AEG 41016VI-WN User Manual [da]

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41016VI-WN
DE
HERD BENUTZERINFORMATION
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FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE
Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen, um seine Vorzüge kennen zu lernen.
ZUBEHÖR UND VERBRAUCHSMATERIALIEN
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INHALT
Inhalt
4 Sicherheitshinweise 8 Gerätebeschreibung
9 Vor der ersten Inbetriebnahme 10 Kochfeld - Täglicher Gebrauch 11 Kochfeld - Praktische Tipps und
Hinweise 12 Kochfeld - Reinigung und Pflege 12 Backofen - Täglicher Gebrauch 14 Backofen - Uhrfunktionen 15 Backofen - Praktische Tipps und
Hinweise 25 Backofen - Reinigung und Pflege 29 Was tun, wenn … 30 Montage 31 Umwelttipps
3
In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:
Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Geräteschäden
Allgemeine Hinweise und Ratschläge
Hinweise zum Umweltschutz
Änderungen vorbehalten
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4 Sicherheitshinweise
SICHERHEITSHINWEISE
Lesen Sie vor der Montage und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch:
• Im Interesse Ihrer eigenen Sicherheit und der Ihres Eigentums
• Im Interesse der Umwelt
• Im Interesse einer korrekten Bedienung des Geräts Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung zusammen mit dem Gerät auf, auch wenn Sie umziehen oder das Gerät verkaufen. Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine inkorrekte Installation und Verwen­dung Schäden verursacht.
Sicherheit von Kindern und hilfsbedürftigen Personen
• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und Unkenntnis verwendet werden, wenn sie in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und sie die mit ihm verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern. Andernfalls besteht Erstickungs­oder Verletzungsgefahr.
• Halten Sie Kinder und Tiere vom Gerät fern, wenn die Tür geöffnet ist oder wenn das Gerät in Betrieb ist. Andernfalls besteht Verletzungsgefahr oder Gefahr einer dauerhaften Behinderung.
• Verfügt das Gerät über eine Kindersicherung oder Tastensperre, machen Sie davon Ge­brauch. Damit wird verhindert, dass Kinder oder Tiere das Gerät unbeabsichtigt in Betrieb nehmen.
Allgemeine Sicherheitshinweise
• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. Hierdurch besteht Verlet­zungsgefahr und das Gerät kann beschädigt werden.
• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.
• Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch aus.
Gebrauch
• Das Gerät ist ausschließlich für die haushaltsübliche Zubereitung von Speisen bestimmt. Benutzen Sie es nicht für gewerbliche oder industrielle Zwecke. So werden Verletzungen von Personen oder Schäden am Eigentum vermieden.
• Beaufsichtigen Sie das Gerät während es in Betrieb ist.
• Stehen Sie in sicherer Entfernung zum Gerät, wenn Sie die Backofentür während des Be­triebs öffnen. Es kann heißer Dampf austreten. Es besteht Verbrennungsgefahr!
• Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn es mit Wasser in Kontakt steht. Bedienen Sie das Ge­rät nicht mit nassen Händen.
• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.
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Sicherheitshinweise
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• Bei Betrieb wird die Kochfläche heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr! Legen Sie keine Gegenstände aus Metall, zum Beispiel Besteck und Deckel, auf die Oberfläche, da diese heiß werden können.
• Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr! Zum An­fassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe verwenden.
• Öffnen Sie die Tür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen. Dadurch entsteht Brand- und Explosionsgefahr.
• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in die Nähe des Geräts gelangen.
• Keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten be­netzt sind, und/oder schmelzbare Gegenstände (aus Kunststoff oder Aluminium) in das Gerät, in die Nähe des Gerätes oder auf das Gerät stellen. Es besteht Explosions- und Brandgefahr!
• Schalten Sie die Kochzonen nach jedem Gebrauch aus.
• Die Kochzonen nicht mit leerem oder ohne Kochgeschirr benutzen.
• Lassen Sie Töpfe und Pfannen nicht leerkochen. Hierdurch kann das Kochgeschirr und die Oberfläche der Kochfläche beschädigt werden.
• Wenn Kochgeschirr oder andere Gegenstände auf die Kochfläche fallen, kann die Ober­fläche beschädigt werden.
• Keine heißen Töpfe zu dicht an das Bedienfeld stellen, da die Hitze das Gerät beschädigen kann.
• Das Zubehör vorsichtig entfernen oder einsetzen, um die Emailbeschichtung des Geräts nicht zu beschädigen.
• Kochgeschirr aus Gusseisen, Aluguss oder mit beschädigtem Boden kann die Kochfläche beim Verschieben verkratzen.
• Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Ge­räts.
• Um eine Beschädigung oder die Verfärbung der Emailbeschichtung zu vermeiden: – Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie diesen
nicht mit Alufolie. – Stellen Sie kein heißes Wasser direkt in das Gerät. – Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts kein feuchtes Geschirr oder feuchte Spei-
sen im Backofeninnenraum stehen.
• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.
• Legen Sie keine brennbaren Materialien in das Fach unterhalb des Backofens. Bewahren Sie dort nur hitzebeständige Zubehörteile auf (sofern zutreffend).
• Verdecken Sie keine Dampfaustrittsöffnungen. Diese befinden sich hinten am Oberteil des Geräts (sofern zutreffend).
• Bei Sprüngen in der Oberfläche des Kochfelds trennen Sie das Gerät von der Stromver­sorgung. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags.
• Legen Sie keine wärmeleitende Materialien (z. B. ein feines Metallgitter oder metallbe­schichtete Wärmeleiter) unter das Kochgeschirr. Eine übermäßige Hitzeabstrahlung kann das Kochfeld beschädigen.
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6 Sicherheitshinweise
Reinigung und Pflege
• Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbeiten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht Ver­brennungsgefahr! Zusätzlich besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.
• Halten Sie das Gerät stets sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten kön­nen einen Brand auslösen.
• Eine regelmäßige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschleiß des Oberflächenmate­rials.
• Reinigen Sie das Gerät nur mit Wasser und einer Seifenlösung. Dies dient Ihrer persönli­chen Sicherheit und der Sicherheit Ihres Eigentums. Verwenden Sie keine entflammbaren Produkte oder Produkte, die Korrosion verursachen.
• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger, scharfen Gegenständen, Scheuermitteln, Scheuerschwämmen aus Stahlwolle oder Fleckenentfer­nern.
• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, beachten Sie bitte unbedingt die Angaben des Herstellers. Besprühen Sie nicht die Heizelemente und den Sensor des Thermostaten.
• Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheuermitteln oder Metallschabern. Die hitzebestän­dige Oberfläche der inneren Glasscheibe kann beschädigt werden und zerspringen.
• Wenn die Türglasscheiben beschädigt sind, werden sie brüchig und können zerspringen. Sie müssen ausgetauscht werden. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.
• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer.
• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind Speziallampen, die nur für Haushaltsgeräte geeig­net sind! Sie können nicht zur vollständigen oder teilweisen Beleuchtung von Zimmern in Privatgebäuden verwendet werden.
• Falls das Leuchtmittel ausgewechselt werden muss, setzen Sie eine Lampe mit derselben Leistung ein, die speziell für Haushaltsgeräte vorgesehen ist.
• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Backofenlampe austau­schen. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags! Lassen Sie das Gerät abkühlen. Es besteht Verbrennungsgefahr!
Montage
• Das Gerät darf nur von einem zugelassenen Techniker aufgestellt und angeschlossen werden. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst, um Geräteschäden und Verletzungen zu vermeiden.
• Stellen Sie sicher, dass das Gerät beim Transport nicht beschädigt wurde. Ein beschädig­tes Gerät nicht anschließen. Wenden Sie sich bei Bedarf an den Lieferanten.
• Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch alle Verpackungsmaterialien, Aufkleber und Auf­lagen. Entfernen Sie das Typenschild nicht. Dies könnte zum Ausschluss der Gewährleis­tung führen.
• Die im Einsatzland des Geräts geltenden Gesetze, Verordnungen, Richtlinien und Normen sind einzuhalten (Sicherheits- und Recyclingbestimmungen, Sicherheitsregeln für Elekt­ro- oder Gasgeräte usw.).
• Vorsicht beim Transport. Das Gerät ist schwer. Verwenden Sie stets Schutzhandschuhe. Das Gerät nicht am Handgriff ziehen.
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Sicherheitshinweise
• Überzeugen Sie sich, dass das Gerät während der Aufstellung vom Stromnetz getrennt ist (sofern zutreffend).
• Die Mindestabstände zu anderen Geräten sind einzuhalten.
• Das Gerät nicht auf einen Sockel stellen.
Elektrischer Anschluss
• Das Gerät darf nur von einem zugelassenen Techniker aufgestellt und angeschlossen werden. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst, um Geräteschäden und Verletzungen zu vermeiden.
• Das Gerät muss geerdet sein.
• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Haus­haltsstromversorgung entsprechen.
• Informationen zur Spannungsversorgung finden Sie auf dem Typenschild.
• Geeignete Trenneinrichtungen sind: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schüt­ze.
• Die elektrische Installation muss eine Trennvorrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trennvorrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.
• Gemäß den bestehenden Vorschriften müssen alle Teile, die den Berührungsschutz ge­währleisten, so befestigt sein, dass sie nicht ohne Werkzeug abgenommen werden kön­nen.
• Schließen Sie das Gerät nur an eine sachgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.
• Achten Sie beim Anschließen von Elektrogeräten an Steckdosen darauf, dass die An­schlussleitungen die heiße Gerätetür nicht berühren und nicht in deren Nähe kommen.
• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen, Steckverbinder oder Verlängerungskabel. Es besteht Brandgefahr.
• Achten Sie darauf, den Netzstecker (sofern zutreffend) und das Netzkabel hinter dem Ge­rät nicht zu quetschen oder zu beschädigen.
• Wählen Sie einen Netzanschluss, der auch nach der Installation des Geräts noch zugäng­lich ist.
• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät vom Stromnetz trennen möchten. Ziehen Sie immer am Netzstecker (sofern vorhanden).
• Ersetzen oder wechseln Sie nicht selbst das Netzkabel. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.
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Kundendienstzentrum
• Nur qualifizierte Fachkräfte dürfen an dem Gerät Reparaturarbeiten durchführen. Wen­den Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst.
• Verwenden Sie nur Originalersatzteile.
Entsorgung des Geräts
• Um das Risiko von Verletzungen oder Sachschäden zu vermeiden: – Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.
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8 Gerätebeschreibung
– Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es. – Entsorgen Sie die Türverriegelung. Damit wird verhindert, dass Kinder oder kleine Tiere
im Gerät eingeschlossen werden können. Andernfalls besteht Erstickungsgefahr.
GERÄTEBESCHREIBUNG
Allgemeine Übersicht
1 2 6
3 54
7
8
5
4
12
3
2
1
1 Bedienfeld 2 Betriebs-Kontrolllampe 3 Backofen-Einstellknopf 4 Elektronischer Programmspeicher 5 Temperaturwahlknopf 6 Temperaturkontrolllampe 7 Knöpfe für die Kochzonen 8 Grill
9 Backofenlampe 10 Ventilator und Heizelement 11 Unterhitze 12 Einschubebenen
9
10
11
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Kochfeld
1 2 3
Vor der ersten Inbetriebnahme
9
145
mm
120/210
mm
265
mm
170
mm
145
mm
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Zubehör
Rost
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten
Backblech
Für Kuchen und Plätzchen
Fettpfanne
Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett.
Schublade
Die Schublade befindet sich unterhalb des Backraums.
VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
1 Einkreis-Kochzone 1200 W 2 Backofendampfauslass 3 Ovale Kochzone 2300 W 4 Einkreis-Kochzone 1200 W 5 Restwärmeanzeige 6 Zweikreis-Kochzone 2200 W
Erstes Reinigen
• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.
• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Benutzung.
VORSICHT!
Verwenden Sie keine Scheuermittel! Die Oberfläche kann beschädigt werden. Weitere Infor­mationen finden Sie im Kapitel "Reinigung und Pflege".
Einstellung der Uhrzeit
Der Backofen funktioniert erst, nachdem die Uhrzeit eingestellt wurde.
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10 Kochfeld - Täglicher Gebrauch
Nach dem elektrischen Anschluss des Geräts oder bei einem Stromausfall blinkt die Zeitanzeige au­tomatisch. Die aktuelle Uhrzeit kann mit den Tasten " +" oder " -" eingestellt werden. Nach ca. 5 Sekunden hört die Anzeige auf zu blin­ken und die eingestellte Tageszeit wird angezeigt.
Wenn Sie eine andere Zeit einstellen möchten, darf nicht gleichzeitig eine der Uhrfunktionen (Dauer
oder Ende ) gewählt werden.
KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
Drücken Sie zum Benutzen des Geräts den versenkbaren Schalter. Der Schalter kommt dann heraus.
Wenn sich eine Kochzone einschaltet, ist für kurze Zeit ein Brummen zu hören. Das ist ty­pisch für Glaskeramikkochfelder. Es liegt keine Fehlfunktion am Gerät vor.
Kochstufen
Schalter Funktion
0 Position Aus
1-9
1. Drehen Sie den Schalter auf die gewünschte Kochstufe.
2. Drehen Sie den Schalter auf die Position "0", um den Kochvorgang zu beenden.
Kochstufen (1 = niedrigste, 9 = höchste Temperatureinstellung)
Restwärmeanzeige
Die Restwärmeanzeige leuchtet auf, wenn eine Kochzone heiß ist.
WARNUNG!
Es besteht Verbrennungsgefahr durch Restwärme!
Verwendung der Zweikreis-Kochzone
WARNUNG!
Drehen Sie den Zweikreis-Kochzonenschalter nach rechts (aber nicht über die Endposition hinaus), um die Zweikreis-Kochzone einzuschalten.
1. Drehen Sie den Schalter nach rechts in die Position „9“.
2. Drehen Sie den Schalter langsam auf das Symbol Die beiden Kreise der Kochzone sind jetzt eingeschaltet.
3. Zur Einstellung der gewünschten Heizleistung siehe „Wärmestufen“.
, bis er hörbar einrastet.
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Kochfeld - Praktische Tipps und Hinweise 11
KOCHFELD - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE
Kochgeschirr
• Der Boden des Kochgeschirrs sollte so dick und flach wie möglich sein.
• Kochgeschirr aus Stahlemail oder mit Aluminium- oder Kupferböden kann Verfärbungen
auf der Glaskeramikfläche hinterlassen
Energie sparendes Kochen
• Decken Sie Kochgeschirr, wenn möglich, mit einem Deckel ab.
• Stellen Sie das Kochgeschirr auf die Kochzone und schalten Sie diese erst dann ein.
• Schalten Sie die Kochzonen bereits vor dem Ende des Garvorgangs aus und nutzen Sie
die Restwärme.
• Der Boden des Kochgeschirrs und die verwendete Kochzone sollten gleich groß sein.
Anwendungsbeispiele zum Kochen
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte.
Koch-
stufe
1 Warmhalten von gegarten Speisen nach
1-2 Sauce Hollandaise; Zerlassen: Butter,
Schokolade, Gelatine
1-2 Stocken: Luftiges Omelett, gebackene
Eier
2-3 Köcheln von Reis und Milchgerichten,
Erhitzen von Fertiggerichten
3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch 20 - 45
4-5 Dampfgaren von Kartoffeln 20 - 60
4-5 Kochen größerer Speisemengen, Ein-
topfgerichte und Suppen
6-7 Bei geringer Hitze anbraten: Schnitzel,
Cordon bleu, Koteletts, Frikadellen, Brat­würste, Leber, Mehlschwitze, Eier, Pfannkuchen, Doughnuts
7-8 Bei starker Hitze anbraten: Rösti, Len-
denstücke, Steaks
9 Kochen großer Mengen Wasser, Kochen von Nudeln, Anbraten von Fleisch (Gulasch,
Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites
Verwendung: Zeit Tipps
Bedarf 5 - 25
Min. 10 - 40
Min. 25 - 50
Min.
Min.
Min. 60 - 150
Min. nach
Bedarf
5 - 15 Min.
Abdecken
Gelegentlich umrühren
Mit Deckel garen
Mindestens doppelte Menge Flüs­sigkeit zum Reis geben, Milchge­richte zwischendurch umrühren
Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzuge­ben
Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartof­feln verwenden
Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten
Nach der Hälfte der Garzeit einmal wenden
Nach der Hälfte der Garzeit einmal wenden
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12 Kochfeld - Reinigung und Pflege
KOCHFELD - REINIGUNG UND PFLEGE
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Achten Sie immer darauf, dass der Boden des Kochgeschirrs sauber ist.
Kratzer oder dunkle Flecken in der Glaskeramik beeinträchtigen die Funktionsfähigkeit des Geräts nicht.
So entfernen Sie Verschmutzungen:
1. – Sofort entfernen:geschmolzener Kunststoff, Plastikfolie, zuckerhaltige Lebensmittel.
Andernfalls können die Verschmutzungen das Gerät beschädigen. Verwenden Sie ei­nen speziellen Reinigungsschaber für Glas. Den Reinigungsschaber schräg zur Glas­fläche ansetzen und über die Oberfläche bewegen.
Entfernen, nachdem sich das Gerät ausreichend abgekühlt hat:Kalk- und Wasser-
ränder, Fettspritzer, metallisch schimmernde Verfärbungen. Verwenden Sie hierfür ei­nen speziellen Reiniger für Glaskeramik oder Edelstahl.
2. Reinigen Sie das Gerät mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel.
3. Am Ende das Gerät mit einem trockenen Tuch abreiben.
• Wischen Sie die Frontseite des Geräts mit einem weichen Tuch und einer warmen Spül-
mittellauge ab.
• Verwenden Sie für Geräte mit Metallfront etwas Edelstahlreiniger.
• Verwenden Sie keine Scheuermittel oder Scheuerschwämme.
BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
Kühlgebläse
Das Kühlgebläse schaltet sich automatisch ein, wenn das Gerät in Betrieb ist. Nachdem Sie das Gerät abgeschaltet haben, läuft das Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist.
Ein- und Ausschalten des Backofens
1. Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen auf die gewünschte Funktion.
2. Drehen Sie den Schalter für die Temperaturwahl auf eine gewünschte Temperatur. Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen in Betrieb ist. Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange die Backofentemperatur ansteigt.
3. Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen und den Schalter für die Tempera­turwahl auf die Position AUS, um den Backofen auszuschalten.
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Backofen-Funktionen
Backofenfunktion Anwendung
Beleuchtung Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum be-
Heißluft Mit Ringheizkörper Zum Backen auf maximal 3 Ebenen gleichzeitig. Stellen Sie
Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensi-
Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
Backofen - Täglicher Gebrauch 13
leuchten.
die Backofentemperatur gegenüber der Ober-/Unterhitze um 20-40 °C niedriger ein. Auch zum Dörren von Lebens­mitteln.
vere Bräunung und einen knusprigen Boden benötigen. Die Backofentemperatur gegenüber Ober-/Unterhitze um 20-40 °C niedriger einstellen.
Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden und zum Ein-
Auftauen Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel.
Grill Zum Grillen flacher Lebensmittel in der Mitte des Rostes
Großflächengrill Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und
Infrabraten Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer
kochen von Lebensmitteln.
und zum Toasten.
zum Toasten.
Ebene. Auch zum Überbacken und Bräunen.
Einsetzen des Backofenzubehörs
Setzen Sie die Einschubteile so ein, dass sich die Auswölbungen im hinteren Teil des Back­ofens befinden und nach unten zeigen. Schieben Sie die Einschubteile zwischen die Füh­rungsstäbe einer der Einsatzebenen.
Die Fettpfanne und der Rost haben Auswölbungen nach unten. Durch diese Auswölbungen und die Form der Führungsstäbe wird das Kippen der Ein­schubteile verhindert.
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14 Backofen - Uhrfunktionen
Gleichzeitiges Einsetzen des Rostes und der Fettpfanne
Legen Sie den Rost auf die Fettpfanne. Schieben Sie die Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe ei­ner der Einsatzebenen.
BACKOFEN - UHRFUNKTIONEN
Display
1 2 3
1 Funktionsleuchten 2 Zeit-Anzeige 3 Funktionsleuchten 4 Taste „ +" 5 Auswahltaste 6 Taste „ -"
456
Uhrfunktion Bedienungshinweise
Tageszeit Zeigt die Tageszeit an. Zum Einstellen, Ändern oder Überprüfen der
Kurzzeitwecker Zum Einstellen einer Kurzzeit.
Dauer Zum Einstellen der Betriebszeit des Backofens.
Ende Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Backofenfunktion.
Tageszeit.
Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton.
Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Backofenbetrieb.
Die Funktionen Dauer und Ende können gleichzeitig verwendet werden, wenn der Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll. Le­gen Sie in diesem Fall zuerst die Dauer
und dann das Ende fest.
Einstellen der Uhrfunktionen
1. Stellen Sie eine Backofenfunktion und -temperatur ein (nur bei Dauer und Ende nötig).
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Backofen - Praktische Tipps und Hinweise 15
2. Drücken Sie die Auswahltaste so oft, bis die gewünschte Funktionsanzeige blinkt.
3. Zum Einstellen des Kurzzeitweckers der Dauer den Sie die Taste „+“ oder „-“.
Die entsprechende Funktionsanzeige leuchtet auf.
Nach Ablauf der eingestellten Zeit blinkt die Funktionsanzeige und es ertönt für 2 Minuten ein akustisches Signal.
Bei den Funktionen Dauer und Ende schaltet sich der Backofen automatisch aus.
4. Drücken Sie eine beliebige Taste, um das Signal auszuschalten.
5. Drehen Sie die Schalter Temperaturwahl und Backofenfunktion auf die Position Aus.
oder des Endes verwen-
,
Ausschalten der Uhrfunktionen
1. Drücken Sie die Auswahltaste solange, bis die gewünschte Uhrfunktions-Leuchte leuch­tet.
2. Halten Sie die Taste " -" gedrückt. Die Uhrfunktions-Leuchte erlischt nach einigen Sekunden.
BACKOFEN - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE
Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie richten sich nach den Rezepten, der Qualität und der Menge der verwendeten Zutaten.
Backen
Allgemeine Hinweise
• Ihr neuer Backofen backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früheres Gerät. Pas-
sen Sie Ihre normalen Einstellungen (Temperatur, Kochzeiten) und die Einsatzebenen an die Werte in den Tabellen an.
• Bei längeren Backzeiten kann der Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Backzeit ausge-
schaltet werden, um die Restwärme auszunutzen.
Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den Backofen geben, können sich die Backbleche beim Backen verziehen. Nachdem die Backbleche abgekühlt sind, hebt sich die Verfor­mung wieder auf.
Hinweise zu den Backtabellen
• Es empfiehlt sich, beim ersten Mal den kleineren Temperaturwert einzustellen.
• Finden Sie für ein spezielles Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an ei-
nem ähnlichem.
• Die Backzeit kann sich um 10-15 Minuten verlängern, wenn Kuchen auf mehreren Ebe-
nen gebacken werden.
Page 16
16 Backofen - Praktische Tipps und Hinweise
• Höhenunterschiede bei Kuchen und Gebäck können zu Beginn zu unterschiedlichen
Bräunungen führen. Verändern Sie in diesem Fall nicht die Temperatureinstellung. Die Bräunungsunterschiede gleichen sich während des Backvorgangs aus.
Tipps zum Backen
Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe
Die Unterseite des Ku­chens ist zu hell.
Kuchen fällt zusam­men (wird feucht, klumpig, streifig).
Kuchen fällt zusam­men (wird feucht, klumpig, streifig).
Kuchen fällt zusam­men (wird feucht, klumpig, streifig).
Der Kuchen ist zu tro­cken.
Der Kuchen ist zu tro­cken.
Der Kuchen bräunt nicht gleichmäßig.
Der Kuchen bräunt nicht gleichmäßig.
Der Kuchen ist nach der eingestellten Zeit noch nicht fertig geba­cken.
Backen auf einer Ebene - Backen in Formen
Backware Back-
Gugelhupf oder Brioche 1 150 - 160 0:50 - 1:10
Rührkuchen mit Frucht, Früchte­brot
Rührkuchen 1 140 0:25 - 0:40
Rührkuchen 1 160 0:25 - 0:40
Tortenboden - Mürbeteig Tortenboden - Rührteig 3 150 - 170 0:20 - 0:25
Gedeckte Apfeltorte 1 170 - 190 0:50 - 1:00
Falsche Einsatzebene. Stellen Sie den Kuchen auf eine niedrigere
Die Backofentemperatur ist zu hoch.
Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie eine längere Backzeit ein.
Zuviel Flüssigkeit im Teig. Weniger Flüssigkeit verwenden. Beachten
Die Backofentemperatur ist zu niedrig.
Die Backzeit ist zu lang. Stellen Sie eine kürzere Backzeit ein.
Die Backtemperatur ist zu hoch und die Backzeit zu kurz.
Der Teig wurde nicht gleich­mäßig verteilt.
Die Temperatur ist zu nied­rig.
ofen-
Funktion
1)
Einsatzebene. Verwenden Sie eine niedrigere Backtempe-
ratur.
Zum Verkürzen der Backzeit keine höhe­re Temperatur einstellen.
Sie die Rührzeiten, insbesondere dann, wenn Sie ein Rührgerät benutzen.
Stellen Sie eine höhere Backofentempera­tur ein.
Stellen Sie eine niedrigere Backofentem­peratur und eine längere Backzeit ein.
Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf dem Backblech.
Stellen Sie die Backofentemperatur etwas höher ein.
Ein-
schub-
ebene
1 140 - 160 1:10 - 1:30
3 170-180 0:10 - 0:25
Temperatur (°C) Zeit (Std:Min)
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Backofen - Praktische Tipps und Hinweise 17
Backware Back-
ofen-
Funktion
Gedeckte Apfeltorte (2 Formen,
Ein-
Temperatur (°C) Zeit (Std:Min)
schub-
ebene
1 160 1:10 - 1:30
Ø 20 cm, diagonal versetzt) Gedeckte Apfeltorte (2 Formen,
1 180 1:10 - 1:30
Ø 20 cm, diagonal versetzt)
1) Backofen vorheizen
Backen auf einer Ebene - Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Backware Back-
ofen-
Funktion
Ein-
schubebe-
ne
Temperatur (°C) Zeit (Std:Min)
Hefezopf/-kranz 3 170 - 190 0:30 - 0:40
Christstollen
1)
3 160 - 180 0:40 - 1:00
Brot (Roggenbrot) 1
- zuerst
1)
230 0:25
- anschließend 160 - 180 0:30 - 1:00
Windbeutel/Eclairs
Biskuitrolle
1)
1)
3 160 - 170 0:15 - 0:30
3 180 - 200 0:10 - 0:20
Streuselkuchen trocken 3 150 - 160 0:20 - 0:40
Mandel-/Zuckerkuchen
1)
Obstkuchen (mit Hefeteig/Rühr-
2)
teig) Obstkuchen (mit Hefeteig/Rühr-
2)
teig)
3 190 - 210 0:15 - 0:30
3 150 0:35 - 0:50
3 170 0:35 - 0:50
Obstkuchen mit Mürbeteig 3 160 - 170 0:40 - 1:20
Hefekuchen mit empfindlichen
3 160 - 180 0:40 - 1:20
Belägen (z.B. Quark, Sahne, Pud-
1)
ding) Ungesäuertes Brot 1 200 - 200 0:08 - 0:15
1) Backofen vorheizen
2) Fettpfanne benutzen
Backen auf einer Ebene - Plätzchen
Backware Back-
ofen-
Funktion
Ein-
schubebe-
ne
Temperatur (°C) Zeit (Std:Min)
Mürbeteigplätzchen 3 150 - 160 0:06 - 0:20
Spritzgebäck 3 140 0:20 - 0:30
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18 Backofen - Praktische Tipps und Hinweise
Spritzgebäck
Backware Back-
ofen-
Funktion
1)
Ein-
Temperatur (°C) Zeit (Std:Min)
schubebe-
ne
3 160 0:20 - 0:30
Rührteigplätzchen 3 150 - 160 0:15 - 0:20
Eiweißgebäck, Baiser 3 80 - 100 2:00 - 2:30
Makronen 3 100 - 120 0:30 - 0:60
Hefekleingebäck 3 150 - 160 0:20 - 0:40
Blätterteigkleingebäck
Brötchen
Brötchen
1)
1)
Törtchen (20 pro Blech)
Törtchen (20 pro Blech)
1) Backofen vorheizen
1)
1)
1)
3 170 - 180 0:20 - 0:30
3 160 0:20 - 0:35
3 180 0:20 - 0:35
3 140 0:20 - 0:30
3 170 0:20 - 0:30
Backen auf mehreren Ebenen - Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Backware
Windbeutel/Eclairs
2 Ebenen 3 Ebenen
1)
1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60
Temperatur (°C)
Zeit (Std:Min)
Streuselkuchen trocken 1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60
1) Backofen vorheizen
Backen auf mehreren Ebenen - Plätzchen/kleine Kuchen/Gebäck/Brötchen
Backware
2 Ebenen 3 Ebenen
Temperatur (°C)
Zeit (Std:Min)
Mürbeteigplätzchen 1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35 Spritzgebäck 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60 Rührteigplätzchen 1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40 Eiweißgebäck, Baiser 1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50 Makronen 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20 Hefekleingebäck 1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60
Blätterteigkleingebäck
1)
1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50
Brötchen 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45 Törtchen (20 pro Blech)
1)
1) Backofen vorheizen
1 /4 --- 140 0:25 - 0:40
Page 19
Backofen - Praktische Tipps und Hinweise 19
Tabelle für Pizzastufe
Im Kapitel „Täglicher Gebrauch“ erfahren Sie, welche Backofenfunktionen Sie verwenden müssen.
Backware Einschubhöhe Temperatur (°C) Zeit (Min)
Pizza (dünne Kruste)
1)
Pizza (mit viel Belag) 1 180 - 200 20 - 30 Torten 1 180 - 200 45 - 60 Spinatquiche 1 160 - 180 45 - 60 Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50 Quarkkuchen, rund 1 140 - 160 60 - 90 Quarkkuchen, Blech 1 140 - 160 50 - 60 Apfelkuchen, gedeckt 1 150 - 170 50 - 70 Gemüsequiche 1 160 - 180 50 - 60
Ungesäuertes Brot
Blätterteigquiche
1)
1)
Flammkuchen (Pizza­ähnliches Gericht aus
dem Elsass)
1)
Piroggen (Russische Version der Calzone)
1) Backofen vorheizen
1)
1 180 - 200 20 - 30
1 250 - 270 10 - 20
1 160 - 180 40 - 50
1 250 - 270 12 - 20
1 180 - 200 15 - 25
Tabelle Aufläufe und Überbackenes
Gericht Backofen-
Nudelauflauf 1 180-200 0:45-1:00
Lasagne 1 180-200 0:25-0:40
Gemüsegratin
Überbackene Baguettes
1)
1)
Süße Aufläufe 1 180-200 0:40-0:60
Gebackener Fisch 1 180-200 0:30-1:00
Gefülltes Gemüse 1 160-170 0:30-1:00
1) Backofen vorheizen
Funktion
Ein-
Temperatur (°C) Zeit (Std: Min)
schubhö-
he
1 160-170 0:15-0:30
1 160-170 0:15-0:30
Page 20
20 Backofen - Praktische Tipps und Hinweise
Fertiggerichte
Gargut Back-
Tiefkühlpizza 3 Beachten Sie dazu die
Pommes frites
Baguettes 3 Beachten Sie dazu die
Obsttorten 3 Beachten Sie dazu die
1) Anmerkung: Wenden Sie die Pommes frites zwischendurch 2 bis 3 Mal
ofen-
Funkti-
1)
on
Einschub-
höhe
3 200-220 Beachten Sie dazu die
Temperatur (°C) Zeit
Herstellerangaben.
Herstellerangaben.
Herstellerangaben.
Beachten Sie dazu die
Herstellerangaben.
Herstellerangaben.
Beachten Sie dazu die
Herstellerangaben.
Beachten Sie dazu die
Herstellerangaben.
Braten
Bratgeschirr
• Benutzen Sie zum Braten hitzebeständiges Geschirr. (Beachten Sie die Angaben des Her-
stellers.)
• Große Braten können direkt in der Fettpfanne oder auf dem Rost über der Fettpfanne
gebraten werden. (sofern vorhanden)
• Braten Sie magere Fleischsorten in einem Bräter mit Deckel. So bleibt das Fleisch saftig.
• Alle Fleischsorten, die sich zum Bräunen eignen oder eine Kruste haben sollen, können im
Bräter ohne Deckel gebraten werden.
Rindfleisch
Fleischart Menge Back-
Schmorbraten 1 - 1,5 kg 1 200 - 250 2:00 - 2:30
Roastbeef oder Filet je cm Höhe
- leicht angebraten
- innen rosa (medium) je cm Höhe 1 180 - 190 0:06 - 0:08
- durchgebraten je cm Höhe 1 170 - 180 0:08 - 0:10
1) Backofen vorheizen
Schweinefleisch
Fleischart Menge Back-
Schulter, Nacken, Schinken­stück
Kotelett, Schälrippchen 1 - 1,5 kg 1 170 - 180 1:00 - 1:30
1)
je cm Höhe 1 190 - 200 0:05 - 0:06
1 - 1,5 kg 1 160 - 180 1:30 - 2:00
ofen-
Funktion
ofen-
Funktion
Ein-
schub-
höhe
Ein-
schub-
höhe
Temperatur
(°C)
Temperatur
(°C)
Zeit (Std:Min)
Zeit (Std:Min)
Page 21
Backofen - Praktische Tipps und Hinweise 21
Fleischart Menge Back-
ofen-
Funktion
Ein-
schub-
höhe
Temperatur
(°C)
Zeit (Std:Min)
Hackbraten 750 g - 1 kg 1 160 - 170 0:45 - 1:00
Schweinshaxe (vorgegart) 750 g - 1 kg 1 150 - 170 1:30 - 2:00
Kalbfleisch
Fleischart Menge Back-
ofen-
Funktion
Ein-
schub-
höhe
Temperatur
(°C)
Zeit (Std:Min)
Kalbsbraten 1 kg 1 160 - 180 1:30 - 2:00
Kalbshaxe 1,5-2 kg 1 160 - 180 2:00 - 2:30
Lammfleisch
Fleischart Menge Back-
ofen-
Funktion
Ein-
schub-
höhe
Temperatur
(°C)
Zeit (Std:Min)
Lammkeule, Lammbraten 1 - 1,5 kg 1 150 - 170 1:15 - 2:00
Lammrücken 1 - 1,5 kg 1 160 - 180 1:00 - 1:30
Wild
Fleischart Menge Back-
Hasenrücken, Hasenkeulen
ofen-
Funktion
1)
bis 1 kg 3 220 - 250 0:25 - 0:40
Ein-
schub-
höhe
Temperatur
(°C)
Zeit (Std:Min)
Rehrücken, Hirschrücken 1,5 - 2 kg 1 210 - 220 1:15 - 1:45
Reh-/Hirschkeule 1,5 - 2 kg 1 200 - 210 1:30 - 2:15
1) Backofen vorheizen
Geflügel
Fleischart Menge Back-
ofen-
Funktion
Geflügelteile je 200 - 250
Ein-
schub-
Temperatur
(°C)
Zeit (Std:Min)
höhe
1 200 - 220 0:35 - 0:50
g
Hähnchenhälfte je 400 - 500
1 190 - 210 0:35 - 0:50
g Hähnchen, Poularde 1 - 1,5 kg 1 190 - 210 0:45 - 1:15
Ente 1,5 - 2 kg 1 180 - 200 1:15 - 1:45
Gans 3,5 - 5 kg 1 160 - 180 2:30 - 3:30
Truthahn/Pute 2,5 - 3,5 kg 1 160 - 180 1:45 - 2:30
Truthahn/Pute 4 - 6 kg 1 140 - 160 2:30 - 4:00
Page 22
22 Backofen - Praktische Tipps und Hinweise
Fisch (dünsten)
Fleischart Menge Back-
ofen-
Funktion
Ganzer Fisch 1 - 1,5 kg 1 210 - 220 0:45 - 1:15
Ein-
schub-
höhe
Temperatur
(°C)
Grillen
Benutzen Sie die Grill-Funktion immer mit der höchsten Temperatureinstellung.
Grillen Sie immer bei geschlossener Backofen-Tür.
Den leeren Backofen mit der Grill-Funktion immer 5 Minuten lang vorheizen.
• Schieben Sie den Rost gemäß den Empfehlungen in der Grilltabelle in die entsprechende Einsatzebene.
• Zum Auffangen von Fett die Fettpfanne immer in die erste Einsatzebene schieben.
• Nur flache Fleisch- oder Fischstücke grillen.
Im Kapitel "Täglicher Gebrauch" erfahren Sie, welche Backofenfunktionen Sie verwenden müssen.
Grillgut Einschubhöhe Zeit
1. Seite 2. Seite
Frikadellen 4 8 - 10 Min. 6 - 8 Min. Schweinefilet 4 10 - 12 Min. 6 - 10 Min. Bratwürste 4 8 - 10 Min. 6 - 8 Min. Rinderfilet-Steaks,
Kalbssteaks Rinderfilet, Roastbeef
(ca. 1 kg)
1)
Toast Belegte Toastbrote 3 6 - 8 Min. -------
1) Nicht vorheizen
4 6 - 7 Min. 5 - 6 Min.
3 10 - 12 Min. 10 - 12 Min.
3 4 - 6 Min. 3 - 5 Min.
Zeit (Std:Min)
Auftauen
• Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf den Rost stellen.
• Nicht mit einem Teller oder Deckel abdecken. Hierdurch erhöht sich die Auftauzeit mögli­cherweise erheblich.
• Den Rost in die erste Einsatzebene von unten einsetzen.
Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die Sie verwenden müssen.
Page 23
Backofen - Praktische Tipps und Hinweise 23
Gericht Auftauzeit Min Nachtauzeit Min Hinweise
Hähnchen 1.000 g 100-140 20-30 Legen Sie das Hähn-
chen auf eine umge­drehte Untertasse auf eine große Platte und
Fleisch, 1.000 g 100-140 20-30 Nach der Hälfte der
Garzeit einmal wenden
Fleisch, 500 g 90-120 20-30 Nach der Hälfte der
Garzeit einmal wenden Forelle, 150 g 25-35 10-15 ------­Erdbeeren, 300 g 30-40 10-20 ------­Butter, 250 g 30-40 10-15 ------­Sahne, 2 x 200 g 80-100 10-15 Sahne läßt sich auch
mit noch leicht gefro­renen Stellen gut auf-
Torte, 1.400 g 60 60 -------
Trocknen
• Backbleche mit Backpapier abdecken. Im Kapitel „Täglicher Gebrauch“ erfahren Sie, welche Backofenfunktionen Sie verwenden
müssen.
drehen Sie es zwi-
schendurch um.
schlagen.
Gemüse
Dörrgut Temperatur in
°C
1 Ebene 2 Ebenen
Bohnen 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8 Paprika (Streifen) 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6 Suppengemüse 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6 Pilze 50 - 70 3 1 / 4 6 - 8 Kräuter 40 - 50 3 1 / 4 2 - 3
Früchte
Dörrgut Temperatur in
°C
1 Ebene 2 Ebenen
Pflaumen 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10 Aprikosen 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10
Einschubhöhe Zeit in Stunden
(Richtwert)
Einschubhöhe Zeit in Stunden
(Richtwert)
Page 24
24 Backofen - Praktische Tipps und Hinweise
Dörrgut Temperatur in
°C
1 Ebene 2 Ebenen
Apfelscheiben 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8 Birnen 60 - 70 3 1 / 4 6 - 9
Einschubhöhe Zeit in Stunden
Einkochen
• Verwenden Sie nur gleich große Einkochgläser.
• Verwenden Sie keine Gläser mit Schraub- oder Bajonettdeckeln oder Metalldosen.
• Stellen Sie die Gläser auf die erste Einsatzebene von unten.
• Benutzen Sie das Backblech. Sie können maximal sechs 1-Liter-Gläser darauf stellen.
• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und verschließen Sie sie fest.
• Stellen Sie die Gläser auf das Blech und achten Sie darauf, dass sie einander nicht berüh­ren.
• Füllen Sie ca. 1/2 Liter Wasser in das Backblech, damit im Backofen ausreichend Feuch­tigkeit entsteht.
• Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert bei 1-Liter­Gläsern ca. 35-60 Minuten), Backofen ausschalten oder die Temperatur auf 100 °C zu­rückschalten (siehe Tabelle).
Im Kapitel „Täglicher Gebrauch“ erfahren Sie, welche Backofenfunktionen Sie verwenden müssen.
Beerenobst
Einkochen Temperatur in °C Zeit bis zum Perl-
Erdbeeren, Blaubeeren, Himbee­ren, reife Stachelbeeren
Unreife Stachelbeeren 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Steinobst
Einkochen Temperatur in °C Zeit bis zum Perlbe-
Birnen, Quitten, Zwetschgen 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Gemüse
Einkochen Temperatur in °C Zeit bis zum Perl-
Karotten Gurken 160 - 170 50 - 60 --­Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 15 Kohlrabi, Erbsen, Spargel 160 - 170 50 - 60 15 - 20
1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen
1)
160 - 170 35 - 45 ---
160 - 170 50 -60 5 - 10
beginn in Min.
ginn in Min.
beginn in Min.
Weiter kochen bei
Weiter kochen bei
Weiter kochen bei
(Richtwert)
100 °C in Min.
100 °C in Min.
100 °C in Min.
Page 25
Backofen - Reinigung und Pflege 25
Informationen zu Acrylamiden
Wichtig! Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die Bräunung von
Lebensmitteln, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.
BACKOFEN - REINIGUNG UND PFLEGE
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts.
• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel.
• Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch. Auf diese Weise lassen sich Verschmutzungen leicht entfernen und es brennt nichts ein.
• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern.
• Reinigen Sie nach jedem Gebrauch alle Zubehörteile mit einem weichen Tuch, das mit warmem Wasser und Reinigungsmittel angefeuchtet wurde, und lassen Sie sie trocknen.
• Reinigen Sie Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung nicht mit aggressiven Reinigungs­mitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler. Die Antihaftbeschichtung kann zerstört werden!
Einschubgitter
Entfernen der Einschubgitter
1. Ziehen Sie das Einschubgitter vorne von
der Seitenwand weg.
2. Ziehen Sie das Einschubgitter hinten von
der Seitenwand weg und entnehmen Sie es.
1
2
Page 26
26 Backofen - Reinigung und Pflege
Einsetzen der Einschubgitter
Führen Sie zum Einsetzen der Einschubgitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfol­ge durch.
Wichtig! Die abgerundeten Enden der Einschubgitter müssen nach vorne zeigen!
Backofendecke
Sie können das ober Heizelement herunterklappen, damit Sie die Backofendecke leichter reinigen können.
WARNUNG!
Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie das Heizelement herunterklappen. Achten Sie darauf, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht Verbrennungsgefahr.
Herunterklappen des Heizelements
1. Entfernen Sie die Einschubgitter.
2. Fassen Sie das Heizelement vorne mit bei-
den Händen.
3. Ziehen Sie es gegen die Federkraft nach
vorne und auf beiden Seiten aus der Hal­terung heraus.
4. Das Heizelement klappt nun nach unten.
Die Backofendecke kann jetzt gereinigt werden.
Befestigen des Heizelements
1. Führen Sie zum Befestigen des Heizele-
ments die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.
Das Heizelement muss auf beiden Seiten über der Halterung an der Backofeninnenwand eingerastet sein.
2. Setzen Sie die Einschubgitter ein.
Backofentür und Türgläser
Hängen Sie die Backofentür aus, um sie zu reinigen.
VORSICHT!
Gehen Sie beim Aushängen der Tür sorgsam vor. Die Tür ist schwer!
Aushängen der Backofentür
1. Öffnen Sie die Backofentür so weit wie möglich.
Page 27
Backofen - Reinigung und Pflege 27
2. Klappen Sie die Klemmhebel (A) der bei-
den Türscharniere vollständig hoch.
3. Schließen Sie die Backofentür bis zur ers-
ten Raststellung (Winkel ca. 45°).
4. Fassen Sie die Backofentür mit beiden
Händen seitlich an und ziehen Sie sie schräg nach oben von dem Backofen weg.
5. Nun können Sie die inneren Türgläser ab-
nehmen und reinigen. Führen Sie zum Einsetzen der Tür die obi-
gen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.
VORSICHT!
Gehen Sie vorsichtig mit dem Glas um. Es kann zerbrechen.
Die Backofentür hat 2, 3 oder 4 Glasscheiben (je nach Modell).
A
A
45°
Legen Sie die Backofentür mit der Außenseite nach unten auf eine weiche und ebene Un­terlage, um Kratzer zu vermeiden.
Entfernen und Reinigen der Türgläser
1. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der
Oberkante der Tür an beiden Seiten an. Drücken Sie sie an innen, um den Kippver­schluss zu lösen.
B
Page 28
28 Backofen - Reinigung und Pflege
2. Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorne,
um sie zu entnehmen.
3. Fassen Sie die Türglasscheiben nacheinander am oberen Rand an. Ziehen Sie sie nach
oben aus der Führung.
4. Reinigen der Türgläser
Führen Sie zum Einsetzen der Türgläser die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe ein und dann die größere.
Backofenlampe
WARNUNG!
Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags!
Bevor Sie die Backofenlampe austauschen:
• Schalten Sie den Backofen aus.
• Nehmen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten oder legen Sie den Schutzschal­ter um.
Legen Sie ein Tuch auf den Boden des Backofens, um die Backofenlampe und die Glasabde­ckung zu schützen.
Backofenlampe auswechseln
1. Die Glasabdeckung der Backofenlampe befindet sich an der Rückwand des Backofenin-
nenraums. Drehen Sie die Glasabdeckung gegen den Uhrzeigersinn und nehmen Sie sie ab.
2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.
3. Tauschen Sie die Backofenlampe gegen eine geeignete 300 °C hitzebeständige Back-
ofenlampe aus.
Verwenden Sie denselben Lampentyp.
4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.
Entfernen der Schublade
Die Schublade unterhalb des Backofens lässt sich zur leichteren Reinigung herausnehmen.
Page 29
Was tun, wenn … 29
Entfernen der Schublade
1. Ziehen Sie die Schublade so weit wie
möglich heraus.
2. Heben Sie die Schublade etwas an, so dass
sie schräg nach oben aus den Führungen gehoben werden kann.
1
Einsetzen der Schublade
1. Setzen Sie die Schublade auf die Führun-
gen. Achten Sie darauf, dass die mittlere Führung der Schublade in der mittleren Schiene einrastet.
2. Senken Sie die Schublade ab in die Waagerechte und schieben Sie sie ein.
WARNUNG!
In der Schublade kann bei Benutzung des Backofens ein Wärmestau entstehen. Bewahren Sie daher keine brennbaren Gegenstände, wie Reinigungsmittel, Plastiktüten, Topfhand­schuhe, Papier, Reinigungssprays usw. in der Schublade auf.
WAS TUN, WENN …
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
2
Störung Mögliche Ursache Abhilfe
Das Kochfeld funktioniert nicht. Es wurde keine Temperaturein-
Der Backofen heizt nicht auf. Der Backofen ist nicht einge-
Der Backofen heizt nicht auf. Die Uhrzeit ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhr ein. Der Backofen heizt nicht auf. Die notwendigen Einstellungen
Der Backofen heizt nicht auf. Die Sicherung im Sicherungs-
Die Backofenlampe leuchtet nicht.
Dampf und Kondenswasser schlagen sich auf Speisen und im Backofen nieder.
Das Display zeigt „12.00“ an. Stromausfall. Stellen Sie die Uhrzeit neu ein.
stellung gewählt.
schaltet.
wurden nicht vorgenommen.
kasten hat ausgelöst.
Die Backofenlampe ist defekt. Tauschen Sie die Backofenlam-
Die Speisen standen zu lange im Backofen.
Kochstufe einstellen.
Schalten Sie den Backofen ein.
Kontrollieren Sie die Einstellun­gen.
Überprüfen Sie die Sicherung. Wenn die Sicherung mehrmals ausgelöst hat, wenden Sie sich an einen qualifizierten Elektri­ker.
pe aus. Lassen Sie Speisen nach Been-
digung des Gar- oder Backvor­gangs nicht länger als 15-20 Minuten im Backofen.
Page 30
30 Montage
Störung Mögliche Ursache Abhilfe
Die Restwärmeanzeige leuchtet nicht auf.
Die Kochzone ist nicht heiß, da sie nur eine kurze Zeit lang in Betrieb war.
Sollte die Kochzone eigentlich heiß sein, wenden Sie sich bitte an Ihren Kundendienst.
Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder Kundendienst. Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das Typenschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums.
Wir empfehlen, dass Sie folgende Daten hier notieren:
Modell (MOD.) .........................................
Produktnummer (PNC) .........................................
Seriennummer (S.N.) .........................................
MONTAGE
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
Technische Daten
Gerät der Klasse 2, Unterklasse 1 und Klasse 1.
Abmessungen
Höhe 850 mm Breite 600 mm Tiefe 600 mm Backofenkapazität 58 Liter
Ausrichten
Richten Sie das Gerät mit den Schraubfüßen un­ter der Schublade so aus, dass die Oberfläche des Kochfelds bündig mit den angrenzenden Oberflä­chen ist.
1. Entfernen Sie die Schublade (siehe Abschnitt „Backofen - Reinigung und Pflege“).
2. Drehen Sie die Schraube nach rechts oder links, um an jedem Fuß das Gerät auszurich­ten.
3. Setzen Sie die Schublade wieder ein.
Kippen Sie das Gerät zur einfacheren Ausrich­tung.
Page 31
Umwelttipps
Elektrischer Anschluss
WARNUNG!
Der elektrische Anschluss darf nur von einer qualifizierten Fachkraft vorgenommen werden.
Der Hersteller haftet nicht für Schäden aufgrund der Nichtbeachtung der Sicherheitshin­weise im Kapitel mit den Sicherheitshinweisen.
Das Gerät wird ohne Netzkabel und Netzstecker geliefert.
UMWELTTIPPS
Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.
Verpackungsmaterial Das Verpackungsmaterial ist umweltfreundlich und wieder verwertbar. Kunststoffteile sind mit internationalen Abkürzungen wie PE, PS usw. gekennzeichnet. Entsorgen Sie das Verpa­ckungsmaterial in den dafür vorgesehenen Behältern der kommunalen Entsorgungsstellen.
31
Page 32
www.aeg-electrolux.com/shop 892941221-A-432010
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