Aeg 41016VH User Manual [ru]

41016VH

Инструкция по
эксплуатации

Отдельно стоящая

электроплита

Содержание2

1

Благодарим вас за то, что выбрали одно из наших высококачественных изделий.

Чтобы обеспечить оптимальную и бесперебойную работу прибора, внимательно прочитайте

настоящее Руководство. Это позволит выполнять все операции наиболее правильным и

эффективным образом. Для того чтобы в нужный момент всегда можно было свериться с

настоящим Руководством, рекомендуем хранить его в надежном месте. Просим также

передать его новому владельцу прибора в случае продажи или уступки.

Надеемся, что новый прибор доставит вам много радости.

Содержание

Инструкция по эксплуатации 3

Правила техники безопасности 3

Описание прибора 5

Общий вид 5
Регулировочная панель 6
Варочная поверхность 6
Основное оснащение духового шкафа 7
Принадлежности духового шкафа 7

Перед первым использованием 8

Установка и изменение времени суток 8
Первое мытье 9

Управление конфорками 9

Установка ступени нагрева 10
Как включить

двухконтурную конфорку

Управление духовым шкафом 12

Включение и выключение духового
шкафа 12
Функции духового шкафа 13
Установка решетки, обычного и
глубокого противня 14
Установка и снятие жирового
фильтра
Функции часов 16

Практические советы и таблицы 22

Посуда для варки 22
Кулинарная таблица 23
Приготовление выпечных изделий 24

11

15

Жарка 32
Плоскостное грилирование 35
Размораживание 35
Подсушивание 36
Консервирование 37

Мытье и уход 38

Прибор снаружи 38
Варочная поверхность 39
Рама варочной поверхности 40
Камера духового шкафа 40
Оснащение 40
Жировой фильтр 40
Опорные боковые решетки 41
Подсветка духового шкафа 42
Мытье духового шкафа 42
Дверь духовки 43
Стекло двери духовки 45
Выдвижной ящик для посуды 48

Что делать, если … 49

Утилизация 50

Инструкция по установке 51

Установка 51
Выравнивание положения прибора 51
Правила техники безопасности для
специалиста, производящего
установку

Гарантия/сервисная служба 53
Сервисная поддержка 55

52

В данном руководстве по эксплуатации используются следующие символы:

Важная информация по обеспечению личной безопасности и
предотвращению повреждений прибора.

3 Общая информация и рекомендации

2 Информация по защите окружающей среды

Инструкция по эксплуатации

1 Правила техники безопасности

Электробезопасность

• Подключением прибора может заниматься только квалифицированный

специалист.

• В случае возникновения неполадок и повреждений прибора выверните
или отключите предохранители.

• Ремонт прибора имеют право выполнять только специалисты.
Непрофессиональный ремонт может иметь весьма опасные последствия.
При необходимости произвести ремонт обращайтесь в наш сервисный
центр.

Меры по обеспечению безопасности детей

• Никогда не оставляйте детей без присмотра во время работы прибора.

Техника безопасности при эксплуатации

• Лица (в том числе и дети), которые по причине физических, сенсорных или
психических ограничений или своей неопытности или неподготовленности
не могут безопасно использовать данный прибор, не должны
использовать его без надзора или руководоства со стороны
ответственного лица.

• Настоящий прибор предназначен только для использования в домашнем
хозяйстве, т.е. жарки, варки и выпечки пищевых продуктов.

• Соблюдайте осторожность при подключении электроприбо-ров к
электросети через находящиеся поблизости от прибора электророзетки.
Провода подключения ни в коем случае не должны соприкасаться или
быть зажатыми горячей дверцей духового шкафа.

• Предупреждение: Опасность ожога! Во время работы температура во
внутренней камере духового шкафа очень высокая.

• Если в рецепт блюда, которое Вы готовите в духовом шкафу, входит
алкоголь, это может привести к образованию легко воспламеняемой
спирто-воздушной смеси. В этом случае соблюдайте осторожность при
открывании дверцы духового шкафа. Проследите, чтобы поблизости не
было никаких источников воспламенения, искр или огня.

3Инструкция по эксплуатации

3 Замечание касательно акриламида

Согласно результатам новейших научных исследований интенсивная
тепловая обработка пищевых продуктов с целью получения румяной
коричневой корочки опасна для здоровья человека из-за вредного
воздействия акриламида. В особенности это относится к продуктам, в
которых содержится крахмал. Поэтому мы рекомендуем готовить пищу при
возможно более низкой температуре и не зарумянивать продукты слишком
сильно.

Правила техники безопасности4

Как избежать повреждений прибора.

• Не выстилайте духовой шкаф алюминиевой фольгой, не ставьте на дно
противни, кастрюли и т.п., так как противном случае эмалевое покрытие
духового шкафа будет повреждено из-за высокой концентрации тепла в
этих местах.

• Капающие с противней фруктовые соки оставляют пятна, не поддающиеся
удалению. Для приготовления пирогов с большим содержанием влаги
пользуйтесь глубоким противнем.

• Не отягощайте открытую дверцу духового шкафа никакими грузами.

• Никогда не лейте воду прямо в горячий духовой шкаф. Это может

привести к повреждению эмали и частичному изменению цвета
поверхностей духового шкафа.

• При физическом воздействии, в особенности на края переднего стекла
духового шкафа, это стекло может лопнуть.

• Не храните в духовом шкафу никаких горючих предметов. При
включениии прибора они могут воспламениться.

• Не храните в духовом шкафу никаких влажных продуктов питания. Это
может повредить эмаль.

• После отключения охлаждающего вентилятора не держите в духовом
шкафе открытые блюда. В духовом шкафе или на стеклах двери может
осаждаться конденсат, который может также попасть и на мебель.

3 Замечание об эмалевом покрытии духового шкафа

Изменения цвета эмалевого покрытия духового шкафа, возникшие в
процессе эксплуатации, не снижают пригодность прибора для обычного или
договорного использования. Поэтому они не являются дефектом, на
который распространяется гарантия.

Описание прибора

Общий вид

5Описание прибора

Панель
управления

Ручка дверцы

Стеклянная
дверца

Выдвижной ящик
для посуды

Описание прибора6

à

à

Регулировочная панель

Контрольный индикатор рабочего Контрольный индикатор температуры

Индикация

времени

Кнопки функций часов

Функции духового шкафа

Выключатели конфорок

Варочная поверхность

Одноконтурная конфорка

1200Âò

Выбор температуры

Отверстие для выхода пара из

Выключатели конфорок

Одноконтурная конфорк

1800Âò

Двухконтурная конфорка

2200Âò

Индикация остаточного

тепла

Одноконтурная конфорк

1200Âò

Основное оснащение духового шкафа

Нагрев сверху и нагревательный элемент гриля

Уровни духового

Боковые опорные решетки, съемные

7Описание прибора

Подсветка духового

Жировой фильтр

Нагревательный эле­мент на задней стенке

Нагрев снизу

Принадлежности духового шкафа

Решетка

Для установки посуды, выпечных форм,
жарки и грилевания кусков мяса.

Противень

для пирогов и печенья.

Перед первым использованием8

Глубокий противень

Используется для выпечки, жарки и в
качестве поддона для сбора жира.

Перед первым использованием

Установка и изменение времени суток

3 Духовой шкаф работает только при заданном времени приготовления

продукта.

После подключения прибора к сети или
кратковременного отключения
электроэнергии автоматически начинает
мигать светоиндикатор функции Время
суток .

1. Чтобы изменить ранее установленное

время суток, нажимайте кнопку
Программирования , пока не начнет
мигать индикатор функции Время
суток .

2. Кнопкой или установите текущее

время суток.

9Управление конфорками

Примерно через 5 секунд мигание
прекратится и на дисплее часов
отобразится установленное время суток.

Прибор готов к работе.

3 Показание часов может быть изменено

только в том случае, если не включена
автоматическая программа
(Длительность или Окончание ).

Первое мытье

Перед первым использованием Вам следует основательно вымыть духовой
шкаф.

Протрите стеклокерамическую панель влажной тканью.

1 Внимание! Нельзя применять острые или царапающие чистящие средства!

Это может повредить поверхность прибора.

3 Для мытья передних металлических панелей пользуйтесь обычными

моющими средствами.

1. Переключатель функций духового шкафа установите в положение

освещения .

2. Извлеките все принадлежности и вставную решетку. Промойте их теплым

раствором моющего средства.

3. Духовой шкаф также вымойте теплым раствором щелочного моющего

средства и просушите.

4. Протрите лицевую часть прибора влажной тканью.

Управление конфорками

3 При включении конфорки может раздаться короткое жужжание. Это

специфическая особенность всех стеклокерамических конфорок, которая не
влияет ни на функции, ни на срок службы варочной поверхности.

Степени нагрева

• Можно выбрать степени нагрева от 1 до 9.

• Возможны промежуточные степени нагрева от 2 до 7.

1 = минимальный нагрев
9 = максимальный нагрев

= подключение двойной конфорки

Управление конфорками10

2 Выключайте рабочую зону приблизительно за 5-10 минут до конца варки,

чтобы воспользоваться остаточным теплом. Таким образом Вы сэкономите
электроэнергию.

передняя слева задняя слева задняя справа передняя

Выключатели конфорок

3 Выключатели конфорок могут находится во вдавленном, “утопленном”

или в выдвинутом положении. Перед тем, как пользоваться выключателем

конфорки нажмите на него. Тогда выключатель конфорки выскочит из
“утопленного” положения.

Установка ступени нагрева

1. Выберите ступень нагрева.

2. Для завершения приготовления блюда

снова переведите выключатель на “0”.

11Управление конфорками

Как включить двухконтурную конфорку

1 Двухконтурная конфорка включается поворотом вправо переключателя,

который нельзя поворачивать дальше стопора!

1. Переключатель двухконтурной конфорки

поворачивать вправо, а затем с
небольшим усилием далее за позицию 9
на символ , до упора.

2. Затем поворачивать назад для установки в

желаемое рабочее положение.

3. По окончании приготовления пищи

переключатель следует вернуть в
положение "Выключено".

3 При каждом включении двухконтурной конфорки контур дополнительного

нагрева включается заново.

Индикатор остаточного тепла

Как только соответствующая конфорка нагревается до высокой
температуры, загорается индикатор остаточного тепла.

1 Предупреждение! Остаточное тепло конфорок способно причинить ожог.

Конфорки могут остыть лишь спустя некоторое время после их выключения.
Следите за работой индикатора остаточного тепла.

2 Остаточное тепло можно использовать для разогрева и поддержания

приготовленной пищи в горячем состоянии.

Управление духовым шкафом12

Управление духовым шкафом

3 Духовой шкаф снабжен утапливаемыми переключателями для выбора

функций духового шкафа и температуры. Для приведения в действие нажать
соответствующий переключатель. Переключатель в этом случае выступает
наружу.

Включение и выключение духового шкафа

Контрольный индикатор

Контрольный индикатор

Функции духового шкафа

1. Путем вращения установите переключатель функций духового шкафа на

нужную Вам функцию.

2. Путем вращения установите переключатель “Выбор температуры” на

нужную Вам температуру.
Контрольный индикатор рабочего режима светится все время, пока духовой

шкаф находится в рабочем режиме.
Контрольный индикатор температуры светится все время, пока выполняется
нагрев духового шкафа.

3. Для отключения духового шкафа переведите переключатель “Функции

духового шкафа” и переключатель “Выбор температуры” в положение
“Выкл.”

Выбор температуры

3 Воздушное охлаждение

Вентилятор для охлаждения поверхности прибора включается
автоматически. После отключения печи вентилятор охлаждения продолжает
работать с тем, чтобы охладить прибор, после чего отключается
автоматически.

Функции духового шкафа

Духовой шкаф имеет следующие функции:

Функция духовки Назначение

Подсветка
духового шкафа

Конвекц. нагрев Для выпекания на максимум трех уровнях духового

Пицца Для приготовления выпечных изделий на уровне

Верх+нижн
нагрев

Нижний нагрев Äëÿ дополнительного пропекания пирогов с целью

Разморозка Äëÿ начального и полного размораживания тортов,

Малый гриль Для грилирования плоских продуктов, располагаемых

Большой гриль Для грилирования плоских продуктов в значительных

Турбо гриль Для жарки крупных кусков мяса или птицы на одном

13Управление духовым шкафом

С помощью этой функциии Вы можете включить
подсветку камеры духового шкафа, например при
проведении чистки или мытья.

шкафа одновременно.
Задавайте температуру выпекания на 20-40 °C ниже,
чем при использовании функции “Нагрев сверху и
снизу”.

духового шкафа, предназначенном для продуктов,
требующих более интенсивного зарумянивания и
поджаристой нижней корочки.
Задавайте температуру выпекания на 20-40 °C ниже,
чем при использовании функции “Нагрев сверху и
снизу”.

Äëÿ выпекания è жарки на одном уровне духового
шкафа.

получения низа с поджаристой корочкой..

сливочного масла, хлеба, фруктов и других

замороженных пищевых продуктов.

посредине решетки, è äëÿ поджаривания гренков.

количествах è äëÿ поджаривания гренков.

уровне.
Эта функция подходит также для гратинирования è
запекания.

Управление духовым шкафом14

Установка решетки, обычного и глубокого противня

3 Защита выдвижных принадлежностей от выскальзывания и

опрокидывания

Для защиты от выскальзывания на всех выдвижных принадлежностях
духового шкафа с правого и левого краев имеется небольшой обращенный
книзу выступ.
Устанавливайте выдвижные принадлежности всегда так, чтобы этот выступ
находился в задней части духового шкафа. Этот выступ является также
важным элементом защиты выдвижных принадлежностей от
опрокидывания.

Установка обычного или глубокого
противня:

Вставьте обычный или глубокий
противень между направляющими
выбранного уровня духового шкафа.

Установка решетки:

Установите решетку так, чтобы ножки
были направлены вниз.

Вставьте решетку между
направляющими выбранного уровня
духового шкафа.

3 Высокая сплошная рама решетки

дополнительно защищает посуду от
выскальзывания.

Комбинированная установка решетки
и глубокого противня:

Установите решетку на глубокий
противень.
Вставьте глубокий противень между
направляющими выбранного уровня
духового шкафа.

Установка и снятие жирового фильтра

Устанавливайте жировой фильтр
только при жарке продуктов, чтобы

защитить от капель брызгающего жира
нагревательный элемент,
расположенный на задней стенке
духового шкафа.

Установка жирового фильтра

Возьмите жировой фильтр за
ручку и вставьте оба крепления
сверху вниз в отверстие на задней
стенке духового шкафа
(вентиляционное отверстие).

15Управление духовым шкафом

Снятие жирового фильтра.

Возьмите жировой фильтр за
ручку и выньте его движением
вверх.

Управление духовым шкафом16

Функции часов

функций

Индикация времени Светоиндикаторы функцийСветоиндикаторы

Кнопка

Кнопка Программиров

àíèÿ

Кнопка

Таймер:

Для установки акустического сигнала по прошествии определенного
времени. По прошествии этого времени звучит акустический сигнал.
Эта функция не оказывает воздействия на работу духового шкафа.

Длительность:

Для установки времени работы духового шкафа.

Окончание:

Для установки времени окончания работы духового шкафа.

Время суток

Для установки и изменения времени суток для постоянной или
периодической индикации.
(См. также раздел “Перед первым вводом в эксплуатацию”.)

3 Пояснения к функциям часов

• После выбора какой-либо функции на дисплее примерно 5 секунд подряд
мигает светоиндикатор соответствующей функции. В это время кнопкой

или можно установить нужные значения времени.

• По завершении установки нужного времени на дисплее снова
примерно 5 секунд мигает светоиндикатор соответствующей функции.
После этого светоиндикатор горит уже непрерывно. Начинается обратный
отсчет заданного времени.

• Акустический сигнал можно прекратить нажатием любой кнопки.

• Нужную функцию и температуру духового шкафа можно задать после

установки функций часов Длительность и Окончание .

• По окончании приготовления кулинарного продукта переключатель
“Функции духового шкафа” и переключатель “Выбор температуры”
переведите снова в положение “ВЫКЛ.”

17Управление духовым шкафом

Управление духовым шкафом18

Таймер

1. Нажимайте кнопку Программирования

, пока не начнет мигать индикатор

функции Таймер .

2. Кнопкой или задайте нужное время

для функции Будильника (макс. 2 часа 30
минут).

Примерно через 5 секунд на дисплее
отобразится остающееся время.
Горит светоиндикатор функции
Таймер .

По истечении заданного времени
светоиндикатор функции начинает мигать
и на 2 минуты включается звуковой
сигнал.
Отключите звуковой сигнал нажатием
любой кнопки.

Длительность

1. Нажимайте кнопку Программирования

, пока не начнет мигать индикатор

функции Длительность .

2. Кнопкой или задайте нужную

продолжительность приготовления
продукта.

Примерно через 5 секунд дисплей
вернется в режим отображения времени
сутое. Горит светоиндикатор функции
Длительность .

19Управление духовым шкафом

По истечении заданного времени
начинает мигать светоиндикатор
соответствующей функции, 2 минуты
звучит акустический сигнал, после чего
духовой шкаф отключается.

3. Акустический сигнал и программу можно

прекратить нажатием любой кнопки.

Управление духовым шкафом20

Окончание

1. Нажимайте кнопку Программирования

, пока не начнет мигать индикатор

функции Окончание .

2. Кнопкой или установите нужное

время отключения.

Примерно через 5 секунд дисплей
вернется в режим отображения времени
суток.
Горит светоиндикатор функции
Окончание .

По истечении заданного времени
светоиндикатор сответствующей
функции начинает мигать, 2 минуты
звучит акустический сигнал, после чего
духовой шкаф отключается.

3. Акустический сигнал и программу можно

отменить нажатием любой кнопки.

Комбинированное использование функций Длительность и
Окончание

3 Функции Длительность и Окончание можно использовать

одновременно, если духовой шкаф необходимо автоматически включить и
выключить в более позднее время .

1. Функцией Длительность установите

время, необходимое для приготовления
соответствующего блюда.
В данном случае: 1 час.

2. Функцией Окончание установите

время, к которому блюдо должно быть
готово.
В данном случае: 14:05.

21Управление духовым шкафом

Горят светоиндикаторы функций
Длительность и Окончание , на
табло отображается текущее время
суток.
В данном случае: 12:05.

С наступлением установленного времени
духовой шкаф автоматически
включается.
В данном случае: в 13:05.

А по истечении заданной продолжительности приготовления блюда — опять
отключается.
В данном случае: в 14:05.

Практические советы и таблицы22

Практические советы и таблицы

Посуда для варки

• Хорошую посуду определяют по дну кастрюли. Дно должно быть как
можно более толстым и ровным.

• При покупке кастрюль и сковород обращайте внимание на диаметр дна.
Производители часто указывают верхний диаметр края посуды.

• Посуда с алюминиевым или медным дном может оставить на
стеклокерамической панели след с металлическим блеском, который
очень трудно или вообще не поддается удалению.

• Не пользуйтесь кастрюлями из чугуна или с поврежденным дном,
имеющим грубую поверхность или заусенцы. При передвижении они
могут оставить неустранимые царапины.

• В холодном состоянии дно кастрюль,
как правило, слегка вогнуто. Оно ни в
коем случае не должно быть
выпуклым.

• Если Вы пользуетесь специальной
посудой (напр. пароваркой,
сотейником, высокой сковородой и
т.д.), то соблюдайте рекомендации
изготовителя.

2 Советы по энергосбережению

• Ставьте кастрюли и сковороды на плиту обязательно до включения
конфорки.

• Кастрюли и сковороды, по
возможности, всегда накрывайте
крышкой.

• Отключайте конфорки до
окончательной готовности пищи, чтобы
использовать остаточное тепло,
например для сохранения
приготовленных блюд в горячем виде
или для того, чтобы растопить жир.

• Дно кастрюли и конфорка должны
быть одного размера.

Кулинарная таблица

Данные нижеследующей таблицы являются ориентировочными.

23Практические советы и таблицы

Ступень
нагрева

0

1

1-2

2-3 Томление

3-4

4-5 Варка

Способ

пригото-

вления

Поддер-

жание тепла

Растапли-

вание

Сгущение

Запари-вание

Припускание

Назначение

Остаточное

тепло,

Положение

“Âûêë”

Поддержание

тепла

приготовлен-

ных горячих

áëþä

Голландский

ñîóñ,

Растапливание

сливочного

масла,

шоколада,

желатина

Взбитый омлет,

яичное желе

Томление риса

и молочных

блюд
Разогревание
готовых блюд

Припускание

овощей, рыбы

Тушение мяса

Запаривание

картофеля

Варка

значительных

объемов пищи,

густых супов и

других супов

Продол-

жительность

по потребно-

ñòè

5-25 ìèí.

10-40 ìèí. Готовьте под крышкой

25-50 ìèí.

20-45 ìèí.

20-60 ìèí.

60-150 ìèí.

Указания/

Рекомендации

Накройте продукт

Время от времени

помешивайте

Долейте в рис воду,

увеличив ее

количество как

минимум вдвое.

Молочные блюда

время от времени

помешивайте

К овощам добавляйте
совсем немного воды

(не более нескольких

столовых ложек)

Используйте

небольшое

количество жидкости ,

например макс. ¼ ë

âîäû íà

750 г картофеля

до 3 л жидкости плюс

ингредиенты блюда

Практические советы и таблицы24

Ступень
нагрева

6-7

7-8

9

Способ

пригото-

вления

Легкая

жарка

Интенси-вная

жарка

Кипячение

Обжари-

вание

Фритиро-

вание

Назначение

Шницель,

колбаски

“кордон бл¸”,

отбивная

котлета,

фрикадельки,

сырые колбасы

для жарки,

печень, мучная

подливка, яйца,

омлет,

фритирование

пончиков

Картофельные

оладьи, жаркое

из вырезки,

стейки, лепешки

Кипячение большого количества воды, отваривание

“клецок”, обжаривание мяса (гуляш, припущенное

жаркое), фритирование “картофеля фри”

Продол-

жительность

непрерывное
обжаривание

5-15 ìèí.

на каждую

сторону

Указания/

Рекомендации

Время от времени

переворачивайте

Время от времени

переворачивайте

3 Для доведения жидкостей до кипения и для обжаривания продуктов

рекомендуем устанавливать конфорку на максимальную ступень нагрева, а
блюда с продолжительными сроками приготовления затем доводить до
готовности на нужной Вам ступени нагрева.

1 Раскаленные жиры и масла воспламеняются чрезвычайно быстро.

Внимание! Опасность пожара!

Приготовление выпечных изделий

Функция духовки Конвекц. нагрев или Верх+нижн нагрев
Выпечные формы

• Для работы в режиме Верх+нижн нагрев пригодны формы для выпечки
из темного металла и формы с покрытием.

• Для использования в режиме Конвекц. нагрев подходят также формы
из светлого металла.

Уровни духового шкафа

• Выпекание в режиме Верх+нижн нагрев возможно только на одном
уровне духового шкафа.

• В режиме Конвекц. нагрев можно готовить выпечку одновременно
максимум на 3-х противнях:

1 противень:
например , на уровне духового шкафа 3

1 форма для выпечки:
например, на уровне духового шкафа 1

2 противня:
например, на уровнях духового шкафа 1
и 3

3 противня:
на уровнях духового шкафа 1, 3 и 5

25Практические советы и таблицы

Общие рекомендации

• Вставляйте противень в духовой шкаф скошенными кромками вперед!

• В режимах Верх+нижн нагрев или Конвекц. нагрев можно готовить

выпечку одновременно в 2-х установленных рядом формах. От этого
время выпекания увеличивается незначительно.

3 При приготовлении глубоко замороженных продуктов противни могут

деформироваться. Это объясняется большой разницей температур между
замороженным продуктом и температурой духового шкафа. Остывшие
противни снова принимают прежнюю форму.

Пояснения к таблицам по приготовлению выпечных изделий

Перечень блюд с информацией о соответствующих температурах, времени
приготовления и уровнях духового шкафа представлен в следующих ниже
таблицах.

• Параметры температуры и времени выпекания являются
ориентировочными, поскольку зависят от состава теста, его количества и
используемой выпечной формы.

• Рекомендуем в первый раз установить температуру поменьше, и лишь по
мере необходимости, например когда требуется более сильное

Практические советы и таблицы26

зарумянивание, или когда выпекание продукта продолжается слишком
долго, выбирать более высокую температуру.

• Если Вы не нашли конкретных данных для своего кулинарного рецепта,
ориентируйтесь на другой, сходный с Вашим, вид выпечки.

• При выпекании пирогов на противнях и в формах на нескольких уровнях
духового шкафа время выпекания может увеличиться на 10-15 минут.

• Влажные выпечные изделия (пиццы, фруктовые пироги и др.) готовятся на
одном уровне духового шкафа.

• Степень зарумянивания выпечных изделий, приготавливаемых на разных
уровнях духового шкафа, в начале выпекания может быть различной. В
этом случае, пожалуйста, не меняйте заданную температуру. Разница в
зарумянивании продуктов в процессе выпекания сглаживается.

• Ваш новый духовой шкаф может иметь параметры приготовления пищи,
отличные от тех, которыми обладал предыдущий прибор. Поэтому
выставьте привычные настройки (температура, время приготовления) и
уровни духового шкафа в соответствии с рекомендациями в
нижеприведенных таблицах.

2 При продолжительном времени выпекания Вы можете отключить духовку

прибл. за 10 минут до окончания программы, чтобы использовать
остаточное тепло.
Если не оговорено иначе, данные таблицы действительны для продуктов,
помещаемых в холодный духовой шкаф.

Таблица “Выпекание”

Выпекание на одном уровне духового шкафа

выпечного изделия

Âèä

Выпечка в формах

Кулич или баба Конвекц. нагрев 1 150-160 0:50-1:10

Песочное
пирожное/кекс

Бисквитный торт Конвекц. нагрев 1 140 0:25-0:40

Бисквитный торт Âåðõ+íèæí

Основа торта из
песочного теста

Основа торта из
сдобного теста

Пирог с яблочной
начинкой

Функция духового

шкафа

Конвекц. нагрев 1 140-160 1:10-1:30

нагрев

Конвекц. нагрев 3 170-180

Конвекц. нагрев 3 150-170 0:20-0:25

Âåðõ+íèæí

нагрев

Уровень

духового

шкафа

1 160 0:25-0:40

1 170-190 0:50-1:00

Температура°CВремя

1)

÷àñ.: ìèí.

0:10-0:25

27Практические советы и таблицы

Âèä

выпечного изделия

Яблочный пирог

Функция духового

шкафа

Конвекц. нагрев 1 160 1:10-1:30
(2 диагонально
смещенные
относительно друг
друга формы
Ø 20ñì)

Яблочный пирог
(2 диагонально

Âåðõ+íèæí

нагрев
смещенные
относительно друг
друга формы
Ø 20ñì)

Пикантный пирог

Конвекц. нагрев 1 160-180 0:30-1:10
(например, мини­пиццы)

Пирог с сырной
начинкой

Âåðõ+íèæí

нагрев

Выпечные изделия на противнях

Батон-плетенка/
батон-венок

Рождественские
коврижки

Хлеб (ржаной)

-сначала

Âåðõ+íèæí

нагрев

Âåðõ+íèæí

нагрев

Âåðõ+íèæí

нагрев

-потом

Корзиночки с
кремом/эклеры

Âåðõ+íèæí

нагрев

Бисквитный рулет Âåðõ+íèæí

нагрев

Пирог с посыпкой,

Конвекц. нагрев 3 150-160 0:20-0:40
сухой

Сливочный пирог/
пирог с сахарной

Âåðõ+íèæí

нагрев

посыпкой

Фруктовый пирог
(из дрожжевого/
сдобного теста)

2)

Фруктовый пирог
(из дрожжевого/
сдобного теста)

2)

Фруктовый пирог из

Конвекц. нагрев 3 150 0:35-0:50

Âåðõ+íèæí

нагрев

Конвекц. нагрев 3 160-170 0:40-1:20
песочного теста

Уровень

духового

Температура°CВремя

шкафа

1 180 1:10-1:30

1 170-190 1:00-1:30

3 170-190 0:30-0:40

230

1)

1)

3 160-180

1

160-180

3 160-170

3 180-200

3 190-210

1)

1)

1)

3 170 0:35-0:50

÷àñ.: ìèí.

0:40-1:00

0:25

0:30-1:00

0:15-0:30

0:10-0:20

0:15-0:30

Практические советы и таблицы28

Âèä

выпечного изделия

Пироги листовой
выпечки с нежной

Функция духового

шкафа

Âåðõ+íèæí

нагрев

Уровень

духового

шкафа

3 160-180

Температура°CВремя

÷àñ.: ìèí.

1)

0:40-1:20

начинкой (например,
с сыром, сливками)

Пицца (с обильной
начинкой)

2

Конвекц. нагрев 1 180-200

Пицца (тонкая) Конвекц. нагрев 1 200-220

1)

1)

0:30-1:00

0:10-0:25

Хлеб-лепешка Конвекц. нагрев 1 200-220 0:08-0:15

Пироги «Вэхэ»

Конвекц. нагрев 1 180-200 0:35-0:50
(Швейцария)

Мелкие выпечные изделия

Круглое печенье из

Конвекц. нагрев 3 150-160 0:06-0:20
песочного теста

Пирожные из теста,

Конвекц. нагрев 3 140 0:20-0:30
выдавленного
кондитерским
шприцем

Пирожные из теста,
выдавленного

Âåðõ+íèæí

нагрев

3 160

1)

0:20-0:30

кондитерским
шприцем

Круглое печенье из

Конвекц. нагрев 3 150-160 0:15-0:20
сдобного теста

Белковые

Конвекц. нагрев 3 80-100 2:00-2:30
пирожные, безе

Миндальные

Конвекц. нагрев 3 100-120 0:30-0:60
пирожные

Мелкие выпечные

Конвекц. нагрев 3 150-160 0:20-0:40
изделия из
дрожжевого теста

Пирожные из

Конвекц. нагрев 3 170-180

1)

0:20-0:30

слоеного теста

Булочки Конвекц. нагрев 3 160

Булочки Âåðõ+íèæí

3 180

1)

1)

0:20-0:35

0:20-0:35

нагрев

29Практические советы и таблицы

Âèä

выпечного изделия

Маленькие булочки

Функция духового

шкафа

Конвекц. нагрев 3 140

Уровень

духового

шкафа

Температура°CВремя

÷àñ.: ìèí.

1)

0:20-0:30
(20штук на
противне)

Маленькие булочки
(20штук на

Âåðõ+íèæí

нагрев

3 170

1)

0:20-0:30

противне)

1)Предварительно разогрейте духовой шкаф

2)Выпекайте в глубоком противне

Приготовление выпечных изделий на нескольких уровнях духового
шкафа

Конвекц.

Вид выпечного

изделия

нагрев

Уровень духового шкафа снизу

2 уровня 3 уровня

Выпечные изделия на противнях

Корзиночки с
кремом/эклеры

Пирог с посыпкой,
сухой

1/4 --- 160-180

1/3 --- 140-160 0:30-0:60

Мелкие выпечные изделия

Круглое печенье из
песочного теста

1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35

Пирожные из теста,
выдавленного
кондитерским

1/3 1/3/5 140 0:20-0:60

шприцем

Круглое печенье из
сдобного теста

Белковые
пирожные, безе

Миндальные
пирожные

1/3 --- 160-170 0:25-0:40

1/3 --- 80-100 2:10-2:50

1/3 --- 100-120 0:40-1:20

Мелкие выпечные
изделия из

1/3 --- 160-170 0:30-0:60

дрожжевого теста

Конвекц.

нагрев

Tемпература

°C

1))

Время

÷àñ.: ìèí.

0:35-0:60

Практические советы и таблицы30

Вид выпечного

изделия

Пирожные из
слоеного теста

Конвекц.

нагрев

Уровень духового шкафа снизу

2 уровня 3 уровня

1/3 --- 170-180

Конвекц.

нагрев

Tемпература

°C

1)

Время

÷àñ.: ìèí.

0:30-0:50

Булочки 1/4 --- 160 0:30-0:45

Маленькие булочки
(20штук на

1/4 --- 140

1)

0:25-0:40

противне)

1)Предварительно разогрейте духовой шкаф

Практические советы по приготовлению выпечных изделий

Результат выпекания Возможная причина Решение проблемы

Низ пирога получился
слишком светлым.

Пирожное
разваливается
(становится липким,
скользким,
водянистым)

Пирог слишком сухой. Слишком низкая

Пирог зарумянивается
неравномерно.

Противень с пирогом
помещен не на тот уровень

Задвиньте пирог на более
глубокий уровень.

духового шкафа.

Слишком высокая
температура выпекания.

Времени на выпекание не
хватает.

Установите более низкую
температуру выпекания.

Увеличьте время выпекания.

Bремя выпекания нельзя
сократить путем
увеличения температуры
выпекания.

В тесте слишком много
жидкости.

Используйте меньше
жидкости.
Соблюдайте нормы
продолжительности
замешивания теста, прежде
всего при использовании
кухонных машин.

Установите более высокую

температура выпекания.

Выпекание продолжается
слишком долго.

Слишком высокая
температура и недостаточная
продолжительность

температуру выпекания.

Сократите время
выпекания.

Установите более низкую
температуру и увеличьте
время выпекания.

выпекания.

Tесто распределено
неравномерно.

Равномерно распределите
тесто по противню.

Установлен жировой фильтр. Снимите жировой фильтр.

Результат выпекания Возможная причина Решение проблемы

В установленное
время пирог не
доходит до
готовности.

Слишком низкая
температура.

Установите более высокую
температуру выпекания.

Установлен жировой фильтр. Снимите жировой фильтр.

Таблица Пицца

31Практические советы и таблицы

Уровень

Вид выпечного изделия

духового

шкафа

Пицца (тонкая) 1 180 - 200

Температура

°C

1)

Время

÷àñ.: ìèí.

20 - 30

Пицца (с обильной начинкой) 1 180 - 200 20 - 30

Пирог ”Вэхе” 1 180 - 200 45 - 60

Торт со шпинатом 1 160 -180 45 - 60

Мини-пиццы 1 170 - 190 40 - 50

Торт с творожной начинкой,
круглый

Торт с творожной начинкой,
выпеченный на противне

1 140 - 160 60 - 90

1 140 - 160 50 - 60

Торт с яблочной начинкой 1 150 - 170 50 - 70

Пирог с овощами 1 160 - 180 50 - 60

Плоская лепешка 1 250 - 270

Торт из слоеного теста 1 160 - 180

Пирог с мясом, сыром и
луком

1 250 - 270

Пирожки 1 180 - 200

1)

1)

1)

1)

10 - 20

40 - 50

12 - 20

15 - 25

1)Предварительно разогрейте духовой шкаф

Таблица Запеканки и запеченные блюд”

Кулинарный продукт

Макаронная запеканка

Лазанья

Запеченные овощи

Запеченные багеты

1)

1)

Функция духового

шкафа

Âåðõ+íèæí

нагрев

Âåðõ+íèæí

нагрев

Уровень

духового

шкафа

1 180-200 0:45-1:00

1 180-200 0:25-0:40

Темпе­ратура

°C

Конвекц. нагрев 1 160-170 0:15-0:30

Конвекц. нагрев 1 160-170 0:15-0:30

Время

÷àñ.: ìèí.

Практические советы и таблицы32

Кулинарный продукт

Сладкие запеканки

Рыбные запеканки

Функция духового

шкафа

Âåðõ+íèæí

нагрев

Âåðõ+íèæí

нагрев

Уровень

духового

шкафа

1 180-200 0:40-0:60

1 180-200 0:30-1:00

Темпе­ратура

°C

Время

÷àñ.: ìèí.

Начиненные овощи Конвекц. нагрев 1 160-170 0:30-1:00

1)Предварительно разогрейте духовой шкаф

Таблица “Глубокоохлажденные готовые блюда”

Приготавли-

ваемый

продукт

Глубокоохлаж
денная пицца

Картофель

1)

“ôðè”
(500 ã)

Багеты

Фруктовый
пирог

1)Примечание: Картофель «фри» во время приготовления следует 2 или 3 раза
перевернуть

Функция духового

шкафа

Âåðõ+íèæí

нагрев

Уровень

духовки

3

Температура

изготовителя

Конвекц. нагрев 3 200-220

Âåðõ+íèæí

нагрев

Âåðõ+íèæí

нагрев

3

изготовителя

3

изготовителя

°C

согласно

указаниям

согласно

указаниям

согласно

указаниям

Время

согласно

указаниям

изготовителя

согласно

указаниям

изготовителя

согласно

указаниям

изготовителя

согласно

указаниям

изготовителя

Жарка

Функция духовки: Верх+нижн нагрев или Турбо гриль
Посуда для жарки

• Для жарки подходит любая термостойкая посуда (соблюдайте указания
изготовителей!).

• Большие порции жаркого можно готовить непосредственно в глубоком
противне или на решетке, предварительно подставив под нее
глубокий противень.

• Все постные виды мяса рекомендуем жарить в сотейнике с крышкой. В
этом случае мясо остается более сочным.

• Для получения поджаристой корочки все виды мяса можно жарить в
сотейнике без крышки.

3 Пояснения к таблице “Жарка”

Все данные, представленные в нижеследующей таблице, являются
ориентировочными.

• Рекомендуем жарить в духовом шкафу мясо и рыбу весом не менее 1 кг.

• Чтобы избежать пригорания выделяющегося мясного сока или жира,

рекомендуем добавить в посуду для жарки немного жидкости.

• При необходимости (по прошествии 1/2 - 2/3 времени приготовления)
переверните жаркое.

• Крупные куски жаркого и птицу во время приготовления несколько раз
полейте соком жаркого. Этим Вы улучшите результат жарки.

• Чтобы использовать остаточное тепло, выключите духовой шкаф
примерно за 10 минут до окончания жарки.

Таблица “Жарка”

33Практические советы и таблицы

Âèä ìÿñà

Говядина

Припущенное
жаркое

Ростбиф или
филе

- внутри
красное

внутри розовое

- прожаренное

Свинина

Лопатка, шея,
окорок

Свиная
отбивная

Жаркое из
рубленого мяса

Свиные ножки
(предва­рительно
отваренные)

Телятина

Количе-

ñòâî

1-1,5 êã

íà ñì

высоты

íà ñì

высоты

íà ñì

высоты

1-1,5 êã Турбо гриль 1 160-180 1:30-2:00

1-1,5 êã Турбо гриль 1 170-180 1:00-1:30

750 ã-1 êã Турбо гриль 1 160-170 0:45-1:00

750 ã-1 êã Турбо гриль 1 150-170 1:30-2:00

Функция духового

шкафа

Âåðõ+íèæí

нагрев

Турбо гриль 1

Турбо гриль 1 180-190 0:06-0:08

Турбо гриль 1 170-180 0:08-0:10

Уровень

духового

шкафа

1 200-250 2:00-2:30

Темпе­ратура

°C

190-

1)

200

Время

÷àñ.: ìèí.

íà ñì

высоты

0:05-0:06

Практические советы и таблицы34

Âèä ìÿñà

Жаркое из
телятины

Количе-

ñòâî

Функция духового

шкафа

Уровень

духового

шкафа

1 êã Турбо гриль 1 160-180 1:30-2:00

Темпе­ратура

°C

Время

÷àñ.: ìèí.

Телячьи ножки 1,5-2 êã Турбо гриль 1 160-180 2:00-2:30

Барашек

Жаркое из
барашка, нога

1-1,5 êã Турбо гриль 1 150-170 1:15-2:00

барашка

Спинка
барашка

1-1,5 êã Турбо гриль 1 160-180 1:00-1:30

Äè÷ü

Спинка зайца,
заячьи
окорочка

Спинка косули/
оленя

Нога косули/
оленя

äî 1 êã

1,5-2 êã

1,5-2 êã

Âåðõ+íèæí

нагрев

Âåðõ+íèæí

нагрев

Âåðõ+íèæí

нагрев

3

220-

250

1)

0:25-0:40

1 210-220 1:15-1:45

1 200-210 1:30-2:15

Птица

Части птицы

Половинки
цыпленка

Цыпленок,
пулярка

íà 200-

250ã

íà 400-

500ã

Турбо гриль 1 200-220 0:35-0:50

Турбо гриль 1 190-210 0:35-0:50

1-1,5 êã Турбо гриль 1 190-210 0:45-1:15

Óòêà 1,5-2 êã Турбо гриль 1 180-200 1:15-1:45

Ãóñü 3,5-5 êã Турбо гриль 1 160-180 2:30-3:30

Индюк/индейка 2,5-3,5 кг Турбо гриль 1 160-180 1:45-2:30

Индюк/индейка 4-6 êã Турбо гриль 1 140-160 2:30-4:00

Рыба (тушить)

Целая рыба 1-1,5 êã

Âåðõ+íèæí

нагрев

1 210-220 0:45-1:15

1)Предварительно разогрейте духовой шкаф

35Практические советы и таблицы

Плоскостное грилирование

Функция духового шкафа: Малый гриль или Большой гриль с
установкой максимальной температуры

1 Внимание: Во время грилирования дверцу духового шкафа всегда держите

закрытой.

3 Пустой духовой шкаф всегда предварительно разогревайте в помощью

функций гриля в течение 5-ти минут!

• Для приготовления продукта на гриле установите решетку íà
рекомендуемый уровень духового шкафа.

• Всегда вставляйте глубокий противень íà 1-й снизу уровень духового
шкафа.

• Представленные параметры грилирования являются ориентировочными.

• Наиболее подходящими для грилирования являются плоские куски мяса и

ðûáû.

Таблица “Грилирование”

Грилированный продукт

Фрикадели 4 8-10 ìèí. 6-8 ìèí.

Филе свинины 4 10-12 ìèí. 6-10 ìèí.

Сырые колбасы для
жарки

Стейки из филе
говядины, стейки из
телятины

Филе говядины, ростбиф
(прибл. 1 кг)

1)

Гренки

Бутерброды на основе
гренок

1)Без предварительного нагрева

Размораживание

Функция духового шкафа: Разморозка (без установки температуры)

• Поставьте тарелку с распакованными продуктами на решетку духового
шкафа.

• Не накрывайте продукты тарелками или блюдами, поскольку это увеличит
время размораживания.

Уровень духового

шкафа

4 8-10 ìèí. 6-8 ìèí.

4 6-7 ìèí. 5-6 ìèí.

3 10-12 ìèí. 10-12 ìèí.

3 4-6 ìèí. 3-5 ìèí.

3 6-8 ìèí. ---

Время грилирования

1-я сторона 2-я сторона

Практические советы и таблицы36

• Для размораживания продуктов установите решетку на 1-й уровень
духового шкафа.

Таблица “Размораживание”

Кулинарное

блюдо

Цыпленок,
1000 г

Ìÿñî, 1000ã 100-140 20-30

Ìÿñî, 500ã 90-120 20-30

Форель, 150г 25-35 10-15 ---

Земляника,
300г

Сливочное
масло, 250г

Сливки, 2 x
200г

Òîðò, 1400ã 60 60 ---

Время

размораживания

ìèí.

100-140 20-30

30-40 10-20 ---

30-40 10-15 ---

80-100 10-15

Время

остаточного

оттаивания

ìèí.

Примечание

Выложите цыпленка на
перевернутое блюдце в
большую миску.
По прошествии половины
времени размораживания
переверните.

По прошествии половины
времени размораживания
переверните.

По прошествии половины
времени оттаивания
переверните.

Хорошо взбиваются даже не
до конца оттаявшие сливки.

Подсушивание

Функция духового шкафа: Конвекц. нагрев

• Перед использованием покройте решетки пергаментной или пекарской
бумагой.

• Если по прошествии половины времени подсушивания Вы отключите
духовой шкаф, откроете его (лучше на всю ночь) и дадите ему остыть, то
сможете добиться более качественного результата.

• Затем доведите подсушивание до конца.

37Практические советы и таблицы

Подсушиваемый

продукт

Овощи

Бобовые 60-70 3 1 / 4 6-8

Сладкий перец
(полоски)

Суповые овощи 60-70 3 1 / 4 5-6
Грибы 50-60 3 1 / 4 6-8

Зелень 40-50 3 1 / 4 2-3

Плоды

Сливы 60-70 3 1 / 4 8-10
Абрикосы 60-70 3 1 / 4 8-10
Резаные яблоки 60-70 3 1 / 4 6-8
Груши 60-70 3 1 / 4 6-9

Консервирование

Функция духовки: Нижний нагрев

• Для консервирования следует использовать только обычные одинаковые
по размерам стеклобанки.

• Стеклобанки с откручивающимися или байонетными крышками, а
также металлические банки, непригодны к использованию.

• Используйте для консервирования 1-й снизу уровень духового шкафа.

• Используйте для консервирования противень. На нем можно расместить

до шести стеклобанок, емкостью в 1 литр.

• Все банки должны быть заполнены на равную высоту и одинаково
укупорены.

• Ставьте банки на противень таким образом, чтобы они не соприкасались.

• Налейте в противень примерно 1/2 литра воды, чтобы обеспечить внутри

духового шкафа достаточный уровень влажности.

• Как только жидкость, находящаяся в первых банках, начнет пениться (в 1-

-литровых банках примерно через 35-60 минут), отключите духовой шкаф
или снова установите температуру на 100 °C (см. таблицу).

Таблица “Консервирование”

Tемпература

â °C

60-70 3 1 / 4 5-6

Уровень духового

шкафа

1 уровень 2 уровня

(ориентировочные

Время в часах

параметры)

Параметры времени и температуры консервирования являются
ориентировочными.

Мытье и уход38

Продукты для

консервирования

Ягоды

Земляника, черника,
малина, спелый крыжовник

Незрелый крыжовник 160-170 35-45 10-15
Фрукты с косточкой

Груши, айва, сливы 160-170 35-45 10-15
Овощи

Морковь

Огурцы 160-170 50-60 ---

Овощные соленья 160-170 50-60 15

Кольраби, горох, спаржа 160-170 50-60 15-20

1)Дайте постоять в выключенном духовом шкафу.

1)

Температура

â°C

160-170 35-45 ---

160-170 50-60 5-10

Заваривать до

появления пены

â ìèí.

Продолжатьвар

èòü ïðè 100°C

â ìèí.

Мытье и уход

1 Предупреждение: перед выполнением чистки выключите прибор и дайте

ему остыть.

Предупреждение: в целях безопасности íå используйте для чистки
пароструйные генераторы или устройства чистки струей воды под высоким
давлением.

Внимание: не используйте моющие средства, острые инструменты для
чистки или металлические мочалки для чистки кухонной посуды.

Не используйте абразивные чистящие средства или острые
металлические скребки для чистки стекла в двери духового шкафа, так
как они могут поцарапать поверхность, что, в свою очередь, может
привести к разрушению стекла.

Прибор снаружи

• Протрите переднюю сторону прибора мягкой тканью, смоченной в
мягком моющем растворе.

• Для чистки металлических поверхностей используйте стандартные
средства для ухода.

• Не используйте абразивные чистящие средства и губки.

Варочная поверхность

1 Внимание! Чистящие средства не должны попадать на горячую

стеклокерамическую панель! По окончании чистки необходимо удалить все
чистящие средства достаточным количеством чистой воды, поскольку
после повторного нагрева они могут оказывать разъедающее воздействие
на поверхность прибора! Разрешается чистить только остывший прибор!
Не применяйте агрессивные чистящие средства, такие как спреи для грилей
и духовок, грубые образивные и царапающие средства для чистки
кастрюль.

3 Очищайте стеклокерамическую панель от загрязнений после каждого

использования, когда т¸плая панель не обжигает рук, или когда она
холодная. Такими образом Вы избежите пригорания загрязнений.
Следы от извести и воды, капли жира и пятна с металлическим блеском,
изменяющие первоначальный цвет поверхности, следует удалять
традиционными средствами для чистки стеклокерамики или средствами для
чистки изделий из нержавеющей стали. При установке прибора соблюдайте
указания изготовителя.

Легкие загрязнения

1. Протрите прибор влажной тряпкой с небольшим количеством моющего

средства.

2. Вытрите прибор насухо чистой тканью. Следы чистящего средства не

должны оставаться на поверхности прибора.

Плотно приставшие загрязнения

1. Для удаления следов от выкипевших кулинарных блюд и плотно приставших

брызг применяйте соответствующие чистящие средства.

2. Чистящий скребок установите наклонно к стеклокерамической поверхности.

3. Удалите загрязнения скользящими движениями лезвия.

39Мытье и уход

3 Скребок и средство для чистки стеклокерамической панели можно

приобрести в специализированных магазинах.

1 Особые загрязнения

1. Пригоревший сахар, расплавленную пластмассу, алюминиевую фольгу и
другие плавкие материалы немедленно, ещ¸ в горячем состоянии,
удаляйте скребком.

1 Внимание! Работая скребком в горячей зоне нагрева, Вы подвергаете себя

опасности получить ожог!

2. Под конец очистите остывшую варочную поверхность от загрязнений
обычным способом.

3 Если конфорка с расплавившимися на ней материалами уже успела остыть,

ещ¸ раз нагрейте е¸ перед началом чистки.

Мытье и уход40

Брызги и т¸мные пятна, оставленные на стеклокерамической панели
кастрюлями с острыми краями на днищах, удалить невозможно. Однако они
не ухудшают функциональную способность варочной поверхности.

Рама варочной поверхности

1 Внимание! Не допускать попадания на раму варочной панели уксуса,

лимона или средств для растворения известкового налета, иначе эти места
побледнеют.

1. Протереть раму влажной тканью с небольшим количеством моющего
средства для рук.

2. Засохшие загрязнения размочить мокрой тканью. Затем удалить их и
протереть досуха.

Камера духового шкафа

Производите чистку прибора после каждого применения. В этом случае
загрязнения удаляются легче всего и не успевают пригореть.

1. На время проведения чистки включите подсветку духового шкафа.

2. После каждого применения промывайте духовой шкаф раствором

моющего средства, а затем просушивайте.

3 Стойкие загрязнения удаляйте специальными чистящими средствами для

духовых шкафов.

1 Внимание: При использовании спреев для чистки духовых шкафов,

пожалуйста, строго соблюдайте указания изготовителя!

Оснащение

Мойте и хорошо высушивайте после каждого использования все
выдвижные принадлежности духового шкафа (решетку, противень, опорные
боковые решетки и т.п.). Чтобы облегчить мытье, их нужно ненадолго
замочить.

Жировой фильтр

1. Мойте жировой фильтр горячим раствором щелочного моющего средства

или в посудомоечной машине.

2. При сильно пригоревших загрязнениях прокипятите жировой фильтр в
небольшом количестве воды с двумя-тремя столовыми ложками моющего
средства для посудомоечной машины.

Опорные боковые решетки

Для того, чтобы вымыть боковые стенки, можно снять опорные боковые
решетки для противней справа и слева во внутренней камере духового
шкафа.

Как снять опорные боковые решетки
для противней

Сначала потяните за решетки спереди,
чтобы отделить их от стенки внутренней
камеры духового шкафа (1), а потом
снимите их сзади (2).

41Мытье и уход

Как вставить опорные боковые
решетки для противней

3 Важно! Закругления направляющих

должны оказаться спереди!

Вставляя решетки, сначала навесьте их
сзади на прежнее место (1), потом
установите их спереди и прижмите (2).

Мытье и уход42

Подсветка духового шкафа

1 Внимание: Опасность поражения электротоком! Перед заменой лампы

подсветки:

– отключить духовой шкаф!
– выкрутить или отключить предохранители на щите.

3 Для сохранности лампы подсветки и стеклянной крышки на дно духового

шкафа положить кусок ткани.

Для замены лампы и чистки
стеклянной крышки

1. Поворотом влево снять стеклянную

крышку и почистить еe.

2. Если требуется:
заменить лампу подсветки духового
шкафа на теплоустойчивую 25 ватт,
230вольт, 300°C.

3. Установить стеклянную крышку на место.

Мытье духового шкафа

Чтобы облегчить мытье потолка внутренней камеры духового шкафа, можно
откинуть верхний нагревательный элемент.

Как откинуть верхний нагревательный
элемент

1 Предупреждение: Откидывать

нагревательный элемент можно только,
если духовой шкаф выключен и не
существует опасности ожога!

1. Снимите опорные боковые решетки.

2. Возьмитесь за нагревательный элемент

спереди и потяните его вперед через
кромку внутренней стенки духового
шкафа.

3. После этого нагревательный элемент
откидывается вниз.

1 Внимание: Ни в коем случае

не надавливайте с силой на
нагревательный элемент, чтобы откинуть
его вниз! Нагревательный элемент
может сломаться.

Мытье духового шкафа

Как закрепить нагревательный
элемент

1. Верните нагревательный элемент на

уровень потолка духового шкафа.

2. Преодолевая пружинящее
сопротивление, потяните его вперед и
задвиньте через кромку духового шкафа.

3. Зафиксируйте нагревательный элемент в
креплениях.

4. Наденьте опорные боковые решетки.

1 Внимание: Нагревательный элемент

должен с обеих сторон находиться выше
кромки внутренней стенки духового
шкафа и быть
полностью зафиксированным.

Дверь духовки

Для легкой очистки внутренней поверхности духовки дверь прибора
снимается.

Как снять дверь духовки

1. Полностью открыть дверь духовки.

43Мытье и уход

2. Зажимный рычаг (A) на обоих шарнирах

двери поднять до упора.

Мытье и уход44

3. Приподнять дверь духовки до первой
фиксированной позиции (прим. 45°).

4. Взять дверь за боковые стороны и снять
ее с духовки, потянув вверх под углом
(Осторожно: Дверь тяжелая!).

3 Положить дверь наружной стороной

вниз на мягкую плоскую поверхность,
например, одеяло, чтобы не поцарапать.

Как установить дверь духовки

1. Взять дверь за боковые стороны ручкой

наружу и удерживать под углом около
45°.
Пазы нижнего края двери посадить на
шарниры духовки.
Плавно опустить дверь вниз до упора.

2. Полностью открыть дверь духовки.

45Мытье и уход

3. Зажимные рычаги (A) двух дверных

шарниров установить в первоначальное
положение.

4. Закрыть дверь духовки.

Стекло двери духовки

Дверь духовки оснащена двумя параллельными стеклами. Внутреннее
стекло можно снимать для чистки.

1 Внимание! При сильном надавливании, в особенности на края переднего

стекла, оно может треснуть.

Демонтаж дверного стекла

1. Полностью открыть дверь духовки.

2. Зажимный рычаг (A) на обоих шарнирах

двери поднять до упора.

Мытье и уход46

3. Приподнять дверь духовки до первой
фиксированной позиции (прим. 45°).

4. Верхнюю планку двери (B) взять за края
и сжать, чтобы освободить пружинный
зажим. Верхнюю планку затем потянуть
вверх и снять.

5. Взять дверное стекло за верхний край и
вынуть.

Мытье дверного стекла

Тщательно вымыть дверное стекло раствором неабразивного моющего
средства. Тщательно вытереть.

Установка дверного стекла

1. Установить дверное стекло с наклоном в

дверной профиль на нижней стороне
двери и опустить его.

2. Взять верхнюю планку двери (B) с двух
сторон, приложить к внутренней стороне
края двери и насадить ее (B) на верхний
край.

3 На открытой стороне верхней планки

двери (B) имеется направляющая (C). Ее
необходимо задвинуть между
наружным стеклом двери и уголком (D).
Пружинный зажим (E) должен быть
зафиксирован.

47Мытье и уход

3. Полностью открыть дверь духовки.

Мытье и уход48

4. Зажимные рычаги (A) двух дверных
шарниров вернуть в первоначальное
положение.

5. Закрыть дверь духовки.

Выдвижной ящик для посуды

Расположенный под духовым шкафом
выдвижной ящик легко вынимается для
более удобного проведения чистки.

Извлечение и вставка ящика для
посуды

1. Выдвиньте ящик для посуды из плиты как

можно дальше.

2. Слегка приподнимите ящик, так чтобы
его можно было извлечь из
направляющего паза под углом вверх.

3. При вставке ящика для посуды на
прежнее место проследите за тем, чтобы
центральный направляющий элемент
ящика зафиксировался в центральном
направляющем пазу.

4. Опустите ящик для посуды до
горизонтального положения и задвиньте
в плиту.

1 Предупреждение: Во время

эксплуатации духового шкафа в ящике
для посуды может аккумулироваться
тепло. Поэтому нельзя помещать туда
такие горючие принадлежности, как
чистящие средства, пластиковые пакеты,
кухонные тряпки, бумагу и т.п.

Ни в коем случае не помещайте туда спрей для чистки духового шкафа!

Что делать, если …

Неполадка Возможная причина Устранение

Не работают конфорки. Выполните указания, содержащиеся в инструкции по

Не нагревается духовой
шкаф.

Не работает подсветка
духового шкафа.

Если Вы не смогли устранить неполадку с помощью
вышеперечисленных мер, обратитесь, пожалуйста, в авторизованный
сервисный центр.

эксплуатации встроенной варочной поверхности

Не включен духовой
шкаф.

Не установлено время на
часах.

Не произошли требуемые
установки.

Сработали
предохранители
домашнего электрощита
(электрошкафа).

Перегорела лампа
духового шкафа.

Включить духовой шкаф.

Установить правильное
время.

Проверить установки.

Если предохранители
срабатывают
многократно, вызовите
электромонтера,
имеющего специальный
допуск.

Заменить лампу.

1 Предупреждение! Ремонт прибора имеют право производить только

специалисты. Неквалифицированный ремонт может иметь опасные
последствия для пользователя прибора.

49Что делать, если …

Утилизация50

3 Если Вы воспользуетесь услугами сервисного центра на ошибочных

основаниях, то посещение техника сервисного центра может оказаться
платным даже во время действия гарантии.

3 Рекомендации в отношении приборов с металлической фронтальной

поверхностью:

Так как лицевая поверхность прибора не нагревается, то, при открывании
дверцы во время работы духового шкафа или сразу после его выключения
внутреннее стекло дверцы может на короткое время запотевать.

Утилизация

2 Упаковочные материалы

Упаковочные материалы экологически безопасны и пригодны для
вторичного использования. Синтетические части снабжены специальной
маркировкой, например: >PE< для полиэтилена, >PS< для полистирола и др.
Помещайте упаковочные материалы в соответствии с маркировкой в
специальные контейнеры для сбора утиля, установленные местной
коммунальной службой.

2 Старый прибор

Символ
утилизации в качестве бытовых отходов.
Вместо этого его следует сдать в соответствующий пункт приемки
электронного и электрооборудования для последующей утилизации.
Соблюдая правила утилизации изделия, Вы поможете предотвратить
причинение окружающей среде и здоровью людей потенциального ущерба,
который возможен, в противном случае, вследствие неподобающего
обращения с подобными отходами.
За более подробной информацией об утилизации этого изделия просьба
обращаться к местным властям, в службу по вывозу и утилизации отходов
или в магазин, в котором Вы приобрели изделие.

W на изделии или на его упаковке указывает, что оно не подлежит

1 Предупреждение: Чтобы отслуживший прибор далее не мог представлять

никакой опасности, перед утилизацией приведите его в негодное для
эксплуатации состояние.

Для этого отключите прибор от электросети и удалите с него шнур
питания.

51Инструкция по установке

Инструкция по установке

1 Внимание! Монтаж и подключение нового прибора должны производиться

только уполномоченным на это специалистом.
Пожалуйста, соблюдайте это правило, так как в противном случае Вы
теряете право на гарантийное обслуживание.

Установка

• Шпон или пластиковые покрытия находящейся рядом мебели должны

быть обработаны теплостойким клеем (100 °C). При недостаточной
теплостойкости пластиковых покрытий или клея покрытие может
деформироваться или отстать.

• Прибор разрешается монтировать к находящимся рядом шкафам или

стенам одной стороной.

• Расстояние между варочной поверхностью и вытяжным колпаком должно

быть не меньше того, какое указано в инструкции по монтажу вытяжного
колпака.

• В случае установки прибора на цоколь, необходимо принять необходимые

меры по исключению соскальзывания прибора с цоколя.

Выравнивание положения прибора

Под прибором находятся
4 регулируемые ножки, с помощью
которых можно компенсировать малые
неровности пола.

1. Выньте выдвижной ящик для посуды.

2. Вывинчивая или завинчивая

регулируемые ножки по мере
необходимости, установите плиту в
горизонтально ровное положение.

3. Вставьте ящик для посуды на прежнее
место.

3 Если немного наклонить плиту для снятия

нагрузки, то регулируемые ножки будут
вращаться лучше.

Инструкция по установке52

1 Правила техники безопасности для специалиста,

производящего установку

• В электропроводке необходимо предусмотреть специальное устройство,

позволяющее отключать прибор от сети по всем полюсам на ширину
размыкания контактов не менее 3 мм.
Подходящими устройствами для этой цели считаются, например,
выключатели линейных предохранителей, предохранители (винтовые
необходимо выкручивать из гнезд), частотно-импульсные выключатели­автоматы и контакторы.

• Избегайте монтажа прибора в непосредственной близости от дверей и

под окнами. Раскрывшаяся дверь или распахнувшееся окно могут
опрокинуть находящуюся в зоне нагрева горячую посуду.

• Электроподключение прибора необходимо производить в соответствии

со схемой соединений, которая находится на внутренней стороне крышки
клеммного блока.

• Изоляция проводов подключения к электросети должна соответствовать

стандарту качества не ниже H05VV-F (=227 IEC 53).

Гарантия/сервисная служба

Сервисное обслуживание и запасные части

В случае необходимости ремонта прибора, или если Вы хотите приобрести запасные части,
обращайтесь в наш ближайший авторизованный сервисный центр (список сервисных центров
прилагается). Если у вас возникли вопросы по использованию прибора или Вы хотите узнать о
других приборах концерна ELECTROLUX, звоните на нашу информационную линию по телефону
(495) 937 78 37 или (495) 956 29 17.

ЕВРОПЕЙСКАЯ ГАРАНТИЯ

Данное устройство поддерживается гарантией Electrolux в каждой из стран, перечисленных
на обороте этого руководства, в течение срока, указанного в гарантии на устройство или в
ином определенном законом порядке. В случае Вашего перемещения из одной из этих
стран в любую другую из нижеперечисленных стран, гарантия на устройство переместится
вместе с Вами при условии соблюдения следующих требований:

Гарантия на устройство начинает действовать с даты, в которую Вы впервые приобрели

•

это устройство, подтверждением которой будет служить предъявление действительного
удостоверяющего покупку документа, выданного продавцом устройства.

Гарантия на устройство действует в течение того же срока и в пределах того же объема

•

работ и конструктивных частей, какие действуют в новой стране Вашего проживания
применительно к данной конкретной модели или серии устройств.

•

Гарантия на устройство является персональной для первоначального покупателя этого
устройства и не может быть передана другому пользователю.

•

Устройство установлено и используется в соответствии с инструкциями, изданными
Electrolux, только в пределах домашнего хозяйства, т.е. не используется в коммерческих
целях.
Устройство установлено в соответствии со всеми применимыми нормативными

•

документами, действующими в новой стране вашего проживания.

Положения настоящей Европейской Гарантии не нарушают никаких предоставленых Вам по
закону прав.

53Гарантия/сервисная служба

www.electrolux.com

p t b

Albania [phone] Rr. Pjeter Bogdani Nr. 7 Tirane
Belgique/België/

Belgien
Èeská republika [phone] Budìjovická 3, Praha 4, 140 21
Danmark [phone] Sjællandsgade 2, 7000 Fredericia
Deutschland [phone] Fürther Straße 246, 90429 Nürnberg
Eesti [phone] Mustamäe tee 24, 10621 Tallinn

España [phone]

France www.electrolux.fr

Great Britain [phone]

Hellas [phone] Limnou Str., 54627 Thessaloniki

[phone] Bergensesteenweg 719, 1502 Lembeek

Carretera M-300, Km. 29,900
Alcalá de Henares Madrid

Addington Way, Luton, Bedfordshire
LU4 9QQ

Гарантия/сервисная служба54

p t b

Hrvatska [phone] Slavonska avenija 3, 10000 Zagreb
Ireland [phone] Long Mile Road Dublin 12
Italia [phone] C.so Lino Zanussi, 26 - 33080 Porcia (PN)
Latvija [phone] Kr. Barona iela 130/2, LV-1012, Riga
Lithuania [phone] Žirmūnų 67, LT-09001 Vilnius
Luxembourg [phone] Rue de Bitbourg, 7, L-1273 Hamm

Magyarország [phone]

Nederland [phone]

Norge [phone] Risløkkvn. 2 , 0508 Oslo
Österreich [phone] Herziggasse 9, 1230 Wien
Polska [phone] ul. Kolejowa 5/7, Warszawa

Portugal [phone]

Romania [phone] Str. Garii Progresului 2, S4, 040671 RO
Schweiz/Suisse/

Svizzera

Slovenija [phone]

Slovensko [phone]

Suomi www.electrolux.fi

Sverige [phone]

Türkiye [phone]

Россия [phone]

Óêðà¿íà [phone]

[phone] Industriestrasse 10, CH-5506 Mägenwil

H-1142 Budapest XIV,
Erzsébet királyné útja 87

Vennootsweg 1, 2404 CG ­Alphen aan den Rijn

Quinta da Fonte - Edificio Gonçalves Zarco

- Q 35
2774 - 518 Paço de Arcos

Electrolux Ljubljana d.o.o.
Gerbièeva 98, 1000 Ljubljana

Electrolux Slovakia s.r.o., Electrolux
Domáce spotrebièe SK, Seberíniho 1, 821
03 Bratislava

Electrolux Service, S:t Göransgatan 143,
S-105 45 Stockholm

Tarlabaþý caddesi no : 35 Taksim
Istanbul

129090 Москва, Олимпийский проспект, 16,
БЦ „Олимпик“

04074 Ки¿в, вул.Автозаводська,
2a, БЦ „Алкон“

Сервисная поддержка

При возникновении технических неисправностей попытайтесь сначала
устранить проблему самостоятельно с помощью настоящего руководства
по эксплуатации (раздел “Что делать если…”).

Если Вы не можете устранить неполадку своими силами, обратитесь,
пожалуйста, в авторизованный сервисный центр.

Для того, чтобы мы могли Вам быстро
помочь, нам нужны следующие данные
Вашей машины:

– Наименование модели
– Номер изделия (PNC)
– Серийный номер (S-No.)

(номера находятся на фирменной
табличке)

– Характер неполадки
– код неполадки, в случае его появления

на дисплее машины.

Чтобы необходимые данные Вашей машины были всегда у Вас под рукой,
рекомендуем внести их сюда:

55Сервисная поддержка

Наименование модели: ..................................

PNC (номер изделия): ..................................

S-No (серийный номер): ..................................

www.electrolux.com

www.aeg-electrolux.ru

387 996 958-A-250509-01 Право на изменения сохраняется