AEG 40056VH User Manual [it]

40056VH

OдзгЯет ЧсЮузт Злекфсйкьт

цпэснпт дбрЭдпх

2

1

БгбрзфЭ релЬфз,

уЖт еıчЖсйуфпэµе рпı ерйлЭоЖфе ЭнЖ Жрь фЖ ıłзлЮт рпйьфзфЖт рспœьнфЖ
µЖт. Ме фз уıуŒеıЮ ЖıфЮ ŁЖ Эчефе фзн еµрейсЯЖ фпı фЭлейпı уıндıЖуµпэ
лейфпıсгйŒпэ учедйЖуµпэ ŒЖй рсшфпрпсйЖŒЮт фечнплпгЯЖт. РейуфеЯфе пй
Ядйпй ьфй пй уıуŒеıЭт µЖт ŒЖфЖуŒеıЬжпнфЖй гйЖ нЖ еоЖуцЖлЯупıн фзн
ŒЖлэфесз Жрьдпуз ŒЖй Элегчп - рсЬгµЖфй ŒЖŁпсЯжпıµе фЖ ıłзльфесЖ
рсьфıрЖ ıреспчЮт. ¯рйрлЭпн шт ЖнЖрьурЖуфп ŒпµµЬфй фшн рспœьнфшн
µЖт ŁЖ всеЯфе фпн ресйвЖллпнфйŒь рспуЖнЖфплйуµь µЖт ŒЖй фзн рсьŁеуЮ
µЖт гйЖ еопйŒпньµзуз енЭсгейЖт. ˆйЖ нЖ еоЖуцЖлЯжефе фзн вЭлфйуфз ЖллЬ
ŒЖй фшн ушуфЮ Жрьдпуз фзт уıуŒеıЮт уЖт рЖсЖŒЖлпэµе дйЖвЬуфе Жıфь
фп Энфıрп пдзгйюн чсЮузт рспуеŒфйŒЬ. ¨Ж уЖт пдзгЮуей уе ьлет фйт
лейфпıсгЯет µе фЭлейп ŒЖй ЖрпфелеуµЖфйŒь фсьрп. ˆйЖ нЖ ЖнЖфсЭчефе уе
Жıфь фп Энфıрп прпфедЮрпфе чсейЬжефЖй, уЖт уıнйуфпэµе нЖ фп цıлЬоефе
уе µйЖ ЖуцЖлЮ ŁЭуз ŒЖй нЖ фп дюуефе уе µеллпнфйŒь йдйпŒфЮфз фзт
уıуŒеıЮт уЖт. УЖт еıчьµЖуфе нЖ ЖрплЖэуефе фз нЭЖ уЖт уıуŒеıЮ.

ФЖ рЖсЖŒЬфш уэмвплЖ чсзуймпрпйпэнфЖй уе Жıфь фп егчейсЯдйп
чсЮузт:

УзмЖнфйŒЭт рлзспцпсЯет рпı Жцпспэн фзн ЖуцЬлейЬ уЖт ŒЖй

3 ˆенйŒЭт рлзспцпсЯет ŒЖй уıмвпıлЭт

рлзспцпсЯет учефйŒЬ ме фзн ЖрпцıгЮ жзмйЬт уфз уıуŒеıЮ.

2 РесйвЖллпнфйŒЭт рлзспцпсЯет

РЯнбкбт ресйечпмЭнщн

ПдзгЯет ЧсЮузт 5

ХрпдеЯоейт ЖуцЖлеЯЖт 5

РесйгсЖцЮ уıуŒеıЮт 8

ˆåíéŒÞ Üðïłç 8
ЧейсйуфЮсйЖ 9
¯уфЯет мЖгейсЭмЖфпт 10
¯опрлйумьт Цпэснпı ШзуЯмЖфпт 11
РсьуŁефпт еопрлйумьт цпэснпı 11

Рсйн фзн рсюфз чсЮуз 12

Рсюфпт ŒЖŁЖсйумьт 12

Чейсйумьт фшн еуфйюн мЖгейсЭмЖфпт 13

¯рйлпгЮ уŒЬлЖт мЖгейсЭмЖфпт 14
¯несгпрпЯзуз жюнзт мЖгейсЭмЖфпт дйрлпэ ŒıŒлюмЖфпт / жюнзт łзуЯмЖфпт
15

¸ндейоз ıрьлпйрпı ŁесмьфзфЖт 15

Чейсйумьт фпı цпэснпı 16

¯несгпрпЯзуз ŒЖй ЖренесгпрпЯзуз фпı цпэснпı 16
ЛейфпıсгЯет цпэснпı 17
ФпрпŁЭфзуз учЬсЖт, лЖмЖсЯнЖт łзуЯмЖфпт ŒЖй лЖмЖсЯнЖт лЯрпıт 18
ФпрпŁЭфзуз/ЖцЖЯсеуз цЯлфспı лЯрпıт 19

ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт 19

МЖгейсйŒЬ уŒеэз 19
РЯнЖŒЖт мЖгейсЭмЖфпт 21
ШЮуймп 23

РЯнЖŒЖт łзуЯмЖфпт 25
РЯнЖŒЖт ШзфЬ ŒЖй мЖгейсеıфЬ уфп цпэснп 31
РЯнЖŒЖт ˚ЖфеłıгмЭнЖ ¸фпймЖ ЦЖгзфЬ 31

ШЮуймп 32

РЯнЖŒЖт łзуЯмЖфпт 33

ШЮуймп уфз учЬсЖ 35

ÐßíÆŒÆò ãŒñéë 35

˛ерЬгшмЖ 36

РЯнЖŒЖт оерЖгюмЖфпт 36
˛ЮсЖнуз 37
УıуŒеıЖуЯЖ уе гıЬлйнЖ дпчеЯЖ 38

3РЯнЖŒЖт ресйечпмЭншн

РЯнЖŒЖт ресйечпмЭншн4

˚ЖŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ 40

¯ошфесйŒЮ рлеıсЬ уıуŒеıЮт 40
¯уфЯет мЖгейсЭмЖфпт 40
РлЖЯуйп фзт мЖгейсйŒЮт еуфЯЖт 42
¯ушфесйŒьт чюспт фпı цпэснпı 42
РсьуŁефпт еопрлйумьт 42
ЦЯлфсп лЯрпıт 42
´ЖгпнЭфп цпэснпı 43
˚ЖŁЖсйумьт вЖгпнЭфпı 44
Цшфйумьт цпэснпı 44
˚ЖŁЬсйумЖ фзт пспцЮт фпı цпэснпı 45
РьсфЖ цпэснпı 46
˚сэуфЖллп рьсфЖт цпэснпı 48
УıсфЬсй мЖгейсйŒюн уŒеıюн 52

Фй ŒЬнефе, ьфЖн ... 53

`рьссйłз 54

ПдзгЯб фпрпиЭфзузт 55

ФпрпŁЭфзуз 55
¯ıŁıгсЬммйуз уıуŒеıЮт 55
ХрпдеЯоейт ЖуцЖлеЯЖт гйЖ фпн фечнйŒь егŒЖфЬуфЖузт 56

¼спй еггэзузт 57

КЭнфсб еохрзсЭфзузт релбфюн 58

УЭсвйт 59

ПдзгЯет ЧсЮузт

1 ХрпдеЯоейт буцблеЯбт

5ˇдзгЯет ЧсЮузт

5

`ıфЮ з уıуŒеıЮ уıммпсцюнефЖй ме фпıт еоЮт ŒЖнпнйумпэт фзт ¯¯:

– 73/23/Eˇ˚ Жрь 19.02.1973 ˚Жнпнйумьт ЧЖмзлЮт ФЬузт

– 89/336/Eˇ˚ Жрь 03.05.1989 ˚Жнпнйумьт ˙леŒфспмЖгнзфйŒЮт

УıмвЖфьфзфЖт, уıмресйлЖмвЖнпмЭнзт фзт ЖнЖŁеюсзузт
92/31/Eˇ˚.

– 93/68/Eˇ˚ Жрь 22.07.1993 OдзгЯЖ уЮмЖнузт CE

ЗлекфсйкЮ буцЬлейб

• ˙ уıуŒеıЮ ерйфсЭрефЖй нЖ уıндеŁеЯ мьнпн брь Энбн еоейдйкехмЭнп
фечнЯфз.

• Уе влЬвет Ю жзмйЭт уфз уıуŒеıЮ: ˚ЖфевЬуфе Ю оевйдюуфе фйт
ЖуцЬлейет.

• Пй есгбуЯет ерйукехЮт фзт уıуŒеıЮт ерйфсЭрефЖй íá
рсбгмбфпрпйпэнфбй мьнпн Жрь еоейдйŒеıмЭнп рспушрйŒь. ˇй мз

рспвлерьменет ерйуŒеıЭт мрпсеЯ нЖ дзмйпıсгЮупıн упвЖспэт
Œйндэнпıт. Уфзн ресЯрфшуз ерйуŒеıЮт ЖреıŁıнŁеЯфе уфп ФмЮмЖ
¯оıрзсЭфзузт РелЖфюн Ю уфпн еопıуйпдпфзмЭнп емрпсйŒь
Жнфйрсьушрп фзт ресйпчЮт уЖт.

РбйдйкЮ буцЬлейб

• ¯рйфзсеЯфе рЬнфпфе фЖ мйŒсЬ рЖйдйЬ, ьфЖн з уıуŒеıЮ всЯуŒефЖй уе
лейфпıсгЯЖ.

ХрпдеЯоейт ЖуцЖлеЯЖт6

БуцЬлейб кбфЬ фз чсЮуз

• `ıфЮ з уıуŒеıЮ ерйфсЭрефЖй нЖ чсзуймпрпйзŁеЯ мьнпн гйЖ фз
уıнзŁйумЭнз пйŒйЖŒЮ рЖсЖуŒеıЮ геıмЬфшн.

• ˜юуфе рспупчЮ уфз уэндеуз Ьллшн злеŒфсйŒюн уıуŒеıюн уе рсЯжет
рпı всЯуŒпнфЖй ŒпнфЬ уфп цпэснп. ФЖ ŒЖлюдйЖ уэндеузт ден рсЭрей
нЖ ЭсŁпıн уе ерЖцЮ Ю нЖ уцзншŁпэн ŒЬфш Жрь фз ŁесмЮ рьсфЖ фпı
цпэснпı.

• РспейдпрпЯзуз: КЯндхнпт егкбхмЬфщн! ˚ЖфЬ фз лейфпıсгЯЖ
ŁесмЖЯнефЖй п еушфесйŒьт чюспт фпı цпэснпı.

• ¯Ьн чсзуймпрпйеЯфе ЖлŒпплпэчЖ уıуфЖфйŒЬ уфп цпэснп ендЭчефЖй нЖ
дзмйпıсгзŁеЯ ЭнЖ еэцлеŒфп мЯгмЖ ЖЭсЖ-ЖлŒпьл. Уе ЖıфЮ фзн
ресЯрфшуз ЖнпЯофе фзн рьсфЖ ме йдйЖЯфесз рспупчЮ. Мз чсзуймпрпйеЯфе
ŒпнфЬ уфп цпэснп ЖнпйŒфЮ цльгЖ, урЯŁЖ Ю Ьллет рзгЭт рıсЬŒфшузт.

3 Хрьдейоз учефйкЬ ме фзн бксхлбмЯдз

УэмцшнЖ ме фйт неьфесет ерйуфзмпнйŒЭт Эсеıнет, фп Энфпнп сьдйумЖ фшн
фспцЯмшн, ŒЖй ейдйŒьфесЖ фшн Жмıлпэчшн фспцЯмшн, мрпсеЯ нЖ ЖрейлЮуей
фзн ıгеЯЖ льгш фзт ЖŒсıлЖмЯдзт. ˆйЖ фп льгп Жıфь рспфеЯнпıме нЖ
мЖгейсеэефе фЖ цЖгзфЬ уе чЖмзлЭт ŁесмпŒсЖуЯет ŒЖй нЖ мзн фЖ ЖцЮнефе
нЖ спдЯупıн ЭнфпнЖ.

7ХрпдеЯоейт ЖуцЖлеЯЖт

¸фуй иб брпцэгефе жзмйЭт уфз ухукехЮ

• Мзн Жрлюнефе уфп цпэснп ЖлпıмйньчЖсфп ŒЖй мзн фпрпŁефеЯфе уфпн
рЬфп фпı цпэснпı фЖłйЬ, ŒЖфуЖсьлет Œлр. ¯ндЭчефЖй нЖ рспŒлзŁпэн
жзмйЭт уфп емЖгйЭ ıлйŒь фпı цпэснпı льгш уıууюсеıузт фзт
ŁесмьфзфЖт.

• ˇй чıмпЯ цспэфшн рпı уфЬжпıн Жрь фз лЖмЖсЯнЖ łзуЯмЖфпт ЖцЮнпıн
леŒЭдет пй прпЯет ден мрпспэн ЖсгьфесЖ нЖ ЖцЖйсеŁпэн. ˆйЖ фЖ глıŒЬ
ме мегЬлз рпуьфзфЖ ıгсюн чсзуймпрпйеЯфе мЯЖ вЖŁйЬ лЖмЖсЯнЖ.

• Мзн ЖцЮнефе вЬспт ерЬнш уфзн ЖнпйŒфЮ рьсфЖ фпı цпэснпı.

• Мз чэнефе несь ЖреıŁеЯЖт мЭуЖ уфп жеуфь цпэснп. МрпсеЯ нЖ

рспŒлзŁпэн жзмйЭт ŒЖй Жрпчсюуейт уфп емЖгйЭ.

• ˙ вЯЖйз мефЖчеЯсйуз, ейдйŒЬ уфйт ЬŒсет фпı мрспуфйнпэ ŒсıуфЬллпı,
ендЭчефЖй нЖ рспŒЖлЭуей фз ŁсЖэуз фпı.

• Мз цıлЬууефе еэцлеŒфЖ ıлйŒЬ мЭуЖ уфп цпэснп. ХрЬсчей ŒЯндıнпт
ЖнЬцлеозт еЬн п цпэснпт феŁеЯ уе лейфпıсгЯЖ.

• Мз цıлЬууефе ншрЬ фсьцймЖ мЭуЖ уфп цпэснп. ¯ндЭчефЖй нЖ
рспŒлзŁпэн жзмйЭт уфп емЖгйЭ.

• МефЬ фп увЮуймп фпı ЖнемйуфЮсЖ łэозт, мз цıлЬууефе цЖгзфЬ мЭуЖ
уфп цпэснп чшсЯт нЖ фЖ уŒерЬжефе. Уфп рЯуш мЭспт фпı ŁЖлЬмпı
łзуЯмЖфпт Ю уфЖ ŒсэуфЖллЖ фзт рьсфЖт мрпсеЯ нЖ Эчей уıуушсеıфеЯ
ıгсЖуЯЖ, з прпЯЖ мрпсеЯ нЖ ЭсŁей уе ерЖцЮ ŒЖй ме фЖ ЭрйрлЖ.

3 Хрьдейоз, ембгйЭ-ерЯуфсщуз

ˇй чсшмЖфйŒЭт мефЖфспрЭт уфзн ерЯуфсшуз фпı емЖгйЭ ıлйŒпэ фпı
цпэснпı уэмцшнЖ ме фйт пдзгЯет ден ресйпсЯжпıн фзн ŒЖфЖллзльфзфЖ
фзт уıуŒеıЮт гйЖ уıнзŁйумЭнз Ю ŒЖнпнйŒЮ чсЮуз. ˜е ŁЖ рспŒэłей
ŒЖнЭнЖ елЬффшмЖ ьупн ЖцпсЬ уфз ушуфЮ Жрьдпуз фзт уıуŒеıЮт.

РесйгсЖцЮ уıуŒеıЮт8

РесйгсбцЮ ухукехЮт

ГенйкЮ Ьрпшз

ЧейсйуфЮсйЖ

ЧейсoлЖвЮ
рьсфЖт

ˆıЬлйvз рьсфЖ

УıсфЬсй
мЖгейсйŒюн
уŒеıюн

ЧейсйуфЮсйб

ЛıчvЯЖ елЭгчoı лейфoıсЯЖт ЛıчvЯЖ елЭгчoı ŁесмoŒсЖуЯЖт

9РесйгсЖцЮ уıуŒеıЮт

ЛейфoıсгЯет цoэсvoı ¯рйлoгЮ ŁесмoŒсЖуЯЖт

˜йЖŒьрфзт еуфЯЖт

˜йЖŒьрфзт еуфЯЖт

РесйгсЖцЮ уıуŒеıЮт10

ЕуфЯет мбгейсЭмбфпт

¯рйцЬнейЖ мЖгейсЭмЖфпт

мпнЮт еуфЯЖт

1200W

¯оЖгшгЮ Жфмюн цпэснпı

¯рйцЬнейЖ мЖгейсЭмЖфпт

мпнЮт еуфЯЖт

1800W

¯рйцЬнейЖ мЖгейсЭмЖфпт

дйрлЮт еуфЯЖт

2200W

¸ндейоз ıрьлпйрпı

ŁесмьфзфЖт

¯рйцЬнейЖ мЖгейсЭмЖфпт

мпнЮт еуфЯЖт

1200W

Еопрлйумьт Цпэснпх ШзуЯмбфпт

EрЬvш ŁЭсмЖvуз ŒЖй ЖvфЯуфЖуз гŒсйл

¯рйцЬнейЖ чсЮузт

РлеıсйŒЭт учЬсет, ЖцЖйсoэмеvет

11РесйгсЖцЮ уıуŒеıЮт

Цшфйумьт цoэсvoı

ЦЯлфсo лЯрoıт

`vфЯуфЖуз ŁЭсмЖvузт уфo
рЯуш мЭсoт цoэсvoı

˚Üôø ŁÝñìÆvóç

Рсьуиефпт еопрлйумьт цпэснпх

УчЬсб

ˆйЖ уŒеэзцьсмет ŒЭйŒфемЬчйЖ гйЖ
łЮуймп Ю гŒсйл.

ЛбмбсЯнб шзуЯмбфпт

ˆéÆ ãëıŒÜ ŒÆé ìðéóŒüôÆ

ЛбмбсЯнб лЯрпхт

ˆйЖ łЮуймп ŒЖй гйЖ фз уıгŒсЬфзуз
лЯрпıт ŒЖй лЖдйюн.

Рсйн фзн рсюфз чсЮуз12

Рсйн фзн рсюфз чсЮуз

Рсюфпт кбибсйумьт

Рсйн чсзуймпрпйЮуефе фз уıуŒеıЮ гйЖ рсюфз цпсЬ, ŁЖ рсЭрей нЖ фзн
ŒЖŁЖсЯуефе ŒЖлЬ.

УŒпıрЯуфе ме ıгсь рЖнЯ фйт ŒесЖмйŒЭт еуфЯет мЖгейсЭмЖфпт.

1 РспупчЮ: Мз чсзуймпрпйеЯфе йучıсЬ, ŒЖıуфйŒЬ ŒЖŁЖсйуфйŒЬ мЭуЖ!

МрпсеЯ нЖ рспŒлзŁпэн жзмйЭт уфзн ерйцЬнейЖ.

3 ˆйЖ фйт мефЖллйŒЭт рспуьłейт чсзуймпрпйЮуфе уıнзŁйумЭнЖ ŒЖŁЖсйуфйŒЬ

рспœьнфЖ фпı емрпсЯпı.

1. ЦЭсфе фп дйЖŒьрфз лейфпıсгЯЖт фпı цпэснпı уфз ŁЭуз Цшфйумьт .

2. `цЖйсЭуфе ьлЖ фЖ рсьуŁефЖ еоЖсфЮмЖфЖ ŒЖй фйт рлЖœнЭт учЬсет

уфЮсйозт ŒЖй ŒЖŁЖсЯуфе фЖ несь ŒЖй ıгсь ŒЖŁЖсйумпэ.

3. ˚ЖŁЖсЯуфе ŒЖй уŒпıрЯуфе фп цпэснп ерЯузт ме жеуфь несь ŒЖй ıгсь
ŒЖŁЖсйумпэ.

4. УŒпıрЯуфе фзн рсьупłз фзт уıуŒеıЮт ме ЭнЖ ıгсь рЖнЯ.

Чейсйумьт фщн еуфйюн мбгейсЭмбфпт

13Чейсйумьт фшн еуфйюн мЖгейсЭмЖфпт

3

ˇфЖн ЖнЬвефе фйт мЖгейсйŒЭт еуфЯет ендЭчефЖй нЖ ЖŒпэуефе ЭнЖ уэнфпмп
Łьсıвп. РсьŒейфЖй гйЖ ЭнЖ йдйЖЯфесп чЖсЖŒфзсйуфйŒь ьлшн фшн
ŒесЖмйŒюн еуфйюн рпı ден ерзсеЬжей фз лейфпıсгЯЖ ŒЖй фз дйЬсŒейЖ жшЮт
фзт уıуŒеıЮт.

ВбимЯдет шзуЯмбфпт

• МрпсеЯфе нЖ сıŁмЯуефе фйт уŒЬлет łзуЯмЖфпт Жрь фп 1 Эшт фп 9.

• МрпсеЯфе ерЯузт нЖ сıŁмЯуефе ендйЬмеует уŒЬлет Жрь фп 2 Эшт фп 7.

1 = мйŒсьфесз Жрьдпуз
9 = ıłзльфесз Жрьдпуз

=¯несгпрпЯзуз дйрлЮт еуфЯЖт

2 УвЮуфе фзн еуфЯЖ мЖгейсЭмЖфпт 5-10 лерфЬ ресЯрпı рсйн фелейюуей фп

мЖгеЯсемЖ, гйЖ нЖ еŒмефЖллеıфеЯфе фп ıрьлпйрп ŁесмьфзфЖт.
¸фуй ŁЖ еопйŒпнпмЮуефе злеŒфсйŒЮ енЭсгейЖ.

емрсьт ЖсйуфесЬ рЯуш ЖсйуфесЬ рЯуш деойЬ емрсьт деойЬ

˜йЖŒьрфзт еуфЯЖт мЖгейсЭмЖфoт

3 ˇ цпэснпт еЯнЖй еопрлйумЭнпт ме вıŁйжьменпıт дйбкьрфет гйб фйт

еуфЯет мбгейсЭмбфпт.

РЖфЮуфе фп дйЖŒьрфз фзт еуфЯЖт гйЖ нЖ фз чсзуймпрпйЮуефе. ˇ дйЖŒьрфзт
рефЬгефЖй рспт фЖ Эош.

Чейсйумьт фшн еуфйюн мЖгейсЭмЖфпт14

ЕрйлпгЮ укЬлбт мбгейсЭмбфпт

1. ¯рйлпгЮ уŒЬлЖт мЖгейсЭмЖфпт.

2. ˆйЖ нЖ фесмЖфЯуефе фп мЖгеЯсемЖ цЭсфе

фп дйЖŒьрфз рЬлй уфз ŁЭуз
ЖренесгпрпЯзузт.

15Чейсйумьт фшн еуфйюн мЖгейсЭмЖфпт

ЕнесгпрпЯзуз жюнзт мбгейсЭмбфпт дйрлпэ кхклюмбфпт /
жюнзт шзуЯмбфпт

1 ˇ дйЖŒьрфзт гйЖ фз жюнз мЖгейсЭмЖфпт дйрлпэ ŒıŒлюмЖфпт Ю гйЖ фз жюнз

łзуЯмЖфпт енесгпрпйеЯфЖй ме ресйуфспцЮ рспт фЖ деойЬ ŒЖй ден
ерйфсЭрефЖй нЖ ресйуфсЖцеЯ рЭсЖ Жрь фзн ЖнфЯуфЖуз фесмЖфйумпэ!

1. РесйуфсЭłфе фп дйЖŒьрфз фзт жюнзт
мЖгейсЭмЖфпт дйрлпэ ŒıŒлюмЖфпт Ю фзт
жюнзт łзуЯмЖфпт рспт фЖ деойЬ.
УıнечЯуфе нЖ ресйуфсЭцефе фп дйЖŒьрфз
рЭсЖ Жрь фз ŁЭуз 9 ŒЖй, ıреснйŒюнфЖт
мЯЖ мйŒсЮ ЖнфЯуфЖуз, рспт фп уэмвплп

, мЭчсй фзн ЖйуŁзфЮ ЖнфЯуфЖуз

фесмЖфйумпэ фпı дйЖŒьрфз.

2. Уфз уıнЭчейЖ гıсЯуфе рЯуш уфз вЖŁмЯдЖ мЖгейсЭмЖфпт рпı ерйŁıмеЯфе.

3. ˆйЖ нЖ фесмЖфЯуефе фп мЖгеЯсемЖ цЭсфе фп дйЖŒьрфз рЬлй уфз ŁЭуз

ЖренесгпрпЯзузт.

3 Уе ерЖнейлзммЭнз енесгпрпЯзуз фзт жюнзт мЖгейсЭмЖфпт дйрлпэ

ŒıŒлюмЖфпт / жюнзт łзуЯмЖфпт ŁЖ чсейЖуфеЯ нЖ енесгпрпйЮуефе рЬлй фзн
мегЖлэфесз

¸ндейоз хрьлпйрпх иесмьфзфбт

˙ Эндейоз ıрьлпйрпı ŁесмьфзфЖт ЖнЬвей, мьлйт ŁесмЖнŁеЯ з ЖнфЯуфпйчз
ерйцЬнейЖ мЖгейсЭмЖфпт.

1 РспейдпрпЯзуз! ˚Яндıнпт егŒЖıмЬфшн Жрь фп ıрьлпйрп ŁесмьфзфЖт.

МефЬ фзн ЖренесгпрпЯзуз фпıт пй ерйцЬнейет мЖгейсЭмЖфпт чсейЬжпнфЖй
псйумЭнз юсЖ гйЖ нЖ Œсıюупıн. ˜юуфе рспупчЮ уфзн Эндейоз ıрьлпйрпı
ŁесмьфзфЖт.

2 МрпсеЯфе нЖ еŒмефЖллеıфеЯфе фп ıрьлпйрп фзт ŁесмьфзфЖт гйЖ нЖ лйюуефе

р.ч. впэфıсп Ю нЖ дйЖфзсЮуефе жеуфЬ фЖ цЖгзфЬ.

Чейсйумьт фпı цпэснпı16

Чейсйумьт фпх цпэснпх

3

ˇ цпэснпт еЯнЖй еопрлйумЭнпт ме вхийжьменпхт дйбкьрфет гйЖ фйт
"ЛейфпıсгЯет Цпэснпı" ŒЖй фзн "¯рйлпгЮ ¨есмпŒсЖуЯЖт". РЖфЮуфе фпн
ЖнфЯуфпйчп дйЖŒьрфз гйЖ нЖ фпн чсзуймпрпйЮуефе. ˇ дйЖŒьрфзт рефЬгефЖй
рспт фЖ Эош.

ЕнесгпрпЯзуз кбй бренесгпрпЯзуз фпх цпэснпх

ЛıчvЯЖ елЭгчoı лейфoıсЯЖт

ЛейфoıсгЯет цoэсvoı

ЛıчvЯЖ елЭгчoı ŁесмoŒсЖуЯЖт

¯рйлoгЮ ŁесмoŒсЖуЯЖт

1. ˆıсЯуфе фп дйЖŒьрфз ЛейфпıсгЯет цпэснпı уфз ŁЭуз рпı ерйŁıмеЯфе.

2. ˆıсЯуфе фп дйЖŒьрфз ¯рйлпгЮ ŁесмпŒсЖуЯЖт уфз ŁесмпŒсЖуЯЖ рпı

ерйŁıмеЯфе.
˙ лıчнЯЖ елЭгчпı лейфпıсгЯЖт ЖнЬвей ьуп п цпэснпт всЯуŒефЖй уе

лейфпıсгЯЖ.
˙ лıчнЯЖ елЭгчпı фзт ŁесмпŒсЖуЯЖт ЖнЬвей ьуп п цпэснпт ŁесмЖЯнефЖй.

3. ˆйЖ нЖ ŁЭуефе еŒфьт лейфпıсгЯЖт фп цпэснп гıсЯуфе фп дйЖŒьрфз
лейфпıсгйюн цпэснпı ŒЖй фп дйЖŒьрфз ерйлпгЮт ŁесмпŒсЖуЯЖт уфз ŁЭуз
¯˚ФˇУ.

3 БнемйуфЮсбт шэозт

ˇ ЖнемйуфЮсЖт рЖсемвЬллефЖй ЖıфьмЖфЖ, рспŒеймЭнпı нЖ рЖсЖмеЯнпıн
Œсэет ьлет пй еошфесйŒЭт ерйцЬнейет фзт уıуŒеıЮт. ¼фЖн п цпэснпт
феŁеЯ еŒфьт лейфпıсгЯЖт п ЖнемйуфЮсЖт уıнечЯжей нЖ лейфпıсгеЯ ŒЖй
фЯŁефЖй ЖıфьмЖфЖ еŒфьт лейфпıсгЯЖт мьлйт з уıуŒеıЮ Œсıюуей.

ЛейфпхсгЯет цпэснпх

ˆйЖ фп цпэснп рспуцЭспнфЖй пй еоЮт лейфпıсгЯет:

ЛейфпхсгЯб цпэснпх ЧсЮуз

Цщфйумьт
цпэснпх

Рпллбрльт
Жеуфьт БЭсбт

Иесмьт бЭсбт Al
Gusto

ЕрЬнщ/кЬфщ
иЭсмбнуз

КЬфщ иЭсмбнуз ˆéÆ фп ухмрлзсщмбфйкь шЮуймп

ОерЬгщмб ˆéÆ ôï оерЬгщмб ð.÷. ôïıñôþí,

Гксйл ˆéÆ ôï шЮуймп уфп гксйл

Гксйл мегЬлзт
ерйцЬнейбт

¸нфпнп шзуймп ˆйЖ фп шЮуймп мегЖлэфесшн

Ме ЖıфЮ фз лейфпıсгЯЖ мрпсеЯфе нЖ
цщфЯуефе фпн еушфесйŒь чюсп фпı
цпэснпı, р.ч. гйЖ фпн ŒЖŁЖсйумь.

ˆéÆ ôï шЮуймп óå Ýùò êáé ôñßá
ерЯредбфЖıфьчспнЖ.
¯рйлЭофе ŁесмпŒсЖуЯЖ цпэснпı
ŒЖфЬ 20-40 °C чЖмзльфесз Жрь
фпн ерЬнш Ю ŒЬфш Łесмь ЖЭсЖ.

ˆйЖ фп łЮуймп уе ЭнЖ ерЯредп, гйЖ
уıнфЖгЭт рпı ЖрЖйфпэн

енфпньфесп сьдйумб Ю
фсбгбньфесп рЬфп.

¯рйлЭофе ŁесмпŒсЖуЯЖ цпэснпı
ŒЖфЬ 20-40 °C чЖмзльфесз Жрь
фпн ерЬнш Ю ŒЬфш Łесмь ЖЭсЖ.

ˆéÆ ôï шЮуймп уфп цпэснп ŒÆé ôï
шЮуймп óå Энб ерЯредп.

ãëıŒþí ìå фсбгбнь рЬфп.

впıфэспı, łшмйпэ, цспэфшн Ю
Ьллшн кбфешхгмЭнщн фспцЯмщн.

дйЖцьсшн фспцЯмшн рпı
фпрпŁефпэнфЖй уфз ìÝóç ôçò
учЬсбт ŒЖй гйЖ фп łЮуймп ôïóô.

ˆéÆ ôï шЮуймп уфп гксйл ерЯредшн
фспцЯмшн уе мегблэфесет

рпуьфзфет ŒЖй гйЖ фп łЮуймп
ôïóô.

фемЖчЯшн ŒсЭЖфпт Ю рпıлесйŒюн уе
ЭнЖ ерЯредп.
˙ лейфпıсгЯЖ еЯнЖй ерЯузт
ŒЖфЬллзлз гйб гксбфйнЭ ŒÆé
упхцлЭ.

17Чейсйумьт фпı цпэснпı

УфпйчеЯп

иЭсмбнузт/

бнемйуфЮсбт

---

`нфЯуфЖуз уфп рЯуш
мЭспт фзт уıуŒеıЮт,
ЖнемйуфЮсЖт

˚Ьфш ŁЭсмЖнуз,
ЖнфЯуфЖузуфпрЯуш
мЭспт, ЖнемйуфЮсЖт

¯рЬнш ŁЭсмЖнуз,
ŒЬфш ŁЭсмЖнуз

˚Ьфш ŁЭсмЖнуз

`немйуфЮсЖт

ˆŒñéë

ˆŒсйл, ерЬнш
ŁЭсмЖнуз

ˆŒсйл, ерЬнш
ŁЭсмЖнуз,
ЖнемйуфЮсЖт

Чейсйумьт фпı цпэснпı18

ФпрпиЭфзуз учЬсбт, лбмбсЯнбт шзуЯмбфпт кбй
лбмбсЯнбт лЯрпхт

ФпрпиЭфзуз лбмбсЯнбт шзуЯмбфпт
Ю лбмбсЯнбт лЯрпхт:

ФпрпŁефЮуфе фз лЖмЖсЯнЖ łзуЯмЖфпт Ю
фз лЖмЖсЯнЖ лЯрпıт ерЬнш уфпн
фзлеуŒпрйŒь пдзгьфзт ерйлегмЭнзт
ерйцЬнейЖт чсЮузт Эфуй, юуфе пй дэп
прЭт нЖ Œпıмрюнпıн уфпıт емрсьт
реЯспıт уıгŒсЬфзузт фшн
фзлеуŒпрйŒюн пдзгюн.

ФпрпиЭфзуз учЬсбт:

ФпрпŁефЮуфе фз учЬсЖ ме фЭфпйпн
фсьрп юуфе фЖ рьдйЖ нЖ деЯчнпıн рспт
фЖ ŒЬфш.

ФпрпŁефЮуфе фз учЬсЖ уфпıт
фзлеуŒпрйŒпэт пдзгпэт фзт
ерйлегмЭнзт ерйцЬнейЖт чсЮузт.

3 Ме фп ресймефсйŒЬ ıресıłшмЭнп

рлЖЯуйп фзт учЬсЖт фЖ мЖгейсйŒЬ
уŒеэз ЖуцЖлЯжпнфЖй Жрь ендечьменз мефЖфьрйуз.

ФпрпиЭфзуз учЬсбт кбй лбмбсЯнбт
лЯрпхт фбхфьчспнб:

ФпрпŁЭфзуз учЬсЖт ерЬнш уфз
лЖмЖсЯнЖ лЯрпıт.

ФпрпŁефЮуфе фз учЬсЖ ŒЖй фз лЖмЖсЯнЖ
лЯрпıт ерЬнш уфпн фзлеуŒпрйŒь
пдзгьфзт ерйлегмЭнзт ерйцЬнейЖт
чсЮузт Эфуй, юуфе пй дэп прЭт нЖ
Œпıмрюнпıн уфпıт емрсьт реЯспıт
уıгŒсЬфзузт фшн фзлеуŒпрйŒюн
пдзгюн.

3 ˆйЖ нЖ дйеıŒплıнŁеЯфе уфзн фпрпŁЭфзуз фзт учЬсЖт Ю фзт лЖмЖсЯнЖт

ьфЖн пй пдзгпЯ Эчпıн фсЖвзчфеЯ рспт фЖ Эош, фпрпŁефЮуфе фзн ерЬнш уфйт
сЬгет, урсюофе мЭчсй фЭсмЖфпт рспт фЖ мЭуЖ ŒЖй мефЬ ŒЖфевЬуфе рспт
фйт мрспуфйнЭт вЯдет уфесЭшузт.

ФпрпиЭфзуз/бцбЯсеуз цЯлфспх лЯрпхт

ЧсзуймпрпйЮуфе фп цЯлфсп лЯрпхт
мьнпн уфп шЮуймп, ãéÆ íÆ

рспуфЖфЭłефе фзн ЖнфЯуфЖуз фпı рЯуш
мЭспıт фзт уıуŒеıЮт Жрь фЖ лЯрз.

ФпрпиЭфзуз цЯлфспх лЯрпхт

РйЬуфе фп цЯлфсп лЯрпıт Жрь фз
лЖвЮ ŒЖй ресЬуфе фЖ дэп
уфзсЯгмЖфЖ уфп ЬнпйгмЖ фзт
рлЬфзт фпı цпэснпı Жрь ерЬнш
рспт фЖ ŒЬфш (ЬнпйгмЖ
ЖнемйуфЮсЖ).

БцбЯсеуз цЯлфспх лЯрпхт

˚сЖфЮуфе фп цЯлфсп лЯрпıт Жрь
фз лЖвЮ ŒЖй фсЖвЮофе фп рспт фЖ
ерЬнш.

ЧсЮуз, рЯнбкет, ухмвпхлЭт

19ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт

МбгейсйкЬ укеэз

• ФЖ ŒЖлЬ мЖгейсйŒЬ уŒеэз фЖ ЖнЖгншсЯжефе Жрь фз вЬуз фпıт. ˙ вЬуз

ŁЖ рсЭрей нЖ еЯнЖй ьуп фп дıнЖфьн рйп рЖчйЬ ŒЖй ерЯредз.

• ˇфЖн ЖгпсЬжефе ŒЖйнпэсгйет ŒЖфуЖсьлет ŒЖй фзгЬнйЖ рспуЭофе фз

дйЬмефсп фзт вЬузт фпıт. ˇй ŒЖфЖуŒеıЖуфЭт уıчнЬ ЖнЖцЭспıн фзн
ерЬнш дйЬмефсп фзт ресйцЭсейЖт фпı мЖгейсйŒпэ уŒеэпıт.

• ФЖ мЖгейсйŒЬ уŒеэз ме вЬуз Жрь ЖлпıмЯнйп Ю чЖлŒь мрпспэн нЖ

ЖцЮупıн ерЬнш уфзн ŒесЖмйŒЮ ерйцЬнейЖ Ячнз мефЬллпı фЖ прпЯЖ ден
ЖцЖйспэнфЖй рлЭпн Ю ЖцЖйспэнфЖй рплэ дэуŒплЖ.

• Мз чсзуймпрпйеЯфе ŒЖфуЖсьлет Жрп чıфпуЯдзсп Ю ŒЖфуЖсьлет ме

цŁЖсмЭнз Ю фсЖчйЬ вЬуз. `ıфЬ фЖ уŒеэз мрпспэн нЖ чЖсЬопıн
ЖнерЖньсŁшфЖ фзн ерйцЬнейЖ ŒЖфЬ фз мефЖŒЯнзуз фпıт ерЬнш уфйт
еуфЯет.

ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт20

• ˇфЖн еЯнЖй Œсэет, пй вЬуейт Жрь фЖ

мЖгейсйŒЬ уŒеэз уıнЮŁшт Эчпıн мйЖ
мйŒсЮ ŒлЯуз рспт фЖ мЭуЖ (ŒпЯлет).
Уе ŒЖмЯЖ ресЯрфшуз де ŁЖ рсЭрей нЖ
еЯнЖй ŒпЯлет рспт фЖ Эош (ŒıсфЭт).

• ¯Ьн чсзуймпрпйЮуефе ейдйŒЬ

мЖгейсйŒЬ уŒеэз, (р.ч. чэфсЖ Жфмпэ,
всЖуфЮсЖ, гпıьŒ Œ.п.Œ.) ŁЖ рсЭрей нЖ дюуефе рспупчЮ уфйт ıрпдеЯоейт
фпı ŒЖфЖуŒеıЖуфЮ.

2 УхмвпхлЭт гйб еопйкпньмзуз енЭсгейбт

• ˇй ŒЖфуЖсьлет ŒЖй фЖ фзгЬнйЖ ŁЖ рсЭрей вЖуйŒЬ нЖ фпрпŁефпэнфЖй

рЬнш уфйт еуфЯет рсйн ЖıфЭт ЖнЬłпıн.

• ˇй ŒЖфуЖсьлет ŒЖй фЖ фзгЬнйЖ ŁЖ

рсЭрей еЬн еЯнЖй дıнЖфьн, нЖ ŒлеЯнпıн
рЬнфЖ ме фп ŒЖрЬŒй фпıт.

• ˇй мЖгейсйŒЭт еуфЯет рсйн Жрь фп

фЭлпт фпı чсьнпı łзуЯмЖфпт ŁЖ
рсЭрей нЖ ŒлеЯнпıн, Эфуй юуфе нЖ
ЖойпрпйеЯфЖй фп ıрьлпйрп фзт
ŁесмпŒсЖуЯЖт, р.ч. гйЖ нЖ ŒсЖфЮуефе жеуфЬ фЖ цЖгзфЬ уЖт Ю гйЖ нЖ
лйюуефе ŒЬфй.

• ˙ вЬуз фзт ŒЖфуЖсьлЖт ŒЖй з

мЖгейсйŒЮ еуфЯЖ ŁЖ рсЭрей нЖ Эчпıн
фп Ядйп мЭгеŁпт.

РЯнбкбт мбгейсЭмбфпт

ˇй ЖнЖцесьменет фймЭт уфпн рЯнЖŒЖ рпı ЖŒплпıŁеЯ еЯнЖй ендейŒфйŒЭт.

21ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт

УкЬлб

мбгей­сЭмб-

ôïò

0

1

1-2

2-3 ВсЬуймп

3-4

4-5

6-7

Дйбдй­кбуЯб

мбгейсЭ-

мбфпт

ДйбфЮ-

ñçóç

иесмп-

ксбуЯбт

Лйюуймп

Чфэрзмб ˇмелЭфЖ, мЖсЭгŒЖ 10-40 лерфЬ

МбгеЯ-

ñåìá

óôïí

áôìü

ВсЬуймп

МбгеЯ-

ñåìá

МЭфсйп

ШЮуймп

кбфЬллзлз гйб ДйЬскейб

УıмрлзсшмЖфйŒз

Łесмьфзф, ¨Эуз ¯Œфьт

˜йЖфЮсзуз ŁесмпŒсЖуЯЖт

мЖгейсемЭншн цЖгзфюн

ˇллЖндйŒЮ ушт,

лйюуймп впıфэспı,

упŒплЬфЖт, желЖфЯнЖт

´сЬуймп сıжйпэ ŒЖй

уıнфЖгюн ме гЬлЖ

˘ЭуфЖмЖ Эфпймшн цЖгзфюн

´сЬуймп лЖчЖнйŒюн,

łЖсйюн

МЖгеЯсемЖ ŒсЭЖфпт

РЖфЬфет уфпнЖфмь 20-60 лерфЬ

МЖгеЯсемЖ мегЖлэфесшн

рпупфЮфшн фспцЯмшн,

упэрет ŒЖй цЖгзфЬ

ŒЖфуЖсьлЖт

УнЯфуел, Cordon bleu,

мрсйжьлет, мрйцфЭŒйЖ,

ëïıŒÜíéŒÆ, óıŒþôé,

ŒïıñŒïýôé, ÆıãÜ, ŒÝéŒ ìå

ЖıгЬ, нфьнЖфт

ЖнЬлпгЖ ме
фйт ЖнЬгŒет

5-25 лерфЬ

25-50 лерфЬ

20-45 лерфЬ

óıíå÷ü-ìåíï

60-150

лерфЬ

łЮуймп

ХрпдеЯоейт/

ухмвпхлЭт

УŒерЬуфе

`нЖŒЖфеэефе

ендйЬмеуЖ

МЖгейсеэефе ме фп

ŒÆðÜŒé

ÐñïóŁÝóôå ıãñÜ óå

дйрлЬуйЖ рпуьфзфЖ

Æð’ üôé ôï ñýæé,

ЖнЖŒЖфеэефе
ендйЬмеуЖ уе
уıнфЖгЭт рпı

ресйЭчпıн гЬлЖ

УфЖ лЖчЖнйŒЬ

рспуŁЭуфе елЬчйуфЖ

ıãñÜ (ìåñéŒÝò

ŒпıфЖлйЭт фзт

упэрЖт)

ЧсзуймпрпйЮуфе лЯгЖ

ıãñÜ, ð.÷.: Ýøò 0,25 l

íåñü óå

750 g рЖфЬфет

¸øò 3 l ıãñÜ óıí ôÆ

ıëéŒÜ

ˆıсЯуфе Жрь фзн Ьллз

ðëåıñÜ

ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт22

УкЬлб

мбгей­сЭмб-

ôïò

7-8

9

Дйбдй­кбуЯб

мбгейсЭ-

мбфпт

Дхнбфь
ШЮуймп

ÓïôÜ-

сйумб

ВсЬуймп

ФзгЬ­нйумб

кбфЬллзлз гйб ДйЬскейб

ФзгЖнЯфет Жрь рЖфЬфЖ,

ŒпммЬфйЖ рЖнфуЭфЖт,

Steak, рЯфет

´сЬуймп мегЬлзт рпуьфзфЖт неспэ, всЬуймп жıмЖсйŒюн,

упфЬсйумЖ ŒсЭЖфпт (гŒпэлЖт, ŒсЭЖт уфзн ŒЖфуЖсьлЖ),

5-15 лерфЬ

ãéÆ ŒÜŁå

фзгЬнй

фзгЖнйфЭт рЖфЬфет

ХрпдеЯоейт/

ухмвпхлЭт

ˆıсЯуфе Жрь фзн Ьллз

ðëåıñÜ

3 РспфеЯнпıме, ŒЖфЬ фп всЬуймп Ю фп упфЬсйумЖ, нЖ ŁЭуефе ЖсчйŒЬ фп

дйЖŒьрфз уфз мегЖлэфесз уŒЬлЖ мЖгейсЭмЖфпт ŒЖй уфз уıнЭчейЖ нЖ
плпŒлзсюуефе фзн рЖсЖуŒеıЮ фшн фспцЯмшн ме мегЖлэфесп чсьнп
łзуЯмЖфпт ŁЭфпнфЖт фп дйЖŒьрфз уфзн ŒЖфЬллзлз ŁЭуз.

1 ФЖ ŁесмЬ лЬдйЖ ŒЖй лЯрз мрпспэн нЖ ЖсрЬопıн цшфйЬ рплэ гсЮгпсЖ.

¼фЖн ефпймЬжефе цЖгзфЬ уе лЬдй Ю лЯрпт (р.ч. фзгЖнйфЭт рЖфЬфет)
рЖсЖŒЖлпэме нЖ всЯуŒеуфе ŒпнфЬ уфп цпэснп.

ШЮуймп

ЛейфпхсгЯб цпэснпх: Рпллбрльт Жеуфьт БЭсбт Ю ЕрЬнщ/кЬфщ
иЭсмбнуз

Цьсмет шзуЯмбфпт

• ˆйЖ фзн ¯рЬнш/ŒЬфш ŁЭсмЖнуз еЯнЖй ŒЖфЬллзлет пй цьсмет Жрь

• ˆйЖ фп РпллЖрльт ˘еуфьт `ЭсЖт еЯнЖй ŒЖфЬллзлет ŒЖй пй

ЕрйцЬнейет чсЮузт

• Фп łЮуймп ме ¯рЬнш/ŒЬфш ŁЭсмЖнуз еЯнЖй дıнЖфь уе ЭнЖ ерЯредп.

• Ме фпн РпллЖрльт ˘еуфьт `ЭсЖт мрпсеЯфе нЖ łЮуефе Эшт ŒЖй 3

1 лЖмЖсЯнЖ:
р.ч. ерйцЬнейЖ чсЮузт 3

1 цьсмЖ łзуЯмЖфпт:
р.ч. ерйцЬнейЖ чсЮузт 1

23ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт

уŒпэсп мЭфЖллп ŒЖй пй ерйуфсшмЭнет цьсмет.

ЖнпйŒфьчсшмет цьсмет.

лЖмЖсЯнет фЖıфьчспнЖ:

2 лЖмЖсЯнет łзуЯмЖфпт:
р.ч. ерйцЬнейет чсЮузт 1 ŒЖй 3

3 лЖмЖсЯнет łзуЯмЖфпт:
¯рйцЬнейет чсЮузт 1, 3 ŒЖй 5

ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт24

ГенйкЭт хрпдеЯоейт

• ФпрпŁефЮуфе фз лЖмЖсЯнЖ ме фз лпоЮ рлеıсЬ нЖ деЯчней рспт фЖ емрсьт!

• Ме фзн ¯рЬнш/ŒЬфш ŁЭсмЖнуз Ю фп РпллЖрльт ˘еуфьт `ЭсЖт мрпсеЯфе

нЖ łЮуефе дэп цьсмет фЖıфьчспнЖ, фпрпŁефюнфЖт фз мЯЖ дЯрлЖ уфзн Ьллз,
ерЬнш уфз учЬсЖ. ˇ чсьнпт łзуЯмЖфпт ден ЖıоЬнефЖй узмЖнфйŒЬ.

3 ˚ЖфЬ фз чсЮуз ŒЖфеłıгмЭншн фспцЯмшн ендЭчефЖй нЖ рЖсЖфзсзŁеЯ мЯЖ

рЖсЖмьсцшуз фзт лЖмЖсЯнЖт. `ıфЮ пцеЯлефЖй уфз мегЬлз дйЖцпсЬ
ŁесмпŒсЖуЯЖт мефЖоэ фпı ŒЖфеłıгмЭнпı рспœьнфпт ŒЖй фпı еушфесйŒпэ
фпı цпэснпı. ˙ лЖмЖсЯнЖ ерЖнЭсчефЖй ŒЖй рЬлй уфзн ЖсчйŒЮ фзт
ŒЖфЬуфЖуз Жцпэ Œсıюуей.

"ХрпдеЯоейт гйб фпхт рЯнбкет шзуЯмбфпт"

Уфпıт рЯнЖŒет ŁЖ всеЯфе мЯЖ ерйлпгЮ уıнфЖгюн ме фйт ЖрЖсЖЯфзфет
ŁесмпŒсЖуЯет, фпıт чсьнпıт łзуЯмЖфпт ŒЖй фйт ерйцЬнейет чсЮузт.

• ˇй ŁесмпŒсЖуЯет ŒЖй пй чсьнпй łзуЯмЖфпт еЯнЖй ендейŒфйŒпЯ ŒЖй
еоЖсфюнфЖй ЬмеуЖ Жрь фз уэнŁеуз фзт жэмзт, фзн рпуьфзфЖ ŒЖй фпн
фэрп фзт цьсмЖт.

• УЖт рспфеЯнпıме, фзн рсюфз цпсЬ нЖ ерйлЭоефе мЯЖ чЖмзлЮ
ŁесмпŒсЖуЯЖ ŒЖй нЖ фзн ЖıоЮуефе ЖнЬлпгЖ мьнпн еЬн чсейЖуфеЯ, р.ч.
еЬн ерйŁıмеЯфе нЖ спдпłзŁеЯ фп ŒЭйŒ Ю еЬн п чсьнпт łзуЯмЖфпт еЯнЖй
ЖсŒефЬ мегЬлпт.

• ¯Ьн ден всеЯфе гйЖ мЯЖ дйŒЮ уЖт уıнфЖгЮ ŒЬрпйп уıгŒеŒсймЭнп уфпйчеЯп
рспуЖнЖфплйуфеЯфе уе ŒЬрпйЖ рЖсьмпйЖ уıнфЖгЮ .

• Уфп łЮуймп глıŒюн ŒЖй ŒЭйŒ ерЬнш уфз лЖмЖсЯнЖ Ю уе цьсмет рпı
Эчпıн фпрпŁефзŁеЯ уе ресйууьфесет ерйцЬнейет чсЮузт, ендЭчефЖй нЖ
ЖıозŁеЯ п чсьнпт łзуЯмЖфпт ŒЖфЬ 10-15 лерфЬ .

• ФЖ ншрЬ цЖгзфЬ (р.ч. рЯфует, ŒЭйŒ цспэфшн Œлр.) рспефпймЬжпнфЖй уе
мЯЖ ерйцЬнейЖ.

• ˇй дйЖцпсЭт эłпıт уфп ŒЭйŒ мрпсеЯ нЖ пдзгЮуей уе дйЖцпсефйŒь
чсюмЖ уфзн ЖсчЮ фпı łзуЯмЖфпт. Уе ЖıфЮ фзн ресЯрфшуз
рбсбкблпэме нб мзн бллЬоефе фз сэимйуз фзт иесмпксбуЯбт. ˇй
дйЖцпсЭт уфп чсюмЖ еоЖцЖнЯжпнфЖй ме фзн еоЭлйоз фпı łзуЯмЖфпт.

• ˇ ŒЖйнпэсйпт уЖт цпэснпт, мрпсеЯ нЖ дйЖŁЭфей дйЖцпсефйŒь фсьрп
łзуЯмЖфпт Жрь фз мЭчсй фюсЖ уıуŒеıЮ уЖт. РспуЖсмьуфе гйЖ Жıфь фп
льгп фйт уıнЮŁейт сıŁмЯуейт уЖт (ŁесмпŒсЖуЯЖ, чсьнпıт łзуЯмЖфпт)
ŒЖŁют ŒЖй фйт ерйцЬнейет чсЮузт уэмцшнЖ ме фйт уıуфЬуейт фпı рЯнЖŒЖ
рпı ЖŒплпıŁеЯ.

2 Уе мегЖлэфеспıт чсьнпıт łзуЯмЖфпт мрпсеЯфе нЖ увЮуефе фп цпэснп ресЯрпı

10 лерфЬ рсйн Жрь фпн ŒЖнпнйŒь чсьнп, гйЖ нЖ еŒмефЖллеıфеЯфе фп ıрьлпйрп
ŁесмьфзфЖт.
ˇй рЯнЖŒет йучэпıн гйЖ фпрпŁЭфзуз фзт жэмзт уе Œсэп цпэснп, еŒфьт ŒЖй еЬн
ерйузмЖЯнефЖй ŒЬфй дйЖцпсефйŒь.

РЯнбкбт шзуЯмбфпт

ШЮуймп уе Энб ерЯредп чсЮузт

25ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт

ЕЯдпт фпх

бсфпукехЬумбфпт

БсфпукехЬумбфб уе цьсмет

УфспггıлЬ ŒЭйŒ Ю ŒЭйŒ
уе цьсмет

˚ЭйŒ упŒплЬфЖт/˚ЭйŒ
фпı вЖуйлйЬ

ФЬсфЖ мрйуŒьфпı РпллЖрльт

ФЬсфЖ мрйуŒьфпı ¯ðÜíø/ŒÜôø

РЬфпт фпэсфЖт
мЖлЖŒЮ жэмз

РЬфпт фпэсфЖт УцйŒфЮ
˘эмз

УŒерЖуфЮ фпэсфЖ
мЮлпı

МзльрйфЖ (2цьсмет,
Ш20cm,
фпрпŁефзмЭнет
дйЖгюнйЖ)

МзльрйфЖ (2цьсмет
Ш20cm,
фпрпŁефзмЭнет
дйЖгюнйЖ)

РйŒЬнфйŒет фЬсфет
(р.ч. Quiche Lorraine)

ФЬсфЖ фıсйюн ¯ðÜíø/ŒÜôø

ГлхкЬ кбй мрйукьфб уе лбмбсЯнет

ÔóïıñÝŒé ¯ðÜíø/ŒÜôø

Чсйуфьłшмп ¯ðÜíø/ŒÜôø

ШшмЯ (плйŒЮт
ЖлЭуешт)

-рсюфЖ

-ìåôÜ

ЛейфпхсгЯб

цпэснпх

РпллЖрльт

˘еуфьт `ЭсЖт

РпллЖрльт

˘еуфьт `ЭсЖт

˘еуфьт `ЭсЖт

ŁЭсмЖнуз

РпллЖрльт

˘еуфьт `ЭсЖт

РпллЖрльт

˘еуфьт `ЭсЖт

¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

РпллЖрльт

˘еуфьт `ЭсЖт

¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

РпллЖрльт

˘еуфьт `ЭсЖт

ŁЭсмЖнуз

ŁЭсмЖнуз

ŁЭсмЖнуз

¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

ЕрйцЬнейб

чсЮузт

1 150-160 0:50-1:10

1 140-160 1:10-1:30

1 140 0:25-0:40

1 160 0:25-0:40

3 170-180

3 150-170 0:20-0:25

1 170-190 0:50-1:00

1 160 1:10-1:30

1 180 1:10-1:30

1 160-180 0:30-1:10

1 170-190 1:00-1:30

3 170-190 0:30-0:40

3 160-180

1

ИесмпксбуЯб

°C

1)

1)

1)

230

160-180

Чсьнпт

¿сет:
ЛерфЬ

0:10-0:25

0:40-1:00

0:25

0:30-1:00

ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт26

ЕЯдпт фпх

бсфпукехЬумбфпт

ЛейфпхсгЯб

цпэснпх

¯ŒëÝñ/ ˚ïñíÝ ¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

Ñïëü ìðéóŒüôïı ¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

˚ÝéŒ îçñü РпллЖрльт

˘еуфьт `ЭсЖт

˚ЭйŒвпıфэспı/
жЬчЖсзт

ˆлıŒь цспэфшн
(ме рспжэмй /
ŒЖнпнйŒЮ жэмз)

2)

ˆлıŒь цспэфшн
(ме рспжэмй /
ŒЖнпнйŒЮ жэмз)

2)

˚ЭйŒ цспэфшн ме озсЮ
жэмз

ˆлıŒь лЖмЖсЯнЖт ме
еıЖЯуŁзфз гЭмйуз (р.ч.

¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

РпллЖрльт

˘еуфьт `ЭсЖт

¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

РпллЖрльт

˘еуфьт `ЭсЖт

¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз
уЖнфйгЯ, ŒсЭмЖ,
гЬлЖŒфпт мйлцЭйг)

РЯфуЖ (ме рлпэуйЖ

2

ıëéŒÜ)

РпллЖрльт

˘еуфьт `ЭсЖт

РЯфуЖ (лерфЮ) РпллЖрльт

˘еуфьт `ЭсЖт

`ñÆâéŒÞ ðßôÆ РпллЖрльт

˘еуфьт `ЭсЖт

¯лвефйŒЬ мрйуŒьфЖ
(CH)

РпллЖрльт

˘еуфьт `ЭсЖт

ВпхфЮмбфб

МрйуŒьфЖ мЖлЖŒЮт
жэмзт

РпллЖрльт

˘еуфьт `ЭсЖт

ÌðéóŒüôÆ РпллЖрльт

˘еуфьт `ЭсЖт

ÌðéóŒüôÆ ¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

МрйуŒьфЖ уŒлзсЮт
жэмзт

Baiser, мрйуŒьфЖ ме
мЖсЭгŒЖ

РпллЖрльт

˘еуфьт `ЭсЖт

РпллЖрльт

˘еуфьт `ЭсЖт

ЕрйцЬнейб

чсЮузт

3 160-170

3 180-200

ИесмпксбуЯб

°C

1)

1)

3 150-160 0:20-0:40

3 190-210

1)

3 150 0:35-0:50

3 170 0:35-0:50

3 160-170 0:40-1:20

3 160-180

1 180-200

1 200-220

1)

1)

1)

1 200-220 0:08-0:15

1 180-200 0:35-0:50

3 150-160 0:06-0:20

3 140 0:20-0:30

3 160

1)

3 150-160 0:15-0:20

3 80-100 2:00-2:30

Чсьнпт

¿сет:
ЛерфЬ

0:15-0:30

0:10-0:20

0:15-0:30

0:40-1:20

0:30-1:00

0:10-0:25

0:20-0:30

27ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт

ЕЯдпт фпх

бсфпукехЬумбфпт

ÌÆŒÆñüí РпллЖрльт

ЛейфпхсгЯб

цпэснпх

ЕрйцЬнейб

чсЮузт

3 100-120 0:30-0:60

˘еуфьт `ЭсЖт

МйŒсЬ впıфЮмЖфЖ РпллЖрльт

3 150-160 0:20-0:40

˘еуфьт `ЭсЖт

МрйуŒьфЖ ме цэллЖ
ŒспэуфЖт

ØøìÜŒéÆ РпллЖрльт

РпллЖрльт

˘еуфьт `ЭсЖт

3 170-180

3 160

˘еуфьт `ЭсЖт

ØøìÜŒéÆ ¯ðÜíø/ŒÜôø

3 180

ŁЭсмЖнуз

МйŒсЬ ŒЭйŒ
(20фемЬчйЖ/лЖмЖсЯнЖ)

МйŒсЬ ŒЭйŒ
(20фемЬчйЖ/лЖмЖсЯнЖ)

РпллЖрльт

˘еуфьт `ЭсЖт

¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

3 140

3 170

1)РспŁесмЬнефе фп цпэснп

2)ЧсзуймпрпйЮуфе фз лЖмЖсЯнЖ генйŒЮт чсЮузт Ю фп фЖłЯ

ИесмпксбуЯб

°C

1)

1)

1)

1)

1)

Чсьнпт

¿сет:
ЛерфЬ

0:20-0:30

0:20-0:35

0:20-0:35

0:20-0:30

0:20-0:30

ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт28

ШЮуймп уе ресйууьфесб ерЯредб чсЮузт

Рпллбрльт

Жеуфьт

БЭсбт

Фэрпт глхкпэ

ЕрйцЬнейб чсЮузт брь

2 ерЯредб 3 ерЯредб

ГлхкЬ кбй мрйукьфб уе лбмбсЯнет

¯ŒëÝñ/ ˚ïñíÝ 1/4 --- 160-180

˚ÝéŒ, îçñü 1/3 --- 140-160 0:30-0:60

ВпхфЮмбфб

МрйуŒьфЖ мЖлЖŒЮт жэмзт 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35

ÌðéóŒüôÆ 1/3 1/3/5 140 0:20-0:60

МрйуŒьфЖ уŒлзсЮт жэмзт 1/3 --- 160-170 0:25-0:40

Baiser, мрйуŒьфЖ ме мЖсЭгŒЖ 1/3 --- 80-100 2:10-2:50

ÌÆŒÆñüí 1/3 --- 100-120 0:40-1:20

МйŒсЬ впıфЮмЖфЖ 1/3 --- 160-170 0:30-0:60

МрйуŒьфЖ ме цэллЖ
ŒспэуфЖт

1/3 --- 170-1801)0:30-0:50

ØøìÜŒéÆ 1/4 --- 160 0:30-0:45

МйŒсЬ ŒЭйŒ (20 фемЬчйЖ/
лЖмЖсЯнЖ)

1/4 --- 140

1)РспŁесмЬнефе фп цпэснп

Рпллбрльт

БЭсбт

êÜôù

Жеуфьт

Иесмпксб

óßá °C

1)

1)

Чсьнпт

¿сет:
ЛерфЬ

0:35-0:60

0:25-0:40

УхмвпхлЭт гйб фп шЮуймп

29ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт

БрпфЭлеумб

шзуЯмбфпт

Фп ŒЭйŒ еЯнЖй
ЖнпйŒфьчсшмп Жрь
ŒЬфш

Фп ŒЭйŒ фсЯвефЖй (еЯнЖй
рплэ оесь, ден Эчей
łзŁеЯ ŒЖлЬ,
рЖспıуйЬжей ıгсЬ
узмеЯЖ)

Фп ŒЭйŒ еЯнЖй рплэ оесь ЧЖмзлЮ ŁесмпŒсЖуЯЖ

Фп ŒЭйŒ ЖрпŒфЬ ЭнЖ
Жнпмпйьмпсцп ŒЖцЭ
чсюмЖ

Фп łЮуймп фпı ŒЭйŒ ден
плпŒлзсюнефЖй уфпн
ЖнЖцесьменп чсьнп
łзуЯмЖфпт

ЛЬŁпт ерЯредп łзуЯмЖфпт ´Ьлфе фп ŒЭйŒ уе чЖмзльфесз

МегЬлз ŁесмпŒсЖуЯЖ
łзуЯмЖфпт

МйŒсьт чсьнпт łзуЯмЖфпт `ıоЮуфе фп чсьнп łзуЯмЖфпт

Ðïëý ıãñÞ æýìç ЧсзуймпрпйЮуфе лйгьфесЖ

łзуЯмЖфпт

МегЬлпт чсьнпт łзуЯмЖфпт Мейюуфе фп чсьнп łзуЯмЖфпт

МегЬлз ŁесмпŒсЖуЯЖ ŒЖй
мйŒсьт чсьнпт łзуЯмЖфпт

˙ жэмз цпıуŒюней
ЖнпмпйьмпсцЖ

¸чей фпрпŁефзŁеЯ фп цЯлфсп
лЯрпıт

ЧЖмзлЮ ŁесмпŒсЖуЯЖ СıŁмЯуфе мЯЖ łзльфесз

¸чей фпрпŁефзŁеЯ фп цЯлфсп
лЯрпıт

РйибнЮ бйфЯб Бнфймефюрйуз

ŁÝóç

Мейюуфе лЯгп фз ŁесмпŒсЖуЯЖ
łзуЯмЖфпт

Пй чсьнпй шзуЯмбфпт ден
мрпспэн нб мейщипэн
бнфЯуфпйчб еЬн ерйлегеЯ мЯб
мегблэфесз иесмпксбуЯб
шзуЯмбфпт

ıгсЬ.
РспуЭофе фпıт чсьнпт
ЖнЬмейозт, ейдйŒЬ еЬн
чсзуймпрпйеЯфе ŒЬрпйп
рплıмЯоес

СıŁмЯуфе мЯЖ łзльфесз
ŁесмпŒсЖуЯЖ łзуЯмЖфпт

Мейюуфе фз ŁесмпŒсЖуЯЖ ŒЖй
ЖıоЮуфе фп чсьнп łзуЯмЖфпт

`рлюуфе пмпйьмпсцЖ фз жэмз
ерЬнш уфз лЖмЖсЯнЖ Ю фз
цьсмЖ

`цЖЯсеуз цЯлфспı лЯрпıт

ŁесмпŒсЖуЯЖ łзуЯмЖфпт

`цЖЯсеуз цЯлфспı лЯрпıт

ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт30

РЯнбкбт Иесмьт бЭсбт Al Gusto

ЕЯдпт бсфпукехЬумбфпт ЕрйцЬнейбчсЮузт

ИесмпксбуЯб

°C

РЯфуЖ (лерфЮ) 1 180 - 200

1)

Чсьнпт

¿ñåò:

ЛерфЬ

20 - 30

РЯфуЖ (ме рлпэуйЖ ıлйŒЬ) 1 180 - 200 20 - 30

˚ïñíÝ 1 180 - 200 45 - 60

УрЖнЖŒьрйфЖ 1 160 -180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50

РЯфЖ ме мıжЮŁсЖ, уфсьггıлз 1 140 - 160 60 - 90

ˆлıŒь ме ŒсЭмЖ уфз лЖмЖсЯнЖ 1 140 - 160 50 - 60

МзльрйфЖ, уŒерЖуфЮ 1 150 - 170 50 - 70

РЯфЖ лЖчЖнйŒюн 1 160 - 180 50 - 60

`ñÆâéŒÞ ðßôÆ 1 250 - 270

ФпэсфЖ ме цэллп ŒспэуфЖт 1 160 - 180

˚ÝéŒ 1 250 - 270

Piroggen 1 180 - 200

1)

1)

1)

1)

10 - 20

40 - 50

12 - 20

15 - 25

1)РспŁесмЬнефе фпн цпэснп

РЯнбкбт ШзфЬ кбй мбгейсехфЬ уфп цпэснп

31ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт

УхнфбгЮ

ÓïıöëÝ ìå æıìÆñéŒÜ

ЛЖжЬнйЖ

УпıцлЭме лЖчЖнйŒЬ

ÌðÆãŒÝôåò ìå
åðéŒÜëıłç

1)

ˆëıŒÜóïıöëÝ

ШЬсй уфп цпэснп

ˆемйуфЬ лЖчЖнйŒЬ

ЛейфпхсгЯб

цпэснпх

¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

1)

РпллЖрльт

˘еуфьт `ЭсЖт

РпллЖрльт

˘еуфьт `ЭсЖт

¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

РпллЖрльт

˘еуфьт `ЭсЖт

ЕрйцЬнейб

ИесмпксбуЯб

чсЮузт

1 180-200 0:45-1:00

1 180-200 0:25-0:40

1 160-170 0:15-0:30

1 160-170 0:15-0:30

1 180-200 0:40-0:60

1 180-200 0:30-1:00

1 160-170 0:30-1:00

1)РспŁесмЬнефе фпн цпэснп

РЯнбкбт КбфешхгмЭнб ¸фпймб ЦбгзфЬ

Фсьцймб гйб

шЮуймп уфп

ЛейфпхсгЯбцпэснпх

цпэснп

˚ЖфеłıгмЭнз
рЯфуЖ

ФзгЖнзфЭт­рЖфЬфет

1)

(500 g)

ÌðÆãŒÝôåò

ˆлıŒь цспэфшн

¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

РпллЖрльт ˘еуфьт

`ÝñÆò

¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

¯ðÜíø/ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

1)РЖсЖфЮсзуз: ˆıсЯуфе фйт фзгЖнйфЭт рЖфЬфет 2 ме 3 цпсЭт

ЕрйцЬнейб

ИесмпксбуЯб

чсЮузт

уэмцшнЖ ме фйт

3

3 200-220 °C

уэмцшнЖ ме фйт

3

уэмцшнЖ ме фйт

3

°C

пдзгЯет фпı

рспœьнфпт

пдзгЯет фпı

рспœьнфпт

пдзгЯет фпı

рспœьнфпт

°C

Чсьнпт

¿сет:
ЛерфЬ

Чсьнпт

уэмцшнЖ ме фйт

пдзгЯет фпı

рспœьнфпт

уэмцшнЖ ме фйт

пдзгЯет фпı

рспœьнфпт

уэмцшнЖ ме фйт

пдзгЯет фпı

рспœьнфпт

уэмцшнЖ ме фйт

пдзгЯет фпı

рспœьнфпт

ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт32

ШЮуймп

ЛейфпхсгЯб цпэснпх: ЕрЬнщ/кЬфщ иЭсмбнуз Ю ¸нфпнп
шзуймп

Укеэз шзуЯмбфпт

• ˚ЖфЬллзлЖ гйЖ фп łЮуймп еЯнЖй ьлЖ фЖ рıсЯмЖчЖ уŒеэз (рспуЭофе фйт
пдзгЯет фпı ŒЖфЖуŒеıЖуфЮ!).

• МрпсеЯфе нЖ фпрпŁефЮуефе фЖ мегЖлэфесЖ łзфЬ брехиеЯбт ерЬнщ
уфз лбмбсЯнб ухгкЭнфсщузт Ю ерЬнщ уфз учЬсб.

• РспфеЯнпıме, ьлЖ фЖ ЬрЖчЖ ŒсЭЖфЖ нб фб шЮуефе уе кбфубсьлб
рпх иб Эчефе укерЬуей ме фп кбрЬкй фзт. ¸ôóé ôï ŒñÝÆò äå ŁÆ

уфегнюуей.

• ¼лЖ фЖ еЯдз ŒсЭЖфпт рпı ŁЭлефе нЖ ЖрпŒфЮупıн мЯЖ фсЖгЖнЮ ŒспэуфЖ
мрпсеЯфе нЖ фЖ łЮуефе уе ЭнЖ фбшЯ чщсЯт нб фп укерЬуефе ме

кбрЬкй.

3 ХрпдеЯоейт гйб фпн рЯнбкб шзуЯмбфпт

ˇй ЖнЖцесьменет фймЭт уфпн рЯнЖŒЖ рпı ЖŒплпıŁеЯ еЯнЖй ендейŒфйŒЭт.

• РспфеЯнпıме нЖ łЮнефе уфп цпэснп ŒсЭЖфЖ ŒЖй łЬсйЖ мегблэфесб
áðü 1kg.

• ˆйЖ нЖ Жрпцэгефе фп ŒЬłймп Жрь фп лЯрпт Ю Жрь фЖ ıгсЬ фпı ŒсЭЖфпт
рспфеЯнпıме нЖ рспуŁЭуефе лЯгп несь уфп мЖгейсйŒь уŒеэпт.

• ˆıсЯуфе фп łзфь ьфЖн чсейЖуфеЯ (мефЬ Жрь фп 1/2 - 2/3 фпı уıнплйŒпэ
чсьнпı łзуЯмЖфпт).

• Ресйчэуфе фЖ мегЖлэфесЖ łзфЬ Ю фЖ рпıлесйŒЬ ŒЖфЬ фз дйЬсŒейЖ фпı
łзуЯмЖфпт ме фп жпıмЯ рпı Эчей уıгŒенфсшŁеЯ уфп фЖłЯ. ¸фуй ŁЖ
ерйфэчефе ЭнЖ ŒЖлэфесп ЖрпфЭлеумЖ łзуЯмЖфпт.

• УвЮуфе фп цпэснп 10 лерфЬ ресЯрпı рсйн фелейюуей п чсьнпт
łзуЯмЖфпт гйЖ нЖ еŒмефЖллеıфеЯфе фп ıрьлпйрп ŁесмьфзфЖт.

РЯнбкбт шзуЯмбфпт

33ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт

Фэрпт ксЭбфпт Рпуьфзфб

Впдйнь ксЭбт

Øçôü 1-1,5 kg

Roastbeef Ю цйлЭфп

- ìÝóÆ ŒüŒŒéíï

- ìÝóÆ ñïæ

- ŒЖлпłзмЭнп

Чпйсйнь ксЭбт

ЩмпрлЬфз, лЖймьт,
мрпэфй

МрсйжьлЖ
łЖспнЭцсй

Ñïëü ŒéìÜ 750 g-1 kg

˚ьфуй чпйсйнь
(рспвсЖумЭнп)

МпучбсЯуйп ксЭбт

МпучЖсЯуйп łзфь 1 kg

МпучЖсЯуйп мрпэфй 1,5-2 kg

Áñíß

`снЯуйп мрпэфй,
ЖснЯ łзфь

`снЯуйЖ урЬлЖ 1-1,5 kg

КхнЮгй

РлЬфз лЖгпэ,
мрпэфйЖ лЖгпэ

ãéÆ ŒÜŁå cm

¾łïò

ãéÆ ŒÜŁå cm

¾łïò

ãéÆ ŒÜŁå cm

¾łïò

1-1,5 kg

1-1,5 kg

750 g-1 kg

1-1,5 kg

Ýøò 1 kg

ЛейфпхсгЯб

цпэснпх

¯ðÜíø/

ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¯ðÜíø/

ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

ЕрйцЬ-

íåéá

чсЮузт

1 200-250 2:00-2:30

1

1 180-190 0:06-0:08

1 170-180 0:08-0:10

1 160-180 1:30-2:00

1 170-180 1:00-1:30

1 160-170 0:45-1:00

1 150-170 1:30-2:00

1 160-180 1:30-2:00

1 160-180 2:00-2:30

1 150-170 1:15-2:00

1 160-180 1:00-1:30

3

Иесмп­ксбуЯб

°C

190-

1)

200

220-

1)

250

ãéÆ ŒÜŁå

cm ýłïò

0:05-0:06

0:25-0:40

Чсьнпт

¿сет:
ЛерфЬ

ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт34

Фэрпт ксЭбфпт Рпуьфзфб

РлЬфз елЖцйпэ/
жЖсŒЖдйпэ

Мрпэфй елЖцйпэ/
жЖсŒЖдйпэ

1,5-2 kg

1,5-2 kg

РпхлесйкЬ

˚пммЬфйЖ
рпıлесйŒюн

Мйуь Œпфьрпıлп

ãéÆ ŒÜŁå

200-250g

ãéÆ ŒÜŁå

400-500g

˚пфьрпıлп, ŒьфЖ 1-1,5 kg

РЬрйЖ 1,5-2 kg

×ÞíÆ 3,5-5 kg

ˆЖлпрпэлЖ 2,5-3,5 kg

ˆЖлпрпэлЖ 4-6 kg

ØÜñé (øçôü)

ˇëüŒëçñÆ łÜñéÆ 1-1,5 kg

1)РспŁесмЬнефе фпн цпэснп

ЛейфпхсгЯб

цпэснпх

¯ðÜíø/

ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

¯ðÜíø/

ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¸нфпнп
łзуймп

¯ðÜíø/

ŒÜôø

ŁЭсмЖнуз

ЕрйцЬ-

íåéá

чсЮузт

Иесмп­ксбуЯб

°C

1 210-220 1:15-1:45

1 200-210 1:30-2:15

1 200-220 0:35-0:50

1 190-210 0:35-0:50

1 190-210 0:45-1:15

1 180-200 1:15-1:45

1 160-180 2:30-3:30

1 160-180 1:45-2:30

1 140-160 2:30-4:00

1 210-220 0:45-1:15

Чсьнпт

¿сет:
ЛерфЬ

35ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт

ШЮуймп уфз учЬсб

ЛейфпхсгЯб цпэснпх: Гксйл Ю Гксйл мегЬлзт ерйцЬнейбт ме
мЭгйуфз иесмпксбуЯб

1 РспупчЮ: ЛейфпıсгЯЖ фпı гŒсйл рЬнфпфе ме ŒлейумЭнз рьсфЖ фпı

цпэснпı.

3 ˆйЖ фйт лейфпıсгЯет гŒсйл рспŁесмЬнефе рЬнфпфе фпн Ьдейп цпэснп гйб 5

лерфЬ!

• ˆéÆ ôï шЮуймп фпрпиефЮуфе фз учЬсЖ уфп рспфейньменперЯредп
фпрпŁЭфзузт.

• ФпрпŁефеЯфе рЬнфпфе фз лбмбсЯнб ухгкЭнфсщузт óôçí 1з
ерйцЬнейббрь ŒÜôø.

• ˇй фймЭт гйЖ фп łЮуймп уфп гŒсйл еЯнЖй ендейŒфйŒЭт.

• Фп łЮуймп уфз учЬсЖ (гŒсйл) ендеЯŒнıфЖй ейдйŒЬ гйЖ ерЯредЖ ŒпммЬфйЖ

ŒсЭЖфпт Ю łЖсйпэ.

РЯнбкбт гксйл

ØçôÜ ЕрйцЬнейб чсЮузт

МрйцфЭŒйЖ 4 8-10 Min 6-8 Min

Чпйсйнь цйлЭфп 4 10-12 Min 6-10 Min

ËïıŒÜíéŒÆ 4 8-10 Min 6-8 Min

´пдйнь цйлЭфп,
мпучЖсЯуйет мрсйжьлет

´пдйнь цйлЭфп, Roastbeef
(рес. 1 kg)

Øøìß ôïóô

ˆемйумЭнп łшмЯ фпуф 3 6-8 Min ---

1)Мзн рспŁесмЖЯнефе

1)

4 6-7 Min 5-6 Min

3 10-12 Min 10-12 Min

3 4-6 Min 3-5 Min

Чсьнпт шзуЯмбфпт

1. РлехсЬ 2. РлехсЬ

ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт36

ОерЬгщмб

ЛейфпхсгЯб цпэснпх: ОерЬгщмб (чщсЯт сэимйуз иесмпксбуЯбт)

• ´Ьлфе фЖ ЖрпуıуŒеıЖумЭнЖ фсьцймЖ уе ЭнЖ рйЬфп ŒЖй фпрпŁефЮуфе фп
ерЬнш уфз учЬсЖ.

• Мз чсзуймпрпйеЯфе рйЬфЖ Ю дЯуŒпıт гйЖ нЖ уŒерЬуефе фЖ фсьцймЖ, п
чсьнпт оерЖгюмЖфпт ЖıоЬнефЖй узмЖнфйŒЬ.

• ˆйЖ фп оерЬгшмЖ фпрпŁефЮуфе фз учЬсЖ уфзн 1. ерйцЬнейб брь кЬфщ.

РЯнбкбт оербгюмбфпт

УхнфбгЮ

˚пфьрпıлп,
1000 g

˚ñÝÆò, 1000g 100-140 20-30

˚ñÝÆò, 500g 90-120 20-30

РЭуфспцЖ, 150 g 25-35 10-15 ---

ÖñÜïıëåò, 300 g 30-40 10-20 ---

´ïýôıñï, 250g 30-40 10-15 ---

УЖнфйгЯ, 2 x 200g 80-100 10-15

ФпэсфЖ, 1400g 60 60 ---

Чсьнпт

Чсьнпт

оербгю-

мбфпт
ЛерфЬ

100-140 20-30

ухмрлз-

сщмбфйкпэ

оербгю-

мбфпт уе

лерфЬ.

РбсбфЮсзуз

ФпрпŁефЮуфе фп Œпфьрпıлп ерЬнш уе
ЭнЖ мйŒсь рйЬфп рпı Эчефе гıсЯуей
ЖнЬрпдЖ ŒЖй фп прпЯп Эчефе вЬлей
мЭуЖ уе ЭнЖ мегЬлп рйЬфп.
ˆıсЯуфе фп Жрь фзн Ьллз рлеıсЬ мефЬ
фп мйуь чсьнп.

ˆıсЯуфе фп Жрь фзн Ьллз рлеıсЬ мефЬ
фп мйуь чсьнп.

ˆıсЯуфе фп Жрь фзн Ьллз рлеıсЬ мефЬ
фп мйуь чсьнп.

МрпсеЯфе нЖ чфıрЮуефе фз уЖнфйгЯ
ЖŒьмз ŒЖй еЬн ЖıфЮ еЯнЖй рЖгшмЭнз уе
месйŒЬ узмеЯЖ.

ОЮсбнуз

ЛейфпхсгЯб цпэснпх: Рпллбрльт Жеуфьт БЭсбт

• ЧсзуймпрпйЮуфе учЬсет уфйт прпЯет Эчефе уфсюуей чЖсфЯ łзуЯмЖфпт.

• ¨Ж Эчефе фЖ ŒЖлэфесЖ ЖрпфелЭумЖфЖ, еЬн мефЬ Жрь фп мйуь чсьнп

оЮсЖнузт увЮуефе фп цпэснп, фпн ЖнпЯоефе ŒЖй ЖцЮуефе нЖ Œсıюуей
ьлз фз нэчфЖ.

• Уфз уıнЭчейЖ плпŒлзсюуфе фз дйЖдйŒЖуЯЖ оЮсЖнузт.

37ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт

"’ëéêÜ ãéá

оЮсбнуз"

ЛбчбнйкЬ

ЦЖуьлйЖ 60-70 3 1 / 4 6-8

РйресйЭт (лшсЯдет) 60-70 3 1 / 4 5-6

ЛЖчЖнйŒЬ гйЖ
упэрет

МЖнйфЬсйЖ 50-60 3 1 / 4 6-8

МрЖчЖсйŒЬ 40-50 3 1 / 4 2-3

Цспэфб

˜ÆìÜóŒçíÆ 60-70 3 1 / 4 8-10

´åñߌïŒÆ 60-70 3 1 / 4 8-10

ФемЬчйЖ мЮлпı 60-70 3 1 / 4 6-8

`члЬдйЖ 60-70 3 1 / 4 6-9

ИесмпксбуЯб уе

°C

60-70 3

ЕрйцЬнейб чсЮузт

1

ерЯредп

2

ерЯредб

1 / 4

Чсьнпт уе юсет

(ендейкфйкЮ фймЮ)

5-6

ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт38

УхукехбуЯб уе гхЬлйнб дпчеЯб

ЛейфпхсгЯб цпэснпх: КЬфщ иЭсмбнуз

• ˆйЖ фп всЬуймп ŒЖй фз уıуŒеıЖуЯЖ чсзуймпрпйЮуфе уıнзŁйумЭнЖ
гıЬлйнЖ дпчеЯЖ Ядйпı мегЭŁпıт.

• Фб гхЬлйнб вЬжб ме кбрЬкй Twist-Off Ю уцсЬгйумб фэрпх
мрбгйпнЭфбт, кбиют кбй пй мефбллйкЭт кпнуЭсвет еЯнбй
бкбфЬллзлет гйб ухукехбуЯб.

• ˆйЖ фп всЬуймп ŒЖй фз уıуŒеıЖуЯЖ чсзуймпрпйЮуфе фзн 1. ерйцЬнейб
брь кЬфщ.

• ˆйЖ фп всЬуймп ŒЖй фз уıуŒеıЖуЯЖ чсзуймпрпйЮуфе фз лЖмЖсЯнЖ.
˙ лЖмЖсЯнЖ рспуцЭсей ЖсŒефь мЭспт гйЖ фзн фпрпŁЭфзуз Эшт ŒЖй 6
гıЬлйншн вЬжшн ме чшсзфйŒьфзфЖ еньт лЯфспı фп ŒЖŁЭнЖ.

• ФЖ гıЬлйнЖ вЬжЖ ŁЖ рсЭрей нЖ ресйЭчпıн Яует рпуьфзфет ŒЖй нЖ Эчпıн
уцсЖгйуфеЯ.

• ФпрпŁефЮуфе фЖ гıЬлйнЖ вЬжЖ ерЬнш уфз лЖмЖсЯнЖ, Эфуй юуфе нЖ мзн
ЖŒпıмрпэн мефЖоэ фпıт.

• СЯофе ресЯрпı 1/2 лЯфсп несь уфз лЖмЖсЯнЖ, гйЖ нЖ еоЖуцЖлЯуефе фпн
ŒЖфЬллзлп вЖŁмь ıгсЖуЯЖт мЭуЖ уфп цпэснп.

• Мьлйт фЖ ıгсЬ уфЖ рсюфЖ гıЬлйнЖ вЬжЖ ЖсчЯупıн нЖ учзмЖфЯжпıн
цıуЖлЯдет (уе вЬжЖ чшсзфйŒьфзфЖт 1-лЯфспı мефЬ Жрь 35-60 лерфЬ
ресЯрпı), увЮуфе фп цпэснп Ю гıсЯуфе фз ŁесмпŒсЖуЯЖ уфпıт 100°C
(влЭре рЯнЖŒЖ).

39ЧсЮуз, рЯнЖŒет, уıмвпıлЭт

РЯнбкбт ухукехбуЯбт

ˇй ЖнЖцесьменпй чсьнпй всЖумпэ ŒЖй пй ŁесмпŒсЖуЯет еЯнЖй ендейŒфйŒЭт

ХлйкЬ рспт ухукехбуЯб

Иесмпксб-

óßá óå °C

ВсЬуймп мЭчсй нб

бсчЯупхн нб

учзмбфЯжпнфбй

цхублЯдет

уе лерфЬ

УхнечЯуфе фп

всЬуймп уфпхт

100°C

уе лерфЬ

Цспэфб фпх дЬупхт

ЦсЬпıлет, мпэсЖ,
цсЖгŒпуфЬцıлЖ, юсймЖ

160-170 35-45 ---

вЖфьмпıсЖ

¢гпıсЖ вЖфьмпıсЖ 160-170 35-45 10-15

Цспэфб ме кпхкпэфуй

`члЬдйЖ, дЖмЬуŒзнЖ, ŒıдюнйЖ 160-170 35-45 10-15

ЛбчбнйкЬ

1)

˚ЖсьфЖ

МЖнйфЬсйЖ

1)

160-170 50-60 5-10

160-170 40-60 10-15

`ггпэсйЖ 160-170 50-60 ---

˜йЬцпсет рЯŒлет 160-170 50-60 15

РЖнфжЬсйЖ, мрйжЭлйЖ,
урЖсЬггйЖ

160-170 50-60 15-20

ЦЖуьлйЖ 160-170 50-60 ---

1)`цЮуфе фЖ мЭуЖ уфп увзумЭнп цпэснп

˚ЖŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ40

Кбибсйумьт кбй цспнфЯдб

1

РспейдпрпЯзуз: ˆйЖ фпн ŒЖŁЖсйумь ŁЖ рсЭрей з уıуŒеıЮ нЖ еЯнЖй еŒфьт
лейфпıсгЯЖт ŒЖй ŒсэЖ.

РспейдпрпЯзуз: ˇ ŒЖŁЖсйумьт фпı цпэснпı ме мЯЖ уıуŒеıЮ
еŒфьоеıузт Жфмпэ Ю неспэ рЯеузт брбгпсеэефбй гйЖ льгпıт
ЖуцЖлеЯЖт!

РспупчЮ: Мз чсзуймпрпйеЯфе кбхуфйкЬ мЭуб, йучхсЬ кбибсйуфйкЬ
Ю бнфйкеЯменб рпх мрпспэн нб гдЬспхн фйт ерйцЬнейет фзт
ухукехЮт.

ЕощфесйкЮ рлехсЬ ухукехЮт

• УŒпıрЯуфе фзн мрспуфйнЮ рлеıсЬ фзт уıуŒеıЮт ме ЭнЖ мЖлЖŒь рЖнЯ
ŒЖй дйЬлıмЖ жеуфпэ неспэ-ıгспэ ŒЖŁЖсйумпэ.

• Уфйт мефЖллйŒЭт рспуьłейт чсзуймпрпйЮуфе фЖ уıнзŁйумЭнЖ мЭуЖ
цспнфЯдЖт.

ЕуфЯет мбгейсЭмбфпт

1 РспупчЮ: ФЖ ŒЖŁЖсйуфйŒЬ мЭуЖ ден рсЭрей нЖ ЭсчпнфЖй уе ерЖцЮ ìå ôç

жеуфЮ ŒесЖмйŒЮ ерйцЬнейЖ! ¼лЖ фЖ ŒЖŁЖсйуфйŒЬ мЭуЖ ŁЖ рсЭрей нЖ
ЖцЖйспэнфЖй мефЬ фпн ŒЖŁЖсйумь ме несь, Жцпэ ендЭчефЖй нЖ Эчпıн
ŒЖıуфйŒЮ дсЬуз ŒЖфЬ фз ŁЭсмЖнуз фзт еуфЯЖт! ˇ ŒЖŁЖсйумьт ŁЖ рсЭрей
нЖ гЯнефЖй мьнпн уе ŒсэЖ ŒЖфЬуфЖуз!
Мз чсзуймпрпйеЯфе ŒЖıуфйŒЬ ŒЖŁЖсйуфйŒЬ мЭуЖ, ьршт р.ч. урсЭй
ŒЖŁЖсйумпэ гйЖ цпэснпıт ŒЖй гŒсйл, уŒьнет ŒЖŁЖсйумпэ Ю ŒЖŁЖсйуфйŒЬ
мЖгейсйŒюн уŒеıюн рпı мрпсеЯ нЖ чЖсЬопıн фйт ерйцЬнейет.

3 ˚ЖŁЖсЯуфе фзн ŒесЖмйŒЮ ерйцЬнейЖ мЖгейсЭмЖфпт мефЬ Жрь ŒЬŁе чсЮуз,

ьфЖн ЖŒьмз еЯнЖй жеуфЮ Ю ьфЖн еЯнЖй ŒсэЖ. ¸фуй ŁЖ Жрпцэгефе фп
"ŒьллзмЖ" леŒЭдшн.
ˇй леŒЭдет Жрь фп несь, фЖ ЬлЖфЖ ŒЖй фЖ лЯрз, ŒЖŁют ŒЖй пй мефЖллйŒЭт
Жрпчсюуейт мрпспэн нЖ ŒЖŁЖсйуфпэн ме фЖ уıнзŁйумЭнЖ ŒЖŁЖсйуфйŒЬ
гйЖ ŒесЖмйŒЭт еуфЯет Ю ЖнпоеЯдшфЖ мЖгейсйŒЬ уŒеэз. ˜юуфе рспупчЮ
уфйт пдзгЯет фпı ŒЖфЖуŒеıЖуфЮ.

41˚ЖŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ

МйкспЯ лекЭдет

1. УŒпıрЯуфе фзн ŒесЖмйŒЮ ерйцЬнейЖ ме ЭнЖ всегмЭнп рЖнЯ ŒЖй лЯгз
рпуьфзфЖ ıгспэ уЖрпıнйпэ.

2. Уфегнюуфе уфз уıнЭчейЖ ме ЭнЖ ŒЖŁЖсь рЖнЯ. ˜ен рсЭрей нЖ меЯнпıн
ıрплеЯммЖфЖ фпı ŒЖŁЖсйуфйŒпэ мЭупı ерЬнш уфзн ерйцЬнейЖ.

Дэукплпй, "кпллзмЭнпй" лекЭдет

1. ˆйЖ фзн ЖцЖЯсеуз ŒЖфЬлпйршн фспцЯмшн Ю леŒЭдшн рпı Эчпıн ŒпллЮуей
чсзуймпрпйЮуфе мЯЖ оэуфсЖ ŒЖŁЖсйумпэ.

2. ЦЭсфе фзн оэуфсЖ ŒЖŁЖсйумпэ уе ŒеŒлймЭнз ŁЭуз ерЬнш уфзн ŒесЖмйŒЮ
еуфЯЖ.

3. `цЖйсЭуфе фпıт леŒЭдет фсЖвюнфЖт ерЬнш уфзн ерйцЬнейЖ фзн ейдйŒЮ
оэуфсЖ.

3 Фзн оэуфсЖ ŒЖŁЖсйумпэ ŒЖй фп ŒЖŁЖсйуфйŒь гйЖ ŒесЖмйŒЭт ерйцЬнейет

мрпсеЯфе нЖ фп рспмзŁеıфеЯфе Жрь фп ейдйŒь емрьсйп.

1 Дэукплпй лекЭдет ейдйкюн ресйрфюуещн

1. `цЖйсЭуфе фзн ŒЖмЭнз жЬчЖсз, фп лйшмЭнп рлЖуфйŒь Ю ЬллЖ лйшмЭнЖ
ıлйŒЬ бмЭущт, ьуп бхфЬ всЯукпнфбй бкьмз уе иесмЮ кбфЬуфбуз,
ме мЯЖ оэуфсЖ ŒЖŁЖсйумпэ.

1 РспупчЮ: ˚ЖфЬ фз чсЮуз фзт оэуфсЖт ŒЖŁЖсйумпэ ерЬнш уфз ŁесмЮ

еуфЯЖ мЖгейсЭмЖфпт ıрЬсчей ŒЯндıнпт егŒЖıмЬфшн!

2. Уфз уıнЭчейЖ ŒЖŁЖсЯуфе ме фп уıнзŁйумЭнп фсьрп фз мЖгейсйŒЮ еуфЯЖ,
Жцпэ рсюфЖ Œсıюуей.

3 ¯Ьн з мЖгейсйŒЮ еуфЯЖ Эчей Œсıюуей рсйн ЖцЖйсЭуефе фЖ лйшмЭнЖ ıлйŒЬ,

ŁЖ чсейЖуфеЯ нЖ фз ŁесмЬнефе рсйн Жрь фпн ŒЖŁЖсйумь.
ˇй гсЖфупıнйЭт Ю пй уŒпэспй леŒЭдет уфзн ŒесЖмйŒЮ ерйцЬнейЖ, пй прпЯпй
рспŒлЮŁзŒЖн р.ч. Жрь Жйчмзспэт рЬфпıт мЖгейсйŒюн уŒеıюн ден
мрпспэн нЖ ЖрпмЖŒсıнŁпэн. Уе ЖıфЮ фзн ресЯрфшуз ьмшт ден
ресйпсЯжефЖй з лейфпıсгйŒьфзфЖ фзт еуфЯЖт мЖгейсЭмЖфпт.

˚ЖŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ42

РлбЯуйп фзт мбгейсйкЮт еуфЯбт

1 РспупчЮ! Мз сЯчнефе ерЬнш уфп рлЖЯуйп фшн мЖгейсйŒюн еуфйюн оэдй,

лемьнй, Ю дйЖлıфйŒЬ мЭуЖ. Уе ЖнфЯŁефз ресЯрфшуз ŁЖ дзмйпıсгзŁпэн ŁплЬ
узмеЯЖ ерЬнш уфзн ерйцЬнейЖ.

1. РесЬуфе фйт ŒесЖмйŒЭт еуфЯет ме ЭнЖ ıгсь рЖнЯ ŒЖй лЯгп ıгсь
ŒЖŁЖсйумпэ чесйюн.

2. МЖлЖŒюуфе фйт озсЭт всшмйЭт ме ЭнЖ всегмЭнп рЖнЯ. Уфз уıнЭчейЖ
уŒпıрЯуфе ŒЖй уфегнюуфе.

Еущфесйкьт чюспт фпх цпэснпх

˚ЖŁЖсЯжефе фз уıуŒеıЮ мефЬ Жрь ŒЬŁе чсЮуз. ˇй леŒЭдет ŒЖй пй всшмйЭт
мрпспэн нЖ ЖцЖйсеŁпэн фюсЖ рплэ еэŒплЖ ŒЖй ден рсьŒейфЖй нЖ
ŒпллЮупıн.

1. ˆйЖ нЖ ŒЖŁЖсЯуефе ЖнЬłфе фп цшт фпı цпэснпı.

2. ˚ЖŁЖсЯуфе фп цпэснп мефЬ Жрь ŒЬŁе чсЮуз ме несь ŒЖй ıгсь

ŒЖŁЖсйумпэ ŒЖй уŒпıрЯуфе ŒЖлЬ.

3 ˇй уŒлзспЯ леŒЭдет ЖцЖйспэнфЖй ме ейдйŒЬ ŒЖŁЖсйуфйŒЬ гйЖ цпэснпıт.

1 РспупчЮ: ¼фЖн чсзуймпрпйеЯфе урсЭй ŒЖŁЖсйумпэ гйЖ цпэснпıт ŁЖ

рсЭрей пршудЮрпфе нЖ дюуефе рспупчЮ уфйт пдзгЯет фпı ŒЖфЖуŒеıЖуфЮ!

Рсьуиефпт еопрлйумьт

Рлэнефе ŒЖй уфегнюуфе ьлЖ фЖ уıсьменЖ мЭсз (учЬсет, лЖмЖсЯнет
łзуЯмЖфпт Œлр.) мефЬ Жрь ŒЬŁе чсЮуз. МпıлйЬуфе рсюфЖ фЖ уŒеэз
łзуЯмЖфпт гйЖ нЖ фЖ ŒЖŁЖсЯуефе еıŒпльфесЖ.

ЦЯлфсп лЯрпхт

1. ˚ЖŁЖсЯуфе фп цЯлфсп лЯрпıт уе ŒЖıфь несь ме ıгсь рйЬфшн Ю рлэнефе уфп
рлıнфЮсйп рйЬфшн.

2. `цЖйсЭуфе фз уŒлзсЮ всшмйЬ, дйЖлэпнфЖт уе лЯгп несь 2-3 ŒпıфЖлйЭт фзт
упэрЖт ЖрпссıрЖнфйŒь гйЖ рлıнфЮсйп рйЬфшн.

ВбгпнЭфп цпэснпх

ˆйЖ фпн ŒЖŁЖсйумь фшн рлеıсйŒюн фпйчшмЬфшн мрпсеЯфе нЖ ЖцЖйсЭуефе
фйт рлеıсйŒЭт учЬсет уфЮсйозт рпı всЯуŒпнфЖй уфз деойЬ ŒЖй ЖсйуфесЮ
рлеıсЬ фпı цпэснпı.

БцбЯсеуз фщн рлехсйкюн учбсюн

ФсЖвЮофе рсюфЖ фз учЬсЖ Жрь фп
емрсьт мЭспт фпı фпйчюмЖфпт ŒЖй мефЬ
оеŒсемЬуфе Жрь фзн рЯуш рлеıсЬ.

43˚ЖŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ

ФпрпиЭфзуз фщн рлехсйкюн учбсюн

1 РспуЭофе ŒЖфЬ фзн фпрпŁЭфзуз фзт

учЬсЖт, юуфе пй вЯдет уфЮсйозт фшн
фзлеуŒпрйŒюн пдзгюн нЖ деЯчнпıн
рспт фЖ емрсьт!

ˆйЖ фзн фпрпŁЭфзуз ŒсемЬуфе рсюфЖ
фзн рлеıсйŒЮ учЬсЖ уфЮсйозт уфзн
рЯуш рлеıсЬ ŒЖй мефЬ ресЬуфе уфп
емрсьт мЭспт ŒЖй рйЭуфе.

˚ЖŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ44

Кбибсйумьт вбгпнЭфпх

˚ЖŁЖсЯуфе фЖ вЖгпнЭфЖ цпэснпı ме жеуфь дйЬлıмЖ ŒЖŁЖсйумпэ.

1 РспупчЮ: Фп вЖгпнЭфп цпэснпı ден еЯнбй кбфЬллзлп гйб фпн

кбибсйумь уе рлхнфЮсйп рйЬфщн.

1 РспупчЮ: уе ŒЖмЯЖ ресЯрфшуз мз лйрЖЯнефе фпıт фзлеуŒпрйŒпэт

пдзгпэт.

Цщфйумьт цпэснпх

1 РспейдпрпЯзуз: ˚Яндıнпт злеŒфспрлзоЯЖт! Рсйн фзн ЖнфйŒЖфЬуфЖуз фзт

лЬмрЖт фпı цпэснпı:

– ¨Эуфе фп цпэснп еŒфьт лейфпıсгЯЖт!
– ˚ЖфевЬуфе Ю оевйдюуфе фйт ЖуцЬлейет Жрь фпн злеŒфсйŒь рЯнЖŒЖ.

3 ˆйЖ фзн рспуфЖуЯЖ фзт лЬмрЖт ŒЖй фпı гıЬлйнпı ŒЖлэммЖфпт уфсюуфе

ЭнЖ рЖнЯ уфп дЬредп фпı цпэснпı.

БнфйкбфбуфЮуфе фз лЬмрб фпх
цпэснпх/КбибсЯуфе фп гхЬлйнп
кЬлхммб

1. `цЖйсЭуфе фп гıЬлйнп ŒЬлıммЖ

ресйуфсЭцпнфЖт рспт фЖ ЖсйуфесЬ ŒЖй
ŒЖŁЖсЯуфе фп.

2. ¯Ьн чсейЖуфеЯ:
Цщфйумьт цпэснпх 25 Watt, 230 V,
бнфпчЮ уе иесмпксбуЯет Эщт 300
°C, ЖнфйŒЖфЖуфЮуфе.

3. ФпрпŁефЮуфе рЬлй фп гıЬлйнп ŒЬлıммЖ.

КбиЬсйумб фзт пспцЮт фпх цпэснпх

ˆйЖ фпн еıŒпльфесп ŒЖŁЖсйумь фзт пспцЮт фпı цпэснпı мрпсеЯфе нЖ
ЖнЖдйрлюуефе фзн ерЬнш ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт.

БнбдЯрлщуз фзт бнфЯуфбузт
иЭсмбнузт

1 РспейдпрпЯзуз: `нЖдйрлюуфе фзн

ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт ьфЖн п цпэснпт
еЯнЖй еŒфьт лейфпıсгЯЖт ŒЖй ден
ıцЯуфЖфЖй ŒЖнЭнЖт ŒЯндıнпт
егŒЖıмЬфшн!

1. `цЖйсЭуфе фйт рлЖœнЭт учЬсет.

2. ˚сЖфЮуфе фзн ЖнфЯуфЖуз Жрь фз

мрспуфйнЮ рлеıсЬ ŒЖй фсЖвЮофе фзн
рспт фЖ Эош юуфе нЖ вгей Жрь фп
ЬнпйгмЖ фпı еушфесйŒпэ фпйчюмЖфпт
фпı цпэснпı.

3. ˙ ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт дйрлюней рспт
фЖ ŒЬфш.

1 РспупчЮ: Мзн рйЭжефе ме дэнЖмз фзн

ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт рспт фЖ ŒЬфш! ˙
ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт мрпсеЯ нЖ урЬуей.

КбибсЯуфе фзн пспцЮ фпх цпэснпх
УфесЭщуз фзт бнфЯуфбузт

иЭсмбнузт

1. ЦЭсфе фзн ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт рЯуш

уфзн пспцЮ фпı цпэснпı.

2. ФсЖвЮофе фзн ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт
рспт фЖ мрспуфЬ ıреснйŒюнфЖт фз
дэнЖмз фпı елЖфзсЯпı ŒЖй цЭсфе фзн
ерЬнш Жрь фп ЬнпйгмЖ.

3. ˚пıмрюуфе фзн ЖнфЯуфЖуз уфзн
ıрпдпчЮ.

4. ФпрпŁефЮуфе фйт рлЖœнЭт учЬсет.

45˚ЖŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ

1 РспупчЮ: ˙ ЖнфЯуфЖуз ŁЭсмЖнузт ŁЖ

рсЭрей нЖ всЯуŒефЖй, ŒЖй уфйт дэп
рлеıсЭт, ерЬнш Жрь фп ЬнпйгмЖ фпı
еушфесйŒпэ фпйчюмЖфпт фпı цпэснпı
ŒЖй нЖ Эчей Œпıмрюуей ушуфЬ.

˚ЖŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ46

Рьсфб цпэснпх

ˆйЖ фпн еıŒпльфесп ŒЖŁЖсйумь фпı еушфесйŒпэ чюспı мрпсеЯфе нЖ
ЖцЖйсЭуефе фзн рьсфЖ фпı цпэснпı.

БцбЯсеуз рьсфбт цпэснпх

1. `нпЯофе фелеЯшт фзн рьсфЖ фпı

цпэснпı.

2. `нпЯофе фелеЯшт фпıтмпчлпэт
буцЬлйузт (`) уфпıт дэп уıндЭумпıт
ôçò рьсфбт.

3. ˚леЯуфе фзн рьсфЖ фпı цпэснпı мЭчсй

фзн рсюфз ŁЭуз ЖуцЬлйузт (рес. 45°).

4. ˚сЖфЮуфе фзн рьсфЖ фпı цпэснпı Жрь
фп рлЬй ме фЖ дэп чЭсйЖ ŒЖй фсЖвЮофе
фзн Жрь фп цпэснп лпоЬ рсптфЖ ерЬнш
(РспупчЮ: мегЬлп вЬспт!).

3 ФпрпŁефЮуфе фзн рьсфЖ цпэснпı

ерЬнш уе мЯЖ мЖлЖŒЮ ŒЖй ерЯредз
ерйцЬнейЖ, р.ч. ŒпıвЭсфЖ, ме фзн
еошфесйŒЮ рлеıсЬ рспт фЖ ŒЬфш гйЖ нЖ
мзн фз гсЖфупıнЯуефе.

ФпрпиЭфзуз рьсфбт цпэснпх

1. ˚сЖфЮуфе фзн рьсфЖ ме фЖ дэп чЭсйЖ

Жрь фзн рлеıсЬ фзт чейсплЖвЮт ŒЖй
ŒсЖфЮуфе фз уе гшнЯЖ 45° ресЯрпı.
ЦЭсфе фЖ ЖнпЯгмЖфЖ уфзн ŒЬфш рлеıсЬ
фзт рьсфЖт, уфпıт менфеуЭдет фпı
цпэснпı.
`цЮуфе фзн рьсфЖ нЖ глйуфсЮуей рспт
фЖ ŒЬфш мЭчсй фп фЭсмЖ.

2. `нпЯофе фелеЯшт фзн рьсфЖ фпı
цпэснпı.

3. ˆıсЯуфе фпıт мпчлпэт ЖуцЬлйузт (A)
уфпıт дэп менфеуЭдет фзт рьсфЖт уфзн
ЖсчйŒЮ фпıт ŁЭуз.

47˚ЖŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ

4. ˚леЯуфе фзн рьсфЖ фпı цпэснпı.

˚ЖŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ48

Ксэуфбллп рьсфбт цпэснпх

˙ рьсфЖ фпı цпэснпı еЯнЖй еопрлйумЭнз ме дэп ŒсэуфЖллЖ рпı Эчпıн
фпрпŁефзŁеЯ фп ЭнЖ рЯуш Жрь фп Ьллп. Фп еушфесйŒь фжЬмй еЯнЖй
ЖцЖйспэменп гйЖ фпн еıŒпльфесп ŒЖŁЖсйумь.

1 РспупчЮ! ˙ вЯЖйз мефЖчеЯсйуз, ейдйŒЬ уфйт ЬŒсет фпı мрспуфйнпэ

фжЖмйпэ мрпсеЯ нЖ Эчей шт ЖрпфЭлеумЖ фз ŁсЖэуз фпı ŒсıуфЬллпı.

БцбЯсеуз ксхуфЬллпх

1. `нпЯофе фелеЯшт фзн рьсфЖ фпı

цпэснпı.

2. `нпЯофе фелеЯшт фпıтмпчлпэт
буцЬлйузт (`) уфпıт дэп уıндЭумпıт
ôçò рьсфбт.

3. ˚леЯуфе фзн рьсфЖ фпı цпэснпı мЭчсй

фзн рсюфз ŁЭуз ЖуцЬлйузт (рес. 45°).

4. ˚сЖфЮуфе фп ŒЬлıммЖ фзт рьсфЖт (B)
Жрь фзн ерЬнш рлеıсЬ фзт рьсфЖт ŒЖй
рйЭуфе фп рспт фЖ мЭуЖ гйЖ нЖ
ЖрЖуцЖлЯуефе фп Œлйр. ФсЖвЮофе фп
ŒЬлıммЖ фзт рьсфЖт рспт фЖ ерЬнш.

5. РйЬуфе фп ŒсэуфЖллп Жрь фзн ерЬнш
рлеıсЬ ŒЖй фсЖвЮофе фп рспт фЖ ерЬнш
гйЖ нЖ вгей Жрь фпн пдзгь.

Кбибсйумьт ксхуфЬллпх рьсфбт

˚ЖŁЖсЯуфе фп ŒсэуфЖллп фзт рьсфЖт ме члйЖсь несь ŒЖй ЖрпссıрЖнфйŒь.
Уфз уıнЭчейЖ уфегнюуфе фп ŒЖлЬ.

ФпрпиЭфзуз ксхуфЬллпх рьсфбт

1. РесЬуфе фп ŒсэуфЖллп лпоЬ Жрь

ерЬнш мЭуЖ уфп рспцЯл фзт рьсфЖт ŒЖй
ŒЖфевЬуфе фп.

49˚ЖŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ

˚ЖŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ50

2. РйЬуфе Жрь фп рлЬй фп ŒЬлıммЖ фзт
рьсфЖт (B), уфзсЯофе фп уфзн еушфесйŒЮ
рлеıсЬ фзт рьсфЖт ŒЖй ресЬуфе фп
ŒЬлıммЖ (B) Жрь фзн ерЬнш рлеıсЬ
фзт рьсфЖт.

3 Уфзн ЖнпйŒфЮ рлеıсЬ фпı ŒЖлэммЖфпт

рьсфЖт (B) всЯуŒефЖй мЯЖ сЬгЖ
пдЮгзузт (C). `ıфЮ ŁЖ рсЭрей нЖ
ресЖуфеЯ мефбоэ фпı еошфесйŒпэ
ŒсıуфЬллпı ŒЖй фзт гшнЯЖт пдЮгзузт

(D).
Фп Œлйр ЖуцЬлйузт (E) рсЭрей нЖ
ŒпıмршŁеЯ.

3. `нпЯофе фелеЯшт фзн рьсфЖ фпı
цпэснпı.

4. ˆıсЯуфе фпıт мпчлпэт ЖуцЬлйузт (A)
уфпıт дэп менфеуЭдет фзт рьсфЖт уфзн
ЖсчйŒЮ фпıт ŁЭуз.

51˚ЖŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ

5. ˚леЯуфе фзн рьсфЖ фпı цпэснпı.

˚ЖŁЖсйумьт ŒЖй цспнфЯдЖ52

УхсфЬсй мбгейсйкюн укехюн

Фп уıсфЬсй мЖгейсйŒюн уŒеıюн рпı
всЯуŒефЖй уфп ŒЬфш мЭспт фпı цпэснпı
ЖцЖйсеЯфЖй еэŒплЖ гйЖ фпн ŒЖŁЖсйумь
фпı.

БцбЯсеуз / ербнбфпрпиЭфзуз
ухсфбсйпэ мбгейсйкюн укехюн

1. ФсЖвЮофе ьуп фп дıнЖфьн ресйууьфесп

фп уıсфЬсй Жрь фп цпэснп.

2. `нЖузŒюуфе фп уıсфЬсй мЖгейсйŒюн
уŒеıюн, Эфуй юуфе нЖ мрпсЭуефе нЖ фп
фсЖвЮоефе рспт фЖ ерЬнш ŒЖй нЖ фп
ЖцЖйсЭуефе Жрь фпıт пдзгпэт.

3. Уфзн ерЖнЖфпрпŁЭфзуз рспуЭофе юуфе
п меуЖЯпт пдзгьт фпı уıсфЖсйпэ нЖ
Œпıмрюуей уфз меуЖЯЖ сЬгЖ пдЮгзузт.

4. ˚ЖфевЬуфе фп уıсфЬсй мЖгейсйŒюн
уŒеıюн уе псйжьнфйЖ ŁЭуз ŒЖй ŒлеЯуфе
фп.

1 РспейдпрпЯзуз: ˚ЖфЬ фз чсЮуз фпı

цпэснпı ендЭчефЖй нЖ ŁесмЖнŁеЯ фп
еушфесйŒь фпı уıсфЖсйпэ. ˆйЖ фп льгп
Жıфь ден ŁЖ рсЭрей нЖ ЖрпŁзŒеэефе
уфп уıсфЬсй еэцлеŒфЖ ЖнфйŒеЯменЖ
ьршт р.ч. ŒЖŁЖсйуфйŒЬ мЭуЖ, рлЖуфйŒЭт
уЖŒпэлет, рЖнйЬ ŒЖŁЖсйумпэ чЖсфйЬ
Œлр.

Мзн брпизкеэефе едю уе кбмЯб ресЯрфщуз фп урсЭй кбибсйумпэ
цпэснпх!

53Фй ŒЬнефе, ьфЖн ...

Фй кЬнефе, ьфбн ...

Рсьвлзмб РйибнЮ бйфЯб Бнфймефюрйуз

ˇй ерйцЬнейет мЖгейсЭмЖфпт
де лейфпıсгпэн

ˇ цпэснпт де ŁесмЖЯнефЖй ˇ цпэснпт ден Эчей феŁеЯ уе

ˇ цшфйумьт фпı цпэснпı
де лейфпıсгеЯ

¯Ьн ден мрпсеЯфе нЖ ЖнфймефшрЯуефе фп рсьвлзмЖ ме фЖ

РспуЭофе фйт пдзгЯет чсЮузт фшн енфпйчйжьменшн еуфйюн
мЖгейсЭмЖфпт

¨Эуфе уе лейфпıсгЯЖ фп

лейфпıсгЯЖ

˜ен Эчпıн рсЖгмЖфпрпйзŁеЯ
пй ЖрЖсЖЯфзфет сıŁмЯуейт

¸чей рЭуей з ЖуцЬлейЖ фзт
злеŒфсйŒЮт егŒЖфЬуфЖузт
фпı урйфйпэ (рЯнЖŒЖт
ЖуцЖлейюн)

¸чей ŒЖеЯ з лЬмрЖ фпı
цпэснпı

цпэснп

¯лЭгофе фйт сıŁмЯуейт

¯лЭгофе фзн ЖуцЬлейЖ.
¯Ьн пй ЖуцЬлейет
уıнечЯжпıн нЖ рЭцфпıн,
ŒЖлЭуфе ЭнЖн еоейдйŒеıмЭнп
злеŒфспльгп.

`нфйŒЖфЖуфЮуфе фз лЬмрЖ
фпı цпэснпı

рспЖнЖцесьменЖ мЭфсЖ Жнфймефюрйузт ЖреıŁıнŁеЯфе уфп ФмЮмЖ
ХрпуфЮсйозт Ю уфпн еопıуйпдпфзмЭнп емрпсйŒь Жнфйрсьушрп фзт
ресйпчЮт уЖт.

1 РспейдпрпЯзуз! ˇй есгЖуЯет ерйуŒеıЮт фзт уıуŒеıЮт ерйфсЭрефЖй нЖ

рсЖгмЖфпрпйзŁпэн мьнпн Жрь еоейдйŒеıмЭнп рспушрйŒь. `рь фйт мз
рспвлерьменет ŒЖй еуцЖлмЭнет есгЖуЯет ерйуŒеıЮт мрпспэн нЖ
дзмйпıсгзŁпэн упвЖспЯ ŒЯндıнпй гйЖ фп чсЮуфз.

3 Уфзн ресЯрфшуз еуцЖлмЭншн чейсйумюн з ерЯуŒеłз фпı фечнйŒпэ

чсеюнефЖй ŒЖнпнйŒЬ ЖŒьмз ŒЖй ьфЖн ден Эчей лЮоей з ресЯпдпт еггэзузт.

3 Yрьдейоз гйб фйт ухукехЭт ме мефбллйкЮ рсьупшз

Льгш фзт ŒсэЖт рсьупłзт фзт уıуŒеıЮт уЖт ендЭчефЖй ме фп ЬнпйгмЖ
фзт рьсфЖт нЖ уıгŒенфсшŁпэн ıдсЖфмпЯ уфп еушфесйŒь фжЬмй фзт рьсфЖт
ŒЖфЬ фз дйЬсŒейЖ Ю ЖмЭушт мефЬ фп łЮуймп.

`рьссйłз54

Брьссйшз

2

Хлйкь ухукехбуЯбт

ФЖ ıлйŒЬ уıуŒеıЖуЯЖт еЯнЖй ЖнЖŒıŒлюуймЖ ŒЖй цйлйŒЬ рспт фп
ресйвЬллпн. ФЖ рлЖуфйŒЬ мЭсз цЭспıн мЯЖ уıгŒеŒсймЭнз уЮмЖнуз, р.ч.
>PE<, >PS<, Œлр. `рпссЯłфе фЖ ıлйŒЬ уıуŒеıЖуЯЖт уэмцшнЖ ме фз
уЮмЖнуз, уфЖ дзмпфйŒЬ узмеЯЖ уıллпгЮт ЖрпссйммЬфшн, уфпıт ейдйŒпэт
ŒЬдпıт рпı рспвлЭрпнфЖй гйЖ фп уŒпрь Жıфь.

2 РблйЬ ухукехЮ

Ôï óýµâïëï W уфп рспœьн Ю ерЬнш уфз уıуŒеıЖуЯЖ фпı ıрпдейŒнэей ьфй

ден рсЭрей нЖ µ ефЖчейсЯжеуфе фп рспœьн Жıфь шт пйŒйЖŒь ЖрьссйµµЖ .
`нфйŁЭфшт ŁЖ рсЭрей нЖ рЖсЖдЯдефЖй уфп ŒЖфЬллзлп узµеЯп уıллпгЮт гйЖ
фзн ЖнЖŒэŒлшуз злеŒфсйŒпэ ŒЖй злеŒфспнйŒпэ еопрлйуµпэ.
¯оЖуцЖлЯжпнфЖт ьфй фп рспœьн Жıфь дйЖфЯŁефЖй ушуфЬ, уıµвЬллефе уфзн
ЖрпфспрЮ ендечьµеншн ЖснзфйŒюн уıнерейюн гйЖ фп ресйвЬллпн ŒЖй фзн
ЖнŁсюрйнз ıгеЯЖ, пй прпЯет ŁЖ µрпспэуЖн дйЖцпсефйŒЬ нЖ рспŒлзŁпэн
Жрь ЖŒЖфЬллзлп чейсйуµь Жрьссйłзт фпı рспœьнфпт Жıфпэ. ˆйЖ
лерфпµесЭуфесет рлзспцпсЯет учефйŒЬ µе фзн ЖнЖŒэŒлшуз фпı
рспœьнфпт Жıфпэ, ерйŒпйншнЮуфе µе фп дзµЖсчеЯп фзт ресйпчЮт уЖт, фзн
фпрйŒЮ уЖт ıрзсеуЯЖ ЖрпŒпµйдЮт пйŒйЖŒюн ЖрпссйµµЬфшн Ю µе фп
ŒЖфЬуфзµЖ ьрпı ЖгпсЬуЖфе фп рспœьн.

1 РспейдпрпЯзуз: ˆйЖ нЖ мзн ЖрпфелеЯ рлЭпн ŒЖнЭнЖн ŒЯндıнп з рЖлйЬ

уıуŒеıЮ, ЖчсзуфЭłфе фзн рсйн фзн ЖрпссЯłефе.

БрпухндЭуфе фз ухукехЮ брь фп сеэмб кбй бцбйсЭуфе фп кблюдйп
сеэмбфпт брь фз ухукехЮ.

ПдзгЯб фпрпиЭфзузт

55ˇдзгЯЖ фпрпŁЭфзузт

1

РспупчЮ! ˙ уıнЖсмпльгзуз ŒЖй з уэндеуз фзт нЭЖ уıуŒеıЮт
ерйфсЭрефЖй нЖ рсЖгмЖфпрпйзŁеЯ мьнп Жрь ЭнЖн еопхуйпдпфзмЭнп
злекфспльгп.
РспуЭофе рЖсЖŒЖлю ЖıфЮ фзн ıрьдейоз, ерейдЮ дйЖцпсефйŒЬ уе
ресЯрфшуз рпı рЖспıуйЖуфпэн жзмйЭт еŒрЯрфей з ЖоЯшуз еггэзузт.

ФпрпиЭфзуз

• УфЖ ЭрйрлЖ рпı всЯуŒпнфЖй гэсш Жрь фз уıуŒеıЮ ŁЖ рсЭрей пй

ŒЖрлЖмЬдет Ю фЖ уıнŁефйŒЬ ıлйŒЬ ерЭндıузт нЖ Эчпıн ŒпллзŁеЯ ме мЯЖ
ŁесмпЖнŁеŒфйŒЮ ŒьллЖ (100°C). ¯Ьн з ŒьллЖ Ю фЖ уıнŁефйŒЬ ıлйŒЬ
ерЭндıузт ден рЖспıуйЬжпıн ерЖсŒЮ ЖнфпчЮ уфз ŁесмьфзфЖ ендЭчефЖй
нЖ рЖсЖмпсцшŁпэн Ю нЖ ЖрпŒпллзŁпэн.

• ˙ уıуŒеıЮ ерйфсЭрефЖй нЖ фпрпŁефзŁеЯ ме фз мЯЖ фзт рлеıсЬ дЯрлЖ Жрь

łзлЬ нфпıлЬрйЖ Ю фпЯчпıт.

• ˙ ЖрьуфЖуз мефЖоэ фшн еуфйюн мЖгейсЭмЖфпт ŒЖй фпı ЖрпсспцзфЮсЖ

ŁЖ рсЭрей нЖ еЯнЖй фпıлЬчйуфпн фьуз, ьуз ЖнЖцЭсефЖй уфйт пдзгЯет
фпрпŁЭфзузт фпı ЖрпсспцзфЮсЖ.

• ¯Ьн фпрпŁефЮуефе фз уıуŒеıЮ ерЬнш уе мЯЖ вЬуз, ŁЖ рсЭрей нЖ

лЬвефе ьлЖ фЖ ЖрЖсЖЯфзфЖ мЭфсЖ гйЖ фзн ЖрпцıгЮ мефЖŒЯнзузт фзт
уıуŒеıЮт Жрь фз вЬуз фзт.

ЕхихгсЬммйуз ухукехЮт

Уфп ŒЬфш мЭспт фзт уıуŒеıЮт
ıрЬсчпıн 4 сıŁмйжьменет вЬуейт ме фйт
прпЯет мрпсеЯфе нЖ еıŁıгсЖммЯуефе фз
уıуŒеıЮ уфйт мйŒсЭт ЖншмЖлЯет фпı
дЖрЭдпı.

1. `цЖйсЭуфе фп уıсфЬсй мЖгейсйŒюн
уŒеıюн.

2. РесйуфсЭłфе рспт фЖ ерЬнш Ю рспт фЖ
ŒЬфш фйт вЬуейт уфЮсйозт мЭчсй п
цпэснпт нЖ ЭлŁей уе псйжьнфйЖ ŁЭуз.

3. ФпрпŁефЮуфе фп уıсфЬсй мЖгейсйŒюн
уŒеıюн.

3 МрпсеЯфе нЖ ресйуфсЭłефе еıŒпльфесЖ фйт вЬуейт уфесЭшузт еЬн

гıсЯуефе фп цпэснп лйгЬŒй рспт фЖ мрспуфЬ.

ˇдзгЯЖ фпрпŁЭфзузт56

1 ХрпдеЯоейт буцблеЯбт гйб фпн фечнйкь

егкбфЬуфбузт

• Уфзн злеŒфсйŒЮ уэндеуз фзт уıуŒеıЮт ŁЖ рсЭрей нЖ рспвлецŁеЯ мЯЖ

дйЬфЖоз з прпЯЖ ŁЖ ерйфсЭрей фп дйЖчшсйумь ьлшн фшн рьлшн фзт
уıуŒеıЮт Жрь фп дЯŒфıп, ме ЬнпйгмЖ ерЖцЮт фпıлЬчйуфпн 3 mm.
˚ЖфЬллзлет дйЖфЬоейт дйЖчшсйумпэ Жрпфелпэн пй дйЖŒьрфет LS, пй
ЖуцЬлейет (пй вйдшфЭт ЖуцЬлейет ŁЖ рсЭрей нЖ ЖцЖйспэнфЖй Жрь фзн
ıрпдпчЮ), дйЖŒьрфет дйЖцıгЮт сеэмЖфпт FI ŒЖй селЭ.

• `рпцэгефе фзн фпрпŁЭфзуз фзт уıуŒеıЮт ЖŒсйвют дЯрлЖ Жрь рьсфет

ŒЖй ŒЬфш Жрь рЖсЬŁıсЖ. Ме фп ЬнпйгмЖ фзт рьсфЖт Ю фпı рЖсЖŁэспı
ендЭчефЖй нЖ рЭупıн фЖ ŒЖıфЬ мЖгейсйŒЬ уŒеэз Жрь фзн еуфЯЖ
мЖгейсЭмЖфпт.

• ˙ злеŒфсйŒЮ уэндеуз фзт уıуŒеıЮт ŁЖ рсЭрей нЖ рсЖгмЖфпрпйеЯфЖй

уэмцшнЖ ме фп учедйЬгсЖммЖ уэндеузт рпı всЯуŒефЖй уфзн еошфесйŒЮ
рлеıсЬ фпı ŒЖлэммЖфпт уэндеузт.

• Фп ŒЖлюдйп злеŒфсйŒЮт уэндеузт ŁЖ рсЭрей нЖ ЖнфйуфпйчеЯ уфзн

ŒЖфзгпсЯЖ мьншузт H05VV-F (=227 IEC 53) Ю мегЖлэфесз.

¼спй еггэзузт

Hellas

РЙУФПРПЙЗФЙКП ЕГГYЗУЗУ

Фп рйуфпрпйзфйŒь Жıфь ден влЬрфей фЖ дйŒЖйюмЖфЖ рпı рспвлЭрпнфЖй Жрь фзн ¯ıсшрЖœŒЮ ˇдзгЯЖ
1999/44/EC ŒЖй фзн ¯ллзнйŒЮ нпмпŁеуЯЖ гйЖ фЖ прпЯЖ п ˚ЖфЖнЖлшфЮт еЯнЖй ŒЖй рЖсЖмЭней ŒЬфпчпт.

ДйЬскейб кбй ьспй йучэпт фзт еггэзузт

˙ ¯фЖйсеЯЖ еггıЬфЖй фзн ŒЖлЮ лейфпıсгЯЖ фзт уıуŒеıЮт, уэмцшнЖ ме фйт рспдйЖгсЖцЭт фпı
˚ЖфЖуŒеıЖуфЮ, ŒЖй фзн мз ЖнерЬсŒейЖ фшн ıлйŒюн рпı чсзуймпрпйЮŁзŒЖн гйЖ фзн ŒЖфЖуŒеıЮ фзт.
˚ЖфЬ фз дйЬсŒейЖ йучэпт фзт еггэзузт з ефЖйсеЯЖ деумеэефЖй нЖ ерЖнЖцЭсей фз уıуŒеıЮ уе пмЖлЮ
лейфпıсгЯЖ, ерйуŒеıЬжпнфЖт Ю ЖнфйŒЖŁйуфюнфЖт ŒЬŁе фıчьн елЖффшмЖфйŒь мЭспт чшсЯт чсЭшуз уфпн
˚ЖфЖнЖлшфЮ.
˙ еггэзуз Эчей дйЬсŒейЖ 24 мЮнет Жрь фзн змеспмзнЯЖ ЖгпсЬт фзт уıуŒеıЮт ŒЖй гйЖ нЖ Эчей рлЮсз
йучэ ŁЖ рсЭрей:

• з змеспмзнЯЖ ЖгпсЬт нЖ ЖрпдейŒнэефЖй Жрь ŁешсзмЭнп ЭггсЖцп ЖгпсЬт (фймпльгйп Ю Жрьдейоз

лйЖнйŒЮт) уфп прпЯп нЖ ЖнЖгсЬцпнфЖй фп ьнпмЖ фпı ршлзфЮ, з змеспмзнЯЖ ЖгпсЬт ŒЖй фЖ уфпйчеЯЖ
фЖıфьфзфЖт фзт уıуŒеıЮт (еЯдпт, фıрплпгЯЖ).

• з уıуŒеıЮ нЖ чсзуймпрпйеЯфЖй гйЖ пйŒйЖŒпэт уŒпрпэт ŒЖй уе ŒЬŁе ресЯрфшуз ьчй уфЖ рлЖЯуйЖ

ерйчейсзмЖфйŒюн ŒЖй ерЖггелмЖфйŒюн дсЖуфзсйпфЮфшн.

• ьлет пй есгЖуЯет егŒЖфЬуфЖузт ŒЖй уэндеузт фзт уıуŒеıЮт уфЖ дЯŒфıЖ енЭсгейЖт (злеŒфсйумпэ,

эдсеıузт, ЖесЯпı) нЖ гЯнпнфЖй ЖŒплпıŁюнфЖт лерфпмесют фйт пдзгЯет рпı ЖнЖгсЬцпнфЖй уфйт
ˇдзгЯет ЧсЮузт ŒЖй уфЖ ендечьменЖ ¸ггсЖцЖ ˇдзгйюн гйЖ фзн егŒЖфЬуфЖуз.

• ьлет пй есгЖуЯет чсЮузт фзт уıуŒеıЮт, ьршт ŒЖй з ресйпдйŒЮ уıнфЮсзуз нЖ гЯнпнфЖй уэмцшнЖ ме

фйт пдзгЯет ŒЖй фпıт ьспıт рпı ЖнЖгсЬцпнфЖй уфп ´йвлЯп ме фйт ˇдзгЯет ЧсЮузт.

• прпйЖдЮрпфе ерйуŒеıЮ Ю генйŒЬ ерЭмвЖуз нЖ рсЖгмЖфпрпйеЯфЖй Жрь рспушрйŒь фшн

¯опıуйпдпфзмЭншн Жрь фзн ефЖйсеЯЖ ˚Энфсшн ФечнйŒЮт ¯оıрзсЭфзузт ŒЖй фЖ ЖнфЖллЖŒфйŒЬ рпı
чсзуймпрпйпэнфЖй нЖ еЯнЖй фЖ гнЮуйЖ.

ˇ ˚ЖфЖнЖлшфЮт мрпсеЯ нЖ ЖреıŁэнефЖй уфЖ фмЮмЖфЖ ФечнйŒЮт ¯оıрзсЭфзузт фзт ефЖйсеЯЖт Ю фп
рлзуйЭуфесп ¯опıуйпдпфзмЭнп ˚Энфсп ФечнйŒЮт ¯оıрзсЭфзузт.
˙ ендечьменз ерйуŒеıЮ Ю ЖнфйŒЖфЬуфЖуз месюн фзт уıуŒеıЮт Ю фзт ЯдйЖт фзт уıуŒеıЮт ден
рЖсЖфеЯнпıн фзн дйЬсŒейЖ фзт рЖспэуЖт еггэзузт, з прпЯЖ уıнечЯжей, уе ŒЬŁе ресЯрфшуз, Эшт фзн
лЮоз фшн 24 мзнюн .

¼спй еобЯсеузт

˜ен ŒЖлэрфпнфЖй Жрь фзн рЖспэуЖ ¯ггэзуз пй еремвЬуейт, пй ерйуŒеıЭт ŒЖй фЖ ендечьменЖ
ЖнфЖллЖŒфйŒЬ мЭсз рпı ŁЖ ЖрпдейчŁпэн елЖффшмЖфйŒЬ льгш:

• еуцЖлмЭнзт егŒЖфЬуфЖузт

• ЖŒЖфЖллзльфзфЖт уıнŁзŒюн лейфпıсгЯЖт (чЖсЖŒфзсйуфйŒЬ, йдйьфзфет ŒЖй уэуфЖуз фшн рспœьнфшн

енЭсгейЖт)

• ЖмЭлейЖт ŒЖй ЖрспуеоЯЖт ŒЖфЬ фзн чсЮуз

• мз фЮсзузт фшн ˇдзгйюн ЧсЮузт ŒЖй УıнфЮсзузт

• уıнфЮсзузт Ю ерйуŒеıюн пй прпЯет ЭгйнЖн Жрь мз еопıуйпдпфзмЭнп рспушрйŒь

• чсЮузт мз гнЮуйшн ЖнфЖллЖŒфйŒюн ŒЖй ЖнЖлшуЯмшн

• жзмйюн ŒЖфЬ фзн мефЖцпсЬ фзт уıуŒеıЮт

• жзмйюн Жрь ресйуфЖфйŒЬ ŒЖй/Ю гегпньфЖ рпı рспЮлŁЖн льгш ЖншфЭсЖт вЯЖт

˙ рЖспэуЖ ¯ггэзуз ден ереŒфеЯнефЖй уфйт уıуŒеıЭт рпı ршлпэнфЖй Ю чсзуймпрпйпэнфЖй уе мЯЖ оЭнз
чюсЖ.

Ухнерют, уе ресЯрфщуз рпх кбфЬ фзн дйЬскейб фзт еггэзузт гЯней мйб фечнйкЮ ерЭмвбуз Ю
ерйукехЮ брь фп рспущрйкь фщн фмзмЬфщн ФечнйкЮт ЕохрзсЭфзузт Ю фщн
ЕопхуйпдпфзмЭнщн КЭнфсщн ФечнйкЮт ЕохрзсЭфзузт фзт ефбйсеЯбт мбт, кбфьрйн бйфЮуещт
фпх кбфбнблщфЮ, учефйкЬ ме ьуб бнбцЭспнфбй рбсбрЬнщ, фп кьуфпт ерЭмвбузт кбй фщн
бнфбллбкфйкюн иб ерйвбсэнпхн ео' плпклЮспх фпн КбфбнблщфЮ.

57¼спй еггэзузт

˚ЭнфсЖ еоıрзсЭфзузт релЖфюн58

РесйпсйумпЯ фзт ехиэнзт фпх КбфбукехбуфЮ

ˇ ŒЖфЖуŒеıЖуфЮт ЖрпрпйеЯфЖй ŒЬŁе еıŁэнзт гйЖ ендечьменет влЬвет рпı мрпсеЯ нЖ рспЭсчпнфЖй,
ЬмеуЖ Ю ЭммеуЖ, Жрь ЬфпмЖ, рсЬгмЖфЖ Ю жюЖ, льгш мз фЮсзузт ьлшн фшн пдзгйюн рпı
ЖнЖгсЬцпнфЖй уфп учефйŒь ´йвлЯп ˇдзгйюн ЧсЮузт ŒЖй рпı ЖнЖцЭспнфЖй ейдйŒЬ уфп жЮфзмЖ
егŒЖфЬуфЖузт, чсЮузт ŒЖй уıнфЮсзузт фзт уıуŒеıЮт.

Electrolux Service sa

Service ŒЖй `нфЖллЖŒфйŒЬ
ИеуублпнЯкз: ЛЮмнпı 4 Фзл. 2310 561970-3, 2310 561981-2

БиЮнб: `г. ˆесЖуЯмпı 2 & Фсйюн ЙесЖсчюн 1, ¢лймпт Фзл. 210 9854876-7

КЭнфсб еохрзсЭфзузт релбфюн

Hellas

ˇЙ˚Й`˚¯У УYУ˚¯Y¯У AEG
ЛЮмнпı 4 ,
54627 ¨¯УУ`Лˇ˝Й˚˙
Фзл.:031/525725
ЦЖо.:031/537383

`г.ˆесЖуЯмпı 2 ŒЖй Фсйюн ЙесЖсчюн 1
17455 ¢лймпт, `¨˙˝`
Фзл.: 01/9854876-8
ЦЖо: 01/9854879

УЭсвйт

Уе ресЯрфшуз фечнйŒюн рспвлзмЬфшн рЖсЖŒЖлпэме елЭгофе рсюфЖ еЬн
мрпсеЯфе нЖ ЖнфймефшрЯуефе фп рсьвлзмЖ мьнпй уЖт ме фз впЮŁейЖ фшн
пдзгйюн чсЮузт (˚ецЬлЖйп "Фй ŁЖ ŒЬнш еЬн...").

¯Ьн ден мрпсеЯфе нЖ ЖнфймефшрЯуефе фп рсьвлзмЖ, ЖреıŁıнŁеЯфе уфп
ФмЮмЖ ХрпуфЮсйозт РелЖфюн Ю уе ЭнЖн еопıуйпдпфзмЭнп фечнйŒь
Жнфйрсьдшрп.

ˆйЖ нЖ мрпсЭупıме нЖ уЖт впзŁЮупıме
ЬмеуЖ, чсейЖжьмЖуфе фЖ рЖсЖŒЬфш
уфпйчеЯЖ:

– РесйгсЖцЮ мпнфЭлпı
– ˚шдйŒьт рспœьнфпт (PNC)
– ˚шдйŒьт уейсЬт (S-No.)

(влЭре рйнЖŒЯдЖ фэрпı)

– ¯Ядпт влЬвзт
– МЮнıмЖ уцЬлмЖфпт рпı емцЖнЯжей

ендечпмЭншт з уıуŒеıЮ

ˆйЖ нЖ Эчефе рЬнфпфе дйЖŁЭуймпıт фпıт ŒшдйŒпэт ЖсйŁмпэт фзт
уıуŒеıЮт уЖт рспфеЯнпıме нЖ фпıт уıмрлзсюуефе едю:

59УЭсвйт

РесйгсЖцЮ мпнфЭлпı: .....................................................

PNC: .....................................................

S-No: .....................................................

www.electrolux.com

822 928 746-B-050207-01 Yрькейфбй уе бллбгЭт чщсЯт рспейдпрпЯзуз