AEG 40045VD User Manual

40045VD	FI	LIESI	KÄYTTÖOHJE	2
	SV	SPIS	BRUKSANVISNING	31

2

TÄYDELLISTEN TULOKSIEN SAAVUTTAMISEKSI

Kiitämme teitä tämän AEG-tuotteen valitsemisesta. Olemme kehittäneet tämän tuotteen tarjotaksemme teille huipputason suorituskyvyn moneksi vuodeksi. Laitteen innovatiiviset teknologiat tekevät elämästänne yksinkertaisempaa – kyseisiä ominaisuuksia ei välttämättä löydy tavallisista laitteista. Käyttäkää muutama minuutti lukemiseen, jotta voitte hyödyntää laitteen ominaisuudet parhaalla mahdollisella tavalla.

LISÄVARUSTEET JA KULUTUSHYÖDYKKEET

AEG-verkkomyymälästä löydätte kaiken tarvitsemanne kaikkien AEG-laitteidenne ulkonäön ja toiminnan säilyttämiseksi huippukunnossa. Korkeiden laatustandardien mukaan suunniteltujen ja valmistettujen lisävarusteiden lisäksi löydätte myymälästämme erityisiä keittoastioita, ruokailuvälinekoreja, pullon pidikkeitä, erityisiä pyykinpesupusseja, jne.

Vieraile verkkokaupassamme sivulla

www.aeg.com/shop

Sisällys 3

SISÄLLYS

4 Turvallisuusohjeet

7 Laitteen kuvaus

9 Käyttöönotto

10 Keittotaso - Päivittäinen käyttö

10 Keittotaso - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä

11 Keittotaso - Hoito ja puhdistus

12 Uuni - Päivittäinen käyttö

14 Uuni - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä

22 Uuni - Hoito ja puhdistus

27 Käyttöhäiriöt

28 Asennus

30 Ympäristönsuojelu

Tässä käyttöohjeessa käytetään seuraavanlaisia symbolimerkkejä:

Tärkeitä turvallisuuteen ja laitteen asianmukaiseen käyttöön liittyviä ohjeita.

Yleistietoja ja vinkkejä

Ympäristönsuojeluohjeita

Oikeus muutoksiin pidätetään

4 Turvallisuusohjeet

TURVALLISUUSOHJEET

Lue nämä käyttöohjeet huolellisesti ennen laitteen asentamista ja käyttöä:

•Henkilökohtaisen ja omaisuutesi turvallisuuden takaamiseksi.

•Ympäristön suojelemiseksi.

•Laitteen virheettömän käytön takaamiseksi.

Säilytä käyttöohjeet laitteen yhteydessä ja pidä ne laitteen mukana esimerkiksi asuntoa vaihtaessasi tai jos luovutat tai myyt laitteen toiselle henkilölle.

Valmistaja ei ota vastuuta vahingoista, jotka aiheutuvat laitteen virheellisestä asennuksesta tai käytöstä.

Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus

•Vähintään 8 vuotta täyttäneet lapset ja sellaiset henkilöt, joiden fyysiset, sensoriset tai henkiset kyvyt eivät ole tähän riittäviä tai joilla ei ole laitteen tuntemusta tai kokemusta sen käytöstä, saavat käyttää tätä laitetta ainoastaan silloin, kun heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö valvoo ja ohjaa heitä käyttämään laitetta turvallisesti ja ymmärtämään sen käyttöön liittyvät vaarat. Lapset eivät saa leikkiä laitteella.

•Pidä kaikki pakkausmateriaalit poissa lasten ulottuvilta. Olemassa on tukehtumistai henkilövahinkovaara.

•Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen luota silloin, kun sen luukku on auki tai laite on toiminnassa. Olemassa on henkilövahinkovaara tai pysyvän vammautumisen vaara.

•Jos laitteessa on virtakytkimen lukitus tai painikelukitus, käytä sitä. Lukitus estää laitteen kytkeytymisen vahingossa päälle lasten tai kotieläinten toimesta.

Yleiset turvallisuusohjeet

•Älä muuta laitteen teknisiä ominaisuuksia. Olemassa on henkilövahinkovaara ja laitteen vaurioitumisvaara.

•Älä jätä laitetta ilman valvontaa toiminnan aikana.

•Kytke laite pois päältä jokaisen käyttökerran jälkeen.

Asennus

•Laitteen saa asentaa ja kytkeä ainoastaan valtuutettu teknikko. Ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Näin estetään rakennevauriot ja henkilövahingot.

•Tarkista, ettei laite ole vaurioitunut kuljetuksessa. Vaurioitunutta laitetta ei saa kytkeä verkkovirtaan. Ota tarvittaessa yhteys jälleenmyyjään.

•Poista kaikki pakkausmateriaalit, tarrat ja suojamuovit laitteesta ennen sen ensimmäistä käyttöä. Älä irrota arvokilpeä. Muutoin takuu voi mitätöityä.

•Asennuksessa tulee noudattaa käyttömaassa voimassa olevia lakeja, määräyksiä, direktiivejä ja standardeja (turvallisuusmääräyksiä, kierrätysmääräyksiä, sähköturvallisuusmääräyksiä, jne.).

•Ole varovainen laitteen siirron aikana. Laite on painava. Käytä aina suojakäsineitä. Älä koskaan vedä laitetta sen kahvasta kiinni pitäen.

•Varmista, että laite on kytketty irti verkkovirrasta asennuksen ajaksi (jos mahdollista).

•Noudata mainittuja vähimmäisetäisyyksiä muihin laitteisiin ja kalusteisiin.

Turvallisuusohjeet 5

• Älä aseta laitetta alustan päälle.

Sähköliitäntä

•Laitteen saa asentaa ja kytkeä ainoastaan valtuutettu sähköasentaja. Ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Näin estetään rakennevauriot ja henkilövahingot.

•Laite on kytkettävä maadoitettuun pistorasiaan.

•Varmista, että laitteen arvokilven merkinnät vastaavat verkkovirtalähteen arvoja.

•Jännitearvot on merkitty arvokilpeen.

•Sopivia erotuslaitteita ovat esimerkiksi suojakytkimet, sulakkeet (ruuvattavat sulakkeet on irrotettava kannasta), vikavirtakytkimet ja kontaktorit.

•Sähköasennuksessa on oltava erotin, joka mahdollistaa laitteen irrottamisen sähköverkosta kaikista navoista. Erottimen kontaktiaukon leveys on oltava vähintään 3 mm.

•Iskusuojat tulee asentaa niin, ettei niiden irrotus onnistu ilman työkaluja.

•Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan.

•Kun kytket sähkölaitteita pistorasiaan uunin lähellä, älä anna niiden virtajohtojen koskea kuumaan uunin luukkuun.

•Älä käytä jakorasioita, liittimiä tai jatkojohtoja. Olemassa on tulipalovaara.

•Varmista, etteivät laitteen taakse jäävät pistoke (jos olemassa) ja virtajohto joudu puristuksiin tai vaurioidu.

•Varmista, että laitteen sähköliitäntä on hyvin ulottuvilla laitteen asennuksen jälkeen.

•Älä vedä virtajohdosta pistoketta irrottaessasi. Vedä aina pistokkeesta (jos mahdollista).

•Älä vaihda tai muuta virtajohtoa. Ota yhteyttä huoltoliikkeeseen.

Käyttö

•Käytä laitetta ainoastaan kotitalouksien ruoanvalmistustarpeisiin. Älä käytä laitetta kaupalliseen tai teolliseen käyttöön. Täten vältetään henkilöja omaisuusvahingot.

•Valvo laitteen toimintaa aina käytön aikana.

•Pysy aina kaukana laitteesta, kun avaat laitteen luukun laitteen ollessa toiminnassa. Laitteesta voi tulla kuumaa höyryä. Olemassa on palovammojen vaara.

•Älä käytä laitetta, jos se on kosketuksessa veteen. Älä käytä laitetta märin käsin.

•Älä käytä laitetta työtasona tai säilytysalustana.

•Laitteen keittotason pinta kuumenee käytön aikana. Olemassa on palovammojen vaara. Älä laita keittotasolle metallisia esineitä, esimerkiksi ruokailuvälineitä tai kattilankansia, sillä ne voivat kuumentua.

•Laitteen sisätila kuumenee käytön aikana. Olemassa on palovammojen vaara. Käytä patalappuja lisävarusteita tai keittoastioita käsitellessäsi.

•Laite ja näkyvissä olevat osat kuumenevat käytön aikana. Älä koske lämpövastuksiin. Pidä pikkulapset ehdottomasti kaukana laitteesta, ellei heitä valvota jatkuvasti.

•Avaa luukku varovasti. Alkoholia sisältävät aineet voivat kehittää helposti syttyvän alkoholin ja ilman seoksen. Olemassa on tulipalovaara.

•Älä käsittele kipinöitä tai avotulta avatessasi luukkua.

6Turvallisuusohjeet

•Älä aseta helposti syttyviä tuotteita, helposti syttyviin aineisiin kostutettuja tuotteita ja/ tai sulavia tuotteita (muovista tai alumiinista tehtyjä) laitteeseen, laitteen päälle tai sen lähelle. Tällöin on olemassa räjähdystai tulipalovaara.

•Kytke keittoalueet aina pois toiminnasta käytön jälkeen.

•Älä laita keittoalueille tyhjiä keittoastioita, älä myöskään kytke alueita toimintaan ilman keittoastiaa.

•Älä anna keittoastioiden kiehua kuiviin. Muutoin keittoastiat ja keittotaso voivat vaurioitua.

•Jos keittotasolle putoaa esineitä tai keittoastioita, pinta voi vaurioitua.

•Älä aseta kuumia keittoastioita käyttöpaneelin lähelle, koska lämpö voi aiheuttaa laitteeseen vaurioita.

•Varo, ettei laitteen emalipinta vaurioidu lisävarusteiden poistamisen tai asennuksen yhteydessä.

•Valurautaiset ja alumiiniset keittoastiat tai pohjasta vaurioituneet keittoastiat voivat naarmuttaa pintaa, jos vedät niitä keittotasolla.

•Emalipintojen värimuutokset eivät vaikuta laitteen toimintaan.

•Emalipinnan vaurioitumisen tai värimuutoksien estäminen:

–älä aseta mitään esinettä suoraan uunin pohjalle, älä myöskään peitä pohjaa alumiinifoliolla

–älä aseta kuumaa vettä suoraan laitteeseen

–älä säilytä kosteita astioita tai ruokia laitteessa sen käytön jälkeen.

•Älä paina avointa uunin luukkua.

•Älä aseta syttyviä materiaaleja uunin alapuolella olevaan tilaan. Säilytä kyseisessä tilassa vain lämmönkestäviä lisävarusteita.

•Älä peitä uunin höyrynpoistoaukkoja. Ne sijaitsevat yläpinnan takaosassa.

•Älä aseta keittotasolle mitään, mikä voi sulaa.

•Jos pinnassa on halkeama, kytke laite pois sähköverkosta. Olemassa on sähköiskuvaara.

•Älä aseta lämpöä johtavia materiaaleja (esim. ohuita metalliverkkoja tai metallilevyisiä lämmönjohtimia) keittoastioiden alle. Liian suuri lämmön heijastus voi aiheuttaa vaurioita keittotasoon.

•Älä käytä laitetta sähkökatkoksen aikana.

Hoito ja puhdistus

•Varmista ennen huoltotoimenpiteiden aloittamista, että laite on jäähtynyt. Olemassa on palovammojen vaara. Vaarana on lasilevyjen rikkoutuminen.

•Pidä uuni aina puhtaana. Rasvan tai ruoan kerääntyminen laitteeseen voi aiheuttaa tulipalon.

•Säännöllinen puhdistus estää uunin pintamateriaalien vahingoittumisen.

•Puhdista laite ainoastaan vedellä ja saippualla henkilökohtaisen ja omaisuutesi turvallisuuden takaamiseksi. Älä käytä syttyviä tuotteita tai korroosiota aiheuttavia aineita.

•Älä puhdista laitetta höyrypesurilla, korkeapaineisilla puhdistuslaitteilla, terävillä esineillä, hankaavilla puhdistusaineilla, hankaavilla pesusienillä tai tahranpoistoaineilla.

Laitteen kuvaus
	7

•Jos käytät uuninpuhdistussuihketta, noudata tuotteen valmistajan ohjeita. Älä suihkuta mitään ainetta lämpövastuksiin ja termostaatin anturiin (jos olemassa).

•Älä puhdista lasiluukkua hankaavilla puhdistusaineilla tai metallikaapimella. Sisälasin lämmönkestävä pinta voi mennä rikki.

•Kun luukun lasilevyt vaurioituvat, niiden kestävyys heikkenee ja ne voivat rikkoutua. Sinun tulee vaihtaa ne. Ota yhteyttä huoltoliikkeeseen.

•Ole varovainen irrottaessasi luukkua. Luukku on painava.

•Tässä laitteessa olevat polttimot ovat erityisesti kodinkoneita varten suunniteltuja erikoispolttimoita. Niitä ei voida käyttää huonevalaisimissa.

•Vaihda polttimot tarvittaessa saman teholuokituksen omaaviin kodinkoneita varten tarkoitettuihin polttimoihin.

•Irrota pistoke pistorasiasta ennen uunin lampun vaihtamista. Olemassa on sähköiskuvaara. Anna laitteen jäähtyä. Olemassa on palovammojen vaara.

Huoltoliike

•Ainoastaan valtuutettu teknikko saa korjata laitteen tai huoltaa sitä. Ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen.

•Käytä vain alkuperäisiä varaosia.

Laitteen hävitys

•Välttääksesi henkilöja omaisuusvahingot:

–Irrota pistoke pistorasiasta.

–Leikkaa johto irti ja hävitä se.

–Irrota luukun lukitus. Täten lapset ja eläimet eivät voi jäädä kiinni laitteen sisälle. Muutoin olemassa on tukehtumisvaara.

LAITTEEN KUVAUS

Laitteen kuvaus

1

3

4

4

3

10

2

1

6

8

9

1 Keittotason vääntimet

8Laitteen kuvaus

2 Lämpötilanäyttö

3 Lämpötilan valitsin

4 Uunin toimintojen väännin

5 Virran merkkivalo

6Grilli

7Uunin lamppu

8Tuuletin

9Arvokilpi

10 Uunipeltien kannatinkisko

Keittoalueet

1 2 3

	140	140
		mm
	mm
		250
		mm
	120/180	140
	mm
		mm

1Yhden lämpöalueen keittoalue 1200 W

2Höyrynpoistoaukko

3Soikea keittoalue (1100 W / 900 W) 2000 W

4Yhden lämpöalueen keittoalue 1200 W

5Jälkilämmön merkkivalot

6Kahden lämpöalueen keittoalue (1000 W / 700 W) 1700 W

6

5

4

Uunin varusteet

•Paistoritilä

Käytetään patojen, kakkuvuokien ja paistien alustana.

•Matalareunainen leivinpelti

Kakkujen ja pikkuleipien paistamiseen.

•Uunipannu

Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana.

•Säilytyslaatikko

Säilytyslaatikko sijaitsee uunikammion alapuolella.

VAROITUS!

Säilytyslaatikko saattaa kuumentua uunin ollessa toiminnassa.

•Valinnaiset teleskooppikannattimet

Ritilöiden tai uunipeltien asettamista varten. Ne voidaan tilata erikseen.

Käyttöönotto 9

KÄYTTÖÖNOTTO

VAROITUS!

Lue luku "Turvallisuusohjeet".

Poista kaikki pakkausmateriaalit sekä uunin ulkoettä sisäpuolelta ennen kuin käytät laitetta. Älä irrota arvokilpeä.

HUOMIO

Avaa uunin luukku aina tarttumalla kahvan keskeltä.

Uuden laitteen puhdistaminen

•Poista kaikki varusteet laitteen sisältä.

•Puhdista laite ennen ensimmäistä käyttökertaa.

HUOMIO

Älä käytä hankaavia puhdistusaineita. Ne voivat vahingoittaa pintoja. Lue ohjeet kohdasta Huolto ja puhdistus.

Esikuumennus

1.Aseta toimintoja maksimilämpötila.

2.Anna laitteen käydä ilman ruoka-aineksia noin 1 tunnin ajan.

3.Aseta toimintoja maksimilämpötila.

4.Anna laitteen käydä ilman ruoka-aineksia noin 10 minuutin ajan.

5.Aseta toimintoja maksimilämpötila.

6.Anna laitteen käydä ilman ruoka-aineksia noin 10 minuutin ajan.

Täten laitteen sisälle mahdollisesti jääneet liat palavat pois. Lisävarusteet voivat kuumentua normaalia korkeampaan lämpötilaan. Kun esikuumennat laitteen ensimmäistä kertaa, laitteesta voi tulla hajuja ja savua. Tämä on normaalia. Tarkista, että ilmavirtaus on riittävä.

Luukun mekaaninen lukitus

Estää lapsia avaamasta uunin luukkua. Luukun avaaminen:

1.Vedä luukun lukosta.

2.Avaa luukku.

Älä vedä luukun lukosta sulkiessasi luukkua!

Kun laite kytketään pois toiminnasta, luukun mekaaninen lukitus ei poistu käytöstä.

10 Keittotaso - Päivittäinen käyttö

KEITTOTASO - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ

VAROITUS!

Lue luku "Turvallisuusohjeet".

Tehotasot

Väännin		Toiminto
0		Pois toiminnasta
1-9		Tehotasot
		(1 = alhaisin tehotaso; 9 = korkein tehotaso)

1.Käännä väännin haluamasi tehotason kohdalle.

2.Kun lopetat keittoalueen käytön, käännä väännin asentoon 0.

Kaksoiskeittoalueen käyttö

HUOMIO

Aktivoi soikea tai kaksoiskeittoalue kääntämällä väännintä myötäpäivään asetuksen kohdalle. Älä käännä sitä pysäytysasennon kautta.

1.Käännä väännin myötäpäivään asentoon "9".

2.Käännä väännin hitaasti symbolinkohdalle, kunnes kuulet napsahduksen. Keittoalueen kaksi osaa on kytketty päälle.

3.Aseta vaadittu tehotaso kohdan "Tehotasot" mukaan.

Kun keittoalue kytketään toimintaan, siitä kuuluu hetken aikaa surinaa. Tämä on kaikkien keraamisten keittotasojen ominaisuus eikä tarkoita laitteen toimintahäiriötä.

Jälkilämmön merkkivalo

Jälkilämmön merkkivalo syttyy, kun jokin keittoalue on kuuma.

VAROITUS!

Palovammojen vaara jälkilämmön vuoksi!

KEITTOTASO - HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ

Keittoastiat

• Keittoastian pohjan tulee olla mahdollisimman paksu ja tasainen.

•Emaloidusta teräksestä valmistetut tai alumiinitai kuparipohjaiset keittoastiat voivat tehdä läiskiä keraamiseen pintaan.

Keittotaso - Hoito ja puhdistus
	11

Energiansäästö

•Mikäli mahdollista, peitä keittoastia aina kannella.

•Aseta keittoastia keittoalueelle, ennen kuin kytket alueen toimintaan.

•Kytke keittoalueet pois toiminnasta ennen kypsennysajan päättymistä ja hyödynnä jälkilämpö.

•Keittoastioiden pohjan tulee olla keittoalueen kokoinen.

Esimerkkejä keittotoiminnoista

Taulukossa annetut tiedot ovat ainoastaan suuntaa-antavia.

Teho-		Käyttökohde:		Aika		Vinkkejä
taso
0		Pois toiminnasta
1		Valmiiden ruokien lämpimänäpito		tarpeen		Peitä kannella
				mukaan
1-2		Hollandaise-kastike, voin, suklaan, lii-		5-25		Sekoita välillä
		vatteen sulattaminen		min
1-2		Hyydyttäminen: kuohkeat munakkaat,		10-40		Keitä kannen alla
		keitetyt munat		min
2-3		Riisin ja maitoruokien haudutus, valmis-		25-50		Riisi tarvitsee vähintään kaksinker-
		ruokien kuumentaminen		min		taisen määrän nestettä, sekoita
						maitoruokia kypsennyksen aikana
3-4		Höyrytetyt vihannekset, kala, liha		20-45		Lisää nestettä muutama ruokalusi-
				min		kallinen
4-5		Höyryssä kypsennetyt perunat		20-60		Käytä korkeintaan ¼ litraa vettä/
				min		750 g perunoita
4-5		Suurten ruokamäärien kypsentäminen,		60-150		Enintään 3 litraa nestettä + valmis-
		pataruoat ja keitot		min		tusaineet
6-7		Kevyt paistaminen: leikkeet, vasikanliha,		tarpeen		Käännä puolivälissä
		kotletit, pyörykät, makkarat, maksa, kas-		mukaan
		tikepohja, kananmunat, ohukaiset,
		munkit
7-8		Voimakas paistaminen: sipuliperunat,		5-15		Käännä puolivälissä
		ulkofilee, pihvit		min
9		Suuren vesimäärän keittäminen, pastan keittäminen, lihan ruskistaminen (gulassi, pata-
		paisti), ranskalaiset perunat

KEITTOTASO - HOITO JA PUHDISTUS

VAROITUS!

Lue luku "Turvallisuusohjeet".

Puhdista keittotaso jokaisen käytön jälkeen.

12 Uuni - Päivittäinen käyttö

Tarkista aina, että keittoastian pohja on puhdas.

Keraamisen pinnan naarmut tai tummat läiskät eivät vaikuta laitteen toimintaan.

Lian poistaminen:

1.– Poista välittömästi:sulanut muovi, muovikelmu ja sokeripitoinen ruoka. Muutoin lika voi aiheuttaa laitteeseen vaurioita. Käytä erityistä lasipintaan tarkoitettua kaavinta. Aseta kaavin viistosti lasipintaa vasten ja liikuta kaavinta pintaa pitkin.

–Poista sitten, kun laite on jäähtynyt riittävästi:kalkkirenkaat, vesirenkaat, rasvatahrat, kirkkaat metalliset värimuutokset. Käytä keraamisen keittotason tai ruostumattoman teräksen puhdistukseen tarkoitettua puhdistusainetta.

2.Puhdista laite kostealla liinalla käyttäen vähän puhdistusainetta.

3.Kuivaa pinta lopuksi puhtaalla liinalla.

•Puhdista laitteen etupinnat lämpimällä vedellä ja astianpesuaineeseen kostutetulla pehmeällä liinalla.

•Käytä metallipintojen puhdistuksessa ruostumattoman teräksen puhdistusainetta.

•Älä käytä hankausaineita ja karkeita pesusieniä.

UUNI - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ

VAROITUS!

Lue luku "Turvallisuusohjeet".

Laitteen kytkeminen toimintaan ja pois toiminnasta

1.Käännä uunin toimintojen väännin haluamasi toiminnon kohdalle.

2.Käännä lämpötilan väännin haluamasi lämpötilan kohdalle. Toiminnan merkkivalo palaa uunin ollessa toiminnassa. Lämpötilan merkkivalo palaa uunin kuumenemisen aikana.

3.Uuni kytketään pois toiminnasta kääntämällä uunin toimintojen väännin ja lämpötilan väännin Off-asentoon.

Turvatermostaatti

Vaarallisen ylikuumenemisen välttämiseksi (laitteen virheellisen käytön tai vioittuneiden osien vuoksi) uunissa on turvatermostaatti, joka keskeyttää virransyötön. Virta kytkeytyy automaattisesti uudelleen, kun lämpötila on laskenut normaalille tasolle.

Uunin toiminnot

		Uunin toiminto	Käyttötarkoitus
		Uunivalo	Uunin sisäosan valaiseminen.
		Yläja alalämpö	Ruokien ja leivonnaisten paistaminen yhdellä tasolla.

								Uuni - Päivittäinen käyttö
										13
							Uunin toiminto	Käyttötarkoitus
							Alalämpö	Rapeatai mureapohjaisten kakkujen paistaminen ja säi-
								löntä.
							Puhallin	Paistaminen enintään kahdella tasolla samanaikaisesti.
							Kiertoilma	Paistaminen enintään kolmella tasolla samanaikaisesti.
								Ruokien kuivattaminen.
							Laajennettu grilli	Matalien ja suurien ruokamäärien grillaus sekä leivän
								paahtaminen.
							Turbogrilli	Suurikokoisten lihapalojen tai lintupaistien paistaminen
								yhdellä tasolla. Gratinointi ja ruskistus.
							Pizza-toiminto	Voimakkaamman ruskistuksen tai rapean pohjan vaati-
								vien ruokien paistaminen yhdellä kannatintasolla.
							Sulatus	Pakasteiden sulattaminen.

Uunipeltien ja ritilän asettaminen kannattimille

Aseta pellit kannattimille siten, että kääntyvä reuna tulee taakse ja osoittaa pohjaa kohti. Työnnä pellit ja ritilät kannatinkiskojen väliin.

Ritilän ja korkeareunaisen uunipannun asettaminen samanaikaisesti

Aseta ritilä uunipannun päälle. Työnnä uunipannu kannatinkiskojen väliin jollekin kannatintasolle.

14 Uuni - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä

UUNI - HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ

HUOMIO

Käytä korkeareunaista uunipeltiä kosteiden leivonnaisten paistamisessa. Hedelmämehut voivat aiheuttaa pysyviä tahroja emalipintaan.

•Uunissa on neljä kannatintasoa. Laske kannatintasot uunin pohjasta alkaen.

•Eri ruokia voidaan kypsentää kahdella eri tasolla samanaikaisesti. Aseta ritilät tasoille 1 ja 3.

•Kosteutta voi tiivistyä uunin sisään ja luukun laseihin. Tämä on normaalia. Pysyttele sopivalla etäisyydellä laitteesta avatessasi luukkua toiminnan aikana. Tiivistymistä voi vähentää käyttämällä laitetta 10 minuuttia ennen ruokien kypsentämistä.

•Pyyhi kosteus pois jokaisen käyttökerran jälkeen.

•Älä aseta mitään esinettä suoraan uunin pohjalle äläkä peitä osia alumiinifoliolla kypsennyksen aikana. Tämä voi vaikuttaa kypsennystuloksiin ja vaurioittaa emalipintaa.

Kakkujen leipominen

•Esikuumenna uunia noin 10 minuutin ajan ennen kuin aloitat paistamisen.

•Älä avaa uunin luukkua ennen kuin 3/4 paistoajasta on kulunut.

•Jos käytät kahta uunipeltiä samanaikaisesti, jätä niiden väliin yksi tyhjä kannatintaso.

Lihan ja kalan kypsentäminen

•Älä kypsennä alle 1 kg:n kokoista lihakappaletta. Liian pienien lihamäärien kypsentäminen tekee lihasta kuivaa.

•Käytä uunipannua erittäin rasvaisten ruokien kanssa, jotta uuniin ei jää pysyviä tahroja.

•Anna lihan olla noin 15 minuuttia ennen sen leikkaamista, jotta sen neste säilyisi.

•Jotta uuniin ei muodostuisi liikaa savua paistamisen aikana, lisää uunivuokaan hiukan vettä. Jotta savu ei tiivistyisi, lisää vettä aina sen kuivuttua loppuun.

Paistoajat

Paistoaika riippuu ruokalajista, ruoan koostumuksesta ja määrästä.

Seuraa kypsymistä aluksi. Kokemuksen kautta löydät paistoastioillesi, resepteillesi ja valmistettaville määrille parhaiten sopivat asetukset (teho, paistoaika jne.).

Yläja alalämpö

						Esilämmi-		Kypsennys-
				Vuoan	Kannatinta-		Lämpötila	tai paistoai-
Ruokalaji		Paino (g)				tysaika (mi-
				tyyppi	so		(°C)	ka (minuut-
						nuuttia)
								tia)
Pasteijat		250		emaloitu	3	-	150	25-30
Matalat ka-		1000		emaloitu	2	10	160-170	30-35
kut

						Uuni - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä
											15
					Vuoan	Kannatinta-	Esilämmi-	Lämpötila	Kypsennys-
									tai paistoai-
	Ruokalaji		Paino (g)				tysaika (mi-
					tyyppi	so		(°C)	ka (minuut-
							nuuttia)
										tia)
	Hiivalla ko-		2000		emaloitu	3	-	170-190	40-50
	hotettu
	omenakak-
	ku
	Omenapii-		1200+1200		kaksi pyöre-	1	15	180-200	50-60
	rakka				ää alumiini-
					vuokaa
					(halkaisija
					20 cm)
	Pienet ka-		500		emaloitu	2	10	160-180	25-30
	kut
	Rasvaton		350		yksi pyöreä	1	10	160-170	25-30
	sokerikakku				alumiini-
					vuoka (hal-
					kaisija 26
					cm)
	Pannukakku		1500		emaloitu	2	-	160-170	45-551)
	Kana, koko-		1350		uuniritilä	2	-	200-220	60-70
	nainen				tasolla 2,
					paistovuoka
					tasolla 1
	Puolikas ka-		1300		uuniritilä	3	-	190-210	30-35
	na				tasolla 3,
					paistovuoka
					tasolla 1
	Porsaankyl-		600		uuniritilä	3	-	190-210	30-35
	jykset				tasolla 3,
					paistovuoka
					tasolla 1
	Piirakka		800		emaloitu	2	20	230-250	10-15
	Täytetty hii-		1200		emaloitu	2	10-15	170-180	25-35
	valla koho-
	tettu kakku
	Pizza		1000		emaloitu	2	10-15	200-220	30-40
	Juustokakku		2600		emaloitu	2	-	170-190	60-70
	Sveitsiläi-		1900		emaloitu	1	10-15	200-220	30-40
	nen omena-
	piirakka
	Joulukakku		2400		emaloitu	2	10-15	170-180	55-652)
	(hedelmä-
	kakku)

	Uuni - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä
16
					Vuoan	Kannatinta-	Esilämmi-	Lämpötila	Kypsennys-
									tai paistoai-
	Ruokalaji		Paino (g)				tysaika (mi-
					tyyppi	so		(°C)	ka (minuut-
							nuuttia)
									tia)
	Kinkkupiiras		1000		yksi pyöreä	1	10-15	220-230	40-50
					vuoka (hal-
					kaisija 26
					cm)
	Maalaisleipä		750+750		kaksi pyöre-	1	183)	180-200	60-70
					ää alumiini-
					vuokaa
					(halkaisija
					20 cm)
	Romanialai-		600+600		kaksi pyöre-	2/2	10	160-170	40-50
	nen sokeri-				ää alumiini-
	kakku				vuokaa
					(halkaisija
					25 cm)
	Romanialai-		600+600		kaksi pyöre-	2/2	-	160-170	30-40
	nen sokeri-				ää alumiini-
	kakku – pe-				vuokaa
	rinteinen				(halkaisija
					20 cm)
	Hiivataiki-		800		emaloitu	2	10-15	200-210	10-15
	napullat
	Kääretorttu		500		emaloitu	1	10	150-170	15-20
	Marenki		400		emaloitu	2	-	100-120	40-50
	Hedelmä-		1500		emaloitu	3	10-15	180-190	25-35
	kakku
	Sokerikakku		600		emaloitu	3	10	160-170	25-35
	Voikakku		600		emaloitu	2	10	180-200	20-25

1)Jätä kakku uuniin seitsemäksi minuutiksi laitteen virran katkaisemisen jälkeen.

2)Jätä kakku uuniin kymmeneksi minuutiksi laitteen virran katkaisemisen jälkeen.

3)Aseta esilämmityksen lämpötilaksi 250 °C.

Puhallin

						Esilämmi-		Kypsennys-
				Vuoan	Kannatinta-		Lämpötila	tai paistoai-
Ruokalaji		Paino (g)				tysaika (mi-
				tyyppi	so		(°C)	ka (minuut-
						nuuttia)
								tia)
Pasteijat		250		emaloitu	3	10	140-150	20-30
Pasteijat		250 + 250		emaloitu	1/3	10	140-150	25-30
Pasteijat		250 + 250		emaloitu	1/2/3	10	150-160	30-40
		+ 250

						Uuni - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä
											17
					Vuoan	Kannatinta-	Esilämmi-	Lämpötila	Kypsennys-
									tai paistoai-
	Ruokalaji		Paino (g)				tysaika (mi-
					tyyppi	so		(°C)	ka (minuut-
							nuuttia)
										tia)
	Matalat ka-		500		emaloitu	2	10	150-160	30-35
	kut
	Matalat ka-		500 + 500		emaloitu	1/3	10	150-160	35-45
	kut
	Matalat ka-		500 + 500		emaloitu	1/2/41)	10	155-165	40-50
	kut		+ 500
	Hiivalla ko-		2000		emaloitu	3	-	170-180	40-50
	hotettu
	omenakak-
	ku
	Omenapii-		1200 +		kaksi pyöre-	2/2	-	165-175	50-60
	rakka		1200		ää alumiini-
					vuokaa
					(halkaisija
					20 cm)
	Pienet ka-		500		emaloitu	2	10	150-160	20-30
	kut
	Pienet ka-		500 + 500		emaloitu	1/3	10	150-160	30-40
	kut
	Pienet ka-		500 + 500		emaloitu	1/2/41)	10	150-160	35-45
	kut		+ 500
	Rasvaton		350		yksi pyöreä	1	10	150-160	20-30
	sokerikakku				alumiini-
					vuoka (hal-
					kaisija 26
					cm)
	Pannukakku		1200		emaloitu	2	-	150-160	30-352)
	Kana, koko-		1300		uuniritilä	2	-	170-180	40-50
	nainen				tasolla 2,
					paistovuoka
					tasolla 1
	Porsaan-		800		uuniritilä	2	-	170-180	45-50
	paisti				tasolla 2,
					paistovuoka
					tasolla 1
	Täytetty hii-		1200		emaloitu	2	20-30	150-160	20-30
	valla koho-
	tettu kakku
	Pizza		1000 +		emaloitu	1/3	-	180-200	30-40
			1000

	Uuni - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä
18
					Vuoan	Kannatinta-	Esilämmi-	Lämpötila	Kypsennys-
									tai paistoai-
	Ruokalaji		Paino (g)				tysaika (mi-
					tyyppi	so		(°C)	ka (minuut-
							nuuttia)
									tia)
	Pizza		1000		emaloitu	2	-	190-200	25-35
	Juustokakku		2600		emaloitu	1	-	160-170	40-50
	Sveitsiläi-		1900		emaloitu	2	10-15	180-200	30-40
	nen omena-
	piirakka
	Joulukakku		2400		emaloitu	2	10	150-160	35-402)
	(hedelmä-
	kakku)
	Kinkkupiiras		1000		yksi pyöreä	2	10-15	190-210	30-40
					vuoka (hal-
					kaisija 26
					cm)
	Maalaisleipä		750+750		kaksi pyöre-	1	15-203)	160-170	40-50
					ää alumiini-
					vuokaa
					(halkaisija
					20 cm)
	Romanialai-		600+600		kaksi pyöre-	2/2	10-15	155-165	40-50
	nen sokeri-				ää alumiini-
	kakku				vuokaa
					(halkaisija
					25 cm)
	Romanialai-		600+600		kaksi pyöre-	2/2	-	150-160	30-40
	nen sokeri-				ää alumiini-
	kakku – pe-				vuokaa
	rinteinen				(halkaisija
					20 cm)
	Hiivataiki-		800		emaloitu	3	15	180-200	10-15
	napullat
	Hiivataiki-		800 + 800		emaloitu	1/3	15	180-200	15-20
	napullat
	Kääretorttu		500		emaloitu	3	10	150-160	15-25
	Marenki		400		emaloitu	2	-	110-120	30-40
	Marenki		400 + 400		emaloitu	1/3	-	110-120	45-55
	Marenki		400 + 400		emaloitu	1/2/41)	-	115-125	55-65
			+ 400
	Hedelmä-		1500		emaloitu	3	-	160-170	25-35
	kakku
	Sokerikakku		600		emaloitu	2	10	150-160	25-35