AEG 40045VD User Manual

40045VD

LIESI KÄYTTÖOHJE

SPIS BRUKSANVISNING

TÄYDELLISTEN TULOKSIEN SAAVUTTAMISEKSI

Kiitämme teitä tämän AEG-tuotteen valitsemisesta. Olemme kehittäneet tämän tuotteen tarjotaksemme teille huipputason suorituskyvyn moneksi vuodeksi. Laitteen innovatiiviset teknologiat tekevät elämästänne yksinkertaisempaa – kyseisiä ominaisuuksia ei välttämättä löydy tavallisista laitteista. Käyttäkää muutama minuutti lukemiseen, jotta voitte hyödyntää laitteen ominaisuudet parhaalla mahdollisella tavalla.

LISÄVARUSTEET JA KULUTUSHYÖDYKKEET

AEG-verkkomyymälästä löydätte kaiken tarvitsemanne kaikkien AEG-laitteidenne ulkonäön ja toiminnan säilyttämiseksi huippukunnossa. Korkeiden laatustandardien mukaan suunniteltujen ja valmistettujen lisävarusteiden lisäksi löydätte myymälästämme erityisiä keittoastioita, ruokailuvälinekoreja, pullon pidikkeitä, erityisiä pyykinpesupusseja, jne.

Vieraile verkkokaupassamme sivulla www.aeg.com/shop

SISÄLLYS

Sisällys

4 Turvallisuusohjeet 7 Laitteen kuvaus

9 Käyttöönotto 10 Keittotaso - Päivittäinen käyttö 10 Keittotaso - Hyödyllisiä neuvoja ja

vinkkejä 11 Keittotaso - Hoito ja puhdistus 12 Uuni - Päivittäinen käyttö 14 Uuni - Hyödyllisiä neuvoja ja

vinkkejä 22 Uuni - Hoito ja puhdistus 27 Käyttöhäiriöt 28 Asennus 30 Ympäristönsuojelu

Tässä käyttöohjeessa käytetään seuraavanlaisia symbolimerkkejä:

Tärkeitä turvallisuuteen ja laitteen asianmukaiseen käyttöön liittyviä ohjeita.

Yleistietoja ja vinkkejä

Ympäristönsuojeluohjeita Oikeus muutoksiin pidätetään

4 Turvallisuusohjeet

TURVALLISUUSOHJEET

Lue nämä käyttöohjeet huolellisesti ennen laitteen asentamista ja käyttöä:

• Henkilökohtaisen ja omaisuutesi turvallisuuden takaamiseksi.

• Ympäristön suojelemiseksi.

• Laitteen virheettömän käytön takaamiseksi. Säilytä käyttöohjeet laitteen yhteydessä ja pidä ne laitteen mukana esimerkiksi asuntoa vaihtaessasi tai jos luovutat tai myyt laitteen toiselle henkilölle. Valmistaja ei ota vastuuta vahingoista, jotka aiheutuvat laitteen virheellisestä asennuksesta tai käytöstä.

Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus

• Vähintään 8 vuotta täyttäneet lapset ja sellaiset henkilöt, joiden fyysiset, sensoriset tai henkiset kyvyt eivät ole tähän riittäviä tai joilla ei ole laitteen tuntemusta tai kokemusta sen käytöstä, saavat käyttää tätä laitetta ainoastaan silloin, kun heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö valvoo ja ohjaa heitä käyttämään laitetta turvallisesti ja ymmärtämään sen käyttöön liittyvät vaarat. Lapset eivät saa leikkiä laitteella.

• Pidä kaikki pakkausmateriaalit poissa lasten ulottuvilta. Olemassa on tukehtumis- tai henkilövahinkovaara.

• Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen luota silloin, kun sen luukku on auki tai laite on toiminnassa. Olemassa on henkilövahinkovaara tai pysyvän vammautumisen vaara.

• Jos laitteessa on virtakytkimen lukitus tai painikelukitus, käytä sitä. Lukitus estää laitteen kytkeytymisen vahingossa päälle lasten tai kotieläinten toimesta.

Yleiset turvallisuusohjeet

• Älä muuta laitteen teknisiä ominaisuuksia. Olemassa on henkilövahinkovaara ja laitteen vaurioitumisvaara.

• Älä jätä laitetta ilman valvontaa toiminnan aikana.

• Kytke laite pois päältä jokaisen käyttökerran jälkeen.

Asennus

• Laitteen saa asentaa ja kytkeä ainoastaan valtuutettu teknikko. Ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Näin estetään rakennevauriot ja henkilövahingot.

• Tarkista, ettei laite ole vaurioitunut kuljetuksessa. Vaurioitunutta laitetta ei saa kytkeä verkkovirtaan. Ota tarvittaessa yhteys jälleenmyyjään.

• Poista kaikki pakkausmateriaalit, tarrat ja suojamuovit laitteesta ennen sen ensimmäistä käyttöä. Älä irrota arvokilpeä. Muutoin takuu voi mitätöityä.

• Asennuksessa tulee noudattaa käyttömaassa voimassa olevia lakeja, määräyksiä, direktiivejä ja standardeja (turvallisuusmääräyksiä, kierrätysmääräyksiä, sähköturvallisuusmääräyksiä, jne.).

• Ole varovainen laitteen siirron aikana. Laite on painava. Käytä aina suojakäsineitä. Älä koskaan vedä laitetta sen kahvasta kiinni pitäen.

• Varmista, että laite on kytketty irti verkkovirrasta asennuksen ajaksi (jos mahdollista).

• Noudata mainittuja vähimmäisetäisyyksiä muihin laitteisiin ja kalusteisiin.

Turvallisuusohjeet

• Älä aseta laitetta alustan päälle.

Sähköliitäntä

• Laitteen saa asentaa ja kytkeä ainoastaan valtuutettu sähköasentaja. Ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Näin estetään rakennevauriot ja henkilövahingot.

• Laite on kytkettävä maadoitettuun pistorasiaan.

• Varmista, että laitteen arvokilven merkinnät vastaavat verkkovirtalähteen arvoja.

• Jännitearvot on merkitty arvokilpeen.

• Sopivia erotuslaitteita ovat esimerkiksi suojakytkimet, sulakkeet (ruuvattavat sulakkeet on irrotettava kannasta), vikavirtakytkimet ja kontaktorit.

• Sähköasennuksessa on oltava erotin, joka mahdollistaa laitteen irrottamisen sähköverkosta kaikista navoista. Erottimen kontaktiaukon leveys on oltava vähintään 3 mm.

• Iskusuojat tulee asentaa niin, ettei niiden irrotus onnistu ilman työkaluja.

• Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan.

• Kun kytket sähkölaitteita pistorasiaan uunin lähellä, älä anna niiden virtajohtojen koskea kuumaan uunin luukkuun.

• Älä käytä jakorasioita, liittimiä tai jatkojohtoja. Olemassa on tulipalovaara.

• Varmista, etteivät laitteen taakse jäävät pistoke (jos olemassa) ja virtajohto joudu puristuksiin tai vaurioidu.

• Varmista, että laitteen sähköliitäntä on hyvin ulottuvilla laitteen asennuksen jälkeen.

• Älä vedä virtajohdosta pistoketta irrottaessasi. Vedä aina pistokkeesta (jos mahdollista).

• Älä vaihda tai muuta virtajohtoa. Ota yhteyttä huoltoliikkeeseen.

Käyttö

• Käytä laitetta ainoastaan kotitalouksien ruoanvalmistustarpeisiin. Älä käytä laitetta kaupalliseen tai teolliseen käyttöön. Täten vältetään henkilö- ja omaisuusvahingot.

• Valvo laitteen toimintaa aina käytön aikana.

• Pysy aina kaukana laitteesta, kun avaat laitteen luukun laitteen ollessa toiminnassa. Laitteesta voi tulla kuumaa höyryä. Olemassa on palovammojen vaara.

• Älä käytä laitetta, jos se on kosketuksessa veteen. Älä käytä laitetta märin käsin.

• Älä käytä laitetta työtasona tai säilytysalustana.

• Laitteen keittotason pinta kuumenee käytön aikana. Olemassa on palovammojen vaara. Älä laita keittotasolle metallisia esineitä, esimerkiksi ruokailuvälineitä tai kattilankansia, sillä ne voivat kuumentua.

• Laitteen sisätila kuumenee käytön aikana. Olemassa on palovammojen vaara. Käytä patalappuja lisävarusteita tai keittoastioita käsitellessäsi.

• Laite ja näkyvissä olevat osat kuumenevat käytön aikana. Älä koske lämpövastuksiin. Pidä pikkulapset ehdottomasti kaukana laitteesta, ellei heitä valvota jatkuvasti.

• Avaa luukku varovasti. Alkoholia sisältävät aineet voivat kehittää helposti syttyvän alkoholin ja ilman seoksen. Olemassa on tulipalovaara.

• Älä käsittele kipinöitä tai avotulta avatessasi luukkua.

6 Turvallisuusohjeet

• Älä aseta helposti syttyviä tuotteita, helposti syttyviin aineisiin kostutettuja tuotteita ja/ tai sulavia tuotteita (muovista tai alumiinista tehtyjä) laitteeseen, laitteen päälle tai sen lähelle. Tällöin on olemassa räjähdys- tai tulipalovaara.

• Kytke keittoalueet aina pois toiminnasta käytön jälkeen.

• Älä laita keittoalueille tyhjiä keittoastioita, älä myöskään kytke alueita toimintaan ilman keittoastiaa.

• Älä anna keittoastioiden kiehua kuiviin. Muutoin keittoastiat ja keittotaso voivat vaurioitua.

• Jos keittotasolle putoaa esineitä tai keittoastioita, pinta voi vaurioitua.

• Älä aseta kuumia keittoastioita käyttöpaneelin lähelle, koska lämpö voi aiheuttaa laitteeseen vaurioita.

• Varo, ettei laitteen emalipinta vaurioidu lisävarusteiden poistamisen tai asennuksen yhteydessä.

• Valurautaiset ja alumiiniset keittoastiat tai pohjasta vaurioituneet keittoastiat voivat naarmuttaa pintaa, jos vedät niitä keittotasolla.

• Emalipintojen värimuutokset eivät vaikuta laitteen toimintaan.

• Emalipinnan vaurioitumisen tai värimuutoksien estäminen: – älä aseta mitään esinettä suoraan uunin pohjalle, älä myöskään peitä pohjaa alumiini-

foliolla – älä aseta kuumaa vettä suoraan laitteeseen – älä säilytä kosteita astioita tai ruokia laitteessa sen käytön jälkeen.

• Älä paina avointa uunin luukkua.

• Älä aseta syttyviä materiaaleja uunin alapuolella olevaan tilaan. Säilytä kyseisessä tilassa vain lämmönkestäviä lisävarusteita.

• Älä peitä uunin höyrynpoistoaukkoja. Ne sijaitsevat yläpinnan takaosassa.

• Älä aseta keittotasolle mitään, mikä voi sulaa.

• Jos pinnassa on halkeama, kytke laite pois sähköverkosta. Olemassa on sähköiskuvaara.

• Älä aseta lämpöä johtavia materiaaleja (esim. ohuita metalliverkkoja tai metallilevyisiä lämmönjohtimia) keittoastioiden alle. Liian suuri lämmön heijastus voi aiheuttaa vaurioita keittotasoon.

• Älä käytä laitetta sähkökatkoksen aikana.

Hoito ja puhdistus

• Varmista ennen huoltotoimenpiteiden aloittamista, että laite on jäähtynyt. Olemassa on palovammojen vaara. Vaarana on lasilevyjen rikkoutuminen.

• Pidä uuni aina puhtaana. Rasvan tai ruoan kerääntyminen laitteeseen voi aiheuttaa tulipalon.

• Säännöllinen puhdistus estää uunin pintamateriaalien vahingoittumisen.

• Puhdista laite ainoastaan vedellä ja saippualla henkilökohtaisen ja omaisuutesi turvallisuuden takaamiseksi. Älä käytä syttyviä tuotteita tai korroosiota aiheuttavia aineita.

• Älä puhdista laitetta höyrypesurilla, korkeapaineisilla puhdistuslaitteilla, terävillä esineillä, hankaavilla puhdistusaineilla, hankaavilla pesusienillä tai tahranpoistoaineilla.

Laitteen kuvaus

• Jos käytät uuninpuhdistussuihketta, noudata tuotteen valmistajan ohjeita. Älä suihkuta mitään ainetta lämpövastuksiin ja termostaatin anturiin (jos olemassa).

• Älä puhdista lasiluukkua hankaavilla puhdistusaineilla tai metallikaapimella. Sisälasin lämmönkestävä pinta voi mennä rikki.

• Kun luukun lasilevyt vaurioituvat, niiden kestävyys heikkenee ja ne voivat rikkoutua. Sinun tulee vaihtaa ne. Ota yhteyttä huoltoliikkeeseen.

• Ole varovainen irrottaessasi luukkua. Luukku on painava.

• Tässä laitteessa olevat polttimot ovat erityisesti kodinkoneita varten suunniteltuja erikoispolttimoita. Niitä ei voida käyttää huonevalaisimissa.

• Vaihda polttimot tarvittaessa saman teholuokituksen omaaviin kodinkoneita varten tarkoitettuihin polttimoihin.

• Irrota pistoke pistorasiasta ennen uunin lampun vaihtamista. Olemassa on sähköiskuvaara. Anna laitteen jäähtyä. Olemassa on palovammojen vaara.

Huoltoliike

• Ainoastaan valtuutettu teknikko saa korjata laitteen tai huoltaa sitä. Ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen.

• Käytä vain alkuperäisiä varaosia.

Laitteen hävitys

• Välttääksesi henkilö- ja omaisuusvahingot: – Irrota pistoke pistorasiasta. – Leikkaa johto irti ja hävitä se. – Irrota luukun lukitus. Täten lapset ja eläimet eivät voi jäädä kiinni laitteen sisälle. Muu-

toin olemassa on tukehtumisvaara.

LAITTEEN KUVAUS

Laitteen kuvaus

1 Keittotason vääntimet

1 3 4 52

6 7

8 Laitteen kuvaus

2 Lämpötilanäyttö 3 Lämpötilan valitsin 4 Uunin toimintojen väännin 5 Virran merkkivalo 6 Grilli 7 Uunin lamppu 8 Tuuletin 9 Arvokilpi

10 Uunipeltien kannatinkisko

Keittoalueet

1 2 3

140

120/180

140

250

140

1 Yhden lämpöalueen keittoalue 1200 W 2 Höyrynpoistoaukko 3 Soikea keittoalue (1100 W / 900 W)

2000 W

4 Yhden lämpöalueen keittoalue 1200 W 5 Jälkilämmön merkkivalot 6 Kahden lämpöalueen keittoalue (1000

W / 700 W) 1700 W

456

Uunin varusteet

• Paistoritilä

Käytetään patojen, kakkuvuokien ja paistien alustana.

• Matalareunainen leivinpelti

Kakkujen ja pikkuleipien paistamiseen.

• Uunipannu

Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana.

• Säilytyslaatikko

Säilytyslaatikko sijaitsee uunikammion alapuolella.

VAROITUS!

Säilytyslaatikko saattaa kuumentua uunin ollessa toiminnassa.

• Valinnaiset teleskooppikannattimet

Ritilöiden tai uunipeltien asettamista varten. Ne voidaan tilata erikseen.

Käyttöönotto 9

KÄYTTÖÖNOTTO

VAROITUS!

Lue luku "Turvallisuusohjeet".

Poista kaikki pakkausmateriaalit sekä uunin ulko- että sisäpuolelta ennen kuin käytät laitetta. Älä irrota arvokilpeä.

HUOMIO

Avaa uunin luukku aina tarttumalla kahvan keskeltä.

Uuden laitteen puhdistaminen

• Poista kaikki varusteet laitteen sisältä.

• Puhdista laite ennen ensimmäistä käyttökertaa.

HUOMIO

Älä käytä hankaavia puhdistusaineita. Ne voivat vahingoittaa pintoja. Lue ohjeet kohdasta Huolto ja puhdistus.

Esikuumennus

1. Aseta toiminto ja maksimilämpötila.

2. Anna laitteen käydä ilman ruoka-aineksia noin 1 tunnin ajan.

3. Aseta toiminto

4. Anna laitteen käydä ilman ruoka-aineksia noin 10 minuutin ajan.

5. Aseta toiminto

6. Anna laitteen käydä ilman ruoka-aineksia noin 10 minuutin ajan. Täten laitteen sisälle mahdollisesti jääneet liat palavat pois. Lisävarusteet voivat kuumentua normaalia korkeampaan lämpötilaan. Kun esikuumennat laitteen ensimmäistä kertaa, laitteesta voi tulla hajuja ja savua. Tämä on normaalia. Tarkista, että ilmavirtaus on riittävä.

ja maksimilämpötila.

Luukun mekaaninen lukitus

Estää lapsia avaamasta uunin luukkua. Luukun avaaminen:

1. Vedä luukun lukosta.

2. Avaa luukku. Älä vedä luukun lukosta sulkiessasi luukkua!

Kun laite kytketään pois toiminnasta, luukun mekaaninen lukitus ei poistu käytöstä.

10 Keittotaso - Päivittäinen käyttö

KEITTOTASO - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ

VAROITUS!

Lue luku "Turvallisuusohjeet".

Tehotasot

Väännin Toiminto

0 Pois toiminnasta

1-9

1. Käännä väännin haluamasi tehotason kohdalle.

2. Kun lopetat keittoalueen käytön, käännä väännin asentoon 0.

Kaksoiskeittoalueen käyttö

HUOMIO

Aktivoi soikea tai kaksoiskeittoalue kääntämällä väännintä myötäpäivään asetuksen kohdalle. Älä käännä sitä pysäytysasennon kautta.

1. Käännä väännin myötäpäivään asentoon "9".

2. Käännä väännin hitaasti symbolin Keittoalueen kaksi osaa on kytketty päälle.

3. Aseta vaadittu tehotaso kohdan "Tehotasot" mukaan.

Kun keittoalue kytketään toimintaan, siitä kuuluu hetken aikaa surinaa. Tämä on kaikkien keraamisten keittotasojen ominaisuus eikä tarkoita laitteen toimintahäiriötä.

Tehotasot (1 = alhaisin tehotaso; 9 = korkein tehotaso)

kohdalle, kunnes kuulet napsahduksen.

Jälkilämmön merkkivalo

Jälkilämmön merkkivalo syttyy, kun jokin keittoalue on kuuma.

VAROITUS!

Palovammojen vaara jälkilämmön vuoksi!

KEITTOTASO - HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ

Keittoastiat

• Keittoastian pohjan tulee olla mahdollisimman paksu ja tasainen.

• Emaloidusta teräksestä valmistetut tai alumiini- tai kuparipohjaiset keittoastiat voivat

tehdä läiskiä keraamiseen pintaan.

Keittotaso - Hoito ja puhdistus

Energiansäästö

• Mikäli mahdollista, peitä keittoastia aina kannella.

• Aseta keittoastia keittoalueelle, ennen kuin kytket alueen toimintaan.

• Kytke keittoalueet pois toiminnasta ennen kypsennysajan päättymistä ja hyödynnä jälki-

lämpö.

• Keittoastioiden pohjan tulee olla keittoalueen kokoinen.

Esimerkkejä keittotoiminnoista

Taulukossa annetut tiedot ovat ainoastaan suuntaa-antavia.

Teho-

taso

0 Pois toiminnasta 1 Valmiiden ruokien lämpimänäpito tarpeen

1-2 Hollandaise-kastike, voin, suklaan, lii-

vatteen sulattaminen

1-2 Hyydyttäminen: kuohkeat munakkaat,

keitetyt munat

2-3 Riisin ja maitoruokien haudutus, valmis-

ruokien kuumentaminen

3-4 Höyrytetyt vihannekset, kala, liha 20-45

4-5 Höyryssä kypsennetyt perunat 20-60

4-5 Suurten ruokamäärien kypsentäminen,

pataruoat ja keitot

6-7 Kevyt paistaminen: leikkeet, vasikanliha,

kotletit, pyörykät, makkarat, maksa, kastikepohja, kananmunat, ohukaiset, munkit

7-8 Voimakas paistaminen: sipuliperunat,

ulkofilee, pihvit

9 Suuren vesimäärän keittäminen, pastan keittäminen, lihan ruskistaminen (gulassi, pata-

paisti), ranskalaiset perunat

Käyttökohde: Aika Vinkkejä

mukaan 5-25

min 10-40

min 25-50

min

min 60-150

min tarpeen

mukaan

5-15 min

Peitä kannella

Sekoita välillä

Keitä kannen alla

Riisi tarvitsee vähintään kaksinkertaisen määrän nestettä, sekoita maitoruokia kypsennyksen aikana

Lisää nestettä muutama ruokalusikallinen

Käytä korkeintaan ¼ litraa vettä/ 750 g perunoita

Enintään 3 litraa nestettä + valmistusaineet

Käännä puolivälissä

KEITTOTASO - HOITO JA PUHDISTUS

VAROITUS!

Lue luku "Turvallisuusohjeet".

Puhdista keittotaso jokaisen käytön jälkeen.

12 Uuni - Päivittäinen käyttö

Tarkista aina, että keittoastian pohja on puhdas. Keraamisen pinnan naarmut tai tummat läiskät eivät vaikuta laitteen toimintaan.

Lian poistaminen:

1. – Poista välittömästi:sulanut muovi, muovikelmu ja sokeripitoinen ruoka. Muutoin li-

ka voi aiheuttaa laitteeseen vaurioita. Käytä erityistä lasipintaan tarkoitettua kaavinta. Aseta kaavin viistosti lasipintaa vasten ja liikuta kaavinta pintaa pitkin.

– Poista sitten, kun laite on jäähtynyt riittävästi:kalkkirenkaat, vesirenkaat, rasva-

tahrat, kirkkaat metalliset värimuutokset. Käytä keraamisen keittotason tai ruostumattoman teräksen puhdistukseen tarkoitettua puhdistusainetta.

2. Puhdista laite kostealla liinalla käyttäen vähän puhdistusainetta.

3. Kuivaa pinta lopuksi puhtaalla liinalla.

• Puhdista laitteen etupinnat lämpimällä vedellä ja astianpesuaineeseen kostutetulla pehmeällä liinalla.

• Käytä metallipintojen puhdistuksessa ruostumattoman teräksen puhdistusainetta.

• Älä käytä hankausaineita ja karkeita pesusieniä.

UUNI - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ

VAROITUS!

Lue luku "Turvallisuusohjeet".

Laitteen kytkeminen toimintaan ja pois toiminnasta

1. Käännä uunin toimintojen väännin haluamasi toiminnon kohdalle.

2. Käännä lämpötilan väännin haluamasi lämpötilan kohdalle.

Toiminnan merkkivalo palaa uunin ollessa toiminnassa. Lämpötilan merkkivalo palaa uunin kuumenemisen aikana.

3. Uuni kytketään pois toiminnasta kääntämällä uunin toimintojen väännin ja lämpötilan

väännin Off-asentoon.

Turvatermostaatti

Vaarallisen ylikuumenemisen välttämiseksi (laitteen virheellisen käytön tai vioittuneiden osien vuoksi) uunissa on turvatermostaatti, joka keskeyttää virransyötön. Virta kytkeytyy automaattisesti uudelleen, kun lämpötila on laskenut normaalille tasolle.

Uunin toiminnot

Uunin toiminto Käyttötarkoitus

Uunivalo Uunin sisäosan valaiseminen.

Ylä- ja alalämpö Ruokien ja leivonnaisten paistaminen yhdellä tasolla.

Uuni - Päivittäinen käyttö 13

Uunin toiminto Käyttötarkoitus

Alalämpö Rapea- tai mureapohjaisten kakkujen paistaminen ja säi-

Puhallin Paistaminen enintään kahdella tasolla samanaikaisesti.

löntä.

Kiertoilma Paistaminen enintään kolmella tasolla samanaikaisesti.

Laajennettu grilli Matalien ja suurien ruokamäärien grillaus sekä leivän

Turbogrilli Suurikokoisten lihapalojen tai lintupaistien paistaminen

Pizza-toiminto Voimakkaamman ruskistuksen tai rapean pohjan vaati-

Sulatus Pakasteiden sulattaminen.

Ruokien kuivattaminen.

paahtaminen.

yhdellä tasolla. Gratinointi ja ruskistus.

vien ruokien paistaminen yhdellä kannatintasolla.

Uunipeltien ja ritilän asettaminen kannattimille

Aseta pellit kannattimille siten, että kääntyvä reuna tulee taakse ja osoittaa pohjaa kohti. Työnnä pellit ja ritilät kannatinkiskojen väliin.

Ritilän ja korkeareunaisen uunipannun asettaminen samanaikaisesti

Aseta ritilä uunipannun päälle. Työnnä uunipannu kannatinkiskojen väliin jollekin kannatintasolle.

14 Uuni - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä

UUNI - HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ

HUOMIO

Käytä korkeareunaista uunipeltiä kosteiden leivonnaisten paistamisessa. Hedelmämehut voivat aiheuttaa pysyviä tahroja emalipintaan.

• Uunissa on neljä kannatintasoa. Laske kannatintasot uunin pohjasta alkaen.

• Eri ruokia voidaan kypsentää kahdella eri tasolla samanaikaisesti. Aseta ritilät tasoille 1 ja

• Kosteutta voi tiivistyä uunin sisään ja luukun laseihin. Tämä on normaalia. Pysyttele sopivalla etäisyydellä laitteesta avatessasi luukkua toiminnan aikana. Tiivistymistä voi vähentää käyttämällä laitetta 10 minuuttia ennen ruokien kypsentämistä.

• Pyyhi kosteus pois jokaisen käyttökerran jälkeen.

• Älä aseta mitään esinettä suoraan uunin pohjalle äläkä peitä osia alumiinifoliolla kypsennyksen aikana. Tämä voi vaikuttaa kypsennystuloksiin ja vaurioittaa emalipintaa.

Kakkujen leipominen

• Esikuumenna uunia noin 10 minuutin ajan ennen kuin aloitat paistamisen.

• Älä avaa uunin luukkua ennen kuin 3/4 paistoajasta on kulunut.

• Jos käytät kahta uunipeltiä samanaikaisesti, jätä niiden väliin yksi tyhjä kannatintaso.

Lihan ja kalan kypsentäminen

• Älä kypsennä alle 1 kg:n kokoista lihakappaletta. Liian pienien lihamäärien kypsentäminen tekee lihasta kuivaa.

• Käytä uunipannua erittäin rasvaisten ruokien kanssa, jotta uuniin ei jää pysyviä tahroja.

• Anna lihan olla noin 15 minuuttia ennen sen leikkaamista, jotta sen neste säilyisi.

• Jotta uuniin ei muodostuisi liikaa savua paistamisen aikana, lisää uunivuokaan hiukan vettä. Jotta savu ei tiivistyisi, lisää vettä aina sen kuivuttua loppuun.

Paistoajat

Paistoaika riippuu ruokalajista, ruoan koostumuksesta ja määrästä. Seuraa kypsymistä aluksi. Kokemuksen kautta löydät paistoastioillesi, resepteillesi ja valmistettaville määrille parhaiten sopivat asetukset (teho, paistoaika jne.).

Ylä- ja alalämpö

Ruokalaji Paino (g)

Pasteijat 250 emaloitu 3 - 150 25-30 Matalat ka-

kut

1000 emaloitu 2 10 160-170 30-35

Vuoan tyyppi

Kannatinta-

Esilämmi-

tysaika (mi-

nuuttia)

Lämpötila

(°C)

Kypsennystai paistoaika (minuut-

tia)

Uuni - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä 15

Kypsennystai paistoaika (minuut-

tia)

Ruokalaji Paino (g)

Hiivalla ko-

2000 emaloitu 3 - 170-190 40-50

Vuoan tyyppi

Kannatinta-

Esilämmi-

tysaika (mi-

nuuttia)

Lämpötila

(°C)

hotettu omenakakku

Omenapiirakka

1200+1200 kaksi pyöre-

ää alumiini-

1 15 180-200 50-60

vuokaa (halkaisija 20 cm)

Pienet ka-

500 emaloitu 2 10 160-180 25-30

kut Rasvaton

sokerikakku

350 yksi pyöreä

alumiini-

1 10 160-170 25-30

vuoka (halkaisija 26 cm)

Pannukakku 1500 emaloitu 2 - 160-170

Kana, kokonainen

1350 uuniritilä

tasolla 2,

2 - 200-220 60-70

45-55

paistovuoka tasolla 1

Puolikas ka-na1300 uuniritilä

3 - 190-210 30-35 tasolla 3, paistovuoka tasolla 1

Porsaankyljykset

600 uuniritilä

tasolla 3,

3 - 190-210 30-35

paistovuoka tasolla 1

Piirakka 800 emaloitu 2 20 230-250 10-15 Täytetty hii-

1200 emaloitu 2 10-15 170-180 25-35 valla kohotettu kakku

Pizza 1000 emaloitu 2 10-15 200-220 30-40 Juustokakku 2600 emaloitu 2 - 170-190 60-70 Sveitsiläi-

1900 emaloitu 1 10-15 200-220 30-40 nen omenapiirakka

Joulukakku

2400 emaloitu 2 10-15 170-180

55-65

(hedelmäkakku)

16 Uuni - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä

Ruokalaji Paino (g)

Vuoan tyyppi

Kinkkupiiras 1000 yksi pyöreä

Kannatinta-

Esilämmi-

tysaika (mi-

nuuttia)

Lämpötila

(°C)

1 10-15 220-230 40-50

Kypsennystai paistoaika (minuut-

tia)

vuoka (halkaisija 26 cm)

Maalaisleipä 750+750 kaksi pyöre-

180-200 60-70 ää alumiinivuokaa (halkaisija 20 cm)

Romanialainen sokerikakku

600+600 kaksi pyöre-

ää alumiinivuokaa

2/2 10 160-170 40-50

(halkaisija 25 cm)

Romanialainen sokerikakku – perinteinen

600+600 kaksi pyöre-

ää alumiinivuokaa (halkaisija

2/2 - 160-170 30-40

20 cm)

Hiivataiki-

800 emaloitu 2 10-15 200-210 10-15

napullat Kääretorttu 500 emaloitu 1 10 150-170 15-20 Marenki 400 emaloitu 2 - 100-120 40-50 Hedelmä-

1500 emaloitu 3 10-15 180-190 25-35

kakku Sokerikakku 600 emaloitu 3 10 160-170 25-35 Voikakku 600 emaloitu 2 10 180-200 20-25

1) Jätä kakku uuniin seitsemäksi minuutiksi laitteen virran katkaisemisen jälkeen.

2) Jätä kakku uuniin kymmeneksi minuutiksi laitteen virran katkaisemisen jälkeen.

3) Aseta esilämmityksen lämpötilaksi 250 °C.

Puhallin

Pasteijat 250 emaloitu 3 10 140-150 20-30 Pasteijat 250 + 250 emaloitu 1/3 10 140-150 25-30 Pasteijat 250 + 250

Ruokalaji Paino (g)

+ 250

Vuoan tyyppi

Kannatinta-

Esilämmi-

tysaika (mi-

nuuttia)

Lämpötila

(°C)

Kypsennystai paistoaika (minuut-

tia)

emaloitu 1/2/3 10 150-160 30-40

Uuni - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä 17

Ruokalaji Paino (g)

Matalat ka-

500 emaloitu 2 10 150-160 30-35

Vuoan tyyppi

Kannatinta-

Esilämmi-

tysaika (mi-

nuuttia)

Lämpötila

(°C)

kut Matalat ka-

500 + 500 emaloitu 1/3 10 150-160 35-45

kut Matalat ka-

kut Hiivalla ko-

500 + 500

emaloitu

+ 500

2000 emaloitu 3 - 170-180 40-50

1/2/4

10 155-165 40-50

hotettu omenakakku

Omenapiirakka

1200 +

1200

kaksi pyöreää alumiini-

2/2 - 165-175 50-60

vuokaa (halkaisija 20 cm)

Pienet ka-

500 emaloitu 2 10 150-160 20-30

kut Pienet ka-

500 + 500 emaloitu 1/3 10 150-160 30-40

kut Pienet ka-

kut Rasvaton

sokerikakku

500 + 500

emaloitu

+ 500

350 yksi pyöreä

alumiini-

1/2/4

10 150-160 35-45

1 10 150-160 20-30

vuoka (halkaisija 26 cm)

Pannukakku 1200 emaloitu 2 - 150-160

Kana, kokonainen

1300 uuniritilä

tasolla 2,

2 - 170-180 40-50

paistovuoka tasolla 1

Porsaanpaisti

800 uuniritilä

tasolla 2,

2 - 170-180 45-50

paistovuoka tasolla 1

Täytetty hii-

1200 emaloitu 2 20-30 150-160 20-30 valla kohotettu kakku

Pizza 1000 +

emaloitu 1/3 - 180-200 30-40

1000

Kypsennystai paistoaika (minuut-

tia)

30-35

18 Uuni - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä

Kypsennystai paistoaika (minuut-

tia)

Ruokalaji Paino (g)

Vuoan tyyppi

Kannatinta-

Esilämmi-

tysaika (mi-

nuuttia)

Lämpötila

(°C)

Pizza 1000 emaloitu 2 - 190-200 25-35 Juustokakku 2600 emaloitu 1 - 160-170 40-50 Sveitsiläi-

1900 emaloitu 2 10-15 180-200 30-40 nen omenapiirakka

Joulukakku

2400 emaloitu 2 10 150-160

35-40

(hedelmäkakku)

Kinkkupiiras 1000 yksi pyöreä

2 10-15 190-210 30-40 vuoka (halkaisija 26 cm)

Maalaisleipä 750+750 kaksi pyöre-

15-20

160-170 40-50 ää alumiinivuokaa (halkaisija 20 cm)

Romanialainen sokerikakku

600+600 kaksi pyöre-

ää alumiinivuokaa

2/2 10-15 155-165 40-50

(halkaisija 25 cm)

Romanialainen sokerikakku – perinteinen

600+600 kaksi pyöre-

ää alumiinivuokaa (halkaisija

2/2 - 150-160 30-40

20 cm)

Hiivataiki-

800 emaloitu 3 15 180-200 10-15

napullat Hiivataiki-

800 + 800 emaloitu 1/3 15 180-200 15-20

napullat Kääretorttu 500 emaloitu 3 10 150-160 15-25 Marenki 400 emaloitu 2 - 110-120 30-40 Marenki 400 + 400 emaloitu 1/3 - 110-120 45-55 Marenki 400 + 400

emaloitu

1/2/4

- 115-125 55-65

+ 400

Hedelmä-

1500 emaloitu 3 - 160-170 25-35

kakku Sokerikakku 600 emaloitu 2 10 150-160 25-35

+ 42 hidden pages