AEG 40016VH-WN User Manual [el]

Download

Page 1

COMPETENCE 40016VH

Злекфсйкьт цпэснпт дбрЭдпх

ПдзгЯет фпрпиЭфзузт кбй чсЮузт

Page 2

БгбрзфЮ релЬфйууб, бгбрзфЭ релЬфз,

ДйбвЬуфе бхфЭт фйт ПдзгЯет ЧсЮузт рспуекфйкЬ кбй цхлЬофе фйт гйб нб бнбфсЭоефе уе бхфЭт еЬн чсейбуфеЯ бсгьфесб. Рбсбдюуфе фйт ПдзгЯет ЧсЮузт уфпн ерьменп кЬфпчп фзт ухукехЮт.

Уфп кеЯменп чсзуймпрпйпэнфбй фб рбсбкЬфщ уэмвплб:

1 ХрпдеЯоейт буцблеЯбт

РспейдпрпЯзуз! ХрпдеЯоейт рпх еохрзсефпэн фзн рспущрйкЮ убт буцЬлейб. РспупчЮ! ХрпдеЯоейт рпх еохрзсефпэн фзн брпфспрЮ жзмйюн уфз ухукехЮ.

3 ХрпдеЯоейт кбй рсбкфйкЭт ухмвпхлЭт.

2 РлзспцпсЯет ресйвбллпнфйкЮт рспуфбуЯбт

Page 3

РЯнбкбт ресйечпмЭнщн

ПдзгЯет ЧсЮузт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

ХрпдеЯоейт буцблеЯбт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Брьссйшз . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

РесйгсбцЮ ухукехЮт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

ГенйкЮ Ьрпшз . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

ЧейсйуфЮсйб. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

ЕуфЯет мбгейсЭмбфпт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Еопрлйумьт Цпэснпх ШзуЯмбфпт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Рсьуиефпт еопрлйумьт цпэснпх . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Рсйн фзн рсюфз чсЮуз . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Рсюфпт кбибсйумьт. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Чейсйумьт фщн еуфйюн мбгейсЭмбфпт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

ЕрйлпгЮ укЬлбт мбгейсЭмбфпт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

ЕнесгпрпЯзуз жюнзт мбгейсЭмбфпт дйрлпэ кхклюмбфпт /

жюнзт шзуЯмбфпт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

¸ндейоз хрьлпйрпх иесмьфзфбт. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Чейсйумьт фпх цпэснпх. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

ЕнесгпрпЯзуз кбй бренесгпрпЯзуз фпх цпэснпх . . . . . . . . . . . . . . . . 16

ЛейфпхсгЯет цпэснпх . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

ФпрпиЭфзуз учЬсбт, лбмбсЯнбт кбй фбшйпэ лЯрпхт . . . . . . . . . . . . . . . 19

ФпрпиЭфзуз/бцбЯсеуз цЯлфспх лЯрпхт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

ЧсЮуз, рЯнбкет, ухмвпхлЭт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

МбгейсйкЬ укеэз . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

РЯнбкбт мбгейсЭмбфпт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

ШЮуймп . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

РЯнбкбт шзуЯмбфпт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

РЯнбкбт шзфЬ кбй мбгейсехфЬ уфп цпэснп . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

РЯнбкбт КбфешхгмЭнб Эфпймб цбгзфЬ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

ШЮуймп . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

РЯнбкбт шзуЯмбфпт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

ШЮуймп уфз учЬсб . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

РЯнбкбт гксйл . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

ОерЬгщмб. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

РЯнбкбт оербгюмбфпт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

УхукехбуЯб уе гхЬлйнб дпчеЯб . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Page 4

Кбибсйумьт кбй цспнфЯдб . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

ЕощфесйкЮ рлехсЬ ухукехЮт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

ЕуфЯет мбгейсЭмбфпт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

РлбЯуйп фзт мбгейсйкЮт еуфЯбт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Еущфесйкьт чюспт фпх цпэснпх . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Рсьуиефпт еопрлйумьт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

ЦЯлфсп лЯрпхт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

РлехсйкЭт учЬсет . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Цщфйумьт цпэснпх . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

КбиЬсйумб фзт пспцЮт фпх цпэснпх . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Рьсфб цпэснпх . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Ксэуфбллп рьсфбт цпэснпх . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

УхсфЬсй мбгейсйкюн укехюн . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Ôé èá êÜíù åÜí .... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

ПдзгЯб фпрпиЭфзузт. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

ФпрпиЭфзуз . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

ЕхихгсЬммйуз ухукехЮт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

ХрпдеЯоейт буцблеЯбт гйб фпн фечнйкь егкбфЬуфбузт. . . . . . . . . . . . . . 49

УЭсвйт. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Page 5

ПдзгЯет ЧсЮузт

1 ХрпдеЯоейт буцблеЯбт

БхфЮ з ухукехЮ ухммпсцюнефбй ме фпхт еоЮт кбнпнйумпэт фзт ЕЕ:

– 73/23/EПК брь 19.02.1973 Кбнпнйумьт ЧбмзлЮт ФЬузт – 89/336/EПК брь 03.05.1989 Кбнпнйумьт ЗлекфспмбгнзфйкЮт

Ухмвбфьфзфбт, ухмресйлбмвбнпмЭнзт фзт бнбиеюсзузт 92/31/EПК.

– 93/68/EПК брь 22.07.1993 OдзгЯб уЮмбнузт CE

ЗлекфсйкЮ буцЬлейб

• З ухукехЮ ерйфсЭрефбй нб ухндеиеЯ мьнпн брь Энбн еоейдйкехмЭнп фечнЯфз.

• Уе ресЯрфщуз влЬвзт фзт ухукехЮт Ю фзт кесбмйкЮт ерйцЬнейбт (исбэуейт, сщгмЭт, чбсЬоейт) иб рсЭрей з ухукехЮ нб феиеЯ екфьт лейфпхсгЯбт кбй нб брпухндеиеЯ брь фп злекфсйкь дЯкфхп.

• Пй есгбуЯет ерйукехЮт фзт ухукехЮт ерйфсЭрефбй íá рсбгмбфпрпйпэнфбй мьнпн брь еоейдйкехмЭнп рспущрйкь. Пй

мз рспвлерьменет ерйукехЭт мрпсеЯ нб дзмйпхсгЮупхн упвбспэт кйндэнпхт. Уфзн ресЯрфщуз ерйукехЮт брехихниеЯфе уфп ФмЮмб ЕохрзсЭфзузт Релбфюн Ю уфпн еопхуйпдпфзмЭнп емрпсйкь бнфйрсьущрп фзт ресйпчЮт убт.

РбйдйкЮ буцЬлейб

• ЕрйфзсеЯфе рЬнфпфе фб мйксЬ рбйдйЬ, ьфбн з ухукехЮ всЯукефбй уе лейфпхсгЯб.

БуцЬлейб кбфЬ фз чсЮуз

• БхфЮ з ухукехЮ ерйфсЭрефбй нб чсзуймпрпйзиеЯ мьнпн гйб фз ухнзийумЭнз пйкйбкЮ рбсбукехЮ гехмЬфщн.

• Мз чсзуймпрпйеЯфе фйт еуфЯет мбгейсЭмбфпт гйб фз иЭсмбнуз фпх чюспх.

• Фб иесмЬ лЬдйб кбй лЯрз мрпспэн нб бсрЬопхн цщфйЬ рплэ гсЮгпсб. ¼фбн рспефпймЬжефе геэмбфб уе лЬдй Ю лЯрпт (р.ч. фзгбнйфЭт рбфЬфет), иб рсЭрей нб рбсбкплпхиеЯфе ухнечют фз дйбдйкбуЯб мбгейсЭмбфпт.

• ¼фбн чсзуймпрпйеЯфе мбгейсйкЬ укеэз ме мбксйЬ лбвЮ иб рсЭрей нб фб гхсЯжефе Эфуй, юуфе з лбвЮ нб мзн рспеоЭчей брь фйт еуфЯет. ЦспнфЯуфе бкьмз юуфе з чейсплбвЮ нб мз всЯукефбй ерЬнщ брь мЯб иесмЮ еуфЯб мбгейсЭмбфпт.

Page 6

• Дюуфе рспупчЮ уфз уэндеуз Ьллщн злекфсйкюн ухукехюн уе рсЯжет рпх всЯукпнфбй кпнфЬ уфп цпэснп. Пй бгщгпЯ уэндеузт ден рсЭрей нб Эсипхн уе ербцЮ ме фйт иесмЭт еуфЯет Ю нб "рйбуфпэн" кЬфщ брь фз иесмЮ рьсфб фпх цпэснпх.

• ИЭфефе фйт еуфЯет мбгейсЭмбфпт екфьт лейфпхсгЯбт мефЬ брь кЬие чсЮуз.

• РспейдпрпЯзуз: КЯндхнпт егкбхмЬфщн! КбфЬ фз лейфпхсгЯб иесмбЯнефбй п еущфесйкьт чюспт фпх цпэснпх.

• ЕЬн чсзуймпрпйеЯфе блкпплпэчб ухуфбфйкЬ уфп цпэснп ендЭчефбй нб дзмйпхсгзиеЯ Энб еэцлекфп мЯгмб бЭсб-блкпьл. Уе бхфЮ фзн ресЯрфщуз бнпЯофе фзн рьсфб ме йдйбЯфесз рспупчЮ. Мз чсзуймпрпйеЯфе кпнфЬ уфп цпэснп бнпйкфЮ цльгб, урЯиб Ю Ьллет рзгЭт рхсЬкфщузт.

3 Хрьдейоз учефйкЬ ме фзн бксхлбмЯдз

Уэмцщнб ме фйт неьфесет ерйуфзмпнйкЭт Эсехнет, фп Энфпнп сьдйумб фщн фспцЯмщн, кбй ейдйкьфесб фщн бмхлпэчщн фспцЯмщн, мрпсеЯ нб брейлЮуей фзн хгеЯб льгщ фзт бксхлбмЯдзт. Гйб фп льгп бхфь рспфеЯнпхме нб мбгейсеэефе фб цбгзфЬ уе чбмзлЭт иесмпксбуЯет кбй нб мзн фб бцЮнефе нб спдЯупхн Энфпнб.

Page 7

¸фуй иб брпцэгефе жзмйЭт уфз ухукехЮ

• Мз чсзуймпрпйеЯфе фзн еуфЯб мбгейсЭмбфпт щт ерйцЬнейб есгбуЯбт Ю брьиеузт бнфйкеймЭнщн.

• Мз чсзуймпрпйеЯфе фйт еуфЯет мбгейсЭмбфпт ме Ьдейп мбгейсйкь укеэпт Ю чщсЯт мбгейсйкь укеэпт.

• ЦспнфЯуфе юуфе нб мзн рЭупхн ерЬнщ уфп рлбЯуйп фзт ерйцЬнейбт мбгейсЭмбфпт хгсЬ рпх ресйЭчпхн поЭб, р.ч. оэдй, лемьнй Ю кбибсйуфйкЬ блЬфщн, бллйют иб дзмйпхсгзипэн ибмрЬ узмеЯб ерЬнщ у' бхфь.

• Фб бйчмзсЬ Ю фб уклзсЬ бнфйкеЯменб рпх иб рЭупхн ерЬнщ уфйт еуфЯет мбгейсЭмбфпт, мрпспэн нб рспкблЭупхн жзмйЭт.

• КсбфЮуфе ьлб фб бнфйкеЯменб Ю фб хлйкЬ рпх мрпсеЯ нб лйюупхн мбксйЬ брь фзн кесбмйкЮ ерйцЬнейб, р.ч. рлбуфйкЬ, блпхмйньчбсфб Ю чбсфйЬ шзуЯмбфпт. ЕЬн рЬсбхфб лйюуей кЬфй ерЬнщ уфзн кесбмйкЮ ерйцЬнейб, кбибсЯуфе фп бмЭущт ме фзн оэуфсб кбибсйумпэ.

• Мзн брлюнефе уфп цпэснп блпхмйньчбсфп кбй мзн фпрпиефеЯфе уфпн рЬфп фпх цпэснпх фбшйЬ, кбфубсьлет клр. ЕндЭчефбй нб рспклзипэн жзмйЭт уфп ембгйЭ хлйкь фпх цпэснпх льгщ ухууюсехузт фзт иесмьфзфбт.

• Пй чхмпЯ цспэфщн рпх уфЬжпхн брь фз лбмбсЯнб шзуЯмбфпт бцЮнпхн лекЭдет пй прпЯет ден мрпспэн бсгьфесб нб бцбйсеипэн. Гйб фб глхкЬ ме мегЬлз рпуьфзфб хгсюн чсзуймпрпйеЯфе мЯб вбийЬ лбмбсЯнб.

• Мзн бцЮнефе вЬспт ерЬнщ уфзн бнпйкфЮ рьсфб фпх цпэснпх.

• Мз чэнефе несь брехиеЯбт мЭуб уфп жеуфь цпэснп. МрпсеЯ нб

рспклзипэн жзмйЭт кбй брпчсюуейт уфп ембгйЭ.

• З вЯбйз мефбчеЯсйуз, ейдйкЬ уфйт Ьксет фпх мрспуфйнпэ ксхуфЬллпх, ендЭчефбй нб рспкблЭуей фз исбэуз фпх.

• Мз цхлЬууефе еэцлекфб хлйкЬ мЭуб уфп цпэснп. ХрЬсчей кЯндхнпт бнЬцлеозт еЬн п цпэснпт феиеЯ уе лейфпхсгЯб.

• Мз цхлЬууефе нщрЬ фсьцймб мЭуб уфп цпэснп. МрпсеЯ нб рспклзипэн жзмйЭт уфп ембгйЭ.

Page 8

Брьссйшз

Хлйкь ухукехбуЯбт

Фб хлйкЬ ухукехбуЯбт еЯнбй бнбкхклюуймб кбй цйлйкЬ рспт фп ресйвЬллпн. Фб рлбуфйкЬ мЭсз цЭспхн мЯб ухгкексймЭнз уЮмбнуз, р.ч. >PE<, >PS<, клр. БрпссЯшфе фб хлйкЬ ухукехбуЯбт уэмцщнб ме фз уЮмбнуз, уфб дзмпфйкЬ узмеЯб ухллпгЮт брпссйммЬфщн, уфпхт ейдйкпэт кЬдпхт рпх рспвлЭрпнфбй гйб фп укпрь бхфь.

2 РблйЬ ухукехЮ

БрпссЯшфе фз мефбчейсйумЭнз ухукехЮ убт уэмцщнб ме фпхт кбнпнйумпэт брьссйшзт рпх йучэпхн уфпн фьрп дйбмпнЮт убт.

1 РспейдпрпЯзуз: Гйб нб мзн брпфелеЯ рлЭпн кбнЭнбн кЯндхнп з

рблйЬ ухукехЮ, бчсзуфЭшфе фзн рсйн фзн брпссЯшефе.

БрпухндЭуфе фз ухукехЮ брь фп сеэмб кбй бцбйсЭуфе фп кблюдйп сеэмбфпт брь фз ухукехЮ.

Page 9

РесйгсбцЮ ухукехЮт

ГенйкЮ Ьрпшз

ЧейсйуфЮсйб

ЧейсoлбвЮ рьсфбт

ГхЬлйvз рьсфб

УхсфЬсй мбгейсйкюн укехюн

Page 10

ЧейсйуфЮсйб

ЛхчvЯб елЭгчoх лейфoхсЯбт

ЕрйлoгЮ иесмoксбуЯбт

ЛхчvЯб елЭгчoх иесмoксбуЯбт

ЛейфoхсгЯет цoэсvoх

ЕуфЯет мбгейсЭмбфпт

ЕрйцЬнейб мбгейсЭмбфпт

мпнЮт еуфЯбт

1200W

ЕрйцЬнейб мбгейсЭмбфпт

дйрлЮт еуфЯбт

2200W

ЕобгщгЮ бфмюн цпэснпх

Дйбкьрфзт еуфЯбт мбгейсЭмбфoт

¸ндейоз хрьлпйрпх

иесмьфзфбт

ЕрйцЬнейб мбгейсЭмбфп

мпнЮт еуфЯбт

1800W

ЕрйцЬнейб мбгейсЭмбфп

мпнЮт еуфЯбт

1200W

Page 11

Еопрлйумьт Цпэснпх ШзуЯмбфпт

EрЬvщ иЭсмбvуз кбй бvфЯуфбуз гксйл

ЕрйцЬнейб чсЮузт

РлехсйкЭт учЬсет, бцбйсoэмеvет

Рсьуиефпт еопрлйумьт цпэснпх

УчЬсб рпллбрлЮт чсЮузт

Гйб мбгейсйкЬ укеэз, цьсмет глхкюн, шзфЬ учЬсбт

Цщфйумьт цoэсvoх

ЦЯлфсo лЯрoхт

БvфЯуфбуз иЭсмбvузт уфo рЯущ мЭсoт цoэсvoх бнемйуфЮсбт КЬфщ иЭсмбvуз

ЛбмбсЯнб шзуЯмбфпт

Гйб глхкЬ кбй мрйукьфб

ФбшЯ лЯрпхт

Гйб шЮуймп Ю гйб фз ухгксЬфзуз лЯрпхт кбй лбдйюн

Page 12

Рсйн фзн рсюфз чсЮуз

Рсюфпт кбибсйумьт

Рсйн чсзуймпрпйЮуефе фз ухукехЮ гйб рсюфз цпсЬ, иб рсЭрей нб фзн кбибсЯуефе кблЬ.

УкпхрЯуфе ме хгсь рбнЯ фйт кесбмйкЭт еуфЯет мбгейсЭмбфпт.

1 РспупчЮ: Мз чсзуймпрпйеЯфе йучхсЬ, кбхуфйкЬ кбибсйуфйкЬ мЭуб!

МрпсеЯ нб рспклзипэн жзмйЭт уфзн ерйцЬнейб.

3 Гйб фйт мефбллйкЭт рспуьшейт чсзуймпрпйЮуфе ухнзийумЭнб

кбибсйуфйкЬ рспъьнфб фпх емрпсЯпх.

1. ЦЭсфе фп дйбкьрфз лейфпхсгЯбт фпх цпэснпх уфз иЭуз Цщфйумьт .

2. БцбйсЭуфе ьлб фб рсьуиефб еобсфЮмбфб кбй фйт рлбънЭт учЬсет

уфЮсйозт кбй кбибсЯуфе фб несь кбй хгсь кбибсйумпэ.

3. КбибсЯуфе кбй укпхрЯуфе фп цпэснп ерЯузт ме жеуфь несь кбй хгсь кбибсйумпэ.

4. УкпхрЯуфе фзн рсьупшз фзт ухукехЮт ме Энб хгсь рбнЯ.

Page 13

Чейсйумьт фщн еуфйюн мбгейсЭмбфпт

Пфбн бнЬвефе фйт мбгейсйкЭт еуфЯет ендЭчефбй нб бкпэуефе Энб

уэнфпмп иьсхвп. Рськейфбй гйб Энб йдйбЯфесп чбсбкфзсйуфйкь ьлщн фщн кесбмйкюн еуфйюн рпх ден ерзсеЬжей фз лейфпхсгЯб кбй фз дйЬскейб жщЮт фзт ухукехЮт.

ВбимЯдет шзуЯмбфпт

• МрпсеЯфе нб схимЯуефе фйт укЬлет шзуЯмбфпт брь фп 1 Эщт фп 9.

• МрпсеЯфе ерЯузт нб схимЯуефе ендйЬмеует укЬлет брь фп 2 Эщт фп

1 = мйксьфесз брьдпуз 9 = хшзльфесз брьдпуз

=ЕнесгпрпЯзуз дйрлЮт еуфЯбт

2 УвЮуфе фзн еуфЯб мбгейсЭмбфпт 5-10 лерфЬ ресЯрпх рсйн фелейюуей

фп мбгеЯсемб, гйб нб екмефбллехфеЯфе фп хрьлпйрп иесмьфзфбт. ¸фуй иб еопйкпнпмЮуефе злекфсйкЮ енЭсгейб.

емрсьт бсйуфесЬ рЯущ бсйуфесЬ рЯущ деойЬ емрсьт деойЬ

Дйбкьрфзт еуфЯбт мбгейсЭмбфoт

3 П цпэснпт еЯнбй еопрлйумЭнпт ме вхийжьменпхт дйбкьрфет гйб фйт

еуфЯет мбгейсЭмбфпт.

РбфЮуфе фп дйбкьрфз фзт еуфЯбт гйб нб фз чсзуймпрпйЮуефе. П дйбкьрфзт рефЬгефбй рспт фб Эощ.

Page 14

ЕрйлпгЮ укЬлбт мбгейсЭмбфпт

1. ЕрйлпгЮ укЬлбт мбгейсЭмбфпт.

2. Гйб нб фесмбфЯуефе фп мбгеЯсемб

цЭсфе фп дйбкьрфз рЬлй уфз иЭуз бренесгпрпЯзузт.

Page 15

ЕнесгпрпЯзуз жюнзт мбгейсЭмбфпт дйрлпэ кхклюмбфпт / жюнзт шзуЯмбфпт

1 П дйбкьрфзт гйб фз жюнз мбгейсЭмбфпт дйрлпэ кхклюмбфпт Ю гйб фз

жюнз шзуЯмбфпт енесгпрпйеЯфбй ме ресйуфспцЮ рспт фб деойЬ кбй ден ерйфсЭрефбй нб ресйуфсбцеЯ рЭсб брь фзн бнфЯуфбуз фесмбфйумпэ!

1. РесйуфсЭшфе фп дйбкьрфз фзт жюнзт мбгейсЭмбфпт дйрлпэ кхклюмбфпт Ю фзт жюнзт шзуЯмбфпт рспт фб деойЬ. УхнечЯуфе нб ресйуфсЭцефе фп дйбкьрфз рЭсб брь фз иЭуз 9 кбй, хреснйкюнфбт мЯб мйксЮ бнфЯуфбуз, рспт фп уэмвплп , мЭчсй фзн бйуизфЮ бнфЯуфбуз фесмбфйумпэ фпх дйбкьрфз.

2. Уфз ухнЭчейб гхсЯуфе рЯущ уфз вбимЯдб мбгейсЭмбфпт рпх ерйихмеЯфе.

3. Гйб нб фесмбфЯуефе фп мбгеЯсемб цЭсфе фп дйбкьрфз рЬлй уфз иЭуз бренесгпрпЯзузт.

3 Уе ербнейлзммЭнз енесгпрпЯзуз фзт жюнзт мбгейсЭмбфпт дйрлпэ

кхклюмбфпт / жюнзт шзуЯмбфпт иб чсейбуфеЯ нб енесгпрпйЮуефе рЬлй фзн мегблэфесз

¸ндейоз хрьлпйрпх иесмьфзфбт

З Эндейоз хрьлпйрпх иесмьфзфбт бнЬвей, мьлйт иесмбниеЯ з бнфЯуфпйчз ерйцЬнейб мбгейсЭмбфпт.

1 РспейдпрпЯзуз! КЯндхнпт егкбхмЬфщн брь фп хрьлпйрп

иесмьфзфбт. МефЬ фзн бренесгпрпЯзуз фпхт пй ерйцЬнейет мбгейсЭмбфпт чсейЬжпнфбй псйумЭнз юсб гйб нб ксхюупхн. Дюуфе рспупчЮ уфзн Эндейоз хрьлпйрпх иесмьфзфбт.

2 МрпсеЯфе нб екмефбллехфеЯфе фп хрьлпйрп фзт иесмьфзфбт гйб нб

лйюуефе р.ч. впэфхсп Ю нб дйбфзсЮуефе жеуфЬ фб цбгзфЬ.

Page 16

Чейсйумьт фпх цпэснпх

П цпэснпт еЯнбй еопрлйумЭнпт ме вхийжьменпхт дйбкьрфет ãéá ôéò

"ЛейфпхсгЯет Цпэснпх" кбй фзн "ЕрйлпгЮ ИесмпксбуЯбт". РбфЮуфе фпн бнфЯуфпйчп дйбкьрфз гйб нб фпн чсзуймпрпйЮуефе. П дйбкьрфзт рефЬгефбй рспт фб Эощ.

ЕнесгпрпЯзуз кбй бренесгпрпЯзуз фпх цпэснпх

ЛхчvЯб елЭгчoх лейфoхсЯбт

ЛхчvЯб елЭгчoх иесмoксбуЯбт

ЕрйлoгЮ иесмoксбуЯбт

ЛейфoхсгЯет цoэсvoх

1. ГхсЯуфе фп дйбкьрфз ЛейфпхсгЯет цпэснпх уфз иЭуз рпх ерйихмеЯфе.

2. ГхсЯуфе фп дйбкьрфз ЕрйлпгЮ иесмпксбуЯбт уфз иесмпксбуЯб рпх

ерйихмеЯфе. З лхчнЯб елЭгчпх лейфпхсгЯбт бнЬвей ьуп п цпэснпт всЯукефбй уе

лейфпхсгЯб. З лхчнЯб елЭгчпх фзт иесмпксбуЯбт бнЬвей ьуп п цпэснпт

иесмбЯнефбй.

3. Гйб нб иЭуефе екфьт лейфпхсгЯбт фп цпэснп гхсЯуфе фп дйбкьрфз лейфпхсгйюн цпэснпх кбй фп дйбкьрфз ерйлпгЮт иесмпксбуЯбт уфз иЭуз ЕКФПУ.

Page 17

3 БнемйуфЮсбт шэозт

П бнемйуфЮсбт енесгпрпйеЯфбй бхфьмбфб мьлйт п цпэснпт феиеЯ уе лейфпхсгЯб рспкеймЭнпх нб рбсбмеЯнпхн ксэет ьлет пй еощфесйкЭт ерйцЬнейет фзт ухукехЮт. ¼фбн п цпэснпт феиеЯ екфьт лейфпхсгЯбт п бнемйуфЮсбт ухнечЯжей нб лейфпхсгеЯ кбй фЯиефбй бхфьмбфб екфьт лейфпхсгЯбт мьлйт з ухукехЮ ксхюуей.

ЛейфпхсгЯет цпэснпх

Гйб фп цпэснп рспуцЭспнфбй пй еоЮт лейфпхсгЯет:

ЛейфпхсгЯб цпэснпх ЧсЮуз

Цщфйумьт цпэснпх

Иесмьт бЭсбт Ãéá ôï шЮуймп óå Ýùò êáé äýï

Рпллбрльт Жеуфьт БЭсбт

ЕрЬнщ/кЬфщ иЭсмбнуз

КЬфщ иЭсмбнуз Ãéá фп ухмрлзсщмбфйкь

ОерЬгщмб Ãéá ôï оерЬгщмб р.ч. фпхсфюн,

Гксйл Ãéá ôï шЮуймп уфп гксйл

Ме бхфЮ фз лейфпхсгЯб мрпсеЯфе нб цщфЯуефе фпн еущфесйкь чюсп фпх цпэснпх, р.ч. гйб фпн кбибсйумь.

ерЯредб.

ЕрйлЭофе иесмпксбуЯб цпэснпх кбфЬ 20-40 °C чбмзльфесз брь фпн ерЬнщ Ю кЬфщ иесмь бЭсб.

Ãéá ôï шЮуймп óå Ýùò êáé фсЯб ерЯредбфбхфьчспнб. ЕрйлЭофе иесмпксбуЯб цпэснпх кбфЬ 20-40 °C чбмзльфесз брь фпн ерЬнщ Ю кЬфщ иесмь бЭсб.

Ãéá ôï шЮуймп уфп цпэснп кбй

фп шЮуймп óå Энб ерЯредп.

шЮуймп глхкюн ме фсбгбнь ðÜôï.

впхфэспх, шщмйпэ, цспэфщн Ю Ьллщн кбфешхгмЭнщн фспцЯмщн.

дйбцьсщн фспцЯмщн рпх фпрпиефпэнфбй уфз ìÝóç ôçò

учЬсбт кбй гйб фп шЮуймп ôïóô.

УфпйчеЯп

иЭсмбнузт/

бнемйуфЮсбт

---

ЕрЬнщ иЭсмбнуз, кЬфщ иЭсмбнуз, бнемйуфЮсбт

БнфЯуфбуз уфп рЯущ мЭспт фзт ухукехЮт, бнемйуфЮсбт

ЕрЬнщ иЭсмбнуз, кЬфщ иЭсмбнуз

КЬфщ иЭсмбнуз

БнемйуфЮсбт

Гксйл

Page 18

ЛейфпхсгЯб цпэснпх ЧсЮуз

УфпйчеЯп

иЭсмбнузт/

бнемйуфЮсбт

Гксйл мегЬлзт ерйцЬнейбт

¸нфпнп шзуймп Ãéá ôï шЮуймп мегблэфесщн

Ãéá ôï шЮуймп уфп гксйл ерЯредщн фспцЯмщн уе мегблэфесет рпуьфзфет кбй гйб фп шЮуймп ôïóô.

фембчЯщн ксЭбфпт Ю рпхлесйкюн уе Энб ерЯредп. З лейфпхсгЯб еЯнбй ерЯузт кбфЬллзлз гйб гксбфйнЭ êáé упхцлЭ.

Гксйл, ерЬнщ иЭсмбнуз

Гксйл, ерЬнщ иЭсмбнуз, бнемйуфЮсбт

Page 19

ФпрпиЭфзуз учЬсбт, лбмбсЯнбт кбй фбшйпэ лЯрпхт

3 БуцЬлейб бнбфспрЮт

Уе ьлб фб ухсьменб мЭсз Эчей дйбмпсцщиеЯ мЯб мйксЮ кпйльфзфб уфз деойЬ кбй бсйуфесЮ рлехсЬ. БхфЮ з кпйльфзфб лейфпхсгеЯ щт буцЬлейб бнбфспрЮт кбй иб рсЭрей нб деЯчней рЬнфпфе рспт фб рЯущ.

ФпрпиЭфзуз лбмбсЯнбт Ю фбшйпэ лЯрпхт:

З буцЬлейб бнбфспрЮт иб рсЭрей нб деЯчней рспт фб рЯущ.

ФпрпиЭфзуз учЬсбт:

ФпрпиефЮуфе фз учЬсб ме фЭфпйпн фсьрп юуфе пй дэп сЬвдпй пдЮгзузт нб деЯчнпхн рспт фб ерЬнщ. З буцЬлейб бнбфспрЮт иб рсЭрей нб деЯчней рспт фб кЬфщ кбй нб всЯукефбй уфп рЯущ мЭспхт фпх иблЬмпх шзуЯмбфпт.

ФпрпиЭфзуз учЬсбт кбй лбмбсЯнбт Ю фбшйпэ лЯрпхт:

ЕЬн з учЬсб кбй з лбмбсЯнб Ю фп фбшЯ лЯрпхт чсзуймпрпйзипэн фбхфьчспнб, фьфе иб рсЭрей нб фпрпиефЮуефе фзн буцЬлейб бнбфспрЮт бксйвют уфйт хрпдпчЭт фзт лбмбсЯнбт Ю фпх фбшйпэ лЯрпхт.

Page 20

ФпрпиЭфзуз/бцбЯсеуз цЯлфспх лЯрпхт

ЧсзуймпрпйЮуфе фп цЯлфсп лЯрпхт мьнпн уфп шЮуймп, ãéá

нб рспуфбфЭшефе фзн бнфЯуфбуз фпх рЯущ мЭспхт фзт ухукехЮт брь фб лЯрз.

ФпрпиЭфзуз цЯлфспх лЯрпхт

РйЬуфе фп цЯлфсп лЯрпхт брь фз лбвЮ кбй ресЬуфе фб дэп уфзсЯгмбфб уфп Ьнпйгмб фзт рлЬфзт фпх цпэснпх брь ерЬнщ рспт фб кЬфщ (Ьнпйгмб бнемйуфЮсб).

БцбЯсеуз цЯлфспх лЯрпхт

КсбфЮуфе фп цЯлфсп лЯрпхт брь фз лбвЮ кбй фсбвЮофе фп рспт фб ерЬнщ.

Page 21

ЧсЮуз, рЯнбкет, ухмвпхлЭт

МбгейсйкЬ укеэз

• Фб кблЬ мбгейсйкЬ укеэз фб бнбгнщсЯжефе брь фз вЬуз фпхт. З

вЬуз иб рсЭрей нб еЯнбй ьуп фп дхнбфьн рйп рбчйЬ кбй ерЯредз.

• Пфбн бгпсЬжефе кбйнпэсгйет кбфубсьлет кбй фзгЬнйб рспуЭофе

фз дйЬмефсп фзт вЬузт фпхт. Пй кбфбукехбуфЭт ухчнЬ бнбцЭспхн фзн ерЬнщ дйЬмефсп фзт ресйцЭсейбт фпх мбгейсйкпэ укеэпхт.

• Фб мбгейсйкЬ укеэз ме вЬуз брь блпхмЯнйп Ю чблкь мрпспэн нб

бцЮупхн ерЬнщ уфзн кесбмйкЮ ерйцЬнейб Ячнз мефЬллпх фб прпЯб ден бцбйспэнфбй рлЭпн Ю бцбйспэнфбй рплэ дэукплб.

• Мз чсзуймпрпйеЯфе кбфубсьлет брп чхфпуЯдзсп Ю кбфубсьлет ме

цибсмЭнз Ю фсбчйЬ вЬуз. БхфЬ фб укеэз мрпспэн нб чбсЬопхн бнербньсищфб фзн ерйцЬнейб кбфЬ фз мефбкЯнзуз фпхт ерЬнщ уфйт еуфЯет.

• Пфбн еЯнбй ксэет, пй вЬуейт брь

фб мбгейсйкЬ укеэз ухнЮищт Эчпхн мйб мйксЮ клЯуз рспт фб мЭуб (кпЯлет). Уе кбмЯб ресЯрфщуз де иб рсЭрей нб еЯнбй кпЯлет рспт фб Эощ (кхсфЭт).

• ЕЬн чсзуймпрпйЮуефе ейдйкЬ

мбгейсйкЬ укеэз, (р.ч. чэфсб бфмпэ, всбуфЮсб, гпхьк к.п.к.) иб рсЭрей нб дюуефе рспупчЮ уфйт хрпдеЯоейт фпх кбфбукехбуфЮ.

Page 22

2 УхмвпхлЭт гйб еопйкпньмзуз енЭсгейбт

• Пй кбфубсьлет кбй фб фзгЬнйб иб рсЭрей вбуйкЬ нб фпрпиефпэнфбй

рЬнщ уфйт еуфЯет рсйн бхфЭт бнЬшпхн.

• Пй кбфубсьлет кбй фб фзгЬнйб

иб рсЭрей еЬн еЯнбй дхнбфьн, нб клеЯнпхн рЬнфб ме фп кбрЬкй фпхт.

• Пй мбгейсйкЭт еуфЯет рсйн брь фп

фЭлпт фпх чсьнпх шзуЯмбфпт иб рсЭрей нб клеЯнпхн, Эфуй юуфе нб бойпрпйеЯфбй фп хрьлпйрп фзт иесмпксбуЯбт, р.ч. гйб нб ксбфЮуефе жеуфЬ фб цбгзфЬ убт Ю гйб нб лйюуефе кЬфй.

• З вЬуз фзт кбфубсьлбт кбй з

мбгейсйкЮ еуфЯб иб рсЭрей нб Эчпхн фп Ядйп мЭгеипт.

РЯнбкбт мбгейсЭмбфпт

Пй бнбцесьменет фймЭт уфпн рЯнбкб рпх бкплпхиеЯ еЯнбй ендейкфйкЭт.

УкЬлб

мбгей-

ñÝìá-

ôïò

1-2

ДйбдйкбуЯб

мбгейсЭ-

мбфпт

ДйбфЮ-

ñçóç

иесмп-

ксбуЯбт

Лйюуймп

Чфэрзмб ПмелЭфб, мбсЭгкб

кбфЬллзлз гйб ДйЬскейб

Ухмрлзсщмбфйкз

иесмьфзф, ИЭуз Екфьт

ДйбфЮсзуз

иесмпксбуЯбт

мбгейсемЭнщн цбгзфюн

ПллбндйкЮ ущт,

лйюуймп впхфэспх,

упкплЬфбт, желбфЯнбт

бнЬлпгб

ìå ôéò

бнЬгкет

5-25 лерфЬ

10-40 лерфЬ

ХрпдеЯоейт/

ухмвпхлЭт

УкерЬуфе

Бнбкбфеэефе

ендйЬмеуб

Мбгейсеэефе ме фп

кбрЬкй

Page 23

УкЬлб

мбгей-

ñÝìá-

ôïò

2-3 ВсЬуймп

ДйбдйкбуЯб

мбгейсЭ-

мбфпт

кбфЬллзлз гйб ДйЬскейб

ВсЬуймп схжйпэ кбй

ухнфбгюн ме гЬлб

ЖЭуфбмб Эфпймщн

цбгзфюн

25-50 лерфЬ

ХрпдеЯоейт/

ухмвпхлЭт

РспуиЭуфе хгсЬ уе

дйрлЬуйб рпуьфзфб

áð' üôé ôï ñýæé,

бнбкбфеэефе ендйЬмеуб уе

ухнфбгЭт рпх

ресйЭчпхн гЬлб

3-4

4-5

6-7

7-8

МбгеЯ-

ñåìá

óôïí

áôìü

ВсЬуймп

МбгеЯ-

ñåìá

МЭфсйп

ШЮуймп

Дхнбфь ШЮуймп

ÓïôÜ-

сйумб

ВсЬуймп

ФзгЬнйумб

ВсЬуймп лбчбнйкюн,

шбсйюн

МбгеЯсемб ксЭбфпт

РбфЬфет уфпнбфмь

МбгеЯсемб

мегблэфесщн рпупфЮфщн

фспцЯмщн, упэрет кбй

цбгзфЬ кбфубсьлбт

УнЯфуел, Cordon bleu,

мрсйжьлет, мрйцфЭкйб,

лпхкЬнйкб, ухкюфй,

кпхскпэфй, бхгЬ, кЭйк

ме бхгЬ, нфьнбфт

ФзгбнЯфет брь рбфЬфб,

кпммЬфйб рбнфуЭфбт,

Steak, рЯфет

ВсЬуймп мегЬлзт рпуьфзфбт неспэ, всЬуймп жхмбсйкюн,

упфЬсйумб ксЭбфпт (гкпэлбт, ксЭбт уфзн кбфубсьлб),

20-45 лерфЬ

20-60 лерфЬ

60-150

лерфЬ

ухнечь-

ìåíï

шЮуймп

5-15 лерфЬ

ãéá êÜèå

фзгЬнй

фзгбнйфЭт рбфЬфет

Уфб лбчбнйкЬ

рспуиЭуфе елЬчйуфб

хгсЬ (месйкЭт

кпхфблйЭт фзт

упэрбт)

ЧсзуймпрпйЮуфе лЯгб

õãñÜ, ð.÷.: Ýùò

0,25 l íåñü óå

750 g рбфЬфет

¸ùò 3 l õãñÜ óõí

фб хлйкЬ

ГхсЯуфе брь фзн

Ьллз рлехсЬ

ГхсЯуфе брь фзн

Ьллз рлехсЬ

3 РспфеЯнпхме, кбфЬ фп всЬуймп Ю фп упфЬсйумб, нб иЭуефе бсчйкЬ фп

дйбкьрфз уфз мегблэфесз укЬлб мбгейсЭмбфпт кбй уфз ухнЭчейб нб плпклзсюуефе фзн рбсбукехЮ фщн фспцЯмщн ме мегблэфесп чсьнп шзуЯмбфпт иЭфпнфбт фп дйбкьрфз уфзн кбфЬллзлз иЭуз.

1 Фб иесмЬ лЬдйб кбй лЯрз мрпспэн нб бсрЬопхн цщфйЬ рплэ

гсЮгпсб. ¼фбн ефпймЬжефе цбгзфЬ уе лЬдй Ю лЯрпт (р.ч. фзгбнйфЭт рбфЬфет) рбсбкблпэме нб всЯукеуфе кпнфЬ уфп цпэснп.

Page 24

ШЮуймп

ЛейфпхсгЯб цпэснпх: Иесмьт бЭсбт , Рпллбрльт Жеуфьт БЭсбт Ю ЕрЬнщ/кЬфщ иЭсмбнуз .

Цьсмет шзуЯмбфпт

• Гйб фзн ЕрЬнщ/кЬфщ иЭсмбнуз еЯнбй кбфЬллзлет пй цьсмет

брь укпэсп мЭфбллп кбй пй ерйуфсщмЭнет цьсмет.

• Гйб фп Иесмьт бЭсбт Ю Рпллбрльт Жеуфьт БЭсбт еЯнбй

кбфЬллзлет кбй ьлет пй бнпйкфьчсщмет мефбллйкЭт цьсмет.

ЕрйцЬнейет чсЮузт

• Фп шЮуймп ме ЕрЬнщ/кЬфщ иЭсмбнуз кбй Иесмьт бЭсбт

еЯнбй дхнбфь уе Энб ерЯредп.

• Ме фпн Рпллбрльт Жеуфьт БЭсбт мрпсеЯфе нб шЮуефе Эщт кбй

3 лбмбсЯнет фбхфьчспнб:

1 лбмбсЯнб: р.ч. ерйцЬнейб чсЮузт 3

1 цьсмб шзуЯмбфпт: р.ч. ерйцЬнейб чсЮузт 1

2 лбмбсЯнет шзуЯмбфпт: р.ч. ерйцЬнейет чсЮузт 1 кбй 3

3 лбмбсЯнет шзуЯмбфпт: ЕрйцЬнейет чсЮузт 1, 3 кбй 5

Page 25

ГенйкЭт хрпдеЯоейт

• ФпрпиефЮуфе фз лбмбсЯнб ме фз лпоЮ рлехсЬ нб деЯчней рспт фб

емрсьт!

• Ме фзн ЕрЬнщ/кЬфщ иЭсмбнуз Ю фп Иесмьт бЭсбт мрпсеЯфе

нб шЮуефе дэп цьсмет фбхфьчспнб, фпрпиефюнфбт фз мЯб дЯрлб уфзн Ьллз, ерЬнщ уфз учЬсб. П чсьнпт шзуЯмбфпт ден бхоЬнефбй узмбнфйкЬ.

3 КбфЬ фз чсЮуз кбфешхгмЭнщн фспцЯмщн ендЭчефбй нб рбсбфзсзиеЯ

мЯб рбсбмьсцщуз фзт лбмбсЯнбт. БхфЮ пцеЯлефбй уфз мегЬлз дйбцпсЬ иесмпксбуЯбт мефбоэ фпх кбфешхгмЭнпх рспъьнфпт кбй фпх еущфесйкпэ фпх цпэснпх. З лбмбсЯнб ербнЭсчефбй кбй рЬлй уфзн бсчйкЮ фзт кбфЬуфбуз бцпэ ксхюуей.

ХрпдеЯоейт гйб фпхт рЯнбкет шзуЯмбфпт

Уфпхт рЯнбкет иб всеЯфе мЯб ерйлпгЮ ухнфбгюн ме фйт брбсбЯфзфет иесмпксбуЯет, фпхт чсьнпхт шзуЯмбфпт кбй фйт ерйцЬнейет чсЮузт.

• Пй иесмпксбуЯет кбй пй чсьнпй шзуЯмбфпт еЯнбй ендейкфйкпЯ кбй

еобсфюнфбй Ьмеуб брь фз уэниеуз фзт жэмзт, фзн рпуьфзфб кбй фпн фэрп фзт цьсмбт.

• Убт рспфеЯнпхме, фзн рсюфз цпсЬ нб ерйлЭоефе мЯб чбмзлЮ

иесмпксбуЯб кбй нб фзн бхоЮуефе бнЬлпгб мьнпн еЬн чсейбуфеЯ, р.ч. еЬн ерйихмеЯфе нб спдЯуей фп кЭйк Ю еЬн п чсьнпт шзуЯмбфпт еЯнбй бскефЬ мегЬлпт.

• ЕЬн ден всеЯфе гйб мЯб дйкЮ убт ухнфбгЮ кЬрпйп ухгкексймЭнп

уфпйчеЯп рспубнбфплйуфеЯфе уе кЬрпйб рбсьмпйб ухнфбгЮ .

• Уфп шЮуймп глхкюн кбй кЭйк ерЬнщ уфз лбмбсЯнб Ю уе цьсмет рпх

Эчпхн фпрпиефзиеЯ уе ресйууьфесет ерйцЬнейет чсЮузт, ендЭчефбй нб бхозиеЯ п чсьнпт шзуЯмбфпт кбфЬ 10-15 лерфЬ .

• Фб нщрЬ цбгзфЬ (р.ч. рЯфует, кЭйк цспэфщн клр.) рспефпймЬжпнфбй

уе мЯб ерйцЬнейб.

• Пй дйбцпсЭт эшпхт уфп кЭйк мрпсеЯ нб пдзгЮуей уе дйбцпсефйкь

чсюмб уфзн бсчЮ фпх шзуЯмбфпт. Уе бхфЮ фзн ресЯрфщуз

рбсбкблпэме нб мзн бллЬоефе фз сэимйуз фзт иесмпксбуЯбт. Пй дйбцпсЭт уфп чсюмб еобцбнЯжпнфбй ме фзн

еоЭлйоз фпх шзуЯмбфпт.

2 Уе мегблэфеспхт чсьнпхт шзуЯмбфпт мрпсеЯфе нб увЮуефе фп

цпэснп ресЯрпх 10 лерфЬ рсйн брь фпн кбнпнйкь чсьнп, гйб нб екмефбллехфеЯфе фп хрьлпйрп иесмьфзфбт. Пй рЯнбкет йучэпхн гйб фпрпиЭфзуз фзт жэмзт уе ксэп цпэснп, екфьт кбй еЬн ерйузмбЯнефбй кЬфй дйбцпсефйкь.

Page 26

РЯнбкбт шзуЯмбфпт

ЕЯдпт фпх

бсфпукехЬумбфпт

БсфпукехЬумбфб уе цьсмет

УфспггхлЬ кЭйк Ю кЭйк уе цьсмет

КЭйк/КЭйк фпх вбуйлйЬ Иесмьт бЭсбт 1 140-160 1:10-1:30

ФЬсфб мрйукьфпх Иесмьт бЭсбт 1 140-160 0:25-0:40

РЬфпт фпэсфбт мблбкЮ жэмз

РЬфпт фпэсфбт УцйкфЮ Жэмз

УкербуфЮ фпэсфб мЮлпх ЕрЬнщ/кЬфщ

Мзльрйфб (2цьсмет Ц20cm, фпрпиефзмЭнет дйбгюнйб)

РйкЬнфйкз фпэсфб (р.ч. Quiche Lorraine)

ФЬсфб фхсйюн ЕрЬнщ/кЬфщ

ГлхкЬ кбй мрйукьфб уе лбмбсЯнет

ФупхсЭкйб ЕрЬнщ/кЬфщ

Чсйуфьшщмп ЕрЬнщ/кЬфщ

ШщмЯ (плйкЮт блЭуещт)

-рсюфб

-ìåôÜ

ЕклЭс/ КпснЭ Иесмьт бЭсбт 3 160-1701)0:15-0:30

Спль мрйукьфпх ЕрЬнщ/кЬфщ

ÊÝéê îçñü Иесмьт бЭсбт 3 150-160 0:20-0:40

ЛейфпхсгЯб

цпэснпх

Иесмьт бЭсбт

ЕрЬнщ/кЬфщ

иЭсмбнуз

Иесмьт бЭсбт 3 150-170 0:20-0:25

иЭсмбнуз

ЕрЬнщ/кЬфщ

иЭсмбнуз

Иесмьт бЭсбт 1 170-190 1:05-1:20

ЕрЬнщ/кЬфщ

иЭсмбнуз

ЕрЬнщ/кЬфщ

иЭсмбнуз

ЕрйцЬ-

íåéá

чсЮузт

1 150-160 0:50-1:10

3 180-200 0:10-0:25

1 170-190 0:50-1:00

1 180-200 0:20-0:30

1 180-200 0:30-1:10

1 170-190 1:00-1:30

3 170-190 0:30-0:40

3 160-1801)0:40-1:00

3 180-2001)0:10-0:20

Иесмп-

ксбуЯб °C

250

160-180

Чсьнпт

¿сет: ЛерфЬ

0:20

0:30-1:00

Page 27

ЕЯдпт фпх

бсфпукехЬумбфпт

ЛейфпхсгЯб

цпэснпх

ЕрйцЬ-

íåéá

чсЮузт

Иесмп-

ксбуЯб °C

Чсьнпт

¿сет: ЛерфЬ

КЭйк впхфэспх/жЬчбсзт ЕрЬнщ/кЬфщ

3 190-2101)0:15-0:30

иЭсмбнуз

Глхкь цспэфщн (ме рспжэмй / кбнпнйкЮ

æýìç)

КЭйк цспэфщн ме озсЮ жэмз

ГлхкЬ лбмбсЯнбт ме ехбЯуизфб хлйкЬ

Иесмьт бЭсбт 3 150-160 0:25-0:50

ЕрЬнщ/кЬфщ

3 170-190 0:40-1:20

иЭсмбнуз

ЕрЬнщ/кЬфщ

3 160-180 0:40-1:20

иЭсмбнуз (р.ч.фхсЯ, ксЭмб гЬлбкфпт, мйлцЭйг)

РЯфуб (ме рлпэуйб

хлйкЬ)

РЯфуб (лерфЮ) ЕрЬнщ/кЬфщ

ЕрЬнщ/кЬфщ

иЭсмбнуз

1 190-2101)0:30-1:00

1 230-2501)0:10-0:25

иЭсмбнуз

БсбвйкЮ рЯфб ЕрЬнщ/кЬфщ

1 250-270 0:08-0:15

иЭсмбнуз

ЕлвефйкЬ мрйукьфб (CH) ЕрЬнщ/кЬфщ

1 200-220 0:35-0:50

иЭсмбнуз

ВпхфЮмбфб

Мрйукьфб ме мблбкЮ

æýìç

Мрйукьфб

Мрйукьфб ме кбнпнйкЮ жэмз

Baiser, мрйукьфб ме

Иесмьт бЭсбт 3 150-160 0:06-0:20

Иесмьт бЭсбт 3 140-150 0:10-0:40

Иесмьт бЭсбт 3 150-160 0:15-0:20

Иесмьт бЭсбт 3 80-100 2:00-2:30

мбсЭгкб

Мбкбсьн Иесмьт бЭсбт 3 100-120 0:30-0:60

МйксЬ впхфЮмбфб Иесмьт бЭсбт 3 150-160 0:20-0:40

Мрйукьфб ме цэллб

Иесмьт бЭсбт 3 170-1801)0:20-0:30

кспэуфбт

ШщмЬкйб Иесмьт бЭсбт 3 170-1901)0:20-0:35

МйксЬ кЭйк (20фемЬчйб/ лбмбсЯнб)

ЕрЬнщ/кЬфщ

иЭсмбнуз

3 170-1901)0:20-0:30

1)РспиесмЬнефе фпн цпэснп

2)ЧсзуймпрпйЮуфе фз лбмбсЯнб генйкЮт чсЮузт Ю фп фбшЯ

3)Дхнбфьфзфб шзуЯмбфпт уе дэп ерйцЬнейет

Page 28

ШЮуймп уе ресйууьфесб ерЯредб чсЮузт

Иесмьт

бЭсбт

Фэрпт глхкпэ

ГлхкЬ кбй мрйукьфб уе лбмбсЯнет

ЕклЭс/ КпснЭ 1/4 --- 160-180

ÊÝéê, îçñü 1/3 --- 140-160 0:30-0:60

ВпхфЮмбфб

Мрйукьфб мблбкЮт жэмзт 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35

Мрйукьфб 1/3 1/3/5 140-150 0:20-0:60

Мрйукьфб уклзсЮт жэмзт 1/3 --- 160-170 0:25-0:40

Baiser, мрйукьфб ме мбсЭгкб

Мбкбсьн 1/3 --- 100-120 0:40-1:20

МйксЬ впхфЮмбфб 1/3 --- 160-170 0:30-0:60

Мрйукьфб ме цэллб кспэуфбт

ШщмЬкйб 1/4 --- 180-1901)0:30-0:55

МйксЬ кЭйк (20фемЬчйб/ лбмбсЯнб)

1)РспиесмЬнефе фп цпэснп

ЕрйцЬнейб чсЮузт брь

2 ерЯредб 3 ерЯредб

1/3 --- 80-100 2:10-2:50

1/3 --- 170-1801)0:30-0:50

1/4 --- 140-1601)0:25-0:35

Рпллбрльт

Жеуфьт

БЭсбт

êÜôù

Иесмпкс

áóßá °C

Чсьнпт

¿сет: ЛерфЬ

0:35-0:60

Page 29

УхмвпхлЭт гйб фп шЮуймп

БрпфЭлеумб

шзуЯмбфпт

Фп кЭйк еЯнбй бнпйкфьчсщмп брь кЬфщ

Фп кЭйк фсЯвефбй (еЯнбй рплэ оесь, ден Эчей шзиеЯ кблЬ, рбспхуйЬжей хгсЬ узмеЯб)

Фп кЭйк еЯнбй рплэ оесь

Фп кЭйк брпкфЬ Энб бнпмпйьмпсцп кбцЭ чсюмб

Фп шЮуймп фпх кЭйк ден плпклзсюнефбй уфпн бнбцесьменп чсьнп шзуЯмбфпт

РйибнЮ бйфЯб Бнфймефюрйуз

ЛЬипт ерЯредп шзуЯмбфпт ВЬлфе фп кЭйк уе

чбмзльфесз иЭуз

МегЬлз иесмпксбуЯб шзуЯмбфпт

Мейюуфе лЯгп фз иесмпксбуЯб шзуЯмбфпт

Мйксьт чсьнпт шзуЯмбфпт БхоЮуфе фп чсьнп

шзуЯмбфпт

Пй чсьнпй шзуЯмбфпт ден мрпспэн нб мейщипэн бнфЯуфпйчб еЬн ерйлегеЯ мЯб мегблэфесз иесмпксбуЯб шзуЯмбфпт

Ðïëý õãñÞ æýìç ЧсзуймпрпйЮуфе лйгьфесб

хгсЬ. РспуЭофе фпхт чсьнпт бнЬмейозт, ейдйкЬ еЬн чсзуймпрпйеЯфе кЬрпйп рплхмЯоес

ЧбмзлЮ иесмпксбуЯб шзуЯмбфпт

СхимЯуфе мЯб шзльфесз иесмпксбуЯб шзуЯмбфпт

МегЬлпт чсьнпт шзуЯмбфпт Мейюуфе фп чсьнп

шзуЯмбфпт

МегЬлз иесмпксбуЯб кбй мйксьт чсьнпт шзуЯмбфпт

Мейюуфе фз иесмпксбуЯб кбй бхоЮуфе фп чсьнп шзуЯмбфпт

З жэмз цпхукюней бнпмпйьмпсцб

Брлюуфе пмпйьмпсцб фз жэмз ерЬнщ уфз лбмбсЯнб Ю фз цьсмб

¸чей фпрпиефзиеЯ фп цЯлфсп

БцбЯсеуз цЯлфспх лЯрпхт

лЯрпхт

ЧбмзлЮ иесмпксбуЯб СхимЯуфе мЯб шзльфесз

иесмпксбуЯб шзуЯмбфпт

¸чей фпрпиефзиеЯ фп цЯлфсп

БцбЯсеуз цЯлфспх лЯрпхт

лЯрпхт

Page 30

РЯнбкбт шзфЬ кбй мбгейсехфЬ уфп цпэснп

УхнфбгЮ

УпхцлЭ ме жхмбсйкЬ

ЛбжЬнйб

УпхцлЭ ме лбчбнйкЬ

МрбгкЭфет ме ерйкЬлхшз

ГлхкЬ упхцлЭ

ШЬсй уфп цпэснп

ЛейфпхсгЯб

цпэснпх

ЕрЬнщ/кЬфщ

иЭсмбнуз

ЕрЬнщ/кЬфщ

иЭсмбнуз

¸нфпнп шзуймп 1 160-170 0:15-0:30

ЕрйцЬ-

íåéá

чсЮузт

1 180-200 0:45-1:00

1 180-200 0:25-0:40

¸нфпнп шзуймп 1 160-170 0:15-0:30

ЕрЬнщ/кЬфщ

иЭсмбнуз

ЕрЬнщ/кЬфщ

иЭсмбнуз

1 180-200 0:40-0:60

1 180-200 0:30-1:00

Иесмп-

ксбуЯб

°C

Чсьнпт

¿сет: ЛерфЬ

ГемйуфЬ лбчбнйкЬ ¸нфпнп шзуймп 1 160-170 0:30-1:00

1)РспиесмЬнефе фпн цпэснп

РЯнбкбт КбфешхгмЭнб Эфпймб цбгзфЬ

Фсьцймб гйб

шЮуймп уфп

цпэснп

ЛейфпхсгЯб

цпэснпх

ЕрйцЬ-

íåéá

чсЮузт

ИесмпксбуЯб

°C

Чсьнпт

КбфешхгмЭнз рЯфуб

ФзгбнйфЭт

рбфЬфет

ЕрЬнщ/кЬфщ

иЭсмбнуз

¸нфпнп шзуймп 3 200-220 15-25 лерфЬ

уэмцщнб ме фйт

пдзгЯет фпх

рбсбукехбуфЮ

(300-600 g)

МрбгкЭфет

Глхкь цспэфщн

ЕрЬнщ/кЬфщ

иЭсмбнуз

ЕрЬнщ/кЬфщ

иЭсмбнуз

уэмцщнб ме фйт

пдзгЯет фпх

рбсбукехбуфЮ

уэмцщнб ме фйт

пдзгЯет фпх

рбсбукехбуфЮ

1)РбсбфЮсзуз: ГхсЯуфе фйт фзгбнйфЭт рбфЬфет 2 ме 3 цпсЭт

уэмцщнб ме фйт

пдзгЯет фпх

рбсбукехбуфЮ

уэмцщнб ме фйт

пдзгЯет фпх

рбсбукехбуфЮ

уэмцщнб ме фйт

пдзгЯет фпх

рбсбукехбуфЮ

Page 31

ШЮуймп

ЛейфпхсгЯб цпэснпх: ЕрЬнщ/кЬфщ иЭсмбнуз Ю ¸нфпнп шзуймп

Уфп шЮуймп фпрпиефЮуфе фп цЯлфсп лЯрпхт!

Укеэз шзуЯмбфпт

• КбфЬллзлб гйб фп шЮуймп еЯнбй ьлб фб рхсЯмбчб укеэз (рспуЭофе фйт пдзгЯет фпх кбфбукехбуфЮ!).

• МрпсеЯфе нб фпрпиефЮуефе фб мегблэфесб шзфЬ брехиеЯбт ерЬнщ уфз лбмбсЯнб ухгкЭнфсщузт Ю ерЬнщ уфз учЬсб.

• РспфеЯнпхме, ьлб фб Ьрбчб ксЭбфб нб фб шЮуефе уе кбфубсьлб рпх иб Эчефе укерЬуей ме фп кбрЬкй фзт. ¸ôóé

фп ксЭбт де иб уфегнюуей.

• ¼лб фб еЯдз ксЭбфпт рпх иЭлефе нб брпкфЮупхн мЯб фсбгбнЮ кспэуфб мрпсеЯфе нб фб шЮуефе уе Энб фбшЯ чщсЯт нб фп

укерЬуефе ме кбрЬкй.

3 ХрпдеЯоейт гйб фпн рЯнбкб шзуЯмбфпт

Пй бнбцесьменет фймЭт уфпн рЯнбкб рпх бкплпхиеЯ еЯнбй ендейкфйкЭт.

• РспфеЯнпхме нб шЮнефе уфп цпэснп ксЭбфб кбй шЬсйб мегблэфесб брь 1kg.

• Гйб нб брпцэгефе фп кЬшймп брь фп лЯрпт Ю брь фб хгсЬ фпх ксЭбфпт рспфеЯнпхме нб рспуиЭуефе лЯгп несь уфп мбгейсйкь укеэпт.

• ГхсЯуфе фп шзфь ьфбн чсейбуфеЯ (мефЬ брь фп 1/2 - 2/3 фпх ухнплйкпэ чсьнпх шзуЯмбфпт).

• Ресйчэуфе фб мегблэфесб шзфЬ Ю фб рпхлесйкЬ кбфЬ фз дйЬскейб фпх шзуЯмбфпт ме фп жпхмЯ рпх Эчей ухгкенфсщиеЯ уфп фбшЯ. ¸фуй иб ерйфэчефе Энб кблэфесп брпфЭлеумб шзуЯмбфпт.

• УвЮуфе фп цпэснп 10 лерфЬ ресЯрпх рсйн фелейюуей п чсьнпт шзуЯмбфпт гйб нб екмефбллехфеЯфе фп хрьлпйрп иесмьфзфбт.

Page 32

РЯнбкбт шзуЯмбфпт

Фэрпт ксЭбфпт Рпуьфзфб

Впдйнь ксЭбт

Øçôü 1-1,5 kg

Roastbeef Ю цйлЭфп

- мЭуб кьккйнп

- ìÝóá ñïæ

- кблпшзмЭнп

Чпйсйнь ксЭбт

ЩмпрлЬфз, лбймьт, мрпэфй

Мрсйжьлб шбспнЭцсй

Ñïëü êéìÜ 750 g-1 kg

Кьфуй чпйсйнь (рспвсбумЭнп)

МпучбсЯуйп ксЭбт

МпучбсЯуйп шзфь 1 kg

МпучбсЯуйп мрпэфй 1,5-2 kg

Áñíß

БснЯуйп мрпэфй, бснЯ шзфь

БснЯуйб урЬлб 1-1,5 kg

ãéá êÜèå

¾øïò

ãéá êÜèå

¾øïò

ãéá êÜèå

¾øïò

1-1,5 kg

750 g-1 kg

1-1,5 kg

ЛейфпхсгЯб

цпэснпх

ЕрЬнщ/

êÜôù

иЭсмбнуз

¸нфпнп шзуймп

ЕрйцЬ-

íåéá

чсЮузт

ИесмпксбуЯб

°C

200-

250

190-

200

180-

190

170-

180

160-

180

170-

180

160-

170

150-

170

160-

180

160-

180

150-

170

160-

180

Чсьнпт

¿сет: ЛерфЬ

2:00-2:30

ãéá êÜèå

cm ýøïò

0:05-0:06

0:06-0:08

0:08-0:10

1:30-2:00

1:00-1:30

0:45-1:00

1:30-2:00

2:00-2:30

1:15-2:00

1:00-1:30

Page 33

Фэрпт ксЭбфпт Рпуьфзфб

КхнЮгй

РлЬфз лбгпэ, мрпэфйб лбгпэ

РлЬфз елбцйпэ/ жбскбдйпэ

Мрпэфй елбцйпэ/ жбскбдйпэ

Ýùò 1 kg

1,5-2 kg

РпхлесйкЬ

КпммЬфйб рпхлесйкюн

Мйуь кпфьрпхлп

ãéá êÜèå

200-250g

ãéá êÜèå

400-500g

Кпфьрпхлп, кьфб 1-1,5 kg

РЬрйб 1,5-2 kg

×Þíá 3,5-5 kg

2,5-3,5 kg

Гблпрпэлб

4-6 kg

ØÜñé (øçôü)

Пльклзсб шЬсйб 1-1,5 kg

1)РспиесмЬнефе фпн цпэснп

ЛейфпхсгЯб

цпэснпх

ЕрЬнщ/

êÜôù

иЭсмбнуз

ЕрЬнщ/

êÜôù

иЭсмбнуз

ЕрЬнщ/

êÜôù

иЭсмбнуз

¸нфпнп шзуймп

ЕрЬнщ/

êÜôù

иЭсмбнуз

ЕрйцЬ-

íåéá

чсЮузт

2 / 3

ИесмпксбуЯб

°C

220-

250

210-

220

200-

210

200-

220

190-

210

190-

210

180-

200

160-

180

160-

180

140-

160

210-

220

Чсьнпт

¿сет: ЛерфЬ

0:25-0:40

1:15-1:45

1:30-2:15

0:35-0:50

0:45-1:15

1:15-1:45

2:30-3:30

1:45-2:30

2:30-4:00

0:45-1:15

Page 34

ШЮуймп уфз учЬсб

ЛейфпхсгЯб цпэснпх: Гксйл Ю Гксйл мегЬлзт ерйцЬнейбт ме мЭгйуфз иесмпксбуЯб

1 РспупчЮ: ЛейфпхсгЯб фпх гксйл рЬнфпфе ме клейумЭнз рьсфб фпх

цпэснпх.

3 • Гйб фйт лейфпхсгЯет гксйл рспиесмЬнефе рЬнфпфе фпн Ьдейп цпэснп

гйб 5 лерфЬ!

• Гйб фп гксйл чсзуймпрпйЮуфе фбхфьчспнб фз лбмбсЯнб ухгкЭнфсщузт мбжЯ ме фз учЬсб.

• Пй фймЭт гйб фп шЮуймп уфп гксйл еЯнбй ендейкфйкЭт.

• Фп шЮуймп уфз учЬсб (гксйл) ендеЯкнхфбй ейдйкЬ гйб ерЯредб

кпммЬфйб ксЭбфпт Ю шбсйпэ.

РЯнбкбт гксйл

ØçôÜ

МрйцфЭкйб 4 8-10 лерфЬ 6-8 лерфЬ

Чпйсйнь цйлЭфп 4 10-12 лерфЬ 6-10 лерфЬ

ЛпхкЬнйкб 4 8-10 лерфЬ 6-8 лерфЬ

Впдйнь steak, мпучбсЯуйп цйлЭфп

Впдйнь цйлЭфп, Roastbeef (рес. 1 kg)

Øùìß ôïóô

ГемйумЭнп шщмЯ фпуф 3 6-8 лерфЬ ---

1)ЧсзуймпрпйЮуфе фз учЬсб фпх гксйл чщсЯт фз лбмбсЯнб ухгкЭнфсщузт

ЕрйцЬнейб

чсЮузт

4 6-7 лерфЬ 5-6 лерфЬ

3 10-12 лерфЬ 10-12 лерфЬ

3 2-3 лерфЬ 2-3 лерфЬ

Чсьнпт шзуЯмбфпт

1. РлехсЬ 2. РлехсЬ

Page 35

ОерЬгщмб

ЛейфпхсгЯб цпэснпх: ОерЬгщмб (чщсЯт сэимйуз иесмпксбуЯбт)

• ВЬлфе фб брпухукехбумЭнб фсьцймб уе Энб рйЬфп кбй фпрпиефЮуфе фп ерЬнщ уфз учЬсб.

• Мз чсзуймпрпйеЯфе рйЬфб Ю дЯукпхт гйб нб укерЬуефе фб фсьцймб, п чсьнпт оербгюмбфпт бхоЬнефбй узмбнфйкЬ.

• Гйб фп оерЬгщмб фпрпиефЮуфе фз учЬсб уфзн 1. ерйцЬнейб брь êÜôù.

РЯнбкбт оербгюмбфпт

Чсьнпт

УхнфбгЮ

Кпфьрпхлп, 1000 g

КсЭбт, 1000g 100-140 20-30

КсЭбт, 500g 90-120 20-30

РЭуфспцб, 150g 25-35 10-15 ---

ЦсЬпхлет, 300g 30-40 10-20 ---

Впэфхсп, 250g 30-40 10-15 ---

УбнфйгЯ, 2 x 200g 80-100 10-15

Фпэсфб, 1400g 60 60 ---

оербгю-

мбфпт ЛерфЬ

100-140 20-30

Чсьнпт

ухмрлз-

сщмбфйкпэ

оербгю-

мбфпт уе

лерфЬ.

РбсбфЮсзуз

ФпрпиефЮуфе фп кпфьрпхлп ерЬнщ уе Энб мйксь рйЬфп рпх Эчефе гхсЯуей бнЬрпдб кбй фп прпЯп Эчефе вЬлей мЭуб уе Энб мегЬлп рйЬфп. ГхсЯуфе фп брь фзн Ьллз рлехсЬ мефЬ фп мйуь чсьнп.

ГхсЯуфе фп брь фзн Ьллз рлехсЬ мефЬ фп мйуь чсьнп.

МрпсеЯфе нб чфхрЮуефе фз убнфйгЯ бкьмз кбй еЬн бхфЮ еЯнбй рбгщмЭнз уе месйкЬ узмеЯб.

Page 36

УхукехбуЯб уе гхЬлйнб дпчеЯб

ЛейфпхсгЯб цпэснпх: КЬфщ иЭсмбнуз

• Гйб фп всЬуймп кбй фз ухукехбуЯб чсзуймпрпйЮуфе ухнзийумЭнб гхЬлйнб дпчеЯб Ядйпх мегЭипхт.

• Фб гхЬлйнб вЬжб ме кбрЬкй Twist-Off Ю уцсЬгйумб фэрпх мрбгйпнЭфбт, кбиют кбй пй мефбллйкЭт кпнуЭсвет еЯнбй бкбфЬллзлет гйб ухукехбуЯб.

• Гйб фп всЬуймп кбй фз ухукехбуЯб чсзуймпрпйЮуфе фзн

1. ерйцЬнейб брь кЬфщ.

• Гйб фп всЬуймп кбй фз ухукехбуЯб чсзуймпрпйЮуфе фз лбмбсЯнб. З лбмбсЯнб рспуцЭсей бскефь мЭспт гйб фзн фпрпиЭфзуз Эщт кбй 6 гхЬлйнщн вЬжщн ме чщсзфйкьфзфб еньт лЯфспх фп кбиЭнб.

• Фб гхЬлйнб вЬжб иб рсЭрей нб ресйЭчпхн Яует рпуьфзфет кбй нб Эчпхн уцсбгйуфеЯ.

• ФпрпиефЮуфе фб гхЬлйнб вЬжб ерЬнщ уфз лбмбсЯнб шзуЯмбфпт Эфуй юуфе нб мзн бкпхмрпэн мефбоэ фпхт.

• СЯофе ресЯрпх 1/2 лЯфсп несь уфз лбмбсЯнб шзуЯмбфпт, гйб нб еобуцблЯуефе фпн кбфЬллзлп вбимь хгсбуЯбт мЭуб уфп цпэснп.

• Мьлйт фб хгсЬ уфб рсюфб гхЬлйнб вЬжб бсчЯупхн нб учзмбфЯжпхн цхублЯдет (уе вЬжб чщсзфйкьфзфбт 1 лЯфспх мефЬ брь 35-60 лерфЬ ресЯрпх), увЮуфе фп цпэснп Ю гхсЯуфе фз иесмпксбуЯб уфпхт 100°C (влЭре рЯнбкб).

РЯнбкбт ухукехбуЯбт

Пй бнбцесьменпй чсьнпй всбумпэ кбй пй иесмпксбуЯет еЯнбй ендейкфйкЭт

ВсЬуймп мЭчсй

ХлйкЬ рспт ухукехбуЯб

Цспэфб фпх дЬупхт

ЦсЬпхлет, мпэсб, цсбгкпуфЬцхлб, юсймб вбфьмпхсб

¢гпхсб вбфьмпхсб 160-170 35-45 10-15

Цспэфб ме кпхкпэфуй

БчлЬдйб, дбмЬукзнб, кхдюнйб

Иесмпксб-

óßá óå °C

160-170 35-45 ---

160-170 35-45 10-15

нб бсчЯупхн нб

учзмбфЯжпнфбй

цхублЯдет

уе лерфЬ

УхнечЯуфе фп

всЬуймп

уфпхт 100°C

уе лерфЬ

Page 37

ХлйкЬ рспт ухукехбуЯб

Иесмпксб-

óßá óå °C

ВсЬуймп мЭчсй

нб бсчЯупхн нб

учзмбфЯжпнфбй

цхублЯдет

уе лерфЬ

УхнечЯуфе фп

всЬуймп

уфпхт 100°C

уе лерфЬ

ЛбчбнйкЬ

Кбсьфб

МбнйфЬсйб

160-170 50-60 5-10

160-170 40-60 10-15

Бггпэсйб 160-170 50-60 ---

ДйЬцпсет рЯклет 160-170 50-60 15

РбнфжЬсйб, мрйжЭлйб, урбсЬггйб

160-170 50-60 15-20

Цбуьлйб 160-170 50-60 ---

1)БцЮуфе фб мЭуб уфп увзумЭнп цпэснп

Page 38

Кбибсйумьт кбй цспнфЯдб

РспейдпрпЯзуз: Гйб фпн кбибсйумь иб рсЭрей з ухукехЮ нб еЯнбй

екфьт лейфпхсгЯбт кбй ксэб.

РспейдпрпЯзуз: П кбибсйумьт фпх цпэснпх ме мЯб ухукехЮ екфьоехузт бфмпэ Ю неспэ рЯеузт брбгпсеэефбй гйб льгпхт буцблеЯбт!

РспупчЮ: Мз чсзуймпрпйеЯфе кбхуфйкЬ мЭуб, йучхсЬ кбибсйуфйкЬ Ю бнфйкеЯменб рпх мрпспэн нб гдЬспхн фйт ерйцЬнейет фзт ухукехЮт.

ЕощфесйкЮ рлехсЬ ухукехЮт

• УкпхрЯуфе фзн мрспуфйнЮ рлехсЬ фзт ухукехЮт ме Энб мблбкь рбнЯ кбй дйЬлхмб жеуфпэ неспэ-хгспэ кбибсйумпэ.

• Уфйт мефбллйкЭт рспуьшейт чсзуймпрпйЮуфе фб ухнзийумЭнб мЭуб цспнфЯдбт.

ЕуфЯет мбгейсЭмбфпт

1 РспупчЮ: Фб кбибсйуфйкЬ мЭуб ден рсЭрей нб Эсчпнфбй уе ербцЮ

ме фз жеуфЮ кесбмйкЮ ерйцЬнейб! ¼лб фб кбибсйуфйкЬ мЭуб иб рсЭрей нб бцбйспэнфбй мефЬ фпн кбибсйумь ме несь, бцпэ ендЭчефбй нб Эчпхн кбхуфйкЮ дсЬуз кбфЬ фз иЭсмбнуз фзт еуфЯбт! П кбибсйумьт иб рсЭрей нб гЯнефбй мьнпн уе ксэб кбфЬуфбуз! Мз чсзуймпрпйеЯфе кбхуфйкЬ кбибсйуфйкЬ мЭуб, ьрщт р.ч. урсЭй кбибсйумпэ гйб цпэснпхт кбй гксйл, укьнет кбибсйумпэ Ю кбибсйуфйкЬ мбгейсйкюн укехюн рпх мрпсеЯ нб чбсЬопхн фйт ерйцЬнейет.

3 КбибсЯуфе фзн кесбмйкЮ ерйцЬнейб мбгейсЭмбфпт мефЬ брь кЬие

чсЮуз, ьфбн бкьмз еЯнбй жеуфЮ Ю ьфбн еЯнбй ксэб. ¸фуй иб брпцэгефе фп "кьллзмб" лекЭдщн. Пй лекЭдет брь фп несь, фб Ьлбфб кбй фб лЯрз, кбиют кбй пй мефбллйкЭт брпчсюуейт мрпспэн нб кбибсйуфпэн ме фб ухнзийумЭнб кбибсйуфйкЬ гйб кесбмйкЭт еуфЯет Ю бнпоеЯдщфб мбгейсйкЬ укеэз. Дюуфе рспупчЮ уфйт пдзгЯет фпх кбфбукехбуфЮ.

Page 39

МйкспЯ лекЭдет

1. УкпхрЯуфе фзн кесбмйкЮ ерйцЬнейб ме Энб всегмЭнп рбнЯ кбй лЯгз рпуьфзфб хгспэ убрпхнйпэ.

2. Уфегнюуфе уфз ухнЭчейб ме Энб кбибсь рбнЯ. Ден рсЭрей нб меЯнпхн хрплеЯммбфб фпх кбибсйуфйкпэ мЭупх ерЬнщ уфзн ерйцЬнейб.

Дэукплпй, "кпллзмЭнпй" лекЭдет

1. Гйб фзн бцбЯсеуз кбфЬлпйрщн фспцЯмщн Ю лекЭдщн рпх Эчпхн кпллЮуей чсзуймпрпйЮуфе мЯб оэуфсб кбибсйумпэ.

2. ЦЭсфе фзн оэуфсб кбибсйумпэ уе кеклймЭнз иЭуз ерЬнщ уфзн кесбмйкЮ еуфЯб.

3. БцбйсЭуфе фпхт лекЭдет фсбвюнфбт ерЬнщ уфзн ерйцЬнейб фзн ейдйкЮ оэуфсб.

3 Фзн оэуфсб кбибсйумпэ кбй фп кбибсйуфйкь гйб кесбмйкЭт

ерйцЬнейет мрпсеЯфе нб фп рспмзиехфеЯфе брь фп ейдйкь емрьсйп.

1 Дэукплпй лекЭдет ейдйкюн ресйрфюуещн

1. БцбйсЭуфе фзн кбмЭнз жЬчбсз, фп лйщмЭнп рлбуфйкь Ю Ьллб лйщмЭнб хлйкЬ бмЭущт, ьуп бхфЬ всЯукпнфбй бкьмз уе иесмЮ кбфЬуфбуз, ме мЯб оэуфсб кбибсйумпэ.

1 РспупчЮ: КбфЬ фз чсЮуз фзт оэуфсбт кбибсйумпэ ерЬнщ уфз

иесмЮ еуфЯб мбгейсЭмбфпт хрЬсчей кЯндхнпт егкбхмЬфщн!

2. Уфз ухнЭчейб кбибсЯуфе ме фп ухнзийумЭнп фсьрп фз мбгейсйкЮ еуфЯб, бцпэ рсюфб ксхюуей.

3 ЕЬн з мбгейсйкЮ еуфЯб Эчей ксхюуей рсйн бцбйсЭуефе фб лйщмЭнб

хлйкЬ, иб чсейбуфеЯ нб фз иесмЬнефе рсйн брь фпн кбибсйумь. Пй гсбфупхнйЭт Ю пй укпэспй лекЭдет уфзн кесбмйкЮ ерйцЬнейб, пй прпЯпй рспклЮизкбн р.ч. брь бйчмзспэт рЬфпхт мбгейсйкюн укехюн ден мрпспэн нб брпмбксхнипэн. Уе бхфЮ фзн ресЯрфщуз ьмщт ден ресйпсЯжефбй з лейфпхсгйкьфзфб фзт еуфЯбт мбгейсЭмбфпт.

Page 40

РлбЯуйп фзт мбгейсйкЮт еуфЯбт

1 РспупчЮ! Мз сЯчнефе ерЬнщ уфп рлбЯуйп фщн мбгейсйкюн еуфйюн

оэдй, лемьнй, Ю дйблхфйкЬ мЭуб. Уе бнфЯиефз ресЯрфщуз иб дзмйпхсгзипэн иплЬ узмеЯб ерЬнщ уфзн ерйцЬнейб.

1. РесЬуфе фйт кесбмйкЭт еуфЯет ме Энб хгсь рбнЯ кбй лЯгп хгсь кбибсйумпэ чесйюн.

2. Мблбкюуфе фйт озсЭт всщмйЭт ме Энб всегмЭнп рбнЯ. Уфз ухнЭчейб укпхрЯуфе кбй уфегнюуфе.

Еущфесйкьт чюспт фпх цпэснпх

КбибсЯжефе фз ухукехЮ мефЬ брь кЬие чсЮуз. Пй лекЭдет кбй пй всщмйЭт мрпспэн нб бцбйсеипэн фюсб рплэ еэкплб кбй ден рськейфбй нб кпллЮупхн.

1. Гйб нб кбибсЯуефе бнЬшфе фп цщт фпх цпэснпх.

2. КбибсЯуфе фп цпэснп мефЬ брь кЬие чсЮуз ме несь кбй хгсь

кбибсйумпэ кбй укпхрЯуфе кблЬ.

3 Пй уклзспЯ лекЭдет бцбйспэнфбй ме ейдйкЬ кбибсйуфйкЬ гйб

цпэснпхт.

1 РспупчЮ: ¼фбн чсзуймпрпйеЯфе урсЭй кбибсйумпэ гйб цпэснпхт

иб рсЭрей прщудЮрпфе нб дюуефе рспупчЮ уфйт пдзгЯет фпх кбфбукехбуфЮ!

Рсьуиефпт еопрлйумьт

Рлэнефе кбй уфегнюуфе ьлб фб ухсьменб мЭсз (учЬсет, лбмбсЯнет шзуЯмбфпт клр.) мефЬ брь кЬие чсЮуз. МпхлйЬуфе рсюфб фб укеэз шзуЯмбфпт гйб нб фб кбибсЯуефе ехкпльфесб.

ЦЯлфсп лЯрпхт

1. КбибсЯуфе фп цЯлфсп лЯрпхт уе кбхфь несь ме хгсь рйЬфщн Ю рлэнефе уфп рлхнфЮсйп рйЬфщн.

2. БцбйсЭуфе фз уклзсЮ всщмйЬ, дйблэпнфбт уе лЯгп несь 2-3 кпхфблйЭт фзт упэрбт брпссхрбнфйкь гйб рлхнфЮсйп рйЬфщн.

Page 41

РлехсйкЭт учЬсет

Гйб фпн кбибсйумь фщн рлехсйкюн фпйчщмЬфщн мрпсеЯфе нб бцбйсЭуефе фйт рлехсйкЭт учЬсет уфЮсйозт рпх всЯукпнфбй уфз деойЬ кбй бсйуфесЮ рлехсЬ фпх цпэснпх.

БцбЯсеуз фщн рлехсйкюн учбсюн

ФсбвЮофе рсюфб фз учЬсб брь фп емрсьт мЭспт фпх фпйчюмбфпт (1) кбй мефЬ оексемЬуфе брь фзн рЯущ рлехсЬ (2).

ФпрпиЭфзуз фщн рлехсйкюн учбсюн

3 Узмбнфйкь! Пй уфспггхлемЭнет

Ьксет фщн сЬвдщн пдЮгзузт иб рсЭрей нб деЯчнпхн рспт фб емрсьт!

Гйб фзн фпрпиЭфзуз ксемЬуфе рсюфб фзн рлехсйкЮ учЬсб уфЮсйозт уфзн рЯущ рлехсЬ (1) кбй мефЬ ресЬуфе уфп емрсьт мЭспт кбй рйЭуфе (2).

Page 42

Цщфйумьт цпэснпх

1 РспейдпрпЯзуз: КЯндхнпт злекфспрлзоЯбт! Рсйн фзн

бнфйкбфЬуфбуз фзт лЬмрбт фпх цпэснпх:

– ИЭуфе фп цпэснп екфьт лейфпхсгЯбт! – КбфевЬуфе Ю оевйдюуфе фйт буцЬлейет брь фпн злекфсйкь рЯнбкб.

3 Гйб фзн рспуфбуЯб фзт лЬмрбт кбй фпх гхЬлйнпх кблэммбфпт

уфсюуфе Энб рбнЯ уфп дЬредп фпх цпэснпх.

БнфйкбфбуфЮуфе фз лЬмрб фпх цпэснпх/КбибсЯуфе фп гхЬлйнп кЬлхммб

1. БцбйсЭуфе фп гхЬлйнп кЬлхммб

ресйуфсЭцпнфбт рспт фб бсйуфесЬ кбй кбибсЯуфе фп.

2. ЕЬн чсейбуфеЯ: Цщфйумьт цпэснпх 25 Watt, 230 V, бнфпчЮ уе иесмпксбуЯет Эщт 300

3. ФпрпиефЮуфе рЬлй фп гхЬлйнп кЬлхммб.

°C, бнфйкбфбуфЮуфе.

Page 43

КбиЬсйумб фзт пспцЮт фпх цпэснпх

Гйб фпн ехкпльфесп кбибсйумь фзт пспцЮт фпх цпэснпх мрпсеЯфе нб бнбдйрлюуефе фзн ерЬнщ бнфЯуфбуз иЭсмбнузт.

БнбдЯрлщуз фзт бнфЯуфбузт иЭсмбнузт

1 РспейдпрпЯзуз: Бнбдйрлюуфе

фзн бнфЯуфбуз иЭсмбнузт ьфбн п цпэснпт еЯнбй екфьт лейфпхсгЯбт кбй ден хцЯуфбфбй кбнЭнбт кЯндхнпт егкбхмЬфщн!

1. БцбйсЭуфе фйт рлбънЭт учЬсет.

2. КсбфЮуфе фзн бнфЯуфбуз брь фз

мрспуфйнЮ рлехсЬ кбй фсбвЮофе фзн рспт фб Эощ юуфе нб вгей брь фп Ьнпйгмб фпх еущфесйкпэ фпйчюмбфпт фпх цпэснпх.

3. З бнфЯуфбуз иЭсмбнузт дйрлюней рспт фб кЬфщ.

1 РспупчЮ: Мзн рйЭжефе ме дэнбмз

фзн бнфЯуфбуз иЭсмбнузт рспт фб кЬфщ! З бнфЯуфбуз иЭсмбнузт мрпсеЯ нб урЬуей.

КбибсЯуфе фзн пспцЮ фпх цпэснпх

УфесЭщуз фзт бнфЯуфбузт иЭсмбнузт

1. ЦЭсфе фзн бнфЯуфбуз иЭсмбнузт

рЯущ уфзн пспцЮ фпх цпэснпх.

2. ФсбвЮофе фзн бнфЯуфбуз иЭсмбнузт рспт фб мрспуфЬ хреснйкюнфбт фз дэнбмз фпх елбфзсЯпх кбй цЭсфе фзн ерЬнщ брь фп Ьнпйгмб.

3. Кпхмрюуфе фзн бнфЯуфбуз уфзн хрпдпчЮ.

4. ФпрпиефЮуфе фйт рлбънЭт учЬсет.

1 РспупчЮ: З бнфЯуфбуз

иЭсмбнузт иб рсЭрей нб всЯукефбй, кбй уфйт дэп рлехсЭт, ерЬнщ брь фп Ьнпйгмб фпх еущфесйкпэ фпйчюмбфпт фпх цпэснпх кбй нб Эчей кпхмрюуей ущуфЬ.

Page 44

Рьсфб цпэснпх

Гйб фпн ехкпльфесп кбибсйумь мрпсеЯфе нб бцбйсЭуефе фзн рьсфб фпх цпэснпх.

БцбЯсеуз рьсфбт цпэснпх

1. БнпЯофе фелеЯщт фзн рьсфб фпх

цпэснпх.

2. Дйрлюуфе фп мпчль буцЬлйузт кЯфсйнпх чсюмбфпт фщн дэп ухндЭумщн фзт рьсфбт фелеЯщт рспт фб Эощ.

3. РйЬуфе ме фб дэп чЭсйб фзн рьсфб фпх цпэснпх брь фп рлЬй кбй

клеЯуфе кбфЬ фб 3/4 хреснйкюнфбт фзн бнфЯуфбуз.

4. ФсбвЮофе фзн рьсфб брь фп

цпэснп (РспупчЮ: мегЬлп вЬспт!).

5. ФпрпиефЮуфе фзн рьсфб ерЬнщ уе мЯб мблбкЮ кбй ерЯредз ерйцЬнейб, р.ч. кпхвЭсфб, ме фзн еощфесйкЮ рлехсЬ рспт фб кЬфщ гйб нб мзн фз гсбфупхнЯуефе.

ФпрпиЭфзуз рьсфбт цпэснпх

1. РйЬуфе фзн рьсфб ме фб дэп чЭсйб

брь фзн рлехсЬ фзт чейсплбвЮт.

2. КсбфЮуфе фзн рьсфб хрь гщнЯб 60° ресЯрпх.

3. РесЬуфе фпхт ухндЭумпхт фзт рьсфбт фбхфьчспнб уфйт дэп хрпдпчЭт рпх всЯукпнфбй уфз деойЬ кбй бсйуфесЮ рлехсЬ фпх рЯущ мЭспхт фпх цпэснпх.

4. Узкюуфе рспт фб ерЬнщ фзн рьсфб мЭчсй фп узмеЯп бнфЯуфбузт кбй бнпЯофе фелеЯщт.

5. КлеЯуфе рЬлй фп мпчль буцЬлйузт фщн дэп ухндЭумщн фзт рьсфбт уфзн бсчйкЮ фпх иЭуз.

6. КлеЯуфе фзн рьсфб фпх цпэснпх.

Page 45

Ксэуфбллп рьсфбт цпэснпх

З рьсфб фпх цпэснпх еЯнбй еопрлйумЭнз ме дэп ксэуфбллб рпх Эчпхн фпрпиефзиеЯ фп Энб рЯущ брь фп Ьллп. Фп еущфесйкь фжЬмй еЯнбй бцбйспэменп гйб фпн ехкпльфесп кбибсйумь.

1 РспейдпрпЯзуз: БкплпхиЮуфе фб рбсбкЬфщ вЮмбфб мьнпн бцпэ

Эчефе брпухндЭуей фзн рьсфб фпх цпэснпх! ЕЬн з рьсфб еЯнбй бнбсфзмЭнз ендЭчефбй, кбфЬ фзн бцбЯсеуз фпн ксхуфЬллщн, нб дйрлюуей рспт фб ерЬнщ кбй нб убт фсбхмбфЯуей.

1 РспупчЮ: З вЯбйз мефбчеЯсйуз, ейдйкЬ уфйт Ьксет фпх мрспуфйнпэ

фжбмйпэ мрпсеЯ нб Эчей щт брпфЭлеумб фз исбэуз фпх ксхуфЬллпх.

БцбЯсеуз ксхуфЬллпх

1. БцбйсЭуфе фзн рьсфб фпх

цпэснпх кбй фпрпиефЮуфе фз уе мЯб мблбкЮ ерЯредз ерйцЬнейб ме фз чейсплбвЮ рспт фб кЬфщ.

2. РйЬуфе фп ерЬнщ ксэуфбллп брь фзн кЬфщ рлехсЬ кбй урсюофе фп рспт фз чейсплбвЮ фзт рьсфбт хреснйкюнфбт фз дэнбмз фпх елбфзсЯпх юуфе нб брелехиесщиеЯ фп кЬфщ мЭспт.

3. Бнбузкюуфе фп ксэуфбллп елбцсЬ брь фзн кЬфщ рлехсЬ кбй фсбвЮофе фп рспт фб Эощ.

Кбибсйумьт ксхуфЬллпх рьсфбт

ФпрпиЭфзуз ксхуфЬллпх рьсфбт

1. ЕйуЬгефе фп ерЬнщ ксэуфбллп

лпоЬ кбй брь ерЬнщ мЭуб уфп рспцЯл фзт рьсфбт, брь фзн рлехсЬ фзт чейсплбвЮт.

2. КбфевЬуфе фп ксэуфбллп. ФпрпиефЮуфе фп ксэуфбллп емрсьт брь фп рспцЯл уфесЭщузт, уфзн рлехсЬ фзт чейсплбвЮт кбй хреснйкюнфбт фз дэнбмз фпх елбфзсЯпх кбй урсюофе фп кЬфщ

брь фп рспцЯл уфесЭщузт.

Фп ксэуфбллп иб рсЭрей нб рбфЬ кблЬ уфз иЭуз фпх!

БнбсфЮуфе рЬлй фзн рьсфб фпх цпэснп

Page 46

УхсфЬсй мбгейсйкюн укехюн

Фп ухсфЬсй мбгейсйкюн укехюн рпх всЯукефбй уфп кЬфщ мЭспт фпх цпэснпх бцбйсеЯфбй еэкплб гйб фпн кбибсйумь фпх.

БцбЯсеуз / ербнбфпрпиЭфзуз ухсфбсйпэ мбгейсйкюн укехюн

1. ФсбвЮофе ьуп фп дхнбфьн

ресйууьфесп фп ухсфЬсй брь фп цпэснп.

2. Бнбузкюуфе фп ухсфЬсй мбгейсйкюн укехюн, Эфуй юуфе нб мрпсЭуефе нб фп фсбвЮоефе рспт фб ерЬнщ кбй нб фп бцбйсЭуефе брь фпхт пдзгпэт.

3. Уфзн ербнбфпрпиЭфзуз рспуЭофе юуфе п меубЯпт пдзгьт фпх ухсфбсйпэ нб кпхмрюуей уфз меубЯб сЬгб пдЮгзузт.

4. КбфевЬуфе фп ухсфЬсй мбгейсйкюн укехюн уе псйжьнфйб иЭуз кбй клеЯуфе фп.

1 РспейдпрпЯзуз: КбфЬ фз чсЮуз

фпх цпэснпх ендЭчефбй нб иесмбниеЯ фп еущфесйкь фпх ухсфбсйпэ. Гйб фп льгп бхфь ден иб рсЭрей нб брпизкеэефе уфп ухсфЬсй еэцлекфб бнфйкеЯменб ьрщт р.ч. кбибсйуфйкЬ мЭуб, рлбуфйкЭт убкпэлет, рбнйЬ кбибсйумпэ чбсфйЬ клр.

Мзн брпизкеэефе едю уе кбмЯб ресЯрфщуз фп урсЭй кбибсйумпэ цпэснпх!

Page 47

Ôé èá êÜíù åÜí ...

Рсьвлзмб РйибнЮ бйфЯб Бнфймефюрйуз

Пй еуфЯет мбгейсЭмбфпт де лейфпхсгпэн.

П цпэснпт де иесмбЯнефбй.

П цщфйумьт фпх цпэснпх де лейфпхсгеЯ.

З бнфЯуфпйчз еуфЯб мбгейсЭмбфпт ден Эчей феиеЯ уе лейфпхсгЯб.

¸чей рЭуей з буцЬлейб фзт злекфсйкЮт егкбфЬуфбузт фпх урйфйпэ (рЯнбкбт буцблейюн).

П цпэснпт ден Эчей феиеЯ уе лейфпхсгЯб.

Ден Эчпхн рсбгмбфпрпйзиеЯ пй брбсбЯфзфет схимЯуейт.

¸чей рЭуей з буцЬлейб фзт злекфсйкЮт егкбфЬуфбузт фпх урйфйпэ (рЯнбкбт буцблейюн).

¸чей кбеЯ з лЬмрб фпх цпэснпх.

ИЭуфе уе лейфпхсгЯб фзн еуфЯб мбгейсЭмбфпт.

ЕлЭгофе фзн буцЬлейб.

ИЭуфе уе лейфпхсгЯб фп цпэснп.

ЕлЭгофе фйт схимЯуейт.

ЕлЭгофе фзн буцЬлейб. ЕЬн пй буцЬлейет ухнечЯжпхн нб рЭцфпхн, кблЭуфе Энбн еоейдйкехмЭнп злекфспльгп.

БнфйкбфбуфЮуфе фз лЬмрб фпх цпэснпх.

ЕЬн ден мрпсеЯфе нб бнфймефщрЯуефе фп рсьвлзмб ме фб рспбнбцесьменб мЭфсб бнфймефюрйузт брехихниеЯфе уфп ФмЮмб ХрпуфЮсйозт Ю уфпн еопхуйпдпфзмЭнп емрпсйкь бнфйрсьущрп фзт ресйпчЮт Убт.

1 РспейдпрпЯзуз: Пй есгбуЯет ерйукехЮт фзт ухукехЮт ерйфсЭрефбй

нб рсбгмбфпрпйзипэн мьнпн брь еоейдйкехмЭнп рспущрйкь! Брь фйт мз рспвлерьменет кбй еуцблмЭнет есгбуЯет ерйукехЮт мрпспэн нб дзмйпхсгзипэн упвбспЯ кЯндхнпй гйб фп чсЮуфз.

Уфзн ресЯрфщуз еуцблмЭнщн чейсйумюн з ерЯукешз фпх фечнйкпэ чсеюнефбй кбнпнйкЬ бкьмз кбй ьфбн ден Эчей лЮоей з ресЯпдпт еггэзузт.

3 Yрьдейоз гйб фйт ухукехЭт ме мефбллйкЮ рсьупшз

Льгщ фзт ксэбт рсьупшзт фзт ухукехЮт убт ендЭчефбй ме фп Ьнпйгмб фзт рьсфбт нб ухгкенфсщипэн хдсбфмпЯ уфп еущфесйкь фжЬмй фзт рьсфбт кбфЬ фз дйЬскейб Ю бмЭущт мефЬ фп шЮуймп.

Page 48

ПдзгЯб фпрпиЭфзузт

РспупчЮ! З ухнбсмпльгзуз кбй з уэндеуз фзт нЭб ухукехЮт

ерйфсЭрефбй нб рсбгмбфпрпйзиеЯ мьнп брь Энбн еопхуйпдпфзмЭнп злекфспльгп.

РспуЭофе рбсбкблю бхфЮ фзн хрьдейоз, ерейдЮ дйбцпсефйкЬ уе ресЯрфщуз рпх рбспхуйбуфпэн жзмйЭт екрЯрфей з боЯщуз еггэзузт.

ФпрпиЭфзуз

• Уфб Эрйрлб рпх всЯукпнфбй гэсщ брь фз ухукехЮ иб рсЭрей пй

кбрлбмЬдет Ю фб ухниефйкЬ хлйкЬ ерЭндхузт нб Эчпхн кпллзиеЯ ме мЯб иесмпбниекфйкЮ кьллб (100°C). ЕЬн з кьллб Ю фб ухниефйкЬ хлйкЬ ерЭндхузт ден рбспхуйЬжпхн ербскЮ бнфпчЮ уфз иесмьфзфб ендЭчефбй нб рбсбмпсцщипэн Ю нб брпкпллзипэн.

• З ухукехЮ ерйфсЭрефбй нб фпрпиефзиеЯ ме фз мЯб фзт рлехсЬ дЯрлб

брь шзлЬ нфпхлЬрйб Ю фпЯчпхт.

• З брьуфбуз мефбоэ фщн еуфйюн мбгейсЭмбфпт кбй фпх

брпсспцзфЮсб иб рсЭрей нб еЯнбй фпхлЬчйуфпн фьуз, ьуз бнбцЭсефбй уфйт пдзгЯет фпрпиЭфзузт фпх брпсспцзфЮсб.

• ЕЬн фпрпиефЮуефе фз ухукехЮ ерЬнщ уе мЯб вЬуз, иб рсЭрей нб

лЬвефе ьлб фб брбсбЯфзфб мЭфсб гйб фзн брпцхгЮ мефбкЯнзузт фзт ухукехЮт брь фз вЬуз фзт.

ЕхихгсЬммйуз ухукехЮт

Уфп кЬфщ мЭспт фзт ухукехЮт хрЬсчпхн 4 схимйжьменет вЬуейт ме фйт прпЯет мрпсеЯфе нб ехихгсбммЯуефе фз ухукехЮ уфйт мйксЭт бнщмблЯет фпх дбрЭдпх.

1. БцбйсЭуфе фп ухсфЬсй мбгейсйкюн укехюн.

2. РесйуфсЭшфе рспт фб ерЬнщ Ю рспт фб кЬфщ фйт вЬуейт уфЮсйозт мЭчсй п цпэснпт нб Элией уе псйжьнфйб иЭуз.

3. ФпрпиефЮуфе фп ухсфЬсй мбгейсйкюн укехюн.

3 МрпсеЯфе нб ресйуфсЭшефе ехкпльфесб фйт вЬуейт уфесЭщузт еЬн

гхсЯуефе фп цпэснп лйгЬкй рспт фб мрспуфЬ.

Page 49

1 ХрпдеЯоейт буцблеЯбт гйб фпн фечнйкь

егкбфЬуфбузт

• Уфзн злекфсйкЮ уэндеуз фзт ухукехЮт иб рсЭрей нб рспвлециеЯ

мЯб дйЬфбоз з прпЯб иб ерйфсЭрей фп дйбчщсйумь ьлщн фщн рьлщн фзт ухукехЮт брь фп дЯкфхп, ме Ьнпйгмб ербцЮт фпхлЬчйуфпн 3mm. КбфЬллзлет дйбфЬоейт дйбчщсйумпэ брпфелпэн пй дйбкьрфет LS, пй буцЬлейет (пй вйдщфЭт буцЬлейет иб рсЭрей нб бцбйспэнфбй брь фзн хрпдпчЮ), дйбкьрфет дйбцхгЮт сеэмбфпт FI кбй селЭ.

• Брпцэгефе фзн фпрпиЭфзуз фзт ухукехЮт бксйвют дЯрлб брь

рьсфет кбй кЬфщ брь рбсЬихсб. Ме фп Ьнпйгмб фзт рьсфбт Ю фпх рбсбиэспх ендЭчефбй нб рЭупхн фб кбхфЬ мбгейсйкЬ укеэз брь фзн еуфЯб мбгейсЭмбфпт.

• З злекфсйкЮ уэндеуз фзт ухукехЮт иб рсЭрей нб

рсбгмбфпрпйеЯфбй уэмцщнб ме фп учедйЬгсбммб уэндеузт рпх всЯукефбй уфзн еощфесйкЮ рлехсЬ фпх кблэммбфпт уэндеузт.

• Фп кблюдйп злекфсйкЮт уэндеузт иб рсЭрей нб бнфйуфпйчеЯ уфзн

кбфзгпсЯб мьнщузт H05VV-F (=227 IEC 53) Ю мегблэфесз.

Page 50

УЭсвйт

Уфп кецЬлбйп “Фй кЬнщ, ьфбн …” бнбцЭспнфбй псйумЭнет влЬвет, фйт прпЯет мрпсеЯфе нб фйт ерйдйпсиюуефе пй Ядйпй. Уе ресЯрфщуз влЬвзт шЬофе уфзн бсчЮ екеЯ.

Рськейфбй гйб мйб фечнйкЮ влЬвз;

Фьфе брпфбиеЯфе рбсбкблю уфп дйкь мбт уЭсвйт релбфюн Ю у' Энб брь фб ухмвевлзмЭнб мбжЯ мбт уЭсвйт (дйехиэнуейт кбй бсйимпэт фзлецюнпх иб всеЯфе уфпн кбфЬлпгп “КЭнфсб ЕохрзсЭфзузт Р елбфюн”).

Уе кЬие ресЯрфщуз рспефпймЬуфе кблЬ фз ухнпмйлЯб. Дйехкплэнефе Эфуй фз дйЬгнщуз кбй фзн брьцбуз, бн еЯнбй брбсбЯфзфз мйб ерЯукешз фпх уЭсвйт:

Узмейюуфе ерЯузт, бн еЯнбй дхнбфьн ме бксЯвейб:

• Рют емцбнЯуфзке з влЬвз;

• КЬфщ брь рпйет кбфбуфЬуейт/ухниЮкет рбспхуйЬуфзке з влЬвз;

Узмейюуфе гйб фз ухнпмйлЯб прщудЮрпфе фпхт бкьлпхипхт кщдйкпэт бсйимпэт фзт ухукехЮт убт рпх всЯукпнфбй уфзн рйнбкЯдб фэрпх:

• Бсйимьт PNC (9 шзцЯб),

• Бсйимьт S-No (8 шзцЯб).

ЕмеЯт ухнйуфпэме, нб кбфбчщсЮуефе едю фпхт кщдйкпэт бсйимпэт, гйб нб фпхт Эчефе рЬнфпфе рсьчейспхт:

PNC . . . . . . . . . . .

S-No . . . . . . . . . . .

Page 51

Рьфе ерйвбсэнеуфе ме Эопдб бкьмб кбй кбфЬ фз дйЬскейб фпх чсьнпх еггэзузт;

• ьфбн иб мрпспэубфе пй Ядйпй, ме фз впЮиейб фпх рЯнбкб влбвюн

(влЭре кецЬлбйп “Фй кЬнщ, ьфбн …”) нб еЯчбфе ерйдйпсиюуей фз влЬвз,

• ьфбн еЯнбй брбсбЯфзфет ресйууьфесет дйбдспмЭт фпх фечнйкпэ фпх

уЭсвйт, ерейдЮ рсйн брь фзн ерЯукешЮ фпх денеЯче рЬсей ьлет фйт узмбнфйкЭт рлзспцпсЯет кбй гй' бхфь р.ч. рсЭрей нб ерйуфсЭшей гйб нб рЬсей бнфбллбкфйкЬ. БхфЭт фйт рпллбрлЭт дйбдспмЭт мрпсеЯфе нб фйт брпцэгефе, бн рспефпймЬуефе кблЬ фзн фзлецщнйкЮ убт ерйкпйнщнЯб ме фпн фсьрп рпх ресйгсЬшбме рбсбрЬнщ.

Page 52

From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice.

П ьмйлпт Electrolux еЯнбй п мегблэфеспт рбсбгщгьт злекфсйкюн ухукехюн кпхжЯнбт, кбибсйумпэ кбй кЮрпх уфпн кьумп. Ресйууьфесб брь 55 екбфпммэсйб рспъьнфб фпх пмЯлпх Electrolux (ьрщт шхгеЯб, кпхжЯнет, рлхнфЮсйб, злекфсйкЭт укпэрет, блхупрсЯпнб кбй чпсфпкпрфйкЭт мзчбнЭт) боЯбт ресЯрпх 14 дЯт дплбсЯщн рщлпэнфбй кЬие чсьнп уе ресйууьфесет брь 150 чюсет бнЬ фпн кьумп.

AEG Hausgeräte GmbH Postfach 1036 D-90327 Nürnberg

http://www.aeg.hausgeraete.de

822 923 489-A-120204-02

Yрькейфбй уе бллбгЭт чщсЯт рспейдпрпЯзуз

AEG 40016VH-WN User Manual [el]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual