AEG 20005VA User Manual

20005VA

Benutzerinformation Herd

Inhalt

2

Danke, dass Sie sich für eines unserer hochqualitativen Produkte entschieden haben.

Lesen Sie für eine optimale und gleichmäßige Leistung Ihres Gerätes diese
Benutzerinformation bitte sorgfältig durch. Sie wird Ihnen helfen, alle Vorgänge
perfekt und äußerst effizient zu steuern. Damit Sie diese Benutzerinformation bei
Bedarf stets zur Hand haben, empfehlen wir Ihnen, sie an einem sicheren Ort
aufzubewahren. Und geben Sie diese Benutzerinformation bitte an einen
eventuellen neuen Besitzer dieses Gerätes weiter.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.

INHALT

SICHERHEITSHINWEISE 2

Sicherheit von Kindern 3
Allgemeine Sicherheit 3
Einsatzbereich 3
Reinigung und Pflege 4
Installation 5
Elektrischer Anschluss 5
Kundendienst 5

GERÄTEBESCHREIBUNG 6

Gesamtansicht 6
Backofenzubehör 7

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME 7

Erstes Reinigen 7
Aufheizen 7

KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH 8

Kochstufen 8

KOCHFELD - PRAKTISCHE TIPPS UND
HINWEISE 8

KOCHFELD - REINIGUNG UND PFLEGE 9
BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH 9

Ein- und Ausschalten des Backofens 9

Sicherheits-Thermostat 9
Backofen-Funktionen 9
Einsetzen des Backofenzubehörs 10

BACKOFEN - PRAKTISCHE TIPPS, HINWEISE
UND KOCHTABELLEN 11

Backen von Kuchen 11
Garen von Fleisch und Fisch 11
Garzeiten 11
Ober- und Unterhitze 11
Großflächengrill 13

BACKOFEN - REINIGUNG UND PFLEGE 14

Einschubgitter 14
Reinigung der Backofentür 15
Herausnehmen der Schublade 17
Backofenlampe 17

WAS TUN, WENN … 18
MONTAGE 19

Technische Daten 19
Ausrichten 19
Elektroinstallation 19

UMWELTTIPPS 19

Änderungen vorbehalten

SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie diese Bedienungsanleitung bitte sorgfältig durch, bevor Sie das Gerät anschlie­ßen und benutzen, um Gefahren zu vermeiden und einen korrekten Betrieb des Geräts zu
gewährleisten. Bewahren Sie die Bedienungsanleitung für einen Weiterverkauf des Ge­räts oder einen späteren Umzug auf. Jeder, der dieses Gerät benutzt, muss mit den Bedie­nungs- und Sicherheitshinweisen gut vertraut sein.
Der Hersteller übernimmt keinerlei Haftung für Schäden, die auf eine fehlerhafte Installa­tion oder unsachgemäßen Gebrauch zurückzuführen sind.

Sicherheitshinweise

Sicherheit von Kindern

• Kinder ab 8 Jahren und Personen mit verminderten physischen, sensorischen oder geis­tigen Fähigkeiten oder Unerfahrenheit und Unkenntnis können das Gerät bedienen, so­fern sie beaufsichtigt werden oder über die sichere Bedienung des Geräts und die be­stehenden Gefahren unterrichtet wurden. Dieses Gerät ist kein Spielzeug für Kinder.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial unbedingt von Kindern fern. Es besteht Erstickungs­gefahr.

• Halten Sie Kinder vom Gerät fern. Andernfalls besteht Verletzungsgefahr oder die Ge­fahr irreversibler Gesundheitsschäden.

• Wenn das Gerät über eine Einschaltsperre oder Tastensperre verfügt, nutzen Sie diese.
Sie verhindern damit, dass kleine Kinder oder Haustiere das Gerät versehentlich ein­schalten können.

Allgemeine Sicherheit

• Nehmen Sie weder technische noch anderweitige Änderungen am Gerät vor. Andern­falls besteht Unfallgefahr und das Gerät könnte beschädigt werden.

• Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch alle Verpackungsmaterialien, Aufkleber und
Auflagen.

• Schalten Sie die Kochzonen nach jedem Gebrauch aus.

Einsatzbereich

• Das Gerät ist ausschließlich für die Zubereitung von Speisen im Haushalt bestimmt!

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.

• Lassen Sie das Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt. Schalten Sie das Ge­rät bei Feuer aus. Löschen Sie das Feuer mit einem Pfannendeckel , aber niemals
mit Wasser.

•

Verbrennungsgefahr! Legen Sie keine Gegenstände aus Metall, zum Beispiel Besteck
und Deckel, auf die Oberfläche des Kochfelds, da diese heiß werden können.

• Wenn Sie Kochgeschirr oder andere Gegenstände auf die Oberfläche des Kochfelds fal­len lassen, kann dieses beschädigt werden.

• Kochgeschirr aus Gusseisen, Aluguss oder mit beschädigtem Boden kann die Oberflä­che des Kochfelds beim Verschieben verkratzen.

• Bei Sprüngen in der Oberfläche des Kochfelds schalten Sie die Sicherung aus, um das
Gerät spannungslos zu machen. Andernfalls besteht die Gefahr eines Stromschlags.

• Lassen Sie Flüssigkeit im Kochgeschirr nicht vollständig verkochen. Andernfalls können
das Kochgeschirr und die Oberfläche des Kochfelds beschädigt werden.

• Verwenden Sie die Kochzonen nicht mit leerem oder ohne Kochgeschirr.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Ge­räts. Sie stellen keine Mängel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

• Üben Sie keinen Druck auf die Gerätetür aus.

• Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr. Benut­zen Sie zum Einschieben oder Herausnehmen von Kochgeschirr oder Zubehör immer
Ofenhandschuhe.

• Stellen Sie sich nie direkt vor das Gerät, wenn Sie die Tür während des Garvorgangs
öffnen (besonders beim Dampfgaren). Lassen Sie zunächst Dampf und Hitze entweichen.

• So vermeiden Sie Beschädigungen oder Verfärbungen der Emailbeschichtung:

3

Sicherheitshinweise

4

– Stellen Sie nichts direkt auf den Boden des Geräts und legen Sie es nicht mit Alufo-

lie aus.
– Geben Sie niemals heißes Wasser direkt in das Gerät.
– Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts keine feuchten Gefäße oder Speisen im

Gerät stehen.

• Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn es nass oder mit Wasser in Kontakt ist. Benutzen
Sie das Gerät nicht mit nassen Händen.

• Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts keine feuchten Gefäße oder Speisen im
Gerät stehen. Die Feuchtigkeit könnte das Email schädigen oder sich im Gerät nieder­schlagen.

• Stellen Sie entflammbare Flüssigkeiten, entflammbares Material oder Gegenstände, die
schmelzen können (aus Kunststoff oder Alufolie), nicht in der Nähe des Geräts oder
auf dem Gerät ab.

• Im Fach unter dem Herd kann ausschließlich hitzebeständiges Zubehör gelagert wer­den. Lagern Sie dort keine brennbaren Materialien.

• Stellen Sie sicher, dass der Dampf aus dem Backofen über den hinten mittig im Koch­feld liegenden Kanal ungehindert nach oben entweichen kann.

Reinigung und Pflege

• Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Gerät ab und ziehen Sie den Netzste­cker aus der Steckdose. Achten Sie darauf, dass das Gerät abgekühlt ist.

• Halten Sie das Gerät jederzeit sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten
können einen Brand auslösen.

• Eine regelmäßige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschleiß des Oberflächenma­terials.

• Reinigen Sie das Gerät ausschließlich mit Wasser und Spülmittel. Scharfe Gegenstän­de, Scheuermittel, Scheuerschwämme und Fleckentferner können das Gerät beschädi­gen.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahler oder einem Hochdruckreiniger.

• Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheuermitteln oder metallenen Reinigungsscha­bern. Die hitzebeständige Oberfläche der inneren Glasscheibe kann beschädigt werden,
so dass die Glasscheibe bricht.

• Warten Sie mit dem Reinigen, bis die Glasscheiben abgekühlt sind. Andernfalls besteht
das Risiko, dass die Scheiben brechen.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!

• Falls die Glasscheiben beschädigt sind oder Kratzer aufweisen, ist die Struktur des Gla­ses beeinträchtigt und die Scheiben können brechen. In diesem Fall müssen sie ausge­tauscht werden. Weitere Informationen dazu erhalten Sie beim Kundendienst.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, beachten Sie die Angaben des Herstellers. Sprü­hen Sie nichts auf den Fettfilter (falls vorhanden), die Heizelemente und den Thermos­tatsensor.

• Bei der Pyrolysereinigung (falls vorhanden) können hartnäckige Verunreinigungen die
Oberfläche verfärben.

• Reinigen Sie nicht die Katalyse-Beschichtung (falls vorhanden).

• Gehen Sie beim Austauschen der Backofenlampe vorsichtig vor. Es besteht die Gefahr
eines elektrischen Schlags!

Sicherheitshinweise

Installation

• Das Gerät darf nur von einem Servicetechniker einer autorisierten Kundendienststelle
installiert, angeschlossen oder repariert werden.

• Halten Sie unbedingt alle Gesetze, Verordnungen, Vorschriften und Normen (Sicher­heitsvorschriften, Vorschriften zum Recycling, Vorschriften zur elektrischen Sicherheit
und/oder Sicherheit von Gasinstallationen usw.) des Landes ein, in dem Sie das Gerät
verwenden!

• Bei einem Verstoß gegen die Installationsanweisungen entfällt im Schadensfall der Ga­rantieanspruch.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät beim Transport nicht beschädigt wurde. Schlie­ßen Sie ein beschädigtes Gerät nicht an. Wenden Sie sich bei Bedarf an den Lieferanten.

• Installieren Sie das Gerät nicht in der Nähe leicht entflammbarer Materialien (z. B. Vor­hängen, Geschirrtüchern usw.)

• Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch alle Verpackungsmaterialien.

• Dieses Gerät ist schwer. Vorsicht beim Transport! Tragen Sie immer Sicherheitshand­schuhe. Ziehen Sie das Gerät nie am Griff oder am Kochfeld.

• Halten Sie die Mindestabstände zu anderen Geräten ein!

• Wichtig! Stellen Sie den Herd nicht auf einen zusätzlichen Sockel oder eine höhenver­größernde Vorrichtung. Dadurch würde sich das Kipprisiko für das Gerät erhöhen!

Elektrischer Anschluss

•

Das Gerät muss geerdet sein.

• Vergewissern Sie sich, dass die elektrischen Anschlusswerte auf dem Typenschild mit
denen Ihres Hausanschlusses übereinstimmen.

• Schließen Sie das Gerät nur an eine sachgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen, Steckverbinder oder Verlängerungskabel. An­dernfalls besteht Feuergefahr.

• Tauschen Sie das Netzkabel nicht selbst aus und nehmen Sie keine Veränderungen da­ran vor. Wenden Sie sich dafür an den Kundendienst.

• Bei der elektrischen Installation des Geräts ist eine Einrichtung vorzusehen, die es er­möglicht, alle Pole des Geräts mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm
von der Spannungsquelle abzuklemmen.

• Vergewissern Sie sich, dass der Netzstecker und das Netzkabel nicht von der Geräte­rückseite gequetscht oder beschädigt wird.

• Wählen Sie eine Steckdose, die auch nach der Installation des Geräts noch zugänglich
ist.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät von der Netzversorgung trennen
möchten. Ziehen Sie immer den Netzstecker.

• Geeignete Isolierungen sind erforderlich: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsiche­rungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Erdschlüsse, Kontakte.

• Angaben zur Spannung finden Sie auf dem Typenschild.

5

Kundendienst

• Das Gerät darf nur von einem Servicetechniker einer autorisierten Kundendienststelle
repariert werden. Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden.
Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst.

Gerätebeschreibung

6

GERÄTEBESCHREIBUNG

Gesamtansicht

2 3 4

1

4

3

9

2

1

1 Bedienblende
2 Schalter für die Kochstellen
3 Schalter für die Temperaturwahl
4 Temperatur-Kontrolllampe
5 Betriebs-Kontrolllampe
6 Schalter für die Backofen-Funktionen
7 Rost
8 Backofenlampe
9 Backauszüge

5

6

7

8

Kochfeldanordnung

1 2

Vor der ersten Inbetriebnahme

7

140

mm

180

mm

1 Einkreis-Kochzone 1200 W
2 Einkreis-Kochzone 1800 W
3 Einkreis-Kochzone 1200 W
4 Restwärmeanzeige

180

mm

5 4

140

mm

3

5 Einkreis-Kochzone 1800 W

Backofenzubehör

•

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten

•

Fettpfanne

Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett.

•

Schublade

Die Schublade befindet sich unterhalb des Backraums.

WARNUNG!

Sie kann beim Ofenbetrieb heiß werden.

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial innen und außen am Backofen, bevor
Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Entfernen Sie das Typenschild nicht.

VORSICHT!

Fassen Sie zum Öffnen der Backofentür den Griff immer in der Mitte an.

Erstes Reinigen

• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.

• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Benutzung.

VORSICHT!

Verwenden Sie keine Scheuermittel! Die Oberfläche kann beschädigt werden. Weitere In­formationen finden Sie im Kapitel "Reinigung und Pflege".

Aufheizen

1. Stellen Sie die Funktion und die Höchsttemperatur ein.

2. Heizen Sie den leeren Backofen 45 Minuten lang auf.

Kochfeld - Täglicher Gebrauch

8

3. Stellen Sie die Funktion und die Höchsttemperatur ein.

4. Heizen Sie den leeren Backofen 15 Minuten lang auf.

Dabei verbrennen alle eventuellen Rückstände an den Oberflächen des Backofeninnenrau­mes. Das Zubehör kann heißer werden als beim normalen Gebrauch. Außerdem kann es
dabei zu Geruchs- und Rauchentwicklung kommen. Das ist normal. Sorgen Sie für eine
ausreichende Belüftung.

KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH

Kochstufen

Schalter Funktion

0

1-6

1. Drehen Sie den Schalter auf die gewünschte Kochstufe.

2. Drehen Sie den Schalter auf die Position "0", um den Kochvorgang zu beenden.

Position Aus
Kochstufen

(1 = niedrigste Kochstufe; 6 = höchste Kochstufe)

KOCHFELD - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

Kochgeschirr

• Der Boden des Kochgeschirrs sollte so dick und flach wie möglich sein.

• Kochgeschirr aus Stahlemail oder mit Aluminium- oder Kupferböden kann Verfärbun­gen auf der Glaskeramikfläche hinterlassen

Energie sparendes Kochen

• Decken Sie Kochgeschirr, wenn möglich, mit einem Deckel ab.

• Stellen Sie das Kochgeschirr auf die Kochzone und schalten Sie diese erst dann ein.

• Schalten Sie die Kochzonen bereits vor dem Ende des Garvorgangs aus und nutzen Sie
die Restwärme.

• Der Boden des Kochgeschirrs und die verwendete Kochzone sollten gleich groß sein.

Anwendungsbeispiele zum Kochen

Koch-

stufe:

1 Warmhalten
2 Sanftes Köcheln
3 Köcheln
4 Braten/Bräunen
5 Zum Kochen bringen
6 Zum Kochen bringen/Schnell-Braten/Frittieren

Verwendung:

Kochfeld - Reinigung und Pflege

KOCHFELD - REINIGUNG UND PFLEGE

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch.
Achten Sie immer darauf, dass der Boden des Kochgeschirrs sauber ist.

Kratzer oder dunkle Flecken in der Glaskeramik beeinträchtigen die Funktionsfähigkeit
des Geräts nicht.

So entfernen Sie Verschmutzungen:

1. –

Sofort entfernen: geschmolzener Kunststoff, Plastikfolie, zuckerhaltige Lebensmit­tel. Andernfalls können die Verschmutzungen das Gerät beschädigen. Verwenden
Sie einen speziellen Reinigungsschaber für Glas. Den Reinigungsschaber schräg zur
Glasfläche ansetzen und über die Oberfläche bewegen.

–

Entfernen, nachdem sich das Gerät ausreichend abgekühlt hat: Kalk- und
Wasserränder, Fettspritzer, metallisch schimmernde Verfärbungen. Verwenden Sie
hierfür einen speziellen Reiniger für Glaskeramik oder Edelstahl.

2. Reinigen Sie das Gerät mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel.

3.

Am Ende das Gerät mit einem trockenen Tuch abreiben.

• Wischen Sie die Frontseite des Geräts mit einem weichen Tuch und einer warmen Spül­mittellauge ab.

• Verwenden Sie für Geräte mit Metallfront etwas Edelstahlreiniger.

• Verwenden Sie keine Scheuermittel oder Scheuerschwämme.

BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH

9

Ein- und Ausschalten des Backofens

1. Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen auf die gewünschte Funktion.

2. Drehen Sie den Schalter für die Temperaturwahl auf eine gewünschte Temperatur.

Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen in Betrieb ist.
Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange die Backofentemperatur ansteigt.

3. Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen und den Schalter für die Tempe-

raturwahl auf die Position AUS, um den Backofen auszuschalten.

Sicherheits-Thermostat

Um eine gefährliche Überhitzung (durch unsachgemäßen Gebrauch des Gerätes oder de­fekte Bestandteile) zu vermeiden, ist der Backofen mit einem Sicherheits-Thermostat aus­gestattet, der die Stromversorgung unterbricht. Die Wiedereinschaltung des Ofens er­folgt automatisch bei Temperaturabfall.

Backofen-Funktionen

Backofenfunktion Anwendung

Position AUS Das Gerät ist ausgeschaltet.

Backofenlampe Beleuchtet den Backofeninnenraum.

Backofen - Täglicher Gebrauch

10

Backofenfunktion Anwendung

Ober- und Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene.

Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden. Zum Ein-

Großflächengrill Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen.

kochen von Lebensmitteln.

Zum Toasten von Brot. Die Höchsttemperatur für die-

se Funktion ist 210 °C.

Einsetzen des Backofenzubehörs

Setzen Sie die Einschubteile so ein, dass sich die Auswölbungen im hinteren Teil des Back­ofens befinden und nach unten zeigen. Schieben Sie die Einschubteile zwischen die Füh­rungsstäbe einer der Einsatzebenen.

Die Fettpfanne und der Rost haben Auswölbun­gen nach unten. Durch diese Auswölbungen und
die Form der Führungsstäbe wird das Kippen der
Einschubteile verhindert.

Gleichzeitiges Einsetzen des Rostes und der
Fettpfanne

Legen Sie den Rost auf die Fettpfanne. Schieben
Sie die Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe
einer der Einsatzebenen.

Backofen - Praktische Tipps, Hinweise und Kochtabellen

11

BACKOFEN - PRAKTISCHE TIPPS, HINWEISE UND KOCHTABELLEN

Hinweis zu Acrylamid

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die Bräunung von Lebensmitteln,
speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid
verursachen. Daher empfehlen wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen zu garen und
die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

• Das Gerät hat vier Einschubebenen. Die Einsatzpositionen werden vom Boden des Back­ofens aus gezählt.

• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät oder an den Glastüren niederschlagen. Das ist nor­mal. Beim Öffnen der Tür während des Betriebs stets in sicherer Entfernung zum Gerät
stehen. Um die Kondensation zu reduzieren, vor dem Garen den Backofen immer 10
Minuten vorheizen.

• Nach jedem Gebrauch des Geräts die Feuchtigkeit abwischen.

• Keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden stellen und das Kochgeschirr nicht
mit Alu-Folie bedecken, da dadurch die Backergebnisse beeinträchtigt und die Emailbe­schichtung beschädigt werden kann.

Backen von Kuchen

• Backofen vor dem Backen ca. 10 Min. vorheizen.

• Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 der Backzeit abgelaufen ist.

• Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig nutzen, lassen Sie eine Ebene dazwischen frei.

Garen von Fleisch und Fisch

• Braten Sie keine Stücke, die weniger als 1 kg wiegen. Fleischstücke unter 1 kg werden
zu trocken.

• Setzten Sie bei Speisen mit hohem Fettgehalt eine Fettpfanne ein, damit keine dauer­haften Flecken im Backofen verbleiben.

• Das Fleisch vor dem Anschneiden mindestens 15 Minuten ruhen lassen, damit der
Fleischsaft nicht ausläuft.

• Um die Rauchbildung beim Braten im Backofen zu vermindern, gießen Sie ein wenig
Wasser in die Fettpfanne. Um Kondensierung des Rauchs zu vermeiden, Wasser zuge­ben, wenn die Fettpfanne ausgetrocknet ist.

Garzeiten

Die Garzeiten hängen von der Art, Menge und Konsistenz des Gargutes ab.
Überprüfen Sie die Leistung zu Beginn des Garens. Finden Sie die besten Einstellungen
(Heizstufe, Garzeit usw.) für Ihre Brat- und Backformen und Ihre persönlichen Rezepte
und Mengen heraus, wenn Sie das Gerät benutzen.

Ober- und Unterhitze

Speise Gewicht (g) Blech/Rost

Kleingebäck 250 emailliert 3 - 150 25-30

Einschub-

höhe

Vorheizzeit

(Minuten)

Temperatur

(°C)

Garzeit/

Backzeit

(Minuten)

Backofen - Praktische Tipps, Hinweise und Kochtabellen

12

Speise Gewicht (g) Blech/Rost

Flacher Ku-

1000 emailliert 2 10 160-170 30-35

Einschub-

höhe

Vorheizzeit

(Minuten)

Temperatur

(°C)

Garzeit/

Backzeit

(Minuten)

chen
Hefekuchen

2000 emailliert 3 - 170-190 40-50

mit Äpfeln
Gedeckter

Apfelku­chen

1200+1200 2 runde

Alumini­umbleche

1 15 180-200 50-60

(Durchmes­ser: 20 cm)

Kleine Ku-

500 emailliert 2 10 160-180 25-30

chen
Biskuitku-

chen (fett­frei)

350 1 rundes

Alumini­umblech

1 10 160-170 25-30

(Durchmes­ser: 26 cm)

Kuchen in

1500 emailliert 2 - 160-170

45-55

der Fett­pfanne

Hähnchen,
ganz

1350 Rost auf

Ebene 2,

2 - 200-220 60-70

Fettpfanne
auf Ebene 1

Geflügel­hälften

1300 Rost auf

Ebene 3,

3 - 190-210 30-35

Fettpfanne
auf Ebene 1

Schweine­braten

600 Rost auf

Ebene 3,

3 - 190-210 30-35

Fettpfanne
auf Ebene 1

Gefüllte

800 emailliert 2 20 230-250 10-15

Torte
Gefüllter

1200 emailliert 2 10-15 170-180 25-35

Hefekuchen
Pizza 1000 emailliert 2 10-15 200-220 30-40
Käsekuchen 2600 emailliert 2 - 170-190 60-70
Schweizer

1900 emailliert 1 10-15 200-220 30-40
Apfelku­chen

Stollen 2400 emailliert 2 10-15 170-180

55-65

1)

2)

Backofen - Praktische Tipps, Hinweise und Kochtabellen

13

Speise Gewicht (g) Blech/Rost

Quiche Lor­raine

Bauernbrot 750+750 2 runde

Rumäni­scher Cozo­nac (Hefe­kuchen)

Rumäni­scher Cozo­nac auf tra­ditionelle
Art

Hefebröt­chen

Biskuitrolle 500 emailliert 1 10 150-170 15-20
Baiser 400 emailliert 2 - 100-120 40-50
Streuselku-

chen
Rührku-

chen
Butterku-

chen

1) Lassen Sie den Kuchen nach dem Ausschalten noch 7 Minuten im Backofen.

2) Lassen Sie den Kuchen nach dem Ausschalten noch 10 Minuten im Backofen.

3) Stellen Sie eine Vorheiztemperatur von 250 °C ein.

1000 1 rundes

Blech
(Durchmes­ser: 26 cm)

Alumini­umbleche
(Durchmes­ser: 20 cm)

600+600 2 runde

Alumini­umbleche
(Durchmes­ser: 25 cm)

600+600 2 runde

Alumini­umbleche
(Durchmes­ser: 20 cm)

800 emailliert 2 10-15 200-210 10-15

1500 emailliert 3 10-15 180-190 25-35

600 emailliert 3 10 160-170 25-35

600 emailliert 2 10 180-200 20-25

Einschub-

höhe

1 10-15 220-230 40-50

1

2/2 10 160-170 40-50

2/2 - 160-170 30-40

Vorheizzeit

(Minuten)

3)

18

Temperatur

(°C)

180-200 60-70

Garzeit/

Backzeit

(Minuten)

Großflächengrill

Speise Gewicht (g) Einschubhöhe

Toast 500 3 4 250 2-4
Geflügelhälf-

ten
Beefsteaks 1000 3 10 250 15+15

Vorheizzeit

(Minuten)

1200 2 - 230 30+30

Temperatur

(°C)

Garzeit/Back-

zeit (Minuten)

Backofen - Reinigung und Pflege

14

Speise Gewicht (g) Einschubhöhe

Schweinebra­ten

500 3 - 230 25+25

Vorheizzeit

(Minuten)

Temperatur

(°C)

BACKOFEN - REINIGUNG UND PFLEGE

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an
und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts.

• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch. Auf diese Weise las­sen sich Verschmutzungen leicht entfernen und es brennt nichts ein.

• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern.

• Reinigen Sie nach jedem Gebrauch alle Zubehörteile mit einem weichen Tuch, das mit
warmem Wasser und Reinigungsmittel angefeuchtet wurde, und lassen Sie sie trocknen.

• Reinigen Sie Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung nicht mit aggressiven Reinigungs­mitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler. Die Antihaftbeschich­tung kann zerstört werden!

Einschubgitter

Entfernen der Einschubgitter

1. Ziehen Sie das Einschubgitter vorne von

der Seitenwand weg.

Garzeit/Back-

zeit (Minuten)

2. Ziehen Sie das Einschubgitter hinten von

der Seitenwand weg und entnehmen Sie
es.

2

1

Einsetzen der Einschubgitter

Führen Sie zum Einsetzen der Einschubgitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihen­folge durch.

Wichtig! Die abgerundeten Enden der Einschubgitter müssen nach vorne zeigen!

Backofen - Reinigung und Pflege

Reinigung der Backofentür

Die Backofentür ist mit zwei hintereinander angebrachten Glasscheiben ausgestattet. Um
die Reinigung des Backofens zu erleichtern, können Sie die Backofentür und die innere
Glasscheibe abnehmen.

WARNUNG!

Wenn Sie versuchen, die innere Glasscheibe abzunehmen, solange die Backofentür noch
am Gerät montiert ist, kann diese zuklappen.

WARNUNG!

Zur Reinigung der Glastür müssen die Glasscheiben vorher abgekühlt sein. Es besteht die
Gefahr, dass die Glasscheiben zerbrechen.

WARNUNG!

Wenn die Türglasscheiben beschädigt sind oder Kratzer aufweisen, werden sie brüchig
und können zerspringen. Um dies zu verhindern, müssen Sie sie ersetzen. Weitere Infor­mationen erhalten Sie bei Ihrem Kundendienst.

Ausbau von Backofentür und Glasscheibe

1. Klappen Sie die Backofentür ganz auf

und greifen Sie die beiden Türscharniere.

15

2. Heben Sie die Hebel an den beiden Schar-

nieren an und klappen Sie sie nach vorn.

Backofen - Reinigung und Pflege

16

3. Schließen Sie die Backofentür bis zur ers-

ten Raststellung (halb). Anschließend zie­hen Sie sie nach vorn aus der Halterung
heraus.

4. Legen Sie die Backofentür auf einer ebe-

nen Fläche auf eine Decke.
Entfernen Sie die beiden Schrauben an

der unteren Türkante mit einem Schrau­bendreher.

Bewahren Sie die Schrauben gut auf.

1

5. Öffnen Sie die Innentür mit einem Holz-

oder Kunststoffspachtel oder einem ähn­lichen Werkzeug.

Halten Sie die äußere Tür fest und schie­ben Sie die Innentür zur Oberkante der
Tür hin.

6. Heben Sie die Innentür an.

7. Reinigen Sie die Innenseite der Tür.

Reinigen Sie die Glasscheibe mit Wasser und
Spülmittel. Trocknen Sie sie sorgfältig ab.

WARNUNG!

Reinigen Sie die Glasscheibe nur mit Wasser
und Spülmittel. Aggressive Reinigungsmittel, Fleckenentferner und scharfkantige Gegen­stände (z.B: Messer oder Schaber) können das Glas beschädigen.

3

2

2

1

Backofen - Reinigung und Pflege

Einsetzen von Backofentür und Glasscheibe

Nach der Reinigung muss die Backofentür wie­der eingebaut werden. Führen Sie dabei die
Schritte zum Ausbau in umgekehrter Reihenfol­ge durch.

4

4

6

Herausnehmen der Schublade

Die Schublade unterhalb des Backofens lässt sich zur leichteren Reinigung herausnehmen.
Herausnehmen der Schublade

1. Ziehen Sie die Schublade bis zum An-

schlag heraus.

2. Heben Sie die Schublade langsam an.

3. Ziehen Sie die Schublade vollständig he-

raus

Einsetzen der Schublade

Um die Schublade wieder einzusetzen, füh­ren Sie die Schritte oben in umgekehrter Rei­henfolge durch.

WARNUNG!

Bewahren Sie keine entflammbaren Materia­lien wie Reinigungsmaterial, Plastiktüten,
Ofenhandschuhe, Papier oder Reinigungs­sprays usw. in der Schublade auf. Wenn Sie den Backofen verwenden, kann diese Schub­lade heiß werden. Es besteht Brandgefahr.

17

5

5

Backofenlampe

WARNUNG!

Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags!

Bevor Sie die Backofenlampe austauschen:

• Schalten Sie den Backofen aus.

• Nehmen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten oder legen Sie den Schutz­schalter um.

Legen Sie ein Tuch auf den Boden des Backofens, um die Backofenlampe und die Glasab­deckung zu schützen.

Austauschen der Backofenlampe/Reinigen der Glasabdeckung

1. Drehen Sie die Glasabdeckung gegen den Uhrzeigersinn und nehmen Sie sie ab.

Was tun, wenn …

18

2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.

3. Ersetzen Sie die Backofenlampe durch eine geeignete 300 °C hitzbeständige Backofen-

lampe.

4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.

WAS TUN, WENN …

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Die Restwärmeanzeige leuch­tet nicht auf

Das Gerät funktioniert nicht Die Sicherung im Sicherung-

Der Backofen heizt nicht auf Der Backofen ist nicht einge-

Der Backofen heizt nicht auf Die notwendigen Einstellun-

Die Backofenlampe funktio­niert nicht

Dampf und Kondenswasser
schlagen sich auf Speisen und
im Backofen nieder

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an den Händler oder
Kundendienst.

WARNUNG!

Lassen Sie die Reparatur des Geräts von einem qualifizierten Elektriker oder einem Fach­mann ausführen.

Die Kochzone ist nicht heiß,
da sie nur eine kurze Zeit lang
in Betrieb war.

kasten hat ausgelöst.

schaltet

gen wurden nicht vorgenom­men

Die Lampe ist defekt Tauschen Sie die Backofenlam-

Die Speisen standen zu lange
im Backofen

Sollte die Kochzone eigentlich
heiß sein, wenden Sie sich bit­te an Ihren Kundendienst.

Überprüfen Sie die Sicherung.
Wenn die Sicherung mehrmals
ausgelöst hat, wenden Sie sich
an einen qualifizierten Elektri­ker.

Schalten Sie den Backofen ein

Kontrollieren Sie die Einstel­lungen

pe aus
Lassen Sie Speisen nach Been-

digung des Gar- oder Backvor­gangs nicht länger als 15-20
Minuten im Backofen

Wenn Sie das Gerät falsch bedient haben, fällt auch während der Garantiezeit für den
Besuch des Kundendienstes oder Händlers eine Gebühr an.

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Händler oder
Kundendienst.

Halten Sie folgende Angaben bereit, damit man Ihnen schnell und korrekt helfen
kann: Diese Angaben finden Sie auf dem Typenschild (siehe "Produktbeschreibung").

• Modellbezeichnung .............

• Produkt-Nummer (PNC) .............

• Serien-Nummer (S No.) ............

Hinweise für Geräte mit Metallfront:

Wenn Sie die Tür während oder unmittelbar nach dem Back- oder Bratvorgang öffnen,
kann das Türglas beschlagen.

MONTAGE

Lesen Sie zunächst das Kapitel mit den Sicherheitshinweisen genau durch.

Technische Daten

Gerät der Klasse 2, Unterklasse 1 und Klasse 1.

Abmessungen

Höhe 858 mm
Breite 500 mm
Tiefe 600 mm
Backofenkapazität 53 l

WARNUNG!

Stellen Sie das Gerät nicht auf einem Sockel auf.

Ausrichten

Richten Sie das Gerät mit den unten angebrach­ten Schraubfüßen so aus, dass sich die Oberflä­che des Kochfelds auf einer Ebene mit den an­grenzenden Oberflächen befindet.

Montage

19

Elektroinstallation

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Der Hersteller haftet nicht für Schäden aufgrund der Nichtbeachtung folgender Sicher­heitshinweise (siehe Kapitel „Sicherheit“).

Das Gerät wird ohne Netzstecker und Netzkabel geliefert.
Einsetzbarer Kabeltyp: H05 RR-F.

UMWELTTIPPS

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses
Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem
Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben

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werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie
die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden
durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses
Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem
Sie das Produkt gekauft haben.

Verpackungsmaterial
Das Verpackungsmaterial ist umweltfreundlich und wiederverwertbar. Kunststoffteile
sind mit internationalen Abkürzungen wie PE, PS usw. gekennzeichnet. Entsorgen Sie das
Verpackungsmaterial in den dafür vorgesehenen Behältern der kommunalen Entsorgungs­stellen.

WARNUNG!

Damit das Gerät keine Gefahr darstellt, sollte es vor der Entsorgung unbrauchbar ge­macht werden.
Ziehen Sie dazu den Netzstecker aus der Steckdose und entfernen Sie das Netzkabel vom
Gerät.

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www.aeg-electrolux.com/shop

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