ZUMEX ESSENTIAL, ESSENTIAL AUTOSTART, VERSATILE, VERSATILE PODIUM User Manual
ZUMEX MÁQUINAS Y ELEMENTOS, S.A.
Políg. Ind. Moncada II · C/ La Closa · 16
46113 · Moncada · Valencia · España
Tel.: +34 961301251
Fax: +34 961301255
www.zumex.com
zumex@zumex.com
MANUAL DE USUARIO • USER´S MANUAL
MANUEL DE L´UTILISATEUR • BEDIENUNGSANLEITUNG
MANUALE D´USO
ÍNDICE GENERAL
1. INFORMACION GENERAL IMPORTANTE.......................................................
2. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS........................................................................
3. GARANTÍA...........................................................................................................
4. INSTRUCCIONES DE UTILIZACIÓN.........................................................................
4.1 PREPARACIÓN...........................................................................................
4.2 FUNCIONAMIENTO...............................................................................
4.3 LIMPIEZA................................................................................................
5. PLANOS DE DESPIECE Y LISTA PIEZAS DE REPUESTO.....................................
6. DETECCIÓN DE AVERÍAS ................................................................................
7. DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD........................................................................
ANEXO:
ESQUEMAS ELÉCTRICOS .................................................................................
MANUAL DE USUARIO
Zumex se reserva el derecho a modificar sin previo aviso la información contenida en este manual.
Refs.: ZUMEX ESSENTIAL, ZUMEX ESSENTIAL AUTOSTART ,
ZUMEX VERSATILE, ZUMEX VERSA TILE PODIUM
ESPAÑOL, ENGLISH, FRANÇAIS, DEUTSCH, ITALIANO
4
5
6
7
7
8
10
12
16
17
82
ES
ESPAÑOL
235.6150.002 Octubre 2007
32
Fig. 2
Abb. 2
11 1 2 3 4 5
6
7
10 9 8
Fig. 1
Abb. 1
Fig. 3
Abb. 3
Fig. 4
Abb. 4
OFF
(Rojo/Red/Rouge/Rot/Rosso)
ON
(Verde/Green/Vert/Grün/Verde)
Fig. 5
Abb. 5
Fig. 6
Abb. 6
Fig. 7
Abb. 7
Fig. 8
Abb. 8
Fig. 9
Abb. 9
Fig. 10
Abb. 10
Fig. 11
Abb. 11
1. INFORMACIÓN GENERAL IMPORTANTE
El presente manual hace referencia a los siguientes modelos de Zumex:
MODELOS DE BARRA:
• Los datos específicos de su exprimidora Zumex (tensión, frecuencia y otros datos
de interés), se encuentran en la Etiqueta de Identificación que encontrará tanto en
la portada de este manual como en la propia máquina.
• Recuerde que para cualquier consulta técnica, debe ponerse en contacto con su
Distribuidor habitual / Servicio de Asistencia Técnica Oficial, mencionando siempre
el Numero de serie de la Etiqueta de Identificación de la máquina.
• Antes de proceder a la limpieza de la máquina o realizar cualquier mantenimiento
desconéctela siempre de la red.
• Zumex adopta las medidas necesarias para que las máquinas puestas en el mercado
sean recogidas de manera selectiva y tengan una correcta gestión ambiental. Por
favor póngase en contacto con su distribuidor autorizado de Zumex para desechar
correctamente estas máquinas.
• Si tiene cualquier sugerencia o comentario para mejorar nuestras máquinas o red
de servicio, le agradeceríamos que contactase directamente con el Departamento
de Marketing de Zumex en la siguiente dirección:
ZUMEX MAQUINAS Y ELEMENTOS, SA
Pgno. Inds. Moncada II. c/ La Closa, 16
46113 Moncada, Valencia, España
Tfno.: + 34 961 301 251
Fax: + 34 961 301 255
E-mail: marketing@zumex.com
2. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Zumex Essential
Zumex Essential Autostart
Zumex Versatile
Zumex Versatile D
MODELO
Naranjas por minuto 14 14 22 22
Dimensiones (cm) 47x50x88 47x50x75 47x55x85 49x58x160
Peso neto (kg) 45 45 54 80
Potencia
Protección
IPX4
Nivel presión acústica Inferior a 70 dB (A)
Seguridad
Doble detector magnético de seguridad
Protección electrónica del motor
Tamaño máximo fruta hasta 81 mm (recomendable entre 65 y 78 mm)
ZUMEX VERSATILE PODIUM y
ZUMEX VERSATILE D PODIUM
ZUMEX ESSENTIAL
ZUMEX ESSENTIAL
AUTOSTART
ZUMEX VERSATILE y
ZUMEX VERSATILE D
4 5
ES
MODELOS CON MUEBLE:
Zumex Versatile D PodiumZumex Versatile Podium
280 W para 220-240 V 50-60 Hz
320 W para 115 V 60 Hz
3. GARANTÍA
• ALCANCE DE LA GARANTIA: Esta máquina está
garantizada por un periodo de dos años contra toda reclamación
por fallos de materiales o de construcción que perjudique su
buen funcionamiento, siempre que no haya manipulación en su
interior o en sus mecanismos. Se excluyen de la presente
garantía los conceptos detallados a continuación.
• EXCLUSIONES: Mano de obra, desplazamiento, transporte,
piezas deterioradas por desgaste natural a consecuencia del
uso, así como daños que sean resultado de un mal uso o de su
incorrecta instalación, y averías producidas por causas de
fuerza mayor.
• La manipulación en la Etiqueta de Identificación de la máquina
anula la presente Garantía. Asimismo, dado que sólo el personal
de Servicio de Asistencia Técnica Oficial, está cualificado para
manipular esta máquina, esta garantía quedaría sin efecto en
el caso de que otras personas la manipularan.
• Para dirigirse a nuestro Servicio Técnico, será
indispensable mencionar el Nº DE SERIE de la Etiqueta
de Identificación.
4. INSTRUCCIONES DE UTILIZACIÓN
4.1 PREPARACIÓN
Para comenzar a exprimir deberá seguir los siguientes pasos:
1º - Desembale su exprimidora y colóquela sobre una superficie lo
más horizontal posible.
2ª - Asegúrese de que la tensión de la red coincida con la indicada
en la etiqueta identificación de la máquina, que encontrará tanto en
la portada de este manual como en la propia máquina.
3º - Sitúe las cubetas tal como lo indica la Fig. 1(en el desplegable);
asegúrese de que la cubeta de zumo y su filtro estén correctamente
situados y la cubierta esté cerrada y asegurada por el cierre. Conecte
la clavija en un enchufe normalizado provisto de toma de tierra.
4º - Modelo Zumex Essential. Antes de poner en marcha su exprimidora,
tendrá que colocar el tubo alimentador de naranjas en la posición
indicada en la Fig. 2 (en el desplegable). Para ello, utilice la llave Allen
de 4 mm que le suministramos junto a la máquina.
5º - Modelo Zumex Versatile Podium. Esta exprimidora con mueble,
deberá ser colocada haciendo coincidir los 2 pivotes del mueble con
sendos agujeros en la base plástica de la máquina, Fig. 3 (en el
desplegable). No olvide frenar las ruedas delanteras del mueble antes
de realizar esta operación.
RECUERDE:
Utilice fruta que no exceda
de 81 mm de diámetro
(aconsejado entre 65 y 78 mm)
6 7
ES
4.2 FUNCIONAMIENTO
Funcionamiento en los modelos:
• Ponga un vaso / jarra bajo la salida de zumo y pulse el botón verde o el pulsador
marcado “START” (Fig. 4) según modelo. La máquina comenzará a exprimir zumo al
instante.
Para detener el exprimido, pulse el botón rojo o el pulsador “OFF”.
Funcionamiento en el modelo:
• Tras conectar la máquina a la red, deberá accionar el interruptor general situado en
la parte trasera superior. Aparecerá en la pantalla el mensaje “OFF”.
• Para comenzar a exprimir, deberá pulsar el botón ON (Fig. 5) y en la pantalla aparecerá
“AUTO OFF” que indica que la máquina está en modo automático con el motor parado.
• La máquina se activará automáticamente al introducir una fruta en el sistema de
exprimido, deteniéndose al finalizar.
• Si quisiésemos interrumpir el exprimido lo haríamos pulsando OFF.
• Zumex Essential Autostart incluye un contador de naranjas que permite saber cuántas
frutas han entrado en la maquina mediante una doble barrera de infrarrojos a la
entrada de la zona de exprimido.
• Para acceder a este dato, pulsar OFF y cuando se nos muestre el mensaje “OFF”,
lo mantendremos pulsado hasta que aparezca la información de la siguiente forma:
Cnt: XXXXXXXX
Dónde “XXXXXXXX” es la cantidad de frutos que han pasado por el detector de InfraRojos, incluso con la maquina en estado “OFF”.
Funcionamiento en los modelos:
• Los modelos digitales le permitirán programar el número de naranjas que desea
exprimir cada vez que ponga la exprimidora en funcionamiento. Se pueden programar
desde 1 hasta 9 unidades. La cantidad programada permanece en memoria hasta una
nueva programación.
• Programación:
Guía de indicadores del panel digital (Fig. 6):
En el panel de mandos (Fig. 6) se iluminará una Iuz (nº 5) indicando que la máquina
está conectada a la red.
1º - Apriete el pulsador «ON» (nº 7) y se iluminará el contador parcial
(nº 8).
2º - Seleccione el número de frutas a exprimir por medio de los
pulsadores y . (n.º 3 y 9). Cada vez que apriete el pulsador
, el dígito correspondiente del contador aumentará una unidad.
Cada vez que apriete el pulsador , disminuirá una unidad.
Una vez terminado el ciclo de exprimido, se puede exprimir una
fruta más apretando el pulsador «+ 1» (nº 2) sin que por ello se
modifique la programación.
3º - Los modelos digitales también le permiten exprimir en continuo
(sin programación), de modo que la máquina trabaje hasta que
vuelva a apretar el botón de paro. Si desea exprimir en modo
continuo, seleccione “C” en el contador parcial (nº 8); la máquina
parará cuando Vd. apriete el pulsador «STOP» (nº 10).
• Para comenzar a exprimir, apriete el pulsador «START» (nº 1). Cuando haya exprimido
el número de frutas programado, la máquina se parará automáticamente.
Zumex Essential
Zumex Versatile
Zumex Versatile Podium
Zumex Versatile D
Zumex Versatile D Podium
8 9
1. Pulsador de marcha
2. Una fruta más
3. Aumentar nº de frutas programadas
4. Indicador de cubierta o cubeta mal
colocada
5. Indicador de conexión a red
6. Pulsador de desconexión
7. Pulsador de conexión
8. Contador parcial (nº frutas programadas).
Para exprimir en continuo poner a «C»
9. Disminuir nº de frutas programadas
10. Pulsador de paro
11. Contador totalizador
ES
Zumex Essential Autostart
• Si desea interrumpir el ciclo, puede apretar el pulsador «STOP» (nº 10) y la máquina
se parará cuando termine de exprimir la fruta que en ese momento esté exprimiendo
sin esperar a terminar el ciclo.
• Si, por el contrario, aprieta el pulsador «OFF» (nº 6), la máquina parará en ese mismo
instante, debiendo reiniciar la maniobra de puesta en marcha.
• El contador total (nº 11) le indicará el total de frutas exprimidas desde el primer día.
No es posible actuar sobre él sin dañar el circuito. Hay que resaltar que la máquina
cuenta frutas exprimidas y no las maniobras. Si en un periodo de 30 segundos la
máquina no detecta ningún exprimido (no se enciende un punto rojo en la esquina
inferior derecha del contador parcial) ésta se parará automáticamente y verá el
mensaje “P” en pantalla. Esto puede ocurrir por fallo de naranja o por que la sensibilidad
de la maquina está ajustada demasiado baja. Para continuar, pulse la tecla de paro
“STOP”. Si fuera necesario ajustar la sensibilidad de la máquina, póngase en contacto
con su distribuidor habitual.
4.3 LIMPIEZA
Para una correcta limpieza deberá seguir los siguientes pasos:
1-Desconecte la máquina de la red.
2-Desmonte la cubierta delantera.
3-Desmonte el portacuchillas (Fig. 7) tirando hacia Vd., desde el asa.
¡Atención! maneje esta pieza con mucho cuidado, ya que podría
cortarse.
4-Saque de sus soportes las cuñas extractoras de cortezas (Fig. 8).
5-Desmonte los tambores de exprimido por parejas, desenroscando
previamente los volantes que los sujetan (Fig. 9).
6-Desmonte la cubeta y el fil tro de zumo (Fig.10).
• Todas las piezas, EXCEPTO LA CUBIERTA, pueden introducirse en el lavavajillas para
su lavado.
• La limpieza de la zona de exprimido y de la cubierta, deberá hacerla usando una
bayeta suave empapada con agua y jabón apto para vajillas.
• Después, aclare con abundante agua limpia para que no queden restos de jabón.
• Una vez terminado el proceso de limpieza , deberá montar todos los elementos en
orden inverso a su desmontaje. Asegúrese de que todas las piezas están correctamente
ensambladas y sujetas.
• Recuerde que cada extractor (Fig. 8) sólo encaja en un lado, por lo que no son
intercambiables. Cuando los coloque asegúrese de que la pala de la cuña entre hasta
el fondo en la ranura del tambor de exprimido macho.
• Con objeto de evitar la acumulación de cera, es importante limpiar frecuentemente
el alimentador de fruta (Fig. 11) de los modelos Zumex Versatile y Zumex Versatile
Podium.
• En los modelos con mueble asegúrese de limpiar la tolva y el interior del mueble
asegurándose de que no queden cortezas ni restos de pulpa.
RECUERDE:
• No introducir la cubierta delantera en
el lavavajillas. Para su limpieza puede
utilizar una bayeta suave empapada en
agua y jabón apto para vajillas. En ningún
caso deberá utilizar productos abrasivos
ni ningún producto anti-cal.
• Para prolongar la vida de las piezas con
acabado PLATA, le recomendamos evitar
utilizar el lavavajillas y lavarlas con agua
y jabón apto para vajillas, y una bayeta
suave a temperatura ambiente o
templada.
10 11
ES
Indice
Referencia
Descripción
1
2
3
4
5
7
8
9
10
12
13
14
15
16
17
33.0023.001
33.0014.000
33.0045.001
33.0031.000
33.0024.000
33.0017.100
33.0017.200
33.0017.150
33.0017.250
33.0001.000
200.3364.000
33.0059.000
33.0013.000
33.0037.000
33.0028.000
33.0002.000
33.0080.000
33.0081.000
33.0003.001
CUBETA ZUMO FUME
FILTRO CUBETA
CUBIERTA ZUMEX
TAMBOR MACHO
TAMBOR HEMBRA
DEPOSITO CORTEZAS NARANJA (1)
DEPOSITO CORTEZAS GRP (2)
DEPOSITO CORTEZAS BA NARANJA (3)
DEPOSITO CORTEZAS BA GRP (4)
CUÑA EXTRACTORA DERECHA
TAPON SOPORTE RETEN
GOMA PROTECCION PULSADOR
PORTACUCHILLAS
KIT TUBO DE ALIMENTACION
CIERRE CUBIERTA
CUÑA EXTRACTORA IZQUIERDA
FILTRO POSAVASOS
BANDEJA POSAVASOS
VOLANTE PLASTICO INYECCIÓN
(1)ZUMEX ESSENTIAL
(2)ZUMEX ESSENTIAL GRIS PLATA
(3)ZUMEX ESSENTIAL BA
(4)ZUMEX ESSENTIAL BA GRIS PLATA
6
1
2
3
4
5
7
9
6
12
10
15 1614
13
17
8
12 13
Zumex Essential
Indice
Referencia
Descripción
1
2
3
4
5
7
8
9
10
12
13
14
15
16
17
33.0023.001
33.0014.000
33.0045.001
33.0031.000
33.0024.000
33.0017.100
33.0017.200
33.0017.150
33.0017.250
33.0001.000
200.3364.000
235.3066.001
33.0013.000
33.0050.000
33.0028.000
33.0002.000
33.0080.000
33.0081.000
33.0003.001
CUBETA ZUMO FUME
FILTRO CUBETA
CUBIERTA ZUMEX
TAMBOR MACHO
TAMBOR HEMBRA
DEPOSITO CORTEZAS NARANJA (1)
DEPOSITO CORTEZAS GRP (2)
DEPOSITO CORTEZAS BA NARANJA (3)
DEPOSITO CORTEZAS BA GRP (4)
CUÑA EXTRACTORA DERECHA
TAPON SOPORTE RETEN
CARATULA
PORTACUCHILLAS
KIT TUBO ALIMENTACION
CIERRE CUBIERTA
CUÑA EXTRACTORA IZQUIERDA
FILTRO POSAVASOS
BANDEJA POSAVASOS
VOLANTE PLASTICO INYECCIÓN
(1) ZUMEX ESSENTIAL AUTOSTART
(3) ZUMEX ESSENTIAL AUTOSTART GRIS PLATA
(4) ZUMEX ESSENTIAL AUTOSTART BA
(6) ZUMEX ESSENTIAL AUTOSTART BA GRIS PLATA
2
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4
5
6
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910
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13
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1
6
Zumex Essential Autostart
ES
5.PLANOS DE DESPIECE Y LISTA DE REPUESTO
14 15
Indice
Referencia
Descripción
1
2
3
4
5
7
8
10
12
13
14
15
16
17
18
19
33.0023.001
33.0014.000
33.0045.001
33.0031.000
33.0024.000
33.0017.100
33.0017.200
33.0017.150
33.0017.250
33.0001.000
200.3364.000
235.3062.001
235.3061.001
33.0013.000
33.0040.000
33.0028.000
33.0002.000
33.0080.000
33.0081.000
33.0003.001
33.0030.000
215.3318.003
CUBETA ZUMO FUME
FILTRO CUBETA
CUBIERTA ZUMEX
TAMB OR MA CHO
TAMBOR HEMBRA
DEPOSITO CORTEZAS NARANJA (1)
DEPOSITO CORTEZAS GRP (2)
DEPOSITO CORTEZAS BA NARANJA (3)
DEPOSITO CORTEZAS BA GRP (4)
CUÑA EXTRACTORA DERECHA
TAPON SOPORTE RETEN
CARATULA ON-OFF (5)
CARATULA DIGITAL (6)
PORTACUCHILLAS
KIT TUBO DE ALIMENTACION
CIERRE CUBIERTA
CUÑA EXTRACTORA IZQUIERDA
FILTRO POSAVASOS
BANDEJA POSAVASOS
VOLANTE PLASTICO INYECCIÓN
KIT PLATO
BASE PLATO
(1) ZUMEX VERSATILE
(2) ZUMEX VERSATILE GRIS PLATA
(3) ZUMEX VERSATILE BA
(4) ZUMEX VERSATILE BA GRIS PLAT
A
(5) ZUMEX VERSATILE
(6) ZUMEX VERSATILE D
1
2
3
4
5
6
7
9
10
8
12
13
14 15 16 17
17
18
19
6
9
Zumex Versatile
Zumex Versatile D
Zumex Versatile Podium
Mueble y Accesorios
1
1
2
2
3
3
4
4
5
5
6677889
9
1010111
1
12
12
13
13
14
14
Índice
Referencia
Descripción
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
180.0008.000
RUEDA GIRATORIA CON FREN O
180.0007.000
RUEDA GIRATORIA SIN FREN O
220.0209.001
TOLVA MUEBLE INOX
165.0001.003
CUBO 43 LTS
120.0014.001
IMAN CIERRE PUE RTA
260.0206.000
BANDEJA INFERIOR MUEBLE
260.0205.001 FILTRO BANDEJ A INFERIOR
13.201.001
ESCUADRA SUJECCION
200.3306.004
VOLANTE PLASTICO INYECCION
175.0007.000
GRIFO SPB-F
23.351.000
CUBETA ZUMO FUME C/IMA N
33.0014.000
FILTRO CUBETA
33.023.002
33.022.002
KIT BOTELLAS MUEBLE
CUBETA KIT BOTELLAS
ES
16 17
CAUSA POSIBLE
La máquina no funciona Máquina desenchufada Conéctela a la red
No llega corriente al enchufe Compruebe el enchufe
Cubierta mal colocada Asegúrese de su correcta colocación
Cubeta zumo mal colocada Asegúrese de su correcta colocación
Hay un bloqueo de los tambores Desconectar la máquina de la red
y desbloquear los tambores
Detectores seguridad averiados Avisar al Servicio Técnico
Pulsador ON/OFF defectuoso Avisar al Servicio Técnico
Circuito defectuoso Avisar al Servicio Técnico
La máquina se bloquea Tensión de red insuficiente Comprobar que la tensión sea la
a menudo en el momento indicada en el manual
de exprimir Circuito defectuoso Avisar al Servicio Técnico
Los tambores pierden el Avería en un eje Avisar al Servicio Técnico
sincronismo
La cuña extractora se rompe
Cuña extractora mal colocada Colocarla según el manual
Se oye funcionar el motor Avería interna Avisar al Servicio Técnico
pero no giran los tambores
El grifo se obstruye
El zumo tiene semillas Quitar la parte superior del grifo
o exceso de pulpa desenroscándolo y limpiar
La máquina se para cada Insuficiente ventilación Revisar que las rejillas de ventilación
poco tiempo de la máquina no estén obstruidas
Sobrecarga Avisar al Servicio Técnico
CORRECCIÓNAVERÍA
No se enciende la luz nº5 No llega corriente al enchufe Compruebe que la máquina está
(ver fig. 6) bien conectada y si no funciona
avise al Servicio Técnico
Se enciende la luz nº 4 Detectores de seguridad Compruebe que la cubierta y/o la
(ver fig. 6) mal colocados cubeta de zumo estén bien
puestas
CAUSA POSIBLE CORRECCIÓNAVERÍA
La máquina no arranca Fotocélulas obstruidas Limpiar
automáticamente Fotocélulas dañadas Avise al servicio técnico
Fotocélulas apagadas Fallo de conexión a la Comprobar conexión
tarjeta principal
Leds dañados Avise al servicio técnico
Mensaje “ERR MOTOR” Motor bloqueado o Desconectar la máquina de la red
sobrecorriente y desbloquear
Motor desconectado Avise al servicio técnico
Fusible fundido Avise al servicio técnico
Motor defectuoso Avise al servicio técnico
CAUSA POSIBLE CORRECCIÓNAVERÍA
IMPORTANTE: Cualquier acción para desbloquear la máquina debe realizarse desconectando la misma de la red.
Si después de realizar las comprobaciones aquí mencionadas la máquina no funciona, llame al servicio técnico.
• SÓLO EN MODELOS DIGITALES
•
PARA TODOS LOS MODELOS
• SÓLO EN Zumex Essential Autostart
6. DETECCIÓN DE AVERÍAS
ZUMEX, MÁQUINAS Y ELEMENTOS S.A.
Pgno. Inds Moncada II · c/ La Closa, 16
46113 Moncada, Valencia, España
Tfno: +34 961 301 251 · Fax: +34 961 301 255
www.zumex.com · zumex@zumex.com
ES
18 19
INDEX
1. GENERAL INFORMATION....................................................................................
2. TECHNICAL CHARACTERISTICS........................................................................
3. WARRANTY...........................................................................................................
4. INSTRUCTIONS FOR USE.......................................................................................
4.1 PREPARATION...........................................................................................
4.2 OPERATION.............................................................................................
4.3 CLEANING................................................................................................
5. DIAGRAMS WITH PARTS AND LIST OF SPARE PARTS.....................................
6. DETECTING FAULTS AND PROBLEMS....................................................................
7. DECLARATION OF CONFORMITY........................................................................
ANNEX:
ELECTRICAL DIAGRAMS ...............................................................................................
USER´S MANUAL
Zumex reserves the right to modify the information included in this manual with no prior warning.
20
21
22
23
23
24
26
28
32
33
82
EN
ENGLISH
1. GENERAL INFORMATION
This manual describes the general information for the following models of Zumex:
COUNTERTOP MODELS:
MODELS WITH BASE STAND:
• The specific data of your Zumex juicer (voltage, frequency and other important data)
are located on the ID Label, found on the first page of the manual and on the unit.
• Contact your Distributor / Official Technical Support Service for any technical
questions you might have, providing the Serial Number shown on the ID Label of the
unit.
• Disconnect the unit before carrying out any cleaning or maintenance procedures.
• Zumex adopts all measures required to collect units that are not in operation,
guaranteeing the correct environmental management practices.
Please, contact your Zumex authorized distributor to discard these units.
• Zumex Marketing Department will address all comments and suggestions you might
have about our units or service network. Please contact them directly at this address:
ZUMEX MAQUINAS Y ELEMENTOS, SA
Pgno. Inds. Moncada II. c/ La Closa, 16
46113 Moncada, Valencia, Spain
Tel.: + 34 961 301 251
Fax: + 34 961 301 255
E-mail: marketing@zumex.com
2. TECHNICAL CHARACTERISTICS
Zumex Essential
Zumex Essential Autostart
Zumex Versatile
Zumex Versatile D
Zumex Versatile Podium
Zumex Versatile D Podium
MODEL
ZUMEX VERSATILE
PODIUM and ZUMEX
VERSATILE D PODIUM
ZUMEX
ESSENTIAL
ZUMEX VERSATILE
and ZUMEX
VERSATILE D
20 21
Oranges per minute 14 14 22 22
Dimensions (cm/inches)
47x50x88 47x50x75 47x55x85 49x58x160
18’50’’x19’50’’x34’65’’ 18’50’’x19’50’’x29’14’’ 18’50’’x21’65’’x33’46’’ 19’29’’x22’83’’x62’99’’
Net weight (kg/lb) 45 / 99 45 / 99 54 / 119 80 / 174
Power
280 W for 220-240V 50/60 Hz
320 W for 115 V 60 Hz
Protection IPX4
Acoustic pressure level Lower than 70 dB (A)
Safety
Double magnetic safety detector
Electronic motor protection
Maximum fruit size up to 81 mm (recommended between 65 and 78 mm)
EN
ZUMEX
ESSENTIAL
AUTOSTART
3. WARRANTY
• SCOPE OF THE WARRANTY: The unit has a two-year
warranty against defects and construction problems that could
harm the correct operation, provided that the inner parts or
mechanisms have not been manipulated. The following are
excluded from the warranty.
• EXCLUSIONS: Labor, trips, transport, parts that have become
deteriorated due to natural wear as a consequence of use, as
well as any damage resulting from the incorrect usage or
installation of the unit and faults caused as a result of force
majeure.
• Any incorrect handling of the ID Label will make the Warranty
void. Likewise, the warranty will also be void if other persons
handle the unit, since only the Official Technical Support Service
is qualified and authorized to do so.
• Always provide the SERIAL Nº on the ID Label when
contacting the Technical Support Service.
4. INSTRUCTIONS FOR USE
4.1 PREPARATION
To operate the juicer, follow these steps:
1 - Remove the packaging and place the unit on a flat surface.
2 - Use the correct voltage, as described on the ID label of the unit.
3 - Place the container in the position shown on Fig. 1 (see first page of the
manual); make sure that the juice container and the filter are in the correct
position and the top is closed and locked. Connect the socket to start the unit.
4 - Zumex Essential. Before starting the unit, place the orange feeding tube in
the position shown on Fig. 2 (see first page of the manual). Use the 4 mm Allen
key supplied with the machine.
5 - Zumex Versatile Podium. This juicer with base stand, must be placed on
top of the base, matching the two bolts with the holes on the plastic base of
the machine, as shown on Fig. 3 (see first page of the manual). Remember to
stop the front wheels of the base stand before carrying out this operation.
REMEMBER:
Never use fruit with a diameter that
exceeds 81 mm. (Recommended
between 65 and 78 mm).
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EN
4.2 OPERATION
Operation of models:
• Place a glass / jug under the juice outlet and press the green button or “START”
push-button (Fig. 4), depending on the model. The machine will start to operate when
you press the button.
To stop the juicer, press the red button or “OFF” push-button.
Operation of model:
• After connecting the machine, press the main switch on the back, at the top of the
unit. The “OFF” message will appear on the display.
• To start the juicing process, press the “ON” push-button (Fig. 5), and the “AUTO OFF”
message will appear on the display, indicating that the unit is stopped in the automatic
mode.
• The machine will start automatically when the fruit is placed inside the juicing system,
stopping when the process ends.
• To interrupt the juicing process, press “OFF”
.
• The Zumex Essential Autostart model includes an orange counter to let us know how
many pieces of fruit have been used, by means of a double infrared barrier where the
fruit is placed in the juicing area.
• To view this information, press “OFF” and when the “OFF” message is displayed,
hold the button down until the information is displayed as follows:
Cnt: XXXXXXXX
Where “XXXXXXXX” is the quantity of pieces of fruit that have passed down the
infrared detector, even when the machine is “OFF”.
Operation of models:
• The digital models allow the user to program the number of oranges to be used when
the juicer starts to operate. The system can program up to 9 pieces. The quantity
programmed will be stored in the memory until a new program is saved.
• Programming:
Guide for the indicators on the digital display (Fig. 6):
On the control panel (Fig. 6), the light will be lit (nº 5), indicating that the machine is
on.
1 - Press «ON» (nº 7) and the partial counter will be lit (nº 8).
2 - Select the number of pieces of fruit used with the push-buttons
and (nº 3 and 9). When you push the button, the corresponding
digit on the counter will increase the number of units. When you
press the button, the number of units will decrease. After the
juicing cycle has ended, more fruit can be used, by pressing «+ 1»
(nº 2). However, this will not affect the program.
3 - Digital models can also squeeze in continuous operation (no
programming required), so that the machine can operate until the
stop button is pressed again. If you wish to use the continuous
operation mode, select “C” in the partial counter (nº 8); the machine
will stop when you press «STOP» (nº10).
• To start the operation, press «START» (nº 1). When the programmed number of fruits
has been squeezed, the machine will automatically stop.
• If you wish to stop the cycle, press «STOP» (nº'bc 10) and the machine will stop
squeezing at that moment, even if the cycle has not ended.
Zumex Essential
Zumex Versatile
Zumex Versatile Podium
Zumex Essential Autostart
Zumex Versatile D
Zumex Versatile D Podium
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1. Start button
2. One more piece
3. Increase nº of pieces programmed
4. Wrong placement of top indicator
5. Network connection indicator
6. Disconnection push-button
7. Connection push-utton
8. Partial counter (nº fruit programmed).
For continuous juicing. Set to «C»
9. Decrease nº of fruit programmed
10. Stop button
11. Totals counter
EN
• However, if you press «OFF» (nº 6), the machine will stop and the machine must be
started again to restart all operations.
• The total counter (nº 11) will indicate the total number of pieces of fruit squeezed
from the start of the operation of the unit. If the counter is manipulated, the circuit
will be damaged. We must highlight that the machine counts every unit that has gone
through the juicer and not the juicing operations. If the machine does not detect a
juicing process during a period of 30 seconds (a red spot is not detected at the lower
right of the partial counter) the machine will automatically stop and the display will
show a “P” on the screen. This can be due to a problem with the orange or because
the sensitivity of the unit is too low. To continue, press “STOP”. In case the sensitivity
of the unit has to be adjusted, contact your distributor.
4.3 CLEANING
The following steps must be carried out for the correct cleaning of the unit:
1-Disconnect the machine.
2-Disassemble the front cover.
3-Disassemble the cutter head (Fig. 7) pulling towards you, from the handle.
WARNING this element is very dangerous, handle with care.
4-Remove the peel extractors from the supports (Fig. 8).
5-Disassemble the pressing units in pairs, previously removing the security
knobs (Fig. 9).
6-Disassemble the container and juice filter (Fig.10).
• All items, EXCEPT THE FRONT COVER, can be washed with a dishwasher.
• Clean the juicing area and cover with a soft cloth, dampened with water and soap
suitable for tableware.
• Next, rinse with water to ensure there is no soap.
• After cleaning, assemble all elements in the inverse disassembly order. Make sure
that all parts are correctly adjusted and secured.
• Remember that each peel ejector (Fig. 8) can only be fitted on each side, since they
can not be fitted on the incorrect side. The wedge paddle must be inserted until it
reaches the end in the male juicing drum opening.
• In order to avoid the accumulation of wax, the fruit feeder must be cleaned frequently
(Fig. 11) for Zumex Versatile and Zumex Versatile Podium.
• In models with base stand, make sure you clean the peel hopper and the inside of
the stand to eliminate any peel or pulp remains.
REMEMBER:
• Do not place the front cover in the
dishwasher. It can be cleaned with a soft
cloth and soapy water. Do not use
abrasive products or lime protection
products.
• To lengthen the life of the elements
SILVER finish, we recommend you avoid
the use of a dishwasher, using soapy
water and a soft cloth at room or warm
temperatures.
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