Zigmund shtain EN 212.722 S User Manual [ru]

И Н С Т Р У К Ц И Я

ПО

УСТАНОВКЕ, ЭКСПЛУАТАЦИИ И

ОБСЛУЖИВАНИЮ ВСТРАИВАЕМЫХ ДУХОВОК

МАРКА : Zigmund & Shtain

МОДЕЛЬ

Перед установкой и эксплуатацией обязательно прочтите настоящую инструкцию!

: EN 212.722 S

ВНИМАНИЕ !

2

С О Д Е Р Ж А Н И Е

1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ

3. КЛАССИФИКАЦИЯ

4. КОНСТРУКЦИЯ УСТРОЙСТВА

5. УСТАНОВКА

6. ЭКСПЛУАТАЦИЯ УСТРОЙСТВА

7. ЭЛЕКТРОННЫЙ ТАЙМЕР

8. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ РАБОТЕ

9. ЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ

10.ХРАНЕНИЕ

3

Уважаемые покупатели,

Благодарим Вас за то, что Вы выбрали встраиваемый духовой шкаф Zigmund & Shtain.

1 Напряжение питания

2 Обща мощность духовки (W)

3 Верхний нагреватель (W)

4 Нижний нагреватель (W)

5 Инфракрасное излучение (W)

6 Нагреватель вентилятора W

7 Вентилятор в духовке (W)

8 Лампа в духовке (W)

9 Охлаждающий вентилятор (W)

Контрольная панель

с органами управления

Ручка

Дверь

Перед началом эксплуатации внимательно прочитайте настоящую инструкцию.

I. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Встраиваемый духовой шкаф предназначен для непрофессионального использования в быту, тепловой обработки пищевых
продуктов.
Встраиваемый духовой шкаф устанавливается и эксплуатируется в соответствии с требованиями настоящей инструкции, при
соблюдении всех предписаний безопасности.
Упаковочные материалы Вашего нового духового шкафа являются экологически чистыми и могут быть переработаны
способом, который не вредит окружающей среде.

Инструкция по применению подготовлена для потребителей и описывает устройство и способ, которым его необходимо
использовать.

II. ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ

МОДЕЛИ

I. ЭЛ. ЧАСТЬ

II. Размеры духовки

EN 212.722 S

кл. I

230V~ 50Hz

4075
1300
1000
1700

----­23
15
22

600х600х620

В/Ш/Д (мм)
III. Размеры для встраивания В/Ш/Д

605х560х605

(мм) – см. Фигуру 4

III. КЛАССИФИКАЦИЯ

Духовкапредназначена для домашнего использования. Она имеет класс безопасности Y. Такие устройства могут
устанавливаться возле более высоких кухонных модулей высотой, превышающей электрическое устройство.

IV. УСТРОЙСТВО И КОНСТРУКЦИЯ

На рисунке 1 показаны основные элементы встраиваемой духовки.

Рисунок 1

4

Ручка функций

духовки

Ручка терморегулятора

духовки

Индикация и зоны

управления таймера

На рисунке 2. показан схематично общий вид контрольной панели и органы управления:

 Способ подключения шнура питания является типа Y, при этом установка может быть осуществлена только



Электрический кабель питания не должен проходить близко возле нагревающихся элементов (частей).



Обязательно проверьте правильное зануление и заземление розетки.

 Обязательно использовать питающий H05 VV-F 3G 2,5 CE или подобный указанному.



Перед подключением устройства к источнику питания, проверьте, соответствует ли напряжение на стикере такому в



Соблюдайте показанные на рисунке 3 нумерации выходов для питания на задней стороне духовки.

 Электрическое подключение должно быть сделано с учетом силы инсталляции и фаз.

 После установки все соединения и изоляции должны быть защищены от случайного контакта.

 Необходимо прочно соединить кабель с герметизированным кронштейном.

Фигура 2 – модель EN 212.722 S

V. УСТАНОВКА

ВНИМАНИЕ !
Установка духового шкафа, подключение к электрической сети, а также первоначальный запуск в эксплуатацию
должен осуществить авторизованный (правоспособный) технический специалист.

Установка осуществляется в соответствии с требованиями настоящей инструкции.

ВНИМАНИЕ

Подключение к электрической сети

авторизованным сервисным представителем.

сети..

Рисунок 3

5

Установка встраиваемого устройства

 Соблюдайте размеры, указанные на рисунке установки.

 Дно и верхняя часть модуля должны быть всегда короче или иметь вырез для обеспечения хорошей вентиляции.

 Модуль, в котором устанавливается духовой шкаф, должен быть хорошо прикреплен к другим модулям.

Рисунок 4

Невыполнение указанных выше требований может привести к неправильному подключению устройства к электрической
части, и последствия будут за счет лица, подключившего устройство.

VI. ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Использование духовки

Духовка управляется 2 ручками (кнопками) и механическим таймером, которые находятся на контрольной панели.
Используйте ручки для выбора работы и включите духовку (ручка поворачивается в любом направлении). Затем выберите
желаемую температуру другой ручкой. Механическим таймером задайте время приготовления.

Перед началом приготовления пищи предварительно нагрейте духовку до 200-250ои затем поставьте блюдо для
приготовления. В противном случае может образоваться конденсат на стекле.

Выберите, какие нагреватели духовки будут работать ( нижний, верхний и нижний, с вентилятором, верхний гриль) путем

вращения ручки управления к соответствующему символу:

6

символ духовки

Бројач на минути

Готвење

Автоматско готвење

Точка

Индикатор таймера

Индикатор
полуавтоматического
приготовления

Индикатор
автоматического
приготовления

Точка

1: Выбор функции

2: Минус

3: Плюс

2 и 3: Ручной режим

выключение духовки

символ таймера

верхний нагреватель

нижний нагреватель

верхний и нижний нагреватель

гриль

верхний и нижний нагреватель
с вентилятором

нижний нагреватель с
вентилятором

вентиляция без нагревания

освещение духовки

гриль и вентилятор

турбо-гриль

кольцевой, нижний нагреватель
и вентилятор
кольцевой нагреватель и
вентилятор

выключение таймера

нак терморегулятора

позиция терморегулятора
при жарке инфракрасным
нагревателем

Выбираете температуру от 50 до 250оС при помощи терморегулятора. Сигнальная лампа терморегулятора зажигается, когда
нагреватель работает, а гаснет после того, как температура достигла заданной температуры.

ВНИМАНИЕ !

1. Перед первым запуском духовки рекомендуем протереть ее влажной тканью. После нагрейте пустую духовку за 30 мин.
при температуре 2500С, при этом может выделяться неприятный запах от изоляции, но вскоре исчезнет. Это характерно для
всех марок духовок. Запах является безвредным, но рекомендуем Вам открыть окна помещения для проветривания.

2. Духовка не работает без заданной температуры.

„Push-pull” ручкуи
Для использования нажмите на ручку, в результате она выскочит вперед, и Вы сможете выбрать нужную позицию духовки
или нужную температуру. По завершении работы, верните ручку в нулевое положение и нажатием верните ее в
первоначальное положение.

ВНИМАНИЕ !

По завершении работы верните все ручки в их начальное положение. Вначале выключите ручку выбора температуры, затем
и ручку управления духовкой.

VI. ЭЛЕКТРОННЫЙ ТАЙМЕР

7

 Устройство должно быть установлено и ремонтировано только авторизованным техником. Производитель не несет



Устройство может быть подключено только к исправной электрической сети, и необходимо проверить, правильно ли

 Выключите устройство из розетки перед ремонтом, чтобы избежать опасности от поражения электрическим током.

УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ ( 24 Ч. ЧАСЫ )
После включения или повторного подключения к
источнику питания, на дисплее мигают "0,00 " и "AUTO".

• Нажмите и удерживайте сенсорную клавишу 1 примерно 2
сек., индикатор Точка начнет мигать. Настройте актуальное
время с помощью сенсорных клавиш 2 и 3. В течение
примерно 7 секунд после того, как установите время, новые
данные будут сохранены. Коррекция времени может быть
сделана позднее;

• Нажмите и удерживайте сенсорные клавиши
одновременно 2 и 3 примерно 2 сек., индикатор Точка
начнет мигать. Затем можете установить актуальное время.
Примечание! Без установки точного времени, правильное
функционирование духовки не возможно.
РУЧНЫЕ ОПЕРАЦИИ
Если программатор не находится в полуавтоматическом
или полностью автоматическом режиме, можете
использовать функции духовки вручную.
УСТАНОВКА ТАЙМЕРА
Можете активировать таймер в любое время, независимо от
других функций программатора. Время может быть задано
от 1 минуты до 23ч 59 мин.

• Удерживайте клавишу 1, пока индикатор таймера не
начнет мигать, а дисплей не покажет «0.00».

• Введите желаемое время с помощью клавиш 3 и 2.
Индикатор таймера останется на дисплее.
По истечении заданного времени прозвучит звуковой
сигнал в течение 7 секунд, и индикатор таймера снова
начинает мигать.

• Нажмите сенсорные клавиши 1, 2 или 3, чтобы выключить
сигнал; индикатор таймера исчезнет, а дисплей покажет
актуальное время.
ИЗМЕНЕНИЕ ЗВУКОВОГО СИГНАЛА ТАЙМЕРА
Тон звукового сигнала таймера можно изменить
следующим образом:
Нажмите сенсорные клавиши 2 и 3 одновременно

• Нажмите сенсорную клавишу 1, чтобы увидеть на дисплее
актуальный тон "ton.1".

• Нажмите кнопку 2, чтобы выбрать тон по желанию от 1 до
3 .
ОТМЕНА НАСТРОЕК
Отмена автоматических функциональных настроек:

• Нажмите клавиши 2 и 3 одновременно.
Отмена настроек таймера:

• Нажмите сенсорную клавишу 1, чтобы выбрать настройки
таймера

• Нажмите клавиши 2 и 3.

ТАЙМЕР ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ
С помощью таймера Вы можете запрограммировать
духовку на отключение после приготовления. Это
называется полуавтоматическим режимом работы.

• Выберите нажатием на сенсорную клавишу 1, на
дисплее начнет мигать „dur“, "0,00". Индикатор
Автоматического приготовления пищи мигает.
Установите время приготовления пищи с помощью
клавиш 3 и 2, в рамках диапазона от 1 минуты до 10
часов.

Установленное время сохранится через примерно 7
секунд. Индикатор Автоматического приготовления
пищи остается на дисплее.

Выберите желаемую температуру и функцию духовки.

По завершении приготовления пищи прозвучит
звуковой сигнал в течение 7 секунд, а индикатор
Автоматического приготовления пищи начнет мигать.
Поверните ручки выбора режима температуры в
позицию OFF. Нажмите сенсорную клавишу 1, 2 или 3
для отмены сигнала и возвращению к ручному
управлению.

ОТЛОЖЕННОЕ ВРЕМЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ПИЩИ
Если духовка должна включиться на определенное
время для приготовления пищи и выключиться через
определенное время, можете установить для этого
таймер. Это называется полностью автоматическим
режимом работы.

• Удерживайте клавишу 1, пока «dur» и «0.00» не
начнут мигать (например, сейчас 17:30)

• Установите время для приготовления пищи с помощью
сенсорных клавиш 3 и 2, в рамках диапазона от 1
минуты до 10 часов. (например, 1 час)

• Нажмите сенсорную клавишу 1, пока не начнет мигать
„End“ и время начала приготовления (например,
«18.30»)

• Установите отложенное время (завершение
приготовления) с помощью сенсорных клавиш 3 и 2.
Имеется ограничение дo 23 часов 59 минут. (например,
19:30)

• Поверните ручку выбора температуры и контроля на
необходимые настройки.

Индикатор Приготовления пищи исчезнет на дисплее.
Духовка не включится, пока не наступит назначенный
Вами час приготовления пищи (например, 18:30).

Когда приготовление пищи завершится (например,
19:30), Вы услышите звуковой сигнал в течение 7
секунд, а индикатор Автоматического приготовления
пищи начнет мигать. Поверните ручки режима
температуры в позицию OFF. Нажмите сенсорные
клавиши 1, 2 или 3 для отмены сигнала и чтобы
вернуться к ручному управлению.

ВНИМАНИЕ !
Чтобы работа с духовкой была приятной и безопасной, необходимо соблюдать следующие требования:

ответственность, если при ремонте использованы неоригинальные запасные части, а также, если ремонт не осуществлен
авторизованным техником. Это распространяется на устройства в течение гарантийного и внегарантийного срока.

осуществлено зануление и заземление контакта.

VIII. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ РАБОТЕ

8



Отдельные части устройства нагреваются во время

работы и медленно остывают после работы. Не

допускайте детей на близкое расстояние и предупреждайте их своевременно.

 Дети должны находится вдали от духовки!

 При открытой дверце духовки не разрешайте детям влезать на нее и залезать внутрь.



Во время приготовления пищи возможно выделение пара из духовки. Обеспечьте условия для защиты от ожога горячим



Не брызгайте воду на переднее стекло духовки, когда оно горячее!

 Никогда не накрывайте духовку и не ставьте противни на нижнюю часть (дно) духовки. Это мешает циркуляции воздуха



Не используюйте духовой шкаф для обогрева помещения.



Запрещается складирование горючих материалов в духовке.

 Не перекрывайте нижние и верхние отверстия духовки, потому что они служат для циркуляции воздуха и охлаждения.

 Духовка и принадлежности очищаются после каждого использования, в противном случае пятна могут подгореть.

 Не используйте агрессивные чистящие средства, вызывающие коррозию, и которые могут привести к появлению



Части, сделанные из стали, необходимо очищать специальным чистящим средством. Используйте мягкую ткань и

 Оцинкованные и алюминиевые поверхности в контакте со спреем для духовок могут повредить или изменить свой цвет.

 Не используйте абразивные чистящие средства и материалы

 Чистку боковин, панели управления необходимо осуществлять жидкими препаратами и мягкой тканью.

 Абсолютно запрещается использование глянца, метталических щеток, растворителей, кислоты, бензина и других

 Каталитическое покрытие является мягким и чувствительным к трению, и поэтому не надо использовать абразивные

паром и его вывод при помощи вытяжки.

в духовке, замедляя процесс выпечки и повреждает эмаль.

IX. ЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ

Перед чисткой устройства обязательно отключите его из сети питания.

Чистка духовки

Перед чисткой духовой шкаф должен быть полностью остывшим.

Чистка осуществляется специальным чистящим средством, которое затем тщательно устраняется.

царапин.

выделите тонкий слой средства на остывшую поверхность духовки.

То же распространяется и на открытые нагревательные элементы на верхней стенке.

Рекомендуем следующую процедуру регулярной чистки после каждого приготовления пищи:
Включите нижний нагреватель, установите терморегулятор на температуре 50оС. Налейте 0,5 воды в противень для выпечки
и оставьте в самом нижнем положении. Через 30 минут остатки пищи по эмалированному корпусу станут мягкими и смогут
быть устранены легко при помощи мягкой ткани.

Чистка корпуса

органических растворителей для чистки, это может повредить покрытие устройства.

КАТАЛИТИЧЕСКОЕ ПОКРЫТИЕ ДУХОВКИ (только у некоторых моделей)

препараты и острые предметы. Будьте внимательными при монтаже и демонтаже покрытия, чтобы не повредить
поверхность.

Самоочищающееся свойство каталитических частей постоянно уменьшается. Рекомендуем Вам замену панелей после
нескольких лет использования. Замена панелей производится самостоятельно или авторизованным сервисным центром на
платной основе.
Небольшие пятна, которые остались после приготовления пищи, исчезают при следующем приготовлении. Как правило,
пятна исчезают при температуре 220оС, а при более низкой только бледнеют. Когда каталитическое покрытие загрязнится,
включите духовку на низкую температуру, затем выключите и протрите мягкой тканью и теплой водой, в которую добавьте
несколько капель жидкого чистящего средства.

Когда выпекаете большие куски мяса с жиром, рекомендуем Вам покрывать их алюминиевой фольгой или класть в пакет

для выпечки, чтобы предотвратить загрязнение духовки жиром.