Zigmund & Shtain EN 116.622 W User Manual

Download

BUILT-IN ELECTRIC OVENS

INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ВСТРАИВАЕМЫЕ ПЕЧИ

ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ, ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОБСЛУЖИВАНИЮ

BUILT-IN ELECTRIC OVENS

INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS

PRODUCT LABEL

CONTENTS PAGE

General warnings

Description of the product

Control panel

User guide for oven

Electronic R programmer instructions (MODELS FI-64/74 MTR-WTR)

Electronic programmer B (MODELS FI-64/74 MTB-WTB)

Touch control o instructions (model FI-64/74 MTLO)

Programmer N instructions (model FI-64/74 MTLN)

11 function full touch electronic programmer instructions (model FI-64/74 MTLM)

Oven functions

Maintenance and cleaning

Removal/assembly of the lateral guides

Removing/mounting the sliding guides (if any)

Replacing the oven light bulb

Instructions for installation

Inserting the oven into the cabinet

Oven electrical connection

Assembly/replacement of the power supply cable

Earth connection

Technical after-sales assistance and spare parts

Tabelle dati tecnici

BUILT-IN ELECTRIC OVENS

INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS

MODELS FI-64 – FI-74

(E) Static

(W) 5 functions

(M) 9 functions

(MTO) 11 functions

(MTM) 11 functions

(MTN) 9 functions

(MTN) 5 functions

TYPE OF PROGRAMMING

(CM) Mechanical timer

(PSC) Mechanical programmer for cooking end time

(OR) Analogue cooking end programming clock

(BT5) Mini electronic programmer

(BT6) Standard electric programmer

(MTO) 11 function full touch electronic programmer

(MTM) 11 function electronic programmer

(MTN) Noalia 9 function electronic programmer

(MTN) Noalia 5 function electronic programmer

GENERAL WARNINGS

Warnings

This appliance is marked in compliance with the European Directive 2012/19/EU.

The crossed bin symbol indicates that the waste product must be disposed of separately from household waste. Take the product to a separate collection centre for electric or electronic appliances or face the penalties provided for by current waste management legislation, or take it back to the dealer when purchasing a new equivalent appliance. For more detailed information, contact the local waste disposal service or the dealer. Dispose of the various packaging materials in compliance with the applicable local Standards.

Installation must only be carried out by qualied

staff in compliance with the local regulations in force and following the indications in this manual. The manufacturer declines all civil and criminal

liability in the case of decient or improper

installation of the appliance. The manufacturer also reserves the right

to make modications to its products that

are deemed necessary and useful, without forewarning.

This household appliance is compliant with the provisions of the European Community Directives

• Low voltage Directive 2014/35/EU

• Electromagnetic compatibility Directive

2014/30/EU

• Regulation (EC) n. 1935/2004

• EU Regulation -66/2014

ATTENTION

do not remove the plate applied on the internal face. It is visible when the oven door is opened and states the product

identication data.

ATTENTION

This appliance must be earthed in compliance with the local standards in force. Failure to comply with that written can compromise the safety of the appliance. Faults caused by installation or improper use are not covered by warranty..

Before installation and use of this appliance this instruction manual must be read thoroughly for correct installation, maintenance and use of the same. Keep it carefully for future consultation. This appliance has been designed for domestic use only for cooking and heating foodstuffs. All other use is considered hazardous. The manufacturer is not liable for any damage caused by improper use of the appliance. In the event of malfunctioning, disconnect the appliance from the mains electricity and contact the After-sales assistance. Never attempt to repair the appliance yourself.

BUILT-IN ELECTRIC OVENS

INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS

Warnings regarding correct use of the oven

• Do not lift or pull the oven with your hands.

• The appliance can also be installed and run in ventilated rooms according to the local regulations in force.

• Use of the appliance is only intended for adults. Ensure it remains out of reach of children.

• The appliance may not be used by children under 8 years of age or by persons with reduced physical, sensory or mental capabilities, or without the experience or knowledge required unless this is performed under direct supervision or after they have been given instructions concerning the safe use of the appliance.

• Children must not play with the appliance.

• Cleaning and maintenance must not be performed by children without adequate supervision.

• The accessible parts become very hot during operation and due to inertia when off. Do not touch it.

• To insert or extract containers, always use suitable protective gloves.

• Do not place inammable material inside the oven. If forgotten, it could catch re after

switch-on.

• Do not sit on or place weight on the open door and do not hang weights on the handle as to do so could damage the product.

• Make sure the ventilation slots are not obstructed.

• During use, do not touch the heating elements.

• Do not touch the appliance with wet or damp hands and feet.

• Do not pull the cable, grip the plug to remove it from the socket.

• Before maintenance or cleaning, switch the oven off and, if just used, wait for it to cool.

• To prevent any electric shocks, the appliance

must be off before the bulb is replaced.

• Do not clean the appliance using steam

cleaners.

• Abrasive materials or metal scrapers must

not be used to clean the oven door, as they can damage the surfaces. Do not use acid products (lime-scale products) because they can damage the enamelled parts.

• If the power supply cable is damaged, it must

be replaced by the manufacture, by its after-

sales assistance service or by qualied staff.

• Pay attention not to trap power supply cables

from other household appliances in the door when closing.

ATTENTION

NEVER PLACE SHEETS OF ALUMINIUM, TRAYS OR OTHER CONTAINERS ON THE WALLS OR BOTTOM OF THE OVEN. THE MANUFACTURER IS NOT LIABLE FOR ANY DAMAGE CAUSED BY IMPROPER USE OF THE APPLIANCE

BUILT-IN ELECTRIC OVENS

INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS

DESCRIPTION OF THE PRODUCT

Control panel

Fan-cover panel

Total extraction guides (where envisioned)

Support grids

Sauce collection tray

Grill cooking resistance

CONTROL PANEL

Thermostat Programs selector Timer CM/PSC Clock/BT6 programmer

Power LED Operating LED Clock/OKD touch control programmer

BUILT-IN ELECTRIC OVENS

INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS

Clock/Athena programmer

Clock/OR-PE analogue programmer

Clock/OR-PE electronic programmer

USER GUIDE FOR OVEN

Commissioning

Disconnect the appliance from the mains electricity and remove the accessories from the appliance. Clean them thoroughly with warm water and detergent and put them back in the

initial position. Before using it for the rst time,

allow it to run on empty and at maximum for about 2 hours while ventilating the room well. The combustion fumes of the production residues will be evacuated. Ventilate the environment well during heating.

Power indicator LED

When on, it indicates that the oven is live and on.

Oven operating LED

The LED on indicates the heating phase; the LED odd indicates that the temperature set has been reached. Flashing indicates that the temperature is maintained constant on the value set.

Oven temperature thermostat

Turning the relative knob clockwise, it controls the temperature inside the oven at the desired value between 50° and 270°C

Programs switch or selector

The switch activates the type of functioning desired for cooking. (varies according to models)

Mechanical timer CM

The timer allows an acoustic signal after a preestablished time, independently from cooking. ente dalla cottura.

PSC mechanical cooking end programmer

Allows programming interruption of cooking for a certain amount of time (maximum 2 hours). Programmed functioning:turn the knob clockwise and select the desired cooking time. When time is up, the oven will automatically turn off and an acoustic signal will mark the end of cooking. Manual functioning: to use the oven in a traditional manner without any programming, turn the knob anti-clockwise to the symbol .

BUILT-IN ELECTRIC OVENS

INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS

Analogue cooking end programming clock

Allows a cooking end to be programmed (maximum 3 hours) in the same mode as the PSC by turning the small knob always clockwise. Adjusting the time: pull the knob lightly and turn it clockwise until the clock is set at the current time. Manual operation: Turn the knob clockwise until the hand reaches the manual symbol.

ATTENTION

The oven cannot work if the programmer is at O

ELECTRONIC R PROGRAMMER INSTRUCTIONS (MODELS FI-64/74 MTR-WTR)

This timer displays the time and operation of the oven. By operating on the push knob it is possible: to adjust the time, program the start and end time of cooking, set the alarm.

Adjusting the time

To adjust the time, briey press the knob 4 times

until the “CLOCK” icon ashes. Therefore, increase or decrease the time in steps of 1 minute, turn the knob clockwise or anti-clockwise and the minutes hand moves by 1 minute clockwise or anti-clockwise. After 10 seconds from the last adjustment, the electronic timer automatically exits the time adjustment mode.

Manual cooking

At rest, the timer allows manual cooking by operating on the oven master switch (outside the device). After having supplied the mains power supply to the timer, wait approx. 2 seconds before the relay is energised.

Programming the cooking start and end time

Programming the cooking start time: press the

knob once briey until the “START TIME” icon ashes. Turn the knob clockwise until the desired

cooking start time is displayed. The “START TIME” icon continues to ash for 10 seconds from the last rotation. If the knob is not turned or pressed within this time, the hands go back to displaying the time and the program is annulled. If the knob is pressed, the Cooking Start time is memorised (“START TIME” icon on with

xed light), as long as at least 1 minute of delay

has been set and you pass to setting the Cooking End time (the“END TIME” icon goes from off to

ashing). Cooking will start when “Cooking Start

Time Set = Current Time”. Programming the cooking end time allows immediate start-up and to end cooking in an automatic manner on the basis of the programmed time. Programming the cooking end time: press the

knob twice briey until the ““END TIME”TIME” icon ashes.

To increase or decrease the cooking time, turn the knob clockwise or anti-clockwise and the minutes hand moves by 1 minute clockwise or anti-clockwise. Flashing of the “END TIME” icon continues for 10 seconds from the last rotation. The program

can be conrmed by pressing the knob as long

as at least 2 minutes of cooking have been programmed.

On conrming the program, cooking is started

and the acoustic alarm is automatically activated.

Cooking will end when “Cooking

End Time Set = Current Time”. To display the program set, press and release

the knob briey and, at the same time, the clock

hands and icons display the program set. At the end of cooking, the “END TIME” icon ashes and the alarm emits acoustic signals. To annul the program before the end, press the knob for 3 seconds; the program will be annulled and the timer goes back to manual cooking mode.

Minute minder programming

Programming the Minute Minder allows an alarm at the end of a programmed time without

activating cooking. To program an “alarm” without starting cooking, press the knob briey 3 times until the “ALARM” icon ashes. Turn the knob and

the setting of the Minute Minder is identical to that of the Cooking End time. The Minute Minder can only be used when there is no program in progress.

Signalling and blackout

The timer signals every power cut by the ashing “CLOCK” symbol. In this case, press the knob briey to disable the signal.

BUILT-IN ELECTRIC OVENS

INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS

ELECTRONIC PROGRAMMER B (MODELS FI-64/74 MTB-WTB)

Clock

Timer

Oven on

Cooking time

Cooking end time

Decrease num.

Increase num.

Automatic

Man

Manual

Safety lock

This programmer functions with touch system, operate on the commands by exerting slight pressure in the area indicated by the symbols.

Activation and adjustment of the time

Once the current is connected, the ashing

symbol and 12:00 appear on the display; the h:min symbol appears. By touching one of the three symbols SEL

all signals stop ashing. Time adjustment is now

possible. By maintaining pressure constant, the increase is continuous. After a few seconds the

time is xed.

Selecting/annulling programs

The programs are selected by pressing the SEL symbol and scrolling the menu The Man symbol indicates that the oven is in manual mode. The symbol

indicates that the oven is not performing a program. To annul a program, take the values set to 0:00.

Manual operation

The programmer must be activated, the Man symbol illuminated and operation performed on the knobs. The TIMER function can be used in all cases.

Semi-automatic operation (cooking duration programming)

Operate on the SEL symbol until the appearance

of the ashing

, numbers 0:00 and h:m

symbol, set cooking duration by operating on the

symbols. The remains xed and the

symbol, the actual time and the Auto symbol appear. Turn the knob to the values desired. An acoustic signal indicates the end of cooking, the

Man symbol starts to ash and the oven turns off.

To stop the acoustic signal, operate on any of the symbols. Press SEL again to exit programming.

Semi-automatic operation (cooking end programming)

Touch the SEL symbol until

. appears. By

operating on the set the desired cooking end time. After a few seconds, the

symbol switches off, the clock time re-appears and the Auto and symbols switch on. Now turn the two knobs to the desired temperature and cooking time. When the set time is reached, the acoustic signal indicates the end of cooking, the Man

symbol starts to ash and the oven turns off. To

stop the acoustic signal, operate on any of the symbols. Press SEL again to exit programming. Programming can be annulled by taking the cooking time to 0:00.

Automatic operation (deferred cooking start setting)

Operate on the SEL symbol until the appearance

of ashing set the desired cooking time (using

). Still using SEL go to the ashing symbol

and set the desired cooking end time. After a few seconds, the symbol switches off the clock time re-appears and the Auto symbol switches on. Turn the knobs onto the desired functions and temperatures. The oven remains off and will turn on automatically according to what you set. When the set time is reached, the acoustic signal indicates the end of cooking, the Man symbol

starts to ash and the oven turns off. Turn the

knobs to the off position. To stop the acoustic signal, touch any of the symbols. Press SEL again to exit programming. Programming can be annulled by taking the cooking time to 0:00.

Timer function

Operate on the SEL symbol until the ashing

symbol, the numbers 0:00 and the min:sec symbols appear. By touching the symbols, the desired time is set. The programmer will start the countdown. On reaching the time set, the acoustic signal is triggered. Touch any symbol indifferently to stop the acoustic signal. To annul this function, take the timer to 0:00. This function can be used for manual cooking.

Acoustic signal

To stop the acoustic signal, touch one of the three boxed symbols SEL . It is possible to adjust the volume of the signal to three levels, as follows. Operate on the SEL symbol until the letter L appears, followed by the level currently set (from L1 to L3). Touch the symbols to set the desired level

Child safety or accidental contacts

It is a function that can block access to the functionality of the electronic programmer keys both when the oven is running and when the oven is off. When, by operating for approx. 5 seconds on the symbol this function activates, (the symbol lights up), this prevents children or other persons from pressing the programmer keys and modifying the previous program or from starting the oven that is off. Operate in the same way to deactivate it. In manual position (Man), lactivation of the lock does not allow use of the oven. Consequently, with the timer function, the lock cannot be activated. NOTE: the lock must be deactivated for access

to a set program.

This remains active even after a power

cut, which switches the programmer off.

BUILT-IN ELECTRIC OVENS

INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS

Touch control O instructions (model FI-64/74 MTLO)

On/Off

Cooking starts

Programs stop

Temperature adjustment

Increase numerations

Decrease numerations

Core probe

Scroll down

Scroll up

Fast heating

Times adjustment

Light On/Off

Safety lock

This programmer functions with touch system, operate on the commands by exerting slight pressure in the area indicated by the symbols.

Oven switch-on/off

To switch the oven on or off, lightly press and hold on the symbol for approx. one second.

. The actual time will appear on the display. This can be performed independently from whether the child safety function is activated or not

Time adjustment

At the time of the rst connection of the current, the ashing numbers 0:00 appear on the display.

The oven cannot be used without having adjusted the time. To adjust the time, operate on the and symbols. The time is xed after approx. 7 seconds when there is no intervention. In the event of a temporary power cut, the data memorised remain set for approx. 45 seconds. To modify the time set, press the and symbols

simultaneously until the numbers start to ash. If

the time is to be read in 12 hour am/pm mode, press and simultaneously for 5 seconds..

Selecting programs

By pressing the symbols the oven functions menu can be scrolled.

The current function will ash for a few seconds

and the set temperature assigned to the function will appear (some functions do not envision adjustment of the temperatures). The symbol

and the ashing PAUSE wording indicate that the oven is ready to start in the mode selected, but cooking has not yet begun.

Modication of the temperature

assigned to the function

To modify the temperatures dened for each

function, just touch the symbol and operate on and adjusting the temperature. After

a few seconds, the new value is xed and stops ashing. Press to resume cooking. To go back

to the pre-set temperature, operate in the same way. To change the temperature set by the manufacturer denitively, press on the symbol until a warning beep is heard (approx. 5 seconds)

and the temperature numbers stop ashing.

Manual operation

Once the function has been selected, by operating on , icooking starts with the temperature set indicated on the display. The PAUSE symbol disappears and the timer starts, which indicates the time passed from the start of cooking. This will continue until interrupted manually or the maximum limit pre-set has been reached. The maximum cooking time limit that can be reached varies according to the temperature set at the following values: For temperatures: from 50 – 120 °C max time

10h; from 121 – 200 °C max time 6h; from 201 – 250 °C max time 3h.

In semi-automatic and automatic cooking, the same is interrupted automatically as per previously set parameters.

Pause, modify or cooking end functions

By pressing on

during cooking, this is

interrupted and the PAUSE symbol ashes. By touching again, all indications on the display disappear. The display will indicate any residual temperature. By pressing

the rst time, the last setting

interrupted appears and pressing it again,

cooking is resumed. To modify the parameters (functions, temperatures, etc.), follow the previous indications by pressing at the end on

to conrm.

Semi-automatic operation (cooking duration time programming)

This function allows the desired cooking end time to be set, with immediate start-up of the same by setting the desired cooking duration time. In this case, the food probe cannot be used (where envisioned). To activate semi-automatic cooking, select the desired oven function from the menu and adjust the cooking temperature, if necessary. By touching the symbol 0:00 of the timer will

start to ash. Adjust the desired cooking duration

time (the AUTO symbol appears) and press on , cooking starts immediately and the time it will end appears on the display. An acoustic signal will inform of end of cooking, press on to interrupt the signal. To interrupt cooking, press on PAUSE, will appear. Press a second time on to annul the program.

Semi-automatic operation (cooking end programming)

In this case, it is possible to set the desired cooking end time with immediate start-up, without indicating the duration. In for the previous function, the food probe cannot be used (where envisioned). To activate cooking end, select the desired oven function from the menu and adjust the cooking temperature, if necessary, as previously described. Press the , symbol twice; the cooking end time appears, which corresponds to the time of day. Operate on and to program the desired cooking end time. Press on , the PAUSE symbol

stops ashing and the oven starts cooking.

To interrupt cooking, press on , PAUSE, will appear. Press a second time on to annul the program.

BUILT-IN ELECTRIC OVENS

INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS

Automatic operation (with deferred cooking start setting)

This function allows cooking duration to be programmed, also setting the start time. Also in this case, it is not possible to use the food probe (where envisioned). To activate automatic cooking, select the desired oven function from the menu and adjust the cooking temperature. By touching the symbol

0:00 of the timer will start to ash. Adjust the

desired cooking duration time (the AUTO symbol will appear). Press on the , symbol, the ashing cooking end time envisioned by the duration time entered appears. Operate on and to set the desired cooking end time. Press to activate programming. The function, temperature and cooking end time symbols appear on the

display. A ashing arrow near to the temperature

will indicate that cooking has started. An acoustic signal will inform of end of cooking, press on to interrupt the signal. To interrupt cooking, press on , PAUSE, will appear. Press a second time on to annul the program.

Timer function

With this function it is possible to activate a timer that will signal when the time set has expired. Press lightly several times on the , symbol until the ashing symbol appears along with 0:00 on the timer. Adjust the desired minutes by operating on

and . When the time set has passed, an acoustic signal, which will last for approx. 7 minutes, will inform you that the time has expired. To stop the acoustic symbol, operate on or .

Alarm clock function

Premere leggermente più volte sul simbolo no a che non appare lampeggiante il simbolo assieme all’orario del giorno. A questo punto con

e regolate l’ora del giorno in cui desiderate essere avvisati dalla sveglia. Trascorso il tempo impostato un segnale acustico che durerà per circa 7 minuti vi avviserà che il tempo è scaduto. Per fermare il segnale acustico agire indifferentemente su

o .

Core probe function (in models set-up)

The Core Probe is a sensor that can be connected inside the oven and inserted inside the dish to be cooked. The use of this probe allows automatic interruption of cooking when the inside of the food reaches the desired temperature. To activate it, select the desired function and, if necessary, modify the temperature that appears

by default (see the “Modifying the temperature

assigned to the function” paragraph). Press the

key. The pre-set value of the

programmed temperature for the probe appears

ashing in the two numbers on the right of the

timer (with this function, the timer display is used to show the core probe temperatures). The word AUTO. also appears. Set the temperature desired for the inside of the food from the values between 20/99°C by operating on the or . Press the GO, key PAUSE switches off and cooking starts. The current temperature is visible on the numbers on the left while the temperature that you have set is visible on the right-hand numbers of the timer display.

Fast heating function (for some functions only)

This function allows faster oven pre-heating. After having selected the desired cooking function, press the button. The elements most suitable for quickly reaching the set temperature are activated and the symbol can be seen on the display, which will disappear as soon as the temperature is reached. The program will also emit a warning sign. At this point, the system will state the previously set functions as active. Fast heating cannot be activated with the GRILL function, when the difference between temperature set and that to be reached is lower than 50°C and when the temperature to reach is lower than 100°C.

Temperatures display

The 5 bars near to the temperature set indicator show the temperature level reached. The arrow

facing upwards and ashing signals that the oven

is heating up. After cooking has been interrupted, while the temperature inside the oven is above 60 °C, a ashing downward arrow and hot will appear on the display and will remain until the temperature drops below 60 °C. Acoustic signal: the acoustic signal continues to ring at the end of a program for approx. 7 minutes. To stop it, press or indifferently. It is possible to adjust the volume of the signal to three levels: in the STOP position, operate on the symbol, pressing it for approx. 5 seconds until the tone level currently set appears. Operate on the symbol again to set the desired level.

Command tones

It is possible to modify the type of sound emitted when operating on the commands. In the STOP, position, slightly press the symbol for approx. 5 seconds. Operate on the symbol

again to select “bt” (beep tone), “c” (click tone) or “nt” (no tone)

Energy saving

To limit the waste of electricity, the PS (Power Save) function can be used. This function switches the oven off completely if, in absence of cooking functions activated, there is no intervention with any command. Press and hold the symbol for approx. 5 seconds PS on will appear. The function is now active and the oven will automatically turn off after approximately 1 minute. Operate on the

symbol to switch it back on..

Child safety

This function allows access to the functionality of the electronic programmer keys to be blocked, both when the oven is running and when the oven is off. By operating on the symbol for 2 seconds, this function is activated. This prevents children or other persons from pressing the programmer keys involuntarily. Thus modifying the previous program or from starting the oven that is off. Every programmer signal that intervenes while the oven is on, when the safety lock is activated, can be eliminated by pressing any of the boxed keys. The safety lock will remain active

NOTE: The lock must be deactivated for access

to a set program.

Error signals

When situations occur that prevent normal operation of the oven, the device informs this with a series of signals, such as: Err1: communication error – Err2: PT1000 (probe) open circuit – Err3: PT1000 (probe) closed circuit – Err4: temperature too high on the display – Err5: temperature too high on the power board – Err6: fault in the display – Err7: fault in the power board – Err8: no heating is detected. For the Err4 and Err5 errors, switch the oven off and allow it to cool for a few hours and then try to use it again. If the error persists, call the technical after-sales assistance. If any of the

other errors are present, the authorised aftersales assistance must be informed.

BUILT-IN ELECTRIC OVENS

INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS

Programmer N instructions (model FI-64/74 MTLN)

Switching on

On commissioning, the display ashes and the

time of day starts from 12:00. Make sure that the left knob is in the off position and then press the right knob to access the oven functions. If the selector is not at off, by pressing the right knob, a warning signal is activated.

ISetting the time

When the oven is in Stand-by mode, press the right knob to access the time setting menu (the

time ashes). Turn to the right to increase and

the left to decrease. Initially, the hour increases

or decreases at the rst step, at number 6 the speed increases, the minutes ash indicating that

the time has been set.

After 4 seconds from the last modication, the

menu is exited automatically, the hours and

minutes ash indicating that the time has been

set. After another 4 seconds, press the right knob; it returns to stand-by.

Right knob functions

Depending on the position of the cooking mode selector (represented by the left knob), pressing the right knob allows access to different menus. When the cooking mode selector switch is off, it

is possible:

- Modify the time;

- Modify the timer;

- Modify the button acoustic signal tone. When the cooking mode selector switch is on, it

is possible:

- Modify the functions of the oven, except for the special defrosting and oven light functions;

- Modify the timer;

- Modify the duration of the functions;

- Modify cooking stop;

Method of use

To start cooking, turn the knob to the desired cooking function (the default temperature is already set and is shown on the display). When the selector is in the OFF position, the display shows the time but the oven temperatures and programs cannot be selected. In this way, only the timer is active. The cooling fan is off when the temperature of the oven cavity is lower than 110 degrees.

Oven light mode

When the oven light mode is active, the time of day can be seen on the display but temperatures and programs cannot be selected. Also in this case, the cooling fan is off when the temperature of the oven cavity of lower than 110 degrees centigrade.

Defrost mode

When defrosting mode is selected, the cooling fan is off and the ventilated function is not active.

“dEF” and a fan icon can be seem on the display.

Manual cooking mode

Turn the knob to select the desired function; the temperature is already pre-set. The display shows the icon of the cooking mode

selected. The temperature ashes and can be modied by pressing and turning the right knob.

Before the oven reaches the desired temperature, the effective temperature inside the cavity

is displayed along with the ashing pre-set

temperature, if the right knob is pressed.

Stop cooking

The selector must be moved to the OFF position to stop cooking. When the oven is switched off, the program selected is automatically cancelled.

Programmes

Annulling programs

The time programmed for the timer, the automatic cooking and the temperature of the oven can be annulled by:

- Clear Function (the display shows the time and all programs are cancelled)

- Oven light

Timer

This function does not interact with the oven and is always available independently from oven status (on or off). To select the time, turn the right

knob to obtain the desired time (the rst minute is

displayed as seconds). After 4’(or pressing the right knob), the bell icon lights up and the countdown begins. The acoustic

signal and the ashing icon indicate the end.

Press the right knob to stop.

Automatic or semi-automatic cooking

Semi-automatic (allows cooking duration to be set)

After having selected a cooking program, the display shows the corresponding icon. Press the right knob 3 times to access the menu to modify. The icons

switch on. Select a time from 0:00 to 23:59 by turning the right knob. After 4 seconds without any action, the value is set. During cooking the display shows the temperature of the oven. By pressing the right knob 3 times, the remaining time is displayed. During cooking, the icons

remain on. The icon

indicates the increase of the temperature and

the program (time can be modied also during

cooking). At the end, the display shows END, the

icon

ashes and an acoustic signal is emitted by the

button. By pressing the right knob, the signal stops. Turn towards OFF to stop cooking or select another cooking mode.

Automatic (allows cooking duration and end to be set)

Select the duration of the cooking time as described above. Successively, press the right knob 4 times. The symbol

switches off and the icon switches on. The cooking end can be seen on the display. By turning the right knob, it is possible to set when cooking must end. In Stand-by, the display shows the temperature selected and the symbol

. The icon corresponding to the cooking mode selected also lights up. When cooking starts, the

and symbols switch on.

Instead, the

symbol shows the temperature increase of the oven with respect to that initially set. At the end of cooking, the display shows END, the

symbol ashes and an acoustic signal is

emitted. Turn the selector to OFF to stop or select another mode.

BUILT-IN ELECTRIC OVENS

INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS

On status

Generally, in all modes except OFF, the cooling fan is operational. When a cooking ode is selected and the oven is off, the cooling fan is also off if the temperature of the oven is below 110 degrees.

Button

The button alarm sounds if the timer of automatic cooking program have terminated. The signal is switched off by pressing the knob on the right or waiting 7 minutes.

Errors code (when the display shows one of the following codes)

F000: oven temperature sensor short circuit F001: temperature sensor open circuit Ftop: reading error of the cooking mode selection.

Blackout

If there is a drop in voltage, all parameters are removed. On switch-on, the oven uses the default settings.

Diagnosis procedure

The oven has a specic test in the software to test

all elements. This test should only start-up on commissioning.

11 function full touch electronic programmer instructions (model FI-64/74 MTLM)

KEY 1 on/off/resume

KEY 2 menu selection

KEY 3 start/pause

KEY 4 +/ temperature

KEY 5 -

KEY 6

conrm/reset oven light/

system time

Detail of display areas

System clock display/ setting area. (position on the display: in the top centre)

Time programming and progressive cooking time display area. (position on the display: in the top left)

automatic cooking end time

timer

alarm clock

cooking duration time

automatic cooking

manual cooking progressive time

Cooking mode display area. (position on the display: central)

Chamber centre temperature display/ setting area and temperature graphics. (position on the display: in the top right)

keys lock (special safety function)

temperature selection indicator

temperature increase/ decrease

internal temperature status graphics

(position on the display: central on the right)

cooking stand-by mode/ cooking not active indicator

active cooking mode area

BUILT-IN ELECTRIC OVENS

INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS

Special functions indicators

“OVEN LIGHT” indicator (position on the display: central)

“PAUSE” indicator

(position on the display: in bottom left)

“DEFROST” indicator

(position on the display: in bottom left)

“FOOD WARMER” indicator

(position on the display: in bottom left)

“FOOD PROBE” indicator, in the

models where envisioned (position on the display: central on the left)

Cooking functions that can be selected

Circular Resistance + Radial Fan 180°C

Circular Resistance + Bottom Resistance + Radial Fan (200°C)

Circular Resistance + Top Resistance + Radial Fan (180°C)

Grill Resistance + Radial Fan (°C)

Bottom Resistance + Radial Fan (140°C)

Circular Resistance + Top Resistance + Radial Fan (180°C)

Top Resistance + Bottom Resistance (180°C)

Bottom Resistance (150°C)

Grill Resistance (°C)

Defrost

Food warmer

ATTENTION

• All the functions are accompanied by the activation of the internal light bulb . The light remains on for 3 mins. and then it switches off automatically.

• Possible temperature range 50-250 °C

Switching on

Commissioning/restoring power cut

All icons remain on for 2 secs. to verify oven operation.

Whether it concerns the rst connection to the

mains or restoring voltage, the system time is as

shown in the gure, with ashing numbers-

To continue, the system time must be set (see reference paragraph).

If the cooking mode is interrupted due to a power cut, the oven maintains all the information regarding the cooking (blackout mode).

Once the oven system time has been set, the acoustic signal blocks and goes to PAUSE mode

(see

reference paragraph).

Adjusting system time

The system time (clock) is based on the type of mains power supply (50Hz or 60Hz). Time adjustment takes place with oven OFF:

• Hold key 6

down for at least 3 seconds:

the digits of the hour ash on the display. Use

keys 4 and 5 to set the value.

• For the acquisition of the time set, it must be

conrmed using key 6 .

• Perform the same procedure to set the minutes.

If the oven is OFF, the control then shows just the system time, dimming after 1 min. If the oven is in blackout mode due to a lack of

voltage, the time digits already ash: operate on

keys 4 and 5 to set the time as specied above. The oven is activated by pressing key 1 ON/OFF

for at least 2 sec and switches off by touching the same key. If no keys are pressed after switch-on, the oven deactivates automatically after 1 min. (accidental switch-on control). Oven ON: single acoustic signal. Oven OFF: double acoustic signal. If the oven is off in low consumption mode

(dimmed display light), at the rst touch of a key,

we have RESUME mode. The low consumption mode is re-enabled automatically after one minute.

ATTENTION

Oven switch-off annuls all cooking programming and times set.

Accidental switch-on control

It is an automatic oven switch off signal. This takes place after oven switch on using key 1 ON/

OFF

and 1 min of commands inactivity, i.e. no function selected and activated. After 1 minute, a double acoustic signal will inform of switch-off.

Oven on: in stand-by for commands

By pressing key 1 ON/OFF

the oven switches on while waiting to receive settings on the desired cooking function. Ventilated cooking is the default function (Circular Resistance + Radial Fan) with pre-set temperature equal to 180°C.

Using key 2 menu the functions can be scrolled in this order of display:

• cooking functions menu;

• oven temperature;

• cooking time programming;

• timer;

• alarm clock;

When scrolling the functions, the relative icons

ash. If the function is not conrmed or modied

within 7 secs, the selection is deactivated. From

oven “on in stand-by for commands”, if commands

are inactive for a time exceeding 5 minutes, the oven switches off automatically.

ATTENTION

It is possible to pass from oven “in cooking mode” to the “on in stand-by for commands” status by pressing key 1 ON/

OFF

. Pressing the key again, switches

the oven off denitively.

Cooking functions menu

After oven switch-on using key 1 ON/OFF

, it is possible to directly access the choice of cooking functions by pressing key 2 menu . The central

icon and the cooking functions start to ash.

BUILT-IN ELECTRIC OVENS

INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS

Using keys 4 and 5 it is possible to scroll

through all cooking functions available (see “

COOKING FUNCTIONS TO BE SELECTED”): the relative segments activate.

Once the desired function is highlighted, conrm

with key

In each case, after 7 seconds of inactivity of the

commands, the function selected is conrmed automatically (auto-conrm).

At this point, to start cooking, conrm

everything using key 3 START

(see reference

paragraph)

The oven starts the pre-heating phase. The light inside the oven switches on

. The cooking pan

icon

sis activated and starts to ash. On the

basis of the cooking function selected, the default temperature appears and the upward temperature icon

starts to ash. The progressive cooking

time in manual mode is displayed. The respective icon

starts to ash (see gure).

At cooking end, press key 1 ON/OFF and the

oven remains in “on in stand-by for commands”

mode. Pressing the key again, switches the oven

off denitively.

Temperatures display

Activated following oven switch on, key 1 ON/OFF

along with the default ‘ventilated cooking’ mode. If cooking is started, the display shows the following information:

- pre-set temperature (default);

- icons: thermometer, upward arrow and

progressive temperature graphics;

- “cooking pan” icon

lights up;

ATTENTION

the control has time limits for continuous cooking, with the following safety limits:

- 250°C max 3h

- 120-195°C max 8h

- 200-245°C max 5h

- up to 120°C max 11h

Residual heat

If HOT appears in the top right of the display, it means attention must be paid not to touch the inner parts of the oven, even if the latter is off. HOT is displayed after the oven is switched off and remains active until the chamber temperature has dropped below 50°C.

Setting and modifying the temperatures

The temperature can be modied at all times,

after the selection of a cooking function, by simply using key 4

On the display, the temperature and the corresponding icon

ash.

Use keys 4 and 5 to set the desired

temperature and conrm using key 6

. In each case, after 7 seconds of inactivity of the commands, the temperature selected is

conrmed automatically (auto-conrm).

Alternatively, it is possible to access the temperature modication using key 2 menu . Go onto the temperature function: the step is highlighted by the ashing temperature icon .

To select the desired temperature, use keys 4 and 5

and then conrm using key 6 or after

7 sec the value will be auto-conrmed.

Pre-set temperature

It is possible to modify the pre-set temperature assigned for every function.

Using key 4

(or key 2 menu ), go to the

temperature modication mode and set the new

pre-set temperature.

While the display ashes (i.e. within 7 sec), conrm the value holding key 6 down

for at least 3 sec. The next time the oven is switched on, there is a new pre-set temperature

Pre-heating the oven

Once the cooking function and temperature have been selected, using key 3 START

the cooking mode is entered and the pre-heating phase commences.

The upward temperature icon starts to ash

and the status graphics

highlights the

temperature reached by the oven cavity. Once all

of the graphic bars have been lled, a prolonged

acoustic signal informs that the temperature set has been reached inside the oven and the upward

temperature icon stops ashing.

The stabilised temperature icon appears in its place

At this point, the oven maintains the temperature

set constant inside the cavity. If modications

are made to the temperature of the oven, the respective upward temperature

and

downward temperature icons are activated.

Special functions

Start/pause functions

The key 3 START as already described, is active after having selected a cooking function

and allows conrmation of all cooking settings

in automatic programming mode; practically, it starts cooking (START function). The PAUSE function, represented by the

icon,

is always activated with key 3 START

and this

can be performed with the oven in cooking mode. The

icon is xed and the loads are off but

other settings not reset.

After having conrmed any modications to the

cooking parameter and/or displayed the cooking status, the pause must be deactivated in order to continue. Therefore, press key 3 START

again to exit the pause. The

icon is deactivated. Cooking is thus resumed and all of the automatic programming, progressive cooking time and displays are activated.

ATTENTION

The PAUSE function does not obstruct the TIMER

and ALARM CLOCK functions while it blocks automatic programming of time (AUTO functions).

Furthermore, the pause function is activated automatically in the following cases:

• previously conrmed cooking function change;

• restore missing voltage with oven in cooking mode;

Oven light control

Standard hinge

Switching the light on is considered a special function: it is not selected among the cooking functions. The light can be switched on and off any time, even with oven off using key 6

(except when

in programming phase and/or modication of a

BUILT-IN ELECTRIC OVENS

INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS

function). In all cases, the light switches off automatically after 3 minutes. The oven light is controlled by a micro-switch on the door, which detects opening and closing. Opening of the door is signalled by the wording

on the clock display and the light switching on. This takes place also with the oven OFF. If the oven is in cooking mode, opening the door deactivates the Radian Fan and the Circular Resistance where envisioned, thus preventing the steam produced from hitting the user directly and there is a great heat loss.

Soft-closing hinge

The oven light is automatically activated for three minutes by pressing the START key to enable a function; in case of inactivity it goes off after 3 minutes. The light will remain on for three minutes after the end of pre-heating.

Key function (child safety)

The key function prevents/freezes the functionality

of the touch keys. This is to prevent modications

to cooking programs and/or accidental switchons (child safety). The key function can be activated/deactivated at any time by pressing key 5 and key 6 together for at least 3 seconds

In the event of activation, the

icon starts to

ash for 3 secs. and then remains active. At this point, the function is conrmed.

At every action successive to activation of the function, the

icon ashes for

3 seconds to remind of the safety status. To continue, deactivate the key function. The key function can be activated/deactivated also with oven off.

Food warmer function

It is a function that keeps the foods warm at a recommended temperature of 80°C: it is selected using key 2

traditional cooking

functions menu;

• go to the function indicated by the icon

;

• conrm using key 6

or conrmation will be

automatic after 7 sec;

• to activate the function, press key 3 START

;

• it is possible to modify the temperature slightly within the range of 60°-90°C;

• the timer and automatic programming functions can be activated;

Defrost function

It is a function that does not envision the use of resistive elements, but just the internal radial fan:

• it is selected using key 2

in the traditional

cooking functions menu;

• go to the function indicated by the icon

;

• conrm using key 6

or conrmation will be

automatic after 7 sec;

• to activate the function, press key 3 START

;

• the possibility of changing the temperature is not envisioned and the relative display is off;

• the timer and automatic programming functions can be activated;

Food probe (in the models where envisioned)

It is an instrument that allows accurate and constant control of cooking, and this takes place through a probe that detects the temperature inside the food. It accurately guarantees that the food is cooked completely inside. Connect the probe to the relevant socket (jack) inside the oven and introduce the needle probe horizontally and to the centre of the food; try not to touch bone and fat (see reference paragraph) The following displays are envisioned:

• the reference icon is activated ;

• on the time programming display there is (see

gure);

• the set temperature displayed on the left (65°C default);

• the real temperature of the food is shown on the right, i.e. that measured by the probe (e.g. 20°C);

The set temperature can be modied using key 2

within the range of 65°C - 85°C. Go onto the set vale and use keys 4 and 5 to modify the temperature.

Conrm using key 6

or conrmation will be

automatic after 7 sec. Once the real temperature of the food reaches the set temperature, the oven switches off automatically. An intermittent acoustic signal informs cooking has been performed. With this function it is not possible to program

cooking times. While it is always possible

to set the timers

ATTENTION

Always use the probe supplied with the oven.

The meat probe is made up from a needle probe with grip that detects the temperature and a jack-type attachment, inserted into the relevant connector to dialogue with the electronic control.

Insert the needle probe fully home until it reaches the centre of the product to be cooked. The sensor should detect: The temperature reached at the core of the product. The more accurate the positioning of the needle probe, the more accurate cooking will be.

The more accurate the positioning of the needle probe the more accurate cooking will be.

ATTENTION

During cooking or at the end of cooking, the cap is hot. If the probe is to be inserted or removed, use relevant gloves or wait for the oven to cool down..

BUILT-IN ELECTRIC OVENS

INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS

ATTENTION

The food probe cannot be applied during use of the programmed recipes or those created by the user.

Time programming functions

Setting the timer

The TIMER function is independent from the cooking functions and does not program the oven. The function can be activated at any time using key 2 menu

• from oven off (OFF);

• from oven on (ON) while awaiting commands;

• from oven in cooking mode (ON), without affecting its operation;

For example, with oven off, using the key 2 menu

, go onto the timer icon . Operate on keys 4 and 5 to set the desired value (max time that can be set 12h).

Conrm using key 6

or after 7 sec the value

will be auto-conrmed(the countdown starts).

When the time set has passed, an intermittent acoustic signal will sound. Press any key to stop the signal and exit the TIMER function. In all cases, the acoustic signal will switch off automatically after 3 mins. Successively (after one minute), the oven returns to low consumption mode. With the oven o or in cooking mode, to access the function, proceed in the same way using the key 2 menu

, scrolling the functions and going onto

the reference icon. Now proceed as above.

Setting the alarm clock

The ALARM CLOCK function is independent from the cooking functions and does not program the oven. The function

can be activated at any time using key 2 menu

• from oven off (OFF);

• from oven on (ON) while awaiting commands;

• from oven in cooking mode (ON), without affecting its operation;

For example, with oven off, using the key 2 menu

, go onto the alarm clock icon . Operate on keys 4 and 5 to set the desired value (max time that can be set 12h).

Conrm using key 6

or after 7 sec the value

will be auto-conrmed (the countdown starts).

When the time has passed, an intermittent acoustic signal will warn you; press any key to stop the signal and exit the ALARM CLOCK function. In all cases, the acoustic signal will switch off automatically after 3 mins. Successively (after one minute), the oven returns to low consumption mode. With the oven on or in cooking mode, to access the function, proceed in the same way using the key 2 menu

, scrolling the functions and going

onto the reference icon. Now proceed as above.

Setting timer and alarm clock

The two functions can be set simultaneously at any time. Practically, it is like having two timers. To do this, just follow the same setting procedure using key 2 menu

, rst the TIMER and then the ALARM

CLOCK (or vice versa). For example, with oven off: The two icons

are activated together.

The value of the timer will be shown on the

display, which will end the countdown rst.

The respective acoustic signals will inform of the time passed. Proceed as above (see reference paragraphs). With the oven o or in cooking mode, to access the function, proceed in the same way using the key 2 menu

, scrolling the functions and going onto

the reference icon. Now proceed as above.

Cooking time programming The cooking time programming functions are:

• cooking duration

;

• automatic cooking : combination

between cooking end time

and cooking

duration

;

These functions can activate:

• from oven on (ON) while awaiting commands;

• from oven in cooking mode;

• The timed programming functions are subject to oven switch-on and have effect with the oven operating.

From oven on in commands stand-by mode, enter time programming mode via the key 2 menu which allows positioning on the reference icons; also in this case, positioning is highlighted by the

ashing icons.

See the reference paragraphs for the programming methods.

ATTENTION

If the TIMER

and the AUTO time and , programming functions are to be set simultaneously, the priority on the time display will be:

- AUTO time programming;

- progressive cooking time;

- TIMER functions;

To display the “hidden” TIMERS and/or

progressive cooking times, go to the reference icon using key 2 menu

Cooking end time

The cooking end time can only be set after having activated the cooking duration function

. The combination of the two functions performs automatic cooking programming (see reference paragraph). The cooking end time is restricted to a maximum postponement of 12h. Using key 2 menu

onto the ashing

icon.

Set the time using keys 4 and 5 .

Conrm using key 6

or after 7 sec the value

will be auto-conrmed.

At this point, automatic cooking programming is

conrmed (see reference paragraph).

Automatic cooking

It is a cooking mode delayed over time. It is used when it is necessary to have a dish ready at a certain time of day. The two modes must be set simultaneously: cooking duration

and

cooking end time

in this specic order.

Set the cooking duration

(see reference paragraph). When the cooking end time is to be set , the

control determines and proposes the consistent time to enter, calculated on the basis of the current time and the value of the desired cooking duration. For example, set the cooking duration at 45 minutes.

If the cooking end time is not set with a time longer that cooking duration, the display only proposes the programming of cooking duration. Therefore, set a cooking end time that includes a longer cooking duration time so that automatic programming is highlighted just by the icon. At the end press key 6

or after 7 sec the

value will be auto-conrmed.

For example, set postponed cooking by 6 hours and cooking duration of 45 minutes.

At this point:

• the oven is in low consumption mode;

• functions display shows the cooking function selected;

• the time display shows the programming icon

and the time missing to the start of

cooking;

• the icon signals that programming is activated;

When the automatic program starts, an acoustic signal will warn that cooking is starting. The oven switches on (the cooking mode

icon is activated) and time programming behaves in the same way as the cooking duration function, with the difference that oven start-up has been postponed. In fact, the cooking duration icon

will appear instead of the cooking end icon and the display will show the desired cooking duration.

BUILT-IN ELECTRIC OVENS

INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS

When the time has expired, an intermittent acoustic signal will inform the user, the oven switches off and the display will be active and

ashing.

The acoustic signal deactivates using any key or automatically after 3 minutes.

Automatic cooking recipes

There are 32 automatic cooking recipes in the oven with sequence times and temperatures already set, realised on the basis of cooking tests performed by specialised cooks. The program

allows modications to be made to automatic

recipes in order for you to customise them. Factory settings can be restored at any time. The system also allows the creation of another 20 recipes at your discretion, which are completely customised according to your cooking methods. Follow the instructions given below to use programming.

ATTENTION

The food probe cannot be applied during use of the programmed recipes or those created by the user..

Automatic recipes

Enter the recipes menu.

• Switch the oven on using key 1.

• Press key 2 until the ashing “MAN” symbol appears on

the display.

• Press the “+” key, ashing P AUTO appears.

• Press key 6 or wait 5 seconds for automatic

conrmation.

• The central part of the display shows the rst

programmed recipe P01 alternately to the time set, the total duration of the recipe is shown in the top left of the display and the pre-heating temperature in the top right.

Select the desired programmed recipe.

• Follow the 4 points in paragraph “A”.

• Press key 2.

• P will start to ash.

• Press key 6 to conrm. The P and P01, which

represent the rst recipe programmed, start to ash.

• Press the “+” key until the pre-selected recipe

is reached (P01; P32).

• Press key 6 to conrm.

• Start the programmed cooking by pressing the START key (key 3).

If you wish to postpone the programmed cooking, follow the instructions in the paragraph below.

Setting the postponed start-up of a programmed recipe

• Follow the instructions in paragraph “B” up to point n°. 8.

• Press key 2 until the ashing “COOKING END TIME”

icon is reached. The display

shows the cooking end time in the top left.

• Press key 6 to conrm, the cooking end time starts to ash.

• Press the “ + “ key to postpone the cooking end

time.

• Press key 6 to conrm or wait 5 seconds for automatic conrmation.

• Press the START key.

The oven is in Pause mode, the time remaining until activation of the programmed cooking appears in the top left of the display. In the event of a temporary and unexpected power cut, the process is annulled automatically.

Modifying a recipe with respect to standard factory settings

• Follow the 4 points in paragraph “A”.

• Press key 2.

• Press key 6, P and P01 start to ash.

• Press the + key to reach the pre-selected recipe (the oven has 32 programmed recipes (P01/P32).

• Press key 6 to conrm the recipe or wait 5 seconds for automatic conrmation.

• Press the ENTER key (key 6) for at least 3

seconds. Flashing “Func PRE” appears.

• Press the “+” key to select

the function to use for oven pre-heating.

• Press key 6 to conrm, the temperature index ashes.

• Press the “+” / “-“ key to set the pre-heating

temperature.

• Press key 6 to conrm. Pre-heating duration ashes on the display.

• Press the “+” / “-“ key to modify pre-heating

duration.

• Press key 6 to conrm. The “Func F1” code appears, which identies the

cooking sequence immediately following pre-heating:

• Follow the instructions from point 9 to point

14 to conrm the cooking characteristics

(temperature and duration function). The oven requests to set/modify a maximum of 5 consecutive cooking sequences named F1-F2- F3-F4-F5.

NOTE: : If one or more cooking sequences are

to be excluded, when set function is requested,

go to “00” using the “+” and “-“ keys. At

the end of the settings, the display shows

“DEF NO”.

• Press key 6 to conrm the changes.

Restore recipe according to factory parameters

• If the recipe is to be taken to factory conditions, follow the instructions from point 7 to point 17.

At the “DEF NO” request, press the “+” key

• Flashing “SURE DEF YES” will appear.

• Press key 6 to conrm the restoring of the

factory values of the individual recipe.

Customised recipes

The oven allows the creation and memorisation of n° 20 user recipes (from U01 to U20) To annul the recipe, follow the instructions in paragraph E)

Create a customised recipe without modifying the factory programmed recipes

• Follow the instructions of paragraph “A” from point 1 to point 4. Press key 6 to conrm.

• Press the “+” key, progressively scrolling all

of the factory programmed recipes. The oven contains a maximum of 32 programmed recipes names with P01…P02…P32.

• In the recipe successive to the programmed

P32, U01 will appear which identies the rst

recipe that can be customised by the user. The oven allows 20 user recipes to be memorised.

• Create the customised recipe by following the

instructions of “D” from point 7 to point 19.

Programs reference tables

AUTOMATIC RECIPES PROGRAMS

NAME DURATION

min

P01 Lasagne 66

P02 Frozen roast potatoes 41

P03

Stuffed tomatoes au gratin

P04

Aubergines sautéed with tomato sauce & garlic

WHITE MEATS

NAME DURATION

min

P05 Roast Chicken 80

P06 Rabbit herb bag 76

P07 Roast duck 86

P08 Stewed turkey 86

RED MEATS

NAME DURATION

min

P09 Veal stew 96

P10 Veal stew 91

P11 Leg of lamb 136

P12 Roast beef 30

P13 Rare beef 30

P14 Roasted meats 86

P15 Chicken thighs 56

FISH

NOME DURATION

min

P16 Turbot 46

P17 Whole baked sea bass 41

P18 Baked salted sea bass 56

P19 Baked salted bream 56

BUILT-IN ELECTRIC OVENS

INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS

NAME DURATION

min

P20 Baked pepper stew 41

BREAD/PIZZA

NAME DURATION

min

P21 Bread 74

P22 Sliced bread 54

P23 Homemade pizza 21

P24 Frozen pizza 21

P25 Ligurian Focaccia 41

DESSERTS

NAME DURATION

min

P26 Apple strudel 46

P27 Jam tart 57

P28 Apple pie 41

P29 Biscuits 22

CUSTOMISED RECIPES

NAME DURATION

min

U01 User 01

U02 User 02

U03 User 03

U04 User 04

U05 User 05

U06 User 06

U07 User 07

U08 User 08

U09 User 09

U10 User 10

U11 User 11

U12 User 12

U13 User 13

U14 User 14

U15 User 15

U16 User 16

U17 User 17

U18 User 18

U19 User 19

U20 User 20

Position of the internal grills for

specic cooking

Position n. 1 and 2 from bottom. Frozen cakes, Long roasts, Turkey, Cakes, Meat Steak well done; Position n. 2 from bottom. Cakes, Sandwich Load, Toast, Casserole, Wholemeal bread, Meat; Position n. 2 and 3 from bottom. Biscuits, Fine cut meat; Position n. 3 from bottom. For Browning with Grill. This data regarding the cooking positions are indicative and can be interpreted on the basis of your own experience.

Using the grill

With the grill it is possible to cook sh, vegetables,

small spits and various types of meat, with the exception of lean game meat. Finely cut meat and

sh must always be grilled very quickly greasing

them slightly with oil using a suitable brush and always placed on the grill. In turn, the grill must be placed nearest to the upper heating element, proportionally to the thickness of the dish, to avoid burning it on the surface and not cooking it enough inside. Only salt the meat after cooking or it will be less juicy. Never prick food during cooking, not even to turn them. Their juice would run making the grilled food dry. To optimise Grill cooking, switch on the grill oven and pre-heat for at least 10 minutes. Introduce the dish inside the oven in the nearest position to the Grill, depending on the type of food to cook. Use the Grill always with the oven door closed. Meat can be arranged in suitable containers or cooked directly on the grill. In the latter case, always pour some water in the drip pan then insert it in the guides under the grill. This prevents the grease in the dripping pan from burning and creating bad odours.

ATTENTION

During use of the Grill, the accessible parts can overheat. It is therefore advisable to keep children at a safe distance.

BUILT-IN ELECTRIC OVENS

INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS

Oven functions

Position 0 indicator

The appliance is off.

Oven light

The oven light can be turned on independently at any time in the case of models with this symbol. The light stays on also with other oven functions. For the models without this symbol, the light turns on for each oven function selection.

Traditional static cooking (mod-E;W;M;MTO;MTM;MTN;V)

The heat coming from above and below allows food that requires slow cooking with the constant addition of liquids to be cooked. Ideal for any type of roast, bread, cakes and biscuits in general. Use only one shelf for this type of cooking. Otherwise the temperature will not be distributed properly. Ideal for roast meats, bread, cakes and biscuits.

Upper cooking (modET;MT;MTO;MTM)

The intense heat diffused from

above is excellent for nishing off

the baking of food that is cooked on the inside but not entirely on the surface.

Lower cooking (mod-ET;WT;MT)

Unlike cooking with the upper cooking method, this function is recommended for perfecting the cooking of dishes that are already

Intensive cooking (modWT;MT;MTN;MTO:MTM)

The activation of the top and bottom heat elements together with the fan ensures even distribution of the intense heat. The hot air circulating inside the oven evenly cooks and browns different dishes, on one or more levels, that require similar temperatures. In meat roasts the optimisation of heat distribution allows cooking at lower temperatures reducing the dispersion of sauces. This helps keep the meat more tender and reduces the decrease in weight.

Upper intensive cooking (modMTM;MTN)

There is a prevalence of upwards temperature, which makes this kind of cooking ideal for fast cooking and needing slight surface browning. In any case, always pre-heat the oven and wait for it to reach the required temperature before putting in the food.

Gentle cooking (mod- WT;MTM)

Suitable for cooking delicate foods, e.g. leavened desserts. Just like the lower heat cooking method,

slow cooking can be used to nish

baking dishes already browned on the surface but not yet ready on the inside.

Pizza function (mod- MTO;MTM)

There is a main temperature towards the bottom that makes this type of cooking perfect for pizzas or for cooking anything quickly. In any case, always pre-heat the oven and wait for it to reach the required temperature before putting in the food.

Please note that quick heating requires the oven to work at the maximum power declared for this model (see table page 47)

Food warmer function(modMTM;MTO)

With this function, the temperature is constantly maintained at 80°C, very useful for heating and keeping previously cooked food warm.

Ventilated cooking (mod;MT;MTO;MTN;MTM)

This type of cooking is recommended for dishes placed on several levels even differing one from another without mixing their smell. Even hot air circulation allows baking slowly and homogeneously.

Electric grill (mod-E;M;MTM;MTN)

“Using the Grill” paragraph

Electric grill (mod-MTO)

The feature of the Grill to send out intense heat makes it possible to use the oven for both grilling and roasting. The immediate browning of meats prevents the leaking of liquids, keeping them tender. With this function, in models where envisioned, it is possible to use the spit. Use the Grill always with oven door closed. For further indications consult the “Using the Grill” paragraph. Double electric grill: the characteristic of the double grill to supply intense heat, allows the oven to be used to grill and roast very quickly.

Ventilated electric grill (mod- WT;MT;MTO;MTN;MTM)

This function permits grilling in a softer manner thanks to the use of forced air. Depending on the models, it is possible to cook with the aid of the spit (if set-up) Use the Grill always with the oven door closed. For further indications consult the “Using the Grill” paragraph

Oven fan (modWT;MT;MTO;MTM;MTN)

Only the fan is functioning without any heating element. This function can be used to defrost and/or dry the food to be cooked, only with the movement of air circulating at ambient temperature. This permits the defrosting of dishes without altering their taste or appearance.

BUILT-IN ELECTRIC OVENS

INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS

Spit (where present)

The spit is positioned transversally with the connection on the back of the oven and its functioning is automatic in all functions, even if the symbol is not present. Introduce

the dish xed with the fork hooks in

the spit rod and place everything in the spit stand previously arranged in its housing on the drip tray. Insert the tray fully home in the cavity, move the spit holder frame to the right until the rod is inserted completely in the spit outlet, on the right side of the cavity.

The spit grip made of insulating material must be used only to remove the spit rod from the oven and it must be removed during cooking.

In models FI-64 and FI-74, the spit is positioned lengthwise with the connection on the back of the oven. In this case, also insert the

foodstuff xed with appropriate fork

hooks of the split rod. Attach the spit rod (R), to the lateral guides or in the relevant slots (depending on the model). The spit grip made of insulating material must be used only to remove the spit rod.

It is recommended to insert foods into the oven when it has been pre-heated.

MODELS FI64/74 MT-WT: the spit is activated only in grill functions

MODEL FI64/74 MTO: when the light is on, the spit is always operating

MODEL FI64/74 MTM: the spit operates only by pressing the

specic key.

Maintenance and cleaning

ATTENTION

Disconnect the electric power supply before performing any type of maintenance on the product

• Do not clean the appliance using steam cleaners.

• Do not use rough, abrasive materials or sharp metal scrapers to clean the oven door, as they can damage the surfaces and cause the glass to break.

• Do not use acid products (like anti-scaling agents) as they can damage the enamelled parts.

• Turn off the heating elements, wait for the internal parts of the oven to cool down before touching or cleaning them. When cleaning with a wet sponge or soft cloth, take all due care if the surface is hot as it will produce steam and you will risk scalding yourself. Moreover, some detergents create noxious fumes on contact with the heat.

The enamelled or stainless steel parts must

be treated with caution. Use water or specic

products, accurately drying with a soft cloth. In case of heavy deposits in the enamelled parts, use a sponge (non-abrasive) dampened with warm water and vinegar. Residual foods and dirt must be removed immediately. It will make removing them easier if the internal parts of the oven are cleaned while they are still warm.

ATTENTION

The symbols stamped on the appliance (e.g. around the knobs) can be damaged if dirt remains for an excessively long period on them.

Dirt residue must be removed immediately but

use products specically for steel as other overly

abrasive ones could cause the symbols to fade. Regularly check the state of the rubber gasket located around the oven opening. If gasket damage is noted, contact the nearest technical after-sales centre.

Removing/mounting the oven door

Before removing the oven door, check the type of hinges installed on the door. There are two possible models: standard and soft closing hinges. The removal procedure is different depending on the type of hinge installed.

Standard hinges

Open the door completely and insert a metal rod into both hinges (not supplied). This must have diameter of approx. 3 mm and be inserted into

the hole indicated in the gure.

Fig.1

Grasp the door with both hands on the sides down. Lift the door slightly and remove the hinges from 2 locations. Pull the door toward you to release the hinges from their seats. To re-insert the door, operate in reverse order. With the oven door fully opened, remove the two metal rod from hinges. Close the oven door slowly and make sure that it has been correctly inserted and aligned.

BUILT-IN ELECTRIC OVENS

INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS

ATTENTION : with the door dropped, never remove the 2 metal rods that hold the hinges locked.

Do not rest weights on the door or hang them on the handle, they could damage the products, creating malfunctions. Moreover, do not use the oven until the oven door has been re-mounted correctly.

Soft-closing hinges

The doors that have this model of hinges have an amortized closing. The soft-closing hinges make the closing of the door more delicate and silent. It is possible to remove the door of the oven following these instructions:

• Open completely the door of the oven.

• With the help of the pliers, pull the hook of the

hinges towards its xing seat.

• Close the door slightly to secure the hook in the seat.

• At this point you can lift the door slightly to remove it.

Carry out the same steps in reverse order to remount the oven door. Place the oven door in seat, move the hook and bring it back its original position. Do not rest weights on the door or hang them on the handle, they could damage the products, creating malfunctions. Moreover, do not use the oven until the oven door has been re-mounted correctly.

Removing the glasses inside the oven door

ATTENTION

do not use any type of bevelled or sharp tool, which could break the glass or damage the door. Pay attention to which way you place the glass surfaces, when you put them back, as they cannot be turned around.

This door model allows for extraction and cleaning of interior glasses without having to remove the oven door. Follow the steps below to extract the internal crystals:

• Open the oven door and immediately lock the hinges.

• There are two buttons on the left and right

sides of the door, located on the side proles.

Fig.1-A

• Press in order to release the painted top of the

door and the two heads placed on the proles.

• At this point it is possible to extract the interior glasses with care. Fig. 1-B

Fig.1

ATTENTION! Always remember to lock the hinges before pulling the glasses. This prevents the door from closing itself during the procedure.

Carry out the same steps in reverse order to

ret the crystals. Take the utmost care to ensure

that they are in the right order and in the exact direction (the clear glass, if present, must be inside the other two) and the position of the writing on the glass surfaces should be lower left (whit the oven door fully opened) Be careful that the protective gaskets are

positioned correctly. Before retting the door,

make sure that the glass is securely fastened in place.

ATTENTION! Removal and installation must be carried out properly and with the utmost care in order to avoid breaking the glass.

BUILT-IN ELECTRIC OVENS

INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS

Removal/ assembly of the lateral guides

Before proceeding, make sure that the oven is cool Tightly grip the guide at the front, lift it until it blocks and pull the front part towards the inside

of the oven (g.1) in a way that it can release itself

from its front seat.

Fig. 1

Fig. 2

Now, pulling towards yourself, the guide will slide for approx. 1 centimetre. Lift it and release it from

its seat by pulling it inside the oven cavity. (g.2).

To re-mount the guides, perform the steps in reverse order (Fig.3-Fig.4 )

Removing/mounting the sliding guides (if any)

If supplied, you will nd running guides installed.

To remove them, release the lateral support

guides as described in the “REMOVAL AND

MOUNTING THE LATERAL GUIDES” paragraph.

Holding the lateral guides vertically on a at

surface, release the lower part of the runner,

making it turn as indicated in gure 1. At this

point, the runner can be removed completely from its housing.

Fig. 1

Fig. 2

To reposition the running guide again on the relevant supports, position the upper attachments on the rod of the lateral guide, press the runner downwards in a way that it is tightly coupled and

exert pressure as demonstrated in gure 2 until

the runner is tightly fastened to the support.

ATTENTION

During this process do not rest weights or apply pressure on the lateral guides. The enamel on the side walls of the oven could be damaged.

BUILT-IN ELECTRIC OVENS

INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS

Replacing the oven light bulb

To prevent electric shocks and/or damage to persons, read and follow the procedure given below:

ATTENTION

Before replacing the bulb make sure that the appliance is off and the mains electricity has been disconnected.

Ensure that the oven and the light bulb are cold and then remove the protection cover. Do not touch the hot bulb with a damp cloth, the bulb may break. Replace the light bulb with another suitable one of 25 W for 220 - 230 V with attachment type E14, suitable for high temperatures. In case the protection cap is damaged or broken, do not use the oven until the cap has been replaced or re-inserted correctly and safely.

Instructions for installation

The purchaser is responsible for installation. Assistance provided by the manufacturing company due to an incorrect installation will not be included in the warranty. The installation and technical assistance must

only be performed by qualied staff, following the

instructions. Incorrect installation, maintenance, assistance and use can cause serious damage/ injury to persons or objects.

Inserting the oven into the cabinet

The cabinet and its components must be capable of withstanding a temperature of 90°C without presenting any deformation and/or surface defects. The cabinet must enable the free passage of the oven connections. All household

kitchen units must be protected with re-resistant

material in accordance with the standards in force. It is important that all operations relating to installation of the device are carried out by

qualied staff. The oven can be installed in a

column or below the worktop of a kitchen cabinet. INSTALLATION CLASS - 3

ATTENTION

Respect minimum ventilation apertures of the cabinets, as given in the drawings.

ATTENTION

In order to guarantee good ventilation, the aperture of 80 mm is also recalled towards the outside of the cabinet and not only in the rear part, otherwise application is not compliant..

Fig. 01

Fig. 02

Built-in measurements

The dimensions of the opening to be made in the

cabinet for tting the oven are indicated in gures.

Make sure that the cabinet where the oven is installed can support the weight of 30 kg. For the aperture in the cabinet, follow the respective dimensions indicated in g.01, g.02 for FI-64, FI-74. In the bottom of the cabinet or in the oven

support shelf, to allow sufcient air to circulate for

the cooling of the oven during functioning.

Use screws A for xing the oven.

BUILT-IN ELECTRIC OVENS

INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS

Oven electrical connection

Ensure the electric current has been disconnected before connecting the oven to the electric mains.

ATTENTION

If the exible cable is not intact, to avoid any

risk, it must be completely replaced with a cable having the same characteristics and

only by qualied staff.

The oven requires single-phase alternate current

220-230-240 V~ 50-60 Hz, using exible cable.

Ensure the household power supply can support the electric load of the device. (see serial plate). The electric safety of this appliance is only assured if the same is correctly connected to a system

having efcient earth connection, according to

the legal standards in force.

In case of direct connection to the mains (without the use of the plug) include a device that ensures disconnection from the network, with a distance enabling full disconnection in the conditions of overvoltage category III, in accordance with the relevant installation regulations.

In models where present, the exible cable is

supplied without plug. The plug to be used must be suitable for the electric load of the product and must comply with the current regulations. The installer must ensure that the socket is suitable for the power absorbed by the oven as indicated on the serial plate. The connection socket must be easily accessible. Disconnection of the appliance from the electrical supply must also be possible after the completion of installation.

Assembly/replacement of the power supply cable

If the power supply cable is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its after-sales

assistance or by other qualied staff in order to

prevent all possible risks.

The electric cable must be kept secured to the

terminal block by means of a cable x so that

it cannot come out. Connect the line cable to terminal L, the neutral cable to terminal N and the yellow/green cable to the earth terminal

The yellow/green cable must be longer than the other two by at least 20 mm. Ensure the electric cable does not pass near or come into contact with the surfaces reaching a temperature above 75°C.

Earth connection

Installation, connection and earthing of the electric system must comply with the European standard requisites and meet the provisions of the local Standards in force. This household appliance requires an earthing connection for protection against short-circuits or electric dispersions. It must therefore be connected to an appropriate electrical outlet. The earthing wire must not be interrupted by the switch.

ATTENTION

DISCONNECT THE ELECTRIC POWER SUPPLY BEFORE PERFORMING TECHNICAL ASSISTANCE OR MAINTENANCE ON THE PRODUCT.

In case of replacement of the electric cable,

ensure the use of an electric cable certied

according to the standards in force and suitable to the technical features of the product.

Only use exible cables: cable type H05RR-F 3 x

1.5mm²

Technical after-sales assistance and spare parts

Spare parts

Only authorised components can be used for appliance support. Do not repair or replace any oven component not recommended by this manual. All interventions and repairs must be carried out by authorised technical staff. To request a spare part, indicate the following data:

1) Model of oven code (MOD.) and production number (N.L.), found on the product label positioned on the lower front part of the oven

and on the rst page of the booklet.

2) Description and number of the spare part, technical information available only to the authorised assistance service.

3) Last, indicate the details of the distributor that sold the oven and the details of your nearest after-sales assistance centre.

Technical assistance

In case your oven requires technical assistance and/or spare parts, contact the dealer or the authorised technical assistance centre nearest to you. In this case also it is necessary to state all the appliance data on the aluminium product label, such as: model (MOD.) batch number (N.L.), etc. label placed on the lower part of the oven facade

or on the rst page of the instructions booklet.

BUILT-IN ELECTRIC OVENS

INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS

ELECTRIC DATA FOR TYPE AND MODEL

Voltage 220-230-240 V ~ 50/60Hz

FI-74MT FI-64MT

FI-74MTO FI-64MTO

FI-74MTM FI-64MTM

FI-74WT FI-64WT

FI-74ET FI-64ET

Total power W 2200 3400 3400 2000 2000

Top resistance W 800 800 800 800 800

Resistance Grill W 1800 1800/2600 1800 1800 1800

Base resistance W 1200 1200 1200 1200 1200

Circular resistance W 2200 2200 2200 - -

Oven light W 25 25 25 25 25

Oven fan W 20 20 20 20

Tangential fan W 20 20 20 20 20

Spit W 4 4 5 5 5

EXTERNAL DIMENSIONS

Width cm 59,5 59,5 59,5 59,5 59,5

Height cm 59.5 59,5 59,5 59,5 59,5

Depth cm 55 55 55 55 55

INTERNAL DIMENSIONS

Useful volume litri 64/74 64/74 64/74 64/74 64/74

Cooking area Grill cm² 750 750 750 750 750

OVEN SYMBOLS

Ventilation

Lower ventilated cooking

Intensive ventilated cooking

Ventilated cooking

Normal ventilated grilling

Interior lighting

Normal static grilling

Traditional static cooking

Cooking with heat from the bottom

Cooking with heat from the top

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ВСТРАИВАЕМЫЕ ПЕЧИ

ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ, ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОБСЛУЖИВАНИЮ

ТАБЛИЧКА ИЗДЕЛИЯ

ОГЛАВЛЕНИЕ СТРАНИЦА

Общие предупреждения

Описание изделия

Панель управления

Инструкции по эксплуатации печи

Инструкции к электронному программатору R (модели FI-64/74 MTR-WTR)

Электронный программатор B (модели FI-64/74 MTB-WTB)

Инструкции к сенсорной панели O (модель FI-64/74 MTLO)

Инструкции к программатору N (модель FI-64/74 MTLN)

Инструкции для электронного программатора full touch 11 функций (модель FI-64/74 MTLM)

Функции печи

Обслуживание и очистка

Демонтаж/установка боковых направляющих

Демонтаж/установка направляющих скольжения (если предусмотрены)

Замена лампочки печи

Инструкции по установке

Установка печи в мебельный корпус

Электрическое подключение печи

Установка/замена шнура питания

Заземление

Техническая поддержка и запасные части

Tabelle dati tecnici

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ВСТРАИВАЕМЫЕ ПЕЧИ

ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ, ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОБСЛУЖИВАНИЮ

МОДЕЛИ FI-64 – FI-74

(E) Статическая

(W) 5 функций

(M) 9 функций

(MTO) 11 функций

(MTM) 11 функций

(MTN) 9 функций

(MTN) 5 функций

ТИП ПРОГРАММИРОВАНИЯ

(CM) Механический счетчик минут

(PSC) Механический программатор конца приготовления

(OR) Аналоговые часы программатора конца приготовления

(BT5) Электронный программатор мини

(BT6) Электрический программатор стандартный

(MTO) Электронный программатор full touch 11 функций

(MTM) Электронный программатор 11 функций

(MTN) Электронный программатор Noalia 9 функций

(MTN) Электронный программатор Noalia 5 функций

Общие предупреждения

Предупреждения

Прибор имеет обозначение в соответствии с европейской Директивой 2012/19/EU.

Символ перечеркнутого мусорного бачка означает, что отработавшее изделие должно сдаваться в утиль отдельно от бытовых отходов. Следует передать изделие в центр по раздельному сбору отходов для электрических и электронных приборов, в противном случае по действующему законодательству предусмотрены санкции. Также допускается передача прибора дилеру во время приобретения нового аналогичного. За более подробными сведениями обращайтесь в местный центр по утилизации отходов или к дилеру. Не оставляйте различные части упаковки, а утилизируйте их в соответствии с местными нормами по утилизации отходов.

Установку должен выполнять только квалифицированный персонал при соблюдении действующих местных норм и указаний из настоящего руководства. Производитель не несет никакой гражданской или уголовной ответственности в случае ненадлежащей установки прибора. Производитель оставляет за собой право вносить на свое усмотрение необходимые или полезные изменения в собственную продукцию без предварительного уведомления.

Данный электробытовой прибор соответствует предписаниям европейских директив:

• директива о низком напряжении

2014/35/UE

• директива об электромагнитной

совместимости 2014/30/UE

• регламент (СЕ) № 1935/2004

• регламент UE 65-66/2014

ВНИМАНИЕ!

Не снимайте табличку, установленную с внутренней стороны фасада. Она видна при открытии дверцы, на ней указаны идентификационные данные изделия.

ВНИМАНИЕ!

Прибор подлежит заземлению в соответствии с действующими местными нормами. Несоблюдение вышесказанного может нарушить безопасность прибора. На неполадки вследствие неверной установки или ненадлежащего применения гарантия не распространяется

Перед установкой или применением данного прибора внимательно прочитайте руководство по применению в целях осуществления правильной установки, обслуживания и эксплуатации. Бережно храните руководство для дальнейших обращений. Прибор создан только для домашнего применения для приготовления и подогрева пищевых продуктов. Любое другое использование считается опасным, производитель не несет ответственности за ущерб, вызванный ненадлежащим применением прибора. В случае неисправностей отсоедините прибор от электросети и обратитесь в службу технической поддержки. Ни в коем случае не пытайтесь сами починить прибор.

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ВСТРАИВАЕМЫЕ ПЕЧИ

ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ, ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОБСЛУЖИВАНИЮ

Предупреждения о правильном применении печи

• Не поднимайте и не тяните печь за рукоятку.

• Прибор подлежит установке и может работать только в помещениях, которые вентилируются согласно местным нормам.

• К пользованию прибором допускаются только взрослые, не допускайте детей к прибору.

• Прибором не могут пользоваться дети младше 8 лет или лица с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями, а также не имеющие опыта или необходимых навыков, за исключением тех случаев, когда такие лица находятся под прямым надзором или получили инструкции, касающиеся безопасного пользования прибором.

• Дети не должны играть с прибором.

• Очистку и обслуживание не должны выполнять дети, если они не находятся под соответствующим контролем.

• Во время работы и после отключения в течение некоторого времени доступные части сильно нагреваются. Будьте внимательными и не прикасайтесь к ним.

• Для закладки или извлечения посуды пользуйтесь подходящими защитными рукавицами.

• Не размещайте внутри печи воспламеняющийся материал. Он может воспламениться после включения.

• Не садитесь и не ставьте тяжелые предметы на открытую дверцу, не вешайте их на ручку, это может привести к повреждениям изделия.

• Убедитесь, что вентиляционные отверстия не закупорены.

• Не прикасайтесь к нагревающимся элементам во время использования печи.

• Не прикасайтесь к прибору мокрыми или

влажными руками и ногами.

• Чтобы вытащить штепсельную вилку из

розетки, не тяните за шнур, а беритесь за корпус вилки.

• Перед началом обслуживания или очистки

выключите печь и отключите ее от сети питания. Если печью недавно пользовались, дождитесь ее охлаждения.

• Перед заменой лампочки следует

выключить прибор, чтобы избежать электрических поражений.

• Для очистки прибора не используйте

паровые устройства.

• Для очистки дверцы печи не следует

пользоваться абразивными материалами или металлическими скребками, потому что они могут повредить поверхности. Не используйте кислотные средства (например, средства для удаления накипи), потому что они могут повредить эмалированные части.

• Если шнур питания поврежден, он подлежит замене производителем, в его сервисной службе или силами квалифицированного персонала.

• Не допускайте попадания в дверцу печи шнуров питания от других электробытовых приборов.

ВНИМАНИЕ!

НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ НА СТЕНКАХ ИЛИ НА ДНЕ ПЕЧИ ЛИСТЫ ФОЛЬГИ, АЛЮМИНИЕВЫЕ ЛОТКИ ИЛИ ДРУГИЕ ЕМКОСТИ. ПРОИЗВОДИТЕЛЬ НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА УЩЕРБ, ПРИЧИНЕННЫЙ ВСЛЕДСТВИЕ НЕНАДЛЕЖАЩЕГО ПРИМЕНЕНИЯ ПРИБОРА.

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ВСТРАИВАЕМЫЕ ПЕЧИ

ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ, ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОБСЛУЖИВАНИЮ

Описание изделия

Панель управления

Панель закрытия вентилятора

Полностью выдвигаемые направляющие (если предусмотрены)

Опорные решетки

Поддон для сбора жидкостей

Нагревательный элемент для приготовления в режиме гриль

Панель управления

Термостат

Переключатель программ

Счетчик минут CM/PSC

Часы/программатор BT6

Индикатор мощности

Индикатор работы

Часы/программатор touch control OKD

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ВСТРАИВАЕМЫЕ ПЕЧИ

ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ, ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОБСЛУЖИВАНИЮ

Часы/программатор Athena

Часы/аналоговый программатор OR-PE

Часы/электронный программатор OR-PE

Инструкции по эксплуатации печи

Первое использование

Отсоедините прибор от электросети и снимите с него все приспособления. Тщательно очистите их теплой водой и чистящим средством и установите на место. Перед первым использованием включите порожний прибор на максимум 2 часа, хорошо проветрите помещение. Таким образом уйдет дым от сгорания остатков производственного процесса изготовления. Во время нагрева хорошо проветривайте помещение.

Световой индикатор мощности

Если он горит, это означает, что печь находится под напряжением и включена.

Индикатор работы печи

Если индикатор горит, это означает, что идет нагрев. Если индикатор не горит, это означает, что достигнута заданная температура. Мигание индикатора сообщает, что поддерживается постоянное значение заданной температуры.

Термостат температуры печи

Если повернуть соответствующую рукоятку по часовой стрелке, термостат контролирует температуру внутри печи на нужном значении в диапазоне от 50° до 270° C

Переключатель или селектор программ

Переключатель подключает нужную функцию для приготовления (может быть различной в зависимости от моделей).

Механический счетчик минут CM

Счетчик минут означает подачу звукового сигнала после истечения заданного времени вне зависимости от степени приготовления.

Механический программатор конца приготовления PSC

Позволяет запрограммировать остановку приготовления в нужное время (максимум 2 часа). Программируемый режим работы: поверните рукоятку по часовой стрелке и выберите нужное время приготовления. Когда время истечет, печь автоматически выключится, а о завершении приготовления предупредит звуковой сигнал. Ручной режим работы: если вы хотите пользоваться печью в традиционной манере без программирования, поверните рукоятку против часовой стрелки до символа .

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ВСТРАИВАЕМЫЕ ПЕЧИ

ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ, ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОБСЛУЖИВАНИЮ

Аналоговые часы программатора конца приготовления

Позволяют запрограммировать конец приготовления (максимум 3 часа) в том же режиме PSC путем вращения рукоятки по часовой стрелке. Установка времени: слегка потяните рукоятку и поверните по часовой стрелке до установки на часах текущего времени. Ручной режим работы: поверните рукоятку по часовой стрелке так, чтобы стрелка встала на символ ручного режима.

ВНИМАНИЕ!

Печь не работает, если программатор находится в положении O

Инструкции к электронному программатору R (модели FI-64/74 MTR-WTR)

Таймер отвечает за показ времени и режим работы печи. Нажатием на рукоятку можно устанавливать время, программировать время начала и конца приготовления, задавать аварийный сигнал.

Установка времени

Чтобы установить время, кратко нажмите 4 раза на рукоятку, пока не замигает значок CLOCK. Чтобы увеличить или уменьшить время на одну минуту за шаг, вращайте рукоятку по часовой стрелке или против часовой стрелки. При этом минутная стрелка будет смещаться на 1 минуту по часовой стрелке или против часовой стрелки. Через 10 секунд после последней регулировки электронный таймер автоматически выйдет из режима установки времени.

Ручное приготовление

В исходном положении таймер обеспечивает режим ручного приготовления с помощью главного выключателя на печи (не является частью устройства). После подачи питания на таймер необходимо

подождать около 2 секунд, пока возбудится реле.

Программирование времени начала и конца приготовления

Программирование времени начала приготовления: кратко нажмите 1 раз на рукоятку, пока не замигает значок START TIME. Поверните рукоятку по часовой стрелке до появления желаемого времени начала приготовления. Мигание значка START TIME будет продолжаться 10 секунд после последней регулировки. Если в течение этого периода не повернуть или не нажать рукоятку, стрелки вернутся к показу времени, а программирование будет отменено. Если нажать на рукоятку, время начала приготовления будет введено в память (значок START TIME загорится ровным светом), важно, чтобы была запрограммирована хотя бы 1 минута задержки. Затем выполняется переход к настройке времени конца приготовления (значок END TIME из выключенного становится мигающим). Приготовление начнется, когда “время начала приготовления = текущему времени”. Программирование времени конца приготовления позволяет сразу начинать и завершать приготовление автоматически в зависимости от запрограммированного часа. Программирование времени конца приготовления: кратко нажмите 2 раз на рукоятку, пока не замигает значок END TIME. Чтобы увеличить или уменьшить время приготовления, вращайте рукоятку по часовой стрелке или против часовой стрелки. При этом минутная стрелка будет смещаться на 1 минуту по часовой стрелке или против часовой стрелки. Мигание значка END TIME будет продолжаться 10 секунд после последней регулировки. Программирование можно подтвердить нажатием рукоятки, если были запрограммированы хотя бы 2 минуты приготовления. При подтверждении программы запускается приготовление и автоматически подключается звуковой сигнал. Приготовление завершится,

когда “заданное время конца приготовления = текущему времени”. Чтобы показать заданную программу, кратко нажмите и отпустите рукоятку. В то же время стрелки и значки выведут заданную программу. После завершения приготовления значок END TIME будет мигать, а также будут подаваться звуковые сигналы. Если вы хотите отменить программу до ранее заданного времени завершения, удерживайте нажатой рукоятку 3 секунды. Программирование будет отменено, а таймер вернется в режим ручного приготовления.

Программирование минут minder

Программирование Minute Minder позволяет получить звуковой сигнал после завершения запрограммированного времени, но не подключая при этом приготовление. Чтобы запрограммировать предупреждение без начала процесса приготовления кратко нажмите на рукоятку 3 раза, пока не будет мигать значок ALARM. Затем поверните рукоятку. Настройка Minute Minder аналогична настройке времени конца приготовления. Minute Minder может использоваться только в том случае, если не выполняется никакая текущая программа.

Сигнал отсутствия электроэнергии

Таймер сообщает об отсутствии энергии питания через мигание символа CLOCK. Чтобы отключить сигнал, кратко нажмите на рукоятку.

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ВСТРАИВАЕМЫЕ ПЕЧИ

ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ, ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОБСЛУЖИВАНИЮ

Электронный программатор B (модели FI-64/74 MTB-WTB)

Часы

Таймер

Печь подключена

Время приготовления

Время конца приготовления

Уменьшение чис.

Увеличение чис.

Автоматический

Man

Ручной

Предохранительная блокировка

команды легким касанием области, обозначенной символами.

Настройка и регулировка времени

После подключения питания на дисплее появляются символ

и мигающие цифры

12:00, а также символ h:min При касании одного из трех символов SEL

все сигналы перестают мигать. Теперь можно регулировать время. При постоянном нажатии непрерывно увеличивается значение. Через несколько секунд время сохраняется.

Выбор/отмена программ

Выбор программ осуществляется нажатием на символ SEL и листанием меню. Символ Man обозначает, что печь находится в русном режиме. Символ

обозначает, что печь выполняет программу. Чтобы отменить программирование, приведите заданные значения на 0:00.

Ручной режим работы

Программатор должен быть подключен, символ Man освещен, воздействовать на рукоятки. В любом случае можно использовать функцию СЧЕТЧИКА МИНУТ.

Полуавтоматический режим работы (программирование длительности приготовления)

Воздействуйте на символ SEL до исчезновения

мигающего, цифр 0:00 и символа h:m, затем

задайте длительность приготовления с помощью символов

. Символ останется гореть

ровным светом, появится символ

, текущее

время и символ Auto. Поверните рукоятки на нужные значения. Звуковой сигнал сообщит о конце приготовления, символ Man будет мигать, а печь выключится. Чтобы отключить звуковой сигнал, нажмите на любой символ. Еще раз нажмите SEL, чтобы выйти из режима программирования.

Полуавтоматический режим работы (программирование конца приготовления)

Коснитесь символа SEL до исчезновения

. С

помощью символов задайте требуемое время окончания приготовления. Через несколько секунд погаснет символ

появится время на часах и загорятся символы Auto и

. Установите две рукоятки на желаемое значение температуры и на тип приготовления. При достижении заданного времени звуковой сигнал сообщит о конце приготовления, символ Man начнет мигать, а печь выключится. Чтобы отключить звуковой сигнал, нажмите на любой символ. Еще раз нажмите SEL, чтобы выйти из режима программирования. Отмена программирования осуществляется путем приведения продолжительности приготовления на значение 0:00

Автоматический режим работы (настройка отсроченного начала приготовления)

Нажмите на символ SEL, пока не исчезнет

мигающий, задайте требуемое время

приготовления (с помощью ). Еще раз с помощью SEL перейдите на мигающий символ

и задайте требуемое время конца приготовления. Через несколько секунд погаснет символ

появится время на часах и загорится символ Auto. Установите рукоятки на желаемых функциях и значениях температуры. Печь останется выключенной и автоматически включится в заданное вами время. При достижении заданного времени звуковой сигнал сообщит о конце приготовления, символ Man начнет мигать, а печь выключится. Поверните рукоятки в положение выключено. Чтобы отключить звуковой сигнал, коснитесь одного из символов. Еще раз нажмите SEL, чтобы выйти из режима программирования. Отмена программирования осуществляется путем приведения времени конца приготовления на значение 0:00

Функция счетчика минут

Нажмите на символ SEL, пока не появится мигающий символ

, цифры 0:00 и символы

min:sec. Касанием символов задайте нужное время. Программатор начнет обратный отсчет. Когда наступит заданное время, будет подан звуковой сигнал. Коснитесь любого символа, чтобы отключить звуковой сигнал. Чтобы отменить эту функцию, приведите счетчик минут к значению 0:00. Данная функция может использоваться для приготовления в ручном режиме.

Звуковой сигнал

Чтобы отключить звуковой сигнал, коснитесь одного из трех символов в рамке

SEL .

Можно отрегулировать громкость сигнала на три различных уровня следующим образом: нажмите на символ SEL, пока не появится буква L с текущим уровнем громкости (от L1 до L3). Коснитесь символов , чтобы задать нужный уровень громкости.

Родительский контроль или случайные касания

Речь идет о функции, которая блокирует доступ к функциональности кнопок электронного программатора как на работающей, так и на выключенной печи. Когда при нажатии в течение 5 секунд на символ

включается эта функция (загорается символ ), это означает, что дети или другие люди при касании символов не могут изменить ранее настроенную программу или не могут включить выключенную печь. Отключение функции выполняется так же, как и включение. В положении ручного режима работы (Man) подключение блокировки препятствует эксплуатации печи, поэтому с функцией счетчика минут блокировку подключить невозможно. ПРИМЕЧАНИЕ. Для доступа к заданной

программе необходимо снять блокировку.

Блокировка продолжает действовать

и после перерыва в подаче электроэнергии, от которого выключается программатор.

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ВСТРАИВАЕМЫЕ ПЕЧИ

ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ, ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОБСЛУЖИВАНИЮ

Инструкции к сенсорной панели O (модель FI-64/74 MTLO)

On/Off

Начало приготовления

Остановка программ

Регулировка температуры

Увеличение цифрового значения

Уменьшение цифрового значения

Температурный щуп

Переход вниз

Переход вверх

Быстрый нагрев

Регулировка продолжительности

On/Off лампа

Предохранительная блокировка

Программатор работает от сенсорной системы, подавайте команды легким касанием области, обозначенной символами.

Включение и выключение печи

Чтобы включить или выключить печь, слегка нажмите и удерживайте в течение одной секунды символ . На дисплее появится текущее время. Такое действие можно выполнить вне зависимости от того, включена или нет предохранительная блокировка родительского контроля

Установка времени

При первом подключении электроэнергии на дисплее появятся мигающие цифры 0:00. Невозможно пользоваться печью, если не установлено время. Чтобы установить время, используются символы и . Если не выполняется никакого действия в течение 7 секунд, обозначающие время цифры перестают мигать. В случае временного отключения электроэнергии данные в памяти сохраняются в течение 45 секунд. Чтобы изменить заданное время, одновременно нажмите символы и , пока не начнут мигать цифры. Если вы хотите установить время в режиме 12 часов am/pm, удерживайте нажатыми в течение 5 секунд и .

Выбор программ

Нажатием на символы

можно просмотреть меню функций печи. Текущая функция будет мигать в течение нескольких секунд, появится заданная

температура для данной функции (некоторые функции не предусматривают установку температуры). Мигающие символ и надпись PAUSE обозначают, что печь готова начать приготовление в выбранной функции, но само приготовление еще не началось.

Изменение заданной для функции температуры

Чтобы изменить заданную для каждой функции температуру, достаточно коснуться символа и с помощью и установить температуру. Через несколько секунд новое значение перестанет мигать и будет гореть ровным светом. Нажмите , чтобы запустить приготовление. Чтобы вернуться к ранее заданной температуре, выполните аналогичные действия. Чтобы окончательно изменить заданную производителем температуру, нажмите на символ , пока не прозвучит предупредительный зуммер (примерно 5 секунд), а цифры температуры не перестанут мигать.

Ручной режим работы

После выбора функции с помощью начнется приготовление, а на дисплее будет выведена заданная температура. Символ PAUSE исчезнет, включится таймер, который показывает время, пройденное с начала приготовления. Приготовление будет выполняться до ручной остановки или до истечения максимально заданного срока. Максимальный предел длительности приготовления зависит от заданного значения температуры. Для температуры: от 50 – 120 °C макс. время 10

часов; от 121 – 200 °C макс. время 6 часов; от 201 – 250 °C макс. время 3 часа.

В режиме полуавтоматического и автоматического приготовления процесс останавливается автоматически согласно ранее заданным параметрам.

Функции паузы, изменения или конца приготовления

Если нажать на во время приготовления, процесс остановится, начнет мигать символ PAUSE. После еще одного касания все обозначения на дисплее пропадут. Дисплей будет показывать остаточную температуру. После первого нажатия появится последняя прерванная настройка, после второго нажатия вновь запустится процесс приготовления. Чтобы изменить параметры (функции, температуру и проч.), следуйте инструкциям выше и нажмите в конце для подтверждения.

Полуавтоматический режим работы (программирование времени продолжительности приготовления)

С помощью этой функции можно задавать желаемое время окончания приготовления за счет настройки его продолжительности. В этом случае невозможно применение температурного щупа для продуктов (где предусмотрен). Чтобы подключить полуавтоматический режим, выберите из меню нужную функцию печи и при необходимости отрегулируйте температуру приготовления. После касания символа начнут мигать цифры 0:00 таймера. Установите желаемое время длительности приготовления (появится символ AUTO) и нажмите на , приготовление начнется немедленно, а на дисплее появится время его окончания. Об окончании приготовления предупредит звуковой сигнал. Нажмите на , чтобы его отключить. Чтобы остановить приготовление, нажмите на , появится надпись PAUSE, нажмите еще раз на , чтобы отменить программу.

Полуавтоматический режим работы (программирование времени конца приготовления)

В этом случае можно задать нужное время конца приготовления без указания его продолжительности. В этом случае, как и для предыдущей функции, невозможно применение температурного щупа для продуктов (где предусмотрен).

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ВСТРАИВАЕМЫЕ ПЕЧИ

ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ, ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОБСЛУЖИВАНИЮ

Чтобы подключить окончание приготовления, выберите из меню нужную функцию печи и при необходимости отрегулируйте температуру приготовления, как описано выше. Дважды нажмите на символ , появится время конца приготовления, которое соответствует времени дня. С помощью и задайте желаемое время конца приготовления. Нажмите на , символ PAUSE перестанет мигать, а печь начнет приготовление. Чтобы остановить приготовление, нажмите на

, появится надпись PAUSE, нажмите еще раз

на , чтобы отменить программу.

Автоматический режим работы (настройка отсроченного начала приготовления)

Эта функция позволяет задать продолжительность приготовления путем настройки и времени его начала. В этом случае также невозможно использовать температурный щуп для продуктов (где предусмотрен). Чтобы подключить автоматический режим, выберите из меню нужную функцию печи и отрегулируйте температуру приготовления. После касания символа начнут мигать цифры 0:00 таймера. Установите нужное время длительности приготовления (появится символ AUTO). Нажмите на символ , появится мигающее время конца приготовления, предусмотренное заданной продолжительностью, с помощью и задайте нужное время конца приготовления. Нажмите для включения программирования. На дисплее появятся символы функции, температуры и времени конца приготовления. Мигание стрелки рядом с температурой указывает, что приготовление началось. Об окончании приготовления предупредит звуковой сигнал. Нажмите на , чтобы его отключить. Чтобы остановить приготовление, нажмите на , появится надпись PAUSE, нажмите еще раз на , чтобы отменить программу.

Функция счетчика минут

С помощью этой функции можно подключить

таймер, который укажет на окончание заданного времени. Слегка нажмите несколько раз на символ , пока не появится мигающий символ вместе с цифрами 0:00 таймера. Установите нужные минуты с помощью и . После истечения заданного времени звуковой сигнал, длящийся около 7 минут, предупредит об этом. Чтобы остановить звуковой сигнал, нажмите на или .

Функция будильника

Слегка нажмите несколько раз на символ

, пока не появится мигающий символ вместе с временем дня. С помощью и установите время, когда необходимо подать сигнал будильника. После истечения заданного времени звуковой сигнал, длящийся около 7 минут, предупредит об этом. Чтобы остановить звуковой сигнал, нажмите на или .

Функция температурного щупа (для предусмотренных моделей)

Температурный щуп представляет собой датчик, который подключается внутри печи и заводится в приготовляемое блюдо. Применение такого датчика позволяет автоматически остановить приготовление, когда температура внутри блюда достигла нужного значения. Для включения функции выбрать ее и, при необходимости, изменить заданную по умолчанию температуру (см. параграф “Изменение заданной для функции температуры”). Нажать кнопку . Заданное значение температуры для температурного щупа появится мигающим в виде двух цифр справа таймера (для данной функции дисплей таймера используется для вывода температуры температурного датчика). Появится также надпись AUTO. Задайте нужную температуру внутри продукта в диапазоне от 20/99°C с помощью кнопок или . Нажмите кнопку GO, надпись PAUSE погаснет и начнется приготовление. Текущая температура в цифрах видна слева, заданная температура видна в цифрах справа на дисплее таймера.

Функция быстрого нагрева (только для некоторых функций)

Эта функция позволяет ускорить этап предварительного нагрева печи. После выбора необходимой функции приготовления нажмите кнопку , подключатся наиболее подходящие элементы для быстрого достижения заданной температуры. На дисплее появится символ , который исчезнет, как только температура будет достигнута. Программа также подаст предупреждающий звуковой сигнал. Теперь система подключит ранее заданные функции. Быстрый нагрев нельзя включить вместе с функцией GRILL, когда разница между заданной температурой и температурой для достижения меньше 50°C и когда температура, которую необходимо достичь, менее 100°C.

Дисплей температуры

5 планок рядом с индикатором заданной температуры указывают на уровень достигнутой температуры. Мигающая и обращенная вниз стрелка обозначает, что печь находится в процессе нагрева. После остановки приготовления и до тех пор, пока температура внутри печи выше 60 °C, обращенная вниз стрелка и мигающая надпись hot остаются на дисплее до тех пор, пока температура не опустится ниже 60 °C. Звуковой сигнал включится после завершения программы в течение 7 минут. Чтобы остановить сигнал, нажмите или . Можно отрегулировать громкость сигнала на три различных уровня: в положении STOP нажмите на символ и удерживайте в течение 5 секунд, пока не появится текущий заданный уровень громкости. Еще нажмите на символ , чтобы задать нужный уровень громкости.

Звуковой тон команд

Можно изменить тип звука, который подается при воздействии на команды. В положении STOP слегка нажмите и удерживайте в течение 5 секунд символ

Еще раз нажмите на символ , чтобы выбрать “bt” (тон зуммера), “c” (тон щелчка) или “nt” (без звука)

Экономия энергии

Чтобы ограничить излишнее потребление электроэнергии, можно использовать функцию PS (Power Save). Эта функция полностью выключает печь, если в отсутствии подключенных функций приготовления не подается никакой команды. Нажмите и удерживайте символ

в течение 5

секунд, появится надпись PS on. Теперь функция подключена, печь выключится автоматически через 1 минуту. Чтобы вновь включить печь, нажмите на символ .

Родительский контроль

Функция блокирует доступ к функциональности кнопок как на работающей, так и на выключенной печи. При нажатии в течение 2 секунд на символ функция включается. Таким образом можно избежать случайного изменения текущей программы или случайного включения печи детьми или другими лицами, которые непреднамеренно коснулись символов программатора. Любой сигнал программатора, сработавший во время работы печи с включенной предохранительной блокировкой, можно устранить нажатием на один из любых символов. Предохранительная блокировка останется подключенной

ПРИМЕЧАНИЯ. Для доступа к заданной

программе необходимо снять блокировку.

Сообщение об ошибках

Если возникают ситуации, которые препятствуют нормальной работе печи, устройство подает ряд сигналов: Err1: ошибка связи – Err2: PT1000 (датчик) контур разомкнут – Err3: PT1000 (датчик) контур замкнут – Err4: слишком высокая температура на дисплее – Err5: слишком высокая температура на силовой плате – Err6: неполадка в дисплее – Err7: неполадка в силовой плате – Err8: не обнаружен нагрев. Если возникли ошибки Err4 и Err5, выключите печь и дайте ей остыть в течение нескольких часов. Затем снова включите печь. Если ошибка

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ВСТРАИВАЕМЫЕ ПЕЧИ

ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ, ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОБСЛУЖИВАНИЮ

Инструкции к программатору N (модель FI-64/74 MTLN)

Включение

При первом включении дисплей мигает, а время начинается с 12:00. Убедитесь, что левая рукоятка находится в положении выключено, затем кратко нажмите на правую рукоятку, чтобы перейти к функциям печи. Если селектор не находится в выключенном положении, при нажатии на правую рукоятку будет подан предупредительный сигнал.

Установить время

Когда печь находится в режиме ожидания, нажмите правую рукоятку, чтобы перейти в меню настройки времени (время мигает). При повороте направо значение увеличивается, при повороте налево — уменьшается. Вначале время увеличивается или уменьшается на один шаг, на цифре 6 скорость увеличивается. Мигание минут означает, что время задано. Через 4 секунды после последнего изменения происходит автоматический выход из меню, часы и минуты мигают, указывая, что время задано. Еще через 4 секунды после нажатия правой рукоятки выполняется возврат в режим ожидания.

Функции правой рукоятки

В зависимости от положения селектора режима приготовления (представлен левой рукояткой) нажатие на правую рукоятку позволяет перейти к различным меню. Когда селектор режима приготовления выключен, можно:

- изменять время;

- изменять счетчик минут;

- изменять тональность звукового сигнала

кнопки.

не устранена, необходимо обратиться в службу технической поддержки. Если возникает любая

другая ошибка, необходимо обратиться в авторизованную службу технической поддержки.

Когда селектор режима приготовления включен, можно:

- изменять функции печи, кроме специальных режимов размораживания и лампочки печи;

- изменять счетчик минут;

- изменять продолжительность функций;

- изменять остановку приготовления.

Способы применения

Для запуска приготовления поверните рукоятку в режиме нужной функции (температура по умолчанию уже задана и выводится на дисплее). Когда селектор находится в положении ВЫКЛЮЧЕНО, на дисплее показано время, но нельзя выбрать температуру или программы печи. В этом режиме включен только счетчик минут. Вентилятор охлаждения выключен, когда температура в камере печи ниже 110 градусов.

Режим лампочка печи

Когда подключен режим лампочки печи, на дисплее выводится время, но нельзя выбрать температуру или программы. В этом случае также вентилятор охлаждения выключен, когда температура в камере печи ниже 110 градусов Цельсия.

Режим defrost (размораживание)

Когда выбран режим размораживания, вентилятор охлаждения выключен, а функция вентиляции не подключена. На дисплее выводится надпись ‘dEF’ и значок вентилятора.

Режим ручного приготовления

Поверните рукоятку, чтобы выбрать нужную функцию, температура задана заранее. На дисплее выводится значок выбранного режима приготовления. Температура мигает, ее можно изменить путем нажатия и вращения правой рукоятки. До того, как печь достигнет нужной температуры, выводится текущая температура внутри камеры и мигающее значение заданной температуры, если нажать правую рукоятку.

Остановка приготовления

Чтобы остановить приготовление, необходимо переместить селектор в положение ВЫКЛЮЧЕНО. Когда печь отключена, выбранная программа автоматически удаляется.

Программы

Отмена программ

Запрограммированное время для счетчика минут, автоматическое приготовление и температуру печи можно отменить с помощью:

- Clear Function (на дисплее выводится время, а все программы удалены)

- лампочка печи

Счетчик минут

Функция не взаимодействует с печью и всегда доступна вне зависимости от ее статуса (включена или выключена). Чтобы выбрать время, поверните правую рукоятку до достижения нужного времени (первая минута выводится в формате секунд). Через 4 минуты (или после нажатия правой рукоятки) значок колокола загорится и начнется обратный отсчет. Звуковой сигнал и мигающий значок означают его конец. Нажмите правую рукоятку для остановки.

Автоматическое или полуавтоматическое приготовление

Полуавтоматический режим (позволяет задать продолжительность приготовления)

После выбора программы приготовления на дисплее появится соответствующий значок. Трижды нажмите правую рукоятку, чтобы перейти в меню изменения. Значки загорятся. Путем вращения правой рукоятки выберите время от 0:00 до 23:59. Если в течение 4 секунд не будет выполнено никакого действия, значение задано. Во время приготовления на дисплее показана температура печи. Если трижды нажать правую рукоятку, выводится оставшееся время. Во время приготовления значки

остаются гореть. Значок обозначает увеличение температуры и программы (время можно изменить и в процессе приготовления).

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ВСТРАИВАЕМЫЕ ПЕЧИ

ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ, ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОБСЛУЖИВАНИЮ

В конце на дисплее появится надпись END , значок

будет мигать, а кнопка подаст звуковой сигнал. После нажатия правой рукоятки сигнал прекратится. Поверните на ВЫКЛЮЧЕНО, чтобы остановить приготовление или выбрать другой режим приготовления.

Автоматическое приготовление (позволяет задать продолжительность и конец приготовления)

Выберите продолжительность процесса приготовления, как описано выше. Затем 4 раза нажмите на правую рукоятку. Символ

гаснет, а значок загорается. На дисплее можно вывести конец приготовления. Поворотом правой рукоятки можно задать время окончания приготовления. В режиме ожидания дисплей показывает выбранную температуру и символ

. Загорается также значок, соответствующий выбранному режиму приготовления. Когда начинается приготовление, символы

и загораются. Символ

показывает увеличение температуры печи по сравнению с изначально заданной. В конце приготовления на дисплее появляется END, символ

мигает и подается звуковой сигнал. Поверните селектор на ВЫКЛЮЧЕНО, чтобы остановить или выбрать другой режим.

Статус включено

Вентилятор охлаждения обычно работает во всех режимах, кроме ВЫКЛЮЧЕНО. Когда выбран режим приготовления и печь выключена, вентилятор охлаждения также выключен, если температура печи ниже 110 градусов.

Кнопка

Аварийный сигнал кнопки подается в том случае, если счетчик минут или программа автоматического приготовления подошли к концу. Сигнал выключается нажатием правой рукоятки или сам через 7 минут.

Коды ошибок (если на дисплее появляется один из следующих кодов)

F000: короткое замыкание температурного датчика печи. F001: разомкнут контур температурного датчика. Ftop: ошибка считывания выбора режима приготовления.

Отключение электроэнергии

Если происходит спад напряжения, все параметры удаляются. При включении печь использует фабричные настройки.

Порядок диагностики

В программном обеспечении печи предусмотрен отдельный тест для проверки всех элементов. Такое тестирование должно запускаться только при первом включении.

Инструкции для электронного программатора full touch 11 функций (модель FI-64/74 MTLM)

КНОПКА 1

on/off/возврат из режима ожидания

КНОПКА 2 выбор меню КНОПКА 3 старт/пауза КНОПКА 4 +/ температура КНОПКА 5 -

КНОПКА 6

подтверждение/сброс освещения печи/время системы

Области дисплея

Область вывода/ настройки часов системы (положение на дисплее: сверху по центру)

Область программирования времени и вывода растущего времени приготовления (положение на дисплее: сверху слева)

время конца автоматического приготовления

счетчик минут

будильник

время продолжительности приготовления

автоматическое приготовление

растущее время ручного приготовления

Область вывода режима приготовления (положение на дисплее: центральное)

Область вывода/ настройки температуры центра камеры и графика температуры (положение на дисплее: сверху справа)

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ВСТРАИВАЕМЫЕ ПЕЧИ

ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ, ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОБСЛУЖИВАНИЮ

время конца автоматического приготовления

счетчик минут

будильник

растущее время ручного приготовления

Положение на дисплее: по центру справа

индикатор режима ожидания приготовления/ приготовление не включено

растущее время индикатор подключенного режима приготовления или ручного приготовления

Индикаторы специальных функций

индикатор ОСВЕЩЕНИЕ ПЕЧИ (положение на дисплее: центральное)

индикатор ПАУЗА (положение на дисплее: внизу слева)

индикатор DEFROST (положение на дисплее: внизу слева)

индикатор РАЗОГРЕВ БЛЮД (положение на дисплее: внизу справа)

индикатор ТЕМПЕРАТУРНЫЙ ЩУП, в моделях где предусмотрен

(положение на дисплее: по центру слева)

Индикаторы специальных функций

Круговой нагревательный элемент + радиальный вентилятор (180°C)

Круговой нагревательный элемент + нижний нагревательный элемент + радиальный вентилятор (200°C)

Круговой нагревательный элемент + верхний нагревательный элемент + радиальный вентилятор (180°C)

Нагревательный элемент Grill + радиальный вентилятор (/°C)

Нижний нагревательный элемент + радиальный вентилятор (140°C)

Верхний нагревательный элемент + нижний нагревательный элемент + радиальный вентилятор (180°C)

Верхний нагревательный элемент + нижний нагревательный элемент (180°C)

Нижний нагревательный элемент (150°C)

Нагревательный элемент Grill (/°C)

Defrost

Разогрев блюд

ВНИМАНИЕ!

• Все функции сопровождаются включением лампочки внутри. Свет горит в течение 3 мин., затем автоматически выключается.

• Возможный диапазон температур 50-250 °C

Включение

Первое включение/восстановление после отключения напряжения:

Все значки остаются гореть 2 секунды для проверки работы печи. После первого подключения к сети или после восстановления от перебоев напряжения время системы выводится как на рисунке, с мигающим обозначением часов. Чтобы продолжить работу, необходимо установить время системы (см. соответствующий параграф).

Когда время системы задано, звуковой сигнал блокируется и переходит в режим ПАУЗА (см. соответствующий параграф).

Когда время системы задано, звуковой сигнал блокируется и переходит в режим ПАУЗА

(см. соответствующий параграф).

Установка времени системы

Время системы (часы) зависит от типа питания сети (50 или 60 Гц). Установка времени выполняется на выключенной печи OFF:

• Удерживайте нажатой кнопку 6 в течение 3 сек., значения часов на дисплее мигают. С помощью кнопок 4 и 5 задайте значение.

• Чтобы подтвердить заданное время, необходимо нажать кнопку 6

• Выполните тот же порядок действий для настройки минут.

Если печь выключена OFF, контроль показывает только время системы с снижением яркости через 1 минуту. Если на печи отсутствует питание из-за перебоев с напряжением, значения часов мигают. С помощью кнопок 4 и 5

задайте время,

как указано выше. Печь включается, если удерживать нажатой

кнопку 1 ON/OFF

в течение 2 секунд. Печь выключается от разового касания этой же кнопки. Если после включения не будет нажата никакая другая кнопка, печь автоматически отключится через 1 минуту (контроль за случайными включениями). Печь включена ON: один звуковой сигнал. Печь выключена OFF: двойной звуковой сигнал. Если печь выключена в режиме низкого потребления (уменьшенная яркость дисплея), при первом касании любой кнопки выполняется функция ВОЗВРАТА. Режим низкого потребления автоматически подключается через минуту.

ВНИМАНИЕ!

Выключение печи отменяет все программирование приготовления и настройки времени. .

Контроль за случайными включениями

Это функция автоматического отключения печи. Отключение выполняется после включения печи

с помощью кнопки 1 ON/OFF

и отсутствия действий в течение 1 минуты, то есть отсутствия выбора и подключения каких-либо функций. Через 1 минуту двойной звуковой сигнал предупредит об отключении.

Печь включена: в ожидании команд

При нажатии кнопки 1 ON/OFF

печь включается в ожидании получения настроек по желаемой функции приготовления. Функцией по умолчанию является вентилируемое приготовление (круговой нагревательный элемент + радиальный вентилятор) со значением температуры 180°C. Дисплей выглядит как на рисунке:

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ВСТРАИВАЕМЫЕ ПЕЧИ

ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ, ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОБСЛУЖИВАНИЮ

С помощью кнопки 2 меню осуществляется просмотр (scrolling) функций в следующем порядке их вывода:

• меню функций приготовления;

• температура печи;

• программирование времени приготовления;

• счетчик минут;

• будильник.

При просмотре функций соответствующие значки мигают. Если в течение 7 секунд не будет подтверждения или изменения выбора, выбор отключается. Если в режиме «печь в ожидании команд» не будет подано никакой команды в течение более чем 5 минут, печь автоматически выключается.

ВНИМАНИЕ!

Можно перейти от печи «в режиме приготовления» к статусу печи «включена в ожидании команд» нажатием кнопки 1

ON/OFF

. Еще одно нажатие кнопки

окончательно выключает печь.

Меню функций приготовления

После включения печи с помощью кнопки 1 ON/OFF

можно перейти непосредственно к выбору функций приготовления нажатием кнопки 2 меню

. Центральный значок и функции приготовления внутри начнут мигать. С помощью кнопок 4 и 5 выполняется просмотр имеющихся функций приготовления (см. «КАКИЕ ФУНКЦИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОЖНО ВЫБРАТЬ»). Соответствующие участки подключаются.

Когда выделена нужная функция, подтвердите кнопкой 6

. В любом случае после 7 секунд отсутствия каких-либо команд выбранная функция подтверждается автоматически (автоматическое подтверждение).

Теперь для начала приготовления подтвердите все кнопкой 3 START

(см.

соответствующий параграф).

Печь начнет этап предварительного нагрева. Загорится свет внутри печи

. Значок

кастрюли приготовления

включится и начнет мигать. В зависимости от выбранной функции приготовления появится заданная температура по умолчанию, а значок увеличения температуры

начнет мигать. Появится растущее время ручного приготовления. Соответствующий значок

начнет мигать (см.

рисунок).

В конце приготовления нажмите кнопку 1 ON/ OFF

, печь останется в режиме «включено в ожидании команд». Еще одно нажатие кнопки окончательно выключит печь.

Дисплей температуры

После включения печи подключится кнопка 1 ON/OFF

вместе с установленным по умолчанию режимом «вентилируемого приготовления». Если запускается приготовление, на дисплее выводится следующая информация:

- уставка температуры (по умолчанию);

- значки термометра, стрелка вверх и

растущий график температуры;

- значок «емкость приготовления»

загорается.

ВНИМАНИЕ!

Системой контроля предусмотрены следующие временные ограничения непрерывной работы:

- 250°C макс. 3 часа

- 120-195°C макс. 8 часов

- 200-245°C макс. 5 часов

- до 120°C макс. 11 часов

Остаточное тепло

Если на дисплее температуры вверху справа появится надпись HOT, необходимо быть внимательными и не касаться внутренних частей печи, даже если она выключена. Надпись HOT появляется после выключения печи и остается гореть до тех пор, пока температура камеры не опустится ниже 50°C.

Настройки и изменение температуры

Изменить температуру можно в любой момент после выбора функции приготовления при

помощи кнопки 4

На дисплее температура и соответствующий значок

мигают. Используйте кнопки 4 и 5 для настройки желаемой температуры и подтвердите кнопкой 6

. В любом случае после 7 секунд отсутствия каких-либо команд выбранная температура подтверждается автоматически (автоматическое подтверждение). Другим путем можно перейти к изменению

температуры с помощью кнопки 2 меню . Перейдите на функцию температуры, расположение подтверждается миганием значка температуры . Для выбора желаемой температуры пользуйтесь кнопками 4 и 5 , затем подтвердите кнопкой 6 либо через 7 секунд отсутствия каких-либо действий произойдет автоматическое подтверждение значения.

Уставка температуры

Допускается изменение уставки температуры, которая имеется для каждой функции. С помощью кнопки 4 (или с помощью кнопки 2 меню ) перейдите в режим изменения температуры и задайте новое значение уставки. Пока дисплей мигает (в течение 7 секунд) подтвердите значение нажатием и удержанием кнопки 6 в течение 3 секунд. При следующем включении печи будет задано новое значение уставки температуры.

Предварительный нагрев печи

После выбора функции приготовления и температуры с помощью кнопки 3 START выполняется переход в режим приготовления, печь начинает этап предварительного нагрева. Значок подъема температуры начнет мигать

, а график состояния покажет достигнутую в камере печи температуру. Когда все отметки графика заполнены, длительный звуковой сигнал предупредит, что внутри печи достигнута заданная температура. Значок подъема температуры перестанет мигать. Вместо него появится значок стабилизированной температуры . Теперь печь будет поддерживать внутри камеры заданную температуру. Если выполнены изменения температуры печи, соответствующие значки подъема температуры и спуска температуры загорятся.

Специальные функции

Функции старт/пауза

Как сказано выше, кнопка 3 START

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ВСТРАИВАЕМЫЕ ПЕЧИ

ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ, ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОБСЛУЖИВАНИЮ

активируется после выбора функции приготовления и позволяет подтвердить все настройки приготовления и автоматические программирования, на практике она запускает приготовление (функция СТАРТ). Функция ПАУЗА, обозначенная значком , всегда подключается кнопкой 3 START . Допускается выполнить это, когда печь находится в режиме приготовления. Значок горит ровным светом и нагрузки отключены, но не обнулены другие настройки.

После подтверждения изменений параметров приготовления и (или) вывода состояния приготовления для продолжения необходимо отключить паузу. Еще раз нажмите кнопку 3 START , чтобы выйти из режима паузы. Значок отключается, продолжается приготовление и все автоматические программы, включается растущее время приготовления и все выводы.

ВНИМАНИЕ!

Функция ПАУЗА не подавляет функции СЧЕТЧИКА МИНУТ

и БУДИЛЬНИКА

, а блокирует автоматическое программирование времени (функции AUTO).

Функция паузы автоматически включается в следующих случаях:

• изменение ранее подтвержденной функции приготовления;

• восстановление подачи напряжения после перебоев на печь, находящуюся в режиме приготовления.

Контроль освещения печи

Стандартные петли

Включение освещения считается специальной функцией, ее нельзя выбрать среди функций приготовления. Можно включить и выключить освещение в любой момент, в том числе и на отключенной печи, с помощью кнопки 6 (за исключением тех случаев, когда печь находится на этапе программирования и (или) изменения функции). В любом случае освещение автоматически выключается через 3 минуты работы. Освещение печи также контролируется микровыключателем на дверце, который получает сигнал об ее открытии или закрытии. Об открытии двери сообщает надпись на дисплее часов и включение освещения. Это происходит также на выключенной печи OFF. Если печь находится в режиме приготовления, открытие дверцы отключает радиальный вентилятор и круговой нагревательный элемент, если предусмотрены. Таким образом не допускается прямое попадание пара на пользователя и достигается значительное рассеивание тепла.

Петли soft-closing

Освещение можно включать и выключать в любой момент, в том числе при отключенной духовке, посредством кнопки 6

. Освещение духовки включается автоматически на три минуты при нажатии кнопки ПУСК для активации какой-либо функции; при простое отключается через 3 минуты. Освещение остается включенным в течение трех минут по окончании предварительного разогрева.

Функция ключ (родительский контроль)

Функция ключ препятствует/блокирует функциональность сенсорных кнопок. Это позволяет избегать случайных изменений программ приготовления и (или) случайных включений (родительский контроль). Функция ключ включается и отключается в

любой момент путем одновременного нажатия в течение 3 секунд кнопки 5 и кнопки 6 . После включения значок мигает в течение 3 секунд, а затем остается включенным. Функция теперь подтверждена. При каждом последующем действии включения функции значок мигает 3 секунды, напоминая о предохранительном статусе. Чтобы продолжить работу, отключите функцию ключ. Функцию ключ можно включать/отключать и на неработающей печи.

Функция разогрева блюд

Функция поддерживает блюда теплыми на рекомендованной температуре 80°C: она выбирается кнопкой 2 меню традиционных функций приготовления;

• перейдите к функции, обозначенной значком ;

• подтвердите кнопкой 6 или дождитесь

автоматического подтверждения через 7 секунд;

• чтобы включить функцию, нажмите кнопку 3

START ;

• допускается слегка изменить температуру в

диапазоне 60°-90°C;

• можно включить функции таймера и

автоматического программирования.

Функция defrost

Функция не предусматривает использования нагревательных элементов, а только внутренний радиальный вентилятор:

• она выбирается с помощью кнопки 2

меню

среди традиционных функций

приготовления;

• перейдите к функции, обозначенной значком

;

• подтвердите кнопкой 6

или дождитесь автоматического подтверждения через 7 секунд;

• чтобы включить функцию, нажмите кнопку 3 START

;

• не предусматривается возможность изменения температуры, поэтому

соответствующий дисплей не горит;

• можно включить функции таймера и автоматического программирования.

Температурный щуп (в моделях, где предусмотрен)

Инструмент обеспечивает точный и постоянный контроль за приготовлением благодаря датчику, который считывает температуру внутри продукта. Инструмент служит для того, чтобы гарантировать полное приготовление продукта изнутри. Подключите щуп к специальному разъему (jack) внутри печи и заведите иглу горизонтально по центру продукта. Не допускайте ее контакта с костью и с жирными частями (см. соответствующий параграф). Появятся следующие обозначения:

• включится соответствующий значок ;

• на дисплее программирования времени (см. рисунок) будет:

• слева выведена температура настройки (65°C по умолчанию);

• справа выводится текущая температура продукта, то есть замеренная щупом (например, 20°C).

Температуру настройки можно изменить с помощью кнопки 2 меню

в пределах диапазона 65°C - 85°C. Перейдите на значение настройки и кнопками 4 и 5 измените температуру. Подтвердите кнопкой 6

или дождитесь автоматического подтверждения через 7 секунд.

Когда текущая температура продукта достигнет заданной, печь автоматически выключится. Прерывистый звуковой сигнал предупредит о завершении приготовления.

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ВСТРАИВАЕМЫЕ ПЕЧИ

ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ, ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОБСЛУЖИВАНИЮ

Если такая функция включена, невозможно программировать временные пределы приготовления. При этом возможна настройка таймеров

ВНИМАНИЕ!

Всегда пользуйтесь температурным щупом из комплекта поставки печи.

Щуп для мяса состоит из иглы с рукояткой для замера температуры и подсоединения типа jack, которое вставляется в специальный разъем для связи с электронным контрольным устройством.

Заведите иглу до конца, вплоть до центра готовящегося продукта. Датчик должен считывать температуру, достигнутую в центре продукта. Точность приготовления зависит от того, насколько хорошо установлена игла.

Точность приготовления зависит от того, насколько хорошо установлена игла.

ВНИМАНИЕ!

В процессе приготовления и сразу после него пробка нагревается. Если требуется завести или извлечь щуп, пользуйтесь специальными рукавицами или дождитесь охлаждения печи.

ВНИМАНИЕ!

Температурный щуп не может применяться в процессе приготовления запрограммированных или созданных пользователем рецептов.

Функции программирования на время

Настройка счетчика минут

Функция СЧЕТЧИКА МИНУТ не зависит от функций приготовления и не программирует печь. Функцию можно включить в любой момент с помощью кнопки 2 меню :

• на выключенной печи (OFF);

• на печи в режиме включено (ON) в ожидании команд;

• на печи в режиме приготовления (ON) без влияния на ее работу.

Например, на выключенной печи с помощью кнопки 2 меню перейти на значок счетчика минут . С помощью кнопок 4 и 5 задать требуемое значение (макс. настраиваемое время 12 часов). Подтвердите кнопкой 6 или через 7 секунд осуществится автоматическое подтверждение значения (начнется обратный отсчет). Когда заданное время завершится, будет подан прерывистый звуковой сигнал. Нажмите любую кнопку, чтобы остановить сигнал и выйти из функции СЧЕТЧИКА МИНУТ. В любом случае звуковой сигнал автоматически выключается через 3 минуты. Затем печь (через 1 минуту) возвращается в режим низкого потребления. На включенной печи или в режиме приготовления для доступа к функции выполняются те же действия с помощью кнопки 2 меню , выполняется просмотр функций и переход на соответствующий значок. Затем выполните действия, описанные выше.

Настройка будильника

Функция БУДИЛЬНИК не зависит от функций приготовления и не программирует печь. Функцию

можно включить в любой момент с

помощью кнопки 2 меню

• на выключенной печи (OFF);

• на печи в режиме включено (ON) в ожидании команд;

• на печи в режиме приготовления (ON) без влияния на ее работу.

Например, на выключенной печи с помощью кнопки 2 меню

перейти на значок будильника . С помощью кнопок 4 и 5 задать требуемое значение (макс. настраиваемое время 12 часов). Подтвердите кнопкой 6

или через 7 секунд осуществится автоматическое подтверждение значения (начнется обратный отсчет). О завершении времени вас предупредит прерывистый звуковой сигнал. Нажмите любую кнопку, чтобы остановить сигнал и выйти из функции БУДИЛЬНИК. В любом случае звуковой сигнал автоматически выключается через 3 минуты. Затем печь (через 1 минуту) возвращается в режим низкого потребления. На включенной печи или в режиме приготовления для доступа к функции выполняются те же действия с помощью кнопки 2 меню

, выполняется просмотр функций и переход на соответствующий значок. Затем выполните действия, описанные выше.

Настройка счетчика минут и будильника

Можно настроить одновременно две функции в любой момент. На практике это означает иметь два таймера. Для этого достаточно выполнить тот же порядок настройки с помощью кнопки 2 меню сначала для СЧЕТЧИКА МИНУТ, затем для БУДИЛЬНИКА (или наоборот). Например, на выключенной печи: Два значка

включаются вместе. На дисплее будет выведено значение того таймера, который первым завершит обратный отсчет. Соответствующие звуковые сигналы предупредят об истечении времени. Затем выполните описанные выше действия (см. соответствующие параграфы). На включенной печи или в режиме приготовления для доступа к функции выполняются те же действия с помощью кнопки 2 меню

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ВСТРАИВАЕМЫЕ ПЕЧИ

ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ, ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОБСЛУЖИВАНИЮ

Программирование времени приготовления

Функциями программирования времени приготовления являются:

• продолжительность приготовления

;

• автоматическое приготовление : сочетание времени конца приготовления и продолжительности приготовления

Такие функции можно включить:

• на печи в режиме включено (ON) в ожидании команд;

• на печи в режиме приготовления;

• Функции программирования на время зависят от включения печи и вступают в силу на работающей печи.

Из статуса печи в режиме ожидания команд выполняется переход в режим программирования времени с помощью кнопки 2 меню

, которое позволяет расположиться на соответствующих значках. Расположение и в этом случае обозначается миганием значков. Способы программирования см. в соответствующих параграфах.

ВНИМАНИЕ!

Если вы хотите одновременно настроить функции ТАЙМЕРА

и функции

программирования времени AUTO и

, приоритетом вывода на дисплее

времени будет:

- программирование времени AUTO;

- растущее время приготовления;

- функции ТАЙМЕР.

Чтобы показать «скрытые» ТАЙМЕРЫ и (или) растущее время приготовления, перейдите на соответствующий значок с помощью кнопки 2 меню

Время конца приготовления

Можно задать время конца приготовления только после включения функции продолжительности

приготовления . Сочетание двух функций выполняет программирование автоматического приготовления (см. соответствующий параграф). Время конца приготовления не может быть более 12 часов с момента его начала. С помощью кнопки 2 меню перейдите на мигающий значок . Выполните настройку времени с помощью кнопок 4 и 5 . Подтвердите кнопкой 6 или через 7 секунд осуществится автоматическое подтверждение значения. Теперь программирование автоматического приготовления подтверждено (см. соответствующий параграф).

Автоматическое приготовление

Это режим приготовления с задержкой. Он используется тогда, когда требуется получить готовое блюдо в определенное время дня. Таким образом необходимо одновременно задать два режима: длительность приготовления

и время конца приготовления в этом порядке. Задайте продолжительность приготовления (см. соответствующий параграф). Когда выполняется настройка времени конца приготовления , контроль определяет и предлагает подходящее время, рассчитанное в зависимости от текущего времени и от значения нужной продолжительности приготовления. Например, задайте 45 минут продолжительности приготовления.

Если не задается время конца приготовления больше, чем продолжительность, дисплей предлагает только программирование продолжительности приготовления. Задайте время конца приготовления, которое превышает продолжительность приготовления.

Автоматическое программирование при этом будет обозначено одним значком. В конце нажмите кнопку 6 или через 7 секунд осуществится автоматическое подтверждение значения. Например, задать время завершения приготовления через 6 часов и продолжительность приготовления 45 минут.

Для этого:

• печь переходит в режим низкого потребления;

• на дисплее функций выводится выбранная функция приготовления;

• на дисплее времени выводится значок программирования и время, оставшееся до начала приготовления;

• значок обозначает включенное программирование.

После запуска автоматической программы звуковой сигнал предупредит о начале приготовления. Печь включается (значок

режима приготовления включается). Программирование времени осуществляется также, как и функция продолжительности приготовления, только начало работы печи имеет задержку. Появится значок продолжительности приготовления

вместо значка конца приготовления , а дисплей покажет требуемую продолжительность приготовления. О завершении времени предупредит пользователя прерывистый звуковой сигнал, печь выключится, а дисплей останется включенным и мигающим. Звуковой сигнал можно отключить любой кнопкой или он прекратится сам через 3 минуты.

Автоматические рецепты приготовления

В печи имеются 32 автоматических рецепта приготовления с уже заданными сроками, последовательностью и температурой. Рецепты

выполнены на базе пробных приготовлений профессиональных шеф-поваров. Программа позволяет вносить индивидуальные изменения в автоматические рецепты. В любой момент можно вернуться к фабричным настройкам. Система позволяет также создавать 20 индивидуальных рецептов в зависимости от ваших методов приготовления. Инструкции по программированию приводятся ниже.

ВНИМАНИЕ!

Автоматические рецепты

Вход в меню рецептов

• Включите печь с помощью кнопки 1.

• Нажмите кнопку 2, пока на дисплее не

появится мигающий символ “MAN”.

• Нажмите кнопку “+”, появится мигающий P AUTO.

• Нажмите кнопку 6 для подтверждения или подождите автоматическое подтверждение через 5 секунд.

• В центральной части дисплея выводится первый запрограммированный рецепт P01 поочередно с заданным временем. Сверху слева на дисплее выводится полное время продолжительности рецепта, сверху справа выводится температура предварительного нагрева.

Выбор желаемого запрограммированного рецепта.

• Выполните 4 пункта из параграфа “A”.

• Нажмите кнопку 2.

• Начнет мигать P.

• Нажмите кнопку 6 для подтверждения. Начнет мигать P и P01 , которые означают первый запрограммированный рецепт.

• Нажимайте кнопку “+”, пока не появится выбранный рецепт (P01; P32).

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ВСТРАИВАЕМЫЕ ПЕЧИ

ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ, ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОБСЛУЖИВАНИЮ

• Нажмите кнопку 6 для подтверждения.

• Запустите запрограммированное

приготовление нажатием кнопки START

(кнопка 3). Если вы хотите отложить запрограммированное приготовление, следуйте инструкциям из параграфа ниже.

Настройка задержки начала запрограммированного рецепта

• Следуйте инструкциям из параграфа “B” до

пункта 8.

• Нажимайте кнопку 2, пока не появится

мигающий значок ВРЕМЯ КОНЦА

ПРИГОТОВЛЕНИЯ . На дисплее вверху

слева появится время конца приготовления.

• Нажмите кнопку 6 для подтверждения, время

конца приготовления начнет мигать.

• Нажмите кнопку “ + “, чтобы отложить время

конца приготовления.

• Нажмите кнопку 6 для подтверждения или

подождите автоматическое подтверждение

через 5 секунд.

• Нажмите кнопку START. Печь перейдет в режим паузы, на дисплее сверху слева появится время, оставшееся до начала запрограммированного приготовления. В случае временных неожиданных перебоев электропитания процесс автоматически аннулируется.

Изменение стандартных фабричных настроек рецепта

• Выполните 4 пункта из параграфа “A”.

• Нажмите кнопку 2.

• Нажмите кнопку 6, начнет мигать P и P01.

• Нажмите кнопку + , чтобы перейти к

выбранному рецепту (на печи имеются 32

запрограммированных рецепта (P01/P32).

• Нажмите кнопку 6 для подтверждения

рецепта или подождите автоматическое

подтверждение через 5 секунд.

• Нажимайте кнопку ENTER (кнопка 6) в

течение 3 секунд. Появится мигающая

надпись “Func PRE”.

• Нажмите кнопку “+”, чтобы выбрать

функцию, которую вы хотите использовать для

предварительного нагрева печи.

• Нажмите кнопку 6 для подтверждения,

индикатор температуры мигает.

• Нажмите кнопку “+” / “-“ для настройки температуры предварительного нагрева.

• Нажмите кнопку 6 для подтверждения, на дисплее мигает длительность предварительного нагрева.

• Нажмите кнопку “+” / “-“ для изменения длительности предварительного нагрева.

• Нажмите кнопку 6 для подтверждения. Появится обозначение “Func F1”, которое указывает на последовательность приготовления, следующую непосредственно за предварительным нагревом.

• Следуйте инструкциям от пункта 9 до пункта 14, чтобы подтвердить характеристики приготовления. (функция температуры и продолжительности) Печь подает запрос настройки/изменения максимум 5 последовательностей приготовления, обозначенных как F1-F2-F3-F4-F5.

ПРИМЕЧАНИЕ. Если вы хотите исключить

одну или несколько последовательностей приготовления, при запросе настройки функции перейдите на индикатор “00” с помощью кнопок “+” и “-“. После завершения настроек печь выведет обозначение “DEF NO”.

• Нажмите кнопку 6 для подтверждения изменений.

Возврат к фабричным настройкам рецепта

• Если вы хотите привести рецепт к фабричным настройкам, выполните инструкции от пункта 7 до пункта 17. При запросе “DEF NO” нажмите кнопку “+”

• Появится мигающая надпись “SURE DEF YES”.

• Нажмите кнопку 6 для подтверждения возврата к фабричным настройкам данного рецепта.

Индивидуальные рецепты

На печи можно создавать и сохранять 20 рецептов пользователя (обозначаются от U01 до U20) Если вы хотите отменить рецепт, следуйте инструкциям из параграфа E)

Создание индивидуального рецепта без изменения запрограммированных фабричных рецептов

• Следуйте инструкциям из параграфа “A” от

пункта 1 до пункта 4. Нажмите кнопку 6 для подтверждения.

• Нажимайте кнопку “+” и пролистайте последовательно все запрограммированные на фабрике рецепты. Печь имеет максимум 32 запрограммированных рецепта, обозначенных как P01…P02…P32.

• В следующем за P32 рецепте появится надпись U01, которая обозначает первый индивидуальный рецепт пользователя. Печь позволяет сохранить 20 рецептов пользователя.

• Создайте индивидуальный рецепт согласно инструкциям “D” от пункта 7 до пункта 19.

Таблицы программ

ПРОГРАММЫ АВТОМАТИЧЕСКИХ

РЕЦЕПТОВ

НАЗВАНИЕ

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ

мин

P01 Лазанья 66

P02

Печеный картофель замороженный

P03

Запеченые фаршированные помидорки

P04

Запеченые баклажаны кубиками

БЕЛОЕ МЯСО

НАЗВАНИЕ

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ

мин

P05 Жареная курица 80

P06

Кролик с травами в рукаве

P07 Жареная утка 86

P08

Индейка в подливе

КРАСНОЕ МЯСО

НАЗВАНИЕ

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ

мин

P09

Свиная рулька в рукаве

P10 Рагу из телятины 91

P11 Ножка ягненка 136

P12 Ростбиф 30

P13 Говядина с кровью 30

P14 Мясное жаркое 86

P15 Куриное филе 56

РЫБА

НАЗВАНИЕ

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ

мин

P16

Ромбовидная камбала

P17

Сибас запеченный целиком

P18

Сибас запеченный в соли

P19

Дорадо запеченная в соли

НАЗВАНИЕ

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ

мин

P20

Рагу из болгарского перца запеченное

ХЛЕБ/ПИЦЦА

НАЗВАНИЕ

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ

мин

P21 Хлеб обычный 74

P22

Хлеб для сандвичей

P23 Пицца домашняя 21

P24

Пицца замороженная

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ВСТРАИВАЕМЫЕ ПЕЧИ

ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ, ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОБСЛУЖИВАНИЮ

ХЛЕБ/ПИЦЦА

НАЗВАНИЕ

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ

мин

P25 Фокачча 41

ВЫПЕЧКА

НАЗВАНИЕ

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ

мин

P26

Яблочный штрудель

P27

Песочный пирог с джемом

P28 Яблочный торт 41

P29 Печенье 22

ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ

НАЗВАНИЕ

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ

мин

U01 Пользователь 01

U02 Пользователь 02

U03 Пользователь 03

U04 Пользователь 04

U05 Пользователь 05

U06 Пользователь 06

U07 Пользователь 07 U08 Пользователь 08 U09 Пользователь 09

U10 Пользователь 10

U11 Пользователь 11

U12 Пользователь 12

U13 Пользователь 13

U14 Пользователь 14

U15 Пользователь 15

U16 Пользователь 16

U17 Пользователь 17

U18 Пользователь 18

ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ

НАЗВАНИЕ

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ

мин

U19 Пользователь 19

U20 Пользователь 20

Расположение внутренних решеток для различных режимов приготовления

Положение 1 и 2 снизу: замороженные торты, жаркое долгого приготовления, индейка, выпечка, хорошо прожаренный бифштекс. Положение 2 снизу: выпечка, тостовый хлеб, тосты, сотейник, цельнозерновой хлеб, мясо. Положение 2 и 3 снизу: печенье, мясо тонкой нарезки. Положение 3 снизу: для подрумянивания функцией Grill. Данные о положениях для приготовления примерны и могут меняться в зависимости от вашего опыта.

Применение функции гриль

На гриле можно готовить рыбу, овощи, небольшие шпажки и различные виды мяса, кроме некоторых видов постной дичи. Тонко порезанное мясо и рыбу следует всегда готовить на гриле очень быстро, перед приготовлением слегка смажьте их растительным маслом с помощью кисточки и размещайте продукты всегда на решетке. Решетку следует размещать как можно ближе к нагревательному элементу сверху в зависимости от толщины продукта, чтобы он не сгорел снаружи, а внутри остался сырым. Солите мясо только после приготовления, иначе из него выйдут соки. Ни в коем случае не протыкайте продукты во время приготовления, даже во время приготовления на гриле. От этого из продукта вытекут соки и он будет сухим. Чтобы оптимизировать приготовление в режиме Grill, необходимо предварительно нагреть печь в режиме Grill максимум 10 минут. Заложите продукт в печь в положение как можно ближе к грилю в зависимости от типа продукта. Используйте функцию Grill только с закрытой

Функции печи

Индикатор положения 0

Прибор выключен.

Лампочка печи

На моделях, где имеется этот символ, в любой момент можно включить освещение печи. Лампочка будет гореть и с другими выбранными функциями печи. На моделях, где этого символа нет, освещение включается при выборе функций печи.

Традиционный статический режим приготовления (модE;W;M;MTO;MTM;MTN;V)

Поступающее снизу и сверху тепло обеспечивает приготовление блюд, для которых требуется медленное приготовление с постоянным добавлением жидкостей. Идеально подходит для любого вида жаркого, хлеба, тортов и печенья в целом. Для такого типа приготовления используйте только одну полку, в противном случае нарушается распределение температуры. Идеально подходит для жаркого, хлеба, тортов и печенья.

Режим верхнего приготовления (мод-ET;MT;MTO;MTM)

Поступающее сверху сильное тепло оптимально подходит для доводки блюд, которые уже готовы внутри, но не полностью готовы снаружи.

Режим нижнего приготовления (мод-ET;WT;MT)

В противоположность режиму верхнего приготовления эта функция рекомендуется для завершения приготовления уже подрумяненных снаружи, но не готовых изнутри продуктов. Интенсивное тепло снизу оптимально подходит для обжаривания не очень мягких видов мяса.

дверцей печи. Мясо можно класть в специальную посуду или готовить непосредственно на решетке. В последнем случае всегда наливайте немного воды в противень и ставьте его на направляющие под решетку. Таким образом жир, стекающий в противень, не будет гореть и не оставит плохого запаха.

ВНИМАНИЕ!

В процессе применения функции Grill доступные части могут сильно нагреваться. Следует не подпускать детей к печи.

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ВСТРАИВАЕМЫЕ ПЕЧИ

ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ, ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОБСЛУЖИВАНИЮ

Интенсивное приготовление (мод- WT;MT;MTN;MTO:MTM)

Включение верхнего и нижнего нагревательных элементов вместе с работой вентилятора обеспечивает равномерное распределение сильного тепла. Горячий воздух циркулирует внутри печи и готовит и подрумянивает продукты равномерно, в том числе и на нескольких уровнях, а также различные виды продуктов, но для приготовления которых требуется одна и та же температура. Оптимизация распределения тепла позволяет готовить жаркое на более низких температурах и уменьшить потерю соков. Это обеспечивает более нежное мясо, а также уменьшает потери веса.

Верхнее интенсивное приготовление (мод- MTM;MTN)

Более высокая температура концентрируется вверху, что делает такой вид приготовления идеальным для быстрых режимов, когда требуется легкая степень румяной корочки. В любом случае перед закладкой продукта подождите, когда температура достигнет заданного значения, чтобы печь была разогрета.

Медленное приготовление (модWT;MTM)

Режим подходит для приготовления деликатных продуктов, например, выпечки, которая требует расстойки. Режим медленного приготовления, как и режим нижнего приготовления, может использоваться для завершения приготовления уже подрумяненных продуктов, которые еще не готовы внутри.

Функция пиццы (мод- MTO;MTM)

Более высокая температура сконцентрирована внизу, что делает этот тип приготовления идеальным для пиццы или для быстрого приготовления в целом. В любом случае перед закладкой продукта подождите, когда температура достигнет заданного значения, чтобы печь была хорошо разогрета.

Следует помнить, что быстрый нагрев поглощает ток в пределах максимума от номинальной мощности, заявленной для модели (см. таблицу стр. 97)

Функция подогрева блюд (модMTM;MTO)

Если функция подключена, температура постоянно поддерживается на 80°C, это позволяет подогревать и сохранять теплыми уже готовые холодные блюда.

Режим вентилируемого приготовления (мод;MT;MTO;MTN;MTM)

Такой режим приготовления требуется для продуктов, расположенных на нескольких уровнях, чтобы не смешивать аромат. Равномерная циркуляция теплого воздуха обеспечивает медленное и равномерное приготовление.

Электрический гриль (модE;M;MTM;MTN)

Свойственная для гриля особенность излучать интенсивное тепло позволяет использовать печь для приготовления на гриле и обжаривания. Немедленное обжаривание мяса препятствует выходу жидкостей, что сохраняет его более мягким. С этой функцией можно использовать вертел на тех моделях, где он предусмотрен. Используйте функцию Grill только с закрытой дверцей печи. Дополнительные сведения см. в параграфе "Применение функции Grill".

Электрический гриль (мод-MTO)

функции Grill". Электрический двойной гриль: свойство двойного

гриля излучать сильное тепло позволяет использовать печь для приготовления на гриле и обжарки за более быстрые сроки.

Электрический вентилируемый гриль (мод-WT; MT; MTO; MTN; MTM)

Функция позволяет готовить на гриле в более мягкой манере благодаря использованию принудительной циркуляции воздуха. В зависимости от модели можно готовить с помощью вертела (если предусмотрен). Используйте функцию Grill только с закрытой дверцей печи. Дополнительные сведения см. в параграфе "Применение

функции Grill".

Вентилятор печи (модWT;MT;MTO;MTM;MTN)

В этом режиме работает только вентилятор без нагревательных элементов. Такая функция может использоваться для размораживания и (или) сушки продукта перед приготовлением только за счет циркуляции воздуха комнатной температуры. За счет этого обеспечивается размораживание продуктов без изменения их вкуса или внешнего вида.

Ручка вертела из изолирующего материала должна использоваться только для выемки штанги вертела из печи. Во время приготовления ее необходимо снять.

В моделях FI-64 e FI-74 вертел размещается продольно, его крепление находится на задней стенке печи. И в этом случае хорошо закрепите продукт специальными вилочными крючками на штанге вертела. Закрепите штангу вертела (R) в боковых направляющих или в специальных отверстиях (в зависимости от модели). Ручка вертела из изолирующего

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ВСТРАИВАЕМЫЕ ПЕЧИ

ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ, ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОБСЛУЖИВАНИЮ

материала должна использоваться только для выемки штанги вертела из печи.

Рекомендуется закладывать продукты в предварительно разогретую печь.

МОДЕЛИ FI64/74 MT-WT: вертел включается только в функциях гриль.

МОДЕЛЬ FI64/74 MTO: когда лампочка горит, вертел находится в работе.

МОДЕЛЬ FI64/74 MTM: вертел работает только после нажатия специальной кнопки.

Обслуживание и очистка

ВНИМАНИЕ!

Перед выполнением любых действий по обслуживанию отключите прибор от электропитания.

• Для очистки прибора не используйте паровые устройства.

• Не пользуйтесь жесткими абразивными материалами или острыми металлическими скребками для очистки дверцы печи, поскольку такие материалы могут поцарапать поверхность или разбить стекло.

• Не используйте средства на основе кислоты (например, средства для удаления накипи), потому что они могут повредить эмалированные поверхности.

• Выключите нагревательные элементы, перед очисткой дождитесь охлаждения внутренних частей печи. Избегайте ошпаривания паром в случаях, когда губка или влажная ткань для очистки остатков касается горячей поверхности. Некоторые чистящие средства от тепла выделяют едкий дым.

Бережно обращайтесь с эмалированными частями или частями из нержавеющей стали. Используйте воду или специальные средства, затем хорошо высушите мягкой тканью. При наличии сильных загрязнений на эмалированных частях пользуйтесь мягкой губкой, смоченной в растворе теплой воды и уксуса. Остатки пищи и загрязнения следует удалять сразу же. Очистку внутренних поверхностей рекомендуется выполнять, когда печь еще теплая, так проще удалить загрязнения.

ВНИМАНИЕ!

Нанесенные на прибор символы (например, вокруг рукояток) могут стираться, если загрязнения на них остаются слишком долго.

Остатки загрязнений следует удалять без использования специальных средств для очистки стальных поверхностей или других

более абразивных средств, потому что так можно удалить символы. Периодически проверяйте состояние резиновых прокладок вокруг дверцы печи. Если имеются повреждения прокладки, следует обратиться в ближайший сервисный центр.

Снятие/установка дверцы духового шкафа

Перед снятием дверцы проверьте тип петель, установленных на печи. Может быть две модели: стандартные петли и петли типа soft closing (плавное закрытие). Процесс снятия дверцы зависит от типа установленных петель

Стандартные петли

Полностью раскройте дверцу и в обе петли заведите металлический штырек (не входит в комплект поставки) диаметром 3 мм в указанное на рисунке отверстие. Это блокирует петлю в положении открытия.

Рис.1

Двумя руками возьмитесь за дверцу внизу. Слегка поднимите дверцу и снимите петли из 2 гнезд. Потяните дверцу на себя,чтобы петли вышли из своих гнезд. Чтобы установить дверцу на место, выполните

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ВСТРАИВАЕМЫЕ ПЕЧИ

ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ, ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОБСЛУЖИВАНИЮ

действия в обратном порядке. Когда дверь печи полностью раскрыта, снимите 2 металлических штырька из петли. Закройте дверцу печи и убедитесь, что она правильно установлена и выровнена.

ВНИМАНИЕ! Когда дверь снята, не удаляйте 2 металлических штырька, которые блокирую петли.

Не ставьте тяжелые предметы на открытую дверцу, не вешайте их на ручку, это может привести к повреждениям изделия. Не пользуйтесь печью, пока дверца не будет установлена на место.

Петли soft-closing

Дверца духового шкафа данной модели оснащена пружинами плавного закрытия, которые выполняют роль амортизатора. Можно снять дверцу, выполнив следующие инструкции:

• полностью откройте дверцу духового шкафа.

• при помощи щипцов потяните за крючок на молнии, чтобы переместить его к гнезду для крепления.

• немного прикройте дверцу, чтобы закрепить крючок в гнезде.

• после этого вы можете слегка приподнять дверцу, чтобы снять ее.

Чтобы установить дверцу на место, выполните действия в обратном порядке. Установите дверцу печи в гнезда и опустите скобу петли, чтобы вернуть его в исходное положение. Не ставьте предметы на дверцу и не вешайте их на рукоятку, поскольку это может повредить изделие и привести к сбою в его работе. Кроме того, не используйте печь до правильной установки дверцы на место.

Снятие / очистка внутренних стекол

ВНИМАНИЕ!

Не используйте скошенные или острые инструменты, которые могут разбить стекло или повредить дверцу. Обращайте внимание на направление установки стекла, оно может быть перевернутым и (или) повернутым.

Можно снять и прочистить стекла дверцы данной модели, не снимая саму дверцу духового шкафа. Для снятия внутренних стекол выполните следующие операции:

• Откройте дверцу и сразу же заблокируйте петли.

• Слева и справа от двери есть две кнопки, расположенные на боковых профилях. Рис.1-A

• Нажмите на них для разблокирования эмалированной верхней панели дверцы и двух головок, расположенных на профилях.

• После этого будет можно снять внутренние стекла. Рис.1-B

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не забудьте заблокировать петли, прежде чем вынуть стекла. Это предотвращает захлопывание двери во время операции.

Рис.1

Для установки стекол на место проведите те же самые операции в обратном порядке. Обращайте особое внимание на правильность порядка их вставки и верность направления (прозрачное стекло, если оно есть, должно находиться внутри двух других), а расположение надписей на поверхности стекла должно БЫТЬ НИЖЕ ЛЕВАЯ (С ДВЕРЕЙ ПЕЧЕЙ ПОЛНОСТЬЮ ОТКРЫТА) Убедитесь, что защитные уплотнения установлены верно. Перед установкой двери на место убедитесь, что стекло надежно закреплено в заданном положении.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Необходимо снимать стекло и ставить его на место с осторожностью во избежание его повреждения.

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ВСТРАИВАЕМЫЕ ПЕЧИ

ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ, ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОБСЛУЖИВАНИЮ

Демонтаж/установка боковых направляющих

Перед началом действий убедитесь, что печь достаточно охладилась. Прочно захватите направляющую спереди, поднимите ее до разблокирования и потяните переднюю часть внутрь печи (рис. 1), чтобы она могла выйти из своего переднего гнезда.

Рис. 1

Рис. 2

Теперь потяните на себя, направляющая пройдет около сантиметра, поднимите и отсоедините ее из гнезда путем завода внутрь камеры печи. (рис. 2)

Для установки направляющих на место выполните действия в обратном порядке (рис. 1 - рис. 2).

Демонтаж/установка направляющих скольжения (если предусмотрены)

Если предусмотрены, установлены выдвижные направляющие. Чтобы их снять, отсоедините боковые направляющие, как описано в параграфе «СНЯТИЕ И УСТАНОВКА БОКОВЫХ НАПРАВЛЯЮЩИХ». Вертикально удерживайте боковые направляющие на ровной поверхности, отсоедините нижнюю часть выдвижной направляющей путем ее поворота, как показано на рисунке 1. Теперь можно полностью снять выдвижную направляющую из гнезда.

Рис. 1

Рис. 2

Чтобы установить выдвижную направляющую на специальные опоры, поместите верхние крепления на штоке боковой направляющей, прижмите выдвижную направляющую вниз, чтобы выполнить прочную сборку. Прижмите, как показано на рисунке 2, пока выдвижная направляющая не будет прочно закреплена на опоре.

ВНИМАНИЕ!

Во время этих действий не размещайте тяжелые предметы и не прикладывайте усилие к боковым направляющим. Эмаль на боковых стенках печи может получить повреждения.

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ВСТРАИВАЕМЫЕ ПЕЧИ

ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ, ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОБСЛУЖИВАНИЮ

Замена лампочки печи

Чтобы избежать электрических поражений и (или) травм у людей, прочитайте и строго придерживайте следующего порядка действий:

ВНИМАНИЕ!

Перед заменой лампочки убедитесь, что прибор выключен и отключен от электросети. Убедитесь, что печь и лампочка остыли, затем снимите защитный плафон.

Не касайтесь горячей лампочки влажной тряпкой, она может разбиться. Заменяйте лампочку на новую подходящую 25 Вт на 220 - 230 В с креплением типа E14, пригодную для высоких температур. Если защитный плафон поврежден или разбит, не пользуйтесь печью, пока плафон не будет заменен или установлен правильно и безопасно.

Инструкции по установке

Установку должен выполнять покупатель. Возможные вмешательства фирмыпроизводителя, вызванные неправильной установкой, не покрываются гарантией. Установку и техническое обслуживание должен выполнять квалифицированный персонал согласно инструкциям. Неверная установка, обслуживание, сервисное обслуживание и эксплуатация печи могут вызвать серьезные повреждения у людей или имущества.

Установка печи в мебельный корпус

Мебельный корпус и его компоненты должны выдерживать температуру 90°C без образования деформаций и (или) дефектов на поверхности. Мебельный корпус должен обеспечивать свободный проход для соединений печи. Вся кухонная мебель на бытовом уровне должна быть защищена огнеупорным материалом согласно требованиям действующих норм. Важно, чтобы все действия по установке прибора выполнялись квалифицированным персоналом. Допускается установка печи в шкаф-пенал или под столешницу кухонной мебели. КЛАСС УСТАНОВКИ - 3

ВНИМАНИЕ!

Оставляйте необходимые пространства для проветривания в мебельном корпусе, как представлено на чертежах.

ВНИМАНИЕ!

Чтобы гарантировать хороший уровень проветривания, необходимо пространство 80 мм не только в задней части мебельного корпуса, но и спереди. В противном случае установка не соответствует требованиям.

Рис.01

Рис.02

Размеры встраивания

Размеры ниши в корпусе для встраивания печи приведены на рисунках. Убедитесь, что корпус, куда встраивается печь, в состоянии выдержать вес 30 кг. Размеры ниши в корпусе указаны на рисунках рис. 01, рис. 02 для FI-64, FI-74. На дне корпуса или на опорной полке печи должно быть отверстие для достаточного прохода воздуха и его рециркуляции, что необходимо для охлаждения печи в процессе работы.

Для крепления печи пользуйтесь винтами A

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ВСТРАИВАЕМЫЕ ПЕЧИ

ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ, ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОБСЛУЖИВАНИЮ

Электрическое подключение печи

Перед началом подключения печи убедитесь, что отключена электроэнергия.

ВНИМАНИЕ!

Если гибкий кабель имеет повреждения, его следует обязательно заменить на кабель с такими же характеристиками. Замену должен выполнять только квалифицированный персонал.

Для работы печи требуется переменный ток монофаза 220-230-240 В ~ 50-60 Гц, используйте гибкий кабель. Убедитесь, что домашняя система в состоянии выдержать электрическую нагрузку от прибора (см. заводскую табличку). Электрическая безопасность прибора обеспечивается только в том случае, если он правильно подключен к системе с исправным заземлением согласно действующим нормам.

При прямом подключении к сети питания (без штепсельной вилки) необходимо предусмотреть устройство отключения от сети на расстоянии, которое обеспечивает полное отключение в условиях категории свехнапряжения III в соответствии с правилами установки. Для моделей, где предусмотрено, гибкий кабель поставляется без штепсельной вилки. Штепсельная вилка должна подходить к электрической нагрузке прибора и должна отвечать действующим нормам. Специалист по установки должен убедиться, что сечение кабелей розетки подходит к поглощенной мощности печи, как указано на заводской табличке. Розетка подключения должна быть легко доступна. Отключение прибора от электрической сети должно быть доступным и после выполнения установки.

Установка/замена шнура питания

Если шнур питания поврежден, он подлежит замене производителем, в его сервисной службе или силами квалифицированного персонала во избежание любых рисков.

Электрический кабель должен крепиться к клеммной панели с помощью кабельного зажима, чтобы он не мог отсоединиться. Подсоединить к клемме L кабель линии, к клемме N нейтраль и к клемме заземления желто-зеленый кабель. Желто-зеленый кабель должен быть длиннее других на 20 мм. Электрический кабель не должен проходить поблизости или вступать в контакт с поверхностями, которые достигают температуры свыше 75°C

Заземление

Установка, подключение и заземление электрической системы должны отвечать требованиям европейских стандартов и, в любом случае, быть в пределах параметров действующих местных норм. Данный электробытовой прибор требует заземления для защиты от коротких замыканий или утечек тока. Также прибор должен подключаться к подходящей электрической розетке. Кабель заземления не должен иметь прерывателей.

ВНИМАНИЕ!

ПЕРЕД ЛЮБЫМИ ДЕЙСТВИЯМИ ПО ОБСЛУЖИВАНИЮ ОТКЛЮЧИТЕ ЭЛЕКТРОПИТАНИЕ ПРИБОРА.

В случае замены электрического кабеля следует использовать сертифицированный электрический кабель согласно действующим нормам, пригодный к техническим характеристикам прибора. Использовать только гибкие кабели типа H05RR-F 3 x 1.5 мм²

Техническая поддержка и запасные части

Запасные части

Для обслуживания электробытового прибора допускается использование только разрешенных компонентов. Не выполняйте ремонт или замену компонентов печи, если такие действия не указаны в руководстве. Все работы и ремонт должны выполняться авторизованным техническим персоналом. Для запроса запасных частей необходимо указать следующие данные:

1) Обозначение модели печи (MOD.) и номер выпуска (N.L.), которые указаны на этикетке прибора в нижней передней части фасада печи и на первой странице руководства.

2) Описание и номер запасного компонента, такие технические сведения имеют только авторизованные сервисные центры.

3) Данные дилера, где приобретена печь, и данные ближайшего сервисного центра.

Техническая поддержка

Если печь нуждается в технической поддержке и (или) в запасных частях, обратитесь к дилеру или в ближайший авторизованный сервисный центр. В этом случае также необходимо указать полные данные прибора, которые приведены на алюминиевой этикетке изделия: модель (MOD.), номер партии (N.L.) и проч. Табличка находится в нижней части фасада печи или на первой странице руководства.

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ВСТРАИВАЕМЫЕ ПЕЧИ

ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ, ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОБСЛУЖИВАНИЮ

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ ПО ТИПУ И МОДЕЛИ

Напряжение 220-230-240В ~ 50/60 Гц

FI-74MT FI-64MT

FI-74MTO FI-64MTO

FI-74MTM FI-64MTM

FI-74WT FI-64WT

FI-74ET FI-64ET

Общая мощность Вт 2200 3400 3400 2000 2000 Верхний

нагревательный элемент

Вт 800 800 800 800 800

Нагревательный элемент Grill

Вт 1800 1800/2600 1800 1800 1800

Нижний нагревательный элемент

Вт 1200 1200 1200 1200 1200

Круговой нагревательный элемент

Вт 2200 2200 2200 - -

Лампочка печи Вт 25 25 25 25 25

Вентилятор печи Вт 20 20 20 20 Тангенциальный

вентилятор

Вт 20 20 20 20 20

Вертел Вт 4 4 5 5 5

НАРУЖНЫЕ РАЗМЕРЫ

Ширина см 59,5 59,5 59,5 59,5 59,5

Высота см 59.5 59,5 59,5 59,5 59,5

Глубина см 55 55 55 55 55

ВНУТРЕННИЕ РАЗМЕРЫ

Полезный объем

литров

64/74 64/74 64/74 64/74 64/74

Площадь приготовления в режиме гриль

см² 750 750 750 750 750

СИМВОЛЫ ПЕЧИ

Вентиляция

Нижнее вентилируемое приготовление

Интенсивное вентилируемое приготовление

Вентилируемое приготовление

Нормальное вентилируемое приготовление гриль

Внутреннее освещение

Нормальное статичное приготовление гриль

Традиционное статичное приготовление

Приготовление с подогревом снизу

Приготовление с подогревом сверху

Zigmund & Shtain EN 116.622 W User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual