Правила техники безопасности приводятся с целью обеспечения безопасности
пользователя и окружающих. Внимательно прочтите данные правила перед
подключением духовки к сети и перед ее использованием.
Установка
•Установку и подключение духовки должен
проводить только квалифицированныйспециалист, который обязан соблюдать
существующие нормативные требования по
монтажу электрооборудования.
•Вносить какие-либо модификации в сеть
электропитания, потребность в которых
может возникнуть при установке духовки,
может только квалифицированный
технический специалист.
•После распаковки прибора проверьте, что на
нем нет никаких повреждений, и кабель
питания находится в хорошем состоянии. При
наличии повреждений немедленно свяжитесь
с поставщиком прибора.
Безопасность детей
•Данный бытовой прибор должен
использоваться только взрослыми.
Использование духовки детьми или игра
детей с ней сопряжено с опасностью.
•Не подпускайте детей к духовке во время ее
работы. Следует учесть, что после
выключения духовки ее дверца остается
горячей еще долгое время.
При эксплуатации
•Внесение каких-либо изменений в
конструкцию духовки или изменение ее
характеристик сопряжено с опасностью.
•Для сбора капель жира в процессе
приготовления блюда на гриле или в духовке
следует использовать огнеупорный поддон,
слегка наполняя его водой. Это позволит
избежать образования дыма и предотвратить
сгорание капелек жира.
•Для выемки из духовки горячих емкостей или
сосудов всегда следует использовать
кухонные рукавицы.
•Данная духовка предназначена для
приготовления пищи и не должна быть
использована для других целей.
•При подключении электрических приборов к
розеткам, находящимся вблизи духовки,
необходимо следить за тем, чтобы было
исключено соприкосновение проводов с
нагревающимися зонами прибора, а также
чтобы не произошло защемления провода
дверцей духовки.
•После окончания приготовления всегда
выключайте духовой шкаф.
•Никогда не оставляйте в духовом шкафу
посуду, содержащую остатки пищи, жир или
масло, внутри или на внешних стенках. В
случае случайного включения духовки это
может привести серьезным
повреждениям.
•При подключении электрических приборов
к розеткам, находящимся вблизи духовки,
необходимо следить за тем, чтобы было
исключено соприкосновение проводов с
нагревающимися зонами прибора, а также
чтобы не произошло защемления провода
дверцей духовки.
•Некоторые части прибора покрыты
противоударной пленкой. Удалите ее
перед использованием прибора.
•Регулярная чистка позволит избежать
преждевременной порчи покрытия.
Отложения жира на поверхностях могут
вызвать пожар.
•Перед проведением чистки духового
шкафа необходимо его обесточить
(отключив электричество или вытащив
вилку из розетки).
•По окончании приготовления пищи
удостоверьтесь, что все регуляторы на
панели управления находятся в
позиции “Выкл”.
•Данный духовой шкаф предназначен для
работы от напряжения 230 В однофазного
тока с нейтральным проводом.
Подключение его к источнику питания с
большим числом фаз без нейтрального
провода (400 В) приведет к поломке.
Обслуживание
•Проверку или ремонт изделия должны
проводить специалисты из
уполномоченных изготовителем
сервисных центров. При этом должны
использоваться только оригинальные
запасные части.
2
Page 3
•При возникновении неисправностей или
поломок в изделии не следует пытаться
отремонтировать его самостоятельно, так
как при этом велика опасность нанесения
ущерба изделию или получения травмы.
Утилизация старого изделия
•Нефункционирующий прибор должен быть
отключен от сети с целью исключения
случайного его использования.
•У прибора, отработавшего свой срок службы,
следует вынуть штекер из розетки, после
чего питающий провод и сам штекер
уничтожить (приведя в неработоспособное
состояние), чтобы исключить всякую
возможность ненадлежащего использования
прибора.
В случае продажи или передачи духового
шкафа третьему лицу очень важно
позаботиться о том, чтобы новый
владелец получил в свое распоряжение
данное руководство по эксплуатации
изделия.
ИЗГОТОВИТЕЛЬ:ELECTROLUX ZANUSSI
S.p.A.
Viale Bologna, 298
47100 FORLI (Италия)
Условные обозначения
Указания по технике безопасности
Пошаговые инструкции
Советы по использованию
Информация по защите окружающей
среды
Данное изделие соответствует
следующим директивам ЕС:
•73/23-90/683 (приборы низкого напряжения);
•89/336 (электромагнитная устойчивость
приборов);
•90/396 (газовые приборы);
•93/68 (общие положения);
а также их последующим модификациям.
3
Page 4
Содержание
Для пользователя
Правила техники безопасности2
Описание прибора4
Эксплуатация5
Регуляторы мощности конфорок6
Первое использование духовки7
Рекомендации по использованию
духовки7
Таблицы режимов приготовления 9
Техническое обслуживание и уход10
Если возникают неисправности12
Сервис13
Описание прибора
Для установщика
Технические данные13
Установка14
Электрическое подключение15
1. Панель управления
2. Регулятор правой ближней конфорки
3. Регулятор правой дальней конфорки
4. Регулятор левой дальней конфорки
5. Регулятор левой ближней конфорки
6. Устройство автоматического отключения
7. Контрольная лампа термостата
4
8. Регулятор термостата
9. Лампа состояния духового шкафа
10. Переключатель режимов духового шкафа
11. Гриль
12. Освещение духового шкафа
13. Вентилятор обдува горячим воздухом
14. Фирменная табличка
Page 5
Эксплуатация
Переключатель режимов
духового шкафа
Выбор режима работы духового шкафа
осуществляется с помощью поворота
переключателя режимов:
Âûêë.
0
Освещение духовки
Традиционное приготовление - тепло
поступает от верхнего и нижнего
нагревательных элементов, что
обеспечивает равномерный нагрев внутри
духовки.
Нижний нагревательный элемент - тепло
поступает только снизу духовки.
Конвекционный нагрев - он позволяет
жарить или жарить и печь одновременно
на любом уровне, не боясь смешения
запахов.
Гриль
Ðèñ. 1
Размораживание - эта функция должна
использоваться для размораживания
замороженных продуктов.
Регулятор термостата (рис. 2)
Вращая регулятор термостата, можно задать
нужную температуру приготовления: от 50 до
250°С (максимум).
Лампа состояния духового шкафа
Когда эта лампа горит, это значит, что духовой
шкаф находится в рабочем состоянии.
Контрольная лампа термостата
Эта лампа гаснет, когда в духовом шкафу
достигнута установленная температура, и
загорается снова, когда начинается процесс
нагревания.
Предохранительный термостат
Духовка оснащена предохранительным
термостатом. В случае повреждения основного
термостата и перегрева прибора происходит
отключение электропитания. При срабатывании
предохранительного термостата необходимо
обратиться в авторизованный сервисный
центр. Ни в коем случае не пытайтесь
ремонтировать прибор самостоятельно.
Ðèñ. 2
Охлаждающий вентилятор
Некоторые модели оснащены охлаждающим
вентилятором, который предназначен для
охлаждения передней панели прибора,
регуляторов на панели управления и ручки
дверцы.
Во избежание опасного перегрева,
охлаждающий вентилятор продолжает
работать и после отключения духовки или
гриля, пока не установится нормальная
температура.
5
Page 6
Регуляторы мощности
конфорок
На панели управления расположены
регуляторы мощности для нагревательных
элементов конфорок.
Мощность конфорок регулируется с помощью
7-ми позиционного переключателя (рис. 3):
0 = Âûêë.
1 = Минимум
3 = Максимум
При приготовлении пищи с
использованием масла или жира
(например, при жарке картофеля)
необходимо постоянно следить за
процессом приготовления,
поскольку при перегреве масло и
жир могут легко воспламениться.
Устройство автоматического
отключения
С помощью этого регулятора таймера (рис. 4)
ваш прибор можно настроить так, чтобы он
выключился автоматически по истечении
времени приготовления блюда. Как только
время приготовления закончится, раздастся
акустический сигнал. Время приготовления
может составлять до 90 минут (максимум).
Поместите блюдо в духовку и установите
переключатель режимов духового шкафа и
регулятор термостата на желаемые значения.
Поверните регулятор таймера до максимального
значения (“90”), а затем верните его на желаемое
время приготовления блюда. Когда
установленное время пройдет, раздастся
звуковой сигнал и духовой шкаф выключится
автоматически.
Поставьте регулятор таймера в положение
чтобы перевести духовой шкаф в ручной режим
работы.
Ðèñ. 3
Ðèñ. 4
6
Page 7
Первое использование духовки
Аксессуары духовки перед первым
использованием необходимо тщательно
промыть.
После установки духовки необходимо
проделать следующие операции:
a) Регулятор термостата установить на
максимальное значение (250°С);
b) С помощью переключателя режимов
установить режим работы верхнего и нижнего
нагревательных элементов ( );
c) Включить пустую духовку для работы в
данном режиме примерно на 45 мин;
d) Обеспечить хорошее проветривание
помещения (например, открыв окно).
В это время может появиться специфический
запах. Он обусловлен сгоранием в духовке
остатков производственных материалов и
представляет собой абсолютно нормальноеявление. После проведения данной процедуры
подождать, пока духовка остынет, после чего,
используя мягкую тряпочку, смоченную в
мыльном растворе, произвести внутреннюю
чистку.
Ðèñ. 5
При открывании дверцы духовки
всегда следует браться за середину
ручки (рис. 5).
Рекомендации по использованию
духовки
Во время приготовления пищи дверца
духовки должна находиться в
закрытом состоянии.
Традиционное приготовление
Установите переключатель режимов духовки в
позицию и с помощью регулятора
термостата задайте нужную температуру.
Если требуется, чтобы блюдо больше тепла
получало снизу, переведите переключатель
режимов в позицию(только нижний
нагревательный элемент).
Конвекционный нагрев
Установите переключатель режимов духовки на
èëè íà, затем установите регулятор
термостата на необходимую температуру. С
помощью вентилятора, встроенного в заднюю
стенку духового шкафа, в зону приготовления
пищи подается нагретый воздух.
Если необходимо приготовить более одного
блюда одновременно, рекомендуется
использовать первый и третий уровни снизу
(рис. 6). Если для приготовления блюда
Ðèñ. 6
Конвекционный нагрев
7
Page 8
достаточно использования одного уровня, то
для достижения наилучших результатов
рекомендуется располагать блюдо на нижних
направляющих.
Гриль
Поверните переключатель режимов в положение
и установите регулятор термостата на
необходимую температуру.
Для приготовления мяса или рыбы наносите на
них немного масла и всегда укладывайте на
решетку гриля. Уровень установки зависит от
толщины куска.
Всегда устанавливайте на самый нижний
уровень лоток с небольшим количеством воды,
чтобы избежать чада и неприятных запахов.
Размораживание
Поверните переключатель режимов в
соответствующее положение (в зависимости от
модели: ) и установите регулятор
термостата в положение Выкл. (символ ).
Духовой шкаф работает без нагрева, воздух
циркулирует при комнатной температуре внутри
духового шкафа.
•Температура внутри духового шкафа может
готовить быстро и при более высокой
температуре (между 200 и 250°С).
Советы и рекомендации по
выпечке
Выпечка пирогов обычно производится при
средних температурах - 150-200°С.
Для выпечки рекомендуется предварительно
нагреть духовой шкаф (примерно 10 минут).
Во время выпекания не открывайте дверцу
духового шкафа, а состояние блюда
проверяйте через смотровое стекло.
Советы и рекомендации по
приготовлению в гриле
Если вы хотите пожарить мясо или рыбу, то
слегка смажьте продукт маслом и положите
его прямо на полку духового шкафа. При
использовании гриля жар поступает только от
верхнего элемента. Поэтому вам нужно
выбрать уровень для установки решетки в
зависимости от толщины мяса или рыбы. Не
забывайте ставить под блюдо лоток с водой.
достигать 250°С. Используйте только
жаропрочную посуду и противни!
•Не ставьте сковороды, формы для бисквита,
не кладите алюминиевую фольгу
непосредственно на дно камеры духового
шкафа. Это может привести к нарушению
нормального распространения тепла, что
может отрицательно отразиться на работе
прибора и привести к нарушению эмали.
• При приготовлении блюд с большим
количеством масла или жиров не оставляйте
духовой шкаф без наблюдения, так как
подобные продукты при перегревании могут
воспламениться.
Советы и рекомендации по
приготовлению рыбы и мяса
Вы можете поместить мясо в посуду,
подходящую для использования в духовом
шкафу, или прямо на решетку. В последнем
случае на первый уровень установите лоток с
небольшим количеством воды. Наличие лотка
предотвратит попадание растаявшего жира на
дно духового шкафа.
Вообще белое мясо, птица и рыба готовятся при
средней температуре - между 150 и 175°С. Если
вы готовите красное мясо (слегка поджаренное
сверху и более нежное внутри), рекомендуется
8
Page 9
9
Page 10
Техническое обслуживание и уход
Общие замечания по уходу за
духовкой
Перед тем, как производить очистку
духовки, убедитесь в том, что она
отключена от электросети.
Обязательно дайте ей остыть.
• При использовании распыляемых
чистящих веществ будьте осторожны, чтобы
не они не попали на нагревательные
элементы или на датчик термостата.
• Никогда не пользуйтесь грубыми
абразивными веществами, мочалками из
тонкой стальной проволоки или чистящими
средствами с отбеливающими веществами,
так как они могут повредить эмаль и стекло
дверцы духовки.
Очистка внутреннего
пространства духовки
Эмалированное внутреннее пространство
духовки лучше всего очищать, пока духовка
еще теплая. Рекомендуется после каждого
использования протирать духовку мягкой
тряпочкой, смоченной в теплой мыльной воде.
Однако, время от времени необходимо делать
более полную уборку с помощью подходящего
средства для чистки духовок. В случае особенно
стойких пятен можно использовать чистящие
средства для нержавеющей стали или немного
теплого уксуса.
При приготовлении блюд из фруктов
некоторые перегретые природные
кислоты могут попасть на эмалированную
поверхность духовки и пристать к ней,
оставляя трудноудалимые пятна. Они
могут ухудшить блеск эмали, но не влияют
на эксплуатационные качества духовки.
Чтобы такие пятна не пригорели во время
следующей готовки, тщательно очищайте
полость духовки после каждого
приготовления блюд из фруктов.
г) Возьмите дверцу за левую и правую
стороны, затем медленно поворачивайте
ее по направлению к духовке до тех пор,
пока она не прикроется наполовину.
д) Осторожно снимите дверцу (рис. 7).
е) Положите дверцу на ровную поверхность.
Стекло дверцы духовки очищайте только
теплой водой и мягкой тряпочкой.
После того, как стекло и дверца будут
очищены, снова установите дверцу на
место, выполнив вышеперечисленные
процедуры в обратном порядке.
Правильная работа духовки
поддерживается прокладкой, которая
проложена по краю полости духовки.
•Периодически проверяйте состояние
этой прокладки. При необходимости
очищайте ее, не пользуясь абразивными
чистящими средствами.
• Если прокладка оказывается
поврежденной, обратитесь в ближайший
сервисный центр фирмы Zanussi.
Желательно не пользоваться духовкой до
тех пор, пока прокладка не будет
отремонтирована.
Ðèñ. 7
Уход за дверцей духовки и ее
прокладкой
Перед тем, как очищать дверцу, мы
рекомендуем снять ее с духовки. Сделайте
следующее:
а) Полностью откройте дверцу духовки.
б) Найдите шарниры, соединяющие дверцу с
духовкой (рис. 7).
в) Расцепите и поверните рычажки, которые
находятся на двух шарнирах (рис. 7).
10
Page 11
Замена лампочки подсветки
духовки
Перед тем, как выполнять эту операцию, не
забудьте отключить электропитание духовки.
Лампа должна иметь следующие
характеристики:
а) стойкость к температурам до 300°С;
б) номинальные параметры электропитания:
напряжение 230 В, частота 50 Гц;
в) номинальная мощность: 25 Вт;
г) тип цоколя: Е 14.
Для замены лампы сделайте следующеe
(рис. 8):
а) нажмите и поверните стеклянный колпачок
лампочки против часовой стрелки;
б) выньте неисправную лампочку;
в) замените ее новой;
г) установите стеклянный колпачок на место;
д) подключите плиту к электросети.
Откидной нагревательный
элемент гриля
Некоторые модели оснащены откидным
верхним элементом гриля, что позволяет без
труда очищать верхнюю часть духовки.
Убедитесь, что прибор отключен от сети
питания и остыл, прежде чем
приступить к выполнению
нижеописанных операций.
•Затем отвинтите винты, которые удерживают
решетку гриля на своем месте (см. рис. 9).
Если Вы проделываете эту операцию в
первый раз, рекомендуем воспользоваться
отверткой.
•Осторожно опустите решетку вниз, чтобы
обеспечить доступ к потолку духовки.
• Перед тем, как установить откидной
нагревательный элемент гриля на место,
очистите потолок духовки подходящим
чистящим средством и насухо его вытрите.
• Осторожно установите на место
нагревательный элемент гриля и накрепко
привинтите крепежные гайки.
Ðèñ. 8
Ðèñ. 9
Чтобы нагревательный элемент гриля
во время работы не упал, убедитесь,
что гайки, удерживающие его, прочно
зафиксированы на своем месте.
11
Page 12
Если возникают неисправности
Если духовка неисправно функционирует, пожалуйста, прежде чем обращаться в сервисный центр,
проверьте, нельзя ли устранить неисправность нижеописанными способами:
Если проблему не удается устранить
описанными выше способами, то следует
обратиться в ближайший авторизованный
сервисный центр. При этом необходимо,
посмотрев соответствующие данные на
фирменной табличке, указать название модели,
продуктовый номер изделия (PNC), его
серийный номер, а также описать род
неисправности.
Оригинальные запчасти для вашего прибора,
которые маркируются приведенным ниже
символом, можно приобрести только в наших
авторизованных сервисных центрах.
âéîííàñèïîîïÿóâòñéåä,þóâîíàíóïìàëþóíâàðïñèåí
12
Page 13
Технические данные
Размеры ниши для встраивания
духовки
Высота59,1 см
Ширина56,0 – 57,0 см
Глубина55,0 ñì
Духовой шкаф (внутренние размеры)
Высота32,5 см
Ширина44,0 см
Глубина39,0 см
Вместимость53 ë
Мощность нагревательных
элементов
Нижний нагревательный элемент1000 Вт
Верхний нагревательный элемент800 Вт
Духовой шкаф(1000+800)1800 Вт
Гриль1750 Вт
Осветительная лампа25 Вт
Мотор вентилятора горячего воздуха 30 Вт
Мотор охлаждающего вентилятора25 Вт
Общая мощность на линии
электропитания (230 В, 50 Гц)1870 Вт
Рабочее напряжение 230/400В 3N~50 Гц
Уровень шума46-48 äÁ
13
Page 14
Установка
Настоятельно рекомендуется, чтобы все
операции по установке прибора
проводились компетентным техническим
специалистом с соблюдением действующих
норм и правил.
Встраивание прибора в
кухонную мебель
Для безупречного функционирования
встроенного в кухонный интерьер прибора
необходимо, чтобы ниша в мебели имела
требуемые размеры (рис. 10 - 11).
Согласно существующим нормативным
положениям все устройства, гарантирующие
защиту от соприкосновения с токопроводящими
и рабочими узлами прибора, должны быть
установлены в приборе так, чтобы их
невозможно было снять без специального
инструмента. В любом случае при встраивании
духовки в мебель должна быть гарантирована
защита от соприкосновения.
Ðèñ. 10
Крепление духовки в мебельном
интерьере
-Установить прибор в нишу шкафа.
-Открыть дверцу духовки и закрепить прибор
в шкафу с помощью 4-х шурупов, вставив их
в имеющиеся отверстия на раме прибора
(рис. 12).
При установке варочной поверхности над
духовым шкафом ее необходимо подсоединять
к сети питания отдельно в целях безопасности,а
также это облегчает доступ к духовке при
необходимости.
Ðèñ. 11
Ðèñ. 12
14
Page 15
Электрическое подключение
Перед подключением к сети
электропитания:
1) Удостовериться, что главный
предохранитель и домашняя
электропроводка рассчитаны на требуемую
мощность.
2) Удостовериться, что сеть электропитания
имеет надлежащее заземление согласно
действующим нормам.
3) Удостовериться, что розетка или
используемый для электрического
подключения двухполюсный переключатель
после установки духового шкафа в мебель
будут легко доступны.
Прибор поставляется без соединительного
кабеля.
Для подключения следует использовать только
специальные кабели, рассчитанные на
нагрузку данного прибора. Кабель должен иметь
вилку, соответствующую нагрузке, указанной на
фирменной табличке прибора. Вилка должна
быть пригодной для подключения в
соответствующую розетку.
Если прибор подключается непосредственно к
сети, то между ними должен быть установлен
двухполюсный переключатель, имеющий
расстояние между контактными отверстиями 3
мм и рассчитанный на работу при данной
нагрузке в соответствии с действующими
нормативными правилами. Питающий кабель
должен быть проложен так, чтобы ни в какой
его части температура не превышала
температуру окружающего воздуха более чем на
50°С.
После монтажа электропроводки следует в
течение 3-х минут протестировать работу
нагревательных элементов.
Подключение к клеммной
колодке
Прибор оснащен легко доступной 6-ти полюсной
клеммной колодкой. Перемычки по умолчанию
установлены по схеме для работы прибора от
источника 400 В с нулевым проводом (рис. 16).
В том случае, если источник электропитания
имеет другие параметры, то перемычки
необходимо переставить соответствующим
образом согласно схеме на рис 14. Защитный
провод подходит к клемме.Кабель
после подключения к колодке необходимо
надежно зафиксировать на ней с помощью
крепежной насадки.
Ðèñ. 13
230V 3~
230V 1~
Ðèñ. 14
1 2 3 4 5
L 1 L 2 L 3 PE
1 2 3 4 5
L 1 N PE
1 2 3 4 5
L 1 L 2 N P E
1 2 3 4 5
L 1 L 2 L 3 N P E
Электрическое подключение
варочной поверхности
Данная духовка может быть совмещена с
одной из указанных в данном руководстве
варочных поверхностей (см. главу “Сервис”).
Разъем для подсоединения варочной
поверхности находится на корпусе духовки.
Варочная поверхность имеет выводы от
каждого из нагревательных элементов и один
вывод защитного провода. Каждый из
выводов имеет на конце разъем, который
может быть подключен только к
соответствующему разъему на духовке.
Возможность ошибочного подключения,
таким образом, исключается.
Изготовитель не несет никакой
ответственности за повреждения
прибора, возникшие в результате
несоблюдения техники безопасности,
правил по установке и использованию
прибора.
15
Page 16
16
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.