Zanussi ZOU544FTW User Manual
Português
Para a sua segurança
Estas advertências são feitas por razões de segurança. Devem ser lidas atentamente antes da instalação e/ou
utilização do aparelho. É bastante importante a conservação deste manual de instrucções junto do aparelho,
para qualquer consulta posterior. Se o aparelho fôr vendido ou transferido para outra pessoa, assegure-se que
este manual acompanha o aparelho, por forma a que o novo utilizador possa usufruir das instrucções de
funcionamento e ter conhecimento das advertências.
Instalação
• Todos os trabalhos eléctricos durante a instalação
do aparelho deverão apenas ser efectuados por
pessoal qualificado, em conformidade com as normas
em vigor.
•É perigoso alterar as características do aparelho.
• Logo após ter removido do interior do forno todo o
material que acompanha o mesmo, certifique-se que
o cabo eléctrico se encontra em boas condições. Se
este não fôr o caso, indique-o à loja onde comprou o
aparelho antes de prosseguir com a instalação.
• O fabricante declina toda a responsabilidade
em caso de incumprimento das normas de
prevenção contra acidentes.
Segurança das crianças
• Este aparelho foi concebido para ser utilizado por
adultos. Assegure-se que as crianças não se
aproximam com o objectivo de brincar com o mesmo.
• Durante a cozedura, algumas partes acessíveis do
aparelho podem ficar quentes. Assegure-se que as
crianças não se aproximam até este ter arrefecido
suficientemente.
Limpeza e Manutenção
• Antes das operações de manutenção ou limpeza,
desligar o aparelho da tomada de corrente.
• Por razões de higiene e de segurança, o forno deverá
manter-se limpo. A acumulação de gorduras e
sujidades podem resultar em incêndio.
• Nunca use vapor ou máquinas a vapor para limpar o
aparelho.
Assistência Técnica
• Em caso de avaria, nunca tente reparar o aparelho.
As reparações efectuadas por pessoas não
qualificadas podem causar danos ou mau
funcionamento. Contacte com o concessionário mais
próximo da sua residência e aceite apenas peças
originais.
Ambiente
• Todo o material utilizado para o transporte e embalagem
do aparelho deve ser deitado fora cuidadosamente.
• Os aparelhos danificados não devem ser utilizados.
Em caso de problema ou qualquer avaria, a corrente
deve ser desligada no disjuntor.
Durante a Utilização
• Os componentes deste aparelho aquecem durante
a cozedura e permanecem quentes durante algum
tempo, mesmo após a desactivação. Tenha
cuidado para não tocar nos elementos de
aquecimento no interior do aparelho.
• Este aparelho foi concebido para apenas cozinhar
alimentos. Não o utilize para propósitos diferentes.
• Verifique sempre que todos os comandos estão na
posição de desligado, quando o aparelho não estiver
a ser utilizado.
• Se usar uma tomada de corrente próxima do forno,
certifique-se que os cabos de outros
electrodomésticos que está a utilizar, não toquem
algumas das zonas mais quentes do forno.
• Caso se verifique um mau funcionamento do aparelho,
desligue-o da tomada de corrente.
• Não deixe no interior do forno recipientes com gorduras
e/ou óleos. Estes podem representar perigo, no caso
da ligação inadvertida do aparelho.
Guia para as instruções
Segurança
Instruções “passo a passo”
)
Conselhos prácticos
Ambiente
Esta máquina com o símbolo CE cumpre
com as seguintes Directivas da CEE:
· 73/23 - 90/683 (Directiva sobre baixas voltagens
· 89/336 (Directiva sobre a Compatibilidade
Electromagnética)
· 93/68 (Directivas Gerais)
E alterações seguintes.
Fabricante:
ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.
Viale Bologna 298 - 47100 FORLI’ (Italia)
19
Índice
Para a sua segurança 19
Desçricão do aparelho 20
Quando se instala o forno pela
primeira vez 23
Utilizando o Forno 23
Tabelas de Cozedura 25
Características Técnicas 29
Adaptação aos diferentes tipos de gás 30
Instruções para o instalador 31
Ligação do gás 32
Encastre do forno 33
Ligação elétrica 35
Limpeza e Manutenção 27
Se... Algo Não Funcionar 28
Assistência Técnica e Peças Originais 28
Desçricão do aparelho
11
3
2
1
5
4
°C
67
1. Painel de comandos
2. Manípulo do termóstato
3. Luz piloto termóstato
8
9
10
4. Manípulo do forno
5. Luz piloto geral
6. Programador
7. Manípulos de comando da
placa
8. Grill
9. Lâmpada do forno
10.Sonda do motor do
churrasco
20
11. Placa de identificação
Manípulo da placa de encastrar
Os manípulos de funcionamento dos bicos de gás da placa de encastrar estão colocados no painel de comando
(Fig. 1).
z nenhum fornecimento de gás
fornecimento máximo de gás
fornecimento mínimo de gás
Acender o bico de gás
Para facilitar a ignição, acender o bico de gás
antes de colocar a panela sobre a grelha.
Para acender o bico, carregar a fundo o manípulo
correspondente e rodar-lo no sentido contrário ao
dos ponteiros do relógio até à posição de máximo.
Depois, regular a chama de acordo com o
desejado.
Se após algumas tentativas o bico não se acender,
controlar que as tampas (Fig. 2 - "A") e os
espalhadores (Fig. 2 - "B") dos bicos estejam
colocados corretamente.
Para interromper o fornecimento do gás rodar o
manipulo até à posição "z".
Fig. 1
FO 2063
• Baixar ou apagar a chama antes de retirar a
panela.
• No caso de uma casual extinção das chamas do
queimador, fechar o botão de comando e não
tentar acender senão depois de pelo menos 1m.
Conselhos para a utilização de
panelas
Para um menor consumo de gás e um melhor
aproveitamento, aconselhavasé a que se usem panelas
com um diâmetro adaptado aos bicos, evitando assim
que a chama arda em vazio. É também aconselhável que
assim que o líquido comece a ferver, se reduza a chama
até ao mínimo possível mantendo a ebulição.
Durante a cozedura, quando se utilizam óleos e
outras gorduras, é necessário estar atento, pois
ao entornarem podem incendiar-se.
Fig. 2
Quadro dos diâmetros Mín. e Máx. dos recipientes
apenas de fundo liso que podem ser colocados sobre
os queimadores.
Queimador Diâm. Diâm.
Rápido (grande) 180 260
S/rápido (medio) 120 220
FO 0204-NT
A - Tampas do bico
B - Espalhadores
C - Acendedor
Min. (mm) Max. (mm)
Auxiliar (pequeño) 80 160
21
Selector das Funções do Forno
0
5
10
15
30
45
60
75
90
50
MAX
100
150
200
Aqui poderá encontrar todos os símbolos que constam
no
Botão Selector das Funções do Forno, bem como o
respectivo significado (Fig. 3).
0 Forno desligado
Forno con sistema tradicional
Aquecimento inferior
Aquecimento superior
Grelha tradicional
Pode seleccionar a função desejada rodando o botão
selector para o símbolo pretendido.
Selector do termostato do forno
Rodando o selector do termostato no sentido horário,
poderá seleccionar as temperaturas desejadas, de 50ºC
a MAX (Fig. 4).
Fig. 3
FO 2685
Indicador luminoso do termostato
Assim que a temperatura do forno seja seleccionada, o
indicador luminoso acende-se e manter-se-à aceso até
a temperatura pretendida no interior do forno ter sido
atingida, após o que passará a acender-se
intermitentemente mostrando que a temperatura está a
ser mantida.
Indicador luminoso geral
A luz acende-se sempre que o selector das funções é
rodado para lá da posição "0".
Como trabalhar com o
programador
• Rodar o comando para a direita até atingir a
)
posição de 90 minutos, e colocá-lo seguidamente,
fazendo-o girar para a esquerda, sobre o tempo
necessário para completar a cozedura
(Fig. 5).
• Decorrido o tempo estabelecido, o programador
desliga automáticamente o aquecimento do
forno, avisando com um indicador sonoro.
• Para o funcionamento manual, rode o comando para a esquerda, colocando-o no símbolo “mão
aberta” .
Fig. 4
Fig. 5
FO 2825
0
FO 2588
Termostato de Segurança
Este forno vem provido de um termóstato de segurança.
No caso de indevido funcionamento do termostato
principal, e consequente sobre-aquecimento, este
aparelho de segurança provocará o corte de corrente
eléctrica no forno. Caso isso aconteça, deverá dirigir-se
a um concessionário técnico Zanussi. Nunca tente
efectuar a reparação pelos seus próprios meios.
22
Quando se instala o forno pela primeira vez
Uma vez o forno instalado:
)
a) Rode o botão do termóstato para a posição
MAX.
b) Coloque o selector de funções na posição de
aquecimento tradicional ( );
c) Deixe o forno vazio a funcionar por,
aproximadamente, 45 minutos.
d) Abra uma janela para ventilação.
Durante esta operação pode-se produzir um odor
desagradável provocado por resíduos do fabrico, o que é
absolutamente normal.
Após esta operação, deixe o forno arrefecer e de seguida
limpe o interior do forno com um pano macio embebido
numa solução de água morna e sabão.
Antes de cozinhar no forno pela primeira vez, lave
cuidadosamente a prateleira e o tabuleiro.
Para abrir a porta do forno, puxe sempre pela parte central da pega.
Fig. 6
Utilizando o Forno
Cozinhar sempre com a porta fechada
• Use sempre luvas para colocar ou retirar alimentos
do interior do forno.
• A temperatura no interior pode atingir 230ºC. Assegurese que todos os recipientes (tabuleiros, formas,
louça, etc.) que utiliza são resistentes ao calor.
• Nunca apoie objectos no fundo do forno nem o cubra
com folhas de alumínio enquanto estiver a cozer, pois
pode provocar danos no esmalte e estragar os alimentos. Coloque sempre os recipientes, os pirexes e as
folhas de alumínio na grelha devidamente inserida nas
calhas do forno.
• Não coloque panelas, formas ou papel de alumínio
directamente na base do forno. Isso pode danificar o
revestimento do forno e afectar o bom funcionamento
do mesmo. Pode igualmente danificar o esmalte do
forno.
• Preste atenção quando cozinhar com óleos e/ou
gorduras, para que não aqueçam mais que o
necessário, pois este tipo de alimentos pode provocar
incêndios. Pela mesma razão ainda, assegure-se
que quando retirar ou colocar alimentos no interior do
forno, estes não vertam gorduras e/ou óleos para o
fundo do mesmo. Caso isso aconteça, limpe
cuidadosamente o forno para evitar odores e fumos
desagradáveis.
Níveis das Grelhas e Tabuleiro
Este horno está provisto de 4 níveis para colocar as
grelhas ou o tabuleiro.
Preste atenção ao colocar e remover a grelha e
o tabuleiro colector de pingos do forno, para não
danificar as partes esmaltadas do forno.
4
3
2
1
Fig. 7
23
Cozedura tradicional
Rode o botão de selecção da função do forno para o
símbolo correspondente ( ) e ajuste o botão do termostato na temperatura desejada.
Esta função utilizará os elementos superiores e inferiores
para cozedura num único nível.
:O calor vem apenas de cima. Esta função de
cozedura pode ser usada para terminar de cozinhar os
seus alimentos ou para aquecer a parte superior dos
mesmos. Ajuste a prateleira nos níveis mais altos (Fig. 7).
: O calor vem apenas de baixo. Esta função de
cozedura pode ser usada terminar cozinhar os seus
alimentos ou para aquecer a parte inferior dos mesmos.
Ajuste a prateleira nos níveis mais baixos (Fig. 7).
Grelhador
Rode o selector de funções do forno para o símbolo
respectivo ( ) e coloque o termóstato na temperatura
desejada.
Assados na grelhador com
Conselhos prácticos
Quando os alimentos são aquecidos, geram vapor, da
mesma forma que uma cafeteira com água. Quando o
vapor entra em contacto com o vidro da porta do forno,
condensa-se e produz gotas de água.
Esta situação é normal e não é consequência do mau
funcionamento do forno. Aconselhamos que limpe a
condensação produzida após a cozedura dos alimentos.
Conselhos prácticos para cozinhar Peixe
e Carne
Pode colocar carne em recipientes resistentes ao calor,
bem como directamente na grelha do forno. Neste caso,
lembre-se sempre de colocar o tabuleiro na posição
inferior a contar da base (Ver Fig. 7), e verta alguma água
no mesmo.
Este tabuleiro evitará o derrame de gorduras no fundo do
forno.
Carnes brancas, aves e peixe no geral, necessitam de
uma temperatura média de cozedura (entre 150 e 175ºC).
Se desejar cozinhar carne vermelha (ligeiramente tostada
na superfície e pouco cozida no interior), deverá utilizar
uma temperatura mais alta (entre 200 e 220ºC).
Recomendamos no entanto, um período de tempo de
cozedura mais curto.
churrasco
z Colocar no forno a grelha de suporte
)
apropriada.
z Colocar o alimento no espeto e fixá-lo com os
garfos adequados apertando o parafusos.
z Inserir a ponta do espeto na sonda do motor do
churrasco (ver a figura 8).
z Apoiar a parte anterior do mesmo na grelha
(não esquecendo de retirar o punho).
z Inserir a pingadeira no primeiro calha de baixo,
para recolha de molho ou de gorduras.
Deitar na pingadeira 2 copos de água.
z Posicionar o botão do selector sobre o símbolo
e colocar o termóstato na temperatura
desejada.
Conselhos prácticos para Pastelaria
Em geral a pastelaria requer uma temperatura moderada,
normalmente entre os 150º e 200ºC.
É recomendado para bolos e pão um aquecimento prévio
do forno de 10 minutos, aproximadamente. Mantenha a
porta do forno fechada desde que inicia a cozedura até ao
seu final, e controle o processo de cozedura através do
vidro da porta do forno.
Conselhos prácticos para Grelhar
Se desejar grelhar carne ou peixe, coloque os alimentos
directamente sobre a grelha, após terem sido devidamente
untados com óleo.
Na função de grelhador, o calor provém apenas da
resistência superior do forno. Consequentemente, deverá
ajustar o nível de cozedura, tendo em consideração a
espessura da peça de carne ou peixe.
Coloque sempre o tabuleiro na posição inferior, com um
pouco de água no mesmo.
24
Fig. 8
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