Zanussi ZOB511XL User Manual [pt]

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Obrigado pela sua preferência

Desejamos que fique satisfeito com o seu novo electrodoméstico e esperamos poder voltar a contar com a sua preferência no futuro.

Leia atentamente este manual do utilizador e guarde-o ao longo de toda a vida útil do produto como documento de referência. O manual do utilizador deve ser entregue a eventuais futuros proprietários do aparelho.

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Índice
Para a sua segurança ...................................................................................................................................	40
Descrição do aparelho ....................................................................................................................................	42
Painel de comandos ......................................................................................................................................	43
Primeira instalação ........................................................................................................................................	44
Símbolos de função .......................................................................................................................................	47
Utilização do forno ........................................................................................................................................	48
Como programar o forno ................................................................................................................................	53
Funções de segurança e de poupança de energia ..........................................................................................	55
Tabelas de cozedura ......................................................................................................................................	58
Limpeza e manutenção ..................................................................................................................................	61
Se algo não funcionar ....................................................................................................................................	66
Dados técnicos ..............................................................................................................................................	67
Instruções para o instalador ...........................................................................................................................	68
Instruções de instalação ................................................................................................................................	69
Garantia/Assistência técnica ..........................................................................................................................	70
Garantia europeia ..........................................................................................................................................	71

Guia para uso do manual de instruções

Instruções de segurança

)Instruções de Operação Passo a Passo Dicas e conselhos

Este aparelho está em conformidade com as seguintes Directivas da CEE:

-2006/95 (Directiva sobre baixas tensões);

-89/336 (Directiva sobre a Compatibilidade Electromagnética);

-93/68 (Directivas gerais); e alterações seguintes.

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Português

Para a sua segurança

Guarde sempre o manual de instruções fornecido com este aparelho. Caso o aparelho seja passado ou vendido a terceiros ou, no caso de uma mudança, o aparelho ser deixado na casa antiga, é da máxima importância que o(a) novo(a) utilizador(a) possa ter acesso a este manual de instruções.

Estas instruções destinam-se à segurança do utilizador e daqueles que com ele coabitam. Assim sendo, leia-as atentamente antes de ligar o aparelho e/ou de o colocar em funcionamento.

Instalação

•A instalação tem de ser feita por pessoal qualificado, em conformidade com as normas em vigor. Os trabalhos de instalação encontramse descritos sob as instruções para o instalador.

•Deixe que a instalação e a ligação sejam efectuadas por um técnico de acordo com as directrizes por ele conhecidas, graças ao seu conhecimento técnico.

•As modificações que possam ser necessárias na alimentação de corrente devido à instalação têm também de ser efectuadas por um técnico.

Funcionamento

•Este forno foi concebido para a preparação de alimentos; nunca o utilize para qualquer outro fim.

•Ao abrir a porta do forno, durante ou no fim da cozedura, tenha atenção ao fluxo de ar quente que é libertado do forno.

•Tenha especial cuidado durante o funcionamento do fogão. Devido ao forte calor emanado pela resistência, a grelha e as outras peças estão muito quentes.

•Se, por qualquer razão, necessitar de utilizar folha de alumínio para a preparação de alimentos, nunca deixe que esta entre em contacto com o fundo do forno.

•Limpe o forno com cuidado: nunca borrife para o filtro de gordura (caso exista), a resistência e o sensor do termóstato.

•É perigoso efectuar qualquer tipo de alteração neste aparelho ou nas suas características.

•Durante o processo de cozedura, a janela do forno e as restantes peças do forno ficam quentes. Assim sendo, mantenha as crianças afastadas do aparelho. Ao ligar aparelhos eléctricos a tomadas próximo do forno, tenha atenção para que os cabos de alimentação não entrem em contacto com os focos quentes ou fiquem presos na porta quente do forno.

•Utilize sempre pegas para retirar tabuleiros e tachos quentes do forno.

•A limpeza regular evita a deterioração do material da superfície.

•Antes da limpeza do forno desligue da corrente ou retire a ficha da tomada.

•Verifique se o forno está na posição “OFF” quando não estiver a ser utilizado.

•Este forno foi concebido, dependendo do modelo, como aparelho autónomo ou em combinação com uma placa eléctrica, para a ligação monofásica a 230 V.

•O aparelho não pode ser limpo com uma máquina de limpeza com vapor quente ou de jacto de vapor.

•Não utilize produtos abrasivos ou um raspador de metal afiado. pois podem riscar os vidros da porta, fazendo com que estilhacem.

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Segurança para crianças

•Este aparelho foi concebido para ser utilizado por adultos. É perigoso deixar crianças utilizá-lo ou brincar com o mesmo.

•Mantenha as crianças afastadas enquanto o forno estiver a funcionar. Mesmo depois de o forno ter sido desligado, as portas mantêm-se quentes durante algum tempo.

•Este aparelho não deve ser utilizado por crianças ou outras pessoas cujas capacidades físicas, sensoriais ou mentais ou falta de experiência e conhecimento não as deixe utilizar o aparelho sem a supervisão ou instruções de uma pessoa responsável, que garanta que estas podem utilizar o aparelho em segurança.

Assistência técnica

•Os trabalhos de verificação e/ou reparação devem ser efectuados pelo serviço de assistência técnica do fabricante ou por um serviço autorizado por este. Utilize apenas peças sobressalentes originais.

•Em caso de falhas de funcionamento ou de danos, nunca tente reparar o aparelho. As reparações por pessoas não qualificadas podem provocar danos ou ferimentos.

Osímbolo noaparelhoenaembalagemindicaque

este produto não pode ser tratado como lixo doméstico. Em vez disso, deve ser entregue ao centro de recolha selectiva para a reciclagem de equipamento eléctrico e electrónico.Aogarantirumaeliminaçãoadequadadeste produto, estará a proteger o meio ambiente e a saúde pública, que, de outra forma, poderiam ser prejudicados por um tratamento incorrecto do produto. Para mais informaçõessobreareciclagemdesteproduto,contacte osserviçosmunicipaislocais,oserviçoderecolhadelixo ou a loja onde adquiriu o aparelho.

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Descrição do produto

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	3

4

5

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1.	Painel de comandos l	5.	Luz do forno
2.	Programadorelectrónico	6.	Ventoinha do forno
3.	Saídas de ar para ventoinha de arrefecimento	7.	Placa de características
4.	Grelhador	8.	Sonda do motor do churrasco

Acessórios do forno

Tabuleiropararecolha

degorduras

Churrasco

Grelhaanti-derrame

Tabuleiroparabolos

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Painel de comandos

VISOR DAS FUNÇÕES	VISOR DO
DE COZEDURA VISOR DA TEMPERATURA	RELÓGIO

	1		2		3		4		5		6

Botões de pressão

1.LIGAR / DESLIGAR

2.Controlodoforno

3.Funçãodeaquecimentorápido

4. Controlo de diminuição “ “ (tempo ou temperatura)

5.Controlo de aumento “ “ (tempo ou temperatura)

6.Cronómetro / Função de duração de cozedura / Função de fim de cozedura

Todas as funções do forno são reguladas electronicamente.

Com a ajuda do reguladorTouch Control pode seleccionar as funções e temperaturas de cozedura e as programações de tempo automáticas.

NOTA

No caso de uma falha de energia, as programações (hora, programa ajustado ou em curso) são mantidas na memória de programas durante aprox. 3 minutos. Se a energia falhar durante mais tempo, todas as programações serão canceladas. Quando a alimentação de energia for restabelecida, os números piscam no visor e o relógio/temporizador têm de ser reinicializados.

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Primeira instalação

Retire todo o material da embalagem, no interior e exterior do forno, antes de o utilizar.

Quando ligar o forno pela primeira vez à electricidade, o visor indica automaticamente 12:00 e o símbolo

começa a piscar.

Assegure-se de que a hora correcta está ajustada antes de usar o forno.

Para definir a hora correcta do dia:

a) pressione o botão

e, enquanto o símbolo

estiver a piscar, ajuste a hora correcta com os botões

““ ou “ “ (Fig. 1).

A seta das horasdesaparece aprox. 5 segundos após a hora correcta ser indicada.

b) quando o símbolojá não estiver a piscar,

pressione o botão

duas vezes.

De seguida, proceda como descrito no ponto a).

Antes da primeira utilização

O forno deve ser aquecido sem alimentos. Para tal, proceda da seguinte forma:

—	pressione o botão		para ligar o forno.
—	pressione o botão		duas vezes e seleccione

a função “Aquecimento superior e inferior”

(Fig. 2).

— regule a temperatura para 250 °C através do botão para aumentar “ “.

—deixe o forno funcionar vazio durante aprox. 45 minutos.

—abra uma janela para ventilação.

Este procedimento deve ser repetido com a função “Ar quente múltiplo” e “Grill de grande superfície”

durante aproximadamente 5-10 minutos.

Fig. 1

Fig. 2

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Durante esta altura, poderá ser sentido um odor desagradável. Isto é normal e é provocado pelos resíduos de fabrico.

Uma vez executada esta operação, deixe o forno arrefecer, a seguir, limpe a cavidade do forno com um pano embebido em água quente, à qual foi adicionado um pouco de detergente líquido suave.

Antes de utilizar pela primeira vez, lave, com cuidado, as grelhas e o tabuleiro.

Para abrir a porta do forno, agarre sempre na pega pela parte central (Fig. 3).

Botão de pressão “Ligar/Desligar”

O forno tem de ser ligado antes do ajuste das funções de cozedura ou de outros programas. Quando pressionar o

botão		, surge o símbolo do forno no visor e a luz do
forno acende-se.
Para desligar o forno, pode pressionar o botão				em

qualquer altura. Todas as funções de cozedura ou programas são terminados, a iluminação do forno desligase e no indicador do tempo surge apenas a hora.

É possível desligar o forno em qualquer altura.

Como seleccionar uma função de cozedura

1) Ligue o forno pressionando o botão			.
2) Pressione o botão	para seleccionar a função
desejada. De cada vez que pressionar o botão				,

surge um símbolo de cozedura no visor e o respectivo número de função surge do lado esquerdo do símbolo da função de cozedura actualmente seleccionada (Fig. 4).

3) Se a temperatura predefinida não for a desejada, pressione o botão “ “ ou “ “ para ajustar a temperatura em passos de 5 graus.

- Com a temperatura a subir no forno, o símbolo do

termómetro começa a subir lentamente indicando a temperatura actual do forno;

Quando a temperatura desejada é atingida, ouve-se um

breve sinal acústico e o símbolo do termómetro fica aceso.

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Fig. 3

Fig. 4

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Como programar a temperatura e o tempo de cozedura

	Pressione o botão “	“ e “	“ para aumentar ou diminuir
	a temperatura predefinida enquanto o símbolo “°”estiver
	a piscar (Fig. 5). A temperatura máxima é 250°C.
	Pressione o botão “	“ e “	“ para aumentar ou diminuir
	o tempo de cozedura predefinido enquanto o símbolo
	estiver a piscar. (Fig. 5)			Fig. 5
	Termóstato de segurança

Para evitar um sobreaquecimento perigoso (devido ao uso inadequado do aparelho ou a peças avariadas), o fornopossuiumtermóstatodesegurançaqueinterrompe a alimentação de energia. O forno volta a ligar-se automaticamentequandoatemperaturabaixar.

Se o termóstato de segurança disparar devido ao uso inadequadodoaparelho,apósoarrefecimentodoforno, basta eliminar a causa do erro; se, por outro lado, o termóstato disparar devido a uma peça avariada, dirija-se ao serviço de assistência técnica.

Ventoinha de arrefecimento

A ventoinha de arrefecimento foi concebida para arrefecer o forno e o painel de comandos. A ventoinha liga-se automaticamente após alguns minutos de cozedura. O ar quente é soprado para fora através da abertura junto ao puxador da porta do forno. Quando o forno é desligado, a ventoinha pode continuar a funcionar durante algum tempo para manter os comandos frios. Isto é normal.

O funcionamento da ventoinha de arrefecimento depende do tempo de utilização do forno e da temperatura. Pode não se ligar em programas com baixas temperaturas ou se o forno for usado durante pouco tempo.

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Símbolos de função

	1	Ar quente múltiplo - Com esta
		programaçãopodecozeroucozereassar
		em simultâneo em vários níveis, sem
		transferência de sabores. Temperatura
		predefinida: 175 °C
	2	Aquecimento superior e inferior - O
		caloréproduzidoporresistênciasemcima
		e em baixo, de forma a obter-se uma
		temperaturauniformeportodoointeriordo
		forno.Temperaturapredefinida:200°C
	3	Grill espeto rotativo - O espeto
		rotativo pode ser usado quer para
		assar carne em espeto quer para
		espetadas e pequenos pedaços de
		carne. Temperatura predefinida:
		250°C.
	4	Grillinterior-Podeserusadoparagrelhar
		quantidadesmaispequenas. Temperatura
		predefinida: 250 °C
	5	Grill com ar quente - Esta função é um
		método de cozedura alternativo para
		alimentos normalmente cozinhados com

Grillnormal.Agrelhaeoventiladorfuncionam emsimultâneoparaqueoarquentecircule pelosalimentos.Temperaturapredefinida: 180 °C

Seleccione uma temperatura máxima de 200°C.

Forno de Pizza - A resistência em baixo 6 emite calor directo para a base da pizza, tartesebolos,enquantoqueoventiladorfaz o ar circular para cozinhar a guarnição da

pizza ou o recheio das tartes. Temperaturapredefinida:175°C

7 Grill de grande superfície - Liga-se a grelha toda. Recomendado para grandes quantidades. Temperatura predefinida: 250 °C

8Aquecimentoinferior-Ocaloréproduzido exclusivamentenofundodofornoparaque possaterminarosseuspratos.Temperatura predefinida:250°C

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Aquecimento superior - O calor é produzidoexclusivamentenotopodoforno para que possa terminar os seus pratos.´ Temperaturapredefinida:250°C

Descongelar - O ventilador funciona sem calor para que o ar circule no interior do forno à temperatura ambiente. Esta função é especialmente indicada para descongelar alimentos sensíveis que poderão ficar estragados se forem aquecidos, como por ex. bolos com recheio de creme, sobremesas geladas, bolos, pão e produtos

de pastelaria de massa levedada.

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Utilização do forno

O forno está equipado com um sistema exclusivo que produz uma circulação natural do ar e a reciclagem constante do vapor.

Este sistema permite cozinhar num ambiente com vapor e manter os pratos macios por dentro e crocantes por fora. Para além disso, o tempo de cozedura e o consumo de energia são reduzidos ao mínimo. Durante a cozedura pode ser produzido vapor que pode ser libertado ao abrir a porta do forno. Tal é absolutamente normal.

No entanto, afaste-se sempre um pouco do forno quando abrir a porta durante ou no fim da cozedura para permitir que qualquer vapor acumulado seja libertado.

Atenção! - Não coloque objectos na base do forno e não cubra nenhuma parte do forno com folha de alumínio durante a cozedura pois tal pode provocar um aumento da temperatura, que irá afectar os resultados da cozedura e danificar o esmaltado do forno. Coloque sempre os recipientes, recipientes refractários e tabuleiros de alumínio na grelha que foi inserida nas calhas telescópicas. Quando os alimentos são aquecidos produzem vapor da mesma forma que uma chaleira. Quando o vapor entra em contacto com o vidro da porta do forno, condensa-se e produz gotas de água.

Para reduzir a condensação, pré-aqueça sempre o forno vazio durante 10 minutos.

Aconselhamos que limpe a condensação produzida após a cozedura dos alimentos.

Cozinhe sempre com a porta do forno fechada.Afaste-sequandoabriraportadoforno. Não deixe que a porta caia ao abrir, apoie a porta através do puxador até que esteja completamente aberta.

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Suportes das prateleiras

O forno tem quatro níveis de prateleiras. As posições das prateleiras contam-se a partir da parte inferior do forno. Os níveis das prateleiras 2 e 4 possuem suportes telescópicos, para facilitar a colocação ou a remoção das prateleiras. Puxe os suportes telescópicos do lado direito e esquerdo completamente para fora, como mostra a figura. Coloque a prateleira ou o tabuleiro colector de pingos nos suportes telescópicos, depois empurre-os suavemente para o interior do forno.

Não tente fechar a porta do forno se os suportes telescópicos das prateleiras não estiverem completamente dentro do forno. Isto pode danificar o esmalte da porta e o vidro.

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O forno possui quatro níveis de inserção e é fornecido com duas grelhas. As posições de inserção são contadas a partir de baixo, tal como indicado na figura.

É importante que as grelhas sejam posicionadas correctamente, tal como indicado na figura. Não coloque loiça directamente sobre a base do forno.

Ar quente múltiplo

O ar no interior do forno é aquecido pela resistência situada à volta do ventilador, por trás do painel traseiro. O ventilador faz circular ar quente para manter uma temperatura uniforme no interior do forno.

As vantagens de cozinhar com esta função são:

-Pré-aquecimento mais rápido

Como o forno ventilado atinge rapidamente a temperatura desejada, normalmente não é necessário pré-aquecer o forno, embora possa ter de acrescentar uns 5-7 minutos extra aos tempos de cozedura. Para receitas que exigem temperaturas mais elevadas, obterá melhores resultados se pré-aquecer primeiro o forno, por exemplo pão, bolos, scones, souflés, etc.

-Temperaturas mais baixas

O forno ventilado normalmente necessita de temperaturas mais baixas do que se tiver a cozinhar com aquecimento superior e inferior.

Siga as temperaturas recomendadas na tabela de cozedura. Não se esqueça de diminuir as temperaturas em aprox. 20-25 °C para as suas receitas que usem o aquecimento superior e inferior.

- Aquecimento uniforme para cozedura

O forno ventilado possui uma temperatura uniforme em todas as posições de inserção. Isto significa que fornadas dos mesmos alimentos podem ser cozinhadas ao mesmo tempo. No entanto, os alimentos na posição superior podem alourar ligeiramente mais rápido do que na posição inferior. Isto é normal. Não existe mistura de sabores entre os pratos.

electrolux Como usar o forno ventilado

1.Ligue o forno.

2.Pressione o botão de controlo do forno e seleccione a função “Ar quente múltiplo”.

3.Se necessário, ajuste a temperatura com os botões

“ “ ou “ “.

Aquecimento superior e inferior

-A posição de inserção do meio permite a melhor distribuição do calor. Para alourar mais a base basta colocar a grelha mais em baixo. Para alourar mais em cima suba a grelha.

-O material e acabamento da loiça usada irá afectar a cor da base. Os utensílios de esmalte, escuros, pesados ou anti-aderentes dão uma cor mais escura na base, enquanto que os tabuleiros de pirex, alumínio brilhante ou de aço polido reflectem o calor e dão uma cor mais clara na base.

-Coloque sempre os pratos ao centro da grelha para assegurar uma cor uniforme.

-Coloque os pratos em tabuleiros com um tamanho adequado, para evitar derramamentos para a base do forno e para tornar a limpeza mais fácil.

-Não coloque os pratos, formas ou tabuleiros directamente em cima da base do forno, uma vez que esta fica muito quente, podendo provocar danos. Ao usar esta função, o calor é originado tanto pelos elementos de cima como pelos de baixo. Isto permite-lhe cozinhar num único nível e é particularmente indicado para pratos que requerem

um alourar extra na base, como sejam quiches e empadas.

Os gratinados, lasanhas e estufados, que requerem um alourar extra em cima ficam também bem cozinhados com esta função.

Como usar o aquecimento superior e inferior

1.Ligue o forno.

2.Seleccione a funçãoAquecimento superior e inferior

pressionando o botão de controlo do forno

até

o símbolo aparece no visor.

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