Zanussi ZOB361 User Manual [de]

NL

Gebruiksaanwijzing 2

EN

User manual 12

FR

Notice d'utilisation 21

DE

Benutzerinformation 31

PT

Manual de instruções 41

ES

Manual de instrucciones 51

Inbouwoven
Built-in oven
Four encastrable
Elektro-Einbaubackofen
Forno encastrável
Horno empotrado

ZOB361

Inhoud

Veiligheidsinformatie _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2
Voor het eerste gebruik _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3
Beschrijving van het product _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3
Dagelijks gebruik _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 4
Nuttige aanwijzingen en tips _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5
Bereidingstabel _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5

Veiligheidsinformatie

Lees voor uw eigen veiligheid en een correcte werk-

ing van het apparaat eerst deze handleiding aan­dachtig door, alvorens het apparaat te installeren en te
gebruiken. Bewaar deze instructies altijd bij het apparaat,
zelfs wanneer u het verplaatst of verkoopt. Gebruikers
moeten volledig op de hoogte zijn van de bediening en
veiligheidsfuncties van het apparaat.

Correct gebruik

• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd

achter.

• Het apparaat is uitsluitend ontworpen voor huishou-

delijk gebruik.

• Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkopper-

vlak of een vlak om iets op te bergen.

• Plaats geen brandbare vloeistoffen, licht ontvlambare

materialen of voorwerpen die kunnen smelten (bijv.
plastic folie, plastic, aluminium) in of in de buurt van
het apparaat.

• Wees voorzichtig bij het aansluiten van elektrische ap-

paraten op stopcontacten in de buurt van het apparaat
Laat de contacten niet in aanraking komen met of onder
de hete ovendeur komen.

• Bewaar geen vochtige gerechten en voedsel in de oven

nadat u klaar bent met de bereiding, omdat het vocht
het email kan beschadigen of in de inbouwmeubels
kan dringen.

• Voer niet eigenhandig reparaties uit om letsel en scha-

de aan het apparaat te voorkomen. Neem altijd contact
op met uw plaatselijke servicecentrum.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scher-

pe metalen schrapers om het glas van de ovendeur te
reinigen. Deze kunnen krassen op het oppervlak ver­oorzaken, waardoor het glas zou kunnen breken.

Onderhoud en reiniging _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7
Problemen oplossen _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9
Montage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9
Aansluiting aan het elektriciteitsnet _ _ _ _ _ _ _ _ 10
Milieubescherming _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 10

Wijzigingen voorbehouden

Opmerking over de emaillaag

Kleurveranderingen van de emaillaag van de oven
als gevolg van het gebruik zijn niet van invloed op de
deugdelijkheid van het apparaat. Dit zijn derhalve geen
gebreken in de zin van het recht op garantie.

Veiligheid van kinderen

• Dit apparaat is alleen bedoeld voor gebruik door vol-

wassenen. Kinderen moeten in de gaten gehouden
worden om te voorkomen dat zij met het apparaat gaan
spelen.

• Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kin-

deren. Gevaar voor verstikking.

• Houd kinderen uit de buurt van het apparaat als het

werkt. Toegankelijke onderdelen kunnen zeer heet wor­den tijdens gebruik. Er kunne n brandwonden ontstaan.

Algemene veiligheid

• Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door perso-

nen (met inbegrip van kinderen) met beperkte licha­melijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een
gebrek aan ervaring en kennis, tenzij dit onder toezicht
gebeurt van een voor hun veiligheid verantwoordelijke
persoon of tenzij zij van een dergelijke persoon in­structie hebben ontvangen over het gebruik van het
apparaat.

• De binnenkant van het apparaat wordt zeer heet tijdens

gebruik. Wees voorzichtig en raak de verwarmings­elementen niet aan. Er kunnen brandwonden ontstaan.

• Ga altijd achteruit als u de ovendeur tijdens de berei-

ding of op het eind van de bereiding opent, zodat
eventuele stoom of hitte kan ontsnappen.

Installatie

• Controleer of het apparaat niet beschadigd is tijdens

het transport. Sluit een beschadigd apparaat niet aan.
Neem indien nodig contact op met de leverancier.

2

• Dit apparaat mag alleen gerepareerd worden door een
erkende servicemonteur. Gebruik alleen originele re­serveonderdelen.

• Inbouwapparaten mogen alleen worden gebruikt nadat
zij ingebouwd zijn in geschikte inbouwunits of werk­bladen die aan de normen voldoen.

Voor het eerste gebruik

• Verander de specificaties van dit product niet en wijzig
het niet. Gevaar voor letsel en schade aan het apparaat.

Waarschuwing! Volg de instructies voor de
elektrische aansluitingen nauwkeurig op.

Verwijder al het verpakkingsmateriaal binnenin en
aan de buitenkant van de oven, voordat u de oven

in gebruik neemt. Verwijder het typeplaatje niet.

Let op! Pak, om de deur te openen, altijd de
handgreep in het midden vast.

Eerste reiniging

• Verwijder alle onderdelen van het apparaat.

• Reinig het apparaat voor het eerste gebruik
Let op! Gebruik geen schuurmiddelen! De

oppervlakken zouden beschadigd kunnen worden.

Zie het hoofdstuk "Onderhoud en reiniging".

Beschrijving van het product

Algemeen overzicht

2 3 4 5 6

1

11

10

7
8

9

Voorverwarmen

Stel een ovenfunctie en een maximumtemperatuur in en
laat de oven 45 minuten werken om eventuele restanten
van het oppervlak weg te branden. De accessoires kunnen
heter worden dan bij normaal gebruik. Tijdens deze pe­riode kunt u een bepaalde geur ruiken. Dit is normaal.
Zorg ervoor dat de kamer goed geventileerd is.

1 Bedieningspaneel
2 Temperatuurlampje
3 Temperatuurknop
4 Programmeerknop voor bereidingstijd
5 Functieknop van de oven
6 Stroomindicatie
7 Luchtopeningen voor koelventilator
8 Grill

9 Ovenlampje
10 Typeplaatje
11 Ventilator

Ovenaccessoires

• Ovenrek
Voor servies, bak- en braadvormen.

• Vlakke bakplaat

Voor gebak en koekjes

• Diepe braadslede
Om te bakken en te braden of om vet op te vangen.

3

Dagelijks gebruik

De oven in- en uitschakelen

1. Draai de functieknop op een ovenfunctie.

2. Draai de temperatuurknop op een temperatuur.
Het bedrijfscontrolelampje gaat aan als de oven in
werking is.
Het temperatuurlampje gaan aan terwijl de tempera­tuur in de oven oploopt.

3. Om de oven uit te schakelen de functieknop en de
temperatuurknop op de uitstand zetten.

Programmeerknop voor bereidingstijd

Gebruik deze om uitschakeltijd voor een ovenfunctie in te
stellen.

1. Stel een ovenfunctie en de temperatuur in.

2. Draai de programmeerknop voor de bereidingstijd
(zie de "Productbeschrijving") zover mogelijk. Draai
hem vervolgens terug naar de gewenste tijd.

3. Als de ingestelde tijd voorbij is, klinkt er een ge­luidssignaal en wordt de oven uitgeschakeld.

Ovenfuncties

Ovenfunctie Toepassing

UIT-stand Het apparaat staat UIT.

Onderste verwar-

mingselement

Pizza

Grote grill

Kleine grill

Hetelucht

Boven- en onder-

warmte

Verwarmt alleen vanaf de onderkant van de oven. Voor het bakken van taarten met

Het onderste element zorgt ervoor dat de warmte rechtstreeks naar de bodem van
pizza's, quiches of taarten wordt gevoerd, terwijl de ventilator ervoor zorgt dat er

lucht wordt gecirculeerd om de bovenkant van de pizza of taartvullingen te be-

Het gehele grillelement wordt ingeschakeld. Voor het grillen van plat voedsel in

grotere hoeveelheden. Voor het maken van toast.

Voor het grillen van plat voedsel in kleine hoeveelheden op het midden van de

Voor het braden of braden en bakken van gerechten waarvoor dezelfde berei-

dingstemperatuur nodig is, op meer dan één steunhoogte, zonder dat er smaken

worden overgebracht van het ene naar het andere gerecht.

Verwarmt de oven met zowel het bovenste als het onderste verwarmingselement.

Voor bakken en braden op één ovenniveau.

Om de oven op handmatige bediening in te stellen
draait u de programmeerknop voor de bereidings-

tijd op

.

Koelventilator

Als het apparaat wordt ingeschakeld, wordt de koelven­tilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van
het apparaat koel te houden. Als u het apparaat uitscha­kelt, schakelt de koelventilator uit.

Veiligheidsthermostaat

Om te voorkomen dat de oven oververhit raakt (door on­juist gebruik van het apparaat of vanwege defecte onder­delen), heeft de oven een veiligheidsthermostaat die in­dien nodig de stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de tem­peratuur is gedaald, wordt de oven automatisch weer in­geschakeld.

een knapperige bodem.

reiden.

rooster. Voor het maken van toast.

4

Nuttige aanwijzingen en tips

Waarschuwing! Sluit altijd de deur van de oven
tijdens de bereiding, ook bij grillen.

Plaats geen bakplaten, potten, etc. op de bodem van
de oven om beschadiging van het email te voorko-

men.

Wees voorzichtig bij het verwijderen of installeren
van accessoires om beschadiging van het email te

voorkomen.

• De oven heeft vier inschuifniveaus. Tel de inschuifni-

veaus vanaf de onderkant van de oven.

• U kunt verschillende gerechten op twee niveaus tege-

lijk bereiden. Plaats de bakplaten op niveau 1 en 3.

• De oven is voorzien van een speciaal systeem dat voor

luchtcirculatie zorgt en de stoom continu recycleert.
Met dit systeem kunt u gerechten in een stoomomge­ving bereiden en het voedsel zacht van binnen en
knapperig van buiten houden. Hierdoor worden de be­reidingstijd en het energieverbruik tot een minimum
beperkt.

• Vocht kan in het apparaat of op de glazen deuren con-

denseren. Dit is normaal. Ga altijd achteruit als u de
ovendeur opent tijdens de bereiding. Om condensvor­ming te voorkomen kunt u de oven het beste 10 mi­nuten voor de bereiding inschakelen.

• Neem vocht af na elk gebruik van het apparaat.

Taarten bakken

• De beste temperatuur voor het bakken van taarten is

tussen de 150 °C en 200 °C.

• Verwarm de oven ongeveer 10 minuten voor.

• Doe de ovendeur niet open voordat driekwart van de
ingestelde baktijd is verstreken.

• Als u twee bakplaten tegelijk gebruikt, houd dan één
niveau vrij tussen de platen.

Vlees en vis bereiden

• Bereid geen vlees met een gewicht van minder dan 1
kg. Het bereiden van te kleine hoeveelheden maakt het
vlees droog.

• Om rood vlees van buiten goed gaar en van binnen
sappig te houden, stelt u de temperatuur in tussen de
200 °C-250 °C.

• Voor wit vlees, gevogelte en vis dient u de temperatuur
tussen de 150°C-175°C in te stellen.

• Gebruik een lekbak voor zeer vet voedsel, om te voor­komen dat er vlekken op de oven komen die mogelijk
permanent zijn.

• Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten voordat u
het aansnijdt, zodat het vleesvocht niet wegloopt.

• Giet een beetje water in de lekbak om te veel rookvor­ming in de oven te voorkomen tijdens roosteren. Om
rookcondensatie te voorkomen dient u telkens een
beetje water toe te voegen als dit opgedroogd is.

Bereidingstijden

Bereidingstijden zijn afhankelijk van het soort voedsel, de
structuur en het volume.
Houd de werking van de oven in de gaten tijdens de eerste
keren dat u het apparaat gebruikt. Op die manier ontdekt
u de beste instellingen (warmte-instelling, bereidingstijd
etc.) voor uw ovenschalen, recepten en hoeveelheden
wanneer u dit apparaat gebruikt.

Bereidingstabel

Gewicht (kg) Gerecht Ovenfunctie Niveau

1

1

1,2 Kip / Konijn 2 200 70-80
1,5 Eend 1 160 120-150

Varkensvlees /

lamsvlees

Kalfsvlees / Rund-

vlees

2 180 100-110

2 190 70-100

Oventempe-

ratuur (°C)

Bereidings-

tijd (min.)

5

Gewicht (kg) Gerecht Ovenfunctie Niveau

3 Gans 1 160 150-200
4 Kalkoen 1 180 210-240
1 Vis 2 190 30-40

Gevulde paprika's

1

1 Hartige taarten 2 160 80-100

Koekjes 3 140 25-35
2 Lasagne 2 180 45-60
1 Wit brood 2 190 50-60
1 Pizza 1 190 25-35

en tomaten / Ge-

bakken aardappe-

len

Kant-en-klare taar-

ten

2 190 50-70

2 160 45-55

Oventempe-

ratuur (°C)

Grillen

Verwarm de lege oven 10 minuten voor.

Bereidings-

tijd (min.)

Hoeveelheid Grillen

GERECHT Stuks g

Tournedos 4 800 3 250 12-15 12-14
Biefstuk 4 600 3 250 10-12 6-8
Worstjes 8 / 3 250 12-15 10-12
Varkenskarbonades 4 600 3 250 12-16 12-14
Kip (in twee helften) 2 1000 3 250 30-35 25-30
Kebabs 4 / 3 250 10-15 10-12
Kippenborst 4 400 3 250 12-15 12-14
Hamburger 6 600 3 250 20-30
Visfilets 4 400 3 250 12-14 10-12
Geroosterd brood 4-6 / 3 250 5-7 /
Toast 4-6 / 3 250 2-4 2-3

niveau

Temp. (°C) 1e kant 2e kant

Bereidingstijd (minuten)

Pizza

Verwarm de lege oven 10 minuten voor.

6

GERECHT

Pizza , groot 1 200 15~25 op vlakke bakplaat

Pizza, klein 1 200 10~20

Broodjes 1 200 15~25 op vlakke bakplaat

Pizzafunctie

Niveau temp.°C

Bereidingstijd (minuten) OPMERKINGEN

op vlakke bakplaat of op

ovenplaat

Onderhoud en reiniging

Waarschuwing! Schakel het apparaat uit voordat u
het reinigt. Zorg ervoor dat het apparaat is

afgekoeld.

Waarschuwing! Het reinigen van het apparaat met
een stoom- of hogedrukreiniger is niet toegestaan.

Let op! Gebruik geen agressieve of schurende
schoonmaakproducten, scherpe voorwerpen,

vlekkenverwijderaars of schuursponsjes.

Waarschuwing! Reinig de glazen ovendeur niet met

schuurmiddelen of metalen schrapers. Het
hittebestendige oppervlak van de binnenruit kan hierdoor
beschadigen.

Let op! Volg de aanwijzingen van de ovenfabrikant

op als u een ovenspray gebruikt.

• Maak de voorkant van het apparaat schoon met een

zachte doek en een warm sopje.

• Gebruik voor de metalen oppervlakken een universeel

reinigingsmiddel.

• Reinig de binnenkant van de oven na elk gebruik. Ver-

ontreinigingen laten zich dan het makkelijkst verwij­deren en kunnen dan niet aanbranden.

• Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreini-

ger.

• Maak alle oventoebehoren na elk gebruik schoon met

een zachte doek en een warm sopje en een reinigings­middel en laat ze drogen.

• Toebehoren met antiaanbaklaag mogen niet worden

schoon gemaakt met een agressieve reinigingsmiddel,
voorwerpen met scherpe randen of afwasautomaat.
Hierdoor kan de antiaanbaklaag onherstelbaar worden
beschadigd!

Inschuifrails

Inschuifrails uitnemen

2

1

1

Trek de rails bij de

voorkant uit de zijwand.

Installeren van de inschuifrails
Installeer de inschuifrails in omgekeerde volgorde.

De afgeronde uiteinden van de inschuifrails moeten
naar voren wijzen!

2

Trek de rails bij de
achterkant uit de zijwand
en verwijder deze.

Plafond oven

U kunt het verwarmingselement van het plafond van de
oven verwijderen om het plafond makkelijker te kunnen
reinigen.

Waarschuwing! Schakel het apparaat uit voordat u
het verwarmingselement verwijdert. Zorg ervoor dat

het apparaat is afgekoeld. Gevaar voor brandwonden!

7

1

Draai de schroef van
het verwarmingselement
los. Gebruik de eerste keer
een schroevendraaier.

Reinig het plafond van de oven met een zachte doek en
een warm sopje en laat het drogen.

Verwarmingselement installeren

1. Installeer het verwarmingselement in omgekeerde
volgorde.

Waarschuwing! Zorg ervoor dat het
verwarmingselement op de juiste manier

geïnstalleerd is en niet omlaag valt.

2

Trek het verwarmings­element voorzichtig naar
beneden.
Het plafond in de oven is
klaar om te worden
schoongemaakt.

De ovendeur reinigen

Voordat u de ovendeur reinigt, dient u uit de oven te halen.

Waarschuwing! Zorg ervoor dat de glaspanelen
afgekoeld zijn voordat u de glazen deur

schoonmaakt. Het glas kan anders barsten.

Waarschuwing! Als de glaspanelen van de deur

beschadigd zijn of krassen hebben, wordt het glas
zwak en kan het breken. Als dit het geval is, moet u de
glaspanelen vervangen. Neem voor meer instructies
contact op het uw plaatselijke Klantenservice.

3

Sluit de ovendeur in de
eerste openingsstand
(halverwege). Trek hem
daarna naar voren en haal
hem uit zijn zitting. Leg de
deur op een stabiele on­dergrond, op een zachte
doek.

Reinig het glaspaneel met een sopje. Droog het paneel
voorzichtig af.
Als u de deur heeft schoongemaakt, plaatst u deze terug
in de oven. Volg hiervoor de stappen in omgekeerde
volgorde uit.

Apparaten van roestvrij staal of aluminium:

Reinig de ovendeur alleen met een natte spons.
Droog hem af met een zachte doek.
Gebruik geen staalwol, zuren of bijtende materialen, om­dat deze het ovenoppervlak kunnen beschadigen. Reinig
het bedieningspaneel van de oven net zo voorzichtig.

Ovenlampje

Waarschuwing! Gevaar voor elektrische schokken!
Voordat u het ovenlampje vervangt:

• Schakel de oven uit.

• Verwijder de zekeringen in de zekeringenkast of scha-

kel de stroomonderbreker uit.

Leg een doek op de bodem van de oven om het

ovenlampje en het afdekglaasje te beschermen.

1

Open de deur volledig
en houd de twee deur­scharnieren vast.

8

2

Til de hendels op de
twee scharnieren omhoog
en draai ze.

Het ovenlampje vervangen/afdekglaasje
schoonmaken

1. Draai het glazen kapje naar links en verwijder het.

2. Reinig het glazen kapje.

3. Vervang het ovenlampje door een geschikt 300°C
hittebestendig ovenlampje.

4. Plaats het afdekglaasje terug.

Problemen oplossen

Storing Mogelijke oorzaak Oplossing

De oven wordt niet warm De oven is niet ingeschakeld Zet de oven aan (zie het hoofdstuk

"Dagelijks gebruik").

De oven wordt niet warm De zekering in de zekeringenkast is

uitgeschakeld

Het ovenlampje brandt niet Het ovenlampje is stuk Vervang het ovenlampje
Stoom en condens slaan neer op de

gerechten en in de ovenruimte

De gerechten hebben te lang in de
oven gestaan

Controleer de zekering. Als de zeke­ring meer dan een keer is uitgescha­keld, raadpleeg dan een gekwalifi­ceerd elektricien.

Laat gerechten na afloop van de be­reiding niet langer dan 15-20 minu­ten in de oven staan

Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan
contact op met uw verkoper of met de serviceafdeling.

Deze gegevens zijn nodig om u snel en juist te helpen.
Deze gegevens staan op het typeplaatje (zie
"Productbeschrijving")

• Modelbeschrijving ............

• Productnummer (PNC) ............

• Serienummer (S.N.) ............

Waarschuwing! De reparatie aan het apparaat mag
uitsluitend worden uitgevoerd door een

gekwalificeerd en deskundig persoon.

Montage

Inbouw

Waarschuwing! Het apparaat mag uitsluitend
worden geïnstalleerd door een gekwalificeerd en

deskundig persoon. Als u geen gekwalificeerd of
deskundig persoon contracteert, vervalt de garantie bij het
ontstaan van schade.

• Voordat u het inbouwapparaat in het keukenmeubel

installeert, dient u te controleren of de afmetingen ge­schikt zijn.

• Zorg ervoor dat er een antischokbescherming voor de

installatie is.

• Volgens de geldende voorschriften moeten alle on-

derdelen van de antischokbescherming zodanig wor­den gemonteerd, dat ze niet zonder gereedschap te
verwijderen zijn.

Belangrijk! Bij foutieve bediening van het apparaat wordt
het bezoek van de technicus van de klantenservice of de
vakhandelaar in rekening gebracht, zelfs tijdens de
garantieperiode.

Aanwijzing voor apparaten met metalen voorkant:
Als u de deur opent gedurende of direct na het bak-

ken of braden, kan er het glas beslaan.

• Sommige onderdelen van de oven kunnen onder
stroom staan. Bouw het apparaat in in het meubel en
zorg ervoor dat er geen vrije ruimtes zijn. Hierdoor
worden elektrische schokken voorkomen, omdat u dan
niet per ongeluk gevaarlijke onderdelen kunt aanraken.

• Het apparaat kan met de achterkant en één zijde tegen
hogere apparaten of wanden aan worden geplaatst. De
andere zijde moet tegen meubels met dezelfde hoogte
worden geplaatst.

• Inbouwovens en inbouwfornuizen zijn uitgerust met
speciale aansluitsystemen. Om veiligheidsredenen
mag u alleen apparaten van dezelfde fabrikant combi­neren.

9

540

20

590

594

560

570

2

50

A

550 min

560÷570

580

B

550 min

560-570

593

80÷100

Aansluiting aan het elektriciteitsnet

Waarschuwing! De elektrische installatie mag
uitsluitend worden uitgevoerd door een

gekwalificeerd en deskundig persoon.

• De fabrikant is niet verantwoordelijk indien u deze vei­ligheidsmaatregelen niet opvolgt.

• Het apparaat moet geaard worden volgens de veilig­heidsvoorschriften.

• Zorg ervoor dat het nominale voltage en het type ver­mogen op het typeplaatje overeenkomen met het vol­tage en het vermogen van de stroomvoorziening in uw
woning.

• Dit apparaat wordt geleverd met een netsnoer zonder
stekker.

• Alle elektrische onderdelen moeten worden geïnstal­leerd of worden vervangen door een technicus van de
klantenservice of door gekwalificeerd onderhoudsper­soneel.

• Gebruik altijd een correct geïnstalleerd schokvrij stop­contact.

• Gebruik geen meerwegsstekkers, -aansluitingen en
verlengkabels. Er kan brand ontstaan.

• Zorg ervoor dat de hoofdstekker na installatie toegan­kelijk is.

• Trek niet aan het snoer om het apparaat los te koppelen
van de netvoeding. Trek altijd aan de stekker.

• Sluit het apparaat op de netvoeding aan met behulp
van een voorziening waarmee het apparaat kan worden
losgekoppeld van de alle polen van de netvoeding, met
een contactopening van minimaal 3 mm breed, b.v.
een automatische beschermende stroomonderbreker,
aardlekschakelaars of een zekering.

• Informatie over het voltage staat op het typeplaatje (zie
"Productbeschrijving").

Milieubescherming

Het symbool op het product of op de verpakking wijst
erop dat dit product niet als huishoudafval mag worden
behandeld, maar moet worden afgegeven bij een
verzamelpunt waar elektrische en elektronische
apparatuur wordt gerecycled. Als u ervoor zorgt dat dit
product op de juiste manier wordt verwijderd, voorkomt

10

u mogelijke negatieve gevolgen voor mens en milieu die
zich zouden kunnen voordoen in geval van verkeerde
afvalverwerking. Voor gedetailleerde re informatie over het
recyclen van dit product, kunt u contact opnemen met de
gemeente, de gemeentereiniging of de winkel waar u het
product hebt gekocht.

Verpakkingsmaterialen

De materialen die voorzien zijn van het symbool kun­nen gerecycled worden. Gooi de verpakking in een ge­schikte verzamelcontainer om het te recyclen.

Afdanken van het apparaat

1. Trek de stekker uit het stopcontact.

2. Snijd het netsnoer door en gooi het weg.

3. Verwijder de deurvergrendeling. Hierdoor wordt

voorkomen dat kinderen zich kunnen opsluiten in het
apparaat. Er bestaat een gevaar voor verstikking.

11

Contents

Safety information _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 12
Before first use _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 13
Product description _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 13
Daily use _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 14
Helpful hints and tips _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 14
Cooking tables _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15

Safety information

For your safety and correct operation of the appli-

ance, read this manual carefully before installation
and use. Always keep these instructions with the appli­ance even if you move or sell it. Users must fully know
the operation and safety features of the appliance.

Correct use

• Do not leave the appliance unattended during opera-

tion.

• The appliance is designed exclusively for domestic

use.

• The appliance must not be used as a work surface or

as a storage surface.

• Do not place or store flammable liquids, highly in-

flammable materials or fusible objects (e.g. plastic
film, plastic, aluminium) in or near the appliance.

• Watch out when connecting electric appliances to

sockets nearby. Do not allow connecting leads to come
into contact with or to catch beneath the hot oven door.

• Do not keep moist dishes and food in the oven after

finishing the cooking as the moist can damage the en­amel or get into the units.

• Do not do repairs yourself to prevent injury and dam-

age to the appliance. Always contact your local Service
Centre.

• Do not use harsh abrasive or sharp metal scrappers to

clean the oven door glass since they can scratch the
surface, which may result in shattering of the glass.

Note on enamel coating

Changes in the colour of the oven enamel coating
as a result of use do not affect the appliance suitability for
normal and correct use. They therefore do not constitute
a defect in the sense of the warranty law.

Care and cleaning _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 17
What to do if… _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 18
Installation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 19
Electrical connection _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 20
Environment concerns _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 20

Subject to change without notice

Child safety

• Only adults can use this appliance. Children must get
supervision to make sure that they do not play with the
appliance.

• Keep all packaging away from children. There is a risk
of suffocation.

• Keep children away from the appliance when it oper­ates. Reachable parts can become very hot during use.
There is risk of burns.

General safety

• This appliance is not intended for use by persons (in­cluding children) with reduced physical, sensory or
mental capabilities, or lack of experience and knowl­edge, unless they have been given supervision or in­struction concerning use of the appliance by a person
responsible for their safety.

• The inner side of the appliance becomes very hot dur­ing use. Be careful and do not touch any heating ele­ments. There is risk of burns.

• Always stand back from the appliance when opening
the oven door during cooking or at the end of it to allow
any build up of steam or heat to release.

Installation

• Make sure that the appliance is not damaged because
of transport. Do not connect a damaged appliance. If
necessary, contact the supplier.

• Only an authorised service engineer can repair this
appliance. Use only original spare parts.

• Built-in appliances can only be used after they are
built-in to suitable built-in units and work surfaces that
meet standards.

• Do not change the specifications or modify this prod­uct. Risk of injury and damage to the appliance.

12

Warning! Carefully obey the instructions for
electrical connections.

Before first use

Remove all packaging, both inside and outside the
oven, before using the appliance. Do not remove the

rating plate.

Caution! To open the oven door, always hold the
handle in the centre.

Initial Cleaning

• Remove all parts from the appliance.

• Clean the appliance before first use.
Caution! Do not use abrasive cleaning agents! This

can damage the surface. Refer to chapter "Care and

Cleaning".

Product description

General overview

2 3 4 5 6

1

11

10

7
8

9

Preheating

Set an oven function and maximum temperature and run
an empty oven for 45 minutes, to burn off any residue
from the cavity surface. Accessories can become hotter
than in normal use. During this period an odour can be
emitted. This is normal. Make sure the room is well ven­tilated.

1 Control panel
2 Temperature indicator
3 Temperature control knob
4 End of cooking programmer
5 Oven function control knob
6 Power indicator
7 Air vents for the cooling fan
8 Grill

9 Oven lamp
10 Rating plate
11 Fan

Oven accessories

• Oven shelf
For cookware, cake tins, roasts.

• Flat baking tray

For cakes and biscuits.

• Deep roasting pan
To bake and roast or as pan to collect fat.

13

Daily use

Switching the Oven On and Off

1. Turn the oven functions control knob to an oven
function.

2. Turn the temperature control knob to a temperature.
The power indicator comes on while the oven is in
operation.
The temperature indicator comes on while the oven
temperature increases.

3. To switch off the oven, turn the oven functions control
knob and the temperature control knob to the Off po­sition.

End of cooking programmer

Use it to set the switch-off time for an oven function.

1. Set an oven function and the temperature.

2. Turn the End of cooking programmer control knob
(refer to "Product description") as far as it goes. After
that turn it to required time period value.

Oven Functions

Oven function Application

OFF position The appliance is OFF.

Bottom heating ele-

ment

Pizza

Full grill

Inner grill

Fan cooking

Heats only from the bottom of the oven. To bake cakes with crispy or crusty bases.

The bottom element provides direct heat to the base of pizzas, quiches or pies,

while the fan ensures air is circulated to cook the pizza toppings or pie fillings.

The full grill element is on. To grill flat food items in large quantities. To make

To grill flat food items in small quantities in the middle of the shelf. To make

To roast or roast and bake the food that requires the same cooking temperature,

using more than one shelf, without flavour transference.

3. After the time period is completed, a signal sounds
and the oven switches off.

To set the oven on manual operation, turn the End
of cooking programmer control knob to

.

Cooling fan

When the appliance operates, the cooling fan switches on
automatically to keep the surfaces of the appliance cool.
If you switch off the appliance, the cooling fan stops.

Safety thermostat

To prevent dangerous overheating (due to incorrect use
of the appliance or defective components), the oven has
a safety thermostat, which interrupts the power supply.
The oven switches back on again automatically, when the
temperature drops.

toasts.

toasts.

Conventional cooking Heats both from the top and bottom element. To bake and roast on one oven level.

Helpful hints and tips

Warning! Always close the oven door when you
cook, even while grilling.

14

Do not put baking trays, pots, etc. on the oven floor
to prevent damage to the oven enamel.

Be careful when you remove or install the accesso­ries to prevent damage to the oven enamel.

• The oven has four shelf levels. Count the shelf levels
from the bottom of the oven floor.

• You can cook different dishes on two levels at the same
time. Place the shelves on level 1 and 3.

• The oven is supplied with a special system which cir­culates the air and constantly recycles the steam. This
system allows to cook in a steamy environment and
keep the food soft inside and crusty outside. It reduces
the cooking time and energy consumption to a mini­mum.

• Moisture can condense in the appliance or on the glass
doors. This is normal. Always stand back form the ap­pliance when you open the oven door while cooking.
To reduce condensation, run the oven for 10 minutes
before cooking.

• Wipe away moisture after every use of the appliance.

Baking cakes

• The best temperature for baking cakes is between 150
°C and 200 °C.

• Preheat the oven for approximately 10 minutes before
baking.

• Do not open the oven door before 3/4 of the set cooking
time is up.

• If you use two baking trays at the same time, keep one
level empty between them.

Cooking meat and fish

• Do not cook meat with weight below 1 kg. Cooking too
small quantities makes the meat too dry.

• To keep the red meat well cooked outside and juicy
inside set the temperature between 200 °C-250 °C.

• For white meat, poultry and fish set the temperature
between 150°C-175°C.

• Use a dripping pan for very fatty food to prevent the
oven from stains that can be permanent.

• Leave the meat for approximately 15 minutes before
carving so that the juice does not seep out.

• To prevent too much smoke in the oven during roast­ing, add some water into the dripping pan. To prevent
the smoke condensation, add water each time after it
dries up.

Cooking times

Cooking times depend on the type of food, its consisten­cy, and volume.
Initially, monitor the performance when you cook. Find
the best settings (heat setting, cooking time, etc.) for your
cookware, recipes and quantities when you use this ap­pliance.

Cooking tables

Weight (kg) Food Oven Function Level

1 Pork / lamb 2 180 100-110

1 Veal / Beaf 2 190 70-100
1,2 Chicken/Rabbit 2 200 70-80
1,5 Duck 1 160 120-150

3 Goose 1 160 150-200

4 Turkey 1 180 210-240

1 Fish 2 190 30-40

Stuffed Pepperoni

1

Instant cakes 2 160 45-55

Tomatos/Roasted

Potatos

2 190 50-70

Oven temper-

ature (°C)

Cooking

Time (min)

15

Weight (kg) Food Oven Function Level

1 Pies 2 160 80-100

Biscuits 3 140 25-35
2 Lasagne 2 180 45-60
1 White Bread 2 190 50-60
1 Pizza 1 190 25-35

Oven temper-

ature (°C)

Grilling

Preheat the empty oven for 10 minutes, before
cooking.

Cooking

Time (min)

Quantity Grilling

TYPE OF DISH Pieces g

Fillet steaks 4 800 3 250 12-15 12-14
Beef steaks 4 600 3 250 10-12 6-8
Sausages 8 / 3 250 12-15 10-12
Pork chops 4 600 3 250 12-16 12-14
Chicken (cut in 2) 2 1000 3 250 30-35 25-30
Kebabs 4 / 3 250 10-15 10-12
Breast of chicken 4 400 3 250 12-15 12-14
Hamburger 6 600 3 250 20-30
Fish Fillet 4 400 3 250 12-14 10-12
Toasted sandwiches 4-6 / 3 250 5-7 /
Toast 4-6 / 3 250 2-4 2-3

level

Temp. (°C) 1st side 2nd side

Cooking time in minutes

Pizza

Preheat the empty oven for 10 minutes, before
cooking.

TYPE OF DISH

Pizza , large 1 200 15~25 on flat baking tray

Pizza , small 1 200 10~20

Bread rolls 1 200 15~25 on flat baking tray

Pizza Function

Level temp.°C

Cooking time in minutes NOTES

on flat baking tray or on

oven shelf

16

Care and cleaning

Warning! Before you clean the appliance, switch it
off. Make sure that the appliance is cold.

Warning! Do not clean the appliance with steam
cleaners or high-pressure cleaners.

Caution! Do not use corrosive or scouring cleaning
agents, sharp objects, stain removers or abrasive

sponges.

Warning! Do not clean the glass door with abrasive
cleaning agents or metal scraper. Heat resistant

surface of the inner glass can damage.

Caution! If you use an oven spray, follow the
instructions from the manufacturer.

• Clean the front of the appliance with a soft cloth with
warm water and cleaning agent.

• To clean metal surfaces use a usual cleaning agent

• Clean the oven interior after each use. Thus you can
remove dirt more easily and it does not burn on.

• Clean stubborn dirt with a special oven cleaner.

• Clean all oven accessories (with a soft cloth with warm
water and cleaning agent) after each use and let them
dry.

• If you have nonstick accessories, do not clean them
using an aggressive agents, sharp edged objects or
dishwasher. It can destroy nonstick coating!

Shelf Support Rails

Removing the shelf support rails

2

1

1

Pull the front of the
shelf support rail away
from the side wall.

2

Pull the rear shelf sup­port rail away from the side
wall and remove it.

The rounded ends of the shelf support rails must
point to the front!

Oven ceiling

You can remove the heating element on the oven ceiling
to clean the oven ceiling easily.

Warning! Before you remove the heating element
switch off the appliance. Make sure that the

appliance is cold. There is a risk of burns!

1

Unscrew the screw
which holds the heating
element. For the first time,
use a screwdriver.

Clean the oven ceiling with a soft cloth with warm water
and cleaning agent and let it dry.

Installing the heating element

1. Install the heating element in opposite sequence.
Warning! Make sure that the heating element is

correctly installed and it does not fall down.

2

Carefully pull the heat­ing element downwards.
The oven ceiling is ready
to clean.

Cleaning the oven door

Before you clean the oven door, remove it from the oven.

Warning! Make sure that the glass panels are cool,
before you clean the glass door. There is risk that

the glass breaks.

Warning! When the door glass panels are damaged

or have scratches, the glass becomes weak and can
break. To prevent this you must replace them. For more
instructions, speak with your local Service Centre.

Installing the shelf support rails
Install the shelf support rails in opposite sequence.

17

1

Open the door fully
and hold the two door
hinges.

2

Lift and turn the levers

on the two hinges.

When the cleaning procedure is completed, insert the
oven door. To do so, do the steps in reverse.

Stainless steel or aluminium appliances:

Clean the oven door with a wet sponge only. Dry it
with a soft cloth.
Do not use steel wool, acids or abrasive materials as they
can damage the oven surface. Clean the oven control
panel with the same precautions.

Oven lamp

Warning! There is a danger of electrical shock!
Before you change the oven lamp:

• Switch off the oven.

• Remove the fuses in the fuse box or switch off the cir-

cuit breaker.

Put a cloth on the bottom of the oven for protection

of the oven light and glass cover.

3

Close the oven door to
the first opening position
(halfway). Then pull for­ward and remove it from
its seat. Place the door on
a stable surface protected
by a soft cloth.

Clean the glass panel with water and soap. Dry it care fully.

Replacing the oven light bulb/cleaning the glass
cover

1. Turn the glass cover anti-clockwise to remove it.

2. Clean the glass cover.

3. Replace the oven light bulb with applicable 300°C
heat-resistant oven light bulb.

4. Install the glass cover.

What to do if…

Problem Possible cause Remedy

The oven does not heat up The oven is not switched on Switch on the oven (refer to chapter

"Daily use").

The oven does not heat up The fuse in the fuse box is released Control the fuse. If the fuse is re-

leased more than one time, refer to a

qualified electrician.
The oven lamp does not operate The oven lamp is defective Replace the oven lamp
Steam and condensation settle on the

food and in the oven cavity

If you can not find a solution to the problem, speak to your
dealer or the Service Force Centre.

You left the dish in the oven for too
long

These data are necessary to help you quickly and
correctly. These data are available on the rating plate (refer
to "Product description")

• Model description ............

Do not leave the dishes in the oven

for longer than 15-20 minutes after

the cooking process ends

18

• Product number (PNC) ............

• Serial number (S.N.) ............

Warning! Let a qualified electrician or competent
person do repairs to the appliance.

Important! If you do not operate the appliance correctly,
the visit from the Service Force Centre or dealer will not
be free of charge, even during the warranty period.

Installation

Building In

Warning! Only a qualified and competent person
must do the installation of the appliance. If you do

not contact qualified or competent person, the guarantee
becomes invalid if there is damage.

• Before you install the built-in appliance to the kitchen

cabinet make sure that the recess dimensions are suit­able.

• Make sure that there is anti-shock protection for the

installation.

• According to the regulations of force, all parts which

ensure the anti-shock protection must be fixed in such
a way that they cannot be undone without tools.

• Some parts of the oven carry current. Close the appli-

ance with furniture and make sure there are no free
spaces. It prevents electric shock because you cannot
accidentally touch dangerous parts.

• The appliance can be placed with its back and one side

close to the higher appliances or walls. The other side
must be placed to the furniture with the same height.

• Built-in ovens and built-in cooking surfaces are fitted

with special connection systems. For safety reasons,
you must only combine appliances from the same
manufacturer.

Hints for appliances with metal fronts:

If you open the door during or immediately after the
baking or roasting procedure, steam can show on the
glass.

550 min

560-570

A

B

593

80÷100

540

20

590

594

560

570

2

50

550 min

560÷570

580

19

Electrical connection

Warning! Only a qualified and competent person
must do the electrical installation.

• The manufacturer is not responsible if you do not fol­low these safety precautions.

• Ground the appliance according to safety precautions.

• Make sure that the rated voltage and type of power on
the rating plate agree with the voltage and the power
of the local power supply.

• This appliance is supplied with a mains cable without
plug.

• Any electrical component must be installed or replaced
by the Service Centre technician or qualified service
personnel.

Environment concerns

The symbol on the product or on its packaging
indicates that this product may not be treated as
household waste. Instead it should be taken to the
appropriate collection point for the recycling of electrical
and electronic equipment. By ensuring this product is
disposed of correctly, you will help prevent potential
negative consequences for the environment and human
health, which could otherwise be caused by inappropriate
waste handling of this product. For more detailed
information about recycling of this product, please
contact your local council, your household waste dis posal
service or the shop where you purchased the product.

• Always use a correctly installed shockproof socket.

• Do not use multi-way plugs, connectors and extension
cables. There is a risk of fire.

• Make sure that the mains plug is accessible after in­stallation.

• Do not pull the mains cable to disconnect the appli­ance. Always pull the mains plug.

• Connect the appliance to the mains using a device that
allows to disconnect the appliance from the mains at
all poles with a contact opening width of at least 3 mm,
eg. automatic line protecting cut-out, earth leakage
trips or fuse.

• Information on the voltage is given on the rating plate
(refer to "Product description").

Packaging materials

The materials with the symbol are recyclable. Dispose
the packaging in a suitable collection containers to recycle
it.

Disposal of the appliance

1. Disconnect the mains plug from the mains socket.

2. Cut off the mains cable and discard it.

3. Discard the door catch. This prevents the children to

close themselves inside the appliance. There is risk
of suffocation.

20

Sommaire

Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 21
Avant la première utilisation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 22
Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 23
Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 23
Conseils utiles _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 24
Tableaux de cuisson _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 25

Consignes de sécurité

Pour votre sécurité et pour garantir une utilisation

correcte de l'appareil, lisez attentivement cette no­tice d'utilisation, ainsi que ses conseils et avertisse ments,
avant d'installer et d'utiliser l'appareil pour la première
fois. Conservez cette notice d'utilisation avec votre ap­pareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre
personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'ac­compagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé
du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y
rapportant. Pour éviter toute erreur ou accident, veillez à
ce que toute personne qui utilise l'appareil connaisse bien
son fonctionnement et ses options de sécurité.

Utilisation

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance en cours de

fonctionnement.

• Votre appareil est destiné à un usage domestique nor-

mal.

• L'appareil ne peut en aucun cas servir de plan de travail

ou de support.

• Ne posez pas ou ne stockez pas de liquides ou des

matériaux inflammables, des objets susceptibles de
fondre (plastique, aluminium) sur ou à proximité de
l'appareil.

• Soyez prudent lorsque vous utilisez un appareil élec-

trique à fil à proximité de votre appareil. Les câbles ne
doivent pas être en contact avec la porte du four chaud
ou être coincés dessous.

• Ne conservez pas d'aliments humides dans le four.

Cela pourrait endommager l'émail du four.

• Vous ne devez pas réparer vous-même l'appareil. Une

réparation non conforme peut être la cause de graves
dommages (corporel ou matériel). Les réparations ne
doivent être effectuées que par un service après-vente
qualifié.

Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 26
En cas d'anomalie de fonctionnement _ _ _ _ _ _ _ 28
Installation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 29
Branchement électrique _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 30
En matière de protection de l'environnement _ _ _ 30

Sous réserve de modifications

• N'utilisez pas de produits abrasifs ou d'objets tran­chants ou pointus pour nettoyer les verres de la porte
du four sous peine de rayer la vitre de la porte du four
et de la briser.

Remarque sur l'émail

L'usage du four peut provoquer des modifications
de couleur du revêtement en émail qui n'influent aucu­nement sur la performance de l'appareil s'il est utilisé
dans des conditions normales. De ce fait, elles ne con­stituent pas une malfaçon entrant dans le cadre de la ga­rantie.

Sécurité des enfants

• Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adul-

tes. Veillez à ce que les enfants n'y touchent pas et ne
l'utilisent pas comme un jouet.

• Ne laissez pas les emballages à portée de main des

enfants. Ils pourraient s'asphyxier !

• Tenez les enfants éloignés de l'appareil pendant son

fonctionnement. Les pièces accessibles peuvent de­venir très chaudes en cours d'utilisation. Risque de
brûlure.

Avertissements importants

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des

enfants ou des personnes dont les capacités physi­ques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expé­rience et de connaissances les empêchent d'utiliser
l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance
ou en l'absence d'instructions d'une personne res­ponsable qui puisse leur assurer une utilisation de
l'appareil sans danger.

• Pendant l'utilisation, l'intérieur de l'appareil devient

très chaud. Évitez de toucher les éléments chauffants
à l'intérieur du four. Risque de brûlure.

21

• Au moment de l'ouverture de la porte du four, durant
la phase de cuisson ou à la fin de cette dernière, faites
attention à la bouffée d'air chaud qui sort du four.

Installation

• Vérifiez que l'appareil n'a pas été endommagé pendant
le transport. Ne branchez jamais un appareil endom­magé. Si nécessaire, contactez le magasin vendeur.

• Les réparations ne doivent être effectuées que par un
service après vente qualifié. En cas d'intervention sur
l'appareil, exigez du Service Après-vente des pièces
de rechange certifiées constructeur.

Avant la première utilisation

• Les appareils encastrables ne peuvent être mis en
fonctionnement qu'après avoir été installés dans des
meubles et des plans de travail homologués et adaptés.

• Ne modifiez pas ou n'essayez pas de modifier vous­même les caractéristiques de cet appareil. Cela repré­senterait un danger pour vous.

Avertissement Les opérations d'installation et de
branchement doivent être réalisées par un

technicien qualifié.

Avant d'installer et d'utiliser l'appareil, retirez tous

les éléments constituant l'emballage, y compris les
étiquettes et tout éventuel film protecteur. Ne retirez pas
la plaque signalétique.

Attention Pour ouvrir la porte du four, saisissez

toujours la poignée au centre.

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première

fois.

Attention N'utilisez pas de détergents abrasifs !

Vous risqueriez d'endommager la surface.
Reportez-vous au chapitre "Entretien et nettoyage".

Préchauffage

Sélectionnez une fonction quelconque et faites fonction­ner le four à vide pendant 45 minutes environ à la tem­pérature maximum, pour brûler les éventuels résidus de
fabrication à l'intérieur du four. Les accessoires peuvent
chauffer davantage que dans des conditions normales
d'utilisation. Une odeur désagréable peut s'en dégager.
Ce phénomène est normal. L'odeur est émise par les ré­sidus de fabrication. Veillez à bien aérer la pièce.

22

Description de l'appareil

Description de l'appareil

2 3 4 5 6

1

11

10

1 Bandeau de commande
2 Voyant du thermostat
3 Commande de thermostat
4 Programmateur de fin de cuisson

7
8

9

5 Sélecteur de fonctions du four
6 Voyant Marche
7 Orifices d'aération du ventilateur de refroidissement
8 Gril

9 Éclairage du four
10 Plaque signalétique
11 Ventilateur

Accessoires du four

• Grille du four
Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les mou­les à pâtisserie et de faire des grillades.

• Plateau multi-usages

Utilisation quotidienne

Mise en fonctionnement/à l'arrêt du four

1. Tournez le sélecteur de fonctions du four sur la fonc-

tion désirée.

2. Tournez le thermostat sur la température désirée.

Le voyant Marche s'allume lorsque le four est en
fonctionnement.
Le voyant du thermostat s'allume lorsque la tempé­rature du four augmente.

3. Pour mettre à l'arrêt le four, tournez le sélecteur de

fonctions du four et le thermostat sur la position arrêt.

Programmateur de fin de cuisson

Pour régler l'heure de fin de cuisson d'une fonction.

1. Sélectionnez une fonction du four et la température.

2. Tournez la manette du programmateur de fin de cuis-

son ((reportez-vous au chapitre "Description de l'ap­pareil") jusqu'à la position maximum. Puis tournez­la jusqu'à la durée souhaitée.

Pour gâteaux et biscuits.

• Lèchefrite
Elle est utilisée pour cuire et rôtir ou recueillir le jus
des grillades.

3. Une fois la durée écoulée, un signal sonore retentit

et le four se met à l'arrêt.

Pour mettre le four en mode manuel, tournez la ma­nette du programmateur de fin de cuisson sur

Ventilateur de refroidissement

Lorsque l'appareil est en fonctionnement, le ventilateur
de refroidissement s'enclenche automatiquement afin de
maintenir les parois de l'appareil froides. Lorsque le four
est mis à l'arrêt, le ventilateur de refroidissement s'arrête.

Thermostat de sécurité

Afin d'éviter tout risque de surchauffe (résultant d'une
utilisation incorrecte de l'appareil ou d'un composant dé­fectueux), le four est doté d'un thermostat de sécurité
destiné à couper l'alimentation électrique. Le four se re­met automatiquement en fonctionnement en cas de baisse
de température.

23

.

Fonctions du four

Fonction du four Application

Position Arrêt L'appareil est à l'arrêt.

Élément chauffant in-

férieur

Pizza

Gril complet

Gril intérieur

Multichaleur tournan-tePour cuire ou rôtir plusieurs préparations simultanément, sur différents niveaux,

Cuisson traditionnelle

La chaleur provient uniquement de la partie inférieure du four. Pour la cuisson

La résistance inférieure dirige la chaleur directement sur le fond des pizzas, qui­ches ou tourtes, tandis que le ventilateur fait circuler l'air pour cuire la garniture

Le gril complet est activé. Pour faire griller des aliments peu épais en grandes

Pour faire griller des aliments peu épais en petites quantités au centre de la grille.

La chaleur provient des éléments chauffants supérieur et inférieur. Pour cuire et

Conseils utiles

Avertissement Fermez toujours la porte du four
pendant la cuisson, même en utilisant le gril.

Ne placez jamais d'ustensile, plat ou accessoire di­rectement en contact avec la sole de votre four, ceci

entraînerait une détérioration de l'émail ou de l'appareil.

Faites attention à ne pas endommager l'émail du
four lorsque vous enlevez ou installez des acces-

soires.

• Le four dispose de quatre niveaux de gradins. Les gra­dins sont numérotés en partant du bas.

• Différents plats peuvent reposer sur deux gradins en
même temps. Placez une grille au gradin 1 et une au
gradin 3.

• Le four est doté d'un système spécial qui produit une
circulation naturelle de l'air et le recyclage constant de
la vapeur. Ce système permet de cuisiner des plats
dans un environnement de vapeur, tout en maintenant
ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur.
Le temps de cuisson et la consommation énergétique
sont réduits au minimum.

• De la vapeur peut être produite en cours de cuisson et
se déposer sur les parois du four ou sur les vitres de

de gâteaux au fond croustillant.

des pizzas ou des tourtes.

quantités. Pour faire des toasts.

Pour faire des toasts.

sans que les odeurs ne se mélangent.

rôtir sur un seul niveau.

la porte. Ce phénomène est normal. Au moment de
l'ouverture de la porte du four, durant la phase de
cuisson, faites attention à la bouffée d'air chaud qui
sort du four. Pour réduire la condensation, préchauffez
toujours le four à vide pendant 10 minutes.

• Il est conseillé d'essuyer les gouttes d'eau après cha­que cycle de cuisson.

Cuisson de gâteaux

• Pour cuire les gâteaux, réglez la température entre 150
et 200 °C.

• Préchauffez le four pendant environ 10 minutes avant
la cuisson.

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuis­son.

• Si vous enfournez simultanément deux plaques de
cuisson, laissez un gradin libre entre les deux.

Cuisson de la viande et du poisson

• Nous vous conseillons de rôtir les viandes et les pois­sons au four seulement à partir d'un poids de 1 kg. Des
rôtis d'un poids inférieur risquent de sécher en cours
de cuisson.

24

• Pour préparer des rôtis tendres et moelleux, réglez la
température entre 200 et 250 °C.

• En revanche, pour les viandes blanches, les volailles
et les poissons, réglez la température entre 150 et 175
°C.

• Utilisez une lèchefrite pour éviter que les sucs et les
graisses des aliments qui s'égouttent laissent des ta­ches indélébiles.

• Laissez reposer la viande pendant environ 15 minutes
avant de la couper pour la laisser s'imbiber de jus.

• Pour réduire la formation de fumées dans le four, ver­sez un peu d'eau dans la lèchefrite. Versez un peu d'eau

Tableaux de cuisson

à plusieurs reprises pour empêcher que de la conden­sation ne se forme.

Temps de cuisson

Les temps de cuisson varient en fonction de la compo­sition, des ingrédients et de la quantité de liquide que
contient chaque plat.
Surveillez toujours l'appareil pendant son fonctionne­ment. Annotez les meilleurs réglages (niveau de cuisson,
temps de cuisson, etc.) en fonction des ustensiles et des
recettes lors de vos expériences de cuisson.

Poids (kg) Mets Fonction du four Gradin

1 Porc / agneau 2 180 100-110

1 Veau / Bœuf 2 190 70-100
1,2 Poulet / lapin 2 200 70-80
1,5 Canard 1 160 120-150

3 Oie 1 160 150-200

4 Dinde 1 180 210-240

1 Poisson 2 190 30-40

Poivrons farcis To-

1

mates/ Pommes de

terre rôties

Gâteaux prêt à cui-

1 Tartes 2 160 80-100

Petits biscuits 3 140 25-35
2 Lasagnes 2 180 45-60
1 Pain blanc 2 190 50-60
1 Pizza 1 190 25-35

re

2 190 50-70

2 160 45-55

Température

du four (°C)

Temps de

cuisson

(min)

Cuisson au gril

Préchauffez le four à vide pendant environ 10 mi­nutes, avant la cuisson.

25

Quantité Cuisson au gril Temps de cuisson en minutes

PLAT Pièces g

Steaks dans le filet 4 800 3 250 12-15 12-14
Biftecks 4 600 3 250 10-12 6-8
Saucisses 8 / 3 250 12-15 10-12
Côtelettes de porc 4 600 3 250 12-16 12-14
Poulet (coupé en deux) 2 1000 3 250 30-35 25-30
Brochettes 4 / 3 250 10-15 10-12
Blanc de poulet 4 400 3 250 12-15 12-14
Hamburgers 6 600 3 250 20-30
Filets de poisson 4 400 3 250 12-14 10-12
Sandwichs toastés 4-6 / 3 250 5-7 /
Toasts 4-6 / 3 250 2-4 2-3

Gradin

Temp. (°C) 1er côté 2e côté

Pizza

Préchauffez le four à vide pendant environ 10 mi­nutes, avant la cuisson.

Type de plat

Pizza, grande 1 200 15~25

Pizza, petite 1 200 10~20

Petits pains 1 200 15~25

Cuisson Pizza

Gradin temp.°C

Temps de cuisson en

minutes

Remarques

sur le plateau multi-usa-

ges

sur le plateau multi-usa-

ges ou la grille du four

sur le plateau multi-usa-

ges

Entretien et nettoyage

Avertissement Mettez l'appareil à l'arrêt avant de
procéder à son nettoyage. Vérifiez que l'appareil est

froid.

Avertissement Ne nettoyez pas l'appareil avec un
nettoyeur à vapeur ou haute pression.

Attention N'utilisez pas de produit corrosif ou
abrasif, d'objets pointus, de détachants ou de

tampons à récurer.

26

Avertissement N'utilisez pas de produits abrasifs,

de grattoir métallique ou d'objets tranchants ou
pointus pour nettoyer la vitre ou les verres de la porte du
four. Vous risquez d'endommager la surface du verre.

Attention Si vous nettoyez votre four à l'aide d'un

spray spécial pour fours, respectez
scrupuleusement les consignes d'utilisation du fabricant
de ce produit.

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge hu­mide additionné d'eau savonneuse.

• Utilisez les produits spécifiques vendus dans le com­merce pour l'entretien des surfaces en métal.

• Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Les salis­sures s'éliminent alors plus facilement et ne risquent
pas de brûler.

• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de
produits spécifiques pour four.

• Lavez tous les accessoires du four avec un chiffon doux
humide additionné d'eau savonneuse après chaque
utilisation et séchez-les.

• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les
nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets
pointus, ou en lave-vaisselle. Vous risqueriez de dé­truire le revêtement anti-adhérent !

Glissières

Retrait des glissières

2

1

1

Écartez l'avant de la
glissière de la paroi laté­rale.

Remontage des glissières
Pour remonter les glissières, procédez dans le sens in-

verse du retrait.

Les extrémités arrondies des glissières doivent être
orientées vers l'avant !

2

Écartez l'arrière de la
glissière de la paroi laté­rale et retirez-la.

1

Dévissez la vis qui
maintient l'élément chauf­fant. La première fois, uti­lisez un tournevis.

Nettoyez la voute du four à l'aide d'une éponge humide
additionnée d'eau savonneuse. Rincez et laissez sécher.

Installation de l'élément chauffant

1. Pour remettre l'élément chauffant en place, inversez
la procédure.

Avertissement Assurez-vous que l'élément
chauffant est correctement installé et ne puisse pas

tomber.

2

Tirez avec précaution
l'élément chauffant vers le
bas.
Vous pouvez maintenant
nettoyer la paroi supérieu­re du four en toute simpli­cité.

Nettoyage de la porte du four

Avant de nettoyer la porte du four, nous vous conseillons
d'extraire celle-ci du four.

Avertissement Ne nettoyez pas la porte du four tant
que les panneaux en verre sont encore chauds. La

vitre pourrait se briser et voler en éclats.

Avertissement Si les panneaux en verre de la porte

présentent des éclats ou des rayures profondes, le
verre est fragilisé. Ils doivent être remplacés pour éviter
qu'ils ne se brisent. Pour plus d'informations, veuillez
vous adresser au Service Après-vente.

Paroi supérieure du four

Vous pouvez enlever l'élément chauffant afin de nettoyer
plus facilement la voûte du four.

Avertissement Avant d'enlever l'élément chauffant,
mettez l'appareil à l'arrêt. Vérifiez que l'appareil est

froid. Ceci présente un risque de brûlure.

27

1

Ouvrez complètement

la porte.

3

Fermez la porte du four
jusqu'à atteindre la pre­mière position d'accro­chage (à moitié). Retirez
délicatement la porte du
four en dehors de son lo­gement. Déposez-la sur
un support doux et plan,
par exemple une couver­ture, afin d'éviter de la
rayer.

2

Relevez complètement
le levier de serrage aux
deux charnières de la por­te.

Une fois le nettoyage terminé, replacez la porte du four.
Pour ce faire, suivez la même procédure dans l'ordre in­verse.

Appareils en acier inoxydable ou en aluminium :

Il est conseillé de nettoyer la porte du four à l'aide
d'une éponge humide seulement. Séchez-la ensuite avec
un chiffon doux.
N'utilisez jamais d'éponges métalliques, de substances
acides ou abrasives susceptibles d'abîmer le revêtement
du four. Nettoyez le bandeau de commande du four en
observant ces précautions.

Eclairage du four

Avertissement Risque de choc électrique !
Avant de remplacer l'ampoule du four :

• Mettez à l'arrêt le four.

• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le

disjoncteur.

Placez un chiffon sur la sole du four afin de protéger

l'ampoule du four et le cache en verre.

Remplacement de l'ampoule du four/Nettoyage du
cache en verre

1. Retirez le cache en verre en le tournant dans le sens

inverse des aiguilles d'une montre.

2. Nettoyez-le.

3. Remplacez l'ampoule du four par une ampoule ré-

sistant à la chaleur jusqu'à 300 °C.

4. Remettez le cache en verre en place.

Lavez la vitre avec de l'eau savonneuse Séchez-la soi­gneusement.

En cas d'anomalie de fonctionnement

Anomalie Cause possible Solution

Le four ne chauffe pas Le four n'est pas en fonctionnement Mettez le four en fonctionnement (re-

portez-vous au chapitre "Utilisa­tion").

Le four ne chauffe pas Le fusible de l'installation domesti-

que a disjoncté

L'éclairage du four ne fonctionne pas L'éclairage du four est défectueux Remplacez l'ampoule du four

28

Vérifiez le fusible. Si le fusible dis­joncte à plusieurs reprises, contactez
un électricien qualifié.

Anomalie Cause possible Solution

De la vapeur et de l'eau de conden­sation se déposent sur les aliments
et dans l'enceinte du four

Le plat est resté trop longtemps au
four

Une fois le processus de cuisson ter­miné, ne laissez pas les plats dans le
four plus de 15 à 20 minutes.

Si les indications ci-dessus ne vous permettent pas de
remédier au problème, veuillez vous adresser à votre ma­gasin vendeur ou au Service Après-vente.

Les informations suivantes sont nécessaires pour pouvoir
vous offrir une aide rapide et adaptée : Vous trouverez ces
informations sur la plaque signalétique située sur
l'appareil (reportez-vous au chapitre "Description de
l'appareil")

• Désignation du modèle...

• Référence produit (PNC)...

• Numéro de série (S-No.)
Avertissement Les réparations doivent être

effectuées uniquement par des professionnels

qualifiés.

Installation

Encastrement

Avertissement L'installation de l'appareil ne doit
être effectuée que par un professionnel qualifié. Si

vous ne contactez pas une personne qualifiée et
compétente, les éventuels dommages ne seront pas
couverts par la garantie.

• Avant d'encastrer l'appareil dans le meuble de cuisine,

assurez-vous que les dimensions de la niche d'encas­trement sont appropriées.

• Veillez à garantir une protection anti-chocs lors de

l'installation.

• Conformément aux règlements en vigueur, toutes les

pièces qui assurent la protection anti-chocs doivent
être fixées de manière telle à empêcher leur retrait sans
outils.

• Le courant passe dans certains composants du four.

Fermez l'appareil avec le meuble et assurez-vous qu'il
n'existe pas d'espace libre. Et ce pour vous éviter de
toucher involontairement des composants dangereux
et de recevoir une décharge électrique.

• L'appareil peut être placé avec sa paroi arrière et laté-

rale posées contre des appareils ou des parois d'une
hauteur supérieure. L'autre paroi latérale doit être pla-

Important En cas d'utilisation non conforme de l'appareil,
le recours au technicien du Service Après-vente ou du
magasin vendeur sera facturé même si l'appareil est
encore sous garantie.

Remarque concernant les appareils avec une façade

en métal :
La porte froide de l'appareil peut provoquer la formation
temporaire de condensation sur la vitre intérieure après
l'ouverture de la porte, pendant ou juste après une cuis­son.

cée contre des meubles ayant une hauteur identique à
celle du four.

• Les fours et plaques de cuisson encastrables sont

équipés de connexions particulières. Par mesure de
sécurité, vous devez uniquement associer des appa­reils du même fabricant.

540

20

590

594

560

570

2

550 min

560-570

50

593

550 min

560÷570

80÷100

580

29

A

B

Branchement électrique

Avertissement L'installation de l'appareil ne doit
être effectuée que par un professionnel qualifié.

• Le fabricant ne peut pas être tenu responsable si vous
ne respectez pas ces consignes de sécurité.

• Quel que soit le mode de raccordement, l'appareil doit
être relié à la terre conformément aux règlements en
vigueur.

• Vérifiez que la tension nominale et le type d'alimenta­tion figurant sur la plaque signalétique correspondent
aux valeurs d'alimentation locales.

• L'appareil est fourni avec un câble d'alimentation sans
fiche.

• Pour toute intervention sur votre appareil, faites appel
au Service Après-vente de votre magasin vendeur ou
à un professionnel qualifié autorisé.

• Utilisez toujours une prise de courant de sécurité cor­rectement installée selon les normes en vigueur.

En matière de protection de l'environnement

Le symbole sur le produit ou son emballage indique
que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager.
Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet
(collecte et recyclage du matériel électrique et
électronique).
En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les
règles de l’art, nous préservons l'environnement et notre
sécurité, s’assurant ainsi que les déchets seront traités
dans des conditions optimum.
Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit,
veuillez prendre contact avec les services de votre
commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un pro­longateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement
multiple. Risque d'incendie.

• Assurez-vous que la prise murale est accessible après
installation.

• Ne tirez pas sur le câble d'alimentation pour débran­cher l'appareil. Retirez la fiche d'alimentation.

• Dans le cas d'une installation fixe, le raccordement au
réseau doit être effectué par l'intermédiaire d'un inter­rupteur à coupure omnipolaire, ayant une distance
d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm, par ex. un
coupe-circuit automatique, un disjoncteur différentiel
ou des fusibles.

• Les informations concernant le branchement électri­que, la tension et la puissance totale figurent sur la
plaque signalétique (veuillez vous reporter au chapitre
"Description de l'appareil").

Matériaux d'emballage

Tous les matériaux marqués par le symbole sont re­cyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue à cet
effet (renseignez-vous auprès des services de votre com­mune) pour qu'ils puissent être récupérés et recyclés.

Mise au rebut de l'appareil

1. Débranchez l'appareil.

2. Coupez le câble d'alimentation et mettez-le au rebut.

3. Éliminez le dispositif de verrouillage de porte. Ceci

pour empêcher que des enfants ne restent enfermés
à l'intérieur de l'appareil. Ils pourraient s'asphyxier !

30

Inhalt

Sicherheitshinweise _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 31
Vor der ersten Inbetriebnahme _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 32
Gerätebeschreibung _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 32
Täglicher Gebrauch _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 33
Praktische Tipps und Hinweise _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 34
Kochtabellen _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 35

Sicherheitshinweise

Lesen Sie diese Bedienungsanleitung bitte sorgfäl-

tig durch, bevor Sie das Gerät anschließen und be­nutzen, um Gefahren zu vermeiden und einen korrekten
Betrieb des Geräts zu gewährleisten. Bewahren Sie die
Bedienungsanleitung für einen Weiterverkauf des Gerätes
oder eine späteren Umzug auf. Jeder, der dieses Gerät
benutzt, muss mit den Bedienungs- und Sicherheitshin­weisen gut vertraut sein.

Bestimmungsgemäße Verwendung

• Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt

lassen.

• Das Gerät ist ausschließlich zur Verwendung im Haus-

halt bestimmt!

• Das Gerät darf nicht als Arbeits- oder Abstellfläche

verwendet werden.

• Brennbare Flüssigkeiten, leicht entzündliche Materia-

lien oder schmelzbare Gegenstände (z.B. Folien,
Kunststoff, Aluminium) nicht im Gerät oder in dessen
Nähe abstellen oder lagern.

• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steck-

dosen in Gerätenähe. Die Anschlussleitungen dürfen
nicht unter der heißen Backofen-Tür eing eklemmt wer­den.

• Bewahren Sie nach dem Garen keine feuchten Lebens-

mittel oder Gerichte in dem Gerät auf, um Beschädi­gungen der Emailbeschichtung zu verhindern.

• Versuchen Sie nicht, selbst Reparaturen auszuführen.

Andernfalls besteht Unfallgefahr, und das Gerät könnte
beschädigt werden. Wenden Sie sich bitte stets an Ih­ren Kundendienst.

• Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metallschaber

zum Reinigen der Glasbackofentür; dies könnte die
Oberfläche zerkratzen und zum Zersplittern der Schei­be führen.

Reinigung und Pflege _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 36
Was tun, wenn … _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 38
Gerät aufstellen _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 39
Elektrischer Anschluss _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 39
Umwelttipps _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 40

Änderungen vorbehalten

Hinweis zur Emailbeschichtung

Farbliche Veränderungen an der Emailbeschich­tung des Backofens als Folge des Gebrauchs beeinträch­tigen nicht die Eignung des Gerätes zur gewöhnlichen
bzw. vertragsgemäßen Verwendung. Sie stellen daher
keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

Sicherheit für Kinder

• Nur Erwachsene dürfen dieses Gerät bedienen. Kinder

müssen beaufsichtigt werden, so dass sie nicht mit
dem Gerät spielen können.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.

Andernfalls besteht Erstickungsgefahr.

• Halten Sie Kinder vom Gerät fern, wenn dieses einge-

schaltet ist. Die zugänglichen Geräteteile können beim
Betrieb sehr heiß werden. Es besteht Verbrennungs­gefahr.

Allgemeine Sicherheit

• Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer

physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten
oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der
Lage sind, das Gerät sicher zu bedienen, sollten dieses
Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine
verantwortliche Person benutzen.

• Der Innenraum des Geräts wird bei der Benutzung sehr

heiß. Seien Sie bitte vorsichtig und berühren Sie keines
der Heizelemente! Es besteht Verbrennungsgefahr.

• Stellen Sie sich daher nie direkt vor den Backofen,

wenn Sie die Tür während des Garvorgangs öffnen,
und lassen Sie am Ende des Garvorgangs den Dampf
und die Hitze entweichen.

31

Installation

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät beim Transport
nicht beschädigt wurde. Schließen Sie ein beschädig­tes Gerät nicht an. Wenden Sie sich bei Bedarf an den
Lieferanten.

• Das Gerät darf nur von einem autorisierten Service­techniker repariert werden. Dabei dürfen ausschließ­lich Originalersatzteile verwendet werden.

Vor der ersten Inbetriebnahme

• Einbaugeräte dürfen nur betrieben werden, wenn sie in
normgerechte, passende Einbauschränke und Arbeits­platten eingebaut wurden.

• Nehmen Sie weder technische noch anderweitige Än­derungen am Gerät vor. Andernfalls besteht Unfallge­fahr und das Gerät könnte beschädigt werden.

Warnung! Beachten Sie genau sämtliche
Anweisungen zu den elektrischen Anschlüssen.

Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial
innen und außen am Backofen, bevor Sie das Gerät

in Betrieb nehmen. Entfernen Sie das Typenschild nicht.

Vorsicht! Fassen Sie zum Öffnen der Backofentür
den Griff immer in der Mitte an.

Erstes Reinigen

• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.

• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Benutzung.
Vorsicht! Verwenden Sie keine Scheuermittel! Die

Oberfläche kann beschädigt werden. Weitere

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

2 3 4 5 6

1

7
8

9

11

10

Informationen finden Sie im Kapitel "Reinigung und
Pflege".

Aufheizen

Stellen Sie eine Backofen-Funktion ein und wählen Sie
die maximale Temperatur. Lassen Sie den leeren Back­ofen 45 Minuten lang in Betrieb, damit alle Rückstände
im Innenraum vollständig verbrennen. Das Zubehör kann
heißer werden als beim normalen Gebrauch. Während
dieser Zeit kann es zu einer Geruchsentwicklung kommen.
Das ist normal. Sorgen Sie für eine gute Raumbelüftung.

1 Bedienfeld
2 Temperaturkontrolllampe
3 Schalter Temperaturwahl
4 Einstellung Garzeitende
5 Schalter Backofen-Funktionen
6 Betriebs-Kontrolllampe
7 Lüftungsöffnungen für das Kühlgebläse
8 Grill

9 Backofenlampe
10 Typenschild
11 Ventilator

Backofenzubehör

• Rost

32

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten

• Backblech
Für Kuchen und Plätzchen

• Fettpfanne

Täglicher Gebrauch

Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von aus­tretendem Fett.

Ein- und Ausschalten des Backofens

1. Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen

auf die gewünschte Funktion.

2. Drehen Sie den Schalter für die Temperaturwahl auf

eine gewünschte Temperatur.
Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der
Backofen in Betrieb ist.
Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange die
Backofentemperatur ansteigt.

3. Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen

und den Schalter für die Temperaturwahl auf die Po­sition AUS, um den Backofen auszuschalten.

Einstellung Garzeitende

Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Backofenfunktion.

1. Stellen Sie die gewünschte Backofen-Funktion und

Temperatur ein.

2. Drehen Sie den Schalter für die Einstellung des Gar-

zeitendes bis zum Anschlag (siehe "Produktbeschrei­bung"). Drehen Sie ihn danach auf die gewünschte
Zeitdauer.

3. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signal

Garzeitendes auf

Kühlgebläse

Wenn das Gerät in Betrieb ist, schaltet sich das Kühlge­bläse automatisch ein, um die Geräteoberfläche zu küh­len. Wenn Sie das Gerät ausschalten, stoppt das Kühl­gebläse.

Sicherheits-Thermostat

Um eine gefährliche Überhitzung (durch unsachgemäßen
Gebrauch des Gerätes oder defekte Bestandteile) zu ver­meiden, ist der Backofen mit einem Sicherheits-Ther­mostat ausgestattet, der die Stromversorgung unter­bricht. Die Wiedereinschaltung des Ofens erfolgt auto­matisch bei Temperaturabfall.

Backofenfunktionen

Backofenfunktion Anwendung

Position AUS Das Gerät ist AUSGESCHALTET.

und der Ofen schaltet sich aus.

Um den Ofen auf manuellen Betrieb umzustellen,
drehen Sie den Schalter für die Einstellung des

.

Unterhitze

Pizza

Großflächengrill

Grill

Heißluft mit Ringheiz-

körper

Die Hitze kommt ausschließlich vom Heizelement unten im Backofen. Zum Nach-

backen von Kuchen mit krossen Böden.

Das untere Heizelement liefert direkte Hitze für Pizza-, Quiche- oder Pastetenbö-

den, während das Gebläse die Luft um den Belag bzw. die Füllung zirkulieren

lässt.

Das gesamte Grillelement schaltet sich ein. Zum Grillen flacher Lebensmittel in

größeren Mengen. Zum Toasten.

Zum Grillen flacher Lebensmittel in kleinen Mengen in der Mitte des Rostes. Zum

Toasten.

Bei dieser Einstellung können Speisen mit der gleichen Gartemperatur auf meh-

reren Ebenen gleichzeitig braten bzw. braten und backen, ohne dass es zu einer

Aromaübertragung kommt.

33

Backofenfunktion Anwendung

Ober- und Unterhitze

Die Hitze kommt von den Heizelementen oben und unten im Backofen. Zum Ba-

cken und Braten auf einer Ebene.

Praktische Tipps und Hinweise

Warnung! Schließen Sie beim Braten oder Backen
immer die Backofen-Tür, ebenso beim Grillen.

Stellen Sie keine Backbleche, Töpfe usw. auf den
Boden des Backofens, um Beschädigungen der

Emailbeschichtung zu verhindern.

Gehen Sie beim Entfernen oder Einsetzen des Zu­behörs sorgsam vor, um die Emailbeschichtung des

Ofens nicht zu beschädigen.

• Der Backofen hat vier Einsatzebenen. Zählen Sie die
Einsatzebenen vom Boden aus.

• Sie können verschiedene Gerichte auf zwei Einsatz­ebenen gleichzeitig garen oder backen. Setzen Sie die
Bleche auf die Einsatzebenen 1 und 3.

• Der Backofen besitzt ein spezielles Umluft- und
Dampfsystem. Dieses System ermöglicht das Garen
mit Dampf; es macht Ihre Speisen innen weich und
außen knusprig. Die Gardauer und der Energiever­brauch werden dabei außerdem erheblich reduziert.

• Feuchtigkeit kann sich im Gerät oder an den Glastüren
niederschlagen. Das ist normal. Stellen Sie sich nie
direkt vor den Backofen, wenn Sie die Tür während des
Garvorgangs öffnen. Um Kondensation zu verringern,
heizen Sie bitte den leeren Backofen immer 10 Minuten
vor dem Beginn des Garens vor.

• Wischen Sie Kondenswassertropfen nach jeder Be­nutzung des Gerätes weg.

Kuchenbacken

• Die beste Temperatur zum Backen von Kuchen liegt
zwischen 150 °C und 200 °C.

• Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Backen etwa
10 Minuten vor.

• Öffnen Sie die Backofen-Tür nicht, bevor 3/4 der Back­zeit abgelaufen ist.

• Werden zwei Backbleche gleichzeitig in den Backofen
eingeschoben, muss zwischen den Blechen eine Ein­satzebene frei gelassen werden.

Garen von Fleisch und Fisch

• Garen oder braten Sie kein Fleisch mit einem Gewicht
unter 1 kg. Das Garen in zu kleinen Mengen trocknet
das Fleisch aus.

• Braten Sie rotes Fleisch, das auß en leicht gebräunt und
innen saftig sein soll, bei höheren Temperaturen zwi­schen 200 °C und 250 °C.

• Helles Fleisch, Geflügel, und Fisch erfordern dagegen
eine Temperatur zwischen 150°C und 175°C.

• Verwenden Sie bitte zum Garen von sehr fetten Speisen
die Fettpfanne, um den Backofen vor Spritzern zu
schützen, die dauerhaft einbrennen könnten.

• Lassen Sie den Braten vor dem Anschneiden mindes­tens 15 Minuten stehen, damit der Fleischsaft nicht
ausfließen kann.

• Geben Sie etwas Wasser in die Fettpfanne, um eine zu
hohe Rauchbildung im Backofen beim Braten zu ver­meiden. Um die Rauchbildung zu vermindern, emp­fiehlt es sich, immer wieder ein wenig Wasser dazu­zugeben.

Garzeiten

Die Garzeiten hängen von der Art, Menge und Konsistenz
des Gargutes ab.
Überprüfen Sie die Leistung zu Beginn des Garens. Fin­den Sie die besten Einstellungen (Heizstufe, Garzeit usw.)
für Ihre Brat- und Backformen und Ihre persönlichen Re­zepte und Mengen heraus, wenn Sie das Gerät benutzen.

34

Kochtabellen

Backofen-

Gewicht (kg) Speise Backofenfunktion Ebene

1 Schwein/Lamm 2 180 100-110
1 Kalb/Rind 2 190 70-100

1,2

1,5 Ente 1 160 120-150

3 Gans 1 160 150-200
4 Truthahn/Pute 1 180 210-240
1 Fisch 2 190 30-40

1

Kuchen 2 160 45-55

1

Kleingebäck 3 140 25-35
2 Lasagne 2 180 45-60
1 Weißbrot 2 190 50-60
1 Pizza 1 190 25-35

Hähnchen/Kanin-

chen

Gefüllte Paprika

oder Tomaten/

Ofenkartoffeln

Pasteten, Gedeckte

Kuchen usw.

2 200 70-80

2 190 50-70

2 160 80-100

temperatur

(°C)

Garzeit

(Min.)

Grillen

Den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen.

Menge Grillen

GERICHT Stück g

Filet/Steaks 4 800 3 250 12-15 12-14
Beefsteaks 4 600 3 250 10-12 6-8
Bratwürste 8 / 3 250 12-15 10-12
Schweinekotelett 4 600 3 250 12-16 12-14
Hähnchen (in 2 Hälften) 2 1000 3 250 30-35 25-30
Spieße 4 / 3 250 10-15 10-12
Hähnchenbrust 4 400 3 250 12-15 12-14

Ebene

Temp. (°C) 1. Seite 2. Seite

Garzeit in Minuten

35

Menge Grillen

GERICHT Stück g

Hamburger 6 600 3 250 20-30
Fischfilet 4 400 3 250 12-14 10-12
Getoastete Sandwiches 4-6 / 3 250 5-7 /
Toastbrote 4-6 / 3 250 2-4 2-3

Ebene

Temp. (°C) 1. Seite 2. Seite

Garzeit in Minuten

Pizza

Heizen Sie den leeren Backofen immer 10 Minuten
lang vor.

GERICHT

Pizza, groß 1 200 15~25 Backblech

Pizza, klein 1 200 10~20 Backblech oder Rost

Brötchen 1 200 15~25 Backblech

Pizza-Funktion

Ebene Temp. (°C)

Garzeit in Minuten HINWEISE

Reinigung und Pflege

Warnung! Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie es
reinigen. Achten Sie darauf, dass das Gerät

abgekühlt ist.

Warnung! Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem
Dampfstrahler oder einem Hochdruckreiniger.

Vorsicht! Benutzen Sie keine ätzenden und
scheuernden Reinigungsmittel, scharfen

Gegenstände, Fleckenentferner oder Scheuerschwämme.

Warnung! Reinigen Sie die Glastür nicht mit

Scheuermitteln oder Reinigungsschabern. Die
hitzebeständige Oberfläche der inneren Glasscheibe kann
beschädigt werden.

Vorsicht! Falls Sie ein Backofenspray verwenden,

beachten Sie die Angaben des Herstellers.

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser

und etwas Reinigungsmittel an und reinigen Sie damit
die Vorderseite des Geräts.

• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem han-

delsüblichen Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach je-

dem Gebrauch. Auf diese Weise lassen sich Ver-

schmutzungen leicht entfernen und es brennt nichts
ein.

• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit spe­ziellen Backofenreinigern.

• Reinigen Sie nach jedem Gebrauch alle Zubehörteile
mit einem weichen Tuch, das mit warmem Wasser und
Reinigungsmittel angefeuchtet wurde, und lassen Sie
sie trocknen.

• Reinigen Sie Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung
nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln, scharfkanti­gen Gegenständen oder im Geschirrspüler. Die Anti­haftbeschichtung kann zerstört werden!

36

Einschubgitter

Abnehmen der Einschubgitter

2

1

1

Ziehen Sie das Ein­schubgitter vorne von der
Seitenwand weg.

Einsetzen der Einschubgitter
Führen Sie zum Einsetzen der Einschubgitter die obigen

Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

Die abgerundeten Enden der Einschubgitter müs­sen nach vorne zeigen!

2

Ziehen Sie das Ein­schubgitter hinten von der
Seitenwand weg und ent­nehmen Sie es.

Backofendecke

Sie können das obere Heizelement herunterklappen, da­mit Sie die Backofendecke leichter reinigen können.

Warnung! Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie

das Heizelement herunterklappen. Achten Sie
darauf, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht
Verbrennungsgefahr.

Befestigen des Heizelements

1. Führen Sie zum Befestigen des Heizelements die obi­gen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

Warnung! Vergewissern Sie sich, dass das
Heizelement korrekt eingebaut ist und nicht

herunterfallen kann.

Reinigung der Backofen-Tür

Bauen Sie die Backofen-Tür aus, bevor Sie mit ihrer Rei­nigung beginnen.

Warnung! Stellen Sie sicher, dass die Glasscheiben
vor dem Reinigen ganz abgekühlt sind. Im anderen

Fall besteht das Risiko, dass die Scheiben brechen.

Warnung! Falls die Glasscheiben beschädigt sind

oder Kratzer aufweisen, ist die Struktur des Glases
beeinträchtigt und die Scheibe kann brechen. In diesem
Fall müssen sie ersetzt werden. Wenden Sie sich für
weitere Informationen bitte an Ihren Kundendienst.

1

Klappen Sie die Back­ofen-Tür ganz auf und
greifen Sie an die beiden
Türscharniere.

2

Klappen Sie die
Klemmhebel an den bei­den Türscharnieren nach
vorne.

1

Lösen Sie die Schrau­be des Heizelements. Ver­wenden Sie beim ersten
Mal einen Schraubendre­her.

Reinigen Sie die Backofendecke mit einem weichen Tuch,
das mit warmem Wasser und Reinigungsmittel ange­feuchtet wurde, und lassen Sie sie trocknen.

2

Ziehen Sie das Heiz­element vorsichtig nach
unten.
Die Backofendecke kann
jetzt gereinigt werden.

37

3

Schließen Sie die
Backofen-Tür bis zur ers­ten Raststellung (halbe
Stellung). Ziehen Sie sie
dann nach vorn aus der
Halterung. Legen Sie die
Backofen-Tür auf eine
weiche, ebene Unterlage.

Verwenden Sie nie Stahlwolle, ätzende Reinigungsmittel
oder Scheuermittel, die die Oberfläche des Backofens be­schädigen können. Reinigen Sie die Bedienblende des
Ofens ebenso vorsichtig.

Backofenlampe

Warnung! Es besteht die Gefahr eines elektrischen
Schlags!

Bevor Sie die Backofenlampe austauschen:

• Schalten Sie den Backofen aus.

• Nehmen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungs­kasten oder legen Sie den Schutzschalter um.

Legen Sie ein Tuch auf den Boden des Backofens,
um die Backofenlampe und die Glasabdeckung zu

schützen.

Reinigen Sie die Glasscheibe mit Wasser und Spülmittel.
Trocknen Sie sie sorgfältig ab.
Setzen Sie nach der Reinigung die Backofen-Tür wieder
ein. Führen Sie dazu die Schritte in umgekehrter Reihen­folge aus.

Geräte aus Edelstahl oder Aluminium:

Reinigen Sie die Backofen-Tür nur mit einem nas­sen Schwamm. Trocknen Sie sie hinterher mit einem wei­chen Tuch ab.

Austauschen der Backofenlampe/Reinigen der
Glasabdeckung

1. Drehen Sie die Glasabdeckung gegen den Uhrzei­gersinn und nehmen Sie sie ab.

2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.

3. Ersetzen Sie die Backofenlampe durch eine geeignete
300 °C hitzbeständige Backofenlampe.

4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.

Was tun, wenn …

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Der Backofen heizt nicht auf Der Backofen ist nicht eingeschaltet Schalten Sie den Ofen ein (siehe Ka-

pitel "Täglicher Gebrauch").

Der Backofen heizt nicht auf Die Sicherung im Sicherungskasten

hat ausgelöst

Die Backofenlampe funktioniert nicht Die Backofenlampe ist defekt Tauschen Sie die Backofenlampe aus
Dampf und Kondenswasser schlagen

sich auf den Speisen und im Back­ofen nieder

Sie haben die Speisen zu lange im
Backofen stehen lassen

Kontrollieren Sie die Sicherung.
Falls die Sicherung mehrmals aus­gelöst hat, wenden Sie sich an einen
qualifizierten Elektriker.

Lassen Sie die Speisen nach Been­digung des Gar- oder Backvorgangs
nicht länger als 15-20 Minuten im
Backofen stehen

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden
Sie sich an Ihren Händler oder Kundendienst.

38

Halten Sie folgende Angaben bereit, damit man Ihnen
schnell und korrekt helfen kann: Diese Angaben finden
Sie auf dem Typenschild (siehe "Produktbeschreibung").

• Modellbezeichnung ........................................

• Produkt-Nummer (PNC) ........................................

• Serien-Nummer (S No.) ........................................

Warnung! Lassen Sie die Reparatur des Geräts von
einem qualifizierten Elektriker oder einem

Fachmann ausführen.
Wichtig! Wenn Sie das Gerät falsch bedient haben, fällt

auch während der Garantiezeit für den Besuch des
Kundendienstes oder Händlers eine Gebühr an.

Gerät aufstellen

Hinweis für Geräte mit Metallfront:

Wenn Sie die Tür während oder unmittelbar nach
dem Back- oder Bratvorgang öffnen, kann das Türglas
beschlagen.

Einbau-Anweisungen

Warnung! Der elektrische Anschluss des Gerätes

darf nur von einer qualifizierten Fachkraft
vorgenommen werden. Wenn Sie die Installation nicht
durch eine qualifizierte Fachkraft durchführen lassen und
es zu Schäden kommt, entfällt der Garantieanspruch.

• Zur einwandfreien Funktion des eingebauten Gerätes

muss das Einbaumöbel bzw. die Einbaunische pas­sende Abmessungen haben.

• Stellen Sie für die Installation sicher, dass ein Berüh-

rungsschutz gegen Stromschlag vorhanden ist.

• Gemäß den bestehenden Vorschriften müssen alle Te i-

le, die den Berührungsschutz gewährleisten, so be­festigt sein, dass sie nicht ohne Werkzeug abgenom­men werden können.

• Einige Teile des Ofens sind spannungsführend. Das

Gerät sollte mit dem Küchenmöbel bündig abschlie­ßen, stellen Sie sicher, dass kein Zwischenräume vor­handen sind. Dies verhindert das Risiko von Strom­schlägen, denn so können Sie nicht versehentlich ge­fährliche Teile berühren.

• Das Gerät kann mit der Rückseite und mit einer der

Seitewände neben höheren Geräten oder Wänden auf­gestellt werden. Die andere Seite muss neben Möbeln
oder Geräten mit gleicher Höhe platziert werden.

• Einbaubacköfen und Einbaukochfelder sind mit einem

speziellen Anschlusssystem ausgestattet. Sie dürfen

aus Sicherheitsgründen nur mit Geräten des gleichen
Herstellers kombiniert werden.

540

20

590

594

560

570

2

550 min

560-570

A

B

50

593

550 min

560÷570

80÷100

580

Elektrischer Anschluss

Warnung! Der elektrische Anschluss darf nur von

einer qualifizierten Fachkraft vorgenommen
werden.

• Der Hersteller haftet nicht für Schäden aufgrund der

Nichtbeachtung folgender Sicherheitshinweise.

• Erden Sie das Gerät gemäß den Sicherheitshinweisen.

• Vergewissern Sie sich, dass die Netzspannung und ­frequenz in Ihrer Region mit den auf dem Typenschild
angegebenen Anschlusswerten übereinstimmen.

39

• Das Gerät wird mit Netzkabel, aber ohne Netzstecker
geliefert.

• Elektrische Bauteile dürfen nur vom Kundendienst
oder von einer kompetenten Fachkraft installiert oder
ausgewechselt werden.

• Schließen Sie das Gerät nur an eine sachgemäß in­stallierte Schutzkontaktsteckdose an.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen, Steckver­binder oder Verlängerungskabel. Andernfalls besteht
Feuergefahr.

• Wählen Sie eine Steckdose, die auch nach der Instal­lation des Geräts noch zugänglich ist.

Umwelttipps

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät von
der Netzversorgung trennen möchten. Ziehen Sie im­mer den Netzstecker.

• In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung
vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer
Kontaktöffnungsweite von mindestens 3 mm allpolig
vom Netz zu trennen (z.B. LS-Schalter, Sicherungen).

• Angaben zur Spannung finden Sie auf dem Typen­schild (siehe "Produktbeschreibung").

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung
weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler
Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem
Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und
elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch
Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts
schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer
Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch
falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über
das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem
Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie
das Produkt gekauft haben.

Verpackungsmaterialien

Die Materialien mit dem Symbol sind wiederverwert­bar. Bitte entsorgen Sie das Verpackungsmaterial in ge­eigneten Recycling-Sammelbehältern.

Entsorgung des Gerätes

1. Trennen Sie den Netzstecker von der Netzversorgung.

2. Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie

es.

3. Entfernen Sie die Türverriegelung und entsorgen Sie

sie. Dadurch verhindern Sie, dass sich Kinder im
Gerät einsperren können. Es besteht Erstickungsge­fahr.

40

Índice

Informações de segurança _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 41
Antes da primeira utilização _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 42
Descrição do produto _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 42
Utilização diária _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 43
Sugestões e conselhos úteis _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 44
Tabela de cozedura _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 44

Informações de segurança

Para a sua segurança e funcionamento correcto do

aparelho, leia atentamente este manual antes da
instalação e utilização. Guarde sempre estas instruções
com o aparelho, mesmo que o desloque ou venda. Os
utilizadores têm de ter um conhecimento total do funcio­namento e das funcionalidades de seguranças do apare­lho.

Utilização correcta

• Não abandone o aparelho durante o funcionamento.

• O aparelho destina-se exclusivamente a utilização do-

méstica.

• O aparelho não pode ser utilizado como uma superfície

de trabalho ou superfície de armazenamento.

• Não coloque nem guarde líquidos inflamáveis, mate-

riais altamente inflamáveis ou objectos fusíveis (por
exemplo, película em plástico, plástico, alumínio) so­bre ou perto do aparelho.

• Tenha cuidado ao ligar aparelhos eléctricos a tomadas

na proximidade. Não permita que as fichas de ligação
entrem em contacto ou fiquem presas por baixo da
porta do forno quente.

• Não guarde pratos húmidos e alimentos no forno após

terminar a confecção, uma vez que a humidade pode
danificar o esmalte ou penetrar nas unidades.

• Não efectue reparações sozinho para evitar ferimentos

e danos no aparelho. Contacte sempre o seu Centro
de Assistência local.

• Não utilize raspadores abrasivos ou de metal pontia-

gudos para limpar o vidro da porta do forno, uma vez
que podem arranhar a superfície, o que pode resultar
na quebra do vidro.

Nota sobre o revestimento de esmalte

As alterações na cor do revestimento de esmalte do
forno como resultado da utilização, não afectam a aptidão

Manutenção e limpeza _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 46
O que fazer se… _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 48
Instalação _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 48
Ligação eléctrica _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 49
Preocupações ambientais _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 49

Sujeito a alterações sem aviso prévio

do aparelho para uma utilização normal e correcta. Por
isso, não constituem um defeito ao abrigo da lei da ga­rantia.

Segurança para crianças

• O aparelho só pode ser utilizado por adultos. As cri­anças devem ser vigiadas para garantir que não brin­cam com o aparelho.

• Mantenha as embalagens fora do alcance das crianças.
Existe o risco de asfixia.

• Mantenha as crianças afastadas do aparelho quando
este está em funcionamento. As partes alcançáveis
podem ficar muito quentes durante a utilização. Existe
risco de queimaduras.

Segurança geral

• Este aparelho não se destina à utilização por pessoas
(incluindo crianças) com capacidades físicas, senso­riais ou mentais reduzidas ou falta de experiência e
conhecimento, a menos que tenham supervisão ou
formação relativamente à utilização do aparelho por
uma pessoa responsável pela sua segurança.

• O lado interior do aparelho fica muito quente durante
a utilização. Tenha cuidado e não toque em quaisquer
elementos de aquecimento. Existe risco de queima­duras.

• Afaste-se sempre do aparelho quando abrir a porta do
forno durante a confecção ou na extremidade da porta
para permitir a libertação de qualquer vapor ou calor
acumulado.

Instalação

• Certifique-se de que o aparelho não está danificado
devido ao transporte. Não ligue um aparelho danifi­cado. Se necessário, contacte o fornecedor.

41

• Apenas um engenheiro de assistência autorizado pode
reparar este aparelho. Utilize apenas peças sobresse­lentes originais.

• Os aparelhos encastráveis só podem ser utilizados
após serem encastrados em unidades encastráveis
adequadas e superfícies de trabalho que correspon­dem às normas.

Antes da primeira utilização

• Não altere as especificações nem modifique este pro­duto. Risco de ferimentos e danos no aparelho.

Advertência Cumpra cuidadosamente as
instruções para as ligações eléctricas.

Retire todas as embalagens, no interior e exterior
do forno, antes de utilizar o aparelho. Não retire a

placa de características.

Cuidado Para abrir a porta do forno, segure sempre
a pega no centro.

Limpeza inicial

• Remova todas as peças do aparelho.

• Limpe o aparelho antes da primeira utilização.
Cuidado Não utilize produtos de limpeza abrasivos!

Isto pode danificar a superfície. Consulte o capítulo

"Manutenção e Limpeza".

Descrição do produto

Apresentação geral

2 3 4 5 6

1

11

10

Pré-aquecimento

Defina uma função do forno e temperatura máxima e ligue
o forno sem nada lá dentro durante 45 minutos, para
queimar quaisquer resíduos da superfície interior. Os
acessórios podem ficar mais quentes do que na utilizaçã o
normal. Durante este período, pode sentir-se um odor.
Isto é normal. Certifique-se de que a divisão está bem
ventilada.

1 Painel de controlo
2 Indicador da temperatura
3 Botão de controlo da temperatura
4 Programador do fim da cozedura

7
8

9

5 Botão de controlo de funções do forno
6 Indicador de activação
7 Saídas de ar para a ventoinha de arrefecimento
8 Grill

9 Luz do forno
10 Placa de características
11 Ventoinha

Acessórios do forno

• Grelha
Para tachos, formas e assadeiras.

42

• Tabuleiro para pastelaria
Para bolos e bolachas.

• Tabuleiro para assar Para cozer e assar ou para recolher a gordura.

Utilização diária

Ligar e Desligar o Forno

1. Rode o botão de controlo de funções do forno para a
função desejada.

2. Rode o botão de controlo da temperatura para uma
determinada temperatura.
O indicador de potência acende-se com o forno em
funcionamento.
O indicador de temperatura acende-se quando a tem­peratura do forno aumenta.

3. Para desligar o forno, rode o botão de controlo de
funções do forno e o botão de controlo da tempera­tura para a posição Off.

Programador do fim da cozedura

Use-o para definir a hora a que se deverá desligar uma
determinada função do forno.

1. Defina uma função do forno e a temperatura.

2. Rode o botão de controlo do programador do fim da
cozedura (consulte "Descrição do produto") até ao

3. Depois de decorrido o tempo regulado, é emitido um

cozedura para

Ventoinha de arrefecimento

Quando o aparelho começa a funcionar, a ventoinha de
arrefecimento liga-se automaticamente para manter as
superfícies frias. Se desligar o aparelho, a ventoinha de
arrefecimento pára.

Termóstato de segurança

Para evitar um sobreaquecimento perigoso (devido à uti­lização incorrecta do aparelho ou componentes com de­feitos), o forno tem um termóstato de segurança, que in­terrompe a fonte de alimentação. O forno torna a ligar-se
automaticamente, quando a temperatura desce.

Funções do forno

Função do forno Utilização

Posição OFF O aparelho está desligado.

limite máximo. Depois disso, rode-o para o período
de tempo desejado.

sinal sonoro e o forno desliga-se.

Para definir o forno para o funcionamento manual,
rode o botão de controlo do programador do fim da

.

Resistência inferior Aquece apenas a base do forno. Para cozer bolos com bases estaladiças.

A resistência inferior fornece um calor directo à base das pizzas, quiches ou tartes,

Pizza

Grill

Grill interno

Cozedura ventilada

Cozedura convencio-

nal

enquanto que a ventoinha assegura a circulação do ar para cozer o recheio das

pizzas ou tartes.

A resistência do grill está ligada. Para grelhar alimentos planos em grandes

quantidades. Para fazer tostas.

Para grelhar pequenas quantidades de alimentos planos no centro do tabuleiro.

Para fazer tostas.

Para assar ou assar e cozer os alimentos que requerem a mesma temperatura de

cozedura, usando mais do que um tabuleiro, sem transferência de sabores.

Aquece a resistência superior e inferior. Para cozer e assar num único nível.

43

Sugestões e conselhos úteis

Advertência Feche sempre a porta do forno quando
cozinha, mesmo quando grelha.

Não coloque tabuleiros, recipientes, etc. no fundo
do forno, a fim de evitar danificar o esmalte do forno.

Tenha cuidado quando retira ou instala os acessó­rios para evitar danos no esmalte do forno.

• O forno tem quatro níveis de grelha. Conte os níveis

de grelha a partir da parte inferior do forno.

• É possível confeccionar pratos diferentes em dois ní-

veis ao mesmo tempo. Coloque as grelhas no nível 1
e 3.

• O forno é fornecido com um sistema especial que cir-

cula o ar e recicla constantemente o vapor. Este sis­tema permite confeccionar num ambiente com vapor
e manter os alimentos fofos por dentro e estaladiços
por fora. Reduz o tempo de confecção e o consumo de
energia a um mínimo.

• A humidade pode condensar no interior do aparelho

ou nas portas de vidro. Isto é normal. Afaste-se sempre
do aparelho quando abrir a porta do forno enquanto
confecciona. Para reduzir a condensação, ligue o forno
durante 10 minutos antes de confeccionar.

• Limpe a humidade após cada utilização do aparelho.

Cozer bolos

• A melhor temperatura para cozer bolos é entre 150 °C

e 200 °C.

• Pré-aqueça o forno durante aproximadamente 10 mi-

nutos antes de cozer.

• Não abra a porta do forno antes de se esgotarem 3/4
do tempo de confecção definido.

• Se utilizar dois tabuleiros ao mesmo tempo, deixe um
nível vazio entre os tabuleiros.

Confeccionar carne e peixe

• Não confeccione carne com um peso inferior a 1 kg.
Confeccionar quantidades demasiado pequenas torna
a carne muito seca.

• Para manter a carne vermelha bem confeccionada no
exterior e suculenta no interior, defina a temperatura
entre 200 °C-250 °C.

• Para carne branca, aves e peixe, defina a temperatura
entre 150°C-175°C.

• Utilize um tabuleiro de recolha para todos os alimentos
gordurosos para evitar que o forno ganhe manchas
permanentes,

• Deixe a carne durante aproximadamente 15 minutos
antes de trinchar para que não fique seca.

• Para evitar demasiado fumo no forno durante o assado,
acrescente alguma água no tabuleiro de recolha. Para
evitar a condensação de fumo, acrescente água sempre
que secar.

Tempos de confecção

Os tempos de confecção dependem do tipo de alimentos,
consistência e volume.
Inicialmente, controle o desempenho quando confeccio­na. Encontre as melhores definições (grau de cozedura,
tempo de confecção, etc.) para os seus utensílios, receitas
e quantidades quando utilizar este aparelho.

Tabela de cozedura

Peso (kg) Alimentos Função do forno Nível

1 Porco/borrego 2 180 100-110

1 Vitela/Vaca 2 190 70-100
1,2 Frango/Coelho 2 200 70-80
1,5 Pato 1 160 120-150

3 Ganso 1 160 150-200

4 Peru 1 180 210-240

44

Temperatura

do forno (°C)

Tempo de co-

zedura (min)

Peso (kg) Alimentos Função do forno Nível

1 Peixe 2 190 30-40

Pimentos e toma-

1

Bolos instantâneos 2 160 45-55

1 Tartes 2 160 80-100

Pastelaria pequena 3 140 25-35
2 Lasanha 2 180 45-60
1 Pão branco 2 190 50-60
1 Pizza 1 190 25-35

tes recheados/Ba-

tatas assadas

2 190 50-70

Temperatura

do forno (°C)

Tempo de co-

zedura (min)

Grelhar

Aqueça previamente o forno vazio durante 10 mi­nutos, antes de cozinhar.

Quantidade Grelhar Tempo de cozedura em minu-

tos

TIPO DE PRATO Unidades g

Bifes do lombo 4 800 3 250 12-15 12-14
Bifes de vaca 4 600 3 250 10-12 6-8
Salsichas 8 / 3 250 12-15 10-12
Costeletas de porco 4 600 3 250 12-16 12-14
Frango (cortado ao

meio)
Espetadas 4 / 3 250 10-15 10-12
Peito de frango 4 400 3 250 12-15 12-14
Hambúrguer 6 600 3 250 20-30
Filetes de peixe 4 400 3 250 12-14 10-12
Tostas 4-6 / 3 250 5-7 /
Torradas 4-6 / 3 250 2-4 2-3

2 1000 3 250 30-35 25-30

nível

Temp. (°C) 1.º lado 2.º lado

Pizza

Aqueça previamente o forno vazio durante 10 mi­nutos, antes de cozinhar.

45

TIPO DE PRATO

Pizza, grande 1 200 15~25 numa forma plana

Pizza, pequena 1 200 10~20

Carcaças 1 200 15~25 numa forma plana

Função Pizza

Nível temp.°C

Tempo de cozedura em

minutos

NOTAS

numa forma plana ou no

tabuleiro do forno

Manutenção e limpeza

Advertência Desligar o aparelho antes de o limpar.
Certifique-se de que o aparelho está frio.

Advertência Não limpe o aparelho com uma
máquina de limpeza a vapor ou de alta pressão.

Cuidado Não utilize produtos de limpeza
corrosivos ou agressivos, objectos afiados,

produtos de remoção de manchas ou esponjas abrasivas.

Advertência Não limpe a porta de vidro com

produtos de limpeza abrasivos ou raspadores de
metal. A superfície resistente ao calor do vidro interior
pode ser danificada.

Cuidado Se utilizar um spray de limpeza para

fornos, siga as instruções do fabricante.

• Limpe a parte frontal do aparelho com um pano macio

e água quente com produto de limpeza.

• Para limpar superfícies de metal, utilize um produto de

limpeza convencional

• Limpe o interior do forno após cada utilização. Deste

modo, é possível remover mais facilmente a sujidade
e evitar que esta se queime.

• Limpe a sujidade incrustada com um produto de lim-

peza especial.

• Limpe todos os acessórios do forno (com um pano

macio e água quente com produto de limpeza) após
cada utilização e deixe-os secar.

• No caso de acessórios anti-aderentes, não os limpe

com produtos de limpeza agressivos, objectos afiados
ou na máquina de lavar loiça. Pode destruir o reves­timento antiaderente!

Calhas de apoio da grelha/do tabuleiro

Remover as calhas de apoio da grelha/do tabuleiro

2

1

1

Puxe a parte da frente
da calha de apoio para fora
da parede interior.

Instalar as calhas de apoio da grelha/do tabuleiro
Instale as calhas de apoio na sequência inversa.

As extremidades arredondadas das calhas de apoio
das grelhas/dos tabuleiros têm de estar orientadas

para a frente!

2

Puxe a parte de trás da
calha de apoio para fora da
parede interior e remova-

-a.

Tecto do forno

É possível retirar o elemento de aquecimento no tecto do
forno para limpar facilmente o tecto do forno.

Advertência Antes de retirar o elemento de
aquecimento, desligue o aparelho. Certifique-se de

que o aparelho está frio. Existe risco de queimaduras!

46

1

Desaperte o parafuso
que segura o elemento de
aquecimento. Pela pri­meira vez, utilize uma cha­ve de fendas.

Limpe o tecto do forno com um pano suave com água
quente e solução de limpeza e deixe secar.

Instalar o elemento de aquecimento

1. Instale o elemento de aquecimento na sequência in­versa.

Advertência Certifique-se de que o elemento de
aquecimento está bem instalado e de que não cai.

2

Puxe cuidadosamente
o elemento de aquecimen­to para baixo.
O tecto do forno pode ago­ra ser limpo.

Limpeza da porta do forno

Antes de limpar a porta do forno, retire-a do forno.

Advertência Certifique-se de que os painéis de
vidro estão frios, antes de limpar a porta de vidro.

Existe o risco do vidro partir.

Advertência Quando os painéis do vidro da porta

estão danificados ou têm arranhões, o vidro
enfraquece e pode partir. Para evitar que isso aconteça,
tem de substitui-los. Para mais instruções, contacte o seu
Centro de Assistência local.

3

Feche a porta do forno
para a primeira posição de
abertura (metade). De se­guida, empurre para a
frente e retire do aloja­mento. Coloque a porta
numa superfície estável
protegida por um pano s u­ave.

Limpe o painel de vidro com água e sabão. Seque-o cui­dadosamente.
Quando o procedimento de limpeza está concluído, in­troduza a porta do forno. Para o fazer, execute os passos
de forma inversa.

Aparelhos de aço inoxidável ou de alumínio:

Limpe a porta do forno apenas com uma esponja
húmida. Seque com um pano suave,
Não utilize palha-de-aço, materiais ácidos ou abrasivos,
visto que podem danificar a superfície do forno. Limpe o
painel de controlo do forno com as mesmas precauções.

Luz do forno

Advertência Existe o perigo de choque eléctrico!
Antes de mudar a luz do forno:

• Desligue o forno.

• Remova os fusíveis na caixa de fusíveis ou desligue o

disjuntor.

Coloque um pano no fundo do forno para proteger

a lâmpada e a cobertura de vidro.

1

Abra por completo a
porta e segure as duas do­bradiças da porta.

2

Levante e rode as ala­vancas nas duas dobradi­ças.

Substituir a lâmpada lateral do forno/limpar a
cobertura de vidro

1. Rode a cobertura de vidro no sentido contrário aos
ponteiros do relógio para a retirar.

2. Limpe a cobertura de vidro.

3. Substitua a lâmpada do forno por uma lâmpada de
forno resistente a uma temperatura de 300 °C.

47

4. Instale a cobertura de vidro.

O que fazer se…

Problema Possível causa Solução

O forno não aquece O forno não está ligado Ligue o forno (consulte o capítulo

"Uso diário").

O forno não aquece O fusível na caixa de fusíveis está

desligado

A lâmpada do forno não está a fun­cionar

O vapor e a condensação acum ulam-

-se nos alimentos e na cavidade do
forno

A lâmpada do forno está fundida Substitua a lâmpada do forno

Deixou a travessa no forno durante
demasiado tempo

Verifique o fusível. Se o fusível se
desligar mais do que uma vez, con­sulte um electricista qualificado.

Não deixe as travessas no forno du­rante mais de 15-20 minutos após o
fim do processo de cozedura

Caso não consiga encontrar uma solução para o proble­ma, consulte o seu fornecedor ou o Centro de Assistência
local.

Estes dados são necessários para o ajudar de forma
rápida e correcta. Estes dados estão disponíveis na placa
de características (consulte "Descrição do produto")

• Descrição do modelo ............

• Número do produto (PNC) ............

• Número de série (S.N.) ............

Advertência Apenas electricistas devidamente
qualificados ou técnicos competentes podem

realizar reparações no aparelho.

Instalação

Instalação

Advertência A instalação do aparelho tem de ser
efectuada por um pessoa qualificada e competente.

Se não contactar uma pessoa qualificada e competente,
a garantia fica inválida em caso de danos.

• Antes instalar o aparelho encastrável no armário da

cozinha, certifique-se de que as dimensões do nicho
são adequadas.

• Certifique-se de que existe protecção anti-choques

para a instalação.

• De acordo com as regulamentações em vigor, todas

as peças que garantem uma protecção anti-choques
têm de ser fixas de forma a não puderem ser retiradas
sem ferramentas.

48

Importante Se não operar correctamente o aparelho, a
visita do Centro de Assistência ou do fornecedor pode
não ser gratuita, mesmo durante o período de garantia.

Conselhos para aparelhos com frente metálica:

Se abrir a porta durante ou imediatamente após o
processo de cozedura ou assadura, pode formar-se vapor
no vidro.

• Algumas peças do forno possuem corrente. Feche o

aparelho com mobília e certifique-se de que não exis­tem espaços livres. Evita choques eléctricos porque
não consegue tocar acidentalmente nas peças perigo­sas.

• O aparelho pode ser colocado com a parte traseira e

um lado perto dos aparelhos ou paredes mais altos. O
outro lado tem de ser colocado na mobília com o mes­mo peso.

• Os fornos encastráveis e as superfícies de confecção

encastráveis estão equipados com sistemas de ligação
especiais. Por razões de segurança, só pode combinar
aparelhos do mesmo fabricante.

540

20

590

594

560

570

2

50

A

550 min

560÷570

580

B

550 min

560-570

593

80÷100

Ligação eléctrica

Advertência A instalação eléctrica tem de ser
efectuada por uma pessoa qualificada e

competente.

• O fabricante não se responsabiliza se não cumprir as
precauções de segurança.

• Ligue o aparelho à terra de acordo com as precauções
de segurança.

• Certifique-se de que a tensão nominal e o tipo de ali­mentação na placa de características estão em con­formidade com a tensão e alimentação da fonte de ali­mentação local.

• Este aparelho é fornecido com um cabo de alimentação
sem ficha.

• Qualquer componente eléctrico tem de ser instalado
ou substituído pelo técnico do Centro de Assistência
ou pessoal de assistência qualificado.

• Utilize sempre uma tomada à prova de choques cor­rectamente instalada.

• Não utilize fichas multi-vias, conectores e cabos de
extensão. Existe um risco de incêndio.

• Certifique-se de que o cabo de alimentação fica aces­sível após a instalação.

• Não puxe o cabo de alimentação para desligar o apa­relho. Puxe sempre a ficha de alimentação.

• Ligue o aparelho à alimentação eléctrica utilizando um
dispositivo que permite desligar o aparelho a partir da
alimentação eléctrica em todos os pólos com uma
abertura de contacto, no mínimo de 3 mm, por exem­plo, corte de protecção de linha automático, barras de
fuga à terra ou fusível.

• A informação sobre a tensão é dada na placa de ca­racterísticas (consulte "Descrição do produto").

Preocupações ambientais

O símbolo no produto ou na embalagem indica que
este produto não pode ser tratado como lixo doméstico.
Em vez disso, deve ser entregue ao centro de recolha
selectiva para a reciclagem de equipamento eléctrico e
electrónico. Ao garantir uma eliminação adequada deste
produto, irá ajudar a evitar eventuais consequências
negativas para o meio ambiente e para a saúde pública,

que, de outra forma, poderiam ser provocadas por um
tratamento incorrecto do produto. Para obter informações
mais pormenorizadas sobre a reciclagem deste produto,
contacte os serviços municipalizados locais, o centro de
recolha selectiva da sua área de residência ou o
estabelecimento onde adquiriu o produto.

49

Materiais de embalagem

Os materiais com o símbolo são recicláveis. Elimine
as embalagens em contentores de recolha adequados
para reciclá-las.

Eliminação do aparelho

1. Desligue a ficha de alimentação da tomada de ali­mentação.

2. Corte o cabo de alimentação e elimine-o.

3. Elimine o trinco da porta. Isto evita que as crianças
fiquem trancadas no interior do aparelho. Existe o
risco de asfixia.

50

Índice de materias

Información sobre seguridad _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 51
Antes del primer uso _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 52
Descripción del producto _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 52
Uso diario _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 53
Consejos útiles _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 54
Tablas de cocción _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 54

Información sobre seguridad

Por su seguridad y para garantizar el funciona-

miento correcto del aparato, antes de instalarlo y
utilizarlo por primera vez lea atentamente este manual.
Conserve siempre estas instrucciones con el aparato,
aunque lo cambie de lugar o lo venda. Los usuarios deben
conocer a la perfección el funcionamiento y las caracte­rísticas de seguridad del aparato.

Uso correcto

• No deje nunca el aparato sin la debida vigilancia.

• Este aparato se ha diseñado para uso doméstico ex-

clusivamente.

• No utilice el electrodoméstico como superficie de tra-

bajo ni para depositar objetos.

• No coloque ni guarde líquidos inflamables, materiales

altamente inflamables ni objetos que pueda fundirse
(por ejemplo, plástico o papel transparente o de alu­minio) encima o cerca del aparato.

• Tenga cuidado al conectar aparatos eléctricos en los

enchufes situados cerca del electrodoméstico. No per­mita que los cables eléctricos entren en contacto con
la puerta del horno caliente ni queden atrapados bajo
ésta.

• No guarde platos ni alimentos calientes en el horno

cuanto termine de cocinarlos, ya que el vapor puede
dañar el esmalte y filtrarse en las unidades.

• Para evitar lesiones personales y daños al aparato, no

intente repararlo por sus medios. Póngase siempre en
contacto con el centro de servicio local.

• No utilice limpiadores abrasiv os ásperos ni rascadores

de metal afilado para limpiar el cristal de la puerta del
horno si no quiere arañar su superficie, lo que podría
hacer que el cristal se hiciese añicos.

Mantenimiento y limpieza _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 56
Qué hacer si… _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 58
Instalación _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 58
Conexión eléctrica _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 59
Aspectos medioambientales _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 59

Salvo modificaciones

Nota sobre el revestimiento de esmalte

El cambio de color del esmalte del horno debido al
uso no impide que el aparato funcione de forma correcta
y normal. Tampoco se puede considerar un defecto que
cubra la garantía.

Seguridad para niños

• Este aparato sólo debe ser utilizado por personas adul-

tas. No descuide la supervisión de los niños ni permita
que jueguen con el aparato.

• Mantenga todo el material de embalaje alejado de los

niños. Existe riesgo de asfixia.

• Mantenga a los niños alejados del aparato mientras

esté funcionando. Las piezas accesibles se calientan
mucho durante el funcionamiento y pueden provocar
quemaduras.

Normas generales de seguridad

• Este electrodoméstico no está diseñado para que lo

usen personas (incluidos niños) con discapacidad fí­sica, sensorial o mental, o con experiencia y conoci­miento insuficientes, a menos que una persona res­ponsable de su seguridad les supervise o les instruya
en el uso del electrodoméstico.

• El interior del aparato se calienta mucho durante el uso.

Preste atención y no toque las resistencias. Pueden
provocar quemaduras.

• Retírese siempre del horno cuando abra su puerta

mientras cocina o cuando acabe a fin de eliminar las
acumulaciones de vapor o calor.

Instalación

• Asegúrese de que el aparato no ha sufrido daños du-

rante el transporte. No conecte el aparato si observa
algún daño. En caso necesario, póngase en contacto
con el proveedor.

51

• Sólo un técnico de servicio autorizado puede reparar
este aparato. Utilice piezas de repuesto originales ex­clusivamente.

• Los electrodomésticos empotrados sólo pueden utili­zarse después de haberse montado en una unidad co­rrespondiente y en una superficie de trabajo que cum­pla las normativas.

Antes del primer uso

• No cambie ni modifique las especificaciones de este
producto en modo alguno. Podría sufrir lesiones per­sonales o dañar el aparato.

Advertencia Siga cuidadosamente las
instrucciones para realizar la conexión eléctrica.

Retire todo el material de embalaje del interior y el
exterior del aparato antes de utilizarlo. No quite la

placa de datos técnicos.

Precaución Para abrir la puerta del horno, agarre
siempre la manilla por el centro.

Limpieza inicial

• Retire y limpie todas las piezas del aparato.

• Limpie el aparato antes de utilizarlo por primera vez.
Precaución ¡No utilice productos abrasivos! Podría

estropear la superficie. Consulte la sección

"Cuidado y limpieza".

Descripción del producto

Descripción general

2 3 4 5 6

1

7
8

9

11

10

Precalentamiento

Programe cualquier función del horno a la temperatura
máxima y hágalo funcionar vac ío durante 45 minutos para
quemar los residuos que pueda haber en la superficie de
la cavidad. Los accesorios pueden calentarse más que
durante el uso normal. Además, el horno puede despedir
cierto olor durante este intervalo de tiempo. Es normal.
Asegúrese de que la cocina está bien ventilada.

1 Panel de mandos
2 Indicador de la temperatura
3 Mando selector de temperatura
4 Programador de fin de cocción
5 Mando selector de las funciones del horno
6 Indicador de funcionamiento
7 Salidas de aire del ventilador de refrigeración
8 Grill

9 Lámpara del horno
10 Placa de datos técnicos
11 Ventilador

Accesorios del horno

• Parrilla
Para recipientes, moldes de pastelería y asados.

52

• Bandeja para pastelería plana
Para pasteles y galletas de pastaflora.

• Bandeja de horno honda Para hornear y asar y como recoge grasas.

Uso diario

Procedimiento para encender y apagar el horno

1. Gire el mando de las funciones del horno hasta una
función.

2. Gire el mando de temperatura hasta una temperatura.
El indicador de funcionamiento se enciende cuando
el horno está funcionando.
El indicador de temperatura se enciende cuando la
temperatura del horno aumenta.

3. Para apagar el horno, gire el mando de las funciones
del horno y el mando de temperatura hasta la posi­ción de apagado.

Programador de fin de cocción

Se utiliza para programar el tiempo de desconexión de
una función del horno.

1. Programe una función y la temperatura.

2. Gire el mando del programador de fin de cocción
(consulte "Descripción del producto") al máximo.
Después gírelo hasta el intervalo de tiempo que de­see.

Funciones del horno

Función del horno Uso

Apagado El horno está apagado.

3. Cuando transcurre el intervalo de tiempo, suena una
señal y el horno se apaga.

Para ajustar el horno en funcionamiento manual,
gire el mando del programador de fin de cocción

.

hasta

Ventilador de refrigeración

Cuando el horno está funcionando, el ventilador se en­ciende automáticamente para mantener frías las superfi­cies del aparato. Si apaga el aparato, el ventilador de re­frigeración se para.

Termostato de seguridad

Para evitar que se produzca un calentamiento excesivo
peligroso (debido al uso incorrecto del aparato o a un
componente defectuoso), el horno cuenta con un ter­mostato de seguridad que interrumpe el suministro de
energía eléctrica. El horno se vuelve a conectar automá­ticamente cuando desciende la temperatura.

Resistencia inferior

Pizza

Grill máximo

Grill interno

Cocción con aire ca-

liente

Cocción convencional

El calor procede de la parte inferior del horno solamente. Para hornear pasteles

con base tostada o crujiente.

La resistencia de la parte inferior dirige el calor directamente hacia la base de la
pizza, quiche o pastel, mientras que el ventilador hace circular el aire para cocinar

los ingredientes.

El grill funciona a la potencia máxima. Para asar al grill grandes cantidades de

alimentos de poco grosor y preparar tostadas.

Para asar al grill pequeñas cantidades de alimentos de poco grosor en el centro

de la bandeja y preparar tostadas.

Para asar o asar y hornear a la vez alimentos que requieran la misma temperatura,

utilizando más de una bandeja y sin que se transfieran los sabores.

El calor procede de las resistencias superior e inferior. Para hornear y asar en un

nivel.

53

Consejos útiles

Advertencia Cierre siempre la puerta del horno
cuando cocine, incluso cuando utilice el grill.

Para evitar que el esmalte del horno se deteriore,
no coloque bandejas, ollas, etc. en la base.

Tenga cuidado para no dañar el esmalte del horno
cuando saque o introduzca los accesorios.

• El horno tiene cuatro niveles. Los niveles se cuentan
desde la base del horno.

• Es posible cocinar platos diferentes al mismo tiempo
en dos niveles. Coloque las bandejas en los niveles 1
y 3.

• El horno dispone de un sistema especial que hace cir­cular el aire y recicla constantemente el vapor. Este
sistema permite cocinar en un entorno con vapor y
mantiene los alimentos blandos por dentro y crujientes
por fuera. Además, reduce al mínimo el tiempo de
cocción y el consumo de energía.

• La humedad puede condensarse en el aparato o en las
puertas de cristal. Es normal. Retírese siempre del
horno cuando abra su puerta mientras cocina. Para
reducir la condensación, haga funcionar el horno du­rante 10 minutos antes de cocinar.

• Elimine el vapor cada vez que use el aparato.

Preparación de pasteles

• La temperatura óptima para hornear pasteles es de en­tre 150 °C y 200 °C.

• Precaliente el horno durante aproximadamente 10 mi­nutos.

• No abra la puerta del horno antes de que hayan trans­currido las ¾ partes del tiempo de cocción programa­do.

• Si utiliza dos bandejas a la vez, deje un nivel vacío
entre ellas.

Preparación de carne y pescado

• No cocine carne que pese menos de 1 kg. La carne
queda demasiado seca si se prepara en pequeñas can­tidades.

• Para que la carne roja quede bien cocida por fuera y
jugosa por dentro, utilice una temperatura de entre 200
°C y 250 °C.

• La carne blanca, las aves y el pescado requieren una
temperatura de entre 150°C y 175°C.

• Con alimentos muy grasos, utilice una bandeja de go­teo para evitar manchas permanentes en el horno.

• Deje reposar la carne durante unos 15 minutos antes
de trincharla para que el jugo no gotee.

• Para evitar que se forme mucho vapor en el horno
mientras asa los alimentos, añada un poco de agua en
la bandeja de goteo. Si no quiere que el vapor se con­dense, añada agua cada vez que se evapore.

Tiempos de cocción

Los tiempos de cocción dependen del tipo, grosor y vo­lumen de los alimentos.
Al principio hay que vigilar el proceso de cocción hasta
que se encuentran los mejores ajustes (temperatura,
tiempo, etc.) en función de los recipientes, las recetas y
las cantidades que se utilizan.

Tablas de cocción

Temperatura

Peso (kg) Alimento Función del horno Nivel

1 Cerdo / cordero 2 180 100-110

1 Ternera / res 2 190 70-100
1,2 Pollo / conejo 2 200 70-80
1,5 Pato 1 160 120-150

3 Ganso 1 160 150-200

54

del horno

(°C)

Tiempo de

cocción

(min)

Temperatura

Peso (kg) Alimento Función del horno Nivel

4 Pavo 1 180 210-240

1 Pescado 2 190 30-40

Tomates o pimien-

1

tos rellenos / pata-

tas asadas

Mezcla instantánea

1 Empanadas 2 160 80-100

Bollería 3 140 25-35
2 Lasaña 2 180 45-60
1 Pan blanco 2 190 50-60
1 Pizza 1 190 25-35

para pasteles

2 190 50-70

2 160 45-55

del horno

(°C)

Asado a la parrilla

Precaliente el horno vacío durante 10 minutos antes
de cocinar.

Cantidad Asado a la parrilla Tiempo de cocción en minutos

Tiempo de

cocción

(min)

TIPO DE ALIMENTO Piezas g

Solomillo 4 800 3 250 12-15 12-14
Filetes de ternera 4 600 3 250 10-12 6-8
Salchichas 8 / 3 250 12-15 10-12
Chuletas de cerdo 4 600 3 250 12-16 12-14
Pollo (cortado en 2) 2 1000 3 250 30-35 25-30
Brochetas 4 / 3 250 10-15 10-12
Pechugas de pollo 4 400 3 250 12-15 12-14
Hamburguesa 6 600 3 250 20-30
Filete de pescado 4 400 3 250 12-14 10-12
Sándwiches tostados 4-6 / 3 250 5-7 /
Tostadas 4-6 / 3 250 2-4 2-3

Nivel

Temp. (°C) Primer lado Segundo lado

Pizza

Precaliente el horno vacío durante 10 minutos antes
de cocinar.

55

TIPO DE ALIMENTO

Pizza, grande 1 200 15~25 en bandeja plana

Pizza, pequeña 1 200 10~20

Panecillos 1 200 15~25 en bandeja plana

Función Pizza

Nivel temp.°C

Tiempo de cocción en

minutos

NOTAS

en bandeja plana o pa-

Mantenimiento y limpieza

rrilla

Advertencia Apague el aparato antes de limpiarlo.
Asegúrese de que el aparato se ha enfriado.

Advertencia No utilice sistemas de limpieza con
vapor ni de alta presión para limpiar el aparato.

Precaución No utilice limpiadores corrosivos o que
rayen, objetos afilados, quitamanchas y estropajos

abrasivos.

Advertencia No utilice limpiadores abrasivos ni

rascadores metálicos para limpiar la puerta de
cristal. Podría dañar la superficie resistente al calor del
cristal interior.

Precaución Si utiliza un producto en aerosol para

el horno, consulte las instrucciones del fabricante.

• Limpie la parte delantera del aparato con un paño sua-

ve, agua templada y un producto de limpieza.

• Para limpiar las superficies de metal, utilice un pro-

ducto de limpieza.

• Limpie el interior del horno después de cada uso. La

suciedad se elimina con más facilidad y los residuos
quemados no se pegan.

• Utilice un producto especial para horno para eliminar

la suciedad difícil.

• Limpie todos los accesorios del horno (con un paño

suave, agua templada y un producto de limpieza) des­pués de cada uso y deje que se sequen.

• No utilice productos agresivos, objetos afilados ni el

lavavajillas para limpiar los accesorios antiadhe rentes.
Puede arruinar el revestimiento antiadherente.

Carriles de apoyo

Extracción de los carriles de apoyo

2

1

1

Separe la parte ante­rior del carril de apoyo de
la pared lateral.

Instalación de los carriles de apoyo
Para instalar los carriles de apoyo, repita el procedimiento

anterior en orden inverso.

Los extremos redondeados de los carriles de apoyo
deben apuntar hacia delante.

2

Separe la parte poste­rior del carril de apoyo de
la pared lateral y quítelo.

Techo del horno

Puede abatir la resistencia del techo del horno para que
resulte más fácil limpiar el techo.

Advertencia Antes de quitar la resistencia, apague
el aparato. Asegúrese de que el aparato se ha

enfriado. Existe el riesgo de sufrir quemaduras.

56

1

Afloje el tornillo que
sujeta la resistencia. Para
esto puede utilizar un des­tornillador.

Utilice un paño suave, agua templada y un producto de
limpieza para limpiar el techo del horno y deje que se
seque.

Instalación de la resistencia

1. Repita el procedimiento anterior en orden inverso.
Advertencia Compruebe que la resistencia está

correctamente instalada y que no se cae.

2

Baje con cuidado la
resistencia.
Ya se puede limpiar el te­cho del horno.

Limpieza de la puerta del horno

Antes de limpiar la puerta del horno, desmóntela.

Advertencia Asegúrese de que los paneles de cristal
se han enfriado antes de limpiar la puerta. El cristal

podría agrietarse.

Advertencia Los paneles de cristal de la puerta

dañados o agrietados son frágiles y pueden
romperse. Para evitar que se rompan debe cambiarlos. Si
quiere obtener más instrucciones, póngase en contacto
con el centro de servicio local.

3

Cierre la puerta del
horno hasta la primera po­sición de apertura (entre­abierta). A continuación,
tire de la puerta hacia de­lante para desencajarla.
Coloque la puerta sobre
una superficie estable que
ha protegido con un paño
suave.

Limpie el panel de cristal con agua y jabón. Séquelo con
cuidado.
Cuando termine de limpiar la puerta, vuelva a instalarla.
Para esto, realice los pasos en orden inverso.

Aparatos de acero inoxidable o aluminio:

Utilice solamente una esponja húmeda para limpiar
la puerta del horno. Séquela con un paño suave.
No utilice productos abrasivos, ácidos ni estropajos de
acero, ya que pueden dañar la superficie del horno. Adop­te las mismas precauciones para limpiar el panel de man­dos del horno.

Bombilla del horno

Advertencia ¡Peligro de descarga eléctrica!
Antes de cambiar la bombilla del horno:

• Apague el horno.

• Quite los fusibles de la caja o apague el interruptor.

Ponga un trapo en la base del horno para proteger

la luz y la tapa de cristal.

1

Abra completamente
la puerta del horno y sujete
las dos bisagras.

2

Levante y gire las pa­lancas que hay en ambas
bisagras.

Cambio de la luz del horno/limpieza de la tapa de
cristal

1. Gire la tapa de cristal hacia la izquierda y retírela.

2. Limpie la tapa de cristal.

3. Cambie la bombilla del horno por otra que resista
temperaturas de 300 °C.

4. Coloque la tapa de cristal.

57

Qué hacer si…

Problema Posible causa Solución

El horno no se calienta El horno no está conectado Encienda el horno (consulte la sec-

ción "Uso diario")

El horno no se calienta Ha saltado el fusible de la caja Revise el fusible. Si el fusible salta

varias veces, consulte a un electri-

cista.
La lámpara del horno no funciona La lámpara es defectuosa Cambie la lámpara del horno
Se acumula vapor y condensación en

los alimentos y en la cavidad

Ha dejado el plato en el horno de­masiado tiempo

No deje los alimentos más de 15 o

20 minutos en el horno después de

cocinarlos

Si no logra solucionar el problema, consulte al distribui­dor o al servicio técnico.

Estos datos son necesarios para poder ayudarle de
manera rápida y correcta. Los datos se encuentran
disponibles en la placa de datos técnicos (consulte
"Descripción del producto").

• Denominación del modelo ........................................

• Número del producto

("PNC") ........................................

• Número de serie (S.N.) ............

Advertencia Permita que un electricista
homologado o una persona competente reparen el

aparato.

Instalación

Empotrado

Advertencia Deje la instalación en manos de un

profesional cualificado y homologado. Si no utiliza
los servicios de un profesional competente y se ocasiona
algún daño en el aparato, la garantía no tendrá validez.

• Antes de instalar el aparato en el mueble de cocina,

asegúrese de que el hueco tiene las dimensiones co­rrectas.

• Cerciórese de que existe una protección contra des-

cargas eléctricas en la instalación.

• De acuerdo con las normas en vigor, todas las piezas

que aseguran la protección contra descargas eléctricas
se deben fijar de forma que no se puedan aflojar sin
utilizar herramientas.

Importante Si el aparato se ha utilizado de forma
incorrecta, se facturará la visita del servicio técnico o del
distribuidor, incluso en el caso de que electrodoméstico
se encuentre aún en garantía.

Consejos para aparatos con frontal metálico:

Si abre la puerta del horno mientras está cocinando
o inmediatamente después de terminar, puede aparecer
vapor en el cristal.

• Algunas piezas del horno dan corriente. Aísle el apa-

rato con muebles y asegúrese de que no quedan es­pacios libres. Esto evita las descargas eléctricas por­que impide tocar accidentalmente las piezas peligro­sas.

• El aparato se puede instalar con la parte posterior y

uno de los laterales cerca de aparatos o paredes más
altos. El mueble situado en el otro lateral del aparato
debe ser de la misma altura.

• Los hornos y placas de cocción empotrados disponen

de sistemas de conexión especiales. Por seguridad,
sólo debe combinar aparatos del mismo fabricante.

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550 min

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B

550 min

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Conexión eléctrica

Advertencia Deje la instalación eléctrica en manos
de un profesional cualificado y homologado.

• El fabricante declina toda responsabilidad si la insta­lación no se hace siguiendo estas precauciones de
seguridad.

• Conecte el aparato a tierra siguiendo las precauciones
de seguridad.

• Asegúrese de que el voltaje nominal y el tipo de su­ministro que indica la placa de datos técnicos coinci­den con los del lugar donde se va a instalar el aparato.

• El aparato se suministra con cable eléctrico sin en­chufe.

• Cualquier sustitución o reparación de los componen­tes eléctricos debe dejarse en manos del personal del
servicio técnico o de un profesional cualificado.

• Utilice siempre una toma de corriente con aislamiento
de conexión a tierra.

• No utilice enchufes o conectores múltiples ni cables
prolongadores. Existe riesgo de incendio.

• Asegúrese de que el enchufe de red quede accesible
una vez instalado el aparato.

• No desconecte el aparato tirando del cable eléctrico.
Tire siempre del enchufe.

• El electrodoméstico debe conectarse a la corriente
eléctrica con un dispositivo que permita desconectarlo
en caso necesario, y cuyos polos tengan una abertura
mínima entre contactos de 3 mm; por ejemplo, dispo­sitivos de corte de línea automático, disyuntor de fugas
a tierra o fusibles.

• En la placa de datos técnicos se proporciona informa­ción sobre la tensión (consulte "Descripción del pro­ducto").

Aspectos medioambientales

El símbolo que aparece en el aparato o en su
embalaje, indica que este producto no se puede tratar
como un residuo normal del hogar. Se deberá entregar,
sin coste para el poseedor, bien al distribuidor, en el acto
de la compra de un nuevo producto similar al que se
deshecha, bien a un punto municipal de recolección

selectiva de equipos eléctricos y electrónicos para su
reciclaje. Al asegurarse de que este producto se desecha
correctamente, usted ayudará a evitar posibles
consecuencias negativas para el medio ambiente y la
salud pública, lo cual podría ocurrir si este producto no
se gestionara de forma adecuada. Para obtener

59

información más detallada sobre el reciclaje de este
producto, póngase en contacto con el Ayuntamiento de
su Municipio, ó con la tienda donde lo compró.

Materiales de embalaje

Los materiales con el símbolo son reciclables. Des­hágase de los materiales de embalaje en los contenedores
de reciclado instalados al efecto.

Eliminación del aparato

1. Desconecte el enchufe de la toma de corriente.

2. Corte el cable y el enchufe y deséchelos.

3. Retire el cierre de la puerta. Así evitará que los niños

se queden atrapados en el interior del aparato. Existe
riesgo de asfixia.

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61

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