Zanussi ZL55 User Manual [fi]

Download

Liesi/Spis

ZL55

KÄYTTÖOHJE/BRUKSANVISNING

Sisällys

Turvallisuus ................................................. 3

Liesi............................................................... 4

Pakkauksen purkaminen.................. 4

Varusteet................................................. 4

Turvavarusteet ........................................... 5

Kaatumiseste ..................................... 5

Keittotason suoja (lisävaruste) ......... 5

Luukun salpa ..................................... 6

Ennen lieden käyttöönottoa..................... 7

Yleistä ................................................. 7

Puhdista varusteet ............................. 7

Kuumenna keittolevyt ....................... 7

Polta uunin suojarasva ...................... 7

Toimintopaneeli.......................................... 8

Merkkivalolamput ............................. 8

Keittolevyt .................................................. 9

Keittotason käyttäminen .................. 9

Keittolevyjen puhdistaminen ..........11

Uuni ............................................................12

Uunin toiminnot ..............................12

Hyödyllisiä ohjeita ...........................13

Puhdistus ja hoito ............................14

Asennus .....................................................16

Jalustan korkeuden muuttaminen .16

Asennus vaakasuoraan ...................16

Sähköliitäntä ....................................16

Huolto .......................................................17

Tekniset tiedot ........................................18

Taulukot ....................................................19

Leivontataulukko .............................19

Pellin korkeuden valinta ................. 19

Ruoanvalmistustaulukko

& grillaus.............................................. 20

Neuvoja ja vinkkejä käytännön

ongelmiin ...................................................21

Neuvoja ja vinkkejä .................................22

Innehåll

Säkerhet .....................................................23

Spisen .........................................................24

Uppackning ......................................24

Tillbehören .......................................24

Säkerhetsutrustningen ............................25

Tippskyddet .....................................25

Kastrullskyddet (extra tillbehör) .....25

Luckspärren .....................................26

Före första användning............................27

Rengöring av spisen ........................27

Rengör tillbehören ...........................27

Upphetta plattorna .........................27

Bränn av ugnen ...............................27

Manöverpanelen........................................28

Kontrollamporna .............................28

Platthällen ..................................................29

Användning av hällen ......................29

Rengöring av plattorna ...................31

Ugnen .........................................................32

Ugnens funktioner ...........................32

Praktisk användning ........................33

Rengöring och skötsel .....................34

Installation .................................................36

Ändring av sockelhöjd .....................36

Nivåjustering ....................................36

Elektrisk anslutning .........................36

Service ........................................................37

Tekniska uppgifter ...................................38

Tabeller ......................................................39

Bakning ............................................39

Placering i ugn .................................39

Grill & Matlagning ..........................40

Praktiska råd och tips .............................41

Problem och åtgärder ............................42

Skrotning ...................................................43

Romutus ....................................................22

Turvallisuus

Liedet kehittyvät ja uudessa liedessäsi on uusia toimintoja ja ominaisuuksia. Lue sen vuoksi ohjeet huolellisesti ja tutustu uuden lietesi käyttöön ja sen toimintoihin. Liesi on tarkoitettu normaaliin kotitalouskäyttöön. Säilytä käyttöohje myös mahdollista seuraavaa omistajaa varten. Ota yhteyttä, jos sinulla on kysyttävää lieden ominaisuuksista tai sen toiminnasta. Yhteydenottotiedot löydät kohdasta “Huolto”.

Teksti, joka on merkitty VAROITUSKOLMIO-symbolilla sisältää tietoa lieden turvallisesta käytöstä. LUE NE KOHDAT

HUOLELLISESTI, jotta et turhaan vahingoittaisi itseäsi, muita tai liettä.

Lapset

Lapset ovat luonnostaan uteliaita ja kiinnostuneita kaikesta, jopa liesistä. Haluamme turvallisuuden vuoksi painottaa muutamia asioita, jos sinulla on lapsia:

Suosittelemme vähintään 40 cm laskutilaa lieden molemmin puolin. Vaihtoehtoisesti liesi voidaan asentaa siten, että toisella puolella on seinä tai kaappi ja toisella puolella laskutila.

Keittotason suojan tulee olla asennettu ja luukkujen turvasalvan toiminnassa.

Anna lasten olla mukana lieden käyttämisessä, mutta kerro heille, että kattilat, taso ja uuni kuumenevat ja pysyvät kuumana vielä jonkun aikaa käytön jälkeenkin.

PALOVAMMAN VAARA!

Asennus

Lieden asennuksen ja mahdolliset korjaukset saa suorittaa vain asennusoikeudet omaava huoltoliike tai henkilö. Puutteellisesti suoritettu työ saattaa heikentää lieden toimintaa ja aiheuttaa henkilö–ja/tai omaisuusvahinkoja.

Liesi on painava, reunat ja kulmat, joihin sinun ei yleensä tarvitse koskea, saattavat olla teräviä. Käytä käsineitä liettä siirrettäessä.

KAATUMISESTEEN tulee olla asennettu. Silloin liesi ei

kaadu epätavallisenkaan kuormituksen johdosta.

Puhdistus

Pidä keittolevyt ja uuni puhtaina hygienia- ja turvallisuussyistä. Rasva ja roiskeet käryävät kuumennettaessa ja aiheuttavat pahimmassa tapauksessa palovaaran.

Hoito ja huolto

Nollaa kaikki vääntimet ennen viallisen lampun vaihtoa.

Huollot ja tarvittavat korjaukset saa suorittaa vain valtuutettu huoltoliike. Käytä vain alkuperäisiä varaosia.

Romutus

Auta ehkäisemään vahingot lieden romuttamisen yhteydessä: kun lieden kaapeli on irrotettu liesirasiasta, katkaise kaapeli lieden puoleisesta päästä ja poista uunin luukun turvalukitus toiminnasta.

Käyttö

Älä koskaan jätä kiehuvaa öljyä tai rasvaa, parafiinia tai muuta helposti syttyvää ainetta liedelle ilman valvontaa. Tulipalon sattuessa käännä vääntimet nollaasentoon ja katkaise virta liesituulettimesta.

TUKAHDUTA TULI KANNEN AVULLA, älä koskaan käytä

vettä.

Käytä vain keittolevyä ja uunia varten suunniteltuja

astioita.

Varmista, että lieden vääntimet ovat nolla-

asennossa, kun liettä ei käytetä.

Liesi

1 Höyryaukko 2 Keittotaso 3 Ohjauspaneeli ja VÄÄNTIMET 4 Uuni 5 Säilytyslaatikko 6 Jalusta

Lieden takaosassa on pyörät, jotka helpottavat lieden siirtämistä puhdistuksen yhteydessä. Avaa luukku, nosta liettä varovasti uunin yläreunasta ja vedä liesi ulos.

Pakkauksen purkaminen

Tarkista, että liesi on virheetön. Ilmoita mahdollisista kuljetusvaurioista välittömästi myyjälle.

Pakkaus on kierrätyskelpoinen. Ota yhteyttä kierrätyskeskukseen, jos et ole varma minne voit viedä pakkausmateriaalin.

Varusteet

NÄMÄ TOIMITETAAN LIEDEN MUKANA:

• Emaloidut leivinpellit ja uunipannu

• Uuniritilä

• Kaatumiseste asennustarvikkeineen

• Käyttöohje

SEURAAVAT OVAT OSTETTAVISSA LISÄVARUSTEINA:

• Keittotason suoja asennustarvikkeineen

Tu r v av a r u s t e e t

Turvavarusteet

Varmista, että lieden molemmilla puolilla on 40 cm leveä laskutila

(KATSO KUVA). Vaihtoehtoisesti liesi voidaan asen-

taa siten, että toisella puolella on seinä tai kaappi ja toisella puolella laskutila.

Liesi täyttää lapsiturvallisuutta koskevat vaatimuk-

set, jos seuraavat varusteet/toiminnot on asennettu:

Kaatumiseste

Kaatumiseste pitää olla asennettu, ettei liesi kaadu normaalia suuremmassakaan kuormituksessa.

Ennen kuin asennat kaatumisesteen, varmista, että liesi on asennettu oikealle korkeudelle, katso kappale Asennus, s. 16.

NÄIN ASENNAT KAATUMISESTEEN PAIKALLEEN:

1 Piirrä seinään viiva – vaakatasoon asettamisen

jälkeen – pitkin lieden takareunaa (

2 Katso kuvasta mitat, jotka pätevät kummallekin

puolelle. Mittaa kaatumisesteen paikka ja ruu-

vaa este kiinni tukevaan materiaaliin tai sopi-

vaan vahvikkeeseen.

HUOM! Jos asennusaukko on liettä leveämpi, ja haluat

asentaa lieden keskelle aukkoa, kuvan vaakamittaan pitää lisätä lieden ja kalusteen väliin jäävän raon leveys.

3 Jos muutat mittaa, muista sovittaa kaatumiseste

lieden takaosassa olevaan reikään, kun siirrät

liettä paikalleen.

Muista, että kaatumiseste toimii vain jos liesi on työnnetty paikalleen.

KATSO KUVA).

min. 40 cm

35-65 mm

55-60 mm

Keittotason suoja (lisävaruste)

Keittotason suojan pitää olla asennettu, etteivät lapset vetäisi keittoastioita liedeltä.

1 Paina tulpat etummaisiin reikiin. 2 Aseta suoja keittotasolle niin, että tulpat ovat reunan

yläpuolella.

3 Käännä suojaa vinosti alaspäin ja 4 sitten ylöspäin niin, että suojan päätyjen reunat tart-

tuvat tason reunoihin.

5 Lukitse takimmaisilla tulpilla.

Turvavarusteet

Luukun salpa

Luukun salvan eli lapsilukon ansiosta lasten on vaikeampi avata uunin luukkua. Salpa on kytketty tehtaalla toimintaan, mutta sen voi poistaa toiminnasta tarvittaessa.

LUUKUN TURVASALPA ELI LAPSILUKKO

Paina salpa (A) alas, kun haluat AVATA uunin luukun. Salpaa voi tarpeen mukaan pitää toiminnassa tai sen voi poistaa toiminnasta. Lukitustapaa muutettaessa on aina ensin tarkistettava, ettei uuni ole kuuma.

LAPSILUKON POISTAMINEN TOIMINNASTA (B):

Paina salpa alas ja työnnä luukun yläreunassa olevaa kielekettä pari millimetriä oikealle.

LAPSILUKON ASETTAMINEN TOIMINTAAN (C):

Työnnä luukun yläreunassa olevaa kielekettä pari millimetriä vasemmalle.

Ennen lieden käyttöönottoa

Yleistä

Puhdista liesi heti käytön jälkeen puhtaalla liinalla ja lämpimällä vedellä, johon on mahdollisesti lisätty astianpesuainetta. Älä käytä koskaan hankausaineita tai muita naarmuttavia aineita lieden puhdistukseen. Tehokkaampi puhdistus voi kuitenkin joissakin tapauksissa tulla kysymykseen. Noudata silloin seuraavia ohjeita. Älä unohda puhdistaa myös irrotettavan höyryaukon suojuksen alta. Suojuksen voit pestä astianpesukoneessa.

Ennen kuin vedät lieden paikaltaan puhdistaaksesi

sen takaa, haluamme varmuuden vuoksi muistuttaa, että lieden kaatumiseste toimii vain kun liesi on sijoituspaikallaan.

Turvavarusteet

Puhdista varusteet

Pese leivinpelti, uunipannu ym. lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella. Huuhtele ja pyyhi kuivaksi.

Kuumenna keittolevyt

Keittolevyt on käsitelty ruosteenestoaineella, joka kiinnittyy keittolevyihin paremmin, jos levyjä kuumennetaan ennen käyttöä.

Kuumenna yhtä levyä kerrallaan täydellä teholla

enintään 5 minuutin ajan. Muista pitää levyjä silmällä, ettei kukaan polta niissä itseään. Liuotinaineen jäänteet savuavat hieman höyrystyessään. Älä polta uunin suojarasvaa, ennen kuin olet kuumentanut kaikki levyt.

Polta uunin suojarasva

Pidä lapsia silmällä! Uuni tulee erittäin kuumaksi.

max. 5 min.

1 Valitse ylä-/alalämpö ja korkein lämpötila.

Uunin luukun pitää olla kiinni.

2 Tuuleta keittiö. Katkaise virta uunista, kun käry

ja savuaminen on lakannut.

3 Puhdista uuni, luukku ja kannattimet

lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella. Pyyhi

kuivaksi.

max.°C

Turvavarusteet

Toimintopaneeli

1a LIEDEN merkkivalo

1b UUNIN merkkivalo

2 UUNIN lämpötilan valitsin

3 UUNIN toimintoväännin

4 KEITTOLEVYJEN tehonvalintavääntimet

Merkkivalolamput

Merkkivalolamput ovat glimlamppuja ja niiden kestoikä on normaalisti pitkä. Jos lamppu vioittuu, ota yhteys huoltoliikkeeseen.

Keittolevyt

Liedessä on neljä valurautalevyä. Kaksi oikeanpuolista keittolevyä ovat salamalevyjä, jotka on merkitty punaisella merkillä ja varustettu ylikuumenemissuojalla.

Keittolevyt

Keittotason käyttäminen

Älä koskaan jätä kiehuvaa öljyä tai rasvaa, parafiinia tai muuta helposti syttyvää ainetta liedelle ilman valvontaa. Tulipalon sattuessa käännä keittolevyjen vääntimet 0-asentoon ja katkaise virta liesituulettimesta.

KANNEN AVULLA, älä koskaan käytä vettä.

Levyissä on kiinteät asennot 0–6. Asennossa 6 teho on suurimmillaan. Vääntimiä voi kääntää sekä myötä– että vastapäivään.

Ajan myötä opit valitsemaan sopivan vääntimen

asennon valmistettavan ruoan, ruokamäärän ja keittoastian mukaan.

TUKAHDUTA TULI

ø 145 mm

ø 180 mm

ø 180 mm ø 145 mm

Keittäminen

Voit käyttää korkeinta tehoa kiehauttamiseen ja sen jälkeen asettaa alemman tehon ruoan kypsentämiseen ja hauduttamiseen. Veden kiehumisääni ja vesikuplien koko auttavat valitsemaan oikean tehoalueen.

MIETO TEHO: Melkein äänetön kiehuminen, hieman

poreileva vesi. Sopiva puurojen hauduttamiseen, kalan kypsentämiseen sekä vihannesten, kuten herneiden ja parsakaalin keittämiseen.

KESKI TEHO: Kiehuva ääni, hiilihappopitoisen juoman

kokoiset poreet. Sopii suurimmalle osalle keitettäviä ruokatarvikkeita, esim. punajuuret ja liha.

KORKEA TEHO: Ääni hiljenee ennen kiehumisen

alkamista. Poreileva vesi. Sopiva kiehauttamiseen.

Keittolevyt

Paistaminen

Paistaessasi saat parhaan tuloksen, kun paistettava ruoka ei ole jääkaappikylmää ja ruokamäärä peittää korkeintään 2/3 osaa paistinpannun pohjasta.

Lisää margariini/voi paistinpannuun ja aseta tehoalue väännintä kääntämällä. Rasvan väri kertoo, milloin paistaminen voidaan aloittaa. Näet värin helposti painamalla teräksisen paistinlastan pannun pohjaa vasten, kun rasva ei enää sihise.

MIETO TEHO: Hieman ruskea rasva. Sopii esim. munien,

raa’an perunan, sipulin, kyljysten ja pihvien, sekä kokonaisen kalan paistamiseen.

KESKI TEHO: Keskiruskea rasva. Sopii useimpien ruokien

paistamiseen, esim. jauheliha, lihakuutiot, makkara ja ohuet kalafileet, sekä ohukaiset.

KORKEA TEHO: Tummanruskea rasva. Sopiva ohuiden

pihvien nopeaan paistamiseen. Ole varovainen, rasva palaa helposti.

Keittoastian valinta

Liesi, jossa on keraaminen keittotaso, asettaa keittoastioille suurempia vaatimuksia kuin valurautalevyillä varustettu liesi. Seuraavat asiat ovat tärkeitä:

• Tarkista keittoastian pohja. Kupera pohja pyörii keraamisella tasolla ja lämmön siirtyminen on huonoa.

• Alumiinilla on hyvä lämmönjohtokyky, mutta saattaa jättää tasolle hopeanvärisiä tahroja. Tahrat poistetaan lieden mukana toimitetulla erikoispuhdistusaineella.

• Lasiset tai emaloidut karkeapohjaiset keittoastiat kuluttavat tasoa enemmän kuin muuta materiaalia olevat keittoastian pohjat.

Ajan ja energiansäästön vuoksi pitäisi kattilan/ paistinpannun pohjan olla

• vähintään samankokoinen kuin keittoalue. Liian pienestä kattilasta ylikiehuva ruoka palaa kiinni keittoalueeseen.

• sileäpohjainen

• hieman kovera, koska tällöin pohja kuumentuessaan suoristuu.

Hankkiessasi uusia keittoastioita, valitse mielummin kerrospohjaisia teräskattiloita.

aluminium

Säästä energiaa !

• Käytä kantta keittoastialla, niin energiankulutus alenee.

• Käytä jälkilämpö hyväksi.

• Höyryttämällä kypsentäminen, painekeittimen käyttö ja puhtaat keittolevyt alentavat energiankulusta.

• Epätasainen keittoastian pohja lisää energian kulutusta n. 30%.

Keittolevyt

Keittolevyjen puhdistaminen

Likainen keittolevyn pinta huonontaa lämmön johtumista levystä keittoastiaan. Pyyhi levyn pinta jokaisen käyttökerran jälkeen kostealla pyyhkeellä ja astianpesuaineella.

Puhdistus ja ruosteenestokäsittely

1 Puhdista levyt perusteellisesti saippuoidulla teräs-

villalla. Huuhtele ja kuivaa talouspaperilla.

2 Levitä, esim. pienellä kangastilkulla, ohut ker-

ros ruosteenestoainetta kuivalle, kylmälle levylle. Aineen voit hankkia valtuutetusta huoltoliikkeestä.

3 Polta aine kiinni keittolevyyn kuumentamalla

yhtä levyä kerrallaan täydellä teholla, korkeintaan viisi minuuttia. Kevyttä savua ja höyryä muodostuu, kun liuotinaineet höyrystyvät.

4 Kaikki väri puhdistuu emalista (jonka on oltava

kylmä) ja käsistä lakkabensiinillä.

max. 5 min.

Uuni

Uunissa on irrotettavat uunikannattimet, joissa on kolme kannatintasoa. Voit katsoa tämän käyttöohjeen Leivontaja ruoanlaittotaulukoista, mikä kannatintaso on sopiva eri uunitoiminnolle ja eri lämpötiloille.

Uunin toiminnot

Kaikissa toiminnoissa merkkivalo palaa kuumennusvaiheessa ja sammuu kun haluttu lämpötila on saavutettu (syttyy ja sammuu, kun termostaatti kytkee ja katkaisee).Valitaksesi uunitoiminnon, käännä uunin toimintoväännintä myötäpäivään haluamasi toiminnon kohdalle (katso alla).

UUNISSA ON SEURAAVAT TOIMINNOT:

Valaistus

Uunin valaistus syttyy automaattisesti aina, kun valitset toimintoja. Voit halutessasi kytkeä ainoastaan valon, ilman että mikään muu toiminto on kytkettynä.

Ylä-/alalämpö

Ylä- ja alavastus kytkettynä.

Ylälämpö

Ylävastus kytkettynä.

Alalämpö

Alavastus kytkettynä.

Grilli

Grillivastus kytkettynä.

Pikakuumennus

Grilli- ja alavastus kytkettynä. Uuni lämpiää 200ºC:een noin 7 minuutissa. Voidaan käyttää myös kuorrutuksen yhteydessä.

Hyödyllisiä ohjeita

Älä koskaan aseta alumiinifoliota, leivinpeltiä tai uunipannua suoraan uunin pohjalle. Mikäli uunin alalämmön siirtyminen estetään, uunin pohjan emali saattaa vaurioitua ylikuumenemisesta. Uuni kuumenee käytössä. PIDÄ LAPSIA SILMÄLLÄ.

Pelti voi vääntyä lämpötilan vaihtumisen yhteydessä ja/tai jos se on täytetty epätasaisesti esimerkiksi pizzalla. Pelti palautuu jäähtyessään alkuperäiseen muotoonsa.

Miten valita oikea uunitoiminto? Seuraavassa käytännön neuvoja ja vihjeitä miten valitset uunitoiminnon valmistaessasi erilaisia ruokalajeja:

Leivonta

Noudata taulukon ohjeita. Kokeile pehmeitä kakkuja hammastikulla noin 5 minuuttia ennen täyttä aikaa. Voit lyhentää tai pidentää paistoaikaa. Valmistusohje, vuokien materiaali, väri, muoto ja koko voivat vaikuttaa lopputulokseen. Kirkkaissa alumiinivuoissa paistetut kakut ovat yleensä vaaleita. tasaisen värin koko pinnalle.

YLÄ-/ALALÄMPÖ antaa

Uuni

Ruoanvalmistus

Noudata taulukon ohjeita.

Paistaminen

Uunissa paistaminen on vaivatonta ja kätevää. Valitse uuninkestävä vuoka, johon liha juuri mahtuu, tällöin paistoliemi ei kuivu. Joulukinkusta valuu paistettaessa yleensä paljon nestettä. Käytä sen vuoksi suurta paistovatia tai uunipannua ja ota se uunista varovasti.

Grillaus

Grillattavan ruoan koko, rasvaisuus, muoto, määrä ja lämpötila vaikuttavat kypsymisaikaan ja lopputulokseen. Kala ja vaalea liha (linnut, vasikka ja porsas) eivät ruskistu yhtä helposti kuin punainen liha (nauta ja riista). Grillausöljy ja/tai grillimauste parantavat väriä, mutta lisäävät palamisvaaraa.

Grillauksen paras lopputulos saavutetaan silloin, kun ruokaa ei laiteta grilliin suoraan jääkaapista. Kuivaa ruoka ja aseta se uuniritilälle. Mausta mieleiseksesi. Muista aina laittaa ritilän alle foliolla peitetty pelti, joka kerää rasvan tms. Porsaankyljykset, pihvit, kalafileet yms. asetetaan uunin yläosaan, kun taas esimerkiksi paksut paahtokyljet asetetaan alaosaan.

Uuni

Käännä toimintoväännin asentoon ja lämpötilan

valitsin haluttuun lämpötilaan, max 250°C. Aloita gril-

laus 3–5 minuutin lämmityksen jälkeen. Tarkkaile

kypsymistä ja käännä ruoka ainakin kerran kypsennyk-

sen aikana. Liian pitkä grillausaika kuivattaa, ja

pahimmassa tapauksessa polttaa ruokasi. Uunin

luukun on oltava suljettuna grillauksen aikana.

Gratinointi (pikakuumennus)

Antaa väriä kuorrutuksiin esim. paistoksiin ja lämpi-

miin voileipiin. Tätä toimintoa voit myös käyttää

uunin pikakuumentamiseksi asetettuun lämpötilaan.

Kun uuni on lämmennyt haluamaasi lämpötilaan,

valitset haluamasi uunitoiminnon. Uuni kuumenee

200°C:seen n. 9-10 minuutissa. Älä valitse tätä toim-

intoa, jos aioit paistaa pikkuleipiä tai marenkeja.

Puhdistus ja hoito

Uuni

Uuni on pinnoitettu sileällä emalilla. Katso

kappaleesta ”Uunin luukku”, kuinka luukun osat voi

puhdistaa.

JOS UUNI ON HYVIN LIKAINEN, MENETTELE

SEURAAVASTI:

1 Poista kiinnitarttuneet roiskeet ja ylikiehumiset

esim. puisella tai muovisella paistinlastalla.

2 Levitä sienellä uunin pohjalle suopaa,

mieluimmin nestemäistä.

3 Sulje luukku. Valitse lämpötilaksi 100°C ja

kytke ylä-/alalämpö noin 10 minuutiksi.

4 Kun uuni on jäähtynyt, pese se puhtaalla

vedellä. Käytä tarvittaessa saippuoitua teräsvillaa varovasti. Pyyhi kuivaksi.

Uunin luukku

LASIEN VÄLIN PUHDISTAMINEN

Varo vaurioittamasta luukun lasia puhdistuksen yhteydessä. Jos lasin reunoihin tulee säröjä, se saattaa särkyä muutaman lämmityskerran jälkeen.

Uuni

1 Varmista, ettei uuni ole lämmin ja että luukun salpa

on toiminnassa, ennen kuin irrotat ulomman lasin.

2 Avaa sitten luukku ja aseta saranakaarien väliin

esim. rullatut patalaput luukkua sulkeutumasta. Käännä luukku sitten ylös.

3 Pidä kiinni luukun kahvasta, paina luukun ylär-

eunan kaksi jousta sisään ja vapauta lasi.

4 Aseta lasi ikkunanpesuaineella tehdyn puhdistuksen

jälkeen molemmista reunoistaan pienen koukun päälle. Varmista, että luukku kiinnittyy hyvin molemmilta puolilta.

5 Paina sitten luukun yläreunan kaksi jousta sisään ja

paina lasi paikalleen.

6 Poista patalaput.

(KATSO KUVA). Ne estävät

(KATSO KUVA)

Uunilampun vaihto

1 Käännä kaikki vääntimet nolla-asentoon ja varmista,

ettei uuni ole lämmin.

2 Irrota suojalasi (KATSO KUVA).

3 Irrota viallinen lamppu.

4 Asenna tilalle uusi E14-kannalla varustettu lamppu,

jossa on merkinnät 230-240V, 15W ja 300°C.

5 Asenna suojalasi paikalleen.

Uunivarusteet

Irrota uunikannattimet alakulmasta (1), nosta vinosti ylöspäin ja poista ne uunista (2). Pese kannattimet ja ritilä (kuten myös muut mahdolliset grillausvarusteet) käsin tai astianpesukoneessa. Mikäli kannattimet ovat erittäin likaiset, liota niitä ennen kuin esim. puhdistat ne saippuoidulla teräsvillalla.

Leivinpelti, reikäpellit ja uunipannu pyyhitään talouspaperilla käytön jälkeen ja voidaan tarvittaessa pestä käsin. Kiinnipalanutta likaa voi kaapia esim. puu- tai muovilastalla (ei kuitenkaan reikäpeltiä).

Säilytyslaatikko

1 Tyhjennä laatikko puhdistusta varten. Vedä

laatikko auki ”pysäyttimeen” asti.

2 Nosta laatikkoa kahvasta, jotta se vapautuu takare-

unan pysäyttimestä.

3 Vedä laatikko kokonaan auki ja nosta se pois.

Aseta puhdistuksen jälkeen laatikon pyörät kannattimille

KATSO KUVA). Nosta laatikkoa hieman työntäessäsi sitä

( sisään, jotta pysäytin ei tarttuisi kannattimiin.

Asennus

Lieden asennuksen ja korjaukset saa suorittaa vain asennusoikeudet omaava huoltoliike tai henkilö. Liesi on painava. Reunat ja kulmat, joihin sinun ei yleensä tarvitse koskea saattavat olla teräviä. Käytä käsineitä liettä siirrettäessä.

Tarkista ennen lieden asennusta, että sen mitat ovat

keittiökalusteiden mukaiset. Mittaa työpöydän korkeus lattiasta

tason yläreunaan ja jalustan syvyys seinästä jalustan reunaan

KATSO KUVA). Liesi voidaan myös

(

asentaa seinän tai vaihtoehtoisesti korkean kaapin

viereen.

Lieden jalusta on toimitettaessa sovitettu 90 cm työtasokorkeuteen ja 55 cm kalustesokkelisyvyyteen. Ellei tämän lieden korkeusmitta ole sopiva, sitä voidaan muuttaa korkeudelle 88 tai 85 cm (katso alta). Tarkista, ettei lieden johto jää puristuksiin liettä liikutettaessa.

90 88 85

Jalustan korkeuden muuttaminen

1 Kallista liesi varovasti etuosa lattiaa vasten (KATSO KUVA).

Aseta esim. pakkauksessa oleva suojakappale lattian ja lieden väliin.

2 Ole varovainen, lieden alla on teräviä reunoja. Irrota

ruuvi A (1

B (4

3 Siirrä jalustan sisempi osa haluamallesi korkeudelle,

joko 85, 87 tai 90 cm (

4 Kiinnitä uudelleen ruuvit A ja B.

KPL) jalustan takaosan keskellä sekä ruuvit

KPL, KATSO KUVA).

KATSO KUVA).

Asennus vaakasuoraan

Lieden on oltava vaakasuorassa, jotta esim. rasva leviäisi tasaisesti paistinpannun pohjalle. Tarkista vaakasuoruus asettamalla vesivaaka tai vedellä täytetty paistinpannu tasolle. Ensin lieden vasemmalle tai oikealle sivureunalle, sitten etureunalle.

Lieden jalkoja ja pyöriä voi tarvittaessa nostaa ja laskea (-6, +12 mm) jalustan etupuolelta. Säädä etujalat moniotepihdeillä ja takapyörät ristipää ruuvitaltalla.

Sähköliitäntä

Lieden asennuksen ja korjaukset saa suorittaa vain asennusoikeudet omaava huoltoliike tai henkilö. Puutteellisesti suoritettu työ saattaa heikentää lieden toimintaa ja aiheuttaa henkilö- ja/tai omaisuusvahinkoja.

Lieden liitäntäohje on lieden takaosassa. Lieden liitäntäteho ja jännite on mainittu lieden arvokilvessä (katso lieden oikealta sivulta).

HUOM! Kun liitetään puolikiinteästi, pitää kiinteään säh-

köverkkoon asentaa kaikkinapainen kytkin liettä varten. Mikäli liesi liitetään liesipistotulpalla, ei erillistä kytkintä tarvita.

Huolto

Lieden korjaukset saa suorittaa vain asennusoikeudet omaava huoltoliike tai henkilö. Puutteellisesti suoritettu työ saattaa heikentää lieden toimintaa ja aiheuttaa henkilö – ja/tai omaisuusvahinkoja.

Joitakin yksinkertaisia toimenpiteitä saa ja voi itse tehdä, mikäli liesi ei toimi moitteettomasti, katso sivut 23 ja 24.

Ta k u u

Liedelle myönnetään ostopäivästä lukien kahden (2) vuoden takuu, joka kattaa materiaali- ja valmistusviat. Takuuehdot noudattavat alan yleisiä ehtoja, ja niitä on saatavana joko myyjäliikkeestä tai maahantuojalta. Säilytä ostokuitti, jotta siitä voidaan määrittää takuun alkamispäivä.

Huolto

Huollot

Huollot ja mahdolliset korjaukset on annettava valtuutetun huoltoliikkeen tehtäväksi. Lähimmän valtuutetun huoltoliikkeen numeron löydät puhelinluettelon keltaisilta sivuilta tai soittamalla numeroon 0200 2662 (0,95 mk/min + pvm). Varmistaaksesi laitteesi moitteettoman toiminnan vaadi aina käytettäväksi sopivinta, siis alkuperäistä varaosaa.

Huollosta ja varaosien myynnistä vastaa Oy

Electrolux Kotitalouskoneet Ab-Huoltolux, puh. (02) 622 3300, Porissa. Korvaus huollosta voidaan periä myös takuuaikana:

• aiheettomasta valituksesta

• ellei käyttöohjeita ole noudatettu.

Kuluttajaneuvonta

Tuotettasi tai sen käyttöä koskeviin kysymyksiin saat vastauksen kuluttajaneuvonnastamme soittamalla numeroon 0200 -2662 (0,95 mk/min + pvm).

Lieden oikealle sivulle kiinnitetyssä arvokilvessä on tiedot liedestä. Kopioi tiedot alla olevaan kohtaan, niin ne löytyvät helposti, jos sinun pitää ottaa yhteys huoltoliikkeeseen.

Malli:

Tuotenumero

Sarjanumero

Ostopäivä

Tekniset tiedot

Oikeudet muutoksiin pidätetään. Tämä laite täyttää EN:n asettamat määräykset 89/336/EU ja 73/23 EEC.

ZL 55

Leveys (mm): 500

Korkeus, toimitettaessa (mm):

Syvyys (mm): 600

Tilavuus, uuni (litraa): 36

Liitäntäteho 230V-liesi (W):

KEITTOLEVYT KOKO (mm) TEHO (W)

Takavasen: 145 1000

Takaoikea: 180 2000

Etuvasen: 180 1500

Etuoikea: 145 1500

MERKKIVALOLAMPPU: glimlamppu. UUNILAMPUN kanta E14, merkinnät 230-240V, 15W ja 300ºC.

900

8915

Taulukot

Leivontataulukko

Taulukot

°CMinuutit

Kakkupohja Kääretorttu Marengit Muffinssit Murotaikinapikkuleivät Piparkakut Pitkot/kranssit Pitkulaiset leivät, raskaat Pullat, ruoka– & kahvileivät Pyöreät leivät Reikäleivät Sokerikakku, kuohkea Sokerikakku, tiivis Sämpylät Te e l e i v ät Vuo kaleivät,/pitkulaiset leivät, kevyet

175– 200 A 30– 40 225– 250 K 5– 7 100– 125 K 40– 50

225 K 10– 12

175– 200 K 5– 10

175 K 5– 7 200– 225 A 15– 20 175– 200 A 50– 60

225 K 8– 12

225 A 30– 35 200– 225 K 10– 15

175 A 35– 45 150– 175 A 50– 60 225– 250 K 8– 10 225– 250 K 8– 10 200– 225 A 30– 40

Pellin korkeuden valinta

UUNISSA ON KOLME KANNATINTASOA (KATSO KUVA):

Y= Uunin yläosa (kannatintaso 3) K= Uunin keskiosa (kannatintaso 2) A= Uunin alaosa (kannatintaso 1)

Taulukot

Ruoanvalmistustaulukko & grillaus

Max. 250°C

grillauksessa

Broileri Broilerinpuolikkaat * Entrecôte, n. 1,5 cm Filee (sika, nauta, riista) Grillimakkara Jauhelihapihvi, pakastettu 90 g Kala – keitetty – omassa liemessä keitetty – paistettu Kinkku, tuore Kohokkaat Lapapaisti Lihamureke Lihapullat uunipannussa Munakkaat Naudanpaisti Paahtokylki* Paahtopaisti Paisti (vasikka, lammas, riista) Paistokset Pekonipannukakku Pihvi, n. 1,5 cm Piirakat Pizza Porsaan selkäpaisti Porsaankyljys n. 1,5 cm Sian selkäpaisti n. 1,5 cm Silakkapihvit Uuniperuna Vuoat, laatikot

°C °C Minuutit

175 K

200 – 225 40 – 50 A

250 10 – 15 Y

175 A/K 55 – 60

250 5 – 8Y 250 10 – 12 Y

200 A 100 A

200 – 225 A

175 A 70

175 – 200 K

175 A 75

175 – 200 A/K

225 K

200 – 225 K

125 A 70 – 75 175 200 – 225 A 125 A 55 – 60 175 A 70 – 75 225 A/K 225 K

250 6 – 8Y

225 K

175 A 80 – 85

250 12 – 15 Y

250 15 – 20 Y 225 K 225 A/K

200 – 225 A/K

°C

* Valitse alhaisempi lämpötila, kun käytät grillausmausteita tai –ö ljyjä.

Neuvoja ja vinkkejä käytännön ongelmiin

Ongelma Syy Toimenpiteet

Ruoka-/vehnäleivät, pehmeät kakut eivät nouse.

Ruoka–/vehnäleivästä, pehmeistä kakuista tulee kuivia.

Leivonnaiset/ruokalajit paistuvat liian tummiksi.

Jos uunin lämpötila on liian alhainen, leivonnainen nousee ensin ja sen jälkeen laskee ja jää litteäksi.

Ruoka– /vehnäleipätaikina ei ole kohonnut oikein. Liian pitkä kohotus leivonnan jälkeen jättää leivonnaiset litteiksi.

Liian vähän hiivaa tai leivinjauhetta. Tarkista reseptistä, että olet mitannut

Liian kuuma rasva/nesteseos tuhoaa hiivan vaikutuksen.

Leivän kuivumisen syynä voi olla liian pieni nestemäärä, liian suuri jauhomäärä tai väärä jauholaatu.

Jos uunin lämpötila on liian alhainen, leivonnaiset joutuvat paistumaan uunissa liian kauan ja kuivuvat.

Jos uunin lämpötila on liian korkea, leivonnaiset tummuvat liikaa ennen kypsymistä.

Vertaa valittua lämpötilaa taulukon tai reseptin suosituksiin.

Ruoka– /vehnäleipätaikina on kohotettava vedottomassa tilassa huoneenlämmössä. Painettaessa taikinaa kevyesti on painauman tasoituttava itsestään. Tarkista kohotusaika reseptistä.

oikean määrän. Sopiva nesteen lämpötila tuorehiivaa

käytettäessä on 37°C. Kuivahiiva käytettäessäsi tarkista nesteen lämpötila kuivahiivapakkauksesta.

Tarkista reseptistä, että olet valinnut oikean jauholaadun ja oikean määrän jauhoja/nestettä.

Tarkista, että olet asettanut oikean lämpötilan.

Leivonnaiset/ruoat ovat vaaleita.

Liian korkealle asetettu leivonnainen/ ruokalaji saa tavallisessa paistossa liikaa ylälämpöä. Vaikutus on päinvastainen asetettaessa pelti liian alas.

Pikakuumennus on kytketty. Tarkista toimintovääntimen asento ja val-

Uunin pohjalle asetettu alumiinifolio, leivinpelti tai uunipannu estää alalämmön siirtymistä ja saattaa vaurioittaa uunin emalipintaa.

Vaaleissa kakkuvuoissa kakut paistuvat vaaleammiksi kuin tummissa vuoissa.

Tarkista taulukosta tai reseptistä, että olet valinnut oikean kannatinkorkeuden.

itse haluamasi toiminto.

Tarkista, ettei uunin pohjalla ole mitään.

Vaihda mahdollisesti tummempiin vuokiin.

Neuvoja ja vinkkejä

Älä tee liedelle mitään, mikä voisi aiheuttaa henkilövahinkoja tai vaurioittaa tuotetta. Seuraavassa on lueteltu neuvoja ja vinkkejä, joilla saat itse yrittää ratkaista ongelmat. Mikäli vika ei korjaannu, ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen.

Ongelma Syy/Toimenpide

Liesi ei saa virtaa

Keitto/paistoaika on liian pitkä.

Uunivalo ei toimi

Luukun salpa ei toimi

Tarkista, että

SULAKE/SULAKKEET ovat ehjät

•

• mahd.

Tarkista, että keittoastia on sopiva (katso sivu 10)

Vaihda viallinen lamppu (katso sivu 15)

Aseta salpa toimintaan (katso sivu 6)

PISTOTULPPA on kunnolla pistorasiassa VIKAVIRTASUOJA ei ole lauennut

Romutus

1 Anna ammattitaitoisen sähköasentajan irrottaa lieden kaapeli seinärasiasta. 2 Katkaise kaapeli niin läheltä lieden takaosaa kuin mahdollista.

Poista uunin luukun turvalukitus toiminnasta, ettei siitä ole

3 vaaraa pikkulapsille. Ota yhteyttä paikalliseen kierrätyskeskukseen lieden

romuttamista varten.

Säkerhet

Utvecklingen av spisar går framåt. Du kan inte alltid använda din nya spis som den gamla. Läs därför noga igenom anvisningarna och bekanta dig med din nya spis och dess funktioner. Spisen är avsedd för normal hushållsanvändning. Tänk på att spara bruksanvisningen, som måste finnas om spisen säljs eller överlåts på annan person. Hör gärna av dig till oss om du har några synpunkter eller frågor om spisen och dess användning. Adress och telefonnummer finns under kapitlet ”Service”.

Text med en VARNINGSTRIANGEL handlar om säkerhet. LÄS DESSA TEXTER EXTRA NOGGRANT, så att du inte skadar dig själv, andra eller spisen.

Barn och spisen

Barn är av naturen nyfikna och intresserade av det mesta, även spisen. Vi vill för säkerhets skull betona några saker som du bör tänka på om du har barn eller besök av barn:

Det måste finnas minst 40 cm avställningsyta, alternativt en vägg eller ett högskåp, på båda sidor om spisen. Se till att inte tippar framåt vid onormal belastning.

Om du har monterat. i funktion.

Låt gärna barnen hjälpa till vid spisen, men lär dem att kärl, häll och ugnar blir mycket varma och behåller värmen en tid efter användning.

BRÄNNSKADOR!

LUCKSPÄRREN/LUCKSPÄRRARNA skall också vara

TIPPSKYDDET är monterat, så att spisen

KASTRULLSKYDD till din spis, skall det vara

BERÖRING KAN GE

Installation

Ingrepp i spisen ska utföras av BEHÖRIG FACKMAN. Arbete utfört av lekman kan försämra spisen samt leda till skada på person och/eller egendom.

Spisen är tung. Kanter och hörn som du vanligtvis inte kommer i kontakt med kan vara vassa. Använd handskar vid förflyttning av spisen.

TIPPSKYDDET ska vara monterat, då undviker du att

spisen tippar vid onormal belastning.

Rengöring

Håll plattor och ugn rena. Fett och spill osar rejält vid uppvärmning och medför i värsta fall risk för brand.

Underhåll & service

Nollställ samtliga vred före byte av trasig lampa.

Service och reparationer bör utföras av ett av leverantören godkänt företag. Använd endast original reservdelar.

Skrotning

Förhindra olyckor med den skrotade spisen; Lossa sladden från vägguttaget och kapa den så nära spisens bakstycke som möjligt. Sätt luckspärren/luckspärrarna ur funktion.

Användning

Lämna aldrig frityrkokning, smältning av fett, paraffin eller annat lättantändligt utan tillsyn. Vid brand, nollställ spisens vred och stäng av köksfläkten.

MED LOCK, använd aldrig vatten.

Använd endast kärl som är avsedda för platta

S respektive ugn.

Kontrollera att spisen är avstängd när den inte

används, samtliga vred ska vara nollställda.

KVÄV ELDEN

Spisen

1 Löstagbar imkåpa 2 Häll med PLATTOR 3 Manöverpanel med VRED 4 Ugn 5 Förvaringslåda 6 Sockel

Spisen har hjul baktill för att underlätta förflyttning vid städning. Öppna luckan, lyft försiktigt i ugnens överkant och dra sedan ut spisen.

Uppackning

Kontrollera att spisen är felfri och utan skador. Transportskador anmäler du omedelbart till återförsäljaren – kontakta dem.

Emballaget kan återvinnas. Kontakta ditt kom-

munkontor om du inte vet var du ska lämna det.

Tillbehören

DESSA LEVERERAS MED SPISEN:

• Emaljerade plåtar och långpanna

• Ugnsgaller

• Tippskydd inkl. monteringsdetaljer

•Bruksanvisning

FÖLJANDE FINNS ATT KÖPA SOM EXTRA TILLBEHÖR:

• Kastrullskydd inkl. monteringsdetaljer

Säkerhetsutrustningen

Se till att det finns avställningsytor, minst 40 cm breda, på båda sidor om spisen

(SE BILD). En av bänkarna kan ersättas

av en vägg eller ett högskåp.

Barnsäkerheten ökar om du dessutom ser till att

följande är monterat/i funktion:

Tippskyddet

Tippskyddet måste vara monterat, för att hindra spisen från att tippa vid onormal belastning. Tippskyddet fungerar endast när spisen är inskjuten på plats.

Innan du monterar tippskyddet, skall du se till att spisen har blivit justerad till den rätta nivån, se kapitel Installation, s. 38.

SÅ HÄR MONTERAR DU TIPPSKYDDET PÅ SPISEN:

1 Rita en linje på väggen längs hällens bakre kant

(SE BILD).

2 Måttuppgifter gäller för montering på vänster eller

höger sida placeras och skruva fast det i massivt material eller lämplig förstärkning.

OBS! Om utrymmet mellan bänkskåpen är större än

spisens bredd, måste du justera sidmåttet om du önskar centrera spisen.

3 Tänk på, om du justerat måttet, att passa in tipp-

skyddet i hålet på spisens bakstycke när du skjuter in spisen.

(SE BILD). Mät ut var tippskyddet ska

min. 40 cm

35-65 mm

55-60 mm

Kastrullskyddet (extra tillbehör)

Kastrullskyddet ska vara monterat. Det gör det svårare för barn att komma åt kärl på hällen

1 Tryck in propparna i de främre hålen. 2 Placera skyddet på spisen med propparna över

hällkanten.

3 Vrid skyddet snett nedåt och 4 sedan uppåt så att kortsidans kanter griper tag under

hällkanten.

5 Lås med de bakre propparna.

Säkerhetsutrustningen

Luckspärren

Luckspärren gör det svårare för barn att öppna luckan/ lådan. Spärren är vid leverans i funktion, men kan vid behov kopplas ur.

A Tryck ner spärren när du ska ÖPPNA luckan. B När du vill SÄTTA SPÄRREN UR FUNKTION, kontrollera

att ugnen inte är varm, tryck ner och för spärren på luckans överkant ett par mm åt höger.

C Om spärren inte är i funktion, för spärren på

luckans överkant ett par mm åt vänster.

Före första användning

Rengöring av spisen

Spisen rengör du enklast med hjälp av en ren trasa, varmt vatten och lite handdiskmedel direkt efter användning.

REPANDE MEDEL. Tänk på att göra rent under imkåpan.

Den kan du diska i maskin.

Tänk på att tippskyddet inte fungerar när du dragit

ut spisen för att göra rent bakom den.

Rengör tillbehören

Diska plåt, långpanna m.m. i varmt vatten och handdiskmedel. Skölj och torka torrt.

ANVÄND ALDRIG SKURMEDEL ELLER ANDRA

Säkerhetsutrustningen

Upphetta plattorna

Plattorna är förbehandlande med ett rostskyddsmedel, som fäster bättre om du upphettar plattorna före användning.

Värm upp en platta i taget på högsta effekt i max. fem minuter. Plattan blir mycket het. Håll därför spisen under uppsikt så att ingen kommer till skada. Lätt rök och os utvecklas när rester av lösningsmedlet förångas. Bränn inte av ugnen förrän du är klar med plattorna.

Bränn av ugnen

Håll barn under uppsikt! Spisen blir mycket varm.

Innan du använder ugnen för första gången, måste du bränna av den. Gör så här:

1 Sätt på över/undervärme samt maximal

temperatur. Ugnsluckan skall vara stängd.

2 Vädra i köket. Stäng av ugnen när lukt och

rökutveckling upphört.

3 Torka av ugn, lucka och stegar med varmt

vatten och handdiskmedel. Torka torrt.

max. 5 min.

max.°C

Säkerhetsutrustningen

Manöverpanelen

1a Kontrollampa SPISEN 1b Kontrollampa UGNEN 2 Termostatvred UGNEN 3 Funktionsvred UGNEN 4 Vred till PLATTORNA

Kontrollamporna

Kontrollamporna är av glimlampetyp och har normalt

lång livslängd. Om de slutar fungera, kontakta service.

Platthällen

Hällen har fyra gjutjärnsplattor. Snabbplattorna till höger på hällen är märkta med en röd prick och har överhettningsskydd.

Platthällen

Användning av hällen

Lämna aldrig frityrkokning, smältning av fett, paraffin eller annat lättantändligt utan tillsyn. Vid eventuell brand, nollställ spisens vred och stäng av köksfläkten. aldrig vatten.

Plattorna har vred med fasta lägen från 0–6, där 6 ger den högsta värmen. Samtliga vred kan vridas både

med- och moturs.

Val av vredläge beror på dina kärl samt vad och hur mycket du ska tillaga. Efter en tid lär du dig att välja rätt inställning. Spisens röda kontrollampa tänds när du sätter på en platta.

KVÄV ELDEN MED LOCK, använd

ø 145 mm

ø 180 mm

ø 180 mm ø 145 mm

Kokning

Vanligtvis kokar du upp på högsta läget för att sedan vidarekoka på en lägre inställning. Ljudet eller storleken på ”vattenbubblorna” kan hjälpa dig att välja rätt läge:

SVAG VÄRME: Sjudande vatten. Lämpligt för vidarekokning

av ris, fisk, samt grönsaker som t.ex. sockerärter och broccoli.

MEDELVÄRME: Småkokande vatten. Lämpligt för det

mesta som ska kokas t.ex. kött, rotfrukter och vidarekokning av potatis.

STARK VÄRME: Ljudet tystnar innan vattnet börjar bubbla

kraftigt. Lämpligt för uppkokning av vatten till pasta och ris. Ställ sedan in önskat läge för vidarekokning.

Platthällen

Stekning

Vid stekning blir resultatet bäst, om maten inte är kyl-

skåpskall och täcker högst 2/3 av stekpannans botten.

Lägg margarinet/smöret i stekpannan och ställ in ett läge på vredet. Det är viktigt att fettet har rätt färg (temperatur) när du börjar steka för att du ska få ett bra resultat. Tryck en ljus stekspade mot botten så ser du lätt fettets färg.

SVAGT BRYNT FETT: Lämpligt för t.ex. ägg, lök, rå potatis,

kotletter och biffar, samt hel fisk.

BRYNT FETT: Lämpligt för det mesta: Pannkakor,

färsrätter, korv, tunna fiskfiléer, grytbitar osv.

KRAFTIGT BRYNT FETT: Lämpligt för tunna köttskivor.

Var försiktig, fettet blir lätt bränt.

Val av kastrull/stekpanna

En spis med glaskeramikhäll ställer större krav på dina kärl än en spis med plattor. Tänk på att:

• Kontrollera kärlens bottnar. Kärl med konvex botten (buktar utåt), snurrar lätt på glaskeramikhällen och ger dålig värmekontakt.

• Aluminium har god värmeledningsförmåga, men kan lämna silverliknande fläckar på hällen. Fläckar tar du bort med rengöringsmedlet som medföljde spisen.

• Kastruller och kannor i glas eller emaljerade med grovt mönster sliter, om de dras fram och tillbaka, mer på hällen än vad kärl av andra material gör.

För att spara tid och därmed energi ska kastrullens/ stekpannans botten

• täcka zonen helt. Med en för liten botten bränner överkok lätt fast på hällen.

• vara slät eller finmönstrad.

• vara plan. En botten som buktar för mycket utåt eller inåt ger förlängda uppvärmningstider.

aluminium

När du ska köpa ny kastrull är det lämpligt att välja en rostfri modell med sandwichbotten, dvs. en botten med lager av olika metaller.

Spara energi!

• Använd lock och du halverar energiåtgången (jfr med utan lock).

• Använd kärl med plan botten och spar 25% energi (jfr med oplan botten).

• Se till att hällen är ren och torr. Smuts och vätska försämrar värmeöverföringen mellan kärl och värmezon.

• Stäng av värmezonen och låt maten bli färdig på eftervärmen.

• Ång– och tryckkokning spar också energi.

Platthällen

Rengöring av plattorna

Låt inte överkok bränna fast utan ta bort det med en gång. Smuts försämrar värmeöverföringen mellan platta och kärl.

Rengöring och rostskyddsbehandling

1 Rengör plattorna grundligt med stålull, typ

Svinto. Skölj bort allt lödder och torka torrt med hushållspapper.

2 Stryk ut ett jämnt lager rostskyddsmedel på den

torra och kalla plattan. Medlet finns att köpa hos återförsäljarna och AB Elektroservice.

3 Bränn därefter in rostskyddet genom att värma

upp plattan på högsta temperatur i max. fem minuter. Lätt rök och os utvecklas då rester av lösningsmedel förångas.

4 Ev. färg på händerna och emaljen, när den

kallnat, tar du lätt bort med lacknafta.

max. 5 min.

Ugnen

Ugnen har löstagbara ugnsstegar med tre falser. Vilken falsnivå som är lämplig att använda för olika funktioner och temperaturer, kan du se i tabellerna för bakning och matlagning i slutet av bruksanvisningen.

Ugnens funktioner

För samtliga funktioner gäller att den gula kontrolllampan på manöverpanelen lyser under uppvärmning och slocknar vid uppnådd temperatur (tänds och släcks när termostaten slår till och från). För att välja ugnsfunktion vrider du funktionsvredet till symbolen för önskad funktion (se nedan).

UGNEN HAR FÖLJANDE FUNKTIONER:

Belysning

Ugnsbelysningen tänds automatiskt vid samtliga inställningar. Du kan även ha enbart belysningen på, utan att någon av de andra funktionerna är igång.

Över/undervärme

Tak- och bottenelement är inkopplade.

Övervärme

Takelement inkopplat.

Undervärme

Bottenelement inkopplat.

Grill

Grillelement inkopplat.

Snabbstart

Grill- och bottenelement inkopplade. Det tar ca sju minuter att värma upp ugnen till 200ºC. Kan även användas vid gratinering.

Praktisk användning

Lägg aldrig aluminiumfolie, långpanna eller plåt direkt på ugnsbotten. Hindras undervärmen kan emaljen skadas på grund av överhettning. Ugnen blir varm under användning,

UNDER UPPSIKT.

Vid temperaturväxlingar och/eller ojämn placering av t.ex. pizza på en plåt finns det risk att den slår sig (blir skev). Plåten återgår till sin ursprungliga form när den kallnar.

Hur skall du tillämpa de olika funktionerna när du använder ugnen? Här nedan får du praktiska råd och tips på hur du bäst utnyttjar ugnens olika funktioner för olika typer av matlagning:

Bakning

Prova mjuka kakor med en provsticka ca fem minuter före full tid. Du har då möjlighet att förkorta/förlänga gräddningstiden. Resultatet kan påverkas av recept, formars material, färg, form och storlek.

VÄRME ger jämn färgsättning.

HÅLL BARN

ÖVER/UNDER-

Ugnen

Matlagning

Följ tabellrekommendationerna.

Stekning

Att steka i ugn är bekvämt och praktiskt. Stekar av nötkött, som rostbiff och innanlår, blir saftigast om de tillagas i 125°C ugnsvärme, men tar lite längre tid än vid högre ugnstemperatur. Välj en ugnssäker form med låg kant där steken precis får plats, så undviker du att skyn torkar in. Vid ugnsbakning av julskinka bildas det ofta mycket spad. Använd därför ett stort stekfat eller en långpanna och var försiktig när du tar ut den.

Grillning

Storleken, marmoreringen (insprängt fett), formen, mängden och temperaturen på det som du ska grilla inverkar på tiden och resultatet. Fisk och ljust kött (fågel, kalv och gris) blir inte lika lätt färgsatt som mörkt kött (nöt och vilt). Grillolja och/eller grillkryddor ger bättre färg, men ökar risken för bränd yta.

Grillresultatet blir bäst om det som ska grillas inte tas direkt från kylskåpet. Torka av och lägg det på ugnsgallret och krydda efter önskemål. Placera en långpanna, gärna folieklädd, under gallret för att samla upp fettstänk m.m. Fläskkotletter, biffar, fiskfiléer o.d. placeras högt upp i ugnen medan t.ex. tjocka revbensspjäll placeras i nedre delen av ugnen.

Ugnen

Ställ funktionsvredet på och termostatvredet på

önskad temperatur, max 250ºC. Börja grilla efter 3–5

minuters uppvärmning. Passa noga och vänd minst en

gång under tiden. En för lång grilltid ger torr, tråkig

och i värsta fall bränd mat. Ugnsluckan ska vara

stängd vid grillning.

Gratinering (snabbstart)

Utmärkt vid färgsättning av gratänger och varma

smörgåsar. Den här funktionen kan du även använda

för snabbuppvärmning av ugnen till inställd tempera-

tur. När ugnen kommit upp i den valda temperaturen

väljer du önskad funktion. Det tar ca nio-tio minuter

att värma upp ugnen till 200ºC. Men, ingen regel utan

undantag, undvik snabbuppvärmning om du ska

grädda småkakor eller maränger.

Rengöring och skötsel

Ugnen

Ugnen har slät emalj.

GÖR SÅ HÄR OM UGNEN ÄR MYCKET SMUTSIG:

1 Spill eller överkok som sitter fast, lossar du med

t.ex. en stekspade.

2 Stryk med en svamp ut såpa i ugnen. 3 Stäng luckan. Sätt ugnen på 100°C och över/

undervärme i ca 10 minuter.

4 När ugnen svalnat tvättas den med rent vatten,

ev. kan du behöva gnida försiktigt med tvålull. Torka torrt.

Ugnsluckan

Ugnsluckan består av två delar med värmereflek-

terande glas för att ge en lägre yttemperatur. Den yttre

delen, luckfronten, kan du ta bort vid rengöring.

RENGÖRING MELLAN GLASEN

Var försiktig så att du inte skadar luckglaset. Sprickbildningar i kanterna kan leda till att det spricker efter några uppvärmningar.

Ugnen

1 Kontrollera att ugnen inte är varm och att luck-

spärren är i funktion innan du tar bort den yttre delen, luckfronten.

2 Öppna luckan och placera, för att hindra luckan

från att slå igen, t.ex. hoprullade grytlappar mellan bågarna i gångjärnen (

SE BILD). Fäll sedan

upp luckan.

3 Håll i luckhandtaget, tryck ner de två fjädrarna på

luckans övre kant och ta bort luckfronten.

4 Efter rengöring med ett fönsterputsmedel hakar

du åter fast fronten i konsolen

(SE BILD). Se till att

luckan sitter säkert fasthakad på båda sidor.

5 Tryck sedan ner de två fjädrarna på luckans övre

kant och tryck fronten på plats.

6 Ta bort grytlapparna.

Byte av ugnslampa

1 Nollställ alla vred och kontrollera att ugnen inte

är varm.

2 Skruva av skyddsglaset (SE BILD).

3 Skruva ur den trasiga lampan.

4 Sätt i en ny ugnslampa märkt 230–240V, 15W,

300°C, med E14–sockel.

5 Återmontera skyddsglaset.

Ugnstillbehören

Lossa stegen i det nedre främre hörnet (1), lyft snett uppåt och ta ut den (2). Diska stege och galler (samt andra eventuella tillbehör som grillställning och grillspett) för hand eller i diskmaskin. Om de är rejält smutsiga, lägg dem i blöt innan du rengör med t.ex. tvålull.

Plåtar, även eventuella proffsplåtar, och långpanna torkas av med hushållspapper och kan vid behov diskas för hand. Fastbrända fläckar tar du bort med en bakplåtsskrapa (gäller inte proffsplåtar).

Förvaringslådan

1 Töm lådan och dra ut den till ”stopp”.

2 Ta tag i handtaget, lyft lätt uppåt och lådan går

fri från spärren i bakkanten.

3 Dra ut lådan helt.

Efter rengöring sätter du lådans hjul på konsolerna (

SE BILD). Skjut in lådan. Lyft upp den något den första

biten så hakar hjulen inte fast i främre spärren.

Installation

Ingrepp i spisen ska utföras av BEHÖRIG FACKMAN. Spisen är tung. Kanter och hörn, som du vanligtvis inte kommer i kontakt med, kan vara vassa.

HANDSKAR vid förflyttning av spisen.

Stämmer spisens mått överens med övrig köksinred-ning?

Mät arbetsbänkens höjd från golvet till bänkens ovansida

(SE BILD). Spisen kan även installeras med en vägg eller ett

högskåp på den ena sidan och en avställ-ningsyta på den

andra.

Spisen levereras för att passa till en bänkhöjd på 90 cm och ett sockeldjup på 55 cm. Vid behov kan du ändra höjden på sockeln så att spisen passar till en bänkhöjd på 85 eller 88 cm (se nedan). Se till att spisens kabel inte kommer i kläm vid förflyttning av spisen.

ANVÄND

90 88 85

Ändring av sockelhöjd

1 Lägg ned spisen försiktigt med framsidan nedåt (SE

BILD). Använd t.ex. frigolit från emballaget som

skydd mellan golv och spis.

2 Var försiktig, det finns vassa kanter under spisen.

Skruva ur skruv sidskruvarna

3 Skjut nu in sockeln till önskad höjd, 90, 88 eller 85

(SE BILD).

4 Skruva åter i skruvarna A och B.

A (1 st) mitt bak på sockeln och

B (4 ST, SE BILD).

Nivåjustering

Spisen måste stå plant för att t.ex. fettet ska fördela sig jämnt i stekpannan. Om du vill kontrollera att spisen står plant placerar du ett vattenpass på hällramen, först på ramens vänstra eller högra sida, därefter på dess framsida.

Vid behov kan du från sockelns framsida sänka respektive höja (-6, + 12mm) spisens hjul och fötter. Använd en kryssmejsel för att justera de bakre hjulen och en polygrip till de främre fötterna.

Elektrisk anslutning

Ingrepp i spisen ska utföras av BEHÖRIG FACK-

MAN. Arbete utfört av lekman kan försämra

spisen samt leda till skada på person och/eller egendom.

Inkopplingsalternativ för spisen framgår av skylten på bakstycket. Anslutningseffekt och spänning finns angivet på dataskylten (se spisens högra sida).

OBS! Vid fast installation där anslutningen till elnätet ej

sker med stickpropp i vägguttag, måste allpolig brytare monteras. Detta är ett krav som måste följas p.g.a. säkerhetsskäl.

Service

Ingrepp i spisen ska utföras av BEHÖRIG FACK-

MAN. Arbete utfört av lekman kan leda till skada

på person och/eller egendom samt försämra spisen.

Problem med spisen? Vi rekommenderar att du läser bruksanvisningen, speciellt s. 43 och 44. Det kan löna sig.

Garanti

Spisen har två års garanti och omfattar material- och produktionsfel, som meddelats inom garantitiden.

Garantivillkoren uppfyller branschens allmänna

villkor och finns att få hos återförsäljaren eller leverantören. Spar inköpskvittot!

Om du kontaktar service under garantitiden kan du

själv få stå för kostnaden om servicebesöket var onödigt, eller du inte följt anvisningarna i bruksanvisningen.

Service

Konsumentkontakt

Ring 0200-2662 (0,95 mk/min + lna) om du har frågor om spisen eller dess användning.

Service och reservdelar

Kontakta Electrolux Kotitalouskoneet Ab Huoltolux Björneborg tel. (02) 622 33 00 eller en av leverantören godkänd servicefirma, se telefonkatalogens gula sidor eller ring 0200-2662 (0,95 mk/min + lna).

På spisens högra sida finns en dataskylt med upp-

gifter om spisen. Fyll i dem här så de finns tillhands om du behöver ringa service.

Modell:

Prod. nr:

Serie. nr:

Inköpsdatum:

Tekniska uppgifter

Med reservation för ändringar. Denna apparat uppfyller kraven i EG-direktiv 89/336/EEG och 73/23/EEG.

ZL 55

Bredd (mm): 500

Höjd vid leverans (mm):

Djup (mm): 600

Ugnsvolym (liter): 36

Total effekt 230V-spis (W):

PLATTORNA STORLEK(mm) EFFEKT (W)

Bakre vänstra: 145 1000

Bakre högra: 180 2000

Främre vänstra: 180 1500

Främre högra: 145 1500

KONTROLLAMPORNA är av glimlampetyp. UGNSLAMPAN har E-14 sockel, märkt 230-240V, 15W och 300ºC.

900

8915

Tabellerbeller

Bakning

Tabeller

°CMinuter

Bondbröd Bullar, mat– & kaffebröd Hålkakor Kuvertbröd Limpor, lätta/formbröd Limpor, tunga Längder/kransar Maränger Muffins Mördegskakor Pepparkakor Rulltårta Scones Sockerkakor, lätta Sockerkakor, tunga/fina Tårtbotten

225 N 30– 35

225 M 8– 12 200– 225 M 10– 15 225– 250 M 8– 10 200– 225 N 30– 40 175– 200 N 50– 60 200– 225 N 15– 20 100– 125 M 40– 50

225 M 10– 12 175– 200 M 5– 10

175 M 5– 7 225– 250 M 5– 7 225– 250 M 8– 10

175 N 35– 45 150– 175 N 50– 60 175– 200 N 30– 40

Placering i ugn

UGNEN HAR TRE FALSER (SE BILD):

Ö = Övre delen av ugnen (fals 3). M = Mitten av ugnen (fals 2). N = Nedre delen av ugnen (fals 1).

Tabeller

Grill & Matlagning

Max 250°C vid grillning

Biff, ca 1,5 cm Bogbladsstek Entrecôte, ca 1,5 cm Filé (fläsk, nöt, vilt) Fisk – kokning – kokning i eget spad – stekning Fläskkarré Fläskkotlett, ca 1,5 cm Fläskpannkaka Gratänger Grillkorv Hamburgare, fryst 100 g Karrékotlett, ca 1,5 cm Kyc kling Kyckling, halvor * Köttbullar i långpanna Köttfärslimpa Omeletter Piroger Pizza Potatis, bakad Puddingar, lådor Revbensspjäll * Rostbiff Skinka, färsk Stek (nöt) Stek (kalv, lamm, vilt) Strömmingsflundra Suffléer

°C °CMinuter°C

250 Ö 6 – 8

175 N 75

250 Ö 10 – 15

175 N/M 55 – 60

200 N 100 N

200 – 225 N

175 N 80 – 85

250 Ö 12 – 15 225 M 225 N/M

250 Ö 5– 8

250 Ö 10 – 12

250 Ö 15 – 20 175 M

200 – 225 N 40 – 50

225 M

175 – 200 N/M 200 – 225 M

225 M 250 M 225 N/M

200 – 225 N/M

175 200 – 225 N 125 N 55 – 60 175 N 70 125 N 70 – 75 175 N 70 – 75 225 M

175 – 200 M

* Välj den lägre grilltemperaturen vid användning av grillkryddor eller -oljor.

Praktiska råd och tips

Problem Orsak Åtgärd

Praktiska råd och tips

Mat/vetebröd, mjuka kakor blir platta.

Mat/vetebröd, mjuka kakor blir torra.

Bakverk/maträtter blir för mörka.

För låg temperatur i ugnen gör att bakverket jäser upp och sedan sjunker ner och blir platt.

Mat/vetebrödsdegar har inte jäst rätt. För lång jäsning efter utbakning ger ett platt resultat. Mat/vetebrödsdegar ska jäsa dragfritt i rumstemperatur. Vid ett lätt tryck på degen ska fördjupningen gå tillbaka.

För lite jäst eller bakpulver. Kontrollera i receptet att du tagit rätt

För varm fett/vätskeblandning förstör jästens verkan.

För liten vätskemängd, för mycket mjöl eller fel mjölsort kan ge torrt bröd.

För låg temperatur i ugnen gör att bakverket får stå inne för länge för att bli färdigt och blir därmed torrt.

Vid för hög temperatur i ugnen blir bakverk/maträtter för mörka innan de är färdiga.

För hög placering i ugnen vid över/undervärme ger för mycket övervärme, motsatt effekt vid för låg placering.

Snabbstarten är inkopplad. Kontrollera att du ställt om funktions-

Kontrollera inställd temperatur mot rekommendation i tabell eller recept.

Kontrollera jästiden mot receptets rekommendation.

mängd. Rätt temperatur på vätskan är 37° för

färsk jäst, för torrjäst se anvisning på förpackning.

Kontrollera i receptet att du tagit rätt mjölsort och rätt mängd mjöl/vätska.

Kontrollera att du ställt in rätt temperatur.

Kontrollera i tabell eller recept att du valt rätt placering.

vredet till önskad funktion.

Bakverk/maträtter blir ljusa.

Aluminiumfolie, plåt eller långpanna i ugnens botten hindrar undervärmen.

Ljusa bakformar ger ljusare kakor än mörka formar.

Se till att du inte har något i botten på ugnen.

Byt ev. till mörkare formar.

Problem och åtgärder

Gör aldrig ingrepp i spisen som kan skada person eller produkt. Här nedan får du förslag på vad du själv får och kan göra vid problem. Om du behöver hjälp – kontakta service.

Problem Orsak/Åtgärd

Spisen får ingen ström

Det tar lång tid att koka/steka

Ugnsbelysningen fungerar inte

Luckspärren fungerar inte

Kontrollera följande:

SÄKRINGEN/SÄKRINGARNA är hel/hela

• att

• att ev.

Kontrollera att du valt ett lämpligt kärl med god värmeledningsförmåga (se s. 32)

Byt trasig lampa (se s. 37)

Sätt spärren i funktion (se s. 28)

STICKPROPP är ordentligt insatt JORDFELSBRYTARE är tillslagen

Problem och åtgärder

Skrotning

1 Lossa spisen från vägguttaget. 2 Kapa sladden så nära bakstycket som möjligt. 3 Sätt luckspärren ur funktion, för att förhindra att barn

blir inlåsta i ugnen. Kontakta ditt kommunkontor för information om var du kan

lämna din spis.

Painettu ympäristöystävälliselle paperille 821 04 08-01

Zanussi ZL55 User Manual [fi]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual