Zanussi ZKT 862LN, ZKT 862LX User Manual [de]

GLASKERAMIKKOCHFELD TABLE VITROCÉRAMIQUE KERAMISCH KOOKPLATEAU CERAMIC BUILT---IN HOB

ENCIMERAS VITROCERAMICAS

ZKT 862 LN / ZKT 862 LX

GEBRAUCHSANWEISUNG

NOTICE D’UTILISATION

GEBRUIKSAANWIJZING

CERAMIC BUILT---IN HOB

INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN,

USO Y MANTENIMIENTO

319 620 300

2002.09.mh--gw

Liebe Kundin, lieber Kunde

D

Wir danken Ihnen, dass Sie sich für ein Glaskeramikkochfeld von ZANUSSI entschieden haben. Sie haben damit auf Qualität und Dauerhaftigkeit gesetzt.

Diese Anleitung ermöglicht es Ihnen, Ihr Glaskeramikkochfeld Schritt für Schritt kennenzulernen und all seine Möglichkeiten optimal zu nutzen. Lesen Sie vor der ersten Inbetriebnahme das Kapitel «Wichtige Sicherheitshinweise» genau durch.

Wir empfehlen Ihnen, die Anleitung in der Nähe der Kochstelle aufzubewahren, damit sie bei Unklarheiten sofort zur Hand ist.

Dieses Gerät entspricht

den EG-Richtlinien 73/23/EWG, 90/683/EWG, 89/336/EWG, 93/68/EWG

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Inhaltsverzeichnis

Wichtige Sicherheitshinweise . . . . . .	4
Für den Benutzer
Das Einbau-Glaskeramikkochfeld . .	6
Geräteübersicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	6
Bedienelemente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	6
Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . .	7
Erstreinigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	7
Erstes Aufheizen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	7
Die Kochstelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	7
Glaskeramikkochfläche . . . . . . . . . . . . . .	7
Berührungstasten . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	7
Restwärmeanzeige . . . . . . . . . . . . . . . . . .	8
Bedienung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	8
Gerät einschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	8
Kochzonen einschalten . . . . . . . . . . . . . .	8
Einstellen der Heizleistung . . . . . . . . . . .	9
Kochzone ausschalten . . . . . . . . . . . . . . .	9
Gerät ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . .	10
Sicherheitsabschaltung . . . . . . . . . . . . . .	10
Zweikreis-Kochzone . . . . . . . . . . . . . .	11
Zweikreis--Kochzone zuschalten . . . . . .	11
Zweikreis--Kochzone ausschalten . . . . .	11
Gerät oder Kochzonen verriegeln
(sperren) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	12
Gerät verriegeln (sperren) . . . . . . . . . . . .	12
Einzelne Kochzonen verriegeln (sperren)	12
Die automatische Ankochfunktion . .	13
Automatische Ankochfunktion
einschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	13
Gewählte Leistungsstufe anzeigen . . . .	14
Ändern der Leistungsstufe während der
automatischen Ankochfunktion . . . . . . . .	14
Automatische Ankochfunktion
ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	14
Die Timerfunktion . . . . . . . . . . . . . . . . .	15
Timerfunktion einschalten . . . . . . . . . . . .	15
Eingestellte Kochzeit ändern . . . . . . . . .	15
Laufende Kochzeit abrufen . . . . . . . . . . .	15
Timerfunktion ausschalten . . . . . . . . . . . .	16
Die Timerfunktion als Eier-Uhr . . . . .	17
Eier--Uhr einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . .	17
Eier--Uhr ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . .	17
Das richtige Kochgeschirr . . . . . . . . .	18
Sinnvoller Energieverbrauch . . . . . . . . . .	18
Kochtöpfe und Pfannen . . . . . . . . . . . . . .	18

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . .	19
Reinigen nach jedem Benutzen . . . . . . .	19
Flecken entfernen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	19
Besondere Problemfälle . . . . . . . . . . . . .	20

Was tun wenn . . .	. . . . . . . . . . . . . . . . .	21
Abhilfe bei Störungen . . . . . . . . . . . . . . . .		21
Was tun wenn . . .	. . . . . . . . . . . . . . . . . . .	21

Für den Installateur
Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . .	22
Auspacken und Kontrolle . . . . . . . . . .	23
Installationsanweisung . . . . . . . . . . . .	23
Einbau in die Küchenarbeitsplatte . . . . .	23
Einbaumasse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	24
Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	24
Ausbau des Glaskeramikkochfeldes . . .	25
Elektrischer Anschluss . . . . . . . . . . . . . . .	25

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Wichtige Sicherheitshinweise

Machen Sie sich bitte vor dem ersten Gebrauch des Gerätes mit der Gebrauchsanweisung vertraut. Bitte achten Sie speziell auf die Sicherheitshinweise, die mit einem gekennzeichnet sind.

Dadurch vermeiden Sie Schäden, sowohl an Personen als auch am Gerät. Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung sorgfältig auf und geben Sie diese ggf. an nachfolgende Benützer weiter.

Das Gerät darf nur im Haushalt und für den bestimmungsgemässen Zweck benutzt werden. Es entspricht internationalen Sicherheitsvorschriften und Qualitätsnormen. Die selbstverständlich vorhandenen Sicherheitsmassnahmen decken die möglichen Unfallrisiken nicht in jedem Fall ab.

Elektrische Sicherheit

Das Gerät darf nur durch einen Elektrofachmann angeschlossen werden. Für die elektrische Sicherheit müssen Einbaugeräte in normgerechte, passende Einbauschränke/Arbeitsplatten eingebaut werden.

Benutzen Sie das Kochfeld nur im eingebauten Zustand. So sind Sie sicher vor Berührungen mit stromführenden Bauteilen.

Beachten Sie auch die Hinweise in der dazugehörenden Gebrauchs-- und Installationsanweisung.

Beschädigte Kochfelder mit Rissen oder Brüchen in der Glaskeramikfläche dürfen nicht angeschlossen werden.

Aus Sicherheitsgründen dürfen Reparaturen am Gerät, insbesondere an stromführenden Teilen, nur durch Elektrofachkräfte oder geschulte Kundendiensttechniker durchgeführt werden, da sonst erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen könnten. Wenden Sie sich im Störungsfall direkt an unseren Kundendienst.

Wird eine Glaskeramik in unmittelbarer Nähe einer Radio--, TV-- oder sonstigen Sendeanlage betrieben, muss abgeklärt werden, ob die Bedienung gewährleistet ist.

Das Gerät ist nur elektrisch vom Netz getrennt, wenn die Sicherungen ausgeschaltet sind oder der Netzstecker gezogen ist.

Benutzung und

Bedienung

Verhindern Sie, dass Kleinkinder die Glaskeramikkochzonen während des Betriebes berühren. Sie sollten grundsätzlich von den Kochstellen sowie von Töpfen und Pfannen ferngehalten werden. Kinder können sich auch durch das Herunterziehen von Töpfen und Pfannen verbrennen.

Die Kochzonen werden nach dem Einschalten schnell heiss. Schalten Sie daher erst ein, wenn Sie einen Kochtopf oder eine Pfanne aufgesetzt haben. Sie verhindern damit unnötigen Energieverbrauch.

An den heissen Kochzonen, Töpfen und Pfannen besteht bei unachtsamem Hantieren Verbrennungsgefahr.

Die in der Elektronik integrierte Restwärmeanzeige gibt an, ob eine ausgeschaltete Kochstelle noch heiss ist.

Falls sie jedoch noch Kochgut auf der abgeschalteten Kochzone haben, kann es sein, dass nach dem Erlöschen der Restwärmeanzeigelampe, die Kochzone, durch die Abstrahlung des Kochgeschirrs, noch heiss ist.

Bei einem Netzausfall werden alle Einstellungen und Anzeigen gelöscht. Dabei ist Vorsicht geboten, denn die aufgeheizten Kochzonen werden nicht mehr durch die Restwärmeanzeige signalisiert.

Wenn Sie eine Steckdose in der Nähe des Kochfeldes benutzen, achten Sie darauf, dass das Kabel des Elektrogerätes nicht mit der heissen Kochzone in Berührung kommt.

Keine temperaturempfindlichen und feuergefährlichen Stoffe (z.B. Reinigungsmittel, Spraydosen) in Schubladen oder Fächer unter dem Einbaugerät aufbewahren.

Die Kochfläche darf nicht als Ablage-- oder Arbeitsfläche benutzt werden.

Achtung! Nicht direkt in das Licht von Halogenkochzonen schauen.

Beim Arbeiten mit Ölen und Fetten sollte das Kochfeld -- wegen Brandgefahr -- nicht unbeaufsichtigt bleiben.

Benutzen Sie kein Geschirr aus Kunststoff oder Alu-- Folie. Es schmilzt bei hohen Temperaturen und kann die Glaskeramikplatte beschädigen.

4

Zucker in fester oder flüssiger Form sowie, Kunststoff darf nicht auf das heisse Kochfeld gelangen.

Beim Erkalten können Risse oder Brüche in der Glaskeramikplatte auftreten. Sollte Zucker oder Kunststoff versehentlich auf die heisse Kochzone gelangt sein, darf diese auf keinen Fall ausgeschaltet werden, sondern die Zucker-- oder Kunststoffreste müssen bei noch heisser Kochzone mit einem Klingenschaber abgeschabt werden. Schützen Sie Ihre Hand vor Verbrennungen.

Verwenden Sie auf Glaskeramik--Kochfeldern nur Töpfe und Pfannen mit ebenen Boden, die keine Ränder und Grate aufweisen. Es entstehen sonst bleibende Kratzer.

Die Glaskeramik--Kochfläche ist temperaturschockfest. Sowohl Kälte als auch Hitze können ihr nichts anhaben. Vermeiden Sie aber, dass Gegenstände auf das Kochfeld fallen. Punktförmige Schlagbelastungen, z.B. durch das Herunterfallen eines Gewürzfläschchens, können in ungünstigen Fällen zu Rissen oder Brüchen in der Glaskeramikplatte führen.

Durch defekte Stellen können überkochende Speisen an spannungsführende Teile des Kochfeldes gelangen und zu Stromschlägen führen.

Beim Auftreten von Brüchen, Sprüngen oder Rissen in der Glaskeramikplatte ist das Kochfeld sofort auszuschalten und vom Netz zu trennen. Schalten Sie dafür die Sicherungen aus oder ziehen Sie den Netzstecker und benachrichtigen Sie den Kundendienst.

Beachten Sie die Hinweise zur Reinigung und Pflege der Glaskeramik. Bei unsachgemässer Behandlung übernehmen wir keine Haftung.

Kontrollieren Sie nach Gebrauch, dass das Gerät ausgeschaltet ist. Die Power--On--Taste muss in der AUSPosition sein.

Reinigung

Während der Reinigung dürfen keine Heizelemente eingeschaltet sein. Achten Sie darauf, dass die Kochzonen so weit abgekühlt sind (erst nach Erlischen der Restwärme), dass Sie diese ohne Gefahr berühren können.

Halten Sie die Glaskeramikfläche stets sauber.

Dampfund Hochdruck-Reinigungsgeräte sind aus Gründen der elektrischen Sicherheit für die Reinigung nicht zugelassen.

Entsorgung

Verpackungsmaterial und eventuell Altgeräte bitte ordnungsgemäss entsorgen. Beachten Sie bitte die nationalen und regionalen Vorschriften und die Materialkennzeichnung (Materialtrennung, Abfallsammlung, Sammelstellen).

Stop!

STOP

Dieses Symbol warnt vor schwereren Verletzungsgefahren. Es muss zwingend beachtet werden.

Achtung!

Dieses Symbol weist auf eine Information hin, deren Nichtbeachtung zur Gefährdung von Personen und/ oder umfangreichen Sachschäden führen kann. Diese Sicherheitshinweise sind unbedingt zu beachten.

Hinweis

Dieses Symbol weist auf eine Information hin, die wichtige Angaben hinsichtlich der Verwendung enthält. Das Nichtbefolgen kann zu Störungen führen.

5

Das Einbau-Glaskeramikkochfeld

Geräteübersicht

1Zweikreis--Kochzone

Ø210/120 mm 2200/750 W

2 Kochzone Ø

145 mm

1200 W

3Zweikreis--Kochzone

Ø265x170 mm 2400/1500 W

4	Kochzone Ø	145 mm	1200 W
5	Bedienelemente

Kochplatte	Kochzone	Rahmen
	2	3
1		4
		5

Bedienelemente

1.	Power--On--Taste (Steuerung AUS/EIN)	8.	Timeranzeige
2.	Kochfeld--Taste (EIN/AUS)	9.	Verriegelungstaste
3.	Anzeige Leistungsstufe bzw. Restwärme	10.	Kontrollampe Zweikreis--Zuschaltung
4.	Minus--Taste	11.	Kontrollampe Timerfunktion
5.	Plus--Taste	12.	Kontrollampe Verriegelung (Steuerung)
6.	Zweikreis--Taste (EIN/AUS)	13.	Dezimalpunkt in der Leistungsstufenanzeige
7.	Timertaste		Leuchtet:	Kochzone bedienbar
			Leuchtet nicht:	Kochzone gesperrt

6

Vor dem ersten Gebrauch

Erstreinigung

Um mögliche Fertigungsspuren zu beseitigen, ist das

Kochfeld vor Gebrauch zu reinigen.

Die Glaskeramikfläche und den Rahmen mit warmem

Wasser und Spülmittel abwaschen und trockenreiben.

Erstes Aufheizen

Kochzonen nacheinander kurz zur Kontrolle einschalten

Die Kochstelle

Glaskeramikkochfläche

Die Kochfläche besteht aus bewährter Glaskeramik. Die Oberfläche ist porenfrei und ausserdem unempfindlich gegen schnelle Temperaturschwankungen. Töpfe können daher von einer heissen auf eine kalte Zone gestellt werden.

Beim Einschalten der Kochzonen kann es kurzzeitig zu einem hörbaren Brummen im Heizkörper kommen. Dieses Geräusch ist physikalisch bedingt, hat keine negative Auswirkung auf die Funktion des Gerätes und verliert sich, wenn die Kochzone genügend erwärmt ist.

Halten Sie alle Gegenstände und Materialien, die anschmelzen können, von der Kochfläche fern, z.B. Kunststoffe, Alufolien oder Herdfolien.

Vorsicht ist bei Zubereitungen mit Zucker oder zuckerhaltigen Speisen und Flüssigkeiten geboten. Ist versehentlich doch etwas auf die Glaskeramikfläche gekommen, müssen Sie dieses sofort -- unbedingt noch im heissen Zustand -- mit dem Reinigungsschaber entfernen und sauber wegwischen, um Oberflächenschäden zu vermeiden.

Berührungstasten

Die Bedienung erfolgt über die an der vorderen Seite angeordneten Berührungstasten mit je einer zugeordneten Anzeige.

7

Restwärmeanzeige

Ein «H» (Restwärme) leuchtet in der Leistungsstufenanzeige auf, wenn an der Oberfläche der entsprechenden Kochzone eine Temperatur auftritt, bei der Verbrennungsgefahr besteht. Die entsprechende Lampe erlischt erst, wenn keine Verbrennungsgefahr mehr besteht.

Ausser sie haben noch Kochgut auf der abgeschalteten Kochzone. So kann es sein, dass nach dem Erlöschen der Restwärmeanzeigelampe, die Kochzone, durch die Abstrahlung des Kochgeschirrs, noch heiss ist.

Bedienung

Die Berührungstasten müssen mindestens 1 Sekunde lang betätigt werden um eine Reaktion auszulösen.

Jede Aktivität wird mit einem akkustischen Signalton bestätigt.

Gerät einschalten

1.Power--On--Taste (1) für min. 1 Sekunde berühren.

Die Steuerung ist aktiviert und bei allen Leistungsstufenanzeigen (3) leuchtet ein Querstrich und der Dezimalpunkt (13) blinkt.

Die nächste Eingabe muss innerhalb der nächsten 10 Sekunden erfolgen, ansonsten ist das Gerät wieder ausser Betrieb.

Kochzonen einschalten

Wenn Sie das Gerät mit der Power--On--Taste (1) eingeschaltet haben, können Sie nun die verschiedenen Kochzonen innerhalb der nächsten 10 Sekunden zuschalten.

1.Kochzonentaste (2) der gewünschten Kochzone drücken.

Auf der dazugehörenden Leistungsstufenanzeige leuchtet eine «0». Ebenso erscheint der Dezimalpunkt (13) als Hinweis, welche Kochzone aktiv, d.h. einstellbar ist.

2.Mit der Plus-- oder Minus--Taste (5/4) eine Leistungsstufe (1--9) wählen.

Die Plus/Minus--Tasten (5/4) sind mit einer Wiederholfunktion ausgestattet. Verweilt man länger auf einer der Tasten erhöht oder erniedrigt sich die Leistungsstufe fortlaufend.

8

3 13

1

2

13

5

4

Einstellen der Heizleistung

Tabelle und Tips

Die Angaben in der folgenden Tabelle sind Richtgrössen. Welche Leistungseinstellung für die Kochvorgänge erforderlich ist, hängt von der Qualität der Töpfe und von der Art und Menge der Lebensmittel ab.

	Leistungs--	Garvorgänge	Beispiele für die Anwendung
	stufe
	0
	1	Warmhalten	kleine Mengen warmhalten
	2	Schmelzen	Gelatine, Schokolade, Butter
	3-4	Wärmen	Fertiggerichte, Sauce Hollandaise
	4	Quellen	Reis, Milchgerichte
	5-6	Garziehen	Fleischbrühe, Klösse
		Fortkochen	Fortkochen mit Schnellkochtopf
	6-7
		Schmoren	Gemüse, Kartoffeln
	7	Braten, Backen in der Pfanne	Leber, Bratwürste, Brotwürfel bräunen, Fleischfilet
	7-8	Braten, Backen in der Pfanne,	Spiegeleier, Koteletts, Frikadellen, Gemüse, Kartoffeln,
		Weiterkochen	Nudeln
	8	Braten, Backen in der Pfanne	Pfannkuchen/Flädle, Kartoffelpuffer, Filet, Steaks
		Erhitzen von Fett, Anbraten / Fritieren	Pfanne erhitzen, Gulasch, Schmorbraten anbraten,
	9		Pommes--Frites, frische Spätzle kochen
		Ankochen	Zum Kochen bringen: Flüssigkeiten, Suppen, Gemüse

Kochzone ausschalten

1.Die gewünschte Kochzone muss aktiviert sein.

Dezimalpunkt der jeweiligen Kochzone muss leuchten.

2.Mit der Minus--Taste (4) die Leistungsstufe auf «0» herunterfahren.

Nach 3 Sekunden wird die Kochzonenanzeige automatisch ausgeschaltet.

Zum schnellen Ausschalten:

1.Die gewünschte Kochzone muss aktiviert sein.

Dezimalpunkt der jeweiligen Kochzone muss leuchten.

5

4

2.Durch gleichzeitiges Drücken der Plus--/Minus-- Tasten (5/4) wird die Kochzone schnell ausgeschaltet.

Schalten Sie die Kochzone rechtzeitig vor dem Kochende aus, um die Restwärme zu nutzen. So sparen Sie elektrische Energie.

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