ZANUSSI ZKT851DX User Manual [fr]

Table de cuisson vetrocéramique à induction

Glaskeramische inductie-kookplaat

ZKT 851 DX

Instructions de montage et mode d’emploi

Montage- en gebruiksaanwijzing

f
l

Chère cliente, cher client,

Veuillez lire attentivement la notice d’utilisation dans son intégralité et la
conserver pour pouvoir la consulter ultérieurement.
Veuillez la transmettre à l’éventuel propriétaire ultérieur de l’appareil.

Les symboles suivants sont utilisés dans ce document :

1 Consignes de sécurité

Avertissement : conseils pour votre sécurité personnelle.
Avertissement ! Pour éviter d'endommager l'appareil

3 Conseils généraux et pratiques

2 Informations environnementales

2

Sommaire

Notice d'utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Description de l'appareil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Equipement du plan de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Bandeau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Touche sensitive “Touch Control” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Voyants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Indicateur de chaleur résiduelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Utilisation de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Mettre l’appareil sous/hors tension. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Sélectionner le niveau de cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Utilisation de la commande de démarrage automatique de la cuisson . . . . . 10

Verrouiller/déverrouiller le bandeau de commande. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Utilisation de la sécurité enfants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Activer/désactiver la fonction Puissance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Utilisation du minuteur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Désactivation de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Conseils de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Plats pour cuisson sur zones de cuisson à induction. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Conseils d’économie d’energie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Exemples d’utilisation pour la cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Que faire si … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Protection de l’environnement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Instructions d'installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

3

Notice d'utilisation

1 Sécurité

3 Pour ne pas perdre le bénéfice de la garantie en cas de panne, veuillez ob-

server ces recommandations.

5 Cet appareil est conforme aux directives CE suivantes :

– directive 73/23/CEE du 19.02.1973 basse tension
– directive 89/336/CEE du 03.05.1989 relative à la compatibilité électroma-

gnétique (CEM) y compris la directive de révision 92/31/CEE

– directive 93/68/CEE du 22.07.1993 relative à la certification CE

Utilisation réglementaire

• Cet appareil est uniquement destiné à l’usage domestique habituel et
pour faire cuire et rôtir des aliments.

• L’appareil ne peut en aucun cas servir de plan de travail ou de support.

• Ne pas procéder à des transformations ou à modifications de l’appareil.

• Ne pas placer de liquides susceptibles de brûler, de matériaux facilement

inflammables ou d’objets susceptibles de fondre (par ex. du papier alumi­nium, des matières synthétiques ou de l’aluminium) sur ou à promité de
l’appareil.

Sécurité enfants

• Eviter systématiquement que les enfants en bas âge s’approchent de l’ap­pareil.

• Les enfants plus âgés ne doivent être autorisés à utiliser l’appareil qu’ac­compagnés et sous surveillance.

• Afin d’éviter une mise en marche involontaire par des enfants en bas âge
ou des animaux domestiques, nous vous conseillons d’activer le ver­rouillage parental.

Consignes générales de sécurité

• Le montage et le branchement de l’appareil sont du ressort exclusif de
spécialistes agréés.

• Les appareils encastrables ne peuvent être mis en fonctionnement
qu’après avoir été montés dans des armoires et des plans de travail ho­mologués et adaptés.

• En cas de panne de l’appareil ou de dommages à la vitrocéramique (cas­sures, fêlures ou déchirures), mettre l’appareil hors et débranchez-le pour
éviter un éventuel choc électrique.

• Le montage et le branchement de l’appareil sont du ressort exclusif de
spécialistes agréés.

4

Précautions d’utilisation.

• Retirer les étiquettes et les films protecteurs de la vitrocéramique.

• Attention aux risques de brûlures lors de l’utilisation de l’appareil.

• S’assurer que les câbles d’appareils électriques n’entrent pas en contact

avec les surfaces brûlantes de l’appareil ou les récipients brûlants.

• Les graisses et les huiles surchauffées peuvent rapidement s’enflammer.
Surveiller constamment les mets cuits avec de la graisse ou de l’huile (par
ex. des frites).

• Mettre les foyers hors fonctionnement après chaque utilisation.

• Il est recommandé aux utilisateurs portant un pace-maker de ne pas s’ap-

procher des foyers à induction en fonctionnement à moins de 30 cm de
distance.

• Danger de brûlures ! Ne pas poser d’objets métalliques, tels que cou­teaux, fourchettes, cuillères et couvercles de casseroles sur la table de
cuisson car ils sont conducteurs.

Précautions de nettoyage

• Mettre l’appareil hors fonctionnement et le laisser refroidir avant de le net­toyer.

• Pour des raisons de sécurité, il est interdit de nettoyer l’appareil avec un
jet à vapeur ou un appareil à haute pression.

Comment éviter d’endommager l’appareil

• Des objets peuvent endommager la vitrocéramque en tombant.

• Les plats de cuisson peuvent endommager la vitrocéramique en heurtant

le bord.

• Les plats de cuisson en fonte ou pourvus d’un fonds abîmé peuvent éra­fler la vitrocéramique lorsqu’on les déplace.

• Les objets susceptibles de fondre ou les produits ayant débordé peuvent
se consumer sur la vitrocéramique et doivent par conséquent être immé­diatement enlevés.

• Ne pas placer de plats de cuisson vides sur les zones de cuisson et ne
pas mettre ces dernières en fonctionnement sans récipient.

• Eviter de faire chauffer à vide les casseroles et les poêles. Cela peut en­dommager l'ustensile de cuisson ou la vitrocéramique.

• Ne recouvrez pas l’espace de 5cm permettant d’aérer l’espace entreesti­né le plan de travail et la face avant du meuble.

5

Description de l'appareil

Equipement du plan de cuisson

Zone de cuisson à induction 1850 W

Zone de cuisson à

induction 1400 W

Zone de cuisson à induction 2300 W

avec fonction Puissance 3700 W

Bandeau de commande

Fonction Puissance

Marche/Arrêt
avec voyant de contrôle

6

Sélection du niveau de cuisson

Voyant

Bandeau de

commande

avec fonction Puissance 2500 W

Indicateurs zones de cuisson
Fonction Minuteur

Affichage Minuteur

Verrouillage

Minuteur

Zone de cuisson à

induction 1850 W

Touche sensitive “Touch Control”

Les touches sensitives Touch Control permettent de commander l’appareil.
Une pression sur les touches sensitives permet d’activer les fonctions et le
fonctionnement de ces dernières est confirmé par des voyants ou par des
signaux sonores.
Appuyez sur les touches sensitives par un mouvement de haut en bas, en
évitant de recouvrir les autres touches.

Touche sensitive Fonction
Marche / Arrêt Mettre l’appareil sous/hors tension
Augmenter les réglages Augmenter la durée /le niveau de

cuisson

Réduire les réglages Réduire la durée /le niveau de cuis-

son

Minuteur Sélection du Minuteur

Verrouillage Verrouillage/déverrouillage du ban-

deau de commande

Puissance Activation/désactivation de la fonc-

tion Puissance

1 Mise en garde ! Danger de brûlure en raison de la chaleur rayonnante. Une

longue cuisson à une puissance élevée avec une vaisselle à feu sur les pla­ques de cuisson avant peut chauffer les zones des capteurs. Touchez pru­demment les zones des capteurs.

7

Voyants

Voyant Description

La zone de cuisson est désactivée
Position de maintien au

chaud

- Niveaux de cuisson Le niveau de cuisson est sélection-

Commande de démarra-

ge automatique de la
cuisson

Erreur Apparition d’une anomalie de fonc-

Détection des plats de

cuisson

Chaleur résiduelle La zone de cuisson est encore

Sécurité enfants Verrouillage/la sécurité enfants est

Puissance La fonction Puissance est activée
Désactivation de sécurité La désactivation de sécurité est ac-

La position de maintien au chaud
est sélectionnée

né
La commande de démarrage auto-

matique de la cuisson est activée

tionnement
Les plats de cuisson ne sont pas

adaptés ou trop petits ou bien il n’y
a pas de plat de cuisson sur la zone
de cuisson.

chaude

activée

tive

Indicateur de chaleur résiduelle

1 Avertissement ! Danger de brûlures dû à la chaleur résiduelle ! Les zones

de cuisson mettent un peu de temps à se refroidir après avoir été désacti­vées. Surveillez le voyant indiquant la chaleur résiduelle

.

3 La chaleur résiduelle peut être utilisée pour faire fondre un ingrédient et pour

conserver les plats au chaud.

Les foyers à induction génèrent la chaleur nécessaire directement sur le
fond des plats de cuisson. La chaleur résiduelle des plats de cuisson suffit
pour chauffer la vitrocéramique.
Le ventilateur de refroidissement se met en fonctionnement et s’arrête
automatiquement en fonction de la température du système électronique.

8

Utilisation de l’appareil

3 Utilisez des plats de cuisson adaptés aux zones de cuisson à induction.

Mettre l’appareil sous/hors tension

Bandeau de comman-deAffichage Voyant de contrô-

le

Activer Appuyez sur pen-

dant 2 secondes

Désactiver Appuyez sur pen-

dant 1 seconde

/ s’allume

/ aucun s’éteint

3 Après la mise sous tension, il est nécessaire d’activer un niveau de cuisson

ou une fonction dans les 10 secondes environ qui suivent dans le cas con­traire l’appareil se déconnecte automatiquement.

Sélectionner le niveau de cuisson

Bandeau de commande Affichage

Augmenter Appuyez sur . jusqu’à /
Réduire Appuyez sur . jusqu’à
Désactiver Appuyez simultanément sur et .

3 Le niveau de maintien à température se situe entre et . Cette fonc-

tion permet de maintenir des aliments à température.

9

Utilisation de la commande de démarrage automati­que de la cuisson

Toutes les zones de cuisson sont dotées d’une position de maintien de tem­pérature. La position de maintien de température règle la zone de cuisson à
pleine puissance pendant une période de temps données puis rétablit en­suite automatiquement le niveau de cuisson sélectionné.

Etape Bandeau de commande Affichage

1. Régler la puissance maximale /

2. Courte interruption /

3. Toucher

4. toucher pour sélectionner le ni-

veau de cuisson souhaité

jusqu’à /

au bout de 3 secondes

3 Si, au cours du démarrage automatique de la cuisson à pleine puissance,

un niveau de cuisson supérieur est sélectionné, par ex. lors du passage
de à , la durée de démarrage automatique de la cuisson s’adapte en
conséquence.
La durée du démarrage automatique de la cuisson dépend du niveau cuis­son sélectionné.

Niveau de cuis­son

v

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Durée du démarrage automatique
de la cuisson [min:sec]

0:10

0:10

0:10

3:10

5:50

10:10

2:00

2:30

2:50

---

10

Verrouiller/déverrouiller le bandeau de commande

Il est possible à tout moment de verrouiller le bandeau de commande à l’ex­ception de la touche sensitive „Marche/Arrêt“, ce qui permet d’éviter de
modifier une sélection, par ex. en le nettoyant avec un chiffon.

Bandeau de commande Affichage

Activation Appuyez sur
Désactiva-

tion

Appuyez sur le niveau de cuisson précédent

(pendant 3 secondes)

3 La désactivation de l’appareil déclenche automatiquement le verrouillage.

11

Utilisation de la sécurité enfants

La sécurité enfants évite toute activation non souhaitée de l’appareil.

Activer la sécurité enfants

Etape Bandeau de commande Voy ant/Signa l

1. Mettre l’appareil sous tension
(sans activer de niveau de cuisson)

2. Appuyez sur jusqu’à ce que le si-

Signal sonore

gnal retentisse

3. Appuyez sur .

L’appareil se déconnecte. La sécurité enfants est activée.

Désactiver la sécurité enfants

Etape Bandeau de commande Voy ant/Signa l

1. Mettre l’appareil sous tension

2. Appuyez sur jusqu’à ce que le si-

Signal sonore

gnal retentisse

3. Appuyez sur .

L’appareil se déconnecte. La sécurité enfants est désactivée.

Brider la sécurité enfants

Cette touche permet de désactiver la sécurité enfants le temps d’une cuis­son seulement, elle reste active ensuite.

Etape Bandeau de commande Voy ant/Signa l

1. Mettre l’appareil sous tension

2. Appuyez simultanément sur et / signal sonore

Peut être utilisé normalement jusqu’à la prochaine mise hors tension de
l’appareil.

12

Activer/désactiver la fonction Puissance

La fonction Puissance augmente la performance des zones de cuisson,
comme par exemple la possibilité de faire bouillir rapidement une quantité
importante d’eau.
La fonction Puissance est active pendant 10 minutes. Ensuite, la zone de
cuisson à induction se repositionne sur le niveau de cuisson 9.

Bandeau de commande Affichage

Activer Appuyez sur
Désactiver Appuyez sur

Appuyez sur

3 A la fin de la fonction Puissance, les zones de cuisson permutent de nou-

veau sur le niveau de cuisson précédemment sélectionné.

Gestion de la fonction Puissance

Les zones de cuisson sont dotées d’une
puissance maximale.
Si cette puissance est dépassée lors de
l’activation de la fonction Puissance, le
dispositif de gestion de cette fonction ré­duit la puissance d’une autre zone de
cuisson.
Pendant une minute, le voyant de cette
zone de cuisson affiche alternativement
le niveau de cuisson sélectionné et le ni­veau de cuisson maximum possible. Puis
le niveau de cuisson réel s’affiche.

Exemple :

Dernière
zone de cuis­son activée

Autre zone de cuisson

niveau de cuis­son
sélectionné

niveau de
cuisson
sélectionné

voyant niveau de cuis-

son réel
sélectionné

p 9 7 alternant avec 9 7

13

Utilisation du minuteur

L’une des deux fonctions Minuteur peut simultanément être attribuée à l’en­semble des zones de cuisson.

Fonction Condition de mise en

oeuvre

Désactivation auto-

matique

Minuteur pour zones de cuisson

d’une zone de cuisson

sélectionnée

non utilisées

Résultat après

écoulement du délai

le signal sonore

00 clignote

La zone de cuisson se

désactive

le signal sonore

00 clignote

3 La désactivation d’une zone de cuisson entraîne la désactivation de la fonc-

tion Minuteur.

3 Lorsqu’un niveau de cuisson est sélectionné en plus du minuteur pour cette

même zone de cuisson, cette dernière se désactive après écoulement de la
durée programmée.

Sélection d’une zone de cuisson

Etape Bandeau de com-

mande

1. Appuyez sur

1fois

Le voyant de contrôle de la
première zone de cuisson
clignote

Affichage

2. Appuyez sur

1fois

3. Appuyez sur

1fois

4. Appuyez sur

1fois

Le voyant de contrôle de la
seconde zone de cuisson
clignote

Le voyant de contrôle de
la troisième zone de cuis­son clignote

Le voyant de contrôle de la
quatrième zone de cuisson
clignote

3 L’affichage de la puissance de la plaque de cuisson sélectionnée s’éteint

tant qu’il est possible de régler l’horloge.

14

3 Si le voyant de contrôle clignote plus lentement, l’affichage de la puissance

de cuisson apparaît à nouveau et la puissance peut être à nouveau réglée
ou modifiée.

3 Lorsque la fonction Minuteur est sélectionnée sur plusieurs zones de cuis-

son, le temps restant le plus court de l’ensemble de ces fonctions s'affiche
au de quelques secondes et le voyant de contrôle correspondant clignote.

Réglage de la durée

Etape Bandeau de com-

mande

1.

2. Appuyez sur ou

Après quelques secondes, le clignotement du voyant de contrôle ralentit
La durée est sélectionnée.
Le décompte commence.

sélection d’une

zone de cuisson

de la zone de cuisson
sélectionnée

Affichage

Le voyant de contrôle de la zone de
cuisson sélectionnée clignote

00 jusqu’à 99 minutes

15

Désactivez la fonction du timer

Etape Champ d’utilisation Affichage

1. Sélectionnez une
plaque de cuisson

2. Touchez la de la
plaque de cuisson sé­lectionnée

Touchez en même
temps
plaque de cuisson sé­lectionnée.

Le voyant de contrôle s’éteint.
La fonction du timer est désactivée pour la plaque de cuisson sélection­née.

et de la

Le voyant de contrôle de la plaque de
cuisson clignote plus rapidement
Le temps restant est affiché

Le temps restant s’écoule jusque

00.

00 est affiché.

Modification de la durée

Etape Bandeau de com-

mande

1.

sélection d’une

zone de cuisson

Affichage

Le voyant de contrôle de la zone de
cuisson sélectionnée clignote plus rapi­dement
Le temps restant s’affiche

2. Appuyez sur ou
de la zone de cuisson
sélectionnée

Après quelques secondes, le clignotement du voyant de contrôle ralentit
La durée est sélectionnée.
Le décompte commence.

16

01 jusqu’à 99 minutes

Affichage du temps restant d’une zone de cuisson

Etape Bandeau de com-

Affichage

mande

1. sélection d’une
zone de cuisson

Le voyant de contrôle de la zone de
cuisson sélectionnée clignote plus rapi­dement
Le temps restant s’affiche

Après quelques secondes, le clignotement du voyant de contrôle ralentit

Désactivation du signal sonore

Etape Bandeau de com-

mande

1. Appuyez sur Confirmation signal sonore

Neutralisation du signal sonore

Signal sonore

17

Désactivation de sécurité

Tab l e d e c ui s s o n

• Si, après activation de la table de cuisson, une zone de cuisson ou un ni­veau de cuisson n’est pas sélectionné dans les 10 secondes environ qui
suivent, la table de cuisson se désactive automatiquement.

• Si un ou plusieurs champs de sonde sont couverts pendant plus de
10 secondes par des objets (casserole, manique etc), un signal retentit et
la plaque de cuisson s’éteint automatiquement.

• Lorsque toutes les zones de cuisson sont désactivées, la table de cuisson
se désactive automatiquement au bout de 10 secondes environ.

Bandeau de commande

• Si lors de la mise à l’arrêt un ou plusieurs champs de capteur du pupitre
de commande est couvert pendant plus de 10 secondes, un signal sonore
retentit. Le signal sonore s’arrête automatiquement dès que les champs
des capteurs ne sont plus couverts.

Foyers à induction

• En cas de surchauffe (par ex. d’un plat vide), la zone de cuisson se désac­tive immédiatement. s’affiche. Avant de réutiliser la zone de cuisson, il
faut la remettre sur 0 et la laisser refroidir.

• En cas d’utilisation de plats de cuisson non adaptés, clignote sur l’affi­chage et le voyant correspondant à la zone de cuisson s’éteint au bout de
2 minutes.

• Si, après quelques instants, l’une des zones de cuisson n’est pas désacti­vée ou si le niveau de cuisson n’est pas modifié, la zone de cuisson en
question se désactive automatiquement. s’affiche. Avant de réutiliser la
zone de cuisson, il faut la remettre sur 0.

Niveau de cuisson Désactivation après

V, 1 -

2

3

-

4

5

6

-

9

6 heures
5 heures
4 heures
1 heure 30

18

Conseils de cuisson

3 Conseils relatifs à l’acrylamide

Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les ali­ments de manière intensive, en particulier les produits contenant de l’ami­don, peut provoquer des problèmes de santé dus à l’acrylamide. C’est
pourquoi nous vous recommandons de faire cuire à basse température et
de ne pas trop faire brunir les aliments.

Plats pour cuisson sur zones de cuisson à induction

Vaisselle

vaisselle adéquate

acier, émail d’acier oui

fonte ja

acier inoxydable si le fabricant l’a désigné

aluminium, cuivre, laiton ---

verre, céramique, porcelaine ---

3 La vaisselle à feu pour les plaques de cuisson à induction est désignée par

le fabricant.

Test d’aptitude

La vaisselle à feu est appropriée pour l’induction si ...

• ... un peu d’eau sur une plaque de cuisson à induction se chauffe en peu
de temps avec une puissance de cuisson 9.

• ... un aimant adhère au fond de la vaisselle.

3 Certaines vaisselles à feu émettent des bruits lors de leur utilisation sur des

plaques de cuisson à induction. Ces bruits ne désignent pas un dysfonc­tionnement de l’appareil et ils n’entravent en aucun cas la fonction de l’ap­pareil.

Fond de la vaisselle

Le fond de la vaisselle à feu doit être aussi épais et plat que possible

19

Taille des casseroles

Les plaques de cuisson à induction s’adaptent automatiquement à la taille
du fond de la vaisselle jusqu’à une certaine limite. Cependant, la partie ma­gnétique du fond de la vaisselle a un diamètre minimal en fonction de la
taille des plaques de cuisson.

Diamètre

de la zone de cuisson [mm]

210 180
180 145
145 120

Diamètre minimal

du fond du récipient [mm]

3 Placez votre plat de cuisson bien au centre de la zone de cuisson.

Conseils d’économie d’energie

2 Placez votre plat de cuisson sur la zone de cuisson avant d’activer cette

dernière.

2 Dans la mesure du possible, couvrez toujours votre plat de cuisson avec un

couvercle.

20

Exemples d’utilisation pour la cuisson

Les valeurs indiquées dans le tableau suivant sont indicatives.

Niveau

de

cuisson

0en position

1

1-2

2-3

3-4

4-5

6-7

Type de
cuisson

Conser-

ver au

chaud

:

Faire fon-

dre

Conser-

ver

Faire gon-

fler

Cuire à

l’étuvée

Cuire à la

vapeur

Cuire à

l’eau

Faire
cuire
à feu
doux

adapté à Durée Remarques/conseils

Conserver des plats cuits

au chaud

de la sauce hollandaise,

faire fondre du beurre, du

chocolat, de la gélatine

une omelette norvégienne,

royale

Faire gonfler du riz ou des

plats à base de riz

Faire réchauffer des plats

cuisinés

Cuire des légumes ou du

poisson à la vapeur

Cuire de la viande à l’étouf-

Faire cuire des pommes de

terre à l’étuvée

Faire cuire des quantités

assez importantes

d’aliments, ragoûts et sou-

des escalopes, des cordons

bleus, des steaks de vian-

de hâchée, des saucisses,
du foie, des roux, des œufs,
des gâteaux aux œufs, faire

frire des beignets.

fée

pes

si néces-

saire

5-25 min

10-40 min

25-50 min

20-45 min

20-60 min

60-150 min

cuisson

continue

les recouvrir

Remuez de temps en

temps

Couvrez-la avec un cou-

vercle

Versez au moins le dou-

ble de quantité d’eau

que de riz, remuez le riz

au lait de temps en

temps.

Pour les légumes, utili-

sez juste un peu d’eau

(quelques cuillères à

soupe)

Utilisez juste un peu

d’eau, par ex. max. ¼l

d’eau pour 750 g de

pommes de terre

Jusqu’à 3 l d’eau plus

les ingrédients

Retournez de temps en

temps

21

Niveau

de

cuisson

Type de
cuisson

adapté à Durée Remarques/conseils

Faire

7-8

cuire

à tempé-

rature

des beignets de pommes

de terre, des rognons, des

steaks, des galettes

5-15 min

poêle pro

Retournez de temps en

élevée

Porter à

9

ébullition

Faire re-

venir

Porter des quantités importantes d’eau à ébullition, faire revenir de

la viande (goulasch, bœuf brais), faire frire des pommes frites

Faire frire

La fonction Puissance peut également permettre de porter à ébullition des
quantités importantes de liquide.

temps

22

Nettoyage et entretien

1 Attention ! Risque de brûlure dû à la chaleur résiduelle.
1 Attention ! Les produits de nettoyage agressifs ou abrasifs endommagent

l’appareil. Nettoyez l’appareil avec de l’eau et de la lessive.

1 Attention ! Les restes de produits de nettoyage endommagent l’appareil.

Nettoyez les restes avec de l’eau et un produit de nettoyage.

Nettoyez l’appareil après chaque utilisation

1. Nettoyez l’appareil à l’aide d’un chiffon humide et un peu de produit de
nettoyage.

2. Séchez l’appareil avec un chiffon propre.

Enlever les salissures

1. Placez le grattoir de nettoyage obliquement par rapport à la surface de la
vitrocéramique.

2. Enlevez les salissures en faisant glisser la lame.

3. Nettoyez l’appareil à l’aide d’un chiffon humide et un peu de produit de

nettoyage.

4. Séchez l’appareil avec un chiffon propre.

enlevez

immé-

Type de salissure

Sucre, mets contenant du sucre oui ---

Matériaux en plastique, feuilles en
aluminium

Bords calcaires et d’eau --- oui

Burette à graisse --- oui

Colorations métalliques luisantes --- oui

*grattoir de nettoyage, produit de nettoyage de vitrocéramique ou d’acier inoxydable sont

disponibles dans les magasins spécialisés.

diate-

ment

oui ---

lorsque l’appareil a

refroidi

avec

Grattoir de
nettoyage*

Produit de nettoyage

de vitrocéramique ou

d’acier inoxydable*

3 Nettoyez les salissures tenaces à l’aide d’un produit de nettoyage pour vi-

trocéramique ou acier inoxydable.

3 Même s’il n’est plus possible de faire disparaître les égratignures ou les ta-

ches sombres sur la vitrocéramique, cela n’a aucune influence sur le fonc­tionnement de l’appareil.

23

Que faire si …

Symptôme Cause possible Solution

Les plaques de cuisson ne se
mettent pas en marche et ne
fonctionnent pas

L’indicateur de chaleur rési­duelle ne s'affiche pas

La commande de démarrage
automatique de la cuisson ne
s’enclenche pas

Répétition du signal sonore
(6 fois), l’appareil se décon­necte

L’appareil est hors tension et
un signal sonore retentit.

Plus de 10 secondes se sont
écoulées depuis la mise en
marche de l’appareil

Le verrouillage est activé Désactivez le verrouillage (cf.

Le verrouillage parental est
activé

Plusieurs zones de capteurs
ont été touchées en même
temps

La coupure de sécurité avec
verrouillage a disjoncté

La zone de cuisson fonction­ne seulement depuis peu et
n’est par conséquent pas en­core chaude

La zone de cuisson est enco­re chaude

Le niveau de cuisson mami­mum est activé

Une ou plusieurs touche(s)
sensititve(s) a/ont été recou­verte(s) pendant plus de 10
secondes

Des objets recouvrent partiel­lement ou complètement le
champ de commande.

Mettez l’appareil à nouveau
en marche.

chapitre “ verrouillage/déver­rouillage du champ d’utilisa­tion”)

Désactivez le verrouillage pa­rental (cf. chapitre “ ver­rouillage parental”)

Veuillez ne toucher qu’une
zone de capteur

Veuillez éventuellement reti­rer des objets se trouvant sur
le champ d’utilisation (casse­roles, maniques etc.). Mettez
l’appareil à nouveau en mar­che

Si la zone de cuisson est
chaude, contactez le service
après-vente.

Laissez refroidir la zone de
cuisson

Le niveau de cuisson maxi­mum présente une puissance
équivalente à celle de la
commande de démarrage
automatique de la cuisson.

Libérez les touches sensiti­ves

Éloignez les objets du champ
de commande.

24

Symptôme Cause possible Solution

Un signal sonore retentit,
l’appareil se met sous ten­sion puis de nouveau hors
tension au bout de 5 secon­des ; au bout de 5 autres se­condes, un nouveau signal
sonore retentit

L’affichage alterne entre deux
niveaux de cuisson

clignote Plats de cuisson inadéquats Utilisez des plats de cuisson

s’allume La protection contre le risque

Affichage de et d’un chif­fre

et un signe moins s’affi-

chent.

La touche sensitive Marche/
Arrêt est recouverte, par
exemple par un chiffon

La commande de la fonction
Puissance réduit la puissan­ce de cette zone de cuisson

Il n’y a pas de plat sur la zone
de cuisson

Le diamètre du fond du plat
de cuisson est trop petit par
rapport à la zone de cuisson

de surchauffe s’est enclen­chée

Le système d’arrêt de sécuri­té s’est enclenché

Erreur du système électroni­que

Le champ de commande re­çoit une lumière trop intense,
le rayonnement solaire par
exemple.

Ne déposez aucun objet sur
le bandeau de commande

Voir chapitre „Activer/désac­tiver la fonction Puissance“

adaptés

Placez un plat sur la zone de
cuisson

Placez le plat sur une autre
zone de cuisson

Utilisez des plats de cuisson
adaptés

Désactivez la zone de cuis­son Réactivez la zone de
cuisson

Désactivez la zone de cuis­son Réactivez la zone de
cuisson

Débranchez l’appareil pen­dant quelques minutes (enle­vez le fusible de l’installation
domestique).
Si s’affiche de nouveau
après avoir rebranché l’appa­reil, contactez le service
après-vente

Protégez le champ de com­mande pendant une courte
période en faisant de l’ombre
avec vos mains, par exem­ple. Un signal sonore retentit,
l’appareil se désactive.
(Re)mettez l’appareil en mar­che.

Si les indications ci-dessus ne vous permettent pas de remédier au
problème, veuillez vous adresser au service après-vente de votre ma­gasin vendeur.

25

1 Avertissement ! Le montage et le branchement de l’appareil sont du res-

sort exclusif de spécialistes agréés. Des réparations inadéquates peuvent
s’avérer très dangereuses pour l’utilisateur.

3 En cas d’erreur de manipulation de la part de l’utilisateur, le déplacement du

technicien du service après-vente ou du vendeur peut être facturé même en
cours de garantie.

Protection de l’environnement

2 Elimination du matériel d’emballage

Les matériaux d’emballage sont écologiques et recyclables. Les matières
plastiques portent un signe distinctif, par ex. >PE<, >PS<, etc. Eliminez les
matériaux d’emballage en fonction de leur signe distinctif dans les contai­neurs prévus à cet effet sur le site de collecte de votre commune.

2 Appareils usagés

Le symbole
peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collec­te dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électroni­que). En procédant à la mise à la casse réglementaire de l'appareil, nous
préservons l'environnement et notre sécurité, s'assurant ainsi que le dé­chets seront traités dans des conditions appropriées. Pour obtenir plus de
détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les ser­vices de votre commune ou le magasin où vous avez
effectué l’achat.

W sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne

26

Instructions d'installation

Sécurité

L’utilisateur est tenu de respecter la législation, la réglementation, les direc­tives et les normes en vigueur dans le pays de destination de l’appareil (dis­positions réglementaires en matière de sécurité, de recyclage, etc.)
Le montage doit être exclusivement effectué par un spécialiste.
La distance minimum requise par rapport aux autres appareils et aux meu­bles adjacents doit être respectée.
La protection contre les contacts doit être garantie par l’installation ; par
exemple, des tiroirs peuvent être montés uniquement avec un fond de pro­tection directement sous l’appareil.
Il faut protéger l’appareil contre l’humidité avec du mastic pour joints au ni­veau des découpes sur le plan de travail.
Le joint comble les fentes entre le plan de travail et l’appareil.
N’utilisez pas de masse d’étanchéité en silicone entre le plan de travail et
l’appareil.
Montez sur la partie inférieure de l’appareil un élément de protection contre
la vapeur et l’humidité susceptibles d’être dégagées par ex. par un lave­vaisselle ou un four.
Eviter de monter l’appareil à proximité d’une porte ou sous une fenêtre.
Autrement, l’ouverture d’une porte ou d’un battant de fenêtre peuvent arra­cher le plat de cuisson posé sur la plaque de cuisson.

1 Avertissement!

Danger de blessure due au courant électrique.

• La borne de raccordement est sous tension.

• Isolez la borne de raccordement au secteur.

• Respectez le schéma de raccordement.

• Respectez les régles de sécurité électrotechniques.

• Assurez vous lors de l’installation qu’il n’y ait pas de possibilité de con-

tact.

• Le raccordement électrique relève de la compétence d’un électricien.

1 ATTENTI ON!

Le courant électrique peut provoquer des dommages.
Des raccordements mal ajustés ou incorrects peuvent provoquer une sur­chauffe de la borne.

• Installez correctement les jonctions par serrage.

• Délestez le câble.

• Pour les raccordements 1 ou 2 phases, utilisez respectivement un câble

approprié de type H05BB-F T de max. 90° (ou de plus grande capacité).

27

• En cas d’endommagement du câble de raccordement de l’appareil, rem­placez impérativement ce dernier par un câble spécifique (de type
H05BB-F Tmax. 90° ou de plus grande capacité). Ce type de câble est
disponible auprès du service après-vente.

Au niveau de l'installation électrique, prévoir un dispositif qui permette de
couper cet appareil du secteur sur tous les pôles avec une ouverture des
contacts d'au moins 3 mm.
Des dispositifs de protection appropriés sont par exemple les disjoncteurs,
les fusibles (les fusibles vissés doivent être retirés de leur socle), les disjonc­teurs différentiels et les contacteurs.

28

Service après-vente

En cas d’anomalie de fonctionnemet vérifiez d’abord si vous ne pouvez pas
remédier vous-même au dysfonctionnement à l’aide de la notice d’utilisa­tion (chapitre “Que faire, si...“).

Si vous ne parvenez pas à remédier au dysfonctionnement, veuillez contac­ter votre vendeur ou à défaut le Centre Contact Consommateurs qui vous
communiquera l’adresse service après-vente.

Pour un dépannage dans les plus brefs
délais, nous vous demandons de nous
fournir les informations suivantes :

– Désignation du modèle
– Numéro du produit (PNC)
– Numéro de série (S-No.)

(ces chiffres se trouvent sur la plaque si­gnalétique)

– Type de dysfonctionnement
– Eventuellement le message d’erreur affiché par l’appareil
– Vitrocéramique avec une combinaison de lettres et de trois chiffres

Pour avoir les numéros d’identification de l’appareil sous la main, nous vous
recommandons de les inscrire ici.

Désignation du modèle .....................................

PNC: .....................................

S-No : .....................................

En cas d’intervention sur votre appareil, exigez du
service après-vente les pièces de rechange certifiées
Constructeur.

29

Geachte klant,

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door en bewaar de gebruiksaan­wijzing zodat deze later kan worden geraadpleegd.
Geef deze gebruiksaanwijzing door aan een eventuele volgende eigenaar
van het apparaat.

De volgende symbolen worden in de tekst gebruikt:

1 Veiligheidsvoorschriften

Waarschuwing! Aanwijzingen ten behoeve van uw persoonlijke veiligheid.
Let op! Aanwijzingen om beschadiging van het apparaat te voorkomen.

3 Aanwijzingen en praktische tips

2 Milieu-informatie

30

Inhoud

Gebruiksaanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Beschrijving van het apparaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Uitrusting kookplaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Uitrusting bedieningsveld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Touch-control-sensorvelden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Indicaties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Restwarmte-indicatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Bediening van het apparaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Apparaat in- en uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Kookstand instellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Automatisch kooksysteem gebruiken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Bedieningsveld vergrendelen / ontgrendelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Kinderbeveiliging gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Powerfunctie in-en uitschakelen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Timer gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Veiligheidsuitschakeling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Tips voor koken en braden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Kookgerei voor inductie-kookzones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Tips voor energiebesparing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Toepassingsvoorbeelden voor het koken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Wat is er aan de hand als …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Afvalverwerking. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Montageaanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

31

Gebruiksaanwijzing

1 Veiligheidsvoorschriften

3 Neem deze aanwijzingen in acht, omdat anders bij eventuele schade het

recht op garantie vervalt.

5 Dit apparaat is in overeenstemming met de volgende EG-richtlijnen:

– 73/23/EEG van 19.02.1973 Laagspanningsrichtlijn
– 89/336/EEG van 03.05.1989 EMC-richtlijn inclusief aangepaste richtlijn

92/31/EEG

– 93/68/EEG van 22.07.93 CE-markeringsrichtlijn

Gebruik volgens de voorschriften

• Dit apparaat mag alleen in het huishouden worden gebruikt voor het ko­ken, braden en bakken van levensmiddelen.

• Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad of aanrecht.

• Het is niet toegestaan het appaat om te bouwen of te veranderen.

• Brandbare vloeistoffen, licht ontvlambare materialen of smeltbare voor-

werpen (bijv. folie, kunststof, aluminium) niet op het apparaat of in de di­rect omgeving daarvan plaatsen of opbergen.

Veiligheid voor kinderen

• Houd kleine kinderen altijd uit de buurt van het apparaat.

• Grotere kinderen mogen alleen onder begeleiding en toezicht met het ap-

paraat werken.

• Om onbedoeld inschakelen door kleine kinderen of huisdieren te voorko­men, is het aan te bevelen de kinderbeveiliging te activeren.

Algemene veiligheid

• Het apparaat mag alleen worden gemonteerd en aangesloten door een er­kend elektro-installateur.

• Inbouwapparaten mogen alleen worden gebruikt nadat deze zijn inge­bouwd in voorgeschreven, passende inbouwkasten en werkbladen.

• Bij storingen aan het apparaat of beschadiging van het glaskeramiek
(breuken, sprongen resp. scheuren) moet het apparaat worden uitgescha­keld en worden losgekoppeld van het elektriciteitsnet, om gevaar op elek­trische schokken te voorkomen.

• Reparaties aan het apparaat mogen alleen worden uitgevoerd door vak­mensen.

32

Veiligheid tijdens het gebruik

• Verwijder stickers en folies van het glaskeramiek.

• Wanneer u onoplettend bent tijdens het werken met het apparaat, bestaat

er risico op verbranding.

• De snoeren van elektrische apparaten mogen niet tegen het hete appa­raatoppervlak resp. hete pannen aankomen.

• Oververhit vet en olie is licht ontvlambaar. Laat het apparaat niet zonder
toezicht achter wanneer u kookt met vet of olie (bijv. patat bakken).

• De kookzones moeten na ieder gebruik worden uitgeschakeld.

• Gebruikers met geïmplanteerde pacemakers dienen met het bovenli-

chaam een afstand van ten minste 30 cm van de ingeschakelde inductie­kookzones aan te houden.

• Gevaar voor verbranding! Materialen van metaal, zoals bijv. messen, vor­ken, lepels en pannendeksels niet op de kookzone leggen, omdat deze
heet kunnen worden.

Veiligheid bij het schoonmaken

• Voor het schoonmaken moet het apparaat zijn uitgeschakeld en afge­koeld.

• Uit veiligheidsoverwegingen is het niet toegestaan het apparaat met een
stoom- of een hogedrukreiniger schoon te maken.

Voorkoming van beschadiging van het apparaat

• Het glaskeramiek kan worden beschadigd door vallende voorwerpen.

• Door stoten met pannen kan de rand van het glaskeramiek beschadigd

raken.

• Pannen van gietijzer of gietaluminium of pannen met een beschadigde bo­dem kunnen bij het verschuiven het glaskeramiek bekrassen.

• Voorwerpen die kunnen smelten en gerechten die kunnen overkoken, kun­nen inbranden op het glaskeramiek en moeten direct worden verwijderd.

• De kookzones mogen niet worden gebruikt als er geen pan of een lege
pan op staat.

• Het droogkoken van pannen moet worden voorkomen. Hierdoor kan het
kookgerei of glaskeramiek worden beschadigd.

• De luchtopening van 5 mm tussen de werkplaat en het daaronder liggen­de meubelfront mag niet niet worden afgedekt.

33

Beschrijving van het apparaat

Uitrusting kookplaat

Inductie-kookzone 1850 W

Inductie-kookzone 1400 W

Inductie-kookzone 2300 W

met Powerfunctie 3700 W

Uitrusting bedieningsveld

Powerfunctie

Aan/uit
met controlelampje

34

Kookstandkeuze

Indicatie

Bedienings-

veld

Kookzone-indicaties
Timerfunctie

Timer-indicatie

Vergrendeling

Timer

Inductie-kookzone 1850 W

met Powerfunctie 2500 W

Touch-control-sensorvelden

Het apparaat wordt bediend door middel van touch-control-sensorvelden.
Functies worden door het aanraken van de sensorvelden gestuurd en door
indicaties en akoestische signalen bevestigd.
De sensorvelden moeten van bovenaf worden aangeraakt, zonder andere
sensorvelden te bedekken.

Sensorveld Functie
Aan/uit Apparaat in- en uitschakelen
Instellingen verhogen Kookstand/ Tijd verhogen
Instellingen verlagen Kookstand/ Tijd verlagen

Timer Timerkeuze
Vergrendeling Bedieningsveld ver-/ ontgrendeld
Power Powerfunctie in-/uitschakelen

1 Waarschuwing! Gevaar voor verbranding door afstralende warmte. Lange-

re tijd koken op hogere kookstanden met groter kookgerei op de voorste
kookzones kan tot gevolg hebben dat de sensorvelden warm worden. Sen­sorvelden voorzichtig aanraken.

35

Indicaties

Indicatie Beschrijving

Kookzone is uitgeschakeld
Warmhoudstand Warmhoudstand is ingesteld.

- Kookstanden Kookstand is ingesteld
Automatisch kooksys-

teem
Fout Er is een storing opgetreden
Panherkenning Kookgerei is ongeschikt of te klein

Restwarmte Kookzone is nog warm
Kinderbeveiliging Vergrendeling/kinderbeveiliging is

Power Powerfunctie is ingeschakeld
Veiligheidsuitschakeling Veiligheidsuitschakeling is actief

Automatische kooksysteem is actief

of er is geen kookgerei geplaatst

ingeschakeld

Restwarmte-indicatie

1 Waarschuwing! Verbrandingsgevaar door restwarmte. Na het uitschakelen

duurt het nog enige tijd voordat de kookzones zijn afgekoeld. Let op de
restwarmte-indicatie.

3 Restwarmte kan worden gebruikt voor het smelten en warmhouden van ge-

rechten.

De inductie-kookzones geven de voor het koken benodigde warmte, di­rect aan de onderkant van de pannen af. Het glaskeramiek wordt slechts
door de retourwarmte van het kookgerei verwarmd.
De koelventilator schakelt afhankelijk van de temperatuur van de elektroni-
ka automatisch in en uit.

36

Bediening van het apparaat

3 Inductie-kookzone met daarvoor geschikte pannen gebruiken.

Apparaat in- en uitschakelen

Bedieningsveld Indicatie Controlelampje

Inschakelen 2 seconden

aanraken

Uitschakelen 1 seconde aanraken / geen gaat uit

/ brandt

3 Na het inschakelen moet binnen ca. 10 seconden een kookstand of een

functie worden ingesteld, anders schakelt het apparaat automatisch uit.

Kookstand instellen

Bedieningsveld Indicatie

Verhogen aanraken tot /
Verlagen aanraken tot
Uitschakelen en tegelijk aanraken

3 De warmhoudstand ligt tussen en . Deze stand dient voor het

warmhouden van eten.

37

Automatisch kooksysteem gebruiken

Alle kookzones zijn met een automatisch kooksysteem uitgevoerd. Het au­tomatische kooksysteem stelt de kookzone voor een bepaalde tijd op vol
vermogen en schakelt vervolgens automatisch op de ingestelde kookstand
terug.

Stap Bedieningsveld Indicatie

1. Maximale stand instellen /

2. Kort uitschakelen /

3. aanraken

4. aanraken om de gewenste kook-

stand in te stellen

tot /

na 3 seconden

3 Wordt tijdens de kookactivering een hogere kookstand gekozen, bijv. van

naar , wordt de kooktijd aangepast.
De duur van de automatische kookactivering is afhankelijk van de ingestel­de kookstand.

Kookstand Duur van de kookactivering

[min:sec]

v

1

2

3

4

5

6

7

8

9

0:10

0:10

0:10

3:10

5:50

10:10

2:00

2:30

2:50

---

38

Bedieningsveld vergrendelen / ontgrendelen

Het bedieningsveld kan met uitzondering van het sensorveld ”Aan/Uit“ op
ieder gewenst moment worden vergrendeld, bijv. om het wijzigen van de in­stellingen als gevolg van het met een lap afnemen, te voorkomen.

Bedieningsveld Indicatie

Inschakelen aanraken (na 3 seconden)
Uitschakelen aanraken eerder ingestelde kookstand

3 Als u het apparaat uitschakelt, wordt de vergrendeling automatisch uitge-

schakeld.

39

Kinderbeveiliging gebruiken

De kinderbeveiliging voorkomt ongewenst gebruik van het apparaat.

Kinderbeveiliging inschakelen

Stap Bedieningsveld Indicatie/signaal

1. apparaat inschakelen
(geen kookstand instellen)

2. aanraken tot het signaal klinkt akoestisch signaal

3. aanraken

Apparaat wordt uitgeschakeld. Kinderbeveiliging is ingeschakeld.

Kinderbeveiliging uitschakelen

Stap Bedieningsveld Indicatie/signaal

1. apparaat inschakelen

2. aanraken tot het signaal klinkt akoestisch signaal

3. aanraken

Apparaat wordt uitgeschakeld. De kinderbeveiliging is uitgeschakeld.

Kinderbeveiliging tijdelijk uitschakelen

De kinderbeveiliging kan op deze manier eenmalig worden uitgeschakeld;
bij het volgende gebruik is de kinderbeveiliging weer actief.

Stap Bedieningsveld Indicatie/signaal

1. apparaat inschakelen

2. en tegelijk aanraken / akoestisch signaal

Tot de volgende keer dat het apparaat wordt uitgeschakeld, kan dit nor­maal worden gebruikt.

40

Powerfunctie in-en uitschakelen

De Powerfunctie geeft extra vermogen aan de inductie-kookzones, bijv.
om een extra grote hoeveelheid water snel aan het koken te brengen.
De Powerfunctie wordt voor een periode van 10 minuten geactiveerd. Daar­na schakelt de inductie-kookzone automatisch weer op kookstand 9 in.

Bedieningsveld Indicatie

Inschakelen aanraken
Uitschakelen aanraken

aanraken

3 Als de Powerfunctie wordt uitgeschakeld, wisselen de kookzones automa-

tisch naar de vooraf ingestelde kookstand terug.

Power Management

De kookzones hebben een maximaal
vermogen.
Wordt dit vermogen tijdens het inschake­len van de Power-functie overschreden,
vermindert het Power Management de
kookstand van een andere kookzones.
De aanduiding van deze kookzone wis­selt een minuut lang tussen de ingestelde
kookstand en de maximale kookstand.
Daarna wordt de werkelijke kookstand
aangegeven.

Bijvoorbeeld:

Laatste
ingeschakelde
kookzone

ingestelde
kookstand

Andere kookzone

ingestelde
kookstand

Indicatie werkelijke

p 9 7 tijdens het verwisse-

len met

9

kookstand

7

41

Timer gebruiken

Alle kookzones kunnen tegelijk een van de beide Timerfuncties gebruiken.

Functie Vereisten Resultaat na verloop

van de tijd

Automatische uit-

schakeling

Kookwekker bij niet gebruikte

bij een ingestelde

kookstand

kookzones

akoestisch signaal

00 knippert

kookzone wordt uit-

geschakeld

akoestisch signaal

00 knippert

3 Als een kookzone wordt uitgeschakeld, dan wordt tevens de ingestelde Ti-

merfunctie uitgeschakeld.

3 Als additioneel bij een ingestelde kookwekker bij deze kookzone een kook-

stand wordt ingesteld, dan wordt de kookzone na afloop van de ingestelde
tijd uitgeschakeld.

Kookzone kiezen

Stap Bedieningsveld Indicatie

1. 1xaanraken Controlelampje van de eer-

ste kookzone knippert

2. 1x aanraken Controlelampje van de

tweede kookzone knippert

3. 1x aanraken Controlelampje van de

derde kookzone knippert

4. 1x aanraken Controlelampje van de

vierde kookzone knippert

3 De kookstandindicatie van de geselecteerde kookzone dooft zolang de ti-

mertijd kan worden ingesteld.

3 Als het controlelampje langzamer knippert, verschijnt de kookstandindicatie

weer en de kookstand kan weer worden ingesteld of gewijzigd.

42

3 Als meerdere Timerfuncties zijn ingesteld, dan wordt na een aantal secon-

den de kortste resterende tijd van alle Timerfuncties aangegeven en knip­pert het bijbehorende controlelampje.

Tijd instellen

Stap Bedieningsveld Indicatie

1.

kookzone selecte-

ren

Controlelampje van de geselecteerde
kookzone knippert

2. of van de
geselecteerde kook­zone aanraken

Na een aantal seconden knippert het controlelampje langzamer.
De tijd is ingeschakeld.
De tijd geeft de resterende tijd aan (loopt terug).

00 tot 99 minuten

Timerfunctie uitschakelen

Stap Bedieningsveld Indicatie

1. Kookzone selecte­ren

2. van de geselecteer­de kookzone aanraken

en van de gese-

lecteerde kookzone
tegelijkertijd aanraken

Het controlelampje dooft.
De timerfunctie voor de geselecteerde kookzone is uitgeschakeld.

Controlelampje van de geselecteerde
kookzone knippert sneller.
Resterende tijd wordt aangegeven

De resterende tijd telt terug tot

00 wordt aangegeven.

00.

43

Tijd wijzigen

Stap Bedieningsveld Indicatie

1.

2. of van de gese-

Na een aantal seconden knippert het controlelampje langzamer.
De tijd is ingeschakeld.
De tijd geeft de resterende tijd aan (loopt terug).

kookzone selecte-

ren

lecteerde kookzone
aanraken

Controlelampje van de geselecteerde
kookzone knippert sneller
Resterende tijd wordt aangegeven

01 tot 99 minuten

Resterende tijd van een kookzone aangeven

Stap Bedieningsveld Indicatie

1. kookzone
selecteren

Na een aantal seconden knippert het controlelampje langzamer.

Controlelampje van de geselecteerde
kookzone knippert sneller
Resterende tijd wordt aangegeven

Akoestisch signaal uitschakelen

Stap Bedieningsveld Akoestisch signaal

1.

aanraken Akoestische uitschakeling.

Akoestisch signaal gaat uit

44

Veiligheidsuitschakeling

Kookplaat

• Als na het inschakelen van de kookplaat niet binnen ca. 10 seconden bij
een kookzone een kookstand wordt ingesteld, schakelt de kookplaat au­tomatisch uit.

• Als een of meerdere sensorvelden langer dan circa 10 seconden door
voorwerpen (pan, vatdoek enz.) worden bedekt, krijgt u een signaal te ho­ren en wordt de kookzone automatisch uitgeschakeld.

• Wanneer alle kookzones worden uitgeschakeld, schakelt de kookplaat na
ca. 10 seconden automatisch uit.

Bedieningsveld

• Indien bij uitgeschakeld apparaat een of meer sensorvelden van het be­dieningsveld langer dan tien seconden worden afgedekt, klinkt een akoes­tisch signaal. Het signaal schakelt automatisch uit als de sensorvelden
niet meer zijn afgedekt.

Inductie-kookzones

• Bij oververhitting (bijv. als gevolg van een drooggekookte pan) schakelt de
kookzone automatisch uit. wordt aangegeven. Voor het opnieuw ge­bruiken moet de kookzone op

• Als hiervoor ongeschikte pannen worden gebruikt, knippert in de indi-
catie en na 2 minuten schakelt de indicatie van de kookzone uit.

0 gesteld worden en dient afgekoeld te zijn.

• Als een van de kookzones na een bepaalde tijd niet is uitgeschakeld of als
de kookstand niet wijzigt, schakelt de betreffende kookzone automatisch
uit. wordt aangegeven. Voor het opnieuw gebruiken moet de kookzone
op

0 gesteld worden.

Kookstand Uitschakeling na

V, 1 - 2

3 - 4

5

6 - 9

6 uur
5 uur
4 uur
1,5 uur

45

Tips voor koken en braden

3 Aanwijzing met betrekking tot acrylamide

Volgens de laatste wetenschappelijke inzichten kan een intensieve bruining
van levensmiddelen, met name bij zetmeelhoudende producten, een gevaar
voor de gezondheid door acrylamide veroorzaken. Om die reden adviseren
wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage temperaturen te bereiden en de
gerechten niet te veel te bruinen.

Kookgerei voor inductie-kookzones

Materiaal kookgerei

Materiaal kookgerei geschikt

Staal, geëmailleerd staal ja

Gietijzer ja

Roestvrij staal indien door fabrikant als zodanig gekenmerkt

Aluminium, koper, messing ---

Glas, keramiek, porselein ---

3 Kookgerei voor inductiekookzones wordt door de fabrikant als zodanig ge-

kenmerkt.

Geschiktheidsproef

Kookgerei is geschikt voor inductie als ...

• ... wat water op een inductiekookzone bij kookstand 9 binnen korte tijd
wordt verhit.

• ... een magneet op de bodem van de pan blijft kleven.

3 Bepaald kookgerei kan tijdens het gebruik op inductiekookzones geluid pro-

duceren. Deze geluiden zijn geen storing van het apparaat en staan een
goede werking op geen enkele wijze in de weg.

Bodem van kookgerei

De bodem van het kookgerei moet zo dik en vlak mogelijk zijn.

46

Grootte van de pan

Inductiekookzones passen zich tot op zekere hoogte automatisch aan de
grootte van de bodem van het kookgerei aan. Het magnetische deel van de
panbodem moet echter afhankelijk van de grootte van de kookzone een mi­nimale diameter hebben.

Diameter

kookzone [mm]

210 180
180 145
145 120

Minimumdiameter

panbodem [mm]

3 Het kookgerei moet op het midden van de kookzones staan.

Tips voor energiebesparing

2 Kookgerei vóór het inschakelen van de kookzone plaatsen.
2 Kookgerei, indien mogelijk, altijd met een deksel afsluiten.

47

Toepassingsvoorbeelden voor het koken

De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtlijn.

Kook­stand

0uit-stand

1

1-2

2-3

3-4

4-5

6-7

7-8

9

De Powerfunctie is geschikt voor het koken van grote vloeistofhoeveelhe-

Kook-

proces

Warm

houden

Smelten

Stollen

Wellen

Stomen

Stoven

Koken

Zacht

braden

Sterk

braden

Aan de

kook

brengen

Aanbra

den

Frituren

Geschikt voor Duur Aanwijzingen/tips

Warm houden van gare ge-

rechten

Hollandaisesaus,

smelten van boter,

chocolade, gelatine

Schuimomelet, bouillon met

ei

Wellen van rijst en melkge-

rechten

Verhitten van kant-en-klaar-

gerechten

Stoven van groente, vis

Vlees sudderen

Koken van aardappels 20-60 min.

Koken van grotere hoeveel-

heden, eenpansgerechten

en soep

Schnitzel, cordon bleu, kar-

bonade, gehaktballen,

braadworst, lever, roux, eie-

ren, omelets, oliebollen

Aardappel koekjes, lende-

stukken, steaks, pannen-

koeken

Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken,

aanbraden van vlees (goulash, stoofvlees), frituren van patates frites

Naar behoef-

te

5-25 min. Tussendoor omroeren

10-40 min. Met deksel bereiden

Minimaal dubbele hoe-

veelheid vloeistof aan de

25-50 min.

20-45 min.

60-150 min.

Voortdurend

bakken

5-15 min.

per pan

rijst toevoegen, melkge­rechten tussendoor roe-

Bij groente weinig vocht

toevoegen (een paar eet-

Weinig vloeistof

gebruiken, bijvoorbeeld:

max.

750 g aardappels

Tot 3 l vloeistof plus in-

grediënten

Tuss endo or ke ren

Tuss endo or ke ren

den.

Afdekken

ren

lepels)

¼

l water per

48

Reiniging en onderhoud

1 Voorzichtig! Verbrandingsgevaar door restwarmte.
1 Let op! Bijtende en schurende schoonmaakmiddelen beschadigen het ap-

paraat. Schoonmaken met water en handafwasmiddel.

1 Let op! Resten van schoonmaakmiddelen beschadigen het apparaat. Ver-

wijder resten met water en handafwasmiddel.

Reinig het apparaat na ieder gebruik

1. Maak het apparaat schoon met een vochtige doek en een klein beetje
handafwasmiddel.

2. Wrijf het apparaat droog met een schone doek.

Verwijder verontreinigingen

1. Plaats een glasschraper schuin op het glaskeramische vlak.

2. Verwijder verontreinigingen door de schraper over het oppervlak te laten

glijden.

3. Maak het apparaat schoon met een vochtige doek en een klein beetje
handafwasmiddel.

4. Wrijf het apparaat droog met een schone doek.

verwijderen

Soort vervuiling direct bij afgekoeld apparaat met

Suiker, suikerhoudende gerechten ja ---

Kunststoffen, aluminiumfolies ja ---

Kalk- en watersporen --- ja

Vetspatten --- ja

metaalachtig glanzende
verkleuringen

*Glasschrapers en speciale schoonmaakmiddelen voor glaskeramiek of roestvrij staal zijn verkrijgbaar

in de vakhandel.

--- ja

Glasschraper*

Speciaal schoonmaak-

middel voor glaskera-

miek of roestvrij staal*

3 Hardnekkige verontreinigingen verwijderen met een speciaal schoonmaak-

middel voor glaskeramiek of roestvrij staal.

3 Krassen of donkere vlekken in het glaskeramiek kunnen niet meer worden

verwijderd, zij hebben echter geen invloed op het functioneren van het ap­paraat.

49

Wat is er aan de hand als …

Storing Mogelijke oorzaak Oplossing

De kookzones kunnen niet
worden ingeschakeld of wer­ken niet

De restwarmte-indicatie geeft
niets aan

De automatische kookactive­ring schakelt niet in

Herhaalde signaaltoon (6x),
het apparaat schakelt uit

Er gaat een geluidssignaal af
als het apparaat is uitgescha­keld

Een zoemer is hoorbaar en
het apparaat wordt automa­tisch ingeschakeld en na 5
sec. weer uitgeschakeld, na 5
sec. klinkt nogmaals een
zoemer.

De indicatie wisselt tussen
twee kookstanden

Sinds het inschakelen van
het apparaat zijn meer dan
10 seconden verstreken

De vergrendeling is ingescha­keld

De kinderbeveiliging is inge­schakeld

Er zijn meerdere sensorvel­den tegelijk aangeraakt

Veiligheidsuitschakeling is
geactiveerd

De kookzone is slechts kort
gebruikt en is daarom nog
niet heet

De kookzone heeft nog een
restwarmte

De hoogste kookstand is in­gesteld

Een of meerdere sensorvel­den zijn langer dan
10 seconden bedekt

Het bedieningspaneel wordt
geheel of deels door voor­werpen afgedekt

Het sensorveld Aan/Uit wordt
geblokkeerd, bijv. door een
doek

Power-Management redu­ceert het vermogen van deze
kookzone

Apparaat opnieuw inschake­len.

Vergrendeling uitschakelen
(zie hoofdstuk ”Bedienings­veld vergrendelen/ontgrende­len“)

Kinderbeveiliging deactive­ren (zie hoofdstuk ”Kinderbe­veiliging“)

Raak slechts één sensorveld
tegelijk aan

Eventueel op het bedienings­veld liggende voorwerpen
(pan, vaatdoek o.i.d.) verwij­deren. Apparaat opnieuw in­schakelen

Neem contact op met de
klantenservice wanneer de
kookzone toch heet is.

De kookzone laten afkoelen

De hoogste kookstand heeft
hetzelfde vermogen als het
automatische kooksysteem

Sensorvelden vrij maken

Verwijder de voorwerpen

Geen voorwerpen op het be­dieningsveld leggen

Zie hoofdstuk ”Powerfunctie
in-/uitschakelen”

50

Storing Mogelijke oorzaak Oplossing

knippert Ongeschikt kookgerei Geschikt kookgerei gebrui-

ken

Geen kookgerei op de kook­zone

De diameter van de bodem
van het kookgerei is te klein
voor de kookzone

brandt Oververhittingbeveiliging van

de kookzone is geactiveerd

De beveiligingsuitschakeling
is geactiveerd.

en nummer wordt aange-

geven

en een minteken wordt

weergegeven

Fout in de elektronica Apparaat een aantal minuten

Te sterke lichtinval op het be­dieningspaneel, bijvoorbeeld
fel zonlicht

Kookgerei plaatsen

Op een kleinere kookzone
plaatsen

Geschikt kookgerei gebrui­ken

Kookzone uitschakelen
Kookzone nogmaals inscha­kelen

Kookzone uitschakelen
Kookzone nogmaals inscha­kelen

van de voeding scheiden (ze­kering uit de huisinstallatie
nemen)
Als na het inschakelen de
fout nogmaals wordt aan­gegeven, contact opnemen
met de servicedienst

Verduister kort het bediening­spaneel, bijvoorbeeld met de
hand. Er gaat een geluidssig­naal af en het apparaat wordt
uitgeschakeld. Schakel het
apparaat weer in.

Wanneer u de storing niet kunt verhelpen met de hierboven gegeven
aanwijzingen, neem dan contact op met uw vakhandel of met onze ser­vice-afdeling.

1 Waarschuwing! Reparaties aan het apparaat mogen alleen door vakmen-

sen worden uitgevoerd. Onvakkundige reparaties kunnen tot aanzienlijke ri­sico's voor de gebruiker leiden.

3 Bij een onjuiste bediening wordt het bezoek van de servicetechnicus ook tij-

dens de garantieperiode in rekening gebracht.

51

Afvalverwerking

2 Verpakkingsmateriaal

De verpakkingsmaterialen zijn niet schadelijk voor het milieu en herbruik­baar. De kunststoffen hebben de volgende aanduidingen, bijv. >PE<, >PS<,
enz. Verwijder de verpakkingsmaterialen in overeenstemming met de aan­duiding bij de gemeentelijke inzamelplaatsen in de daarvoor bestemde con­tainers.

2 Oud apparaat verwijderen

Het symbool
duct niet als huishoudafval mag worden behandeld. Het moet echter naar
een plaats worden gebracht waar elektrische en elektronische apparatuur
wordt gerecycled. Als u ervoor zorgt dat dit product op de correcte manier
wordt verwijderd, voorkomt u mogelijk voor mens en milieu negatieve gevol­gen die zich zouden kunnen voordoen in geval van verkeerde afvalbehande­ling. Voor meer details in verband met het recyclen van dit product, neemt u
het best contact op met de gemeentelijke instanties, het bedrijf of de dienst
belast met de verwijdering van huishoudafval of de winkel waar u het pro­duct hebt gekocht.

W op het product of op de verpakking wijst erop dat dit pro-

52

Montageaanwijzing

Veiligheidsvoorschriften

De in het land van gebruik geldende wetgeving, verordeningen, richtlijnen
en normen dienen te worden nageleefd (veiligheidsvoorschriften, vakkundi­ge recycling volgens de voorschriften, enz.).
De montage mag slechts door een gekwalificeerd technicus worden uitge­voerd.
De minimumafstanden tot andere apparaten en meubelen dienen in acht te
worden genomen.
De aanraakbeveiliging dient met de inbouw te zijn gewaarborgd; lades mo­gen bijvoorbeeld alleen met beschermplaat direct onder het apparaat wor­den gemonteerd.
De naden op het werkblad dienen met een geschikt afdichtingsmateriaal te­gen vocht te worden beschermd.
De dichting zorgt voor een naadloze aansluiting tussen apparaat en werk­blad.
Tussen het apparaat en het werkblad mag geen siliconendichtmiddel wor­den aangebracht.
De onderkant van het apparaat aan de binnenzijde tegen damp en vochtig­heid beschermen, bijv. tegen een afwasautomaat of een oven.
Voorkom het plaatsen van het apparaat direct naast deuren of onder ramen.
Openklappende deuren en openspringende ramen kunnen anders het kook­gerei van de kookplaat stoten.

1 WAARSCHUWING!

Risico op verwonding door elektrische stroom.

• Op de netaansluitklem staat spanning.

• Netaansluitklem spanningvrij maken.

• Houd u aan het aansluitschema.

• Houd u aan de veiligheidsvoorschriften met betrekking tot elektrotech-

niek.

• Garandeer de contactbescherming door vakkundige inbouw.

• Laat de elektrische aansluiting uitvoeren door een erkend installateur.

1 LET OP!

Beschadigingen door elektrische stroom.
Loszittende en onvakkundig aangebrachte stekkerverbindingen kunnen
oververhitting van de aansluiting veroorzaken.

• Klemaansluitingen vakkundig uitvoeren.

• Zorg ervoor dat het snoer niet wordt belast door trekken.

53

• Bij een aansluiting met 1- of met 2-fasen dient steeds de juiste en passen­de netaansluitng van het type H05BB-F Tmax 90° (of hoger) te worden in­gezet.

• Als de aansluitkabel van dit apparaat beschadigd is, moet deze door een
speciale aansluitkabel (type H05BB-F Tmax 90°; of hoger) worden vervan­gen. Deze is verkrijgbaar bij de service-dienst.

In de elektrische installatie moet een inrichting worden aangebracht, die het
mogelijk maakt het apparaat met een contactopeningswijdte van min. 3 mm
met alle polen van het net te scheiden.
Geschikte scheidingsinrichtingen zijn bijv. automatische zekeringen
(schroefzekeringen moeten uit de fitting geschroefd worden), aardlekscha­kelaar en veiligheidsschakelaars.

54

Service

Controleer bij technische storingen eerst of u met behulp van de gebruiks­aanwijzing (hoofdstuk „Wat te moet doen als…“) het probleem zelf kunt op­lossen.

Wanneer u het probleem niet kunt oplossen, neemt u contact op met onze
service-afdeling.

Om u snel te kunnen helpen, hebben wij
de volgende gegevens nodig:

– Modelaanduiding
– Productnummer (PNC)
– Serienummer (S-No.)

(u vindt deze nummers op het type­plaatje)

– Soort storing
– Eventuele foutmelding die het apparaat

aangeeft

– cijfer- of lettercombinatie bestaande uit drie posities, van de glaskerami-

sche industrie

Om ervoor te zorgen dat u de benodigde nummers van uw apparaat bij de
hand heeft, raden wij u aan deze hier te noteren:

Modelaanduiding: .....................................

PNC: .....................................

S-No: .....................................

55

Montage/Montage

56

58

57

Plaque signalétique / Typeplaatje

ZKT851DX

55GBD80AG

Zanussi

230 V 50 Hz

949 592 213

Induction 7,1 kW

7,1 kW

59

822 925 796-C-030306-03 Wijzigingen voorbehouden

Sous réserve de modifications

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use. More than 55 million Electrolux Group products (such as refrigerators, cookers, washing machines,
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