Zanussi ZKT 630DX User Manual [el]
ZKT 630 DX
Iaca vitrocerámica de cocción por inducción
Placa de cerâmica de vidro indução
Instrucciones para el montaje y para el uso
Montagem e indicações de utilização
e
p
Caro(a) cliente,
Por favor, leia com atenção este manual de instruções.
Observe principalmente o capítulo “Instruções de
segurança” nas primeiras páginas. Guarde, por favor, estas instruções de utilização para consultas
posteriores. Passe-as eventualmente ao novo proprietário do aparelho.
No texto são utilizados os seguintes símbolos:
1 Instruções de segurança
Aviso: Informações destinadas a sua segurança pessoal.
Atenção: Informações destinadas a evitar danos no aparelho.
3 Informações e sugestões prácticas
2 Informações relativas ao meio ambiente
1. Estes números servirão de orientação, passo a
passo no manuseio do aparelho.
2. …
3. …
Estas instruções de utilização contém informações
sobre como você mesmo pode eliminar falhas, que
possam surgir eventualmente. Vide capítulo "O que
fazer se...“.
32
Índice dice
Manual de instruções . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Segurança. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Eliminação controlada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
As características mais importantes do seu aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Descrição do aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Instalação da placa de fogão e do painel de controlo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Os indicadores digitais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Desactivação de segurança dos focos de aquecimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Função e modo de funcionamento dos focos de indução. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
Loiça apropriada para os focos de indução . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Trem de cozinha para focos normais de aquecimento rápido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41
Antes da primeira utilização . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Primeira limpeza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Utilização da placa de fogão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Sensores Touch-Control . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Ligar o aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Desligar o aparelho. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Selecção dos focos de aquecimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Selecção do grau de cozedura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Activar a função Power. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Ligar e desligar o foco de circuito duplo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Desligar um foco de aquecimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Cozer com o sistema automático para levantar fervura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Cozer sem sistema automático para levantar fervura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Indicador de calor residual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Bloquear/desbloquear o painel de comando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Temporizador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Instruções, tabelas, sugestões . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Sugestões para cozinhar com e sem função automática. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Valores de referência para regular os focos de aquecimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Exemplos de aplicação para o sistema automático para levantar fervura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Limpeza e manutenção . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54
Vantagens da limpeza e manutenção dos focos de aquecimento por indução. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Placa de fogão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Caixilho da placa de fogão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
O que fazer, se … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Ajuda em caso de problemas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Instruções de montagem. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Dados técnicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Disposições legais, normas, directivas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Insicações de segurança para o responsável pela instalação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58
Ligação eléctrica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Chapa de características . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Assistência técnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60
Montagem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
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Manual de instruçõestruções
1 Segurançaança
A segurança deste aparelho está em conformidade
com os regulamentos técnicos reconhecidos e com
a lei sobre segurança de aparelhos. No entanto, no
papel de fabricante do aparelho, sentimo-nos na
obrigação de passar as instruções de segurança seguintes.
Segurança eléctrica
• A montagem e a ligação do aparelho novo só deve
ser efectuada por um técnico autorizado.
• As reparações no aparelho só devem ser efectuadas por técnicos especializados. Reparações realizadas incorrectamente podem constituir graves
fontes de perigo para o utilizador. Se necessitar de
reparações, dirija-se à Assistência Técnica ou a
um electricista qualificado.
3 Siga as indicações abaixo, caso contrário a
garantia será anulada em caso de danos.
• Os aparelhos encastráveis só devem ser postos
em funcionamento após a instalação em armários
de encaixe e superfícies de trabalho adequadas e
em conformidade com as normas vigentes. Garanta a ligação de terra do aparelho eléctrico exigida
pela VDE.
• Em caso de avarias no aparelho, falhas, fendas ou
rupturas:
– desligue todos os focos de aquecimento,
– desligue o fusível da placa de fogão, isto é, reti-
re-o.
• Desligue os focos de aquecimento após cada utilização.
Indicações especiais para os focos
de indução
• Investigações científicas comprovaram que, em
geral, os focos de indução não influenciam ou representam perigo para pessoas com pace-makers.
No entanto, a distância entre a parte superior do
corpo e o foco de aquecimento não deve ser inferior a 30 cm!
• Os campos electromagnéticos podem influenciar
circuitos de conexão electrónicos e perturbar receptores radiofónicos portáteis.
• Não deposite objectos com cargas magnéticas (p.
ex. cartões de crédito, cassetes, etc.) sobre a superfície vitrocerâmica enquanto estiver a utilizar
o(s) foco(s) de indução!
• Não deposite objectos metálicos (p. ex. colher,
tampa, etc.) sobre a superfície de indução, uma
vez que estes podem aquecer durante o funcionamento.
3 Algumas panelas podem originar ruídos du-
rante o funcionamento nos focos de indução.
Neste caso não se trata de um defeito da placa de fogão, nem o seu funcionamento é prejudicado por este motivo.
Segurança na limpeza
Segurança para crianças
Quando se cozinha e assa na placa, os focos de
aquecimento aquecem. Por isso, mantenha sempre
as crianças afastadas.
Segurança durante a utilização
• Este aparelho só deve ser usado para cozinhar alimentos com os fins domésticos normais.
• Não utilize a placa de fogão para aquecer a casa.
• Tenha cuidado com a ligação de electrodomésti-
cos em tomadas próximo do aparelho. Os cabos
de ligação não podem tocar em focos de aquecimento quentes.
• Gorduras e óleos sujeitos a sobreaquecimento inflamam-se rapidamente. Quando preparar alimentos em gordura ou óleo (por ex. batatas fritas),
mantenha-se atento.
34
Para limpar, o aparelho deve estar desligado. Por
motivos de segurança, não limpe o aparelho com
instrumentos de limpeza com jactos de vapor ou alta
pressão.
Assim evita danos no aparelho
• Não utilize a placa de fogão como superfície de
trabalho ou de apoio.
• Não ligue os focos de aquecimento vazios ou sem
loiça adequada.
• O vidro cerâmico é insensível aos choques térmicos e muito resistente, apesar de não ser inquebrável. Pode ficar danificada em particular com a
queda de objectos duros e pontiagudos na superfície de cozedura.
• Não utilize tachos de ferro fundido ou com fundos
danificados, que estejam ásperos ou apresentem
riscos. Ao retirá-los, poderiam resultar raspões.
• Não coloque frigideiras ou tachos sobre o caixilho
da placa. Podem formar-se riscos e o verniz pode
ficar danificado.
• Verifique que o caixilho da placa de fogão não entre em contacto com substâncias ácidas, como vinagre, limão ou substâncias que dissolvam
calcário, para não causar manchas embachadas.
• Se deitar açúcar ou uma preparação com açúcar
sobre o foco de aquecimento quente e estes derreterem, remova-os imediatamente ainda em estado quente com um raspador. Se a massa
entornada arrefecer, poderá danificar a superfície,
ao tentar remover a sujidade.
• Mantenha todos os objectos e materiais que possam derreter, p.ex. plásticos, folhas de alumínio ou
folhas para fogões, afastados da superfície da placa. Se se derramar algo na superfície de vidro cerâmico, remova-o imediatamente com um
raspador apropriado.
35
2 Eliminação controladatrolada
Eliminar o material de embalagem
Todos os materiais utilizados podem ser totalmente
reaproveitados.
O material plástico é identificado da seguinte maneira:
• >PE< para polietileno, como, por exemplo, para a
embalagem externa e os sacos na parte interior.
• >PS< para espuma de poliestireno, como, por
exemplo, para as partes almofadadas, sempre
isenta de CFC.
Eliminação controlada do aparelho
velho
1 Aviso: Para que seu aparelho velho não possa
mais representar perigo, inutilize-o antes de
eliminá-lo.
Puxe a fixa da tomada e remova o cabo de
ligação do aparelho.
Por razões de protecção ambiental, todos os aparelhos fora de uso têm que ser eliminados correctamente.
• O aparelho não pode ser deitado no lixo doméstico.
• Dirija-se à Câmara Municipal ou Junta de Freguesia para estabelecer uma data de remoção para
este género de lixo ou saber a localização de um
local de recolha.
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As características mais importantes do seu ísticas mais importantes do seu es do seu
aparelho
• Superfície de cozedura em vidro cerâmico: O
aparelho possui uma superfície de cozedura em vidro cerâmico com 2 focos de aquecimento rápidos
com resistências de irradiação particularmente eficazes, bem como 2 focos de aquecimento por indução. A indução aquece directamente o fundo do
tacho e não o vidro cerâmico em primeiro lugar.
• Sensores: A utilização do aparelho é feita através
de sensores Touch-Control.
• Limpeza: A vantagem da placa de fogão de vidro
cerâmico e dos sensores é que quase não necessitam de limpeza. A superfície lisa limpa-se facilmente.
• Sensor On/Off: Para além do sensor “On/Off”, o
aparelho possui um interruptor separado, que permite ligar e desligar completamente a alimentação
eléctrica ao aparelho.
• Indicadores: Os indicadores digitais e as luzes pi-
loto informam sobre os níveis de cozedura seleccionados, as funções activadas, bem como o
eventual calor residual disponível no foco de aquecimento em questão.
• Desactivação de segurança: O dispositivo de de-
sactivação de segurança desliga automaticamente
todos os focos de aquecimento após um determinado período de tempo em que não sejam efectuadas quaisquer mudanças das regulações.
• Função Power: Com esta função, pode aumentar-
se rapidamente a potência dos focos de aquecimento previstos para este fim.
• Grau Manter quente: 1 é o nível de cozedura em
que é possível manter os alimentos quentes.
• Indicador de calor residual: No indicador acen-
de-se um h para calor residual, quando o foco de
aquecimento mostra uma temperatura em que há
risco de queimadura.
• Foco de aquecimento duplo: A placa de fogão
possui um foco de aquecimento duplo. Assim, o
seu aparelho oferece uma zona de aquecimento
com tamanhos variáveis, por ex. para tachos pequenos. Esta característica permite-lhe, pois, poupar energia.
• Temporizador: Com o temporizador integrado, to-
dos os focos de aquecimento podem ser desactivados automaticamente. No final do tempo de
cozedura, o foco de aquecimento desliga-se.
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Descrição do aparelhodo aparelho
Instalação da placa de fogão e do painel de controlo
Foco de aquecimento
por resistência 1200 W
Foco de aquecimento
por indução 2200 W
com função Power 3000 W
Foco de aquecimento por resistências
bicircular1700 W
Painel de comando Touch-Control
Foco de aquecimento por indução 1400 W
Indicadores do grau
de cozedura
Selecção dos focos
de aquecimento
Indicadores dos focos de
aquecimento/Função Temporizador
Desactivação do
foco de aquecimento
duplo/Função Power
Selecção do grau de
cozedura + e -
Bloqueio com
luz piloto
Indicador
do temporizador
Temporizador
Tecla principal
„On/Off“
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Os indicadores digitais
1 Desactivação de segu-
No indicador podem aparecer números de 1 a 9 e
quantro letras diferente.
• Os números indicam o grau de cozedura seleccionado:
1 = nível mais baixo
9 = nível mais elevado
• Em todos os focos de aquecimento são visualizadas as seguintes letras e funções:
1h = Indicador de calor residual
Atenção! O foco de aquecimento ainda está
quente; acende-se depois do foco de aquecimento arrefecer. O indicador só se activa
quando o foco de aquecimento estiver desligado.
a = Função de cozedura automática (possível em
todos os focos de aquecimento).
acende-se quando o foco de aquecimento é seleccionado para a função de cozedura automática; (permanece aceso até se mudar a função automática
para o grau de cozedura seleccionado).
_ = acende-se quando a desactivação automática é
ligada. (consulte também ”O que fazer, se...?“)
rança dos focos de
aquecimentoquecimento
Se o forno não for desligado ou a temperatura não
for mudada após um determinado período de tempo, o aparelho desliga-se automaticamente.
No indicador do grau de cozedura de todos os focos
de aquecimento seleccionados aparece h e, após o
arrefecimento, _.
Os focos de aquecimento desligam-se:
• Grau de cozedura 1 - 2 após 6 horas
• Grau de cozedura 3 - 4 após 5 horas
• Grau de cozedura 5 após 4 horas
• Grau de cozedura 6 - 9 após 1,5 horas
3 Se um ou mais focos de aquecimento se des-
ligarem antes de decorridos os tempos indicados, consulte o capítulo “O que fazer, se...”.
Cancelar a desactivação de segurança
Para cancelar a desactivação de segurança, desligue e volte a ligar o aparelho com o sensor ON/OFF
I. Depois disso, os focos de aquecimento estão novamente prontos a funcionar.
• As seguintes letras e funções são visualizadas somente para os focos de aquecimento por indução:
1 f = Indicador de erros
começa a piscar quando o foco de aquecimento está ligado e
– não está colocado nenhum tacho no foco de
aquecimento ou
– se estiverem a ser utilizados tachos não adequa-
dos
p = Função Power
acende-se quando a função Power está ligada.
A função Power oferece uma potência mais elevada.
Esta função pode ser activada no foco de aquecimento da frente esquerda.
Desactivação devido a outros
motivos
Se a água a ferver molhar o painel de comando, serão imediatamente desactivados todos os focos de
aquecimento.
O mesmo acontece quando se coloca um pano húmido sobre o painel de comando. Em ambos os casos, deverá ligar de novo o aparelho com o
interruptor I, depois de limpar a água derramada ou
retirar o pano.
39
Função e modo de funcionamento dos focos de indução
Por baixo da placa vitrocerâmica encontra-se uma
bobina de indução de arame de cobre, que origina
campos electromagnéticos, que
actuam directamente sobre a base da loiça e que,
portanto, não aquecem primeiro o material vitrocerâmico como noutros processos de aquecimento.
Deste modo a base da loiça é aquecido de imedia-
to, economizando-se assim tempo e energia.
O foco em si aquece pouco, uma vez que o calor necessário para cozinhar é originado directamente por
baixo da base da loiça. O foco recebe apenas o calor que provém da base da loiça.
Nota:
Se não houver loiça sobre o foco, não há transmissão de energia (aquecimento), o que quer dizer que
a protecção contra uma ligação acidental é absoluta.
3 Esta placa está equipada com uma ventoinha
que se desliga automaticamente dependendo
da temperatura do foco de aquecimento de
indução e, conforme a utilização, entra em
funcionamento automaticamente em dois níveis. Após a desactivação do foco de aquecimento, a ventoinha continua a trabalhar
durante algum tempo.
Loiça apropriada para os
focos de indução
Tipo de panelas
Preste atenção à inscrição: Adequado
para indução!
Teste de aptidão
Se não tiver a certeza de que uma panela/frigideira é
adequada para cozinhar/fritar nos focos de indução,
pode efectuar o seguinte teste:
• Coloque o recipiente com um pouco de água (35 mm de altura de enchimento) no foco de aquecimento.
Ligue o foco de aquecimento na potência máxima
(interruptor na posição 9).
Atenção: A base do recipiente aquece em poucos segundos se a loiça for do tipo correcto!
• Também pode efectuar o teste com um íman. Se o
íman for atraído pela base, significa que o recipiente é adequado para os focos de indução.
Tamanho da panela
O foco de indução adapta-se automaticamente ao
diâmetro da base da panela até um certo limite. No
entanto, o diâmetro da base da panela tem de ter um
tamanho mínimo em função do tamanho do foco.
Foco com 14,5 cm de diâmetro:
O diâmetro da base da panela tem de ser no mínimo
12 cm
Foco com 18 cm de diâmetro:
O diâmetro da base da panela tem de ser no mínimo
14,5 cm
Foco com 21 cm de diâmetro:
O diâmetro da base da panela tem de ser no mínimo
18 cm
Nota:
Quando comprar loiça veja qual é o diâmetro da
base e não o diâmetro da abertura, que é geral-
mente o que os fabricantes indicam.
• Em geral são adequadas loiças de cozinha com
base magnética. Ou seja, de aço e aço esmaltado
assim, como frigideiras e panelas de ferro fundido.
• Panelas em aço inoxidável com base com uma
mistura de metais (base tipo sandwich, p. ex. Tefal
com base em alumínio/cobre) só são adequadas
para a indução quando expressamente indicado
pelo fabricante. Nessas panelas existe uma certa
percentagem de material ferromagnético no fundo.
• Sempre que utilizar panelas e frigideiras especiais
(p.ex. panela de pressão, fervedor simmer, wok,
etc.), tenha em atenção as respectivas instruções
do fabricante.
• Loiça de cozinha de alumínio, cobre, latão, aço
inoxidável (desde que não haja uma indicação que
a dê como apropriada para cozinhar por indução)
vidro, cerâmica ou porcelana não é adequada para
os focos de indução. O foco de aquecimento reage como se não estivesse lá um recipiente: Indica-
ção de erro f.
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Reconhecimento automático da
panela
Os focos de indução não funcionam se a loiça não
for do tipo certo.
Se o foco for ligado com uma panela inadequada,
no indicador digital da placa de fogão acende f.
O foco de aquecimento desliga-se automaticamente
após aprox. 10 minutos. No indicador digital é
exibido _.
A indicação _ também é exibida nos casos de sobreaquecimento (p. ex. aquecimento de um recipiente vazio) ou quando há algum erro no sistema
electrónico. O foco de aquecimento o foco desligase automaticamente.
Para ligar novamente, o foco de aquecimento tem de
permanecer desligado aprox. 1 minuto e depois voltar a ser ajustado para o nível desejado.
Trem de cozinha para focos
normais de aquecimento
rápido
• Todos os tachos com fundos planos são adequados para cozinhar nos focos de aquecimento por
resistências. Um trem de qualidade reconhece-se
pelo fundo dos tachos e não pelo material de que
é feito.
• O fundo deve ser o mais espesso e plano possível.
Os fundos ásperos (por ex. em tachos de ferro fundido) riscam a superfície da placa ao remover os
tachos.
• Tachos com fundo de alumínio ou cobre podem
deixar marcas metálicas na superfície de vidro cerâmico, que dificilmente ou mesmo nunca são removidas.
• Os fundos dos tachos e os focos de aquecimento
devem ter o mesmo tamanho.
1 Atenção! Evite cozinhar em tachos e frigidei-
ras de esmalte vazios.
Os fundos poderiam, deste modo, ficar danificados e riscar a superfície da placa ao remover os tachos. Os tachos e as frigideiras com
bordas e arestas também danificam a superfície.
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