Zanussi ZKT 630DX User Manual [el]

ZKT 630 DX

Iaca vitrocerámica de cocción por inducción

Placa de cerâmica de vidro indução

Instrucciones para el montaje y para el uso

Montagem e indicações de utilização

e p

Caro(a) cliente,

Por favor, leia com atenção este manual de instruções. Observe principalmente o capítulo “Instruções de segurança” nas primeiras páginas. Guarde, por favor, estas instruções de utilização para consultas posteriores. Passe-as eventualmente ao novo proprietário do aparelho.

No texto são utilizados os seguintes símbolos:

1 Instruções de segurança

Aviso: Informações destinadas a sua segurança pessoal. Atenção: Informações destinadas a evitar danos no aparelho.

3 Informações e sugestões prácticas

2 Informações relativas ao meio ambiente

1. Estes números servirão de orientação, passo a passo no manuseio do aparelho.

2. …

3. …

Estas instruções de utilização contém informações sobre como você mesmo pode eliminar falhas, que possam surgir eventualmente. Vide capítulo "O que fazer se...“.

Índice dice

Manual de instruções . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Segurança. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Eliminação controlada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

As características mais importantes do seu aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Descrição do aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38

Instalação da placa de fogão e do painel de controlo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Os indicadores digitais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Desactivação de segurança dos focos de aquecimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Função e modo de funcionamento dos focos de indução. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40

Loiça apropriada para os focos de indução . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Trem de cozinha para focos normais de aquecimento rápido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41

Antes da primeira utilização . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Primeira limpeza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Utilização da placa de fogão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Sensores Touch-Control . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Ligar o aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Desligar o aparelho. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Selecção dos focos de aquecimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Selecção do grau de cozedura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Activar a função Power. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Ligar e desligar o foco de circuito duplo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Desligar um foco de aquecimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Cozer com o sistema automático para levantar fervura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Cozer sem sistema automático para levantar fervura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Indicador de calor residual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Bloquear/desbloquear o painel de comando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Temporizador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Instruções, tabelas, sugestões . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Sugestões para cozinhar com e sem função automática. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Valores de referência para regular os focos de aquecimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Exemplos de aplicação para o sistema automático para levantar fervura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Limpeza e manutenção . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54

Vantagens da limpeza e manutenção dos focos de aquecimento por indução. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Placa de fogão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Caixilho da placa de fogão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

O que fazer, se … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Ajuda em caso de problemas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Instruções de montagem. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Dados técnicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Disposições legais, normas, directivas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Insicações de segurança para o responsável pela instalação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58

Ligação eléctrica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Chapa de características . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Assistência técnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60

Montagem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Manual de instruçõestruções

1 Segurançaança

A segurança deste aparelho está em conformidade com os regulamentos técnicos reconhecidos e com a lei sobre segurança de aparelhos. No entanto, no papel de fabricante do aparelho, sentimo-nos na obrigação de passar as instruções de segurança seguintes.

Segurança eléctrica

• A montagem e a ligação do aparelho novo só deve ser efectuada por um técnico autorizado.

• As reparações no aparelho só devem ser efectuadas por técnicos especializados. Reparações realizadas incorrectamente podem constituir graves fontes de perigo para o utilizador. Se necessitar de reparações, dirija-se à Assistência Técnica ou a um electricista qualificado.

3 Siga as indicações abaixo, caso contrário a

garantia será anulada em caso de danos.

• Os aparelhos encastráveis só devem ser postos em funcionamento após a instalação em armários de encaixe e superfícies de trabalho adequadas e em conformidade com as normas vigentes. Garanta a ligação de terra do aparelho eléctrico exigida pela VDE.

• Em caso de avarias no aparelho, falhas, fendas ou rupturas:

– desligue todos os focos de aquecimento, – desligue o fusível da placa de fogão, isto é, reti-

re-o.

• Desligue os focos de aquecimento após cada utilização.

Indicações especiais para os focos de indução

• Investigações científicas comprovaram que, em geral, os focos de indução não influenciam ou representam perigo para pessoas com pace-makers. No entanto, a distância entre a parte superior do corpo e o foco de aquecimento não deve ser inferior a 30 cm!

• Os campos electromagnéticos podem influenciar circuitos de conexão electrónicos e perturbar receptores radiofónicos portáteis.

• Não deposite objectos com cargas magnéticas (p. ex. cartões de crédito, cassetes, etc.) sobre a superfície vitrocerâmica enquanto estiver a utilizar o(s) foco(s) de indução!

• Não deposite objectos metálicos (p. ex. colher, tampa, etc.) sobre a superfície de indução, uma vez que estes podem aquecer durante o funcionamento.

3 Algumas panelas podem originar ruídos du-

rante o funcionamento nos focos de indução. Neste caso não se trata de um defeito da placa de fogão, nem o seu funcionamento é prejudicado por este motivo.

Segurança na limpeza

Segurança para crianças

Quando se cozinha e assa na placa, os focos de aquecimento aquecem. Por isso, mantenha sempre as crianças afastadas.

Segurança durante a utilização

• Este aparelho só deve ser usado para cozinhar alimentos com os fins domésticos normais.

• Não utilize a placa de fogão para aquecer a casa.

• Tenha cuidado com a ligação de electrodomésti-

cos em tomadas próximo do aparelho. Os cabos de ligação não podem tocar em focos de aquecimento quentes.

• Gorduras e óleos sujeitos a sobreaquecimento inflamam-se rapidamente. Quando preparar alimentos em gordura ou óleo (por ex. batatas fritas), mantenha-se atento.

Para limpar, o aparelho deve estar desligado. Por motivos de segurança, não limpe o aparelho com instrumentos de limpeza com jactos de vapor ou alta pressão.

Assim evita danos no aparelho

• Não utilize a placa de fogão como superfície de trabalho ou de apoio.

• Não ligue os focos de aquecimento vazios ou sem loiça adequada.

• O vidro cerâmico é insensível aos choques térmicos e muito resistente, apesar de não ser inquebrável. Pode ficar danificada em particular com a queda de objectos duros e pontiagudos na superfície de cozedura.

• Não utilize tachos de ferro fundido ou com fundos danificados, que estejam ásperos ou apresentem riscos. Ao retirá-los, poderiam resultar raspões.

• Não coloque frigideiras ou tachos sobre o caixilho da placa. Podem formar-se riscos e o verniz pode ficar danificado.

• Verifique que o caixilho da placa de fogão não entre em contacto com substâncias ácidas, como vinagre, limão ou substâncias que dissolvam calcário, para não causar manchas embachadas.

• Se deitar açúcar ou uma preparação com açúcar sobre o foco de aquecimento quente e estes derreterem, remova-os imediatamente ainda em estado quente com um raspador. Se a massa entornada arrefecer, poderá danificar a superfície, ao tentar remover a sujidade.

• Mantenha todos os objectos e materiais que possam derreter, p.ex. plásticos, folhas de alumínio ou folhas para fogões, afastados da superfície da placa. Se se derramar algo na superfície de vidro cerâmico, remova-o imediatamente com um raspador apropriado.

2 Eliminação controladatrolada

Eliminar o material de embalagem

Todos os materiais utilizados podem ser totalmente reaproveitados. O material plástico é identificado da seguinte maneira:

• >PE< para polietileno, como, por exemplo, para a embalagem externa e os sacos na parte interior.

• >PS< para espuma de poliestireno, como, por exemplo, para as partes almofadadas, sempre isenta de CFC.

Eliminação controlada do aparelho velho

1 Aviso: Para que seu aparelho velho não possa

mais representar perigo, inutilize-o antes de eliminá-lo.

Puxe a fixa da tomada e remova o cabo de ligação do aparelho.

Por razões de protecção ambiental, todos os aparelhos fora de uso têm que ser eliminados correctamente.

• O aparelho não pode ser deitado no lixo doméstico.

• Dirija-se à Câmara Municipal ou Junta de Freguesia para estabelecer uma data de remoção para este género de lixo ou saber a localização de um local de recolha.

As características mais importantes do seu ísticas mais importantes do seu es do seu aparelho

• Superfície de cozedura em vidro cerâmico: O aparelho possui uma superfície de cozedura em vidro cerâmico com 2 focos de aquecimento rápidos com resistências de irradiação particularmente eficazes, bem como 2 focos de aquecimento por indução. A indução aquece directamente o fundo do tacho e não o vidro cerâmico em primeiro lugar.

• Sensores: A utilização do aparelho é feita através de sensores Touch-Control.

• Limpeza: A vantagem da placa de fogão de vidro cerâmico e dos sensores é que quase não necessitam de limpeza. A superfície lisa limpa-se facilmente.

• Sensor On/Off: Para além do sensor “On/Off”, o aparelho possui um interruptor separado, que permite ligar e desligar completamente a alimentação eléctrica ao aparelho.

• Indicadores: Os indicadores digitais e as luzes pi- loto informam sobre os níveis de cozedura seleccionados, as funções activadas, bem como o eventual calor residual disponível no foco de aquecimento em questão.

• Desactivação de segurança: O dispositivo de de- sactivação de segurança desliga automaticamente todos os focos de aquecimento após um determinado período de tempo em que não sejam efectuadas quaisquer mudanças das regulações.

• Função Power: Com esta função, pode aumentar- se rapidamente a potência dos focos de aquecimento previstos para este fim.

• Grau Manter quente: 1 é o nível de cozedura em que é possível manter os alimentos quentes.

• Indicador de calor residual: No indicador acen- de-se um h para calor residual, quando o foco de aquecimento mostra uma temperatura em que há risco de queimadura.

• Foco de aquecimento duplo: A placa de fogão possui um foco de aquecimento duplo. Assim, o seu aparelho oferece uma zona de aquecimento com tamanhos variáveis, por ex. para tachos pequenos. Esta característica permite-lhe, pois, poupar energia.

• Temporizador: Com o temporizador integrado, to- dos os focos de aquecimento podem ser desactivados automaticamente. No final do tempo de cozedura, o foco de aquecimento desliga-se.

Descrição do aparelhodo aparelho

Instalação da placa de fogão e do painel de controlo

Foco de aquecimento

por resistência 1200 W

Foco de aquecimento

por indução 2200 W

com função Power 3000 W

Foco de aquecimento por resistências bicircular1700 W

Painel de comando Touch-Control

Foco de aquecimento por indução 1400 W

Indicadores do grau

de cozedura

Selecção dos focos

de aquecimento

Indicadores dos focos de

aquecimento/Função Temporizador

Desactivação do

foco de aquecimento

duplo/Função Power

Selecção do grau de cozedura + e -

Bloqueio com

luz piloto

Indicador

do temporizador

Temporizador

Tecla principal „On/Off“

Os indicadores digitais

1 Desactivação de segu-

No indicador podem aparecer números de 1 a 9 e quantro letras diferente.

• Os números indicam o grau de cozedura seleccionado:

1 = nível mais baixo 9 = nível mais elevado

• Em todos os focos de aquecimento são visualizadas as seguintes letras e funções:

1h = Indicador de calor residual

Atenção! O foco de aquecimento ainda está quente; acende-se depois do foco de aquecimento arrefecer. O indicador só se activa quando o foco de aquecimento estiver desligado.

a = Função de cozedura automática (possível em todos os focos de aquecimento). acende-se quando o foco de aquecimento é seleccionado para a função de cozedura automática; (permanece aceso até se mudar a função automática para o grau de cozedura seleccionado).

_ = acende-se quando a desactivação automática é ligada. (consulte também ”O que fazer, se...?“)

rança dos focos de aquecimentoquecimento

Se o forno não for desligado ou a temperatura não for mudada após um determinado período de tempo, o aparelho desliga-se automaticamente.

No indicador do grau de cozedura de todos os focos de aquecimento seleccionados aparece h e, após o arrefecimento, _.

Os focos de aquecimento desligam-se:

• Grau de cozedura 1 - 2 após 6 horas

• Grau de cozedura 3 - 4 após 5 horas

• Grau de cozedura 5 após 4 horas

• Grau de cozedura 6 - 9 após 1,5 horas

3 Se um ou mais focos de aquecimento se des-

ligarem antes de decorridos os tempos indicados, consulte o capítulo “O que fazer, se...”.

Cancelar a desactivação de segurança

Para cancelar a desactivação de segurança, desligue e volte a ligar o aparelho com o sensor ON/OFF I. Depois disso, os focos de aquecimento estão novamente prontos a funcionar.

• As seguintes letras e funções são visualizadas somente para os focos de aquecimento por indução:

1 f = Indicador de erros

começa a piscar quando o foco de aquecimento está ligado e

– não está colocado nenhum tacho no foco de

aquecimento ou

– se estiverem a ser utilizados tachos não adequa-

dos

p = Função Power acende-se quando a função Power está ligada. A função Power oferece uma potência mais elevada. Esta função pode ser activada no foco de aquecimento da frente esquerda.

Desactivação devido a outros motivos

Se a água a ferver molhar o painel de comando, serão imediatamente desactivados todos os focos de aquecimento. O mesmo acontece quando se coloca um pano húmido sobre o painel de comando. Em ambos os casos, deverá ligar de novo o aparelho com o interruptor I, depois de limpar a água derramada ou retirar o pano.

Função e modo de funcionamento dos focos de indução

Por baixo da placa vitrocerâmica encontra-se uma bobina de indução de arame de cobre, que origina campos electromagnéticos, que actuam directamente sobre a base da loiça e que, portanto, não aquecem primeiro o material vitrocerâmico como noutros processos de aquecimento. Deste modo a base da loiça é aquecido de imedia- to, economizando-se assim tempo e energia. O foco em si aquece pouco, uma vez que o calor necessário para cozinhar é originado directamente por baixo da base da loiça. O foco recebe apenas o calor que provém da base da loiça.

Nota:

Se não houver loiça sobre o foco, não há transmissão de energia (aquecimento), o que quer dizer que a protecção contra uma ligação acidental é absoluta.

3 Esta placa está equipada com uma ventoinha

que se desliga automaticamente dependendo da temperatura do foco de aquecimento de indução e, conforme a utilização, entra em funcionamento automaticamente em dois níveis. Após a desactivação do foco de aquecimento, a ventoinha continua a trabalhar durante algum tempo.

Loiça apropriada para os focos de indução

Tipo de panelas

Preste atenção à inscrição: Adequado para indução!

Teste de aptidão

Se não tiver a certeza de que uma panela/frigideira é adequada para cozinhar/fritar nos focos de indução, pode efectuar o seguinte teste:

• Coloque o recipiente com um pouco de água (35 mm de altura de enchimento) no foco de aquecimento. Ligue o foco de aquecimento na potência máxima (interruptor na posição 9).

Atenção: A base do recipiente aquece em poucos segundos se a loiça for do tipo correcto!

• Também pode efectuar o teste com um íman. Se o íman for atraído pela base, significa que o recipiente é adequado para os focos de indução.

Tamanho da panela

O foco de indução adapta-se automaticamente ao diâmetro da base da panela até um certo limite. No entanto, o diâmetro da base da panela tem de ter um tamanho mínimo em função do tamanho do foco. Foco com 14,5 cm de diâmetro: O diâmetro da base da panela tem de ser no mínimo

12 cm

Foco com 18 cm de diâmetro: O diâmetro da base da panela tem de ser no mínimo

14,5 cm

Foco com 21 cm de diâmetro: O diâmetro da base da panela tem de ser no mínimo

18 cm

Nota:

Quando comprar loiça veja qual é o diâmetro da base e não o diâmetro da abertura, que é geral-

mente o que os fabricantes indicam.

• Em geral são adequadas loiças de cozinha com base magnética. Ou seja, de aço e aço esmaltado assim, como frigideiras e panelas de ferro fundido.

• Panelas em aço inoxidável com base com uma mistura de metais (base tipo sandwich, p. ex. Tefal com base em alumínio/cobre) só são adequadas para a indução quando expressamente indicado pelo fabricante. Nessas panelas existe uma certa percentagem de material ferromagnético no fundo.

• Sempre que utilizar panelas e frigideiras especiais (p.ex. panela de pressão, fervedor simmer, wok, etc.), tenha em atenção as respectivas instruções do fabricante.

• Loiça de cozinha de alumínio, cobre, latão, aço inoxidável (desde que não haja uma indicação que a dê como apropriada para cozinhar por indução) vidro, cerâmica ou porcelana não é adequada para os focos de indução. O foco de aquecimento reage como se não estivesse lá um recipiente: Indica- ção de erro f.

Reconhecimento automático da panela

Os focos de indução não funcionam se a loiça não for do tipo certo.

Se o foco for ligado com uma panela inadequada, no indicador digital da placa de fogão acende f.

O foco de aquecimento desliga-se automaticamente após aprox. 10 minutos. No indicador digital é exibido _.

A indicação _ também é exibida nos casos de sobreaquecimento (p. ex. aquecimento de um recipiente vazio) ou quando há algum erro no sistema electrónico. O foco de aquecimento o foco desligase automaticamente.

Para ligar novamente, o foco de aquecimento tem de permanecer desligado aprox. 1 minuto e depois voltar a ser ajustado para o nível desejado.

Trem de cozinha para focos normais de aquecimento rápido

• Todos os tachos com fundos planos são adequados para cozinhar nos focos de aquecimento por resistências. Um trem de qualidade reconhece-se pelo fundo dos tachos e não pelo material de que é feito.

• O fundo deve ser o mais espesso e plano possível. Os fundos ásperos (por ex. em tachos de ferro fundido) riscam a superfície da placa ao remover os tachos.

• Tachos com fundo de alumínio ou cobre podem deixar marcas metálicas na superfície de vidro cerâmico, que dificilmente ou mesmo nunca são removidas.

• Os fundos dos tachos e os focos de aquecimento devem ter o mesmo tamanho.

1 Atenção! Evite cozinhar em tachos e frigidei-

ras de esmalte vazios. Os fundos poderiam, deste modo, ficar danificados e riscar a superfície da placa ao remover os tachos. Os tachos e as frigideiras com bordas e arestas também danificam a superfície.

+ 23 hidden pages