Zanussi ZHM722N, ZHM722X, ZHM722B, ZHM722W User Manual [cz]

VÍCEFUNKÈNÍ

VESTAVNÁ TROUBA

ZHM 722

N¡VOD K OBSLUZE

Velmi n·s tÏöÌ, ûe jste se rozhodli k n·kupu kvalitnÌ peËicÌ trouby naöÌ v˝roby. Obsluha a pouûitÌ spot¯ebiËe jsou velmi jednoduchÈ. P¯esto v·m doporuËujeme, abyste si tento n·vod k obsluze pozornÏ proËetli, d¯Ìve neû uvedete spot¯ebiË poprvÈ do provozu. V tomto n·vodu najdete instrukce pro spr·vnou instalaci, obsluhu, pouûÌv·nÌ a ˙drûbu. DÏkujeme v·m za pozornost a p¯ejeme v·m p¯ÌjemnÈ vyuûÌv·nÌ novÈho spot¯ebiËe.

OBSAH

D˘leûit· bezpeËnostnÌ opat¯enÌ strana 3 PouûitÌ peËÌcÌ trouby strana 4 PrvnÌ pouûitÌ trouby strana 5 PraktickÈ pokyny k peËenÌ strana 6 Tabulka pro obvyklÈ peËenÌ strana 7 Grilov·nÌ strana 8 ⁄drûba a ËiötÏnÌ strana 8 Co dÏlat v p¯ÌpadÏ poruchy strana 11 ServisnÌ sluûba - origin·lnÌ n·hradnÌ dÌly strana 11 Technick· data strana 12 Pokyny pro instalatÈra strana 13 Pokyny pro vestavbu do linky strana 13 ElektrickÈ p¯ipojenÌ strana 15 Z·ruka, servis a n·hradnÌ dÌly strana 16

DŸLEéIT¡ BEZPE»NOSTNÕ UPOZORNÃNÕ

N·vod k obsluze, dodan˝ spoleËnÏ s tÌmto spot¯ebiËem, si v kaûdÈm p¯ÌpadÏ uschovejte. Pokud byste totiû spot¯ebiË p¯ed·vali dalöÌmu majiteli nebo prod·vali, Ëi ponechali jej p¯i p¯estÏhov·nÌ v p˘vodnÌm bytÏ, je neobyËejnÏ d˘leûitÈ, aby nov˝ uûivatel zÌskal tento n·vod a instrukce v nÏm uvedenÈ.

Tyto pokyny slouûÌ bezpeËnosti uûivatele a jeho spolubydlÌcÌch. ProËtÏte si proto n·vod velmi pozornÏ, d¯Ìve neû spot¯ebiË zapojÌte, p¯ÌpadnÏ jej zaËnete pouûÌvat.

ï Tento spot¯ebiË je urËen pro pouûÌv·nÌ v˝hradnÏ

dospÏl˝mi osobami. Je tedy velmi nebezpeËnÈ, ponech·te-li jej k uûÌv·nÌ nebo ke hr·m dÏtem.

ï P¯Ìstroj musÌ instalovat a p¯ipojit odbornÌk podle

p¯Ìsluön˝ch smÏrnic, kterÈ jsou mu vzhledem k jeho odborn˝m znalostem zn·mÈ.

ï TakÈ p¯ÌpadnÈ ˙pravy domovnÌ elektroinstalace,

vypl˝vajÌcÌ z instalace spot¯ebiËe, smÌ provÈst pouze odbornÌk.

ï Je velmi nebezpeËnÈ prov·dÏt jakÈkoliv zmÏny

tohoto spot¯ebiËe nebo mÏnit jeho vlastnosti.

ï Tuk, p¯ÌpadnÏ odkap·vajÌcÌ p¯i p¯ÌpravÏ pokrm˘ v

grilu nebo v troubÏ, je moûno odchyt·vat do nÌzkÈ, ohnivzdornÈ n·doby, naplnÏnÈ trochou vody; takto se zamezÌ tvo¯enÌ kou¯e a p·lenÌ odkap·vajÌcÌho tuku.

ï P¯i vyjÌm·nÌ ohnivzdorn˝ch hork˝ch p·nvÌ a hrnc˘

z trouby pouûÌvejte vûdy chÚapky.

ï Pokud je trouba v provozu, nenech·vejte dÏti, aby

se k nÌ p¯ibliûovaly. I po vypnutÌ trouby z˘stanou dvÌ¯ka jeötÏ dlouho hork·.

ï Tato peËicÌ trouba je urËena pro p¯Ìpravu pokrm˘;

nikdy ji nepouûÌvejte k jin˝m ˙Ëel˘m.

ï Pokud pouûijete z jak˝chkoliv d˘vod˘ pro p¯Ìpravu

pokrm˘ v troubÏ hlinÌkovou fÛlii, nikdy nep¯ipusùte, aby se dostala do p¯ÌmÈho styku s podlahou trouby.

ï P¯i ËiötÏnÌ trouby postupujte velmi opatrnÏ; nikdy

nest¯Ìkejte na tukov˝ filtr (je-li instalov·n), topnice a Ëidlo termostatu.

ï PravidelnÈ ËiötÏnÌ zabraÚuje takÈ zhoröov·nÌ stavu

povrchovÈho materi·lu. »as od Ëasu je nutno Ëistit i katalytickÈ, samoËistÌcÌ stÏny (viz p¯Ìsluön˝ odstavec v n·vodu).

BÏhem peËenÌ a grilov·nÌ se okÈnko peËicÌ trouby a ostatnÌ Ë·sti zah¯ÌvajÌ aû do horkÈho stavu, proto by se nemÏly k troubÏ p¯ibliûovat dÏti. P¯ipojÌte-li elektrickÈ spot¯ebiËe do z·suvek, umÌstÏn˝ch v blÌzkosti trouby, musÌte db·t na to, aby nep¯iöly p¯ipojovacÌ vodiËe do styku s hork˝mi plot˝nkami nebo se nesev¯ely v dvÌ¯k·ch horkÈ trouby.

ï P¯ed ËiötÏnÌm trouby buÔ vypnÏte elektrick˝ proud

nebo vyt·hnÏte z·strËku ze z·suvky.

ï Pokud troubu jiû nepouûÌv·te, p¯esvÏdËte se, zda

jsou ovl·dacÌ knoflÌky ve vypnutÈ poloze.

ï Tento spot¯ebiË je urËen pro kombinaci s varnou

deskou pro p¯ipojenÌ na 1, 2 nebo 3 f·ze (nebo skupiny) s nulov˝m vodiËem, p¯i napÏtÌ 230 V. P¯ipojenÌ na f·ze bez nulovÈho vodiËe (400 V) troubu a p¯ipojenÈ varnÈ desky zniËÌ.

ï Dbejte na to, aby spot¯ebiË nest·l na p¯ÌvodnÌm

kabelu.

ï ZajistÏte, aby kontrolnÌ pr·ce a/nebo opravy

prov·dÏli pouze pracovnÌci servisnÌho st¯ediska, a pouûÌvejte v˝hradnÏ origin·lnÌ n·hradnÌ dÌly.

ï Nepokouöejte se sami opravovat spot¯ebiË p¯i

poruch·ch funkce nebo poökozenÌ. Prov·dÌ-li opravy neökolenÈ osoby, m˘ûe dojÌt ke ökod·m nebo poranÏnÌ.

ï Ponechte peËicÌ troubu p¯ed prvnÌm uvedenÌm do

provozu po dobu p¯ibliûnÏ 45 minut zah¯Ìvat p¯i nastavenÌ na maxim·lnÌ teplotu. P¯itom nelze zabr·nit pachu, vznikajÌcÌmu vlivem pojiv izolace trouby. Tento pach zmizÌ teprve po nÏkolikerÈm pouûitÌ trouby.

ï Spot¯ebiË, kter˝ nefunguje, je nutno odpojit od

p¯Ìvodu elektrickÈ energie, aby se nedopat¯enÌm nepouûil.

OCHRANN… ZAÿÕZENÕ (oznaËenÌ: 35791)

Vöechny naöe spot¯ebiËe odpovÌdajÌ samoz¯ejmÏ evropskÈmu bezpeËnostnÌmu standardu. Aby se p¯esto vyhovÏlo nejvyööÌm bezpeËnostnÌm n·rok˘m, a zvl·ötÏ pro ochranu mal˝ch dÏtÌ p¯ed nebezpeËÌm poranÏnÌ vysok˝mi teplotami, vznikajÌcÌmi p¯i pouûÌv·nÌ trouby, dod·v·me jako zvl·ötnÌ p¯ÌsluöenstvÌ ochrannÈ za¯ÌzenÌ, jeû zamezuje ne˙myslnÈmu dotyku s okÈnkem trouby. Toto za¯ÌzenÌ si lze objednat v naöem centr·lnÌm skladu n·hradnÌch dÌl˘, a to p¯i uvedenÌ oznaËenÌ modelu a ËÌsla v˝robku, oba tyto ˙daje jsou uvedeny na typovÈm ötÌtku spot¯ebiËe. SouË·stÌ dod·vky ochrannÈho za¯ÌzenÌ je i n·vod k mont·ûi.

POUéITÕ PE»ÕCÕ TROUBY

ZHM 722

kontrolka

teploty

p¯epÌnaË funkcÌ

trouby

p¯epÌnaË

teploty trouby

provoznÌ

kontrolka

OTO»N… REGUL¡TORY

Ot·ËenÌm p¯epÌnaËe funkcÌ trouby (obr. 1) je moûno zvolit nejvhodnÏjöÌ zp˘sob topenÌ, a ot·ËenÌm p¯epÌnaËe teploty trouby (obr. 2) zvolit nejvhodnÏjöÌ teplotu.

ovl·d·nÌ p¯ednÌ

levÈ plot˝nky

ovl·d·nÌ zadnÌ

levÈ plot˝nky

ovl·d·nÌ zadnÌ

pravÈ plot˝nky

ovl·d·nÌ p¯ednÌ

pravÈ plot˝nky

SYMBOLY

vnit¯nÌ osvÏtlenÌ trouby zapnut hornÌ a spodnÌ oh¯ev gril horkovzduön˝ reûim

PROVOZ

Norm·lnÌ oh¯ev

- natoËte p¯epÌnaË funkcÌ trouby do polohy ,

- potom nastavte p¯epÌnaËem teploty trouby vhodnou teplotu.

Gril

- natoËte p¯epÌnaË funkcÌ trouby do polohy ,

- potom nastavte p¯epÌnaËem teploty trouby vhodnou teplotu.

Horkovzduön˝ oh¯ev

- natoËte p¯epÌnaË funkcÌ trouby do polohy ,

- potom nastavte p¯epÌnaËem teploty trouby vhodnou teplotu.

Obr. 1

Obr. 2

DvÌ¯ka peËÌcÌ trouby musejÌ b˝t bÏhem peËenÌ trvale zav¯en·.

ROZMRAZOV¡NÕ

NatoËte p¯epÌnaË funkcÌ trouby na p¯Ìsluön˝ symbol (

) a nastavte p¯epÌnaË teploty trouby do vypnutÈ

polohy (symbol: l). Ventil·tor bÏûÌ bez oh¯evu a ve vnit¯nÌm prostoru trouby cirkuluje vzduch s teplotou mÌstnosti. Tak se zvyöuje rychlost rozmrazov·nÌ.

KONTROLKA TEPLOTY ∞C

Jakmile se dos·hne v troubÏ teploty, nastavenÈ na p¯epÌnaËi, kontrolka zhasne, a rozsvÌtÌ se opÏt vûdy p¯i zapnutÈm oh¯evu.

PROVOZNÕ KONTROLKA

Kontrolka informuje, ûe je zapnuto jedno nebo nÏkolik oh¯ÌvacÌch tÏles peËicÌ trouby, resp. varnÈ desky.

BEZPE»NOSTNÕ TERMOSTAT

Aby se zamezilo nebezpeËnÈmu p¯eh¯·tÌ (nespr·vn˝m pouûitÌm spot¯ebiËe nebo vadn˝mi souË·stmi), je trouba vybavena bezpeËnostnÌm termostatem, kter˝ vypne p¯Ìvod elektrickÈho proudu.

Jakmile teplota poklesne, trouba se opÏt automaticky zapne. Pokud by bezpeËnostnÌ termostat zareagoval vlivem nespr·vnÈho pouûitÌ trouby, postaËÌ odstranit po vychladnutÌ trouby p¯ÌËinu chyby; zareaguje-li naproti tomu termostat vlivem vadnÈ konstrukËnÌ souË·sti, pak se obraùte na servisnÌ sluûbu.

OVL¡DACÕ REGUL¡TORY PRO VARNOU DESKU

Na ovl·dacÌm panelu se nach·zejÌ ovl·dacÌ regul·tory pro Ëty¯i oh¯ÌvacÌ tÏlesa varnÈ desky. Plot˝nky se regulujÌ regul·torem se 7 polohami (obr. 3), z nichû je pouûiteln˝ch 6 pracovnÌch stupÚ˘:

0 = vypnuto 1 = minimum 3 = maximum

P¯ipravujete-li pokrmy s olejem nebo tukem, jako nap¯. bramborovÈ hranolky, nesmÌ se tak dÌt bez dozoru, neboù oleje a tuky se mohou p¯i p¯eh¯·tÌ lehce vznÌtit.

Obr. 3

PRVNÕ POUéITÕ TROUBY

Po instalov·nÌ peËicÌ trouby: a) nastavte p¯epÌnaË teploty trouby do polohy MAX; b) natoËte p¯epÌnaË funkcÌ trouby na hornÌ a spodnÌ

oh¯ev ( );

c) zapnÏte pr·zdnou peËicÌ troubu na dobu p¯ibliûnÏ

45 minut;

d) do mÌstnosti p¯iv·dÏjte Ëerstv˝ vzduch (nap¯.

otev¯enÌm okna).

BÏhem tÈto doby m˘ûe vznikat nep¯Ìjemn˝ pach. Ten je zp˘soben zbytky z v˝roby, avöak tento stav je absolutnÏ norm·lnÌ. Po skonËenÌ tÈto akce nechte troubu vychladnout, a potom ji uvnit¯ vyËistÏte s pouûitÌm mÏkkÈho hadru, namoËenÈho v roztoku ËistÌcÌho prost¯edku. P¯ed prvnÌ p¯Ìpravou pokrmu peËlivÏ omyjte

zasunovacÌ Ë·sti.

DvÌ¯ka peËicÌ trouby otevÌrejte vûdy uchopenÌm drûadla uprost¯ed (obr. 4).

Obr. 4

PRAKTICK… POKYNY K PE»ENÕ V MULTIFUNK»NÕ PE»ICÕ TROUBÃ

S touto peËÌcÌ troubou se dosahuje p¯i peËenÌ nejr˘znÏjöÌch pokrm˘ nejlepöÌch v˝sledk˘.

NORM¡LNÕ REéIM

Oh¯ev shora a zdola. DoporuËuje se pouûÌvat st¯ednÌ z·suvnou liötu. Pokud by pot¯eboval pokrm vÏtöÌ teplo shora nebo zdola, pak pouûijte hornÌ nebo spodnÌ z·suvnÈ liöty.

PE»ENÕ S POUéITÕM HORK…HO VZDUCHU

P¯i tomto zp˘sobu peËenÌ se p¯en·öÌ teplo hork˝m vzduchem, kter˝ je uv·dÏn po pohybu ventil·torem v zadnÌ stÏnÏ trouby (nucenÈ proudÏnÌ). TÌmto pohybem se rozloûÌ teplo rovnomÏrnÏ a rychle v celÈ troubÏ. Proto je moûno pÈci v r˘zn˝ch et·ûÌch souËasnÏ nÏkolik pokrm˘. DÌky st·lÈmu pohybu vzduchu nenast·v· p¯enos v˘nÏ nebo chuti ani u nejrozliËnÏjöÌch druh˘ jÌdel. P¯i horkovzduönÈm reûimu je moûno souËasnÏ osadit aû 3 plechy drobnÈho peËiva. PeËe-li se pouze v jednÈ et·ûi, pak se doporuËuje pouûÌt spodnÌ zasunovacÌ liötu, aby bylo moûno pr˘bÏh peËenÌ lÈpe pozorovat. Horkovzduön˝ reûim je vhodn˝ takÈ obzvl·ötÏ dob¯e pro sterilizov·nÌ a pro suöenÌ hub nebo ovoce.

P¯i peËenÌ masit˝ch jÌdel p¯Ìmo na roötu zasuÚte pro zachyt·v·nÌ öù·vy do spodnÌ liöty pek·Ë. P¯ed kr·jenÌm ponechte peËeni nejmÈnÏ 15 minut st·t, aby nedoölo k vytÈk·nÌ öù·vy z masa. Pro zabr·nÏnÌ vzniku kou¯e v peËicÌ troubÏ se doporuËuje nalÌt do pek·Ëe trochu vody. Vodu p¯id·vejte v pr˘bÏhu nÏkolikr·t, tÌm zabr·nÌte tvo¯enÌ kondenz·tu. Aû do okamûiku servÌrov·nÌ je moûno udrûovat v troubÏ p¯i minim·lnÌ teplotÏ talÌ¯e v teplÈm stavu.

Pozor!

Na podl·ûku peËicÌ trouby nestavte varnÈ n·dobÌ, p¯ÌpadnÏ pek·Ë nebo plech na peËenÌ ani hlinÌkovou fÛlii. BÏhem provozu trouby by mohlo dojÌt k nahromadÏnÌ tepla, kterÈ nep¯ÌznivÏ ovlivÚuje v˝sledek peËenÌ, a takÈ by se mohl poökodit smaltovan˝ povrch.

SPECI¡LNÕ TUKOV› FILTR

Aby se zabr·nilo zneËiötÏnÌ kola ventil·toru v zadnÌ stÏnÏ peËicÌ trouby, musÌ b˝t p¯i peËenÌ nasazen speci·lnÌ tukov˝ filtr (viz obr. 5). Po skonËenÈm peËenÌ se tukov˝ filtr d·le uveden˝m zp˘sobem vyjme a d˘kladnÏ vyËistÌ. stisknÏte pruûinu filtru smÏrem nahoru a filtr vyjmÏte.

RADY

pro peËenÌ peËiva

PeËivo vyûaduje obvykle mÌrnou teplotu (150 - 200∞C), a proto je nutno peËicÌ troubu po dobu asi 10 minut p¯edeh¯·t. DvÌ¯ka trouby neotevÌrejte d¯Ìve, neû uplynou 3/4 doby peËenÌ. K¯ehkÈ lineckÈ tÏsto se peËe v otevÌracÌ formÏ nebo na plechu aû do 2/3 doby peËenÌ a potom se zdobÌ, d¯Ìve neû se dopeËe. Tato dalöÌ doba peËenÌ je z·visl· na druhu a mnoûstvÌ zdobenÌ. T¯en· tÏsta se musejÌ zpracovat tak, aby se nesnadno odtrhovala od va¯eËky. Doba peËenÌ by se vlivem p¯Ìliö velkÈho mnoûstvÌ tekutiny zbyteËnÏ prodluûovala.

Pro peËenÌ masa

PeËte nejmÈnÏ 1 kg peËenÏ, menöÌ kousky by mohly p¯i peËenÌ vysychat. TmavÈ maso, jeû m· b˝t vnÏ dob¯e upeËenÈ, avöak uvnit¯ m· jeötÏ z˘stat r˘ûovÈ aû ËervenÈ, je nutno pÈci p¯i vyööÌ teplotÏ (200 - 250∞C). BÌlÈ maso, dr˘beû a ryby vyûadujÌ naproti tomu niûöÌ teplotu (150 - 175∞C). Om·ËkovÈ p¯Ìsady se p¯id·vajÌ do pek·Ëe hned na zaË·tku pouze p¯i kr·tkÈ dobÏ peËenÌ, jinak se p¯idajÌ v poslednÌ p˘lhodinÏ. PouûitÌm lûÌce m˘ûete p¯ezkouöet, zda je maso upeËenÈ; pokud nenÌ moûnÈ lûÌci vtlaËit, pak je maso propeËenÈ. RostbÌf a filÈ, kterÈ majÌ z˘stat po upeËenÌ uvnit¯ r˘ûovÈ, je t¯eba pÈci kratöÌ dobu p¯i vyööÌ teplotÏ.

P¯i peËenÌ peËiva nenÌ nutno filtr pouûÌvat.

Obr. 5

+ 11 hidden pages