ZANUSSI ZGS983ICTX User Manual [fr]
Notice Gebrauchsanweisung
d’utilisation
Table de |
Kochmulde |
|
cuisson |
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ZGS 983 |
1 |
BE |
2
Nous vous remercions d’avoir choisi cet appareil.
Nous vous souhaitons de profiter pleinement de votre nouvel appareil et nous espérons que vous choisirez de nouveau notre marque lors de votre prochain achat d’appareil électroménager.
Veuillez lire attentivement cette notice d’utilisation et conservez-la comme documentation de référence pendant toute la durée de vie du produit. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne.
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Sommaire |
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A l'attention de l'utilisateur |
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Avertissements importants ................................................................................ |
5 |
Description de l'appareil .................................................................................... |
8 |
Utilisation de votre table de cuisson ................................................................... |
9 |
Conseils d'utilisation ........................................................................................ |
10 |
Entretien et nettoyage ..................................................................................... |
12 |
Garantie/Service clientèle ................................................................................ |
22 |
A l'attention de l'installateur |
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Caractéristiques techniques ........................................................................... |
14 |
Installation ....................................................................................................... |
15 |
Adaptation des brûleurs au gaz utilisé .............................................................. |
17 |
Encastrement .................................................................................................. |
19 |
Possibilités d'encastrement ............................................................................. |
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Comment lire votre notice d'utilisation?
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:
Instructions de sécurité
) Descriptions d'opérations 
Conseils et recommandations
Informations sur l'environnement
Cet appareil est conforme aux Directives Communitaires CEE suivantes :
•2006/95 (Basse Tension) ;
•90/396 (Appareil Gaz) ;
•89/336 (Compatibilité Electromagnétique) ;
•93/68 (Directives Générales) et modifications successives.
Ces instructions sont valables uniquement pour les pays dont les symboles d'identification figurent sur la couverture de cette notice d'utilisation et sur l'appareil lui-même.
Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser votre appareil. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou d’accident provoqués par l’appareil du fait du non-respect de ces avertissements.
4
Fran çais
Avertissements importants
Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.
Utilisation
•Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Veillez à ce que les enfants n’y touchent pas et ne l’utilisent pas comme un jouet.
•A la réception de l’appareil, déballez-le ou faites-le déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de livraison ou sur le bon d’enlèvement dont vous garderez un exemplaire.
•Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts que celui pour lequel il a été conçu.
•Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier les caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous.
•Avant d’utiliser votre appareil, assurezvous qu’il a été correctement raccordé pour le type de gaz distribué.
•Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de connaissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance ou en l'absence d'instruction d'une personne
responsable qui puisse leur assurer une utilisation de l'appareil sans danger.
•Tenez les enfants à distance pendant le fonctionnement : la table de cuisson et les récipients s’échauffent et peuvent rester chauds longtemps après l’arrêt de l’appareil.
•Baissez ou éteignez toujours la flamme d’un brûleur avant de retirer un récipient.
•N’utilisez jamais votre table à vide (sans récipient dessus)
•Assurez-vous que les manettes sont toujours en position arrêt z lorsque l’appareil n’est pas utilisé.
•N’utilisez pas de récipients instables ou déformés : ils peuvent se renverser et provoquer un accident.
•Les réparations ne doivent être effectuées que par un service après vente qualifié. Une réparation non conforme peut être la cause de graves dommages.
•Ne conservez pas à proximité de l’appareil des produits inflammables sensibles aux températures (exemples: produits de nettoyage, bombe aérosols, ..)
•Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas commandes.
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•Ne laissez rien sur la table de cuisson. Une mise en fonctionnement accidentelle pourrait provoquer un incendie.
•Si vous utilisez un appareil électrique à proximité de votre table de cuisson, veillez a ce que le câble d’alimentation de cet appareil électrique ne soit pas en contact avec la surface chaude de la table.
•Surveillez attentivement la cuisson lors de friture dans l’huile ou la graisse.
•Evitez tout courant d’air. Si un brûleur ne présente pas une flamme régulière, nettoyez-le soigneusement. Si l’inconvénient subsiste, faites appel au service après-vente.
•Si la table est équipée d’un couvercle, nettoyez-le soigneusement et ne le fermez qu’après que les brûleurs ont refroidi.
•Nettoyez l’appareil après chaque utilisation : vous prolongerez ainsi sa durée de vie et vous éviterez un mauvais fonctionnement des brûleurs et des bougies d’allumage.
•Avant tout nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que l’appareil est débranché électriquement et complètement refroidi.
•L’appareil ne peut être nettoyé à la vapeur chaude ni avec appareil à jet de vapeur chaude.
•L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d’humidité dans la pièce où il est installé. Veillez à assurer une bonne aération de la cuisine : maintenez ouverts les orifices d’aération naturelle ou installez un dispositif d’aération mécanique.
•Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut nécessiter une aération supplémentaire en ouvrant la fe-
nêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe.
•Cet appareil n’est pas raccordé à un dispositif d’évacuation des produits de combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles d’installation en vigueur. Une attention particulière sera accordée aux dispositions applicables en matière de ventilation.
•Veillez à ne rien laisser sur la table pendant et après l’utilisation des zone de cuisson (torchons, feuilles d’aluminium, plastique, etc.).
•Changez le tuyau d’arrivée du gaz un peu avant l’expiration de la date de vieillissement indiquée sur celui-ci.
•N’utilisez jamais de bouteille de propane dans votre cuisine ou autre local fermé.
•N’utilisez que les accessoires livrés avec votre appareil (un diffuseur de chaleur, par exemple, endommagerait la table de cuisson).
Installation
•Les opérations d’installation et de branchement doivent être effectuées par un personnel qualifié et suivant les normes en vigueur.
•Si l’installation électrique de votre habitation nécessite une modification pour le branchement de votre appareil, faites appel à un électricien qualifié.
•Assurez-vous que l’appareil est installé dans une pièce correctement aérée : une mauvaise ventilation peut entraîner un manque d’oxygène. Consultez un installateur qualifié ou adressez-vous à la compagnie de distribution du gaz de votre région.
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•Cette table est conçue pour fonctionner en 230 V monophasé. Un éventuel branchement polyphasé sans neutre (400 V) peut provoquer la destruction des foyers.
Protection de l’environnement
Tous les matériaux marqués par le symbole 
sont recyclables. Déposezles dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu’ils puissent être récupérés et recyclés.
En cas d’anomalie de fonctionnement, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l’achat ...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l’adresse d’un Service Après Vente.
En cas d’intervention sur l’appareil, exigez du service après vente les pièces de rechange certifiées Constructeur.
Le symbole 
sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la miseau rebut de l'appareil dans les règles de l’art, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s'assurant ainsi que le déchets seront traités dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.
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Description de l'appareil
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2 |
1 |
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1Brûleur auxiliaire
2Brûleur semi-rapide
3Brûleur rapide
4Brûleur triple couronne
5Manettes de commande des brûleurs
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Utilisation de votre table de cuisson
Les commandes
Les manettes qui commandent les brûleurs sont dotées de 3 positions principales d’utilisation :
z= position arrêt
= débit maximum
Lorsque vous faites des fritures, surveillez attentivement la cuisson car l’huile ou la graisse pourrait facilement s’enflammer par suite d’une surchauffe.
= débit minimum
Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à verrouillage de sécurité, il est impossible de tourner la manette sans la pousser.
) Pour allumer un brûleur
1.Appuyez sur la commande du brûleur choisi, et tournez-la vers la gauche jusqu’au repère de débit maximum ( ).
Maintenez la commande enfoncée, pendant 5 secondes environ après l’apparition de la flamme pour activer la sécurité thermocouple.
En cas de coupure d’électricité, vous pouvez utiliser votre table de cuisson sans avoir recours au système automatique. Pour cela, présentez une flamme au brûleur.
2.Placez le récipient sur le brûleur.
3.Réglez le débit selon les nécessités de votre préparation, en vous assurant que la flamme ne déborde pas du fond.
) Pour éteindre les brûleurs
Tournez la commande dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la butée, sur la position arrêt (z).
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Avant la première utilisation de votre appareil
Avant la premiére utilisation de votre appareil, retirez toutes les étiquettes publicitaires et le autocollants (sauf la plaque signaletique) qui pourraient se trouver sur le plan de cuisson.
Conseils d'utilisation
Les brûleurs
Afin d’obtenir un rendement maximum de chaque brûleur, utilisez des récipients adaptés au diamètre des brûleurs.
Brûleur triple couronne
diamètre du récipient 18-26 cm
Brûleur rapide
diamètre du récipient 16-26 cm
Brûleur semi - rapide central
diamètre du récipient 12-22 cm
Brûleur auxiliaire
diamètre du récipient 8-16 cm
•Ne placez un récipient sur un brûleur qu’après avoir allumé celui-ci.
•N’utilisez que des récipients creux.
•Assurez-vous que la flamme ne déborde pas du fond du récipient.
•Lors de l’utilisation de la table de cuisson, il est impératif de respecter les diamètres indiqués puor chaque zone de cuisson, afin d’éviter la détérioration des manettes de commande.
•Surveillez attentivement la cuisson lorsque vous faites des fritures : l’huile ou la graisse peuvent facilement s’enflammer par suite d’une surchauffe.
•Si vous utilisez une casserole dont le diamètre est plus petit que celui qui est recommandé, la flamme va s’étendre au-delà de la base inférieure du
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reécipient, causant une surchauffe au niveau de la poignée du récipient.
•Si la flamme d’un brûleur s’éteint accidentellement, ramenez la manette correspondante sur la position arrêt et attendez une minute avant de rallumer le brûleur.
•Les surfaces en acier inoxydable peuvent ternir s’ils sont excessivement chauffés. La cuisson prolongée avec des casseroles en faïence ou des plats en fonte n’est pas recommandée.
De plus, n’utilisez pas de papier d’alluminium pour recouvrir les récipients pendant leur utilisation.
•Veillez à ce que les récipients ne débordent pas du plan de cuisson et à centrer vos récipients sur les zones de cuisson.
•N’utilisez pas de récipients instables ou déformés: ils peuvent se renverser et provoquer un accident.
•Les récipients ne doivent pas entrer en contact avec les commandes.
•L’utilisation continue et intensive de votre table de cuisson demande une aération supplémentaire : ouvrez une fenêtre ou augmentez la puissance d’aspiration mécanique (si existante).
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Entretien et nettoyage
Avant de procéder au nettoyage : débranchez électriquement l’appareil, assurez-vous que toutes les manettes sont sur la position arrêt “z” et attendez que l’appareil soit refroidi.
Les brûleurs
zLavez les chapeaux de brûleurs avec de l’eau chaude et un détergent doux, en prenant soin d’enlever toute incrustation. Si nécessaire, vous pouvez utiliser une petite brosse en acier.
zGardez les couronnes des brûleurs en parfait état de propreté: leur encrassement peut causer des difficultés d’allumage.
zSi vous avez démonté les brûleurs pour les nettoyer, veillez à remettre correctement en place les couronnes et chapeaux de brûleurs parfaitement secs.
Les grilles
zLavez les grilles à l’eau chaude additionnée d’un détergent doux. Utilisez si besoin un produit légèrement abrasif.
zAprès le nettoyage, veillez à ce que les grilles soient correctement positionnées.
zPour que les brûleurs fonctionnent correctement, placez les grilles comme indiqué sur la figure cicontre: les fils de la grille doivent être centrés par rapport aux brûleurs.
Veillez à ne pas endommager la table de cuisson lors de la mise en place des grilles.
Tables équipées de grilles en fonte: après leur nettoyage, replacez les grilles dans leur position initiale. Afin de réaliser cette opération correctement, placez dans un premier temps les grilles latérales puis seulement la grille centrale.
OUI
NON |
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Les manettes
zUtilisez une éponge très légèrement imbibée d’eau savonneuse. Rincez et séchez soigneusement.
Pour un meilleur nettoyage du plan de cuisson, les manettes sont amovibles.
zAssurez-vous que la manette soit sur la position “Arrêt”.
zRetirez la manette.
zAprès le nettoyage, remettez en place la manette dans sa position initiale.
Lors du nettoyage, en aucun cas du liquide ou du produit d’entretien ne doit pénétrer à l’intérieur du caisson où se situent le les éléments électriques.
Le dessus de la table de cuisson
zPassez une éponge légèrement imbibée d’eau tiède (et, si nécessaire, de détergent doux) après chaque utilisation.
zEvitez tout écoulement dans les orifices de la table.
zUtilisez, si nécessaire, un racloir spécial et des produits spécifiques vendus dans le commerce.
zN’utilisez pas d’objet tranchant (couteau, grattoir, tournevis, etc.) ou d’éponge à face abrasive.
zN’utilisez pas de détergents abrasifs ou corrosifs tels que : bombes aérosols pour four, produits détachants, produits anti-rouille, poudres à récurer.
zEnlevez rapidement de la table de cuisson les taches de vinaigre, citron, sel et les substances acides et alcalines en général.
Nettoyage de la bougie d’allumage
Ces appareils sont munis d’allumeurs électriques. L’allumage est assuré par une “bougie” en céramique avec une électrode métallique à l’ntérieur (Fig. dessus - lettre C). Pour éviter les difficultés d’allumage, maintenir ces deux éléments en parfait état de propreté et veillez à ce que les orifice des brûleurs ne soient pas obstrués.
A - Chapeau du brûleur |
B - Coronne du brûleur |
C - Bougie d’allumage |
D - Sécurité thermocouple |
Triple couronne |
A |
B |
D |
C |
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Caractéristiques techniques
Dimensions de l’ouverture pour l’encastrement dans le plan de travail
(voir chapitre “Encastrement”) |
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Largeur: |
830 mm |
Profondeur: |
480 mm |
Dimensions de l’appareil |
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Largeur: |
894 mm |
Profondeur: |
510 mm |
Puissance des brûleurs
Brûleur Rapide |
Gaz Naturel 3,0 kW |
|
|
But./Prop. 2,8 kw |
|
Brûleur Triple Couronne |
4,0 kW |
|
Brûleur Semi-rapide |
|
2,0 kW |
Brûleur Auxiliaire |
|
1,0 kW |
Alimentation: |
230 V ~ 50 Hz |
|
Air nécessaire à la combustion |
16 m3/h |
|
Catégorie: |
|
II2E+3+ |
Appareil de classe: |
|
3 |
Appareil réglé en Usine pour fonctionner avec gaz type G20/G25 - 20/25 mbar
TYPE DE |
DÉBIT |
DÉBIT |
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DÉBIT CALORIFIQUE NOMINAL |
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BRÛLEUR |
CALORIFIQUE |
CALORIFIQUE |
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NOMINAL |
MINIMUM |
GAZ NATUREL |
|
GAZ BUT.-PROP. |
|||||||
|
kW |
kW |
|
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28-30/37 mbar |
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|
Repère |
|
m3/h |
Repère |
|
g/h |
|||
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|
injecteur |
|
G20 |
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G25 |
injecteur |
G30 |
|
G31 |
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|
|
||||
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|
|
100/mm |
|
20 mbar |
|
25 mbar |
100/mm |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Auxiliaire (Petit) |
1,0 |
0,33 |
|
70 |
|
0,095 |
|
0,111 |
50 |
73 |
|
71 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Semi-rapide |
2,0 |
0,45 |
|
96 |
|
0,190 |
|
0,221 |
71 |
145 |
|
143 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Rapide |
Gaz Naturel: 3,0 |
0,75 |
|
119 |
|
0,286 |
|
0,332 |
86 |
204 |
|
200 |
|
But./Prop: 2,8 |
|
|
|
|
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|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Triple Couronne |
4,0 |
1,2 |
|
146 |
|
0,381 |
|
0,443 |
98 |
291 |
|
286 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
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|
Diamètre de la vis de réglage
Brûleur |
Ø By-pass 1/100 mm. |
|
|
Auxiliaire |
28 |
Semi-rapide |
32 |
Rapide |
42 |
Triple Couronne |
56 |
|
|
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Installation
Emplacement
Débranchez l'appareil avant toute intervention.
Cet appareil appartient à la catégorie d’isolation thermique "X" et il a été conçu pour être encastré ou placé à côté d'autres meubles selon la norme en vigueur (I.E.C. 335.2.6).
Les meubles juxtaposés auc côtés de la table de cuisson ne doivent pas dépasser la hauteur de celle-ci.
Les bords latéraux de la découpe pratiquée doivent se trouver à au moins 100 mm. des murs ou des meubles latéraux.
Les meubles suspendus ou les hottes doivent être installés à une hauteur minimale de 650 mm. au dessus de la table de cuisson.
N’installez pas l'appareil près de matériaux inflammables (par ex.: rideaux, torchons, etc.).
Important
zL'installation et le branchement de l'appareil doivent être effectués par un personnel qualifié con-formément aux textes réglementaires et règles de l'art en vigueur, notamment:
zLa norme applicable pour ce type d’installation est NBN D 51.003 “Installations alimentées en gaz combustible plus léger que l’air”.
Recommandations
zVérifiez que le débit du compteur et le diamètre des canalisations sont suffisants pour alimenter tous les appareils de l'installation et vérifiez que tous les raccords sont bien étanches;
zN'omettez pas d'installer un robinet de barrage visible et accessible.
Raccordement gaz
Raccordez la table à la bouteille ou à l'installation selon les prescriptions légales en la matière.
zL’installation d’un robinet d’arrêt agréé AGB est indispensable. Donnez la préférence aux raccordements fixes, sinon utilisez un flexible métallique AGB. En cas d’utilisation de tuyaux métaliques flexibles, assurez-vous qu’ils n’entrent pas en contact avec des parties mobiles ou qu’ils ne soient écrasés. Faites preuve de la même prudence lorsque la table de cuisson est utilisée en combinaison avec un four.
zCes tables de cuisson peuvent fonctionner aussi bien avec du gaz de Slochteren (G25) à la pression nominale de 25 mbar, qu’avec du gaz naturel (G20) à la pression nominale de 20 mbar. Le fonctionnement avec ces deux gaz ne réclame aucun réglage.
zAvant de monter l’appareil, vérifiez que l’installation est en mesure d’assurer une alimentation correcte de l’appareil. A pleine capacité, la chute de pression ne doit pas dépasser 5%. Cette perte de charge est fonction des paramètres suivants:
-débit maximal du compteur,
-diamètre et longueur des tuyauteries en amont et en aval du compteur,
-section de passage des divers robinets intercalés dans le circuit,
-diamètre des raccords éventuels.
Important
Assurez-vous que l'appareil est réglé pour le type de gaz auquel il sera alimenté. Pour le passage d'un gaz à un autre, reportez-vous au paragraphe "Adaptation des brûleurs au gaz utilisé”.
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Pour un fonctionnement correct, une consommation réduite et une plus grande durée de vie de l'appareil, assurez-vous que la pression d'alimentation correspond aux valeurs indiquées dans le tableau.
Si l'appareil est alimenté en gaz Butane ou Propane (bouteille), contrôlez que le régulateur de pression débite le gaz à une pression de 28 mbar pour le Butane et 37 mbar pour le Propane.
Avant de sortir de nos ateliers, cet appareil a été testé et mis au point par un personnel expert et spécialisé de façon à vous donner un fonctionnement le meilleur possible.
Le raccord orientable est dejà fixé à la rampe d'alimentation de l'appareil par un écrou fileté G 1/2". Les pièces indiquées à la fig. ont été montées dans l'usine.
Effectuez ensuite le raccordement du tube d'arrivée de gaz.
Contrôlez la parfaite étanchéité du raccord et de l'embout en utilisant une solution savonneuse.
Fixez l'appareil au meuble.
A)Ecrou situé à l'extrémite de la rampe
B)Joint
C)Raccord orientable en laiton
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