Zanussi ZGS783 Operating Manual
Gebruiksaanwijzing
User
information
Gas HobGaskookplaat
ZGS 783
BE
1
2
Het doet ons genoegen dat u voor onze apparatuur hebt gekozen.
Wij wensen u veel plezier met uw nieuwe apparaat en wij hopen dat u bij de
volgende aankoop van huishoudelijke apparatuur ons merk opnieuw in
aanmerking zult nemen.
Lees deze gebruiksaanwijzing grondig door en bewaar hem bij het apparaat
zodat hij ook in de toekomst kan worden geraadpleegd. Geef de
gebruiksaanwijzing door aan een eventuele volgende eigenaar van het apparaat.
3
Inhoud
Voor de gebruiker
Waarschuwingen en adviezen ........................................................................... 5
Uitvoering .......................................................................................................... 8
Aanwijzingen voor de gebruiker ......................................................................... 9
Het gebruik ..................................................................................................... 10
Garantie/serviceafdeling .................................................................................. 21
Voor de installateur
Technische gegevens ...................................................................................... 13
Waarschuwingen voor de installateur ............................................................... 14
Aanpassing aan verschillend gastype .............................................................. 16
Elektrische verbinding ...................................................................................... 17
Inbouw ............................................................................................................ 18
Meubelconstructie ........................................................................................... 20
Over deze gebruiksaanwijzing
Onderstaande symbolen vindt u in de tekst en hebben de volgende betekenis:
Aanwijzingen m.b.t. de veiligheid
)
Aanwijzingen m.b.t. het gebruik
Adviezen en tips
Informatie m.b.t. het milieu
Dit apparaat voldoet aan de EU-richtlijnen:
2006/95 - 89/336 - 90/396 - 93/68
en de daarbij behorende besluiten.
Deze instructies gelden enkel voor de landen waarvan het identificatiesymbool is
aangebracht op het titelblad van het instructieboekje en het apparaat zelf.
4
Nederlands
Waarschuwingen en adviezen
Deze waarschuwingen zijn bedoeld voor uw en andermans veiligheid. U wordt
geacht ze gelezen te hebben, alvorens u het apparaat installeert en/of in
gebruik neemt.
Installatie
• Het installeren en aansluiten van het
apparaat dient door een erkend
installateur te geschieden.
• Sluit het apparaat aan op het juiste
type gas, zoals vermeld op de sticker
naast de gasaansluiting van de
kookplaat.
• Tijdens het gebruik produceert de
kookplaat warmte en vocht. Zeker
tijdens een langdurig gebruik. Zorg
dan voor een goede ventilatie door de
afzuigkap in te schakelen of door een
raam open te zetten.
• Controleer het apparaat na het
uitpakken op beschadigingen.
Controleer ook het aansluitsnoer op
beschadigingen. Neem in geval van
beschadiging contact op met uw
leverancier.
• De fabrikant wijst elke aansprakelijkheid ten aanzien van schade of letsel
af, indien bovenstaande veiligheidsmaatregelen niet zijn getroffen of in
acht genomen.
Tijdens het gebruik
• Dit apparaat is bedoeld en gemaakt
voor het gebruik door volwassenen.
Het is gevaarlijk om kinderen het
apparaat te laten bedienen of als
speelgoed te laten gebruiken.
• Dit toestel is niet aangesloten op een
afvoerkanaal voor
verbrandingsgassen. Het moet
geplaatst en aangesloten worden in
overeenstemming met de geldende
voorschriften. Bijzondere aandacht
moet worden gegeven aan die punten
die betrekking hebben op de ventilatie.
• Installatie en aansluiting dienen door
een daartoe erkend installateur
uitgevoerd te worden, volgens de hem
bekende voorschriften. Bij aflevering
door de fabrikant of importeur is het
kookplateau uitsluitend geschikt voor
gebruik op aardgas. Een eventuele
ombouw voor het gebruik op
flessengas, mag alleen door een
erkend installateur gebeuren, onder
gebruikmaking van origineel, door de
fabrikant van het kookplateau geleverd
ombouwmateriaal.
• Een eventueel noodzakelijke wijziging
van de gas- en/of
elektriciteitsvoorzieningen ten behoeve
van de installatie van dit apparaat,
dienen eveneens door een erkend
installateur uitgevoerd te worden.
• Het is gevaarlijk om, in welke vorm dan
ook, dit apparaat of de eigenschappen
daarvan te veranderen.
• Gebruik nooit te kleine of onstabiel
staande pannen.
• Wees uiterst voorzichtig met olie en
vet.
• Houd tijdens het in gebruik zijn van het
kookplateau kinderen uit de buurt.
• Indien het kookplateau van een deksel
voorzien is, dan is het deksel bedoeld
voor het vrijhouden van stof in gesloten
toestand en voor het opvangen van
spatten in open toestand.
• Gebruik het deksel nergens anders
voor.
• Maak het deksel altijd schoon voor u
5
het sluit en wacht met sluiten tot de
branders afgekoeld zijn.
• Regelmatig schoonmaken, in feite na
elk gebruik, voorkomt lelijk worden van
de materiaaloppervlakken en slecht
functioneren van de branders en
eventuele bougies.
• Draai altijd eerst de vlam laag of uit
vóór u een pan van het plateau neemt.
• Overtuig u ervan dat de knoppen in de
uit-stand staan zodra u het plateau niet
meer gebruikt.
• Door het gebruik van een kooktoestel
op gas wordt et warmte en
vochtigheid geproduceerd in het
lokaal waar het toestel is opgesteld.
Waak erover dat de keuken goed
verlucht wordt waarbij u de natuurlijke
verluchting openlaat of een
mechanische voorziening aanbrengt
(mechanische dampkap).
• Een langduring en intensief gebruik
van het toestel kan een bijkomende
verluchting vereisen, bijv. door het
openen van een raam, of een
efficiëntere verluchting , bijv. door het
vermogen van de mechanische
ventilatie te verhogen, als deze
aanwezing is.
• Een brander behoort rondom te
branden. Vermijd sterke tocht. Indien,
onder normale omstandigheden, een
brander niet rondom brandt, maak de
brander dan schoon volgens de
aanwijzingen in het instruktieboekje.
Helpt dat niet, raadpleeg dan uw
installateur of de servicedienst.
• Tracht, in geval van storing of defect,
dit apparaat niet zelf te repareren.
Reparaties welke door nietdeskundige personen uitgevoerd
worden, kunnen tot schade of letsel
leiden.
• Laat inspectie-en/of herstelwerkzaamheden uitvoeren door de
Electrolux Klantenservice. Alleen
originele Electrolux-onderdelen
voldoen aan alle eisen!
Veiligheid van kinderen
• Houd tijdens het in gebruik zijn van de
kookplaat kinderen uit de buurt. Ook
na het uitschakelen blijft het apparaat
lang heet. Let op dat kinderen de
warme delen niet aanraken tijdens het
afkoelen.
• Dit apparaat mag niet gebruikt worden
door kinderen of andere personen
wiens lichamelijke, motorische of
geestelijke gesteldheid of gebrek aan
ervaring en kennis die daardoor het
apparaat niet kunnen gebruiken
zonder supervisie of instructies van
een verantwoordelijk persoon om
zeker te zijn van dat het apparaat veilig
kan worden gebruikt.
• Laat inspectie- en/of herstelwerkzaamheden uitvoeren door ELECTROLUX SERVICE en laat geen andere dan originele DISTRIPARTS onderdelen plaatsen.
Service
• Reparaties aan het apparaat mogen
alleen door vakmensen worden
uitgevoerd. Onvakkundige reparaties
kunnen tot aanzienlijke risico's leiden.
Informatie m.b.t. het milieu
Houd bij het weggooien van de ver-
pakking rekening met de veiligheid en het
milieu.
Als u een oud apparaat afdankt, maak
het dan onbruikbaar door het
aansluitsnoer af te snijden.
Het symbool op het product of
op de verpakking wijst erop dat dit
product niet als huishoudafval mag
worden behandeld. Het moet echter naar
een plaats worden gebracht waar
elektrische en elektronische apparatuur
wordt gerecycled. Als u ervoor zorgt dat
dit product op de correcte manier wordt
verwijderd, voorkomt u mogelijk voor
mens en milieu negatieve gevolgen die
6
zich zouden kunnen voordoen in geval
van verkeerde afvalbehandeling. Voor
meer details in verband met het recyclen
van dit product, neemt u het best contact
op met de gemeentelijke instanties, het
bedrijf of de dienst belast met de
verwijdering van huishoudafval of de
winkel waar u het product hebt gekocht.
Het is uiterst belangrijk dat het bij
het apparaat behorende instructieboekje bewaard blijft. Zou het apparaat door u aan iemand anders gegeven of verkocht worden, of zou het
apparaat in het huis van waaruit u
verhuist achterblijven, dan dient de
nieuwe gebruik(st)er over het instuctieboekje en de daarin opgenomen
waarschuwingen te kunnen
beschikken.
7
Uitvoering
2
2
4
1
5
1 Kleinbrander
2 Normaalbrander
3 Sterkbrander
4 Wokbrander
5 Bedieningsknoppen
3
2
2
3
3
1
Deze instructies gelden alleen voor de landen waarvan het identificatiesymbool is aangebracht op het titelblad van het instructieboekje en het
apparaat zelf.
8
Aanwijzingen voor de gebruiker
Bedieningsknoppen
De bedieningsknoppen van de
branders hebben drie standen:
z gesloten - uit
maximale gastoevoer
minimale gastoevoer
Waarschuwing
Druk nooit op de knop van de
brander als het branderdeksel niet
op de brander ligt. Doet u dat wel,
dan kan de ontstekingsunit z’n
zeer hoge spanning niet kwijt
hetgeen tot beschadiging van de
ontstekingsunit kan leiden.
Steek de brander altijd aan
voordat u er een pan opzet.
Geïntegreerde ontsteking
)
Steek een lucifer aan. Druk de knop
van de betreffende brander in en draai
hem linksom. Steek de brander direct
aan.
Maar houdt vervolgens de knop nog
5 seconden5 seconden
5 seconden geheel ingedrukt. Dat is
5 seconden5 seconden
nodig om de vlambeveiliging in te
schakelen. De vlam beveiliging
voorkomt, dat het gas blijft
doorstromen, als de vlam uitwaait of
uitgaat door een storing in het gasnet.
Zet vervolgens de knop in de gewenste
stand.
Om de brander uit te schakelen draait
u de knop rechtsom op de UIT "z" stand.
Wees voorzichtig als u olie of
andere vetstoffen gebruikt
(zoals bij het frituren). Olie en
vet ontbranden gemakkelijk bij
oververhitting.
LuciferontstekingLuciferontsteking
Luciferontsteking
LuciferontstekingLuciferontsteking
Steek de lucifer aan. Druk de
knop van de betreffendebrander
in en draai hem linksom. Steek
de brander direkt aan.
Zet vervolgens de knop in de
gewenste stand.
Belangrijk: Ontsteek eerst de
brander en plaats dan de pan
boven de brander.
Zet altijd eerst de brander lager
of uit voordat u de pan van de
brander neemt.
9
Het Gebruik
Optimaal rendement
Voor een optimaal rendement moet de
diameter van de pan aangepast zijn aan
de brander, zodat de vlammen niet langs
de zijkant uitslaan (zie tabel). Wij adviseren
ook om de vlam lager te zetten zodra het
kookpunt bereikt is.
• Gebruik alleen pannen met een vlakke
bodem.
Wees voorzichtig als u olie of
andere vetstoffen gebruikt (zoals bij het frituren). Olie en vet
ontbranden gemakkelijk bij
oververhitting.
Voor een juist gebruik van de
kookplaat
Om minder gas te verbruiken en een
beter rendement te behalen, alleen
pannen gebruiken met een platte bodem
en met afmetingen die geschikt zijn voor
de branders, zoals aangegeven in de tabel
onderaan deze pagina. Let er bovendien
op dat u, zodra een vloeistof gaat koken,
de vlam lager zet op een stand die
voldoende is om de vloeistof aan de kook
te houden.
Tijdens bereidingsmethoden
waarbij vetten of oliën gebruikt worden uw
gerechten goed in de gaten houden; deze
stoffen kunnen, wanneer ze op hoge
temperatuur gebracht worden, in brand
vliegen.
Roestvrij staal kan, als het
blootgesteld wordt aan extreme hitte,
bruin worden. Daarom raden wij langdurig
gebruik van een grillsteen, schaal van
ongeglazuurd aardewerk of pan van
gietijzer af. Vermijd het gebruik van
aluminiumfolie om de kookplaat tijdens
het gebruik te beschermen.
Vergewis u ervan dat de pannen niet
uitsteken buiten de randen van de
kookplaat en dat ze midden op de
branders staan teneinde minder gas te
verbruiken.
Zet geen onstabiele of vervormde
pannen op de branders: ze zouden om
kunnen vallen of de inhoud zou over de
rand kunnen lopen, waardoor ongelukken
kunnen ontstaan.
De pannen mogen niet op de
bedieningszone staan.
Brander minimale maximale
diameter diameter
Wok 180 mm 260 mm
Sterk 180 mm 260 mm
Normaal achter 120 mm 220 mm
voor 120mm 180 mm
Sudder 80 mm 160 mm
10
Onderhoud
Trek voordat u de kookplaat
gaat schoonmaken altijd eerst
de stekker uit het stopcontact
en laat de kookplaat afkoelen.
Voor het reinigen van de emaille delen
mag nooit een agressief middel gebruikt
worden. Maak een sopje van warm water
met afwasmiddel.
Maak zeer regelmatig de branders
schoon, verwijder voedselresten, maak
de branderringen en -deksels goed
droog met een zacht doekje voordat u ze
weer terug zet.
De pannendragers ook met een sopje
van afwasmiddel schoonmaken.
Gebruik voor het verwijderen van
lastige vlekken nooit een pannenspons
van staalwol, een agressief
schoonmaakmiddel of een pannenspons
met een harde laag. Gebruik voor het
verwijderen van hardnekkig vuil daarvoor
in de handel zijnde schoonmaakmiddelen
zonder schurende werking.
Laat geen zure of alkalische
stoffen (bijv. azijn, zout,
citroensap enz...) op de
kookplaat liggen.
De pannendragers van de
kookplaat
De pannendragers kunnen van de
kookplaat verwijderd worden zodat ze
beter kunnen worden schoongemaakt.
Wij adviseren u de gietijzeren
pannendragers niet op de kookplaat
neer te zetten om te voorkomen dat
deze bekrast wordt of beschadigd
raakt.
De pannendragers van geëmailleerd
ijzer kunnen ook in de afwasmachine
gewassen worden.
Wokbrander
C
A -Branderdeksel
B -Vlamverdeler
C -Vonkontsteking
DD
D - Vlambeveiliging
DD
A
B
D
11
Kookplaten met gietijzerenKookplaten met gietijzeren
Kookplaten met gietijzeren
Kookplaten met gietijzerenKookplaten met gietijzeren
pannendragers: plaats na hetpannendragers: plaats na het
pannendragers: plaats na het
pannendragers: plaats na hetpannendragers: plaats na het
schoonmaken de pannendragersschoonmaken de pannendragers
schoonmaken de pannendragers
schoonmaken de pannendragersschoonmaken de pannendragers
weer op hun plaats. Om ze correctweer op hun plaats. Om ze correct
weer op hun plaats. Om ze correct
weer op hun plaats. Om ze correctweer op hun plaats. Om ze correct
terug te plaatsen, plaatst u eerstterug te plaatsen, plaatst u eerst
terug te plaatsen, plaatst u eerst
terug te plaatsen, plaatst u eerstterug te plaatsen, plaatst u eerst
de zij-pannendragers en daarnade zij-pannendragers en daarna
de zij-pannendragers en daarna
de zij-pannendragers en daarnade zij-pannendragers en daarna
de middelste.de middelste.
de middelste.
de middelste.de middelste.
Zet de pannendragers, nadat ze
gereinigd zijn, terug op hun plaats en
controleer of ze goed staan.
Voor een juiste werking van de
branders moet u ervoor zorgen dat de
pannendragers met de concentrische
spaken op de brander staan, zoals
afgebeeld in figuur.
Vonkontsteking
De vonkontsteking, bestaand uit een
elektrode gevat in een keramisch
omhulsel, moet vrij worden gehouden van
voedselresten en vocht, omdat anders de
ontsteking niet functioneert .
Controleer of de branderring poorten
schoon zijn.
Periodiek onderhoud
Laat af en toe door een erkend
installateur of ELECTROLUX SERVICE
controleren of de gasslang en/of
gasaansluiting nog in een goede staat
verkeren.
JA
GEEN
12
Technische gegevens
Afmetingen in mm:
Inbowopening
Breedte 560 mm
Diepte 480 mm
Kookplaat
Vermogen gasbranders
Sterkbrander Aardgas 3,0 kW
LPG 2,8 kW
Wokbrander 4,0 kW
Normaalbrander 2,0 kW
Sudderbrander 1,0 kW
Breedte 744 mm
Diepte 510 mm
Aansluiting aan 230 V ~ 50 Hz
Categorie II2E+3+
Voeding gas
Aardgas G25/25 - 20/25 mbar
Apparaat klasse 3
TYPE MAXIMALE MINIMALE NOMINALE AFGIFTE
BRANDER WARMTE- WARMTE-
Sudderbrander 1,0 0,33 70 0,095 0,111 50 73 71
Normaalbrander 2,0 0,45 96 0,190 0,221 71 145 143
AFGIFTE AFGIFTE AARDGAS GAS LPG
kW kW 28-30/37 mbar
Sproieres
100/mm 20 mbar 25 mbar 100/mm
3
m
/h g/h
G20 G25
Sproieres
G30 G31
Sterkbrander Aardgas 3,0 0,75 119 0,286 0,332 86 204 200
Wokbrander
LPG: 2,8
4,0 1,2 146 0,381 0,443 98 291 286
Diameters bypass
Brander Ø Bypass 1/100 mm.
Sudderbrander 28
Normaalbrander 32
Sterkbrander 42
Wokbrander 56
13
Aanwijzingen voor de installateur
De volgende gebruiksaanwijzingen zijn tot een
gekwalificeerd technicus
gericht, die de installatie
uitvoert, zodat hij de installatie
en de verbindingen op de juiste
manier kan uitvoeren, de
huidige wetten en normen in
acht nemende. Iedere
tussenkomst na aansluiting
dient te worden uitgevoerd met
afgekoppelde of uitgeschakelde stroomtoevoer.
De installatie en de elektrische
aansluiting van het apparaat
moeten door een erkend
vakman gebeuren.
• De zijwanden van de meubels
mogen niet hoger komen dat het
werkvlak van het toestel.
• Plaats het toestel niet in de buurt
van ontvlambare materialen (zoals
gordijnen, handdoeken enz.).
• De hierna volgende instructies zijn
bestemd voor de erkende
installateurs, om ervoor te zorgen
dat installatie en onderhoud
optimaal verlopen, volgens de
geldende normen. De installatie
moet conform de norm NBN D
51.003 “Installaties gevoed met
stoolgas lichter dan lucht” worden
uitgevoerd.
• Ontkoppel het kookplateau van de
stroomtoevoer. Ingeval het plateau
op de stroomtoevoer aangesloten
moet blijven, moeten alle nodige
voorzorgsmaatregelen worden
getroffen.
Monteer een afsluitkraan die erkend is
door de AGB. Starre aansluitingen
verdienen de voorkeur. Bij gebruik van een
gasslang moet een door de AGB erkende
slang met metalen omhulsel worden
gebruikt.
Bij het gebruiken van flexiebele vaste
verbindingen moet men er op letten dat de
pijpen niet kunnen worden geplet of
dichtgekneppen en niet in aanraking
komen met bewegende delen. Let hier
ook op wanneer de kookplaat wordt
gecombineerd met een oven.
Deze kookplateaus kunnen zowel
worden gevoed met gas van Slochteren
(G25) met een nominale druk van 25 mbar
als met aardgas (G20) met een nominale
druk van 20 mbar. Om te werken met deze
twee soorten gas is geen extra afstelling
nodig.
Alvorens de installatie uit te voeren
moet u nagaan of de gastoevoer volstaat
voor de correcte voeding van het plateau.
Bij maximum verbruik mag de drukdaling
maximum 5% bedragen. Deze drukdaling
is afhankelijk van volgende factoren:
- maximum debiet van de gasmeter;
- diameter en lengte van de leidingen
voor en achter de meter;
- doorgangsopeningen van de
verschillende kranen in het circuit;
- diameter van de eventuele
tussenstukken.
Belangrijk - Voor een correcte
werking, een zuinig verbruik en
een grotere levensduur van het
kookplateau moet u ervoor
zorgen dat de toevoerdruk
overeenstemt met de waarden in
de tabel.
Gasaansluiting
De verstelbare aansluiting wordt door
middel van een 1/2" moer vast gezet.
Alle componenten zoals weergegeven in
de afbeelding zijn reeds in de fabriek
gemonteerd.
Om een optimaal resultaat te
garanderen, is het toestel voor vertek uit
de fabriek getest.
14
Belangrijk - Om de installatie te
voltooien, kijk altijd de perfecte
dirchtheid van de
verbindingsstukken na door een
zeepachtige oplossing te
gebruiken, nooit een vlaam.
afb. 1
A) Aansluitpijp met wartel
B) Ringetje
C) Draaibare messing
elleboog
15
Loading...