Zanussi ZGS783 Operating Manual

Gebruiksaanwijzing

User information

Gaskookplaat

Gas Hob

ZGS 783	1
BE

2

Het doet ons genoegen dat u voor onze apparatuur hebt gekozen.

Wij wensen u veel plezier met uw nieuwe apparaat en wij hopen dat u bij de volgende aankoop van huishoudelijke apparatuur ons merk opnieuw in aanmerking zult nemen.

Lees deze gebruiksaanwijzing grondig door en bewaar hem bij het apparaat zodat hij ook in de toekomst kan worden geraadpleegd. Geef de gebruiksaanwijzing door aan een eventuele volgende eigenaar van het apparaat.

3

Inhoud
Voor de gebruiker
Waarschuwingen en adviezen ...........................................................................	5
Uitvoering ..........................................................................................................	8
Aanwijzingen voor de gebruiker .........................................................................	9
Het gebruik .....................................................................................................	10
Garantie/serviceafdeling ..................................................................................	21
Voor de installateur
Technische gegevens ......................................................................................	13
Waarschuwingen voor de installateur ...............................................................	14
Aanpassing aan verschillend gastype ..............................................................	16
Elektrische verbinding ......................................................................................	17
Inbouw ............................................................................................................	18
Meubelconstructie ...........................................................................................	20
Over deze gebruiksaanwijzing

Onderstaande symbolen vindt u in de tekst en hebben de volgende betekenis:

Aanwijzingen m.b.t. de veiligheid

)Aanwijzingen m.b.t. het gebruik

Adviezen en tips

Informatie m.b.t. het milieu

Dit apparaat voldoet aan de EU-richtlijnen:

2006/95 - 89/336 - 90/396 - 93/68 en de daarbij behorende besluiten.

Deze instructies gelden enkel voor de landen waarvan het identificatiesymbool is aangebracht op het titelblad van het instructieboekje en het apparaat zelf.

4

Nederlands

Waarschuwingen en adviezen

Deze waarschuwingen zijn bedoeld voor uw en andermans veiligheid. U wordt geacht ze gelezen te hebben, alvorens u het apparaat installeert en/of in gebruik neemt.

Installatie

•Het installeren en aansluiten van het apparaat dient door een erkend installateur te geschieden.

•Sluit het apparaat aan op het juiste type gas, zoals vermeld op de sticker naast de gasaansluiting van de kookplaat.

•Tijdens het gebruik produceert de kookplaat warmte en vocht. Zeker tijdens een langdurig gebruik. Zorg dan voor een goede ventilatie door de afzuigkap in te schakelen of door een raam open te zetten.

•Controleer het apparaat na het uitpakken op beschadigingen. Controleer ook het aansluitsnoer op beschadigingen. Neem in geval van beschadiging contact op met uw leverancier.

•De fabrikant wijst elke aansprakelijkheid ten aanzien van schade of letsel af, indien bovenstaande veiligheidsmaatregelen niet zijn getroffen of in acht genomen.

moet worden gegeven aan die punten die betrekking hebben op de ventilatie.

•Installatie en aansluiting dienen door een daartoe erkend installateur uitgevoerd te worden, volgens de hem bekende voorschriften. Bij aflevering door de fabrikant of importeur is het kookplateau uitsluitend geschikt voor gebruik op aardgas. Een eventuele ombouw voor het gebruik op flessengas, mag alleen door een erkend installateur gebeuren, onder gebruikmaking van origineel, door de fabrikant van het kookplateau geleverd ombouwmateriaal.

•Een eventueel noodzakelijke wijziging van de gasen/of elektriciteitsvoorzieningen ten behoeve van de installatie van dit apparaat, dienen eveneens door een erkend installateur uitgevoerd te worden.

•Het is gevaarlijk om, in welke vorm dan ook, dit apparaat of de eigenschappen daarvan te veranderen.

•Gebruik nooit te kleine of onstabiel staande pannen.

Tijdens het gebruik

•Dit apparaat is bedoeld en gemaakt voor het gebruik door volwassenen. Het is gevaarlijk om kinderen het apparaat te laten bedienen of als speelgoed te laten gebruiken.

•Dit toestel is niet aangesloten op een afvoerkanaal voor verbrandingsgassen. Het moet geplaatst en aangesloten worden in overeenstemming met de geldende voorschriften. Bijzondere aandacht

•Wees uiterst voorzichtig met olie en vet.

•Houd tijdens het in gebruik zijn van het kookplateau kinderen uit de buurt.

•Indien het kookplateau van een deksel voorzien is, dan is het deksel bedoeld voor het vrijhouden van stof in gesloten toestand en voor het opvangen van spatten in open toestand.

•Gebruik het deksel nergens anders voor.

•Maak het deksel altijd schoon voor u

5

het sluit en wacht met sluiten tot de branders afgekoeld zijn.

•Regelmatig schoonmaken, in feite na elk gebruik, voorkomt lelijk worden van de materiaaloppervlakken en slecht functioneren van de branders en eventuele bougies.

Veiligheid van kinderen

•Houd tijdens het in gebruik zijn van de kookplaat kinderen uit de buurt. Ook na het uitschakelen blijft het apparaat lang heet. Let op dat kinderen de warme delen niet aanraken tijdens het afkoelen.

• Draai altijd eerst de vlam laag of uit

• Dit apparaat mag niet gebruikt worden

vóór u een pan van het plateau neemt.

door kinderen of andere personen

• Overtuig u ervan dat de knoppen in de

wiens

lichamelijke, motorische

of

uit-stand staan zodra u het plateau niet

geestelijke gesteldheid of gebrek aan

meer gebruikt.

ervaring en kennis die daardoor het

• Door het gebruik van een kooktoestel

apparaat niet

kunnen

gebruiken

zonder supervisie of instructies van

op

gas

wordt

et

warmte

en

een verantwoordelijk persoon om

vochtigheid

geproduceerd

in

het

zeker te zijn van dat het apparaat veilig

lokaal waar het toestel is opgesteld.

kan worden gebruikt.

Waak erover dat de keuken goed

•

Laat inspectieen/of herstelwerk-

verlucht wordt waarbij u de natuurlijke

verluchting

openlaat

of

een

zaamheden uitvoeren door ELEC-

mechanische voorziening aanbrengt

TROLUX SERVICE en laat geen ande-

(mechanische dampkap).

re dan originele DISTRIPARTS onder-

• Een langduring en intensief gebruik

delen plaatsen.

van het toestel kan een bijkomende

Service

verluchting vereisen, bijv. door het

• Reparaties aan het apparaat mogen

openen van een raam, of een

efficiëntere verluchting , bijv. door het

alleen

door vakmensen worden

vermogen

van

de

mechanische

uitgevoerd. Onvakkundige reparaties

ventilatie te verhogen, als deze

kunnen tot aanzienlijke risico's leiden.

aanwezing is.

Informatie m.b.t. het milieu

•

Een

brander behoort

rondom te

branden. Vermijd sterke tocht. Indien,

Houd bij het weggooien van de ver-

onder normale omstandigheden, een

pakking rekening met de veiligheid en het

brander niet rondom brandt, maak de

milieu.

brander dan schoon

volgens

de

Als u een oud apparaat afdankt, maak

aanwijzingen in het instruktieboekje.

het

dan

onbruikbaar

door

het

Helpt dat niet, raadpleeg dan uw

aansluitsnoer af te snijden.

installateur of de servicedienst.

• Tracht, in geval van storing of defect,

Het symbool

op het product of

dit apparaat niet zelf te repareren.

op

de verpakking wijst erop dat

dit

Reparaties

welke

door

niet-

product niet als

huishoudafval mag

deskundige

personen

uitgevoerd

worden behandeld. Het moet echter naar

worden, kunnen tot schade of letsel

leiden.

een plaats worden gebracht waar

•

Laat

inspectie-en/of

herstelwerk-

elektrische en elektronische apparatuur

wordt gerecycled. Als u ervoor zorgt dat

zaamheden

uitvoeren

door

de

Electrolux

Klantenservice.

Alleen

dit product op de correcte manier wordt

originele

Electrolux-onderdelen

verwijderd, voorkomt u mogelijk voor

voldoen aan alle eisen!

mens en milieu negatieve gevolgen die

6

zich zouden kunnen voordoen in geval van verkeerde afvalbehandeling. Voor meer details in verband met het recyclen van dit product, neemt u het best contact op met de gemeentelijke instanties, het bedrijf of de dienst belast met de verwijdering van huishoudafval of de winkel waar u het product hebt gekocht.

Het is uiterst belangrijk dat het bij het apparaat behorende instructieboekje bewaard blijft. Zou het apparaat door u aan iemand anders gegeven of verkocht worden, of zou het apparaat in het huis van waaruit u verhuist achterblijven, dan dient de nieuwe gebruik(st)er over het instuctieboekje en de daarin opgenomen waarschuwingen te kunnen beschikken.

7

Uitvoering

2	2	4	3		2
				2
					3	3
			1			1

5

1Kleinbrander

2Normaalbrander

3Sterkbrander

4Wokbrander

5Bedieningsknoppen

Deze instructies gelden alleen voor de landen waarvan het identificatiesymbool is aangebracht op het titelblad van het instructieboekje en het apparaat zelf.

8

Wees voorzichtig als u olie of andere vetstoffen gebruikt (zoals bij het frituren). Olie en vet ontbranden gemakkelijk bij oververhitting.

Luciferontsteking

Steek de lucifer aan. Druk de knop van de betreffendebrander in en draai hem linksom. Steek de brander direkt aan.

Zet vervolgens de knop in de gewenste stand.

Geïntegreerde ontsteking

)Steek een lucifer aan. Druk de knop van de betreffende brander in en draai hem linksom. Steek de brander direct aan.

Maar houdt vervolgens de knop nog 5 seconden geheel ingedrukt. Dat is nodig om de vlambeveiliging in te schakelen. De vlam beveiliging voorkomt, dat het gas blijft doorstromen, als de vlam uitwaait of uitgaat door een storing in het gasnet. Zet vervolgens de knop in de gewenste stand.

Om de brander uit te schakelen draait u de knop rechtsom op de UIT "z" stand.

Steek de brander altijd aan voordat u er een pan opzet.

minimale gastoevoer

maximale gastoevoer

gesloten - uit

z

Bedieningsknoppen

De bedieningsknoppen branders hebben drie standen:

Aanwijzingen voor de gebruiker

van de	Waarschuwing
	Druk nooit op de knop van de
	brander als het branderdeksel niet
	op de brander ligt. Doet u dat wel,
	dan kan de ontstekingsunit z’n
	zeer hoge spanning niet kwijt
	hetgeen tot beschadiging van de
	ontstekingsunit kan leiden.
	Belangrijk: Ontsteek eerst de
	brander en plaats dan de pan
	boven de brander.
	Zet altijd eerst de brander lager
	of uit voordat u de pan van de
	brander neemt.

9

Het Gebruik

Optimaal rendement

Voor een optimaal rendement moet de diameter van de pan aangepast zijn aan de brander, zodat de vlammen niet langs de zijkant uitslaan (zie tabel). Wij adviseren ook om de vlam lager te zetten zodra het kookpunt bereikt is.

•Gebruik alleen pannen met een vlakke bodem.

Wees voorzichtig als u olie of andere vetstoffen gebruikt (zoals bij het frituren). Olie en vet ontbranden gemakkelijk bij oververhitting.

kookplaat en dat ze midden op de branders staan teneinde minder gas te verbruiken.

Zet geen onstabiele of vervormde pannen op de branders: ze zouden om kunnen vallen of de inhoud zou over de rand kunnen lopen, waardoor ongelukken kunnen ontstaan.

De pannen mogen niet op de bedieningszone staan.

Voor een juist gebruik van de kookplaat

Om minder gas te verbruiken en een beter rendement te behalen, alleen pannen gebruiken met een platte bodem en met afmetingen die geschikt zijn voor de branders, zoals aangegeven in de tabel onderaan deze pagina. Let er bovendien op dat u, zodra een vloeistof gaat koken, de vlam lager zet op een stand die voldoende is om de vloeistof aan de kook te houden.

Tijdens bereidingsmethoden waarbij vetten of oliën gebruikt worden uw gerechten goed in de gaten houden; deze stoffen kunnen, wanneer ze op hoge temperatuur gebracht worden, in brand vliegen.

Roestvrij staal kan, als het blootgesteld wordt aan extreme hitte, bruin worden. Daarom raden wij langdurig gebruik van een grillsteen, schaal van ongeglazuurd aardewerk of pan van gietijzer af. Vermijd het gebruik van aluminiumfolie om de kookplaat tijdens het gebruik te beschermen.

Vergewis u ervan dat de pannen niet uitsteken buiten de randen van de

	Brander				minimale		maximale
					diameter		diameter
	Wok				180 mm		260 mm
	Sterk				180 mm		260 mm
	Normaal achter				120 mm		220 mm
		voor			120mm		180 mm
	Sudder				80 mm		160 mm

10

Onderhoud

Trek voordat u de kookplaat gaat schoonmaken altijd eerst de stekker uit het stopcontact en laat de kookplaat afkoelen.

Voor het reinigen van de emaille delen mag nooit een agressief middel gebruikt worden. Maak een sopje van warm water met afwasmiddel.

Maak zeer regelmatig de branders schoon, verwijder voedselresten, maak de branderringen en -deksels goed droog met een zacht doekje voordat u ze weer terug zet.

De pannendragers ook met een sopje van afwasmiddel schoonmaken.

Gebruik voor het verwijderen van lastige vlekken nooit een pannenspons van staalwol, een agressief schoonmaakmiddel of een pannenspons met een harde laag. Gebruik voor het verwijderen van hardnekkig vuil daarvoor in de handel zijnde schoonmaakmiddelen

zonder schurende werking.

Laat geen zure of alkalische stoffen (bijv. azijn, zout, citroensap enz...) op de kookplaat liggen.

De pannendragers van de kookplaat

De pannendragers kunnen van de kookplaat verwijderd worden zodat ze beter kunnen worden schoongemaakt.

Wij adviseren u de gietijzeren pannendragers niet op de kookplaat neer te zetten om te voorkomen dat deze bekrast wordt of beschadigd raakt.

De pannendragers van geëmailleerd ijzer kunnen ook in de afwasmachine gewassen worden.

Wokbrander

A

B

D

C

A -Branderdeksel

B -Vlamverdeler

C -Vonkontsteking

D - Vlambeveiliging

11

Kookplaten met gietijzeren pannendragers: plaats na het schoonmaken de pannendragers weer op hun plaats. Om ze correct terug te plaatsen, plaatst u eerst de zij-pannendragers en daarna de middelste.

Zet de pannendragers, nadat ze gereinigd zijn, terug op hun plaats en controleer of ze goed staan.

Voor een juiste werking van de branders moet u ervoor zorgen dat de pannendragers met de concentrische spaken op de brander staan, zoals afgebeeld in figuur.

Vonkontsteking

De vonkontsteking, bestaand uit een elektrode gevat in een keramisch omhulsel, moet vrij worden gehouden van voedselresten en vocht, omdat anders de ontsteking niet functioneert .

Controleer of de branderring poorten schoon zijn.

Periodiek onderhoud

Laat af en toe door een erkend installateur of ELECTROLUX SERVICE controleren of de gasslang en/of gasaansluiting nog in een goede staat verkeren.

JA

GEEN

12

Technische gegevens

Afmetingen in mm:

Inbowopening

Breedte	560 mm
Diepte	480 mm
Kookplaat
Breedte	744 mm
Diepte	510 mm

Vermogen gasbranders

Sterkbrander	Aardgas	3,0 kW
	LPG	2,8 kW
Wokbrander		4,0 kW
Normaalbrander		2,0 kW
Sudderbrander		1,0 kW
Aansluiting aan	230 V ~ 50 Hz
Categorie		II2E+3+

Voeding gas Aardgas G25/25 - 20/25 mbar

Apparaat klasse

3

TYPE	MAXIMALE	MINIMALE			NOMINALE AFGIFTE
BRANDER	WARMTE-	WARMTE-
	AFGIFTE	AFGIFTE		AARDGAS			GAS LPG
	kW	kW					28-30/37 mbar
					m3/h			g/h
				Sproieres	G20	G25	Sproieres	G30		G31
				100/mm	20 mbar	25 mbar	100/mm
Sudderbrander	1,0	0,33		70	0,095	0,111	50	73		71
Normaalbrander	2,0	0,45		96	0,190	0,221	71	145		143
Sterkbrander	Aardgas 3,0	0,75		119	0,286	0,332	86	204		200
	LPG: 2,8
Wokbrander	4,0	1,2		146	0,381	0,443	98	291		286

Diameters bypass

Brander	Ø Bypass 1/100 mm.
Sudderbrander	28
Normaalbrander	32
Sterkbrander	42
Wokbrander	56

13

Aanwijzingen voor de installateur

De volgende gebruiksaanwijzingen zijn tot een gekwalificeerd technicus gericht, die de installatie uitvoert, zodat hij de installatie en de verbindingen op de juiste manier kan uitvoeren, de huidige wetten en normen in acht nemende. Iedere tussenkomst na aansluiting dient te worden uitgevoerd met afgekoppelde of uitgeschakelde stroomtoevoer.

De installatie en de elektrische aansluiting van het apparaat moeten door een erkend vakman gebeuren.

•De zijwanden van de meubels mogen niet hoger komen dat het werkvlak van het toestel.

•Plaats het toestel niet in de buurt van ontvlambare materialen (zoals gordijnen, handdoeken enz.).

•De hierna volgende instructies zijn bestemd voor de erkende installateurs, om ervoor te zorgen dat installatie en onderhoud optimaal verlopen, volgens de geldende normen. De installatie moet conform de norm NBN D 51.003 “Installaties gevoed met stoolgas lichter dan lucht” worden uitgevoerd.

•Ontkoppel het kookplateau van de stroomtoevoer. Ingeval het plateau op de stroomtoevoer aangesloten moet blijven, moeten alle nodige voorzorgsmaatregelen worden getroffen.

Monteer een afsluitkraan die erkend is door de AGB. Starre aansluitingen verdienen de voorkeur. Bij gebruik van een gasslang moet een door de AGB erkende slang met metalen omhulsel worden gebruikt.

Bij het gebruiken van flexiebele vaste verbindingen moet men er op letten dat de pijpen niet kunnen worden geplet of dichtgekneppen en niet in aanraking komen met bewegende delen. Let hier ook op wanneer de kookplaat wordt gecombineerd met een oven.

Deze kookplateaus kunnen zowel worden gevoed met gas van Slochteren (G25) met een nominale druk van 25 mbar als met aardgas (G20) met een nominale druk van 20 mbar. Om te werken met deze twee soorten gas is geen extra afstelling nodig.

Alvorens de installatie uit te voeren moet u nagaan of de gastoevoer volstaat voor de correcte voeding van het plateau. Bij maximum verbruik mag de drukdaling maximum 5% bedragen. Deze drukdaling is afhankelijk van volgende factoren:

-maximum debiet van de gasmeter;

-diameter en lengte van de leidingen voor en achter de meter;

-doorgangsopeningen van de verschillende kranen in het circuit;

-diameter van de eventuele tussenstukken.

Belangrijk - Voor een correcte werking, een zuinig verbruik en een grotere levensduur van het kookplateau moet u ervoor zorgen dat de toevoerdruk overeenstemt met de waarden in de tabel.

Gasaansluiting

De verstelbare aansluiting wordt door middel van een 1/2" moer vast gezet. Alle componenten zoals weergegeven in de afbeelding zijn reeds in de fabriek gemonteerd.

Om een optimaal resultaat te garanderen, is het toestel voor vertek uit de fabriek getest.

14

Belangrijk - Om de installatie te voltooien, kijk altijd de perfecte dirchtheid van de verbindingsstukken na door een zeepachtige oplossing te gebruiken, nooit een vlaam.

afb. 1

A)Aansluitpijp met wartel

B)Ringetje

C)Draaibare messing elleboog

15