Zanussi ZGK93 User Manual

ENCIMERA

VITROCERAMICA

A GAS

PLACA

VITROCERÂMICA A

GÁS

ZGK 93

LIBRO DE INSTRUCCIONES - MANUAL DE INSTRUÇÕES

ES

PT

PORTUGUÊS

Para a sua segurança

Estas advertências são feitas por razões de segurança. Devem ser lidas atentamente antes da instalação e/ou utilização
do aparelho.
É bastante importante a conservação deste manual de instrucções junto do aparelho, para qualquer consulta posterior.
Se o aparelho fôr vendido ou transferido para outra pessoa, assegure-se que este manual acompanha o aparelho, por
forma a que o novo utilizador possa usufruir das instrucções de funcionamento e ter conhecimento das advertências.

Instalação

 Todos os trabalhos eléctricos durante a instalação do

aparelho deverão apenas ser efectuados por pessoal

qualificado, em conformidade com as normas em vigor.
É perigoso alterar as características do aparelho.
 Logo após ter removido do interior do forno todo o

material que acompanha o mesmo, certifique-se que o

cabo eléctrico se encontra em boas condições. Se este

não fôr o caso, indique-o à loja onde comprou o aparelho

antes de prosseguir com a instalação.
 Assegure-se que existe uma boa circulação de ar ao

redor do aparelho a gás. Uma ventilação insuficiente

produz falta de oxigénio.

 Alimentar a placa com o tipo de gás indicado na etiqueta

adesiva, colocando esta junto do tubo para a ligação à

rede de gás.

 O fabricante declina toda a responsabilidade em caso

de incumprimento das normas de prevenção contra

acidentes.

Crianças

 Este aparelho foi concebido para ser utilizado por adultos.

Assegure-se que as crianças não se aproximam com o

objectivo de brincar com o mesmo.
 Durante a cozedura, algumas partes acessíveis do

aparelho podem ficar quentes. Assegure-se que as

crianças não se aproximam até este ter arrefecido

suficientemente.

Durante a Utilização

 Este aparelho foi concebido para apenas cozinhar

alimentos. Não o utilize para propósitos diferentes.
 Verifique sempre que todos os comandos estão na

posição de desligado, quando o aparelho não estiver a

ser utilizado.
 A placa vitrocerâmica e os recipientes permanecem

quentes durante muito tempo, uma vez desligada a

placa. Vigiar as crianças para que não toquem nas

superfícies quentes nem se aproximem, enquanto a

placa estiver acesa ou ainda quente. Recomenda-se

manter afastados da placa objectos susceptíveis de

derreter com o calor: Objectos de plástico, papel de

alumínio, açucar ou produtos muito doces.
 Caso se verifique um mau funcionamento do aparelho,

desligue-o da tomada de corrente.
 Vigilar atentamente a fervura com azeites ou gorduras.

Limpeza e Manutenção

 Antes das operações de manutenção ou limpeza,

desligar o aparelho da tomada de corrente.
 Por razões de higiene e de segurança, o forno deverá

manter-se limpo. A acumulação de gorduras e sujidades

podem resultar em incêndio.

Service

 Qualquer modificação que seja necessária fazer na

instalação eléctrica da casa para instalar o aparelho,
deve ser apenas efectuada por técnicos especializados.
Para possíveis reparações deverá dirigir-se ao Centro
Técnico autorizado e exigir sempre peças originais.

 Em caso de reparações, evite fazê-las você mesmo.

Reparações efectuadas por pessoas não qualificadas
podem provocar danos. Contacte o Centro de Assitência
mais próximo da sua residência e apenas utilize peças
originais.

Ambiente

 Todo o material utilizado para o transporte e embalagem

do aparelho deve ser deitado fora cuidadosamente.

 Os aparelhos danificados não devem ser utilizados.

Em caso de problema ou qualquer avaria, a corrente
deve ser desligada no disjuntor.

Estas instrucções são válidas apenas para os países
a que o aparelho é destinado, cujos simbolos de
identificação figuram na frente do livro de instrucções,
bem como no próprio aparelho.

Guia para uso do Manual
de Instruções

Instruções de Segurança

Instruções de Operação Passo a Passo

F

Dicas e Conselhos

Informações Ambientais

Esta máquina com o símbolo CE cumpre
com as seguintes Directivas da CEE:

·73/23 - 90/683 (Directiva sobre baixas voltagens

·89/336 (Directiva sobre a Compatibilidade

Electromagnética)

·93/68 (Directivas Gerais)
E alterações seguintes.

Fabricante:
ELECTROLUX ZANUSSI S.p.A.

Viale Bologna 298 - 47100 FORLI (Italia)

21

Índice

Para o Usuário

Para a sua segurança 21

Desçricão do aparelho 22

Painel de comandos 23

Instruções para o utilizador 23

Regulaçao dos focos 25

Conselhos para cozinhar 26

Limpeza e Manutenção 29

Assistência Técnica e Peças Originais 30

Se... Algo Não Funcionar 30

Para o Instalador

Características Técnicas 31

Instalação 31

Adapatação dos queimadores aos

diferentes tipos de gas 32

Ligaçao eléctrica 32

Montagem 33

Encastre nos móveis de cozinha 34

Desçricão do aparelho

Zona de aquecimento
indirecto (manutenção
de calor)

Zona de aquecimento directo
(calor produzido)

4

1

3

2

Grelhas

Zona de aquecimento directo
(calor produzido)

Zona de aquecimento directo
(calor produzido)

22

Indicador luminoso de calor
residual

Painel de comandos

12

89 10

1. Botão do isqueiro

2. Comando do foco anterior esquerdo

3. Comando do foco posterior direito

4. Comando do foco anterior direito

5. Luz de sinalização de bloqueio de gás ( foco

anterior esquerdo)

6. Luz de sinalização de bloqueio de gás (foco

posterior direito)

7. Luz de sinalização de bloqueio de gás

( foco anterior direito)

5

67

34

11

Modelos instalados com o for­no:

8. Indicador luminoso do termostato

9. Comando do programador

10.Selector das Funções do Forno

11.Selector do termostato do forno

Instruções para o utilizador

Comandos da placa

No painel da caixa de comandos ou do forno encontram­se os comandos para o funcionamento dos queimadores
infravermelhos a gás da placa.
As posições, estão indicadas nos gráficos do disco
giratório correspondente a cada queimador, com os
números de 0 (apagado) - 1 - 2 - 3 (máx.), e as posições
intermédias.

Queimadores infravermelhos a
gás

Para ligar o queimador infra-vermelho:

-premir o botão do isqueiro;

F

- rodar o comando, no sentido horário ou anti-

horário, até à posição de potência desejada.
O queimador acende-se e apaga-se automáticamente,
mantendo a potência na posição seleccionada.

Quando se acende pela primeira vez a placa à rede
de gás, pode ser necessário repetir a operação de
ligar os queimadores, da forma mencionada em
ADVERTÊNCIA, devido à possível presença de ar na
conduta que une a placa à rede de gás.

ADVERTÊNCIA:

um queimador este não acender (por anomalia do
gás), acende-se o sinal luminoso correspondente
no painel que assinala o bloqueio de gás. Para
eliminar o bloqueio, rodar o comando para a
posição 0, e depois rodar até à posição desejada.
Como garantia de segurança, as placas
vitrocerâmicas têm incorporado um sistema
electrónico que controla constantemente o fluxo
de iões gerados pela chama e que, em caso de
se apagarem acidentalmente, interrompe de
imediato o fluxo de gás, acendendo
consequentemente a luz correspondente ao
queimador em funcionamento.

Importante: Deve-se colocar um recipiente
sobre o foco antes de ligar o mesmo.
A utilização de um electrodoméstico de
aquecimento a gás produz calor e humidifica
o local onde se encontra instalado. É
obrigatório assegurar um bom arejamento
do local, mantendo abertos os orifícios de
ventilação natural, ou instalando um
exaustor de aspiração com conduta de saída.
Uma utilização intensiva e prolongada do
aparelho, pode necessitar de ventilação
suplementar, por exemplo a abertura de
uma porta, ou uma ventilação mais eficaz
aumentando a potência de aspiração do
aparelho de exaustão existente.

Se ao girar o comando de

23

Indicador luminoso de calor
residual

A placa vitrocerâmica a gás vem fornecida de um indicador
luminoso que se acende quando a superfície vitrocerâmica
está muito quente, ou seja, avisa o utilizador que não
deverá tocar a superfície para evitar queimaduras
perigosas.
Este indicador luminoso acende-se um pouco depois de
se ter ligado qualquer dos focos, e permanece iluminado
enquanto os focos estiverem acesos. Mantém-se
iluminado, mesmo após se ter desligado os focos, desde
que haja calor residual na superfície vitrocerâmica.
O indicador luminoso apaga-se definitivamente logo que
a temperatura da superfície vitrocerâmica baixe para
valores seguros, aproximadamente 50ºC (superfície
temperada), permitindo assim ao utilizador proceder com
tranquilidade à limpeza normal da placa.

No caso de se utilizarem os queimadores a
baixa potência por um espaço curto de
tempo, e o indicador luminoso estiver
apagado, pode acontecer que a temperatura
na superfície seja alta.

A superfície da placa vitrocerâmica resiste às oscilações
térmicas e é insensível ao frio e ao calor, e oferece uma
boa resistência ao impacto mecânico. Todavia, o choque
provocado por objectos pontiagudos, mesmo sendo
pequenos (a ponta de uma faca, um frasco de especiarias
de vidro) pode ser perigoso, já que pode danificar
irreparávelmente a superficie da placa, afectando portanto
a sua funcionalidade.
Antes de utilizar a placa, lavar cuidadosamente a superfície
vitrocerâmica com um detergente sem substâncias
abrasivas (específico para placas vitrocerâmicas), secar
bem e aquecer durante uns 10 minutos na posição
máxima (Nº 3 no comando).

Quando se põe a funcionar a placa pela primeira
vez, poderá notar-se um odor. Não se preocupe,
este odor é provocado pela evaporação de resíduos
de óleo de fabrico e de vedantes utilizados na
montagem do aparelho. Estes odores
desaparecem passado algum tempo de
funcionamento.

MANUTENÇÃO DE CALOR (ZONA 4)

Para optimizar os consumos, a placa vitrocerâmica
possui uma zona de manutenção de calor.
O funcionamento desta zona específica está ligada aos
outros focos.
Pode ser utilizada para manter quente ou aquecer
alimentos já cozinhados, ou para cozinhar alimentos que
necessitam de uma cozedura lenta (ver o ponto de
Cozedura e Regulação das placas e Conselhos sobre a
cozedura).

A manutenção de calor só é valida para o foco 2 .

24

Regulaçao dos focos

Foco grande (zona 1): Adaptado para grandes quantidades de alimentos

3

MÁXIMO

Cozer massa, arroz
Cozer legumes tipo cenouras,
batatas
Fritar carne, peixe, batatas

ZONA DE MANUTENÇÃO

Puré de tomate, molhos,
guarnições
Aquecer alimentos já cozinhados

2

MÉDIO MÍNIMO

Estufar carne
Fruta, legumes, salsichas,
costoletas, bifes, peixes, doces

ZONA DE MANUTENÇÃO

Cozedura de cremes, molhos,
ovos fritos,aquecer pão
Aquecer alimentos já cozinhados

1

Manter em ebulição caldos, molho
de tomate, arroz
Cozer fruta, legumes

ZONA DE MANUTENÇÃO

Aquecer leite, chá, chocolate
Manter quentes alimentos
cozinhados

0

Focos médios ( zona 2-3) Adaptada para pequenas ou médias quantidades de alimentos

3

Cozedura de massa, de arroz,
sopa de legumes, cozedura de
legumes - cenouras, batatas
Assar carne, pequenos fritos,
tortilhas

Café, chocolate, chá, molhos, puré
de batata
Aquecer alimentos cozinhados,
tostar pão

2

Cozedura de fruta, de legumes,
molhos, arroz, tortilhas, filetes de
peixe

Aquecer leite, chá, chocolate,
café, alimentos já cozinhados

1

Molhos delicados, cremes, manter
a fervura de caldos, molhos, arroz,
aquecer alimentos já cozinhados,
finalizar cozeduras longas

Derreter manteiga ou margarina

0

25