Zanussi ZEI6640FBA User Manual [de]

NL

Gebruiksaanwijzing 2

FR

Notice d'utilisation 17

DE

Benutzerinformation 33

PT

Manual de instruções 49

ES

Manual de instrucciones 64

Kookplaat
Table de cuisson
Kochfeld
Placa
Placa de cocción

ZEI6640FBA

Inhoud

Veiligheidsinformatie _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2
Veiligheidsvoorschriften _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3
Beschrijving van het product _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5
Dagelijks gebruik _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7
Nuttige aanwijzingen en tips _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9

Onderhoud en reiniging _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11
Probleemoplossing _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11
Montage-instructies _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 13
Technische informatie _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15
Milieubescherming _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 16

Wijzigingen voorbehouden.

Veiligheidsinformatie

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en ge­bruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor let­sel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de
instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik.

Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen

Waarschuwing! Gevaar voor verstikking, letsel of permanente

invaliditeit.

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ou­der en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of ver­standelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, in­dien zij onder toezicht staan van een volwassene of van iemand
die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.

• Laat kinderen niet met het apparaat spelen.

• Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kinderen.

• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als het
in werking is of afkoelt. Het apparaat is heet.

• Als het apparaat is uitgerust met een kinderbeveiliging, raden wij
aan dit te activeren.

• Reiniging en onderhoud mag niet worden uitgevoerd door kinde­ren zonder toezicht.

Algemene veiligheid

• Het apparaat en de toegankelijke onderdelen ervan worden heet
tijdens gebruik. De verwarmingselementen niet aanraken.

2

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• Bedien het apparaat niet met een externe timer of een apart af­standbedieningssysteem.

• Zonder toezicht koken op een kookplaat met vet of olie kan ge­vaarlijk zijn en brandgevaar opleveren.

• Probeer brand nooit met water te blussen, maar schakel in plaats
daarvan het apparaat uit en bedek de vlam, d.w.z. met een deksel
of blusdeken.

• Bewaar geen voorwerpen op de kookplaten.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.

• Metalen voorwerpen, zoals messen, vorken, lepels en deksels mo­gen niet op de kookplaat worden geplaatst, aangezien ze heet
kunnen worden.

• Als de glaskeramische oppervlakte gebarsten is, schakel het ap­paraat dan uit om het risico op elektrische schokken te voorko­men.

• Schakel het kookplaatelement uit na elk gebruik met de bedie­ningstoetsen. Vertrouw niet op de pandetector.

Veiligheidsvoorschriften

Montage

Waarschuwing! Alleen een erkende

installatietechnicus mag het apparaat

installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd appa-

raat.

• Volg de installatie-instructies op die zijn mee-

geleverd met het apparaat.

• Houd de minimumafstand naar andere appa-

raten en units in acht.

• Wees voorzichtig met het verplaatsen van

het apparaat, het is zwaar. Draag altijd veilig­heidshandschoenen.

• Dicht de oppervlakken af met kit om te voor-

komen dat ze gaan opzetten door vocht.

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• Bescherm de bodem van het apparaat tegen
stoom en vocht.

• Installeer het apparaat niet naast een deur of
onder een raam. Dit voorkomt dat hete pan­nen van het apparaat vallen als de deur of
het raam wordt geopend.

• Als het apparaat geïnstalleerd is boven lades
zorg er dan voor dat de ruimte tussen de on­derkant van het apparaat en de bovenste la­de voldoende is voor luchtcirculatie.

• Zorg ervoor dat er een ventilatieruimte van 2
mm vrij is tussen het werkblad en de voor­kant van de onderste unit. De garantie dekt
geen schade veroorzaakt door het gebrek
aan een adequate ventilatieruimte.

• De onderkant van het apparaat kan heet wor­den. Wij raden aan om een onbrandbaar
scheidingspaneel te plaatsen onder het ap-

3

paraat om te voorkomen dat de onderkant
kan worden aangeraakt.

Aansluiting aan het elektriciteitsnet

Waarschuwing! Gevaar voor brand en

elektrische schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten door
een gediplomeerd elektromonteur worden
gemaakt.

• Dit apparaat moet worden aangesloten op
een geaard stopcontact.

• Verzeker u ervan dat de stekker uit het stop­contact is getrokken, voordat u welke werk­zaamheden dan ook uitvoert.

• Gebruik de juiste stroomkabel.

• Voorkom dat de stroomkabels verstrikt raken.

• Zorg ervoor dat de stroomkabel of stekker
(indien van toepassing) het hete apparaat of
heet kookgerei niet aanraakt als u het appa­raat op de nabijgelegen contactdozen aan­sluit

• Zorg ervoor dat het apparaat correct is geïn­stalleerd. Losse en onjuiste stroomkabels of
stekkers (indien van toepassing) kunnen er­voor zorgen dat de contactklem te heet
wordt.

• Zorg ervoor dat er een schokbescherming
wordt geïnstalleerd.

• Zorg ervoor dat het snoer niet wordt belast
door trekken.

• Zorg dat u de hoofdstekker (indien van toe­passing) of kabel niet beschadigt. Neem
contact op met de service-afdeling of een
elektromonteur om een beschadigde hoofd­kabel te vervangen.

• De elektrische installatie moet een isolatieap­paraat bevatten waardoor het apparaat volle­dig van het lichtnet afgesloten kan worden.
Het isolatieapparaat moet een contactope­ning hebben met een minimale breedte van 3
mm.

• Gebruik alleen de juiste isolatie-apparaten:
stroomonderbrekers, zekeringen (schroefze­keringen moeten uit de houder worden ver­wijderd), aardlekschakelaars en contactge­vers.

4

Gebruik

Waarschuwing! Gevaar op letsel,

brandwonden of elektrische schokken

• Gebruik dit apparaat in een huishoudelijke
omgeving.

• De specificatie van het apparaat mag niet
worden veranderd.

• Bedien het apparaat niet met een externe ti­mer of een apart afstandbedieningssysteem.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet on­beheerd achter.

• Bedien het apparaat niet met natte handen of
als het contact maakt met water.

• Leg geen bestek of deksels van steelpannen
op de kookzones. Deze kunnen heet worden.

• Zet de kookzone op "uit" na elk gebruik. Ver­trouw niet alleen op de pandetector.

• Het apparaat mag niet worden gebruikt als
werkblad of aanrecht.

• Als er een scheur in het oppervlak zit, trek
dan de stekker uit het stopcontact om elektri­sche schokken te voorkomen.

• Gebruikers met een pacemaker moeten een
afstand van minimaal 30 cm bewaren van de
inductiekookzones als het apparaat in werk­ing is.

Waarschuwing! Brand- of
explosiegevaar.

• Verhitte vetten en olie kunnen ontvlambare
damp afgeven. Houd vlammen of verwarmde
voorwerpen uit de buurt van vet en olie als u
er mee kookt.

• De dampen die hete olie afgeeft kunnen
spontane ontbranding veroorzaken.

• Gebruikte olie die voedselresten bevat kan
brand veroorzaken bij een lagere temperatuur
dan olie die voor de eerste keer wordt ge­bruikt.

• Plaats geen ontvlambare producten of items
die vochtig zijn door ontvlambare producten
in, bij of op het apparaat.

• Probeer niet om een brand te blussen met
water. Haal het apparaat uit het stopcontact

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en dek de vlammen af met een deksel of
blusdeken.

Waarschuwing! Risico op schade aan
het apparaat.

• Zet geen hete pannen op het bedieningspa­neel.

• Laat kookgerei niet droogkoken.

• Laat geen voorwerpen of kookgerei op het
apparaat vallen. Het oppervlak kan beschadi­gen.

• Activeer de kookzones niet met lege pannen
of zonder pannen erop.

• Geen aluminiumfolie op het apparaat leggen.

• Pannen van gietijzer, aluminium of met be­schadigde bodems kunnen krassen veroor­zaken in het glaskeramiek. Til deze voorwer­pen altijd op als u ze moet verplaatsen op het
kookoppervlak.

Onderhoud en reiniging

Waarschuwing! Risico op schade aan

het apparaat.

Beschrijving van het product

Algemeen overzicht

• Reinig het apparaat regelmatig om te voorko­men dat het materiaal van het oppervlak ach­teruitgaat.

• Gebruik geen waterstralen of stoom om het
apparaat te reinigen.

• Maak het apparaat schoon met een vochtige,
zachte doek. Gebruik alleen neutrale schoon­maakmiddelen. Gebruik geen schuurmidde­len, schuursponsjes, oplosmiddelen of meta­len voorwerpen.

Verwijdering

Waarschuwing! Gevaar voor letsel of

verstikking.

• Neem contact met uw plaatselijke overheid
voor informatie m.b.t. correcte afvalverwer­king van het apparaat.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Snijd het netsnoer van het apparaat af en
gooi dit weg.

1 2

180

mm

210

mm

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180

mm

145

mm

45

Inductiekookzone

1

Inductiekookzone

2

Inductiekookzone

3

Bedieningspaneel

3

4

Inductiekookzone

5

5

Indeling bedieningspaneel

1 2 3

4 6

5

89

7

Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen. De displays,
indicatielampjes en geluiden tonen welke functies worden
gebruikt.

Tiptoets Functie

1

2

3

Een kookstanddisplay De kookstand weergeven.

4

Timerindicatie van de kookzone. Geeft aan voor welke zone u de tijd instelt.

5

Het timerdisplay. Geeft de tijd in minuten weer.

6

7

8

9

/

/

Het apparaat in- en uitschakelen.

Het bedieningspaneel vergrendelen/ontgrendelen.

De Powerfunctie inschakelen.

Het verhogen of verlagen van de kookstand.

De tijd verlengen of verkorten.

Kookzone instellen.

Kookstanddisplays

Display Beschrijving

-

6

De kookzone is uitgeschakeld.

De functie Warmhouden is in werking.

De kookzone wordt gebruikt.

De functie Automatisch opwarmen is in werking.

Het kookgerei is incorrect of te klein, of er bevindt zich geen kookgerei op de
kookzone.

Er is een storing.

Er is nog een kookzone heet (restwarmte).

Slot/kinderbeveiliging is in werking.

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Display Beschrijving

De Powerfunctie werkt.

De automatische uitschakeling is in werking getreden.

Restwarmte-indicatie

Waarschuwing!

Verbrandingsgevaar

door restwarmte!

Dagelijks gebruik

In- en uitschakeling

Raak 1 seconde aan om het apparaat in– of
uit te schakelen.

Automatische uitschakeling
De functie schakelt het apparaat

automatisch uit als:

•

Alle kookzones uitgeschakeld zijn (

• U de kookstand niet instelt nadat u het appa­raat hebt ingeschakeld.

• U iets hebt gemorst of iets langer dan 10 se­conden op het bedieningspaneel hebt ge­legd (een pan, doek, etc.). Er klinkt zes keer
een geluidssignaal en het apparaat wordt uit­geschakeld. Verwijder het voorwerp of reinig
het bedieningspaneel.

• Het apparaat wordt te heet (b.v. als een pan
droogkookt). De kookzone moet afgekoeld
zijn voordat u het apparaat weer kunt gebrui­ken.

• U ongeschikt kookgerei gebruikt. Het sym-

gaat branden en na 2 minuten scha-

bool
kelt de kookzone automatisch uit.

• U een kookzone niet uitschakelt of de kook­stand verandert. Na enige tijd gaat

den en wordt het apparaat uitgeschakeld. Zie
hieronder.

• De verhouding tussen warmte-instelling en
tijden van de automatische uitschakelings­functie:

•

, - — 6 uur

•

- — 5 uur

•

— 4 uur

•

- — 1,5 uur

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).

bran-

De inductiekookzones creëren de voor het ko­ken benodigde warmte direct in de bodem van
de pan. Het glaskeramiek wordt verwarmd door
de warmte van de pannen.

Temperatuurinstelling

aanraken om te verhogen. aanraken om

te verlagen. Het display toont de kookstand.
Raak

en tegelijkertijd aan om de kookzo-

ne uit te schakelen.

Automatisch opwarmen

U kunt een gewenste kookstand sneller verkrij­gen als u de functie Automatisch opwarmen in­schakelt. Deze functie schakelt even de hoog­ste kookstand in (zie afbeelding) en verlaagt
dan naar de gewenste kookstand.
De functie Automatisch opwarmen starten voor
een kookzone:

1.

Raak

aan. Het symbool verschijnt op

de display.

2.

Raak meteen

aan. Het symbool ver-

schijnt op de display.

3.

Raak meteen

aan tot de benodigde

temperatuurinstelling aan gaat. Na 3 se­conden verschijnt

Om de functie te stoppen, raakt u

op de display.

aan.

7

11

00

00

10

9

8
7
6
5
4

3
2
1

0

123456789

Powerfunctie

De Powerfunctie maakt meer vermogen be­schikbaar voor de inductiekookzones. De Po­werfunctie kan een beperkte tijd worden inge­schakeld (zie het hoofdstuk Technische infor­matie). Daarna wordt de inductiekookzone au­tomatisch teruggeschakeld naar de hoogste

kookstand. Raak
schakelen;

aan om de functie in te

gaat branden. Raak of aan

om de functie uit te schakelen.

Vermogensbeheer

Het vermogensbeheer verdeelt het vermogen
tussen twee kookzones die een paar vormen
(zie afbeelding). De powerfunctie verhoogt het
vermogen naar het maximale niveau voor één
kookzone per paar. De kracht in de tweede
kookzone neemt automatisch af. Het warmte-in­stellingsdisplay van de verlaagde zone veran­dert tussen twee niveaus.

Timer

Timer met aftelfunctie

Gebruik de timer met aftelfunctie om in te stel­len hoe lang de kookzone deze keer wordt ge­bruikt.

Stel de timer in nadat u de kookzone
hebt geselecteerd.

U kunt de kookstand vóór of na het instellen
van de timer selecteren.

•

De kookzone instellen:raak

herhaalde­lijk aan totdat het controlelampje van een be­nodigde kookzone aan gaat.

•

De timer in- of uitschakelen: raak

of

van de timer aan om de tijd in te stellen (

- 99 minuten). Als het lampje van de

00

kookzone langzamer gaat knipperen, wordt
de tijd afgeteld.

• De timer uitschakelen: stel de kookzone

in met
schakelen. De resterende tijd telt af tot

en raak aan om de timer uit te

.

Het indicatielampje van de kookzone gaat uit.

• Resterende tijd weergeven: selecteer de

kookzone met

. Het indicatielampje van
de kookzone gaat sneller knipperen. Op het
display wordt de resterende tijd weergege­ven.

Als de tijd verstreken is, klinkt er een geluids­signaal en knippert

. De kookzone wordt

uitgeschakeld.

• Het geluidssignaal stopzetten: Aanraken

van

Kookwekker

U kunt de timer gebruiken als kookwekker als
de kookzones uitgeschakeld zijn. Raak
Raak

of aan om de tijd in te stellen. Als

aan.

de tijd verstreken is, klinkt er een geluidssignaal
en knippert

00

.

• Het geluidssignaal stopzetten: Aanraken

van

Slot

Wanneer de kookzones in gebruik zijn, kunt u
het bedieningspaneel vergrendelen, maar niet

. Hiermee wordt voorkomen dat de kook-

stand per ongeluk wordt veranderd.

8

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Stel eerst de kookstand in.
Raak om deze functie te starten
symbool

den.
De timer blijft aan.
Raak om deze functie te stoppen
kookstand die u eerder hebt ingesteld, wordt
weergegeven.
Als u het apparaat stopt, stopt deze functie
ook.

De kinderbeveiliging

Deze functie voorkomt dat het apparaat onbe­doeld wordt gebruikt.

De kinderbeveiliging inschakelen

•

Schakel het apparaat in met
kookstand in.

•

Raak
gaat branden.

verschijnt gedurende vier secon-

4 seconden aan. Het symbool

aan. Het

aan. De

. Stel geen

Nuttige aanwijzingen en tips

•

Schakel het apparaat uit met

De kinderbeveiliging uitschakelen

•

Schakel het apparaat in met
kookstand in. Raak
Het symbool

•

Schakel het apparaat uit met

De kinderbeveiliging gedurende een
kooksessie onderdrukken

•

Schakel het apparaat in met

gaat branden.

bool

•

Raak
stand in binnen 10 seconden. U kunt het
apparaat bedienen.

•

Als u het apparaat uitschakelt met
de kinderbeveiliging weer werken.

gaat branden.

4 seconden aan. Stel de kook-

.

. Stel geen

4 seconden aan.

.

. Het sym-

, gaat

INDUCTIEKOOKZONES

Bij een inductiekookzone zorgt een sterk elek­tro-magnetisch veld ervoor dat de pan erg snel
heet wordt.

Kookgerei voor inductiekookzones

Belangrijk! Gebruik de inductiekookzones met

geschikt kookgerei.

Materiaal van het kookgerei

• correct: gietijzer, staal, geëmailleerd staal,

roestvrij staal, meerlaagse bodem (aange­merkt als geschikt voor inductie door de fa­brikant).

• niet correct: aluminium, koper, messing,

glas, keramiek, porselein.

Een pan is geschikt voor een
inductiekookplaat als…

• ... een beetje water op de hoogste kookstand
binnen korte tijd wordt verwarmd.

• ... een magneet vast blijft zitten aan de bo­dem van het kookgerei.

De bodem van het kookgerei moet zo
dik en vlak mogelijk zijn.

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Afmetingen van de pannen: inductiekookzo-

nes passen zich tot op zekere hoogte automa­tisch aan de grootte van de bodem van het
kookgerei aan.

Lawaai tijdens gebruik
Als u dit hoort:

• krakend geluid: de pan is gemaakt van ver­schillende materialen (sandwich-constructie).

• fluitend geluid: bij gebruik van één of meer
kookzones met een hoge kookstand en als
de pan is gemaakt van verschillende materia­len (sandwich-constructie)

• Zoemen: als u hoge kookstanden gebruikt.

• Klikken: er treedt elektrische schakeling op.

• Sissen, zoemen: de ventilator werkt.

Deze geluiden zijn normaal en hebben
niets met een defect te maken.

Energie besparen

Energie besparen

• Doe indien mogelijk altijd een deksel op het
kookgerei.

• Zet het kookgerei op de kookzone voordat u
deze inschakelt.

9

• Gebruik de restwarmte om het eten warm te
houden of te smelten.

De efficiëntie van de kookzone

De efficiëntie van de kookzone heeft betrekking
op de diameter van het kookgerei. Kookgerei
met een diameter die kleiner is dan het mini­mum, ontvangt slechts een deel van het vermo­gen dat door de kookzone wordt gegenereerd.
Zie het hoofdstuk Technische gegevens voor
de minimale diameters.

De voorbeelden van kooktoepassingen

De relatie tussen het stroomverbruik van de
warmte-instelling en de kookzone is niet lineair.

Wanneer u de warmte-instelling verhoogt, is dit
niet proportioneel met de toename in stroom­verbruik van de kookzone.
Het betekent dat de kookzone met de medium
warmte-instelling minder dan de helft van het
vermogen gebruikt.

De gegevens in de volgende tabel dienen
slechts als richtlijn.

Ver­war-

min

gs-

stan

d

1

1 - 2 Hollandaisesaus, smelten: bo-

1 - 2 Stollen: luchtige omeletten, ge-

2 - 3 Zachtjes aan de kook brengen

3 - 4 Stomen van groenten, vis en

4 - 5 Aardappelen stomen 20 - 60 min Gebruik max. ¼ l water voor

4 - 5 Bereiden van grotere hoeveel-

6 - 7 Lichtjes braden: kalfsoester,

7 - 8 Door-en-door gebraden, rös-

9 Aan de kook brengen van water, pasta koken, aanbraden van vlees (goulash,

Gebruik om: Tijd Tips Nominaal

Het door u gekookte eten
warm te houden

ter, chocolade, gelatine

bakken eieren

van rijst en gerechten op melk­basis, reeds bereide gerechten
opwarmen

vlees

heden voedsel, stoofschotels
en soepen

cordon bleu van kalfsvlees, ko­teletten, rissoles, worstjes, le­ver, roux, eieren, pannenkoe­ken, donuts

ties, lendenbiefstukken, steaks

stoofvlees), frituren van friet

naar behoefte Leg een deksel op de pan. 3 %

5 - 25 min Meng het geheel van tijd tot

tijd.

10 - 40 min Met deksel bereiden. 3 – 5 %

25 - 50 min Voeg minstens tweemaal zo-

veel vloeistof toe als rijst,
melkgerechten tijdens het
bereiden tussendoor roeren.

20 - 45 min Enkele eetlepels vloeistof

toevoegen

750 g aardappelen

60 - 150 min Tot 3 l vloeistof plus ingre-

diënten

zoals nodig Halverwege de bereidingstijd

omdraaien.

5 - 15 min Halverwege de bereidingstijd

omdraaien.

stroomver-

bruik

3 – 5 %

5 – 10 %

10 – 15 %

15 – 21 %

15 – 21 %

31 – 45 %

45 – 64 %

100 %

10

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Ver-

war-

min

gs-

stan

d

Gebruik om: Tijd Tips Nominaal

Aan de kook brengen van grote hoeveelheden water. Het vermogensbeheer is in­geschakeld.

stroomver-

bruik

Informatie over acrylamides

Belangrijk! Volgens recente

wetenschappelijke informatie kan het intensief
bruinen van levensmiddelen (met name in

gezondheidsrisico vormen tengevolge van
acrylamides. Om die reden adviseren wij
levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage
temperaturen gaar te laten worden en de
gerechten niet te veel te bruinen.

producten die zetmeel bevatten), een

Onderhoud en reiniging

Reinig het apparaat telkens na gebruik
Gebruik altijd kookgerei met een schone bo­dem.

Krassen of donkere vlekken in de glaskera­miek hebben geen invloed op de werking

van het apparaat.

Vuil verwijderen:

1. – Verwijder direct:gesmolten plastic, ge-

smolten folie en suikerhoudende gerech­ten. Anders kan het vuil het apparaat be­schadigen. Gebruik een speciale schra­per voor de glazen plaat. Plaats de
schraper schuin op de glazen plaat en

verwijder resten door het blad over het
oppervlak te schuiven.

– Verwijder nadat het apparaat vol-

doende is afgekoeld:kalkvlekken, wa­terkringen, vetvlekken, glimmende me­taalachtige verkleuringen. Gebruik een
speciaal schoonmaakmiddel voor glas­keramiek of roestvrij staal.

2. Reinig het apparaat met een vochtige doek
en een beetje afwasmiddel.

3. Wrijf het apparaat ten slotte droog met

een schone doek.

Probleemoplossing

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

U kunt het apparaat niet inschake­len of bedienen.

U hebt twee of meer tiptoetsen

Er bevindt zich water of vetspat-

Er klinkt een geluidssignaal en het
apparaat wordt uitgeschakeld.
Er weerklinkt een geluidssignaal
als het apparaat uit is.

Schakel het apparaat opnieuw in

tegelijk aangeraakt.

ten op het bedieningspaneel.
U hebt een of meer tiptoetsen af-

gedekt.

en stel de kookstand binnen 10 se­conden in.

Raak slechts één tiptoets tegelijk
aan.

Reinig het bedieningspaneel.

Verwijder het voorwerp van de tip­toetsen.

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11

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

Het apparaat wordt uitgeschakeld.

De restwarmte-indicatie gaat niet
aan.

De kookstand schakelt tussen
twee kookstanden.

De sensorvelden worden warm. Het kookgerei is te groot of staat

gaat branden.

gaat branden.

gaat branden.
Het kookgerei is niet goed. Gebruik het juiste kookgerei.
De diameter aan de bodem van

en een getal gaat branden.

gaat branden.

U hebt iets op de tiptoets ge­zet.

De kookzone is niet heet, omdat
hij slechts kortstondig is gebruikt.

Het stroombeheer is ingescha­keld.

te dicht bij het bedieningspaneel.
De automatische uitschakeling is

in werking getreden.
De kinderbeveiliging of toetsblok-

kering is actief.
Geen kookgerei op de kookzone. Zet kookgerei op de kookzone.

het kookgerei is te klein voor de
kookzone.

Er heeft zich een fout in het appa­raat voorgedaan.

Er is een storing opgetreden in
het apparaat, omdat er kookgerei
is drooggekookt. De oververhit­tingsbeveiliging voor de kookzo­nes en de Automatische uitscha­keling zijn actief.

Verwijder het voorwerp van de tip­toets.

Als het lang duurt alvorens de
kookzone voldoende heet is, neem
dan contact op met de klantenser­vice.

Zie "Energiebeheer".

Plaats groter kookgerei op de ach­terste kookzones indien nodig.

Schakel het apparaat uit en weer
in.

Raadpleeg het hoofdstuk "Dage­lijks gebruik".

Zet het kookgerei op een kleinere
kookzone.

Ontkoppel het apparaat enige tijd
van de stroomtoevoer. Ontkoppel
de zekering uit het elektrische sys­teem van het huis. Sluit het appa-

raat opnieuw aan. Als
gaat branden, neem dan contact
op met de klantenservice.

Schakel het apparaat uit. Verwijder
het hete kookgerei. Schakel na on­geveer 30 seconden de kookzone
opnieuw in. Als het kookgerei het
probleem was, dan moet het fout­bericht van het display verdwijnen,
maar de restwarmte-indicatie kan
aanblijven. Laat het kookgerei vol­doende afkoelen en controleer in
het hoofdstuk "Kookgerei voor in­ductiekookzone" of het kookgerei
geschikt is voor inductiekookpla­ten.

weer

Als u door het volgen van de bovenstaande
suggesties het probleem niet kunt oplossen,
dient u contact op te nemen met uw vakhande­laar of de klantenservice. Geef de gegevens
door van het typeplaatje, een driecijferige code
voor de glaskeramiek (bevindt zich op de hoek

12

van het glazen oppervlak) en de foutmelding die
wordt weergegeven.
Controleer of u het apparaat op de juiste ma­nier gebruikt hebt. Bij onjuist gebruik van het
apparaat wordt het bezoek van de technicus
van de klantenservice of de vakhandelaar in re­kening gebracht, zelfs tijdens de garantieperio-

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de. De instructies over de klantenservice en de
garantiebepalingen vindt u in het garantieboek­je.

Montage-instructies

Waarschuwing! Zie het hoofdstuk

'Veiligheidsinformatie'.

Voor montage

Noteer voor montage van het apparaat de on­derstaande informatie van het typeplaatje. Het
typeplaatje bevindt zich aan de onderkant van
de behuizing van het apparaat.

• Model ...........................

• Productnummer (PNC) ........................................

• Serienummer (S.N.)..............

Inbouwapparatuur

• Inbouwapparaten mogen alleen worden ge­bruikt nadat zij ingebouwd zijn in geschikte

Assemblage

min.
500mm

min.
50mm

inbouwunits of werkbladen die aan de nor­men voldoen.

Aansluitkabel

• Het apparaat is voorzien van een aansluit­snoer.

• Vervang de beschadigde voedingskabel door
een speciale kabel (type H05BB-F Tmax
90°C of hoger). Neem contact op met een
klantenservice bij u in de buurt.

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min.
2mm

13

A

B

min. 2 mm

A

B

min. 2 mm

< 20 mm

A

12 mm
28 mm
38 mm

55mm

B

57 mm
41 mm
31 mm

R 5mm

min. 500 mm

490+1mm

560+1mm

min
30 mm

> 20 mm

A

12 mm
28 mm
38 mm

B

57 mm
41 mm
31 mm

min. 500 mm

min.
12 mm

min.
2 mm

14

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min.
38 mm

min.
2 mm

Als u een beveiligingsdoos gebruikt (extra toe-

1)

behoren

), dan is de voorste ventilatieruimte
van 2 mm en de beschermmat onder het appa­raat niet nodig.
U kunt de beschermdoos niet gebruiken als u
het apparaat boven een oven installeert.

1) De beveiligingsdoos is als toebehoren niet in elk land verkrijgbaar. Neem contact op met uw plaatselijke

leverancier.

Technische informatie

Model ZEI6640FBA Prod.Nr. 949 595 531 00
Typ 58 GAD D5 AU 220-240 V 50-60 Hz
Induction 7,4 kW Made in Germany

Ser.Nr. .......... 7,4 kW

ZANUSSI

Vermogen van kookzones

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15

Kookzone Nominaal vermo-

Rechtsachter —

180 mm

Rechtsvoor — 145

mm

Linksachter — 180

mm

Linksvoor — 210

mm

gen (max warm-

te-instelling) [W]

1800 W 145

1400 W 2500W 4 125

1800 W 145

2300 W 3700W 10 180

Powerfunctie in-

geschakeld [W]

Maximale duur

van de Power-

functie [min]

Minimale diame­ter van het kook-

gerei [mm]

Het vermogen van de kookzones kan enigszins
afwijken van de gegevens in de tabel. Het ver-

Milieubescherming

Het symbool op het product of op de
verpakking wijst erop dat dit product niet als
huishoudafval mag worden behandeld, maar
moet worden afgegeven bij een verzamelpunt
waar elektrische en elektronische apparatuur
wordt gerecycled. Als u ervoor zorgt dat dit
product op de juiste manier wordt verwijderd,
voorkomt u mogelijke negatieve gevolgen voor
mens en milieu die zich zouden kunnen
voordoen in geval van verkeerde
afvalverwerking. Voor gedetailleerdere

andert met het materiaal en de afmetingen van
het kookgerei.

informatie over het recyclen van dit product,
kunt u contact opnemen met de gemeente, de
gemeentereiniging of de winkel waar u het
product hebt gekocht.

Verpakkingsmateriaal

De verpakkingsmaterialen zijn milieuvrien-

delijk en herbruikbaar De kunststof onder­delen zijn gemarkeerd, bijv.: >PE<,>PS<, enz.
Gooi het verpakkingsmateriaal weg in de juiste
afvalcontainer bij uw plaatselijke afvalverwer­kingsdienst.

16

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Sommaire

Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 17
Instructions de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 18
Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 21
Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 22
Conseils utiles _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 24
Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 26

En cas d'anomalie de fonctionnement _ _ _ 27
Instructions d'installation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 28
Caracteristiques techniques _ _ _ _ _ _ _ _ 31
En matière de protection de l'environnement
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 31

Sous réserve de modifications.

Consignes de sécurité

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les
instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsa­ble des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou
utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour
vous y référer ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

Avertissement Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité

permanente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans,
ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensoriel­les et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expé­rience sont insuffisantes, à condition d'être surveillés par une per­sonne responsable de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est
en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties ac­cessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous
vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération
de maintenance sur l'appareil sans surveillance.

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17

Sécurité générale

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant
son fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou
un système de commande à distance.

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de l'hui­le sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait
provoquer un incendie.

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Mettez à l'arrêt
l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple avec un couver­cle ou une couverture ignifuge.

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes,
cuillères ou couvercles sur la table de cuisson car ils pourraient
chauffer.

• Si la surface vitrocéramique est fissurée, mettez à l'arrêt l'appareil
pour éviter tout risque d'électrocution.

• Après utilisation, éteignez toujours la zone de cuisson à l'aide de
la manette de commande correspondante et ne vous fiez pas à la
détection des récipients.

Instructions de sécurité

Installation

Avertissement L'appareil doit être

installé uniquement par un professionnel

qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un appa-

reil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal requis par

rapport aux autres appareils.

18

• L'appareil est lourd, prenez toujours des pré­cautions lorsque vous le déplacez. Portez
toujours des gants de sécurité.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide d'un
matériau d'étanchéité pour éviter que la moi­sissure ne provoque de gonflements.

• Protégez la partie inférieure de l'appareil de
la vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une porte ou
sous une fenêtre. Les récipients chauds ris­queraient de tomber de l'appareil lors de l'ou­verture de celles-ci.

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• Si l'appareil est installé au-dessus de tiroirs,
assurez-vous qu'il y a suffisamment d'espace
entre le fond de l'appareil et le tiroir supérieur
pour que l'air puisse circuler.

• Assurez-vous de laisser un espace de venti­lation de 2 mm entre le plan de travail et
l'avant de l'unité qui se trouve dessous. La
garantie ne couvre pas les dommages cau­sés par l'absence d'un espace de ventilation
adéquat.

• Le dessous de l'appareil peut devenir très
chaud. Nous vous recommandons d'installer
un panneau de séparation ignifuge sous l'ap­pareil pour en bloquer l'accès.

Branchement électrique

Avertissement Risque d'incendie ou

d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électriques
doit être effectué par un technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Avant toute intervention, assurez-vous que
l'appareil est débranché.

• Utilisez le câble d'alimentation électrique ap­proprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation s'em­mêler.

• Assurez-vous que le câble d'alimentation ou
la fiche (si présente) n'entrent pas en contact
avec les surfaces brûlantes de l'appareil ou
les récipients brûlants lorsque vous branchez
l'appareil à des prises électriques situées à
proximité.

• Assurez-vous que l'appareil est bien installé.
Un câble d'alimentation lâche et inapproprié
ou une fiche (si présente) non serrée peu­vent être à l'origine d'une surchauffe des bor­nes.

• Assurez-vous qu'une protection anti-électro­cution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le câble.

• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur
(si présente) ni le câble d'alimentation. Con­tactez le service après-vente ou un électri­cien pour remplacer le câble d'alimentation
s'il est endommagé.

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• L'installation électrique doit être équipée d'un
dispositif d'isolement à coupure omnipolaire.
Le dispositif d'isolement doit présenter une
distance d'ouverture des contacts d'au moins
3 mm.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation ap­propriés : des coupe-circuits, des fusibles
(les fusibles à visser doivent être retirés du
support), un disjoncteur différentiel et des
contacteurs.

Utilisation

Avertissement Risque de blessures, de

brûlures ou d'électrocution.

• Utilisez cet appareil dans un environnement
domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet
appareil.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un
minuteur externe ou un système de comman­de à distance.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance
pendant son fonctionnement.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains
mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de
l'eau.

• Ne posez pas de couverts ou de couvercles
sur les zones de cuisson. Elles sont chaudes.

• Éteignez les zones de cuisson après chaque
utilisation. Ne vous fiez pas uniquement au
détecteur de récipient.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de
travail ou comme plan de stockage.

• Si la surface de votre table de cuisson est
endommagée (éclat, fêlure, etc.), débran­chez-la de la prise électrique pour éviter tout
risque de choc électrique.

• Les porteurs de pacemakers doivent rester à
une distance minimale de 30 cm des zones
de cuisson à induction lorsque l'appareil est
en cours de fonctionnement.

Avertissement Risque d'explosion ou
d'incendie.

• Les graisses et l'huile chaude peuvent déga­ger des vapeurs inflammables. Tenez les

19

flammes ou les objets chauds éloignés des
graisses et de l'huile lorsque vous vous en
servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très chaude
peuvent provoquer une combustion sponta­née.

• L'huile qui a servi contient des restes d'ali­ments qui peuvent provoquer un incendie à
température plus faible que l'huile n'ayant ja­mais servi.

• Ne placez pas de produits inflammables ou
d'éléments imbibés de produits inflammables
à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil.

• Ne tentez pas d'éteindre un incendie avec de
l'eau. Débranchez l'appareil et couvrez les
flammes à l'aide d'un couvercle ou d'une
couverture à incendie.

Avertissement Risque de dommage de
l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur le
bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des récipients de
cuisson s'évaporer.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber d'ob­jets ou de récipients sur l'appareil. Sa surfa­ce risque d'être endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones de
cuisson avec des récipients de cuisson vides
ou sans aucun récipient de cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium sur
l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou en
aluminium, ni de récipients dont le fond est
endommagé et rugueux. Ils risqueraient de
rayer la surface vitrocéramique. Soulevez
toujours ces objets lorsque vous devez les
déplacer sur la surface de cuisson.

Entretien et nettoyage

Avertissement Risque de dommage de

l'appareil.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de
maintenir le revêtement en bon état.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur pour
nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux hu­mide. Utilisez uniquement des produits de la­vage neutres. N'utilisez pas de produits abra­sifs, de tampons à récurer, de solvants ou
d'objets métalliques.

Mise au rebut

Avertissement Risque de blessure ou

d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour obte­nir des informations sur la marche à suivre
pour mettre l'appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation sec­teur.

• Coupez le câble d'alimentation et mettez-le
au rebut.

20

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Description de l'appareil

Vue d'ensemble

1 2

180

mm

210

mm

180

mm

145

mm

45

3

Zone de cuisson à induction

1

Zone de cuisson à induction

2

Zone de cuisson à induction

3

Bandeau de commande

4

Zone de cuisson à induction

5

Description du bandeau de commande

1 2 3

4 6

5

89

7

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil.
Les affichages, les voyants et les signaux sonores indiquent
quelles fonctions sont activées.

Touche sensitive Fonction

1

2

3

Affichage du niveau de cuisson. Pour indiquer le niveau de cuisson.

4

Voyants du minuteur des zones de cuis-

5

son.
Affichage du minuteur. Pour indiquer la durée, en minutes.

6

7

/

Pour allumer et éteindre l'appareil.

Pour verrouiller ou déverrouiller le bandeau de com­mande.

Pour activer la fonction Booster.

Pour indiquer la zone à laquelle se réfère la durée sé­lectionnée.

Pour augmenter ou diminuer le niveau de cuisson.

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21

Touche sensitive Fonction

8

9

/

Pour augmenter ou diminuer la durée.

Pour sélectionner une zone de cuisson.

Indicateurs du niveau de cuisson

Affichage Description

La zone de cuisson est désactivée.

La fonction Maintien au chaud est activée.

-

La zone de cuisson est activée.

La fonction de démarrage automatique de la cuisson est activée.

Le récipient est inapproprié ou trop petit ou bien il n'y a pas de récipient sur
la zone de cuisson.

Une anomalie de fonctionnement s'est produite.

Une zone de cuisson est encore chaude (chaleur résiduelle).

Le dispositif de verrouillage/sécurité enfants est activé.

La fonction Booster est activée.

La fonction d'arrêt automatique est activée.

Voyant de chaleur résiduelle

Avertissement

La chaleur résiduelle

peut être source de brûlures !

Utilisation quotidienne

Activation et désactivation

Appuyez sur pendant 1 seconde pour acti­ver ou désactiver l'appareil.

Arrêt automatique
Cette fonction arrête l'appareil

automatiquement si :

• Toutes les zones de cuisson sont désacti­vées (

• Vous ne réglez pas le niveau de cuisson
après avoir allumé l'appareil.

• Vous avez renversé quelque chose ou placé
un objet sur le bandeau de commande pen­dant plus de 10 secondes (une casserole, un
torchon, etc.). Un signal sonore retentit pen­dant quelques instants et l'appareil s'éteint.

22

).

Les zones de cuisson à induction génèrent la
chaleur nécessaire directement sur le fond des
plats de cuisson. La table vitrocéramique est
chauffée par la chaleur des récipients.

Retirez l'objet du bandeau de commande ou
nettoyez celui-ci.

• L'appareil surchauffe (par ex., lorsque tout le
liquide s'est évaporé du récipient). Laissez
refroidir la zone de cuisson avant de réutiliser
l'appareil.

• Vous utilisez des récipients inadaptés. Le
symbole

s'allume et la zone de cuisson se
désactive automatiquement au bout de 2 mi­nutes.

• Vous ne désactivez pas la zone de cuisson
ou ne modifiez pas le niveau de cuisson. Au

bout de quelques instants,

s'allume et

l'appareil s'éteint. Voir ci-dessous.

• La relation entre le niveau de cuisson et les
durées de la fonction d'arrêt automatique :

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•

00

, - : 6 heures

•

- : 5 heures

•

: 4 heures

•

- : 1 heure 30 minutes

Niveau de cuisson

Appuyez sur
cuisson. Appuyez sur

pour augmenter le niveau de

pour diminuer le ni-

veau de cuisson. L'affichage indique le niveau
de cuisson. Appuyez sur

et en même

temps pour désactiver la zone de cuisson.

Démarrage automatique de la cuisson

La fonction de démarrage automatique de la
cuisson permet d'atteindre plus rapidement le
niveau de cuisson souhaité. Cette fonction acti­ve le niveau de cuisson le plus élevé pendant
un certain temps (voir le schéma) puis redes­cend au niveau sélectionné.
Pour activer la fonction de démarrage automati­que de la cuisson pour une zone de cuisson :

1.

Appuyez sur

. Le symbole apparaît

sur l'affichage.

2.

Appuyez immédiatement sur

apparaît sur l'affichage.

bole

3.

Appuyez immédiatement sur

. Le sym-

à plusieurs
reprises jusqu'à ce que le niveau de cuis­son souhaité s'affiche. Au bout de 3 se­condes,

s'affiche.

Pour désactiver cette fonction, appuyez sur

11

10

9

8
7
6
5
4

3
2
1

0

123456789

Fonction Booster

La fonction Booster vous permet d'augmenter
la puissance des zones de cuisson à induction.
La fonction Booster peut être activée pour une
durée limitée (voir le chapitre « Caractéristiques
techniques »). La zone de cuisson à induction
revient ensuite automatiquement au niveau de
cuisson le plus élevé. Pour activer cette fonc­tion, appuyez sur

activer, appuyez sur

; s'allume. Pour la dés-

ou .

Gestionnaire de puissance

Le gestionnaire de puissance répartit la puis­sance disponible entre deux zones de cuisson
qui sont couplées pour former une paire (voir la
figure). La fonction Booster augmente la puis­sance au niveau maximal pour l'une des zones
de cuisson de la paire. La puissance de la se­conde zone de cuisson diminue automatique­ment. L'affichage du niveau de cuisson de la
zone à puissance réduite oscille entre deux ni­veaux.

.

Minuteur

Minuteur dégressif

Utilisez le minuteur pour régler la durée de
fonctionnement de la zone de cuisson pendant
une session.

Réglez le minuteur après avoir choisi la
zone de cuisson.

Le réglage du niveau de cuisson peut être défi­ni avant ou après celui du minuteur.

• Pour régler la zone de cuisson:appuyez

sur

à plusieurs reprises juqu'à ce que l'in­dicateur d'une zone de cuisson nécessaire
s'allume.

• Pour activer ou changer le minuteur :

appuyez sur la touche
pour régler la durée (

ou du minuteur

- 99 minutes).

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23

Lorsque le voyant de la zone de cuisson cli-

00

gnote plus lentement, le décompte a com­mencé.

• Pour désactiver le minuteur : réglez la

zone de cuisson avec
pour désactiver le minuteur. Le décompte du
temps restant s'effectue jusqu'à
ant de la zone de cuisson s'éteint.

• Vérification du temps restant : sélection-

nez la zone de cuisson à l'aide de la touche

. Le voyant de la zone de cuisson clignote
plus rapidement. L'affichage indique le temps
restant.

Une fois le temps écoulé, le signal sonore re­tentit et
désactive.

•

Arrêt du signal sonore : appuyez sur

Minuterie
Vous pouvez utiliser le minuteur comme minu-

terie lorsque les zones de cuisson ne sont pas

en fonctionnement. Appuyez sur
sur la touche

souhaitée. Une fois le temps écoulé, le signal
sonore retentit et

•

Arrêt du signal sonore : appuyez sur

Verrouillage

Pendant l'utilisation des zones de cuisson, vous
pouvez verrouiller le bandeau de commande, à

l'exception de la touche
une modification involontaire du niveau de cuis­son.
Réglez tout d'abord le niveau de cuisson.
Pour démarrer cette fonction, appuyez sur

Le symbole
Le minuteur reste allumé.

clignote. La zone de cuisson se

00

ou pour régler la durée

s'allume pendant 4 secondes.

et appuyez sur

clignote.

. Ceci empêchera

. Le voy-

00

. Appuyez

.

Pour mettre à l'arrêt cette fonction, appuyez sur

. Le niveau de cuisson précédent s'allume.
Lorsque vous mettez l'appareil à l'arrêt, vous
désactivez également cette fonction.

Dispositif de sécurité enfants

Ce dispositif permet d'éviter une utilisation in­volontaire de l'appareil.

Pour activer le dispositif de sécurité
enfants

•

Activez l'appareil avec
nez aucun niveau de cuisson.

•

Appuyez sur
symbole

•

Désactivez l'appareil avec

Pour désactiver le dispositif de sécurité
enfants

•

Activez l'appareil avec
nez aucun niveau de cuisson. Appuyez

pendant 4 secondes. Le symbole

sur
s'allume.

•

Désactivez l'appareil avec

Pour désactiver le dispositif de sécurité
enfants pour une seule session de
cuisson

•

Activez l'appareil avec
s'allume.

•

Appuyez sur

glez le niveau de cuisson dans les 10
secondes qui suivent Vous pouvez utiliser

l'appareil.

• Lorsque vous éteignez l'appareil en appuyant

, la sécurité enfants fonctionne à nou-

sur
veau.

pendant 4 secondes. Le

s'allume.

pendant 4 secondes. Ré-

. Ne sélection-

.

. Ne sélection-

.

. Le symbole

Conseils utiles

ZONES DE CUISSON À INDUCTION

Sur les zones de cuisson à induction, un champ
électromagnétique puissant chauffe les réci­pients très rapidement.

Récipients de cuisson compatibles avec
les zones de cuisson à induction

24

Important Utilisez des récipients adaptés aux

zones de cuisson à induction.

Matériaux des récipients

• adaptés : fonte, acier, acier émaillé, acier

inoxydable, fond multicouche (homologué par
le fabricant).

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• inadaptés : aluminium, cuivre, laiton, verre,

céramique, porcelaine.

Un récipient convient à l'induction si :

• ... une petite quantité d'eau contenue dans
un récipient chauffe dans un bref laps de
temps sur une zone de cuisson réglée sur le
niveau de cuisson maximal.

• ... un aimant adhère au fond du récipient.

Le fond du récipient de cuisson doit
être aussi plat et épais que possible.

Dimensions du récipient de cuisson : les
zones de cuisson à induction s'adaptent auto­matiquement au diamètre du fond du récipient
utilisé, jusqu'à une certaine limite.

Bruit pendant le fonctionnement
Si vous entendez :

• un craquement : le récipient est composé de
différents matériaux (conception "sandwich").

• un bruit de sifflement : vous utilisez une ou
plusieurs zones de cuisson avec des niveaux
de cuisson élevés et le récipient est compo­sé de différents matériaux (conception
"sandwich").

• Un bourdonnement : vous utilisez des puis­sances élevées.

• Un cliquètement : des commutations électri­ques se produisent.

• Un sifflement, un bourdonnement : le ventila­teur fonctionne.

Les bruits décrits sont normaux et ne
constituent pas un dysfonctionnement.

Économies d'énergie

Comment réaliser des économies d'éner­gie

• Si possible, couvrez toujours les récipients
de cuisson avec un couvercle pendant la
cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la zone de
cuisson avant de mettre celle-ci en fonction­nement.

• Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle
pour conserver les aliments au chaud ou
pour faire fondre.

Efficacité de la zone de cuisson

L'efficacité de la zone de cuisson est liée au
diamètre du récipient. Un récipient plus petit
que le diamètre minimal recommandé ne reçoit
qu'une petite partie de la puissance générée
par la zone de cuisson. Pour connaître les dia­mètres minimaux, reportez-vous au chapitre
« Caractéristiques techniques ».

Exemples de cuisson

Le rapport entre le niveau de cuisson et la con­sommation énergétique de la zone de cuisson
n'est pas linéaire.
Lorsque vous augmentez le niveau de cuisson,
l'augmentation énergétique de la zone de cuis­son n'est pas proportionnelle.
Cela signifie que la zone de cuisson utilisée à
un niveau de cuisson moyen utilise moins de la
moitié de sa puissance.

Les valeurs figurant dans le tableau suivant
sont fournies à titre indicatif.

Ni-

vea
u de
cuis

son

Maintenir au chaud les plats

1

que vous venez de cuire

1 - 2 Sauce hollandaise, faire fon-

dre : du beurre, du chocolat,
de la gélatine

Utilisation : Durée Conseils Consomma-

www.zanussi.com

tion énergéti-

que nominale

selon les be­soins.

5 - 25 min Remuez de temps en temps 3 – 5 %

Mettez un couvercle sur le
récipient

3 %

25

Ni-

vea

u de

cuis

son

1 - 2 Solidifier : omelettes baveuses,

2 - 3 Cuire à feu doux le riz et les

3 - 4 Cuire les légumes, le poisson,

4 - 5 Cuire des pommes de terre à

4 - 5 Cuire de grandes quantités

6 - 7 Poêler à feu doux : escalopes,

7 - 8 Poêler à feu vif des pommes

9 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller la viande (goulasch, bœuf braisé),

Utilisation : Durée Conseils Consomma-

œufs au plat

plats à base de produits lai­tiers ; réchauffage des plats
cuisinés

la viande à la vapeur

la vapeur

d'aliments, ragoûts et soupes

cordons bleus de veau, côte­lettes, rissoles, saucisses, foie,
roux, œufs, crêpes, beignets

de terre rissolées, filets, steaks

cuire des frites.
Faire bouillir une grande quantité d'eau. Le gestionnaire de puissance est activé.

10 - 40 min Couvrez pendant la cuisson. 3 – 5 %

25 - 50 min Ajoutez au moins deux fois

plus d'eau que de riz. Re­muez car les aliments à base
de lait se séparent durant la
cuisson.

20 - 45 min Ajoutez quelques cuillerées à

soupe de liquide

20 - 60 min Utilisez max. ¼ l d'eau pour

750 g de pommes de terre.

60 - 150 min Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide,

plus les ingrédients.

au besoin Retournez à la moitié du

temps

5 - 15 min Retournez à la moitié du

temps

tion énergéti­que nominale

5 – 10 %

10 – 15 %

15 – 21 %

15 – 21 %

31 – 45 %

45 – 64 %

100 %

Entretien et nettoyage

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.
Utilisez toujours des récipients de cuisson dont
le fond est propre.

Les égratignures ou les taches sombres
sur la vitrocéramique n'ont aucune influen-

ce sur le fonctionnement de l'appareil.

Pour enlever les salissures :

1. – Enlevez immédiatement : plastique

fondu, films plastiques et aliments conte­nant du sucre. Sinon, la saleté pourrait
endommager l'appareil. Utilisez un racloir
spécial pour la vitre. Tenez le racloir in­cliné sur la surface vitrée et faites glisser

26

la lame du racloir pour enlever les salis­sures.

– Une fois que l'appareil a suffisam-

ment refroidi, enlevez : traces de cal­caire et d'eau, projections de graisse,
décolorations métalliques luisantes. Utili­sez un agent de nettoyage pour vitrocé­ramique ou acier inoxydable.

2. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon hu­mide et d'un peu de détergent.

3. Et enfin, essuyez l'appareil à l'aide d'un

chiffon propre.

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En cas d'anomalie de fonctionnement

Problème Cause probable Solution

Vous ne pouvez pas allumer l'ap­pareil ou le faire fonctionner.

Vous avez appuyé sur plusieurs

Il y a de l'eau ou des taches de

Un signal sonore retentit et l'appa­reil s'éteint.
Un signal sonore retentit lorsque
l'appareil est éteint.

L'appareil s'éteint. Vous avez posé quelque chose

Le voyant de chaleur résiduelle ne
s'allume pas.

Le niveau de cuisson change. Le gestionnaire de puissance est

Les touches sensitives sont chau­des.

s'allume.

s'allume.

s'allume.

Le récipient n'est pas adapté. Utilisez un récipient adapté.
Le diamètre du fond du récipient

et un chiffre s'affichent.

Allumez de nouveau l'appareil et

touches sensitives en même
temps.

graisse sur le bandeau de com­mande.

Vous avez posé quelque chose
sur une ou plusieurs touches
sensitives.

sur la touche sensitive
La zone de cuisson n'est pas

chaude parce qu'elle n'a fonction­né que peu de temps.

activé.
Le récipient est trop grand ou

vous l'avez placé trop près des
commandes.

La fonction d'arrêt automatique
est activée.

La fonction Sécurité enfants ou
Verrouillage est activée.

Aucun récipient ne se trouve sur
la zone de cuisson.

est trop petit pour la zone de
cuisson.

Une erreur s'est produite dans
l'appareil.

.

réglez le niveau de cuisson en
moins de 10 secondes.

N'appuyez que sur une seule tou­che sensitive à la fois.

Nettoyez le bandeau de comman­de.

Retirez l'objet des touches sensiti­ves.

Retirez l'objet de la touche sensiti­ve.

Si la zone de cuisson a eu assez
de temps pour chauffer, faites ap­pel à votre service après-vente.

Reportez-vous au chapitre « Ges­tionnaire de puissance ».

Placez les récipients de grande
taille sur les zones de cuisson ar­rière, si nécessaire.

Éteignez l'appareil puis allumez-le
de nouveau.

Reportez-vous au chapitre « Utili­sation quotidienne ».

Placez un récipient sur la zone de
cuisson.

Déplacez le récipient sur une zone
de cuisson plus petite.

Débranchez l'appareil de l'alimen­tation électrique pendant quelques
minutes. Déconnectez le fusible de
l'installation domestique. Rebran-

chez l'appareil. Si
nouveau, contactez votre service
après-vente.

s'allume à

www.zanussi.com

27

Problème Cause probable Solution

s'allume.

Une erreur s'est produite dans
l'appareil car un récipient chauffe
à vide. La protection anti-sur­chauffe des zones de cuisson et
l'arrêt automatique sont activés.

Éteignez l'appareil. Enlevez le réci­pient chaud. Au bout d'environ
30 secondes, remettez la zone de
cuisson en fonctionnement. Si le
récipient était la cause du problè­me, le message d'erreur disparaît
de l'affichage, mais le voyant de
chaleur résiduelle peut demeurer.
Laissez le récipient refroidir et re­portez-vous au chapitre « Réci­pients de cuisson compatibles
avec les zones de cuisson à induc­tion » pour voir si votre récipient
est compatible avec l'appareil.

Si les indications ci-dessus ne vous permettent
pas de remédier au problème, veuillez vous
adresser à votre revendeur ou au service après­vente. Veuillez lui fournir les informations figu­rant sur la plaque signalétique, la combinaison
à 3 lettres et chiffres pour la vitrocéramique (si­tuée dans un des coins de la table de cuisson)
et le type de message d'erreur qui s'affiche.

Instructions d'installation

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

Avant l'installation

Avant l'installation de l'appareil, notez ci-des­sous les informations figurant sur la plaque si­gnalétique. La plaque signalétique se trouve au
bas de l'enveloppe extérieure de l'appareil.

• Modèle ...........................

• PNC .............................

• Numéro de série ....................

Appareils encastrables

• Les appareils encastrables ne peuvent être
mis en fonctionnement qu'après avoir été in-

Veillez à faire fonctionner l'appareil correcte­ment. En cas d'erreur de manipulation de la part
de l'utilisateur, le déplacement du technicien du
service après-vente ou du magasin vendeur
peut être facturé même en cours de garantie.
Les instructions relatives au service après-ven­te et aux conditions de garantie figurent dans le
livret de garantie.

stallés dans des meubles et sur des plans de
travail homologués et adaptés.

Câble d'alimentation

• L'appareil est fourni avec le câble d'alimenta­tion.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il
doit être remplacé par un câble spécial (type
H05BB-F Tmax 90 °C ou de calibre supéri­eur). Contactez votre service après-vente.

28

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Montage

min.
500mm

min.
50mm

min.
2mm

A

B

< 20 mm

B

A

57 mm

12 mm

41 mm

28 mm

31 mm

38 mm

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min. 500 mm

min. 2 mm

min
30 mm

> 20 mm

A

12 mm
28 mm
38 mm

B

B

57 mm
41 mm
31 mm

A

min. 500 mm

min. 2 mm

29

min.
12 mm

55mm

R 5mm

490+1mm

560+1mm

min.
38 mm

min.
2 mm

min.
2 mm

30

www.zanussi.com

Si vous utilisez une enceinte de protection (ac-

1)

cessoire en option

), l'espace de circulation
d'air de 2 mm et le fond de protection installé
directement sous l'appareil ne sont plus néces­saires.
Vous ne pouvez pas utiliser le boîtier de pro­tection si vous installez l'appareil au-dessus
d'un four.

1) L'enceinte de protection n'est pas disponible dans tous les pays. Veuillez contacter votre revendeur local.

Caracteristiques techniques

Model ZEI6640FBA Prod.Nr. 949 595 531 00
Typ 58 GAD D5 AU 220-240 V 50-60 Hz
Induction 7,4 kW Made in Germany

Ser.Nr. .......... 7,4 kW

ZANUSSI

Puissance des zones de cuisson

Zone de cuisson Puissance nomi-

Arrière droite —

180 mm

Avant droite —

145 mm

Arrière gauche —

180 mm

Avant gauche —

210 mm

nale (niveau de

cuisson

max.) [W]

1800 W 145

1400 W 2500W 4 125

1800 W 145

2300 W 3700W 10 180

Fonction Booster

activée [W]

Durée maximale

de la fonction
Booster [min]

Diamètre mini-

mal du récipient

[mm]

La puissance des zones de cuisson peut légè­rement différer des données du tableau. Elle

dépend de la matière et des dimensions du ré­cipient.

En matière de protection de l'environnement

Le symbole sur le produit ou son emballage
indique que ce produit ne peut être traité
comme déchet ménager. Il doit être remis au
point de collecte dédié à cet effet (collecte et
recyclage du matériel électrique et
électronique).

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En procédant à la mise au rebut de l'appareil
dans les règles de l’art, nous préservons
l'environnement et notre sécurité, s’assurant
ainsi que les déchets seront traités dans des
conditions optimum.

31

Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de
ce produit, veuillez prendre contact avec les
services de votre commune ou le magasin où
vous avez effectué l'achat.

Emballage

Tous les matériaux d'emballage sont éco­logiques et recyclables. Les composants

en plastique sont identifiables grâce aux sigles :
>PE<,>PS<, etc. Veuillez jeter les matériaux
d'emballage dans le conteneur approprié du
centre de collecte des déchets de votre com­mune.

32

www.zanussi.com

Inhalt

Sicherheitsinformationen _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 33
Sicherheitshinweise _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 34
Gerätebeschreibung _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 37
Täglicher Gebrauch _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 38
Praktische Tipps und Hinweise _ _ _ _ _ _ _ 41

Reinigung und Pflege _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 42
Fehlersuche _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 43
Montageanleitung _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 44
Technische Daten _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 47
Umwelttipps _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 47

Änderungen vorbehalten.

Sicherheitsinformationen

Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts sorgfältig
die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet nicht für Verletzun­gen oder Schäden, die durch eine fehlerhafte Montage entstehen.
Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf.

Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen
Personen

Warnung! Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von

Verletzungen oder permanenten Behinderungen.

• Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren, von Personen
mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen
Fähigkeiten sowie von Personen ohne bisherige Erfahrung im Um­gang mit solchen Geräten bedient werden, wenn sie dabei von ei­ner Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt
werden.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.

• Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern, wenn es in Be­trieb oder in der Abkühlphase ist. Berührbare Teile sind heiss.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfeh­len wir, diese einzuschalten.

• Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von Kindern ohne
Aufsicht erfolgen.

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33

Allgemeine Sicherheit

• Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des
Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die Heizelemente.

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe Zeitschaltuhr oder
eine separate Fernsteuerung ein.

• Kochen mit Fett oder Öl auf einem unbeaufsichtigten Kochfeld ist
gefährlich und kann zu einem Brand führen.

• Versuchen Sie nicht einen Brand mit Wasser zu löschen, sondern
schalten Sie das Gerät aus und bedecken Sie die Flamme mit ei­nem Deckel oder einer Feuerlöschdecke.

• Legen Sie keine Gegenstände auf dem Kochfeld ab.

• Benutzen Sie zum Reinigen des Gerätes keinen Dampfreiniger.

• Legen Sie keine Metallgegenstände wie Messer, Gabeln, Löffel
oder Topfdeckel auf die Oberfläche des Kochfelds, da diese heiß
werden können.

• Schalten Sie das Gerät sofort ab, wenn Sie Risse auf der Glas­keramikfläche feststellen. Stromschlaggefahr!

• Schalten Sie die Kochzone nach dem Gebrauch ab und verlassen
Sie sich nicht auf die Topferkennung.

Sicherheitshinweise

Montage

Warnung! Nur eine qualifizierte Fachkraft

darf den Elektroanschluss des Geräts

vornehmen.

• Entfernen Sie das Verpackungsmaterial.

• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät nicht auf

und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte Montage-

anleitung.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten

und Küchenmöbeln sind einzuhalten.

• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts vor-

sichtig, denn es ist schwer. Tragen Sie stets
Sicherheitshandschuhe.

34

• Dichten Sie die Ausschnittskanten mit einem
Dichtungsmittel ab, um ein Aufquellen durch
Feuchtigkeit zu verhindern.

• Schützen Sie die Geräteunterseite vor
Dampf und Feuchtigkeit.

• Installieren Sie das Gerät nicht direkt neben
einer Tür oder unter einem Fenster. So kann
heißes Kochgeschirr nicht herunterfallen,
wenn die Tür oder das Fenster geöffnet wird.

• Wird das Gerät über Schubladen eingebaut,
achten Sie darauf, dass zwischen dem Gerä­teboden und der oberen Schublade ein aus­reichender Abstand für die Luftzirkulation
vorhanden ist.

• Achten Sie darauf, dass zwischen der Ar­beitsplatte und der Gerätefrontseite ein Ab-

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stand von 2 mm zur Belüftung frei gelassen
wird. Schäden, die durch das Fehlen eines
Belüftungsabstands entstehen, sind von der
Garantie ausgenommen.

• Der Boden des Geräts kann heiß werden.
Wir empfehlen eine feuerfeste Trennplatte
unter dem Gerät anzubringen, damit der Bo­den nicht zugänglich ist.

Elektrischer Anschluss

Warnung! Brand- und

Stromschlaggefahr.

• Die elektrischen Anschlüsse müssen von ei­nem qualifizierten Elektriker ausgeführt wer­den.

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Vor der Durchführung jeglicher Arbeiten
muss das Gerät von der elektrischen Strom­versorgung getrennt werden.

• Stellen Sie sicher, dass Sie das richtige Ka­bel für den elektrischen Netzanschluss ver­wenden.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht
lose hängt oder sich verheddert.

• Stellen Sie beim elektrischen Anschluss des
Gerätes sicher, dass das Netzkabel oder ggf.
der Netzstecker nicht mit dem heißen Gerät
oder heißem Kochgeschirr in Berührung
kommt.

• Achten Sie darauf, dass das Gerät ord­nungsgemäß montiert wird. Wenn freiliegen­de oder ungeeignete Netzkabel oder Netz­stecker verwendet werden, kann der An­schluss überhitzen.

• Sorgen Sie dafür, dass ein Berührungs­schutz installiert wird.

• Kabel zugentlasten.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzka­bel nicht zu beschädigen. Wenden Sie sich
zum Austausch des beschädigten Netzka­bels an den Kundendienst oder einen Elektri­ker.

• Die elektrische Installation muss eine Trenn­einrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät
allpolig von der Stromversorgung trennen
können. Die Trenneinrichtung muss mit einer

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Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm
ausgeführt sein.

• Verwenden Sie nur geeignete Trennvorrich­tungen: Überlastschalter, Sicherungen
(Schraubsicherungen müssen aus dem Hal­ter entfernt werden können), Fehlerstrom­schutzschalter und Schütze.

Gebrauch

Warnung! Es besteht Verletzungs-,

Verbrennungs- und Stromschlaggefahr.

• Das Gerät ist für die Verwendung im Haus­halt vorgesehen.

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen
am Gerät vor.

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine exter­ne Zeitschaltuhr oder eine separate Fern­steuerung ein.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht un­beaufsichtigt.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten
oder nassen Händen oder wenn es mit Was­ser in Kontakt gekommen ist.

• Legen Sie kein Besteck und keine Topfde­ckel auf die Kochzonen. Sie werden heiß.

• Schalten Sie die Kochzonen nach jedem Ge­brauch aus. Verlassen Sie sich nicht auf die
Topferkennung.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits­oder Abstellfläche.

• Bei Sprüngen in der Oberfläche des Koch­felds schalten Sie die Stromversorgung aus,
um einen Stromschlag zu vermeiden.

• Benutzer mit einem Schrittmacher müssen
einen Mindestabstand von 30 cm zu den In­duktionskochzonen einhalten, wenn das Ge­rät in Betrieb ist.

Warnung! Es besteht Explosions- und
Brandgefahr.

• Erhitzte Öle und Fette können brennbare
Dämpfe freisetzen. Halten Sie Flammen oder
erhitzte Gegenstände beim Kochen mit Fet­ten und Ölen von diesen fern.

• Die von sehr heißem Öl freigesetzten Dämp­fe können eine Selbstzündung verursachen.

35

• Bereits verwendetes Öl kann Lebensmittel­reste enthalten und einen Brand bei niedrig­eren Temperaturen als frisches Öl verursa­chen.

• Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte
oder Gegenstände, die mit entflammbaren
Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem
Gerät oder in der Nähe des Geräts.

• Löschen Sie eine Flamme nicht mit Wasser.
Schalten Sie das Gerät aus und bedecken
Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer
Feuerlöschdecke.

Warnung! Das Gerät könnte beschädigt
werden.

• Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr auf das
Bedienfeld.

• Lassen Sie das Kochgeschirr nicht leerko­chen.

• Lassen Sie keine Gegenstände oder Koch­geschirr auf das Gerät fallen. Die Oberfläche
könnte beschädigt werden.

• Schalten Sie die Kochzonen nicht mit leerem
oder ohne Kochgeschirr ein.

• Legen Sie keine Alufolie auf das Gerät.

• Kochgeschirr aus Gusseisen oder Alumini­umguss oder mit beschädigten Böden kann
die Glaskeramikoberfläche verkratzen. Heben
Sie das Kochgeschirr stets an, wenn Sie es
auf dem Kochfeld umsetzen möchten.

Reinigung und Pflege

Warnung! Das Gerät könnte beschädigt

werden.

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine
Abnutzung des Oberflächenmaterials zu ver­hindern.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem
Wasser- oder Dampfstrahl.

• Reinigen Sie das Geräts mit einem weichen,
feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschließ­lich Neutralreiniger. Benutzen Sie keine
Scheuermittel, scheuernde Reinigungs­schwämmchen, Lösungsmittel oder Metall­gegenstände.

Entsorgung

Warnung! Verletzungs- oder

Erstickungsgefahr.

• Für Informationen zur ordnungsgemäßen Ent­sorgung des Gerätes wenden Sie sich an die
zuständige kommunale Behörde vor Ort.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversor­gung.

• Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsor­gen Sie es.

36

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Gerätebeschreibung

Allgemeine Übersicht

1 2

180

mm

210

mm

180

mm

145

mm

45

3

Induktionskochzone

1

Induktionskochzone

2

Induktionskochzone

3

Bedienfeld

4

Induktionskochzone

5

Bedienfeldanordnung

1 2 3

4 6

5

89

7

Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Die Anzeigen,
Kontrolllampen und akustischen Signale informieren Sie über
die aktiven Funktionen.

Sensorfeld Funktion

1

2

3

Kochstufenanzeige. Zeigt die Kochstufe an.

4

Kochzonen-Anzeigen des Timers. Zeigen an, für welche Kochzone die Zeit eingestellt

5

Timer-Anzeige. Zeigt die Zeit in Minuten an.

6

7

8

/

/

Ein- und Ausschalten des Geräts.

Verriegelung/Entriegelung des Bedienfelds.

Einschalten der Power-Funktion.

wurde.

Erhöhung oder Verringerung der Kochstufe.

Erhöhen oder Verringern der Zeit.

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37

Sensorfeld Funktion

9

Auswählen der Kochzone.

Anzeige der Kochstufen

Display Beschreibung

Die Kochzone ist ausgeschaltet.

Die Funktion Warmhalten ist eingeschaltet.

-

Die Kochzone ist eingeschaltet.

Die Ankochautomatik ist in Betrieb.

Das Kochgeschirr ist ungeeignet oder zu klein oder es befindet sich kein
Kochgeschirr auf der Kochzone.

Eine Störung ist aufgetreten.

Eine Kochzone ist noch heiß (Restwärme).

Die Tastensperre oder die Kindersicherung ist eingeschaltet.

Die Power-Funktion ist in Betrieb.

Die Abschaltautomatik hat ausgelöst.

Restwärmeanzeige

Warnung!

Verbrennungsgefahr durch

Restwärme!

Täglicher Gebrauch

Ein- und Ausschalten

Berühren Sie 1 Sekunde lang , um das Ge­rät ein- oder auszuschalten.

Abschaltautomatik
Mit dieser Funktion wird das Gerät in

folgenden Fällen automatisch
ausgeschaltet:

•

Alle Kochzonen sind ausgeschaltet (

• Nach dem Einschalten des Geräts wird keine
Kochstufe gewählt.

• Das Bedienfeld ist mehr als 10 Sekunden mit
verschütteten Lebensmitteln oder einem Ge­genstand bedeckt (Topf, Tuch usw.). Ein
akustisches Signal ertönt einige Male und
das Gerät schaltet ab. Entfernen Sie den
Gegenstand oder reinigen Sie das Bedien­feld.

38

).

Die Induktionskochzonen erzeugen die erfor­derliche Hitze zum Kochen direkt im Boden des
Kochgeschirrs. Die Glaskeramik wird durch die
Wärme des Kochgeschirrs erhitzt.

• Das Gerät wird zu heiß (z. B. durch einen
leergekochten Topf). Bevor Sie das Gerät er­neut verwenden können, muss die Kochzone
abgekühlt sein.

• Sie verwenden ungeeignetes Kochgeschirr.
Das Symbol

leuchtet und die Kochzone
wird automatisch nach 2 Minuten ausge­schaltet.

• Eine Kochzone wurde nicht ausgeschaltet
bzw. die Kochstufe wurde nicht geändert.
Nach einer gewissen Zeit leuchtet das Sym-

auf und das Gerät wird ausgeschaltet.

bol
Siehe unten.

• Verhältnis zwischen der Kochstufe und den
Zeiten der Abschaltautomatik:

•

, - — 6 Stunden

•

- — 5 Stunden

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•

— 4 Stunden

•

- — 1,5 Stunden

Kochstufe einstellen

Durch die Berührung von
Kochstufe. Durch die Berührung von

, erhöht sich die

, ver­ringert sich die Kochstufe. Das Display zeigt die
eingestellte Kochstufe an. Berühren Sie zum
Ausschalten der Kochzone

und gleich-

zeitig.

Ankochautomatik

Bei Verwendung der Ankochautomatik lässt
sich die erforderliche Kochstufeneinstellung in
kürzerer Zeit erzielen. Bei Verwendung dieser
Funktion wird eine gewisse Zeit lang die höchs­te Kochstufe (siehe Diagramm) eingestellt und
anschließend auf die erforderliche Stufe zu­rückgeschaltet.
So schalten Sie die Ankochautomatik für eine
Kochzone ein:

1.

Berühren Sie

. Das Symbol leuchtet

auf dem Display.

2.

Berühren Sie danach

. Das Symbol

leuchtet auf dem Display.

3.

Berühren Sie unmittelbar danach

wie­derholt, bis die gewünschte Kochstufe an­gezeigt wird. Nach 3 Sekunden leuchtet

auf dem Display.

Berühren Sie zum Ausschalten der Funktion
.

11

10

9

8
7
6
5
4

3
2
1

0

123456789

Power-Funktion

Die Power-Funktion stellt den Induktionskoch­zonen zusätzliche Leistung zur Verfügung. Die
Power-Funktion kann für einen begrenzten Zeit­raum eingeschaltet werden (siehe Abschnitt
„Technische Daten“). Danach schaltet die In­duktionskochzone automatisch auf die höchste
Kochstufe um. Berühren Sie zum Einschalten

. leuchtet auf. Berühren Sie zum Aus-

schalten

oder .

Power-Management

Das Power-Management verteilt die verfügbare
Leistung zwischen zwei Kochzonen, die ein
Paar bilden (siehe Abbildung). Mit der Power­Funktion wird die Leistung für eine Kochzone
des Paares auf das Maximum erhöht. Die Leis­tung der zweiten Kochzone wird automatisch
verringert. Die Anzeige der reduzierten Kochzo­ne wechselt zwischen den beiden Kochstufen.

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39

Timer

00

00

Kurzzeitmesser

Mit dem Kurzzeitmesser stellen Sie ein, wie lan­ge eine Kochzone für einen einzelnen Kochvor­gang eingeschaltet bleiben soll.

Stellen Sie den Timer ein, nachdem Sie
die Kochzone ausgewählt haben.

Sie können die Kochstufe einstellen, bevor Sie
den Timer einstellen oder umgekehrt.

•

Auswahl der Kochzone:Berühren Sie
wiederholt, bis die Kontrolllampe der ge­wünschten Kochzone leuchtet.

• Aktivieren oder Ändern des Timers:Be-

rühren Sie
Timer einzustellen (

Wenn die Anzeige der Kochzone langsamer
blinkt, wird die Zeit heruntergezählt.

• Deaktivieren des Timers: Wählen Sie die

Kochzone mit
den Timer zu deaktivieren. Die Restzeit wird

auf
Kochzone erlischt.

• Anzeigen der verbleibenden Zeit: Wäh-

len Sie die Kochzone
der Kochzone blinkt schneller. Das Display
zeigt die verbleibende Zeit an.

Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ist
ein Signalton zu hören und

Kochzone wird ausgeschaltet.

• Ausschalten des Signaltons: Berühren

Sie

Kurzzeitwecker

Wenn die Kochzonen nicht in Betrieb sind,
können Sie den Timer als Kurzzeitwecker

verwenden. Berühren Sie
oder , um die Zeit einzustellen. Nach Ablauf
der eingestellten Zeit ist ein Signalton zu hören

blinkt.

und

00

• Ausschalten des Signaltons: Berühren

Sie

Tastensperre

Wenn die Kochzonen in Betrieb sind, können
Sie zwar das Bedienfeld verriegeln, jedoch

oder , um die Dauer für den

- 99 Minuten).

00

und berühren Sie , um

heruntergezählt. Die Anzeige der

aus. Die Anzeige

blinkt. Die

.

. Berühren Sie

.

nicht das Sensorfeld . So wird verhindert,
dass die Kochstufe versehentlich geändert
wird.
Stellen Sie erst die Kochstufe ein.

Berühren Sie
Das Symbol
zeigt.
Die Uhr läuft weiter.
Berühren Sie
on. Die zuvor ausgewählte Kochstufe wird ein­gestellt.
Diese Funktion wird deaktiviert, sobald das Ge­rät ausgeschaltet wird.

Kindersicherung

Diese Funktion verhindert eine versehentliche
Bedienung des Geräts.

Einschalten der Kindersicherung

•

Schalten Sie das Gerät mit
Sie keine Kochstufe ein.

•

Berühren Sie
bol

•

Schalten Sie das Gerät mit

Ausschalten der Kindersicherung

•

Schalten Sie das Gerät mit
Sie keine Kochstufe ein. Berühren Sie
4 Sekunden lang. Das Symbol leuchtet.

•

Schalten Sie das Gerät mit

Ausschalten der Kindersicherung für
einen einzelnen Kochvorgang

•

Schalten Sie das Gerät mit
bol

•

Berühren Sie

Sie die Kochstufe innerhalb von 10 Se­kunden ein. Das Gerät kann jetzt benutzt

werden.

•

Nachdem das Gerät mit
wurde, ist die Kindersicherung wieder aktiv.

zur Aktivierung der Funktion.

wird 4 Sekunden lang ange-

zur Deaktivierung der Funkti-

ein. Stellen

4 Sekunden lang. Das Sym-

leuchtet.

aus.

ein. Stellen

aus.

ein. Das Sym-

leuchtet.

4 Sekunden lang. Stellen

ausgeschaltet

40

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Praktische Tipps und Hinweise

INDUKTIONSKOCHZONEN

Das Kochgeschirr wird bei Induktionskochzo­nen durch ein starkes Magnetfeld sehr schnell
erhitzt.

Kochgeschirr für Induktionskochzonen

Wichtig! Benutzen Sie für die

Induktionskochzonen nur geeignetes
Kochgeschirr.

Kochgeschirrmaterial

• Geeignet: Gusseisen, Stahl, emaillierter

Stahl, Edelstahl, ein mehrlagiger Topfboden
(wenn vom Hersteller als geeignet markiert).

• Nicht geeignet: Aluminium, Kupfer, Mes-

sing, Glas, Keramik, Porzellan.

Kochgeschirr eignet sich für
Induktionskochfelder, wenn…

• ... Eine geringe Wassermenge kocht sehr
schnell auf einer Kochzone, die auf die
höchste Stufe geschaltet ist.

• ... Ein Magnet vom Geschirrboden angezo­gen wird.

Der Boden des Kochgeschirrs muss so
dick und so flach wie möglich sein.

Abmessungen des Kochgeschirrs: Indukti­onskochzonen passen sich bis zu einem gewis­sen Grad automatisch an die Größe des Koch­geschirrbodens an.

Betriebsgeräusche
Es gibt verschiedene Betriebsgeräusche.

• Prasseln: Das Kochgeschirr besteht aus un­terschiedlichen Materialien (Sandwichkon­struktion).

• Pfeifen: Sie haben eine oder mehrere Koch­zonen auf eine hohe Stufe geschaltet und
das Kochgeschirr besteht aus unterschiedli­chen Materialien (Sandwichkonstruktion).

• Summen: Sie haben Kochzonen auf eine ho­he Stufe geschaltet.

• Klicken: Bei elektronischen Schaltvorgängen.

• Zischen, Surren: Das Gebläse läuft.

Die beschriebenen Geräusche sind nor­mal und weisen nicht auf einen Defekt
hin.

Energiesparen

So sparen Sie Energie

• Decken Sie Kochgeschirr, wenn möglich, mit
einem Deckel ab.

• Setzen Sie das Kochgeschirr vor dem Ein­schalten der Kochzone auf.

• Nutzen Sie die Restwärme, um die Speisen
warm zu halten oder zu schmelzen.

Kochzoneneffizienz

Die Kochzoneneffizienz hängt vom Durchmes­ser des Kochgeschirrs ab. An Kochgeschirr mit
einem kleineren Durchmesser als der Mindest­durchmesser gelangt nur ein Teil der von der
Kochzone erzeugten Hitze. Die Mindestdurch­messer sind im Abschnitt „Technische Daten“
aufgeführt.

Anwendungsbeispiele zum Kochen

Das Verhältnis zwischen der Kochstufe und
dem Energieverbrauch der Kochzone ist nicht
linear.
Bei einer höheren Kochstufe steigt der Energie­verbrauch der Kochzone nicht proportional an.
Das bedeutet, dass die Kochzone, die auf eine
mittlere Kochstufe eingestellt ist, weniger als
die Hälfte ihrer maximalen Leistung verbraucht.

Bei den Angaben in der folgenden Tabelle
handelt es sich um Richtwerte.

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41

Koc

hstu

fe

1

1 - 2 Soße Hollandaise, Schmelzen

1 - 2 Stocken: Schaumomeletts, ge-

2 - 3 Köcheln von Reis und Milchge-

3 - 4 Dünsten von Gemüse, Fisch,

4 - 5 Dünsten von Kartoffeln 20 - 60 Min. Max. ¼ l Wasser für 750 g

4 - 5 Kochen größerer Speisemen-

6 - 7 Braten bei schwacher Hitze:

7 - 8 Braten bei starker Hitze: Rösti,

9 Aufkochen von Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch, Schmor-

Verwendung: Zeit Tipps Nennleis-

Zum Warmhalten von Speisen Nach Bedarf Benutzen Sie einen Deckel 3 %

von: Butter, Schokolade, Gela­tine

backene Eier

richten, Erhitzen von Fertigge­richten

Fleisch.

gen, Eintopfgerichte und Sup­pen

Schnitzel, Cordon bleu, Kote­letts, Frikadellen, Bratwürste,
Leber, Mehlschwitze, Eier,
Pfannkuchen, Donuts

Lendenstücke, Steaks

braten), Frittieren von Pommes frites
Aufkochen großer Mengen Wasser. Die Power-Management-Funktion ist einge-

schaltet.

5 - 25 Min. Ab und zu umrühren 3 – 5 %

10 - 40 Min. Mit Deckel garen 3 – 5 %

25 - 50 Min. Mindestens doppelte Menge

Flüssigkeit zum Reis geben,
Milchgerichte zwischendurch
umrühren

20 - 45 Min. Einige Esslöffel Flüssigkeit

hinzugeben

Kartoffeln verwenden

60 - 150 Min. Bis zu 3 l Flüssigkeit plus

Zutaten

Nach Bedarf Nach der Hälfte der Zeit

wenden.

5 - 15 Min. Nach der Hälfte der Zeit

wenden.

tungsaufnah-

me

5 – 10 %

10 – 15 %

15 – 21 %

15 – 21 %

31 – 45 %

45 – 64 %

100 %

Informationen zu Acrylamiden

Wichtig! Nach neuesten wissenschaftlichen

Erkenntnissen kann die Bräunung von
Lebensmitteln, speziell bei stärkehaltigen

Reinigung und Pflege

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch.
Achten Sie immer darauf, dass der Boden des
Kochgeschirrs sauber ist.

Kratzer oder dunkle Flecken in der Glaske­ramik beeinträchtigen die Funktionsfähig-

keit des Geräts nicht.

42

Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung
durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen
wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen zu
garen und die Speisen nicht zu stark zu
bräunen.

So entfernen Sie Verschmutzungen:

1. – Folgendes muss sofort entfernt
werden: geschmolzener Kunststoff,

Plastikfolie, zuckerhaltige Lebensmittel.
Andernfalls können die Verschmutzun­gen das Gerät beschädigen. Verwenden
Sie einen speziellen Reinigungsschaber

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für Glas. Den Reinigungsschaber schräg
zur Glasfläche ansetzen und über die
Oberfläche bewegen.

– Folgendes kann nach ausreichen-

der Abkühlphase entfernt werden:

Kalk- und Wasserränder, Fettspritzer
und metallisch schimmernde Verfärbun-

gen. Verwenden Sie hierfür einen spezi­ellen Reiniger für Glaskeramik oder
Edelstahl.

2. Reinigen Sie das Gerät mit einem feuchten
Tuch und etwas Spülmittel.

3. Am Ende das Gerät mit einem trocke-

nen Tuch abreiben.

Fehlersuche

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Das Gerät kann nicht eingeschal­tet oder bedient werden.

Zwei oder mehr Sensorfelder

Wasser- oder Fettspritzer befin-

Ein akustisches Signal ertönt und
das Gerät schaltet ab.
Wenn das Gerät ausgeschaltet
wird, ertönt ein akustisches Signal.

Das Gerät wird ausgeschaltet. Sie haben etwas auf das Sensor-

Die Restwärmeanzeige funktioniert
nicht.

Die Kochstufe schaltet zwischen
zwei Kochstufen um.

Die Sensorfelder werden heiß. Das Kochgeschirr ist zu groß,

leuchtet auf.

leuchtet auf.

leuchtet auf.

Sie verwenden ungeeignetes

Der Durchmesser des Kochge-

Schalten Sie das Gerät erneut ein

wurden gleichzeitig berührt.

den sich auf dem Bedienfeld.
Mindestens ein Sensorfeld wurde

bedeckt.

feld

gestellt.

Die Kochzone ist nicht heiß, da
sie nur kurze Zeit in Betrieb war.

Die Power-Management-Funktion
ist eingeschaltet.

oder Sie haben es zu nahe an die
Bedienelemente gestellt.

Die Abschaltautomatik hat ausge­löst.

Die Kindersicherung oder die
Tastensperre ist eingeschaltet.

Es befindet sich kein Kochge­schirr auf der Kochzone.

Kochgeschirr.

schirrbodens ist für die Kochzone
zu klein.

und stellen Sie innerhalb von
10 Sekunden die Kochstufe ein.

Berühren Sie nur ein Sensorfeld.

Wischen Sie das Bedienfeld ab.

Entfernen Sie den Gegenstand von
den Sensorfeldern.

Entfernen Sie den Gegenstand
vom Sensorfeld.

War die Kochzone lange genug
eingeschaltet, um heiß zu sein,
wenden Sie sich bitte an den Kun­dendienst.

Siehe „Power-Management“.

Stellen Sie großes Kochgeschirr
nötigenfalls auf die hinteren Koch­zonen.

Schalten Sie das Gerät aus und
wieder ein.

Siehe hierzu Kapitel „Täglicher Ge­brauch“.

Stellen Sie Kochgeschirr auf die
Kochzone.

Verwenden Sie geeignetes Koch­geschirr.

Benutzen Sie eine kleinere Koch­zone.

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43

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

und eine Zahl werden ange-

zeigt.

leuchtet auf.

Im Gerät ist ein Fehler aufgetre­ten.

Im Gerät ist ein Fehler aufgetre­ten, da ein Kochgeschirr leer ge­kocht ist. Der Überhitzungsschutz
der Kochzonen und die Abschalt­automatik sind eingeschaltet.

Trennen Sie das Gerät eine Zeit
lang vom Stromnetz. Schalten Sie
die Sicherung im Sicherungskas­ten der Hausinstallation aus.
Schalten Sie die Sicherung wieder

ein. Wenn
benachrichtigen Sie den Kunden­dienst.

Schalten Sie das Gerät aus. Das
heiße Kochgeschirr entfernen.
Schalten Sie die Kochzone nach
etwa 30 Sekunden wieder ein. Lag
das Problem am Kochgeschirr, er­lischt die Fehlermeldung auf dem
Display, aber die Restwärmeanzei­ge kann weiterhin leuchten. Lassen
Sie das Kochgeschirr abkühlen
und überprüfen Sie anhand der
Angaben im Abschnitt „Kochge­schirr für Induktionskochzonen“, ob
es für das Gerät geeignet ist.

erneut aufleuchtet,

Wenn Sie das Problem mit der oben angege­benen Abhilfemaßnahme nicht beheben kön­nen, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhänd­ler oder den Kundendienst. Geben Sie dabei
die Daten auf dem Typenschild, den dreistelli­gen Buchstaben-Code für die Glaskeramik (be­findet sich in der Ecke der Glasfläche) und die
angezeigte Fehlermeldung an.

Montageanleitung

Warnung! Siehe Kapitel

„Sicherheitshinweise“.

Vor der Montage

Notieren Sie vor der Montage des Geräts alle
Daten, die Sie unten auf dem Typenschild fin­den. Das Typenschild befindet sich unten am
Gerätegehäuse.

• Modell ...........................

• Produktnummer (PNC) ........................................

• Seriennummer ............

Einbaugeräte

• Einbaugeräte dürfen nur nach dem Einbau in
bzw. unter normgerechte, passende Einbau-

44

Vergewissern Sie sich, dass Sie das Gerät kor­rekt bedient haben. Wenn Sie das Gerät falsch
bedient haben, fällt auch während der Garan­tiezeit für den Besuch eines Kundendiensttech­nikers oder Händlers eine Gebühr an. Die An­weisungen zum Kundendienst und die Garan­tiebedingungen finden Sie im Garantieheft.

schränke und Arbeitsplatten betrieben wer­den.

Anschlusskabel

• Das Gerät wird mit dem Anschlusskabel ge­liefert.

• Ein beschädigtes Netzkabel muss durch ein
entsprechendes Spezialkabel (Typ H05BB-F
Tmax 90 °C oder höher) ersetzt werden.
Wenden Sie sich an den Kundendienst.

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Montage

min.
500mm

min.
50mm

min.
2mm

A

B

< 20 mm

B

A

57 mm

12 mm

41 mm

28 mm

31 mm

38 mm

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min. 500 mm

min. 2 mm

min
30 mm

> 20 mm

A

12 mm
28 mm
38 mm

B

B

57 mm
41 mm
31 mm

A

min. 500 mm

min. 2 mm

45

min.
12 mm

55mm

R 5mm

490+1mm

560+1mm

min.
38 mm

min.
2 mm

min.
2 mm

46

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Falls Sie einen Schutzboden verwenden (zu-

1)

sätzliches Zubehör)

, ist die Einhaltung des
vorderen Belüftungsabstands von 2 mm unter
dem Gerät nicht nötig.
Wenn Sie das Gerät über einem Backofen ein­setzen, können Sie den Schutzboden nicht ver­wenden.

1) Der Schutzboden ist möglicherweise in einigen Ländern nicht erhältlich. Wenden Sie sich an Ihren Händler

vor Ort.

Technische Daten

Model ZEI6640FBA Prod.Nr. 949 595 531 00
Typ 58 GAD D5 AU 220-240 V 50-60 Hz
Induction 7,4 kW Made in Germany

Ser.Nr. .......... 7,4 kW

ZANUSSI

Kochzonenleistung

Kochzone Nennleistung

Hinten rechts —

180 mm

Vorne rechts —145

mm

Hinten links —180

mm

Vorne links —210

mm

(höchste Koch-

stufe) [W]

1800 W 145

1400 W 2500W 4 125

1800 W 145

2300 W 3700W 10 180

Power-Funktion

eingeschaltet [W]

Max. Einschalt-

dauer der Power-

Funktion [Min.]

Min. Kochge-

schirrdurchmes-

ser [mm]

Die Leistung der Kochzonen kann geringfügig
von den Daten in der Tabelle abweichen. Sie

Umwelttipps

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner
Verpackung weist darauf hin, dass dieses
Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu
behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt
für das Recycling von elektrischen und
elektronischen Geräten abgegeben werden

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ändert sich je nach Material und Abmessungen
des Kochgeschirrs.

muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten
Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die
Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen.
Umwelt und Gesundheit werden durch falsches
Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen
über das Recycling dieses Produkts erhalten

47

Sie von Ihrer Gemeinde, Ihrer Müllabfuhr oder
dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft
haben.

Verpackungsmaterial

Die Verpackungsmaterialien sind umwelt­verträglich und wieder verwertbar. Kunst-

stoffteile sind mit internationalen Abkürzungen
wie z. B. >PE<, >PS< usw. gekennzeichnet.
Entsorgen Sie das Verpackungsmaterial bei
den kommunalen Entsorgungsstellen in den da­für vorgesehenen Behältern.

48

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Índice

Informações de segurança _ _ _ _ _ _ _ _ _ 49
Instruções de segurança _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 50
Descrição do produto _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 52
Utilização diária _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 54
Sugestões e conselhos úteis _ _ _ _ _ _ _ _ 56

Manutenção e limpeza _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 58
Resolução de problemas _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 58
Instruções de instalação _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 59
Informação técnica _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 62
Preocupações ambientais _ _ _ _ _ _ _ _ _ 62

Sujeito a alterações sem aviso prévio.

Informações de segurança

Leia atentamente as instruções fornecidas antes de instalar e utilizar
o aparelho. O fabricante não é responsável por lesões ou danos re­sultantes da instalação e utilização incorrectas. Guarde sempre as
instruções junto do aparelho para futura referência.

Segurança para crianças e pessoas vulneráveis

Advertência Risco de asfixia, ferimentos ou incapacidade

permanente.

• Este aparelho pode ser utilizado por crianças com 8 anos ou mais
e por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais re­duzidas ou com pouca experiência e conhecimento se forem su­pervisionadas por um adulto que seja responsável pela sua segu­rança.

• Não permita que as crianças brinquem com o aparelho.

• Mantenha todos os materiais de embalagem fora do alcance das
crianças.

• Mantenha as crianças e os animais domésticos afastados do apa­relho quando este estiver a funcionar ou a arrefecer. As partes
acessíveis estão quentes.

• Se o aparelho tiver um dispositivo de segurança para crianças,
recomendamos que o active.

• A limpeza e a manutenção básica não devem ser efectuadas por
crianças sem supervisão.

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49

Segurança geral

• O aparelho fica quente durante a utilização. Não toque nos aque­cimentos.

• Não utilize o aparelho com um temporizador externo ou um siste­ma de controlo remoto separado.

• Deixar alimentos com gorduras ou óleos na placa, sem vigilância,
pode ser perigoso e provocar um incêndio.

• Nunca tente extinguir um incêndio com água. Em vez disso, desli­gue o aparelho e cubra as chamas com uma tampa de tacho ou
manta de incêndio.

• Não coloque objectos sobre as zonas de cozedura.

• Não use uma máquina de limpar a vapor para limpar o aparelho.

• Os objectos metálicos como facas, garfos, colheres e tampas não
devem ser colocados na superfície da placa, uma vez que podem
ficar quentes.

• Se a superfície da vitrocerâmica apresentar alguma fenda, desli­gue o aparelho para evitar a possibilidade de choque eléctrico.

• Após a utilização, desligue a placa no respectivo comando e não
confie apenas no detector de tacho.

Instruções de segurança

Instalação

Advertência A instalação deste aparelho

só deve ser efectuada por uma pessoa

qualificada.

• Remova todos os elementos da embalagem.

• Não instale nem utilize o aparelho se ele esti-

ver danificado.

• Cumpra as instruções de instalação forneci-

das com o aparelho.

• Respeite as distâncias mínimas relativamente

a outros aparelhos e unidades.

• Tenha sempre cuidado quando deslocar o

aparelho porque ele é pesado. Use sempre
luvas de protecção.

50

• Vede as superfícies cortadas com um vedan­te para impedir que a humidade cause dilata­ções.

• Proteja a parte inferior do aparelho contra
vapor e humidade.

• Não instale o aparelho ao lado de uma porta
ou debaixo de uma janela. Isso evita que a
abertura de portas ou janelas faça cair algum
tacho quente do aparelho.

• Se o aparelho for instalado por cima de ga­vetas, certifique-se de que o espaço entre o
fundo do aparelho e a gaveta superior é sufi­ciente para permitir a circulação de ar.

• Certifique-se de que o espaço de ventilação
de 2 mm entre a bancada e a parte dianteira
da unidade se mantém livre. A garantia não

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abrange danos causados pela falta de espa­ço de ventilação adequado.

• A parte inferior do aparelho pode ficar quen­te. Recomendamos a instalação de um pai­nel de separação não combustível debaixo
do aparelho para evitar o acesso à parte in­ferior.

Ligação eléctrica

Advertência Risco de incêndio e choque

eléctrico.

• Todas as ligações eléctricas têm de ser
efectuadas por um electricista qualificado.

• O aparelho tem de ficar ligado à terra.

• Antes de efectuar qualquer operação de ma­nutenção, certifique-se de que o aparelho
está desligado da corrente eléctrica.

• Utilize um cabo de alimentação eléctrica
adequado.

• Não permita que o cabo de alimentação fi­que enredado.

• Certifique-se de que o cabo e a ficha de ali­mentação (se aplicável) não entram em con­tacto com o aparelho ou com algum tacho
quente quando ligar o aparelho a uma toma­da.

• Certifique-se de que o aparelho é instalado
correctamente. Ligações de cabo de alimen­tação e ficha (se aplicável) soltas ou incor­rectas podem provocar o sobreaquecimento
dos terminais.

• Certifique-se de que a protecção contra
choque é instalada.

• Utilize a braçadeira de fixação para libertar
tensão do cabo.

• Certifique-se de que não causa danos na fi­cha (se aplicável) e no cabo de alimentação.
Contacte a Assistência Técnica ou um elec­tricista para substituir o cabo de alimentação
se estiver danificado.

• A instalação eléctrica deve possuir um dis­positivo de isolamento que lhe permita desli­gar o aparelho da corrente eléctrica em to­dos os pólos. O dispositivo de isolamento
deve ter uma abertura de contacto com uma
largura mínima de 3 mm.

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• Utilize apenas dispositivos de isolamento
correctos: disjuntores de protecção, fusíveis
(os fusíveis de rosca devem ser retirados do
suporte), diferenciais e contactores.

Utilização

Advertência Risco de ferimentos,

queimaduras ou choque eléctrico.

• Utilize este aparelho apenas em ambiente
doméstico.

• Não altere as especificações deste aparelho.

• Não utilize um temporizador externo ou um
sistema de controlo remoto separado para
activar/desactivar o aparelho.

• Não deixe o aparelho a funcionar sem vigi­lância.

• Não utilize o aparelho com as mãos húmidas
ou se ele tiver estado em contacto com
água.

• Não coloque talheres ou tampas de panelas
sobre as zonas de cozedura. Podem ficar
quentes.

• Desligue (“off”) a zona de cozedura após ca­da utilização. Não confie apenas no detector
de tachos.

• Não utilize o aparelho como superfície de
trabalho ou armazenamento.

• Caso exista uma fenda na superfície, desli­gue a fonte de alimentação para evitar cho­ques eléctricos.

• Os utilizadores portadores de pacemaker
devem manter-se a mais de 30 cm de dis­tância da zonas de indução quando o apare­lho estiver a funcionar.

Advertência Risco de incêndio ou
explosão.

• As gorduras e os óleos podem libertar vapo­res inflamáveis quando aquecidos. Mantenha
as chamas e os objectos quentes afastados
das gorduras e dos óleos quando cozinhar
com este tipo de produtos.

• Os vapores que o óleo muito quente liberta
podem causar combustão espontânea.

51

• O óleo usado, que pode conter restos de ali­mentos, pode inflamar a uma temperatura in­ferior à de um óleo usado pela primeira vez.

• Não coloque produtos inflamáveis, ou objec­tos molhados com produtos inflamáveis, no
interior, ao lado ou em cima do aparelho.

• Não tente extinguir o fogo com água. Desli­gue o aparelho e cubra a chama com uma
tampa de tacho ou uma manta de incêndio.

Advertência Risco de danos no aparelho.

• Não coloque nenhum tacho quente sobre o
painel de comandos.

• Não deixe que nenhum tacho ferva até ficar
sem água.

• Tenha cuidado e não permita que algum ob­jecto ou tacho caia sobre o aparelho. A su­perfície pode ficar danificada.

• Não active zonas de cozedura com um tacho
vazio ou sem tacho.

• Não coloque folha de alumínio no aparelho.

• Os tachos de ferro fundido, alumínio ou que
tenham a base danificada podem riscar a vi­trocerâmica. Levante sempre estes objectos
quando precisar de os deslocar na mesa de
trabalho.

Manutenção e limpeza

Advertência Risco de danos no aparelho.

• Limpe o aparelho com regularidade para evi­tar que o material da superfície se deteriore.

• Não utilize jactos de água ou vapor para lim­par o aparelho.

• Limpe o aparelho com um pano macio e hú­mido. Utilize apenas detergentes neutros.
Não utilize produtos abrasivos, esfregões,
solventes ou objectos metálicos.

Eliminação

Advertência Risco de ferimentos e

asfixia.

• Contacte a sua autoridade municipal para
saber como eliminar o aparelho correcta­mente.

• Desligue o aparelho da alimentação eléctri­ca.

• Corte o cabo de alimentação eléctrica e eli­mine-o.

Descrição do produto

Descrição geral

1 2

52

180

mm

210

mm

180

mm

145

mm

45

Zona de cozedura de indução

1

Zona de cozedura de indução

2

Zona de cozedura de indução

3

Painel de comandos

3

4

Zona de cozedura de indução

5

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Disposição do painel de comandos

1 2 3

4 6

5

89

7

Utilize os campos do sensor para controlar o aparelho. Os
displays, indicadores e sons indicam quais são as funções que
estão em funcionamento.

Campo do sensor Função

1

2

3

Display do nível de cozedura. Para indicar o nível de cozedura.

4

Indicadores do temporizador da zona de

5

cozedura.
Display do temporizador. Para indicar o tempo em minutos.

6

7

8

9

/

/

Para activar e desactivar o aparelho.

Para bloquear/desbloquear o painel de comandos.

Para activar a função Power.

Mostra a zona de cozedura para a qual está definido
um tempo.

Para aumentar ou diminuir o nível de cozedura.

Para aumentar ou diminuir o tempo.

Para seleccionar uma zona de cozedura.

Visores do grau de cozedura

Display Descrição

A zona de cozedura está desactivada.

A função Manter Quente está em funcionamento.

-

A zona de cozedura está activada.

A função de Aquecimento Automático está em funcionamento.

O tacho não é adequado, é demasiado pequeno ou não existe qualquer ta­cho na zona de cozedura.

Existe uma anomalia.

Ainda existe uma zona de cozedura quente (calor residual).

O dispositivo de Bloqueio/Segurança para Crianças está activo.

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53

Display Descrição

A função Power está em funcionamento.

A Desconexão Automática está activada.

Indicador de calor residual

Advertência

Perigo de queimaduras

devido ao calor residual!

Utilização diária

Activação e desactivação

Toque em durante 1 segundo para activar
ou desactivar o aparelho.

Desactivação Automática
A função desactiva o aparelho

automaticamente se:

• Todas as zonas de cozedura estiverem de­sactivadas (

• Não definir o grau de cozedura após activar
o aparelho.

• Derramar ou colocar alguma coisa sobre o
painel de comandos durante mais de 10 se­gundos (por exemplo, um tacho, um pano,
etc.). É emitido um sinal sonoro durante al­gum tempo e o aparelho desactiva-se. Retire
o objecto ou limpe o painel de comandos.

• O aparelho ficou demasiado quente (por
exemplo, quando uma panela ferve até ficar
sem água). Antes de utilizar novamente o
aparelho, a zona de cozedura tem de estar
fria.

•

Utiliza tachos incorrectos. O símbolo
acende-se e a zona de cozedura é automati­camente desactivada após 2 minutos.

• Não desactivar uma zona de cozedura nem
alterar o grau de cozedura. Após algum tem-

po, a indicação
desliga-se. Veja em baixo.

• A relação entre o grau de cozedura e os
tempos da função Desactivação Automática:

•

, - — 6 horas

•

- — 5 horas

•

— 4 horas

54

).

acende-se e o aparelho

As zonas de cozedura de indução criam o calor
necessário para cozinhar directamente na base
dos tachos. A vitrocerâmica está quente devido
ao calor dos tachos.

•

- — 1,5 horas

Grau de cozedura

Toque em
ra. Toque em

para aumentar o grau de cozedu-

para diminuir o grau de coze-

dura. O visor apresenta o grau de cozedura.
Toque em

e simultaneamente para de-

sactivar a zona de cozedura.

Aquecimento Automático

Pode obter o grau de cozedura necessário num
período de tempo mais curto se activar a fun­ção de Aquecimento Automático. Esta função
define o grau de cozedura mais elevado duran­te algum tempo (consulte o diagrama) e, em
seguida, diminui para o grau de cozedura ne­cessário.
Para activar a função de Aquecimento Automá­tico para uma zona de cozedura:

1.

Toque em

. O símbolo acende-se no

visor.

2.

Toque imediatamente em

. O símbolo

acende-se no visor.

3.

Toque imediatamente em

repetidamen­te até que surja o grau de cozedura neces­sário. Após 3 segundos,

acende-se no

display.

Para desligar a função, toque em

.

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11

00

10

9

8
7
6
5
4

3
2
1

0

123456789

Função Power

A função Power disponibiliza mais potência pa­ra as zonas de cozedura de indução. A função
Power pode ser activada apenas por um perío­do de tempo limitado (consulte o capítulo “In­formações técnicas”). Depois disso, a zona de
cozedura de indução passa automaticamente
para o nível de cozedura mais elevado. Para ac-

tivar, toque em
sactivar, toque em

( acende-se). Para de-

ou .

Gestão de energia

A gestão de energia divide a potência entre du­as zonas de cozedura num par (consulte a ima­gem). A função Power aumenta a potência para
o nível máximo para uma das zonas de cozedu­ra do par. A potência na segunda zona de co­zedura diminui automaticamente. O display do
grau de cozedura referente à zona cuja potên­cia foi reduzida alterna entre dois níveis.

Temporizador

Temporizador da Contagem Decrescente

Utilize o Temporizador da contagem decres­cente para definir o tempo de funcionamento
da zona de cozedura apenas desta vez.

Defina o Temporizador após seleccionar
a zona de cozedura.

Pode definir o grau de cozedura antes ou de­pois de definir o temporizador.

• Para definir a zona de cozedura: toque

várias vezes até que o indicador de

em
uma zona de cozedura necessária se acen­da.

• Para activar ou alterar o Temporizador:

toque em
definir o tempo (

ou do temporizador para

- 99 minutos). Quando

00

o indicador da zona de cozedura começar a
piscar lentamente, a contagem decrescente
começa.

• Para desactivar o Temporizador: defina

a zona de cozedura com

e toque em
para desactivar o Temporizador. O tempo
restante entra em contagem decrescente até

. O indicador da zona de cozedura apa-

ga-se.

• Para ver o tempo restante: defina a zona

de cozedura com

. O indicador da zona
de cozedura começa a piscar rapidamente.
O visor apresenta o tempo restante.

Quando o tempo termina, é emitido um som e

pisca. A zona de cozedura é desactivada.

00

•

Para desligar o som: toque em

Cronómetro
Pode utilizar o Temporizador como cronóme-

tro enquanto as zonas de cozedura não estive-

rem em funcionamento. Toque em

ou para definir o tempo. Quando o

em
tempo termina, é emitido um som e

•

Para desligar o som: toque em

. Toque

pisca.

00

Bloqueio

Quando as zonas de cozedura estão a funcio­nar, é possível bloquear o painel de comandos

mas não

. Tal impede uma alteração aciden-

tal do grau de cozedura.

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55

Primeiro, defina o grau de cozedura.
Para activar esta função, toque em
bolo

acende-se durante 4 segundos.
O temporizador permanece ligado.
Para desactivar esta função, toque em
grau de cozedura anteriormente definido acen­de-se.
Quando desliga o aparelho, também desactiva
esta função.

Dispositivo de Segurança para Crianças

Esta função evita o funcionamento acidental do
aparelho.

Para activar o Dispositivo de Segurança
para Crianças

•

Active o aparelho com
graus de cozedura.

•

Toque em

acende-se.

lo

•

Desactive o aparelho com

durante 4 segundos. O símbo-

. Não defina os

. O sím-

. O

.

Sugestões e conselhos úteis

Para desactivar o Dispositivo de
Segurança para Crianças

•

Active o aparelho com
graus de cozedura. Toque em
4 segundos. O símbolo

•

Desactive o aparelho com

Para ignorar o Dispositivo de Segurança
para Crianças por apenas um período de
cozedura

•

Active o aparelho com
acende-se.

•

Toque em

grau de cozedura no espaço de 10 se­gundos. Pode utilizar o aparelho.

•

Quando desactivar o aparelho com
Dispositivo de Segurança para Crianças é
novamente activado.

durante 4 segundos. Defina o

. Não defina os

durante

acende-se.

.

. O símbolo

, o

ZONAS DE COZEDURA DE INDUÇÃO

Nas zonas de cozedura de indução, o calor é
gerado muito rapidamente nos tachos por um
forte campo electromagnético.

Tachos para a zona de cozedura de
indução

Importante Utilize as zonas de cozedura de

indução com tachos adequados.

Material do tacho

• correcto: ferro fundido, aço, aço esmaltado,

aço inoxidável, fundo multicamada (com a
marca correcta do fabricante).

• incorrecto: alumínio, cobre, latão, vidro, ce-

râmica, porcelana.

Os tachos são adequados para uma placa
de indução se…

• ... alguma água ferver muito rapidamente nu-

ma zona de cozedura definida para o grau de
cozedura mais elevado.

• ... a base do tacho atrair um íman.

56

O fundo dos tachos tem de ser o mais

espesso e plano possível.

Dimensões dos tachos: as zonas de cozedu­ra de indução adaptam-se automaticamente à
dimensão da base dos tachos, até um determi­nado limite.

Ruídos durante o funcionamento
Se conseguir ouvir

• ruído de estalidos: os tachos são feitos de
diferentes materiais (construção multicama­das).

• som de assobio: utiliza uma ou mais zonas
de cozedura com níveis elevados de potên­cia e os tachos são feitos de materiais dife­rentes (construção multicamadas).

• zumbido: utiliza níveis elevados de potência.

• clicar: ocorre uma permutação eléctrica.

• sibilar, zunir: a ventoinha está em funciona­mento.

Os ruídos são normais e não são indica­dores de uma avaria do aparelho.

Poupança de energia

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Como poupar energia

• Sempre que possível, coloque as tampas
nos tachos.

• Coloque o tacho na zona de cozedura antes
de ligar a mesma.

• Pode utilizar o calor residual para manter os
alimentos quentes ou derreter alimentos.

Eficiência da zona de cozedura

A eficiência da zona de cozedura está relacio­nada com o diâmetro dos tachos. Os tachos
que tenham diâmetro inferior ao mínimo indica­do recebem apenas uma parte da potência ge­rada pela zona de cozedura. Para conhecer os

diâmetros mínimos, consulte o capítulo “Infor­mações técnicas”.

Exemplos de aplicações de cozinha

A relação entre o grau de cozedura e o consu­mo de potência da zona de cozedura não é li­near.
Quando o grau de cozedura aumenta, o au­mento do consumo de potência da zona de co­zedura não é directamente proporcional.
Isto significa que uma zona de cozedura no
grau de cozedura médio consome menos de
metade da sua potência.

Os dados apresentados na tabela seguin­te servem apenas como referência.

Gra

u de

co-

ze-

dura

1

1 - 2 Molho holandês, derreter:

1 - 2 Solidificar: omeletas fofas,

2 - 3 Cozer arroz e pratos à base de

3 - 4 Cozer legumes, peixe e carne

4 - 5 Cozer batatas a vapor 20 - 60 min Utilize no máximo ¼ l de

4 - 5 Cozer grandes quantidades de

6 - 7 Fritura ligeira: escalopes, cor-

7 - 8 Fritura intensa, batatas fritas,

9 Ferver água, cozer massa, estufar carne (goulash, etc.), batatas bem fritas 100 %

Utilize para: Tempo Sugestões Consumo de

Manter quentes os alimentos
cozinhados

manteiga, chocolate, gelatina

ovos cozidos

leite em lume brando, aquecer
refeições pré-cozinhadas

a vapor

alimentos, guisados e sopas

don bleu de vitela, costeletas,
rissóis, salsichas, fígado, roux,
ovos, panquecas, sonhos

bifes do lombo, bifes

Ferver grandes quantidades de água. A gestão de energia é activada.

conforme ne­cessário

5 - 25 min Misture regularmente 3 – 5 %

10 - 40 min Coza com uma tampa 3 – 5 %

25 - 50 min Adicione, no mínimo, duas

20 - 45 min Adicione algumas colheres

60 - 150 min Até 3 l de líquido mais os in-

conforme ne­cessário

5 - 15 min Vire depois de decorrida me-

Coloque uma tampa no ta­cho

vezes mais líquido do que ar­roz, mexa os pratos de leite a
meio da cozedura

de sopa de líquido

água para 750 g de batatas

gredientes
Vire depois de decorrida me-

tade do tempo

tade do tempo

potência no-

3 %

5 – 10 %

10 – 15 %

15 – 21 %

15 – 21 %

31 – 45 %

45 – 64 %

minal

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57

Informação relativa à acrilamida

Importante De acordo com os conhecimentos

científicos mais recentes, se deixar tostar
alimentos (especialmente alimentos que

Manutenção e limpeza

contenham amido), a acrilamida pode
representar um risco para a saúde. Assim,
aconselhamos que cozinhe a baixa
temperaturas e não deixe tostar demais os
alimentos.

Limpe o aparelho após cada utilização.
Utilize sempre tachos com a base limpa.

Riscos ou manchas escuras na placa de
vitrocerâmica não têm qualquer efeito no

funcionamento do aparelho.

Para remover sujidades:

1. – Remova imediatamente: plástico der-

retido, película de plástico e alimentos
com açúcar. Caso contrário, a sujidade
pode provocar danos no aparelho. Utili­ze um raspador especial para vidro. Co­loque o raspador sobre a superfície de

vidro em ângulo agudo e desloque a lâ­mina sobre a superfície.

– Remova após o aparelho ter arrefe-

cido o suficiente: manchas de calcá­rio, água ou gordura e descolorações
nas partes metálicas brilhantes. Utilize
um agente de limpeza especial para vi­trocerâmica ou aço inoxidável.

2. Limpe o aparelho com um pano húmido e
um pouco de detergente.

3. No final, seque o aparelho com um pa-

no limpo.

Resolução de problemas

Problema Causa possível Solução

Não consegue activar ou utilizar o
aparelho.

Tocou em 2 ou mais campos do

Há manchas de gordura ou água

É emitido um sinal sonoro e o apa­relho desactiva-se.
É emitido um sinal sonoro quando
o aparelho é desactivado.

O aparelho desactiva-se. Colocou algum objecto sobre o

O indicador de calor residual não
acende.

O nível de cozedura alterna entre
dois níveis.

Os campos do sensor ficam quen­tes.

Active novamente o aparelho e de-

sensor em simultâneo.

no painel de comandos.
Colocou algum objecto sobre um

ou mais campos do sensor.

campo do sensor
A zona de cozedura não está

quente porque foi activada ape­nas por pouco tempo.

A gestão de energia está activa­da.

O tacho é demasiado grande ou
foi colocado demasiado perto
dos comandos.

.

fina o nível de cozedura em menos
de 10 segundos.

Toque apenas num campo do sen­sor.

Limpe o painel de comandos.

Retire o objecto dos campos do
sensor.

Retire o objecto do campo do sen­sor.

Se a zona de cozedura tiver funcio­nado tempo suficiente para estar
quente, contacte a Assistência
Técnica.

Consulte “Gestão de energia”.

Coloque o tacho numa das zonas
de cozedura de trás, se necessá­rio.

58

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Problema Causa possível Solução

acende-se.

acende-se.

acende-se.

O tacho não é adequado. Utilize um tacho adequado.
O diâmetro da base do tacho é

e um número acendem-se.

acende-se.

A Desconexão Automática está
activa.

O Dispositivo de Segurança para
Crianças ou o Bloqueio de Fun­ções está activo.

Não existe nenhum tacho na zona
de cozedura.

demasiado pequeno para a zona
de cozedura.

O aparelho mostra um erro. Desligue o aparelho da alimenta-

O aparelho mostra um erro por­que um tacho ferveu até ficar sem
água. A protecção contra sobrea­quecimento das zonas de coze­dura foi activada e a Desconexão
Automática foi accionada.

Desactive o aparelho e active-o
novamente.

Consulte o capítulo “Utilização diá­ria”.

Coloque um tacho na zona de co­zedura.

Desloque o tacho para uma zona
de cozedura mais pequena.

ção eléctrica durante algum tempo.
Desligue o disjuntor do quadro
eléctrico da sua casa. Volte a ligar.

Se a indicação
mente, contacte a Assistência Téc­nica.

Desactive o aparelho. Retire o ta­cho quente. Após cerca de 30 se­gundos, active novamente a zona
de cozedura. Se o problema era o
tacho, a mensagem de erro deve
desaparecer do display mas o indi­cador de calor residual pode man­ter-se. Deixe o tacho arrefecer o
suficiente e consulte a secção “Ta­chos para a zona de cozedura de
indução” para determinar se o ta­cho é compatível com o aparelho.

aparecer nova-

Se tiver experimentado as soluções acima indi­cadas e mesmo assim não for possível reparar
o problema, contacte o fornecedor ou a Assis­tência Técnica. Indique os dados da placa de
características, o código de três dígitos e letras
da placa vitrocerâmica (no canto da superfície
de vidro) e a mensagem de erro apresentada.
Certifique-se de que utilizou o aparelho correc­tamente. Caso contrário, a manutenção efec-

Instruções de instalação

Advertência Consulte o capítulo

"Informações de segurança".

Antes da instalação

www.zanussi.com

tuada pelo Técnico do Serviço de Assistência
ou pelo fornecedor não será gratuita, mesmo
durante o período de garantia. As instruções
relativas à assistência técnica e as condições
da garantia encontram-se no folheto da garan­tia.

Antes de instalar o aparelho, anote em baixo os
seguintes dados que pode encontrar na placa
de características. A placa de características
está no fundo da estrutura do aparelho.

• Modelo ...........................

59

• PNC .............................

• Número de série ....................

Aparelhos de encastrar

• Utilize apenas os aparelhos de encastrar
após a sua montagem nas unidades encas­tradas adequadas e nas superfícies de traba­lho, de acordo com as normas.

Montagem

min.
500mm

min.
50mm

min.
2mm

Cabo de ligação

• O aparelho é fornecido com um cabo de li­gação.

• Se o cabo se danificar, substitua-o por um
cabo especial (tipo H05BB-F Tmáx. 90 °C;
ou superior). Contacte o seu Centro de As­sistência local.

60

< 20 mm

A

12 mm
28 mm
38 mm

B

B

57 mm
41 mm
31 mm

A

min. 500 mm

min. 2 mm

min
30 mm

> 20 mm

A

12 mm
28 mm
38 mm

B

B

57 mm
41 mm
31 mm

A

min. 500 mm

min. 2 mm

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min.
12 mm

55mm

R 5mm

490+1mm

560+1mm

min.
38 mm

min.
2 mm

min.
2 mm

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61

Se utiliza uma caixa de protecção (o acessório

1)

adicional

), o espaço de ventilação frontal de
2 mm e o piso protector por baixo do aparelho
não são necessários.
Não pode utilizar a caixa de protecção se insta­lar o aparelho por cima de um forno.

1) A caixa de protecção acessória pode não estar disponível em alguns países. Contacte o seu fornecedor

local.

Informação técnica

Model ZEI6640FBA Prod.Nr. 949 595 531 00
Typ 58 GAD D5 AU 220-240 V 50-60 Hz
Induction 7,4 kW Made in Germany

Ser.Nr. .......... 7,4 kW

ZANUSSI

Potência das zonas de cozedura

Zona de cozedu-raPotência nomi-

Posterior direita —

180 mm

Frente direita —

145 mm

Posterior esquerda

— 180 mm

Frente esquerda —

210 mm

nal (nível de co­zedura máximo)

[W]

1800 W 145

1400 W 2500W 4 125

1800 W 145

2300 W 3700W 10 180

Função Power

activada [W]

Duração máxima

da função Power

[min.]

Diâmetro mínimo

do tacho [mm]

A potência das zonas de cozedura pode ser li­geiramente diferente da indicada na tabela. Va-

Preocupações ambientais

O símbolo no produto ou na embalagem
indica que este produto não pode ser tratado
como lixo doméstico. Em vez disso, deve ser
entregue ao centro de recolha selectiva para a
reciclagem de equipamento eléctrico e

62

ria consoante o material e as dimensões do ta­cho.

electrónico. Ao garantir uma eliminação
adequada deste produto, irá ajudar a evitar
eventuais consequências negativas para o meio
ambiente e para a saúde pública, que, de outra
forma, poderiam ser provocadas por um

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tratamento incorrecto do produto. Para obter
informações mais pormenorizadas sobre a
reciclagem deste produto, contacte os serviços
municipalizados locais, o centro de recolha
selectiva da sua área de residência ou o
estabelecimento onde adquiriu o produto.

Material de embalagem

Os materiais da embalagem são ecológi-

cos e podem ser reciclados Os compo­nentes de plástico são identificados por mar­cas: >PE<,>PS<, etc. Elimine o material de
embalagem como resíduo doméstico nas insta­lações de eliminação de resíduos da sua zona.

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63

Índice de materias

Información sobre seguridad _ _ _ _ _ _ _ _ 64
Instrucciones de seguridad _ _ _ _ _ _ _ _ _ 65
Descripción del producto _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 67
Uso diario _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 69
Consejos útiles _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 71

Mantenimiento y limpieza _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 73
Solución de problemas _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 73
Instrucciones de instalación _ _ _ _ _ _ _ _ 75
Información técnica _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 78
Aspectos medioambientales _ _ _ _ _ _ _ _ 78

Salvo modificaciones.

Información sobre seguridad

Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las instruccio­nes facilitadas. El fabricante no se hace responsable de los daños y
lesiones causados por una instalación y uso incorrectos. Guarde
siempre las instrucciones junto con el aparato para futuras consul­tas.

Seguridad de niños y personas vulnerables

Advertencia Existe riesgo de sufrir asfixia, lesiones o

incapacidad permanente.

• Este aparato puede ser utilizado por niños de 8 años en adelante
y por personas cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales
estén disminuidas o que carezcan de la experiencia y conocimien­tos suficientes para manejarlo, siempre que cuenten con la super­visión de una persona que se responsabilice de su seguridad.

• No deje que los niños jueguen con el aparato.

• Mantenga los materiales de embalaje alejados de los niños.

• Mantenga a los niños y mascotas alejados del aparato cuando es­té funcionando o enfriándose. Las piezas de fácil acceso están
calientes.

• Si el aparato dispone de dispositivo de seguridad para niños, se
recomienda activarlo.

• Evite que un niño lleve a cabo la limpieza y el mantenimiento de
usuario sin la supervisión adecuada.

64

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Seguridad general

• El aparato y las piezas accesibles se calientan mucho durante el
funcionamiento. No toque las resistencias.

• No accione el aparato con un temporizador externo ni con un sis­tema de mando a distancia independiente.

• Cocinar con grasa o aceite sin estar presente puede resultar peli­groso, ya que podría ocasionarse un incendio.

• Nunca intente apagar un fuego con agua; apague el aparato y cu­bra la llama con una tapa o una manta ignífuga.

• No utilice las superficies de cocción para almacenar alimentos.

• No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato.

• No deje objetos metálicos, como cuchillos, tenedores, cucharas o
tapas sobre la superficie de cocción para evitar que se calienten.

• Si la superficie vitrocerámica está agrietada, apague el aparato
para evitar el riesgo de descarga eléctrica.

• Tras el uso, apague la zona de cocción con el mando y no preste
atención al detector de tamaño.

Instrucciones de seguridad

Instalación

Advertencia Sólo una persona

cualificada puede instalar el aparato.

• Retire todo el embalaje.

• No instale ni utilice un aparato dañado.

• Siga las instrucciones de instalación sumi-

nistradas con el aparato.

• Respete siempre la distancia mínima entre el

aparato y los demás electrodomésticos y
mobiliario.

• El aparato es pesado, tenga cuidado siempre

cuando lo mueva. Utilice siempre guantes de
protección.

• Proteja las superficies cortadas con un mate-

rial sellante para evitar que la humedad las
hinche.

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• Proteja la parte inferior del aparato del vapor
y la humedad.

• No instale el aparato junto a una puerta o de­bajo de una ventana. De esta forma se evita
que los recipientes calientes caigan del apa­rato cuando la puerta o la ventana estén
abiertas.

• Cuando instale el aparato encima de cajo­nes, asegúrese de que hay suficiente espa­cio entre la parte inferior del aparato y el ca­jón superior para que circule el aire.

• Deje un espacio de ventilación de 2 mm en­tre la encimera y el frente de la unidad situa­da bajo ella. La garantía no cubre los daños
causados por la falta de una ventilación ade­cuada.

• La base del aparato se puede calentar. Se
recomienda colocar un panel de separación

65

no combustible bajo el aparato para evitar
acceder a la base.

Conexión eléctrica

Advertencia Riesgo de incendios y

descargas eléctricas.

• Todas las conexiones eléctricas deben reali­zarlas electricistas cualificados.

• El aparato debe quedar conectado a tierra.

• Antes de efectuar cualquier tipo de opera­ción, compruebe que el aparato esté desen­chufado de la corriente eléctrica.

• Utilice el cable de red eléctrica adecuado.

• Coloque los cables eléctricos de forma que
no se puedan enredar.

• Asegúrese de que el cable o el enchufe (en
su caso) no toquen el aparato caliente ni
utensilios de cocina calientes cuando conec­te el aparato a las tomas cercanas.

• Asegúrese de que el aparato está instalado
correctamente. Un cable de red o enchufe
(en su caso) flojo o inadecuado puede pro­vocar que el terminal se caliente en exceso.

• Asegúrese de que hay instalada una protec­ción contra descargas eléctricas.

• Establezca la descarga de tracción del cable.

• Asegúrese de no provocar daños en el en­chufe (en su caso) ni en el cable de red.
Póngase en contacto con un electricista o
con el servicio técnico para cambiar un cable
de red dañado.

• La instalación eléctrica debe tener un dispo­sitivo de aislamiento que permita desconec­tar el aparato de todos los polos de la red. El
dispositivo de aislamiento debe tener una
apertura de contacto con una anchura míni­ma de 3 mm.

• Use únicamente dispositivos de aislamiento
apropiados: línea con protección contra los
cortocircuitos, fusibles (tipo tornillo que pue­dan retirarse del soporte), dispositivos de fu­ga a tierra y contactores.

Uso del equipo

Advertencia Riesgo de lesiones,

quemaduras o descargas eléctricas.

66

• Utilice este aparato en entornos domésticos.

• No cambie las especificaciones de este apa­rato.

• No utilice un temporizador externo ni un sis­tema de mando a distancia separado para
utilizar el aparato.

• No deje nunca el electrodoméstico desaten­dido mientras funciona.

• No utilice el aparato con las manos mojadas
ni cuando entre en contacto con el agua.

• No coloque cubiertos ni tapaderas sobre las
zonas de cocción. Pueden alcanzar tempera­turas elevadas.

• Apague las zonas de cocción después de
cada uso. No preste atención al detector de
tamaño.

• No utilice el aparato como superficie de tra­bajo o almacenamiento.

• Si la superficie llegara a agrietarse, desen­chufe el aparato de la corriente para evitar
posibles descargas eléctricas.

• Los usuarios que tengan marcapasos im­plantados deberán mantener una distancia
mínima de 30 cm de las zonas de inducción
cuando el aparato esté funcionando.

Advertencia Existe peligro de explosión o
incendio.

• Las grasas o aceites calientes pueden gene­rar vapores inflamables. Mantenga las llamas
u objetos calientes alejados de grasas y
aceites cuando cocine con ellos.

• Los vapores que liberan los aceites muy ca­lientes pueden provocar combustiones im­previstas.

• El aceite usado, que puede contener restos
de alimentos, puede provocar incendios a
temperaturas más bajas que el aceite que se
utiliza por primera vez.

• No coloque productos inflamables ni objetos
mojados con productos inflamables dentro,
cerca o encima del aparato.

• No intente apagar un fuego con agua. Des­conecte el aparato y cubra la llama con una
tapa o una manta ignífuga.

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Advertencia Podría dañar el aparato.

• No coloque ningún utensilio de cocina ca­liente en el panel de control.

• No deje que el contenido de los utensilios de
cocina hierva hasta evaporarse.

• Evite la caída de objetos o utensilios de coci­na en el aparato. La superficie puede dañar­se.

• No encienda las zonas de cocción sin uten­silios de cocina o con éstos vacíos.

• No coloque papel de aluminio sobre el apa­rato.

• Los utensilios de cocina de hierro o aluminio
fundido, o que tengan la base dañada, pue­den arañar la vitrocerámica. Levante siempre
estos objetos cuando tenga que moverlos
sobre la superficie de cocción.

Mantenimiento y limpieza

Advertencia Podría dañar el aparato.

Descripción del producto

Descripción general

1 2

• Limpie periódicamente el aparato para evitar
el deterioro del material de la superficie.

• No utilice pulverizadores ni vapor de agua
para limpiar el aparato.

• Limpie el aparato con un paño suave hume­decido. Utilice sólo detergentes neutros. No
utilice productos abrasivos, estropajos duros,
disolventes ni objetos de metal.

Desecho

Advertencia Existe riesgo de lesiones o

asfixia.

• Póngase en contacto con las autoridades lo­cales para saber cómo desechar correcta­mente el aparato.

• Desconecte el aparato de la red.

• Corte el cable de conexión a la red y desé­chelo.

180

mm

210

mm

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180

mm

145

mm

45

Zona de cocción por inducción

1

Zona de cocción por inducción

2

Zona de cocción por inducción

3

Panel de control

3

4

Zona de cocción por inducción

5

67

Disposición del panel de control

1 2 3

4 6

5

89

7

Utilice los sensores para accionar el aparato. Las pantallas,
indicadores y señales acústicas anuncian qué funciones están en
funcionamiento.

Sensor Función

1

2

3

Indicador del nivel de calor. Muestra el nivel de calor.

4

Indicadores de tiempo de la zona de coc-

5

ción.
Pantalla del temporizador. Muestra la hora en minutos.

6

7

8

9

/

/

Para activar y desactivar el aparato.

Para bloquear y desbloquear el panel de control.

Para activar la función Power.

Muestra la zona para la que se ha ajustado la hora.

Para aumentar o disminuir los ajustes de calor.

Para aumentar o disminuir el tiempo.

Para seleccionar una zona de cocción.

Indicación de la temperatura en pantalla

Pantalla Descripción

La zona de cocción está apagada.

La función Mantener caliente está activa.

-

La zona de cocción está en funcionamiento.

Se usa la función de calentamiento automático.

El utensilio no es adecuado o demasiado pequeño, o no hay ningún recipien­te sobre la zona de cocción.

Hay un fallo de funcionamiento.

La zona de cocción continúa estando caliente (calor residual).

Las funciones de bloqueo / bloqueo de seguridad para niños están activas.

68

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Pantalla Descripción

La función Power está activada.

La función de desconexión automática está activada.

Indicador de calor residual

Advertencia

¡Riesgo de quemaduras

por calor residual!

Las zonas de cocción por inducción generan y
aplican directamente en la base del recipiente

Uso diario

Activación y desactivación

Toque durante 1 segundo para encender o
apagar el aparato.

Desconexión automática
La función desconecta automáticamente

el aparato siempre que:

• Todas las zonas de cocción estén apagadas
).

(

• no se ajusta un nivel de calor después de

encender el aparato

• Se vierte algo o se coloca algún objeto sobre

el panel de control durante más de 10 se­gundos (un recipiente, un trapo, etc.). Se
emite una señal acústica durante un momen­to y el aparato se apaga. Retire el objeto o
limpie el panel de control.

• El aparato está demasiado caliente (por

ejemplo, el contenido de un recipiente ha
hervido hasta agotarse el líquido). Espere a
que el aparato se enfríe antes de utilizarlo de
nuevo.

• Se utiliza un utensilio inadecuado. Se ilumina

el símbolo
automáticamente después de 2 minutos.

• No apague una zona de cocción ni cambie la

temperatura. Al cabo de un cierto tiempo, se
enciende el símbolo

to. Véase a continuación.

• La relación entre el ajuste de temperatura y

las horas de la función de Desconexión auto­mática:

y la zona de cocción se apaga

y se apaga el apara-

el calor necesario para cocinar, lo que hace
que la superficie vitrocerámica se caliente por
el calor residual del mismo.

•

, - — 6 horas

•

- — 5 horas

•

— 4 horas

•

- — 1,5 horas

Ajuste de temperatura

Toque
que

para aumentar el nivel de calor. To-

para reducir el nivel de calor. El indica­dor muestra el ajuste de temperatura. Toque
y al mismo tiempo para apagar la zona de

cocción.

Calentamiento automático

Puede ajustar el calor necesario de forma más
rápida si activa la función Calentamiento auto­mático. Esta función ajusta el calor más alto du­rante un tiempo (consulte el gráfico) y a conti­nuación lo reduce hasta el ajuste adecuado.
Para iniciar la función de Calentamiento auto­mático para una zona de cocción:

1.

Toque

. El símbolo aparece en la

pantalla.

2.

Pulse inmediatamente

. El símbolo

aparece en la pantalla.

3.

Toque inmediata y continuamente

hasta
que aparezca el ajuste de temperatura ne­cesario. Transcurridos 3 segundos,
aparece en la pantalla.

Para detener la función, toque

.

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69

11

00

10

9

8
7
6
5
4

3
2
1

0

123456789

La función Power

La función Power suministra potencia adicional
a las zonas de cocción por inducción, La fun­ción Power se puede activar durante un perio­do de tiempo limitado (consulte el capítulo so­bre la Información técnica). Transcurrido ese
tiempo, la zona de cocción adopta automática­mente el nivel de temperatura más alto. Si de-

sea activar la función, pulse
aparecerá

. Si desea desactivarla, pulse

, tras lo que

o .

Administrador de energía

La función de gestión de la energía divide la
potencia entre las dos zonas de cocción que
forman un par (consulte la figura). La función de
potencia incrementa ésta al máximo para una
de las zonas de cocción del par. L apotencia
disminuye automáticamente en la segunda zona
de cocción. La pantalla de ajuste de calor para
la zona reducida cambia entre dos niveles.

Temporizador

Temporizador

Utilice el temporizador para regular el tiempo
que desee mantener encendida una zona de
cocción.

Ajuste el temporizador después de selec­cionar la zona de cocción.

Elija el nivel de calor antes o después de ajus­tar el temporizador.

• Si desea seleccionar la zona de coc-
ción:pulse

repetidamente hasta que se

encienda el indicador de la zona pertinente.

• Para activar o cambiar el temporizador:
toque los sensores
para ajustar el tiempo (

o del temporizador

- 99 minutos).

00

La cuenta atrás comenzará cuando el indica­dor de la zona de cocción parpadee más len­tamente.

• Para desactivar el temporizador: selec­cione la zona de cocción con

y toque
para desactivar el temporizador. El tiempo
restante se sigue descontando hasta llegar a

. El indicador de la zona de cocción se

apaga.

• Para comprobar el tiempo restante: se-

leccione la zona de cocción con el sensor
. El indicador de la zona de cocción comien­za a parpadear más rápidamente. La pantalla
muestra el tiempo que queda.

Cuando ha transcurrido el tiempo, se activa la
señal acústica y

parpadea. Se apaga la zo-

00

na de cocción.

•

Para detener la señal acústica: pulse

Minutero

Puede utilizar el temporizador como minutero
mientras no funcionen las zonas de cocción.

Toque

. Toque o para programar el
tiempo que necesite. Cuando ha transcurrido el
tiempo, se activa la señal acústica y

00

parpa-

dea.

•

Para detener la señal acústica: toque

Bloqueo

Con las zonas de cocción en funcionamiento,
se puede bloquear el panel de control, pero no

70

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. Evita el cambio accidental del nivel de ca­lor.
Ajuste primero la temperatura.

Para activar esta función, toque
derá el símbolo
El temporizador se mantiene activo.
Para detener esta función, toque
vará la temperatura que se haya seleccionado
anteriormente.
La función también se desactiva cuando se
apaga el aparato.

Dispositivo de seguridad para niños

Esta función impide el uso accidental del apa­rato.

Para activar el dispositivo de seguridad
para niños

•

Encienda el aparato con
niveles de calor.

•

Toque
rá el símbolo

durante 4 segundos.

durante 4 segundos. Se encende-

.

. Se encen-

. Se acti-

. No ajuste los

Consejos útiles

•

Apague el aparato con

Para desactivar el dispositivo de
seguridad para niños

•

Encienda el aparato con
niveles de calor. Toque
gundos. Se encenderá el símbolo

•

Apague el aparato con

Para anular el dispositivo de seguridad
para niños una sola vez

•

Encienda el aparato con
el símbolo

•

Toque

temperatura antes de que transcurran
10 segundos. Ya puede utilizar el aparato.

• El dispositivo de seguridad para niños se ac­tivará de nuevo en cuanto apague el aparato

con

.

durante 4 segundos. Ajuste la

.

.

. No ajuste los

durante 4 se-

.

.

. Se encenderá

ZONAS DE COCCIÓN POR INDUC­CIÓN

En las zonas de cocción por inducción, la pre­sencia de un fuerte campo magnético calienta
los recipientes muy rápidamente.

Recipientes para las zonas de cocción
por inducción

Importante Utilice las zonas de cocción con

los utensilios de cocina adecuados.

Material de los recipientes

• correcto: hierro fundido, acero, acero es-

maltado y acero inoxidable con bases forma­das por varias capas (indicados por el fabri­cante como aptos para inducción).

• incorrecto: aluminio, cobre, latón, cristal,

cerámica, porcelana.

El recipiente es indicado para cocinar por
inducción si...

• ... puede calentar en poco tiempo una canti­dad pequeña de agua en una zona con el
ajuste de calor máximo.

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• ... el imán se adhiere a la base del recipiente.

Utilice recipientes con la base más
gruesa y plana posible.

Medidas de los recipientes: las zonas de
cocción por inducción se adaptan automática­mente al tamaño de la base de los utensilios de
cocina, pero hasta un cierto límite.

Ruidos durante la utilización
Es posible que escuche los ruidos

siguientes:

• crujido: el utensilio de cocina está fabricado
con distintos tipos de materiales (construc­ción por capas).

• silbido: utiliza una o varias zonas de cocción
a temperaturas muy altas y con utensilios de
cocina cuya base está hecha de distintos
materiales (construcción por capas).

• zumbido: el nivel de calor utilizado es alto.

• chasquido: cambios en el suministro eléctri­co.

71

• siseo, zumbido: el ventilador está en funcio­namiento.

Los ruidos descritos son normales y no
indican fallo alguno del aparato.

Ahorro energético

Cómo ahorrar energía

• En la medida de lo posible, cocine siempre
con los recipientes tapados.

• Coloque el recipiente sobre una zona de
cocción antes de encenderla.

• Utilice el calor residual para mantener calien­tes los alimentos o derretirlos.

Eficacia de la zona de cocción

La eficacia de la zona de cocción está relacio­nada con el diámetro del recipiente. Un reci-

piente con un diámetro inferior al mínimo solo
recibe una parte de la potencia generada por la
zona de cocción. Consulte los diámetros míni­mos en el capítulo sobre Información técnica.

Ejemplos de aplicaciones de cocción

La relación entre el ajuste de calor y el consu­mo de potencia de la zona de cocción no es li­neal.
Cuando se aumenta el ajuste de calor, no es
proporcional al aumento del consumo de po­tencia de la zona de cocción.
Significa que la zona de cocción con el ajuste
de calor medio usa menos de la mitad de su
potencia.

Los datos de la tabla son sólo orientativos.

Ajus

te

del

ni-

vel

de

ca-

lor

1

1 - 2 Salsa holandesa, derretir: man-

1 - 2 Cuajar: tortilla, huevos revuel-

2 - 3 Arroces y platos a base de le-

3 - 4 Cocinar al vapor verduras,

4 - 5 Cocinar patatas al vapor 20 - 60 min Utilice como máximo ¼ l de

4 - 5 Grandes cantidades de ali-

6 - 7 Freír ligeramente: escalopes,

Utilícelo para: Tiempo Sugerencias Consumo de

Mantener calientes los alimen­tos cocinados

tequilla, chocolate, gelatina

tos

che, calentar comidas prepara­das

pescados o carnes

mentos, estofados y sopas

ternera “cordon bleu”, chule­tas, hamburguesas, salchichas,
hígado, filetes rusos, huevos,
tortitas, rosquillas

según sea ne­cesario

5 - 25 min Remover periódicamente 3 – 5 %

10 - 40 min Cocinar con tapa 3 – 5 %

25 - 50 min Añadir al menos el doble de

20 - 45 min Añadir varias cucharadas de

60 - 150 min Hasta 3 l de líquido además

como estime
necesario

Tapar los recipientes 3 %

líquido que de arroz; los pla­tos lácteos deben removerse
entremedias

líquido

agua para 750 g de patatas

de los ingredientes
Dar la vuelta a media coc-

ción

potencia no-

minal

5 – 10 %

10 – 15 %

15 – 21 %

15 – 21 %

31 – 45 %

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Ajus

te

del

ni-

vel

de

ca-

lor

7 - 8 Freír a temperatura fuerte, bo-

9 Hervir agua, cocer pasta, dorar carne (gulash, asado), freír patatas 100 %

Utilícelo para: Tiempo Sugerencias Consumo de

las de patata, filetes de lomo,
filetes

Hervir grandes cantidades de agua. La gestión de energía está activada.

5 - 15 min Dar la vuelta a media coc-

ción

potencia no-

45 – 64 %

minal

Información sobre acrilamidas

Importante Según los nuevos

descubrimientos científicos, el tostado

los productos que contienen almidón, puede
ser un riesgo para la salud. Por esta razón, se
recomienda cocinar a bajas temperaturas y no
tostar excesivamente los alimentos.

intensivo de los alimentos, especialmente de

Mantenimiento y limpieza

Limpie el aparato después de cada uso.
Utilice siempre recipientes cuya base esté lim­pia.

Los arañazos o las marcas oscuras de la
superficie vitrocerámica no afectan al fun-

cionamiento normal del aparato.

Para eliminar la suciedad:

1. – Elimine de inmediato: restos fundidos

de plástico, recubrimientos de plástico y
alimentos que contengan azúcar. De lo
contrario la suciedad dañará el aparato.
Utilice un rascador especial para el cris­tal. Coloque el rascador sobre la superfi-

cie del cristal formando un ángulo agudo
y arrastre la hoja para eliminar la sucie­dad.

– Elimine cuando el aparato se haya

enfriado: restos de cal, marcas de
agua, manchas de grasa y decoloracio­nes metálicas. Utilice un limpiador espe­cial para vitrocerámicas o acero inoxida­ble.

2. Limpie el aparato con un paño suave hu­medecido con agua y detergente.

3. Termine la limpieza secando a fondo el

aparato con un paño limpio.

Solución de problemas

Problema Posible causa Solución

El aparato no se enciende o no
funciona.

Ha pulsado 2 o más sensores al

Hay agua o salpicaduras de gra-

Vuelva a encender el aparato y

mismo tiempo.

sa en el panel de control.

ajuste el nivel de calor en menos
de 10 segundos.

Toque sólo un sensor.

Limpie el panel de control.

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Problema Posible causa Solución

Se emite una señal acústica y el
aparato se apaga.
Se emite una señal acústica cuan­do el aparato se apaga.

El aparato se apaga. Ha puesto algo sobre el sensor .Retire el objeto del sensor.

Hay uno o más sensores cubier­tos.

Quite el objeto que cubre los sen­sores.

El indicador de calor residual no
se enciende.

El valor de la temperatura varía en­tre dos ajustes.

Los sensores se calientan. El recipiente es demasiado gran-

se enciende.

se enciende.

se enciende.

El utensilio de cocina no es ade-

El diámetro de la base del utensi-

y un número se enciende.

La zona de cocción no está ca­liente al no haber estado encen­dida el tiempo suficiente.

La gestión de energía está activa­da.

de o está colocado demasiado
cerca de los mandos.

La función de desconexión auto­mática está activada.

Están activados el dispositivo de
seguridad para niños o la función
de bloqueo.

No hay ningún recipiente en la
zona de cocción.

cuado.

lio de cocina es demasiado pe­queño para la zona de cocción.

Se ha producido un fallo de fun­cionamiento en el aparato.

Si la zona de cocción ha funciona­do el tiempo suficiente como para
estar caliente, consulte al Centro
de servicio técnico.

Consulte “Gestión de energía”.

Coloque los recipientes de gran
tamaño en las zonas de cocción
traseras si fuera necesario.

Apague el aparato y vuelva a en­cenderlo.

Consulte el capítulo “Uso diario”.

Ponga un utensilio de cocina sobre
la zona de cocción.

Utilice el utensilio de cocina ade­cuado.

Traslade el utensilio de cocina a
una zona de cocción más peque­ña.

Desenchufe el aparato del suminis­tro eléctrico durante unos minutos.
Desconecte el fusible del sistema
eléctrico. Vuelva a conectarlo. Si

vuelve a aparecer el símbolo
póngase en contacto con el Cen­tro de servicio técnico.

,

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Problema Posible causa Solución

se enciende.

Se ha producido un fallo de fun­cionamiento en el aparato porque
el utensilio de cocina ha hervido
hasta agotar el líquido. Se ha ac­tivado la protección contra sobre­calentamientos de las zonas de
cocción y la desconexión auto­mática.

Apague el aparato. Retire el utensi­lio de cocina caliente. Espere unos
30 segundos antes de encender
de nuevo la zona de cocción. Si el
utensilio de cocina era el proble­ma, el mensaje de error desapare­ce de la pantalla, pero el indicador
de calor residual permanece acti­vado. Deje enfriar el utensilio de
cocina lo suficiente y compruebe
que es compatible con el aparato
consultando “Utensilios de cocina
para la zona de cocción por induc­ción”.

Si después de aplicar las soluciones anteriores
no ha conseguido resolver el problema, pónga­se en contacto con el distribuidor o con el ser­vicio de atención al cliente. Facilite la informa­ción de la placa de características, el código de
tres dígitos de la placa vitrocerámica (se en­cuentra en la esquina de la superficie vitrocerá­mica) y el mensaje de error que aparezca.
Asegúrese de que maneja el aparato adecua­damente. De lo contrario, el personal técnico

Instrucciones de instalación

Advertencia Consulte el capítulo

"Información sobre seguridad".

Antes de la instalación

Antes de instalar el aparato, anote esta infor­mación de la placa de características. La placa
de características se encuentra en el fondo de
la caja del aparato.

• Modelo ...........................

• PNC .............................

• Número de serie ....................

Aparatos integrados

• Los aparatos que han de ir integrados en la
cocina sólo deben utilizarse una vez encas-

de servicio del cliente o del distribuidor factura­rá la reparación efectuada, incluso en el caso
de que el aparato se encuentre en periodo de
garantía. Las instrucciones sobre servicio técni­co y condiciones de garantía se encuentran en
el folleto de garantía que se suministra con el
aparato.

trados en los muebles adecuados y con las
encimeras y superficies de trabajo apropia­das.

Cable de conexión

• El electrodoméstico se suministra con el ca­ble de conexión.

• Sustituya el cable de alimentación de red da­ñado por uno especial (tipo H05BB-F Tmáx
90 °C o superior). Póngase en contacto con
el servicio técnico local.

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Montaje

min.
500mm

min.
50mm

min.
2mm

76

< 20 mm

A

12 mm
28 mm
38 mm

B

B

57 mm
41 mm
31 mm

A

min. 500 mm

min. 2 mm

min
30 mm

> 20 mm

A

12 mm
28 mm
38 mm

B

B

57 mm
41 mm
31 mm

A

min. 500 mm

min. 2 mm

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min.
12 mm

55mm

R 5mm

490+1mm

560+1mm

min.
38 mm

min.
2 mm

min.
2 mm

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Si utiliza una caja de protección (accesorio adi-

1)

), no son necesarios el espacio de ven-

cional
tilación frontal de 2 mm y el suelo protector si­tuado directamente debajo del aparato.
No se puede utilizar la caja de protección si se
instala el aparato encima de un horno.

1) El accesorio de la caja de protección puede no estar disponible en algunos países. Póngase en contacto

con el proveedor local.

Información técnica

Model ZEI6640FBA Prod.Nr. 949 595 531 00
Typ 58 GAD D5 AU 220-240 V 50-60 Hz
Induction 7,4 kW Made in Germany

Ser.Nr. .......... 7,4 kW

ZANUSSI

Potencia de las zonas de cocción

Zona de cocción Potencia nomi-

Posterior derecha

—180 mm

Anterior derecha —

145 mm

Posterior izquierda

— 180 mm

Anterior izquierda

— 210 mm

nal (ajuste de ca-

lor máximo) [W]

1800 W 145

1400 W 2500W 4 125

1800 W 145

2300 W 3700W 10 180

Función Power

activada [W]

Duración máxi-

ma de la función

Power [min]

Diámetro mínimo

del recipiente

[mm]

La potencia de las zonas de cocción puede va­riar ligeramente de los datos de la tabla. Cam-

Aspectos medioambientales

El símbolo que aparece en el aparato o en
su embalaje, indica que este producto no se
puede tratar como un residuo normal del hogar.
Se deberá entregar, sin coste para el poseedor,
bien al distribuidor, en el acto de la compra de
un nuevo producto similar al que se deshecha,

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bia con el material y las dimensiones del utensi­lio de cocina.

bien a un punto municipal de recolección
selectiva de equipos eléctricos y electrónicos
para su reciclaje. Al asegurarse de que este
producto se desecha correctamente, usted
ayudará a evitar posibles consecuencias
negativas para el medio ambiente y la salud

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pública, lo cual podría ocurrir si este producto
no se gestionara de forma adecuada. Para
obtener información más detallada sobre el
reciclaje de este producto, póngase en
contacto con el Ayuntamiento de su Municipio,
ó con la tienda donde lo compró.

Material de embalaje

Los materiales de embalaje son ecológi-

cos y se pueden reciclar. Los componen­tes plásticos se identifican por la marca:
>PE<,>PS<, etc. Deshágase de los materiales
de embalaje siguiendo la normativa sobre resi­duos urbanos vigente en su localidad.

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892951560-C-312012