Zanussi ZEI6632BBA User Manual [es]
PT
Manual de instruções 2
ES
Manual de instrucciones 17
Placa
Placa de cocción
ZEI6632BBA
Índice
Informações de segurança _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2
Instruções de segurança _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3
Descrição do produto _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5
Utilização diária _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7
Sugestões e conselhos úteis _ _ _ _ _ _ _ _ 9
Manutenção e limpeza _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11
Resolução de problemas _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11
Instalação _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 13
Informação técnica _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15
Preocupações ambientais _ _ _ _ _ _ _ _ _ 16
Sujeito a alterações sem aviso prévio.
Informações de segurança
Leia atentamente as instruções fornecidas antes de instalar e utilizar
o aparelho. O fabricante não é responsável por lesões ou danos resultantes da instalação e utilização incorrectas. Guarde sempre as
instruções junto do aparelho para futura referência.
Segurança para crianças e pessoas vulneráveis
Advertência Risco de asfixia, ferimentos ou incapacidade
permanente.
• Este aparelho pode ser utilizado por crianças com 8 anos ou mais
e por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com pouca experiência e conhecimento se forem supervisionadas por um adulto que seja responsável pela sua segurança.
• Não permita que as crianças brinquem com o aparelho.
• Mantenha todos os materiais de embalagem fora do alcance das
crianças.
• Mantenha as crianças e os animais domésticos afastados do aparelho quando este estiver a funcionar ou a arrefecer. As partes
acessíveis estão quentes.
• Se o aparelho tiver um dispositivo de segurança para crianças,
recomendamos que o active.
• A limpeza e a manutenção básica não devem ser efectuadas por
crianças sem supervisão.
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Segurança geral
• O aparelho fica quente durante a utilização. Não toque nos aquecimentos.
• Não utilize o aparelho com um temporizador externo ou um sistema de controlo remoto separado.
• Deixar alimentos com gorduras ou óleos na placa, sem vigilância,
pode ser perigoso e provocar um incêndio.
• Nunca tente extinguir um incêndio com água. Em vez disso, desligue o aparelho e cubra as chamas com uma tampa de tacho ou
manta de incêndio.
• Não coloque objectos sobre as zonas de cozedura.
• Não use uma máquina de limpar a vapor para limpar o aparelho.
• Os objectos metálicos como facas, garfos, colheres e tampas não
devem ser colocados na superfície da placa, uma vez que podem
ficar quentes.
• Se a superfície da vitrocerâmica apresentar alguma fenda, desligue o aparelho para evitar a possibilidade de choque eléctrico.
• Após a utilização, desligue a placa no respectivo comando e não
confie apenas no detector de tacho.
Instruções de segurança
Instalação
Advertência A instalação deste aparelho
só deve ser efectuada por uma pessoa
qualificada.
• Remova todos os elementos da embalagem.
• Não instale nem utilize o aparelho se ele esti-
ver danificado.
• Cumpra as instruções de instalação forneci-
das com o aparelho.
• Respeite as distâncias mínimas relativamente
a outros aparelhos e unidades.
• Tenha sempre cuidado quando deslocar o
aparelho porque ele é pesado. Use sempre
luvas de protecção.
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• Vede as superfícies cortadas com um vedante para impedir que a humidade cause dilatações.
• Proteja a parte inferior do aparelho contra
vapor e humidade.
• Não instale o aparelho ao lado de uma porta
ou debaixo de uma janela. Isso evita que a
abertura de portas ou janelas faça cair algum
tacho quente do aparelho.
• Se o aparelho for instalado por cima de gavetas, certifique-se de que o espaço entre o
fundo do aparelho e a gaveta superior é suficiente para permitir a circulação de ar.
• Certifique-se de que o espaço de ventilação
de 2 mm entre a bancada e a parte dianteira
da unidade se mantém livre. A garantia não
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abrange danos causados pela falta de espaço de ventilação adequado.
• A parte inferior do aparelho pode ficar quente. Recomendamos a instalação de um painel de separação não combustível debaixo
do aparelho para evitar o acesso à parte inferior.
Ligação eléctrica
Advertência Risco de incêndio e choque
eléctrico.
• Todas as ligações eléctricas têm de ser
efectuadas por um electricista qualificado.
• O aparelho tem de ficar ligado à terra.
• Antes de efectuar qualquer operação de manutenção, certifique-se de que o aparelho
está desligado da corrente eléctrica.
• Utilize um cabo de alimentação eléctrica
adequado.
• Não permita que o cabo de alimentação fique enredado.
• Certifique-se de que o cabo e a ficha de alimentação (se aplicável) não entram em contacto com o aparelho ou com algum tacho
quente quando ligar o aparelho a uma tomada.
• Certifique-se de que o aparelho é instalado
correctamente. Ligações de cabo de alimentação e ficha (se aplicável) soltas ou incorrectas podem provocar o sobreaquecimento
dos terminais.
• Certifique-se de que a protecção contra
choque é instalada.
• Utilize a braçadeira de fixação para libertar
tensão do cabo.
• Certifique-se de que não causa danos na ficha (se aplicável) e no cabo de alimentação.
Contacte a Assistência Técnica ou um electricista para substituir o cabo de alimentação
se estiver danificado.
• A instalação eléctrica deve possuir um dispositivo de isolamento que lhe permita desligar o aparelho da corrente eléctrica em todos os pólos. O dispositivo de isolamento
deve ter uma abertura de contacto com uma
largura mínima de 3 mm.
4
• Utilize apenas dispositivos de isolamento
correctos: disjuntores de protecção, fusíveis
(os fusíveis de rosca devem ser retirados do
suporte), diferenciais e contactores.
Utilização
Advertência Risco de ferimentos,
queimaduras ou choque eléctrico.
• Utilize este aparelho em ambiente doméstico.
• Não altere as especificações deste aparelho.
• Não deixe o aparelho a funcionar sem vigilância.
• Não utilize o aparelho com as mãos húmidas
ou se ele estiver em contacto com água.
• Não coloque talheres ou tampas de panelas
sobre as zonas de cozedura. Podem ficar
quentes.
• Desligue (“off”) a zona de cozedura após cada utilização. Não confie apenas no detector
de tachos.
• Não utilize o aparelho como superfície de
trabalho ou armazenamento.
• Se a superfície do aparelho apresentar quebras, desligue-o imediatamente da corrente
eléctrica. Isso evitará choques eléctricos.
• Os utilizadores portadores de pacemaker
devem manter-se a mais de 30 cm de distância da zonas de indução quando o aparelho estiver a funcionar.
Advertência Risco de incêndio ou
explosão.
• As gorduras e os óleos podem libertar vapores inflamáveis quando aquecidos. Mantenha
as chamas e os objectos aquecidos afastados das gorduras e dos óleos quando cozinhar com este tipo de produtos.
• Os vapores que o óleo muito quente liberta
podem causar combustão espontânea.
• O óleo usado, que pode conter restos de alimentos, pode inflamar a uma temperatura inferior à de um óleo usado pela primeira vez.
• Não coloque produtos inflamáveis ou objectos molhados com produtos inflamáveis no
interior, ao lado ou em cima do aparelho.
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Advertência Risco de danos no aparelho.
• Não coloque nenhum tacho quente sobre o
painel de comandos.
• Não deixe que nenhum tacho ferva até ficar
sem água.
• Tenha cuidado e não permita que algum objecto ou tacho caia sobre o aparelho. A superfície pode ficar danificada.
• Não active zonas de cozedura com um tacho
vazio ou sem tacho.
• Não coloque folha de alumínio no aparelho.
• Os tachos de ferro fundido e de alumínio ou
que tenham a base danificada podem riscar
a vitrocerâmica. Levante sempre estes objectos quando precisar de os deslocar na mesa
de trabalho.
Manutenção e limpeza
Advertência Risco de danos no aparelho.
Descrição do produto
1 2
• Limpe o aparelho com regularidade para evitar que o material da superfície se deteriore.
• Não utilize jactos de água ou vapor para limpar o aparelho.
• Limpe o aparelho com um pano macio e húmido. Utilize apenas detergentes neutros.
Não utilize produtos abrasivos, esfregões,
solventes ou objectos metálicos.
Eliminação
Advertência Risco de ferimentos e
asfixia.
• Contacte a sua autoridade municipal para
saber como eliminar o aparelho correctamente.
• Desligue o aparelho da alimentação eléctrica.
• Corte o cabo de alimentação eléctrica e elimine-o.
145 mm
210 mm
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180/280 mm
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Zona de cozedura de indução
1
Zona de cozedura de indução dupla
2
Painel de comandos
3
Zona de cozedura de indução
4
5
Disposição do painel de comandos
1 2 3
4 6
5
89
7
Utilize os campos do sensor para controlar o aparelho. Os
visores, indicadores e sons indicam as funções que estão em
funcionamento.
Campo do sensor Função
1
2
3
Visor do grau de cozedura Para indicar o grau de cozedura.
4
Indicadores do temporizador das zonas
5
de cozedura
Visor do temporizador Para indicar o tempo em minutos.
6
7
8
9
/
/
Para activar e desactivar o aparelho.
Para bloquear e desbloquear o painel de comandos.
Para activar a função Power.
Apresenta a zona de cozedura para a qual está definido um tempo.
Para aumentar ou diminuir o grau de cozedura.
Para aumentar ou diminuir o tempo.
Para seleccionar a zona de cozedura.
Visores do grau de cozedura
Display Descrição
A zona de cozedura está desactivada.
A função Manter Quente está em funcionamento.
-
A zona de cozedura está activada.
A função de Aquecimento Automático está em funcionamento.
O tacho não é adequado, é demasiado pequeno ou não existe qualquer tacho na zona de cozedura.
Existe uma anomalia.
Ainda existe uma zona de cozedura quente (calor residual).
O dispositivo de Bloqueio/Segurança para Crianças está activo.
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Display Descrição
A função Power está em funcionamento.
A Desconexão Automática está activada.
Indicador de calor residual
Advertência
Perigo de queimaduras
devido ao calor residual!
Utilização diária
Activação e desactivação
Toque em durante 1 segundo para activar
ou desactivar o aparelho.
Desactivação Automática
A função desactiva o aparelho
automaticamente se:
• Todas as zonas de cozedura estiverem desactivadas (
• Não definir o grau de cozedura após activar
o aparelho.
• Derramar ou colocar alguma coisa sobre o
painel de comandos durante mais de 10 segundos (por exemplo, um tacho, um pano,
etc.). É emitido um sinal sonoro durante algum tempo e o aparelho desactiva-se. Retire
o objecto ou limpe o painel de comandos.
• O aparelho ficou demasiado quente (por
exemplo, quando uma panela ferve até ficar
sem água). Antes de utilizar novamente o
aparelho, a zona de cozedura tem de estar
fria.
•
Utiliza tachos incorrectos. O símbolo
acende-se e a zona de cozedura é automaticamente desactivada após 2 minutos.
• Não desactivar uma zona de cozedura nem
alterar o grau de cozedura. Após algum tem-
po, a indicação
desliga-se. Veja em baixo.
• A relação entre o grau de cozedura e os
tempos da função Desactivação Automática:
•
, - — 6 horas
•
- — 5 horas
•
— 4 horas
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).
acende-se e o aparelho
As zonas de cozedura de indução criam o calor
necessário para cozinhar directamente na base
dos tachos. A vitrocerâmica está quente devido
ao calor dos tachos.
•
- — 1,5 horas
Grau de cozedura
Toque em
ra. Toque em
para aumentar o grau de cozedu-
para diminuir o grau de coze-
dura. O visor apresenta o grau de cozedura.
Toque em
e simultaneamente para de-
sactivar a zona de cozedura.
Aquecimento Automático
Pode obter o grau de cozedura necessário
mais rapidamente se activar a função Aquecimento Automático. Esta função define o grau
de cozedura mais elevado durante algum tempo (consulte o diagrama) e, em seguida, diminui para o grau de cozedura necessário.
Para iniciar a função Aquecimento Automático:
1.
Toque em
2.
Toque várias vezes em
. acende-se no display.
até que se
acenda no display.
3.
Toque imediatamente em
repetidamen-
te até que surja o grau de cozedura necessário. Após 3 segundos,
acende-se no
display.
Para desligar a função, toque em
.
7
11
00
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
123456789
Função Power
A função Power disponibiliza mais potência para as zonas de cozedura de indução. A função
Power pode ser activada apenas por um período de tempo limitado (consulte o capítulo “Informações técnicas”). Depois disso, a zona de
cozedura de indução passa automaticamente
para o nível de cozedura mais elevado. Para ac-
tivar, toque em
sactivar, toque em
( acende-se). Para de-
ou .
Função Power da zona de cozedura de
circuito duplo
A função Power do circuito calorífico interior é
iniciada se o aparelho detectar um tacho com
diâmetro inferior ao do circuito calorífico interior. A função Power do circuito exterior é iniciada se o aparelho detectar um tacho com diâmetro superior ao do circuito calorífico interior.
Gestão de energia
A gestão de energia divide a potência entre duas zonas de cozedura num par (consulte a imagem). A função Power Boost aumenta a potência para o nível máximo para uma das zonas de
cozedura do par. A potência na segunda zona
de cozedura diminui automaticamente. O visor
do grau de cozedura referente à zona cuja potência foi reduzida alterna entre dois níveis.
Temporizador
Temporizador da Contagem Decrescente
Utilize o Temporizador da contagem decrescente para definir o tempo de funcionamento
da zona de cozedura apenas desta vez.
Defina o Temporizador após seleccionar
a zona de cozedura.
Pode definir o grau de cozedura antes ou depois de definir o temporizador.
• Para definir a zona de cozedura: toque
em
várias vezes até que o indicador de
uma zona de cozedura necessária se acenda.
• Para activar ou alterar o Temporizador:
toque em
finir o tempo (
ou do temporizador para de-
- 99 minutos). Quando o
indicador da zona de cozedura começar a
piscar lentamente, a contagem decrescente
começa.
• Para desactivar o Temporizador: defina
a zona de cozedura com
e toque em
para desactivar o Temporizador. O tempo
restante entra em contagem decrescente até
. O indicador da zona de cozedura apa-
00
ga-se.
• Para ver o tempo restante: defina a zona
de cozedura com
. O indicador da zona
de cozedura começa a piscar rapidamente.
O visor apresenta o tempo restante.
Quando o tempo termina, é emitido um som e
pisca. A zona de cozedura é desactivada.
00
•
Para desligar o som: toque em
Cronómetro
Pode utilizar o Temporizador como cronóme-
tro enquanto as zonas de cozedura não estive-
rem em funcionamento. Toque em
. Toque
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em ou para definir o tempo. Quando o
tempo termina, é emitido um som e
•
Para desligar o som: toque em
Bloqueio
Quando as zonas de cozedura estão a funcionar, é possível bloquear o painel de comandos
mas não
tal do grau de cozedura.
Primeiro, defina o grau de cozedura.
Para activar esta função, toque em
bolo
O temporizador permanece ligado.
Para desactivar esta função, toque em
grau de cozedura anteriormente definido acende-se.
Quando desliga o aparelho, também desactiva
esta função.
Dispositivo de Segurança para Crianças
Esta função evita o funcionamento acidental do
aparelho.
Para activar o Dispositivo de Segurança
para Crianças
•
Active o aparelho com
graus de cozedura.
. Tal impede uma alteração aciden-
acende-se durante 4 segundos.
. Não defina os
pisca.
00
. O sím-
. O
•
Toque em
acende-se.
lo
•
Desactive o aparelho com
Para desactivar o Dispositivo de
Segurança para Crianças
•
Active o aparelho com
graus de cozedura. Toque em
4 segundos. O símbolo
•
Desactive o aparelho com
Para ignorar o Dispositivo de Segurança
para Crianças por apenas um período de
cozedura
•
Active o aparelho com
acende-se.
•
Toque em
grau de cozedura no espaço de 10 segundos. Pode utilizar o aparelho.
•
Quando desactivar o aparelho com
Dispositivo de Segurança para Crianças é
novamente activado.
durante 4 segundos. O símbo-
.
. Não defina os
durante
acende-se.
.
. O símbolo
durante 4 segundos. Defina o
, o
Sugestões e conselhos úteis
ZONAS DE COZEDURA DE INDUÇÃO
Nas zonas de cozedura de indução, o calor é
gerado muito rapidamente nos tachos por um
forte campo electromagnético.
Tachos para a zona de cozedura de
indução
Importante Utilize as zonas de cozedura de
indução com tachos adequados.
Material do tacho
• correcto: ferro fundido, aço, aço esmaltado,
aço inoxidável, fundo multicamada (com a
marca correcta do fabricante).
• incorrecto: alumínio, cobre, latão, vidro, ce-
râmica, porcelana.
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Os tachos são adequados para uma placa
de indução se…
• ... alguma água ferver muito rapidamente numa zona de cozedura definida para o grau de
cozedura mais elevado.
• ... a base do tacho atrair um íman.
O fundo dos tachos tem de ser o mais
espesso e plano possível.
Dimensões dos tachos: as zonas de cozedura de indução adaptam-se automaticamente à
dimensão da base dos tachos, até um determinado limite.
Ruídos durante o funcionamento
Se conseguir ouvir
• ruído de estalidos: os tachos são feitos de
diferentes materiais (construção multicamadas).
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• som de assobio: utiliza uma ou mais zonas
de cozedura com níveis elevados de potência e os tachos são feitos de materiais diferentes (construção multicamadas).
• zumbido: utiliza níveis elevados de potência.
• clicar: ocorre uma permutação eléctrica.
• sibilar, zunir: a ventoinha está em funcionamento.
Os ruídos são normais e não são indicadores de uma avaria do aparelho.
Poupança de energia
Como poupar energia
• Sempre que possível, coloque as tampas
nos tachos.
• Coloque o tacho na zona de cozedura antes
de ligar a mesma.
• Pode utilizar o calor residual para manter os
alimentos quentes ou derreter alimentos.
Eficiência da zona de cozedura
A eficiência da zona de cozedura está relacionada com o diâmetro dos tachos. Os tachos
que tenham diâmetro inferior ao mínimo indicado recebem apenas uma parte da potência gerada pela zona de cozedura. Para conhecer os
diâmetros mínimos, consulte o capítulo “Informações técnicas”.
Exemplos de aplicações de cozinha
A relação entre o grau de cozedura e o consumo de potência da zona de cozedura não é linear.
Quando o grau de cozedura aumenta, o aumento do consumo de potência da zona de cozedura não é directamente proporcional.
Isto significa que uma zona de cozedura no
grau de cozedura médio consome menos de
metade da sua potência.
Os dados apresentados na tabela seguinte servem apenas como referência.
Gra
u de
co-
ze-
dura
1
1 - 2 Molho holandês, derreter:
1 - 2 Solidificar: omeletas fofas,
2 - 3 Cozer arroz e pratos à base de
3 - 4 Cozer legumes, peixe e carne
4 - 5 Cozer batatas a vapor 20 - 60 min Utilize no máximo ¼ l de
4 - 5 Cozer grandes quantidades de
Utilize para: Tempo Sugestões Consumo de
Manter quentes os alimentos
cozinhados
manteiga, chocolate, gelatina
ovos cozidos
leite em lume brando, aquecer
refeições pré-cozinhadas
a vapor
alimentos, guisados e sopas
conforme necessário
5 - 25 min Misture regularmente 3 – 5 %
10 - 40 min Coza com uma tampa 3 – 5 %
25 - 50 min Adicione, no mínimo, duas
20 - 45 min Adicione algumas colheres
60 - 150 min Até 3 l de líquido mais os in-
Coloque uma tampa no tacho
vezes mais líquido do que arroz, mexa os pratos de leite a
meio da cozedura
de sopa de líquido
água para 750 g de batatas
gredientes
10
potência no-
minal
3 %
5 – 10 %
10 – 15 %
15 – 21 %
15 – 21 %
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Gra
u de
co-
ze-
dura
6 - 7 Fritura ligeira: escalopes, cor-
7 - 8 Fritura intensa, batatas fritas,
9 Ferver água, cozer massa, estufar carne (goulash, etc.), batatas bem fritas 100 %
Utilize para: Tempo Sugestões Consumo de
don bleu de vitela, costeletas,
rissóis, salsichas, fígado, roux,
ovos, panquecas, sonhos
bifes do lombo, bifes
Ferver grandes quantidades de água. A função Power está activa.
conforme necessário
5 - 15 min Vire depois de decorrida me-
Vire depois de decorrida metade do tempo
tade do tempo
potência no-
31 – 45 %
45 – 64 %
Manutenção e limpeza
minal
Limpe o aparelho após cada utilização.
Utilize sempre tachos com a base limpa.
Riscos ou manchas escuras na placa de
vitrocerâmica não têm qualquer efeito no
funcionamento do aparelho.
Para remover sujidades:
1. – Remova imediatamente: plástico der-
retido, película de plástico e alimentos
com açúcar. Caso contrário, a sujidade
pode provocar danos no aparelho. Utilize um raspador especial para vidro. Coloque o raspador sobre a superfície de
vidro em ângulo agudo e desloque a lâmina sobre a superfície.
– Remova após o aparelho ter arrefe-
cido o suficiente: manchas de calcário, água ou gordura e descolorações
nas partes metálicas brilhantes. Utilize
um agente de limpeza especial para vitrocerâmica ou aço inoxidável.
2. Limpe o aparelho com um pano húmido e
um pouco de detergente.
3. No final, seque o aparelho com um pa-
no limpo.
Resolução de problemas
Problema Causa possível Solução
Não consegue activar ou utilizar o
aparelho.
Tocou em 2 ou mais campos do
Há manchas de gordura ou água
É emitido um sinal sonoro e o aparelho desactiva-se.
É emitido um sinal sonoro quando
o aparelho é desactivado.
O aparelho desactiva-se. Colocou algum objecto sobre o
Active novamente o aparelho e de-
sensor em simultâneo.
no painel de comandos.
Colocou algum objecto sobre um
ou mais campos do sensor.
campo do sensor
.
fina o nível de cozedura em menos
de 10 segundos.
Toque apenas num campo do sensor.
Limpe o painel de comandos.
Retire o objecto dos campos do
sensor.
Retire o objecto do campo do sensor.
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