Zanussi ZCG6600W User Manual [de]

DEUTSCH

Warnungen und wichtige Hinweise

DIESE ANWEISUNGEN WURDEN Für sie, zu ihrer sicherheit und der ihrer mitbewohner zuzammegestellt. lesen sie sie also bitte aufmerksam durch, bevor sie ihr gerät installieren und in Gebrauch nehmen.

Installation

! Die für Installation und Anschluß erforderlichen

Arbeiten müssen von fachkundigen und qualifizierten Installateuren unter Einhaltung geltender Vorschriften ausgeführt werden.

! Auch für den Einbau des Geräts eventuell notwendige

Änderungen an der Hausinstallation dürfen nur durch einen Fachmann erfolgen.

! Stellen Sie sicher, daß die Luft frei um das Gerät

zirkulieren kann. Eine ungenügende Belüftung führt zur Verringerung des Sauerstoffgehalts. Fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Installateur um Rat.

! Betreiben Sie das Gerät nur mit der Gasart, die auf

dem neben dem Gasanschlußrohr aufgeklebten kleinen Typenschild angegeben ist.

! Bedenken Sie beim Verrücken oder Versetzen, daß

es sich um ein schweres Gerät handelt, und treffen Sie die erforderlichen Vorsichtsmaßnahmen.

! Das Gerät muß direkt auf dem Fußboden aufgestellt

werden, es darf nicht auf einem Sockel positioniert werden.

Kindersicherheit

! Dieses Gerät ist für den Gebrauch durch

Erwachsene bestimmt. Achten Sie also darauf, daß Kinder es nicht zum Spielen benutzen.

! Kinder und Personen , die aufgrund ihrer physischen,

sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.

! Das Gerät bleibt auch nach dem Ausschalten noch

lange heiß. Halten Sie daher Kinder fern, solange das Gerät in Betrieb ist, und achten Sie darauf, daß sie die Oberflächen nicht berühren oder sich zu nahe am in Betrieb befindlichen oder noch nicht völlig

abgekühlten Gerät aufhalten.

Betrieb

! Das Gerät ist zur Zubereitung von Speisen gedacht

und darf zu keinem anderen Zweck verwendet werden. Stellen Sie das Gerät auf keinen Fall in der Nähe entflammbarer Stoffe (Gardinen, Geschirrtücher usw.) auf.

! Lassen Sie die Kochgefäße vor allem bei

Zubereitungen mit Öl oder Fett nicht aus den Augen.

! Bei entsprechend ausgestatteten Modellen dient der

Deckel, wenn er heruntergeklappt ist, dem Schutz des Kochfelds vor Verschmutzung durch Staub, und, wenn er aufgeklappt ist, dem Auffangen von Fettspritzern. Er sollte nicht zu anderen Zwecken benutzt werden.

! Vor dem Herunterklappen sollten Sie den Herddeckel

jedesmal reinigen oder zumindest die Gasbrenner abkühlen lassen.

! Dieses Gerät ist nicht an eine Ableitung der

Verbrennungsstoffe angeschlossen. Es mußentsprechend den geltenden Installationsvorschriften aufgestellt und angeschlossen werden. Besondere Aufmerksamkeit

ist den für die Lüftung geltenden Bestimmungen zu widmen.

! Beim Gebrauch einer Kochmulde mit Gasbetrieb

entsteht in Raum, in welchem das Gerät installiert wurde, Wärme und Feuchtigkeit. Der Raum muß entweder über natürliche Öffnungen belüftet werden oder es muß eine Abzughaube installiert werden, dren Rohr direkt ins Freie führt.

! Bei intensive oder länger andauernden Gebrauch des

Gerätes kann eine zusätzliche Belüftungsöffnung nötig werden. Durch das Öffnen eines Fensters oder durch das Anbringen eines leistungsstärkeren Dunstabzuges kann der mechanische Abzug verstärkt werden.

! Beim Herdbetrieb mit erhöhter Vorsicht vorgehen.

Durch die starke Hitze der Heizkörper sind Rost und sonstige Teilesehr heiß.

! Beim Öffnen der Ofentür, während oder am

Ende des Garens auf den Heißluftstrom achten, der aus dem Ofen austritt.

! Benutzen Sie keine Scheuermittel oder scharfe

Metallschaber. Sie können die Türscheiben verkratzen und dadurch zum Zerspringen der Scheiben führen.

Achten Sie immer darauf, daß sich die

Druckknöpfe in den Positionen “

“ oder “ “

befinden, solange der Herd in Betrieb ist.

! Schieben Sie immer den Fettfänger ein, wenn Sie

den Grillstab verwenden oder Fleisch auf dem Bratrost zubereiten. Indem Sie ein wenig Wasser in den Fettfänger geben, verhindern Sie beim Braten die Entstehung von üblen Gerüchen.

! Verwenden Sie immer Topfhandschuhe zum

Herausnehmen von Kochgefäßen aus dem Backofen.

! Auch das Backofenzubehör muß vor dem

erstmaligen Gebrauch abgewaschen werden.

! Achtung: Wenn Sie ein Reinigungsspray verwenden,

so sprühen Sie niemals auf den Thermostatfühler.

! Wenn beim Hineinlegen oder Herausnehmen von

Nahrungsmitteln Bratensaft o.ä. in größerer Menge auf den Ofenboden tropft, sollten Sie ihn reinigen, bevor Sie mit dem Bratvorgang beginnen, da sich sonst Rauch bildet oder sogar Brandgefahr besteht.

! Aus hygienischen und Sicherheitsgründen ist das

Gerät stets sauberzuhalten. Ansammlungen von Fett oder anderen Nahrungsmitteln können die Brandgefahr erheblich erhöhen.

! Das Gerät darf nicht mit Dampf oder einer

Dampfreinigungsmaschine gereinigt werden.

! Kleiden Sie die Backofenwände, vor allem aber die

Unterseite des Ofens selbst, nicht mit Alufolie aus.

! Ziehen Sie vor der Pflege oder Reinigung immer den

Gerätenetzstecker heraus und lassen Sie das Gerät abkühlen.

! Die Gasbrenner lassen sich leichter entzünden,

wenn das Kochgefäß erst nachher daraufgestellt wird. Vergewissern Sie sich, daß die Flamme des Gasbrenners nach dem Entzünden regelmäßig brennt. Schalten Sie die Gasflamme immer herunter

Inhaltsverzeichnis

Für den Benutzer Für den Installateur

Warnungen und wichtige Hinweise 24 Schalttafel 26 Gebrauch der Kochmulde 27 Gasbackofen 29 Vor dem ersten Gebrauch des Backofen 30 Ratschläge zum Gebrauch der Gasbrenner 31 Ratschläge zum Gebrauch des Backofens 31 Back-und Bratzeiten 34 Pflege und Wartung 35 Störungen und ihre Behebung 37 Technischer Kundendienst 38

oder ganz aus, bevor Sie das Kochgefäß vom Brenner nehmen.

! Vergewissern Sie sich, daß die Grillvorrichtungen

des Backofens immer richtig eingesetzt sind (siehe Grillanweisungen).

! In dem Schubkasten unter dem Backofen sollten nur

feuerfeste Kochgefäße oder Geschirr untergebracht werden. Legen Sie auf keinen Fall entflammbare Stoffe hinein.

Service

! Im Falle eines Wartungseingriffs wenden Sie sich

bitte an eine autorisierte Vertragskundendienststelle. Verlangen Sie stets Ersatzteile. Es ist gefährlich, irgendwelche Veränderungen am Gerät oder seinen Eigenschaften selbst vorzunehmen. Stellen Sie keine instabilen oder verformten Kochgefäße auf die Gasbrenner, da sie umkippen oder ihr Inhalt überlaufen kann.

! Überlassen Sie etwaige Reparaturen einem

Fachmann; eigenhändige Eingriffe Ihrerseits könnten das Gerät ernsthaft beschädigen. Setzen Sie sich daher stets mit der nächstgelegenen Vertragskundendienststelle in Verbindung und

verwenden Sie nur Originalersatzteile.

Entsorgung des Altgerätes

! Ein Gerät, das nicht funktioniert, muß vom Stromnetz

getrennt werden, damit es nicht versehentlich benützt wird.

! Ziehen Sie bei ausgedienten Geräten den

Netzstecker aus der Steckdose und machen Sie Netzschlußleitung sowie Stecker unbrauchbar. Sie verhindern damit, daß ein Mißbrauch mit den Geräten getrieben wird.

Das Symbol Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und

auf dem Produkt oder seiner

Technische Daten 39 Anweisungen für den Installateur 40 Anschluß an das Stromnetz 44

Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

Anleitung zur Gebrauchsanweisung

Sicherheitsanweisung

Schritt-für-Schritt-Anweisung

Ratschläge

Umwelt-Informationen

Bewaren Sie diese Broschüre unbedingt so zusammen mit dem Gerät auf, daß Sie sie jederzeit problemlos zu Rate ziehen können. Sollten Sie das Gerät verkaufen oder einer anderen Person überlassen, so händigen Sie bitte auch diese Broschüre aus, damit sich der neue Benützer über den Betrieb und die Warnungen und Hinweise informieren kann.

Die vorliegende Gebrauchsanweisung ist nur in jenen Bestimmungsländern gültig, deren Kennzeichen auf dem Titelblatt der Bedienungsanleitung sowie auf dem Gerät abgebildet ist.

Dieses Gerät entspricht den folgenden EWGRichtlinien:

• 2006/95 (Niederspannungsrichtlinie);

• 89/336 (EMV-Richtlinie);

• 90/396 (Gaz-Richtlinie)

• 93/68 (allgemeinen Richtlinie);

und weiteren Änderungen.

Schalttafel

1. Zünder

2. Schalter für die Backofenlampe

3. Knebel für Kochstelle hinten link (Normalbrenner)

4. Knebel für Kochstelle vorne links (Starkbrenner)

5. Knebel für Kochstelle vorne rechts (Hilfsbrenner)

6. Knebel für Kochstelle hinten rechts (Normalbrenner)

7. Knebel für Herdbackofen/Grill

7654321

Backofenmuffel

Grill Backofen-Lampe

Backofenboden

Zubehör

Backblech

Rost

Fettpfanne

Gebrauch der Kochmulde

Schaltelemente an der Bedienungsleiste

An der Bedienungsleiste sind Druckdrehknöpfe zur Steuerung des Gasbrennerbetriebs angebracht. Die Brennereinstellknöpfe lassen sich im Gegenuhrzeigersinn bis zum gewünschten Symbol und wieder zurückdrehen.

Symbole

kein Gasaustritt

maximaler Gasaustritt

minimaler Gasaustritt

Entzünden der Gasbrenner

Drücken Sie auf den Zündknopf, der durch ein kleines

Funkensymbol gekennzeichnet ist ( den zugehörigen Brennerdrehschalter ganz ein und

drehen Sie ihn im Gegenuhrzeigersinn bis zur Position für maximale Temperatur. Durch das Drücken auf den Zündknopf springt ein Zündfunke auf den Brenner über und entzündet ihn. Sollte sich der Brenner trotz mehrmaligen Versuchs nicht entzünden lassen, so vergewissern Sie sich, daß der Flammenverteilerring und die Brennerkappe richtig aufliegen.

! Drehen Sie zur Unterbrechung der Gaszufuhr den

Drehschalter im Uhrzeigersinn bis zur Position “!“.

Wenn Sie Fett oder Öl verwenden, dürfen Sie es während des Kochvorgangs nicht aus den Augen lassen, da es sich bei Erhitzen entzünden kann.

Tabelle mit den Mindest- und Höchstdurchmessernder Töpfe auf den einzelnen Brennern

), drücken Sie

FO 0204

A - Brennerkappe B - Flammenverteilerring C - Zündkerze

Brenner Mindest- Höchst-

durchmessern durchmessern

Starkbrenner 180 mm. 260 mm. Normalbrenner 120 mm. 220 mm. Hilfsbrenner 80 mm. 160 mm.

Kochgefässe

Bedenken Sie beim Kochen, daß ein breites Kochgefäß der Hitze eine größere Aufnahmefläche bietet und die darin befindlichen Nahrungsmittel schneller gar werden als in einem schmalen Kochgefäß. Das Kochgefäß, das Sie verwenden, sollte immer die Maße aufweisen, die am besten zu dem Gericht passen, das Sie zubereiten möchten. Benutzen Sie also etwa für flüssige Speisen keine allzu kleinen Töpfe (Flüssigkeiten kochen leichter über), für Gerichte, die schnell gar werden sollen, keine allzu großen; zudem verbrennen an überstehenden Bodenflächen Fett und Fleischsaft besonders leicht. Verwenden Sie für Formkuchen Backformen, die sich nicht öffnen können. Aus einer sich öffnenden Kuchenform kann Fruchtsaft oder Zucker ausfließen, die, wenn sie auf den Backofenboden tropfen, karamelieren und nur schwer zu entfernen sind. Stellen Sie auch keine Kochgefäße mit nicht feuerfesten Kunststoffgriffen in den Backofen. Damit die Brenner eine bestmögliche Leistung erbringen und so auch den Gasverbrauch verringern können, empfehlen wir Ihnen den Gebrauch von Kochgefäßen, deren Bodendurchmesser entweder dem verwendeten Gasbrenner entspricht oder größer ist. Wir empfehlen Ihnen auch, Töpfe, deren Inhalt Sie zum Kochen bringen wollen, mit einem Deckel zu verschließen, und die Gasflamme, sobald die Flüssigkeit kocht, zum Abbruch des Siedevorgangs zurückzuschalten.

Gasbackofen

Steuerknopf für Funktionen des Backofens

! Backofen ausgeschaltet

150-240150-240

150-240 Temperatureinstellbereich für

150-240150-240

Gasbackofen

Grill – Wenn diese Funktion ausgewählt ist, kommt die Hitze nur vom oberen Element.

Schalter für die Backofenlampe

Mit ihm können Sie die Backofelbeleuchtung einschalten.

Sicherheitseinrichtung des Gasherdes

Der Herd ist mit einem Thermoelement ausgestattet. Falls die Flamme aus irgendeinem Grund ausgehen sollte, wird das Gas automatisch abgeschaltet.

Entzünden des Backofenbrenners

1. Backofentür öffnen.

2. Den Elektrozündknopf drücken. Dieser ist mit einem kleinen Blitz ( ) gekennzeichnet.

3. Gleichzeitig den Temperaturregelknopf drücken und gegen den Uhrzeigersinn drehen, bis die maximale Temperatur („240") erreicht ist. Der Brenner des Backofens zündet automatisch. Durch die Löcher im Boden des Backraumes kann überprüft werden, ob eine Flamme vorhanden ist.

4. Wenn der Brenner brennt, den Regelknopf etwa 10 bis 15 Sekunden gedrückt halten.

5. Den Regelknopf loslassen und die Backofentür sanft schließen. Zum Einstellen der Temperatur den Temperaturregelknopf nach einigen Minuten in die gewünschte Position drehen.

Wenn der Brenner durch Zufall verlöschen oder nicht zünden sollte, den

Temperaturregelknopf auf “ vor dem nächsten Zündversuch mindestens

eine Minute warten. Lassen Sie beim Gebrauch des Backofens

immer den Herddeckel aufgeklappt, damit sich das Gerät nicht überhitzt.

” drehen und

Zündung von Hand (falls kein elektrischer Strom vorhanden ist)

1. Backofentür öffnen.

2. Flamme nahe an das Loch im Boden des Backraumes halten, wie in der Abbildung gezeigt.

3. Den Elektrozündknopf drücken. Dieser ist mit einem kleinen Blitz (

4. Gleichzeitig den Temperaturregelknopf drücken und gegen den Uhrzeigersinn drehen, bis die maximale Temperatur („240") erreicht ist. Der Brenner des Backofens zündet automatisch. Durch die Löcher im Boden des Backraumes kann überprüft werden, ob eine Flamme vorhanden ist.

5. Wenn der Brenner brennt, den Regelknopf für etwa 10 bis 15 Sekunden gedrückt halten.

6. Den Regelknopf loslassen und die Backofentür sanft schließen. Zum Einstellen der Temperatur den Temperaturregelknopf nach einigen Minuten in die gewünschte Position drehen.

Wenn der Brenner durch Zufall verlöschen oder nicht zünden sollte, den

Temperaturregelknopf auf “ vor dem nächsten Zündversuch mindestens eine Minute warten.

) gekennzeichnet.

” drehen und

Loch für manuelle Zündung

Vor dem ersten Gebrauch des

Backofens

Vor der Inbetriebnahme des Gerätes das Verpackungsmaterial sowohl im Herd als auch außen, einschließlich aller Werbeaufkleber und Schutzfolien, vollständig entfernen.

Vor der Erstbenutzung sollte der Herd leer angeheizt werden. Während des ersten Heizvorganges kann ein unangenehmer Geruch auftreten. Dies ist jedoch völlig normal.

1. Den Brenner des Backofens zünden und Temperatur

mit dem Regelknopf auf „240" einstellen.

2. Ein Fenster zum Lüften öffnen.

3. Den Backofen etwa 45 Minuten leer eingeschaltet lassen.

Dieser Vorgang muss auch für den Grill 10 Minuten durchgeführt werden.

Den Backofen nicht reinigen, solange er noch warm ist.

Vor dem ersten Kochen alle Zubehörteile des Herdes gründlich waschen.

etwa 5 bis

Ratschläge zum Gebrauch der Gasbrenner

Beginnen Sie den Kochvorgang stets mit einer großen Gasflamme, indem Sie den Einstelldrehschalter auf die

Maximalposition Gasflamme nach Bedarf zurück.

Die Gasflamme ist außen viel heißer als innen (im “Kern”). Die Flammenspitzen dürfen die Kochgefäßunterseite also lediglich leicht berühren. Flammen, die weiter reichen, stellen einen unnötigen Gasverbrauch dar. Im Gegensatz zu elektrischen Kochplatten müssen die verwendeten Kochgefäße bei einem Gasherd nicht unbedingt eine flache Unterseite aufweisen. Die Gasflammen streifen die Unterseite nur und verteilen die Hitze gleichmäßig nach allen Seiten hin. Für Gasbrenner brauchen Sie keine speziellen Töpfe oder Pfannen. Dünnwandige Kochgefäße übertragen die Hitze allerdings schneller auf die darin befindlichen Nahrungsmittel als dickwandige. Da die Hitze zudem

bringen. Stellen Sie danach die

nicht gleichmäßig über die gesamte Unterseite des Kochgefäßes verteilt wird, besteht die Gefahr der stellenweisen Überhitzung. Beim Gebrauch dünnwandiger Töpfe oder Pfannen ist es ratsam, den Inhalt oft umzurühren. Ein dickerer Gefäßboden verringert die Gefahr stellenweiser Überhitzungen, weil es dann im Gefäßboden zu einem ausreichenden Wärmeausgleich kommt. Wir empfehlen Ihnen, Kochgefäße in der jeweils richtigen Größe zu verwenden. Breite und niedrige Töpfe sind besser geeignet als schmale und hohe, da sie ein schnelleres Erhitzen gestatten. Sie können den Kochvorgang dadurch, daß Sie einen kleinen Topf auf einen großen Gasbrenner stellen, nicht beschleunigen; auf diese Weise verschwenden Sie nur Gas. Am besten benutzen Sie kleine Kochgefäße auf kleinen Brennern, große Kochgefäße auf großen Brennern. Wenn Sie mit offenem Topf kochen, verringern Sie den Wärmeverbrauch.

Ratschläge zum Gebrauch des Backofens

Backofentür immer geschlossen halten.

Vor dem Öffnen der Backofentür weit genug zurücktreten. Die Tür darf nicht aufschlagen – Tür am Türgriff führen, bis sie komplett geöffnet ist.

Der Backofen hat vier Einschubebenen und wird mit einem Einschub geliefert.

Die Positionen der Einschübe werden vom Boden des Backofens aus gezählt, wie in der Abbildung gezeigt.Der Einschub muss korrekt positioniert sein.

Keine Kochgeschirre direkt auf den Boden des Backofens stellen.

Kondensation und Dampf

Dieser Ofen ist mit einem exklusiven Garsystem ausgestattet, das einen natürlichen Luftstrom erzeugt und die Kochdämpfe kon-tinuierlich in Umlauf bringt. Das Garen der Speisen erfolgt somit in einer ständig feuchten Umgebung, welche die Spei-sen innen zart und außen knusprig gart. Die Garzeiten und der Energieverbrauch werden auf ein Mindestmaß verringert. Während des Garens wird Dampf erzeugt, der beim Öffnen der Tür austreten kann. Das ist normal.

Beim Öffnen der Ofentür, während oder am Ende des Garens auf den Heißluft-strom achten, der aus dem Ofen austritt.

Wenn Speisen erhitzt werden, wird Dampf erzeugt wie das in einem Kochkessel geschieht. Wenn der Dampf mit dem Backofen-Türglas in Berührung kommt, kondensiert er und es entstehen Wasser-Tröpfchen.

Um Kondensation zu verringern, den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen

Wir empfehlen Ihnen, die Wassertropfen nach jedem Garvorgang wegzuwischen.

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Um die Backofentür zu öffnen, immer den Griff in der Mitte anpacken.

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