Zanussi ZCG 553 NW (NX) User Manual

Инструкция по эксплуатации

Інструкція 21

Кухонная плита Плита

ZCG553N

Содержание

Сведения по технике безопасности _ _ _ 2 Описание изделия _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6 Перед первым использованием _ _ _ _ _ 7 Варочная панель - ежедневное использование _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8 Варочная панель - полезные советы _ _ 8 Варочная панель - уход и чистка _ _ _ _ 9 Духовой шкаф - ежедневное использование _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9

Духовой шкаф - использование дополнительных принадлежностей _ _ 10 Духовой шкаф - полезные советы _ _ _ 11 Духовой шкаф - уход и чистка _ _ _ _ _ 14 Что делать, если ... _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15 Установка _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 16 Охрана окружающей среды _ _ _ _ _ _ 20

Сведения по технике безопасности

Перед установкой и использованием внимательно прочитайте настоящее руководство, которое содержит следующие сведения:

• Обеспечение безопасности людей и имущества

• Защита окружающей среды

• Правильный порядок эксплуатации при-

бора.

Всегда храните настоящую инструкцию вместе с прибором, даже если перевозите его на новое место или продаете. Изготовитель не несет ответственность за повреждение имущества в правильной установки или эксплуатации прибора.

Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями

• Не допускайте лиц, включая детей, с ограниченной чувствительностью, умственными способностями или не обладающих необходимыми знаниями, к эксплуатации устройства. Они должны находиться под присмотром или получить инструкции от лица, ответственного за их безопасность.

• Храните все упаковочные вне досягаемости детей. Существует опасность удушья или получения травм.

• Не подпускайте детей и животных к прибору, когда открыта его дверца или когда он работает. Существует опасность

результате не-

материалы

• Если прибор оснащен функцией защиты

Общие правила техники безопасности

• Не изменяйте технические характери-

• Не оставляйте

• Выключайте прибор после каждого ис-

Установка

• Параметры настройки данного прибора

• Установку и подключение должен вы-

• Убедитесь, что прибор не был повре-

Право на изменения сохраняется.

получения травм или потери трудоспособности.

от детей или блокировки кнопок, не пренебрегайте ими. Это позволит предотвратить случайное включение прибора детьми или животными.

стики данного прибора. Существует опасность получения травм и повреждения прибора.

прибор без присмотра во

время его работы.

пользования.

приведены на наклейке или табличке с техническими данными.

полнять только уполномоченным специалистом. Обратитесь в авторизованный сервисный центр. Это необходимо, чтобы предотвратить опасность повреждения конструкции прибора чения травм.

жден при транспортировке. Не подключайте поврежденный прибор. При необходимости обратитесь к поставщику.

или полу-

www.zanussi.com

• Перед первым использованием прибора удалите с него все элементы упаковки, наклейки и пленку. Не удаляйте табличку с техническими данными. Это может привести к аннулированию гарантии.

• Неукоснительно соблюдайте законы, распоряжения, предписания и нормы (требования техники безопасности, правила и порядок утилизации, правила техники электро- и газобезопасности и т.д.), действующие в стране

, на террито-

рии которой используется прибор.

• Будьте осторожны при перемещении прибора. Прибор имеет большой вес. Всегда используйте защитные перчатки. При перемещении прибора не тяните его за ручку.

• Перед установкой убедитесь, что прибор отключен от электросети (если это применимо).

• Выдерживайте минимально допустимые зазоры между соседними приборами и предметами мебели.

• Не устанавливайте

прибор на подставку.

Подключение к электросети

• Установку и подключение должен выполнять только уполномоченный электрик. Обратитесь в авторизованный сервисный центр. Это необходимо, чтобы предотвратить опасность повреждения конструкции прибора или получения травм.

• Прибор должен быть заземлен.

• Удостоверьтесь, что параметры элек-

тропитания, указанные на табличке с техническими данными, соответствуют параметрам вашей электросети

• Данные по напряжению питания приве-

дены на табличке с техническими данными.

• Следует использовать подходящие размыкающие устройства: предохранительные автоматические выключатели, плавкие предохранители (резьбовые плавкие предохранители следует выкручивать из гнезда), автоматы защиты от тока утечки и пускатели.

www.zanussi.com

• При подключении электроприборов к розетке кабели не должны касаться или находиться рядом с горячей дверцей прибора.

• Не используйте разветвители, соединители и удлинители. Существует опасность пожара.

• Убедитесь, что сетевой кабель и (если имеется) вилка сетевого кабеля сзади прибора не пережаты и не имеют повреждений.

• После установки убедитесь в

наличии

доступа к месту подключения сетевого шнура.

• Для отключения прибора от электросети не тяните за сетевой кабель. Всегда беритесь за саму вилку, если она имеется.

• Запрещается выполнять замену сетевого кабеля или использовать сетевой кабель другого типа. Обратитесь в сервисный центр.

Подключение к газовой магистрали

• Установку и подключение

должен вы-

полнять только газовщик с соответствующим допуском. Обратитесь в авторизованный сервисный центр. Это необходимо, чтобы предотвратить опасность повреждения конструкции прибора или получения травм.

• Обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха вокруг прибора. Недостаточный приток воздуха может привести к нехватке кислорода в помещении.

• Перед установкой убедитесь, что настройки

прибора соответствуют характеристикам сети газоснабжения (тип газа и давление в сети).

• Данные о подводе газа приведены на табличке с техническими данными.

• Данный прибор не соединяется с вытяжным устройством. Установка и подключение вытяжного устройства должны производиться в соответствии с действующими правилами. Особое внимание следует уделить соблюдению тре

бований в отношении вентиляции.

• При использовании газового прибора для приготовления пищи в помещении, в котором он установлен, выделяются тепло и влага. Убедитесь, что в кухне имеется хорошая вентиляция: держите открытыми отверстия для естественной вентиляции или установите устройство механической вытяжки (вытяжной вентилятор).

• При необходимости, во время интенсивного и длительного использования прибора, обеспечьте дополнительную вентиляцию (

например, откройте окно или установите более высокую мощность устройства механической вытяжки, если имеется).

Использование

• Используйте прибор только для приготовления пищи в домашних условиях. Не используйте его в коммерческих и промышленных целях. Это позволит избежать травмы или повреждения имущества.

• Не оставляйте прибор без присмотра во время его работы.

• Всегда

держитесь в стороне от прибора, когда открываете дверцу во время его работы. Может произойти высвобождение горячего пара. Существует опасность получения ожогов.

• Не используйте прибор, если на него попала вода. При использовании прибора не касайтесь его мокрыми руками.

• Не используйте прибор как столешницу или подставку для каких-либо предметов.

• Во время использования варочная панель прибора становится горячей. Существует опасность получения ожогов. Не кладите на варочную панель металлические предметы, например, столовые приборы или крышки кастрюль, поскольку они могут нагреться.

• Во время работы прибора его внутренняя камера нагревается. Существует опасность получения ожогов. Для установки или извлечения дополнительных

принадлежностей и посуды используйте защитные перчатки.

• Прибор и его доступные для контакта части сильно нагреваются во время эксплуатации. Будьте внимательны и не прикасайтесь к нагревательным элементам. Детям младшего возраста разрешается находиться рядом с прибором только при условии постоянного надзора взрослых.

• Открывайте дверцу с осторожностью. При использовании ингредиентов, содержащих алкоголь, может

образовываться воздушно-спиртовая смесь. Существует опасность пожара.

• Не подносите искры или открытое пламя к прибору при открывании дверцы.

• Не ставьте в прибор, на него или рядом с ним легковоспламеняющиеся материалы или пропитанные ими предметы, а также предметы из легкоплавких материалов (из пластмассы или алюминия). Существует опасность взрыва

или воз-

горания.

• После каждого использования выключайте конфорки.

• Не включайте конфорки без кухонной посуды или с пустой кухонной посудой.

• Не позволяйте жидкости полностью выкипать из посуды. Это может привести к повреждению посуды и поверхности варочной панели.

• Падение на варочную панель каких-либо предметов или посуды может повредить поверхность варочной панели.

• Не ставьте горячую посуду рядом с панелью управления: высокая температура может привести к повреждению прибора.

• Будьте осторожны, помещая или вынимая принадлежности из прибора, чтобы не повредить его эмалированные поверхности.

• Поверхность варочной панели можно поцарапать, передвигая по ней литую чугунную или алюминиевую посуду или посуду с поврежденным дном.

www.zanussi.com

• Изменение цвета эмали не влияет на эффективность работы прибора.

• Для предупреждения повреждения и изменения цвета эмали:

– не помещайте какие бы то ни было

предметы непосредственно на дно прибора и не закрывайте его алюминиевой фольгой;

– не подвергайте прибор прямому воз-

действию горячей воды;

– не храните влажную посуду и продук

ты в приборе после окончания приготовления пищи.

• Не надавливайте на открытую дверцу прибора.

• Не держите в отделении под духовым шкафом легковоспламеняющиеся материалы. Если оно имеется, храните в нем только жаростойкие принадлежности.

• Не закрывайте отверстия для выхода пара из духового шкафа. Они находятся в задней части верхней поверхности (если имеются).

кладите на варочную панель предме-

• Не ты, которые могут расплавиться.

• Во избежание случайного опрокидывания и разлива пользуйтесь только устойчивой посудой подходящей формы и диаметра. Существует опасность получения ожогов.

Крышка

• Не изменяйте параметры данной крышки.

• Регулярно очищайте крышку.

• Не открывайте крышку, когда на поверх-

ности имеются брызги. Не закрывайте крышку до тех пор, пока

•

варочная панель и духовой шкаф полностью не остынут.

• Стеклянная крышка может расколоться при нагревании (если это применимо).

Уход и чистка

• Перед уходом и очисткой убедитесь, что прибор остыл. Существует опасность получения ожогов. Стеклянные панели могут разбиться.

• Всегда держите прибор в чистоте. Ско-

пление остатков жира или пищи может привести к возгоранию.

• Регулярная чистка способствует сохранности поверхности прибора.

• Для обеспечения безопасности людей и имущества применяйте для чистки толь-

воду и мыло. Не используйте легково-

ко спламеняющиеся вещества или вещества, вызывающие коррозию.

• Не применяйте для очистки устройства с использованием пара или высокого давления, предметы с острыми краями, абразивные чистящие вещества, губки с абразивным покрытием и пятновыводители.

• При использовании распылителя для чистки духовых шкафов соблюдайте указания изготовителя. Не распыляйте

-либо на нагревательные элементы и

что датчик термостата (если он имеется).

• Не следует чистить стеклянную дверцу абразивными чистящими средствами или металлическим скребком. Жаропрочная поверхность внутреннего стекла может треснуть и разбиться.

• При повреждении стеклянные панели дверцы становятся хрупкими и могут разрушиться. Необходима их замена. Обращайтесь в сервисный центр.

• Будьте осторожны при

снятии дверцы с

прибора. Дверца имеет большой вес.

• В приборе используются специальные лампы, предназначенные только для бытовых приборов. Их нельзя приме-

www.zanussi.com

нять для полного или частичного освещения жилых комнат.

• При необходимости замены используйте только лампы такой же мощности, специально предназначенные для бытовых приборов.

• Перед заменой лампы освещения духового шкафа извлеките вилку сетевого кабеля из розетки. Существует опасность поражения электрическим током. Дайте прибору остыть. Существует опасность получения ожогов.

Сервисный центр

• Проводить работы по ремонту прибора разрешается только специалистам авторизованного сервисного центра. Обратитесь в авторизованный сервисный центр.

Описание изделия

Общий обзор

2 3 4

• Следует использовать только оригинальные запасные части.

Утилизация прибора

• Чтобы предотвратить риск получения травм или повреждения имущества, выполните следующие действия:

– Отключите питание прибора. – Отрежьте и утилизируйте сетевой

шнур.

– Удалите замок дверцы. Это исключит

риск запирания дверцы с находящимися внутри детьми или мелкими животными. Существует риск смерти от

удушья

Панель управления

Ручки управления варочной панелью

Ручка управления таймером

Ручка регулировки температуры

Индикатор температуры

Ручка выбора функций духового шка-

фа Гриль

Лампа освещения духового шкафа

Табличка с техническими данными

Уровни полок

www.zanussi.com

Функциональные элементы варочной панели

Принадлежности

• Полка духового шкафа

Для установки посуды, форм для выпечки, размещения мяса для жаркого.

• Плоский противень для выпечки

Для выпекания пирогов и печенья.

• Отделение для хранения

Под духовым шкафом находится отделение для хранения.

Перед первым использованием

ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведения по

технике безопасности".

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Открывая дверцу духового шкафа, всегда

беритесь за центральную часть ручки.

Первая чистка

• Извлеките все детали из прибора.

• Перед первым использованием почистите прибор.

ВАЖНО! См. главу «Уход и чистка».

Предварительный нагрев

Задайте функцию температуру.

и максимальную

Горелка для ускоренного приготов-

ления Горелка для ускоренного приготов-

ления Вспомогательная горелка

Горелка повышенной мощности

Для использования отделения поднимите нижнюю переднюю дверцу, а затем потяните ее вниз.

ВНИМАНИЕ! Отделение для хранения может нагреться во время

работы прибора.

2. Включите пустой духовой шкаф на 45 минут.

Задайте функцию

и максимальную

температуру.

4. Включите пустой духовой шкаф на 15

минут.

Это необходимо, чтобы сжечь загрязнения внутри камеры. Принадлежности духового шкафа при этом могут нагреться больше, чем при обычном использовании. В это время может появиться неприятный запах и дым. Это нормально. Убедитесь, что в помещении имеется достаточная циркуляция воздуха.

www.zanussi.com

Варочная панель - ежедневное использование

Крышка горелки

ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведения по технике безопасности".

Розжиг горелки

ВНИМАНИЕ! Будьте внимательны при

использовании открытого огня на кухне. Изготовитель не несет ответственность в случае неправильного обращения с огнем.

Всегда зажигайте горелку, прежде чем

поставить на нее посуду.

Включение горелки:

1. Нажмите до упора на ручку нужной

конфорки и поверните ее вправо до максимальной отметки тии на ручку автоматически срабатывает розжиг.

2. Держите ручку нажатой еще в течение

приблизительно 10 секунд. Это время требуется для нагрева термопары. В противном случае подача газа будет прекращена.

3. Отрегулируйте пламя после того, как

оно станет равномерным.

Если после нескольких попыток раз-

жечь горелку не удалось, проверьте правильность положения рассекателя и крышки

горелки.

. При нажа-

Рассекатель горелки

Свеча зажигания

Термопара

ВНИМАНИЕ! Не держите ручку

управления нажатой более 15 секунд. Если розжига горелки не происходит через 15 секунд, отпустите ручку управления, поверните ее в положение «Выкл» и попытайтесь снова разжечь горелку, подождав по меньшей мере 1 минуту.

ВАЖНО! Зажечь горелку можно и без системы электророзжига (напрмер, когда в электророзетках на кухне отсутствует питание). Для этого пламя к горелке, нажать соответствующую ручку управления и повернуть ее против часовой стрелки, установив ее в положение максимальной подачи газа.

Если горелка случайно погаснет, уста-

новите соответствующую ручку управления в положение "Выкл" и попробуйте выполнить розжиг горелки снова как минимум через 1 минуту.

Электророзжиг может срабатывать ав-

томатически при подаче ния на прибор после установки или восстановления электроснабжения. Это - нормальное явление.

Выключение горелки

Чтобы потушить пламя, поверните ручку на символ

посуду с конфорки.

ВНИМАНИЕ! Всегда уменьшайте или

гасите пламя перед тем, как снимать

необходимо поднести

электропита-

Варочная панель - полезные советы

Экономия энергии

• По возможности всегда накрывайте посуду крышками.

• Как только жидкость начинает закипать, уменьшайте пламя горелки до самого низкого уровня, достаточного для кипения жидкости.

www.zanussi.com

ВНИМАНИЕ! Пользуйтесь посудой,

дно которой подходит по размеру к используемой конфорке. Не пользуйтесь кухонной посудой, если ее дно выходит за края варочной панели.

Горелка Диаметры посуды

Повышенной

мощности

160 - 220 мм

Варочная панель - уход и чистка

Горелка Диаметры посуды

Для ускорен-

ного приготов-

ления

Вспомогатель-

ная

140 - 220 мм

120 - 180 мм

Следует использовать посуду с как можно более толстым и плоским дном.

ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведения по

технике безопасности".

ВНИМАНИЕ! Прежде чем приступать

к чистке прибора, выключите его и дайте ему остыть.

ВНИМАНИЕ! Из соображений вашей

безопасности запрещена очистка прибора от загрязнений с помощью пароструйных аппаратов или устройств мойки под давлением.

ВНИМАНИЕ! Никогда не используйте

стальные губки, а также кислотные или абразивные средства, т.к.

они могут

повредить поверхности духового шкафа.

• Для того, чтобы очистить покрытые эма-

лью детали, крышку и рассекатель го-

• Детали из нержавеющей стали следует промыть водой и затем вытереть насухо мягкой тканью.

• Решетки конфорок не рассчитаны на мойку в посудомоечной машине. Их необходимо мыть вручную.

• Удостоверьтесь в правильности установки решеток конфорок после их очистки.

• Для правильной работы горелок проверьте, чтобы лапки решеток располагались по

центру горелки.

• Чтобы не повредить варочную панель, будьте внимательны при установке подставок для посуды.

По завершении чистки следует протереть прибор насухо мягкой тканью.

релки, промойте их теплой водой с мылом.

Духовой шкаф - ежедневное использование

ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведения по

технике безопасности".

Включение и выключение духового шкафа

1. Установите ручку выбора режима духового шкафа на соответствующий режим.

2. Поворотом ручки термостата задайте нужную температуру. При повышении температуры духового шкафа включается индикатор температуры.

www.zanussi.com

3. Чтобы отключить духовой шкаф, установите ручку выбора режима духового шкафа в положение «Выкл».

Предохранительный термостат

Для предотвращения опасного перегрева из-за неправильного использования прибора или неисправности какого-либо компонента духовой шкаф оборудован предохранительным термостатом, отключающим электропитание при необходимости. При снижении температуры духовой шкаф автоматически включается снова.

Режимы духового шкафа

Режимы духового шкафа Описание

Положение «Выкл» Прибор выключен.

Используются верхний и нижний элементы. Для выпекания и жар-

Верх+Нижн Нагрев

ки на одном уровне духового шкафа и для приготовления пиццы.

Для приготовления пиццы установите ручку термостата в положе-

ние

Нижний нагрева-

тельный элемент

Верхний нагревательный элемент

Режим «Полный

гриль»

Таймер

Используйте его, чтобы задать время обратного отсчета. Сначала поверните ручку таймера (см. Раздел «Описание изделия») по часовой

Нагрев происходит только снизу духового шкафа. Для приготов-

ления пирогов с хрустящей корочкой или основой.

Нагрев происходит только сверху духового шкафа. Для заверше-

ния приготовления блюд.

В этом режиме нагревательный элемент гриля включается полностью. Приготовление на гриле большого количества тонких кусков

продуктов. Приготовление тостов. Максимальная температура

для этого режима составляет 210°C.

тив часовой стрелки, выбрав нужный период времени. По истечении заданного периода прозвучит звуковой сигнал.

Эта функция не влияет на работу духового шкафа.

стрелке до упора. Затем поверните ее про-

Духовой шкаф - использование дополнительных принадлежностей

ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведения по

технике безопасности".

Вставьте противень для выпечки

Поместите противень в центре камеры духового шкафа между передней и задней стенками. Это обеспечит свободную циркуляцию тепла спереди и сзади противня для выпечки. Противень обязательно следует расположить как показано на рисунке: скосом к задней стенке камеры духового шкафа.

www.zanussi.com

ВНИМАНИЕ! Не сдвигайте противень для выпечки к задней стенке камеры

духового шкафа до упора. Это не позволит теплу свободно циркулировать вокруг противня. Продукты могут подгореть, особенно в задней части противня.

Духовой шкаф - полезные советы

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Для очень

влажных пирогов используйте глубокий противень. Фруктовые соки могут оставить на эмали невыводимые пятна.

• В устройстве предусмотрено четыре

уровня установки полок. Уровни установки полок отсчитываются от дна духового шкафа.

• В устройстве или на стеклянной дверце

может конденсироваться влага. Это нормально. Всегда отходите от прибора при открывании дверцы ления. Для уменьшения конденсации прогрейте прибор в течение 10 минут перед началом приготовления.

• Всегда вытирайте влагу после каждого

использования прибора.

• Запрещается помещать какие-либо

предметы непосредственно на дно прибора и накрывать его компоненты алюминиевой фольгой во время приготовления. Это может изменить результаты приготовления и повредить эмалевое покрытие.

Приготовление

• Перед началом приготовления выпеч-

ных блюд прогрейте духовой шкаф в течение примерно 10 минут.

• Не открывайте дверцу духового шкафа,

пока не пройдет 3/4 времени приготовления.

Приготовление мяса и рыбы

• Не рекомендуется приготовлять мясо ку-

ском менее 1 кг. При приготовлении

во время приготов-

выпечных блюд

слишком малого количества мяса блюдо получается сухим.

• При приготовлении очень жирных блюд используйте противень для сбора жира во избежание образования пятен, удаление которых может оказаться невозможным.

• По окончании приготовления мяса рекомендуется подождать не менее 15 минут перед тем, как разрезать его - тогда оно останется сочным.

• Во избежание образования чрезмерного количества лейте немного воды в противень для сбора жира. Во избежание конденсации дыма, доливайте воду в противень для сбора жира по мере испарения воды.

Продолжительность приготовления

Продолжительность приготовления зависит от вида продукта, его консистенции и объема. Вначале, следите за готовностью пищи во время приготовления. В процессе эксплуатации прибора опытным йдите оптимальные параметры (уровень мощности нагрева, продолжительность приготовления и т.д.) для использумых вами посуды, рецептов блюд и количества продуктов.

дыма при жарке мяса, на-

путем на-

www.zanussi.com

Верхний + нижний нагрев

Продукты

Полоски из теста (250 г)

Плоский пирог (1 кг) эмалированный проти-

Дрожжевой пирог с яблоками (2 кг)

Яблочный пирог (1,2 кг + 1,2 кг)

Маленькие пирожные (500 г)

Нежирный бисквитный пирог (350 г)

Пирог на противне (1,5 кг)

Цыпленок, целиком (1,350 кг)

Цыпленок, половинка (1,3 кг)

Свиные жареные отбивные котлеты (600 г)

Открытый пирог (800 г)

Дрожжевой пирог с начинкой (1,2 кг)

Пицца (1 кг) эмалированный проти-

Творожный торт (чизкейк) (2,6 г)

Швейцарский открытый яблочный пирог (1,9 кг)

Рождественский пирог (2,4 кг)

Тип и положение про-

тивня

эмалированный противень на уровне 3

вень на уровне 2 эмалированный проти-

вень на уровне 2 2 круглых противня с

алюминиевым покрытием (диаметр: 20 см) на уровне 1

эмалированный 10 160 - 180 25 - 30

1 круглый противень с алюминиевым покрытием (диаметр: 26 см) на уровне 1

эмалированный противень на уровне 2

полка духового шкафа на 2 уровне, поддон для жарки на 1 уровне

полка духового шкафа на 3 уровне, поддон для жарки на уровне 1

эмалированный противень на уровне 2

вень на уровне 2 эмалированный проти-

вень на уровне 1

эмалированный противень на уровне 2

Время

предвари-

тельного прогрева

(мин)

- 150 25 - 30

10 160 - 170 30 - 35

- 170 - 190 40 - 50

15 180 - 200 50 - 60

10 160 - 170 25 - 30

- 160 - 170

- 200 - 220 60 - 70

- 190 - 210 30 - 35

20 230 - 250 10 - 15

10 - 15 170 - 180 25 - 35

- 200 - 220 25 - 35

- 170 - 190 60 - 70

10 - 15 200 - 220 30 - 40

10 - 15 170 - 180

Температура

(°C)

Время

приготовления /

выпекания

45 - 55

55 - 65

(мин)

www.zanussi.com

+ 28 hidden pages