Zanussi ZCE661W User Manual

ITALIANO

Per la vostra sicurezza

É molto importante che questo libretto istruzioni sia conservato assieme all’apparecchiatura per qualsiasi futura con­sultazione. Se l’apparecchiatura dovesse essere venduta o trasferita ad un’altra persona, assicurarsi che il libretto
venga fornito assieme, in modo che il nuovo utente possa essere messo al corrente del funzionamento della macchina
e delle avvertenze relative.

Installazione

! Il lavoro di installazione deve essere eseguito da

installatori competenti e qualificati secondo le nor­me in vigore. Ogni eventuale modifica che si ren­desse necessaria all’impianto elettrico domestico
dovrà essere eseguita solo da personale compe­tente.

! Allacciando degli elettrodomestici ad una presa nel-

le vicinanze del forno, assicurateVi che il cavo non
vada a toccare zone di cottura accese o si intrappoli
nella porta del forno.

! Evitate l'installazione della cucina in prossimità di

materiali infiammabili (es. tendaggi, canovacci

ecc....).

! L'apparecchiatura deve poggiare sul pavimento e non

può essere posizionata su un piedistallo.

Durante l'uso

! Questo apparecchiatura è stata realizzata per la

cottura di cibi in abitazione private ed a scopo non
professionale. Evitate di usarla per qualsiasi altro

impiego.

! L'uso di questa nuova apparecchiatura è facile. Tut-

tavia, per ottenere i migliori risultati, è importante leg­gere attentamente questo libretto e seguire tutte le
istruzioni prima di farla funzionare per la prima volta.
Il libretto fornisce le indicazioni corrette sull'installa­zione, l'uso e la manutenzione oltre a dare utili con­sigli.

! É pericoloso modificare o tentare di modificare le

caratteristiche di questa apparecchiatura.

! Evitate di usare pentole instabili e deformate.
! Durante le cotture con oli o grassi (ad esempio, le

fritture), fate attenzione che i condimenti non si
surriscaldino: queste sostanze, infatti, portate ad

alte temperature possono incendiarsi.
Per questo, quando mettete o togliete le pietanze
dal forno, assicurateVi che i condimenti (olio,

sughi, grassi sciolti) non cadano in notevoli
quantità sul fondo. In questo caso, ripulite accu-

ratamente il fondo del forno prima di iniziare un’al­tra cottura. Eviterete anche il formarsi di sgradevoli
fumi ed odori.

! Le parti di questa apparecchiatura si riscaldano

durante la cottura e rimangono calde per un certo
tempo anche dopo lo spegnimento. Abbiate cura di

non toccare gli elementi riscaldanti all'interno
dell'apparecchiatura.

! L’apparecchiatura rimane calda a lungo dopo lo

spegnimento. Sorvegliate i bambini per tutto il tem­po d’uso badando che non tocchino le superfici e
che non stiano nelle vicinanze dell’apparecchiatura
in funzione oppure non completamente raffreddata.

! Inserite sempre la leccarda quando utilizzate il grill

o cuocete carne sulla griglia. Versate un pò d’ac­qua nella leccarda per evitare che i grassi brucino
formando cattivi odori.

! Al momento dell'apertura della porta del forno, du-

rante la fase di cottura o al termine della stessa,
porre attenzione al flusso di aria calda che
fuoriesce dal forno.

! Utilizzate sempre dei guanti da cucina per togliere

le pietanze dal forno.

! Lavate accuratamente gli accessori, (la griglia e la

leccarda), prima di adoperarli per la prima volta.

! Fate attenzione quando utilizzate prodotti di pulizia

in spray: non dirigete mai lo spruzzo sulle resisten­ze e sul bulbo del termostato.

! Evitate di utilizzare il vapore o apparecchi a vapore

per pulire l'apparecchiatura.

! Non usate materiali ruvidi abrasivi o raschietti me-

tallici affilati per pulire le superfici di vetro della por­ta del forno in quanto potreste danneggiarle e/o
causare la frantumazione del vetro.

! Per ragioni di igiene e di sicurezza questa appa-

recchiatura deve essere mantenuta sempre pulita.
Formazioni di grasso o di altri cibi possono causa­re incendi.

! I fori nella base del forno non devono essere mai

ostruiti. Non rivestite le pareti del forno con fogli di
alluminio.

! L’apparecchiatura è pesante, sollevatela e sposta-

tela con cautela.

! Prima della manutenzione o della pulizia disinserite

l’apparecchiatura e lasciatela raffreddare.

! AssicurateVi che le griglie del forno vengano inseri-

te nel modo corretto.

! Quando la cucina è in funzione, il cassetto

situato sotto il forno si riscalda. Usatelo solo per
riporvi recipienti resistenti al calore. Evitate
assolutamente di riporvi materiali combustibili
(carta, stracci, ecc.).

Per la sicurezza dei bambini

! L'apparecchiatura non può essere utilizzata dai bam-

bini o da persone le cui capacità sensoriali, mentali
o fisiche o la cui mancanza di esperienza e cono­scenza dell'apparecchiatura impedisca loro di utiliz­zarla in modo sicuro senza la supervisione o le indi­cazioni di una persona responsabile che assicuri l'uti­lizzo corretto dell'apparecchiatura stessa.

! Questa apparecchiatura è stata progettata per esse-

re utilizzata da persone adulte. Evitate che i bambini
si avvicinino con l’intento di giocare.

! Durante le cotture al forno ed al grill l'apparecchiatu-

ra è sottoposta ad un sensibile riscaldamento in cor­rispondenza del cristallo della porta del forno e delle
parti adiacenti. Fate attenzione, quindi, che i bambi­ni non si avvicinino con l'intento di giocare.

36

Assistenza tecnica

! In caso di guasti, non cercate mai di riparare

l’apparecchiatura di persona. Le riparazioni effet-

tuate da persone non competenti possono causare
danni e incidenti. Per prima cosa, consultate il conte­nuto di questo libretto. Se non trovate le informazioni
che Vi interessano, contattate il Centro di Assisten-
za più vicino. L’assistenza a questa apparecchiatu­ra deve essere effettuata da un Centro di Assistenza
Tecnica autorizzato. Richiedete sempre l’impiego di
ricambi orginali.

Protezione dell'ambiente

• Gli apparecchi dismessi o non più utilizzabili non sono
rifiuti senza valore. Attraverso lo smaltimento ecolo­gico, diversi materiali impiegati nella produzione del­la Vostra apparecchiatura possono essere recuperati.

• InformateVi sulla attuali possibilità di smaltimento
presso il Vostro rivenditore specializzato, oppure pres­so la Vostra Amministrazione Comunale.

• Prima di rottamare l’apparecchiatura, tagliate

il cavo di alimentazione e rendetela inservibile.

Il simbolo

che il prodotto non deve essere considerato come un
normale rifiuto domestico, ma deve essere portato nel
punto di raccolta appropriato per il riciclaggio di
apparecchiature elettriche ed elettroniche. Provvedendo
a smaltire questo prodotto in modo appropriato, si con­tribuisce a evitare potenziali conseguenze negative per
l’ambiente e per la salute, che potrebbero derivare da
uno smaltimento inadeguato del prodotto.
Per informazioni più dettagliate sul riciclaggio di questo
prodotto, contattare l’ufficio comunale, il servizio locale
di smaltimento rifiuti o il negozio in cui è stato acquista­to il prodotto.

sul prodotto o sulla confezione indica

Guida alla lettura delle istruzioni

Questi simboli Vi aiuteranno a trovare velocemente le
informazioni più importanti.

Informazioni sulla sicurezza

Queste istruzioni sono valide solamente per i
paesi di destinazione i cui simboli di
identificazione figurano sulla copertina del li­bretto istruzione e sull'apparecchio.

Indice

Istruzioni per l'utente

Per la vostra sicurezza 36
Descrizione della cucina 38
Come comportarsi al primo utilizzo 38
Uso del piano 39
Uso del forno 40
Consigli sull'uso del piano di cottura 41
Consigli sull'uso del forno 42
Tabelle di cottura 44
Pulizia e manutenzione 46
Cosa fare se l'apparecchiatura non funziona 48
Manutenzione - Assistenza tecnica 48

"

Istruzioni "passo dopo passo"

Consigli utili e suggerimenti

Informazioni legate alla protezione dell'ambiente

Istruzioni per l'installatore

Dati tecnici 49
Istruzioni per l'installatore 49
Collegamento elettrico 50

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti
Direttive CEE:

• 2006/95 (relativa alla Bassa Tensione);

• 89/336 (relativa alla Compatibilità Elettromagnetica);

• 93/68 (relativa alle Norme Generali);
e successive modificazioni.

37

Descrizione della cucina

Altezza Larghezza Profondità

A) 850 mm 600 mm 600 mm

H

L

P

Come comportarsi al primo utilizzo

Il piano di cottura in
vetroceramica

Al primo utilizzo, lavare accuratamente il piano con
prodotti non abrasivi e asciugarlo facendolo funzionare
per circa 10 minuti sulla posizione MAX (posizione 3).
Al primo riscadamento, il piano può emettere fumo e odori
sgradevoli: questo è assolutamente normale, ed è causa­to dall'evaporazione dei residui della lavorazione. Questi
odori scompariranno dopo qualche minuto di funziona­mento.
Prima di usare l’apparecchiatura togliere accuratamente
la speciale pellicola protettiva che protegge i particolari in
acciaio inox o in alluminio anodizzato.

Il forno

Al primo utilizzo dell'apparecchiatura è consigliabile
riscaldare il forno a vuoto per eliminare eventuali cattivi
odori causati dall'isolamento termico e dai residui della
fabbricazione.
Alla prima accensione del forno:

a) regolate il selettore sulla posizione MAX e selezionate
la funzione cottura tradizionale

b) riscaldate il forno VUOTO per circa 45 minuti;
c) arieggiate l’ambiente durante tutta l’operazione.
Durante i primi minuti di funzionamento, E’ ASSOLUTA-

MENTE NORMALE che il forno emetta fumo e cattivi
odori. Questo é causato dal riscaldamento dell’isolamen­to termico e dei residui della lavorazione.

Trascorsi i 45 minuti, lasciate raffreddare il forno, quindi
pulite l’interno con acqua calda e detersivo delicato.

Prima di iniziare la prima cottura, lavate accurata­mente la GRIGLIA e la LECCARDA (cioé il vassoio in

metallo smaltato dai bordi rialzati che trovate all’interno
del forno).

;

38

Uso del piano

Ciascuna zona di cottura può essere utilizzata ruotando
la manopola corrispondente.

Manopola del piano di cottura

Zone di cottura a circuito unico - Fig. 1

A) La manopola può essere regolata su 7 diverse posizio­ni:

- 0 (spento)

- 0-1 (regolazione minima)

- 3 (regolazione massima).

Ruotando la manopola sulle posizioni intermedie si otten­gono valori di potenza crescenti.

Zone di cottura a doppio circuito - Fig. 2 e
Fig. 3

B) Zona di cottura a doppio circuito: questa zona di
cottura si compone di due elementi riscaldanti.

- Per azionare la zona di cottura più piccola, ruotate la

manopola corrispondente sulla posizione desiderata (tra
0-1 e 3).

Fig. 1

- Per azionare entrambe le zone di cottura, ruotate la

manopola corrispondente sulla posizione 3, quindi ruotatela
fino a raggiungere la posizione 0. Avvertirete un "click".
Ora, entrambe le zone di cottura sono accese e l'emissio­ne di calore sarà maggiore rispetto alla zona di cottura
singola.
Per regolare l'intensità di calore, ruotate la manopola in
senso antiorario e selezionate la posizione desiderata.

Spia di calore residuo

Il piano di cottura in vetroceramica è dotato di una spia di
calore residuo, che si accende per segnalare che la zona
di cottura é ad una temperatura superiore a 50°C.

La spia rimane accesa anche dopo che le zone di cottura
sono state spente e si spegne solo quando queste si
sono raffreddate. A questo punto è possibile procedere
alla pulizia del piano.

Durante le cotture con oli o grassi (ad esem­pio, le fritture), fate attenzione che i condi­menti non si surriscaldino: queste sostanze,
infatti, portate ad alte temperature possono
incendiarsi.

Fig. 2

Fig. 3

ATTENZIONE! Se notate la presenza di una
crepa sul vetro del piano, sconnettete imme­diatamente l’apparecchiatura dalla rete elet­trica e rivolgetevi al centro di assistenza più
vicino.

39

Uso del forno

La manopola del selettore

Il forno elettrico a 10 funzioni vi consente di scegliere
il tipo di cottura più adatto alle Vostre pietanze.
Per impostare la funzione di cottura desiderata, usa­te la manopola del selettore (Fig. 4). I simboli sulla
manopola del selettore indicano le diverse funzioni di­sponibili.

0 Forno spento

Illuminazione del forno

Cottura tradizionale

Calore solo dall'alto

Calore solo dal basso

Cottura con grill elettrico semplice

Cottura con girarrosto

Cottura con grill elettrico doppio

Cottura con grill ventilato

Cottura convezione

Scongelamento

La manopola del termostato

Dopo aver scelto la funzione di cottura, regolate la
temperatura del forno ruotando la manopola del termo­stato (Fig. 5) sul livello desiderato. Potete regolare la
temperatura da un minimo di circa 50 °C ad un massi­mo di circa 230°C (posizione "MAX").

La spia di funzionamento
generale

Segnala, se accesa, l’inserimento di uno o più elementi
riscaldanti.

Fig. 4

Fig. 5

Spia del termostato

Durante la cottura, la spia del termostato si accenderà
e si spegnerà periodicamente. Questo è dovuto all'azio­ne del termostato del forno, che consente di mantenere
costante la temperatura.

40

Consigli sull'uso del piano di
cottura

Consigli pratici

Il piano di cottura in vetroceramica resiste agli sbalzi di
temperatura ed è resistente sia al caldo che al freddo; inoltre
è particolarmente resistente agli urti.
Tuttavia, gli oggetti appuntiti (ad esempio un coltello) possono
danneggiare irrimediabilmente la superficie del piano e com­prometterne il funzionamento.

Recipienti

Per un migliore rendimento del piano in vetroceramica:

- usate solamente recipienti a fondo spesso, che consentono
una migliore distribuzione del calore;

- preferite recipienti con fondo leggermente concavo, che
assicurano una trasmissione ideale del calore;

- usate recipienti di dimensioni adatte al piano (Fig. 6), in
modo da coprire completamente la zona di cottura e
garantire l’utilizzazione di tutto il calore disponibile;

- usate solamente recipienti con fondo liscio. I recipienti con
fondo ruvido, infatti, possono graffiare il piano.

- assicuratevi che la base dei recipienti sia sempre asciutta
e pulita, per garantire un buon contatto e una lunga durata
del piano e delle pentole stesse.

Materiali

I recipienti con fondo in rame o alluminio non sono consigliati,
perché possono lasciare aloni sulla superficie del piano, che
a volte é difficile rimuovere.

Diametro

Il diametro dei recipienti deve corrispondere a quello dell’ele­mento riscaldante.
Lo spessore massimo del fondo é di 2-3 mm. per i recipienti
in acciaio smaltato e di 4-6 mm. per i recipienti in acciaio
inossidabile.

- Non cuocete mai gli alimenti (uova, grigliate) diretta-

mente sul piano in vetroceramica

- Non utilizzate la zona di cottura come piano di ap-

poggio o di lavoro.

- Non riscaldate recipienti vuoti sul piano in

vetroceramica.

- Non mettete alcun materiale tra il piano di cottura e il

recipiente.

Fig. 6

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