ZANUSSI ZCE560DW User Manual [fr]

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Benutzerinformation 2

FR

Notice d'utilisation 19

IT

Istruzioni per l’uso 35

Herd
Cuisinière
Cucina

ZCE560N

Inhalt

Sicherheitsinformationen _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2
Sicherheitshinweise _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3
Gerätebeschreibung _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6
Vor der ersten Inbetriebnahme _ _ _ _ _ _ _ _ 7
Kochfeld - Täglicher Gebrauch _ _ _ _ _ _ _ 8
Kochfeld - Praktische Tipps und Hinweise
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8
Kochfeld - Reinigung und Pflege _ _ _ _ _ _ 8

Backofen - Täglicher Gebrauch _ _ _ _ _ _ _ 9
Verwendung des Zubehörs _ _ _ _ _ _ _ _ _ 10
Backofen - Praktische Tipps und Hinweise
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 10
Backofen - Reinigung und Pflege _ _ _ _ _ 12
Was tun, wenn … _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15
Montage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15
Umwelttipps _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 17

Änderungen vorbehalten.

Sicherheitsinformationen

Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts sorgfältig
die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet nicht für Verletzun­gen oder Schäden, die durch eine fehlerhafte Montage entstehen.
Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf.

Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen
Personen

Warnung! Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von

Verletzungen oder permanenten Behinderungen.

• Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren, von Personen
mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen
Fähigkeiten sowie von Personen ohne bisherige Erfahrung im Um­gang mit solchen Geräten bedient werden, wenn sie dabei von ei­ner Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt
werden.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.

• Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern, wenn es in Be­trieb oder in der Abkühlphase ist. Berührbare Teile sind heiss.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfeh­len wir, diese einzuschalten.

• Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von Kindern ohne
Aufsicht erfolgen.

2

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Allgemeine Sicherheit

• Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des
Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die Heizelemente.

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe Zeitschaltuhr oder
eine separate Fernsteuerung ein.

• Kochen mit Fett oder Öl auf einem unbeaufsichtigten Kochfeld ist
gefährlich und kann zu einem Brand führen.

• Versuchen Sie nicht einen Brand mit Wasser zu löschen, sondern
schalten Sie das Gerät aus und bedecken Sie die Flamme mit ei­nem Deckel oder einer Feuerlöschdecke.

• Legen Sie keine Gegenstände auf dem Kochfeld ab.

• Benutzen Sie zum Reinigen des Gerätes keinen Dampfreiniger.

• Legen Sie keine Metallgegenstände wie Messer, Gabeln, Löffel
oder Topfdeckel auf die Oberfläche des Kochfelds, da diese heiß
werden können.

• Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metallschwämmchen zum
Reinigen der Ofenglastür; sie können die Glasfläche verkratzen
und zum Zersplittern der Scheibe führen.

Sicherheitshinweise

Montage

Warnung! Nur eine qualifizierte Fachkraft

darf den elektrischen Anschluss des

Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das gesamte Verpackungsma-

terial.

• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät nicht auf

und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte Montage-

anleitung.

• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts vor-

sichtig, denn es ist schwer. Tragen Sie stets
Sicherheitshandschuhe.

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten

und Küchenmöbeln sind einzuhalten.

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• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unterhalb
von bzw. zwischen sicheren Konstruktionen
montiert wird.

• Die Seiten des Geräts dürfen nur an Geräte
oder Einheiten in gleicher Höhe angrenzen.

• Stellen Sie das Gerät nicht auf einem Sockel
auf.

• Installieren Sie das Gerät nicht direkt neben
einer Tür oder unter einem Fenster. So kann
heißes Kochgeschirr nicht herunterfallen,
wenn die Tür oder das Fenster geöffnet wird.

Elektrischer Anschluss

Warnung! Brand- und

Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem
geprüften Elektriker vorzunehmen.

3

• Das Gerät muss geerdet werden.

• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Da­ten auf dem Typenschild den Daten Ihrer
Stromversorgung entsprechen. Wenden Sie
sich andernfalls an eine Elektrofachkraft.

• Das Gerät darf ausschließlich an eine ord­nungsgemäß installierte Schutzkontaktsteck­dose angeschlossen werden.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen
oder Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzka­bel nicht zu beschädigen. Wenden Sie sich
zum Austausch des beschädigten Netzka­bels an den Kundendienst oder einen Elektri­ker.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die
Gerätetür nicht berührt, insbesondere wenn
die Tür heiß ist.

• Alle Teile, die gegen direktes Berühren
schützen sowie die isolierten Teile müssen
so befestigt werden, dass sie nicht ohne
Werkzeug entfernt werden können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach Ab­schluss der Montage in die Steckdose. Stel­len Sie sicher, dass der Netzstecker nach
der Montage noch zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie
den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, um das Gerät
von der Spannungsversorgung zu trennen.
Ziehen Sie dazu immer direkt am Netzste­cker.

• Verwenden Sie immer die richtigen Trennein­richtungen: Überlastschalter, Sicherungen
(Schraubsicherungen müssen aus dem Hal­ter entfernt werden können), Fehlerstrom­schutzschalter und Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine Trenn­einrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät
allpolig von der Stromversorgung trennen
können. Die Trenneinrichtung muss mit einer
Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm
ausgeführt sein.

Gebrauch

Warnung! Es besteht Verletzungs-,

Verbrennungs- und Stromschlaggefahr.

4

• Das Gerät ist für die Verwendung im Haus­halt vorgesehen.

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen
am Gerät vor.

• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abge­deckt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht un­beaufsichtigt.

• Das Gerät nach jedem Gebrauch ausschal­ten.

• Das Gerät wird während des Betriebs heiß.
Berühren Sie nicht die Heizelemente. Ver­wenden Sie zum Anfassen des Zubehörs
und der Töpfe wärmeisolierende Handschu­he.

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig
vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann
heiße Luft austreten.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten
oder nassen Händen oder wenn es mit Was­ser in Kontakt gekommen ist.

• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Ge­rätetür aus.

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine exter­ne Zeitschaltuhr oder eine separate Fern­steuerung ein.

• Halten Sie die Tür immer geschlossen, wenn
das Gerät in Betrieb ist.

• Legen Sie kein Besteck und keine Topfde­ckel auf die Kochzonen. Sie werden heiß.

• Schalten Sie die Kochzonen nach jedem Ge­brauch aus.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits­oder Abstellfläche.

Warnung! Es besteht Explosions- und
Brandgefahr.

• Erhitzte Öle und Fette können brennbare
Dämpfe freisetzen. Halten Sie Flammen und
erhitzte Gegenstände beim Kochen mit Fet­ten und Ölen von diesen fern.

• Die von sehr heißem Öl freigesetzten Dämp­fe können eine Selbstzündung verursachen.

• Bereits verwendetes Öl kann Lebensmittel­reste enthalten und schon bei niedrigeren

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Temperaturen eher einen Brand verursachen
als frisches Öl.

• Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte
oder Gegenstände, die mit entflammbaren
Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem
Gerät oder in der Nähe des Geräts.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass
keine Funken oder offenen Flammen in das
Geräts gelangen.

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei der
Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthal­ten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen.

• Löschen Sie eine Flamme nicht mit Wasser.
Schalten Sie das Gerät aus und bedecken
Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer
Feuerlöschdecke.

Warnung! Das Gerät könnte beschädigt
werden.

• Um Beschädigungen oder Verfärbungen der
Emailbeschichtung zu vermeiden:

– Stellen Sie Kochgeschirr oder andere Ge-

genstände nicht direkt auf den Boden des
Geräts.

– Legen Sie keine Alufolie direkt auf den Bo-

den des Geräts.

– Stellen Sie kein Wasser in das heiße Ge-

rät.

– Lassen Sie nach dem Ausschalten des

Geräts kein feuchtes Geschirr oder feuch­te Speisen im Backofeninnenraum stehen.

– Gehen Sie beim Herausnehmen oder Ein-

setzen der Innenausstattung sorgfältig vor.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung haben
keine Auswirkung auf die Leistung des Ge­räts. Sie stellen keinen Mangel im Sinne des
Gewährleistungsrechtes dar.

• Verwenden Sie für feuchte Kuchen die Brat­und Fettpfanne. Fruchtsäfte können bleiben­de Flecken verursachen.

• Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr auf das
Bedienfeld.

• Lassen Sie das Kochgeschirr nicht leerko­chen.

• Lassen Sie keine Gegenstände oder Koch­geschirr auf das Gerät fallen. Die Oberfläche
könnte beschädigt werden.

• Schalten Sie die Kochzonen niemals ein,
wenn sich kein Kochgeschirr darauf befindet,
oder wenn das Kochgeschirr leer ist.

• Legen Sie keine Alufolie auf das Gerät.

• Kochgeschirr aus Gusseisen oder Alumini­umguss oder mit beschädigten Böden kann
die Glaskeramikoberfläche verkratzen. Heben
Sie das Kochgeschirr stets an, wenn Sie es
auf dem Kochfeld umsetzen möchten.

Warnung! Bringen Sie einen Kippschutz
an, um ein Umkippen des Geräts zu

verhindern. Siehe hierzu Kapitel „Montage“.

Reinigung und Pflege

Warnung! Risiko von Verletzungen, Brand

oder Beschädigungen am Gerät.

• Schalten Sie vor Reinigungsarbeiten immer
das Gerät aus und ziehen Sie den Netzste­cker aus der Steckdose.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ab­gekühlt ist. Zusätzlich besteht die Gefahr,
dass die Glasscheiben brechen.

• Ersetzen Sie die Glasscheiben der Tür um­gehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden
Sie sich hierzu an den Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür sorgsam
vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine
Abnutzung des Oberflächenmaterials zu ver­hindern.

• Fett- oder Speisereste im Gerät können ei­nen Brand verursachen.

• Reinigen Sie das Geräts mit einem weichen,
feuchten Tuch. Verwenden Sie nur neutrale
Reinigungsmittel. Benutzen Sie keine Scheu­ermittel, scheuernde Reinigungsschwämm­chen, Lösungsmittel oder Metallgegenstän­de.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, be­folgen Sie bitte unbedingt die Anweisungen
auf der Verpackung.

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5

• Reinigen Sie die katalytische Emailbeschich­tung (falls vorhanden) nicht mit Reinigungs­mitteln.

Innenbeleuchtung

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind nur für
Haushaltsgeräte geeignet. Benutzen Sie sie
nicht für die Raumbeleuchtung.

Warnung! Stromschlaggefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversor­gung, bevor Sie die Lampe austauschen.

• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der
gleichen Leistung.

Kundendienst

• Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts
an den Kundendienst. Wir empfehlen nur
Originalersatzteile zu verwenden.

Gerätebeschreibung

Allgemeine Übersicht

21 3 4 5

6

4

9

8

3

2

1

7

Entsorgung

Warnung! Verletzungs- und

Erstickungsgefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversor­gung.

• Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsor­gen Sie es.

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhin­dern, dass sich Kinder oder Haustiere in dem
Gerät einschließen.

Kochzonen-Einstellknöpfe

1

Temperaturwahlknopf

2

Temperaturanzeige

3

Kochfeld-Kontrolllampe

4

Backofen-Einstellknopf

5

Heizelement

6

Backofenlampe

7

Typenschild

8

Einschubebenen

9

6

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Ausstattung des Kochfelds

1 2

145

mm

180

mm

180

mm

145

mm

34

Zubehör

• Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten

• Backblech

Für Kuchen und Plätzchen

• Ablagefach

Unterhalb des Ofens befindet sich ein Abla­gefach.

Vor der ersten Inbetriebnahme

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Vorsicht! Fassen Sie zum Öffnen der

Backofentür den Griff immer in der Mitte

an.

Erste Reinigung

• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.

• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten In­betriebnahme.

Vorsicht! Verwenden Sie keine

Scheuermittel! Die Oberfläche könnte
beschädigt werden. Siehe Kapitel „Reinigung
und Pflege“.

Vorheizen

Heizen Sie das leere Gerät vor, um Fettreste zu
verbrennen.

Einkreis-Kochzone 1.000 W

1

Einkreis-Kochzone 1.500 W

2

Einkreis-Kochzone 1.000 W

3

Einkreis-Kochzone 2.000 W

4

Um dieses Ablagefach zu nutzen, heben Sie
die untere Fronttür an und ziehen Sie sie
dann nach unten.

Warnung! Das Ablagefach kann beim
Ofenbetrieb heiß werden.

1.

Stellen Sie die Funktion

und die

Höchsttemperatur ein.

2. Lassen Sie das Gerät 45 Minuten lang ein­geschaltet.

3.

Stellen Sie die Funktion

ein. Die
Höchsttemperatur für diese Funktion be­trägt 210 °C.

4. Lassen Sie das Gerät 15 Minuten lang ein­geschaltet.

Das Zubehör kann heißer werden als beim nor­malen Gebrauch. Das Gerät kann Geruch und
Rauch verströmen. Das ist normal. Sorgen Sie
für eine ausreichende Belüftung.

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7

Kochfeld - Täglicher Gebrauch

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Kochstufen

Kochzonen-

Einstellknopf

1 - 6

Stellung „Aus“

Kochstufen
1 - niedrigste Kochstufe, 6 ­höchste Kochstufe

Funktion

1. Drehen Sie den Einstellknopf auf die ge­wünschte Kochstufe. Die Kontrolllampe
des Kochfelds leuchtet auf.

2. Um den Garvorgang zu beenden, drehen
Sie den Knopf auf die Position

. Die

Kontrolllampe des Kochfelds erlischt, wenn
alle Kochzonen ausgeschaltet sind.

Nutzen Sie die Restwärme, um den Ener-

gieverbrauch zu senken. Schalten Sie die
Kochzone ca. 5-10 Minuten vor Ende des Gar­vorgangs aus.

Blitzkochplatte

Die Blitzkochplatte ist mit einem roten Punkt in
ihrer Mitte gekennzeichnet. Sie heizt sich
schneller als herkömmliche Kochplatten auf.
Die roten Punkte sind auf den Kochplatten auf­gemalt. Sie können im Laufe der Zeit ihre Farbe
verlieren oder ganz verschwinden. Dies hat je­doch keine Auswirkung auf den Gerätebetrieb.

Kochfeld - Praktische Tipps und Hinweise

Kochgeschirr

• Der Boden des Kochgeschirrs sollte so
dick und flach wie möglich sein.

Energie sparendes Kochen

• Decken Sie Kochgeschirr, wenn mög­lich, mit einem Deckel ab.

• Stellen Sie das Kochgeschirr auf eine
Kochplatte und schalten Sie diese erst
dann ein.

• Schalten Sie die Kochplatte bereits vor
dem Ende des Garvorgangs aus und
nutzen Sie die Restwärme.

• Der Boden des Kochgeschirrs und die
verwendete Kochplatte sollten gleich
groß sein.

Anwendungsbeispiele zum Kochen

Kochstu-

fe:

1 Warmhalten
2 Sanftes Köcheln
3 Köcheln
4 Braten/Bräunen
5 Zum Kochen bringen
6 Zum Kochen bringen/Schnell-Braten/

Verwendung:

Frittieren

Kochfeld - Reinigung und Pflege

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Wichtig! Es besteht Verbrennungsgefahr

durch Restwärme!
Lassen Sie das Gerät abkühlen.

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch.

8

Achten Sie immer darauf, dass der Boden des
Kochgeschirrs sauber ist.

Kratzer oder dunkle Flecken beeinträchti­gen die Funktionsfähigkeit des Geräts

nicht.

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Entfernen von Verunreinigungen:

1. Verschmutzungen können mit feinem
Scheuerpulver oder einem Scheuer­schwämmchen entfernt werden.

2. Feuchten Sie ein Tuch mit etwas Reini­gungsmittel an und wischen Sie damit
nach.

3. Heizen Sie anschließend die Kochplatte
leicht auf und lassen Sie sie trocknen.

4. Zur Pflege der Kochplatten von Zeit zu Zeit
ein wenig Nähmaschinenöl auf den Platten

Backofen - Täglicher Gebrauch

verreiben und dann mit saugfähigem Papier
polieren.

Wichtig! Für Edelstahlkochmulden verwenden
Sie bitte ein handelsübliches Reinigungsmittel
für Edelstahl.

Der Edelstahlrahmen der Kochplatte kann
sich aufgrund der Hitzebelastung leicht

verfärben.

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Ein- und Ausschalten des Geräts

1. Drehen Sie den Schalter für die Backofen­funktionen auf die gewünschte Backofen­funktion.

2. Drehen Sie den Schalter für die Tempera­turwahl auf die gewünschte Temperatur.
Die Temperaturkontrolllampe leuchtet, so­lange die Temperatur im Gerät ansteigt.

3. Drehen Sie zum Ausschalten des Geräts
die Schalter für die Backofenfunktionen
und die Temperatur in die Position Aus.

Sicherheitsthermostat

Der Sicherheitsthermostat ist in den Back­ofenthermostat integriert und sorgt für eine

Sicherheitsabschaltung bei Überhitzung.

Ofenfunktionen

Ofenfunktionen Anwendung

Position AUS

Ober-/Unterhitze

Unterhitze

Oberhitze

Das Gerät ist ausgeschaltet.

Die Hitze kommt von den Heizelementen oben und unten im
Backofen. Zum Backen und Braten auf einer Backofenebe­ne.

Die Hitze kommt nur von unten. Zum Backen von Kuchen
mit knusprigen Böden.

Die Hitze kommt nur von oben. Zum Bräunen bereits ferti­ger Gerichte.

Um eine Beschädigung des Backofenthermos­tats zu verhindern, ist der Backofen mit einem
Sicherheitsthermostat ausgestattet, der im Fall
einer gefährlichen Überhitzung die Spannungs­versorgung zum Gerät unterbricht. Das Gerät
wird bei Temperaturabfall automatisch wieder
eingeschaltet.

Warnung! Der Sicherheitsthermostat

spricht nur an, wenn der
Backofenthermostat nicht ordnungsgemäß
funktioniert. Ist dies der Fall, dann ist die
Backofentemperatur so hoch, dass sie zum
Verbrennen sämtlicher Gerichte führen kann.
Wenden Sie sich in einem solchen Fall
umgehend an den Kundendienst, um den
Backofenthermostat zu ersetzen.

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Ofenfunktionen Anwendung

Großflächengrill

Verwendung des Zubehörs

Das gesamte Grillelement schaltet sich ein. Zum Grillen fla­cher Lebensmittel in größeren Mengen. Zum Toasten.

Warnung! Die Höchsttemperatur für diese Funktion
ist 210 °C.

Einsetzen des Backblechs

Schieben Sie das Backblech, vorne und hinten
mittig ausgerichtet, in die Mitte des Garraums.
Dies stellt sicher, dass die Wärme vor und hin­ter dem Backblech zirkulieren kann. Stellen Sie
sicher, dass das Backblech wie in der Abbil­dung gezeigt, mit dem abgeschrägtem Rand

Warnung! Schieben Sie das Backblech

nicht komplett an die Rückwand des
Garraums. Dies würde verhindern, dass die
Wärme um das Backblech zirkuliert. Die
Speisen könnten besonders im hinteren Teil
des Backblechs anbrennen.

nach hinten eingesetzt ist.

Backofen - Praktische Tipps und Hinweise

Vorsicht! Verwenden Sie für sehr feuchte

Kuchen ein tiefes Backblech. Obstsäfte
können bleibende Flecken auf der
Emailoberfläche verursachen.

• Das Gerät hat vier Einschubebenen. Die Ein-

satzpositionen werden vom Boden des
Backofens aus gezählt.

• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät oder an

den Glastüren niederschlagen. Das ist nor-

10

mal. Beim Öffnen der Tür während des Be­triebs stets in sicherer Entfernung zum Gerät
stehen. Um die Kondensation zu reduzieren,
vor dem Garen den Backofen immer 10 Mi­nuten vorheizen.

• Nach jedem Gebrauch des Geräts die
Feuchtigkeit abwischen.

• Keine Gegenstände direkt auf den Backofen­boden stellen und das Kochgeschirr nicht mit
Alu-Folie bedecken, da dadurch die Backer-

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gebnisse beeinträchtigt und die Emailbe­schichtung beschädigt werden kann.

Backen von Kuchen

• Backofen vor dem Backen ca. 10 Min. vor­heizen.

• Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 der
Backzeit abgelaufen ist.

• Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig nut­zen, lassen Sie eine Ebene dazwischen frei.

Garen von Fleisch und Fisch

• Braten Sie keine Stücke, die weniger als 1
kg wiegen. Fleischstücke unter 1 kg werden
zu trocken.

• Setzten Sie bei Speisen mit hohem Fettge­halt eine Fettpfanne ein, damit keine dauer­haften Flecken im Backofen verbleiben.

Ober-/Unterhitze

• Das Fleisch vor dem Anschneiden mindes­tens 15 Minuten ruhen lassen, damit der
Fleischsaft nicht ausläuft.

• Um die Rauchbildung beim Braten im Back­ofen zu vermindern, gießen Sie ein wenig
Wasser in die Fettpfanne. Um Kondensie­rung des Rauchs zu vermeiden, Wasser zu­geben, wenn die Fettpfanne ausgetrocknet
ist.

Garzeiten

Die Garzeiten hängen von der Art, Menge und
Konsistenz des Gargutes ab.
Überprüfen Sie die Leistung zu Beginn des Ga­rens. Finden Sie die besten Einstellungen
(Heizstufe, Garzeit usw.) für Ihre Brat- und
Backformen und Ihre persönlichen Rezepte und
Mengen heraus, wenn Sie das Gerät benutzen.

Speise

Feingebäck (250 g) Emailliertes Blech auf

Flacher Kuchen
(1000 g)

Hefekuchen mit
Äpfeln (2000 g)

Apfelkuchen
(1200+1200 g)

Törtchen (500 g) Emailliertes Blech auf

Biskuit, ohne Butter
(350 g)

Blechkuchen in der
Fettpfanne (1500
g)

Hähnchen, ganz
(1350 g)

Geflügelhälften
(1300 g)

Schweineschnitzel
(600 g)

Gefüllte Torte (800g)Emailliertes Blech auf

Blechtyp und Ein-

schubebene

Ebene 3
Emailliertes Blech auf

Ebene 2
Emailliertes Blech auf

Ebene 3
2 runde Aluminiumbleche

(Durchmesser: 20 cm) auf
Ebene 1

Ebene 2
1 rundes Aluminiumblech

(Durchmesser: 26 cm) auf
Ebene 1

Emailliertes Blech auf
Ebene 2

Rost auf Ebene 2, Back­blech auf Ebene 1

Rost auf Ebene 3, Back­blech auf Ebene 1

Rost auf Ebene 3, Back­blech auf Ebene 1

Ebene 2

Vorheizzeit

(Min.)

- 150 25 - 30

10 160 - 170 30 - 35

- 170 - 190 40 - 50

15 180 - 200 50 - 60

10 160 - 180 25 - 30

10 160 - 170 25 - 30

- 160 - 170

- 200 - 220 60 - 70

- 190 - 210 30 - 35

- 190 - 210 30 - 35

20 230 - 250 10 - 15

Temperatur

(°C)

Garzeit/Back-

zeit (Min.)

1)

45 - 55

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11

Speise

Gefüllter Hefeku­chen (1200 g)

Pizza (1000 g) Emailliertes Blech auf

Käsekuchen (2600g)Emailliertes Blech auf

Schweizer Apfelku­chen (1900 g)

Stollen (2400 g) Emailliertes Blech auf

Quiche Lorraine
(1000 g)

Bauernbrot (750 +
750 g)

Rumänischer Bis­kuitkuchen (600 +
600 g)

Rumänischer Bis­kuitkuchen - tradi­tionelle Art (600 +
600 g)

Hefebrötchen (800g)Emailliertes Blech auf

Biskuitrolle (500 g) Emailliertes Blech auf

Baiser (400 g) Emailliertes Blech auf

Streuselkuchen
(1500 g)

Biskuit (600 g) Emailliertes Blech auf

Butterkuchen (600g)Emailliertes Blech auf

1) Lassen Sie den Kuchen nach dem Ausschalten des Geräts noch 7 Minuten im Backofen.

2) Lassen Sie den Kuchen nach dem Ausschalten des Geräts noch 10 Minuten im Backofen.

3) Stellen Sie eine Vorheiztemperatur von 250 °C ein.

Blechtyp und Ein-

schubebene

Emailliertes Blech auf
Ebene 2

Ebene 2

Ebene 2
Emailliertes Blech auf

Ebene 1

Ebene 2
1 rundes Blech (Durch-

messer: 26 cm) auf Ebe­ne 1

2 runde Aluminiumbleche
(Durchmesser: 20 cm) auf
Ebene 1

2 runde Aluminiumbleche
(Durchmesser: 25 cm) auf
Ebene 2

2 runde Aluminiumbleche
(Durchmesser: 20 cm) auf
Ebene 2

Ebene 2

Ebene 1

Ebene 2
Emailliertes Blech auf

Ebene 3

Ebene 3

Ebene 2

Vorheizzeit

(Min.)

10 - 15 170 - 180 25 - 35

10 - 15 200 - 220 30 - 40

- 170 - 190 60 - 70

10 - 15 200 - 220 30 - 40

10 - 15 170 - 180

10 - 15 220 - 230 40 - 50

3)

18

10 160 - 170 40 - 50

- 160 - 170 30 - 40

10 - 15 200 - 210 10 - 15

10 150 - 170 15 - 20

- 100 - 120 40 - 50

10 - 15 180 - 190 25 - 35

10 160 - 170 25 - 35

10 180 - 200 20 - 25

Temperatur

(°C)

180 - 200 60 - 70

Garzeit/Back-

zeit (Min.)

2)

55 - 65

Backofen - Reinigung und Pflege

12

Um beim Pizzabacken das optimale Ergeb­nis zu erzielen, drehen Sie den Backofen-

Einstellknopf auf die Pizzastufe.

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Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem
Wasser und etwas Reinigungsmittel an und
reinigen Sie damit die Vorderseite des Ge­räts.

• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem
handelsüblichen Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie den Innenraum des Backofens
nach jedem Gebrauch. Auf diese Weise las­sen sich Verschmutzungen leicht entfernen
und es brennt nichts ein.

• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen
mit speziellen Backofenreinigern.

• Reinigen Sie nach jedem Gebrauch alle Zu­behörteile mit einem weichen Tuch, das mit
warmem Wasser und Reinigungsmittel ange­feuchtet wurde, und lassen Sie sie trocknen.

• Reinigen Sie Zubehörteile mit Antihaftbe­schichtung nicht mit aggressiven Reini­gungsmitteln, scharfkantigen Gegenständen
oder im Geschirrspüler. Die Antihaftbe­schichtung kann zerstört werden!

Reinigen der Backofentür

Die Backofentür ist mit zwei hintereinander an­gebrachten Glasscheiben ausgestattet. Um die
Reinigung zu erleichtern, können Sie die Back­ofentür abnehmen.

Warnung! Wenn Sie versuchen, die

innere Glasscheibe abzunehmen, solange
die Backofentür noch am Gerät montiert ist,
kann diese zuklappen.

Warnung! Zur Reinigung der Tür müssen

die Glasscheiben vorher abgekühlt sein.
Es besteht Gefahr, dass die Glasscheiben
zerbrechen.

Ausbauen von Backofentür und
Glasscheibe

1

Klappen Sie die
Backofentür ganz auf
und greifen Sie an die
beiden Türscharniere.

2

Heben Sie die
Hebel an den beiden
Scharnieren an und
klappen Sie sie nach
vorn.

3

Schließen Sie die
Backofentür bis zur
ersten Raststellung
(halb). Anschließend
ziehen Sie sie nach
vorn aus der Halte­rung heraus.

4

Legen Sie die
Backofentür auf einer
ebenen Fläche auf ei­ne Decke.
Entfernen Sie mit ei­nem Schraubendre­her die beiden
Schrauben von der
unteren Türkante.

Wichtig! Bewahren
Sie die Schrauben
gut auf.

1

1

Warnung! Wenn die Türglasscheiben

beschädigt sind oder Kratzer aufweisen,
werden sie brüchig und können zerspringen.
Um dies zu verhindern, müssen Sie sie
ersetzen. Weitere Informationen erhalten Sie
bei Ihrem Kundendienst.

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13

6

3

2

2

Heben Sie die In-

nentür an.

7

Reinigen der In­nenseite der Tür
Reinigen Sie die
Glasscheibe mit
Wasser und Spülmit­tel. Trocknen Sie sie

5

Öffnen Sie die In-

sorgfältig ab.

nentür mit einem
Holz- oder Kunst­stoffspachtel oder ei­nem ähnlichen Werk­zeug.
Halten Sie die äußere
Tür fest und schieben
Sie die Innentür zur
Oberkante der Tür
hin.

Warnung! Reinigen Sie die Glasscheibe

nur mit Wasser und Spülmittel. Aggressive
Reinigungsmittel, Fleckenentferner und
scharfkantige Gegenstände (z.B. Messer oder
Schaber) können das Glas beschädigen.

Einbau von Backofentür und Glasscheibe

Nach der Reinigung muss die Backofentür wie­der eingebaut werden. Führen Sie dabei die
Schritte zum Ausbau in umgekehrter Reihenfol­ge aus.

4

4

6

5

5

Backofenlampe

Sie das Gerät immer aus, wenn Sie vorhaben,
die Backofenlampe zu ersetzen. Es besteht die
Gefahr eines elektrischen Schlags.

Warnung! Die Leuchtmittel in diesem

Gerät sind Speziallampen, die nur für
Haushaltsgeräte geeignet sind. Sie dürfen nicht
zur vollständigen oder teilweisen
Raumbeleuchtung verwendet werden. Falls die
Backofenlampe ausgewechselt werden muss,
so muss als Ersatz eine Lampe mit gleicher
Leistung verwendet werden, die speziell für den
Einsatz in Haushaltsgeräten vorgesehen ist.

Bevor Sie die Backofenlampe
austauschen:

• Schalten Sie das Gerät aus.

• Entfernen Sie die Sicherungen aus dem Si-

cherungskasten, oder schalten Sie den
Schutzschalter aus.

• Breiten Sie ein Tuch auf dem Backofenbo-

den aus. Auf diese Weise werden Beschädi­gungen der Backofenlampe und der Glasab­deckung vermieden.

Austauschen der Backofenlampe:

1. Die Glasabdeckung der Backofenlampe

befindet sich an der Rückwand des Back­ofeninnenraums.
Drehen Sie die Glasabdeckung der Lampe
gegen den Uhrzeigersinn, um sie zu entfer­nen.

2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.

3. Tauschen Sie die Backofenlampe gegen

eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige
Backofenlampe aus.
Die Backofenlampe darf ausschließlich
durch eine Backofenlampe desselben Typs
ersetzt werden. Ersetzen Sie die Backofen­lampe immer durch eine Lampe mit glei­cher Leistung, die speziell für den Einsatz
in Haushaltsgeräten vorgesehen ist.

4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.

Warnung! Gehen Sie beim Austauschen
der Backofenlampe sorgsam vor. Schalten

14

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Was tun, wenn …

Problem Abhilfe

Das Gerät funktioniert nicht. Die Sicherung im Sicherungskas-

Der Backofen heizt nicht auf. Der Ofen ist nicht eingeschaltet. Schalten Sie den Backofen ein.
Der Backofen heizt nicht auf. Die erforderlichen Einstellungen

Die Backofenlampe leuchtet nicht. Die Backofenlampe ist defekt. Tauschen Sie die Backofenlampe

Dampf und Kondenswasser schla­gen sich auf Speisen und im
Backofen nieder.

ten hat ausgelöst.

wurden nicht vorgenommen.

Die Speisen standen zu lange im
Backofen.

Überprüfen Sie die Sicherung.
Wenn die Sicherung mehrmals
ausgelöst hat, wenden Sie sich an
einen qualifizierten Elektriker.

Kontrollieren Sie die Einstellun­gen.

aus.
Speisen nach Beendigung des

Gar- oder Backvorgangs nicht
länger als 15-20 Minuten im
Backofen lassen.

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen kön­nen, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler
oder Kundendienst.

Die vom Kundendienst benötigten Daten finden
Sie auf dem Typenschild. Das Typenschild be­findet sich am Frontrahmen des Garraums.

Wir empfehlen, dass Sie folgende Daten hier notieren:

Modell (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Seriennummer (S.N.) .........................................

Montage

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Standort des Gerätes

Sie können Ihr freistehendes Gerät neben oder
zwischen Küchenmöbel sowie in einer Ecke
aufstellen.

A

B

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15

Mindestabstände

Abmessun-

gen

A 690
B 150

Technische Daten

Abmessungen

Höhe 855 mm
Breite 500 mm
Tiefe 600 mm
Gesamtleistung 7315 W

Spannung 230 V
Frequenz 50 Hz

Ausrichten

Mit den kleinen Füßen am Sockel des Geräts
können Sie die Höhe des Gerät so verstellen,
dass die Oberfläche des Herds bündig mit an­deren Oberflächen abschließt.

mm

Wichtig! Achten Sie darauf, den Kippschutz in

der richtigen Höhe anzubringen.

80-85

mm

317­322 mm

Kippschutz

Warnung! Sie müssen den Kippschutz

anbringen. Bringen Sie den Kippschutz an,
um zu verhindern, dass das Gerät bei einer
falschen Beladung umfällt.

Warnung! Ihr Gerät ist mit dem Symbol,

das in der Abbildung ersichtlich ist,
gekennzeichnet (sofern vorhanden). Es soll Sie
daran erinnern, dass der Kippschutz montiert
werden muss.

16

So bringen Sie den Kippschutz an

1. Stellen Sie die korrekte Höhe des Geräts
ein, bevor Sie den Kippschutz anbringen.

2. Stellen Sie sicher, dass die Fläche hinter
dem Gerät glatt ist.

3. Bringen Sie den Kippschutz in einem Ab­stand von 317-322 mm zur Geräteoberflä­che und einem Abstand von 80-85 mm zur
Geräteseite in der runden Öffnung an dem
Befestigungsteil an. Verschrauben Sie ihn

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in festes Material oder benutzen Sie eine
geeignete Verstärkung (Wand).

4. Die Öffnung befindet sich auf der linken
Seite der Rückwand. Siehe Abbildung.

5. Haben Sie die Abmessungen des Herdum­felds geändert, richten Sie den Kippschutz
korrekt aus.

Wichtig! Ist der Abstand zwischen den
angrenzenden Küchenmöbeln breiter als das
Gerät, müssen Sie die seitlichen Abstände
anpassen, damit der Herd mittig steht.

Elektroinstallation

Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die

aufgrund der Nichtbeachtung der in Kapi­tel „Sicherheitshinweise“ beschriebenen Si­cherheitsvorkehrungen entstehen.

Das Gerät wird ohne Netzstecker und Netzka­bel geliefert.
Einsetzbarer Kabeltyp: H05 RR-F mit ausrei­chendem Querschnitt.

Warnung! Bevor Sie das Netzkabel

anschließen, messen Sie die Spannung
zwischen den Phasen des Hausnetzes.

Umwelttipps

Richten Sie sich anschließend nach dem
Schaltbild auf der Rückseite des Geräts, um
einen ordnungsgemäßen elektrischen
Anschluss zu gewährleisten.
Führen Sie die Schritte in der beschriebenen
Reihenfolge aus, um mögliche Fehler beim
elektrischen Anschluss sowie Beschädigungen
der elektrischen Gerätebauteile zu verhindern.

Das Stromkabel darf die in der Abbildung
gezeigten Gerätebauteile nicht berühren.

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner
Verpackung weist darauf hin, dass dieses
Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu
behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt
für das Recycling von elektrischen und
elektronischen Geräten abgegeben werden
muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten
Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die
Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen.
Umwelt und Gesundheit werden durch falsches
Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen
über das Recycling dieses Produkts erhalten
Sie von Ihrer Gemeinde, Ihrer Müllabfuhr oder
dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft
haben.

Wohin mit den Altgeräten?

Überall dort wo neue Geräte verkauft werden
oder Abgabe bei den offiziellen SENS-

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Sammelstellen oder offiziellen SENS­Recyclern.
Die Liste der offiziellen SENS-Sammelstellen
findet sich unter www.sens.ch.

Verpackungsmaterial

Das Verpackungsmaterial ist umwelt­freundlich und wiederverwertbar. Kunststoffteile
sind mit internationalen Abkürzungen wie PE,
PS usw. gekennzeichnet. Entsorgen Sie das
Verpackungsmaterial in den dafür vorgesehe­nen Behältern der kommunalen Entsorgungs­stellen.

17

Warnung! Damit das Gerät keine Gefahr

darstellt, sollte es vor der Entsorgung

unbrauchbar gemacht werden.

Ziehen Sie dazu den Netzstecker aus der
Steckdose und entfernen Sie das Netzkabel
vom Gerät.

18

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Sommaire

Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 19
Instructions de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 20
Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 23
Avant la première utilisation _ _ _ _ _ _ _ _ _ 24
Table de cuisson - Utilisation quotidienne _ 25
Table de cuisson - Conseils _ _ _ _ _ _ _ _ 25
Table de cuisson - Entretien et nettoyage _ 25
Four - Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ _ _ 26

Utilisation des accessoires _ _ _ _ _ _ _ _ _ 27
Four - Conseils _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 27
Four - Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ _ _ 30
En cas d'anomalie de fonctionnement _ _ _ 31
Installation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 32
En matière de protection de l'environnement
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 34

Sous réserve de modifications.

Consignes de sécurité

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les
instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsa­ble des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou
utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour
vous y référer ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

Avertissement Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité

permanente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans,
ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensoriel­les et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expé­rience sont insuffisantes, à condition d'être surveillés par une per­sonne responsable de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est
en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties ac­cessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous
vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération
de maintenance sur l'appareil sans surveillance.

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19

Sécurité générale

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant
son fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou
un système de commande à distance.

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de l'hui­le sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait
provoquer un incendie.

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Mettez à l'arrêt
l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple avec un couver­cle ou une couverture ignifuge.

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes,
cuillères ou couvercles sur la table de cuisson car ils pourraient
chauffer.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal
pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce
qui peut briser le verre.

Instructions de sécurité

Installation

Avertissement L'appareil doit être

installé uniquement par un professionnel

qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un appa-

reil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous dépla-

cez l'appareil car il est lourd. Portez toujours
des gants de sécurité.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

20

• Respectez l'espacement minimal requis par
rapport aux autres appareils et éléments.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à
proximité de structures sûres.

• Les côtés de l'appareil doivent rester à côté
d'appareils ou d'éléments ayant la même
hauteur.

• N'installez pas l'appareil sur un socle.

• N'installez pas l'appareil près d'une porte ou
sous une fenêtre. Les récipients chauds ris­queraient de tomber de l'appareil lors de l'ou­verture de celles-ci.

Branchement électrique

Avertissement Risque d'incendie ou

d'électrocution.

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• L'ensemble des branchements électriques
doit être effectué par un technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figurant
sur la plaque signalétique correspondent à
celles de votre réseau. Si ce n'est pas le cas,
contactez un électricien.

• Utilisez toujours une prise antichoc correcte­ment installée.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide
d'un prolongateur, d'une prise multiple ou
d'un raccordement multiple (risque d'incen­die).

• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur
ni le câble d'alimentation. Contactez un pro­fessionnel qualifié ou un électricien pour
remplacer le câble d'alimentation s'il est en­dommagé.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation sec­teur entrer en contact avec la porte de l'ap­pareil, particulièrement lorsque la porte est
chaude.

• La protection contre les chocs des parties
sous tension et isolées doit être fixée de telle
manière qu'elle ne peut pas être enlevée
sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise
de courant qu'à la fin de l'installation. Assu­rez-vous que la prise de courant est acces­sible une fois l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne branchez
pas la fiche d'alimentation secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation
pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur
la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation ap­propriés : des coupe-circuits, des fusibles
(les fusibles à visser doivent être retirés du
support), un disjoncteur différentiel et des
contacteurs.

• L'installation électrique doit être équipée d'un
dispositif d'isolement à coupure omnipolaire.
Le dispositif d'isolement doit présenter une
distance d'ouverture des contacts d'au moins
3 mm.

Utilisation

Avertissement Risque de blessures, de

brûlures ou d'électrocution.

• Utilisez cet appareil dans un environnement
domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet
appareil.

• Assurez-vous que les orifices de ventilation
ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance
pendant son fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.

• L'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonc­tionnement. Ne touchez pas les résistances.
Utilisez toujours des gants de cuisine pour
retirer ou enfourner des accessoires ou des
plats allant au four.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte
de l'appareil lorsque celui-ci est en fonction­nement. De l'air brûlant peut s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains
mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de
l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la porte ou­verte.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un
minuteur externe ou un système de comman­de à distance.

• Maintenez toujours la porte de l'appareil fer­mée lorsque l'appareil est en fonctionnement.

• Ne posez pas de couverts ou de couvercles
sur les zones de cuisson. Elles sont chaudes.

• Éteignez les zones de cuisson après chaque
utilisation.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de
travail ou comme plan de stockage.

Avertissement Risque d'explosion ou
d'incendie.

• Les graisses et l'huile chaudes peuvent dé­gager des vapeurs inflammables. Tenez les
flammes ou les objets chauds éloignés des
graisses et de l'huile lorsque vous vous en
servez pour cuisiner.

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21

• Les vapeurs dégagées par l'huile très chaude
peuvent provoquer une combustion sponta­née.

• L'huile qui a servi contient des restes d'ali­ments pouvant provoquer un incendie à tem­pérature plus faible que l'huile n'ayant jamais
servi.

• Ne placez pas de produits inflammables ou
d'éléments imbibés de produits inflammables
à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur
celui-ci.

• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes
nues entrer en contact avec l'appareil lors­que vous ouvrez la porte.

• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si
vous utilisez des ingrédients contenant de
l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facile­ment inflammable peut éventuellement se
former.

• Ne tentez pas d'éteindre un incendie avec de
l'eau. Débranchez l'appareil et couvrez les
flammes à l'aide d'un couvercle ou d'une
couverture à incendie.

Avertissement Risque
d'endommagement de l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou décolo­ration de l'émail :

– Ne mettez pas de plats allant au four ni au-

cun autre objet directement sur le fond de
l'appareil.

– Ne placez jamais de feuilles d'aluminium

directement sur le fond de l'appareil.

– ne versez jamais d'eau directement dans

l'appareil lorsqu'il est chaud.

– une fois la cuisson terminée, ne laissez ja-

mais d'aliments ou de plats humides à l'in­térieur de l'appareil.

– faites attention lorsque vous retirez ou re-

mettez en place les accessoires.

• La décoloration de l'émail est sans effet sur
les performances de l'appareil. Il ne s'agit
pas d'un défaut dans le cadre de la garantie.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâ­teaux moelleux. Les jus de fruits causent des
taches qui peuvent être permanentes.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur le
bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des récipients de
cuisson s'évaporer complètement.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber d'ob­jets ou de récipients sur l'appareil. Sa surfa­ce risque d'être endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones de
cuisson avec des récipients de cuisson vides
ou sans aucun récipient de cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium sur
l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou en
aluminium, ni de récipients dont le fond est
endommagé et rugueux. Ils risqueraient de
rayer la surface vitrocéramique. Soulevez
toujours ces objets lorsque vous devez les
déplacer sur la surface de cuisson.

Avertissement Veillez toujours à installer

des stabilisateurs afin d'éviter que
l'appareil ne bascule. Reportez-vous au
chapitre « Installation ».

Entretien et nettoyage

Avertissement Risque de blessure

corporelle, d'incendie ou de dommage
matériel à l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, mettez à

l'arrêt l'appareil et débranchez la fiche de la
prise secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux

de verre risquent de se briser.

• Remplacez immédiatement les vitres de la

porte si elles sont endommagées. Contactez
le service de maintenance.

• Soyez prudent lorsque vous ôtez la porte de

l'appareil. Elle est lourde.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de

maintenir le revêtement en bon état.

• Des graisses ou de la nourriture restant dans

l'appareil peuvent provoquer un incendie.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux hu-

mide. Utilisez uniquement des produits de la­vage neutres. N'utilisez pas de produits abra-

22

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sifs, de tampons à récurer, de solvants ou
d'objets métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les
consignes de sécurité figurant sur l'emballa­ge.

• N'utilisez aucun produit détergent pour net­toyer l'émail catalytique (le cas échéant).

Éclairage interne

• Les ampoules classiques ou halogènes utili­sées dans cet appareil sont destinées uni­quement à un usage avec des appareils mé­nagers. Ne l'utilisez pas pour éclairer votre
logement.

Avertissement Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule, débranchez
l'appareil de la prise secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes
spécifications.

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

21 3 4 5

6

4

9

8

3

2

1

7

Maintenance

• Contactez le service après-vente pour faire
réparer l'appareil. N'utilisez que des pièces
de rechange d'origine.

Mise au rebut

Avertissement Risque de blessure ou

d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation élec­trique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras de
l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage de la por­te pour empêcher les enfants et les animaux
de s'enfermer dans l'appareil.

Manettes de la table de cuisson

1

Manette du thermostat

2

Indicateur de température

3

Voyant de commande de la table de cuis-

4

son
Manette de sélection des fonctions du four

5

Résistance

6

Éclairage du four

7

Plaque signalétique

8

Gradins

9

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23

Description de la table de cuisson

1 2

145

mm

180

mm

180

mm

145

mm

34

Accessoires

• Grille du four

Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins),
les moules à pâtisserie et de faire des grilla­des.

• Plateau multi-usages

Pour gâteaux et biscuits.

• Compartiment de rangement

Avant la première utilisation

Avertissement Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

Attention Pour ouvrir la porte du four,
saisissez toujours la poignée au centre.

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la
première fois.

Attention N'utilisez pas de détergents

abrasifs ! Vous risqueriez d'endommager la
surface. Reportez-vous au chapitre "Entretien
et nettoyage".

Préchauffage

Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les
résidus de graisse.

Zone de cuisson 1000 W

1

Zone de cuisson 1500 W

2

Zone de cuisson 1000 W

3

Zone de cuisson 2000 W

4

Un compartiment de rangement se trouve
sous le four.
Pour utiliser ce compartiment, soulevez la
porte inférieure située à l'avant puis tirez-la
vers le bas.

Avertissement Le compartiment de
rangement est susceptible de chauffer

lorsque l'appareil est en fonctionnement.

1.

Sélectionnez la fonction

et la tempéra-

ture maximale.

2. Laissez l'appareil fonctionner pendant
45 minutes.

3.

Réglez la fonction

. La température
maximale pour cette fonction est de
210 °C.

4. Laissez l'appareil fonctionner pendant
15 minutes.

Les accessoires peuvent devenir plus chauds
que d'habitude. Une odeur et de la fumée peu­vent s'échapper de l'appareil. Ce phénomène
est normal. Assurez-vous que la ventilation est
suffisante.

24

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Table de cuisson - Utilisation quotidienne

Avertissement Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

Niveaux de cuisson

Manette de
commande

1 - 6

Position Arrêt

Niveaux de cuisson
1 - niveau de puissance mini­mal ; 6 - niveau de puissance
maximal

Fonction

1. Tournez la manette sur le niveau de cuis­son souhaité. Le voyant de commande de
la table de cuisson s'allume.

2. Pour arrêter la cuisson, tournez la manette
sur la position

. Si toutes les zones de

Table de cuisson - Conseils

Récipient de cuisson

• Le fond du récipient de cuisson doit
être lisse, propre et sec, aussi plat et
épais que possible avant chaque utilisa­tion.

Économie d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les réci­pients de cuisson avec un couvercle
pendant la cuisson.

• Placez toujours le récipient sur une zone
de cuisson avant de mettre celle-ci en
fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt la zone de cuisson avant
la fin du temps de cuisson pour utiliser
la chaleur résiduelle.

cuisson sont désactivées, le voyant de
contrôle de la table de cuisson s'éteint.

Utilisez la chaleur résiduelle pour réduire la

consommation d'énergie. Désactivez la zo­ne de cuisson environ 5 à 10 minutes avant la
fin de la cuisson.

Plaque à chauffage rapide

Un point rouge au milieu de la plaque indique
qu'il s'agit d'une plaque à chauffage rapide. Une
plaque à chauffage rapide chauffe plus vite que
les plaques classiques.
Les points rouges sont peints sur les plaques.
Ils peuvent se détériorer à l'usage, voire dispa­raître complètement au bout d'un certain temps.
Cela n'affecte pas le fonctionnement de l'appa­reil.

• Utilisez des récipients de cuisson dont
le diamètre correspond au diamètre de
la zone de cuisson.

Exemples de cuisson

Niveau

de cuis-

son :

1 Maintien au chaud
2 Faire mijoter doucement
3 Faire mijoter
4 Faire frire / gratiner
5 Porter à ébullition
6 Bouillir / Saisir / Frire

Utilisation :

Table de cuisson - Entretien et nettoyage

Avertissement Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

Important La chaleur résiduelle peut être
source de brûlures.

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Laissez refroidir l'appareil.

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.
Utilisez toujours des récipients de cuisson dont
le fond est propre et sec, lisse et plat.

25

Les égratignures ou les taches sombres
n'ont aucune influence sur le fonctionne-

ment de l'appareil.

Nettoyage des salissures :

1. Utilisez une poudre fine à récurer ou un
tampon à récurer pour enlever les salissu­res.

2. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon hu­mide légèrement imbibé de détergent.

3. Allumez la plaque à faible température et
laissez sécher.

Four - Utilisation quotidienne

4. Afin de maintenir les plaques de cuisson
en bon état, frottez-les de temps à autre
avec un peu d'huile pour machine à cou­dre, puis nettoyez avec un papier absor­bant.

Important Pour les bords en inox de la table
de cuisson, utilisez un produit de nettoyage
pour acier inoxydable.

Le bord en inox de la zone de cuisson
peut être légèrement décoloré en raison

de la charge thermique.

Avertissement Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.

Activation et désactivation de l'appareil

1. Mettez le sélecteur du four sur la fonction
du four désirée.

2. Tournez le thermostat sur la température
désirée.
L'indicateur de température s'allume lors­que la température du four augmente.

3. Pour désactiver l'appareil, tournez la ma­nette de commande du four et le thermos­tat sur la position Arrêt (« OFF »).

Thermostat de sécurité

Le thermostat de sécurité est un interrup­teur dans un thermostat de fonctionne-

ment.

Fonctions du four

Fonctions du four Utilisation

Position ARRÊT

Cuisson traditionnelle

Cuisson par la sole

Pour éviter d'endommager le thermostat du four
à cause d'une surchauffe dangereuse, le four
dispose d'un thermostat de sécurité interrom­pant l'alimentation électrique. Le four se remet
automatiquement en marche lors de la baisse
de la température.

Avertissement Le thermostat de sécurité

ne fonctionne que si le thermostat du four
ne fonctionne pas correctement. Lorsque cela
se produit, la température du four est très
élevée et peut brûler tous les plats. Vous devez
appeler immédiatement le service après-vente
pour remplacer le thermostat du four.

L'appareil est éteint.

La chaleur est produite tant par l'élément chauffant supéri­eur que par l'élément chauffant inférieur. Pour cuire et rôtir
sur un seul niveau du four.

La chaleur provient uniquement de la résistance inférieure
du four. Pour la cuisson de gâteaux à fond croustillant.

La chaleur provient uniquement de la partie supérieure du
four. Pour terminer la cuisson des plats.

26

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Fonctions du four Utilisation

Gril complet

Utilisation des accessoires

L'élément chauffant du gril complet est en fonctionnement.
Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités.
Pour faire griller du pain.

Avertissement La température maximale pour cette
fonction est de 210 °C.

Insertion de la plaque

Placez la plaque au milieu de la cavité du four,
entre la paroi avant et arrière afin de garantir
une circulation de la chaleur devant et derrière
la plaque. Assurez-vous que la plaque est posi­tionnée comme sur l'image, l'angle droit dans le
fond.

Four - Conseils

Avertissement Ne poussez pas la plaque

jusqu'au fond de la paroi arrière de la
cavité du four, ce qui empêcherait la chaleur de
circuler autour de la plaque. Les aliments
pourraient être brûlés, particulièrement sur la
partie arrière de la plaque.

Attention Pour faire cuire des gâteaux

très juteux, utilisez une lèchefrite. Les jus
de fruits laissent des taches qui sont ensuite
indélébiles sur l'émail.

• Le four dispose de quatre niveaux de gra-

dins. Comptez les niveaux de gradins à partir
du bas de l'appareil.

• De l'humidité peut se déposer dans l'encein-

te de l'appareil ou sur les vitres de la porte.
Ce phénomène est normal. Veillez à reculer

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un peu lorsque vous ouvrez la porte du four
en fonctionnement. Pour diminuer la conden­sation, faites fonctionner l'appareil 10 minu­tes avant d'enfourner vos aliments.

• Essuyez la vapeur avant et après l'utilisation
de l'appareil.

• Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre
ustensile, plat et accessoire directement en
contact avec le bas de votre four (sole). Ceci

27

entraînerait une détérioration de l'émail et
modifierait les résultats de cuisson.

Pâtisseries

• Avant toute cuisson, faites préchauffer le four
pendant environ 10 minutes.

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du
temps de cuisson

• Si vous utilisez deux plaques de cuisson en
même temps, laissez un gradin libre entre les
deux.

Cuisson de la viande et du poisson

• Ne cuisez pas de morceaux de viande pesant
moins de 1 kg. Faire cuire de trop petits mor­ceaux risque de donner des viandes trop sè­ches.

• Pour les aliments très gras, utilisez une lè­chefrite pour éviter de salir le four de manière
irréversible.

Cuisson traditionnelle

• Avant de couper la viande, laissez-la reposer
pendant environ 15 minutes afin d'éviter que
le jus ne s'écoule.

• Pour éviter qu'une trop grande quantité de
fumée ne se forme dans le four, ajoutez de
l'eau dans la lèchefrite. Pour éviter que la fu­mée ne se condense, ajoutez à nouveau de
l'eau à la lèchefrite à chaque fois qu'elle n'en
contient plus.

Temps de cuisson

Les temps de cuisson varient en fonction de la
composition, des ingrédients et de la quantité
de liquide que contient chaque plat.
Surveillez toujours l'appareil pendant son fonc­tionnement. Annotez les meilleurs réglages (ni­veau de cuisson, temps de cuisson, etc.) en
fonction des ustensiles et des recettes lors de
vos expériences de cuisson.

Plat

Tresses feuilletées
(250 g)

Gâteau plat
(1 000 g)

Brioche aux pom­mes (2 000 g)

Tourte aux pommes
(1 200 + 1 200 g)

Petits gâteaux
(500 g)

Génoise allégée
(350 g)

Gâteau couronne
(1 500 g)

Poulet, entier
(1 350 g)

Poulet, moitié
(1 300 g)

Côtelettes de porc
(600 g)

Type de plaque et ni­veau d'enfournement

plaque émaillée au ni­veau 3

plaque émaillée au ni­veau 2

plaque émaillée au ni­veau 3

2 plaques rondes alumi­nées (diamètre : 20 cm)
au niveau 1

plaque émaillée au ni­veau 2

1 plaque ronde aluminée
(diamètre : 26 cm) au ni­veau 1

plaque émaillée au ni­veau 2

grille au niveau 2, plaque
au niveau 1

grille au niveau 3, plaque
au niveau 1

grille au niveau 3, plaque
au niveau 1

Temps de pré-

chauffage

(min)

- 150 25 - 30

10 160 - 170 30 - 35

- 170 - 190 40 - 50

15 180 - 200 50 - 60

10 160 - 180 25 - 30

10 160 - 170 25 - 30

- 160 - 170

- 200 - 220 60 - 70

- 190 - 210 30 - 35

- 190 - 210 30 - 35

Température

(°C)

Temps de cuis-

son (min)

1)

45 - 55

28

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Plat

Flan pâtissier
(800 g)

Gâteau levé fourré
(1 200 g)

Pizza (1 000 g) plaque émaillée au ni-

Gâteau au fromage
(2 600 g)

Flan pâtissier aux
pommes (1 900 g)

Gâteau de Noël
(2 400 g)

Quiche lorraine
(1 000 g)

Pain paysan
(750 + 750 g)

Génoise roumaine
(600 + 600 g)

Génoise roumaine
traditionnelle
(600 + 600 g)

Petits pains levés
(800 g)

Gâteau roulé
(500 g)

Meringue (400 g) plaque émaillée au ni-

Crumble (1 500 g) plaque émaillée au ni-

Génoise (600 g) plaque émaillée au ni-

Gâteau au beurre
(600 g)

1) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.

2) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 10 minutes.

3) Pour préchauffer le four, réglez sa température sur 250 °C.

Type de plaque et ni­veau d'enfournement

plaque émaillée au ni­veau 2

plaque émaillée au ni­veau 2

veau 2
plaque émaillée au ni-

veau 2
plaque émaillée au ni-

veau 1
plaque émaillée au ni-

veau 2
1 plaque ronde (diamè-

tre : 26 cm) au niveau 1
2 plaques rondes alumi-

nées (diamètre : 20 cm)
au niveau 1

2 plaques rondes alumi­nées (diamètre : 25 cm)
au niveau 2

2 plaques rondes alumi­nées (diamètre : 20 cm)
au niveau 2

plaque émaillée au ni­veau 2

plaque émaillée au ni­veau 1

veau 2

veau 3

veau 3
plaque émaillée au ni-

veau 2

Temps de pré-

chauffage

(min)

20 230 - 250 10 - 15

10 - 15 170 - 180 25 - 35

10 - 15 200 - 220 30 - 40

- 170 - 190 60 - 70

10 - 15 200 - 220 30 - 40

10 - 15 170 - 180

10 - 15 220 - 230 40 - 50

3)

18

10 160 - 170 40 - 50

- 160 - 170 30 - 40

10 - 15 200 - 210 10 - 15

10 150 - 170 15 - 20

- 100 - 120 40 - 50

10 - 15 180 - 190 25 - 35

10 160 - 170 25 - 35

10 180 - 200 20 - 25

Température

180 - 200 60 - 70

(°C)

Temps de cuis-

son (min)

2)

55 - 65

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Lorsque vous souhaitez faire cuire une piz­za, placez la manette du four sur la posi-

tion « Pizza » pour une cuisson optimale.

29

Four - Entretien et nettoyage

Avertissement Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une
éponge humide additionné d'eau savonneu­se.

• Utilisez les produits spécifiques vendus dans
le commerce pour l'entretien des surfaces en
métal.

• Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.
Les salissures s'éliminent alors plus facile­ment et ne risquent pas de brûler.

• En cas de salissures importantes, nettoyez à
l'aide de produits spécifiques pour four.

• Lavez tous les accessoires du four avec un
chiffon doux humide additionné d'eau savon­neuse après chaque utilisation et séchez-les.

• Si vous avez des accessoires anti-adhérents,
ne les nettoyez pas avec des produits agres­sifs, des objets pointus, ou en lave-vaisselle.
Vous risqueriez de détruire le revêtement an­ti-adhérent !

Nettoyage de la porte du four

La porte du four est équipée de deux vitres ap­pliquées l’une derrière l’autre. Pour rendre son
nettoyage plus facile, démontez la porte du
four.

Avertissement Si vous tentez d'extraire la

vitre intérieure alors que la porte du four
est encore installée, celle-ci pourrait se
refermer.

Retrait de la porte du four et de la vitre

1

Ouvrez complète­ment la porte et sai­sissez les 2 charniè-

2

Soulevez et faites
tourner les leviers sur
les 2 charnières.

res de porte.

1

3

Fermez la porte
du four à la première
position d'ouverture
(mi-parcours). Tirez la
porte vers l'avant et
retirez-la de son loge­ment.

4

Placez la porte sur
une surface stable
protégée par un chif­fon doux.
Utilisez un tournevis
pour démonter les
2 vis du bord inférieur
de la porte.

Important Ne per­dez pas les vis.

1

Avertissement Vérifiez que les vitres sont
froides, avant de nettoyer la porte. Le verre

risquerait de se briser.

Avertissement Lorsque les vitres de la

porte sont endommagées ou si elles
présentent des rainures, la vitre s'affaiblit et
peut se briser. Pour éviter cela, vous devez
alors les remplacer. Pour plus d'instructions,
veuillez contacter votre service après-vente.

30

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6

3

2

2

Soulevez la porte

intérieure.

7

Nettoyez le côté
intérieur de la porte.
Lavez la vitre avec un
chiffon humidifié
d'eau savonneuse.
Séchez-la soigneuse-

5

Utilisez une spatu-

ment.

le en bois ou en plas­tique ou un outil équi­valent pour ouvrir la
porte intérieure.
Maintenez la porte
extérieure, et poussez
la porte intérieure
contre le bord supéri­eur de la porte.

Avertissement Lavez la vitre uniquement

à l'eau et au savon. Les produits de
nettoyage abrasifs, les détachants et les objets
tranchants (couteaux ou grattoirs) peuvent
endommager le verre.

Insertion de la porte et de la vitre

Quand la procédure de nettoyage est terminée,
insérez la porte du four. Pour ce faire, suivez la
même procédure dans l'ordre inverse.

4

4

6

5

5

Éclairage du four

Avertissement Soyez prudent lorsque

vous changez l'éclairage du four. Éteignez
toujours l'appareil avant de remplacer
l'ampoule. Risque d'électrocution.

Avertissement Les ampoules utilisées

dans cet appareil sont des ampoules
spéciales, destinées uniquement à des
appareils ménagers. Ne les utilisez pas pour
éclairer les pièces de votre habitation ou
certaines parties d'une pièce. Si vous devez
changer une ampoule, remplacez-la par une
ampoule de puissance similaire et destinée
uniquement à être utilisée sur des appareils
ménagers..

Avant de remplacer l'éclairage du four :

• Éteignez l'appareil.

• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou

coupez le disjoncteur.

• Placez un chiffon sur la sole du four. Cela

évite d'endommager l'éclairage du four et le
diffuseur en verre.

Remplacement de l'éclairage du four :

1. Le diffuseur en verre de l'ampoule se trou-

ve à l'arrière de la cavité du four.
Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule
en le tournant vers la gauche.

2. Nettoyez le diffuseur en verre.

3. Remplacez l'éclairage du four par une am-

poule résistante à une température de
300 °C.
Utilisez uniquement le même type d'am­poule que celle que vous remplacez. Elle
doit avoir une puissance similaire et être
utilisée uniquement sur des appareils mé­nagers.

4. Remettez en place le diffuseur en verre.

En cas d'anomalie de fonctionnement

Anomalie Cause probable Solution

L'appareil ne fonctionne pas du
tout

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Le fusible dans la boîte à fusibles
a disjoncté

Vérifiez le fusible. Si les fusibles
disjonctent à plusieurs reprises,
faites appel à un électricien agréé.

31

Anomalie Cause probable Solution

Le four ne chauffe pas Le four n'est pas allumé Allumez le four
Le four ne chauffe pas Les réglages souhaités n'ont pas

L'éclairage du four ne fonctionne
pas

De la vapeur et de l'eau de con­densation se déposent sur les ali­ments et dans l'enceinte du four

été effectués
L'éclairage du four est défectueux Remplacez l'ampoule du four

Le plat est resté trop longtemps
dans le four

Vérifiez les réglages

Une fois la cuisson terminée, ne
laissez jamais les plats dans le
four plus de 15 à 20 minutes

Si vous ne trouvez pas de solution au problè­me, veuillez contacter votre revendeur ou le

plaque signalétique se trouve sur l'encadrement

avant de la cavité du four.
service après-vente.
Les informations nécessaires au service après­vente figurent sur la plaque signalétique. La

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

Numéro du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

Installation

Avertissement Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

Emplacement de l'appareil

Vous pouvez mettre votre appareil sur pieds
avec les placards placés d'un côté ou des deux
côtés ou dans un coin.

A

B

32

Distances minimum

Dimension mm

A 690

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Dimension mm

B 150

Caractéristiques techniques

Dimensions

Hauteur 855 mm
Largeur 500 mm
Profondeur 600 mm
Puissance électrique to-

tale

Tension 230 V
Fréquence 50 Hz

7315 W

Mise à niveau

Utilisez les petits pieds au bas de l'appareil
pour mettre la surface supérieure de la cuisiniè­re de niveau avec les autres surfaces

Important Assurez-vous d'installer la
protection anti-bascule à la bonne hauteur.

80-85

mm

317­322 mm

Protection anti-bascule

Avertissement Vous devez installer la

protection anti-bascule. Installez la
protection anti-bascule pour empêcher que
l'appareil ne tombe avec des charges
inappropriées.

Avertissement Votre appareil dispose du

symbole illustré ci-dessous (si applicable)
afin de vous rappeler d'installer la protection
anti-bascule.

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Installation de la protection anti-bascule

1. Réglez la hauteur et l'emplacement de l'ap­pareil avant de commencer à fixer la pro­tection anti-bascule.

2. Vérifiez que la surface derrière l'appareil
est lisse.

3. Installez la protection anti-bascule
317-322 mm en dessous de la surface su­périeure de l'appareil et à 80-85 mm du
côté de l'appareil, dans l'orifice circulaire

33

situé sur un support. Vissez-la dans un ma­tériau solide ou utilisez un renfort adapté
(mur).

4. L'orifice se trouve sur le côté gauche, à
l'arrière de l'appareil. Reportez-vous à l'il­lustration.

5. Si vous avez modifié les dimensions de la
cuisinière, alignez correctement le disposi­tif à bout arrondi.

Important Si l'espace entre les placards est
supérieur à la largeur de l'appareil, vous devez
ajuster la mesure latérale si vous souhaitez
centrer l'appareil.

Installation électrique

Le fabricant ne pourra être tenu pour res-

ponsable si vous ne respectez pas les pré­cautions de sécurité du chapitre « Consignes
de sécurité ».

L'appareil est fourni sans câble d'alimentation
électrique, ni prise.
Types de câbles applicables : H05 RR-F avec
section nominale correcte.

Avertissement Avant de brancher le

câble d'alimentation au bornier, mesurez la
tension entre les phases du réseau
domestique.
Référez-vous ensuite à l'étiquette des
branchements située à l'arrière de l'appareil afin
de réaliser une installation électrique correcte.
Suivez les étapes dans l'ordre afin d'éviter des
erreurs d'installation et d'endommager les
composants électriques de l'appareil.

Le câble d'alimentation ne doit pas entrer

en contact avec la partie de l'appareil indi­quée sur l'illustration.

En matière de protection de l'environnement

Le symbole sur le produit ou son emballage
indique que ce produit ne peut être traité
comme déchet ménager. Il doit plutôt être
remis au point de ramassage concerné, se
chargeant du recyclage du matériel électrique
et électronique. En vous assurant que ce
produit est éliminé correctement, vous favorisez
la prévention des conséquences négatives pour
l’environnement et la santé humaine qui, sinon,
seraient le résultat d’un traitement inapproprié
des déchets de ce produit. Pour obtenir plus
de détails sur le recyclage de ce produit,
veuillez prendre contact avec le bureau
municipal de votre région, votre service
d’élimination des déchets ménagers ou le
magasin où vous avez acheté le produit.

Où aller avec les appareils usagés?

34

Partout où des appareils neufs sont vendus,
mais aussi dans un centre de collecte ou une
entreprise de récupération officiels SENS.
La liste des centres de collecte officiels SENS
est disponible sous www.sens.ch.

Emballage

Les matériaux d'emballage sont conçus
dans le respect de l'environnement et sont re­cyclables. Les pièces en plastique sont mar­quées des abréviations internationales telles
que PE, PS, etc. Eliminez les emballages dans
les conteneurs de la commune prévus à cet ef­fet.

Avertissement Pour que l'appareil ne

puisse plus présenter de danger, le rendre
inutilisable avant sa mise au rebut.
Pour ce faire, débranchez l'appareil de la prise
et enlevez le câble de l'appareil.

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Indice

Informazioni per la sicurezza _ _ _ _ _ _ _ _ 35
Istruzioni di sicurezza _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 36
Descrizione del prodotto _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 39
Preparazione al primo utilizzo _ _ _ _ _ _ _ _ 40
Piano di cottura - Utilizzo quotidiano _ _ _ _ 40
Piano di cottura - Consigli e suggerimenti utili
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 41
Piano di cottura - Pulizia e cura _ _ _ _ _ _ 41

Forno - Utilizzo quotidiano _ _ _ _ _ _ _ _ _ 42
Utilizzo degli accessori _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 43
Forno - Consigli e suggerimenti utili _ _ _ _ 43
Forno - Pulizia e cura _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 45
Cosa fare se… _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 47
Installazione _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 48
Considerazioni ambientali _ _ _ _ _ _ _ _ _ 50

Con riserva di modifiche.

Informazioni per la sicurezza

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utiliz­zare l'apparecchiatura. Il produttore non è responsabile se un'instal­lazione ed un uso non corretto dell'apparecchiatura provocano lesio­ni e danni. Tenere sempre le istruzioni a portata di mano in caso di
necessità durante l'utilizzo.

Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili

Avvertenza! Rischio di soffocamento, lesioni o invalidità

permanente.

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini a partire
dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità fisiche, sensoriali o
mentali o con scarsa esperienza o conoscenza sull'uso dell'appa­recchiatura, se sorvegliati o se sono stati istruiti relativamente al­l'uso dell'apparecchiatura e hanno capito i rischi coinvolti.

• Non consentire ai bambini di giocare con l'apparecchiatura.

• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della portata dei bambi­ni.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano dall'apparecchia­tura durante il funzionamento o raffreddamento. Le parti accessi­bili sono incandescenti.

• Se l’apparecchiatura dispone di un dispositivo di sicurezza per i
bambini, consigliamo di attivarlo.

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35

• La pulizia e gli interventi di manutenzione non devono essere ese­guiti dai bambini senza supervisione.

Avvertenze di sicurezza generali

• L'apparecchiatura e le parti accessibili si riscaldano molto durante
l'uso Non toccare le resistenze.

• Non utilizzare un timer esterno o un sistema di controllo remoto
distinto per mettere in funzione l'apparecchiatura.

• Non lasciare mai il piano di cottura incustodito durante la prepara­zione di cibi in quanto olio e grassi potrebbero provocare un in­cendio.

• Non tentare mai di spegnere un incendio con dell'acqua; spegne­re l'apparecchiatura e coprire le fiamme ad es. con un coperchio
o una coperta di protezione dal fuoco.

• Non conservare nulla sulle superfici di cottura.

• Non usare dispositivi per la pulizia a vapore per pulire l'apparec­chiatura.

• Oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai e coperchi non
dovrebbero essere posti sulla superficie del piano di cottura in
quanto possono diventare caldi.

• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo per pulire il
vetro della porta per non rigare la superficie e causare la rottura
del vetro.

Istruzioni di sicurezza

Installazione

Avvertenza! L’installazione

dell'apparecchiatura deve essere eseguita

da personale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di imballaggio.

• Non installare o utilizzare l'apparecchiatura

se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme all'ap-

parecchiatura.

36

• Fare sempre attenzione quando si sposta
l'apparecchiatura, perché è pesante. Indos­sare sempre guanti di sicurezza.

• Non tirare l’apparecchiatura per la maniglia.

• È necessario rispettare la distanza minima
dalle altre apparecchiature.

• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia installa­ta sotto e vicino a parti adeguatamente anco­rate a una struttura fissa.

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• I lati dell'apparecchiatura devono restare
adiacenti alle apparecchiature o unità della
stessa altezza.

• Non posizionare l'apparecchiatura su una
piattaforma.

• Non installare l'apparecchiatura accanto ad
una porta o sotto una finestra, per evitare che
pentole calde cadano dall'apparecchiatura
quando la porta o la finestra sono aperte.

Collegamento elettrico

Avvertenza! Rischio di incendio e scossa

elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici dovrebbero esse­re realizzati da un elettricista qualificato.

• L'apparecchiatura deve disporre di una mes­sa a terra.

• Verificare che i dati elettrici riportati sulla tar­ghetta del modello corrispondano a quelli
dell'impianto. In caso contrario, contattare un
elettricista.

• Utilizzare sempre una presa antishock elettri­co correttamente installata.

• Non utilizzare prese multiple e prolunghe.

• Accertarsi di non danneggiare la spina e il
cavo. Contattare il Centro di assistenza o un
elettricista qualificato per sostituire un cavo
danneggiato.

• Evitare che i cavi rimangano a contatto della
porta dell'apparecchiatura, in particolare
quando la porta è calda.

• I dispositivi di protezione da scosse elettri­che devono essere fissati in modo tale da
non poter essere disattivati senza l'uso di at­trezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella presa
solo al termine dell'installazione. Verificare
che la spina di alimentazione rimanga acces­sibile dopo l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia allen­tata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per scolle­gare l’apparecchiatura. Tirare solo la spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di isola­mento adeguati. interruttori automatici, fusibili

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(quelli a tappo devono essere rimossi dal
portafusibile), sganciatori per correnti di gua­sto a terra e relé.

• L'impianto elettrico deve essere dotato di un
dispositivo di isolamento che consenta di
scollegare l'apparecchiatura dalla presa di
corrente a tutti i poli. Il dispositivo di isola­mento deve avere una larghezza dell'apertura
di contatto non inferiore ai 3 mm.

Utilizzo

Avvertenza! Rischio di lesioni, scottature

o scosse elettriche.

• Utilizzare l’apparecchiatura in un ambiente
domestico.

• Non apportare modifiche alle specifiche di
questa apparecchiatura.

• Verificare che le aperture di ventilazione non
siano ostruite.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura incustodi­ta durante il funzionamento.

• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni utiliz­zo.

• L'apparecchiatura si scalda mentre è in fun­zione. Non toccare le resistenze. Servirsi
sempre degli appositi guanti da forno per
estrarre o inserire accessori o pentole resi­stenti al calore.

• Prestare attenzione in fase di apertura della
porta dell'apparecchiatura quando quest'ulti­ma è in funzione. Può fuoriuscire aria calda.

• Non mettere in funzione l'apparecchiatura
con le mani umide o quando c'è un contatto
con l'acqua.

• Non esercitare pressione sulla porta aperta.

• Non utilizzare un timer esterno o un sistema
di controllo remoto distinto per mettere in
funzione l'apparecchiatura.

• Tenere sempre chiusa la porta dell'apparec­chiatura quando quest'ultima è in funzione.

• Non appoggiare posate o coperchi sulle su­perfici di cottura. Possono diventare roventi.

• Spegnere la zona di cottura dopo ogni utiliz­zo.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come super­ficie di lavoro o come piano di appoggio.

37

Avvertenza! Esiste il rischio di esplosione

o incendio.

• Grassi e olio caldi possono rilasciare vapori
infiammabili. Mantenere fiamme o oggetti cal­di lontani da grassi e olio quando li si utilizza
per cucinare.

• I vapori rilasciati da un olio molto caldo pos­sono provocare una combustione spontanea.

• L'olio usato, che può contenere residui di ci­bo, può liberare delle fiamme a una tempera­tura inferiore rispetto ad un olio utilizzato per
la prima volta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o materiali
infiammabili, né oggetti facilmente incendia­bili sull'apparecchiatura, al suo interno o nelle
immediate vicinanze.

• Evitare la presenza di scintille o fiamme libere
vicino all'apparecchiatura quando si apre la
porta.

• Aprire la porta dell'apparecchiatura con cau­tela. L'uso di ingredienti contenenti alcol può
causare una miscela di alcol e aria.

• Non estinguere la fiamma con acqua. Scolle­gare l'apparecchiatura e coprire la fiamma
con un coperchio o una coperta ignifuga.

Avvertenza! Vi è il rischio di danneggiare
l'apparecchiatura.

• Per evitare danni o scolorimento dello smal­to:

– Non mettere pentole resistenti al calore o

altri oggetti sulla superficie inferiore del­l'apparecchiatura.

– Non appoggiare la pellicola di alluminio di-

rettamente sulla superficie inferiore dell'ap­parecchiatura.

– Non mettere direttamente acqua all'interno

dell'apparecchiatura calda.

– Non tenere piatti umidi e cibo all'interno

dell'apparecchiatura dopo aver terminato
la fase di cottura.

– Prestare attenzione quando si tolgono o

inseriscono gli accessori.

• Lo scolorimento dello smalto non influisce
sulle prestazioni dell'apparecchiatura. Non si
tratta di un'anomalia ai sensi di legge.

38

• Per le torte molto umide, usare una leccarda.
I succhi di frutta provocano macchie che
possono essere permanenti.

• Non poggiare pentole calde sul pannello dei
comandi.

• Non esporre al calore pentole vuote.

• Fare attenzione a non lasciar cadere oggetti
o pentole sull'apparecchiatura. La superficie
si potrebbe danneggiare.

• Non mettere in funzione le zone di cottura in
assenza di pentole o con pentole vuote.

• Non appoggiare la pellicola di alluminio diret­tamente sull'apparecchiatura.

• Lo spostamento di pentole in ghisa, in allumi­nio o con fondi danneggiati può graffiare la
vetroceramica. Per spostare questi oggetti
sollevarli sempre dalla superficie di cottura.

Avvertenza! Assicurarsi di installare un

supporto stabilizzante per evitare che
l'apparecchiatura possa ribaltarsi. Fare
riferimento al capitolo Installazione.

Pulizia e manutenzione

Avvertenza! Vi è il rischio di lesioni,

incendio o danni all'apparecchiatura

• Prima di eseguire qualunque intervento di

manutenzione, spegnere l'apparecchiatura ed
estrarre la spina dalla presa.

• Controllare che l'apparecchiatura sia fredda.

Vi è il rischio che i pannelli di vetro si rompa­no.

• Sostituire immediatamente i pannelli in vetro

della porta nel caso in cui siano danneggiati.
Contattare il Centro Assistenza.

• Prestare attenzione quando si rimuove la por-

ta dall'apparecchio. La porta è pesante!

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura per evi-

tare il deterioramento dei materiali che com­pongono la superficie.

• I residui di grassi o alimenti all'interno dell'ap-

parecchiatura possono causare incendi.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno inumi-

dito e morbido. Utilizzare solo detergenti
neutri. Non usare prodotti abrasivi, spugnette
abrasive, solventi od oggetti metallici.

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• Nel caso in cui si usino spray per il forno, at­tenersi alle istruzioni di sicurezza indicate sul­la confezione.

• Non pulire lo smalto catalitico (ove presente)
con detergente di alcun tipo.

Luce interna

• Il tipo di lampadine utilizzate in questa appa­recchiatura sono lampade speciali per elet­trodomestici. Non usarle per l'illuminazione di
casa.

Avvertenza! Rischio di scosse elettriche.

• Prima di sostituire la lampada, scollegare
l’apparecchiatura dalla rete elettrica.

• Servirsi unicamente di lampadine con le
stesse specifiche tecniche.

Descrizione del prodotto

Panoramica

21 3 4 5

6

4

9

8

3

2

1

7

Assistenza Tecnica

• Contattare il Centro di Assistenza per ripara­re l'apparecchiatura. Consigliamo di utilizzare
esclusivamente ricambi originali.

Smaltimento

Avvertenza! Rischio di lesioni o

soffocamento.

• Staccare la spina dall'alimentazione elettrica.

• Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.

• Rimuovere il blocco porta per evitare che
bambini e animali domestici rimangano chiusi
all’interno dell’apparecchiatura.

Manopole del piano di cottura

1

Manopola di regolazione della temperatura

2

Indicatore della temperatura

3

Indicatore dei comandi del piano di cottura

4

Manopola delle funzioni forno

5

Resistenza

6

Lampadina del forno

7

Targhetta dei dati

8

Livelli della griglia

9

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39

Disposizione della superficie di cottura

1 2

145

mm

180

mm

180

mm

145

mm

34

Accessori

• Griglia

Per pentole, stampi per dolci, arrosti.

• Teglia piatta

Per la cottura di torte e biscotti.

• Vano conservazione

Preparazione al primo utilizzo

Avvertenza! Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

Attenzione Per aprire lo sportello del
forno, afferrare sempre la maniglia al

centro.

Pulizia iniziale

• Rimuovere tutte le parti dall'apparecchiatura.

• Pulire il forno prima di utilizzarlo per la prima
volta.

Attenzione Non utilizzare prodotti
abrasivi che potrebbero danneggiare la

superficie. Vedere il capitolo "Pulizia e cura".

Preriscaldamento

Preriscaldare l'apparecchiatura vuota per bru­ciare i residui di grasso.

Zona di cottura a circuito singolo 1000 W

1

Zona di cottura a circuito singolo 1500 W

2

Zona di cottura a circuito singolo 1000 W

3

Zona di cottura a circuito singolo 2000 W

4

Il vano porta utensili si trova sotto il forno.
Per usare il vano, sollevare la ribaltina e tirare
verso il basso.

Avvertenza! Il vano porta utensili può
diventare molto caldo quando

l'apparecchiatura è in funzione.

1.

Impostare la funzione

e la temperatura

massima.

2. Lasciare in funzione l'apparecchiatura per
45 minuti.

3.

Impostare la funzione

. La temperatura

massima per questa funzione è di 210 °C.

4. Lasciare in funzione l'apparecchiatura per
15 minuti.

Gli accessori possono riscaldarsi più del solito.
L'apparecchiatura può produrre un odore sgra­devole e fumo. Non si tratta di un’anomalia. Ac­certarsi che il flusso d'aria sia sufficiente.

Piano di cottura - Utilizzo quotidiano

40

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Avvertenza! Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

Livelli di potenza

zone di cottura sono disattivate, l’indicatore
dei comandi del piano cottura si spegne.

Servirsi del calore residuo per diminuire il
consumo energetico. Spegnere la zona di

Manopola di

regolazione

1 - 6

Funzione

Posizione Off

Livelli di potenza
1 - livello di potenza minimo; 6 ­livello di potenza massimo

cottura per 5 - 10 minuti circa prima che il pro­cesso di cottura venga completato.

Piastra elettrica di cottura

Un punto rosso in mezzo alla piastra indica una
piastra elettrica di cottura. Una piastra elettrica
di cottura si riscalda più rapidamente delle pia­stre normali.

1. Ruotare la manopola di regolazione sul li­vello di potenza desiderato. L'indicatore dei
comandi del piano di cottura si illumina.

2. Per arrestare il processo di cottura, ruotare
la manopola sulla posizione

. Se tutte le

I punti rossi sono dipinti sulle piastre. Possono
deteriorarsi durante l'uso e possono addirittura
scomparire completamente dopo un certo lasso
di tempo. Ciò non compromette il corretto fun­zionamento dell'apparecchiatura.

Piano di cottura - Consigli e suggerimenti utili

Pentole

• Il fondo delle pentole deve essere il più
possibile spesso e piano.

Per risparmiare energia

• Se possibile, coprire sempre le pentole
con il coperchio.

• Posizionare la pentola sulla piastra pri­ma di accendere la zona di cottura.

• Spegnere la piastra prima della fine del
tempo di cottura in modo da sfruttare il
calore residuo.

Piano di cottura - Pulizia e cura

Avvertenza! Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

Importante Pericolo di ustioni a causa del
calore residuo!
Lasciare raffreddare l'apparecchiatura.

Pulire l'apparecchio dopo ogni utilizzo.
Usare sempre pentole con il fondo pulito.

• Il fondo delle pentole e le zone di cottu­ra della piastra devono avere le stesse
dimensioni.

Esempi di impiego per la cottura

Livello di
potenza:

1 Mantenimento in caldo
2 Cottura delicata a fuoco lento
3 Cottura a fuoco lento
4 Frittura/rosolatura
5 Portare a ebollizione
6 Portare a ebollizione/frittura veloce/

Usare per:

frittura in olio abbondante

I graffi o le macchie scure non compro­mettono il funzionamento dell'apparecchia-

tura.

Come eliminare lo sporco:

1. Usare del detersivo in polvere o una pa­glietta metallica per togliere lo sporco.

2. Pulire l'apparecchiatura con un panno umi­do e una piccola quantità di detergente.

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41

3. Riscaldare la piastra a bassa temperatura e
lasciare asciugare.

4. Per mantenere le piastre, lasciare assorbire
di tanto in tanto una piccola quantità di olio
per macchine da cucire e rimuovere con
carta assorbente.

Forno - Utilizzo quotidiano

Importante Per i bordi in acciaio inox del

piano cottura, utilizzare un detergente specifico
per acciaio inox.

Il bordo di acciaio inox della piastra può
scolorirsi leggermente per via del calore.

Avvertenza! Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.

Attivazione e disattivazione
dell'apparecchiatura

1. Ruotare su una funzione la manopola di re­golazione delle funzioni del forno.

2. Per regolare la temperatura, ruotare la rela­tiva manopola di regolazione.
La spia di controllo della temperatura si ac­cende quando il forno è in fase di riscalda­mento.

3. Per disattivare il dispositivo, ruotare la ma­nopola di regolazione delle funzioni del for­no e la manopola di regolazione della tem­peratura in posizione off.

Termostato di sicurezza

Le funzioni del forno

Funzioni forno Applicazione

Posizione di spento

Cottura tradizionale

Resistenza inferiore

Resistenza superiore

Doppio grill

L'apparecchiatura è spenta.

Il calore arriva sia dalla resistenza superiore che da quella
inferiore. Per cuocere e arrostire su un livello del forno.

Riscalda solo dal fondo del forno. Per cuocere dolci con
basi croccanti o friabili.

Riscalda solo dall'alto del forno. Per completare la cottura
degli alimenti.

Il doppio grill è acceso. Per grigliare cibi di ridotto spessore
in grandi quantità. Per preparare i toast.

Il termostato di sicurezza è un interruttore
termico all'interno di un termostato in fun-

zione.

Per evitare danni al termostato del forno dovuti
da un surriscaldamento eccessivo, il forno di­spone di un termostato di sicurezza che inter­rompe l'alimentazione elettrica. All'abbassamen­to della temperatura, il forno si riaccende auto­maticamente.

Avvertenza! Il termostato di sicurezza

entra in funzione solo se il termostato del
forno non funziona correttamente. Quando tale
situazione si verifica, la temperatura del forno è
molto alta e potrebbe bruciare le pietanze. È
necessario contattare immediatamente il
Centro di Assistenza per sostituire il termostato
del forno.

Avvertenza! La temperatura massima per questa fun­zione è di 210°C.

42

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Utilizzo degli accessori

Introdurre la teglia

Sistemare la teglia al centro della cavità del for­no, tra la parete anteriore e quella posteriore.
Ciò assicura che il calore circoli tutt’intorno alla
teglia. Assicurarsi che la teglia si trovi nella
stessa posizione riportata nella figura, con la
parte inclinata verso la parete posteriore.

del forno. In caso contrario il calore non circola
attorno alla teglia. Gli alimenti potrebbero
bruciarsi, soprattutto sul lato posteriore della
teglia.

Forno - Consigli e suggerimenti utili

Avvertenza! Non spingere la teglia fino in

fondo alla parete posteriore della cavità

Attenzione Per torte molto umide

utilizzare una teglia profonda. I succhi di
frutta possono macchiare in modo permanente
la superficie smaltata.

• Il forno presenta quattro livelli di inserimento.

Contare i livelli dei ripiani dal basso dell'ap­parecchiatura.

• L'umidità può condensarsi all'interno dell'ap-

parecchiatura o sulla porta di vetro. Non si
tratta di un'anomalia. Quando si apre la porta
durante la cottura, tenersi sempre a distanza
dall'apparecchiatura. Per ridurre la condensa,
prima della cottura accendere l'apparecchio
per 10 minuti.

• Al termine dell'uso dell'apparecchiatura elimi-

nare l'umidità.

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• Non posizionare oggetti direttamente sul ri­piano dell'apparecchiatura e non ricoprirlo
con pellicola d'alluminio durante la cottura.
Così facendo si possono alterare i risultati di
cottura e danneggiare il rivestimento smalta­to.

Per la cottura di dolci

• Preriscaldare il forno per 10 minuti circa pri­ma della cottura.

• Non aprite la porta del forno, prima che siano
trascorsi 3/4 del tempo di cottura

• Se si usano due teglie contemporaneamente,
tenere un livello vuoto tra una e l'altra.

Per la cottura di carni e pesce

• Non cuocere arrosti del peso inferiore a 1 kg.
La cottura di quantità troppo piccole rende la
carne troppo secca.

43

• Usare una leccarda per alimenti ad alto con­tenuto di grassi, onde evitare che il forno si
formino macchie che non possono più esse­re rimosse.

• Lasciare riposare la carne per circa 15 minuti
prima di tagliarla, in modo da non perdere il
sughetto.

• Per evitare la formazione di fumo eccessivo
nel formo durante la cottura, aggiungere del­l'acqua nella leccarda. Per evitare la conden-

Cottura tradizionale

sa di fumo, aggiungere acqua ogni volta che
finisce.

Tempi di cottura

I tempi di cottura dipendono dal tipo di alimen­to, dalla consistenza e dal volume.
Le prime volte in cui si utilizza il forno, è oppor­tuno controllare l'andamento della cottura. Du­rante l'uso dell'apparecchiatura, trovare le im­postazioni migliori (calore, tempo di cottura,
ecc.) per le proprie pentole, ricette e quantità.

Alimenti

Strisce di pasta
(250 g)

Torta piatta (1.000g)teglia smaltata al livello 2 10 160 - 170 30 - 35

Torta lievitata con
mele (2.000 g)

Torta di mele
(1.200 + 1.200 g)

Dolcetti (500 g) teglia smaltata al livello 2 10 160 - 180 25 - 30
Torta con lievito in

polvere senza gras­si (350 g)

Torta da inzuppare
(1.500 g)

Pollo intero (1.350g)ripiano forno al livello 2,

Mezzo pollo (1.300g)ripiano forno al livello 3,

Costoletta di maiale
arrosto (600 g)

Pane tipo flan (800g)teglia smaltata al livello 2 20 230 - 250 10 - 15

Tipo di teglia e livello

ripiano

teglia smaltata al livello 3 - 150 25 - 30

teglia smaltata al livello 3 - 170 - 190 40 - 50

2 teglie rotonde in allumi­nio (diametro: 20 cm) al
livello 1

1 teglia rotonda in allumi­nio (diametro: 26 cm) al
livello 1

teglia smaltata al livello 2 - 160 - 170

lamiera dolci al livello 1

lamiera dolci al livello 1
ripiano forno al livello 3,

lamiera dolci al livello 1

Tempo di preri-

scaldamento

(minuti)

15 180 - 200 50 - 60

10 160 - 170 25 - 30

- 200 - 220 60 - 70

- 190 - 210 30 - 35

- 190 - 210 30 - 35

Temperatura

(°C)

Tempo cottura

(minuti)

45 - 55

1)

Torta con lievito far­cita (1.200 g)

Pizza (1.000 g) teglia smaltata al livello 2 10 - 15 200 - 220 30 - 40
Torta al formaggio

(2.600 g)
Crostata di mele

svizzera (1.900 g)

44

teglia smaltata al livello 2 10 - 15 170 - 180 25 - 35

teglia smaltata al livello 2 - 170 - 190 60 - 70

teglia smaltata al livello 1 10 - 15 200 - 220 30 - 40

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Alimenti

Dolce di Natale
(2.400 g)

Quiche Lorraine
(1.000 g)

Pane contadino
(750 + 750 g)

Pan di Spagna ru­meno (600 + 600
g)

Pan di Spagna ru­meno - tradizionale
(600 + 600 g)

Panini dolci (800 g) teglia smaltata al livello 2 10 - 15 200 - 210 10 - 15
Rotolo con marmel-

lata (500 g)
Meringa (400 g) teglia smaltata al livello 2 - 100 - 120 40 - 50
Torta friabile (1.500g)teglia smaltata al livello 3 10 - 15 180 - 190 25 - 35

Tipo di teglia e livello

ripiano

teglia smaltata al livello 2 10 - 15 170 - 180

1 teglia rotonda (diame­tro: 26 cm) al livello 1

2 teglie rotonde in allumi­nio (diametro: 20 cm) al
livello 1

2 teglie tonde in alluminio
(lunghezza: 25 cm) al li­vello 2

2 teglie tonde in alluminio
(lunghezza: 20 cm) al li­vello 2

teglia smaltata al livello 1 10 150 - 170 15 - 20

Tempo di preri-

scaldamento

(minuti)

10 - 15 220 - 230 40 - 50

3)

18

10 160 - 170 40 - 50

- 160 - 170 30 - 40

Temperatura

(°C)

180 - 200 60 - 70

Tempo cottura

(minuti)

55 - 65

2)

Torta con lievito in
polvere (600 g)

Torta al burro (600g)teglia smaltata al livello 2 10 180 - 200 20 - 25

1) Dopo aver spento l'apparecchiatura, lasciare la torta in forno per 7 minuti.

2) Dopo aver spento l'apparecchiatura, lasciare la torta in forno per 10 minuti.

3) Impostare la temperatura su 250°C per il preriscaldamento.

teglia smaltata al livello 3 10 160 - 170 25 - 35

Quando si cuoce la pizza, per ottenere ri­sultati ottimali, ruotare la manopola delle

funzioni del forno sulla posizione Pizza.

Forno - Pulizia e cura

Avvertenza! Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

• Pulire il lato anteriore dell'apparecchiatura
con un panno morbido inumidito con acqua
tiepida e detergente.

• Per la pulizia delle superfici in metallo utilizza­re i normali prodotti in commercio.

• Pulire la parte interna del forno dopo ogni
utilizzo in modo da evitare la formazione di in­crostazioni.

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• Rimuovere lo sporco tenace con detergenti
speciali per forni.

• Dopo ogni utilizzo, pulire tutti gli accessori
del forno (con un panno morbido inumidito
con acqua tiepida e detergente) e asciugarli
con cura.

• Non pulire gli accessori in materiale antiade­rente con detergenti aggressivi o con oggetti
appuntiti e non metterli in lavastoviglie per­ché il rivestimento antiaderente potrebbe de­teriorarsi!

45

Pulizia della porta del forno

La porta del forno ha due pannelli di vetro ap­plicati uno dietro l'altro. Per facilitare la pulizia
rimuovere la porta del forno.

Avvertenza! La porta del forno potrebbe

richiudersi se si tenta di rimuovere il
pannello di vetro interno quando la porta del
forno è ancora montata.

Avvertenza! Accertarsi che i pannelli di

vetro si siano raffreddati, prima di pulire la
porta. Sussiste il rischio che il vetro si rompa.

Avvertenza! Se i pannelli di vetro della

porta sono danneggiati o hanno delle
crepe, il vetro si indebolisce e potrebbe
rompersi. Per evitarlo, bisogna sostituirli. Per
istruzioni più dettagliate, contattare il Centro di
assistenza locale.

Rimozione della porta del forno e del
pannello di vetro

1

Aprire completa­mente la porta ed af­ferrare le due cernie-

2

Alzare e ruotare le
levette poste sulle
due cerniere.

re.

3

Chiudere la porta
del forno fino alla pri­ma posizione di aper­tura (metà). Succes­sivamente, tirare in
avanti la porta sfilan­dola dalla sua sede.

3

2

2

5

Usare una paletta
in legno o plastica o
equivalente per aprire
la porta interna.
Tenere la porta ester­na e spingere la porta
interna contro il bor­do superiore della
porta.

1

1

4

Appoggiare la
porta su una superfi­cie stabile e coperta
da un panno morbido.
Usare un cacciavite
per togliere le due viti
dal bordo inferiore
della porta.

Importante Non al­lentare le viti.

6

Sollevare la porta
interna.

7

Pulire il lato inter­no della porta.
Pulire il pannello di
vetro con acqua e sa­pone. Quindi asciu­garlo accuratamente.

46

Avvertenza! Pulire il pannello di vetro con

acqua e sapone. Prodotti abrasivi,
pagliette ed oggetti appuntiti (per esempio
coltelli o raschietti) possono causare danni al
vetro.

Rimontaggio della porta e del pannello di
vetro

Al termine della pulizia, rimontare i pannelli di
vetro e la porta del forno. Per farlo, seguire la
procedura in ordine inverso.

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4

4

6

5

5

Lampadina del forno

Avvertenza! Si prega di prestare

attenzione in fase di sostituzione della
lampadina del forno. Spegnere sempre
l'apparecchiatura prima di sostituire la
lampadina. Sussiste il rischio di scosse
elettriche.

Avvertenza! Si prega di prestare

attenzione in fase di sostituzione della
lampadina del forno. Spegnere sempre
l'apparecchiatura prima di sostituire la
lampadina. Sussiste il rischio di scosse
elettriche.

Cosa fare se…

Prima di sostituire la lampadina del forno:

• Spegnere l'apparecchiatura.

• Togliere i fusibili dal quadro elettrico o spe­gnere l'interruttore principale.

• Appoggiare un panno sul fondo del forno.
Ciò evita danni alla luce del forno e alla ca­lotta di vetro.

Sostituzione della lampadina del forno:

1. La calotta di vetro della lampadina è loca-

lizzata sul lato posteriore della cavità del
forno.
Ruotare la calotta di vetro in senso antiora­rio per estrarla.

2. Pulire la calotta di vetro.

3. Sostituire la lampadina del forno con una

similare resistente al calore massimo di
300°C.
Utilizzare esclusivamente una lampadina da
forno dello stesso tipo di quella da sostitui­re. Deve avere la stessa potenza ed essere
adatta per un uso esclusivo su elettrodo­mestici.

4. Montare la calotta di vetro.

Problema Possibile causa Soluzione

L'apparecchiatura non funziona È scattato il salvavita dell'impianto

Il forno non scalda Il forno non è acceso Accendere il forno
Il forno non scalda Non sono state selezionate le im-

La lampadina non si accende La lampadina del forno è difettosa Sostituire la lampadina del forno
Vapore e acqua di condensa si

depositano sugli alimenti e nella
cavità del forno

Qualora non sia possibile trovare una soluzione
al problema, contattare il rivenditore od il centro

domestico

postazioni necessarie

Gli alimenti sono stati lasciati nel
forno troppo a lungo

targhetta si trova sul telaio anteriore della cavità
del forno.

Controllare il fusibile. Se il fusibile
è scattato più volte, rivolgersi a un
elettricista qualificato.

Controllare le impostazioni

Al termine della cottura, non la­sciare gli alimenti nel forno per più
di 15 - 20 minuti

di assistenza
Le informazioni necessarie per il centro di assi­stenza sono indicate sulla targhetta dei dati. La

Consigliamo di annotarle in questo spazio:

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47

Modello (MOD.) .........................................

Numero prodotto (PNC) .........................................

Numero di serie (S.N.) .........................................

Installazione

Avvertenza! Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

Posizionamento dell'apparecchiatura

Sarà possibile installare l'apparecchiatura indi­pendente con armadietti su uno o due lati e in
angolo.

A

B

Distanze minime

Dimensioni mm

A 690
B 150

Tensione 230 V
Frequenza 50 Hz

Livellamento

Utilizzare i piedini alla base dell'apparecchiatura
per regolare il piano cottura allo stesso livello
delle superfici adiacenti.

Protezione antiribaltamento

Avvertenza! Installare la protezione

antiribaltamento. Installare la protezione
antiribaltamento per evitare che
l'apparecchiatura cada con carichi non corretti.

Caratteristiche tecniche

Dimensioni

Altezza 855 mm
Larghezza 500 mm
Profondità 600 mm
Potenza totale elettrica 7315 W

48

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Avvertenza! L'apparecchiatura riporta il

simbolo illustrato nell'immagine (dove
possibile) per ricordare la necessità di installare
la protezione antiribaltamento.

Importante Accertarsi di installare la
protezione antiribaltamento all'altezza corretta.

80-85

mm

317­322 mm

2. Verificare che la superficie dietro all'appa­recchiatura sia uniforme.

3. Installare la protezione antiribaltamento
317-322 mm in basso rispetto alla superfi­cie superiore dell'apparecchiature e 80-85
mm dal lato della stessa nel foro rotondo
su una staffa. Avvitarla al materiale solido o
usare un apposito rinforzo (parete).

4. Il foro si trova sul lato sinistro del retro del­l'apparecchiatura. Vedere l'illustrazione.

5. Nel caso in cui siano state modificate le di­mensioni del fornello, allineare la protezio­ne antiribaltamento di conseguenza.

Importante Nel caso in cui lo spazio fra i
ripiani sia superiore rispetto alla larghezza
dell'apparecchiatura, regolare la misurazione
laterale di modo che l'apparecchiatura si trovi al
centro.

Installazione dell'impianto elettrico

Il produttore non è responsabile qualora
non vengano applicate le precauzioni del

capitolo "Informazioni per la sicurezza".

La dotazione standard dell’apparecchiatura non
prevede la fornitura di spina e cavo di rete.
Tipi di cavo applicabile: H05 RR-F con cavi di
collegamento adeguati.

Avvertenza! Prima di collegare il cavo di

alimentazione al terminale, misurare la
tensione tra fasi della rete domestica.
Quindi, fare riferimento all'etichetta del
collegamento posta sul lato posteriore
dell'apparecchiatura per un'adeguata
installazione elettrica.
L'ordine dei passaggi evita errori
nell'installazione e danni ai componenti elettrici
dell'apparecchiatura.

Come installare la protezione
antiribaltamento

1. Impostare l'altezza e l'area corrette per l'ap­parecchiatura prima di collegare la prote­zione antiribaltamento.

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Il cavo di alimentazione non deve venire a
contatto con la parte dell'apparecchiatura

mostrata nella figura.

49

Considerazioni ambientali

Il simbolo sul prodotto o sulla confezione
indica che il prodotto non deve essere
considerato come un normale rifiuto domestico,
ma deve essere portato nel punto di raccolta
appropriato per il riciclaggio di apparecchiature
elettriche ed elettroniche. Provvedendo a
smaltire questo prodotto in modo appropriato,
si contribuisce a evitare potenziali conseguenze
negative, che potrebbero derivare da uno
smaltimento inadeguato del prodotto. Per
informazioni più dettagliate sul riciclaggio di
questo prodotto, contattare l’ufficio comunale, il
servizio locale di smaltimento rifiuti o il negozio
in cui è stato acquistato il prodotto.

Dove portare gli apparecchi fuori uso?

In qualsiasi negozio che vende apparecchi
nuovi oppure si restituiscono ai centri di

raccolta ufficiali della SENS oppure ai riciclatori
ufficiali della SENS.
La lista dei centri di raccolta ufficiali della SENS
è visibile nel sito www.sens.ch.

Materiale di imballaggio

Tutti i materiali utilizzati sono ecologici e ri­ciclabili. I componenti in plastica sono identifi­cati dalle abbreviazioni internazionali PE, PS
ecc. Smaltire il materiale di imballaggio negli
appositi contenitori presso gli impianti locali di
smaltimento dei rifiuti.

Avvertenza! Per evitare che

l'apparecchiatura costituisca un pericolo,
si prega di renderlo inutilizzabile prima dello
smaltimento.
Sfilare quindi la spina dalla presa e rimuovere il
cavo di rete dall'apparecchiatura.

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