Zanussi ZBN723W, ZBN723X, ZBN723N User Manual

Suomi

Varoituksia-Kalusteen sisään asennetut uunit

Säilytä käyttöohjekirja tallessa tulevaa käyttöä varten. Jos laite myydään tai luovutetaan uudelle omistajalle, tai jos vaihdat asuntoa ja jätät laitteen entiseen asuntoosi, luovuta käyttöohjekirja laitteen mukana, jotta uusi omistaja voi tutustua laitteen toimintaan ja siihen liittyviin varoituksiin. Varoitukset liittyvät turvallisuuteen. Lue varoitukset huolellisesti ennen kuin asennat laitteen paikalleen tai aloitat sen käytön.

Asennus

zKaikki asennustyöt on annettava asiantuntevan sähköteknikon tai muun pätevän henkilön tehtäväksi.

zUunin asennus ja alkusäädöt on EHDOTTOMASTI annettava asinatuntevan henkilöstön tehtäväksi ja ne on suoritettava voimassa olevien määräysten mukaisesti. Tämä ohjekirja sisältää asentajalle tarkoitetut laitteen asennusohjeet.

Käytön aikana

zTämä laite on tarkoitettu ainoastaan syötävien elintarvikkeiden kypsentämistä varten, eikä sitä saa käyttää mihinkään muuhun tarkoitukseen.

zPysy riittävän kaukana uunin luukun läheltä avatessasi luukkua uunin käytön aikana tai kypsennyksen päätyttyä, jotta et polta itseäsi luukusta tulevan mahdollisen höyryn tai kuuman ilman vuoksi.

zLaitteen teknisten ominaisuuksien muuttaminen tai muunlaisten muutosten tekeminen on vaarallista.

zUuni kuumenee käytön aikana ja on kuuma vielä pitkään käytön päättämisen jälkeenkin. Varo koskettamasta uunin sisällä olevia lämmityselementtejä.

zTarkista aina, että säätimet ovat “off”- asennossa (pois päältä) silloin kun uuni ei ole käytössä.

zHygieniaja turvallisuussyistä laite on pidettävä aina puhtaana. Rasvan tai ruoan kerääntyminen laitteeseen voi aiheuttaa tulipalon.

zÄlä koskaan vuoraa mitään uunin osaa alumiinifoliolla.

zHelposti puhdistettavia seinämateriaaleja (mallikohtainen varustus) ei koskaan saa

puhdistaa muulla kuin miedolla pesuainevedellä.

zÄlä koskaan käytä höyryä tai höyrylaitteita uunin puhdistuksessa.

zEnnen kuin aloitat minkäänlaisia uunin huoltotai puhdistustöitä, kytke virta pois uunin ja keittotason pistorasian eristyskytkimestä ja anna uunin jäähtyä.

zVarmista, että peltien kannattimet ovat oikein paikoillaan.

zTämä uuni (vaikka se olisi kytketty keittotasoon) toimii 230 V:n yksivaihevirralla.

Lasten turvallisuus

zTämä laite on tarkoitettu aikuisten käyttöön. Älä anna lasten koskea uunin säätimiin tai leikkiä laitteella.

zValvo lapsia aina äläkä anna heidän koskea uunin kuumiin pintoihin tai oleskella laitteen lähellä sen käytön aikana tai ennen kuin laite on jäähtynyt käytön jälkeen.

zUunin toiminnan ja grillauksen aikana laitteen luukku ja sitä ympäröivät osat kuumenevat erittäin korkeaan lämpötilaan. Ole varovainen ja pidä lapset poissa laitteen luota käytön aikana. Kun kytket muita laitteita uunin lähellä olevaan pistorasiaan, tarkista huolellisesti, että virtajohto ei kosketa uunin kuumia osia eikä jää uunin luukun väliin.

VALMISTAJA:

ELECTROLUX HOME PRODUCTS

ITALY S.p.A.

Viale Bologna, 298

47100 FORLÌ (Italia)

18

Tekninen tuki

zTämän laitteen huolto on suoritettava valtuutetussa huoltoliikkeessä. Varaosina saa käyttää vain alkuperäisiä varaosia.

zÄlä missään tapauksessa yritä korjata laitetta omatoimisesti. Asiantuntemattoman henkilön suorittamat korjaukset voivat aiheuttaa henkilövahinkoja tai vakavia vikoja. Ota yhteys paikalliseen huoltoliikkeeseen. Vaadi aina alkuperäisten varaosien käyttöä.

Käyttöohjeiden käyttö

Turvallisuusohjeet

)Vaiheittaiset toimintaohjeet

Vinkkejä ja neuvoja

zSymboli , joka on merkitty tuotteeseen tai sen pakkaukseen, osoittaa, että tätä tuotetta ei saa käsitellä talousjätteenä. Tuote on sen sijaan luovutettava sopivaan sähköja elektroniikkalaitteiden kierrätyksestä huolehtivaan keräyspisteeseen. Tämän tuotteen asianmukaisen hävittämisen varmistamisella autetaan estämään sen mahdolliset ympäristöön ja terveyteen kohdistuvat haittavaikutukset, joita voi aiheutua muussa tapauksessa tämän tuotteen epäasianmukaisesta jätekäsittelystä. Tarkempia tietoja tämän tuotteen kierrättämisestä saa paikallisesta k i e r r ä t y s k e s k u k s e s t a , talousjätehuoltopalvelusta tai liikkeestä, josta tuote on ostettu.

Uunin käyttöönotto

)Kun uuni on asennettu paikalleen:

a) käännä termostaatin säädin asentoon “MAX”,

b) käännä uunin toimintojen säädin uunin

perustoiminnan kohdalle ( ),

c)anna uunin toimia tyhjänä noin 45 minuuttia,

d)tuuleta huone avaamalla ikkuna.

Ensikäytön aikana uunista saattaa tulla epämiellyttävää hajua. Tämä on täysin normaalia ja aiheutuu valmistuksen yhteydessä uunin pintoihin jääneistä aineista.

Suorita sama toimenpide uunin grilli.

Kun ensikäyttötoimenpide on suoritettu, anna uunin jäähtyä ja puhdista sisäosa sen jälkeen pehmeällä, lämpimään pesuaineveteen kastetulla liinalla.

Kuva 1

Avaa uunin luukku aina tarttumalla kahvaan keskeltä.

Pese uunin varusteet varovasti ennen niiden käyttöä.

19

Laitteen kuvaus

5

4

3

2

1

6

7

8

1.	Käyttöpaneeli	5.	Uunin termostaatin merkkivalo
2.	Uunin termostaatin säädin	6.	Grilli
3.	Uunin toimintojen säädin	7.	Uunin valo
4.	Yleismerkkivalo	8.	Arvokilpi

20

Sähköuuni

Uunin toiminnan (Kuva 2) ja termostaatin (Kuva 3) säätimet

Näiden säätimien avulla valitaan erilaisille kypsennysmenetelmille sopivin kuumennustapa kytkemällä päälle sopivat lämpövastukset ja säätämällä lämpötila vaaditulle tasolle.

0OFF-asento (pois päältä)

Uunin peruskäyttö - Lämpö tulee

sekä yläettä alavastuksesta varmistaen, että uunin sisälämpötila on tasainen.

Alalämpövastus - Lämpö tulee ainoastaan uunin alaosasta.

Ylälämpövastus - Lämpö tulee ainoastaan uunin yläosasta. Kaksoisgrilli - Koko grillivastus on toiminnassa.

Uunin termostaatin merkkivalo

Tämä valo sammuu, kun uuni on kuumentunut asetettuun lämpötilaan ja syttyy uudelleen aina kun termostaatti toimii lämpötilaa säätäen.

Toiminnan merkkivalo

Ilmaisee, että yksi tai useampi lämpövastus on toiminnassa.

Kuva 2

Kuva 3

Turvatermostaatti

Laitteen virheellisen käytön tai vioittuneen osan aiheuttaman ylikuumenemisen välttämiseksi uuni on varustettu turvatermostaatilla, joka kytkee pois virransyötön tarvittaessa. Toiminta jatkuu automaattisesti sen jälkeen kun uunin lämpötila on laskenut normaaliin arvoon. Jos termostaatti kytkee virran pois virheellisen käytön vuoksi, uunia voidaan käyttää taas uudelleen yksinkertaisesti odottamalla, kunnes se jäähtyy. Jos termostaatti kytkee virran pois vioittuneen osan vuoksi, ota yhteyttä valtuutettuun huoltoliikkeeseen.

21

Uunin käyttöön liittyviä vinkkejä ja neuvoja

Pidä uunin luukku aina kiinni ruoanvalmistuksen aikana.

Uunissa on järjestelmä, joka tuottaa luonnollisen ilmankierron ja kierrättää höyryä jatkuvasti.

Tämän järjestelmän ansiosta ruoka voidaan valmistaa kosteassa höyryssä, jolloin se pysyy pehmeänä sisältä ja rapeana ulkopuolelta. Lisäksi kypsennysaika ja energiankulutus vähenevät. Kypsennyksen aikana voi muodostua höyryä, joka poistuu uunista, kun luukku avataan. Tämä on täysin normaalia.

Pysy kuitenkin aina sopivan välimatkan päässä avatessasi uunin luukkua ruoanvalmistuksen aikana tai sen päätyttyä, jotta sisään kerääntynyt höyry ja kuumuus poistuvat uunista, etkä polta itseäsi.

Peruskäyttö

Lämpö tulee sekä uunin yläettä alaosasta, joten on suositeltavaa käyttää keskimmäisiä kannatintasoja.

Jos ruoan tulee kypsyä enemmän yläpuolelta tai alapuolelta, käytä ylätai alakannatintasoja.

Grillaus

Grillatessasi lihaa tai kalaa voitele ne kevyesti öljyllä ja aseta aina uuniin ritilän päälle. Uunin tason valinta riippuu ruoan paksuudesta.

Aseta rasvankeruupelti aina alimmalle tasolle ja kaada siihen vähän vettä, jotta savua ja käryä ei muodostu.

Vinkkejä

Kakkujen paistaminen

Kakut vaativat kohtuullisen lämpötilan (yleensä 150 - 200°C). Lisäksi uunia on esikuumennettava noin 10 minuutin ajan. Uunin luukkua ei saa avata ennen kuin vähintään 3/4 asetetusta kypsennysajasta on kulunut.

Tavallista kakkutaikinaa paistetaan vuoassa noin 2/3 kokonaiskypsennysajasta ja haluttu täyte tai koristeet lisätään sen jälkeen ennen lopullista kypsennystä.

Loppukypsennysaika riippuu luonnollisesti täytteestä (hillo, hedelmät jne.). Huomaa, että taikinan on oltava sakeudeltaan oikeanlainen, sillä liian kostea taikina pidentää tarpeettomasti kypsymisaikaa. Jos taikina on raakaa, se ei irtoa helposti lusikasta tai vatkaimesta.

Jos paistat kakkuja tai torttuja yhtä aikaa kolmella tasolla, laita ylimääräinen pelti kahden alimman pellin väliin (Kuva 4).

Lihan ja kalan kypsentäminen

Uunissa paistetun lihan painon on oltava vähintään 1 kg, jotta se ei kuivuisi kypsennyksen aikana. Raa’aksi jätettävä (kypsä ulkoa, mutta mehukas sisältä), hyvin pehmeä punainen liha, vaatii korkean lämpötilan (200 - 220°C).

Valkoinen liha, kana ja kala sen sijaan paistetaan miedossa lämpötilassa (150 - 175°C).

Kastikkeen valmistusaineet laitetaan paistinpannulle kypsennyksen alussa vain, jos kypsennysaika on lyhyt.

Muussa tapauksessa ne lisätään viimeisen puolen tunnin aikana. Yksinkertainen tapa tarkistaa lihan kypsyys on painaa sitä

22