TABLE DE CUISSON
KOOKPLATEN
KOCHMULDEN
HOBS
INSTRUCTION BOOKLET
NOTICE D'UTILISATION
GEBRUIKSAANWIJZING
GEBRAUCHSANLEITUNG
GB
BE
DEUTSCH
WICHTIGE HINWEISE UND RATSCHLÄGE ZUM GEBRAUCH ELEKTRISCHER KOCHMULDEN
Es ist unerläßlich, diese Bedienungsanleitung für jede nötige spätere Einsicht zusammen mit dem Gerät
aufzubewahren. Sollte das Gerät an Dritte verkauft oder abgegeben werden, so hat man sich zu
vergewissern, daß die Bedienungsanleitung mitgegeben wird, damit sich der neue Benutzer über die
Funktion des Gerätes sowie über die entsprechenden Hinweise informieren kann.
Diese Hinweise dienen Ihrer sowie der Sicherheit anderer. Lesen Sie sie deshalb vor der Installation bzw.
vor der Inbetriebnahme aufmerksam durch.
• Dieses Gerät ist für den Gebrauch durch
Erwachsene bestimmt. Achten Sie deshalb stets
darauf, daß sich Kinder beim Spielen dem Gerät
nicht nähern.
• Die Installation und der Anschluß müssen von
einem qualifizierten Fachmann und gemäß den
geltenden Normen durchgeführt werden.
• Jede eventuelle Änderung, die an der elektrischen
Anlage oder am Gasanschluß nötig sein sollte,
um das Gerät anschließen zu können, darf nur
vom Fachmann durchgeführt werden.
• Es ist gefährlich, Änderungen an den
Eigenschaften des Gerätes vorzunehmen, oder
dies zu versuchen.
• Es dürfen nur Töpfe mit ebenem Boden
verwendet werden. Der Durchmesser muß dem
der Platte entsprechen. Der Durchmesser des
Topfes kann etwas größer, darf aber niemals
kleiner sein als der der Platte.
• Öle und andere Fette nur unter Aufsicht kochen.
• Während des Betriebes werden die Kochmulde
und die Töpfe sehr heiß. Kinder, die sich in der
Nähe befinden, müssen daher stets beaufsichtigt
werden. Denken Sie daran, daß Platten und
Töpfe auch nach dem Ausschalten noch lange
Zeit heiß bleiben.
• Ist das Gerät mit einer Abdeckhaube ausgestattet,
so ist deren Aufgabe, im geschlossenen Zustand
die Kochmulde vor Staub zu schützen, im
geöffneten Zustand Fettspritzer aufzufangen. Sie
darf nicht für andere Zwecke benutzt werden.
• Damit das Gerät, die Brenner und Anzünder (bei
automatischer Zündung) über lange Zeit hinweg
einwandfrei funktionieren, muß das Gerät nach
jedem Gebrauch gereinigt werden. Fruchtsaft
und Zucker werden zu Karamel, wenn sie auf die
heißen Platten tropfen und sind dann nur
schwierig zu entfernen. Deshalb ist es wichtig,
solche Verschmutzungen sofort zu entfernen,
denn sie können die Glaskeramikkochmulde
beschädigen.
• Vergewissern Sie sich, daß sich die Schalter
immer in Position “Stop” befinden, wenn das
Gerät außer Betrieb ist.
• Dieses Gerät wird mit 230 V ein-, zwei- und
dreiphasig betrieben.
Bei einem eventuellen mehrphasigen Anschluß
ohne Mittelleiter (400 V) können die Platten oder
Kochzonen beschädigt werden.
• Bei notwendigen Reparaturen wenden Sie sich an
den Kundendienst des Herstellers und verwenden
Sie nur Originalersatzteile.
• Im Falle einer nötigen Reparatur niemals selber
Hand anlegen: Reparaturen, die von nicht
qualifizierten Personen durchgeführt werden,
können Schäden verursachen.
Dieses Gerät ist gemäß den folgenden EG Vorschriften:
73/23 EG - 90/683 EG - 93/68 EG - 89/336 EG,
sowie weiteren Änderungen.
31
INHALTSVERZEICHNIS
Technische Daten Page 32
Anweisungen für den Benutzer Page 33
Gebrauch der Kochplatten Page 33
Praktische Hinweise Page 34
Wartung Page 34
Anweisungen für den Installateur Page 35
Einfügen und Montage Page 35
Elektrischer Anschluß Page 37
Garantie und Kundendienst Page 38
TECHNISCHE DATEN
Normale Platte 180 mm Ø 1,5 kW
Schnellkochplatte 145 mm Ø 1,5 kW
Normale Platte 145 mm Ø 1,0 kW
Schnellkochplatte 180 mm Ø 2,0 kW
Gesamtleistung 6,0 kW
Speisung 230 V - 50 Hz
Abmessungen der Kochmulde
FO 1004
32
500
580
ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER
GEBRAUCH DER KOCHPLATTEN
Zum Einschalten der Kochplatten wird der
dazugehörige Schalter in die gewünschte Stellung
gedreht.
Die Kontrollampe zeigt an, daß eine oder mehrere
Platten eingeschaltet sind.
Fig. 1
1
23
11
4
10
56
9
8
7
Kochplatten mit 7-Stufen Wahlschalter
Drei Platten werden mit einem 7-Stufen Wahlschalter
geregelt (Fig. 2):
Stellung 0: ausgeschaltet
Stellung 1: minimale Hitze
Stellung 6: maximale Hitze
In den mittleren Stellungen 2-3-4-5 verändert sich die
Wärmeausstrahlung in aufsteigender Form.
1. Kochmulde
2. Schnellkochplatte 2000 W/180 mm Ø
3. Schnellkochplatte 1500 W/145 mm Ø
4. Normale Platte 1000 W/145 mm Ø
5. Normale Platte 1500 W/180 mm Ø
6. Schalterblende
7. Schalter der rückwärtigen linken Platte
8. Schalter der rückwärtigen rechten Platte
9. Schalter der vorderen rechten Platte
10. Schalter der vorderen linken Platte
11. Betriebskontrollampe
Wichtig:
Während des Kochens mit Öl oder anderen Fetten ist
höchste Vorsicht geboten, da sich diese bei
Überhitzung entzünden können.
Fig. 2
Sehr niedrig 1 Warmhalten von Speisen, Schmelzen
5
6
Niedrig 2 Zubereiten von Soßen und Pudding,
4
Gemäßigt 3 Für Suppen aus Hülsenfrüchten, zum
0
3
1
2
Mittel 4 Für Kartoffeln, frisches Gemüse, Nudeln,
Stark 5 Omeletts, Steaks, Crèpes.
Schnell 6 Steaks, paniertes Fleisch, Frittiertes.
Häufigster Gebrauch des 7-Stufen Wahlschalters
(normale und Schnellkochplatten - Fig. 2)
Es wird empfohlen, zu Beginn des Kochvorgangs auf
höchste Stufe zu schalten, um das Aufheizen der
Platten zu beschleunigen. Danach wird die Platte auf
den für das Gericht geeigneten Wert zurückgeschaltet.
von Butter und Schokolade.
Spiegelei, zum Dünsten.
Auftauen von Gefrorenem, Kochen von
Milch oder Wasser.
Gemüsesuppen, Suppen, Krapfen, Fisch.
33
PRAKTISCHE HINWEISE
WARTUNG
Beim Kochen mit Elektrokochplatten ist es wichtig, daß
die Töpfe einen dicken und vollkommen ebenen
Boden haben, damit ein perfekter Kontakt mit der
Platte und somit eine perfekte Wärmeleitung
gewährleistet ist (Fig. 3).
Nur selten haben Töpfe auch wirklich einen ebenen
Boden und mit der Zeit kann es zu Verformungen
kommen. Dadurch gehen zwei Vorteile der
Elektroplatte verloren: die gleichmäßige
Wärmeverteilung und die Energieeinsparung.
Außerdem verlängert sich die Kochzeit. Es wird daher
die Verwendung von speziell für Elektroplatten
vorgesehenem Kochgeschirr empfohlen.
Diese Töpfe sind außerdem einfach zu handhaben
und zu reinigen.
Kochgeschirr aus feuerfestem Glas (Jenaer) oder
Keramik kann direkt auf die Platten gestellt werden,
wenn die entsprechenden Gebrauchsanweisungen
eingehalten werden.
Die Größe der Töpfe: um gute Kochresultate zu
erhalten, müssen Topf und Platte den gleichen
Durchmesser haben. Der Topf kann eventuell auch
etwas größer sein, von der Verwendung eines Topfes
mit kleinerem Durchmesser wird abgeraten.
Die Platten niemals ohne Topf eingeschaltet lassen!
Die Platten können kurz vor dem Ende der Kochzeit
abgeschaltet werden. Die in der Platte gespeicherte
Wärme kocht die Speisen fertig und hilft Energie zu
sparen.
Damit die Kochmulde über lange Zeit hinweg
funktioniert, ist eine regelmäßige Reinigung
unerläßlich. Natürlich muß man vor der Reinigung die
Platten abkühlen lassen.
Es sollte nicht zur Gewohnheit werden, schnell mit
einem feuchten Tuch über die noch heißen Platten zu
wischen. Obwohl die Platten einer solchen
Behandlung standhalten, können doch Teile des
Tuches auf den Platten hängenbleiben. Von Zeit zu
Zeit können die Platten mit feinem Sandpapier
gereinigt werden.
Die Plattenbasis aus Spezialstahl bleibt in
einwandfreiem Zustand, wenn sie mit warmem
Wasser und Essig gereinigt wird. Von Zeit zu Zeit sollte
die Oberfläche der Platten mit einem säurefreien Öl
(Speiseöl, Nähmaschinenöl oder Vaseline) eingefettet
werden.
Geeignete Mittel zum Schutz und zur Wartung findet
man im Handel.
Die Schalterblende wird mit einem weichen Tuch
gereinigt, Scheuermittel dürfen zu diesem Zweck nicht
verwendet werden. Zur Erleichterung der Reinigung
können die Wahlschalter entfernt werden, indem man
sie abhebt.
Der emaillierte Teil der Kochmulde wird mit
lauwarmem Wasser und einem Reinigungsmittel
gereinigt.
Obwohl Email nicht gegen Säuren empfindlich ist, wird
dennoch empfohlen, Essig- und Zitronenflecken sowie
alle anderen säurehaltigen Verschmutzungen sofort zu
entfernen.
JA
NEIN NEIN
Damit Verkrustungen vermieden werden, sollten auch
Fettspritzer und andere Verschmutzungen
schnellstens entfernt werden. Verkrustungen werden
in warmem Wasser aufgeweicht. Niemals
Metallbürsten, Messer oder ähnliche Gegenstände
verwenden, die das Email zerkratzen würden.
Keine säurehaltigen Reinigungsmittel verwenden.
Kochmulden aus Stahl werden mit dafür
vorgesehenen Reinigungsmitteln gereinigt.
Fig. 3
34
ANWEISUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR
EINFÜGEN UND MONTAGE
Die Kochmulden können in Möbeln angebracht
werden, die eine Einbauöffnung mit den in Fig. 4
angegebenen Abmessungen aufweisen.
Das Gerät der Type “X” wurde so hergestellt, daß es
gemäß den geltenden Vorschriften (EN 335.2.6)
entweder eingebaut oder an Möbel angelehnt werden
kann.
Die Seitenflächen der Möbel dürfen die Arbeitsfläche
des Gerätes in ihrer Höhe nicht überschreiten.
Die Installation des Gerätes in der Nähe von
brennbarem Material (z.B. Vorhänge, Tücher etc.) muß
vermieden werden.
Die Befestigung der Kochmulde am Möbelstück erfolgt
in folgenden Schritten:
Die mitgelieferte Dichtung entlang des Öffnungsrandes
anbringen, wobei die beiden Enden aneinanderstoßen
müssen, ohne sich dabei zu überlappen;
die Kochmulde in die Öffnung im Möbelstück
einpassen, wobei auf die exakte Ausrichtung zu achten
ist;
die Kochmulde mit den entsprechenden
Befestigungswinkeln auf dem Möbel befestigen (siehe
Fig. 5).
Der Rand der Kochmulde bildet eine doppelte
Labyrinthdichtung, die eine absolute Garantie gegen
Flüssigkeitseintritt gibt.
MÖGLICHKEITEN DES EINBAUS
Auf einem Basismöbel mit Tür
Das Möbel, auf das die Kochmulde aufgesetzt wird,
muß wie in Fig. 6 dargestellt, beschaffen sein.
Die Platte unterhalb der Kochmulde muß leicht zu
entfernen sein, damit das Blockieren und Lösen der
Kochmulde durch den Kundendienst gewährleistet ist.
Fig. 4 Fig. 5
a) Dichtung
55 min.
470
FO 2133
30
550
100 min
Auf einem Basismöbel mit Backofen
Die Einbaumaße sind den Figuren 7 und 8 zu
entnehmen.
FO 0199
550 min.
560 min.
FO 0198
Fig. 7
35
a) abnehmbare Platte im Möbel
b) Raum für Anschlüsse
a
30
470
30
20 min
b
FO 0200
Zwei Halter für die Belüftung vorsehen.
Die Figuren 9 und 10 zeigen zwei Möglichkeiten.
Die elektrischen Anschlüsse des Ofens und der
Kochmulde müssen separat ausgeführt werden und
zugänglich sein.
Fig. 6
FO 0947
591
380
140
Fig. 8
FO 0938
36
50 cm
360 cm
2
2
Fig. 9
FO 0939
120 cm
180 cm
2
2
Fig. 10
ELEKTRISCHER ANSCHLUSS
Der Anschluß muß entsprechend der geltenden
Normen und Vorschriften durchgeführt werden.
Vergewissern Sie sich vor der Durchführung des
Anschlusses, daß:
- das Überdruckventil und die elektrische Anlage
für die Belastung des Gerätes geeignet sind (siehe
Typenschild);
- die elektrische Anlage mit einem Erdungskabel
ausgestattet ist, das den geltenden Normen entspricht;
- die verwendete Steckdose oder der mehrpolige
Schalter auch beim eingebauten Gerät leicht
erreichbar sind.
Das Gerät wird ohne Kabel geliefert. Das verwendete
Kabel des Typs H05RR-F muß einen der Belastung
entsprechenden Querschnitt aufweisen und mit einem
ANSCHLUSS AN DIE KLEMMLEISTE
Die Kochmulde ist mit einer fünfpoligen Klemmleiste
ausgestattet, deren Kabel für einen Betrieb mit 230 V
Einphasenstrom vorgesehen sind (Fig. 11).
Bei einer anderen Speisung wird die Verbindung wie
in Fig. 12 ausgeführt.
genormten Stecker verbunden werden.
Das Kabel muß mit drei Leitern ausgestattet sein. Das
Erdungskabel ist gelb/grün.
Will man das Gerät direkt ans Netz anschließen, so
muß zwischen dem Netz und dem Gerät ein
mehrpoliger Schalter eingesetzt werden, der zwischen
den Kontakten eine Öffnung von mindestens 3 mm
aufweist.
Das Speisekabel muß so angebracht werden, daß es
in keinem Punkt eine Temperatur von 50°C über
Zimmertemperatur erreicht.
Heizen sie nach erfolgtem Anschluß zur Kontrolle die
Heizelemente ungefähr 3 Minuten lang auf.
Der Hersteller lehnt jede Verantwortung ab, wenn die
geltenden Bestimmungen zur Unfallverhütung nicht
eingehalten werden.
Dieses Gerät ist funkentstört nach EG-Richtlinie
87/308 vom 2/6/87EWG.
Das Erdungskabel wird mit der mit dem Symbol
gekennzeichneten Klemme verbunden. Nachdem das
Kabel mit der Klemmleiste verbunden wurde, wird es
mit der Kabelbefestigung fixiert.
FO 0488
WAHL DER KABELVERBINDUNG UND DER SICHERUNGEN (in Ampere)
Art des einphasig dreiphasig dreiphasig Y zweiphasig Y
Anschlusses 3 ph + Mittelleiter 2 ph + Mittelleiter
21
3
Verbindung
des Kabels mit
der Klemmleiste
R
Netzspannung 230 V
4T3
4
S
~
21
R
S
230 V
1
RTS
~
400 V~ 3N 400 V~ 2N
4
32
N
3
1
2
4
RS
N
Fig. 11
Spannung der
Heizelemente 230 V 230 V 230 V 230 V
Mit Strom
gespeister Herd
3 X 2,5 mm 4 X 1,5 mm 5 X 1,5 mm 4 X 1,5 mm
24 A 13 A 13 A 13 A
37
GARANTIE - KUNDENDIENST FÜR BENELUX
Bei Reparaturarbeiten vor Ablauf der Garantie des
Gerätes müssen die Originalrechnung oder der
Empfangschein vorgelegt oder gemeinsam mit dem
Gerät eingesandt werden.
Allgemeine garantiebestimmungen
1 Der Hersteller gewährt für das auf der Rechnung
angeführte Gerät ein Jahr lang Garantie ab dem Kaufdatum.
Wenn während diesem Zeitraum Mängel aufgrund von
Material- und/oder Herstellungsfehlern auftreten, so hat der
Kunde Anspruch auf eine kostenlose Reparatur.
1a Bei Haushaltsstaubsaugern ist die Garantie auf zwei
Jahre ausgedehnt. Zubehör unterliegt einem direkten
Verschleiß, deshalb sind diese Teile von der Garantie
ausgenommen.
2 Der Hersteller garantiert ein Jahr lang Reparaturen durch
den Kundendienst. Ersatzteile, die im Zuge dieser
Reparaturen verwendet werden, unterliegen ihrerseits einer
einjährigen Garantie, ab dem Datum der Reparatur. Sollte
das Gerät während dieses Zeitraumes Mängel in direkter
Folge der Reparaturarbeiten aufweisen oder sollten Schäden
durch diese neuen Teile entstehen, so hat der Kunde
Anspruch auf eine kostenlose Reparatur. Reparaturarbeiten
verlängern aber nicht die gesamte Garantie des Gerätes.
3 Reparaturen durch den Kundendienst werden nur bei
großen, schwer transportablen Geräten im Hause des Kunden
durchgeführt, z. B. bei Waschmaschinen, Trocknern,
Geschirrspülern, Kühlschränken, bei vertikalen oder
horizontalen Gefriertruhen, Backöfen, Herden oder
Einbaugeräten.
3a Was in Punkt 3 angeführt wurde, gilt auch für
Wohnwagenkühlschränke, vorausgesetzt, daß der Ort, an
dem sich der Wohnwagen befindet, innerhalb der nationalen
Grenzen liegt und über öffentlich zugängliche Straßen
erreichbar ist. Außerdem müssen das Gerät und sein Besitzer
bzw. eine von ihm beauftragte Person am vereinbarten Ort
anwesend sein.
4 Wenn nach Meinung des Herstellers das in Punkt 3
aufgeführte Gerät in die Werkstatt des Kundendienstes
gebracht werden muß, so entscheidet der Hersteller über die
Art des Transportes, er übernimmt dabei die Kosten und die
Verantwortung.
5 Alle nicht in Punkt 3 und 3a aufgeführten Geräte sowie
Geräte mit denselben Eigenschaften, die aber einfach zu
transportieren sind, müssen entweder zum Kundendienst
gebracht oder an den Kundendienst geschickt werden.
Während der Garantie auf das gesamte Gerät wird dieses
auf Kosten des Herstellers wieder zu rückgesch ickt.
6 Wenn während der Gesamtgarantie ein Betriebsfehler
auftritt, dessen Beseitigung nicht möglich ist, so wird das
Gerät kostenlos ersetzt.
Erweiterung der Garantie
7 Die Garantie auf Kompressoraggregate von
Kühlschränken/Gefriergeräten (ausschließlich der Anlaßrelais
und der Temperaturschalter) wird eine 5-jährige Garantie mit
einer Verminderung von 20% pro Jahr ab Kauf des Gerätes
(Datum auf der Rechnung) gewährt. Während der Garantiezeit
für das gesamte Gerät ist die Reparatur kostenlos. Nach
Ablauf der gesamten Garantie sind die Weg-, Arbeits- und
eventuellen Materialkosten vom Kunden zu tragen.
Von der Garantie ausgenommen
8 Die kostenlose Durchführung von Reparaturen und/oder
ein Ersatz entsprechend der oben beschriebenen Punkte ist
nicht möglich, wenn:
- die Rechnung oder Kaufbestätigung, auf welcher das
Kaufdatum und die Kennzeichnung des Gerätes
aufscheinen, nicht vorgezeigt werden können oder nicht
mit dem zu reparierenden Gerät mitgeschickt wurden;
- wenn das Gerät nicht für den Haushalt oder für das Gerät
bestimmte Zwecke verwendet wurde;
- wenn das Gerät nicht entsprechend der Installations- und
Benutzeranleitungen eingebaut, gehandhabt und benutzt
wurde;
- wenn das Gerät nicht ordnungsgemäß von
unqualifiziertem Personal repariert wurde.
8a Wenn das Gerät so eingebaut, untergebaut, aufgehängt
oder angebracht ist, daß die für die Entfernung und den
Wiedereinbau nötige Zeit mehr als dreißig Minuten in Anspruch
nimmt, so wird die zeitliche Differenz dem Kunden in Rechnung
gestellt.
8b Im Falle von Beschädigungen aufgrund eines nicht der
Norm entsprechenden Einbaus mit Zustimmung des
Geräteeigentümers lehnen der Hersteller und der
Kundendienst jede Verantwortung ab.
8c Beschädigungen wie Kratzer, Dellen oder
Beschädigungen beweglicher oder abnehmbarer Teile, die
dem Hersteller bei der Lieferung nicht bekanntgegeben
wurden, werden nicht von der Garantie gedeckt.
Wichtiger Hinweis
Dieses Gerät wurde so hergestellt, daß dessen Betrieb sicher
ist. Unsachgemäße Reparaturen können die Sicherheit jedoch
beeinträchtigen. Um dieses Problem zu vermeiden und
Schäden vorzubeugen, wird empfohlen, Reparaturen nur
vom Fachmann durchführen zu lassen. Reparaturen und/
oder Kontrollen sollten vom Händler oder vom Kundendienst
unter Zuhilfenahme von Originalersatzteilen durchgeführt
werden.
Belgien
Elektrohaushaltsgeräte
Bergensesteenweg 719
B - 1520 Halle (Lembeek)
38
Hausreparatur:
Tel.: 02-3630444
Fax.: 02-3630400
Ersatzteile:
Tel.: 02-3630555
Fax.: 02-3630500
Telex: 22915 eluxbe
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