Zanussi RKK661305W User Manual
istruzioni per
l’installazione e l’uso
IT
Cucine a gas e miste
2 rex-electrolux
rex-electrolux 3
Egregio Cliente,
complimenti per aver scelto un elettrodomestico Electrolux che, siamo certi, avrà
modo di apprezzare per le prestazioni, la qualità e l'affidabilità e che le renderà la
vita di ogni giorno più confortevole, facile e sicura.
Da sempre il nostro impegno è quello di produrre utilizzando la tecnologia più
avanzata, nel rispetto dell'ambiente e sempre in anticipo rispetto agli obblighi
normativi.
Oltre il 90% dei nostri elettrodomestici sono prodotti ecologici in classe A, A+,
A++ e vengono raccomandati dal WWF.
La lettura completa di questo libretto le permetterà un utilizzo corretto e sicuro
della sua apparecchiatura e le darà anche utili consigli sulla manutenzione più
efficiente.
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Indice
Per l'Utente
Per la vostra sicurezza....................................................................................... 5
Come comportarsi al primo utilizzo .................................................................... 8
Il piano di cottura ............................................................................................... 8
Il forno a gas ................................................................................................... 12
Il forno elettrico normale .................................................................................. 14
Contaminuti..................................................................................................... 15
Il forno elettrico a 6 funzioni ............................................................................. 16
Consigli sull'uso del forno ................................................................................ 18
Tabelle di cottura ............................................................................................. 22
Pulizia e manutenzione .................................................................................... 25
Se qualcosa non funziona ............................................................................... 30
Assistenza tecnica e ricambi ............................................................................ 44
Garanzia / Servizio clienti ................................................................................. 44
Garanzia europea ............................................................................................ 49
Per l'Installatore
Istruzioni per l'installatore................................................................................. 31
Dati tecnici ...................................................................................................... 31
Installazione..................................................................................................... 34
Collegamento gas ........................................................................................... 36
Adattamento a diversi tipi di gas ...................................................................... 39
Inserimento tra mobili componibili .................................................................... 42
Collegamento elettrico..................................................................................... 43
Guida alla lettura delle istruzioni
Questi simboli vi aiuteranno a trovare velocemente le informazioni più importanti.
Informazioni sulla sicurezza
Istruzioni "passo dopo passo"
Consigli utili e suggerimenti
Informazioni legate all'ambiente
)
Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti Direttive CEE:
-2006/95 (relative alla Bassa Tensione);
-89/336 (relativa alla Compatibilità Elettromagnetica);
-90/396 (relativa alla Apparecchiature a Gas)
-93/68 (relativa alle Norme Generali)
e successive modificazioni.
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Per la vostra sicurezza
Queste avvertenze sono state redatte per la vostra sicurezza e di chiunque
vorrà utilizzare la vostra nuova cucina. Per questo, vi preghiamo di volerle
leggere attentamente prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura.
Installazione
• L’installazione dell’apparecchiatura
ed il collegamento alla rete elettrica,
comprese le modifiche agli impianti
domestici eventualmente necessarie,
devono essere eseguiti solamente da
personale qualificato.
• Questa apparecchiatura è pesante.
Spostatela con cautela.
• E’ rischioso modificare o tentare di
modificare le caratteristiche di que-
sto prodotto.
• Questa apparecchiatura non è colle-
gata ad un dispositivo di evacuazio-
ne dei prodotti della combustione.
Essa deve essere installata e raccor-
data conformemente alle regole di
installazione in vigore. Deve essere
dedicata un’attenzione particolare
alle disposizioni applicabili in materia
di ventilazione.
• Assicurate una buona circolazio-
ne dell'aria attorno all'apparec-
chiatura: fate controllare che le
prese d'aria consentano un buon
ricambio, o fate installate una
cappa di aspirazione con scarico
all'esterno. In caso di dubbio,
chiedete consiglio al vostro
installatore.
• L'utilizzo di una apparecchiatura
di cottura a gas produce calore e
umidità nel locale in cui è instal-
lato. Assicurate una buona
aerazione del locale, mantenen-
do aperte ed efficienti le prese
d'aria o installando una cappa di
aspirazione con condotto di sca-
rico.
• Se utilizzate l'apparecchiatura
intensamente e per un tempo
prolungato, dovete rendere più
efficace l'aerazione, per esempio
aprendo una finestra o aumentando la potenza dell'aspiratore
elettrico, se presente.
• Alimentate l'apparecchiatura con
il tipo di gas indicato sull'apposita targhetta adesiva posta nelle
immediate vicinanze del tubo di
allacciamento del gas.
• Evitate assolutamente l'installazione
della apparecchiatura vicino a materiali infiammabili (tende, strofinacci,
ecc.).
• L'apparecchiatura deve poggiare sul
pavimento e non può essere posizionata su un piedistallo.
Per la sicurezza delle persone
z L’apparecchiatura non può essere
utilizzata dai bambini o da persone le
cui capacità sensoriali, mentali o
fisiche e mancanza di esperienza e
conoscenza dell’apparecchiatura
impedisca loro di utilizzarla in
maniera sicura senza la supervisione
o senza l'istruzione di una persona
responsabile che possa assicurare
l’utilizzo corretto
dell'apparecchiatura stessa.
• Questa apparecchiatura deve essere adoperata solo da persone adulte. Controllate che i bambini non tocchino i comandi e non giochino con
l’apparecchiatura.
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• Le parti esposte di questa apparecchiatura si riscaldano durante la cottura e rimangono calde per un certo
tempo anche dopo lo spegnimento.
Tenete lontani i bambini fino a quando l’apparecchiatura non si è raffreddata.
Durante l'uso
• È molto importante che questo libretto di istruzioni sia conservato assieme all’apparecchiatura per qualsiasi
futura consultazione. Se l’apparecchiatura dovesse essere venduta o
trasferita ad un’altra persona, assicuratevi che il libretto venga consegnato al nuovo utente, affinché possa
essere messo al corrente del funzionamento della macchina e delle relative avvertenze.
• Questo prodotto è stato realizzato
per cuocere cibi all'interno di abitazioni comuni a scopo non professionale. Evitate di usarlo per qualsiasi
altro scopo.
• Le parti di questa apparecchiatura si
riscaldano durante la cottura e rimangono calde per un certo tempo
anche dopo lo spegnimento. Abbia-
te cura di non toccare gli elementi riscaldanti all'interno dell'apparecchiatura.
• Al momento dell'apertura della
porta del forno, durante la fase di
cottura o al termine della stessa,
porre attenzione al flusso di aria
calda che fuoriesce dal forno.
• Il coperchio dell'apparecchiatura serve solamente a riparare il piano di
cottura dalla polvere, quando è chiuso, o a raccogliere gli schizzi di grasso, quando è aperto. Evitate di usarlo per qualsiasi altro scopo.
• Prima di aprire il coperchio, asciugatelo da eventuali tracce di liquidi.
• Prima di chiudere il coperchio, pulitelo accuratamente e lasciate raffreddare i fornelli e/o le piastre elettriche.
• Per facilitare l'accensione della fiamma dei fornelli, accendetela prima di
posare il recipiente sulla griglia.
• Dopo aver acceso la fiamma, accertatevi che sia regolare. Prima di togliere le pentole dai fornelli, abbassate sempre la fiamma, o spegnetela.
• Evitate di posare sui fornelli o sulle
piastre recipienti instabili o deformati: potrebbero rovesciarsi o far traboccare il loro contenuto, causando
incidenti.
• Utilizzate sempre guanti da cucina
per togliere le pietanze dal forno.
• Durante le cotture con oli o grassi (ad
esempio, le fritture), fate attenzione
che i condimenti non si surriscaldino:
queste sostanze, infatti, portate ad
alte temperature possono incendiarsi.
• Quando mettete o togliete le pietanze nel forno, controllate che i condimenti (olio, sughi, grassi sciolti) non
cadano in notevoli quantità sul fondo.
In questo caso, ripulite accuratamente il fondo del forno prima di iniziare
un’altra cottura.
• Assicuratevi di aver inserito le griglie
del forno nel modo corretto (consultate le relative istruzioni).
• Il forno a gas si riscalda con il movimento dell'aria. Per questo, evitate
assolutamente di ostruire i fori alla
base del forno. Evitate anche di rivestire il forno con fogli di alluminio.
• Apparecchiature dotate di cassetto:
quando la cucina è in funzione, il cassetto situato sotto il forno si riscalda.
Usatelo solo per riporvi recipienti resistenti al calore. Evitate assolutamente di riporvi materiali combustibili
(carta, stracci, ecc.).
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• Se collegate un elettrodomestico ad
una presa di corrente nelle vicinanze
di questa apparecchiatura, controllate che il cavo non vada a toccare la
porta del forno o la zona del piano di
cottura.
• Dopo aver utilizzato l’apparecchiatura, assicurateVi che tutti i comandi
siano in posizione "SPENTO".
Pulizia e manutenzione
• Prima di qualsiasi intervento di manutenzione o di pulizia, verificate che
l’apparecchiatura sia disinserita dalla rete elettrica.
• Tenete sempre ben pulita l’apparecchiatura. I residui di cibo possono
causare rischi di incendio.
• Fate particolare attenzione all'uso di
prodotti di pulizia in spray: evitate
sempre di dirigere lo spruzzo verso le
resistenze o verso il bulbo del termostato.
• Evitate di utilizzare il vapore o apparecchi a vapore per pulire l'apparecchiatura.
z Non usate materiali ruvidi abrasivi o
raschietti metallici affilati per pulire le
superfici di vetro della porta del forno
in quanto potreste danneggiarle e/o
causare la frantumazione del vetro.
• In caso di guasti, non cercate mai di
riparare l’apparecchiatura di persona. Le riparazioni effettuate da persone non competenti possono causare danni e incidenti. Consultate il
contenuto di questo libretto. Se non
trovate le informazioni che vi interessano, contattate il Centro di Assistenza più vicino. L’assistenza a questa apparecchiatura deve essere effettuata da un Centro di Assistenza
Tecnica autorizzato. Richiedete sempre l’impiego di ricambi originali.
Queste istruzioni sono valide solamente per i paesi di destinazione i cui
simboli di identificazione figurano sulla copertina del libretto istruzioni e
sull'apparecchiatura.
Protezione dell'ambiente
• Tutti i materiali utilizzati sono compatibili con l’ambiente e riciclabili. vi preghiamo di dare il vostro contributo
alla conservazione dell’ambiente, utilizzando gli appositi canali di raccolta differenziata.
• Gli apparecchi dismessi o non più
utilizzabili non sono rifiuti senza valore. Attraverso lo smaltimento ecologico, diversi materiali impiegati nella
produzione della vostra apparecchiatura possono essere recuperati.
• Informatevi sulla attuali possibilità di
smaltimento presso il vostro rivenditore specializzato, oppure presso la
vostra Amministrazione Comunale.
• Prima di rottamare l’apparecchiatura, tagliate il cavo di alimentazione e
rendetela inservibile.
• Il simbolo sul prodotto o sulla
confezione indica che il prodotto non
deve essere considerato come un
normale rifiuto domestico, ma deve
essere portato nel punto di raccolta
appropriato per il riciclaggio di
apparecchiature elettriche ed elettroniche. Provvedendo a smaltire questo prodotto in modo appropriato, si
contribuisce a evitare potenziali conseguenze negative per l’ambiente e
per la salute, che potrebbero derivare da uno smaltimento inadeguato del
prodotto. Per informazioni più dettagliate sul riciclaggio di questo prodotto, contattare l’ufficio comunale, il
servizio locale di smaltimento rifiuti o
il negozio in cui è stato acquistato il
prodotto.
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Come comportarsi al primo utilizzo
Rimuovete tutti i materiali d'imballo dalla vostra nuova cucina,
comprese le etichette pubblicitarie e le eventuali pellicole protettive.
Lavate gli accessori del forno prima di usarli per la prima volta.
Il forno
Al primo utilizzo dell'apparecchiatura è consigliabile riscaldare il forno a
vuoto per eliminare fumo ed eventuali
cattivi odori causati dall'isolamento termico a dai residui della fabbricazione.
1. Alzate il coperchio della cucina;
)
2. Accendete il forno (secondo le
istruzioni relative al vostro
modello), regolate la temperatura
al massimo e fatelo riscaldare a
vuoto per circa 45 minuti;
3. Arieggiate l’ambiente durante
tutta l’operazione.
Al termine, fate raffreddare il forno e
pulitelo con un panno morbido, acqua
calda e detergente delicato.
Tutti i materiali utilizzati sono compatibili con l’ambiente e riciclabili.
Vi preghiamo di dare il vostro contributo alla conservazione dell’ambiente, utilizzando gli appositi canali di raccolta differenziata.
Bruciatore rapido, semirapido,
ed ausiliario
Il piano di cottura
I fornelli a gas
Sulle manopole dei fornelli a gas
sono presenti i seguenti simboli:
nessuna erogazione di gas
massima erogazione di gas
minima erogazione di gas
Accensione dei fornelli
Per ottenere più facilmente la
fiamma, accendete il fornello
prima di mettere un recipiente sulla griglia.
Fig. 1
Bruciatore ultra-rapido
(tripla corona)
A
B
D
C
A - Cappellotto
B - Spartifiamma
C - Generatore di scintille (solo in
alcuni modelli)
D - Termocoppia (solo in alcuni
modelli)
Accensione manuale
)
Se la vostra cucina è dotata di accensione manuale:
1. Avvicinate una fiamma al fornello.
2. Spingete a fondo la manopola corri-
spondente al fornello e ruotatela in
senso antiorario fino al simbolo di
"massima erogazione".
3. Controllate che la fiamma sia regolare
e ruotate la manopola fino ad ottenere
l'intensità desiderata.
Se dopo alcuni tentativi la fiamma
non si accende, controllate che il
"cappellotto" (indicato nella figura 1 con
la lettera A) e lo "spartifiamma" (lettera B)
siano nella corretta posizione.
Per spegnere la fiamma, ruotate la
manopola in senso orario fino al simbolo .
Accensione automatica a
)
pulsante
Se la vostra cucina è dotata di accensione automatica a plusante:
1. Premete il pulsante identificato da un
piccola scintilla ( ).
2. Contemporaneamente, spingete a
fondo la manopola corrispondente al
fornello e ruotatela in senso antiorario
fino al simbolo di "massima
erogazione".
La fiamma si accenderà automatica-
mente.
3. Controllate che la fiamma sia regola-
re e ruotate la manopola fino ad ot-
tenere l'intensità desiderata.
Se dopo alcuni tentativi la fiamma
non si accende, controllate che il
"cappellotto" (indicato nella figura 1 con
la lettera A) e lo "spartifiamma" (lettera B)
siano nella corretta posizione.
Per spegnere la fiamma, ruotate la
manopola in senso orario fino al simbolo .
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10 rex-electrolux
Accensione automatica in-
)
tegrata
Se la vostra cucina è dotata di accensione automatica integrata:
1. Spingete a fondo la manopola
corrispondente al fornello e ruotatela in
senso antiorario fino al simbolo di
"massima erogazione". La fiamma si
accenderà automaticamente.
2. Controllate che la fiamma sia regolare
e ruotate la manopola fino ad ottenere
l'intensità desiderata.
Modelli con termocoppia (Fig. 1 - D):
Dopo aver acceso la fiamma, tenete
premuta la manopola per circa 5 secondi; questo tempo è necessario per
disattivare la valvola di sicurezza, che altrimenti fermerebbe l'erogazione del gas.
Controllate che la fiamma sia regolare e
ruotate la manopola fino ad ottenere l'intensità desiderata.
Se dopo alcuni tentativi la fiamma non
si accende, controllate che il "cappellotto"
(indicato nella figura 1 con la lettera A) e lo
"spartifiamma" (lettera B) siano nella corretta posizione.
Per spegnere la fiamma, ruotate la manopola in senso orario fino al simbolo .
Prima di togliere i recipienti dai
fornelli, abbassate sempre la
fiamma o spegnetela.
Bruciatore tripla corona (ultrarapido)
Se la vostra cucina è dotata di
bruciatore "tripla corona" (vedi
fig. 1), accendete il bruciatore
prima di mettere le pentole sul
fuoco.
Se dopo alcuni tentativi la fiamma
non si accende, controllate che il
"cappellotto" e lo "spartifiamma" siano posizionati correttamente
(come indicato nella figura 1).
Per un corretto uso dei fornelli a gas
Per un minor consumo di gas ed un
migliore rendimento, usate solamente recipienti a fondo piatto e di dimensioni adatte ai fornelli (Fig. 2), come evidenziato nella
tabella a lato.
L'utilizzo di recipienti con fondo spesso
vi consentirà di ottenere una
distribuzione uniforme del calore. Se
desiderate usare pentole o casseruole
con fondo sottile, vi consigliamo di
mescolare o girare spesso le pietanze.
Appena un liquido inizia a bollire,
abbassate la fiamma quanto basta per
mantenere l'ebollizione.
Durante le cotture in cui vengono
impiegati grassi od olii, sorvegliate
attentamente le vostre pietanze,
perché queste sostanze, portate
ad alte temperature, possono
incendiarsi.
L’acciaio inox, se sottoposto ad
eccessivo riscaldamento, puó
brunire. Pertanto, si sconsiglia la
cottura prolungata con pietre ollari,
teglie in terracotta o piastre in ghisa.
È da evitare anche l’impiego di
fogli di alluminio a protezione del
piano durante il funzionamento.
Assicuratevi che i recipienti non
fuoriescano dai bordi del piano e siano
posizionati centralmente rispetto ai fornelli al fine di ottenere un minore consumo di gas.
Evitate di posare sui fornelli
recipienti instabili o deformati:
potrebbero rovesciarsi o far
traboccare il loro contenuto,
causando incidenti.
Le pentole non devono invadere
la zona comandi.
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Bruciatore diametro diametro
massimo massimo
Tripla corona 160 mm 260 mm
Grande
(rapido potenziato-rapido) 160 mm 260 mm
Medio (semirapido) 120 mm 220 mm
Piccolo (ausiliario) 80 mm 160 mm
Fig. 2
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Il forno a gas
Tutte le cotture devono essere
eseguite a porta chiusa.
Accensione del forno a gas
)
Accensione manuale
1. Aprite la porta del forno.
2. Avvicinate una fiamma al foro
presente sul fondo del forno, come
indicato nella figura 3.
3. Premete e ruotate in senso antiorario
la manopola del forno (a seconda dei
modelli: Fig. 4-a,b) sino alla posizione
di massima temperatura.
4. Ad accensione avvenuta tenete la
manopola forno premuta per 10-15
secondi circa: questo tempo è
necessario per disattivare la valvola
di sicurezza, che altrimenti
fermerebbe l'erogazione del gas.
Accensione automatica
Se la vostra cucina è dotata di accensione automatica del forno:
- Aprite la porta del forno.
Modelli con accensione a pulsante:
- Premete e ruotate in senso antiorario
la manopola del forno (Fig. 4-a) sino
alla posizione di massima
temperatura. Contemporaneamente,
premete il pulsante identificato da un
piccola scintilla ( ). La fiamma si
accenderà automaticamente.
Modelli con accensione integrata:
- Premete e ruotate in senso antiorario
la manopola del forno (Fig. 4-b) sino
alla posizione di massima
temperatura. La fiamma si
accenderà automaticamente.
Ad accensione avvenuta tenete la
manopola forno premuta per 10-15
secondi circa.
Fig. 3
Accensione a pulsante
Fig. 4-a
Accensione integrata
Fig. 4-b
Se al primo tentativo il forno non rimane acceso ripetete l'operazione dopo
aver lasciato aperta la porta del forno
per almeno 1 minuto.
Ad accensione avvenuta regolate la
fiamma secondo la necessità.
Se la fiamma si spegne
accidentalmente, riportate la
manopola in posizione "spento"
(simbolo " ") ed attendete almeno
1 minuto prima di ritentare
l'accensione.
Il forno a gas ed il grill elettrico non
possono funzionare
contemporaneamente.
Il grill elettrico
Il forno è dotato anche di un grill elettrico, che emette un intenso calore solo
dall'alto.
Per accendere il grill, ruotate la manopola del forno sul simbolo . La spia
rossa sul pannello comandi si accende
per segnalare il funzionamento del grill.
Quando la temperatura raggiunge il livello scelto con il termostato, la spia si spegne. Durante la cottura, la spia può accendersi più volte per segnalare che la
temperatura è mantenuta sempre stabile all’interno del forno.
Durante l'uso del forno a gas o
del grill elettrico, tenete
sempre aperto il coperchio
dell'apparecchiatura (se
presente) per evitare
surriscaldamenti.
Accertatevi che tutti i fornelli
siano spenti prima di chiudere
il coperchio.
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Tasto di accensione luce forno
Consente di accendere la luce all'interno del forno.
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Il forno elettrico normale
Tutte le cotture devono essere
eseguite a porta chiusa.
La manopola del forno elettrico
Sulla manopola del forno elettrico
normale (Fig. 5) sono presenti i seguenti
simboli:
0 Forno spento
Illuminazione del forno
MIN - MAX Regolazione della
temperatura del forno
Elemento riscaldante inferiore
Elemento riscaldante superiore
Grill elettrico
Ruotando la manopola sul simbolo
si accenderà la luce del forno, sen-
za che questo si riscaldi.
Per eseguire una cottura, ruotate la
manopola fino alla temperatura desiderata. Potete regolare la temperatura da
un minimo di circa 70°C (posizione
"MIN") ad un massimo di circa 230°C
(posizione "MAX").
Durante la cottura, la spia gialla sul
pannello comandi si accenderà e
si spegnerà periodicamente. Ciò è
dovuto all'azione del termostato
del forno, che consente di mantenere costante la temperatura.
Se desiderate più calore dal basso o
dall'alto, ruotate la manopola in corri-
spondenza del simbolo (calore solo
dal basso) o (calore solo dall'alto).
Durante l'uso di queste funzioni di
cottura la temperatura non sarà mai superiore a 200 °C (180 °C nel caso della
funzione "calore dall'alto").
Fig. 5
Se desiderate usare il grill, ruotate la
manopola del forno sul simbolo .
Durante l'uso del forno elettrico, tenete sempre aperto il coperchio dell'apparecchiatura
(se presente) per evitare surriscaldamenti.
Accertatevi che tutti i fornelli
siano spenti prima di chiudere
il coperchio.
Contaminuti
Il contaminuti ha semplicemente la
funzione di avvisarvi con un segnale
acustico allo scadere del tempo impostato.
Non ha alcuna influenza sul funzionamento del forno.
Il contaminuti può essere regolato
per un periodo massimo di un’ora. Fate
compiere alla manopola del contaminuti
(Fig. 6) un giro completo in senso orario, poi ruotatela in senso antiorario fino
al tempo desiderato.
Trascorso il tempo impostato, il
contaminuti emette un segnale acustico
che si spegne automaticamente dopo
un breve tempo.
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Fig. 6
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Il forno elettrico a 6 funzioni
Tutte le cotture devono essere
eseguite a porta chiusa.
La manopola del selettore
Il forno elettrico a 6 funzioni vi consente di scegliere il tipo di cottura più adatto
alle vostre pietanze.
Per impostare la funzione di cottura
desiderata, usate la manopola del selettore (Fig. 7). I simboli sulla manopola del
selettore indicano le diverse funzioni disponibili.
0 Forno spento
Cottura tradizionale
Cottura ventilata
Cottura con grill elettrico semplice
Cottura con grill elettrico doppio
Cottura con funzione pizza
Calore solo dal basso
La manopola del termostato
Dopo aver scelto la funzione di cottura, regolate la temperatura del forno ruotando la manopola del termostato (Fig. 8)
sul livello desiderato. Potete regolare la
temperatura da un minimo di circa 50°C
ad un massimo di circa 230°C (posizione "MAX").
Cottura tradizionale
Ruotate il selettore sul simbolo e
regolate il termostato sulla temperatura
desiderata.
In questo modo il calore proviene sia
dall’alto che dal basso e la pietanza viene cucinata in modo uniforme.
Se la cottura ha bisogno di più calore
dal basso, ruotate la manopola del selet-
tore sul simbolo .
Fig. 7
Fig. 8
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