Zanussi OPZB4230X User Manual
RU
Инструкция по
эксплуатации
UK
Інструкція 26
Кухонная плита
Плита
2
ZCV955011X
Духовой шкаф - ежедневное использование
ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по
технике безопасности».
Включение и выключение духового
шкафа
1. Установите ручку выбора режима духового шкафа на соответствующий режим.
2. Поворотом ручки термостата задайте
нужную температуру.
При повышении температуры духового шкафа включается индикатор температуры.
3. Чтобы отключить духовой шкаф, установите ручку выбора режима духового
шкафа в
положение «Выкл».
Для предотвращения ущерба, который
может причинить духовому шкафу опасный перегрев, духовой шкаф оборудован
предохранительным термостатом, при необходимости отключающим электропитание. При снижении температуры духовой
шкаф снова включается автоматически.
ВНИМАНИЕ! Предохранительный
термостат срабатывает только в
случае неисправности термостата
духового шкафа. При этом температура
духового шкафа может быть настолько
высокой, что все блюда могут
Вам необходимо обратиться в сервисную
службу для замены термостата духового
шкафа.
Предохранительный термостат
Предохранительный термостат – это
термопредохранитель, расположен-
ный внутри термостата прибора.
Режимы работы духового шкафа
Режимы духового шкафа Применение
Положение «Выкл»
Прибор выключен.
сгореть.
Верхний + нижний нагрев
Режим «Полный гриль»
Нижний нагревательный элемент
Режим принудительной конвек-
www.zanussi.com
ции
Выпекание и жарка на одном уровне духового шкафа. Одновременно работают верхний и нижний нагревательные элементы.
Приготовление на гриле большого количества тонких
кусков продуктов. Приготовление тостов. Полностью
включен нагревательный элемент гриля.
ВНИМАНИЕ! Максимальная температура для
этого режима составляет 210°C.
Приготовление пирогов с хрустящей корочкой или основой. Работает только нижний нагревательный элемент.
Этот режим позволяет одновременно готовить разные блюда, требующие одинаковой температуры
приготовления, на разных уровнях и без взаимопроникновения запахов.
11
Режимы духового шкафа Применение
Приготовление пиццы, закрытого или открытого пирога. Гриль и нижний нагревательный элемент обеспечивают прямой нагрев, а вентилятор обеспечивает
Режим «Пицца» (экономичный)
циркуляцию горячего воздуха для тепловой обработки начинки пиццы или пирога.
ВНИМАНИЕ! Максимальная температура для
этого режима составляет 210°C.
Духовой шкаф - Аксессуары
ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по
технике безопасности».
Вставьте противень для выпечки
Поместите противень в центре камеры духового шкафа между передней и задней
стенками. Это обеспечит свободную циркуляцию тепла спереди и сзади противня
для выпечки. Противень обязательно следует расположить как показано на рисунке: скосом к задней стенке камеры духового шкафа.
Установка решётки духового шкафа
Поместите полку духового шкафа в центр
камеры духового шкафа между передней
и задней стенками. С задней стороны полке духового шкафа придана особая форма, что помогает установить принадлежность в правильное положение.
Убедитесь, что полка духового шкафа
расположена так, как показано на рисунке.
ВНИМАНИЕ! Не сдвигайте противень
для выпечки к задней стенке камеры
духового шкафа до упора. Это не
позволит теплу свободно циркулировать
вокруг противня. Продукты могут
подгореть, особенно в задней части
противня.
12
Установка принадлежностей для
духового шкафа
Вставляйте выдвижные принадлежности
таким образом, чтобы двухсторонние
кромки были расположены в задней части
духового шкафа по направлению вниз.
Вставляйте выдвижные принадлежности
между направляющими одного из уровней
духового шкафа.
www.zanussi.com
Использование телескопических
направляющих
Установка полки духового шкафа
вместе с сотейником
Уложите полку духового шкафа на сотейник. Вставьте сотейник между направляющими одного из уровней духового шкафа.
Телескопические направляющие
ВАЖНО! Телескопические направляющие
облегчают установку и снятие полок.
Сохраните инструкции по установке
телескопических направляющих для
использования в будущем.
°C
2
1
Полностью выдвиньте правую и
левую телескопическую направляющую.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
Телескопические направляющие
можно устанавливать на разных уровнях,
но нельзя устанавливать на уровне 4.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не мойте
телескопические направляющие в
посудомоечной машине.
телескопические направляющие.
Установите решетку на телескопические направляющие и аккуратно задвиньте их
внутрь прибора.
Обязательно полностью задвиньте
телескопические
направляющие
внутрь прибора перед тем, как закрыть дверцу духового шкафа.
Не смазывайте
°C
Духовой шкаф - полезные советы
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Для очень
влажных пирогов используйте
глубокий противень. Фруктовые соки могут
оставить на эмали невыводимые пятна.
• В приборе предусмотрено четыре уров-
ня установки полок. Уровни установки
полок отсчитываются от дна духового
шкафа.
• Одновременно можно готовить разные
блюда на двух уровнях. Поместите полки на уровни 1 и 3.
www.zanussi.com
• В устройстве или на стеклянной дверце
• Всегда вытирайте влагу после каждого
• Запрещается помещать какие-либо
может конденсироваться влага. Это
нормально. Всегда отходите от прибора
при открывании дверцы во время
приготовления. Для уменьшения конденсации прогрейте прибор в течение
10 минут перед началом приготовления.
использования прибора.
предметы непосредственно на дно при-
13
бора и накрывать его компоненты алюминиевой фольгой во время приготовления. Это может изменить результаты
приготовления и повредить эмалевое
покрытие.
Приготовление выпечных блюд
• Перед началом приготовления выпечных блюд прогрейте духовой шкаф в течение примерно 10 минут.
• Не открывайте дверцу духового шкафа,
пока не пройдет 3/4 времени приготовления.
• При одновременном
использовании
двух противней для выпекания оставляйте между ними пустой уровень.
Приготовление мяса и рыбы
• Не рекомендуется приготовлять мясо
куском менее 1 кг. При приготовлении
слишком малого количества мяса блюдо получается сухим.
• При приготовлении очень жирных блюд
используйте противень для сбора жира
во избежание образования пятен, уда-
Верхний + нижний нагрев
ление которых может оказаться невозможным.
• По окончании приготовления мяса рекомендуется подождать не менее 15 минут перед тем, как разрезать его - тогда
оно останется сочным.
• Во избежание образования чрезмерного
количества дыма при жарке мяса, налейте немного воды в противень для
сбора жира. Во избежание конденсации
дыма, доливайте воду в противень
для
сбора жира по мере испарения воды.
Продолжительность приготовления
Продолжительность приготовления зависит от вида продукта, его консистенции и
объема.
Вначале, следите за готовностью пищи во
время приготовления. В процессе
эксплуатации прибора опытным путем найдите оптимальные параметры (уровень
мощности нагрева, продолжительность
приготовления и т.д.) для использумых вами посуды, рецептов блюд и
количества
продуктов.
Продукты
Полоски из теста
(250 г)
Плоский пирог (1
кг)
Дрожжевой пирог
с яблоками (2 кг)
Яблочный пирог
(1,2 кг + 1,2 кг)
Маленькие пирожные (500 г)
Нежирный бисквитный пирог
(350 г)
14
Тип и положение про-
тивня
эмалированный противень на уровне 3
эмалированный противень на уровне 2
эмалированный противень на уровне 3
2 круглых противня с
алюминиевым покрытием (диаметр: 20 см)
на уровне 1
эмалированный противень на уровне 2
1 круглый противень с
алюминиевым покрытием (диаметр: 26 см)
на уровне 1
Время предва-
рительного
прогрева
(мин)
- 150 25 - 30
10 160 - 170 30 - 35
- 170 - 190 40 - 50
15 180 - 200 50 - 60
10 160 - 180 25 - 30
10 160 - 170 25 - 30
Температура
(°C)
Время
приготов-
ления / выпе-
кания (мин)
www.zanussi.com
Loading...