Zanker ZKF5363L, ZKF5262S User Manual
FRANÇAIS
Avertissements importants
Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle dautrui. Nous vous prions donc de bien
vouloir les lire attentivement avant d'installer et d'utiliser lappareil.
Installation
l Le travail dinstallation doit être effectué par des
installateurs compétents et qualifiés, selon les
normes en vigueur.
l S'il est nécessaire de modifier linstallation
domestique, pour pouvoir installer lappareil, celle-ci
devra être effectuée uniquement par des personnes
compétentes.
l Il est dangereux de modifier ou dessayer de modifier
les caractéristiques de cet appareil.
l Evitez dinstaller la cuisinière à proximité de matières
inflammables (ex: rideaux, torchons, etc...).
Securité des enfants
l Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des
adultes: Attention donc aux enfants qui pourraient
sen approcher pour jouer avec.
l Lappareil reste chaud pendant un long moment
après avoir été éteint. Surveiller les enfants pendant
son utilisation en veillant à ce quils ne touchent pas
les surfaces ou quils ne restent pas trop près de
lappareil en fonctionnement, ou bien avant quil ne
soit complètement refroidi.
Utilisation
l Ce produit a été réalisé pour cuire des denrées
comestibles et il ne doit pas être utilisé pour dautres
usages.
l Ne pas poser sur le brûleur des casseroles instables
ou déformées, pour éviter quelles ne se renversent
ou que leur contenu déborde.
l Surveiller attentivement les cuissons faites avec de
lhuile ou des graisses.
l Si lappareil est équipé dun couvercle, celui-ci sert
à protéger la table de cuisson de la poussière quand
il est fermé, et à recueillir les éclaboussures de
graisse quand il est ouvert. Ne pas lutiliser à dautres
fins.
l Nettoyer le couvercle avant de le refermer ou enlevez-
le et laisser refroidir les brûleurs avant de le fermer.
l Veillez toujours à ce que les boutons poussoirs
soient dans la position ou bien quand
lappareil n'est pas utilisé.
l Placer toujours la lèchefrite lorsque vous utilisez le
gril ou cuisez la viande sur la grille. Verser un peu
deau dans la lèchefrite pour éviter que les graisses
ne créent de mauvaises odeurs en cuisant.
l Utilisez toujours des gants de cuisine pour sortir les
plats du four.
l Les accessoires, (la grille et la lèchefrite), doivent
être lavés avant la première utilisation.
l Attention, lorsque vous utilisez des produits de
nettoyage en bombe, ne jamais diriger le jet du
produit sur les résistances et sur le bulbe du
thermostat.
l Si, lorsque vous placez les aliments ou lorsque vous
les retirez du four, une quantité importante dhuile,
de jus de cuisson, etc. tombe sur le fond du four,
ayez soin de tout nettoyer avant de commencer la
cuisson afin déviter toute fumée désagréable et un
éventuel début d'incendie.
l Pour des raisons dhygiène et de sécurité cet
appareil doit toujours être propre. Des accumulations
de graisse ou autre nourriture peuvent provoquer des
incendies.
l Lappareil est lourd, prendre des précautions pour le
déplacer.
l Avant deffectuer tout entretien ou nettoyage,
débrancher lappareil et le laisser refroidir.
l Pour faciliter lallumage, allumer le brûleur avant de
placer la casserole sur la grille. Après avoir allumé
les brûleur ou le gril ou le four, sassurer que la
flamme soit régulière.
l Sassurer que les grilles du four soient insérées de
façon correcte.
l Seuls des plats résistants à la chaleur peuvent être
placés dans le tiroir situé sous le four. Ne pas y
mettre de matériaux inflammables.
Assistance Technique
l Pour toute intervention éventuelle, sadresser à un
Centre dAssistance Technique autorisé et exiger
des pièces de rechange originales.
Protection de l'environnement
l L'appareil hors d'usage doit être rendu inutilisable: le
débrancher.
l Déposez les matèriaux demballage dans une
déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous
auprès des services de votre commune) pour quils
puissent être récupérés et recyclés.
Conservez cette notice dutilisation avec
votre appareil. Si lappareil devait être
vendu ou cédé à une autre personne,
assurez-vous que la notice dutilisation
laccompagne. Le nouvel utilisateur pourra
alors être informé du fonctionnement de
celui-ci et des avertissements sy rapportant.
Ces avertissements ont été rédigés pour
votre sécurité et celle dautrui.
17
Sommaire
A lattention de lutilisateur
Avertissements importants 17
Comment lire votre notice d'utilisation 18
Comment utiliser la table de cuisson 19
Conseils dutilisation 20
Comment utiliser le four électrique
(ZKF 5262) 21
Modèles avec tourne-broche 22
Comment utiliser le four électrique
(ZKF 5363) 23
Conseils d'utilisation: le four 24
Tableaux de cuisson 25
Entretien et nettoyage 27
Si lappareil ne fonctionne pas 28
Assistance technique 28
A l'attention de l'installateur
Caractéristiques techniques 29
Instruction pour l'installateur 29
Branchement électrique 30
Dispositif de protection pour la porte du
four (cod. 35791)
Nos appareil sont conformes aux NORMES
EUROPÉENNES DE SÉCURITÉ. Afin d'offrir une
meilleure protection pour les enfants qui pourraient se
brûleur avec la porte du four en marche, il est possible
d'appliquer un dispositif de protection pour la porte du
four. Cet dispositif est en vente dans nos magasins de
Service Après-Vente, en précisant le "Prod. no." placé
sur la plaquette d'identification. Les instructions pour le
montage se trouvent dans la boîte du Kit.
Comment lire votre notice
d'utilisation
Les symboles suivants vous guideront tout au long de
la lecture de votre notice:
Instructions de sécurité
Descriptions d'opérations
F
Conseils et recommandations
Informations sur l'environnement
FABRICANT: ELECTROLUX ZANUSSI S.P.A.
V.le Bologna, 298
47100 FORLI' (Italie)
Cet appareil est conforme aux Directives
Communitaires CEE suivantes:
73/23 - 90/683 (Basse Tension);
89/336(Compatibilité Electromagnétique);
93/68 (Directives Générales);
et modifications successives.
18
Comment utiliser la table de cuisson
Plaques électriques
Chaque zone est commandée par le bouton
correspondant du tableau de commande. Les symboles
indiquent à quelle zone correspond chaque bouton. Dès
quune zone est en service, le témoin de fonctionnement
sallume.
Chaque zone offre six niveaux de puissance de chauffe.
Lintensité lumineuse varie en fonction de la puissance.
En position 1, lintensité lumineuse est très faible.
Il est conseillé déteindre la zone en service 3 à 5
minutes avant la fin de la cuisson, pour profiter de la
chaleur résiduelle.
Le tableau ci-dessous donne quelques exemples de
positions recommandées en fonction du type de
cuisson.
Cuisson sur la grande zone
Placer le sélecteur en position 3 (ou 6). Dès que le corps
gras, ou lhuile, est chaud, déposer le morceau de viande
dans la poële et ramener le bouton en position 2 (ou 4).
On peut également utiliser les positions plus hautes ou
plus basses pour la cuisson.
Fig. 1
Sélecteur de la table de cuisson ZKF 5363
FO 1116
ZKF 5363
Position du Position du Convient
selecteur selecteur pour
0 0 éteindre, chaleur
1 tenir au chaud
2 1 cuire
3 cuire de plus
4 2 rôtir, cuisson
5 rôtir
6 3 griller, saisir
ZKF 5262
résiduelle
cuire de petits
quantités
grandes
quantités, rôtir de
grosses pièces
prolongée
et rôtir
Fig. 2
Sélecteur de la table de cuisson ZKF 5262
FO 1115
Protection contre la surchauffe
Toutes zones sont munies dune sécurité antisurchauffe, qui éteint automatiquement la zone en cas
de surchauffe (par exemple, lorsque la zone est allumée
sans aucun ustensile posé dessus).
Ce dispositif élimine les risques dincendie ou de dégâts.
Témoin de chaleur résiduelle
Chaque zone possède un témoin lumineux indicateur de
chaleur résiduelle.
Ce témoin indique que la zone est encore chaude, après
avoir été éteinte. Dès que la zone est complètement
refroidie, et quil ny a plus de risque de brûlure, il
séteint.
19
Conseils dutilisation
La table de cuisson nest pas un plan de travail. De
nombreux ustensiles senflammeraient très facilement
si vous allumiez accidentellement la table.
Les zones de cuisson chauffent très rapidement
lorsquelles sont allumées; évitez donc dallumer une
zone vide.
Nutilisez que des ustensiles à fond lisse et plat, pour
éviter de griffer la table.
Utilisez toujours des casseroles dont le fond est bien
propre, les saletés pouvant gravement perturber le bon
fonctionnement de la zone.
Pour éviter tout risque dincendie, ne laissez pas
lappareil sans surveillance lorsque vous cuisinez avec
de lhuile ou de la graisse.
La table vitrocéramique est réalisée dans un matériau
résistant aux fortes variations de température. Ne
laissez pas tomber dobjet pointu sur la table, ce qui
pourrait lendommager ou la fendre.
Si des fissures apparaissent, éteignez immédiatement
la table. Coupez lalimentation électrique et faites appel
à Elgroep Service. Une table fendue laisse pénétrer
lhumidité, ce qui provoque des courts-circuits et peut
mettre des éléments extérieurs sous tension.
Un léger ronflement se produit pendant la montée en
température.
Ce bruit est tout à fait normal et disparaît peu à peu à
mesure que la température sélève.
Ustensiles
Il existe sur le marché des ustensiles spécialement
étudiés pour une utilisation sur des tables
vitrocéramiques. Respectez les indications des
fabricants.
Les ustensiles avec un fond en aluminium ou en cuivre
peuvent endommager (attaquer) la surface; ces dégâts
sont irrémédiables.
Soyez très prudent avec les ustensiles émaillés. Ne
faites jamais chauffer dustensile vide, car cela
endommage le fond de la casserole et vous pourriez
griffer la table en remuant la casserole.
Respectez à la lettre les instructions suivantes. Vous
obtiendrez ainsi une consommation énergétique
optimale et vous éviterez les incrustations daliments qui
auraient débordé.
Fond des ustensiles
Les ustensiles doivent avoir un fond solide et lisse. Les
ustensiles à bords vifs provoquent des griffes
irrémédiables sur la surface. Nachetez que des
ustensiles appropriés.
Taille des ustensiles
Le diamètre des ustensiles doit correspondre à celui des
zones de cuisson.
Couvercles
Lutilisation dun couvercle évite les pertes calorifiques,
raccourcit le temps de cuisson et réduit la
consommation énergétique.
20
Traces de décoloration de la
table
Il ne sagit pas de modifications de la matière, mais bien
daliments incrustés, en labsence de nettoyage régulier.
OUI
NON NON
Fig. 3
Comment utiliser le four électrique
(ZKF 5262)
Bouton de commande du four
(Fig. 4)
0
Il permet de choisir la température de cuisson la plus
appropriée et de mettre en marche, séparément, les
éléments de chauffage.
Explication des symboles:
0 Four éteint
Allumage lampe four
50-max Champs de réglage température
Élément de chauffage sole
Élément de chauffage voûte
Élément grill
Pour choisir la température vous devez tourner le bouton
dans le sens des aiguilles dune montre et placer en
face du repère la valeur de la température désirée,
comprise entre 50°C et max.
La température sera maintenue constante par le
thermostat.
Si vous désirez obtenir un chauffage différencié par
exemple plus chaud en-dessous ou bien au-dessus, vous
devez tourner le bouton de façon à mettre en face du
repère les symboles (chaleur en-dessous) ou bien
(chaleur au- dessus).
Dans ces conditions la température ne dépassera jamais
220°C environ pour le et 180°C pour le et elle ne
sera pas réglée par le thermostat.
Fig. 4
Fig. 5
FO 1095
FO 2124
0
5
0
10
0
250
5
1
02
0
Pour les cuissons au gril, il suffit de tourner le bouton de
façon à placer le repère en face du symbole .
Lorsque le gril est en marche il est nécessaire
de laisser la porte du four entre-ouverte et
dappliquer lécran de protection des boutons
(Fig. 5 et 6).
Témoin de fonctionnement
Le témoin lumineux sallume pour indiquer que plus dun
élément est en fonction.
Témoin lumineux du thermostat
du four
Ce témoin lumineux séteint dès que le four a atteint la
température sélectionnée et se rallume pendant les
intervalles de chauffe destinés à maintenir la
température au niveau souhaité.
Fig. 6
FO 0375
21
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