Zanker KRV6670W, KRV6601W, KRV6601 User Manual [de]
DEUTSCH
Warnungen und wichtige Hinweise
DIESE ANWEISUNGEN WURDEN Für sie, zu ihrer sicherheit und der ihrer mitbewohner zuzammegestellt.
lesen sie sie also bitte aufmerksam duRch, bevor sie ihr gerät installieren und in gebraUch nehmen.
Installation
l Die für Installation und Anschluß erforderlichen
Arbeiten müssen von fachkundigen und qualifizierten
Installateuren unter Einhaltung geltender Vorschriften
ausgeführt werden.
l Auch für den Einbau des Geräts eventuell notwendige
Änderungen an der Hausinstallation dürfen nur durch
einen Fachmann erfolgen.
l Bedenken Sie beim Verrücken oder Versetzen, daß
es sich um ein schweres Gerät handelt, und treffen
Sie die erforderlichen Vorsichtsmaßnahmen.
Kindersicherheit
l Dieses Gerät ist für den Gebrauch durch Erwachsene
bestimmt. Achten Sie also darauf, daß Kinder es
nicht zum Spielen benutzen.
l Das Gerät bleibt auch nach dem Ausschalten noch
lange heiß. Halten Sie daher Kinder fern, solange das
Gerät in Betrieb ist, und achten Sie darauf, daß sie
die Oberflächen nicht berühren oder sich zu nahe am
in Betrieb befindlichen oder noch nicht völlig
abgekühlten Gerät aufhalten.
Betrieb
l Das Gerät ist zur Zubereitung von Speisen gedacht
und darf zu keinem anderen Zweck verwendet
werden. Stellen Sie das Gerät auf keinen Fall in der
Nähe entflammbarer Stoffe (Gardinen,
Geschirrtücher usw.) auf.
l Lassen Sie die Kochgefäße vor allem bei
Zubereitungen mit Öl oder Fett nicht aus den Augen.
l Bei entsprechend ausgestatteten Modellen dient der
Deckel, wenn er heruntergeklappt ist, dem Schutz
des Kochfelds vor Verschmutzung durch Staub, und,
wenn er aufgeklappt ist, dem Auffangen von
Fettspritzern. Er sollte nicht zu anderen Zwecken
benutzt werden.
l Vor dem Herunterklappen sollten Sie den Herddeckel
jedesmal reinigen oder zumindest die Gasbrenner
abkühlen lassen.
l Achten Sie immer darauf, daß sich die
Druckknöpfe in den Positionen oder
befinden, solange der Herd in Betrieb ist.
l Schieben Sie immer den Fettfänger ein, wenn Sie
den Grillstab verwenden oder Fleisch auf dem
Bratrost zubereiten. Indem Sie ein wenig Wasser in
den Fettfänger geben, verhindern Sie beim Braten die
Entstehung von üblen Gerüchen.
l Verwenden Sie immer Topfhandschuhe zum
Herausnehmen von Kochgefäßen aus dem
Backofen.
l Auch das Backofenzubehör (Bratrost, Grillstab und
Fettfänger) muß vor dem erstmaligen Gebrauch
abgewaschen werden.
l Achtung: Wenn Sie ein Reinigungsspray verwenden,
so sprühen Sie niemals auf den Thermostatfühler.
l Wenn beim Hineinlegen oder Herausnehmen von
Nahrungsmitteln Bratensaft o.ä. in größerer Menge
auf den Ofenboden tropft, sollten Sie ihn reinigen,
bevor Sie mit dem Bratvorgang beginnen, da sich
sonst Rauch bildet oder sogar Brandgefahr besteht.
l Aus hygienischen und Sicherheitsgründen ist das
Gerät stets sauberzuhalten. Ansammlungen von Fett
oder anderen Nahrungsmitteln können die
Brandgefahr erheblich erhöhen.
l Kleiden Sie die Backofenwände, vor allem aber die
Unterseite des Ofens selbst, nicht mit Alufolie aus.
l Ziehen Sie vor der Pflege oder Reinigung immer den
Gerätenetzstecker heraus und lassen Sie das Gerät
abkühlen.
l In dem Schubkasten unter dem Backofen (gemäß
dem Modell) sollten nur feuerfeste Kochgefäße oder
Geschirr untergebracht werden. Legen Sie auf keinen
Fall entflammbare Stoffe hinein.
Service
l Im Falle eines Wartungseingriffs wenden Sie sich
bitte an eine autorisierte Vertragskundendienststelle. Verlangen Sie stets Ersatzteile.
Es ist gefährlich, irgendwelche Veränderungen am
Gerät oder seinen Eigenschaften selbst
vorzunehmen. Stellen Sie keine instabilen oder
verformten Kochgefäße auf die Gasbrenner, da sie
umkippen oder ihr Inhalt überlaufen kann.
l Überlassen Sie etwaige Reparaturen einem
Fachmann; eigenhändige Eingriffe Ihrerseits könnten
das Gerät ernsthaft beschädigen. Setzen Sie sich
daher stets mit der nächstgelegenen
Vertragskundendienststelle in Verbindung und
verwenden Sie nur Originalersatzteile.
Entsorgung des Altgerätes
l Ein Gerät, das nicht funktioniert, muß vom
Stromnetz getrennt werden, damit es nicht
versehentlich benützt wird.
l Ziehen Sie bei ausgedienten Geräten den
Netzstecker aus der Steckdose und machen Sie
Netzschlußleitung sowie Stecker unbrauchbar. Sie
verhindern damit, daß ein Mißbrauch mit den
Geräten getrieben wird.
30
Inhaltsverzeichnis
Für den Benutzer
Geräteabmessungen 31
Gebrauch der Kochmulde 32
Praktische Hinweise 33
Elektro-Backofen 34
Vor dem ersten Gebrauch des Backofens 36
Ratschläge zum Gebrauch des Backofens 36
Back- , Brat- und Grilltabelle 38
Pflege und Wartung 39
Technischer Kundendienst 40
Störungen und ihre Behebung 40
Für den Installateur
Anweisungen für den Installateur 41
Technische Daten 41
Anschluß an das Stromnetz 42
Die vorliegende Gebrauchsanweisung ist nur in
jenen Bestimmungsländern gültig, deren
Kennzeichen auf dem Titelblatt der
Bedienungsanleitung sowie auf dem Gerät
abgebildet ist.
Geräteabmessungen
Höhe Breite Tiefe
850 mm 600 mm 600 mm
Anleitung zur
Gebrauchsanweisung
F
H
Sicherheitsanweisung
Schritt-für-Schritt-Anweisung
Ratschläge
Umwelt-Informationen
Dieses Gerät entspricht den folgenden EWG-
Richtlinien:
73/23 - 90/683 (Niederspannungsrichtlinie);
89/336 (EMV-Richtlinie);
93/68 (allgemeinen Richtlinie);
und weiteren Änderungen.
B
HERSTELLER:
ELECTROLUX ZANUSSI S.p.A.
Viale Bologna, 298
47100 FORLÌ (Italien)
T
Bewaren Sie diese Broschüre unbedingt so
zusammen mit dem Gerät auf, daß Sie sie
jederzeit problemlos zu Rate ziehen können.
Sollten Sie das Gerät verkaufen oder einer
anderen Person überlassen, so händigen Sie
bitte auch diese Broschüre aus, damit sich der
neue Benützer über den Betrieb und die
Warnungen und Hinweise informieren kann.
31
Gebrauch der Kochmulde
Eingebaute Kochplatten
An der Schalterblende befinden sich Wahlschalter, mit
denen die vier Kochplatten bedient werden können.
Bedienungsknebel (gemäß dem Modell):
A) Abb.1: Die Kochplatten werden über einen
siebenstelligen Wahlschalter in Betrieb genommen:
0 = ausgeschaltet, von 1 bis 6 kann die Leistung bis
zum Maximum gesteigert werden.
B) Abb.2: Die Kochplatten werden über einen
siebenstelligen Wahlschalter in Betrieb genommen:
0 = ausgeschaltet, von 1 bis 3 kann die Leistung bis
zum Maximum gesteigert werden.
C) Abb. 3 Zweikreis-Heizzone: Diese Kochzone besitzt
zwei verschiedene Heizelemente.
- Zum Einschalten des kleinen Heizelements den
Kochzonenknebel auf die gewünschte Position
zwischen 1 und 3 drehen
- Zum Einschalten beider Heizelemente, den
Kochzonenknebel bis Position 6 und danach über die
Position 3 hinaus auf beinahe 0 drehen. Ein Klick
ist hörbar und das große Heizelement wird
eingeschaltet. Anschließend eine gewünschte
Leistungs-stufe -wie gewohnt- einstellen. Nun sind
beide Heizelemente eingeschaltet. Die Heizleistung
dieser Kochzonen ist dann größer als die einer
normalen Heizzone.
Modellen mit Glaskeramik-
Abb. 1
Abb. 2
FO 2620
0
6
5
4
1
2
3
0
3
1
2
Kontrollampe
Die Glaskeramik-Kochmulde ist mit einer Kontrollampe
ausgestattet, die leuchtet, wenn die Kochmulde sehr
heiß ist; det Benutzer wird darauf aufmerksam gemacht,
daß die Oberfläche wegen der Gefahr von
Verbrennungen nicht berührt werden darf.
Diese Kontrollampe schaltet sich wenige Minuten nach
dem Einschalten der Platte ein, leuchtet während der
gesamten Inbetrisbnahme der Kochmulde und weist
auch nach dem Abschalten der Platte auf die
Restwärme an der Glaskeramik-Oberfläche hin.
Die Lampe erlischt erst dann, wenn die
Oberflächentemperatur der Glaskeramik-Kochmulde bis
zu einem Sicherheitswert um die 50°C abgekühlt ist
(lauwarme Oberfläche) un der Benutzer die Reinigung
gefahrlos vornehmen kann.
Abb. 3
0
3
1
2
FO 2621
32
Praktische Hinweise
Die Kochmulde hält Temperaturunterschieden stand, ist
sowohl gegen Kälte als auch gegen Hitze sowie gegen
mecanische Einwirkungen relativ unempfindlich;
dennoch kann die Oberfläche der Kochmulde durch
einen Schlag mit einem spitzen, wenn auch kleinen
Gegenstand (z.B. Messerspitze) unwiderruflich
beschädigt werden, worduch die Funktionstüchtigkeit
der Geräts beeinträchtigt wird.
Bevor die Kochmulde zum ersten Mal in Betrieb
genommen wird, wird das Glaskeramikfeld sorgfältig
einem Reiningungsmittel ohne Scheuerbestandteile
gereiningt, gut abgetrocknet und 10 Minuten lang auf
höchster Stufe eingeschaltet.
Während dieser ersten Inbetriebnahme der GlaskeramikKochmulde können Geruch nach Verbranntem oder
anders unangenehme Gerüche auftreten: dies ist völlig
normal und wird durch das Verdampfen überschüssiger
Schmierfette und der während der Montage erfolgten
Versiegslungen verursacht. Nach einiger Zeit
verschwinden diese Gerüche.
Achtüng: wenn Sie einen Riß an der
Oberfläche bemerken, muß das Gerät sofort
vom Stromnetz abgeschlossen und der
Kundendiendst verständigt werden.
mit
Kochgefässe
Bedenken Sie beim Kochen, daß ein breites Kochgefäß
der Hitze eine größere Aufnahmefläche bietet und die
darin befindlichen Nahrungsmittel schneller gar werden
als in einem schmalen Kochgefäß.
Das Kochgefäß, das Sie verwenden, sollte immer die
Maße aufweisen, die am besten zu dem Gericht passen,
das Sie zubereiten möchten. Benutzen Sie also etwa für
flüssige Speisen keine allzu kleinen Töpfe (Flüssigkeiten
kochen leichter über), für Gerichte, die schnell gar
werden sollen, keine allzu großen; zudem verbrennen an
überstehenden Bodenflächen Fett und Fleischsaft
besonders leicht.
Verwenden Sie für Formkuchen Backformen, die sich
nicht öffnen können. Aus einer sich öffnenden
Kuchenform kann Fruchtsaft oder Zucker ausfließen,
die, wenn sie auf den Backofenboden tropfen,
karamelieren und nur schwer zu entfernen sind. Stellen
Sie auch keine Kochgefäße mit nicht feuerfesten
Kunststoffgriffen in den Backofen.
Die auf den Kochplatten verwendeten Töpfe müssen
folgende Eigenschaften aufweisen:
- sie müssen für einen häufigen Einsatz geeignet sein;
Abb. 4
NEIN
JA
NEIN
- sie müssen sich der Heizfläche gut anpassen und
dürfen etwas größer als die Platte sein, damit die
Leistung des Geräts gewährleistet ist. NIEMALS
kleinere Töpfe verwenden;
- ser Topfboden muß eben sein, damit ein guter
Kontakt zwischen Topf und Platte hergestellt wird
(Abb. 4).
Diese Eigenschaft ist besonders dann sehr wichtig,
wenn Bratpfannen bei hoher Temperatur oder
Druckkochtöpfe verwendet werden.
Ausreichend große Töpfe verwenden, damit keine
Spritzer auf die Platten gelangen.
Keine Platten ohne Töpfe eingeschaltet lassen und
keine leeren Töpfe auf heiße Platten stellen.
Lassen Sie die Kochgefäße vor allem bei Zubereitungen
mit Öl oder Fett nicht aus den Augen.
Wenn Sie Fett oder Öl verwenden, dürfen Sie
es während des Kochvorgangs nicht aus den
Augen lassen, da es sich bei Erhitzen
entzünden kann.
33
Elektro-Backofen
F
Konventioneller Backofen
Wahlschalter (Abb. 5)
Damit kann die geeignete Temperatur gewählt und das
gewünschte Heizelelement eingeschaltet werden.
Bedeutung der Symbole:
0 Backofen ausgeschaltet
Einschalten der Backofenbeleutung
50-MAX Temperatureinstellbereich
Unterhitze
Oberhitze
Grill
Die gewünschte Temperatur wird durch Drehen des
Schalters im Uhrzeigersinn eingestellt. Es kann eine
Temperatur zwischen 50°C und MAX, wobei der Zeiger
mit dem gewählten Wert übereinstimmen muß.
Ein Thermostat erhält die Temperatur auf einem
konstanten Wert.
Wünscht man eine differenzierte Hitzeeinwickung, d.h.
nur von oben oder nur von unten, wird der Schalter zum
entsprechenden Symbol gedreht, entweder
Abb.5
0
10
FO 1196
0
0
5
0
5
1
2
0
0
(Unterhitze) oder (Oberhitze).
Bei Verwendung von steigt die temperatur nicht über
220°C, bei nicht über 180°C und sie wird nicht vom
Thermostat geregelt.
Zum grillen wird der Wahlschalter gedreht, bis er mit dem
Symbol übereinstimmt.
Wahrend des Backofen- oder Grillbetriebs
muß die Abdeckhaube (wenn geliefert) immer
offen bleiben, damit gefährliche Hitzestaus
vermieden werden.
Modelle mit Drehspieß
Einige Modelle sind mit einem Drehspieß (Abb. 6)
ausgestattet. Beachten Sie bei dessen Gebrauch
folgende Hinweise:
- Fleisch auf den Drehspieß schieben und es fest
binden.
- Spieß auf die Halterung aufbringen und das Ganze
auf die dritte Ebene von unten einschieben (Abb.7).
- Die Ende des Spitzes in die Spießmotoröffnung in
der Backofenrückwand stecken (Abb. 7).
- Den Griff vom Spieß abschrauben.
- Den Backofendrehschalter auf die Position "Grill"
drehen oder (bei einigen Modellen) den Drehspieß
durch Betätigung des Schalters an der
Bedienungsleiste in Betrieb setzen.
Abnehmbarer
Spießgriff
Abb.7
Spieß
Gabeln
Spießhalter
Abb.6
4
3
2
1
FO 0329
34
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