WOLF SO3050CM/B, SO3050PM/S/P, SO3050TM/S/T, SO3050CM/S Installation guide

M Series Oven

Installation Guide

SPECIFICATIONS, INSTALLATION,
AND MORE

M Series Oven

Contents

3 M Series Oven

4 Specifications

12 Installation

14 Troubleshooting

Features and specifications are subject to change at any
time without notice. Visit wolfappliance.com/specs for the
most up-to-date information.

Important Note

To ensure this product is installed and operated as safely
and eciently as possible, take note of the following types
of highlighted information throughout this guide:

IMPORTANT NOTE highlights information that is especially
important.

CAUTION indicates a situation where minor injury or prod­uct damage may occur if instructions are not followed.

WARNING states a hazard that may cause serious injury or
death if precautions are not followed.

IMPORTANT NOTE: Throughout this guide, dimensions in
parentheses are millimeters unless otherwise specified.

IMPORTANT NOTE: Save these instructions for the local
electrical inspector.

2 | Wolf Customer Care 800.222.7820

M Series Oven

Product Information

Important product information, including the model and
serial number, are listed on the product rating plate. The
rating plate is located near the bottom trim on the left. The
oven door must be open to view the rating plate. Refer to
the illustration below.

If service is necessary, contact Wolf Factory Certified
Service with the model and serial number. For the name of
the nearest Wolf Factory Certified Service or for questions
regarding the installation, visit the Product Support section
of our website, wolfappliance.com, or call Wolf Customer
Care at 800-222-7820.

RATING

PLATE

Rating plate location

wolfappliance.com | 3

Specifications

Installation Requirements

The M series oven can be installed in a standard or flush
inset application. If a cooktop is installed above an oven, a
minimum of ⁄"

(6) is required between the units. The loca-

tion of the electrical supply within the oven opening may
require additional cabinet depth.

Finish the edges of the opening. They may be visible when
the door is open.

For standard installations, the face trim overlaps stiles and
rails. Refer to the chart below.

For flush inset installations, a minimum ⁄"

(3) reveal is

required on all sides. To ensure consistent reveals, each
corner of the opening must be exactly 90°.

INSTALLATION REQUIREMENTS

BASE SUPPORT MIN

Single Oven 250 lb (115 kg)
Double Oven 400 lb (181 kg)

TRIM OVERLAP

Top 1" (25)
Bottom 0" (0)
Sides ⁄" (18)

DUAL INSTALLATION

Two 30" single M series ovens can be installed side by
side in a standard or flush inset application. A dual instal­lation kit is required. To maintain appropriate airflow, the
ovens must be installed into one opening. Any cosmetic or
structural material placed between the ovens will impede
airflow and is not recommended. Refer to the illustrations
on the following pages.

The dual installation kit is available through an authorized
Wolf dealer. For local dealer information, visit the find a
showroom section of our website, wolfappliance.com.

4 | Wolf Customer Care 800.222.7820

Specifications

Electrical Requirements

Installation must comply with all applicable electrical codes.

Locate the electrical supply flush with the back wall and
within the shaded area shown in the illustrations on the
following pages. For ease of installation, the electrical
supply for the oven can be placed in an adjacent cabinet
within reach of the conduit.

Performance may be compromised if the electrical supply
is less than 240 volts.

The oven is supplied with a conduit consisting of two
insulated hot lead conductors and a bare ground con­ductor. The wiring diagram covering the control circuit is
provided with the oven.

ELECTRICAL REQUIREMENTS—SINGLE OVEN

Electrical Supply grounded, 240/208 VAC, 60 Hz

Service 30 amp dedicated circuit

Conduit 4' (1.2 m)

Total Amps 22

Max Connected Load 5.4 kW

ELECTRICAL REQUIREMENTS —DOUBLE OVEN

Electrical Supply grounded, 240/208 VAC, 60 Hz

Service 50 amp dedicated circuit

Conduit 5' (1.5 m)

Total Amps 45

Max Connected Load 10.8 kW

RATING

PLATE

Rating plate location

wolfappliance.com | 5

SIDE

NOTE: Location of electrical supply within opening may require additional cabinet depth.

Specifications

30" M Series Single Oven

STANDARD INSTALLATION

231/4" (591)

TOP VIEW

OPENING

DEPTH

VIEW

271/2"

(699)

OPENING

HEIGHT

281/2" (724)

OPENING WIDTH

FRONT VIEW

5"

(127)

E

4"

(102)

E

E

6 | Wolf Customer Care 800.222.7820

*1
**
**

NOTE: Location of electrical supply within opening may require additional cabinet depth.

SIDE

Specifications

30" M Series Single Oven

FLUSH INSET INSTALLATION

283/4"

(730)

FLUSH INSET

HEIGHT***

7

(22)

/8"

OR
(25)**

1"

FLUSH INSET WIDTH***

24" (610)

FLUSH INSET

TOP VIEW

301/8" (765)

DEPTH

11/8" (29)

13

/16" (21)

1

/8" (3)

5"

(127)

E

4"

(102)

E

FINISHED

CLEATS*

E

VIEW

" (25) minimum depth. Shaded areas will be visible and should be finished to match cabinetry.

7

/8" (22) for transitional, professional and contemporary stainless steel models and 1" (25) for contemporary black glass model.

*Dimension provides minimum reveals.

FRONT VIEW

wolfappliance.com | 7

SIDE

NOTE: Location of electrical supply within opening may require additional cabinet depth.

Specifications

30" M Series Double Oven

STANDARD INSTALLATION

231/4" (591)

TOP VIEW

OPENING

DEPTH

VIEW

497/8"

(1267)

OPENING

HEIGHT

17" (432)

TYPICAL

281/2" (724)

OPENING WIDTH

FRONT VIEW

5"

(127)

E

4"

(102)

E

E

8 | Wolf Customer Care 800.222.7820

*1
**
**

NOTE: Location of electrical supply within opening may require additional cabinet depth.

SIDE

Specifications

30" M Series Double Oven

FLUSH INSET INSTALLATION

511/8"

(1299)

FLUSH INSET

HEIGHT***

7

(22)

/8"

OR
(25)**

1"

FLUSH INSET WIDTH***

24" (610)

FLUSH INSET

TOP VIEW

301/8" (765)

DEPTH

11/8" (29)

13

/16" (21)

5"

(127)

E

4"

(102)

FINISHED

CLEATS*

E

(432)

17"

TYPICAL

VIEW

" (25) minimum depth. Shaded areas will be visible and should be finished to match cabinetry.

7

/8" (22) for transitional, professional and contemporary stainless steel models and 1" (25) for contemporary black glass model.

*Dimension provides minimum reveals.

1

/8" (3)

FRONT VIEW

E

wolfappliance.com | 9

SIDE

NOTE: Location of electrical supply within opening may require additional cabinet depth. A dual installation kit is required fo

Specifications

30" M Series Oven

DUAL STANDARD INSTALLATION

TOP VIEW

231/4" (591)

OPENING

DEPTH

VIEW

271/2"

(699)

OPENING

HEIGHT

5"

E

(127)

4"

(102)

581/2" (1486)

OPENING WIDTH

E E

FRONT VIEW

r this installation.

5"

(127)

E

4"

(102)

10 | Wolf Customer Care 800.222.7820

SIDE

*1
**
**

NOTE: Location of electrical supply within opening may require additional cabinet depth. A dual installation kit is required fo

Specifications

30" M Series Oven

DUAL FLUSH INSET INSTALLATION

283/4"

(730)

FLUSH INSET

HEIGHT***

7

1"

13

/16" (21)

(22)

/8"

OR
(25)**

11/8" (29)

1

/8" (3)

TOP VIEW

601/8" (1527)

FLUSH INSET WIDTH***

5"

E

(127)

4"

(102)

24" (610)

FLUSH INSET

DEPTH

5"

(127)

(102)

FINISHED

CLEATS*

E

4"

EE

VIEW

" (25) minimum depth. Shaded areas will be visible and should be finished to match cabinetry.

7

/8" (22) for transitional, professional and contemporary stainless steel models and 1" (25) for contemporary black glass model.

*Dimension provides minimum reveals.

FRONT VIEW

r this installation.

wolfappliance.com | 11

Installation

Preparation

Before moving the oven, protect any finished flooring and
secure the oven door(s) closed to prevent damage.

Use an appliance dolly to move the oven near the opening.
Place the appliance dolly on the side or back of the oven
to prevent damage. Remove and recycle packing materials.
Do not lift or carry the oven by the door handle.

OVEN DOOR REMOVAL

To lighten the load, the oven door(s) can be removed.
Remove only if necessary. Door removal should be done
only by a certified installer or service technician.

To remove, open the door completely. Rotate both hinge
latches forward to the open position, remove each screw
closest to the hinge, then lift the door up and out. Refer to
the illustration below.

To reinstall, insert the door hinges into the frame openings,
then rotate the hinge latches to the closed position.

CLOSED

SCREW

OPEN

Oven door removal

12 | Wolf Customer Care 800.222.7820

Installation

Electrical Connection

WARNING

Verify power is disconnected from the electrical box
before proceeding.

If the electrical supply is located in the opening, the elec­trical connection must be made prior to placing the oven
in the opening. If the electrical supply is in an adjacent
cabinet, the electrical connection can be made after plac­ing the oven in the opening. The conduit on the back of
the unit allows for a 3-wire or 4-wire installation.

1 Connect the black appliance wire to the black (L1)

power supply.

2 Connect the red appliance wire to the red (L2) power

supply.

3 Connect the bare appliance wire to the green/ground

wire.

4 For a four-wire system, seal the white/neutral wire with

a wire cap.

Installation

Place the oven in the opening and slide into position. To
ensure adequate depth for proper installation, the conduit
must fit into the recessed area along the rear edge of the
oven.

Locate the mounting hole in each side trim. Drill ⁄"
pilot holes and install #6 x ⁄" screws. Refer to the illustra­tion below.

Remove and recycle packing materials including the
white protective material behind each rack guide mounting
location.

MOUNTING

HOLE

(2)

Mounting hole

wolfappliance.com | 13

Troubleshooting

Troubleshooting

IMPORTANT NOTE: If the oven does not operate properly,
follow these troubleshooting steps:

• Verify electrical power is supplied to the oven.

• Verify proper electrical connections.

• If the oven does not operate properly, contact Wolf

Factory Certified Service. Do not attempt to repair the
oven. Wolf is not responsible for service required to
correct a faulty installation.

14 | Wolf Customer Care 800.222.7820

Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowflake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf &
Design, Wolf Gourmet, W & Design, red colored knobs, Cove, and Cove & Design are registered trademarks and service marks of Sub-Zero Group, Inc. and its subsidiaries.

All other trademarks are property of their respective owners in the United States and other countries.

wolfappliance.com | 15

Horno de la serie M

Contenido

3 Horno de la serie M

4 Especificaciones

12 Instalación

14 Resolución de problemas

Las características y especificaciones están sujetas a cam­bios sin previo aviso. Visite wolfappliance.com/specs para
obtener la información más actualizada.

Aviso importante

Para garantizar que este producto se instale y opere de
la forma más segura y eficiente posible, tome nota de los
siguientes tipos de información resaltada en esta guía:

AVISO IMPORTANTE señala la información que es espe­cialmente importante.

PRECAUCIÓN indica una situación en la que se pueden
sufrir heridas leves o provocar daños al producto si no se
siguen las instrucciones.

ADVERTENCIA indica peligro de que se produzcan heridas
graves o incluso la muerte si no se siguen las precauciones.

AVISO IMPORTANTE: en toda esta guía, las dimensiones
entre paréntesis son milímetros, a menos que se espe­cifique lo contrario.

AVISO IMPORTANTE: guarde estas instrucciones para el
inspector eléctrico local.

2 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

Horno de la serie M

Información del producto

La información importante del producto, incluido el
modelo y número de serie de la unidad, se encuentra
en la placa de datos del producto. La placa de datos se
encuentra cerca de la moldura inferior. La puerta del horno
debe estar abierta para ver la placa de datos. Consulte la
siguiente ilustración.

Si necesita servicio, póngase en contacto con el centro
de servicio autorizado de Wolf y tenga a la mano el
modelo y número de serie de la unidad. Para obtener
los datos del centro de servicio autorizado de Wolf más
cercano o si tiene preguntas acerca de la instalación, visite
la sección de Soporte de productos de nuestro sitio web,
wolfappliance.com o llame a la línea de atención al cliente
de Wolf al 800-222-7820.

RATING

PLACA DE

DATOS

PLATE

Ubicación de la placa de datos

wolfappliance.com | 3

Especificaciones

Requisitos de instalación

El horno se puede instalar en una aplicación estándar o
empotrable. Si se instala una estufa sobre el horno, se
requiere un espacio mínimo de ⁄"

(6) entre las unidades.

Es posible que la ubicación del suministro eléctrico al
interior de la abertura del horno requiera de un gabinete
de mayor profundidad. Consulte la tabla siguiente.

Dé el acabado a los bordes de la abertura. Pueden ser
visibles cuando la puerta está abierta.

Para las instalaciones empotrables se requiere un margen
mínimo de ⁄"

margen uniforme de ⁄" (3)

(3) en todos los lados. Para asegurarse de tener un

, cada esquina de la abertura debe

tener exactamente 90°.

REQUISITOS DE INSTALACIÓN

SOPORTE DE LA BASE MIN

Horno sencillo 250 lb (115 kg)
Horno doble 400 lb (181 kg)

SUPERPOSICIÓN DEL RIBETE

Parte superior 1" (25)
Parte inferior 0" (0)
Laterales ⁄" (18)

INSTALACIÓN DOBLE

Se pueden instalar dos hornos 30" sencillo de la serie M,
uno junto al otro, en una aplicación estándar o empotra­ble. Se requiere kit de instalación doble. Para mantener un
flujo de aire adecuado, los hornos se deben instalar en una
sola abertura. Cualquier elemento cosmético o estructural
que se coloque entre los hornos obstruirá el flujo de aire y,
por lo tanto, no se recomienda. Consulte las ilustraciones
de las páginas siguientes.

El kit de instalación doble está disponible a través de un
distribuidor autorizado de Wolf. Para obtener más infor­mación acerca de los distribuidores locales, visite la
sección de salas de exposiciones de nuestro sitio web,
wolfappliance.com.

4 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

Especificaciones

Instalación eléctrica

La instalación debe tener una conexión a tierra de confor­midad con los códigos locales o, en ausencia de códigos
locales, con el Código Nacional de Electricidad, ANSI/
NFPA 70.

Coloque el suministro eléctrico a ras con la pared posterior
y dentro del área sombreada que se muestra en la ilus­tración de las páginas siguientes para su instalación espe­cífica. Para facilitar la instalación, el suministro eléctrico
para el horno se puede colocar en un gabinete adyacente
al alcance del conducto. Utilice únicamente el conducto
suministrado con este electrodoméstico.

El rendimiento puede verse comprometido si el suministro
eléctrico es menor a 240 voltios.

El horno se entrega con un conducto con cableado
consistente en dos conductores aislados para energía y
un conductor desnudo para conexión a tierra. El diagrama
de cableado que abarca el circuito de control viene con el
horno.

REQUISITOS ELÉCTRICOS—HORNO SENCILLO

Suministro eléctrico Aterrizado, 240/208 VAC, 60 Hz

Servicio Circuito dedicado de 30 amperes

Conducto 4' (1.2 m)

Total de amperes 22

Carga máxima conectada 5.4 kW

REQUISITOS ELÉCTRICOS—HORNO DOBLE

Suministro eléctrico Aterrizado, 240/208 VAC, 60 Hz

Servicio Circuito dedicado de 50 amperes

Conducto 5' (1.5 m)

Total de amperes 45

Carga máxima conectada 10.8 kW

RATING

PLACA DE

DATOS

PLATE

Ubicación de la placa de datos

wolfappliance.com | 5

VIST

NOTA: es posible que la ubicación del suministro eléctrico al interior de la abertura requiera de un gabinete de mayor profundi

Especificaciones

Horno sencillo de la serie M

INSTALACIÓN ESTÁNDAR

231/4" (591)

PROFUNDIDAD DE

LA ABERTURA

VISTA SUPERIOR

A LATERAL

271/2"

(699)

ALTURA DE

LA ABERTURA

5"

(127)

(102)

(724)

281/2"

ANCHURA DE LA ABERTURA

VISTA FRONTAL

E

4"

E

E

dad.

6 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

VIST

*1
**
***Las dimensiones especifican los márgenes mínimos.

NOTA: es posible que la ubicación del suministro eléctrico al interior de la abertura requiera de un gabinete de mayor profundi

Especificaciones

Horno sencillo de la serie M

INSTALACIÓN EMPOTRABLE

283/4"

(730)

ALTURA DE LA

INSTALACIÓN

EMPOTRABLE***

7

(22)

/8"

O

(25)**

1"

ANCHO DE LA INSTALACIÓN

EMPOTRABLE***

13

/16" (21)

24" (610)

PROFUNDIDAD DE

LA INSTALACIÓN

EMPOTRABLE

VISTA SUPERIOR

301/8" (765)

/8" (3)

5"

(127)

11/8" (29)

1

(102)

CORNAMUSAS

TERMINADAS*

E

4"

E

E

A LATERAL

" (25) profundidad mínima. Las áreas sombreadas serán visibles y se les debe dar un acabado que combine con los gabinetes.

7

/8" (22) para los modelos de transición, profesionales y contemporáneas de acero inoxidable y 1" (25) para el modelo de cristal negro contemporáneo.

VISTA FRONTAL

dad.

wolfappliance.com | 7

VIST

NOTA: es posible que la ubicación del suministro eléctrico al interior de la abertura requiera de un gabinete de mayor profundi

Especificaciones

Horno doble de la serie M

INSTALACIÓN ESTÁNDAR

231/4" (591)

PROFUNDIDAD DE

LA ABERTURA

VISTA SUPERIOR

A LATERAL

497/8"

(1267)

ALTURA DE LA

ABERTURA

17" (432)

TÍPICA

5"

(127)

(102)

281/2" (724)

ANCHURA DE LA ABERTURA

VISTA FRONTAL

E

4"

E

E

dad.

8 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

*1
**
***Las dimensiones especifican los márgenes mínimos.

NOTA: es posible que la ubicación del suministro eléctrico al interior de la abertura requiera de un gabinete de mayor profundi

VIST

Especificaciones

Horno doble de la serie M

INSTALACIÓN EMPOTRABLE

511/8"

(1299)

ALTURA DE LA

INSTALACIÓN

EMPOTRABLE***

7

(22)

/8"

O

(25)**

1"

ANCHO DE LA INSTALACIÓN

EMPOTRABLE***

13

/16" (21)

24" (610)

PROFUNDIDAD DE

LA INSTALACIÓN

EMPOTRABLE

VISTA SUPERIOR

301/8" (765)

11/8" (29)

5"

(127)

(102)

CORNAMUSAS

TERMINADAS*

E

4"

E

1

/8" (3)

(432)

17"

TÍPICA

A LATERAL

" (25) profundidad mínima. Las áreas sombreadas serán visibles y se les debe dar un acabado que combine con los gabinetes.

7

/8" (22) para los modelos de transición, profesionales y contemporáneas de acero inoxidable y 1" (25) para el modelo de cristal negro contemporáneo.

VISTA FRONTAL

E

dad.

wolfappliance.com | 9

VIST

NOTA: es posible que la ubicación del suministro eléctrico al interior de la abertura requiera de un gabinete de mayor profundi

Especificaciones

Dos hornos doble de la serie M

INSTALACIÓN ESTÁNDAR

VISTA SUPERIOR

231/4" (591)

PROFUNDIDAD

DE LA ABERTURA

A LATERAL

271/2"

(699)

ALTURA DE

LA ABERTURA

5"

E

(127)

4"

(102)

(1486)

581/2"

ANCHURA DE LA ABERTURA

E E

VISTA FRONTAL

dad.

5"

(127)

E

4"

(102)

10 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

*1
**
***

NOTA: es posible que la ubicación del suministro eléctrico al interior de la abertura requiera de un gabinete de mayor profundi

VIST

Especificaciones

Dos hornos doble de la serie M

INSTALACIÓN EMPOTRABLE

283/4"

(730)

ALTURA DE LA

INSTALACIÓN

EMPOTRABLE***

7

(22)

/8"

O

(25)**

1"

VISTA SUPERIOR

(1527)

ANCHO DE LA INSTALACIÓN EMPOTRABLE***

11/8" (29)

13

/16" (21)

1

/8" (3)

601/8"

5"

E E

(127)

4"

(102)

24" (610)

PROFUNDIDAD DE

LA INSTALACIÓN

EMPOTRABLE

5"

(127)

4"

(102)

EE

CORNAMUSAS

TERMINADAS*

A LATERAL

" (25) profundidad mínima. Las áreas sombreadas serán visibles y se les debe dar un acabado que combine con los gabinetes.

7

/8" (22) para los modelos de transición, profesionales y contemporáneas de acero inoxidable y 1" (25) para el modelo de cristal negro contemporáneo.

Las dimensiones especifican los márgenes mínimos.

VISTA FRONTAL

dad.

wolfappliance.com | 11

Instalación

Preparación

Antes de mover el horno, proteja cualquier suelo acabado
y asegúrese de que la(s) puerta(s) del horno esté(n)
cerrada(s) para que no se dañe(n).

Utilice una plataforma rodante para mover la unidad cerca
de la abertura. Para evitar daños, coloque la carretilla del
electrodoméstico en el costado o en la parte posterior.
Retire y recicle los materiales de embalaje. No utilice la
manija de la puerta del horno para levantarlo ni transpor­tarlo.

CÓMO QUITAR LA PUERTA DEL HORNO

Para aligerar la carga, puede quitarse la puerta del horno.
Quítela únicamente si es necesario. El proceso para quitar
la puerta del horno solamente debe ser realizado por un
instalador certificado o un técnico de servicio.

Para quitarla, abra la puerta completamente. Gire los
pestillos de las dos bisagras hacia adelante a la posición
abierta, quite los tornillos más cercanos a las bisagras, y a
continuación levante la puerta hacia arriba y hacia afuera.
Consulte la siguiente ilustración.

Para reinstalarla, inserte las bisagras de la puerta en las
aberturas del marco y gire los pestillos de las bisagras hacia
la posición de cerrado.

TORNILLO

CERRADO

CLOSED

ABIERTO

SCREW

OPEN

12 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

Cómo quitar la puerta del
horno

Instalación

Conexión eléctrica

ADVERTENCIA

Verifique que la alimentación esté desconectada de
la caja eléctrica antes de proceder.

Si el suministro eléctrico se ubica en la abertura, la conex­ión eléctrica debe hacerse antes de colocar la unidad en
la abertura. Si el suministro eléctrico está en un gabinete
anexo, la conexión eléctrica puede hacerse después de
colocar la unidad en la abertura. El conducto en la parte
posterior de la unidad permite una instalación de 3 cables
o 4 cables.

1 Conecte el cable negro del electrodoméstico al cable

negro (L1) del suministro eléctrico.

2 Conecte el cable rojo del electrodoméstico al cable

rojo (L2) del suministro eléctrico.

3 Conecte el cable desnudo del electrodoméstico al

cable verde de tierra.

4 En un sistema de cuatro cables, selle el cable blanco

neutro con un tapón para cables.

Instalación

Coloque el horno en la abertura y deslícelo a su posición.
Para asegurarse de que tiene la profundidad adecuada para
la correcta instalación, el conducto debe ajustar en el área
deprimida a lo largo del borde trasero del horno.

Ubique el orificio de montaje en la moldura de cada lado.
Perfore orificios guía de ⁄"
Consulte la siguiente ilustración.

Retire y recicle los materiales de empaque, incluyendo el
material blanco de protección detrás de la ubicación de
guía de montaje de cada rejilla.

ORIFICIO DE

MONTAJE

(2) e instale tornillos #6 x ⁄".

Ubicación de los orificios

wolfappliance.com | 13

Resolución de problemas

Resolución de problemas

AVISO IMPORTANTE: si el horno no funciona correcta­mente, siga estos pasos para resolver los problemas:

• Compruebe que el horno tenga corriente eléctrica.

• Compruebe que las conexiones eléctricas estén cor-

rectas.

• Si el horno no funciona correctamente, póngase en

contacto con el centro de servicio autorizado de Wolf.
No intente reparar el horno. Wolf no es responsable del
servicio necesario para corregir una instalación defec­tuosa.

14 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowflake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf &
Design, Wolf Gourmet, W & Design, perillas de color rojo, Cove, and Cove & Design son marcas registradas y marcas de servicio de Sub-Zero Group, Inc. y sus asociados.

Todas las demás marcas registradas son propiedad de sus dueños respectivos en los Estados Unidos y otros países.

wolfappliance.com | 15

Four de la série M

Table des matières

3 Four de la série M

4 Spécifications

12 Installation

14 Dépannage

Les caractéristiques et les spécifications peuvent
être modifiées en tout temps sans préavis. Visitez
wolfappliance.com/specs pour obtenir les renseignements
les plus récents.

Remarque importante

Pour s'assurer que ce produit est installé et utilisé en toute
sécurité et aussi ecacement que possible, prenez note
des types de renseignement mis en évidence tout au long
de ce guide :

REMARQUE IMPORTANTE met en évidence des rensei­gnements qui sont particulièrement importants.

MISE EN GARDE indique une situation où une blessure
mineure ou des dommages au produit peuvent se produire
si les directives ne sont pas respectées.

AVERTISSEMENT décrit un danger qui peut causer une
blessure grave ou la mort si les précautions ne sont pas
respectées.

REMARQUE IMPORTANTE : tout au long de ce guide, les
dimensions entre parenthèses sont en millimètres à moins
d'indication contraire.

REMARQUE IMPORTANTE : conservez ces directives pour
l'inspecteur en électricité local.

2 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

Four de la série M

Renseignements sur le produit

Des renseignements importants sur le produit, y com­pris les numéros de modèle et de série, se trouvent sur la
plaque signalétique du produit. La plaque signalétique est
située près du fond de la garniture. La porte du four doit
être ouverte pour voir la plaque signalétique. Reportez­vous à l'illustration ci-dessous.

Si vous avez besoin de service, communiquez avec le
service Wolf certifié par l’usine avec les numéros de
modèle et de série. Pour obtenir le nom du centre de
service Wolf certifié par l’usine le près de chez vous ou
si vous avez des questions concernant l’installation,
visitez la section Support produit de notre site Web,
wolfappliance.com ou appelez le service à la clientèle
de Wolf au 800-222-7820.

RATING

PLAQUE

PLATE

SINALÉTIQUE

Emplacement de la plaque
signalétique

wolfappliance.com | 3

Spécifications

Exigences d'installation

Le four peut être installé dans une application standard
ou à aeurement. Si une surface de cuisson sera installée
au-dessus d'un four, un espace minimum de ¼po

(6) est

requis entre les unités. L'emplacement de l'alimentation
électrique dans l'ouverture du four peut exiger une profon­deur d'armoire supplémentaire. Reportez-vous au tableau
ci-dessous.

Finissez les rebords de l'ouverture. Ils peuvent être visibles
lorsque la porte est ouverte.

Pour les applications à aeurement, un jeu minimum de

(3) est requis de tous les côtés. Pour assurer l'obtention de

⁄po

jeux uniformes de ⁄ po (3)

, chaque coin de l'ouverture doit

mesurer exactement 90°.

EXIGENCES D'INSTALLATION

SUPPORT DE BASE MIN

Four simple 250 lb (115 kg)
Four double 400 lb (181 kg)

CHEVAUCHEMENT DE LA GARNITURE

Dessus 1po (25)
Fond 0 po (0)
Côtés ⁄po (18)

INSTALLATION DOUBLE

Deux fours 30 po simple de la série M peuvent être instal­lés un à côté de l'autre dans une application standard ou à
aeurement. Une trousse d'installation double est requise.
Pour préserver un débit d'air approprié, les fours doivent
être installés dans une seule ouverture. Tout matériau
cosmétique ou structurel placé entre les fours empêchera
le débit d'air et n'est pas recommandé. Reportez-vous aux
illustrations sur les pages suivantes.

La trousse d'installation double est oerte par les déposi­taires Wolf autorisés. Pour obtenir des renseignements sur
le dépositaire local, visitez la section salle d'exposition de
notre site Web, wolfappliance.com.

4 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

Spécifications

Électricité

L'installation doit être mise à la terre électriquement con­formément aux codes locaux ou, en l'absence de codes
locaux, au code national de l'électricité, ANSI/NFPA 70.

Placez l'alimentation électrique à égalité avec le mur
arrière et à l'intérieur de la zone ombragée indiquée
dans l'illustration pour votre installation précise se trou­vant sur les pages suivantes. Pour faciliter l'installation,
l'alimentation électrique du four peut être placée dans
une armoire adjacente à portée de la canalisation. Utilisez
seulement la canalisation fournie avec cet appareil.

La performance peut être compromise si l'alimentation
électrique est inférieure à 240volts.

Le four est fourni avec une canalisation composée de deux
fils conducteurs chargés isolés et d'un conducteur nu mis
à la terre. Le diagramme de câblage couvrant le circuit de
contrôle est fourni avec le four.

EXIGENCES ÉLECTRIQUES—FOUR SIMPLE

Alimentation électrique mise à la terre, 240/208 volts CA, 60 Hz

Service circuit dédié de 30 ampères

Canalisation 4 pi (1,2m)

Intensité électrique 22

Charge max de connexion 5,4 kW

EXIGENCES ÉLECTRIQUES—FOUR DOUBLE

Alimentation électrique mise à la terre, 240/208 volts CA, 60 Hz

Service circuit dédié de 50 ampères

Canalisation 5 pi (1,5m)

Intensité électrique 45

Charge max de connexion 10,8 kW

RATING

PLAQUE

PLATE

SINALÉTIQUE

Emplacement de la plaque
signalétique

wolfappliance.com | 5

VUE DE PR

REMARQUE : l'emplacement de l'alimentation électrique dans l'ouverture peut exiger une profondeur d'armoire supplémentaire

Spécifications

Four simple de la série M

INSTALLATION STANDARD

PROFONDEUR
D'OUVERTURE

231/4 PO (591)

DE

VUE DE DESSUS

OFIL

HAUTEUR

D'OUVERTURE

271/2 PO

DE

(699)

5 PO

(127)

4 PO

(102)

2 PO (724)

281/

LARGEUR DE L'OUVERTURE

VUE DE FACE

E

E

E

.

6 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

*
**
***

REMARQUE : l'emplacement de l'alimentation électrique dans l'ouverture peut exiger une profondeur d'armoire supplémentaire

VUE DE PR

Spécifications

Four simple de la série M

INSTALLATION À AFFLEUREMENT

PROFONDEUR

D'AFFLEUREMENT

PO (610)

24

7

8 PO (22)

/

PO (25)**

1

LARGEUR DE L'AFFLEUREMENT***

DE

OU

VUE DE DESSUS

301/8 PO (765)

TAQUETS

FINIS*

PO

1

/8 PO (3)

5

(127)

E

4 PO

(102)

E

E

.

1

/8 PO (29)

1

HAUTEUR

D'AFFLEUREMENT

283/4 PO

DE

(730)***

13

/16 PO (21)

OFIL

Profondeur minimale de 1 po (25). Les zones ombragées seront visibles et doivent être finies pour s'agencer avec les armoires.

7

/8 po (22) pour les modèles de transition, professionnels et contemporaine en acier inoxydable et 1 po (25) pour le modèle contemporain de verre noir.
Les dimensions fournissent des jeux minimums.

VUE DE FACE

wolfappliance.com | 7

VUE DE PR

REMARQUE : l'emplacement de l'alimentation électrique dans l'ouverture peut exiger une profondeur d'armoire supplémentaire

Spécifications

Four double de la série M

INSTALLATION STANDARD

PROFONDEUR

D'OUVERTURE DE

231/4 PO (591)

VUE DE DESSUS

OFIL

HAUTEUR

D'OUVERTURE

497/8 PO

DE

(1267)

17 PO (432)

TYPIQUE

5 PO

(127)

4 PO

(102)

281/2 PO (724)

LARGEUR DE L'OUVERTURE

VUE DE FACE

E

E

E

.

8 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

VUE DE PR

*
**
***

REMARQUE : l'emplacement de l'alimentation électrique dans l'ouverture peut exiger une profondeur d'armoire supplémentaire

Spécifications

Four double de la série M

INSTALLATION À AFFLEUREMENT

PROFONDEUR

OU

VUE DE DESSUS

1

30

D'AFFLEUREMENT

24 PO (610)

DE

/8 PO (765)

7

8 PO (22)

/

PO (25)**

1

LARGEUR DE L'AFFLEUREMENT***

TAQUETS

FINIS*

PO

5

11/8 PO (29)

HAUTEUR

D'AFFLEUREMENT

511/8 PO

DE

(1299)***

13

/16 PO (21)

1

/8 PO (3)

PO (432)

17

TYPIQUE

OFIL

Profondeur minimale de 1 po (25). Les zones ombragées seront visibles et doivent être finies pour s'agencer avec les armoires.

7

/8 po (22) pour les modèles de transition, professionnels et contemporaine en acier inoxydable et 1 po (25) pour le modèle contemporain de verre noir.
Les dimensions fournissent des jeux minimums.

VUE DE FACE

(127)

E

4 PO

(102)

E

E

.

wolfappliance.com | 9

VUE DE PR

REMARQUE : l'emplacement de l'alimentation électrique dans l'ouverture peut exiger une profondeur d'armoire supplémentaire

Spécifications

Deux fours de la série M

INSTALLATION STANDARD

VUE DE DESSUS

PROFONDEUR

D'OUVERTURE DE

231/4 PO (591)

OFIL

HAUTEUR

D'OUVERTURE

271/2 PO

DE

(699)

5 PO

E

(127)

4 PO

(102)

581/2 PO (1486)

LARGEUR DE L'OUVERTURE

E E

VUE DE FACE

5 PO

E

(127)

4 PO

(102)

.

10 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

*P
**
***

REMARQUE : l'emplacement de l'alimentation électrique dans l'ouverture peut exiger une profondeur d'armoire supplémentaire

VUE DE PR

Spécifications

Deux fours de la série M

INSTALLATION À AFFLEUREMENT

HAUTEUR

D'AFFLEUREMENT

283/4 PO

DE

(730)***

7

/8 PO (22)

OU

1 PO (25)**

11/

13

/16 PO (21)

1

/8 PO (3)

VUE DE DESSUS

601/8 PO (1527)

LARGEUR DE L'AFFLEUREMENT***

5 PO

8 PO (29)

E E

(127)

4 PO

(102)

PROFONDEUR

D'AFFLEUREMENT

24 PO (610)

DE

5 PO

(127)

4 PO

(102)

EE

TAQUETS

FINIS*

OFIL

rofondeur minimale de 1 po (25). Les zones ombragées seront visibles et doivent être finies pour s'agencer avec les armoires.

7

/8 po (22) pour les modèles de transition, professionnels et contemporaine en acier inoxydable et 1 po (25) pour le modèle contemporain de verre noir.
Les dimensions fournissent des jeux minimums.

VUE DE FACE

.

wolfappliance.com | 11

Installation

Préparation

Avant de déplacer le four, protégez tout plancher fini et
fixez la (les) porte(s) du four en position fermée pour éviter
tout dommage.

Utilisez un chariot à appareil pour déplacer l'unité près
de l'ouverture. Placez le chariot à appareil sur le côté et
l'arrière pour éviter tout dommage. Retirez et recyclez les
matériaux d'emballage. Ne soulevez pas et ne transportez
pas le four par la poignée de porte.

RETRAIT DE LA PORTE DU FOUR

Pour alléger la charge, la (les) porte(s) du four peut (peu­vent) être retirée(s). Procédez au retrait seulement si cela
est nécessaire. Le retrait de la porte doit être eectué par
un technicien de service ou un installateur qualifiés.

Pour la retirer, ouvrez la porte complètement. Pivotez les
deux loquets de charnière vers l'avant en position ouverte,
retirez chaque vis située la plus près de la charnière, puis
soulevez la porte vers le haut et l'extérieur. Reportez-vous
à l'illustration ci-dessous.

Pour réinstaller, insérez les charnières de porte dans les
ouvertures du cadre, puis pivotez les loquets de charnière
en position fermée.

VIS

FERMÉ

CLOSED

OUVERT

SCREW

OPEN

12 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

Retrait de la porte du four

Installation

Connexion électrique

AVERTISSEMENT

Assurez-vous que le courant est coupé à partir du
coret électrique avant de procéder.

Si l'alimentation électrique est située dans l'ouverture, la
connexion électrique doit être eectuée avant de placer
l'unité dans l'ouverture. Si l'alimentation électrique est située
dans une armoire adjacente, la connexion électrique doit
être eectuée avant de placer l'unité dans l'ouverture. La
canalisation située à l'arrière de l'unité permet une installa­tion à trois ou quatre fils.

1 Reliez le fil d'appareil noir au fil d'alimentation noir (L1).

2 Reliez le fil d'appareil rouge au fil d'alimentation rouge

(L2).

3 Reliez le fil d'appareil nu au fil de mise à la terre/vert.

4 Pour les systèmes à quatre fils, scellez le fil blanc/neutre

avec un muselet.

Installation

Placez le four dans l'ouverture et glissez-le en position.
Pour obtenir une profondeur adéquate pour l'installation, la
canalisation doit pouvoir être insérée dans la zone encas­trée le long du rebord arrière du four.

Repérez le trou de montage dans chaque garniture laté­rale. Percez des avant-trous de ⁄po
n°6 x ¾po. Reportez-vous à l'illustration ci-dessous.

Retirez et recyclez les matériaux d'emballage, y compris le
matériau protecteur blanc derrière chaque emplacement
de montage du guide de grille.

TROU DE
MONTAGE

(2) et installez des vis

Emplacement du trou

wolfappliance.com | 13

Dépannage

Dépannage

REMARQUE IMPORTANTE : si le four ne fonctionne pas
correctement, suivez les étapes de dépannage suivantes:

• Vérifiez l’alimentation électrique du four.

• Vérifiez les connexions électriques.

• Si le four ne fonctionne pas correctement, communi-

quez avec le centre service Wolf certifié par l’usine.
Ne tentez pas de réparer le four. Wolf n’est pas respon­sable du service requis pour corriger une installation
défectueuse.

14 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowflake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf &
Design, Wolf Gourmet, W & Design, les boutons de couleur rouge, Cove et Cove & Design sont des marques déposées et de service de Sub-Zero Group, Inc. et ses filiales.

Toutes les autres marques de commerce appartiennent à leurs propriétaires respectifs aux États-Unis et dans d'autres pays.

wolfappliance.com | 15

WOLF APPLIANCE, INC. P.O. BOX 44848 MADISON, WI 53744 WOLFAPPLIANCE.COM 800.222.7820

9047728 REV-A 4/2021