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INTRODUCTION
AVANT LA PREMIERE MISE EN SERVICE
1.Retirer du four le carton et les accessoires.
2.Nettoyer la table de cuisson.
3.Lors de la premie`re utilisation, chauffer le four pendant deux heures a` la tempe´rature maximale, pour e´liminer les odeurs et les fume´es provenant de la graisse de protection.
POUR L’USAGE QUOTIDIEN
Table de cuisson
1.Tourner le bouton de re´glage sur la position de´sire´e.
2.Pour e´teindre, placer le bouton sur la position “0”.
Four
1.Glisser les plats dans le four.
2.Choisir le mode de cuisson de´sire.
3.Choisir la tempe´rature.
Pour obtenir entie`re satisfaction de votre appareil, nous vous recommandons de lire attentivement ce manuel d’instructions.
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INDEX |
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L’APPAREIL ET SES ACCESSOIRES |
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BANDEAU DE COMMANDES |
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AVANT LA PREMIERE MISE EN SERVICE |
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PRECAUTIONS ET CONSEILS D’ORDRE GENERAL |
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COMMENT FAIRE FONCTIONNER LA TABLE DE CUISSON |
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VITROCERAMIQUE |
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COMMENT FAIRE FONCTIONNER LE FOUR |
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COMMENT FAIRE FONCTIONNER LE PROGRAMMATEUR |
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ELECTRONIQUE |
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NETTOYAGE ET ENTRETIEN |
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DIAGNOSTIC DES PANNES |
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SERVICE APRES-VENTE |
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INSTALLATION |
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TABLEAUX |
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L’APPAREIL ET SES ACCESSOIRES
1.Bandeau de commandes
2.Indicateurs de chaleur re´siduelle
3.Zone de cuisson rapide ø 145 – 1200 W
4.Zone de cuisson rapide ø 180 – 1800 W
5.Zone de cuisson rapide double – ovale – 1800 W
6.Zone de cuisson rapide double ø 210 – 2100 W
7.Ele´ments chauffants du gril (autonettoyant)
8.Eclairage du four
9.Filtre a` graisse
10.Parois catalytiques
11.Grilles late´rales a` gradins
12.Porte du four
13.Poigne´e du four
14.Tiroir de re´chauffage
15.Se´curite enfants
A, B, C, D :
Guides ou supports coulissants pour plaques a` paˆtisserie, grille ou le`chefrite (voir tableaux des temps de cuisson).
Accessoires:
2 plaques a` paˆtisserie e´maille´es
1 le`chefrite e´maille´e
1 grille pour grillade, roˆtissage, paˆtisserie
1 filtre a` graisse
4 pieds re´glables
BANDEAU DE COMMANDES
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1. |
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5. |
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Horloge e´lectronique |
Bouton de re´glage plaque de cuisson avant droite (3) |
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2. |
Bouton de re´glage plaque de cuisson avant gauche (6) |
6. |
Se´lecteur de fonctions du four |
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3. |
Bouton de re´glage plaque de cuisson arrie`re gauche (5) |
7. |
Bouton thermostat four |
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4. |
Bouton de re´glage plaque de cuisson arrie`re droite (4) |
8. |
Voyant thermostat four |
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AVANT LA PREMIERE MISE EN SERVICE
1.Les mate´riaux d’emballage (sacs en plastique, morceaux de polystyre`ne, etc.) constituent source potentielle de danger et doivent eˆtre tenus hors de porte´e des enfants.
2.L’emballage se compose de mate´riaux recyclables; il porte le symbole de recyclage Ù.
3.Ve´rifier que l’appareil n’a pas subi de dommage durant le transport et que la porte du four se ferme bien.
4.L’installation et le raccordement e´lectrique doivent eˆtre effectue´s par un technicien qualifie´, suivant les instructions fournies par le constructeur et en accord avec les normes de se´curite en vigueur.
5.De´barrasser l’inte´rieur et l’exte´rieur de l’appareil de tous les restes d’emballage. Retirer les accessoires. Conserver les cartons d’emballage et les emballages plastiques de protection en un lieu suˆr pour une utilisation ulte´rieure , ou les mettre au rebut comme il se doit.
6.Table de cuisson vitroce´ramique
x La nettoyer a` fond avec un chiffon propre humide et un peu de liquide pour laver la vaisselle. Bien la rincer a` l’eau claire et la se´cher avec un chiffon propre.
7.Four
x Vider le four et fermer la porte. Faire chauffer le four a` la tempe´rature maximale pendant environ 2 heures, pour e´liminer l’odeur de graisse et les fume´es du processus de production.. Bien ae´rer la cuisine et ne pas rester dans la pie`ce pendant cette ope´ration.
x Nettoyer le four et ses accessoires a` l’eau chaude, avec un produit pour laver la vaisselle.
PRECAUTIONS ET CONSEILS D’ORDRE GENERAL
xPendant et apre`s l’utilisation du four, certaines parties de l’appareil deviennent tre`s chaudes (par exemple la vitre de la porte du four). Ne pas toucher les parties chaudes.
xTenir les enfants bien e´loigne´s de l’appareil, pendant son fonctionnement.
xRisque d’incendie! Ne placer aucun mate´riau inflammable dans le four, sur la table de cuisson vitroce´ramique et dans le tiroir a` accessoires.
xVe´rifier que les fils e´lectriques de branchements d’autres appareils, utilise´s dans le voisinage de la cuisinie`re, ne peuvent pas venir au contact de la table de cuisson ou se trouver coince´s dans la porte du four.
xNe pas recouvrir de feuilles d’aluminium les parois du four. Ne pas poser de plaques a` paˆtisserie, ni de le`chefrite sur la sole du four.
xNe pas faire tomber d’objets pointus ou durs sur la table de cuisson vitroce´ramique. Au cas ou` la table de cuisson pre´senterait des feˆlures ou serait endommage´e a` la suite de chute d’objets, etc., de´brancher l’appareil et appeler le Service Apre`s- Vente.
xNe pas gratter la surface de la table de cuisson avec un objet a` areˆtes vives. Ne pas utiliser la table comme plan de travail.
xLe fabricant de´cline toute responsabilite´ quant aux dommages subis par des personnes ou des biens, re´sultant d’une utilisation inade´quate ou incorrecte de l’appareil;
xL’appareil a e´te construit avec des mate´riaux re´utilisables. Les mettre au rebut en suivant les prescriptions locales pour l’e´limination des de´chets. Rendre l’appareil inutilisable: couper le caˆble d’alimentation.
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COMMENT FAIRE FONCTIONNER LA TABLE DE CUISSON VITROCERAMIQUE
Zones de cuisson
Toutes les zones de cuisson sont e´quipe´es de thermostat automatique, la zone de cuisson avant gauche posse`de un thermostat re´glable.
Zones de cuisson automatiques
Les boutons n’ont pas de position fixe.
Pour allumer les zones de cuisson, tourner le bouton sur la position 12. Une fois la tempe´rature de´sire´e atteinte, tourner le bouton sur le re´glage voulu par la cuisson. Suivre les conseils du tableau.
Zone de cuisson a` de´part automatique
Cette fonction se trouve sur la zone de cuisson avant gauche. Le thermostat automatique sur cette zone de cuisson est active´, lorsque le bouton est place´ sur une position quelconque entre 1 et 7. Pour e´viter le risque de voir la graisse s’enflammer a` tempe´rature plus e´leve´e, la fonction thermostat n’est pas active´e entre les positions 8 et 12. Le thermostat commute automatiquement de la tempe´rature de de´part e´leve´e aux tempe´ratures de maintien plus basses, au fur et a` mesure que la cuisson avance, de sorte qu’il n’est pas ne´cessaire de de´placer le bouton de la position de de´part a` une position de chauffage plus basse. Si vous souhaitez utiliser cette fonction, placez le bouton entre 1 et 7 et poussez-le doucement vers l’exte´rieur. Si le bouton est pousse´ par inadvertance vers l’exte´rieur ou si vous avez re´gle la fonction et de´sirez l’annuler, remettez le bouton sur 0. Si vous avez se´lectionne un mauvais re´glage, replacez simplement le bouton sur le re´glage de´sire pour corriger. La tempe´rature de de´part s’adaptera automatiquement au nouveau re´glage.
Zones de cuisson doubles
En allumant le deuxie`me e´le´ment , les surfaces des zones de cuisson arrie`re et avant gauche peuvent eˆtre e´largies. Pour cela, tourner le bouton de re´glage comple`tement vers la droite (position Xx ).
Puis remettre le bouton sur la position de´sire´e. Ce bouton fonctionne de la meˆme fac¸on que celle de´crite au paragraphe pre´ce´dent “Zone de cuisson a` de´part automatique”.
Tableau de re´glage du chauffage
Re´glage |
Fonction |
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x |
Allumage du deuxie`me e´le´ment |
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X |
(Zone de cuisson double seulement) |
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12 |
Faire bouillir de grandes quantite´s |
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d’eau, paˆtes. |
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11-12 |
Frites, plats de viande a` l’e´touffe´e. |
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10-11 |
Croquettes, bifteck en tranches, |
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biftecks, fricasse´es. |
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9-10 |
Viande: escalopes, coˆtelettes, etc., |
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omelettes, boulettes de viande, roˆtis. |
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8-9 |
Viande tendre, saucisses, foie, oeufs, |
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beignets. |
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5-7 |
Grandes quantite´s d’aliments, plats |
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uniques, soupes. |
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4-6 |
Pommes de terre bouillies, potages. |
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3-5 |
Le´gumes bouillis, ragouˆts. |
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3-5 |
Riz au lait |
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Mets a` base de riz et de lait, petites |
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2-4 |
quantite´s de pommes de terre et de |
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le´gumes, re´chauffage de plats |
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pre´cuits. |
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Omelette, oeufs brouille´s, sauces, |
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1-2 |
sauce hollandaise; pour re´chauffer, |
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faire fondre du beurre, du chocolat et |
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de la ge´latine. |
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0 |
Chaleur re´siduelle seulement, zones |
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de cuisson hors tension. |
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Bouton de zone de cuisson normal |
Bouton de zone de cuisson double |
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COMMENT FAIRE FONCTIONNER LA TABLE DE CUISSON VITROCERAMIQUE
INDICATEUR DE CHALEUR RESIDUELLE
L’indicateur reste actif tant que la tempe´rature de la zone de cuisson de´passe 60oC (meˆme apre`s que la zone de cuisson ait e´te e´teinte ou apre`s retour du courant a` la suite d’une panne de re´seau). Ne pas toucher la zone de cuisson, lorsque l’indicateur de chaleur re´siduelle est allume´.
CONSEIL POUR ECONOMISER L’ENERGIE
Pour e´conomiser l’e´nergie, utiliser la chaleur re´siduelle. 5-10 minutes avant la fin de la cuisson, ramener le bouton de re´glage sur “0”.
UTILISER LES USTENSILES DE CUISSON IDEAUX
xUtiliser des ustensiles spe´ciaux pour plaques e´lectriques, a` fond lisse, plat et e´pais (On trouve dans les magasins spe´cialise´s des ustensiles avec
certificat de garantie pour tables de cuisson vitroce´ramiques).
x Le diame`tre de l’ustensile doit eˆtre e´gal a` celui de la zone de cuisson ou un peu plus grand.
x Ne pas utiliser d’ustensiles a` fond rugueux (cocottes en fonte) ou a` fond abıˆme´. La surface de la table de cuisson pourrait eˆtre raye´e ou une abrasion du de´cor pourrait se produire. Eviter de de´placer les ustensiles sur la table de cuisson.
xPour e´conomiser de l’e´lectricite´, utiliser un couvercle chaque fois que possible.
xDes ustensiles avec fond en aluminium peuvent laisser des points ou des raies argente´es sur la table de cuisson.
xLes ustensiles doivent eˆtre bien secs. Les poser sur la zone de cuisson dessine´e.
xNe pas poser de couvercles humides ou couverts de vapeur sur la table de cuisson.
xLa surface en vitroce´ramique et les ustensiles doivent eˆtre propres. Les restes d’aliments (en particulier ceux qui contiennent du sucre), les salissures, etc. doivent eˆtre soigneusement enleve´s a` l’aide d’un produit de nettoyage.
xNe jamais poser les aliments directement sur la table de cuisson vitroceramique, mais les placer dans des plats ou des recipients speciaux.
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COMMENT FAIRE FONCTIONNER LE FOUR
SECURITE ENFANT
2 B 
R
1
SECURITE ENFANT |
L |
C |
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Les cuisinie`res sont e´quipe´es d’un dispositif de se´curite “Se´curite enfant”.
MISE EN FONCTION ET UTILISATION DE LA “SECURITE ENFANT”
xMISE EN FONCTION: Ouvrir la porte du four et desserrer la vis B a` l’aide d’une pie`ce de monnaie.
Le levier C se de´place dans la direction L apre`s que la vis B ait e´te revisse´e dans la position 1.
xUTILISATION: La porte se ferme normalement et est bloque´e par le dispositif.
Pour l’ouvrir, de´placer le levier C vers R.
xMISE HORS FONCTION: La porte e´tant ouverte, de´placer le levier C vers R et le bloquer dans cette position, en revissant la vis B dans la position 2.
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COMMENT FAIRE FONCTIONNER LE FOUR
Syste`me de circulation a` air pulse´ |
Gril |
L’air est pulse´ par les ouvertures pratique´es sur la paroi arrie`re du four et chauffe´ avant d’eˆtre ramene´ a` l’inte´rieur du four.
La fonction de convection assure une re´partition uniforme de la chaleur dans le four et permet la cuisson simultane´e d’aliments sur un des trois niveaux du four. Les tempe´ratures de cuisson par air pulse´ sont plus basses que celles des cuissons traditionnelles en convection naturelle (voir “Se´lection de la tempe´rature).
Ele´ments chauffants de la vouˆte et de la sole
A l’inte´rieur du four, les e´le´ments chauffants se trouvent sur la sole du four et sur la vouˆte. Le chauffage se fait par rayonnement.
Un syste`me a` charnie`re permet de l’abaisser pour faciliter l’acce`s lors du nettoyage de la vouˆte du four.
Gradins late´raux coulissants
Les gradins coulissants late´raux peuvent eˆtre enleve´s facilement, en les soulevant le´ge`rement et les de´tachant des parois du four.
Enlever les gradins coulissants late´raux facilite l’acce`s a` la vouˆte du four pour le nettoyage (apre`s avoir abaisse´ l’e´le´ment chauffant du gril).
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