Whirlpool OV D40 PRODUCT SHEET

OV D40 FICHE PRODUIT

FR CH

Dernier gradin

Premier gradin

Plaque à pâtisserie :

Grille :



1. Sélecteur de fonction

2. Horloge analogique

HORLOGE ANALOGIQUE

L’horloge analogique permet de :

1) Afficher l’heure du jour. Pour modifier l’heure du jour, tirez le bouton (B) et tournez-le dans le sens des aiguilles d’une montre pour régler l’heure du jour.

2) Programmer l’heure de début de cuisson. Il est possible de programmer l’heure de début de cuisson maximum 12 heures à l’avance.

3) Programmer la durée de la cuisson. La durée de cuisson permet de faire fonctionner le four (en sélectionnant n’importe quelle fonction) pendant une durée déterminée, au terme de laquelle le four s’éteint automatiquement. La durée de cuisson maximum qu’il est possible de programmer est de 180 minutes.

Vérifiez qu’au début de chaque cuisson, le symbole 0 ou (position OFF) apparaisse dans la fenêtre (C) .

1. Bandeau de commandes

2. Ventilateur (non visible)

3. Résistance supérieure

4. Résistance du gril (peut s'abaisser)

5. Éclairage arrière du four

6. Résistance circulaire

7. Ventilateur

8. Résistance inférieure (non visible)

9. Porte froide du four

ACCESSOIRES

Lèchefrite :

Panneaux catalytiques :

BANDEAU DE COMMANDES

3. Bouton thermostat

4. Voyant thermostat rouge

Tableau des fonctions du four

Fonction Description de la fonction

- Arrêt four ÉCLAIRAGE

CHALEURS INFERIEURE ET SUPERIEURE

VENTILATION

GRIL

VENTILATION ET GRIL

DÉCONGELATION

AIR CHAUD ET CHALEUR INFÉRIEURE

AIR CHAUD

RÉSISTANCE INFÉRIEURE

FONCTIONNEMENT DU FOUR

CUISSON MANUELLE (sans programmation du début et de la durée de la cuisson)

1) Tirez le bouton (A) et tournez-le jusqu’à ce que l’aiguille (D) se place sur l’heure indiquée par l’horloge (aiguilles des heures).

2) Tournez le bouton (A) dans le sens des aiguilles d’une montre (sans le tirer) jusqu’à ce que le symbole | ou apparaisse dans la fenêtre (C).

3) Tournez la manette de sélection des fonctions sur le symbole de la fonction désirée. L’éclairage du four s’allume.

4) Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et positionnez-le sur la température souhaitée. Le voyant rouge du thermostat s’allume.

5) En fin de cuisson, remettez les boutons (sélection fonctions et thermostat) sur la position OFF-0 ou • (selon le modèle).

6) Pour retourner à la position 0 ou (position OFF), tournez le bouton A dans le sens des aiguilles d’une montre.

CUISSON MANUELLE (avec programmation du début de la cuisson mais sans durée de cuisson)

1) Tirez le bouton (A) et tournez-le jusqu’à ce que l’aiguille (D) se positionne à la hauteur de l’heure à laquelle on désire commencer la cuisson

(ex. représenté sur le dessin 6 heures).

2) Tournez le bouton (A) dans le sens des aiguilles d’une montre (sans le tirer) jusqu’à ce que le symbole | ou apparaisse dans la fenêtre (C).

3) Tournez la manette de sélection des fonctions sur le symbole de la fonction désirée. La lumière du four ne s’allumera pas tant que l’heure indiquée par les aiguilles ne correspondra à celle programmée par l’aiguille D.

4) Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et positionnez-le sur la température souhaitée. Le voyant rouge du thermostat s’allumera lorsque l’heure indiquée par les aiguilles correspondra à celle programmée par l’aiguille D.

5) En fin de cuisson, remettez les boutons (sélection fonctions et thermostat) sur la position OFF-0 ou • (selon le modèle).

CUISSON PROGRAMMÉE (avec programmation du début de la cuisson et de la durée de cuisson)

1) Tirez le bouton (A) et tournez-le jusqu’à ce que l’aiguille (D) se positionne à la hauteur de l’heure à laquelle on désire commencer la cuisson

(ex. représenté sur le dessin 6 heures).

2) Tournez le bouton (A) dans le sens des aiguilles d’une montre (sans le tirer) jusqu’à l’apparition, dans la fenêtre (C), de la durée de la cuisson (1 - 180 min.).

5) En fin de cuisson, un signal sonore retentira et le four s’éteindra automatiquement. Pour arrêter le signal sonore, tournez le bouton (A) dans le sens des aiguilles d’une montre (sans le tirer) jusquà ce que le symbole 0 ou s’affiche dans la fenêtre.

6) À la fin de la cuisson, si vous désirez prolonger la durée de cuisson précédemment programmée, suivez les opérations pour la programmation indiquées ci-dessus ou suivez la procédure de cuisson manuelle.

CUISSON PROGRAMMÉE (avec programmation de la durée de la cuisson mais sans l’heure de début)

1) Tirez le bouton (A) et tournez-le jusqu’à ce que l’aiguille (D) se place sur l’heure indiquée par l’horloge (aiguilles des heures).

2) Tournez le bouton (A) dans le sens des aiguilles d’une montre (sans le tirer) jusqu’à l’apparition, dans la fenêtre (C), de la durée de la cuisson (1 - 180 min.).

3) Tournez la manette de sélection des fonctions sur le symbole de la fonction désirée. L’éclairage du four s’allume.

4) Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et positionnez-le sur la température souhaitée. Le voyant rouge du thermostat s’allume.

• Pour allumer l'éclairage du four.

• Pour faire cuire de la viande, du poisson, du poulet sur un des gradins.

• Préchauffez le four à la température de cuisson désirée et placez ensuite les aliments à l'intérieur dès que le voyant thermostat rouge s'éteint.

• Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.

• Pour cuire sur 2 gradins maximum.

• Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d'obtenir une cuisson plus homogène.

• Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses).

• Utilisez la fonction Gril pour cuire des escalopes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain.

• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.

• La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson.

• Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite.

• Il est conseillé de retourner les aliments au cours de la cuisson.

• Cette fonction est idéale pour cuire de grandes pièces de viande (rosbif, rôtis).

• La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson.

• Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite.

• Retournez la viande pendant la cuisson.

• Idéale pour décongeler des aliments à température ambiante.

• Laissez les aliments dans leurs emballages afin d'éviter qu'ils ne se dessèchent.

• Pour cuire sur un seul gradin ( tartes aux fruits, gâteaux, timbales, légumes, pizzas, poulet).

• Pour cuire sur un ou plusieurs gradins, sans les préchauffer, des aliments nécessitant la même température de cuisson (ppoisson, légumes, viennoiseries) sans transférer les odeurs d'un aliment à un autre.

• Cette fonction est idéale pour :

- achever la cuisson de gâteaux aux fruits ou au fromage.

- épaissir des sauces.

• Utilisez cette fonction pendant les 10 ou 15 dernières minutes de la cuisson.

5019 610 01060

TABLEAUX DE CUISSON

Aliments Fonction Préchauffage

Viande

Agneau, chevreau, mouton

Veau, bœuf, porc

Poulet,

lapin,

canard

Dinde

(3 à 5 kg)

Oie

(2 kg)

POISSON (1 kg)

Daurade, loup de mer, thon, saumon,

Poivrons, tomates et pommes de terre

Strudel aux pommes, crêpes

Biscuits, gimblettes, biscuits à pâte brisée

Choux à la crème, gâteau roulé

morue

POISSON

(<1 kg - filets) Espadon, thon

Légumes

au four

VIENNOISERIES,

PÂTISSERIE, ETC.

Gâteaux levés

Tourtes fourrées

(au fromage)

Ta rt e s

Gradin

à partir du bas

X 2 200 90 - 110

X 2 200 100 - 110

X 2 200 90 - 110

X 2 200 70 - 80

- 2 190 70 - 80

X 2 200 70 - 80

X 2 210 160 - 180

X 2 200 170 - 180

X 2 210 100 - 130

X 2 200 100 - 130

X 2 200 60 - 80

- 2 190 60 - 80

X 2 190 60 - 80

X 2 190 50 - 60

- 2 190 50 - 60

X 2 190 50 - 60

X 2

- 2 190 50 - 60

X 2

X 2 180 40 - 50

X 2

- 2 180 60 - 90

- 2

X 2

X 2 180 40 - 50

X 2

X 1-3 190 50 - 60

X 2

X 1-3 180 30 - 40

X 2

X 1-3 180 35 - 45

X 2

Température

(°C)

190

180 40 - 50

190 60 - 90

180 60 - 90

190 40 - 50

180 40 - 50

200 50 - 60

190 50 - 60

180 20 - 30

180 30 - 40

180 35 - 45

Temps de cuisson

(min)

50 - 60

Aliments Fonction Préchauffage

Tourtes, tartes fourrées aux

fruits, par ex. ananas, pêches

Lasagnes, gratin de pommes de

terre, cannelloni, timbales de

pâtes

Pain

Pizzas

Vol-au -vent

Soufflés

Gradin

à partir du bas

X 2

X 2 190 45 - 55

X 2

X 2 190 40 - 50

X 2

X 1-3 210 30 - 40

X 2

X 1-3 210 20 - 30

X 2

X 1-3 200 30 - 40

X 2

X 2 190 50 - 60

X 2

Température

(°C)

200 50 - 60

190 45 - 55

200 40 - 50

190 40 - 50

210 30 - 40

225 15 - 20

210 20 - 30

200 30 - 40

200 40 - 50

190 50 - 60

Temps de cuisson

(min)

TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL

Aliments Fonction Préchauffage

To a s t X 3-4 200-225 10 - 15

Biftecks d'aloyau X 3-4 200-225 30 - 40

Côtelettes X 3-4 200-225 30 - 40

Saucisses X 3 200-225 30 - 40

Côtes de porc X 3 200-225 30 - 40

Poissons (filets) X 3 200-225 30 - 40

Cuisses de poulet X 3 200-225 40 - 50

Brochettes X 3 200-225 40 - 50

Échine de porc X 3 200-225 40 - 50

Demi-poulets X 3 200-225 40 - 50

Demi-poulets - 3 200-225 40 - 50

Poulets entiers - 2-3 200-225 60 - 70

Rôti

(porc, bœuf)

Canard - 1-2 200-225 60 - 80

Gigot d'agneau - 1-2 200-225 80 - 100

Rosbif - 2 200-225 60 - 70

Pommes de terre au four - 2-3 200-225 40 - 50

Poisson, par ex. daurade, truite - 3 190-200 40 - 50

- 2-3 200-225 60 - 80

Gradin

à partir du bas

Remarque : les durées de cuisson et les températures sont fournies à titre purement indicatif.

Température

(°C)

Temps de cuisson

(min)