![](/html/af/aff0/aff01573e6d28c0b7338ab97544727d1f0dfc70c8a23a4e507cdd3578fe60f24/bg1.png)
OV C40
CH
Ultimo
ripiano
Primo
ripiano
Piastra dolci:
Manopola selezione funzioni
1.
Programmatore elettronico
2.
Manopola termostato
3.
Griglia:
1
SCHEDA PRODOTTO
Pannello comandi
1.
Ventola di raffreddamento (non visibile)
2.
Resistenza superiore
3.
Resistenza Grill abbassabile
4.
Lampada posteriore
5.
Resistenza circolare (non visibile)
6.
Ventola
7.
Resistenza inferiore (non visibile)
8.
Porta fredda del forno
9.
ACCESSORI
Pannelli catalitici laterali:
Leccarda:
PANNELLO COMANDI
2
Tabella Funzioni Forno
Funzione Descrizione Funzione
0FORNO SPENTO -
LAMPADA
CALORE SUPERIORE E
INFERIORE
CIRCOLAZIONE D'ARIA
GRILL
ARIA CALDA CON GRILL
SCONGELAMENTO
ARIA CALDA CON
CALORE INFERIORE
3
ARIA CALDA
FUNZIONE SPECIALE
COME FAR FUNZIONARE IL FORNO
• Ruotare la manopola selezione funzioni sulla funzione desiderata.
La lampada del forno si accende.
• Ruotare la manopola del termostato in senso orario sulla temperatura desiderata.
A fine cottura:
Ruotare le manopole sulla posizione
• Accensione della lampada interna al forno.
• Per cuocere carne, pesce e pollame su un ripiano.
• Preriscaldare il forno alla temperatura di cottura desiderata e
introdurre gli alimenti nel forno, non appena la spia rossa del termostato
si spegne.
• Si consiglia di utilizzare il secondo o il terzo ripiano.
• Per cuocere su max. 2 ripiani.
• Se necessario, si consiglia di invertire la posizione degli alimenti per
ottenere una cottura più omogenea.
• Non è necessario preriscaldare il forno (eccetto per pizze e focacce).
• Per grigliare costate, spiedini, salsicce, gratinare verdure e per dorare il
pane.
• Preriscaldare il forno per 3 - 5 min.
• Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa.
• In caso di cottura della carne versare un po' di acqua nella leccarda (posta
sul primo ripiano) per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.
• Si consiglia di girare gli alimenti durante la cottura.
• Per grigliare grossi pezzi di carne (roast beef, arrosti).
• Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa.
• In caso di cottura della carne versare un po' di acqua nella leccarda posta
sul primo ripiano per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.
• Girare la carne durante la cottura.
• Per scongelare gli alimenti a temperatura ambiente.
• Lasciare l'alimento nella confezione per impedire l'essicazione.
• Per cuocere su un ripiano (ad es.: frutta, torte, timballi, verdure, pizza,
pollame).
• Per cuocere, senza preriscaldamento, su uno o più ripiani alimenti che
richiedono la stessa temperatura di cottura (es.: pesce, verdure, dolci),
senza trasmissione di odori da un alimento all'altro
• Scaldavivande: permette di mantenere i cibi ad una temperatura
costante di circa 70°C.
• Pizza: ideale per la cottura della pizza e del pane.
.
“0”
5019 610 56224
![](/html/af/aff0/aff01573e6d28c0b7338ab97544727d1f0dfc70c8a23a4e507cdd3578fe60f24/bg2.png)
ALIMENTI Funzione
Ripiano
dal basso
Te m p e r a t u r a
(°C)
Tempo di cottura
min.
Agnello/vitello/manzo/maiale
Pollo/coniglio/anatra
Tacchino/oca
Pesce
Pomodori e peperoni ripieni/patate
arrosto
Torte a lievitazione
Torte ripiene
Biscotti
Lasagne
Pane/pizza
To a s t s
Cotolette/salsiccie/spiedini
1/2 pollo
Pollo intero
Roast beef
2 200 90-110
2 190-200 70-80
2 200-210 100-180
2 190-200 50-80
2 190 50-60
2 180 40-50
2 180-190 45-90
2 180 20-40
2 190-200 40-50
2 225- 250 5-10
3/4 200-225 40-50
3/4 200-225 40-50
3 200-225 40-50
2/3 200-225 60-70
2 200-250 60-70
Arrosti
Pesce intero
I tempi e le temperature di cottura sono puramente indicativi.
Nota:
2/3 200-225 60-80
3 190-200 40-50