Whirlpool OV B41 PRODUCT SHEET

OV B41

Dernier gradin

Premier gradin

Plaque à pâtisserie :

Lèchefrite :

Bandeau de commandes

Ventilateur (non visible)

Résistance supérieure

Résistance du gril pouvant s'abaisser

Éclairage arrière du four

Ventilateur

Résistance inférieure (non visible)

Porte du four

ACCESSOIRES

FICHE PRODUIT

Grille :

Fonction Description de la fonction

0Arrêt four

ÉCLAIRAGE

STATIQUE

VENTILATION/PÂTISSERIE

GRIL

TURBOGRIL

Tableau des fonctions du four

• Pour allumer l'éclairage du four.

• Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille sur un des gradins.

• Préchauffez le four à la température souhaitée, puis placez les aliments à l'intérieur dès que le voyant thermostat rouge s'éteint.

• Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.

• Pour cuire sur 2 gradins maximum.

• Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d'obtenir une cuisson plus homogène.

• Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses).

• Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain.

• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.

• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.

• Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin).

• Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson.

• Pour griller les grandes pièces de viande (rosbifs, rôtis).

• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.

• Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (à installer sur le premier gradin).

• Retournez la viande au cours de la cuisson.

BANDEAU DE COMMANDES

1. Bouton de sélection des fonctions

2. Bouton du programmateur de temps de cuisson

3. Bouton du thermostat

4. Voyant rouge du thermostat

5019 610 56213

DÉCONGÉLATION

• Pour décongeler les aliments à température ambiante.

• Laissez l'aliment dans son emballage pour éviter qu'il ne se dessèche.

MODE D'EMPLOI DU FOUR

• Tournez le bouton de sélection des fonctions sur la fonction désirée. L'éclairage du four s'allume.

• Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre et positionnez-le sur la température souhaitée. Le voyant rouge du thermostat s'allume. Il s'éteint lorsque la température sélectionnée est atteinte.

En fin de cuisson :

PROGRAMMATEUR DE TEMPS DE CUISSON

Ce bouton permet de programmer un temps de 1 à 120 minutes. Pour programmer le temps, après avoir sélectionné la fonction de cuisson, tournez complètement le bouton dans le sens des aiguilles d''une montre puis positionnez-le sur le temps de cuisson désiré en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d''une montre. Lorsque le temps de cuisson programmé est écoulé, le four s'éteint automatiquement et le programmateur reste sur “0”. Pour utiliser le four en mode manuel, c'est-à-dire sans programmer de temps de cuisson, vérifiez que le bouton du programmateur est positionné sur le symbole . programmateur est sur “0”, le four ne s'allume pas. Pour allumer le four, positionnez le bouton du programmateur sur le symbole ou programmez le temps de cuisson.

• Tournez le bouton sur la position

“0”

Remarque importante :

quand le

TABLEAUX DE CUISSON

ALIMENT Fonction Pré-chauffage

VIANDE

Agneau, chevreau, mouton

Veau, bœuf, porc

Poulet,

lapin,

canard

Dinde

(3 à 5 kg)

Oie

(kg. 2)

POISSON

Daurade, loup de mer, thon,

saumon, morue

(<1 kg - filets) Espadon, thon

Poivrons, tomates, pommes

de terre au four

VIENNOISERIES,

PÂTISSERIE, ETC.

Gâteaux levés

Tourtes fourrées

Strudel, crêpes

Biscuits, savarins, sablés

Choux à la crème, roulés

Tou rt es, t a r tes f o u rrée s aux

fruits, ex. ananas, pêches

Lasagnes, gratin de pommes

de terre, cannelloni, timbales

(1 kg)

POISSON

LÉGUMES

au fromage

Tartes

Pain

Pizzas

Vol-au-vent

Soufflés

Gradin

en partant du bas

X 2 200 90 - 110 X 2 200 100 - 110 X 2 200 90 - 110 X 2 200 90 - 110 X 2 200 70 - 80 X 2 200 70 - 80 X 2 210 160 - 180 X 2 200 170 - 180 X 2 210 100 - 130 X 2 200 100 - 130 X 2 200 60 - 80 X 2 190 60 - 80 X 2 190 50 - 60 X 2 190 50 - 60 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2

Température

(°C)

190 190 180 40 - 50 180 40 - 50 190 60 - 90 180 60 - 90 190 40 - 50 180 40 - 50 200 50 - 60 190 50 - 60 180 20 - 30 180 30 - 40 180 35 - 45 180 35 - 45 200 50 - 60 190 45 - 55 200 40 - 50 190 40 - 50 210 30 - 40 210 30 - 40 225 15 - 20 210 20 - 30 210 20 - 30 200 30 - 40 200 40 - 50 190 50 - 60

Tem ps d e c uis son

min

50 - 60 50 - 60

TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL

ALIMENT Fonction Pré-chauffage

Croque-monsieur X 3-4 200-225 10 - 15

Entrecôtes X 3-4 200-225 30 - 40

Côtelettes X 3-4 200-225 30 - 40

Saucisses X 3 200-225 30 - 40

Côtes de porc X 3 200-225 30 - 40

Poissons (filets) X 3 200-225 30 - 40

Cuisses de poulet X 3 200-225 40 - 50

Brochettes X 3 200-225 40 - 50

Échine de porc X 3 200-225 40 - 50

Demi-poulet X 3 200-225 40 - 50 Demi-poulet - 3 200-225 40 - 50

Poulets entiers - 2-3 200-225 60 - 70

Rôti

porc, bœuf

Canard - 1-2 200-225 60 - 80

Gigot d'agneau - 1-2 200-225 80 - 100

Rosbif - 2 200-225 60 - 70

Pommes de terre au four - 2-3 200-225 40 - 50

Poisson, ex. dorade, truite - 3 190-200 40 - 50

Remarque :

Les températures et les durées de cuisson sont fournies à titre purement indicatif.

- 2-3 200-225 60 - 80

Gradin

en partant du bas

Température

(°C)

Temps de cuisson

min