OBI B00 SCHEDA PRODOTTO
IT
1.
Pannello comandi
2.
Ventola di raffreddamento (non visibile)
3.
Resistenza superiore
4.
Resistenza grill (può essere abbassata)
5.
Lampada forno
6.
Ultimo
ripiano
Primo
ripiano
Piastra dolci: Griglia:Leccarda:
ACCESSORI
Ventola
7.
Resistenza inferiore (non visibile)
8.
Porta fredda del forno
Funzione Descrizione Funzione
- Forno spento
LAMPADA
STATICO
VENTILATO
GRILL
TURBOGRILL
SCONGELAMENTO
Tabella Funzioni Forno
-
Accensione della lampada interna al forno.
Per cuocere carne, pesce e pollame su un ripiano.
Preriscaldare il forno alla temperatura di cottura desiderata e introdurre gli alimenti nel
forno, non appena la spia rossa del termostato si spegne.
Si consiglia di utilizzare il secondo o il terzo ripiano.
Per cuocere su max. 2 ripiani.
Se necessario, si consiglia di invertire la posizione degli alimenti per ottenere una cottura
più omogenea.
Non è necessario preriscaldare il forno (eccetto per pizze e focacce).
Per grigliare costate, spiedini, salsicce, gratinare verdure e per dorare il pane.
Preriscaldare il forno per 3 - 5 min.
Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa.
In caso di cottura della carne versare un po' di acqua nella leccarda (posta sul primo
ripiano) per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.
Si consiglia di girare gli alimenti durante la cottura.
Per grigliare grossi pezzi di carne (roast beef, arrosti).
Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa.
In caso di cottura della carne versare un po' di acqua nella leccarda posta sul primo
ripiano per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.
Girare la carne durante la cottura.
Per scongelare gli alimenti a temperatura ambiente.
Lasciare l'alimento nella confezione per impedire l'essicazione.
PANNELLO COMANDI
1. Manopola selettore funzioni
2. Manopola programmatore durata di cottura
3. Manopola termostato forno
4. Spia rossa termostato forno
5019 610 56010
COME FAR FUNZIONARE IL FORNO
Ruotare la manopola selezione funzioni sulla funzione desiderata.
La lampada del forno si accende.
Ruotare la manopola del termostato in senso orario sulla temperatura desiderata. La spia rossa del
termostato si accende e si spegne al raggiungimento della temperatura selezionata.
A fine cottura:
Ruotare le manopole sulla posizione
0
.
PROGRAMMATORE DURATA DI COTTURA
Questo programmatore permette l'impostazione di un tempo da 1 a 120 minuti.
Per impostare la durata, una volta selezionata la funzione di cottura, ruotare
completamente la manopola in senso orario e riportarla poi sul tempo di cottura desiderato,
procedendo in senso antiorario. Allo scadere del tempo di cottura impostato il forno si
spegne e il programmatore rimane posizionato sullo 0. Per l'utilizzo del forno in modalità
manuale, senza cioè l'impostazione di un tempo di cottura, assicurarsi che la manopola del
programmatore sia posizionata sul simbolo .
posizionato sullo 0 il forno non si accende.
Per accendere il forno posizionare il programmatore sul simbolo oppure impostare la
durata della cottura.
Attenzione:
Quando il programmatore è
TABELLE DI COTTURA
ALIMENTI Funzione Preriscaldamento
CARNE
Agnello, capretto, montone
Vitello, manzo, maiale
Pollo,
coniglio,
anatra
Tacchino
(3-5 kg)
Oca
(2 kg)
(1 kg)
PESCE
Orata, branzino, tonno, salmone,
merluzzo
PESCE
(<1 kg - tranci)
Pesce spada, tonno
Peperoni, pomodori patate arrosto
Torte salate, torte ripiene alla frutta, es.
Lasagne, gratin di patate, cannelloni,
VERDURE
DOLCI, PASTICCERIA ECC.
Torte a lievitazione
Torte ripiene
al formaggio
Crostata
Strudel, crèpes
Biscotti, ciambelle, frollini
Bignè, rotolo dolce
ananas, pesche
timballi di pasta
Pane
Pizza
Vol-au-vent
Soufflé
Ripiano
dal basso
X 2 200 90 - 110
X 2 200 100 - 110
X 2 200 90 - 110
X 2 200 90 - 110
X 2 200 70 - 80
X 2 200 70 - 80
X 2 210 160 - 180
X 2 200 170 - 180
X 2 210 100 - 130
X 2 200 100 - 130
X 2 200 60 - 80
X 2 190 60 - 80
X 2 190 50 - 60
X 2 190 50 - 60
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
Temperatura
(°C)
190
190
180 40 - 50
180 40 - 50
190 60 - 90
180 60 - 90
190 40 - 50
180 40 - 50
200 50 - 60
190 50 - 60
180 20 - 30
180 30 - 40
180 35 - 45
180 35 - 45
200 50 - 60
190 45 - 55
200 40 - 50
190 40 - 50
210 30 - 40
210 30 - 40
225 15 - 20
210 20 - 30
210 20 - 30
200 30 - 40
200 40 - 50
190 50 - 60
Tempo d i
cottura
min
50 - 60
50 - 60
TABELLA DI COTTURA GRILL
ALIMENTI Funzione Preriscaldamento
Toas t X 3-4 200-225 10 - 15
Costate X 3-4 200-225 30 - 40
Cotolette X 3-4 200-225 30 - 40
Salsicce X 3 200-225 30 - 40
Braciole X 3 200-225 30 - 40
Pesce (tranci) X 3 200-225 30 - 40
Cosce di pollo X 3 200-225 40 - 50
Spiedini X 3 200-225 40 - 50
Costine X 3 200-225 40 - 50
1/2 pollo X 3 200-225 40 - 50
1/2 pollo - 3 200-225 40 - 50
Pollo intero - 2-3 200-225 60 - 70
Arrosto,
maiale, manz o
Anatra - 1-2 200-225 60 - 80
Cosciotto dagnello - 1-2 200-225 80 - 100
Roast beef - 2 200-225 60 - 70
Patate al forno - 2-3 200-225 40 - 50
Pesce, es. orata, trota - 3 190-200 40 - 50
- 2-3 200-225 60 - 80
Ripiano
dal basso
Nota: I tempi e le temperature di cottura sono puramente indicativi.
Temperatura
(°C)
Temp o d i
cottura
min