Whirlpool OBI 600 PRODUCT SHEET

OBI 600 FICHE PRODUIT

FR BE

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Premier

ACCESSOIRES

 Grille

 Plaque à pâtisserie

TABLEAU DES FONCTIONS DU FOUR

Symbole de

fonction

Fonction

ARRÊT FOUR

ÉCLAIRAGE DU FOUR

MLTF

(Décongélation et

maintien au chaud)

STATIQUE

PÂTISSERIE

(Statique + Ventilation)

présélectionnée

Premier-Dernier...

1. Bandeau de commandes

2. Ventilateur de refroidissement* (non visible)

3. Résistance supérieure (peut être abaissée)

4. Éclairage du four

5. Résistance circulaire (non visible)

6. Ventilateur

7. Résistance inférieure (non visible)

8. Charnières de la porte du four

9. Porte froide du four

Le ventilateur de refroidissement ne se met en marche que

*N.B. :

lorsque le four a atteint une certaine température. Il se peut que le

ventilateur continue à fonctionner pendant un certain temps après la mise

hors tension du four, et ce afin d'assurer son refroidissement correct.

Positions des gradins

 Lèchefrite

 Panneaux catalytiques

Température

/niveau

- Pour allumer l'éclairage du four.

35C

200C Pour cuisiner des aliments sur un gradin. Préchauffage.

175C Pour cuisiner sur deux gradins, à la même température.

(voir les détails dans le manuel d'utilisation)

Pour maintenir une température constante, soit 35°C soit

60°C.

Description des fonctions

1. Sélecteur de fonction : pour sélectionner les fonctions du four.

2. Bouton pour sélectionner et confirmer les différentes opérations (fonctionne en n'appuyant qu'une seule fois).

3. Bouton pour régler : heure du jour, temps de cuisson, heure de fin de cuisson, températures et niveaux de puissance

(Fonction P).

Boutons escamotables

 Pour utiliser ce type de bouton, appuyez au milieu.

 Tournez le bouton sur la position désirée.

Une fois la cuisson terminée, remettez le bouton sur la position 0 et appuyez encore une fois dessus pour rétablir sa position d'origine.

MISE SOUS TENSION DU FOUR

Lorsque vous branchez le four pour la première fois ou que vous le rebranchez après une coupure de courant,

l'afficheur indique  .

Pour mettre le four sous tension :

tournez

le bouton 1

 appuyez sur la

POUR UNE DESCRIPTION DE LA MANIÈRE D'UTILISER LE FOUR, VEUILLEZ CONSULTER LA FICHE DE

DESCRIPTION DU PROGRAMMATEUR.

sur 0.

touche 3

. L'affichage indique --:--.

TURBOVENTILATION

(Gril + Ventilation)

5019 610 54941

VENTILATION

GRIL

TURBOGRIL

PROGRAMME

JET

160C Pour cuisiner sur plusieurs gradins, à la même température.

160C

3 Pour faire griller de petites pièces de viande, du pain, etc.

3 Pour cuire de grosses pièces de viande.

P1 Pour cuire des pizzas, du pain, des fougasses.

200C Pour préchauffer rapidement le four.

Pour cuisiner : Les gros gâteaux aux fruits, les légumes

farcis, les timbales, la volaille.

TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL

ALIMENTS Fonction

Préchauffage

(5 minutes)

Biftecks d'aloyau X 4 5 35 - 45

Côtelettes X 4 5 30 - 40

Saucisses X 4 5 30 - 40

Côtes de porc X 4 5 25 - 35

Poisson X 4 5 30 - 40

Cuisses de poulet X 4 5 35 - 40

Kebabs X 4 5 30 - 35

Échine de porc X 4 5 20 - 35

Demi-poulets X 3 5 45 - 50

Demi-poulets - 3 5 45 - 55

Poulets entiers - 3 5 60 - 70

Rôti (porc, buf) - 3 5 75 - 90

Canard - 2 5 80 - 90

Gigot d'agneau - 3 5 90 - 120

Rosbif - 3 5 90 - 120

Pommes de terre au four - 3 5 40 - 50

Tranches d'espadon - 3 5 35 - 45

Gradin

(à partir du bas)

Niveau de

brunissage

Temps de cuisson

(minutes)

TABLEAUX DE CUISSON DES ALIMENTS

ALIMENTS Fonction

Préchauffage

(10 minutes)

X 2 200 60 - 80

VIANDE

Agneau, chevreau, mouton

X 2 190 70 - 90

X 2 190 60 - 80

Rôti

(veau, porc, buf)

(1 kg)

X 2 200 70 - 90

- 2 190 60 - 80

X 2 200 70 - 80

Poulet, lapin,

canard

- 2 190 60 - 70

- 2 190 70 - 80

X 1 200 160 - 180

Dinde (6 kg) + niveau. 3

brunissage

X 1 190 150 - 180

X 2 200 120 - 130

Oie (2 kg)

X 2 190 100 - 120

X 2 190 110 - 120

POISSON (ENTIER)

(1-2 kg)

Daurade, loup de mer, thon,

saumon, truite

POISSON (TRANCHES)

Espadon, thon, saumon, morue

(1 kg.)

X 2 200 60 - 70

- 2 - 3 190 65 - 75

- 2 - 3 190 60 - 70

X 2 200 45 - 55

- 3 190 50 - 55

X 2 190 45 - 55

N.B. : Lorsque vous cuisez de la viande avec les fonctions ventilation et statique, il est recommandé d'utiliser également la

fonction Brunissage (niveau 1 à 3).

Gradin

(à partir du bas)

Température

(°C)

Temps de cuisson

(minutes)

ALIMENTS Fonction

LÉGUMES

Poivrons farcis

Tomates farcies

Pommes de terre au four

Légumes au gratin (par exemple ,

fenouil, chou, asperge, céleri)

ALIMENTS Fonction

VIENNOISERIES, PÂTISSERIE, ETC.

Gâteaux levés (génoises)

Tourtes fourrées

(au fromage)

Tartes

Strudel aux pommes

Biscuits

Choux à la crème

Tourtes

Lasagne

Tartes fourrées aux fruits,

par exemple ananas, pêche

Meringues

Vol-au-vent

Soufflés

Préchauffage

(10 minutes)

X 2 200 50 - 60

X 2 190 35 - 45

- 2 180 55 - 60

- 2 190 50 - 60

X 2 200 50 - 55

- 2 180 50 - 60

- 2 190 35 - 45

X 2 200 40 - 50

- 2 190 45 - 50

X 2 200 35 - 45

- 3 180 40 - 50

- 2 190 40 - 50

Préchauffage

(10 minutes)

X 2 160 30 - 40

- 3 150 35 - 45

- 3 160 30 - 40

- 2 180 90 - 95

- 2 160 70 - 80

- 2 170 90 - 95

X 2 180 25 - 35

- 3 180 45 - 50

- 2 180 30 - 40

X 2 200 40 - 45

X 3 200 45 - 50

- 2 180 45 - 50

X 2 180 20 - 30

- 1 - 3 160 30 - 40

- 2 - 4 180 25 - 35

X 2 - 4 190 25 - 35

X 1 - 3 180 40 - 50

X 2 - 4 190 30 - 40

X 2 200 50 - 55

X 3 180 55 - 60

X 2 200 40 - 50

X 2 200 45 - 55

- 2 190 45 - 55

X 2 200 200

- 2 180 45 - 50

- 2 180 40 - 50

X 2 90 120 - 150

- 1 - 3 80 150 - 180

- 2 - 4 100 120 - 150

X 2 200 15 - 25

X 1 - 3 190 25 - 30

X 2 - 4 200 20 - 30

X 2 190 30 - 40

- 2 180 55 - 65

X 2 190 40 - 50

Gradin

(à partir du bas)

Gradin

(à partir du bas)

Température

(°C)

Température

(°C)

Temps de cuisson

(minutes)

Temps de cuisson

(minutes)