Whirlpool KRVC - 1810 I User Manual [nl]

Gebruiksaanwijzing

Voor de ingebruikneming van uw wijnkast	4
Milieutips	4
Algemene voorzorgsmaatregelen en adviezen	5
Inleiding over wijn	6
Tabel van de optimale temperatuur waarop
de wijnen geserveerd moeten worden	7
Beschrijving van uw wijnkast (aanbevolen temperaturen)	8
Belangrijke veiligheidsaanbevelingen	10
Stroomtoevoer	10
Uw wijnkast installeren	11
Ordening en bewaring	12
Uw wijnkast in werking stellen	14
Alarmen	17
Regelmatig onderhoud	18
Reiniging en onderhoud	18
Opsporen van storingen	19
Storingen in de functionering	20
Klantenservice	21
Technische tekening en specificaties	21
Voorbeelden layout voor bewaring	22

Voor de ingebruikneming van uw wijnkast

1.Dit apparaat is bedoeld voor gebruik in huishoudelijke en vergelijkbare toepassingen zoals

-personeelskeukens in winkels, kantoren en andere werkomgevingen;

-boerderijen en gebruik door klanten in hotels, motels en andere verblijfsomgevingen;

-bed and breakfast-omgevingen.

Om uw nieuwe apparaat op de beste manier te kunnen gebruiken, dient u de gebruiksaanwijzing zorgvuldig door te lezen. Hierin vindt u een beschrijving van het product en nuttige adviezen voor het bewaren van wijn.

Bewaar dit boekje voor raadpleging in de toekomst.

1.Controleer na het uitpakken van het apparaat of de deur goed sluit. Eventuele schade moet binnen 24 uur na aflevering worden gemeld aan de leverancier.

2.Wacht minimaal twee uur voordat u het apparaat inschakelt, zodat het koelcircuit op volle kracht kan werken.

3.Zorg ervoor dat de installatie en de elektrische aansluiting door een gekwalificeerd technicus worden verricht overeenkomstig de aanwijzingen van de fabrikant en de plaatselijke voorschriften.

Milieutips

1. Verpakking

Het verpakkingsmateriaal kan volledig gerecycled worden, hetgeen aangegeven wordt door het recyclingssymbool . Volg de plaatselijke milieuvoorschriften op wanneer u het apparaat afdankt. Het verpakkingsmateriaal (plastic zakken, schuimplastic, etc.) moet buiten bereik van kinderen bewaard worden, aangezien het een bron van gevaar kan vormen.

2. Afdanken/verwijdering

Het apparaat is gemaakt van materiaal dat gerecycled kan worden.

Dit apparaat is gemarkeerd met het merkteken in overeenstemming met de Europese Richtlijn 2002/96/EG betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (AEEA). Door ervoor te zorgen dat het product op de juiste manier weggegooid wordt draagt de gebruiker ertoe bij om mogelijke negatieve gevolgen voor het milieu en de gezondheid te voorkomen.

Het symbool op het product of op de begeleidende documentatie geeft aan dat dit product niet als huisvuil behandeld moet worden maar ingeleverd moet worden bij een geschikt inzamelpunt voor de recycling van elektrische en elektronische apparatuur.

Op het moment dat het apparaat afgedankt wordt moet het apparaat onbruikbaar gemaakt worden door het netsnoer door te knippen, de deuren en de draagplateaus te verwijderen zodat kinderen zich niet in het apparaat kunnen opsluiten.

Het apparaat moet afgedankt worden in overeenstemming met de plaatselijke voorschriften voor afvalverwerking en afgegeven worden bij speciale verzamelpunten. Het apparaat mag niet ook slechts een paar dagen onbeheerd achtergelaten worden omdat het een bron van gevaar kan zijn voor kinderen.

Wend u zich voor meer informatie over verwerking, hergebruik en recycling van dit product tot de daartoe aangewezen plaatselijke instantie, de afvalinzameldienst of de winkel waar u het product gekocht heeft.

Informatie:

Dit apparaat bevat geen CFK. Het koelcircuit bevat R134a (HFC) of R600a (HC), zie serienummerplaatje in het apparaat.

Voor apparaten met isobutaan (R600a): isobutaan is een natuurlijk gas dat geen schadelijke invloed heeft op het milieu, maar wel ontvlambaar is. Het is daarom noodzakelijk om te controleren of de leidingen van het koelcircuit niet beschadigd zijn.

Conformiteitsverklaring

•Dit apparaat is ontwikkeld, gefabriceerd en op de markt gebracht in overeenstemming met:

-de veiligheidsvereisten van de laagspanningsrichtlijn 2006/95/EG (die in plaats komt van de Richtlijn 73/23/EEG en latere wijzigingen daarop);

-de veiligheidsvereisten van de “EMC”-richtlijn 89/336/EEG, gewijzigd door de richtlijn

2004/108/EEG.

De elektrische veiligheid is alleen gewaarborgd wanneer het op de juiste wijze op een efficiënt werkende installatie is aangesloten, die volgens de wettelijke voorschriften is geaard.

4

Algemene voorzorgsmaatregelen en adviezen

•De wijnkoeler mag alleen worden gebruikt voor het bewaren van flessen wijn, plaats er geen voedsel in.

•Dek de luchtgaten van het apparaat niet af.

•Om het risico op verstikking en opsluiting te vermijden, mag het kinderen niet worden toegestaan in het apparaat te spelen of zich erin te verstoppen.

•Trek de stekker uit het stopcontact of sluit de stroomtoevoer af voordat u met reinigingsof onderhoudswerkzaamheden begint.

•De voedingskabel mag uitsluitend worden vervangen door een bevoegd persoon.

•Let erop dat u de vloeren niet beschadigt wanneer u het apparaat verplaatst (b.v. bij parket).

•Gebruik geen verlengsnoeren of enkelvoudige of meervoudige adapters

•Beschadig het interne vloeistofcircuit niet.

•Gebruik of plaats geen elektrische apparaten in de vakken van het apparaat, als hiervoor geen uitdrukkelijke toestemming door de fabrikant is gegeven.

•Plaats het apparaat in een droge en goed geventileerde ruimte. Het apparaat is afgesteld om te werken in ruimten waarin de temperatuur binnen de volgende waarden ligt, afhankelijk van de klimaatklasse die op het typeplaatje staat aangegeven: Het is mogelijk dat het apparaat niet goed functioneert als het voor een lange tijd in een ruimte wordt gelaten met een hogere of lagere temperatuur dan het genoemde bereik.

	Klimaatklasse	Omg. temp.	Omg. temp.
		(°C)	(°F)
	SN	van 10 tot 32	van 50 tot 90
	N	van 16 tot 32	van 61 tot 90
	ST	van 16 tot 38	van 61 tot 100
	T	van 16 tot 43	van 61 tot 110

•Het apparaat moet door twee of meerdere personen worden verplaatst en geïnstalleerd.

•Zorg ervoor dat het apparaat tijdens de installatie de voedingskabel niet beschadigt.

•Installeer het apparaat waterpas op een vloer die het gewicht kan dragen en in een ruimte die geschikt is voor de afmetingen en het gebruik van het product.

•Bewaar geen explosieve stoffen zoals spuitbussen met ontvlambare drijfgassen in dit apparaat.

•Bewaar of gebruik geen benzine of andere gassen en licht ontvlambare stoffen in de buurt van het apparaat of van andere elektrische huishoudelijke apparatuur. De dampen kunnen brand of explosies veroorzaken.

•Dit apparaat mag niet worden gebruikt door personen (inclusief kinderen) met verminderde fysieke, sensorische of mentale vermogens of gebrek aan ervaring en kennis, tenzij ze onder toezicht staan van of instructies over het gebruik van het apparaat hebben ontvangen van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.

Belangrijk:

•Als er veel flessen in de wijnkoeler worden geplaatst, kan het een paar dagen duren voordat er een constante temperatuur is bereikt.

•Belangrijk! De bewaartemperatuur mag nooit lager zijn dan +6 °C.

•Tijdens de werking is het normaal dat er waterdruppeltjes en rijp op de wanden van de koeler ontstaan. Het is niet nodig om de rijp af te schrapen of om de waterdruppels af te drogen. De achterwand wordt automatisch ontdooid. Het dooiwater loopt automatisch weg in een afvoergat en vervolgens in een bak, waar het verdampt.

Plaatsing van de flessen

•Leg de flessen het midden van het rek.

•Zorg ervoor dat de flessen het glas van de deur niet raken als deze gesloten wordt.

•Belangrijk; flessen met sterke alcoholische drank en likeur moeten goed worden afgesloten en rechtop worden bewaard.

•In het apparaat vormen zich gebieden met verschillende temperaturen als gevolg van de luchtcirculatie: de koudste gebieden zijn de gebieden bij de achterwand, de warmste gebieden die bij de glazen deur.

•Bewaar gebottelde wijnen altijd zonder de verpakking, en niet in kratten of dozen. De aanbevolen hoeveelheid flessen van het type Bordolaise van 0,75 l is als volgt: 33 flessen.

De fabrikant wijst elke aansprakelijkheid af indien de bovenstaande adviezen en voorzorgsmaatregelen niet worden opgevolgd.

5

Inleiding over wijn

Bewaren van wijn

Zoals bekend kan wijn lang bewaard worden: als zij op een geschikte plaats bewaard worden kunnen witte wijnen ongeveer twee jaar vanaf de datum van de oogst bewaard worden. Lichte rode wijnen kunnen tot ongeveer twee jaar bewaard worden, maar het verdient de voorkeur om ze uiterlijk binnen een jaar te consumeren. Sommige rode wijnen met corps kunnen echter tien jaar bewaard worden en likeurwijnen zelfs twintig jaar. Als u een fles wijn koopt leg de fles dan meteen in de kelder of op een andere geschikte plaats. Bij het proces van de teelt van de druiven tot het rijpen en het moment waarop de druiven geoogst worden en de wijnbereiding zijn drie factoren van groot belang: het licht, de luchtvochtigheid en de omgevingstemperatuur. Om ervoor te zorgen dat de wijn tot volle rijping komt en om het goede aroma van de wijn te behouden moet de wijn optimaal bewaard worden waarbij rekening gehouden moet worden met deze drie factoren.

Bewaarplaats

Niet iedereen beschikt over een ondergrondse ruimte die dienst kan doen als kelder. Slechts onlangs is de technologie erin geslaagd om een waardevolle vervanging voor de traditionele kelder te bieden. De wijnkast die u gekocht heeft is een speciaal apparaat dat ontwikkeld is om wijnen op te slaan en op de juiste manier te bewaren. In deze apparaten wordt namelijk geen fruit, groente en blikjes bewaard maar alleen flessen met uw favoriete wijn. Zo is het ook als u geen kelderruimte heeft mogelijk om elke wijnsoort te laten rijpen, goed te bewaren en ervan te genieten.

Bewaarwijze

Een cruciale regel om uw favoriete flessen te bewaren is om de flessen op één kant te leggen of ze zodanig schuin te leggen dat de wijn de kurk vochtig houdt. Velen denken dat hierdoor de klassieke "kurkgeur" ontstaat. In werkelijkheid bevordert het contact van de wijn met de kurk de soepelheid van de kurk en wordt de doelmatigheid van de kurk gegarandeerd. Doordat de flessen makkelijk gepakt kunnen worden voor gebruik wordt per ongeluk schudden namelijk voorkomen, want door trillingen kunnen fijne bestanddelen opwervelen en het uiterlijk van de wijn min of meer langdurig aantasten. Beweeg de flessen dus zo min mogelijk en laat de wijn rusten. Vermijd ook dat de flessen tegen de achterwand aankomen omdat dit niet alleen een doelmatige ontdooiing in de weg kan staan maar de etiketten van de flessen hierdoor ook beschadigd kunnen worden door de druppels water die tijdens het ontdooien opgevangen worden. De plateaus waar de flessen op gelegd worden moeten van hout zijn, een materiaal dat eventuele trillingen goed opvangt en dat de flessen uit de buurt houdt van de wand die kou afgeeft. Verder is het van groot belang dat de flessen wijn uit de buurt van stoffen of plaatsen gehouden worden die gekenmerkt worden door sterke geuren omdat deze makkelijk op de wijn overgebracht kunnen worden.

De temperatuur

De temperatuur is een cruciale en belangrijke factor voor de hele levenscyclus van de wijn en is bepalend voor de goede ontwikkeling ervan als het in de fles blijft om goed tot zijn recht te komen. Voor een optimale bewaring moet de temperatuur constant gehouden worden tussen 8 en 12°C. Het is van essentieel belang dat snelle en grote temperatuurschommelingen vermeden worden: door een te hoge temperatuur zetten vloeistoffen uit en wordt de rijping van de wijn versneld; een te lage temperatuur (onder 4 - 5°C) kan het depot van wijnsteen teweegbrengen, een defect dat het fraaie uiterlijk van de wijn aantast. In extreme gevallen waarin de temperatuur onder 0°C daalt kan als de wijn bevriest de kurk er plotseling uit schieten.

De kurk

De kurk is een essentieel onderdeel van de fles: de kwaliteit ervan, die geselecteerd wordt door de wijnproducent, is erg belangrijk voor de juiste rijping van de wijn. De perfecte staat van de kurk, ook op de fles die u in de winkel koopt, hangt uitsluitend af van de gebruiksen opslagstandaard die door de wijnproducent of de bottelaar toegepast worden.

6

Inleiding over wijn

KitchenAid maakt gebruik van al haar know-how om de 6 essentiële criteria voor de rijping van wijn samen te brengen:

Temperatuur:

De twee belangrijkste vijanden van wijn zijn extreme temperaturen en hevige temperatuurschommelingen. Een constante temperatuur van 10 tot 14°C (50 tot 57°F) wordt als ideaal beschouwd om de wijn zijn toppunt te kunnen laten bereiken.

Vochtigheid:

Dit is een essentiële factor die het mogelijk maakt dat de kurk zijn afsluitende eigenschappen behoudt. De vochtigheidsgraad kan het beste hoger dan 50% zijn (tussen 60 en 75%).

Donker:

Licht en met name het ultraviolette deel hiervan heeft een snel en beschadigend effect op wijn als gevolg van de onherroepelijke oxidatie van de tannine. Hierom raadt men ten zeerste aan om wijn op een donkere plek buiten het bereik van U.V.-stralen te bewaren.

Afwezigheid van trillingen:

Trillingen verstoren het langzame proces van de biochemische evolutie in wijn en is vaak fataal voor de fijnere ‘cru’s’.

Bewaren:

Het te vaak verplaatsen van uw wijn is schadelijk voor de correcte bewaring van wijn. Een geschikte opslag waardoor het verplaatsen van wijnen beperkt wordt is essentieel.

Natuurlijke ventilatie:

Een constante toevoer van gefilterde lucht van buitenaf is noodzakelijk ter voorkoming van de vorming van nare geuren en schimmel.

Tabel van de optimale temperatuur waarop de wijnen geserveerd moeten worden

In de tabel staat de temperatuur bij benadering waarop de wijn geserveerd moet worden.

Als de wijn op een hogere temperatuur dan de ingestelde temperatuur in de bewaarkast geserveerd moet worden, wordt geadviseerd om de wijn zolang als nodig is buiten te laten staan.

STANDAARD SERVEERTEMPERATUREN VOOR WIJN

Franse wijnen		Brunello	17° C
Elzaswijnen	10°C / 50°F	Witte Trentino wijnen	11° C
Beaujolais	13°C	Witte Franciacorta wijnen	11° C
Zoete witte Bordeaux	6°C	Witte droge wijnen	8° C
Droge witte Bordeaux	8°C	Friuli wijnen	11° C
Rode Bordeaux	17°C	Lichte rode wijnen, weinig tanninehoudend	14° C
Witte Bourgogne	11°C	Rode wijnen met gemiddelde structuur,
Rode Bourgogne	18°C	redelijk tanninehoudend	16° C
Champagne	6°C
Jura	10°C	Australiaanse wijnen
Languedoc-Roussillon	13°C	Cabernet franc	16°C
Provence Rosé	12°C	Cabernet sauvignon	17°C
Savoie	9°C	Chardonnay	10°C
Droge witte Loire wijnen	10°C	Merlot	17°C
Zoete witte Loire wijnen	7°C	Muscat à petit grain	6°C
Rode Loire	14°C	Pinot noir	15°C
Rhône wijnen	15°C	Sauvignon blanc	8°C
Zoete witte wijnen uit het Zuidwesten	7°C	Semillon	8°C
Rode wijnen uit het Zuidwesten	15°C	Shiraz	18°C
		Verdhelo	7°C
Italiaaanse wijnen
Barolo	17°C	Andere wijnen
Barbaresco	17°C	Californiaanse wijnen	16°C
Chianti Classico	16° C	Chileense wijnen	15°C
Passito di Pantelleria	6° C	Spaanse wijnen	17°C
Droge en zoete Spumante	6° C
Verdicchio	8° C

7

Beschrijving van uw wijnkast (aanbevolen temperaturen)

	R		!
			"
	T
			§
	E		$
	U		W
			I
			%
	Q		&
	)		/
			=
	(		Z
1.	Behuizing kast met bovenkant	10.	Geleider scharnierpin deur
2.	Scharnier	11.	Opening vrije luchtcirculatie (nooit afsluiten)
3.	Glazen deur (voorzien van handvat)	12.	Steunbalk kast (nooit verwijderen)
4.	Geleiderek	13.	Opening lichtcirculatie + Actief carbonfilter
5.	Bewaarrek	14.	Controleen bedieningspaneel
6.	Locatie van de temperatuurmeters	15.	2 lampjes
7.	Serienummerplaatje	16.	Rooster
8.	2 verstelbare nivelleerpootjes	17.	Afsluitclip
9.	Voetlijst	18.	Sleutel

8