Whirlpool KRVC - 1810 I User Manual [nl]

Gebruiksaanwijzing

Voor de ingebruikneming van uw wijnkast 4

Milieutips 4

Algemene voorzorgsmaatregelen en adviezen 5

Inleiding over wijn 6

Tabel van de optimale temperatuur waarop
de wijnen geserveerd moeten worden 7

Beschrijving van uw wijnkast (aanbevolen temperaturen) 8

Belangrijke veiligheidsaanbevelingen 10

Stroomtoevoer 10

Uw wijnkast installeren 11

Ordening en bewaring 12

Uw wijnkast in werking stellen 14

Alarmen 17

Regelmatig onderhoud 18

Reiniging en onderhoud 18

Opsporen van storingen 19

Storingen in de functionering 20

Klantenservice 21

Technische tekening en specificaties 21

Voorbeelden layout voor bewaring 22

4

1. Dit apparaat is bedoeld voor gebruik in huishoudelijke en vergelijkbare toepassingen zoals

- personeelskeukens in winkels, kantoren en andere werkomgevingen;

- boerderijen en gebruik door klanten in hotels, motels en andere verblijfsomgevingen;

- bed and breakfast-omgevingen.

Om uw nieuwe apparaat op de beste manier te kunnen gebruiken, dient u de
gebruiksaanwijzing zorgvuldig door te lezen. Hierin vindt u een beschrijving van het product en
nuttige adviezen voor het bewaren van wijn.
Bewaar dit boekje voor raadpleging in de toekomst.

1. Controleer na het uitpakken van het apparaat of de deur goed sluit. Eventuele schade moet binnen 24
uur na aflevering worden gemeld aan de leverancier.

2. Wacht minimaal twee uur voordat u het apparaat inschakelt, zodat het koelcircuit op volle

kracht kan werken.

3. Zorg ervoor dat de installatie en de elektrische aansluiting door een gekwalificeerd technicus worden
verricht overeenkomstig de aanwijzingen van de fabrikant en de plaatselijke voorschriften.

Voor de ingebruikneming van uw wijnkast

1. Verpakking

Het verpakkingsmateriaal kan volledig gerecycled worden, hetgeen aangegeven wordt door het
recyclingssymbool . Volg de plaatselijke milieuvoorschriften op wanneer u het apparaat afdankt. Het
verpakkingsmateriaal (plastic zakken, schuimplastic, etc.) moet buiten bereik van kinderen bewaard worden,
aangezien het een bron van gevaar kan vormen.

2. Afdanken/verwijdering

Het apparaat is gemaakt van materiaal dat gerecycled kan worden.
Dit apparaat is gemarkeerd met het merkteken in overeenstemming met de Europese Richtlijn 2002/96/EG
betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (AEEA). Door ervoor te zorgen dat het product
op de juiste manier weggegooid wordt draagt de gebruiker ertoe bij om mogelijke negatieve gevolgen voor het
milieu en de gezondheid te voorkomen.

Het symbool op het product of op de begeleidende documentatie geeft aan dat dit product niet als
huisvuil behandeld moet worden maar ingeleverd moet worden bij een geschikt inzamelpunt voor de recycling
van elektrische en elektronische apparatuur.
Op het moment dat het apparaat afgedankt wordt moet het apparaat onbruikbaar gemaakt worden door het
netsnoer door te knippen, de deuren en de draagplateaus te verwijderen zodat kinderen zich niet in het
apparaat kunnen opsluiten.
Het apparaat moet afgedankt worden in overeenstemming met de plaatselijke voorschriften voor
afvalverwerking en afgegeven worden bij speciale verzamelpunten. Het apparaat mag niet ook slechts een paar
dagen onbeheerd achtergelaten worden omdat het een bron van gevaar kan zijn voor kinderen.
Wend u zich voor meer informatie over verwerking, hergebruik en recycling van dit product tot de daartoe
aangewezen plaatselijke instantie, de afvalinzameldienst of de winkel waar u het product gekocht heeft.

Informatie:

Dit apparaat bevat geen CFK. Het koelcircuit bevat R134a (HFC) of R600a (HC), zie serienummerplaatje in het
apparaat.
Voor apparaten met isobutaan (R600a): isobutaan is een natuurlijk gas dat geen schadelijke invloed heeft op het
milieu, maar wel ontvlambaar is. Het is daarom noodzakelijk om te controleren of de leidingen van het
koelcircuit niet beschadigd zijn.

Conformiteitsverklaring

• Dit apparaat is ontwikkeld, gefabriceerd en op de markt gebracht in overeenstemming met:

- de veiligheidsvereisten van de laagspanningsrichtlijn 2006/95/EG (die in plaats komt van de

Richtlijn 73/23/EEG en latere wijzigingen daarop);

- de veiligheidsvereisten van de “EMC”-richtlijn 89/336/EEG, gewijzigd door de richtlijn

2004/108/EEG.
De elektrische veiligheid is alleen gewaarborgd wanneer het op de juiste wijze op een efficiënt
werkende installatie is aangesloten, die volgens de wettelijke voorschriften is geaard.

Milieutips

5

•De wijnkoeler mag alleen worden gebruikt

voor het bewaren van flessen wijn, plaats er
geen voedsel in.

• Dek de luchtgaten van het apparaat niet af.

• Om het risico op verstikking en opsluiting te

vermijden, mag het kinderen niet worden
toegestaan in het apparaat te spelen of zich erin
te verstoppen.

• Trek de stekker uit het stopcontact of sluit de

stroomtoevoer af voordat u met reinigings- of
onderhoudswerkzaamheden begint.

• De voedingskabel mag uitsluitend worden

vervangen door een bevoegd persoon.

• Let erop dat u de vloeren niet beschadigt

wanneer u het apparaat verplaatst (b.v. bij
parket).

• Gebruik geen verlengsnoeren of enkelvoudige

of meervoudige adapters

• Beschadig het interne vloeistofcircuit niet.

• Gebruik of plaats geen elektrische apparaten in

de vakken van het apparaat, als hiervoor geen
uitdrukkelijke toestemming door de fabrikant is
gegeven.

• Plaats het apparaat in een droge en goed

geventileerde ruimte. Het apparaat is afgesteld
om te werken in ruimten waarin de
temperatuur binnen de volgende waarden ligt,
afhankelijk van de klimaatklasse die op het
typeplaatje staat aangegeven: Het is mogelijk dat
het apparaat niet goed functioneert als het voor
een lange tijd in een ruimte wordt gelaten met
een hogere of lagere temperatuur dan het
genoemde bereik.

• Het apparaat moet door twee of meerdere

personen worden verplaatst en geïnstalleerd.

• Zorg ervoor dat het apparaat tijdens de

installatie de voedingskabel niet beschadigt.

• Installeer het apparaat waterpas op een vloer

die het gewicht kan dragen en in een ruimte die
geschikt is voor de afmetingen en het gebruik
van het product.

• Bewaar geen explosieve stoffen zoals

spuitbussen met ontvlambare drijfgassen in dit
apparaat.

• Bewaar of gebruik geen benzine of andere
gassen en licht ontvlambare stoffen in de buurt
van het apparaat of van andere elektrische
huishoudelijke apparatuur. De dampen kunnen
brand of explosies veroorzaken.

• Dit apparaat mag niet worden gebruikt door
personen (inclusief kinderen) met verminderde
fysieke, sensorische of mentale vermogens of
gebrek aan ervaring en kennis, tenzij ze onder
toezicht staan van of instructies over het
gebruik van het apparaat hebben ontvangen van
een persoon die verantwoordelijk is voor hun
veiligheid.

Belangrijk:

• Als er veel flessen in de wijnkoeler worden
geplaatst, kan het een paar dagen duren voordat
er een constante temperatuur is bereikt.

• Belangrijk! De bewaartemperatuur mag nooit
lager zijn dan +6 °C.

• Tijdens de werking is het normaal dat er
waterdruppeltjes en rijp op de wanden van de
koeler ontstaan. Het is niet nodig om de rijp af
te schrapen of om de waterdruppels af te
drogen. De achterwand wordt automatisch
ontdooid. Het dooiwater loopt automatisch weg
in een afvoergat en vervolgens in een bak, waar
het verdampt.

Plaatsing van de flessen

• Leg de flessen het midden van het rek.

• Zorg ervoor dat de flessen het glas van de deur
niet raken als deze gesloten wordt.

• Belangrijk; flessen met sterke alcoholische drank
en likeur moeten goed worden afgesloten en
rechtop worden bewaard.

• In het apparaat vormen zich gebieden met
verschillende temperaturen als gevolg van de
luchtcirculatie: de koudste gebieden zijn de
gebieden bij de achterwand, de warmste
gebieden die bij de glazen deur.

• Bewaar gebottelde wijnen altijd zonder de
verpakking, en niet in kratten of dozen. De
aanbevolen hoeveelheid flessen van het type
Bordolaise van 0,75 l is als volgt: 33 flessen.

De fabrikant wijst elke aansprakelijkheid af
indien de bovenstaande adviezen en
voorzorgsmaatregelen niet worden
opgevolgd.

Algemene voorzorgsmaatregelen en adviezen

Klimaatklasse

Omg. temp.

(°C)

Omg. temp.

(°F)

SN

van 10 tot 32 van 50 tot 90

N

van 16 tot 32 van 61 tot 90

ST

van 16 tot 38 van 61 tot 100

T

van 16 tot 43 van 61 tot 110

6

Bewaren van wijn

Zoals bekend kan wijn lang bewaard worden: als zij op een geschikte plaats
bewaard worden kunnen witte wijnen ongeveer twee jaar vanaf de datum
van de oogst bewaard worden. Lichte rode wijnen kunnen tot ongeveer
twee jaar bewaard worden, maar het verdient de voorkeur om ze uiterlijk
binnen een jaar te consumeren. Sommige rode wijnen met corps kunnen
echter tien jaar bewaard worden en likeurwijnen zelfs twintig jaar. Als u een
fles wijn koopt leg de fles dan meteen in de kelder of op een andere
geschikte plaats. Bij het proces van de teelt van de druiven tot het rijpen en
het moment waarop de druiven geoogst worden en de wijnbereiding zijn
drie factoren van groot belang: het licht, de luchtvochtigheid en de
omgevingstemperatuur. Om ervoor te zorgen dat de wijn tot volle rijping
komt en om het goede aroma van de wijn te behouden moet de wijn
optimaal bewaard worden waarbij rekening gehouden moet worden met
deze drie factoren.

Bewaarplaats

Niet iedereen beschikt over een ondergrondse ruimte die dienst
kan doen als kelder. Slechts onlangs is de technologie erin
geslaagd om een waardevolle vervanging voor de traditionele
kelder te bieden. De wijnkast die u gekocht heeft is een speciaal
apparaat dat ontwikkeld is om wijnen op te slaan en op de juiste
manier te bewaren. In deze apparaten wordt namelijk geen fruit,
groente en blikjes bewaard maar alleen flessen met uw favoriete
wijn. Zo is het ook als u geen kelderruimte heeft mogelijk om
elke wijnsoort te laten rijpen, goed te bewaren en ervan te
genieten.

Bewaarwijze

Een cruciale regel om uw favoriete flessen te bewaren is om de flessen op één kant te leggen of ze zodanig
schuin te leggen dat de wijn de kurk vochtig houdt. Velen denken dat hierdoor de klassieke "kurkgeur"
ontstaat. In werkelijkheid bevordert het contact van de wijn met de kurk de soepelheid van de kurk en
wordt de doelmatigheid van de kurk gegarandeerd. Doordat de flessen makkelijk gepakt kunnen worden
voor gebruik wordt per ongeluk schudden namelijk voorkomen, want door trillingen kunnen fijne
bestanddelen opwervelen en het uiterlijk van de wijn min of meer langdurig aantasten. Beweeg de flessen
dus zo min mogelijk en laat de wijn rusten. Vermijd ook dat de flessen tegen de achterwand aankomen
omdat dit niet alleen een doelmatige ontdooiing in de weg kan staan maar de etiketten van de flessen
hierdoor ook beschadigd kunnen worden door de druppels water die tijdens het ontdooien opgevangen
worden. De plateaus waar de flessen op gelegd worden moeten van hout zijn, een materiaal dat eventuele
trillingen goed opvangt en dat de flessen uit de buurt houdt van de wand die kou afgeeft. Verder is het van
groot belang dat de flessen wijn uit de buurt van stoffen of plaatsen gehouden worden die gekenmerkt
worden door sterke geuren omdat deze makkelijk op de wijn overgebracht kunnen worden.

De temperatuur

De temperatuur is een cruciale en belangrijke factor voor de hele levenscyclus van de wijn en is bepalend
voor de goede ontwikkeling ervan als het in de fles blijft om goed tot zijn recht te komen. Voor een optimale
bewaring moet de temperatuur constant gehouden worden tussen 8 en 12°C. Het is van essentieel belang
dat snelle en grote temperatuurschommelingen vermeden worden: door een te hoge temperatuur zetten
vloeistoffen uit en wordt de rijping van de wijn versneld; een te lage temperatuur (onder 4 - 5°C) kan het
depot van wijnsteen teweegbrengen, een defect dat het fraaie uiterlijk van de wijn aantast. In extreme
gevallen waarin de temperatuur onder 0°C daalt kan als de wijn bevriest de kurk er plotseling uit schieten.

De kurk

De kurk is een essentieel onderdeel van de fles: de kwaliteit ervan, die geselecteerd wordt door de
wijnproducent, is erg belangrijk voor de juiste rijping van de wijn. De perfecte staat van de kurk, ook op de
fles die u in de winkel koopt, hangt uitsluitend af van de gebruiks- en opslagstandaard die door de
wijnproducent of de bottelaar toegepast worden.

Inleiding over wijn

7

KitchenAid maakt gebruik van al haar know-how om de 6 essentiële criteria voor de rijping van wijn samen te
brengen:

Temperatuur:

De twee belangrijkste vijanden van wijn zijn extreme temperaturen en hevige temperatuurschommelingen. Een
constante temperatuur van 10 tot 14°C (50 tot 57°F) wordt als ideaal beschouwd om de wijn zijn toppunt te
kunnen laten bereiken.

Vochtigheid:

Dit is een essentiële factor die het mogelijk maakt dat de kurk zijn afsluitende eigenschappen behoudt. De
vochtigheidsgraad kan het beste hoger dan 50% zijn (tussen 60 en 75%).

Donker:

Licht en met name het ultraviolette deel hiervan heeft een snel en beschadigend effect op wijn als gevolg van de
onherroepelijke oxidatie van de tannine. Hierom raadt men ten zeerste aan om wijn op een donkere plek buiten
het bereik van U.V.-stralen te bewaren.

Afwezigheid van trillingen:

Trillingen verstoren het langzame proces van de biochemische evolutie in wijn en is vaak fataal voor de fijnere
‘cru’s’.

Bewaren:

Het te vaak verplaatsen van uw wijn is schadelijk voor de correcte bewaring van wijn. Een geschikte opslag
waardoor het verplaatsen van wijnen beperkt wordt is essentieel.

Natuurlijke ventilatie:

Een constante toevoer van gefilterde lucht van buitenaf is noodzakelijk ter voorkoming van de vorming van nare
geuren en schimmel.

Inleiding over wijn

STANDAARD SERVEERTEMPERATUREN VOOR WIJN

Franse wijnen Brunello 17° C
Elzaswijnen 10°C / 50°F Witte Trentino wijnen 11° C
Beaujolais 13°C Witte Franciacorta wijnen 11° C
Zoete witte Bordeaux 6°C Witte droge wijnen 8° C
Droge witte Bordeaux 8°C Friuli wijnen 11° C
Rode Bordeaux 17°C Lichte rode wijnen, weinig tanninehoudend 14° C
Witte Bourgogne 11°C

Rode wijnen met gemiddelde structuur,
redelijk tanninehoudend 16° C

Rode Bourgogne 18°C
Champagne 6°C
Jura 10°C Australiaanse wijnen
Languedoc-Roussillon 13°C Cabernet franc 16°C
Provence Rosé 12°C Cabernet sauvignon 17°C
Savoie 9°C Chardonnay 10°C
Droge witte Loire wijnen 10°C Merlot 17°C
Zoete witte Loire wijnen 7°C Muscat à petit grain 6°C
Rode Loire 14°C Pinot noir 15°C
Rhône wijnen 15°C Sauvignon blanc 8°C
Zoete witte wijnen uit het Zuidwesten 7°C Semillon 8°C
Rode wijnen uit het Zuidwesten 15°C Shiraz 18°C

Verdhelo 7°C

Italiaaanse wijnen

Barolo 17°C Andere wijnen
Barbaresco 17°C Californiaanse wijnen 16°C
Chianti Classico 16° C Chileense wijnen 15°C
Passito di Pantelleria 6° C Spaanse wijnen 17°C
Droge en zoete Spumante 6° C
Verdicchio 8° C

In de tabel staat de temperatuur bij benadering waarop de wijn geserveerd moet worden.
Als de wijn op een hogere temperatuur dan de ingestelde temperatuur in de bewaarkast geserveerd moet
worden, wordt geadviseerd om de wijn zolang als nodig is buiten te laten staan.

Tabel van de optimale temperatuur waarop de wijnen
geserveerd moeten worden

8

Beschrijving van uw wijnkast (aanbevolen temperaturen)

1. Behuizing kast met bovenkant

2. Scharnier

3. Glazen deur (voorzien van handvat)

4. Geleiderek

5. Bewaarrek

6. Locatie van de temperatuurmeters

7. Serienummerplaatje

8. 2 verstelbare nivelleerpootjes

9. Voetlijst

10. Geleider scharnierpin deur

11. Opening vrije luchtcirculatie (nooit afsluiten)

12. Steunbalk kast (nooit verwijderen)

13. Opening lichtcirculatie + Actief carbonfilter

14. Controle- en bedieningspaneel

15. 2 lampjes

16. Rooster

17. Afsluitclip

18. Sleutel

!

T

E

U

Q

)

(

"

§

$

W
I

%

&

/

=

Z

R