Whirlpool KRVC - 1810 I INSTRUCTION FOR USE [da]

KRVC 1810 KRVC 1825

Brugsanvisning

Før vinskabet tages i brug 4

Oplysninger om miljøhensyn 4

Advarsler og generelle råd 5

Introduktion om vin 6

Tabel over vinenes optimale serveringstemperatur 7

Beskrivelse af dit vinskab (anbefalede temperaturer) 8

Vigtige sikkerhedsforanstaltninger 10

Strømforsyning 10

Installering af dit vinskab 11

Placering og opbevaring 12

Ibrugtagning af dit vinskab 14

Alarmer 17

Standardvedligeholdelse 18

Rengøring og vedligeholdelse 18

Fejlfindingsoversigt 19

Driftsfejl 20

Service 21

Teknisk tegning og specifikationer 21

Eksempler på udnyttelse af plads 22

Dette produkt er et professionelt vinskab udelukkende fremstillet til opbevaring af vin.

For at få det bedste udbytte af apparatet anbefales det at læse brugsanvisningen nøje, da den indeholder en beskrivelse af apparatet samt nyttige råd om opbevaring af vinen. Gem denne brugsanvisning til senere brug.

1. Efter at have fjernet emballagen fra apparatet skal det kontrolleres, at døren lukker korrekt. Eventuelle skader skal anmeldes til forhandleren inden for 24 timer fra leveringen af apparatet.

2. Det anbefales at vente mindst 48 timer med at starte skabet, således at kølesystemet fungerer perfekt.

3. Opstilling og eltilslutning skal foretages af en autoriseret servicetekniker i henhold til producentens anvisninger samt gældende lokal lovgivning.

Før vinskabet tages i brug

1. Emballage

Emballagen kan genbruges 100 % og er mærket med genbrugssymbolet . Bortskaffelse skal ske i henhold til gældende lokale regler. Emballagen (plastposer, polystyrenstykker osv.) skal opbevares uden for børns rækkevidde, da den udgør en potentiel fare.

2. Bortskaffelse/Skrotning

Skabet er fremstillet af genbrugeligt materiale. Dette produkt er mærket i henhold til EU-direktiv 2002/96/EF om Kasseret elektrisk og elektronisk udstyr (WEEE). Ved at sikre at dette produkt bliver skrottet korrekt, hjælper du med til at forhindre potentielle, negative konsekvenser for miljøet og folkesundheden.

Symbolet på produktet eller på dokumenterne, der ledsager produktet, angiver, at produktet ikke må bortskaffes sammen med husholdningsaffaldet. Det skal i stedet afleveres på en genbrugsstation for elektrisk og elektronisk udstyr. Gør apparatet ubrugeligt ved at fjerne dørene og hylderne og klippe elkablet af, så børn ikke kan gemme sig i skabet. Apparatet skal skrottes i henhold til gældende lokale regler for bortskaffelse af affald og sendes til specielle affaldsstationer. Det må ikke efterlades i miljøet selv i få dage, hvor det kan udgøre en fare for børn. For yderligere oplysninger om håndtering, genvinding og genbrug af dette produkt bedes du kontakte de lokale myndigheder, renovationsselskabet eller forretningen, hvor produktet er købt.

Oplysninger:

Dette apparat indeholder ikke CFC (kølekredsløbet indeholder R134a) eller HFC (kølekredsløbet indeholder R600a) (se typeskiltet i apparatet). Apparater med isobutan (R600a): Isobutan er en uskadelig naturlig gas, som dog er brandfarlig. Det er derfor vigtigt at kontrollere, at kølekredsløbets rør ikke er beskadigede.

Overensstemmelseserklæring

• Apparatet er designet, produceret og markedsført i overensstemmelse med:

- sikkerhedskravene i Lavspændingsdirektivet 2006/95/EF (som erstatter direktivet 73/23/EØF og efterfølgende ændringer);

- beskyttelseskravene i EMC-direktivet 89/336/EØF, ændret ved EF-direktiv 93/68/EØF.

Skabets elsikkerhed garanteres kun, når det er korrekt tilsluttet til en kontakt med lovpligtig ekstrabeskyttelse.

Oplysninger om miljøhensyn

• Benyt vinskabet til opbevaring af vine og anbring aldrig madvarer i skabet.

• Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke blokeres eller tildækkes. For at undgå risikoen for, at børn bliver lukket inde eller kvalt i apparatet, er det forbudt at lege ved eller gemme sig i apparatet.

• Før enhver form for vedligeholdelse eller rengøring skal stikket tages ud af stikkontakten, eller strømmen afbrydes på hovedafbryderen.

• Elkablet må kun udskiftes af en autoriseret tekniker.

• Opbevar aldrig sprængfarlige substanser i skabet.

• Vær forsigtig i forbindelse med flytninger, så gulvet ikke bliver beskadiget (f.eks. parketgulv).

• Der må ikke benyttes multi- eller enkeltstikdåser eller forlængerledninger.

• Apparatet må kun anvendes af mindre børn og handicappede under opsyn.

• Sørg for ikke at beskadige kølekredsløbet.

• Brug aldrig elektriske apparater indvendigt i vinskabet, medmindre de er af en type anbefalet af producenten.

• Stil skabet et tørt sted med god udluftning. Skabet er beregnet til optimal drift ved omgivelsestemperaturer inden for følgende intervaller, der svarer til den klimakategori, som er angivet på typeskiltet. Skabet kan ikke fungere korrekt, hvis det i en længere periode får lov til at stå i en temperatur over eller under det angivne interval.

Vigtigt:

• Hvis der anbringes større mængder vin i skabet, kan der gå flere dage, før temperaturen bliver konstant.

• Pas på! Opbevaringstemperaturen må aldrig komme under 6 °C.

• Under driften dannes der dråber af rim eller dug på skabsvæggen. Det afhænger af funktionen. Det er unødvendigt at skrabe rimen væk eller tørre duggen af. Bagvæggen afrimes automatisk. Afrimningsvandet ledes automatisk via en afløbskanal ud i en beholder, hvor det fordamper.

• Træhylderne giver mulighed for en metodisk opbevaring af vinflaskerne.

Ved anbringelsen skal man tage hensyn til følgende:

• Anbring flaskerne midt på hylden.

• Når døren lukkes, skal man sørge for, at flaskerne ikke berører glasdøren.

• Pas på: Opbevar kun stærk alkohol i lodret position og med flasken hermetisk lukket.

• På grund af luftcirkulationen i køleskabet opstår der områder med forskellig temperatur: De koldeste områder er tæt på bagvæggen, og de varmeste er tæt på glasdøren.

• Opbevar aldrig vinflaskerne i deres træ- eller kartonemballage.

Advarsler og generelle råd

Klimakategori

Omg. temp.

(°C)

Omg. temp.

(°F)

Fra 10 til 32 Fra 50 til 90

Fra 16 til 32 Fra 61 til 90

Fra 16 til 38 Fra 61 til 100

Fra 16 til 43 Fra 61 til 110

Opbevaring af vine

Som bekendt kan vine opbevares i længere tid: hvis de opbevares på et egnet sted kan hvidvine opbevares i ca. 2 år fra høstdatoen. Lette rødvine kan derimod opbevares i 2 år, mens nogle af de kraftigere rødvine kan opbevares i 10 år og de sødere vine helt op til 20 år. Når der købes en flaske vin, skal den straks anbringes i vinskabet eller et andet egnet sted. I processen fra dyrkningen af vinen over modningen og til høsten og vinproduktionen er der tre væsentlige faktorer: lyset, luftfugtigheden og omgivelsernes temperatur. For at sikre at vinen når frem til sin fulde modning og beholder sin gode aroma, er det nødvendigt med en perfekt opbevaring via et samspil mellem disse tre faktorer.

Opbevaringssted

Ikke alle disponerer over et underjordisk lokale, der kan indrettes til vinkælder. Først for nylig er det lykkedes teknologisk at udvikle en brugbar erstatning for den klassiske vinkælder. Dette vinskab er et specielt apparat beregnet på at indeholde og opbevare vinene korrekt. Det er ikke meningen, at der skal opbevares hverken frugt, grøntsager eller dåser i skabet, kun flasker med de foretrukne vine. På denne måde er det muligt at modne og opbevare og prøvesmage enhver type vin, også selv om man ikke råder over en rigtig vinkælder.

Opbevaringsmetode

En ufravigelig regel ved opbevaring af vin er den, at flaskerne skal ligge ned eller holdes på skrå, så vinen kan væde proppen. Mange tror, at det medfører den klassiske lugt af “prop". Men faktisk betyder vinens kontakt med proppen, at den bevarer sin elasticitet og dermed sin effektivitet. Når det på den måde bliver let at finde en vin, undgår man også utilsigtede rystelser for flaskerne, som kan bevirke, at bundfaldet løsner sig og ændrer vinens æstetiske udseende i kortere eller længere tid. Flyt så lidt som muligt på vinflaskerne, og lad vinen hvile. Undgå ligeledes, at vinflaskernes bund berører bagvæggen, da det ikke kun påvirker den korrekte afrimning, men også kan ødelægge flaskernes etiketter på grund af opsamlede vanddråber under afrimningen. Vinhylderne skal være af træ, som absorberer eventuelle vibrationer, og som holder flaskerne langt væk fra væggen, der leder kulde eller varme. Det er også vigtigt at holde flaskerne langt væk fra substanser eller steder med kraftige lugte, da disse let kan overføres til vinen.

Temperatur

Temperaturen er en vigtig faktor for hele vinens livscyklus, og den er afgørende for udviklingen, mens vinen skal blive bedre i flasken. For en optimal opbevaring skal temperaturen ligge konstant mellem 8-12 °C. Det er yderst vigtigt at undgå hurtige og kraftige temperaturudsving: en for høj temperatur får væskerne til at udvide sig og bevirker en accelereret modning af vinen, mens en for lav temperatur (under 4-5 °C) kan medføre udskillelse af tartrat, en fejl der forringer vinens gode udseende. I ekstreme tilfælde hvor temperaturen falder til under 0 °C, kan vinen fryse og proppen springe.

Proppen

Proppen er en væsentlig del af flasken: dens kvalitet, valgt af vinproducenten, er meget vigtig for den korrekte modning af selve vinen. Proppens perfekte tilstand, også på flasken vi køber, afhænger udelukkende af producentens eller tappefirmaets standarder for brug og opbevaring.

Introduktion om vin

KitchenAid bruger al sin know-how til at opfylde de 6 kriterier, som er essentielle for vinlagring.

Temperatur:

De to største fjerner af vin er ekstreme temperaturer og vildt skiftende temperaturer. En konstant temperatur på 10 °C til 14 °C (50 °F to 57 °F) anses for at være ideelt for, at vinen kan modnes og nå sit højdepunkt.

Fugtighed:

Dette er en essentiel faktor, som tillader korkpropperne at bevare deres forseglingsevne. Fugtighedsniveauet bør, ideelt set, være højere end 50% (mellem 60% og 75%).

Mørke:

Lys, og særligt den ultraviolette del, har en hurtigtvirkende og skadelig effekt på vin, via den irreversible oxidering af tanninerne. Af denne grund anbefales det på det kraftigste, at du opbevarer din vin i mørke væk fra UV-stråler.

Mangel på viberation:

Viberation forstyrrer den langsomme biologiske evolutionsproces i vinen og er ofte fatal for de finere ’crus’.

Opbevaring:

Det er ikke korrekt vinopbevaring at flytte dine flasker rundt for ofte. Det er essentielt at have gode fysiske lagerforhold, som mindske mængden af håndtering.

Naturlig ventilation:

En konstant forsyning af filtreret luft udefra anses for at være uundværligt hvis dårlig lugt og mugdannelse skal undgås.

Introduktion om vin

STANDARD SERVERINGSTEMPERATURER FOR VIN

Franske vine Brunello 17° C Alsace 10°C / 50°F Trentino hvidvine 11° C Beaujolais 13°C Franciacorta hvidvine 11° C Sød hvid Bordeaux 6°C Tørre hvidvine 8° C Tør hvid Bordeaux 8°C Friuli vine 11° C Rød Bordeaux 17°C Lette rødvine med lavt tanninindhold 14° C Hvid Bordeaux 11°C

Rødvine med normal struktur og forholdsvis højt tanninindhol

16° C

Rød 18°C Champagne 6°C Australske vine Jura 10°C Cabernet franc 16°C Languedoc-Roussillon 13°C Cabernet sauvignon 17°C Provence Rosé 12°C Chardonnay 10°C Savoie 9°C Merlot 17°C Tørre hvide Loire vine 10°C Muscat à petit grain 6°C Søde hvide Loire vine 7°C Pinot noir 15°C Rød Loire 14°C Sauvignon blanc 8°C Rhône vine 15°C Semillon 8°C Søde vine fra sydvest 7°C Shiraz 18°C Rødvine fra sydvest 15°C Verdhelo 7°C

Italienske vine Andre vine

Barolo 17°C Californiske 16°C Barbaresco 17°C Chilenske 15°C Chianti Classico 16° C Spanske 17°C Passito di Pantelleria 6° C Tørre og søde mousserende vine 6° C Verdicchio 8° C

Tabellen angiver de vejledende temperaturer for servering af vinene. Hvis vinen skal serveres ved en højere temperatur end den, som er indstillet i vinskabet, anbefales det at lade den stå uden for skabet i det nødvendige tidsrum.

Tabel over vinenes optimale serveringstemperatur

Beskrivelse af dit vinskab (anbefalede temperaturer)

1. Skab

2. Hængsel

3. Glasdør (med håndtag)

4. Glidehylde

5. Opbevaringshylde

6. Placering af temperatursensorer

7. Mærkeplade

8. 2 justerbare fødder

9. Sokkel

10. Dørens drejetap

11. Hul til fri luftcirkulation (tilstop ikke)

12. Skabets støttestang (fjern ikke)

13. Luftcirkulationshul + filter af aktivt kul

14. Betjeningspanel

15. 2 lysdioder

16. Rist

17. Lukkemekanisme

18. Nøgle

)

(

W I

+ 16 hidden pages