Whirlpool KOSV 3625 IX User Manual [es]

Instrucciones para el uso

Instalación 4
Instrucciones de seguridad importantes 4
Protección del medioambiente 5
Precauciones 5
Servicio posventa 6
Accesorios 7
Características del aparato 8
Panel de mandos 8
Seguridad infantil 9
Mensajes 9
Accesos directos 10
Encendido/apagado/pausa 11
Temporizador de cocina 11
Cambio de la configuración 12
Funciones especiales 16
Sous Vide 21
Recalentamiento 22
Descongelación por vapor 23
Vapor 24
Modo asistido 25
Mantenimiento y limpieza 26
Guía para la localización de averías 28
Datos de prueba del rendimiento térmico 28
Especificaciones técnicas 28
Introducción a “Chef Touch” 29
Aplicación del método “Chef Touch” 30
Bolsas de cocción 31
Preparación de las bolsas 31
Indicaciones sobre las fases de funcionamiento de la máquina 32
Cocción en el horno de vapor 33
Utilizaciòn del abatidor de temperatura 34
Instrucciones para almacenar bolsas de alimentos
en el frigorífico o congelador 34
Uso del horno de vapor para calentar 35
Tabla de cocción 36
Consejos sobre preparación y cocción 39

4

ANTES DE LA CONEXIÓN

C

OMPRUEBE QUE EL VOLTAJE de la placa de

características se corresponde con el de la
vivienda.

DESPUÉS DE LA CONEXIÓN

E

L HORNO SÓLO FUNCIONA si la puerta está

correctamente cerrada.

Los fabricantes no se hacen responsables de
cualquier daño ocasionado debido a que el
usuario no haya seguido las instrucciones.
C

OMPRUEBE QUE EL APARATO NO HA SUFRIDO

DAÑOS. Compruebe que las puertas cierran

perfectamente sobre su soporte y que la junta
interna de la puerta está en buenas condiciones.
Vacíe el horno y limpie su interior con un paño
suave humedecido.

N

O UTILICE ESTE APARATO si el enchufe o el

cable de alimentación están estropeados, si
no funciona correctamente o si ha sufrido
caídas u otros daños. No sumerja en agua el
enchufe ni el cable de alimentación.
Mantenga el cable alejado de superficies
calientes. Podría producirse un
cortocircuito, un incendio u otra avería.

L

A CONEXIÓN A TIERRA DEL APARATO está

obligada por ley. El fabricante declina toda
responsabilidad por lesiones a personas o
animales, o daños a la propiedad, que sean
consecuencia del incumplimiento de estas
normas.

Instalación

LÉALAS ATENTAMENTE Y GUÁRDELAS PARA
CONSULTARLAS MÁS ADELANTE SI ES
NECESARIO

N

O CALIENTE NI UTILICE MATERIAL

INFLAMABLE en el horno ni cerca de él. Los

gases pueden provocar incendios o
explosiones.

S

I LOS MATERIALES DEL INTERIOR O EL
EXTERIOR DEL HORNO SE INCENDIAN O SALE
HUMO

, mantenga la puerta cerrada y apague

el horno. Desenchufe el cable de
alimentación o desconecte la corriente
eléctrica de los fusibles o la caja de
conexiones.

N

O COCINE DEMASIADO LOS ALIMENTOS.

Podría producirse un incendio.

N

O DEJE EL HORNO SIN VIGILANCIA, en

particular si en la cocción intervienen papel,
plástico u otros materiales combustibles. El
papel se puede carbonizar e incendiar y los
plásticos se pueden derretir con el calor.

N

OUTILICEproductos químicos ni

vaporizadores corrosivos en este aparato.
Este horno está específicamente diseñado
para calentar y cocinar comida. No es apto
para el uso industrial o en laboratorios.

S

ÓLO DEBE PERMITIRSE A LOS NIÑOS utilizar el

horno sin la supervisión de adultos después de
haber recibido instrucciones adecuadas, que
garanticen su seguridad y les permitan
conocer los riesgos de un uso indebido. No
permita a los niños o personas enfermas
utilizar el aparato sin vigilancia. SE DEBE
VIGILAR A LOS NIÑOS para asegurar que no
juegan con el aparato. Si el horno cuenta con
modo de combinación, los niños sólo deben
usarlo bajo la supervisión de adultos, debido a
las altas temperaturas que genera.

NO UTILICE EL HORNO microondas para

calentar alimentos en envases herméticos. El
aumento de la presión puede causar daños al
abrir el recipiente e incluso hacerlo explotar.

Instrucciones de seguridad importantes

5

Eliminación de material de embalaje

• El material de embalaje puede ser 100%
reciclable, como lo atestigua el símbolo impreso

.

• No arroje el material de embalaje en el medio
ambiente, elimínelo de acuerdo con la
normativa local vigente.

Eliminación de aparatos antiguos

• Los electrodomésticos están construidos con
materiales reciclables o reutilizables. Deséchelo
respetando las normas locales
medioambientales de eliminación de residuos.
Corte el cable de alimentación para inutilizarlo
antes de desecharlo.

Producto

• Este aparato lleva la marca CE de conformidad
con la Directiva europea 2002/96/CE sobre
Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos
(RAEE).

• La correcta eliminación de este producto evita
consecuencias negativas para el medioambiente
y la salud.

• El símbolo en el producto o en los
documentos que se incluyen con el producto
indica que no se puede tratar como residuo
doméstico. Debe entregarse en un punto de
recogida adecuado para el reciclaje de equipos
eléctricos y electrónicos.

Deséchelo respetando las normas locales
medioambientales de eliminación de residuos. Para
obtener información más detallada sobre el
tratamiento, la recuperación y el reciclaje de este
producto, póngase en contacto con el
ayuntamiento, el servicio de recogida de basuras o
el establecimiento donde compró el producto.

Protección del medioambiente

GENERALES

¡E

STE APARATO HA SIDO DISEÑADO SÓLO PARA USO

DOMÉSTICO!

U

TILICE GUANTES O SALVAMANTELES

TERMORRESISTENTES para no quemarse al

tocar los recipientes, los componentes del
horno y las ollas tras la cocción.

Precauciones

6

Antes de llamar al Centro de atención al cliente:

1. Intente resolver el problema consultando el apartado "Guía para la solución de problemas".

2. Apague el aparato y vuelva a encenderlo para comprobar si se ha solucionado el problema.

Si el fallo persiste después de llevar a cabo las revisiones anteriores, contacte con el Servicio de
atención al cliente.

Proporcione:

• una breve descripción del problema;

• el modelo exacto del horno;

• el número de servicio (aparece después de la palabra Service en la placa de características) situada en el
borde interior derecho del horno (se ve al abrir la puerta). El número de servicio también aparece en la
garantía;

• su dirección completa;

• su número de teléfono.

Si hay que realizar reparaciones, póngase en contacto con el Servicio de atención al cliente (para
asegurar la utilización de recambios originales y una reparación correcta).

El incumplimiento de estas recomendaciones puede comprometer la seguridad y la calidad del
producto.

D

ECLARACIÓN DE CONFORMIDAD

• Este horno se ha diseñado para entrar en contacto con alimentos y cumple con la regulación CEE (CE)
nº. 1935/2004.

• Se ha diseñado exclusivamente para cocinar alimentos. Cualquier otro uso de los aparatos (p. ej., para
calentar una habitación) se considera impropio y potencialmente peligroso.

• El aparato se ha diseñado, fabricado y comercializado de conformidad con:

- los objetivos de seguridad de la directiva sobre Bajo voltaje 2006/95/CE (que sustituye a la norma
73/23/CEE y sus enmiendas posteriores).

- Las normas de protección de la directiva sobre Compatibilidad electromagnética (CEM)
2004/108/CEE.

- Los requisitos de la directiva 93/68/CEE.

Servicio posventa

7

GENERALES

E

N EL MERCADO hay varios accesorios disponibles.

Antes de adquirirlos, asegúrese de que son
adecuados para cocinar con vapor y aire caliente a
la vez.

C

OLOQUE EL RECIPIENTE sobre la parrilla. Soporta

más peso que la bandeja de hornear o la bandeja
de vapor.

C

OMPRUEBE QUE HAY una separación de al menos

30 mm entre el borde superior del recipiente y el
techo interior para permitir una entrada de vapor
suficiente al recipiente.

ELECCIÓN DEL RECIPIENTE PARA COCINAR

U

TILICE RECIPIENTES PERFORADOS siempre que sea

posible, por ejemplo, para cocinar verduras. El
vapor podrá acceder sin problemas a los alimentos
desde cualquier lado, por lo que estos se cocinarán
de forma homogénea.

E

L VAPOR LLEGA CON FACILIDAD a la separación

entre las piezas grandes, como las patatas. Esto
garantiza una cocción homogénea y eficaz.
Además, permite terminar de cocinar una gran
cantidad de alimentos en el mismo tiempo que una
cantidad más pequeña de comida. Si coloca
(separa) los alimentos de manera que el vapor
pueda acceder de manera uniforme y fácil a cada
trozo, podrá cocinarlos en el mismo tiempo que
cualquier cantidad más pequeña.

L

OS PLATOS MÁS COMPACTOS, como los guisos, o

alimentos como los guisantes o espárragos, que
dejan poco o ningún espacio entre ellos, tardan
más en cocinarse porque el vapor dispone de
menor espacio para cumplir su función.

ESPONJA

L

A ESPONJA SUMINISTRADA se utiliza para eliminar

la condensación residual que puede acumularse en
el horno una vez frío tras la cocción. Es importante
dejar que el horno se enfríe para no quemarse.

PARRILLA

L

A PARRILLA permite la

circulación de aire caliente
alrededor de los alimentos.
Ponga los alimentos encima o utilícela para apoyar
las ollas, los moldes y otros recipientes. Si coloca
alimentos directamente sobre la parrilla, ponga
debajo la bandeja colectora/de hornear.

BANDEJA COLECTORA/DE
HORNEAR

U

TILICE LA BANDEJA

COLECTORA/DE HORNEAR

debajo de la parrilla y de la
bandeja de vapor. También puede utilizarla como
utensilio de cocina o como bandeja de hornear.

La bandeja colectora/de hornear se utiliza para
recoger los jugos de la cocción y las partículas de
alimentos que, de otro modo, mancharían y
ensuciarían el interior del horno. No coloque
recipientes directamente en la superficie inferior
del horno.

BANDEJA DE VAPOR

U

TILICE LA BANDEJA DE

VAP OR para alimentos como

pescado, verduras y patatas.

UTILICE EL HORNO SIN LA

BANDEJADEVAPOR

para

alimentos como arroz y granos.

DEPÓSITO DE AGUA

E

LDEPÓSITODEAGUASE

ENCUENTRA detrás de la

puerta y se puede acceder a
él en cuanto ésta se abre.

T

ODAS LAS FUNCIONES DE COCCIÓN excepto la de

aire forzado requieren que el depósito de agua
esté lleno.

L

LENE EL DEPOSITO DE AGUA hasta la marca "MAX"

con agua corriente.

U

TILICE SÓLO agua corriente o agua embotellada

sin gas. No utilice agua destilada o filtrada ni otros
líquidos.

E

S IMPORTANTE VACIAR EL DEPÓSITO DE AGUA

DESPUÉS DE CADA USO

. por motivos de higiene.

Además, evita que el agua acumulada se condense
en el interior del aparato.

C

ON CUIDADO (lentamente para no derramar el

agua) tire del depósito de agua para extraerlo de su
compartimento. Manténgalo en horizontal para que
salga el agua que queda en el asiento de la válvula.

Accesorios

8

Características del aparato

Panel de mandos

Botón de
encendido/apagado/
pausa

Botón de menú

(para elegir funciones)

Pantalla digital

Ajustes

Limpieza

Manual

Ajustes de aparato y pantalla

Botón de inicioBotón atrásBotón de favoritas

(las 10 funciones más
utilizadas)

Botón para
aceptar/seleccionar

(para confirmar ajustes)

Botones +/-

(para subir/bajar o ajustar
valores más altos/bajos)

Niveles

Entrada de vapor Sensor de temperatura Junta de la puerta

Depósito de agua
Asiento de la válvula

Levante y tire

Empuje

9

U

TILICE ESTA FUNCIÓN para impedir que los niños utilicen el horno sin supervisión.

CUANDO ESTÁ ACTIVADA, los botones no funcionan.

1. M

ANTENGA PULSADOS A LA VEZ LOS BOTONES ATRÁS Y

ACEPTAR/SELECCIONAR HASTA QUE SE OIGAN DOS PITIDOS (3 SEGUNDOS).

N

OTA: Estos botones sólo funcionan a la vez si el horno está

apagado.

A

PARECE UN MENSAJE DE CONFIRMACIÓN durante 3 segundos antes

de volver a mostrar la indicación anterior.
LA SEGURIDAD INFANTIL SE DESACTIVA y activa de la misma forma.

Seguridad infantil

CUANDO UTILICE ALGUNA DE LAS FUNCIONES es posible que el horno se detenga y un mensaje indique que
realice alguna acción o recomiende el accesorio que puede utilizar.

C

UANDO APAREZCA UN MENSAJE:

- Abra la puerta del horno (si es necesario).

- Realice la acción indicada (si es necesario).

- Cierre la puerta y pulse el botón de inicio para reanudar el proceso.

Mensajes

Cierre se ha activado

Cierre se ha desactivado

Vaciado del hervidor

Quite y vacíe el depósito

Pulse el botón OK/Select cuando termine

Cocción casi terminada

Verifique los alimentos

Vacíe y llene el depósito

Remueva los alimentos

Dé la vuelta a los alimentos

Temperatura alcanzada

Introduzca alimentos y pulse

10

P

ARA FACILITAR EL USO, el horno recopila automáticamente una lista de los accesos directos que más utiliza

el usuario.

1. P

ULSE EL BOTÓN DE ACCESO DIRECTO

2. UTILICE LOS BOTONES ARRIBA/ABAJO para elegir el acceso

directo que prefiera. Se preselecciona la función que usa con
más frecuencia.

3. P

ULSE EL BOTÓN ACEPTAR/SELECCIONAR para confirmar la

selección.

4. U

TILICE LOS BOTONES ARRIBA/ABAJO/ACEPTAR/SELECCIONAR

para realizar los ajustes necesarios.

5. PULSE EL BOTÓN START.

C

UANDO SE EMPIEZA a utilizar el horno, la lista consta de 10

posiciones vacías con la indicación "shortcut" (acceso directo).
Conforme utilice el horno, los accesos directos de las funciones
que use con más frecuencia se incluirán automáticamente en la
lista.

C

UANDO SE ACCEDE AL MENÚ DE ACCESOS DIRECTOS, la función

que haya utilizado con mayor frecuencia aparece
preseleccionada y situada como acceso directo Nº 1.

N

OTA: El orden de aparición de las funciones en el menú cambiará automáticamente de acuerdo con sus

hábitos de cocción.

Accesos directos

Bulgur

Espárrago

Huevos

Las funciones de cocción más utilizadas

Métodos abreviados

Métodos abreviados

Métodos abreviados

Las funciones de cocción más utilizadas

Bulgur

Huevos

Las funciones de cocción más utilizadas

Bulgur

Espárrago

Huevos

Las funciones de cocción más utilizadas

11

E

L APARATO SE ENCIENDE/APAGAOSITÚAENPAUSAmediante el botón de encendido/apagado. .

CUANDO SE ENCIENDE EL APARATO, todos los botones funcionan con normalidad y no se muestra el reloj

de 24 horas.

C

UANDO ESTÁ APAGADO, dejan de funcionar todos los botones menos uno. Sólo funciona el botón Aceptar

(consulte Temporizador de cocina). Se muestra el reloj con formato de 24 horas.

NOTA: El horno puede comportarse de manera distinta a lo descrito dependiendo de si la función ECO
está activada o desactivada (para obtener más información, consulte el modo ECO).

E

N ESTAS INSTRUCCIONES se da por hecho que el horno está encendido.

Encendido/apagado/pausa

UTILICE ESTA FUNCIÓN cuando necesite medir el tiempo con exactitud, por ejemplo, el tiempo de reposo
de los asados o la cocción en la encimera.

E

STA FUNCIÓN SÓLO ESTÁ DISPONIBLE cuando el horno está apagado o en modo de espera.

1. P

ULSE EL BOTÓN ACEPTAR/SELECCIONAR

2. UTILICE LOS BOTONES ARRIBA/ABAJO para seleccionar el

tiempo que desee.

3. PULSE EL BOTÓN ACEPTAR/SELECCIONAR para iniciar la cuenta

atrás del temporizador.

C

UANDO EL TEMPORIZADOR termine la cuenta atrás, emitirá una

señal acústica.
SI PULSA EL BOTÓN DE PARADA antes de que termine la cuenta
atrás, el temporizador se apagará.

Temporizador de cocina

Pulse para ajustar el temporizador para iniciar

Temporizador independiente

Pulse para prolongar, para desconectar

12

C

UANDO ENCHUFE POR PRIMERA VEZ EL APARATO, un mensaje le pedirá que programe el idioma y el reloj

con formato de 24 horas.

DESPUÉS DE UN CORTE EN EL SUMINISTRO ELÉCTRICO el reloj parpadea y hay que volver a configurarlo.
ELHORNOdispone de varias funciones que pueden ajustarse según sus necesidades.

1. P

ULSE EL BOTÓN DE MENÚ.

2. UTILICE LOS BOTONES ARRIBA/ABAJO hasta que aparezca Settings (Configuración).

3. P

ULSE EL BOTÓN ACEPTAR/SELECCIONAR

4. UTILICE LOS BOTONES ARRIBA/ABAJO para elegir uno de los ajustes.

5. P

ULSE EL BOTÓN ATRÁS PARA SALIR de la función de configuración, una vez que termine .

Cambio de la configuración

Settings

Specials

Assisted Mode

Appliance and display settings

1. PULSE EL BOTÓN ACEPTAR/SELECCIONAR

2. UTILICE LOS BOTONES ARRIBA/ABAJO para elegir uno de los

idiomas disponibles.

3. PULSE EL BOTÓN ACEPTAR/SELECCIONAR para confirmar el

cambio.

Idioma

Language

Calibrate

Time

Appliance and display settings

English

Türkçe

Français

Please select language

Se ha seleccionado el idioma

13

1. P

ULSE EL BOTÓN ACEPTAR/SELECCIONAR. (Los números

parpadean.)

2. UTILICE LOS BOTONES ARRIBA/ABAJO para programar el reloj

de 24 horas.

3. P

ULSE EL BOTÓN ACEPTAR/SELECCIONAR para confirmar el

cambio.

E

L RELOJ QUEDA PROGRAMADO Y EN FUNCIONAMIENTO.

Ajuste del reloj

Tiempo

Idioma

Brillo

Ajustes de aparato y pantalla

Se ha ajustado el temporizador

Pulse para ajustar el temporizador, para confirmar

Pulse para ajustar el temporizador, cuando termine

1. PULSE EL BOTÓN ACEPTAR/SELECCIONAR.

2. UTILICE LOS BOTONES ARRIBA/ABAJO para seleccionar el nivel

de brillo que prefiera.

3. P

ULSE OTRA VEZ EL BOTÓN ACEPTAR/SELECCIONAR para

confirmar la selección.

Brillo

Brillo

Tiempo

Vol umen

Ajustes de aparato y pantalla

Se ha ajustado el brillo

Medio

Alto

Bajo

Para situaciones normales

00 : 00

(HH) (MM)

00 : 00

(HH) (MM)

14

1. P

ULSE EL BOTÓN ACEPTAR/SELECCIONAR.

2. UTILICE LOS BOTONES ARRIBA/ABAJO para seleccionar volumen

alto, medio, bajo o la ausencia de sonido.

3. P

ULSE EL BOTÓN ACEPTAR/SELECCIONAR para confirmar el

cambio.

Volumen

Vol umen

Brillo

Modo Eco

Ajustes de aparato y pantalla

1. PULSE EL BOTÓN ACEPTAR/SELECCIONAR

2. UTILICE LOS BOTONES ARRIBA/ABAJO para activar o desactivar

la función ECO.

3. PULSE EL BOTÓN ACEPTAR/SELECCIONAR para confirmar el

cambio.

S

I LA FUNCIÓN ECO ESTÁ ACTIVADA, la pantalla se apaga

automáticamente al cabo de un rato para ahorrar energía. La
pantalla se vuelve a iluminar cuando se pulsa un botón o se abre la
puerta.

S

I NO SE ACTIVA DICHA FUNCIÓN, la pantalla no se apaga y el reloj de 24 permanece siempre visible.

Eco

Modo Eco

Vol umen

Calibrar

Ajustes de aparato y pantalla

El modo Eco está activado

Activado

Desactivado

Consumo de energía mínimo

Se ha ajustado el volumen

Medio

Alto

Bajo

Para situaciones normales

w

q

e