Mode d’emploi
Informations importantes pour la sécurité |
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Installation |
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Conseils pour la protection de l'environnement |
9 |
Déclaration de conformité CE |
9 |
Diagnostic des pannes |
9 |
Service Après-vente |
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Nettoyage |
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Entretien |
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Instructions pour l'utilisation du four |
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Tableau de description des fonctions |
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Tableau de cuisson |
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Tableau des recettes testées |
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Conseils d'utilisation et suggestions |
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Informations importantes pour la sécurité
VOTRE SÉCURITÉ AINSI QUE CELLE D'AUTRUI EST PARTICULIÈREMENT IMPORTANTE
Le présent manuel contient d'importants messages relatifs à la sécurité, qui figurent également sur l'appareil. Nous vous invitons à les lire soigneusement et à les respecter en toute circonstance.
Ceci est le symbole de danger relatif à la sécurité. Il met en garde l'utilisateur et toute autre personne contre les risques potentiels dérivant de l'utilisation de cet appareil. Tous les messages relatifs à la sécurité sont précédés du symbole de danger et des termes suivants :
DANGER
AVERTISSEMENT
Indique une situation dangereuse qui,
si elle n'est pas évitée, occasionnera de graves lésions.
Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, est susceptible d'occasionner de graves lésions.
Tous les messages relatifs à la sécurité spécifient le danger potentiel auquel ils se réfèrent et indiquent comment réduire le risque de lésions, de dommages et de chocs électriques résultant d'une utilisation non réglementaire de l'appareil.
Veuillez observer scrupuleusement les instructions suivantes :
•Avant toute intervention d'installation l'appareil doit être débranché du secteur.
•Les opérations d'installation et d'entretien sont du ressort exclusif d'un technicien spécialisé. Celui-ci est tenu de se conformer aux instructions du fabricant et aux normes locales en vigueur en matière de sécurité. Ne pas réparer ni remplacer de composants de l'appareil sauf indication spécifique du manuel d'utilisation.
•Le remplacement du câble d'alimentation doit être
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effectué par un électricien spécialisé. Adressez-vous à un Service Après-vente agréé.
•La mise à la terre de l'appareil est obligatoire.
•Le câble d'alimentation doit être suffisamment long pour relier l'appareil à la prise d'alimentation après installation.
•L'installation doit être conforme aux normes locales de sécurité. L'appareil doit être branché au moyen d'un interrupteur omnipolaire avec une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
•N'utilisez en aucun cas de prises multiples ou de rallonges.
•Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation pour débrancher l'appareil de la prise de courant.
•Les composants électriques ne doivent pas être accessibles après l'installation.
•Ne touchez pas l'appareil avec des parties du corps humides et ne l'utilisez pas pieds nus.
•L'appareil a été conçu uniquement pour un usage domestique dans le but de cuire des aliments. Toute autre utilisation (chauffer une pièce, par exemple) est considérée comme impropre. Le fabricant décline toute responsabilité en cas d'utilisation impropre ou de réglage incorrect des commandes.
•Cet appareil peut être utilisé par des enfants d'âge supérieur à 8 ans et des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou dont les expériences et les connaissances sont inadaptées, uniquement si elles sont surveillées, formées à l'utilisation de l'appareil en conditions de sécurité et informées des risques susceptibles de se
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présenter. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être confiés à des enfants sans surveillance d'adultes.
•Les parties accessibles du four peuvent atteindre une température élevée quand l'appareil est en service. Eloigner les enfants de l'appareil et les contrôler pour leur interdire de jouer avec.
•L'appareil est ses composants accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Faire attention à ne pas toucher leséléments chauffants. Les enfants d'âge inférieur à 8 ans doivent être éloignés de l'appareil à moins de les surveiller en permanence.
•Veillez à ne pas toucher les résistances ou les surfaces intérieures du four, sous peine de vous exposer à des brûlures.Empêcher que l'appareil entre en contact avec des vêtements ou autre matériau inflammable jusqu'à ce que les composants ne se soient refroidis suffisamment.
•En fin de cuisson, soyez particulièrement prudent au moment d'ouvrir la porte. Laissez l'air chaud ou la vapeur s'évacuer progressivement de l'enceinte de cuisson avant d'accéder à celle-ci. Quand le volet de l'appareil est fermé l'air chaud s'échappe de l'ouverture au-dessus du panneau de commande. Évitez de boucher les ouvertures de ventilation.
•Munissez-vous de gants pour retirer les plats et les accessoires du four. Veillez à ne pas toucher les résistances.
•Ne placez jamais de produits inflammables à l'intérieur du four ou à proximité de celui-ci. Ces produits risqueraient en effet de s'enflammer si le four était mis sous tension par inadvertance.
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•Ne pas chauffer ou cuisiner en utilisant des pots ou des récipients fermés hermétiquement dans l'appareil. L'accumulation de pression qui se crée peut faire exploser le pot et endommager l'appareil.
•N'utilisez en aucun cas de récipients en matière synthétique pour cuire des aliments au four.
•Les graisses et les huiles surchauffées s'enflamment facilement. Surveillez régulièrement la cuisson si vous utilisez une quantité importante de graisse ou d'huile.
•Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant la dessiccation des aliments.
•Si des liquides contenant de l'alcool (par exemple, rhum, cognac, vin) sont utilisés pour cuisiner des plats, rappelez-vous que l'alcool s'évapore à des températures élevées. Il se peut, par conséquent, que les vapeurs dégagées par l'alcool s'enflamment en entrant en contact avec la résistance électrique.
•Pour nettoyer votre appareil, n'utilisez en aucun cas d'appareil de nettoyage à la vapeur.
•Ne touchez pas le four pendant le cycle de pyrolyse. Les enfants doivent être maintenus à distance du four pendant le cycle de pyrolyse (uniquement pour des fours avec fonction pyrolyse).
•Utiliser uniquement la sonde de température fournie ou recommandée pour ce four.
•Ne pas utiliser de détergents abrasifs agressifs ou d'ustensiles métalliques coupants pour nettoyer le verre de la porte du four sous peine de griffer la surface et de briser le verre.
•S'assurer que l'appareil est éteint avant de remplacer l'ampoule pour éviter de vous électrocuter.
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Installation
Après avoir déballé le four, contrôlez qu'il n'a pas été endommagé pendant le transport et que la porte se ferme parfaitement. En cas de problème, contactez votre revendeur ou le Service Après-vente le plus proche. Il est recommandé de retirer le four de la base en polystyrène uniquement avant de procéder à l'installation, afin d'éviter tout risque d'endommagement de l'appareil.
Préparation du meuble pour l'encastrement
•Les meubles de cuisine adjacents au four doivent résister à la chaleur (min 90°C).
•Procédez à la découpe du meuble avant d'installer le four et éliminez soigneusement les copeaux et la sciure de bois.
•Il ne doit plus être possible d'accéder à la partie inférieure du four une fois l'installation terminée.
•Afin de garantir le bon fonctionnement de l'appareil, veillez à ne pas obstruer l'ouverture minimale prévue entre le plan de travail et la partie supérieure du four.
Branchement au réseau électrique
Contrôlez que la tension indiquée sur la plaque signalétique de l'appareil correspond à celle du réseau électrique. La plaque signalétique se trouve sur le bord avant du four (visible lorsque la porte est ouverte).
•L'éventuel remplacement du cordon d'alimentation (type H05 RR-F 3 x 1,5 mm2) doit être uniquement effectué par un professionnel qualifié. Adressez-vous
à un Service Après-vente agréé.
Le four est programmé pour absorber une puissance électrique supérieure à 2,5 kW (indiquée par l'inscription "ÉLEVÉE" dans les réglages, comme illustré dans le tableau ci-dessous), compatible avec une puissance électrique de l'installation domestique supérieure à 3 kW. Si la puissance de l'installation domestique est inférieure, il est nécessaire de réduire la valeur ("BASSE" dans les réglages). Les valeurs de puissance électrique recommandées par pays sont spécifiées dans le tableau ci-dessous.
PAYS |
RÉGLAGE DE LA |
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PUISSANCE ÉLECTRIQUE |
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ALLEMAGNE |
ÉLEVÉE |
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ESPAGNE |
BASSE |
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FINLANDE |
ÉLEVÉE |
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FRANCE |
ÉLEVÉE |
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ITALIE |
BASSE |
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HOLLANDE |
ÉLEVÉE |
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NORVÈGE |
ÉLEVÉE |
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SUÈDE |
ÉLEVÉE |
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ROYAUME-UNI |
BASSE |
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BELGIQUE |
ÉLEVÉE |
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1.Pour réduire le niveau de puissance absorbée,
sélectionnez "RÉGLAGES" dans le menu principal, à l'aide des touches 
2.Confirmez à l'aide de la touche 
3.Sélectionnez le menu "puissance"
4.Confirmez à l'aide de la touche 
5.Sélectionnez le niveau "BASSE"
6.Appuyez sur la touche 
: un message de confirmation s'affiche.
Nettoyage
Réglages
Traditionnels
Réglages du four et de l'affichage
Langue
Puissance
Heure
Réglages du four et de l'affichage
Élevée Basse
Plus de 2,5 kW
RECOMMANDATIONS GÉNÉRALES
Avant d'utiliser le four pour la première fois :
•Enlevez les protections en carton, les films transparents et les étiquettes autocollantes présentes sur le four et les accessoires.
•Retirez tous les accessoires du four et faites-le chauffer à 200 °C pendant une heure environ, afin
d'éliminer les odeurs et les fumées qui se dégagent du matériau isolant et des graisses de protection.
Pendant l'utilisation :
•Évitez de déposer des objets lourds sur la porte du four sous peine de l'endommager.
•Évitez de prendre appui sur la porte du four ou de suspendre des objets sur la poignée du four.
•Évitez de recouvrir l'intérieur du four avec des feuilles d'aluminium.
•Ne versez jamais d'eau dans le four lorsque celui-ci est chaud ; vous risqueriez d'endommager l'émail.
•Évitez de déplacer les ustensiles de cuisson en les faisant glisser sur le fond du four sous peine de rayer le revêtement.
•Veillez à ce que le cordon électrique d'autres appareils électroménagers se trouvant à proximité ne puisse entrer en contact avec les parties chaudes du four ni se coincer dans la porte.
•Évitez d'exposer le four aux agents atmosphériques.
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Conseils pour la protection de l'environnement
Élimination des emballages
•Les matériaux d'emballage sont entièrement
recyclables comme l'indique le symbole de recyclage (
).
•Par conséquent, ne les jetez jamais dans la nature et respectez les réglementations locales en vigueur en matière d'élimination des déchets.
Mise au rebut de l'appareil
•Cet appareil porte le symbole du recyclage conformément à la Directive Européenne 2002/96/CE relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE).
•En procédant correctement à la mise au rebut de cet appareil, vous contribuerez à protéger l'environnement et la santé humaine.
•Le symbole 
apposé sur le produit et sur la documentation qui l'accompagne indique que cet appareilne doit pas être jeté avec les ordures ménagères, mais remis à un centre de collecte spécialisé dans le recyclage des appareils électriques et électroniques.
Économie d'énergie
•Préchauffez le four uniquement si cela est spécifié dans le tableau de cuisson ou dans votre recette.
•Utilisez des moules à pâtisserie foncés, laqués noir ou émaillés, car ceux-ci absorbent mieux la chaleur.
Déclaration de conformité CE
•Ce four est destiné à être mis en contact avec des denrées alimentaires et est conforme au règlement
(
) n° 1935/2004. Il a été conçu, fabriqué et commercialisé conformément aux normes de sécurité de la directive "Basse Tension" 2006/95/CE (en remplacement de la directive 73/23/CEE et
modifications ultérieures), aux exigences de protection de la directive "CEM" 2004/108/CE.
Diagnostic des pannes
Le four ne fonctionne pas :
•Vérifiez qu'il n'y a pas de coupure de courant et que le four est correctement branché.
•Éteignez, puis rallumez le four pour voir si le problème a été éliminé.
Le programmateur électronique ne fonctionne pas :
•Si l'affichage visualise la lettre " F " suivie d'un numéro, contactez le Service Après-vente le plus proche. Dans ce cas, spécifiez le numéro qui suit la lettre " F ".
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Service Après-vente
Avant de faire appel au Service Après-vente :
1.Vérifiez s'il n'est pas possible de remédier par vous-même au problème en consultant le point "Diagnostic rapide".
2.Éteignez, puis rallumez l'appareil pour voir si le problème a été éliminé.
Après ces contrôles, si le problème persiste, adressez-vous à votre Service Après-vente.
Veuillez toujours spécifier :
•une brève description de la panne ;
•le type et le modèle exact de four ;
•le code service (numéro suivant le mot "Service" sur la plaque signalétique) apparaissant sur le bord intérieur droit de la cavité du four (visible lorsque la porte est ouverte). Le code service est également indiqué dans le livret de garantie ;
•votre adresse complète ;
•votre numéro de téléphone.
Si l'appareil doit être réparé, adressez-vous à un Service Après-vente agréé (vous aurez ainsi la garantie que les pièces défectueuses seront remplacées par des pièces d'origine et que la réparation de votre appareil sera effectuée correctement).
Nettoyage
AVERTISSEMENT
-N'utilisez jamais d'appareil à vapeur.
-Attendez que le four soit froid avant de procéder à son nettoyage.
-Débranchez l'appareil.
Extérieur du four
REMARQUE IMPORTANTE : N'utilisez en aucun cas de produits corrosifs ou de détergents abrasifs. Si l'un de ces produits entre en contact avec le four, essuyez-le immédiatement à l'aide d'un chiffon humide.
•Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chiffon humide. Si celles-ci sont particulièrement sales, utilisez une solution d'eau additionnée de quelques gouttes de liquide à vaisselle. Essuyez avec un chiffon sec.
Intérieur du four
REMARQUE IMPORTANTE : Évitez d'utiliser des éponges abrasives et/ou des pailles de fer. À la longue, celles-ci risquent d'abîmer les surfaces émaillées et la vitre de la porte.
•Après chaque utilisation, laissez refroidir le four et nettoyez-le, de préférence, lorsqu'il est tiède pour éviter que des résidus d'aliments ne s'incrustent (par exemple, aliments à haute teneur en sucre).
•Utilisez des produits spéciaux pour fours et respectez les instructions du fabricant.
•Nettoyez la vitre de la porte avec un produit liquide spécifique. Pour faciliter le nettoyage du four, il est possible d'enlever la porte (référezvous au chapitre ENTRETIEN).
REMARQUE : Durant la cuisson prolongée d'aliments à haute teneur en eau ( pizzas, légumes, etc.), il se peut que de la condensation se forme à l'intérieur de la porte et sur le joint. Dès que le four est froid, essuyez à l'aide d'un chiffon ou d'une éponge.
Accessoires :
•Faites tremper les accessoires dans du liquide à vaisselle immédiatement après leur utilisation. S'ils sont encore chauds, munissez-vous de gants pour les manipuler.
•Utilisez une brosse ou une éponge pour détacher facilement les résidus d'aliments.
Cycle de nettoyage des fours dotés de la fonction Pyrolyse (si disponible) :
AVERTISSEMENT
-Ne touchez pas le four pendant le cycle de pyrolyse.
-Éloignez les enfants du four pendant le déroulement de cette opération.
Cette fonction permet d'éliminer les salissures produites au cours de la cuisson. Les restes de saleté (brûlés à une température de 500 °C environ) sont transformés en dépôts faciles à enlever avec une éponge humide une fois que le four est froid.
Il n'est pas nécessaire de procéder à un nettoyage par pyrolyse après chaque cuisson, mais seulement si le degré de salissure est important, en présence
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Nettoyage
de fumées et d'odeurs désagréables, aussi bien pendant la phase de préchauffage que pendant celle de cuisson.
•Si le four est installé sous une table de cuisson, vérifiez que les brûleurs ou les plaques chauffantes sont éteints pendant le cycle de nettoyage (pyrolyse).
•Les accessoires doivent être enlevés du four avant de lancer un cycle de pyrolyse.
Votre appareil est doté de 2 fonctions pyrolyse :
1.Cycle économique (PYRO EXPRESS/ECO) : la consommation est réduite d'environ 25 % par rapport à un cycle de pyrolyse standard. Il est recommandé d'activer régulièrement ce cycle (après avoir cuit de la viande 2 à 3 fois de suite).
2.Cycle standard (PYRO) : il garantit un nettoyage en profondeur lorsque le four est particulièrement sale.
• Quoi qu'il en soit, après un certain nombre de cuissons, en fonction du niveau de salissure, l'afficheur visualisera un message vous invitant à procéder à un cycle d'autonettoyage.
REMARQUE : Pendant le déroulement de la pyrolyse, la porte du four est bloquée et le restera tant que la température dans l'enceinte du four n'aura pas atteint un niveau de sécurité approprié.
Entretien
AVERTISSEMENT |
- Munissez-vous de gants de protection. |
|
- Procédez aux opérations indiquées lorsque l'appareil est froid. |
|
- Débranchez l'appareil. |
DÉMONTAGE DE LA PORTE Pour démonter la porte :
1. Ouvrez complètement la porte du four.
2. Soulevez les deux manettes d'arrêt des charnières en les poussant vers l'avant, jusqu'à la butée (fig. 1).
3. Fermez complètement la porte (A), soulevez-la (B) et faites-la pivoter (C) jusqu'à ce qu'elle se décroche (D) (fig. 2).
(fig. 1)
Pour remonter la porte :
1. Introduisez les charnières dans leur logement respectif.
2. Ouvrez complètement la porte du four.
3. Abaissez les deux manettes d'arrêt. 4. Fermez la porte du four.
(fig. 2)
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