Istruzioni per l’uso
Installazione 4
Importanti precauzioni di sicurezza 5
Precauzioni 6
Accessori 7
Protezione anti-avvio / sicurezza bambini 8
Grado di cottura 8
Raffreddamento 8
Stand by 8
Modifica delle impostazioni 9
Partenza ritardata 11
Timer 11
Preriscaldamento rapido “Quick-Heat” 12
Avvio Rapido 30" 13
Statico 14
Statico combinato 15
Grill 16
Grill combinato 17
Turbo grill 18
Turbo grill combinato con le microonde 19
Termoventilato 20
Termoventilato combinato 21
Riscaldamento automatico 22
Scongelamento manuale 24
Scongelamento rapido 25
Cottura e riscaldamento con le microonde 27
Livello di potenza 28
Funzione Professionale Pane 29
Funzione Professionale Pasticceria 30
Funzione Professionale Rosticceria 31
Posizionamento della sonda 32
Manutenzione e pulizia 33
Guida ricerca guasti 34
Consigli per la salvaguardia dell’ambiente 34
Servizio assistenza 35
PRIMA DEL COLLEGAMENTO
C
ONTROLLATE CHE LA TENSIONE indicata
sulla targhetta matricola corrisponda alla
tensione della vostra abitazione.
A
SSICURARSI PRIMA dell’installazione che il forno
sia vuoto.
A
SSICURARSI CHE L’APPARECCHIO NON SIA
DANNEGGIATO.
Verificate che la porta del forno si
chiuda perfettamente e che la guarnizione interna
non sia danneggiata. Vuotate il forno e pulite
l’interno con un panno morbido e umido.
N
ON FAR FUNZIONARE L’APPARECCHIO con il
cavo di alimentazione o la spina
danneggiati,se non funziona correttamente
o se ha subito danni o è caduto. Non
immergete il cavo di alimentazione o la
spina in acqua. Tenete lontano il cavo di
alimentazione da superfici calde.
Potrebbero verificarsi scosse elettriche,
incendi o altri pericoli.
DOPO IL COLLEGAMENTO
I
L FORNO FUNZIONA SOLO
se la porta è stata chiusa
correttamente.
LA MESSA A TERRA DELL’APPARECCHIO è
obbligatoria a termini di legge. Il fabbricante
declina qualsiasi responsabilità per eventuali
danni a persone, animali o cose, derivanti
dalla mancata osservanza di questa norma.
I produttori non sono responsabili per
problemi causati dall’inosservanza dell’utente
delle presenti istruzioni.
Installazione
4
LEGGERE ATTENTAMENTE E CONSERVARE
PER ULTERIORI CONSULTAZIONI
N
ON RISCALDARE O USARE MATERIALI
INFIAMMABILI
all’interno o vicino al forno. I
vapori potrebbero causare pericoli
d’incendio o esplosioni.
N
ON USARE IL FORNO A MICROONDE PER
ASCIUGARE TESSUTI, CARTA, SPEZIE, ERBE,
LEGNO, FIORI, FRUTTA O ALTRO MATERIALE
COMBUSTIBILE. SI POTREBBERO CAUSARE
INCENDI.
SE IL MATERIALE ALL’INTERNO O
ALL’ESTERNO DEL FORNO
DOVESSEINCENDIARSI O SE SI NOTA DEL
FUMO,
tenete chiusa la porta e spegnete il
forno. Staccate la spina dalla presa di
corrente o disinserite l’alimentazione
generale dell’abitazione.
N
ON CUOCERE TROPPO GLI ALIMENTI. Si
potrebbero causare incendi.
N
ON LASCIARE IL FORNO SENZA
SORVEGLIANZA,
specialmente quando si usa
carta, plastica o altri materiali combustibili
durante il processo di cottura. La carta si
potrebbe carbonizzare o bruciare e alcuni
tipi di plastica potrebbero sciogliersi con il
calore.
N
ON USARE PRODOTTI CHIMICI CORROSIVI o
prodotti vaporizzati su quest’apparecchio.
Questo tipo di forno è stato progettato per
riscaldare o cuocere alimenti. Non deve
essere usato a scopo industriale o di
laboratorio.
UOVA
N
ON USARE IL FORNO A MICROONDE per cucinare o
riscaldare uova intere, con o senza guscio, poiché
potrebbero esplodere anche dopo che il processo
di riscaldamento a microonde è terminato.
P
ERMETTETE AI BAMBINI DI UTILIZZARE il forno
senza la supervisione di un adulto soltanto se
adeguatamente istruiti, se in grado di
utilizzare il forno in modo sicuro e di
comprendere i rischi connessi ad un utilizzo
improprio. Questo apparecchio non deve
essere utilizzato da bambini o da persone
inferme senza la supervisione di un adulto.
Non lasciate giocare i bambini con questo
apparecchio.
Se il vostro forno ha la funzione
termoventilato, non consentire ai bambini di
usarlo senza la supervisione di un adulto, a
causa delle alte temperature generate.
N
ON USARE IL FORNO A MICROONDE PER
RISCALDARE ALIMENTI O LIQUIDI IN
CONTENITORI SIGILLATI. L’AUMENTO DI
PRESSIONE POTREBBE CAUSARE DANNI
ALL’APERTURA DEL CONTENITORE, IL QUALE
POTREBBE ANCHE ESPLODERE.
LE GUARNIZIONI DELLA PORTA e delle zone
circostanti devono essere controllate
periodicamente. In caso di danni, non far
funzionare l’apparecchio finché non sia stato
riparato da un tecnico qualificato.
Importanti precauzioni di sicurezza
5
SUGGERIMENTI GENERALI
Q
UESTO APPARECCHIO È DESTINATO ESCLUSIVAMENTE
ALL’USO DOMESTICO
!
C
ON LA FUNZIONE MICROONDE INSERITA, questo
apparecchio non deve mai essere messo in funzione
senza alimenti. Ne potrebbero derivare danni
all’apparecchio
Q
UANDO SI FANNO prove di programmazione,
mettete all’interno un bicchiere di acqua. L’acqua
assorbirà le microonde e il forno non si rovinerà.
N
ON USARE LA CAVITÀ come dispensa.
T
OGLIETE I LACCI DI CHIUSURA dai sacchetti di
plastica o carta prima di metterli in forno.
FRITTURA A BAGNO D’OLIO
N
ON USARE IL FORNO A MICROONDE PER FRITTURE
A BAGNO D’OLIO, POICHÉ È IMPOSSIBILE
CONTROLLARE LA TEMPERATURA DELL’OLIO.
PER EVITARE BRUCIATURE, indossate sempre
guanti da forno per manipolare contenitori,
toccare il forno e per togliere le casseruole.
LIQUIDI
E
S. BEVANDE O ACQUA. Quando si riscaldano liquidi
come bevande o acqua, questi si possono
surriscaldare oltre il punto di ebollizione senza che
appaiano bollicine. Ciò potrebbe determinare un
traboccamento improvviso di liquido bollente. Per
prevenire questa possibilità, operate come segue:
1. Evitare l’uso di contenitori con colli stretti.
2. Mescolare il liquido prima di mettere il
recipiente nel forno e lasciarvi immerso un
cucchiaino da tè.
3. Dopo il riscaldamento, prevedere un tempo di
riposo, mescolando ancora prima di togliere il
recipiente dal forno.
ATTENZIONE
N
ON USARE IL FORNO MICROONDE quando cucinate
o riscaldate cibi che contengono alcool.
D
OPO AVER RISCALDATO GLI ALIMENTI per bambini o
liquidi nel biberon, oppure in contenitori per
omogeneizzati, agitare e controllare sempre la
temperatura prima di servire. Questo favorirà la
distribuzione omogenea del calore evitando il rischio
di bruciature.
Togliete il coperchio e la tettarella dal biberon prima
di riscaldarli!
TEMPERATURA DI COTTURA
L
A SONDA TEMPERATURA deve essere
normalmente inserita in modo che la sua punta
entri nella parte più spessa e carnosa dell’alimento,
poiché quest’ultima impiega maggior tempo per
riscaldarsi.
L
A PUNTA DELLA SONDA non deve toccare
eventuali ossi contenuti nei cibi. Inoltre, non
bisogna posizionare la sonda nelle parti grasse
dell’alimento, poiché queste si riscaldano più
velocemente e potrebbero far visualizzare
temperature finali fuorvianti.
Se possibile, posizionare la sonda in modo che la
sua punta non tocchi le pareti o il fondo del
recipiente di cottura.
L
A TEMPERATURA impostata deve essere più
elevata rispetto alla normale temperatura
dell’alimento.
N
ON È POSSIBILE usare la sonda quando si cucinano
dolci, conserve e marmellate, né per piatti che
devono essere cotti o sobbolliti a lungo: questo
perché la più alta temperatura settabile è pari a
90°C.
N
ON IMMERGERE la sonda in acqua durante le
operazioni di pulizia. Basterà strofinarla dopo l’uso
con un panno pulito ed umido, oppure con uno
Scottex.
I
L FORNO NON DEVE ESSERE AZIONATO con la
sonda temperatura nella cavità, se la sonda non è
collegata elettricamente al forno stesso.
Qualora si azionasse il forno senza rispettare le
suddette istruzioni, la sonda ne verrebbe
danneggiata.
Precauzioni
6
SUGGERIMENTI GENERALI
IN COMMERCIO SONO disponibili diversi accessori.
Prima di acquistarli, accertarsi che siano specifici
per la cottura a microonde.
ASSICURATEVI CHE GLI UTENSILI USATI siano
resistenti al calore del forno e trasparenti alle
microonde
I
NDICATORI DI LIVELLO
QUANDO SI SELEZIONANO DETERMINATE FUNZIONI,
gli indicatori di livello lampeggiano e si illuminano.
Dapprima, i vari livelli che è possibile usare con la
funzione prescelta lampeggiano brevemente,
dopodiché il livello maggiormente consigliato per
l’utilizzo si accende. Nel
nostro esempio, i livelli 1 e 3
lampeggerebbero per poco
tempo, dopodiché il livello
consigliato 2 s’illuminerebbe
definitivamente.
LECCARDA
U
SATE LA LECCARDA quando
si cuociono, riscaldano o
cucinano cibi. N
ON USARLO
MAI in combinazione con le
microonde.
SONDA
L
A SONDA È CONCEPITA
per essere utilizzata
esclusivamente con la
Funzione professionale Rosticceria.
Non è possibile usare la sonda in combinazione con
altre funzioni. Questo strumento permette di
misurare la temperatura interna degli alimenti e di
visualizzarla sul display.
N
ON IMMERGERE la sonda in acqua durante le
operazioni di pulizia. Basterà strofinarla dopo
l’utilizzo con un panno umido, oppure con uno
Scottex.
LECCARDA IN VETRO
U
SARE LA LECCARDA IN
VETRO
sotto al ripiano
griglia. Questa leccarda in
vetro può anche essere
utilizzata come utensile di
cottura o come piatto raccogligrassi.
L
A LECCARDA IN VETRO serve a raccogliere i liquidi
di sgocciolatura e le particelle di cibo che altrimenti
macchierebbero o sporcherebbero l’interno del
forno.
U
SARE SEMPRE LA LECCARDA IN VETRO quando
usate la funzione microonde. La leccarda va
posizionata sul livello ripiano 1. Non collocare i
recipienti di cottura direttamente sul fondo del
forno.
RIPIANO GRIGLIA
U
SARE IL RIPIANO GRIGLIA
in combinazione con tutti i
metodi di cottura, tranne
quando si utilizza la
funzione Microonde. Il
ripiano griglia permette la
circolazione di aria calda attorno al cibo e può
essere posizionato con le estremità all’insù o
all’ingiù, per modulare la distanza dal grill. Quando
si collocano gli alimenti direttamente sul ripiano
griglia, posizionare la leccarda in vetro sotto la
griglia stessa.
COPERCHIO
U
TILIZZATE L’APPOSITO
COPERCHIO
per coprire
l’alimento durante la cottura
ed il riscaldamento con le
microonde. Il coperchio
serve a ridurre gli schizzi,
trattenere l’umidità degli alimenti ed abbreviare i
tempi di cottura.
U
TILIZZATE IL COPERCHIO per il riscaldamento su
due livelli.
Accessori
7
쩺
쩹
쩸
SICUREZZA BAMBINI
QUESTA FUNZIONE VIENE ATTIVATA/DISATTIVATA
tenendo contemporaneamente premuti i Tasti <<
e OK per 5 secondi, finché non si visualizza il
simbolo della chiave. Nessun tasto o manopola
funzionerà quando la
suddetta caratteristica di
sicurezza è attivata.
P
UÒ ESSERE
ATTIVATA/DISATTIVATA IN QUALUNQUE MOMENTO
,
anche durante la cottura.
PROTEZIONE ANTI-AVVIO
Q
UESTA FUNZIONE DI SICUREZZA SI ATTIVA
AUTOMATICAMENTE UN MINUTO DOPO
che il forno
viene a trovarsi nella fase di attesa “stand by”. (Il
forno si trova in modalità “stand by” quando
appare visualizzato l’orologio a 24 ore oppure, se
l’orologio non è stato impostato, quando il display
è vuoto).
L
A PORTA DEL FORNO DEVE ESSERE APERTA E POI
RICHIUSA
per esempio per inserire il cibo per
sbloccare il meccanismo di sicurezza. In caso
diverso sul display apparirà la dicitura “PORTA”.
Protezione anti-avvio / sicurezza bambini
8
Grado di cottura
IL GRADO DI COTTURA È DISPONIBILE NELLA
FUNZIONE RISCALDAMENTO AUTOMATICO:
CON QUESTA FUNZIONE,
è possibile controllare
personalmente il risultato finale mediante la
funzione Regolazione grado di cottura. Questa
funzione consente di raggiungere livelli di
temperature inferiori o superiori alle impostazioni
standard.
Q
UANDO USATE questa funzione si sceglie
l’impostazione standard. Questa impostazione
normalmente garantisce il miglior risultato. Se il
cibo riscaldato è troppo caldo potete regolare
facilmente la temperatura secondo la vostra
preferenza personale prima di usare la volta
successiva la stessa funzione. Selezionate un livello
di grado cottura tramite la manopola di regolazione
subito dopo aver premuto il tasto Start.
N
OTA:
IL GRADO DI COTTURA
può essere impostato o
modificato durante i primi 20 secondi di
funzionamento.
GRADO DI COTTURA
L
IVELLO EFFETTO
GRADO DI COTTURA +2
RAGGIUNGE LA MASSIMA
TEMPERATURA FINALE
GRADO DI COTTURA +1
RAGGIUNGE TEMPERATURE
FINALI SUPERIORI
GRADO DI COTTURA 0
IMPOSTAZIONE STANDARD
PREDEFINITA
GRADO DI COTTURA -1
RAGGIUNGE TEMPERATURE
FINALI INFERIORI
GRADO DI COTTURA -2
RAGGIUNGE LA MINIMA
TEMPERATURA FINALE
AL TERMINE DI UNA FUNZIONE, il forno inizia un
ciclo di raffreddamento. Ciò è da ritenersi del tutto
normale. Alla fine del ciclo di raffreddamento il
forno si spegne automaticamente.
IL CICLO DI RAFFREDDAMENTO può essere
interrotto senza provocare danni al forno aprendo
la porta.
Raffreddamento
IL FORNO SI TROVA IN MODALITÀ “STAND BY”
quando appare visualizzato l’orologio a 24 ore. La
visualizzazione di quest’ultimo può essere eliminata
ruotando la manopola funzioni in posizione zero e
premendo il Tasto <<.
L’OROLOGIO VERRÀ NUOVAMENTE
VISUALIZZATO
non appena si utilizza
qualunque pulsante/manopola, oppure
semplicemente ripremendo il Tasto <<.
Stand by
QUANDO L’APPARECCHIO viene collegato alla corrente per la prima volta viene richiesta l’impostazione di
Lingua e Orologio.
DOPO UN’INTERRUZIONE DI CORRENTE l’orologio lampeggia e deve essere reimpostato.
I
L FORNO è dotato di alcune funzioni che possono essere impostate secondo le preferenze personali.
1. R
UOTATE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE sulla posizione di impostazione.
2. USATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per le seguenti impostazioni da regolare.
LINGUA
1. P
REMETE IL TASTO OK.
2. RUOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per scegliere una delle lingue disponibili.
3. PREMETE DI NUOVO IL TASTO OK per confermare la selezione.
4. P
REMETE IL TASTO STOP PER USCIRE dalla funzione impostazioni e salvare le modifiche.
OROLOGIO
1. P
REMETE IL TASTO OK.
2. RUOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare l’ora corretta.
3. PREMETE DI NUOVO IL TASTO OK per confermare la selezione.
4. PREMETE IL TASTO STOP PER USCIRE dalla funzione impostazioni e salvare le modifiche.
Modifica delle impostazioni
9
!
SEGNALE ACUSTICO
1. P
REMETE IL TASTO OK.
2. RUOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per attivare o disattivare l’allarme.
3. PREMETE DI NUOVO IL TASTO OK per confermare la selezione.
4. PREMETE IL TASTO STOP PER USCIRE dalla funzione impostazioni e salvare le modifiche.
CONTRASTO
1. PREMETE IL TASTO OK.
2. RUOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il livello di contrasto preferito.
3. P
REMETE DI NUOVO IL TASTO OK per confermare la selezione.
4. PREMETE IL TASTO STOP PER USCIRE dalla funzione impostazioni e salvare le modifiche.
LUMINOSITÀ
1. PREMETE IL TASTO OK.
2. RUOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il livello di luminosità preferito.
3. PREMETE DI NUOVO IL TASTO OK per confermare la selezione.
4. PREMETE IL TASTO STOP PER USCIRE dalla funzione impostazioni e salvare le modifiche.
Modifica delle impostazioni
10
USATE QUESTA FUNZIONE quando avete bisogno che la cottura termini ad un’ora precisa. Bisogna
“comunicare” al forno la durata di cottura desiderata e l’orario in cui il cibo deve essere pronto.
1. S
EGUITE LA PROCEDURA DI SETTAGGIO per la funzione che
desiderate utilizzare e stop quando il tempo di cottura è stato
impostato.
Non premere il tasto start.
2. P
REMETE IL TASTO OK. Si passa automaticamente alla funzione
successiva.
3. R
UOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il
Tempo di Fine Cottura.
4. PREMETE DI NUOVO IL TASTO OK. L’Avvio Ritardato si attiva
automaticamente ed il forno entra in funzione quando il tempo
che rimane prima di raggiungere il “tempo piatto pronto” è
pari al tempo di cottura impostato.
Partenza ritardata
11
U
SATE QUESTA FUNZIONE quando avete bisogno di un timer di cucina per indicare il tempo desiderato, ad
esempio per cuocere pasta o uova oppure far lievitare l'impasto prima di metterlo nel forno, ecc.
1. R
UOTATE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE sulla posizione zero. L’orologio viene visualizzato se è stato
impostato; in caso contrario il display resta vuoto.
2. R
UOTATE LAMANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il tempo desiderato.
3. PREMETE IL TASTO OK per attivare il timer.
IL TIMER AVVIA AUTOMATICAMENTE il conto alla rovescia dopo 10 secondi. Premete il tasto Start se
desiderate iniziare prima.
A
LLO SCADERE DEL TEMPO IMPOSTATO SUL TIMER, il forno a microonde emette un segnale acustico.
4. PER DISATTIVARE IL TIMER DI COTTURA prima che il conto alla rovescia sia finito, ruotate la manopola
multifunzione sullo zero e premete il tasto Stop.
Timer
L’AVVIO RITARDATO PUÒ ESSERE
UTILIZZATO CON LE SEGUENTI
FUNZIONI:
STATICO
GRILL
TURBO GRILL
TERMOVENTILATO
USATE QUESTA FUNZIONE PER PRERISCALDARE il forno vuoto.
IL PRERISCALDAMENTO deve sempre avvenire a forno vuoto come per la normale cottura nel forno
convenzionale:
PRIMA DI METTERE L’ALIMENTO NEL FORNO attendete che venga completata la fase di preriscaldamento. Il
calore intenso potrebbe farlo bruciare.
1. R
UOTATE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE sulla posizione Prerisc. rapido.
2. RUOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare la temperatura.
3. P
REMETE IL TASTO START.
DURANTE LA FASE DI PRERISCALDAMENTO la barra di indicazione si alza fino a
quando non viene raggiunta la temperatura impostata.
U
NA VOLTA AVVIATO IL PROCESSO DI RISCALDAMENTO la temperatura può
essere facilmente regolata ruotando la manopola multifunzione.
U
NA VOLTA RAGGIUNTA LA TEMPERATURA IMPOSTATA, il forno mantiene
automaticamente la temperatura impostata per 10 minuti prima di spegnersi.
In questo tempo, il forno attende che inseriate il cibo e selezioniate
Termoventilato oppure Statico per iniziare la cottura.
Preriscaldamento rapido “Quick-Heat”
12
QUESTA FUNZIONE SERVE per riscaldare rapidamente alimenti ad alto contenuto d’acqua come zuppe non
dense, caffé o tè.
1. R
UOTATE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE sulla posizione Microonde.
2. PREMETE IL TASTO STOP.
3. PREMETE IL TASTO START.
SE NORMALMENTE TENETE la manopola multifunzione nella posizione
microonde e iniziate con la modalità standby, potete passare direttamente alla
fase 3.
Q
UESTA FUNZIONE SI AVVIA AUTOMATICAMENTE alla potenza massima delle
microonde e al tempo di cottura impostato a 30 secondi. Ogni pressione
aumenterà il tempo di 30 secondi. Si può anche modificare il tempo ruotando
la manopola di regolazione per aumentare o diminuire il tempo, dopo l’avvio
della funzione.
Avvio Rapido 30"
13
USATE QUESTA FUNZIONE come se utilizzaste un forno tradizionale per la cottura di biscotti, torte, rollè,
meringhe.
LA PARTENZA RITARDATA si può usare con questa funzione.
1. R
UOTATE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE sulla posizione Statico.
2. P
REMETE IL TASTO OK per confermare la selezione. Si passa
automaticamente alla funzione successiva.
3. RUOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare la temperatura.
4. PREMETE IL TASTO OK per confermare la selezione. Si passa
automaticamente alla funzione successiva.
5. R
UOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il tempo di
cottura.
6. P
REMETE IL TASTO START.
NOTA: Se il tempo non viene impostato, questa funzione resterà attiva finché non si apre lo sportello o si
preme il tasto Stop. Se questa funzione non viene interrotta, essa si disattiverà automaticamente dopo 4 ore.
Q
UANDO SI CUOCIONO ALIMENTI IMPIATTATI, collocare i piatti sul ripiano griglia.
USATE LA LECCARDA per panini e pizze.
Statico
14
USATE QUESTA FUNZIONE per cuocere torte alla frutta, pane in cassetta e alimenti veloci surgelati.
1. R
UOTATE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE sulla posizione Statico.
2. RUOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE sulla posizione Statico +
Microonde.
3. P
REMETE IL TASTO OK per confermare la selezione. Si passa
automaticamente al valore successivo.
4. R
UOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare la temperatura.
5. PREMETE IL TASTO OK per confermare la selezione. Si passa
automaticamente alla funzione successiva.
6. RUOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il livello di potenza
del microonde.
7. P
REMETE IL TASTO OK per confermare la selezione. Si passa
automaticamente alla funzione successiva.
8. R
UOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il tempo di
cottura.
9. PREMETE IL TASTO START.
Statico combinato
15
LIVELLO DI POTENZA STATICO COMBINATO
POTENZA USO SUGGERITO:
350 W
COTTURA di alimenti veloci
surgelati
160 W COTTURA di torte alla frutta
90 W COTTURA di torte e pane
LIVELLO RIPIANO STATICO COMBINATO
LIVELLO USO SUGGERITO:
2 ALIMENTI VELOCI SURGELATI
1 TORTE ALLA FRUTTA
1 TORTE, PANE
UTILIZZATE QUESTA FUNZIONE per dorare rapidamente la superficie dell’alimento.
LA PARTENZA RITARDATA si può usare con questa funzione.
1. R
UOTATE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE sulla posizione Grill.
2. P
REMETE IL TASTO OK per confermare la selezione. Si passa
automaticamente alla funzione successiva.
3. RUOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il livello del Grill (1-5).
4. PREMETE IL TASTO OK per confermare la selezione. Si passa
automaticamente alla funzione successiva.
5. R
UOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il tempo di cottura.
6. PREMETE IL TASTO START.
NOTA: Se il tempo non viene impostato, questa funzione resterà attiva finché
non si apre lo sportello o si preme il tasto Stop. Se questa funzione non viene
interrotta, essa si disattiverà automaticamente dopo 4 ore.
Q
UANDO IL GRILL È IN FUNZIONE NON LASCIATE APERTA LA PORTA del forno a
lungo, in modo da evitare la diminuzione della temperatura all’interno del
forno.
P
ER CIBI QUALI formaggio, toast, bistecche e salsicce. Preriscaldate l’elemento griglia per 3 minuti per
ottenere il miglior risultato. Collocate il cibo sul ripiano griglia e montate quest’ultimo sulla leccarda in
vetro, onde raccogliere eventuali liquidi di cottura.
•P
RIMA DI UTILIZZARE QUALSIASI UTENSILE, assicuratevi che sia resistente al calore sviluppato dal forno.
•NON USATE UTENSILI DI PLASTICA con la funzione Grill in quanto il calore sviluppato li scioglierebbe.
Anche la carta o il legno sono sconsigliati.
Grill
16
LIVELLO DI POTENZA GRILL
LIVELLO USO SUGGERITO:
4-5
COTTURA tranci di pesce, fettine
sottili di carne e pollame.
1-3
DORATURA di alimenti, come il
gratin
LIVELLO RIPIANO GRILL
LIVELLO USO SUGGERITO:
3
FETTINE SOTTILI DI CARNE,
SALSICCE E TOAST AL FORMAGGIO.
1-2 POLLO A PEZZI, VERDURE.
USATE QUESTA FUNZIONE per cuocere pesci gratinati, tranci di pesce, cotolette e pollo a pezzi.
1. R
UOTATE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE sulla posizione Grill.
2. RUOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE in modalità Grill + Microonde.
3. P
REMETE IL TASTO OK per confermare la selezione. Si passa
automaticamente alla funzione successiva.
4. RUOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il livello del Grill (1-5).
5. P
REMETE IL TASTO OK per confermare la selezione. Si passa
automaticamente alla funzione successiva.
6. RUOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per il livello di potenza del
microonde.
7. P
REMETE IL TASTO OK per confermare la selezione. Si passa
automaticamente alla funzione successiva.
8. RUOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il tempo di
cottura.
9. P
REMETE IL TASTO START.
QUANDO IL GRILL È IN FUNZIONE NON LASCIATE APERTA LA PORTA del forno a
lungo, in modo da evitare la diminuzione della temperatura all’interno del forno.
P
ER CIBI QUALI pollo a pezzi e tranci di pesce. Preriscaldate l’elemento griglia per 3 minuti per ottenere il
miglior risultato. Usate la griglia di cottura sulla leccarda in vetro.
•P
RIMA DI UTILIZZARE QUALSIASI UTENSILE, assicuratevi che sia resistente al calore sviluppato dal forno.
•N
ON USATE UTENSILI DI PLASTICA con la funzione Grill in quanto il calore sviluppato li scioglierebbe.
Anche la carta o il legno sono sconsigliati.
Grill combinato
17
LIVELLO DI POTENZA GRILL COMBINATO
POTENZA USO SUGGERITO:
350 W COTTURA gratin e pollame.
160 W
COTTURA pollo a pezzi e
verdure.
90 W COTTURA tranci di pesce.
LIVELLO RIPIANO GRILL COMBINATO
LIVELLO USO SUGGERITO:
3 TRANCI DI PESCE
2 POLLO A PEZZI
1 ARROSTI
USATE QUESTA FUNZIONE per cuocere alimenti quali verdure farcite, pollo a pezzi, ecc.
LA PARTENZA RITARDATA si può usare con questa funzione.
1. R
UOTATE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE sulla posizione Grill.
2. RUOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per cambiare la modalità in
Turbo Grill.
3. P
REMETE IL TASTO OK per confermare la selezione. Si passa
automaticamente alla funzione successiva.
4. RUOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il livello del Grill (1-5).
5. PREMETE IL TASTO OK per confermare la selezione. Si passa
automaticamente alla funzione successiva.
6. R
UOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il tempo di
cottura.
7. PREMETE IL TASTO START.
NOTA: Se il tempo non viene impostato, questa funzione resterà attiva finché
non si apre lo sportello o si preme il tasto Stop. Se questa funzione non viene
interrotta, essa si disattiverà automaticamente dopo 4 ore.
Turbo grill
18
LIVELLO DI POTENZA TURBO GRILL
LIVELLO USO SUGGERITO:
4-5
COTTURA tranci di pesce, fettine
sottili di carne e pollame.
1-3
DORATURA di alimenti, come il
gratin.
LIVELLO RIPIANO TURBO GRILL
LIVELLO USO SUGGERITO:
3 TRANCI DI PESCE, CARNE
2 POLLO A PEZZI
1 GRATIN
USATE QUESTA FUNZIONE PER CUOCERE pietanze gratinate, lasagne, pollame e patate al forno.
1. R
UOTATE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE sulla posizione Grill.
2. RUOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE in modalità Turbo Grill +
Microonde.
3. P
REMETE IL TASTO OK per confermare la selezione. Si passa
automaticamente al valore successivo.
4. R
UOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il livello del Grill (1-5).
5. PREMETE IL TASTO OK per confermare la selezione. Si passa
automaticamente alla funzione successiva.
6. RUOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per il livello di potenza del
microonde.
7. P
REMETE IL TASTO OK per confermare la selezione. Si passa
automaticamente alla funzione successiva.
8. RUOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il tempo di
cottura.
9. P
REMETE IL TASTO START.
IL LIVELLO MASSIMO POSSIBILE di potenza delle microonde durante l’uso del Turbo Grill combinato è
limitato al livello impostato in fabbrica.
Turbo grill combinato con le microonde
19
LIVELLO DI POTENZA TURBOGRILL COMBINATO
POTENZA USO SUGGERITO
350 W
COTTURA e gratinatura verdure,
pollame e lasagne
160 W
COTTURA di arrosti e cottura al
forno di pesci interi
90 W
GRATINATURA frutta, tranci di
pesce
LIVELLO RIPIANO TURBO GRILL COMBI
LIVELLO USO SUGGERITO
3 TRANCI DI PESCE, FRUTTA
2 POLLO A PEZZI, PESCE AL FORNO
1 ARROSTI
USATE QUESTA FUNZIONE per la cottura la forno, per cuocere panini, torte, pollame e arrosti di carne
oppure cuocere su due livelli.
LA PARTENZA RITARDATA si può usare con questa funzione.
1. R
UOTATE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE sulla posizione Termoventilato.
2. PREMETE IL TASTO OK per confermare la selezione. Si passa
automaticamente alla funzione successiva.
3. R
UOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare la temperatura.
4. PREMETE IL TASTO OK per confermare la selezione. Si passa
automaticamente alla funzione successiva.
5. R
UOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il tempo di
cottura.
6. PREMETE IL TASTO START.
UTILIZZATE LA GRIGLIA DI COTTURA per appoggiarvi il cibo e consentire la circolazione dell’aria
attorno ad esso.
UTILIZZATE LA LECCARDA per la cottura di pezzetti piccoli come panini.
UNA VOLTA AVVIATO IL PROCESSO DI ARIA VENTILATA, il tempo di cottura può essere facilmente
regolato ruotando la manopola multifunzione. Utilizzate il tasto indietro per ritornare al punto
in cui si può cambiare la temperatura finale.
N
OTA: Se il tempo non viene impostato, questa funzione resterà attiva finché non si apre lo sportello o si
preme il tasto Stop. Se questa funzione non viene interrotta, essa si disattiverà automaticamente dopo 4 ore.
Termoventilato
20
LIVELLO RIPIANO TERMOVENTILATO
LIVELLO USO SUGGERITO:
3 COTTURA SU DUE LIVELLI
2 POLLO A PEZZI
1 ARROSTI
USATE QUESTA FUNZIONE PER CUOCERE arrosti di carne, pollame e patate al forno con la buccia, alimenti
veloci surgelati, arrosti e pesce.
1. R
UOTATE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE sulla posizione Termoventilato.
2. RUOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE in modalità Termoventilato +
Microonde.
3. P
REMETE IL TASTO OK per confermare la selezione. Si passa
automaticamente alla funzione successiva.
4. RUOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare la temperatura.
5. PREMETE IL TASTO OK per confermare la selezione. Si passa
automaticamente alla funzione successiva.
6. R
UOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per il livello di potenza del
microonde.
7. PREMETE IL TASTO OK per confermare la selezione. Si passa
automaticamente alla funzione successiva.
8. R
UOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il tempo di
cottura.
9. PREMETE IL TASTO START.
UTILIZZATE LA GRIGLIA DI COTTURA per appoggiarvi il cibo e consentire la circolazione dell’aria
attorno ad esso.
U
NA VOLTA AVVIATO IL PROCESSO DI ARIA VENTILATA, il tempo di cottura può essere facilmente
regolato ruotandola manopola multifunzione. Usate il pulsante Indietro per cambiare il livello di
potenza o la temperatura finale.
I
L LIVELLO MASSIMO POSSIBILE di potenza delle microonde durante l’uso del Termoventilato è
limitato al livello impostato in fabbrica.
Termoventilato combinato
21
LIVELLO DI POTENZA FUNZIONE
TERMOVENTILATO COMBINATO
POTENZA USO SUGGERITO
350 W COTTURA pollame, pesce e gratin
160 W COTTURA di arrosti
90 W COTTURA di pane e torte
LIVELLO RIPIANO TERMOVENTILATO
COMBINATO
LIVELLO USO SUGGERITO
2 PESCE, GRATIN
1 TORTE, PANE
UTILIZZATE QUESTA FUNZIONE per riscaldare cibi pronti, sia surgelati che a temperatura ambiente.
DISPONETE IL CIBO su un piatto resistente alle microonde e al calore.
1. R
UOTATE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE sulla posizione Riscaldamento
Automatico.
2. R
UOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per selezionare la categoria di
alimenti.
3. PREMETE IL TASTO OK per confermare la selezione. Si passa
automaticamente alla funzione successiva.
4. R
UOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare la quantità / peso.
5. PREMETE IL TASTO OK per confermare la selezione. Si passa
automaticamente alla funzione successiva.
6. P
REMETE IL TASTO OK. Il forno offre l’accessorio consigliato per l’utilizzo.
7. PREMETE IL TASTO START.
ALCUNI TIPI DI ALIMENTI RICHIEDONO che il cibo sia mescolato durante la
cottura. In questi casi il forno si fermerà e vi chiederà di eseguire l'intervento
necessario.
Riscaldamento automatico
22
SE LO SPORTELLO NON VIENE APERTO QUANDO CONSIGLIATO (ENTRO 2
MINUTI), IL FORNO VISUALIZZERÀ:
MESCOLARE
Continuare il processo di cottura. Il risultato finale
potrebbe non essere ottimale in questo caso.
• Aprire lo sportello.
• Mescolare il cibo.
• Chiudere lo sportello e riprendere la cottura premendo il tasto Start.
QUANDO PRENDETE UN PIATTO DIRETTAMENTE DAL FRIGORIFERO, o volete riscaldare un piatto abbondante,
disponete le porzioni più grandi o i cibi più densi verso l’esterno del piatto e al centro le porzioni più
piccole o i cibi meno densi.
S
ISTEMATE LE FETTINE SOTTILI di carne l’una sopra all’altra inframmezzate.
L
E FETTE TAGLIATE PIÙ SPESSE, come ad esempio polpettone e salsicce, andranno sistemate l’una accanto
all’altra.
U
N PAIO DI MINUTI DI RIPOSO MIGLIORANO SEMPRE il risultato, in particolare per i cibi surgelati.
U
SATE SEMPRE IL COPERCHIO con questa funzione, ad eccezione di quando si riscaldano zuppe. In questo
caso il coperchio non è necessario!
SE L’ALIMENTO È AVVOLTO IN UN INVOLUCRO e non è possibile usare il coperchio, si consiglia di eseguire 2-
3 incisioni nell’involucro onde consentire alla pressione di fuoriuscire durante il riscaldamento.
P
ERFORATE O INCIDETE LA PELLICOLA con una forchetta per liberare la pressione ed evitare lo scoppio, in
quanto si accumula vapore durante la cottura.
D
ISPONETE SEMPRE IL CIBO sulla leccarda in vetro al livello ripiano 1.
Riscaldamento automatico
23
PESI CONSIGLIATI
PIATTO UNICO, refrigerato (250g - 500g)
PREPARARE GLI ALIMENTI IN BASE ALLE
INDICAZIONI DI CUI SOPRA.
RISCALDARE CON COPERCHIO.
PIATTO UNICO, congelato (250g - 500g)
SEGUIRE LE ISTRUZIONI RIPORTATE SULLA
CONFEZIONE (VENTILAZIONE, FORATURA, ECC.).
ZUPPE, refrigerate (1 - 4 Servings)
RISCALDARE SENZA COPERCHIO IN
SCODELLINE SINGOLE OPPURE IN UN’UNICA
ZUPPIERA.
BEVANDE (1 - 4 Servings)
RISCALDARE SENZA COPERCHIO ED USARE UN
CUCCHIAIO/INO METALLICO IN TAZZA O
TAZZINA.
PER I CIBI NON ELENCATI NELLA TABELLA oppure se il peso è inferiore o superiore al peso consigliato
seguite la procedura descritta in “Cottura e riscaldamento con le microonde”.
SEGUITE LA PROCEDURA descritta per il capitolo "Cottura e riscaldamento con le microonde" e per
effettuare lo scongelamento manuale selezionate il livello di potenza 160 W.
C
ONTROLLATE COSTANTEMENTE L’ALIMENTO. Con l’esperienza si apprenderanno i giusti tempi per le varie
quantità.
A
LIMENTI CONGELATI CONFEZIONATI IN SACCHETTI DI PLASTICA, pellicola in plastica o scatole di cartone
possono essere messi in cottura direttamente purché la confezione non contenga parti metalliche (es. lacci
di chiusura in metallo).
L
A FORMA DEL CONTENITORE IN CUI È CONFEZIONATO l’alimento interagisce sui tempi di scongelamento.
Confezioni di basso spessore scongelano più rapidamente rispetto a un blocco più compatto.
STACCATE l’una dall'altra le parti dell’alimento quando cominciano a scongelarsi. Le fette separate si
scongelano più rapidamente.
S
E DURANTE LO SCONGELAMENTO si nota che alcune parti di alimento iniziano a cuocere (es. cosce di pollo
ed estremità delle ali), è bene coprirle con dei pezzetti di foglio di alluminio.
G
IRATE I PEZZI PIÙ GROSSI a metà tempo nel corso del processo di scongelamento.
A
LIMENTI LESSATI, STUFATI E RAGÙ DI CARNE scongelano meglio se vengono mescolati di tanto in tanto per
l’intera durata del processo.
PER UN PERFETTO RISULTATO DI SCONGELAMENTO, è sempre preferibile non scongelare completamente
l’alimento e prevedere sempre un tempo di riposo adeguato.
A
LCUNI MINUTI DI RIPOSO DOPO LO SCONGELAMENTO MIGLIORANO SEMPRE il risultato in quanto la
temperatura interna dell’alimento viene distribuita con maggiore uniformità.
D
ISPONETE SEMPRE IL CIBO sulla leccarda in vetro al livello ripiano 1.
Scongelamento manuale
24
USATE QUESTA FUNZIONE per scongelare carne, pollo, pesce, verdure e pane.
LA FUNZIONE SCONGELAMENTO RAPIDO può essere usata solo se il peso netto è compreso fra 100 g - 3 Kg.
1. RUOTATE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE sulla posizione Scongelamento
rapido.
2. R
UOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per selezionare il tipo di alimento
da scongelare.
3. PREMETE IL TASTO OK per confermare la selezione. Si passa
automaticamente al valore successivo.
4. R
UOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il peso.
5. PREMETE IL TASTO START.
A METÀ DEL PROCESSO DI SCONGELAMENTO il forno si arresta e invita a girare
l’alimento.
• Aprite la porta senza premere il tasto Stop.
• Girate l’alimento.
• Chiudete la porta e riavviate premendo il tasto Start.
A
LLA FINE DEL PROCESSO DI SCONGELAMENTO, il forno automaticamente passa alla modalità di
scongelamento manuale e attende che si imposti un altro periodo di scongelamento. Se avete concluso lo
scongelamento, premete il tasto Stop, aprite la porta e togliete il cibo scongelato.
D
ISPONETE SEMPRE IL CIBO sulla leccarda in vetro al livello ripiano 1.
Scongelamento rapido
25
PER QUESTA FUNZIONE è necessario indicare il peso netto del cibo. Il forno quindi calcolerà
automaticamente il tempo necessario per terminare la procedura.
S
E IL PESO È INFERIORE O SUPERIORE AL PESO CONSIGLIATO: seguite la procedura “Cottura e riscaldamento
con le microonde” e per effettuare lo scongelamento selezionate il livello di potenza 160 W.
CIBI SURGELATI:
SE L’ALIMENTO È A TEMPERATURA PIÙ ALTA di quella di surgelamento (-18°C), selezionate un peso inferiore.
SE L’ALIMENTO È A TEMPERATURA PIÙ BASSA di quella di surgelamento (-18°C), selezionate un peso superiore.
Scongelamento rapido
26
PESI CONSIGLIATI
CARNE (100g - 2Kg)
Carne macinata, cotolette, bistecche o
arrosti.
POLLAME (100g - 3Kg) Pollo intero, a pezzi o filetti.
PESCE (100g - 2Kg) Intero, tranci o filetti.
VERDURE (100g - 2Kg) Verdure miste, piselli, broccoli ecc.
PANE (100g - 2Kg) Pane intero, focaccine o panini.
PER I CIBI NON ELENCATI NELLA TABELLA oppure se il peso è inferiore o superiore al peso consigliato
seguite la procedura descritta in “Cottura e riscaldamento con le microonde” e scegliete la potenza 160 W
per lo scongelamento.
UTILIZZATE QUESTA FUNZIONE per normali operazioni di cottura e riscaldamento di verdure, pesce, patate
e carne.
1. R
UOTATE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE sulla posizione Microonde.
2. RUOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il livello
desiderato.
3. P
REMETE IL TASTO OK per confermare la selezione. Si passa
automaticamente alla funzione successiva.
4. RUOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il tempo di
cottura.
5. P
REMETE IL TASTO START.
UNA VOLTA CHE IL PROCESSO DI COTTURA È INIZIATO:
il tempo può essere facilmente aumentato di 30 secondi alla volta premendo il
tasto Start. Ogni pressione del tasto aumenta il tempo di 30 secondi. Si può
anche aumentare o ridurre il tempo ruotando la manopola di regolazione.
P
REMENDO IL TASTO << si può alternare fra il tempo di cottura e il livello della
potenza. Entrambi possono essere modificati durante la cottura ruotando la
manopola dopo aver effettuato la selezione.
D
ISPONETE SEMPRE IL CIBO sulla leccarda in vetro al livello ripiano 1.
Cottura e riscaldamento con le microonde
27
Livello di potenza
28
SOLO MICROONDE
POTENZA USO SUGGERITO
850 W
RISCALDAMENTO DI BEVANDE, acqua, zuppe non dense, caffé, tè o altri alimenti ad
alto contenuto di acqua. Se l’alimento contiene uova o panna, scegliere una potenza
inferiore.
750 W COTTURA DI VERDURE, carne, ecc.
650 W COTTURA di pesce.
500 W
COTTURA ACCURATA di salse molto proteiche, piatti a base di uova e formaggio e per
terminare la cottura di piatti in umido.
350 W COTTURA A FUOCO LENTO STUFATI e per sciogliere il burro.
160 W SCONGELAMENTO. Ammorbidire burro e formaggi.
90 W AMMORBIDIRE gelati.
USATE QUESTA FUNZIONE per cuocere pane e pizze.
1. R
UOTATE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE sulla posizione Funzione
Professionale Pane
2. RUOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per selezionare il tipo di alimento.
3. PREMETE IL TASTO OK per confermare la selezione.
4. P
REMETE IL TASTO START.
5. AQUESTO PUNTO, IL FORNO PRERISCALDA la cavità. A preriscaldamento
completato, il forno chiede di inserire il cibo, prima di continuare la
cottura.
6. I
NSERITE IL CIBO E PREMETE IL TASTO START.
Funzione Professionale Pane
29
TIPO DI CIBO UTENSILI LIVELLO RIPIANO
FORNO
°C
TEMPO
AGGIUNGERE
SUPPLEMENTI/
DECORAZIONI
PANE LECCARDA LIVELLO 2 170°C 35 MIN
PANE
INTEGRALE
LECCARDA LIVELLO 2 190°C 30 MIN
PIZZA
SOFFICE
LECCARDA LIVELLO 2 175°C 15 + 20 MIN DOPO 15 MIN
PIZZA
SOTTILE
LECCARDA LIVELLO 2 230°C 10 - 15 MIN
FOCACCIA LECCARDA LIVELLO 2 185°C 35 - 40 MIN
GRISSINI LECCARDA LIVELLO 2 160°C 20 - 30 MIN
USATE QUESTA FUNZIONE per cuocere pasticceria al forno.
1. R
UOTATE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE sulla posizione Funzione
Professionale Pasticceria.
2. RUOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per selezionare il tipo di
alimento.
3. P
REMETE IL TASTO OK per confermare la selezione.
4. PREMETE IL TASTO START.
5. AQUESTO PUNTO, IL FORNO PRERISCALDA la cavità. A preriscaldamento
completato, il forno chiede di inserire il cibo, prima di continuare la
cottura.
6. I
NSERITE IL CIBO E PREMETE IL TASTO START.
PROF. pasticceria
-/+ per modif.
PLUMCAKE
-/+ per modif.
avviare con forno vuoto
premere start
Funzione Professionale Pasticceria
30
TIPO DI CIBO UTENSILI LIVELLO RIPIANO FORNO °C TEMPO
BIGNÈ ALLA PANNA LECCARDA LIVELLO 2 160°C 30 - 40 MIN
CROISSANTS LECCARDA LIVELLO 2 140°C 20 - 30 MIN
PAN DI SPAGNA
STAMPO + RIPIANO
GRIGLIA
LIVELLO 1 150°C 30 - 40 MIN
PLUMCAKE
TEGLIA + RIPIANO
GRIGLIA
LIVELLO 1 150°C 75 - 85 MIN
PASTA FROLLA
TEGLIA + RIPIANO
GRIGLIA
LIVELLO 1 160°C 25 - 35 MIN
UTILIZZATE QUESTA FUNZIONE per cuocere arrosti.
QUESTA FUNZIONE È ESSENZIALMENTE CONCEPITA per essere usata in combinazione con la sonda da carne,
ma è anche possibile utilizzare il forno in maniera tradizionale, senza la sonda.
1. R
UOTATE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE sulla posizione Funzione
Professionale Rosticceria.
2. RUOTATE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per selezionare il tipo di
alimento.
3. P
REMETE IL TASTO OK per confermare la selezione.
4. PREMETE IL TASTO START.
5. AQUESTO PUNTO, IL FORNO PRERISCALDA la cavità. A preriscaldamento
completato, il forno chiede di inserire il cibo, prima di continuare la cottura.
S
E LA SONDA È UTILIZZATA:
6. APRITE LA PORTA, inserite il cibo (sonda posizionata correttamente) e
collegare la sonda.
7. PREMENDO IL TASTO OK il forno automaticamente avvierà la doratura.
S
E LA SONDA NON È UTILIZZATA:
6. APRITE LA PORTA, inserite il cibo.
7. PREMENDO IL TASTO OK il forno automaticamente avvierà la doratura.
Q
UESTA FUNZIONE RICHIEDE l’aggiunta di acqua durante la cottura. Dopo 12 o 20 minuti dall’avvio, il forno
emetterà un bip per avvisare di aggiungere acqua. Dopo il bip, il display visualizzerà COTTURA ARROSTO
ed il forno riprenderà la cottura. L’acqua può essere aggiunta anche in seguito, ma se questo non viene
fatto, il risultato non sarà ottimale.
Q
UANDO LA COTTURA È CONCLUSA POTETE CONTINUARLA, se necessario, ruotando la manopola di
regolazione e aggiungendo un tempo supplementare di cottura.
Funzione Professionale Rosticceria
31
32
Funzione Professionale Rosticceria
TIPO DI CIBO UTENSILI
LIVELLO
RIPIANO
FORNO°CSONDA
°C
TEMPO
AGGIUNTA
ACQUA
ARROSTO DI MAIALE /
VITELLO
TEGLIA DI
ARROSTITURA SU
GRIGLIA DI COTTURA
LIVELLO 1
190°C
68°C
50-80
MIN
DOPO 20
MIN
ARROSTO DI MANZO
(al sangue)
GRIGLIA DI COTTURA
SU LECCARDA IN
VETRO
LIVELLO 1
200°C
48°C
35 MIN
DOPO 12
MIN
ARROSTO DI MANZO
(media cottura)
GRIGLIA DI COTTURA
SU LECCARDA IN
VETRO
LIVELLO 1
200°C
54°C
55 MIN
DOPO 12
MIN
POLLO ARROSTO
TEGLIA DI
ARROSTITURA SU
GRIGLIA DI COTTURA
LIVELLO 1
200°C
85°C
60-80
MIN
DOPO 20
MIN
COSCIOTTO DI AGNELLO
(media cottura)
TEGLIA DI
ARROSTITURA SU
GRIGLIA DI COTTURA
LIVELLO 1
190°C
70°C
70 MIN
DOPO 20
MIN
COSCIOTTO DI AGNELLO
(ben cotto)
TEGLIA DI
ARROSTITURA SU
GRIGLIA DI COTTURA
LIVELLO 1
190°C
75°C
90 MIN
DOPO 20
MIN
MANUALE
RESISTENTE AL
CALORE DEL FORNO
LIVELLO 1
O 2
50-
250°C
45-
90°C
0-4 ORE
POLLO
QUANDO LA SONDA è usata per arrostire il pollo, la
punta va posizionata nella parte più carnosa del
pollo, ovvero sull’interno coscia, appena dietro la
zampa. Non deve toccare alcun osso.
A
GNELLO
QUANDO SI CUOCE UN TAGLIO D’AGNELLO CON
L’OSSO/COSCIA D’AGNELLO,
inserire la punta della
sonda nella parte più spessa e carnosa, onde
evitare il contatto con l’osso.
M
AIALE
QUANDO SI CUOCE IL MAIALE (spalla, mezzena,
girello, ecc.), la sonda va inserita all’estremità
dell’articolazione, invece che attraverso lo strato di
grasso in superficie. Non posizionare la punta della
sonda nelle parti più grasse del maiale.
P
ESCE
LA SONDA PUÒ ESSERE USATA QUANDO SI CUOCE
UN PESCE INTERO,
soprattutto se di grandi
dimensioni (luccio o salmone). Posizionare la punta
della sonda nella parte più spessa e carnosa, non
troppo vicino alla spina dorsale.
Posizionamento della sonda
LA PULIZIA È LA SOLA MANUTENZIONE
normalmente richiesta.
L
A MANCATA ESECUZIONE DELLE OPERAZIONI DI
PULIZIA PERIODICHE
può provocare deterioramenti
della superficie che possono influenzare
negativamente la durata dell’apparecchio e causare
situazioni di pericolo.
• NON UTILIZZARE PAGLIETTE METALLICHE,
DETERGENTI AGGRESSIVI,
panni abrasivi, ecc. che
possono danneggiare la mascherina, l’interno e
l’esterno del forno. Usate una spugna con un
detergente neutro o un panno carta con un
prodotto spray per la pulizia dei vetri. Applicate il
prodotto spray per la pulizia dei vetri su un panno
carta.
N
ON SPRUZZARE direttamente sul forno.
A
D INTERVALLI REGOLARI, specialmente se si sono
verificati traboccamenti pulite la base del forno.
U
SATE UN DETERGENTE NEUTRO, acqua e un panno
morbido per pulire le superfici interne e la parte
interna ed esterna e i giunti della porta.
•N
ON LASCIATE CHE SI FORMINO DEPOSITI DI
GRASSO
o di cibo attorno alla porta.
PER MACCHIE TENACI, fate bollire una tazza colma
d’acqua nel forno per 2 o 3 minuti. Il vapore
ammorbidirà lo sporco.
•N
ON UTILIZZARE PULITRICI A VAPORE per pulire
il vostro apparecchio.
GLI ODORI ALL’INTERNO DEL FORNO POSSONO
ESSERE ELIMINATI
mettendo nel forno una tazza
colma d’acqua con succo di limone e facendo
bollire per alcuni minuti.
I
L GRILL non necessita di alcuna pulizia, mentre la
superficie sopra il grill potrebbe richiedere una
pulizia regolare. Per eseguire l’operazione, si
consiglia di utilizzare una spugna con acqua calda e
detersivo liquido.
- Ruotate e togliete il gancio in ceramica.
- Reclinate l'elemento grill per accedere al tetto
del forno per la pulizia.
SI CONSIGLIA L’USO DELLA LAVASTOVIGLIE:
G
RIGLIA
LECCARDA
LECCARDA IN VETRO
COPERCHIO
LAVAGGIO DELICATO:
LA SONDA deve essere pulita
con un detergente neutro ed
acqua.
• N
ON IMMERGERE MAI la sonda in acqua durante
la pulitura. Basterà strofinarla dopo l’uso con un
panno pulito ed umido, oppure con uno
Scottex.
• N
ON USARE PAGLIETTE METALLICHE.
Righerebbero la superficie.
Manutenzione e pulizia
33
SE IL FORNO NON FUNZIONA, prima di chiamare il
Servizio Assistenza, effettuate i seguenti controlli:
• La spina è inserita correttamente nella presa di
corrente.
• La porta è correttamente chiusa.
• Controllate i fusibili e accertatevi che non
manchi la corrente.
• Controllate che il forno sia ventilato
adeguatamente.
• Aspettate una decina di minuti, poi tentate di
riavviare il forno.
• Aprite e poi chiudete la porta prima di tentare
nuovamente di avviare il forno.
Q
UESTO È PER EVITARE CHIAMATE INUTILI AL
SERVIZIO ASSISTENZA TECNICA,
che vi saranno
addebitate.
Quando chiamate il Servizio Assistenza Tecnica,
indicate sempre il numero di matricola e il modello
del forno (vedere la targhetta Service). Per ulteriori
informazioni, consultate il libretto della garanzia.
I
L CAVO DI ALIMENTAZIONE DEVE
ESSERESOSTITUITO SOLO CON UN CAVO
ORIGINALE,
disponibile tramite la nostra
organizzazione del servizio assistenza. Il
cavo di alimentazione deve essere sostituito
solo da personale specializzato.
IL SERVIZIO ASSISTENZA DEVE ESSERE
EFFETTUATO ESCLUSIVAMENTE DA TECNICI
ADDESTRATI.
È pericoloso per chiunque non
faccia parte del personale specializzato
effettuate operazioni di assistenza o
riparazione che comportino la rimozione di
qualunque pannello di copertura contro
l’esposizione all’energia delle microonde.
N
ON RIMUOVERE ALCUN PANNELLO DI
COPERTURA.
Guida ricerca guasti
34
Smaltimento imballaggio
• Il materiale di imballaggio è riciclabile al 100% ed è contrassegnato dal simbolo del riciclaggio .
• Le diverse parti dell’imballaggio non devono quindi essere disperse nell’ambiente, ma smaltite in
conformità alle norme stabilite dalle autorità locali.
Smaltimento dei vecchi elettrodomestici
• Gli elettrodomestici sono stati fabbricati con materiale riciclabile o riutilizzabile. Rottamarli seguendo le
norme locali per lo smaltimento dei rifiuti. Prima di rottamarli renderli inutilizzabili tagliando il cavo di
alimentazione.
• Questo apparecchio è contrassegnato in conformità alla Direttiva Europea 2002/96/EC, Waste Electrical
and Electronic Equipment (WEEE).
• Assicurandosi che questo prodotto sia smaltito in modo corretto, l’utente contribuisce a prevenire le
potenziali conseguenze negative per l’ambiente e la salute.
• Il simbolo sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento indica che questo prodotto
non deve essere trattato come rifiuto domestico, ma deve essere consegnato presso l’idoneo punto di
raccolta per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche.
Disfarsene seguendo le normative locali per lo smaltimento dei rifiuti.
Per ulteriori informazioni sul trattamento, recupero e riciclaggio di questo prodotto, contattare l’idoneo
ufficio locale, il servizio di raccolta dei rifiuti domestici o il negozio presso il quale il prodotto è stato
acquistato.
Consigli per la salvaguardia dell’ambiente
Prima di contattare il Servizio Assistenza:
1. Verificare che non sia possibile risolvere da soli il problema sulla base dei punti descritti in “Guida
ricerca guasti”.
2. Spegnere e riaccendere l’apparecchio per accertarsi che l’inconveniente sia stato ovviato
Se dopo i suddetti controlli l’inconveniente permane, contattate il Servizio Clienti KitchenAid.
Indicare sempre:
• una breve descrizione del guasto;
• il tipo e il modello esatto del forno;
• il numero Assistenza (è il numero che si trova dopo la parola Service sulla targhetta matricola), posto
sul bordo interno destro della cavità del forno (visibile a porta aperta). Il numero Assistenza è anche
riportato sul libretto di garanzia;
• il vostro indirizzo completo;
• il vostro numero telefonico.
Qualora si renda necessaria una riparazione, rivolgersi ad un Centro di Assistenza Tecnica autorizzato
(a garanzia dell’utilizzo di pezzi di ricambio originali e di una corretta riparazione).
La mancata osservanza di queste istruzioni può compromettere la sicurezza e la qualità del
prodotto.
D
ICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ
• Questo forno è destinato a venire a contatto con prodotti alimentari ed è conforme al Regolamento
(CE) n. 1935/2004.
• È stato progettato per essere utilizzato solamente come apparecchio di cottura. Ogni altro uso (ad es.
riscaldamento di locali) è da considerarsi improprio e conseguentemente pericoloso.
• È stato progettato, costruito e immesso sul mercato in conformità ai:
- requisiti di sicurezza della Direttiva “Bassa tensione” 2006/95/CE (che sostiuisce la 73/23/CEE e
successivi emendamenti);
- requisiti di protezione della direttiva “EMC” 89/336/CEE.
- requisiti della direttiva 93/68/CEE.
Servizio assistenza
35
Prova Quantità
Tempo
approssimativo
Livello di potenza Contenitore
Custard 1000 g 11 min 750 W Pyrex 3.227
Ciambella 475 g 6 min 750 W Pyrex 3.827
Ta gli di carne 900 g 16 min 750 W Pyrex 3.838
Patate al gratin 1100 g 25-28 min Termoventilato 200 ºC + 350 W Pyrex 3.827
Torta 700 g 25 min Statico 200 ºC + 90 W Pyrex 3.827
Pollo 1000 g 30-32 min Termoventilato 220 ºC + 350 W Pyrex 3.827
Carne
scongelata
500 g
10 1/2min
Scongelamento rapido Leccarda in vetro
IN CONFORMITÀ ALLA NORMA CEI 60705.
LA COMMISSIONE ELETTROTECNICA INTERNAZIONALE, ha messo a punto una prova di riscaldamento standard per
valutare le prestazioni di riscaldamento di tutti gli apparecchi. Per questo forno, raccomandiamo quanto segue:
5019 721 02024
Printed in Italy
n
10/08
I
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