Whirlpool GTM38A00GB Product Sheet

SBI 100

FR BE

Dernier gradin

Premier gradin

Bandeau de commandes

Ventilateur (non visible)

Résistance supérieure

Résistance du gril

Éclairage arrière du four

Résistance inférieure (non visible)

Porte froide du four

ACCESSOIRES

FICHE PRODUIT

Tableau des fonctions du four

Fonction Description de la fonction

0 ARRÊT FOUR

ÉCLAIRAGE

RÉSISTANCE INFÉRIEURE

STATIQUE

GRIL

• Pour allumer l'éclairage du four.

• Cette fonction est idéale pour :

- achever la cuisson de gâteaux aux fruits ou au fromage.

- épaissir des sauces.

• Utilisez cette fonction pendant les 10 ou 15 dernières minutes de la cuisson.

• Pour faire cuire de la viande, du poisson, du poulet sur un des gradins.

• Préchauffez le four à la température de cuisson désirée et placez ensuite les aliments à l'intérieur dès que le voyant thermostat rouge s'éteint.

• Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.

• Utilisez la fonction Gril pour cuire des escalopes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain.

• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.

• La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson.

• Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite.

• Il est conseillé de retourner les aliments au cours de la cuisson.

Grille

Lèchefrite :

1. Sélecteur de fonction

2. Bouton thermostat

3. Voyant thermostat rouge

Plaque à pâtisserie :

BANDEAU DE COMMANDES

FONCTIONNEMENT DU FOUR

• Tournez le sélecteur de fonction du four jusqu'à la fonction de cuisson souhaitée. L'ampoule du four s'allum e.

• Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température désirée. Le voyant rouge du thermostat s'allume. Dès que la température désirée est atteinte, le voyant rouge du thermostat s'éteint.

En fin de cuisson :

• Remettez les boutons sur 0.

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TABLEAUX DE CUISSON

Aliments Fonction Préchauffage

Viande

Agneau, chevreau, mouton

Veau, bœuf, porc X 2 200 90 - 110

Poulet, lapin, canard X 2 200 70 - 80

Dinde

(3 à 5 kg)

Oie

(2 kg)

POISSON

(1 kg)

Daurade, loup de mer, thon, saumon, morue

Poivrons, tomates et pommes de terre au four

VIENNOISERIES, PÂTISSERIE, ETC.

Strudel aux pommes, crêpes

Biscuits, gimblettes, biscuits à pâte brisée

Choux à la crème, gâteau roulé

Tourtes, tartes fourrées aux fruits, par ex. ananas,

Lasagnes, gratin de pommes de terre, cannelloni,

POISSON

(<1 kg - filets) Espadon, thon

Légumes

Gâteaux levés

Tourtes fourrées

(au fromage)

Tartes

pêches

timbales de pâtes

Pain

Pizzas

Vol-au-vent

Soufflés

Gradin

à partir du bas

X 2 200 90 - 110

X 2 210 160 - 180

X 2 210 100 - 130

X 2 200 60 - 80

X 2 190 50 - 60

X 2

X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2

X 2 X 2 X 2 X 2 X 2

Température

(°C)

190

180 40 - 50

190 60 - 90 190 40 - 50 200 50 - 60 180 20 - 30 180 35 - 45 200 50 - 60

200 40 - 50 210 30 - 40 225 15 - 20 210 20 - 30 200 40 - 50

Temps de cuisson

(min)

50 - 60

TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL

Aliments Fonction Préchauffage

Toast X 3-4 200-225 10 - 15

Biftecks d'aloyau X 3-4 200-225 30 - 40

Côtelettes X 3-4 200-225 30 - 40

Saucisses X 3 200-225 30 - 40

Côtes de porc X 3 200-225 30 - 40

Poissons (filets) X 3 200-225 30 - 40

Cuisses de poulet X 3 200-225 40 - 50

Brochettes X 3 200-225 40 - 50

Échine de porc X 3 200-225 40 - 50

Demi-poulets X 3 200-225 40 - 50

Remarque :

Les durées de cuisson et les températures sont fournies à titre purement indi catif.