64
INHOUDSOPGAVE
I.
INSTALLATIE pagina
•
INBOUW
____________________________________________________________________ 65
•
TECHNISCHE GEGEVENS
_____________________________________________________ 65
•
ELEKTRISCHE AANSLUITING
__________________________________________________ 66
II.
BEDIENING
•
ZELFREINIGENDE MULTIFUNKTIONELE OVEN
__________________________________ 68
•
DE OVEN
____________________________________________________________________ 70
•
DE OVEN PROGRAMMEREN (EMZP 3485)
____________________________________ 74
•
DE OVEN PROGRAMMEREN (EMEP 3483)
____________________________________ 75
•
BEDIENING VAN DE PROGRAMMEEREENHEID
________________________________ 77
•
ACCESSOIRES
_______________________________________________________________ 80
III.
ONDERHOUD EN REINIGING
•
ALGEMEEN ONDERHOUD
____________________________________________________ 81
•
PYROLYSE (ZELFREINIGING)
__________________________________________________ 82
IV.
STORINGEN
•
HET OPSPOREN VAN STORINGEN
____________________________________________ 83
•
BEDIENING VAN DE KOOKPLAAT
_____________________________________________ 84
65
INBOUW
I. INSTALLATIE
ALGEMENE AANWIJZINGEN
Uw oven kan onder een werkblad (Afb. A) ingebouwd worden. Om een correcte ventilatie
van de oven te garanderen, dient u de aangegeven maten strikt aan te houden.
De oven moet voor zijn stabiliteit en voor uw veiligheid in het keukenkastje worden vastgeschroefd. Voor dit doel zijn schroeven bijgeleverd, die in de twee betreffende openingen
onder het bedieningspaneel in de zijkanten van de ombouwkast geschroefd moeten worden.
Boor eerst gaten in de zijkanten om te voorkomen dat het hout splintert.
Keukenkastjes in contact met de oven moeten bestand zijn tegen hoge temperaturen en bekleed zijn met hittebestendig materiaal.
INBOUW / TECHNISCHE GEGEVENS
Technische gegevens:
spanning aansluiting: 220-230V
frequentie: 50 Hz
vermogen buitenste verwarmingselement: 400W
vermogen binnenste verwarmingselement: 1000W
vermogen verwarmingselement: 1100W
vermogen verwarmingselement grill: 2000W
vermogen rond verwarmingselement: 2500W
vermogen heteluchtventilator: 38W
vermogen koelventilator bedieningspaneel: 30W
vermogen ovenverlichting: 15W
nettogewicht oven: 45 Kg
(Afb. A)
Inbouw onder een werkblad
66
ELEKTRISCHE AANSLUITING
De elektrische aansluiting moet door een erkend vakman worden verricht. Alvorens het apparaat aan te sluiten, dient u zich ervan te verzekeren dat de voedingskabel geschikt is voor het
opnamevermogen van het apparaat (de minimumdiameter moet gelijk zijn aan de diameter
van de netkabel).
De elektrische aansluiting moet worden verricht voordat het apparaat in de kast wordt ingebouwd.
De fabrikant aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor ongevallen die
veroorzaakt zijn door niet uitgevoerde, defecte of ondeskundige aarding.
Dit apparaat is conform de veiligheidsdoelstellingen van de EG-richtlijn
“Laagspanning” EG/23/73; en volgens de beschermingsvereisten van de EG-richtlijn
“EMC” EG/336/89, gewijzigd door de richtlijn EG/68/93 ontworpen, gefabriceerd en
op de markt gebracht.
Voor de eerste ingebruikneming
Alvorens het apparaat voor de eerste keer te gebruiken, dient u de oven gedurende ongeveer
15 minuten op de hoogste temperatuur te verwarmen. (Oveninstelling “Boven- en onderwarmte”).
De oven is met minerale wol geïsoleerd; dit materiaal kan, als het voor de eerste keer door
verhitting warm wordt, door zijn samenstelling een bepaalde geur afgeven.
Ook de verwarmingselementen geven een bepaalde geur af wanneer ze de voor de eerste
keer verwarmd worden.
Al onze apparaten bezitten een ventilator om de onderdelen koel te houden. De ventilator
bevindt zich boven de ovenruimte en de koele lucht stroomt via het bedieningspaneel naar
buiten.
Om te voorkomen dat zich bij een hoge baktemperatuur rook ontwikkelt, dient u de
thermostaat op een lagere temperatuur in te stellen.
Op pagina 18 vindt u kooktabellen voor de bereiding van de belangrijkste gerechten, waarin
u indicaties vindt voor de juiste temperatuur en oveninstelling.
Bij de bereiding van een gerecht kunt u uit de tabel de juiste temperatuur, de juiste oveninstelling kiezen, evenals de hoogte waarop de bakplaten/roosters in de oven moeten worden
geschoven.
Zet het apparaat 5 tot 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd op 0, om de restwarmte te benutten en zo energie te besparen.
Dit apparaat bevat onderdelen die in contact komen met levensmiddelen en voldoet
aan de EEG-richtlijn 109/89.
67
Aansluiting op de voedingskabel
De kabel die wordt gebruikt voor de netaansluiting moet minstens van het type
HO5RR-F zijn en minimaal 800mm lang zijn.
Het aantal aders, de dwarsdoorsnede van de kabel en de aansluiting moeten overeenstemmen
met de gegevens in de onderstaande tabel:
Elektrische aansluiting netkabel
A1N +
~ HO5 RR-F 3 x 4 mmq
B 2N +
~ HO5 RR-F 4 x 2,5 mmq
C3 +
~ HO5 RR-F 4 x 2,5 mmq
D 3N +
~ HO5 RR-F 5 x 1,5 mmq
Alvorens het apparaat aan te sluiten:
verzeker u ervan dat de netspanning in
uw woning overeenkomt met de
spanning die aangegeven is op het
typeplaatje van het apparaat (het
typeplaatje is zichtbaar na het openen
van de ovendeur).
breng bij de installatie een schakelaar
aan (met een contactopening van
minstens 3 mm breed) waarmee het
apparaat stroomloos kan worden
gemaakt.
Steek de stekkers (3) van de kookplaat
in de openingen (4) van dezelfde kleur.
ELEKTRISCHE AANSLUITING
AB
CD
68
ZELFREINIGENDE MULTIFUNKTIONELE OVEN
Model: EMEP 3483
Instellingen van de oven
Verlichting Boven- en Grill Turbogrill
Turbogrill met
Hetelucht Ontdooien
Luchtcirculatie
Pyrolyse
onderwarmte
luchtcirculatie met boven- en (zelfreiniging)
onderwarmte
3+8 1+3+5+8 2+3+8 1+2+3+8 1+2+3+6+8 3+6+8+9 3+6+8 1+3+5+6+8 2+4+6+7+8
braden
gratineren gratineren
gebak
gevogelte
quiche grillen grillen vis taart
Functies
Ingeschakelde
elementen
Instelling
voor
Tangentiaalventilator
Rond verwarmingselement
Verwarmingselement
Grill
Ovenverlichting
Buitenste verwarmingselement
Binnenste verwarmingselement
Ovenventilator
Katalysator
4.
3.
2.
1.
ovenniveaus
II. BEDIENING
Model: EMZP 3485
gebak,
taart
quiche
69
ZELFREINIGENDE MULTIFUNKTIONELE-OVEN
Technische gegevens van de oven
Energieverbruik bij een oven met een nuttige inhoud van 48l.
Voorverwarmen tot 200°C 0,45 KWh
1 uur bakken op 200°C 0,70 KWh
90 minuten pyrolyse (zelfreiniging) 3,30 KWh
BELANGRIJK
Let op!
Dit model heeft een “beveiligde deur”, desondanks kunnen tijdens de pyrolyse (zelfreiniging) sommige delen van de oven erg heet worden. Houd kinderen uit de buurt.
Gebruik geen aluminiumfolie in de oven. Door het afdekken kan de hitte niet weg, dit kan
het bakresultaat negatief beïnvloeden.
Alvorens de pyrolyse-oveninstelling in te stellen, dienen alle accessoires (geen enkele uitgezonderd) uit de oven te worden verwijderd.
Bij dit model (met “beveiligde deur”) wordt bij een oventemperatuur van 200°C het glazen
venster ongeveer 40°C warm.
Deze temperatuur is slechts enkele graden hoger dan de lichaamstemperatuur, hetgeen verbrandingsgevaar uitsluit.
Bij de “beveiligde deur” wordt ook tijdens de pyrolyse (zelfreiniging) het ovenvenster niet erg
warm (40% minder dan bij gewone ovendeuren).
Desondanks is het vanwege de hoge temperatuur belangrijk dat kinderen tijdens het gebruik
uit de buurt van de oven blijven.
Verlichting Boven- en Grill Turbogrill
Turbogrill met
Hetelucht Ontdooien
Luchtcirculatie
Pyrolyse
onderwarmte
luchtcirculatie met boven- en (zelfreiniging)
onderwarmte
45 W 2145 W 2045 W 3145 W 3183 W 2583 W 83 W 2183 W 2618 W
Instellingen
Vermogen
70
DE OVEN
Aanwijzingen voor het gebruik
Meerdere gerechten tegelijkertijd op verschillende bakplaten bakken (multifunctionele oven)
Bij het gebruik van verschillende ovenniveaus kunnen gerechten met dezelfde baktemperatuur tegelijkertijd bereid worden.
De programmeereenheid kan in dit geval gebruikt worden bij het bakken op meerdere
niveaus als de gerechten dezelfde temperatuur en een gelijke bereidingstijd vereisen.
In alle andere gevallen kan de programmeereenheid niet gebruikt worden. U dient de
gerechten in dat geval op het juiste tijdstip in de oven te zetten, opdat ze op tijd gaar zijn, en
wanneer ze klaar zijn weer uit de oven te halen.
Bij het bakken op verschillende niveaus behoudt elk gerecht zijn eigen geur en smaak, zonder
dat deze zich met elkaar mengen. U kunt vis, vlees, groente en gebak tegelijkertijd in de oven
zetten. Uit voorzorg is het beter het gebak op het hoogste niveau, boven alle andere gerechten, te zetten.
De aanwijzingen voor de bereiding vindt u in de kooktabellen.
OPMERKING
Het tegelijkertijd bereiden van diverse gerechten op verschillende niveaus bespaart energie.
Bij de hierna beschreven oveninstellingen dient u met de betreffende keuzeknop zowel de
oveninstelling alsook de temperatuur te kiezen (dit geldt niet voor de oveninstelling
“Ontdooien”).