Whirlpool EMZH 5964 IN, EMZH 5964 WS, EMZH 5964 BR INSTALLATION [de]

EMZH 5964

Oberste

Einschub-

ebene

Unterste

Einschub-

ebene

ZUBEHÖR

Backblech:

Rost:

BEDIENFELD

1. Bedienknopf Einschalten/Ausschalten - Anwahl

der Betriebsarten

2. Bestätigungstaste und Programmwahl

3. Knopf zur Änderung der vorgegebenen Werte

(Temperatur, Zeit, Stufen)

4. Bedienknopf Kochzone vorne links

0 1 ...10 . *

5. Bedienknopf Kochzone hinten links

0 1 ...10 . *

6. Bedienknopf Kochzone hinten rechts

0 1 ...10 *

7. Bedienknopf Kochzone vorne rechts

0 1 ...10  *

8. Kochmulden-Betriebsanzeige

PRODUKTBESCHREIBUNG

Bedienfeld

Kühlgebläse (nicht sichtbar)

Das Kühlgebläse beginnt erst dann zu laufen,

wenn der Backofen/die Kochzone eine bestimmte

Temperatur erreicht hat und kann auch nach dem

Ausschalten des Backofens so lange nachlaufen,

bis dieser ausreichend abgekühlt ist.

Oberes Heizelement (kann abgesenkt werden)

Hintere Innenbeleuchtung

Seitliche Innenbeleuchtung

Rundes Heizelement (nicht sichtbar)

Gebläse

Katalytische Rückwand

Unteres Heizelement (nicht sichtbar)

10.

Kühle Backofentür

Fettpfanne:

Fettfilter:

*) Die Bedienknöpfe der Kochmulde dürfen nicht vertauscht

werden. Nach der Reinigung oder einem Wartungseingriff

müssen sie wieder an der ursprünglichen Stelle eingesetzt

werden.

Versenkbare Bedienknöpfe

 Drücken Sie den Bedienknopf mittig ein, um die

entsprechende Funktion einzuschalten.

 Der Bedienknopf kommt heraus.

 Drehen Sie ihn in die gewünschte Stellung.

Nach Ende des Garvorgangs die Bedienknöpfe auf die

Position 0 stellen und in der Mitte drücken, damit sie

in ihre Ausgangsposition zurückkehren.

Betriebsart

Backofen aus

INNENBELEUCH-

TUNG/LAMPE

GAER UND

AUFTAUFSTUFE,

WAR MHALTE-

FUNKTION

OBER- UND

UNTERHITZE

HEISSLUFT

QUADROHEISSLUFT

+ UNTERHITZE

GRILL

GRILL + GEBLÄSE

PIZZA-/BROTSTUFE

SCHNELLAUF-

HEIZUNG

Übersicht, Betriebsarten des Geräts

Voreinge-

stellte

Temperatur

- - -

- - Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung.

35C - 60C -

200C 50 °C - 250 °C

175C 50 °C - 250 °C

160C 50 °C - 250 °C

160C

3 -

200C 50 °C - 250 °C

Einstell-

bereich,

Temperatur

50 °C - 250 °C

P1- 300°C

P2- 220°C

Funktionsbeschreibung

 Zur Beibehaltung einer gleichmäßigen Temperatur im Backofen.

 35°C: zum Aufgehen von Teig für Brot und Pizza.

 60°C: zum Warmhalten von bereits gekochten Speisen.

 Verwenden Sie möglichst die erste Einschubebene.

 Zum Garen von Fleisch, Fisch und Geflügel auf derselben

Einschubebene.

 Heizen Sie den Ofen auf die gewünschte Gartemperatur vor und

schieben Sie die Speisen in den Ofen, wenn alle

Thermometeranzeigen aufleuchten.

 Verwenden Sie möglichst die zweite oder dritte Schiene.

 Zum Backen auf max. 2 Ebenen.

 Falls notwendig können die Einschubebenen vertauscht werden, um

eine gleichmäßigere Garung zu erreichen.

 Zum Garen auf mehreren Einschubebenen ohne Vorheizen wählen

Sie Speisen mit gleichen Zubereitungstemperaturen

(z. B. Fisch, Gemüse, Süßspeisen) ohne dass sich Geschmack von

einer Speise auf die anderen überträgt.

 Zum Garen auf einer Einschubebene (z. B. Obst, Kuchen, Aufläufe,

Gemüse, Pizza, Geflügel).

 Zum Grillen von Steaks, Schaschlik und Würstchen, Überbacken von

Gemüse und Rösten von Brot.

 Die Heizleistung bei dieser Betriebsart ist progressiv einstellbar

(von 1 min. bis 5 max.).

 Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.

 Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.

 Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von

Fettspritzern und Rauchbildung, etwas Wasser in die Fettpfanne auf

der untersten Einschubebene zu geben.

 Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.

 Diese Funktion eignet sich besonders zum Garen großer

Fleischstücke (Roastbeef und andere Rostbraten).

 Die Heizleistung bei dieser Betriebsart ist progressiv einstellbar

(von 1 min. bis 5 max.).

 Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.

 Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.

 Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von

Fettspritzern und Rauchbildung, etwas Wasser in die Fettpfanne auf

der untersten Einschubebene zu geben.

 Wenden Sie die Fleischstücke während des Grillens.

 Zum Backen von Pizza, Brot, Fladenbrot.

 Zu jedem Programm ist ein Rezept im mitgelieferten Kochbuch

vorgesehen.

 Zum Schnellvorheizen des Backofens.

 Mit zunehmender Temperatur leuchten die Thermometeranzeigen

 Ist die eingestellte Temperatur erreicht, schaltet sich die

Schnellaufheizung automatisch ab. Gleichzeitig ertönt ein

akustisches Warnsignal und der Ofen schaltet automatisch auf die

Betriebsart

nacheinander auf.

OBER- UND UNTERHITZE

5019 410 56038

GARTABELLE

Ente

(GANZ)

(IN

Betriebs-

art

SPEISEN

FLEISCH

Lamm, Zicklein,

Hammel

Braten

(Kalb, Schwein,

Rind)

(1 kg)

Hähnchen,

Kaninchen,

Truthahn

(kg 4-6) +

Anbräun- 3

stufe

Gans (2 kg)

FISCH

(1-2 kg)

Meerbrasse,

Seebarsch,

Tunf isch,

Lachs, Kabeljau

FISCH

SCHNITTEN)

(1 kg)

Schwertfisch,

Tunfisch

GEMÜSE

Gefüllte Paprika

und Tomaten

Ofenkartoffeln

BACKWAREN,

TEILCHEN USW.

Hefekuchen

Gefüllter Kuchen

(Käsekuchen)

Mürbeteigkuchen

Apfelstrudel

Plätzchen

Eclair

Einschub-

Anbräun-

Vorheizen

ebene

(von

unten)

X 2 2 200 95 - 110

X 3 2 200 100 - 110

X 2 - 200 100 - 110

X 2 2 200 95 - 110

X 3 3 200 100 - 110

X 2 - 200 90 - 100

X 2 3 200 80 - 90

X 2 3 190 80 - 90

X 2 - 200 85 - 95

X 1 3 200 160 - 180

X 1 - 210 180 - 190

X 2 3 210 100 - 130

X 1 3 200 100 - 130

X 2 - 200 100 - 130

X 2 1 200 45 - 55

X 3 1 190 45 - 55

X 2 - 200 50 - 60

X 2 2 200 40 - 50

X 3 2 190 40 - 50

X 3 - 200 40 - 50

X 2 - 220 50 - 60

X 2 - 200 50 - 60

X 2 3 220 50 - 60

X 2 3 200 50 - 60

X 2 - 190 40 - 50

X 1 - 180 40 - 50

X 2 - 180 40 - 50

X 2 - 190 80 - 90

X 2 - 180 70 - 80

X 2 - 180 80 - 90

X 2 - 190 40 - 50

X 2 - 180 40 - 50

X 2 - 200 50 - 55

X 1 - 3 - 200 50 - 55

X 2 - 200 50 - 55

X 2 - 170 20 - 30

X 1 - 3 - 200 20 - 30

X 2 - 200 20 - 30

X 2 - 180 35 - 45

X 1 - 3 - 180 35 - 45

X 2 - 180 40 - 50

stufe

Temperatur

(°C)

Garzeit

(Minuten)

Einschub-

SPEISEN

Pasteten und

gefüllte Teigwaren

Lasagne

Obstkuchen,

z. B. Ananas-,

Pfirsichkuchen

Baiser

Vol-au-vents

Soufflés

Betriebs-

art

Vorheizen

X 2 - 200 40 - 50

X 2 - 190 40 - 50

X 2 1 200 45 - 60

X 2 - 200 45 - 60

X 2 - 190 50 - 60

X 2 - 190 40 - 50

X 2 - 120 120 - 150

- 1 - 3 - 120 120 - 150

- 2 - 120 120 - 150

X 2 - 200 35 - 45

X 1 - 3 - 190 35 - 45

X 2 - 190 35 - 45

X 2 - 200 40 - 50

X 2 - 190 45 - 55

ebene

(von

unten)

Anbräun-

stufe

Temperatur

(°C)

Garzeit

(Minuten)

GRILL-GARTABELLE

SPEISEN Betriebsart Vorhei zen

Rippensteak X 4 5 35 - 45

Schnitzel X 4 5 30 - 40

Würstchen X 3 - 4 5 30 - 40

Schweineko-

teletts

Fisch (Schnit-

ten)

Hähnchen-

schenkel

Bratspieß-

chen

Rippchen X 3 - 4 5 35 - 45

1/2 Hähnchen X 3 5 45 - 55

Ganzes Hähn-

chen

Braten

(Schwein,

Rind)

Ente X 2 5 70 - 80

Lammkeule X 3 5 70 - 80

Roastbeef X 3 5 50 - 60

Ofenkartoff-

eln

Fisch (Meer-

brasse,

Forelle)

HINWEIS:

Beim Braten von Fleisch mit der Heißluft- und Unter-/

Einschub-

ebene

(von unten)

X 4 5 35 - 45

X 3 - 4 5 35 - 45

X 3 - 4 5 40 - 50

X 3 5 60 - 70

X 2 5 60 - 70

X 3 5 50 - 60

Oberhitzefunktion sollte auch die Funktion Anbratfunktion mit

Stufe 1 bis 3 eingeschaltet werden.

Die Gartemperaturen und -zeiten sind Richtwerte.

Leistungs-

stufe

Garzeit

(Minuten)

Betriebsübersicht der Kochmulde (geräteabhängig)

Betriebsart Funktionsbeschreibung

WAR MHALTEN

DOPPELTE

KOCHZONE

ICP (Ankochen)

TURBOSTUFE

SCHMELZSTUFE

Dieses Symbol ist keiner Funktion der Kochmulde zugeordnet; das Heizelement ist ausgeschaltet.

BETRIEB DER KOCHMULDE

Das Bedienfeld des Backofens verfügt über 4 Bedienknöpfe, mit denen die Kochmulde betrieben wird. Die

Bedienknöpfe sind mit einer Strichskala entsprechend den verschiedenen Leistungsstufen und verschiedenen

Funktionssymbolen versehen.

 Drehen Sie den Bedienknopf der zugehörigen Kochplatte im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Position

(siehe Bedienungsanleitung der Kochmulde).

Die gelbe Kochmulden-Betriebsanzeige leuchtet auf.

Zur Beibehaltung einer gleichbleibenden Temperatur von 60° C im Backofen. Zur Einstellung dieser

Funktion drehen Sie den Bedienknopf auf

Diese Funktion ist für das vordere und hintere linke Kochfeld zuschaltbar. Sie vergrößert den Heizbereich für

besonders große, ovale oder rechteckige Töpfe. Zuschalten: Drehen Sie den Bedienknopf auf und warten

Sie, bis die entsprechende Restwärme-Kontrollleuchte blinkt. Dann stellen Sie die gewünschte Leistungsstufe

durch Drehen des Bedienknopfes gegen den Uhrzeigersinn ein. Die Restwärme-Kontrollleuchte bleibt

leuchten, um anzuzeigen, dass die Kochmulde eingeschaltet ist. Zum Ausschalten drehen Sie den Bedienknopf

0

auf

Diese Funktion beschleunigt das Aufheizen der Kochzone für ein schnelles Ankochen und für eine

vorgegebene Zeitdauer. Zur Einstellung dieser Funktion drehen Sie den Bedienknopf auf

Warten Sie,

bis die Restwärme-Kontrollleuchte zu blinken beginnt, und drehen Sie den Bedienknopf gegen den

Uhrzeigersinn auf die gewünschte Leistungsstufe. Beispiel: bei Leistungsstufe

1Minute

solange die Einstellung nicht geändert wird. bei Leistungsstufe

bei voller Leistung auf, funktioniert dann bis zum Ende des Garvorgangs auf Leistungsstufe

6

heizt die Kochzone

voller Leistung auf, funktioniert dann bis zum Ende des Garvorgangs auf Leistungsstufe

Einstellung nicht geändert wird. Diese Betriebsart funktioniert auf allen Leistungsstufen,

der Leistungsstufe 10

1

heizt die Kochzone

6 Minuten

6

, solange die

mit Ausnahme

1

bei

Mit dieser Funktion kann Wasser schneller zum Sieden gebracht werden. Sie bleibt für eine vorgegebene

Zeit eingeschaltet. Nach Ablauf dieser Zeit schaltet die Kochzone automatisch zur höchsten Leistungsstufe

zurück. Die Funktion kann auch während eines Garvorgangs zugeschaltet werden. Warnung: Stellen Sie vor

dem Einschalten dieser Funktion einen Topf auf die entsprechende Kochzone, um deren Oberfläche nicht

zu beschädigen. Die für diese Funktion angegebenen Leistungswerte werden für alle Glaskeramik-

Kochzonen garantiert. Um die Funktion zu wählen, stellen Sie einen Topf auf die gewählte Kochzone und

drehen den Bedienknopf auf . Zum Abschalten der Funktion brauchen Sie nur die Position des

Bedienknopfs zu ändern.

Zum Aufgehen von Nudelteig, Aufweichen von gefrorener Butter, Warmhalten der Milch in der Trinkflasche

oder der Babynahrung, zur Herstellung von Joghurt, zum Schmelzen von Schokolade, usw.

Diese Betriebsart funktioniert nur bei leuchtender Restwärme-Kontrollleuchte. Achten Sie darauf, dass die

Restwärme-Kontrollleuchte der Kochzone leuchtet, die Sie verwenden möchten. Drehen Sie den

Bedienknopf auf . Zum Abschalten der Funktion brauchen Sie nur die Position des Bedienknopfs zu

ändern.

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Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual