Whirlpool EMZH 3460/01 BR, EMZH 3460/01 IN, EMZH 3460/01 SW, EMZH 3460/01 WS INSTRUCTION FOR USE [it]

EMZH 3460/01

IT

SCHEDA PRODOTTO

Ultimo

Primo

ACCESSORI

(Il numero varia secondo il modello)

Primo-Ultimo... posizione dei ripiani

1.Pannello comandi

2.Ventola* di raffreddamento (non è visibile)

3.Resistenza superiore (può essere abbassata)

4.Lampada forno

5.Resistenza circolare (non è visibile)

6.Ventola

7.Resistenza inferiore (non è visibile)

8.Lampada laterale

9.Cerniera della porta

10.Porta fredda

*N.B.: Il ventilatore di raffreddamento inizia a funzionare solo dopo che il forno e/o piano di cottura hanno raggiunto una certa temperatura e può funzionare a due velocità che sono:

1)Piena velocità

2)Velocità ridotta

Il funzionamento con le due velocità è in relazione alle temperature raggiunte dagli apparecchi.

A forno e/o piano di cottura spenti, il ventilatore di raffreddamento può comunque funzionare per un certo periodo per garantire il corretto raffreddamento.

•Griglia

•Piastra dolci

•Leccarda

1

2

3

4

5

6

7

1.Manopola selettore: consente di scegliere la funzione del forno per eseguire le cotture.

2.Tasto di selezione e di conferma delle diverse operazioni (deve essere selezionato con pressioni singole).

3.Manopola per impostare: l’ora del giorno, la durata della cottura, l’ora di fine cottura, le

	temperature, i livelli di energia ed i tempi di cottura (Funzione P).
4.	Manopola comando zona di cottura anteriore sinistra*	0				1 ...	10
5.	Manopola comando zona di cottura posteriore sinistra*	0					10
						1 ...
6.	Manopola comando zona di cottura posteriore destra*	0				1 ...	10			>>
7.	Manopola comando zona di cottura anteriore destra*	0					10		>>
						1 ...

*) Le manopole del piano non sono intercambiabili. Dopo la pulizia o l’Assistenza devono essere riposizionate nelle loro sedi originali.

TABELLA FUNZIONI FORNO

	Simbolo	Funzione	Temperatura/	Descrizione Funzione
			livelli
	Funzione			(vedi dettagli all’interno del libretto istruzioni)
			preimpostati
	0	FORNO SPENTO	-	-
		LUCE FORNO	-	Accensione della luce interna del forno.
		MLTF	35C	Temperatura costante a 35°C e 60°C.
		(Mantenimento calore)
		STATICO	200C	Per cuocere gli alimenti su un solo livello.
				Preriscaldamento.
		PASTICCERIA	175C	Per la cottura su due livelli alla stessa
		(Statico+Ventola)		temperatura.
		VENTILATO	160C	Per cotture su diversi livelli alla stessa
				temperatura.
		TURBOVENTILATO	160C	Per cuocere: torte di frutta grandi, verdure
				ripiene, timballi, pollame.
		GRILL	3	Per grigliare piccoli pezzi di carne.
		TURBOGRILL	3	Per grigliare grossi pezzi di carne.
		(Grill+Ventola)
		PROGRAMMA	P1	Per cuocere pizza, pane, focacce.
		BOOSTER	200C	Per il preriscaldamento rapido del forno.

TABELLA FUNZIONI PIANO DI COTTURA

	Simbolo	Funzione	Descrizione Funzione
	Funzione		(vedi dettagli all’interno del libretto istruzioni)
		MANTENIMENTO CALORE	Mantenimento a temperatura a 60°C.
		DOPPIA ZONA	Estende l’accensione della seconda parte delle piastre
			ovale o rettangolare.
		ICP	Consente il preriscaldamento rapido della zona di
		(Fase Iniziale di Cottura)	cottura.
		EBOLLIZIONE RAPIDA	Bollitura rapida dell’acqua.
		TEPORE	Mantenimento temperatura a 35°C.
	1-10	LIVELLI DI POTENZA	-

COME ATTIVARE IL FORNO

Dopo aver collegato il forno per la prima volta alla rete elettrica oppure dopo un’interruzione dell’alimentazione elettrica, il display indica “ ”.

Per attivare il forno:

•posizionare la manopola 1 sullo “0”.

•premere il tasto 2. Il display indica “--:--”.

PER L’UTILIZZO DEL FORNO RIFERIRSI ALLA SCHEDA DEL PROGRAMMATORE SEPARATA.

5019 100 53081

																						Tempo
								Preriscaldo					Livello					Temperatura
	ALIMENTI				Funzione																	di cottura
								(10 min.)				dal basso							(°C)
																						(minuti)
									X						2				200			60	- 80
	CARNI
	Agnello,								X						2				190			70	- 90
	Capretto,
	Montone								X						2				190			60	- 80
									X						2				200			70	- 90
	Manzo,
	Maiale, Vitello								-						2				190			60	- 80
	arrosto (kg. 1)
									-						2				190			60	- 80
									X						2				200			70	- 80
		Pollo,
		Coniglio,							-						2				190			60	- 70
		Anitra
									-						2				190			70	- 80
									X						1				200			160	- 180
	Tacchino
	(kg. 6) + liv.			3					X						1				190			150	- 180
	brunitura
									X						1				190			150	- 180
									X						2				200			120	- 130
	Oca (kg. 2)								X						2				190			100	- 120
									X						2				190			110	- 120
	PESCE
									X						2				200			60	- 70
	INTERO
	(1-2 kg.)
	Orata,								-					2 - 3					190			65	- 75
	Branzino,
	Tonno,
									-					2 - 3					190			60	- 70
Salmone, Trota
	PESCE IN
									X						2				200			45	- 55
	TRANCI
	(1 kg.)
	Pesce spada,								-						3				190			50	- 55
	Tonno,
	Salmone,								X						2				190			45	- 55
	Merluzzo

NOTA: Per le cotture delle carni in Ventilato e Statico si consiglia di aggiungere la funzione di Brunitura con livello da 1 a 3.

TABELLA COTTURA ALIMENTI

				Preriscaldo	Livello	Temperatura	Tempo
ALIMENTI	Funzione						di cottura
				(10 min.)	dal basso	(°C)	(minuti)
				X	2	200	50 - 60
VERDURE				X	2	190	35 - 45
Peperoni				-	2	180	55 - 60
ripieni
				-	2	190	50 - 60
				X	2	200	50 - 55
Pomodori
				-	2	180	50 - 60
ripieni
				-	2	190	35 - 45
				X	2	200	40 - 50
Patate
				-	2	190	45 - 50
al forno
				-	2	190	45 - 50
Verdure crude				X	2	200	35 - 45
gratinate
(es. Finocchi,				-	3	180	40 - 50
Cavoli,
Asparagi,				-	2	190	40 - 50
Sedano)

TABELLA DI COTTURA GRILL

ALIMENTI	Funzione			Preriscaldo	Livello	Livello	Tempo
							di cottura
				(5 min.)	dal basso	di brunitura	(minuti)
Costate				X	4	5	35 - 45
Cotolette				X	4	5	30 - 40
Salsicce				X	4	5	30 - 40
Braciole				X	4	5	25 - 35
Pesce				X	4	5	30 - 40
Cosce di pollo				X	4	5	35 - 40
Spiedini				X	4	5	30 - 35
Costine				X	4	5	20 - 35
1/2 pollo				X	3	5	45 - 50
1/2 pollo				-	3	5	45 - 55
Pollo intero				-	3	5	60 - 70
Arrosto				-	3	5	75 - 90
maiale, manzo
Anatra				-	2	5	80 - 90
Cosciotto di				-	3	5	90 - 120
agnello
Roast beef				-	3	5	90 - 120
Patate al forno				-	3	5	40 - 50
Tranci di				-	3	5	35 - 45
pesce spada

				Preriscaldo	Livello	Temperatura	Tempo
ALIMENTI	Funzione						di cottura
				(10 min.)	dal basso	(°C)	(minuti)
DOLCI, ECC.				X	2	160	30	- 40
Torta a				-	3	150	35	- 45
lievitazione
(pan di				-	3	160	30	- 40
spagna)
				-	2	180	90	- 95
Torta ripiena
				-	2	160	70	- 80
(al formaggio)
				-	2	170	90	- 95
				X	2	180	25	- 35
Crostata				-	3	180	45	- 50
				-	2	180	30	- 40
				X	2	200	40	- 45
Strudel				X	3	200	45	- 50
				-	2	180	45	- 50
				X	2	180	20	- 30
Biscotti				-	1 - 3	160	30	- 40
				-	2 - 4	180	25	- 35
				X	2 - 4	190	25	- 35
Bigné				X	1 - 3	180	40	- 50
				X	2 - 4	190	30	- 40
				X	2	200	50	- 55
Torte salate				X	3	180	55	- 60
				X	2	200	40	- 50
				X	2	200	45	- 55
Lasagne				-	2	190	45	- 55
				-	2	190	45	- 55
Torta ripiena				X	2	200	35	- 45
di frutta				-	2	180	45	- 50
es. Ananas,
Pesche				-	2	180	40	- 50
				X	2	90	120	- 150
Meringhe				-	1 - 3	80	150	- 180
				-	2 - 4	100	120	- 150
				X	2	200	15	- 25
Vol-au-vent				X	1 - 3	190	25	- 30
				X	2 - 4	200	20	- 30
				X	2	190	30	- 40
Soufflé				-	2	180	55	- 65
				X	2	190	40	- 50