Whirlpool EGZH 5800 IN INSTALLATION [de]
EGZH 5800
DE BE
PRODUKTBESCHREIBUNG
º
Oberste
Einschubebene
Unterste
Einschubebene
Rost:
Fettpfanne:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
ZUBEHÖR
BEDIENFELD
Bedienfeld
Kühlgebläse (nicht sichtbar)
Oberes Heizelement
Grillelement
Hintere Innenbeleuchtung
Gebläse
Unteres Heizelement (nicht sichtbar)
Kühle Backofentür
Backblech:
Übersicht, Betriebsarten des Geräts
Betriebsart Funktionsbeschreibung
- Backofen aus
INNENBELEUCHTUNG/
LAMPE
OBER- UND
UNTERHITZE
HEISSLUFT
GRILL
GRILL + GEBLÄSE
0
Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung.
Zum Garen von Fleisch, Fisch und Geflügel auf derselben Einschubebene.
Heizen Sie den Backofen auf die gewünschte Gartemperatur vor und stellen Sie die Speisen in den
Garraum, sobald die rote Kontrollleuchte des Thermostaten erlischt.
Verwenden Sie möglichst die zweite oder dritte Schiene.
Zum Backen auf max. 2 Ebenen.
Falls notwendig können die Einschubebenen vertauscht werden, um eine gleichmäßigere Garung
zu erreichen.
Ein Vorheizen des Backofens ist nicht nötig (außer für Pizza und Fladenbrot).
Zum Grillen von Steaks, Schaschlik und Würstchen, Überbacken von Gemüse und Rösten von Brot.
Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.
Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von Fettspritzern und Rauchbildung,
etwas Wasser in die Fettpfanne auf der untersten Einschubebene zu geben.
Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.
Diese Funktion eignet sich besonders zum Garen großer Fleischstücke (Roastbeef und andere
Rostbraten).
Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von Fettspritzern und Rauchbildung,
etwas Wasser in die Fettpfanne auf der untersten Einschubebene zu geben.
Wenden Sie das Fleisch während des Grillens.
1. 6 Drucktasten zur Programmierung
2. Thermostat-Bedienknopf
3. Rote Thermostat-Kontrollleuchte
4. Drucktaste Ein
5. Bedienknopf zur Funktionswahl
5019 410 56033
AUFTAUEN
Zum Auftauen von Lebensmitteln bei Zimmertemperatur.
Lassen Sie das Auftaugut verpackt, um es vor Austrocknung zu schützen.
GARTABELLE
SPEISEN Betriebsart Vorh eize n
FLEISCH
Lamm, Zicklein, Hammel
Kalb, Rind, Schwein
Hähnchen,
Kaninchen,
Ente
Puter
(3-5 kg)
Gans
(2 kg)
(1 kg)
Meerbrasse, Seebarsch, Tunfisch, Lachs,
FISCH
Kabeljau
FISCH
(<1 kg - Schnitten)
Schwertfisch, Tunfisch
GEMÜSE
Paprika, Tomaten, Ofenkartoffeln
BACKWAREN, TEILCHEN USW.
Hefekuchen
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen)
Mürbeteigkuchen
Strudel, Crêpes
Plätzchen, Kringel, Mürbteigkekse
Eclairs, Biskuitrolle
Pasteten, Obstkuchen, z. B. Ananas-,
Pfirsichkuchen
Lasagne, Kartoffelgratin, Cannelloni,
Nudelauflauf
Brot
Pizza
Vol-au-vents
Soufflés
Einschubebene
von unten
X 2 200 90 - 110
X 2 200 100 - 110
X 2 200 90 - 110
X 2 200 90 - 110
X 2 200 70 - 80
X 2 200 70 - 80
X 2 210 160 - 180
X 2 200 170 - 180
X 2 210 100 - 130
X 2 200 100 - 130
X 2 200 60 - 80
X 2 190 60 - 80
X 2 190 50 - 60
X 2 190 50 - 60
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
Temperatur
(°C)
190
190
180 40 - 50
180 40 - 50
190 60 - 90
180 60 - 90
190 40 - 50
180 40 - 50
200 50 - 60
190 50 - 60
180 20 - 30
180 30 - 40
180 35 - 45
180 35 - 45
200 50 - 60
190 45 - 55
200 40 - 50
190 40 - 50
210 30 - 40
210 30 - 40
225 15 - 20
210 20 - 30
210 20 - 30
200 30 - 40
200 40 - 50
190 50 - 60
Garzeit
(min)
50 - 60
50 - 60
GRILL-GARTABELLE
SPEISEN Betriebsart Vorheizen
Toas t X 3-4 200-225 10 - 15
Rippensteak X 3-4 200-225 30 - 40
Schnitzel X 3-4 200-225 30 - 40
Würstchen X 3 200-225 30 - 40
Schweinekoteletts X 3 200-225 30 - 40
Fisch (Schnitten) X 3 200-225 30 - 40
Hähnchenschenkel X 3 200-225 40 - 50
Bratspießchen X 3 200-225 40 - 50
Rippchen X 3 200-225 40 - 50
1/2 Hähnchen X 3 200-225 40 - 50
1/2 Hähnchen - 3 200-225 40 - 50
Ganzes Hähnchen - 2-3 200-225 60 - 70
Braten
(Schwein, Rind)
Ente - 1-2 200-225 60 - 80
Lammkeule - 1-2 200-225 80 - 100
Roastbeef - 2 200-225 60 - 70
Ofenkartoffeln - 2-3 200-225 40 - 50
Fisch, z. B. Meerbrasse, Forelle - 3 190-200 40 - 50
- 2-3 200-225 60 - 80
Einschubebene
von unten
Hinweis: Die Garzeiten und -temperaturen sind nur Richtwerte.
Temperatur
(°C)
Garzeit
(min)
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